こだわりら～めん　ゆきむら亭　について語ろう

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/16 23:22

で、おいしくないの？まずいの？
どっち？

13 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/09/16 23:24

典型的なファミレスラーメンだと思いました。
別に不味いとは言いませんが…。
ちなみに食べた物は胡麻味噌ラーメンです。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/16 23:30

しょっぱくて食べれまちぇんでちた。のこしちゃった。

15 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/09/16 23:32

僕はさほどしょっぱいとは思いませんでしたが
ダシよりも調味料に頼っているな、という感じはしました。
この辺がチェーン店らしいところです。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/17 06:26

ウマくありませんでした。
技巧に走って本質を見失う典型といったところでしょうか。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/17 22:30

ゴマ味が好きだったんだけど、
全部坦々麺になっちゃったの？

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/17 22:35

意外と店によって味違うのね、このチェーン。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/17 22:57

チャーゴマ（ちゃーしゅうゴマダレ)

麺固め

タレ濃い目（ゴマダレ多め)
これ最高！
２名で行ったらトッピングのネギもOK
一人でこれを頼むとネギが多すぎなのとスープが冷めるので
要注意！！！

あと、必ずチャーゴマでオーダーすること！！（必須!)
ただのゴマダレラーメンとは微妙にというか、かなり味が違うので

ではでは

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/17 23:56

ま、チャーシュー食ってくれると、店としてはいい売り上げになるんだろうな。

そういや>>19よ、ビールを忘れてるだろ？(w

21 ：19：02/09/18 00:01

>>20

いや、俺はラーメン屋ではビールは飲まない。

もっとも、あそこに（ゆきむら＆山岡家)に行くときは遠征だからな
（千葉からなので)飲酒運転になってしまうし・・・だから飲めない。

22 ：19：02/09/18 00:15

千葉には華の蔵と言う名店があったのだが今夏をもって
一時撤退のため食べに行くラーメン店がなくなってしまった・・・
千葉の中央区に魚だし系のラーメン店を強く強く望む・・・
しかし、山岡家などのコッテリ系も捨てがたい。
また、ゆきむらはゴマダレが絶品と思う。
宣伝臭は「０」ね（ｗ

ではでは

23 ：次期茨城県南スレはここですか？：02/09/18 00:16

>>20の煽りは不発か(w

24 ：19：02/09/18 00:29

>>23

あ？煽りだったの？マジレスしてしまった。ｶｺ悪いね！（w

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/18 00:46

「ゆきむら」は、いずみだけで十分です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひばり＆チエミ

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/19 16:51

FCだといって馬鹿にする奴がいるが、くる●や、と●太などと比べたら全然ウマイと思うが。
特に、チャーシュー麺（とんこつ、ごまだれ）は絶品！！

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/19 21:32

大阪の子にこないだ食べさせたら、
「おいしい！」って驚かれたよ。
だろうなぁ・・・

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/19 23:28

ひばり＆チエミ<<

って誰？？(w

29 ：スレ違いだけど、マジレス：02/09/20 21:44

>>28

雪村いづみ（ゆきむらいづみ）１９３７年３月生

ジャズシンガー。１９５３年「想い出のワルツ」でデビュー。
今は亡き美空ひばり・江利チエミとともに「三人娘」の愛称で当時の超人気アイドルになった。
'９８年紫綬褒章受賞。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/20 22:00

はじめて、ゆきむらで食ったのが海水浴の帰りに寄った神栖店でごまだれチャーシュー。これがスゲーうまかった。
それから、鹿島・銚子方面に出かけたときは必ず食っていたが、ここ2年くらいブランクがあり、最近つくば市でゆきむら亭
発見！！しかし、メニューを見たらごまだれが無い！！仕方なく、とんこつチャーシューを食ったらこれもウマイではないか！！
注文した後で気付いたのだが、ひょっとしてごまだれ＝坦々か？と思い、別の日に食ってみたんだが、昔、神栖店で食ったごまだれ
とは違い、辛さも増していて柚子[ゆず]みたいなものが入っていてあまりウマくない。ごまだれ≠坦々と思った。
今はとんこつチャーシューが一番かな。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 00:41

ええええええええええええええええええええええええ”
ゴマダレが無くなっていたのか・・・ああああああぁぁぁぁぁぁぁ

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/23 13:41

落ちたらイカン！！

保全age

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/23 14:06

ごまダレつけ麺がうまかった。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/27 03:42

>>31
坦々麺がほぼ同じ。

35 ：31：02/09/27 23:08

>>34
サンクス！
今度の日曜日に確認してこよう！

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/27 23:29

このスレは健全な店員さんが多くて好感が持てます。
ただ、名無しさんばっかりなのが残念。

37 ：28：02/09/27 23:37

29<<レス！サンクスで・・・

チエミ<<
の方は？わかる？

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/28 04:22

>>35
今はとんこつチャーシューの方が美味いような気がする。

>>37
江利チエミ（1937-1982）
入谷生まれ。ミュージシャンの父と共に、幼い頃から進駐軍のキャンプまわりをする
。昭和26年、「テネシー・ワルツ」のカバーでデビューし、これがヒット。半年後に
渡米し、本格的なジャズの勉強をする。明朗なキャラクターから、美空ひばり、雪村
いづみと「三人娘」として人気を得、女優としてもサザエさん役などで活躍した。
34年に俳優の高倉健と結婚。37年には芸術祭奨励賞を受賞。46年に離婚し、47年には
芸術祭優秀賞を受賞する。晩年は寂しい一人暮らしで、知人に、いま観ているテレビ
番組の事などで電話をかけてきたほどであったという。57年、飲酒が過ぎ、吐瀉物を
のどに詰まらせて急死。林真理子の「テネシー・ワルツ」はモデル小説である。

代表曲
昭和27年　テネシー・ワルツ
昭和39年　新妻に捧げる歌

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/01 03:17

ちゃーしゅーらーめんのとんこつ味　　（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/16 21:16

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/17 00:00

なにをそうムキになってageるのだ、店員よ。

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/18 17:02

まずい。
どっちかというとスパゲティソースの方が合いそうな麺。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/20 10:16

ゆきむら逝ってきました。
￥670でチャーシュー麺+味タマ
チャーシューの量の多さにﾋﾞｸｰﾘ。スープはちょっと二
郎を思い出す感じだった。麺はあんなじゃない(W
基本のラーメンが￥420つーのは感激だーね。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/23 01:23

ゴマ風味が美味いね。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/10/25 00:32