☆最強☆白山ラーメン☆最強☆

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1白山ラーメンに通って12年
最強だろ
2ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 08:15
ほんと うまいよね
3ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 08:15
超うめえ
4ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 08:16
食わない奴(゚ロ゚)逝ってよし
5正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:16
あれより旨いラーメンを食ったことが無い
>>1は自作自演しすぎだが白山メンラーは旨すぎる
7気○ラーメン店主:02/06/28 08:16
勘弁してくださいよホント
8:02/06/28 08:17
すいません あまりのうまさに自作自演してしまいました
気合ラーメンとラ王はいい勝負だな
10:02/06/28 08:18
白山ラーメンが世界一という事でよろしいですね?
ウン
白山メンラーの店主(´Д`)ハァハァ
13:02/06/28 08:20
正直 ラーメン王は白山ラーメン食ってからラーメン通を気取ってほしい
ラーメン王推薦の店がアキバにあったのでそこで食ったらもやしの味しかしなかった
14:02/06/28 08:21
白山メンラーの店主かっこよすぎ
ラーメン王は物をしらなすぎだな。
白山メンラーはマイナーなのか?
名ラーメンの予感
17:02/06/28 08:23
某大手グルメ検索サイトに載ってるぐらいですから有名でしょう。
ラーメン王は逝ってよし
気合ラーメンはなんで潰れないんだ?
19:02/06/28 08:23
気合はいってるからだろ
20正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:24
正直、気合だな
21白山ラーメン最強伝説:02/06/28 08:25
気合ラーメンスレの予感
22正直、白山メンラーマイウー :02/06/28 08:28
白山メンラーの旨さの秘訣キボン
23白山ラーメン最強伝説:02/06/28 08:28
やっぱ白山ラーメンスレの予感
24白山ラーメン最強伝説:02/06/28 08:29
お店の人に聞いてください
25正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:31
腹減ったな
26正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:32
正直、白山メンラー食いたい
27白山ラーメン最強伝説:02/06/28 08:34
食うか
28正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:37
白山メンラー行く

店主がいかつい

(;´Д`)イカチーナオイ

メンラー喰らう

(;´Д`)ウメーナオイ
29ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 08:37
ラーメン王呼んで行こうぜ    
30正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:38
旨すぎて今までに7回失禁した
31正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:39
石神タンは典座メンラー逝ってろってこった
32ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 08:41
33正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:42
マイウッ
34正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:44
早く喰らいたい(;´Д`)
35正直、白山メンラーマイウー:02/06/28 08:45
マッマイッウツッマイウッマイウーマイゥィマイーウッマイウッマイウー!!!
Shall we Mai-u?
36ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 08:47
いやー 白山ラーメンって ホント いいもんですね
37ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 15:26
乙葉も白山大好きらしい!
(某テレビで一番すきなラーメンで白山と答えてた。)
うまいからねぇ〜、、、
最近いってないなぁ。
食べてぇ!!!
38ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 15:58
そんなにうまいか?。アレが美味いというのは余程普段から
ろくなもん食ってない証拠だ。

やーい味音痴!!プ
39ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 17:04
白山ラーメンうめえだろ あげ
40正直、白山メンラーマイウー:02/06/30 21:34
正直、普段からろくなもん食ってない。
けど白山メンラーはウンマイヨー!
41正直、白山メンラーマイウー:02/06/30 21:35
味音痴もモリモリ食べる白山めんらーをよろしく
42ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 21:37
maiu
43ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 21:40
>>38は石神
44ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 21:40
            __,,,,_
            /´      ̄`ヽ,
            / 〃  _,ァ---‐一ヘヽ
         i  /´       リ}
          |   〉.   -‐´ `'''ー {!
          |   |   ‐ー  くー |
           ヤヽリ ´゚  ,r "_,,>、 '}
         ヽ_」     ____  !
          ゝ i、   ´ ニ `丿
              r|、` '' ー--‐f´
         _/ | \    /|\_
       / ̄/  | /`又´\|  |  ̄\

皇太子様が白山メンラーを食べて深く感動されたようです
45正直、白山メンラーマイウー :02/06/30 21:41
石神は典座めんらースレに逝ってよすぃ
46ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 21:42
白山ラーメン おいしいよ
47ラーメン大好き@名無しさん :02/06/30 22:34
漏れは白山ラーメン近くの大学に通っていたので、よく白山ラーメンは食べていた。
基本的においしいラーメンだと思うが、日によってスープの味が変わるのが気になった。
近所に千石自慢ラーメンもあるので、どっちに行くか迷うことも多かった。

ちなみに気合いラーメンは決してまずくないよ。安くてなかなか旨いと思う。
しかし、イマイチ個性がないのが問題ですね。メニューも多すぎるので、
もう少し絞ったほうがよいと思う。
48ラーメン大好き@名無しさん:02/07/01 01:07
最近?店前の自動販売機代わったな。
十六茶消えてなかったか?
三ツ矢サイダーじゃ、ゲップ出まくりなんだよねぇ。
49正直、白山メンラーマイウー:02/07/01 01:57
>>47
いかつく同意。
あんたラーメン王になったほうがいいなといってみる試験
>>48
三ツ矢サイダーとメンラー激しく食い合わせが悪いと思われ。
(д)ゲプー
50ラーメン大好き@名無しさん:02/07/01 01:59
AGE
51ラーメン大好き@名無しさん:02/07/01 03:00
一口はたいしたことない。
けれど、食べ終わるとうまかった、また食いたい。
それが白山ラーメン。
52ラーメン大好き@名無しさん:02/07/01 05:40
toriaezu age
531:02/07/01 11:17
いいから 白山ラーメン食え!
54ラーメン大好き@名無しさん:02/07/01 15:40
千石自慢の足元にも及ばない。期待していくと肩すかし食うぞ。
まずー。
>>1
最強って、お前は少年ジャンプの見過ぎか?
白山ラーメンは強いのか?
56:02/07/01 15:46
だまって うまい白山ラーメン食え!
57ラーメン大好き@名無しさん:02/07/01 15:47
>>1
どこにあるんだよ?
58:02/07/01 15:47
千石の足元にも及ばないだと?
んな訳ない。
日本一の白山ラーメンだよ
>>1
支那そば日本一→支那一
白山ラーメン日本一→白一

でどうよ?
60ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 09:31
白山ラーメン>>>>>>>>>>>千石自慢
61ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 09:55
621:02/07/02 11:02
いいから 白山ラーメン食えって!
63ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 11:06
>>62
どこにあるのかも分からないラーメンなんて食えるかよ!
64本物の1:02/07/02 11:08
65正直、白山メンラーマイウー:02/07/02 11:10
んじゃ俺も
>>1
最強って、お前は少年ジャンプの見過ぎか?
白山ラーメンは強いのか?
悟空よりも強いのか?
67:02/07/02 11:13
おう!みんな集まれ!
>>63いいから来いって!
68本物の1:02/07/02 11:17
>>66
ヤンジャンとヤンマガなら毎週買うよ。
白山ラーメンは最強だろ
>>68
じゃあ、藤原豆腐店のハチロクよりも強いのか?
70本物の1:02/07/02 11:31
>>69
だから最強だって
71:02/07/02 11:31
とら子より強いぞ
72本物の1:02/07/02 11:31
>>71
ワラタ
73本物の1:02/07/02 11:35
ま、いいや  いいから みんな白山ラーメン食えって。
21:00〜だぞ。
74本当の本物の1:02/07/02 11:41
騙るなって
75正直、白山メンラーマイウー:02/07/02 11:45
おまいら!騙ってるかどうかなんてどうでもいいからみんなで白山メンラー喰らいましょう
76本当の本当の本物の1:02/07/02 11:45
ごめんな。うまいからしょうがないんだよ。
77本当の本物の1:02/07/02 11:47
何時から行くかな
781(白山ラーメン歴12年):02/07/02 11:48
うまいからってそりゃねえだろ
79本当の本物の1:02/07/02 12:58
いいから食え
80本当の本物の1:02/07/02 12:58
路上で食うのがまたいいんだ。
81ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 15:15
麺は硬め、スープは醤油少な目と注文すると良い。
821:02/07/02 15:18
最強だぜ。
このスレ>>1の自作自演ばかりでつまんねー
84ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 15:25

白山ラーメンは、以前、白山以外にも店を出していた。

練馬区の中村橋と練馬の間の千川通り、櫻井材木の前。「ホンダ前ラーメ
ン」が通称だった。

で、ご主人が「ホンダ前」、奥さんが「白山」を担当していた。その当時
は「白山」の方では、「大盛りのチャーシュー3枚増し」とかいう複雑な
注文にも応じていた。
8584:02/07/02 15:30

しかし、あまりにも売れない為に閉店となってしまった。
861:02/07/02 16:19
今、うまいぜ。
84も白山ラーメン食べようぜ
8784:02/07/02 16:25

さらに、今でも同じ味で開店しているので客足は・・・・・・(以下略
88ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 16:36
こんなにいっぱいカキコしてるところを見ると、店員さんはよっぽど暇と見える
>>88
そうだね。
だいたい、この店え単独スレを立てるのには無理があると思われ。
90:02/07/02 16:45
この時間は営業してないよ
91ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 16:46

84だけど、ホンダ前をやめたのは店員がやめてしまったから。
その後、奥さんは引退、ご主人が白山に移った。

で、数年前に代が変わった。
92ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 18:24
まぁ味的には環七にあった土佐っ子の系統だけど、あそこまで油がきつく
なくてバランスが良い。麺もストレート麺で軽くて夜食向き。
931(白山ラーメン歴12年):02/07/02 18:39
うまい
94正直、白山メンラーマイウー:02/07/03 01:48
正直、このスレこんな続くとは思わなかったよ。
正直、>>1の自作自演の実が結んだな、おめでとよ、>>1
正直白山メンラーはウンマイけどね
まさに下のスレに登場するような店ですな。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025539828/l50
96正直、白山メンラーマイウー:02/07/03 01:51
>>88
店員インターネットどころかパソコン使えんのか?
       〃───、
      / _____)
      / /´ (_  _)ヽ
     ||-○-○-|
     |(6   ゝ  | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     |ヽ   θ ノ<白山ラーメン食わない奴はサヨク!
      ヽ|\_/   \________
   ______.ノ    (⌒) ヴィシッ!!
 //::::::::|-、 ,-/::::::ノ ~.レ-r┐
/ /:::::::::::|  /:::::ノ__ | .| ト、
| /:::::::::::::::| 〈 ̄   `-Lλ_レ′
レ::::::::::::::::::|/::: ̄`ー‐---‐′
98正直、白山メンラーマイウー:02/07/03 07:06
左翼でも右翼で白山ラーメンは万物に平等です
99正直、白山メンラーマイウー:02/07/03 07:07
↑右翼でも
100正直、白山メンラーマイウー:02/07/03 07:08
100ゲトー
101ラーメン大好き@名無しさん:02/07/03 08:16
白山ラーメンって、石川県の白山のどこらへんにあるの?
白峰村か?吉野谷のあたり?中宮温泉にそういう名の店があったかな?

1021(白山ラーメン歴12年):02/07/03 10:34
東京都文京区白山です
103ラーメン大好き@名無しさん:02/07/03 15:31
>>101

白山通りも知らんのんか。田舎者め。
104ラーメン大好き@名無しさん:02/07/03 19:26
つーか課長たっぷりのギトギトラーメンなんて知らなくて良いぞ。
お前ら味音痴プ
1051(白山ラーメン歴12年):02/07/03 21:52
無化調ですよ
106ラーメン大好き@名無しさん:02/07/03 22:07
書き込みの9.5割は1の自作自演だな・・・
107ラーメン大好き@名無しさん:02/07/03 22:08
確かにうまい。でもその近くの千石ラーメンに通って7年ですが、なにか?
1081(白山ラーメン歴12年):02/07/03 23:45
僕多分半分も書き込んでないですよ 素で
109闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow :02/07/03 23:55
>>102-103
>>101はネタっぽいと思うんだがどうよ?
個人的には、このネタのために必死に全国から『白山』という地名を探してきたことにカソパーイ!

白山ラーメン、寒い中で震えながら食うのが美味。
近かったら通いたいと思うんだけどねぇ。
1101(白山ラーメン歴12年):02/07/04 01:49
今から食いに行くぜ
1111(白山ラーメン歴12年):02/07/04 02:30
いやー 食ってきたよ 超うまかった。スープまで全部飲んだし 最強。
112ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 03:04
>>111
何気に脂の量が多い罠。
1131(白山ラーメン歴12年):02/07/04 04:46
多くてもファンなら飲むんだよ
114闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow :02/07/04 06:21
>>112
平太周の特製、白山ラーメンの近くで言えば千石自慢ラーメンや
巣鴨ラーメンなど、脂の量が白山ラーメンより遥かに多いラーメンも有りますから
慣れてしまって、白山程度では『脂が多いな』とは思わなくなっちゃいましたね。
物凄く危険な慣れではあるな(藁

>>113
 そして、白山どころか平太周でも
スープ全部飲んでしまう………。



逝ってきます
115正直、白山メンラーマイウー:02/07/04 09:33
ウホホ、食ったか。しかもスープまで飲んだか。
素晴らしいな・・・素晴らしく美食倶楽部の予感。
正直、ボキもスープまで飲んでしまいますた。マイウッ!
116正直、白山メンラーマイウー:02/07/04 09:47
>>114
白山のスープ飲む

(;´Д`)脂オオイナオイ

千石のスープ飲む

(;´Д`)マスマスオオイナオイ

また白山のスープ飲む

(;´Д`)ソンナデモネーナオイ

飲み続ける

逝く

正直、素晴らしく闘将だな。7千万パワー位ある予感。
117ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 10:08
脂の量が多いのは(または多く感じられる))

平 > 千 > 白

ですか?

違うと思ったら訂正してくださいです。。。
白山>>>>>>>>>>>桂花>>>よってこや
119正直、白山メンラーマイウー:02/07/04 10:28
白山メンラーの主人>>>>>>>>>>>モンゴルマン>>>>>ベンキマン
1201(白山ラーメン暦12年):02/07/04 10:33
昨日食った奴は一週間後また食いたくなる。毒性あるよ。
121:02/07/04 10:34
いいから 白山ラーメン食え
背アブラ系は今はやらないらしいが、うまいからイイ!!
122正直、白山メンラーマイウー:02/07/04 10:44
↑偽>>1がキャラ使い分け必死だな。まぁ白山メンラー旨いから許す
123:02/07/04 10:50
1は何人いるでしょう?
でも、白山ラーメンうまいから何人でもイイ
124:02/07/04 10:55
↑いいから 白山ラーメン食え
125正直、白山メンラーマイウー:02/07/04 10:57
千石自慢スレを盛り上げようと思ったら闘将メンラー男ハケーン。
白山、千石自慢、巣鴨と完食したメンラー男にトキュメキュ。
正直、かなりのメンラー男の予感。フォースを感ずる。
126正直、白山メンラーマイウー:02/07/04 10:58
>>124
そうだね、いいから白山メンラー食うよ
1271(白山ラーメン歴12年):02/07/04 11:04
ニセの1は白山ラーメンあんまイカナイくせにえらそうだな
128本物の1:02/07/04 12:05
一週間に1回行ってるぞ。
お前こそ偽者なんじゃないの?
129本物の1:02/07/04 12:06
スープ全飲みは基本。うまいもん
130ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 12:25
ん?千石ラーメンの無料って今日だったっけ?
131ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 12:50
今日、白山やってる? 休業日はいつ?
132ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 13:04
やってるよ 休業日日曜祭日
133ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 13:27
白山って信者がいっぱいいるんですんね。私は共感できませんが…。
134↑↑↑:02/07/04 16:26
別に共感しなくたっていーよ。

食べ物は好き嫌いがあって当然。万人の口にあうものなんてないよ。
135ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 16:28

夏はやってないが、白山ラーメンには生卵を落とすのも一興。
136闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow :02/07/05 01:04
>>125
その三連食は、はっきり言って致死量。
死ぬぞ。
137ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 01:30
質問:麺ってどこ製だっけ?
昔の土佐っ子と同じだったような。
138ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 01:32
いまでも、メニューって玉子の有無除けば一品?
139ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 14:21
>>138

だろ。以前は大盛りがあったけどな(ドンブリが赤でなく白)。
140闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow :02/07/05 19:13
>>138
土佐っ子って、つるや製麺だっけ?
141ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 19:35
>140
そうだ
142ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 19:45
道端で食わされにゃならんのか?
ってーと、トイレ、飲み水、ティッシュなんかは あるんか?
143正直、白山メンラーマイウー:02/07/05 21:39
>>142
飲み物は自販機、あとおしぼり一人一本のサービスがあるでやんす。
そんなに長いこといないからトイレはいらんでやんす。
144ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 22:41
>>143
別に白山で時間かからなくても、そこに行くまでに時間とか掛かってる人
はいるんだよ。この前、かわいそうにも女子高校生っぽい女性が立ちション
っていうか座りションしてたよ
145ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 00:06
家が結構近い。
夜中でも人結構いるよね。
金曜日の今頃なんか混んでるだろうな。

なんだ?あいつら。
ラーメン食うためにわざわざ。
バカじゃねーの?
146ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 11:10
>>144
白山ラーメンの前で座りションできる奴いんの?ワラ
近くコンビ二とかあんだからそこですりゃいいじゃん
>>146
 ネタにマジレス?
148ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 13:59
普通に見てる人はネタかわかんねえだろ。
ネタだとしても悪質すぎ
149ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 18:53
白山にトイレあるよ。自販の横。知らんのか?
150ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 09:58
あげ
151ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 19:45
あげ
152ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 00:03
age
153ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 11:20
あfげ
154ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 12:00
麺がやわいよ〜
155ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 13:32
やわくない
156ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 22:45
つるや製麺って凄いな。
157ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 23:26
やわい麺【最強】
158ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 10:40
やわくないです
159aaaaaaa:02/07/09 10:51
160ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 17:38
「脂増し」って注文しましょう。
うまさ2割増し。
161ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 17:44
162ラーメン大好き@名無しさん:02/07/11 11:55
あの通りは夜になると寂しい上に、
両側の歩道に植え込みがあるので立ちションにはもってこいだね。

ただ、あそこらへん交番が多い気がする。
163ラーメン大好き@名無しさん:02/07/11 16:06
さみしくねえだろ
164ラーメン大好き@名無しさん:02/07/11 21:58
白山ラーメンは土曜日しか行ったことないが平日も夜9時からやってんのかな?
165ラーメン大好き@名無しさん:02/07/11 22:14
ぅええ?「夜9:00から」なのか?? おそーっ!!
166ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 00:50
いきてー
麺がやわいのでsage
168ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 08:44
>>163
お前は住んでるのか。

丑三つ時に行ってみろよ。
169ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 21:19
土曜日は9時からだけど平日はいつからやってんのかな?
170ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 04:58
>>168
住んでるよ
171ラーメン大好き:02/07/14 05:15
私は千石ラーメンが世界一旨いと思っていました。
麺もスープも最強!
でも今度、白山ラーメン食いにいきます。

あと以前からS鴨ラーメンも気になっていたのですが、
この前TVで油ギトギトのラーメンが放映されているのを見て
しまったので、見た目的に行く気なくしてしまいました。

ちなみに「ある意味」世界最強のラーメン屋としてHプ軒がありますよ。
スープの上3cmは全部油で、ちょっとビックリしました。
>>171

> あと以前からS鴨ラーメンも気になっていたのですが、
> この前TVで油ギトギトのラーメンが放映されているのを見て
> しまったので、見た目的に行く気なくしてしまいました。

 ん?脂ギトギト駄目なのに、千石はOKなんすか?

> ちなみに「ある意味」世界最強のラーメン屋としてHプ軒がありますよ。
> スープの上3cmは全部油で、ちょっとビックリしました。

 板橋の平太周で特製ラーメン食ってみて下さい。
もっとビクーリできますよ。
173  :02/07/14 09:30
>>172
千石ラーメンはギチギトしてないんじゃない?
174ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 12:34

背脂度

ホープ>>>平体臭>白山>千石

で、いいかな?
175正直、白山メンラーマイウー:02/07/14 21:18
白山メンラーが最強すぎてそろそろ出すネタがなくなってきたな
176某ラオタ:02/07/14 21:19
今日は巣鴨ラーメンに出張してみます
177ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 21:49
10年以上前学生時代良く行ったけど当時は屋台で若夫婦が
やっていたのに今はビルだもんなあ。
178  :02/07/14 23:02
>>10年以上前学生時代良く行ったけど当時は屋台で若夫婦
薄幸そうな母娘ぢゃなかったっけ?後たまに、帽子かぶった
おっさんもいたな。
中学生のころだから、16年前のことだよ。
当時10中生は良くいってたな・・・。
なんか、甘酸っぱいなぁ・・・(w
179www:02/07/14 23:05
>>ん?脂ギトギト駄目なのに、千石はOKなんすか?
千石自慢とごっちゃになってない?
あれは、豚のえさでしょ(w
白山は麺がやわいからな。固目といっても同じくやわい。やる気ないのか。
変な中国人雇ってるし。
181某ラオタ:02/07/15 21:56
age
1821919:02/07/16 22:55
age
183某ラオタ:02/07/17 20:14
あげ
184ラーメン大好き@名無しさん:02/07/17 20:24
土佐っ子の衰退ほどじゃないけど白山も10年前に終(
185某ラオタ:02/07/19 06:39
あげ
186某ラオタ:02/07/20 01:55
あhげ
187某ラオタ:02/07/21 13:08
age
188ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 21:39
今暑いから外で食べるのはつらいなあ。
車の中で食べるしかない!
189某ラオタ:02/07/22 20:25
(●´ー`●)
190ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 23:44
>>188
車の中が臭くなるよ。もってくまでに麺がますますやわやわになるし。
191ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 21:10
おいしいのであげ
192ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 10:50

先週、醤油少なめ、麺かためを発注した。旨かった。最強。
193ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 22:11
時々行くが、麺固目とオーダーして硬かったためしがないのだが。
同じ時間にたのんだ非固めオーダーの客と同時に仕上がるのだから
固めで作る気がないのか?それでも連れが好きだからいくけどさ。
194ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 01:43
やわやわ
195某ラオタ:02/07/26 13:18
あげ
196某ラオタ:02/07/28 13:34
age
197某ラオタ:02/07/29 19:18
age
198某ラオタ:02/07/30 15:56
あげの嵐
麺が柔らかいからあげる必要なし
200トミィ ◆aUBEAjlI :02/07/30 22:37
200ゲトー
201某ラオタ:02/08/01 07:27
age
202某ラオタ:02/08/01 17:58
あげ
203ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 21:06
KOの糞餓鬼馬鹿どもがうぜえ
204 :02/08/11 01:01
相当下がってたのでAGE
今日約2年ぶりに白山行ってきた、前に比べてコッテリ感が弱くなった印象。
麺やわいのは減点、でもそこそこうまかったが。
205ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 13:04
ソバが固かったら白山ラーメンの味が変わってしまうんや!!麺やわこれ最強
麺カタばかり喰ってるからラーメンを喰う味覚が変わってしもうてるんやないか
白山これからもこの茹でかげんでええヨこのままいきなはれー漏れは更に麺ヤワで
注文しよっと!!
206ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 13:43
age
207:02/08/16 12:07
>>204

コッテリ感を弱くしたのは時代の要請だと思ふ。また、夜あまりコッテリした
ラーメン食うともたれるしな。
208ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 19:44
10年前の屋台の頃の方が全然旨かった・・・
初めて食べたが、確かに麺がやわやわだった。
だから出来るまでにあんなに時間かかるんだね。

スープは濃くて、油っこくて、一口目はうまいと思うけど、
すぐ冷めるし・・・
210ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 16:45
そこがいいんじゃんか!ここの味は(茹で加減絶妙〜)
211ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 17:11
>>209

もともとは麺を茹でる鍋が屋台用の寸胴型だったから、振りザルは使えなくて
平ザルを使わざるを得なかったんだな。その時のやり方が今も続いている。だ
から、麺上げのタイミングが最初と終わりではずいぶん違うんだ。

で、最初に上げた方の麺は「麺かため」で注文した人のとこ行くから残りの麺
はいやがおうにもやわらかくなる。

スープは塩分が濃いと感じたら(季節と体調によっては塩分強めの方が旨く感
じる時があるが)、次回「スープ薄め」とか「醤油少なく」とか言えば良い。
食べている最中のドンブリ持っていって、「からいからスープ薄めて」って言
って寸胴のスープで薄めてくれてもらったこともある。
212ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 01:15
今食べに行ったとこだが、だまされた
まずいよ、ここw
何よりスープが水っぽい
千石自慢の方が遥かにうまいね
213白山ラーメンの偽者:02/08/21 01:26
前の親父がやっていた数年前までは千石と迷う位うまかったぞ。
親父体悪そうで塩加減毎日違っていたけれどうまかったぞ。
今の白山ラーメンは水で薄めたようなようなスープで本物じゃない。
214ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 17:11

何時に行くかによっても味が違うね。

一定量のスープを使うと、別の寸胴から釜の方にスープを足すのだけど
やっぱり遅い時間になるほど煮詰まる(というほどではないが)傾向は
ある。

濃厚なスープが好きな奴は遅い時間に行きな。
215ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 17:38
ここのソバ好きなヤシと嫌いは分かれるな、嫌いなヤシは課長の味にになれちゃってる
のに多い傾向があるな。ここは課長比較的少ないほうだからあと麺のヤワさ加減は
まじで最高のバランスと思うゾ。
文京区で生まれ育ったのに白山ラーメン行ってない(T_T)
今は地方です。(T_T)
実家帰ったときいかなきゃ・・・

ちなみに・・・
白山ラーメン、まだ文京区民だったとき
記憶に間違いがなければ屋台だった気がするのだけど・・・
夜中友人と食べにいこっかーって、酔っ払いながら言っていた気が。
誰か知ってますか?
217ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 04:25
>>211
さんきゅー。
近いし、また行くだろうからやってみる
218ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 19:42
ここを最強って思っているヤシは味覚障害者だ
219ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 15:14

>>215

課長は本来昆布の旨み成分だけを化学的に抽出したものであって(石油からも
化学合成できるけど)、自然界に存在するものだ。ガイシュツだと思うけど。

だから、課長の使い方が上手い下手という話はあり得るが、課長を使ってるか
らダメだとか味音痴という議論は馴染まない。多分これもガイシュツだな。

課長を使いすぎた食べ物は確かにマズイ。つーか、味が画一化するので飽きが
来る。その点、白山ラーメンは課長は使っているが飽きが来ない味だ。課長を
上手く使っている例だと思う。
220CET:02/08/26 20:41
裁判所書記官研修所(通称,書研という)のスッカリ洗脳された研修生(書研生という)やマニュアル教官連中がいかにも好んで食べそうな味だな。
221ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 05:36
おいしかったころ作ってた親父って死んじゃったのかな。
222ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 17:19
>>221

たまに後ろで卵の殻割ってるじゃん。
ぼっぼっ亡霊ぃひー!
あぁ生きているね
224ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 16:59
材料を運ぶ、クラウンのワゴンは引き継がれたみたいだね。
225ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 22:36
age
226ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 01:11
パンチパーマのおじさんってどうなったの?
227ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 13:18
パンチの人っていたっけ?

以前は、オヤジさんと娘さん(←おそらく)それにアルバイト(息子?)
でやってなかったっけ?
228ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 02:38
はあ? ここで語ってる奴等、マジですか?!
あんな昭和初期に闇市で出回ったような糞ラーメンのどこがうまいの?
最近は食材が溢れてるのに、あんなビンボー素材の路肩で食う土方ラーメンの
どこがうまいの? 東京ラーメンを語る四角無し。 さいなら。
229ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 10:07
>>228
食材が豊富であることと、ラーメンの旨いマズイは直接関係ないのだが。

#228みたいな奴が、魚醤使ってるから旨いはずとか食いもしないで言うんだぜ。
230ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 11:45
昨日久しぶりに食ったがスープもチャーシューもやたら塩辛いな。
嫌いではないけど食い終わってから気分悪くなったよ。
231ラーメン大好き@名無しさん:02/09/12 16:46
>>230

前に書いたけど、注文の時「醤油少な目」と言うのがコツです。
スープよりもチャーシューの塩辛さをなんとかしてほすぃ。
233ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 00:39
折れは麺固めが好きだけど、白山に限ってはあの絶妙なヤワ加減があのスープには合ってると思う。
あのヤワい麺のおかげでスープと絡まりやすくなって(゚д゚)ウマー。

(´-`).。o0(今の話の流れでは、脂多目味濃い目が好きだってことは黙っておこう。)
234ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 00:41
最強だろ

最強と名のつく板が以下に多いか・・・
って最強がいっぱいあったら駄目ジャン!
どれも最強でないと思われ・・・(略
ビルになった時の味の衰退ぶりはひどかった...
最近かなり久しぶりに食ったらいい感じにはなってたけど

ほったて小屋時代にいた注文係のおねーさんどこいった?
236ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 00:57
>>235

おばさんになった(w
237ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 11:14
>>233
今日、麺超ヤワで注文してみた・・・ウッンッマッーー
ツルツル、モチモチあーしあわせ。ここでわ超ヤワが一番とおもwれ。
238ラーメン大好き@名無しさん:02/09/14 00:26
面超やわって可能なのか?もともと超やわに感じるが。
239ラーメン大好き@名無しさん:02/09/14 21:22
二  n_ ∧∧  
二 (⌒っ,,゚Д゚)
 = ⌒(ノノ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

猫まっしぐら。
240ラーメン大好き@名無しさん:02/09/15 22:11
スープが水っぽいよ
まずいよ、このラーメン
241ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 02:00
ごめん。

めちゃくちゃまずい。

以上
あのラーメンを美味いと感じる一群の人々がいる…
俺に言えるのはそれだけだ。
243ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 02:20
同系統の巣鴨ラーメンの方が遥かにうまい。
両方食した香具師は理解るはずだ。
同系統?
245ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 18:23
白山はむしろまずい部類だ
ここで絶賛している人間は店の関係者なのか?
246ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 14:48
>>245

んにゃ。味にばらつきはあるが、つい通ってしまう味なのだ。
247ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 15:54
たべながらマターリできるのがいいね。
248ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 15:58
前の親父がいたころは夜中に結構いったな。最近はとんとご無沙汰。
千石の話題が出てるけどあれは若者しか食えないラーメンだなあ。
30過ぎるとちと油がつらい。
249ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 23:43
前のオヤジってパンチパーマの?
250ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 02:36

自分には、少ししょっぱい。

おすすめのオーダー教えて。
251ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 03:19
>>249
パンチだったっけ??もう何年も見てないから忘れた。
創業者のおっちゃんだよ。
>>250
しょっぱい?味かわったのかな。
252ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 03:35
>>251
約一ヶ月前に食した感想です。>しょっぱい

253ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 22:44
そして今からいくわけだが。
254ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 13:21
>>252

211を読め。
255おさむ:02/10/09 13:33
>>254
うるさい奴だな!

消えろ!
256ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 15:34
ここのラーメンを食ってうまいと思ったことないなぁ。
まあ、単なる関係者の宣伝スレなんでしょうけど。。。
257ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 20:07
そうか?俺にとってはおいしいぞ。
>>257
関係者?
259ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 13:58
>>258
まだ営業時間内かと思われ。
>>259
関係者必死だなw
261ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 10:26
でも、実際、注文が途切れることはまずないぜ。
262ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 20:36
ここで白山ラーメン支持カキコを叩いているのは気合ラーメン関係者か?w
263ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 21:56
>>262
混雑するのを好まない白山信者だったりして
264ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 01:39
創業者は母娘だぞ!
265ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 03:20
>>264
そしたら昔いた親父さんは後から始めたのけ?
店主は親父だったはずだが。
266ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 16:31
>>265
母娘でやってる屋台ラーメンで売っていた
よく テレビにもでていたよ

おやじはいつのまにかあらわれた
なにをしてたんだろう?

まずいよ。。。
268ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 04:25
自分が十年ちょっと前、大学の先輩に連れられて食した時は、
素朴な醤油ラーメンって印象でしたが、うろおぼえです。
当時をはっきり覚えている人、いかがです?
(ちなみに今は、コテコテ・しょっぱいという印象です)
269ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 14:17
純粋にうまくない。
玉子なんてただのゆで卵じゃん。
270ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 15:50
飲んでから食べに行くとおいしい気がする。
271ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 18:57
酒でも飲んでなければ喰えるはずのないシロモノ。
272ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 22:51
>>271
気合ラーメン関係者の皆様、今日もご苦労様です。
273ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 23:40
気合って晶さんが推薦してたけど、本当にうまいのかな?
迷いつついつも白山行ってしまう。。
すれ違い須磨祖です。
274ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 23:50
ここのラーメンはどっちかっつーと若者向けだね。
年寄りだとちと胸焼けする。でも俺は夜中腹減ったらよく行ってたよ。
雰囲気も好きだったし。ちなみにもっと先にある千石一番だっけ?
あそこのは1回食ったら口の回り油だらけでちょっときつかった。
275ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 01:07
関係者同士煽り合うスレってここですか?
276ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 18:59
>>264

前にも書いたが、以前は「白山ラーメン」と練馬区の通称「ホンダ前ラーメン」
の2店舗展開してたんだ。

この頃は「白山」が妻・娘、「ホンダ前」がダンナ・従業員(男)という組み合わ
せだったのだよ。

「ホンダ前」の方の従業員が辞めてしまったのに合わせて、「白山」一店舗にな
り、ダンナ・娘の組み合わせとなり、奥さんが引退ということなのだな。
277ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 21:50
気合ラーメンOFFきぼんぬ
278ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 20:26
ちうか、気合ラーメンの方が普通にうまいじゃん。
279ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 03:07
おまえら、気合入れて逝くぜ!!
あぁぁ・・・気合軍団に乗っ取られてしまった・・・
281ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 00:53
今日店逝ったら気合の方が賑やかだったよ!
282ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 22:42
気合OFFいつやるの?
283ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 22:15
昔(2年前)文京区に住んでいました。
白山通りにある深夜営業のラーメン屋は前から気になっていましたが
2軒あって片方はものすごい混んでいて路上でお客さんが美味しそうに
ラーメンを食べている姿が印象的でした。
でももう一軒は路上に座席が用意されているにもかかわらず、全くお客が入って
居ないのにはビックリしました!!
どっちが白山ラーメンだったのですか?
>>283
白山ラーメンって書いてあったほう
285ラーメン大好き@名無しさん:02/10/29 02:15
>>283
客が入って賑やかな方が気合ラーメン。
気合ラーメンがネタにされてる…w

夕方から夜にかけては気合ラーメンもそこそこ人が来るんだよな。
一応、その時間は客が途切れてないみたい(満員でもないけど
決してまずくはない。それに、やたら安い。

でも、21時過ぎた時間帯では白山に向かってしまうんだな。

>>243
同じ系統じゃねえだろ。
しかし、巣鴨ラーメンに自分がいった時は
醤油が強すぎてスープに口つけられなかったなあ。
287ラーメン大好き@名無しさん:02/10/30 01:06
>>286
まさか白山>巣鴨なの?
ネタにしてもキツイ・・・。
>>287
いや、ネタで言ってないけど、白山>巣鴨とは言っとらんよ。
巣鴨には一度しか行ってないし、簡単には断定せんよ。
醤油の味が自分には強かった、それだけ。
スープの出来が悪かった日かもしれないし。

ギトギト千石自慢のそばの
いつも客いないとんこつラーメン屋が気になるこの頃
289ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 04:26
あげとこか
290ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 12:13
白山にある大学の元学生ですが、
巣鴨、千石自慢、白山はしょっちゅう食べましたね〜。
学生時代、白山周辺、あるいは巣鴨千石周辺の安居酒屋か、
友人宅でしこたま飲んだ後、よく白山か千石自慢、あるいは、
巣鴨を食べに行きました。(三件ハシゴしたこともあります。
もちろんその後が大変でしたけど。)

個人的な感想ですけど、千石自慢と巣鴨は同系列だって思いました。
千石自慢の方が好みだけど、チャーシューは巣鴨の方がいいかなあ。
で、白山ラーメンですは、ちょっと塩分が強いかなあと思ってました。
あと、日によってスープの味にばらつきがあったように思います。

個人的には、白山通り沿いのラーメン店を語るなら、しこたま酒を飲んだ後、
巣鴨、千石自慢、白山の三件ハシゴしたあとの
胃の状態を知ってからにして欲しいです。(w
291ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 12:24
白山って昔はあんなにスープがギトギトしてなくて、甘い醤油の風味が
きいて美味かった。昨日5年ぶりに行ってみてガカーリしたよ(w
麺はやらかい、スープはぬるいはで、出前の冷めたラーメンみたい(w
白山のスープはぬるい。玉子は単なるゆで卵。
293ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 22:07
白山は美味い。
麺固めで。っていってもあんま硬くないけど。
チャーシュウのかけらちょっとからすぎだけど。
美味い。美味い。
294ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 20:04
こんな美味いラーメンは世の中にないと思う。
295ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 01:53
まあ、人によって賛否両論ありそうな味だが、漏れはかなり好きだ。
296ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 11:26
ものは試しで、更にヤワ麺で注文してみろ
普通よりぜんぜんウマーだから。グルテンがソバの外側にまくをはり、
さらに喉ゴシが良くなるゾー。カタメン信奉者は、発想の転換が必要と思wれ。
297ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 01:59
関係者達の自演よ何処までも♪
298ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 04:14
>>291
昔ってどれ位?
オレは10年前位に食ってそれからはたまに食う
程度だったが、昔の面影は無いね。
屋台でやってた頃は確かにうまかったが、
今は単なる塩辛い感じしかしない。
もう食う事は無いな。
299ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 05:30
>>283-285
白山ラーメンから30秒のところに住んでるから、よくわかるんだけど、
気合ができて、白山が値段で客を取られ、白山が看板を赤字にしたら
気合が客を取られ、気合が明かりをつけたら白山が客を取られ、それで、
白山が提灯を出して現在に至る。。。その間、取られたほうはいつも
閑古鳥だったんだよ。今は白山が優勢だけど。

自分では千石自慢をいつも食うけど、いつだったか、白山で食ったときに、
40分かかるといわれて、自宅で時間つぶして、出るときに寒いから
セーターを着たら、前の服装でおねぇさんが呼ぶのにこっちが気がつかず、
一回遅れになったよ。
白山ラーメン、漏れの思い出のラーメンす
遥か昔に付き合ってた彼女とよく食いに行った
引っ越したのでもう5年くらい行ってないけど、
思い出のままにしといた方がよさそうっすね
301ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 01:47
気合ってそんなに前からあったの?>>299
302ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 02:24
えっと、5年くらい前から。で、白山優勢で落ち着くまでのバトルは
気合開店後、たかだか2〜3ヶ月だったんだよ。
その間の激しいバトルは、毎日見てても、すげぇおもしろかったよ。
今は気合のほうのサイレンみたいな明かりはなくなってると思う。
303ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 00:45
 
304ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 10:28
3年ぐらいまえから白山に通ってるが気合に4人以上の客が入ってるのを
見たことが無いが、、、
時間が遅いからか?(深夜2時頃メイン)

っていうかここ1年で白山混みすぎ。
全員気合に逝け!
305299:02/11/21 14:22
>>304
えっと、午前2時だと気合は店じまい寸前。競争が落ち着いてからは
気合はだいたいそのくらいで推移している。ただ、白山の開店前は、
気合に多めにいることもある。気合のほうが安いのにね。
306304:02/11/22 15:48
>>299 レスサンクス
なるほど。 だから誰もいないのね。

そーいえば、とある番組で、乙葉が
「一番好きなラーメン屋は白山ラーメンです。」
と言ってた。

乙葉確認情報キボンヌ
307何なの白山ラーメン:02/11/23 15:04
昔は親父と娘でやっていた店だというのはわかったが、
今この気の抜けたラーメン作っている奴は誰なんだ。
のれん代だけ払って店やっている赤の他人なんでしょう。

こんな自己スレ立てなくたって結構な客がいるじゃないか。
もはや歩道で待って歩道で食べるようなラーメンでないことは
確かだけれどね。

暇しているのだったら、屋根の下で食わせるか、スープを
元に戻す算段でもしたほうがいいぞ。
308ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 21:07
半年くらい食ってないなぁ。

近いうちに食いに逝くか。
味変わったとか云われてるみたいだし、はてさて・・・

今何時くらいが一番空いてるかな?25時ごろ逝ってみるか・・・
309何なの白山ラーメン:02/11/23 23:01
代替わりして、水で薄めたようなスープになってから、味に変化無しよ。
むしろ安定しているよ。
310ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 12:11
ウマーage
311ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 19:29
「しょうゆうラーメン」って書いてるラーメン屋は
この近くでしたっけ?
312ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 23:50

気軽に最強最強ゆうな!
313299:02/11/27 19:24
>>306
とりあえず、見たことナシ。
>>307
いや、千石自慢ほどではないけど、客はそれなりに入ってるよ。
気合には勝ってる。自宅から30秒でも、1回食べて、
それ以降は食べてないけど。どこが最強か、と確かに思う。
314スレタイトル関係なしなんだけど なんか書き込んでみた今日この頃:02/11/27 19:58
巣鴨はあまり美味しくない。
並ぶ価値無し。
千石の方がいいや
315ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 20:49
白山最強って言う香具師は味覚障害としか言いようがない・・・。
316ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 20:53
最強かどうか議論しろよ。
旨いとか不味いでなくてさ
317ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 12:29

ぢゃ、どうぞ。
318ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 20:38
最強でわない。
319ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 15:59
この間27時ごろいったら、おっさん2人がハイヤーで乗り付けてて(運転手は中で一服)
しきりと「伝説のラーメン伝説のラーメン」連呼しててまいったw

まぁその時はじっさいぺろりとスープまで飲み干せたくらいだから
いけてる日だったけど。
320ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 00:58
伝説あげ
321ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 19:07
なんか若手2人とオバサンの3人でやってたけど
親父さんいまいないの?
322ラーメン大好き@名無しさん:02/12/13 03:06
sakikyou!
323マイウー白山メンラー:02/12/13 09:15

白山メンラー行く

店主がいかつい

(;´Д`)イカチーナオイ

メンラー喰らう

(;´Д`)ウメーナオイ

食うぞまた
324ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 05:02
そーだ。
年内は何時までやるのかな?
ちょっといってきたやつきいてきてくんろ。
325ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 05:09
スープ薄い
326 ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 05:19
これ自身も20年前はココ最高って感じあった。
先日食いに行って,スープぬるい、麺が緩い。
具は単純、トッピングのレパトリなさすぎ。
327ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 11:09
>>326 そうそう、スープぬるい、面の具合もスープの味も
毎回違う。改装したあたりから味が変わった。
328ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 11:19
そうそう、白山メンラー、最高にマイウーッ!!
329ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 11:49
昨日「巣鴨」→「白山」と連食した。キツかったが、あのへん滅多に
行かないから、行ったときに食い溜めしとかないとw。
食った順番なんかも関係してるのかもしれないが、個人的には
「巣鴨」のほうがドロっとしてゲテノモ系という感じで、俺的には
美味かったです。「白山」も美味かったが、ちょっと薄いというか、
一般受けしそうな味というか。
客層も、「白山」のほうがカップルやコンパ帰りの若者の集団、
「情報誌見て来ました」風など比較的軟派な客が多いのに対して、
「巣鴨」は会社帰りのサラリーマン、タクシー運転手など常連風の
男性客ばかりで殺伐としてるのもよかった。
330 ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 02:36
昔は店いってもすぐに注文するのはタブーで、
現在の注文済みを一通り作り上げたあとに、
店の人が注文どうぞみたいに声をかけて、
あんなに人が沢山まっているのに、まるで床屋の
順番待ちみたいに、お互いがちゃんと自分の順番を
理解していて、その通りに屋台の前に列ができて
暗黙の了解みたいな雰囲気がよかったな。
あの当時はそういう初心者が戸惑ってしまう注文方法
ってここと二郎くらいだったかな...
今は二郎はどうなんだろ?移転してから一回も行った事ないなー
やっぱシャッターを半分閉めると、終わりが合図なのかな?

あ、俺30後半のオヤジです(^^;
白山ラーメン、帽子の比較的若い人が麺を茹でるようになっていまいちだね。
服装で呼んでた娘さんと、一見気難しそうだけど話すといいおじさん
の頃が良かったです。今は番号札で呼ばれて、なんか味気ない。
333ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 21:22
旨すぎて今までに8回失禁した  
334ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 23:38
>>333
少なすぎ。俺なんかもう今年だけで287回
335ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 03:38
うますぎ罪!
336白山最強ラーメン:02/12/16 05:52

白山メンラー行く

店主がいかつい

(;´Д`)イカチーナオイ

メンラー喰らう

(;´Д`)ウメーナオイ
337ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 10:13
>>334
同じすぎ。折れも287回 。
338ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 12:38
腹減りすぎ。
339a:02/12/16 12:38
↑氏ね
341ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 21:45
うめえな、しかし。
342ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 21:47
↑は自作自演しすぎだが白山ラーメンは旨すぎる
343ラーメン大好き@名無しさん:02/12/17 20:18
>>332
あのビザなし入国っぽいおばさんに呼ばれるのがいいんです。
344ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 17:35
            __,,,,_
            /´      ̄`ヽ,
            / 〃  _,ァ---‐一ヘヽ
         i  /´       リ}
          |   〉.   -‐´ `'''ー {!
          |   |   ‐ー  くー |
           ヤヽリ ´゚  ,r "_,,>、 '}
         ヽ_」     ____  !
          ゝ i、   ´ ニ `丿
              r|、` '' ー--‐f´
         _/ | \    /|\_
       / ̄/  | /`又´\|  |  ̄\

皇太子様も白山ラーメンをモリモリ食べてお育ちになりました。
345ラーメン大好き@名無しさん:02/12/23 02:45
すいません あまりのうまさにここまで自作自演してしまいました。
346 :02/12/31 12:02
千石自慢の方が美味いと思う
インスタントラーメンかと思った
348ラーメン大好き@名無しさん:02/12/31 23:09
4チャンで何位だった?
349ラーメン大好き@名無しさん:02/12/31 23:15
ランク外。
まあ、麺がやわいからな。

>>346
どっちもどっちだろw
350ラーメン大好き@名無しさん:02/12/31 23:17
千石自慢は80何位だかに入ったね。
351ラーメン大好き@名無しさん:03/01/01 03:01
10年ぐらい前はよく行ってました。
注文取るおばちゃん(姉ちゃん?)に着てる服の名前覚えられるのが快感やったね。
今は全く行ってないけど、人も変わったし味も変わったってこと?
そのときは屋台&ビルのガレージみたいなところ(名刺がいっぱい壁に張ってあった)
だった。
352ラーメン大好き@名無しさん:03/01/01 13:55
帽子被ってる若いあんちゃんが店長でしょ?代金払う時、お金管理してるの
いつもあの兄ちゃんだから。
卵剥いてたと思ったけど、この前行ったら麺を茹でてましたね。

いつも思うんだけど、店員さんの個性がずば抜けてるよねw
年齢バラバラ、国籍不明、お互い仕事中は一切口を聞かないetc
353ラーメン大好き@名無しさん:03/01/03 01:00
>>351
そうそう思い出す。リニューアルする前に名刺とかはってて!
で、あのお姉ちゃんに〔今日は何て呼ばれるだろう?〕といろいろ考えるのが楽しかった!「黒のTシャツでクマの絵柄のおきゃくさま〜」
って!!
今でも美味いと思うよ。でも麺はいつも固め頼みます。
354山崎渉:03/01/07 11:31
(^^)
355 :03/01/10 13:15
age
例のラーメン番組のせいか、千石自慢がとんでもない行列。
巣鴨、白山ラーメンはその分客少なくなってるかな?
357ラーメン大好き@名無しさん:03/01/13 00:49
昨日はもう4時をまわってて、白山をあきらめ千石自慢へ
あの時間にあの混みようはなんなんだ。
ひさびさに千石を食ったが、白山のほうが好みだべ。
358ラーメン大好き@名無しさん:03/01/13 10:23
白山ラーメンまいうー(^^)
359ラーメン大好き@名無しさん:03/01/13 10:24
>>356
今さらだろうが、そのラーメン番組とは?
360ラーメン大好き@名無しさん:03/01/17 02:19
さがりすぎ
361ラーメン大好き@名無しさん:03/01/17 21:43
好きです。麺はやわいけど。
362ラーメン大好き@名無しさん:03/01/19 17:13
このまえ、注文で、麺超ヤワにして、もらったんですが、
特にココの麺は、グルテンが多くて、もうこたえられんウマサでした。
ただひたすら快感の渦に身をゆだねるのみだたヨ(石神風)
一度やってミ
363ラーメン大好き@名無しさん:03/01/20 19:32
麺やわオーダーにしても、あまりかわらなさそうだが・・・。
364ラーメン大好き@名無しさん:03/01/20 19:40
365山崎渉:03/01/20 20:24
(^^;
366ラーメン大好き@名無しさん:03/01/27 17:16
白山信者の一日


友達にうまいラーメン屋があると言い、一時間かけて白山へ

友達 「辛〜い・・・」
367ラーメン大好き@名無しさん:03/01/27 21:19
ここって雨の日はどうしてるの?
みんな傘さして食べてるとか??
368ラーメン大好き@名無しさん:03/01/27 22:25
辛い?からい?つらい?
塩辛いんじゃないかな。

おれはいつもそう思うよ。
山崎って何が目的なの?
371ラーメン大好き@名無しさん:03/02/01 21:46
漏れも10年くらい前は毎日の様に行っていたが、当時は500円だった。
それが50円づつポンポン!と値上げしていって、650円になった頃
味も落ちてきたと感じて行かなくなってしまった。
おまえら本当に美味しいか?
値段に見合うかというと微妙。
今はもう700円。
373ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 15:17
なんだよ、ワザワザ日曜日逝ったら休みじゃネーかよ!コラー
しょうがねーから「気合いらめそ」とかゆうDQNならうめん
ピチャピチャ喰って帰ったわ!あんまりおいしくなかったわ
わりと大きくて厚いチャーシューと卵が入ってるけどね。
値段的には今が限度だな。
375ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 16:25
とっきどき、柔らか麺が食いたくなる。
376ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 04:38
気合はやめとけ。
377ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 04:39
気合は隣りの床屋のオヤジが麺をゆでてたりするぞ。
378ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 17:23
>>374
しょっぱいチャーシューとただのかたゆで卵だがなw
あそこは友達としゃべりながらのんびり食べるラーメン屋だろう。
379ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 12:43
さらに柔麺>>378
380ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 10:54
>>367
昨夜、雨の中喰ってきた。うまいね」
雨がしのげるのは二人が限度
あとは傘を首にはさんで食べたりクルマの中で食べたり

雨の夜中は行列も少なくオススメ♪
381ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 11:10
しょっぱい
382ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 11:16
以前、店の近くに停めたキャンピングカーに持ち込んで食べてた人がいた。
白山ラーメンならではでしょうね。
383ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 11:42
気合ラーメンの坦々麺食ったけど、ラー油?が入ってなかった。

いつもと違う人だったので、あれが床屋の親父なのか。。。
384ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 12:01
つかメニューにチャーシュー麺を入れろ!!!


美味い不味いの話はそれからだ!!
あの床屋のオヤジは昼も夜も働いているというわけだ。
386ラーメン大好き@名無しさん:03/02/14 00:04
白山は、日によって出来不出来の差が激しすぎると、正直思う。
387ラーメン大好き@名無しさん:03/02/22 15:48
>>386
同意、前と作る人かわったからね
でも食べ終わったあとにテーブル拭いていたりすると覚えてくれて
次の機会にチャーシューや卵を余計にトッピングしてくれるのは嬉しい

というか、気合がなぜ潰れないのかが不思議
開店当日(300円)に食べて3ヶ月で潰れると思ったがしぶとく生き残っている・・・
388ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 01:51
卵を余計にトッピングしてくれても
コレステロール値ウプで早死にするという罠
389ラーメン大好き@名無しさん:03/02/24 02:05
出来不出来の差は確かに大きい。
うまいラーメン食わせろって言う友達を連れて行くときに限ってダメなんだよなぁ・・・
折れが初めて連れて行ってもらったときは(゚д゚)ウマーだったからコレだけ通ってるのに・・・

あぁ、食いたくなってきた
390ラーメン大好き@名無しさん:03/02/24 02:21
厨房に犬いたりしない?
391ラーメン大好き@名無しさん:03/02/24 03:01
犬みたいな顔の謎のおじいさんならいるが。。。
392ラーメン大好き@名無しさん:03/02/28 19:48
ガイジンになってからイクナイ
393ラーメン大好き@名無しさん:03/03/02 14:28
野球帽が店主で、あとの3人は中国人?
394ラーメン大好き@名無しさん:03/03/05 16:54
台湾系
395ラーメン大好き@名無しさん:03/03/05 19:51
ならがんばってほしいね。
396ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 01:09
あれってなんでやわいの?
397山崎渉:03/03/13 12:39
(^^)
398ラーメン大好き@名無しさん:03/03/15 02:27
 
399ラーメン大好き@名無しさん:03/03/17 07:48
気合ラーメンに関しては、
開店時にラーメンを作ってた人が他に移り、
女性の人に代わって、それから味が落ちた。
それまでは坦々麺なんかも干し海老を使っていたり、
値段の割にはおいしかった。
今は確かに味が落ちた。・・・・が、千石行くなら、
まだ、ここで食ったほうがいい。
最近行ってないけれど、千石自慢ラーメンが700円?
地元の人間に言わせれば、ふざけんな!って感じ。食うと腹くだるし、激マズ。
400ゲトー
確かに千石はちょいとまずくなった。メニュー変えた頃から。
>>399
気合ではじめつくってた人はいったいどこに?
気合のおっちゃん拉致られたの?
404ラーメン大好き@名無しさん:03/03/21 08:19
やめました
夜の人がヒルもやってます
405ファンタジー加納:03/03/25 18:17
僕のデータですと2番なんですけど白山は!

ここが俺のスレです 遊びにきてね
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048580382/l50
406ラーメン大好き@名無しさん:03/03/30 01:04
白山関係者必死だなwww
407ラーメン大好き@名無しさん:03/03/30 01:07
氏ね>ファンタジー加納
408ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 13:22

久しぶりに行った。「麺固め、薄味で。」と注文したら
ウマーだった。やはり最強だ。
409ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 19:18
2日連チャンで行った。「麺超柔らかめ、味濃いめで。」と注文したら
ウマーだった。やはりこの組み合わせが最強だ。

410ラーメン大好き@名無しさん:03/04/15 03:21
まあまあウマイんだけどさ。

とりあえずDQN客が多くて。それに囲まれて食ってると…。
411山崎渉:03/04/17 10:20
(^^)
412ラーメン大好き@名無しさん:03/04/17 20:50
>>377
うそだろ?
413ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 00:33
やっぱやわいのがいいよ!
414山崎渉:03/04/20 04:47
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
415ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 19:23
とにかくあの店のシチュエーションだとガキが来ないのがいい。
416ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 01:23
>>415
そうかぁぁ?
わざわざ、車で大人数で乗り付け歩道をふさぎながら、
時間も考えず(夜中)騒いでいる大学生は『痛いガキ』そのものだけどなぁ。
正直、近隣住民にとってはうざったいんだよね。いっぺん警察呼んだろか?
と思ったのも一回や二回じゃないよ。
マナーは守りましょう!
417ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 06:46
今朝1時ごろ喰ってきたんだけど、ありゃぁウザイ。
いつも平日の2−3時だったんで知らなかったが

あんましワイワイ騒いではいなかったけど、人が通ってもぜんぜん気付かないか知らん振り。
あと、考え無しに路駐。無理矢理店の目の前に止めるなっての。
418ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 10:54
>>416
呼べるものなら呼んでみな。困ることになるのはあんたのほうだから。
419ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 14:24
>>418
なんで?
困るのは店だろ?
10年位前は今程流行好きがいなくて待たずに食べられたけど
騒がれるようになってから、麺が半煮えで出てくる事が多くなった。
421ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 17:00
きょう、朝3:30ころ食いに行ったけんど、
新しい中国人の茹でたソバはちょっとカタかった、もっと茹でろやコラ!
ここのソバは、芯が無くなった位にゆでてユルユルになった状態がいちばん
マイウーなのです。。
422416:03/04/29 02:52
>>418
くそがきかよ、今度きたとき騒いでみろよ。
呼んでやるよ、警察でも何でもよ。
匿名でもPCは来てくれるのを忘れんな(W
来るときはここに書けよ。
どっちが困るか教えてやるよ。
423__:03/04/29 02:55
実際、あそこに集団で来てる連中で、マナーのなってない奴は多いぜ。
せめて通行人や自転車が通る時、道くらいはスッと開けようよ。
425ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 00:44
通報してきますた
426sage:03/05/16 14:26
427 :03/05/16 14:27
428ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 09:36
>>422
すごく頭の悪そうな文章だな。
ヲマエ低学歴だろ。白山の客って漏れも含めた東大生は多いのに、近隣住民は低学歴なのか?
知り合い(当然東大生)はあそこの近くのマンションに住んでるから、ヲマエだけの問題か。
429ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 20:16
>>マンションに住んでるから
マンション住まいねぇ・・・。
ビンボくさいやつだな。
家はマンション貸してるけど。
高学歴=東大ですか。
ふふふ、可愛いね。
430ラーメン大好き@名無しさん:03/05/19 03:26
地方から出てきていちいち持ち家持つほうがおかしいだろ。
やっぱり低学歴>>429ならではの浅知恵だな。死ねば?
431ラーメン大好き@名無しさん:03/05/19 03:33
> 高学歴=東大ですか。

ここだけ同意。いくら頑張って騙ってみても、こういうところでボロが出るんだよなぁ。
まぁ>>428みたいな東大生も中には居るかもしれない事は否定はしないが。

ていうか、

> ビンボくさいやつだな。
> 家はマンション貸してるけど。

この辺の文章から君も充分底が知れるわけだが。
432ラーメン大好き@名無しさん:03/05/19 03:34
>>430は地方から出てきた田舎者だということが判明。
433ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 02:34
>この辺の文章から君も充分底が知れるわけだが
なかなか鋭い。
つーか、ばかとあほの
罵りあいですかw
>>地方から出てきていちいち持ち家持つほうがおかしいだろ
カッペは帰れ、東京にはいらないよ
435ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 02:36
お約束だが、住んでる地域や家の話をするヤツは
そこにコンプレックスを持ってる田舎もんと断言できる。
436ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 03:08
なんだか、ラーメンの話が出てないんですけど・・・。
ここは、東京土人VS田舎者のバトルの場ですか?
437ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 03:16
糞マズだからな、ラーメンは。
438元十中生:03/05/20 11:44
昔は美味いと思ったんだけど・・・。
440山崎渉:03/05/22 00:43
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
441 :03/05/22 01:22
443ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 11:55
スープちょっと豚臭い。
チャーシュー味濃すぎ。

すでに時代遅れな味ですな。
445あぼーん:あぼーん
あぼーん
sage
447                  :03/05/30 14:45
bbb aaa
448ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 15:33
abab
449ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 16:34
時代遅れでもいい、食べたいから
今、初めて食べてきたので感想。

かなり味の濃い、背油醤油ラーメンね。
濃厚な味とは違う、ただ味が濃いだけって感じですね。

って言うか、うまくないです。





451ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 21:46
>>450
開店時間そうそう御足労様です。

453ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 20:16
今風の味ではないが、一時代を築いたラーメンと
して認められていい味だと思う。
454ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 19:54
スレ違いだが巣鴨ラーメン6月限りで閉店
移転先はまだ未定か?
>>454
まだ未定らしい。
大沢食堂も近々だよね?
456ラーメン大好き@名無しさん:03/07/06 20:45
>>454
まじで?
理由は何ですか??
どおりでこの前やってないと思ったよ・・・
>>456
道路の拡張らしい
458山崎 渉:03/07/12 17:08

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
459山崎 渉:03/07/15 12:44

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
460ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 07:32
    _
へへ | /へヘへ  バッコン!!
\ヽ |7〃/ミヾ
  ヾ|///__ヾ ヽ   ビッコン!!
    凵 凵 .| /へヘヘ
   ∩ ∩ .| /〃/./>  ブッコン!!
   | |∧| | 丿//ヽ>
   |#゚Д゚)|彡彡/ノヽヽ> ベッコン!!!
  / こつつヽヽ彡☆彡  
〜′  / ミミ☆∧_∧_    ボッコン!!
 ∪ ∪    | (=◎@) | <寝るべっ・・うわっっっっ(`Д´)
        | \Ο/ |
        |\⌒⌒⌒\
        \ |⌒⌒⌒~|        ← 山崎
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
スレが寂しいのでちょっとスレ
最近味落ちてない?
463 :03/08/08 12:21
スープのぬるさに拍車がかかってるね。
儲かってんだから、プラスティックどんぶり
やめてくれー。
464あぼーん:あぼーん
あぼーん

    (⌒ヽ /⌒)
   │^∫ ∫^│ 氏ね山崎
  ⊂| ∫ ∫  |つ
   (_) (_)    
 
   

       
467ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 03:03
保守あげ
468ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 17:20
昨日、夜中に久々に喰いに逝ったガ、
最近、まえに比べて、油がおおくなってきたような気がする。
ソバも固めになっている。もっと柔らかめにしろヤ!
そんで、愛想も以前より確実に悪くなっているようなきがしますた。
469ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 22:24
>最近、まえに比べて、油がおおくなってきたような気がする。

客がデブだと、脂多め麺硬めにするのでは?
470ラーメン大好き@名無しさん
↑おまい、自分のこと晒してんのやろ?あふぉか?