げんこつラーメンってどうして語られないの？

新高円寺などの名代げんこつラーメンは，もう１０年以上，マイベスト
なんですけど，最近はどのラーメンベストテンとかでも無視されてますよ
ね。どうしてなんでしょうか？教えてください。

2

２とったろか。

別にいいんじゃないっすか。
そんなに悲観するほどじゃないよ。
世の中にはもっと悲惨な人がいるんだし。

生まれてすいません

確かに地味ですね。味は決して悪くないのに。

＞１
２・３度立ってはdat落ちしてます。
あと、店名を正しく書かないと「花月」スレと間違えられて荒れます。

＞＞７
そうでしたか。検索したけど見つからなくて。
名代げんこつラーメン，でいいんでしょうか？

げんこつの細めんは何で新高円寺店にしかないのかな？太麺はうまくないよ。

この店は、薀蓄を店に書き出した先駆けかもな。
当時としてはかなり旨い部類だった気がする。
チェーン化して希少価値は減ったけど、いつでも安心して入れる店だな。

阿佐ヶ谷駅南口にもあるトコ？　花月でわなく。

そこは
別においしくも何とも無かった。

あれはげんこつ屋という別の店か。ややこしいな。

>>11
そうです。
ぽくも最初1・2回目に食べたときは何がうまいか判らなかった。3回目ぐらいから
やみつきになり10年近くなりました。
それと新高円寺店に一度行ってみてください。

歌舞伎町の店でラードが解けてないのが出てきた
キモイ

>>13
それ、いま東京ではやってるんだよ。田舎モノが

>>1
こっちじゃ駄目なの？

★★★高円寺のラーメン屋★★★
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020523772/l50

>>14
はやってねーよ、まともな店はそんなのださねー

>>16
釣られるな

>>1 それはだね〜

�@味が落ちた（昔は美味かった、今でも餃子は美味い）
�A値段が高い（ラーメンにあの値段は×、昔はそれなりの値段だったぞ）

海峡のスープはげんこつ屋のコピー？　とりあえず海峡ラーメンも食ってみよ。

自分もげんこつラーメン好きですが
時間帯による。
夕方いくとお湯を替えてないから
麺のぬめりがすごい、
スープはおいしいのに。
ありゃ苦情もんだ。

>>18に同意
味が落ちたというか、周りがレベル上がってきたから、相対的に、ね。
そして、値段だけはあがってしまった、ということなんす。
そして、>>19の言うようにチェーン店化されると店員のレベル維持が難しくなって、
味が落ちてる店もある、ということだらう。

下北沢店は毎朝のゴミの出し方が悪いので、カラスが荒らしてひどいことになっている。
店のレベルが分かる。あれを見ると絶対に食べようという気にはなれない。

渋谷東急文化会館の店によく行くよ。
渋谷ぷらいむと違って冷茶も出るし。
つーか、文化会館がなくなったらこの店もお終いという事なんか？

安心して入れる店という点では、ここもそうだと思う。
丼の手渡しは怖いが。


模型板では、良キットのスレは伸びない、というジンクスが一部にあるので、
このチェーン店もそうなんだろう、と勝手に納得しているよ。

ラーメン屋ってお給料どのくらい貰えるんですか？

香油ラーメンってうまいと思うけど。まぐろの旨みがスープによく出てて。

デフォで７３０円はちょっとね。
あと個人的にワンタンメンの大盛不可がダメ。なんで大盛可と不可のメニューがあるんだよ。
関係ないけど西武新宿にある店はたまに美人のねーちゃんがバイトしてる。

新宿の伊勢丹そばにある店のおばちゃんがうざい。

ラーメン餃子で千円を軽く超える値段は
やっぱりネックだね。
化学調味料不使用も、人によっては物足りなく
感じるんじゃないかな？

＞化学調味料不使用も、人によっては物足りなく
＞感じるんじゃないかな？

そんな人のための香油らーめんなのです。


たしかに餃子もうまいね。

餃子は、かじって小皿に戻すと肉汁が出てきてしまうので、
一口目以降は麺の上に乗せて食べた方がいいかもしれない。

そうですねえ。昔プライムの地下にあった頃は、わざわざ渋谷に食べに行って寄り道もせず帰ってました。
まずくなったわけではないけど、他においしい店が出てきたからかな。
ラー博の豪快塩も出た頃はウマイと思ったけど、今は別にそれほど食べに行きたいとも思わなくなったし。
しかし、決してまずくはないが、武蔵や中村屋の異常な行列に並ぶと思えば、げんこつ屋の方を食べるけどな。
麺に好き嫌いが出ると思います。私はあのスープにはいいと思います。

ギョウザだけ注文するのは、やはり勇者の行いだろうか？

人と違うことを言いたいから

>>20
では、もう少し具体的に書いておこう。阿佐ヶ谷は２０年くらい前に、
そして１７年程前に新高円寺に店を出した。当時、２店舗だった為か
オーナー（田村まさかず似）は両店のスープチェックを頻繁にやって
いたのだが、ある日スープの味が出ていない日（私も気づいていた）
にスープチェックに来てしまった。そして、『こんなものお客さんに
出せないだろう。今日はタダにして店を閉めろ』と、激怒！
その日は当然、タダ。当時はかなりスープにばらつきがあったのだが、
今と比べるともっと濃厚でコクがあった。　味が落ちた という書き込
はそう言う意味合いだったんだけどね。

＞チェーン店化されると店員のレベル維持が難しくなって・・・
　スープの味が変わったのは、プライムの地下に店を出した頃からだから
　この書き込みには一理あると思うよ。

ていうか、どうして>>9の「通　り　す　が　り」さんは
メール欄が>>1と同じ全角「１」なのかなぁ・・・・・・。

>>1
>>33

私もげんこつファンでしたが、味はチェーン展開が激しくなってからハッキリ落ちました。
昔はスープにかすかな甘さがあって、ぜんぶ飲み干せるほどコクがあったんですね。
いまの味は、化学調味料っぽい分かりやすい味になってしまって・・・

>>1さん
新宿店を中心にして、げんこつラーメンは店員教育がひどく悪いからでしょう。
伊勢丹の横は、私語は多いわ、ラーメンのトッピングを咥えタバコでするは最悪でした。
（本当にもう２度と入るまいと思った）
月並みな意見ですが、チェーン展開が進むと名店は名店でなりえないケースが多いですよね。

昔のげんこつを知っている人が羨ましいよ。

あげ

新宿歌舞伎町店は、暇な時間帯に従業員がタバコ吸いながら面茹でていた

>>38
潰れて当然ですな

昨日久々にプライム２Ｆの店に行って
香油ラーメンと焼餃子を食べた。
確かに旨いんだが、ラーメン餃子で
1300円というのはなんとも微妙な
値段である。1300円なら、もっと別の
選択があったのでは、と考えてしまう。

>>40
高すぎるよね。
餃子は食べ辛いし・・

今週の火曜日なんだが、渋谷の東急文化会館店の開店時間が遅かった。

普段は１１：００らしいが（それでも遅いよ）１０分以上遅れて開店してた。
いつもこんなにルーズなのか？

適正価格はラーメン６５０円、香油やワンタン７５０円、チャーシュー９００円？
これでもし餃子が３５０円だったらラーメンと餃子のセットで１０００円でこれなら頼んでもいいかも。
>>41餃子のタレって辛くないのに出来るはずだよ。

＞ラーメンと餃子のセットで１０００円でこれなら頼んでもいいかも。

一枚で済むかどうかって、結構重要だよね。

>>22

「模型板」ですか・・・・・・・・・・

ラーナンとの妙な共通点に納得してしまった。

全品100円ずつ下げれば持ち直す気がする。

チェーン展開して、ここのラーメンの有難み下がったと思うし。

らーめんと餃子のセットで￥１０００にして欲しい。

無論、単品よりも量を減らしてはダメという事で。

値下げしますたーとか言って玉子をオプションにしたりチャーシューの量を減らしたりしてナ。

読み返したら>43と同じ事をカキコしてた。
つか、>44は私だった。

ｽﾏｿ

この前餃子の作り溜めをしてるところを見た。
大量に何個も焼いて保存、注文が来たら軽く焼き直して客に出す。
なんか嫌なものを見てしまった。

昔からそんなに美味くはないよ。
でも衰退の原因はラヲタをなめてかかったことよ。
長老ラヲタのあいだで無視すべしという不文律があるのさ。
一風堂の川原から学ばなきゃナ。

店によって結構バラツキがあると思われ。
三田店は接客も最低だが、古くからある西神田店は
丼をお湯で温めていたりもするし、作りも丁寧。

>50
そういった内容なら、具体的な店名や時間帯などの、
その場の状況を詳しくカキコしてもらわないと。

東京文化会館は水を注してきちんと焼いていたように見えた。
次回はきちんと確認してくるよ。

>>36
ラ博に出店した後くらいから勘違いはじめたんじゃないか。
ムカ調なんて今更めずらしくもない。
あと新宿伊勢丹近くの店はトイレが筆舌しがたく汚かった。
食事しに来て吐きそうになったよ。

とにかくラーメン屋ごときが
フランチャイズなんてやること自体がおかしい！
こんなのに出資する奴なんて
営利目的以外なんにも考えてないようなアホばかりだから
ラーメンの味なんてあまり関係ないんだろうな

味を守るという考えを持った店主が少ないと言うことだな
ちょっとでもちやほやされるとすぐに支店を作ってしまい
純利が増えるが味は落ちるという反比例。

今日、東急文化会館に喰いに行ったんだが、隣のワンタンメンのジジイが、
残したどんぶりを返した後、煙草を吸いながら店員と世間話モードに突入。
わずかの時間ではあったが、せめて昼飯時は勘弁してくれと思った、
煙草嫌いな漏れ。

>50
今日の店ではきちんと焼いていたけどなあ。ネタだったのか？

げんこつ屋なのかげんこつラーメンなのか
はっきりしてﾎｽｨ、なんかごっちゃに書込まれてないか？

スレ建て直した方がいいような気がしてきた。

麺が細くなった？以前のコシが感じられないんだけど。

＞＞１
連判状(メール)がまわってるんだよ。
話題にするなって、誰が親玉だかはわかるよな。

昔はさぁ、スープ全部の無のが躊躇されるくらい
こってりしていたけれど、一時期からあっさりになった。
それで、ワンランクダウン。

当時、高円寺に住んでいたんだけれど
颯爽としたおばちゃんが作ってくれるときは美味かったが、
新高円寺店の親父はタバコくわえながら作っててねぇ・・・
それで足が遠のいた。
いまや、さほど食いたいとも思えない。
他があるもん。

あーもう、どっちのスレなんだよう。

ここは「名代ラーメン げんこつ屋」のスレです。

げんこつラーメン花月じゃないよ。

誰かマジでスレを建て直してくれ。今、スレ建てできないんで頼む。

と、その前にテンプレを考えんといかんか・・・

三田店に酒焼けした声のおばさんいるだろ。
あの態度悪い奴。
客が食い終わった後の器につば入れてたぞ。

>>65
今日もいたよ！
マジでうざいよね！早くやめて毛呂。
他のパートと会社の人間の悪口言いたい放題いってたよ。

ここはまずい。

>>65
あー、あの場バーね。
俺も嫌いだ。

ニンニクげんこつラーメン花月

花月はうまくはないが、まー許せる。

>>７０
は？
まずいだろ。

安ければ良いんだが。

いまや時代錯誤の代表的なラーメンだな

最近著しく味落ちたか？？
　ラー拍にあったころはなかなかのもんだったが。。

>>74
ラー拍にあった？
いつ？
ほんとかよ？

っていうかさー。三田店の酒焼けした声の糞ばばぁって超ムカつかない？
あの態度の悪さにはﾋﾞｸｰﾘしたよ。

>>75
３〜４年前まであったはず。
支那そばやに変わったんだっけか？

おれ、ｾｸｰｽした子とあるけど、間婿激草だったＹＯ！

>>1よ。
このスレの>>1よ。
駄スレを立てた>>1よ。
そう、お前だ。
今でも毎日このスレをチェックしているだろうか？
流石に見ていないよな。それはこのスレの下がりっぷりを見れば分かる。

現在、このスレは一覧の最下段にある。あと一人、
・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・
たった一人、おまえのように駄スレを立てる奴がいるだけでdat落ちする。
人間で言えば虫の息ってやつだ。気になるか？ならんよな。

初めてスレを立てたとき、掲示板に書き込んだときのことを、お前は憶えているか？
言いたいことは解るな。まさに今、お前の一部は死に往こうとしている。
それは駄スレを立てたお前自身の責任であり、罰だ。

正直、今だから言うが、このスレの>>7と>>11は俺だ。>>100のキリ番は今更ながら地味に嬉しかった。
他にもいくつか書いたし、自作自演もした（番号は勘弁してくれよ）。
ここまで伸びたってことは、俺よりも大切に見守ってきた他の参加者もいたに相違ない。

何がいけなかったのだろう？粘着を相手にしたこと？議論のループ？
違うな…もうこのスレは寿命だったんだ。ネタ切れってやつ。

もし、このスレを倉庫で見つけて、今読んでいる君がいたら憶えていてくれ。
パート10まで続き、各所で紹介される名スレがある一方、
志半ばで堕ちるこの>>1のようなスレが山のようにあることを。そして、君は名スレを育ててく欲しい。

さぁ、時間だ。最後の記念カキコ(sage)を送ろう。

クソスレ立てるなッ！>>1……ッ！！

>>77
そうなんだ。
はじめてしったよ。
さんくす。でも、あの味じゃ出点を維持するの難しいと思うよ。
だって、糞ﾏｽﾞー-----田門。

>>75
あったよ！！
>>77
まぁそういうこったな。。。

ラ博では一番閑古鳥の店だったけど
味の方はまあまあだったと記憶してる。
最近はそんなにまずくなったのか？

名代にぼしラーメンの方が美味い

>>76
禿同！

店による！！渋谷プライムはひどいもんだ。。。

>>82
すごく好意的に評価しても、
ま・ず・い！

>>85
そうだな。
清潔で感じのいい店もあるな。確かに。
三田もそんなに悪くないと思うが、>>76のいうように
あのおばさんは首にしてほしいな。

伊勢丹の横の店はすぐ雑談するし。西武新宿近くのが一番まとも？

伊勢丹横はひどいね。店員ヤル気なさげ。
ついでにトイレも汚かった。

昨日阿佐ヶ谷北口店にいきました。
味はともかく、店員の態度の悪さにあきれた！ラーメン作りながら
ずっとしゃべくりやがって！唾が飛ぶだろ。
絶対クレームつけてやる。覚えとけ、くそ店員め。

age

新宿の伊勢丹そばにある店のおばちゃんがうざい。

新宿の伊勢丹そばにある店のおばちゃんがうざい。

醤魚ラーメンおいしかった
下手な有名店よりなんぼかマシ
週2回くらい食えるかも

いいんじゃない？
接客悪い店で満足なあなたには。

お台場店でしか食ったこと無い。
あそこで腹ごしらえしてZeppまで歩くのが
漏れの習慣

>>1
粘着アンチまたは信者がひとりでもいるとスレは伸びるんだけどね。
この店はどっちもいないらしい。

新宿の伊勢丹そばにある店のおばちゃんがうざい。

美味くはない

最近はがんばってる店が多いのに、ここは進歩しようとしてないのではないか、と。
相対的に味が落ちていると思うぞ。

げんこつラーメンまずいよ。
なんでげんこつって言うんだろ。
個人的には醍醐が一番うまいぞ！！

6年ぐらい前に初めて阿佐ヶ谷で食ったときは、
「うまいけど、値段が高い」とおもた。
半年ぐらい通って、それから田舎に引っ越したのでしばらく食ってなかったが
この前、伊勢丹横で何年かぶりに食った。
スープ、単にしょっぱくなった？でもまだまだ美味しかったが
麺がびちょびちょ茹ですぎでｱｳﾄ。。。
悲しくなりますた。
今は他にラベルの高い店が多いから埋没しちゃったんだろね。
なむー。

おれは結構すきだな。昔、ペコちゃんキャンディーもらったおんもあるし

漏れ、こないだ初めて三田店に逝ったけどまずかったな。
店員も結構ムカついた。
<<76の言うように、あの酒焼けした声のババア相当ァボーン希望だＹＯ！

俺は好きなんだよ。
ラー博でも積極的に喰っていたよ。
今はみなとみらいで喰うことが多い。
バイトの女の子はみんな若くてかわいいぞ。
一人巨乳もいた。近くのアンミラと間違えたかとｵﾓﾀﾖ。

げんこつくらわすど

花月のにんにくげんこつじゃないみたいね。。

そりゃ拳骨違い。

伊勢丹横の店が11月25日？で店を閉めるそうです。

??

全国の美味いと言われているラーメン店を評価しちゃいました。
　　　　　　　　　　　　　　　↓
http://members.jcom.home.ne.jp/ayanokuni/ramen.html

気になるお店があればメールくださいませ

以前近くに住んでた。大好き。
新高円寺の「げんこつ　細麺　大盛り」。
何かこう、変なクセが無くておいしい。

渋谷とかいまいちと思った。

あの豚兄弟がクソミソに言ってがげんこつ屋は旨いよ

なんだ、花月じゃないのか。

デブメガネの逆鱗に触れたので、情報誌から干されただけ。

ここ
豪快塩らーめんや香味角煮らーめんの
げんこつ屋のスレではないのね。

【まさかの】ひろゆきブチキレ【降臨】

とうとうキレさせてしまった過疎板の住人達。
あの一言さえなければこんなことにはならなかったのに。。。
目の前で忽然と消えていくスレ達。
一つのスレに集中（むしろ、おいやられていく）住民達。
ひろゆきVS住民
無論、俺は面白半分ｗ

問題の発言
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/bobby/1038742045/119

問題のスレ
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/bobby/1038742045/

げんこつ屋のことだろ
あそこは跡取り息子が馬鹿で客をなめてるからだめなんだよ！

から揚げやな

水道橋店は親父とアジア系のバイトでやってる。
タバコとか雑談とかとは無縁な世界ですた。

もともとラーメン好きじゃなくて名店とか行ったこと無かったから、
今はインプリンティング状態。金ができると豪快食いに行ってます。

げんこつラーメンはまずい。

坦々麺ウマー。
かなり好みの別れそうな味だけど。

漏れは豪快が好きだな。
夏季限定のつけ麺はイマイチだった。

>>123
禿同
豪快の角煮最高

>>123
つけ麺はまだいい。
あの夏季限定の冷し中華はなんだ？１２００円はとりすぎだろ。

最初は物足りなかったのに、香油で禁断症状。
各種ラーメンのナビ本にも出ないしどうなのかなと思いつつ、
自分が好きならいっかーと。
でも、あまりに静かなので、原点にもどって
げんこつラーメン食べました。
そしたら・・・・
なんかつまらない感じ！
その後、回転寿司にいっちゃった。
さて、どこの店に食べにいったのでしょう？！

スープもう少しダシとってくれ

一口目は恍惚だよ？

今日くったんだけど、何か味うすかった。

余りの寒さで口の中がバカになってんのかなと思ったけど、
そうでもなかったみたい

味、薄いことあります。
タレけちってんの？味の好みのオーダー、
濃いめとかって頼めるの？

文化会館とこの、真ん中の椅子、グラグラしててこわい

結構ながいことグラグラ直してないようで

今までラーメンが好きじゃなかったのよ、漏れ。
定食とかならお皿がたくさんあって味もいろいろだけど、
ラーメンはただそれだけ、って感じで。

そんな既成概念を崩してくれたのがげんこつだった。
正確には「初めてちゃんとしたラーメンを食べたのがげんこつだった」んだけどね。

この店のおかげで「ラーメンだけで楽しめる」ということがわかったよ。
ほんと、感謝してる。

・・・ってこれじゃ関係者だな（ｗ

最近はあちこち食べ歩いてるけどね。

近くにげんこつないから食べに行きにくい。
豪快らーめんみたいなのって他の店にある？

　　　　　　　あるネット関連会社の社長は、「いずれにしても2ちゃんねるは
資金が底をつけば終わり。あまり知られていないことだが、
2ちゃんねる内部関係者によると今、大手通信会社系が調査費名目で資金提供している。
だが、それが止まれば続けてはいけないだろう」と証言する。
2ちゃんねるが判決によって力を失った場合、資金提供の打ち切りも予想される。
http://ascii24.com/news/reading/causebooks/2002/07/01/636911-000.html

　以下、別の記事のキャッシュ http://memo2ch.tripod.co.jp/article.html
　2ちゃんねるに近いあるインターネット関連会社の社長は、2ちゃんねるの幹部から得
た話として証言する。「2ちゃんねるは、運営者や幹部などがそれぞれ別々に会社を
作りカネの流れを見え難くしているが、実際の資金源は複数の大手通信会社系からの
調査費名目のカネ。月額で計約700万円と言い、年間にすれば1億円近く。額はともあ
れ、これは通信会社系的には、ぼう大なトラフィックを調査すると言う表向きの理由
が一応は立つ。自社系に都合の悪い書き込みがされた時に優先的に削除してもらうこ
とも期待している」と前置きし「通信会社系の削除の期待も含めて、2ちゃんねるは
総会屋と同じになっている」と言うのだ。
　その具体的な理由として社長は、こう話す。「2ちゃんねるはボランティアの削除人
が書き込みをチェックして、好ましくない書き込みを一所懸命削除している、という
ことになっているが、あれはウソ。削除人には給料が支払われ、その給料の原資と
なっているのが、まずいことを書き込まれた企業が削除要求とともに渡す裏金。これ
はまさに、総会屋の構図そのものだ。これまで裁判になっているのは金額で折り合え
なかったり、裏金を出さない強い態度の企業とだけだ」

（＾＾）

おいしくないです。

阿佐ヶ谷って2軒あるじゃん。
味はパールセンターの入り口にある方がうまいね。もう一軒はコクが薄い。
ただ、パールセンターの店は2回連続で虫が入ってた･･･。
1回目は小バエが落ちたって感じだったので、無言で虫を取り除いてそのまま食ったけど、
2回目はスープに体長5ミリ位のゴッキーが羽を広げて浮いてたので(煮えてた)、
さすがに取り替えてもらいました。まぁスープは虫のダシ出ちゃってるだろうけどさ。
この店、一時期店員さんが感じ悪かったけど
最近はキビキビしてて、いい感じだね。
一番美味くて店員さんも良かったのは、南阿佐ヶ谷寄りの中杉通りにあった頃だなぁ。
声が大きくてハキハキしたおばちゃんの仕切りが巧くて、嫌な思いした事無かったよ。

こないだ香油くったよ。神田店で。
ガンコヲヤジっぽい人で、店内の印象も○

豪快1杯で何カロリーくらいなんだろう。
毎日食べたいぐらい好きだけど、毎日食べたらスゴイ体になりそう。

ひとこと。
高いです。
以上。

　　　 /　　　　　　　　　　　 ｜　　　　丶　　　　　　　　 ヽ
　　　 /　　　　　　　　　　　 |　　　　　　丶　　　　　　　　　ヽ
　　　　/　　　　　　　　　　 |　　オマンチョ丶　　　　　　　　ヽ
　　　　 /　 　 　　　　　　 | 　　　＼　　　　　＼　　　　　　ゝ
　　　　　| 　 　　　　　　　|　　　　　＼　　　　／＼　　　/
　　　　 ｜ 　　　　　　　/ 　　　/￣ ）::::　　　:::: （ ヽ　 /
　　　 　｜ 　　　　　　 / 　　　/●／/::　　　　:: ヾ ゝ/
　　 　　 ヽ　 　　　　　/　　　/／　　　　　　　　 　 　/
　　 　　　丶　　　　λ|　　　　　　　　　　　　　 　　 　|
　　 　　　　| 　　 （　　|　　　　　　　　　　　　　 　 　 ｜
　　 　　　　 |、　　ヽ　|　　＼　　 　 　　 　　 　　 　 　|
　 　 　 　 　 ヽ　　　ヾ|　　　ヽ　 　　 　 　 　 　＼ 　 /
　　 　　　　　　＼　 　|　　　　|　　　 　 （　　 　 　 ）/
　　　　　　　 　 　＼　ヽ　　　　 　 　　 ／ヽ〜〜´ /
　　　　　　　　　　　＼　|＼　 　 　 　 ノヽ─── / 　脱げ 顔面殴るよ！”
　　　　　　　　　　　　 ）｜ ＼　　　 　　　　 〜 　/
　　　　　　　　　　　 　 ）|　　 ＼　　　　　　　　／
　　　　　　　　　　　　　｜　　　 ｀ーーーーー´|

　　　　　　　　　　　　　　　金　沢　明　徳　（kitigay）

東西線浦安駅南５分。ﾗｰﾒﾝ店主(香具師店主）の糞ラーメンの店主。
とても自分でも食えたモンでないハチミツラーメンが特徴。ラーメン修行に１０年をかけた濡れ！
ハチミツ麺が氏ぬほどあいません・・・・・・・・・・・・・。
げんき亭公認。よく味変えるなと社長に言われますが気にしませんです。（マジ
バイト（女子）と仲いいです（即ハメ採用なんですよ）。
バイトさん（人妻可・ガングロ不可）も６００円／時（千葉労法廷外）
千葉の恥じというな、、。女子高生大歓迎やさしくします！ただのロリでバイトを食べてます。
つうか店たたみます。
http://www.age.jp/~mmmm/pp/k/kanazawa.html（今も利用している出会い系サイト）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　金沢明徳ＦＣ

（＾＾；

あぼーん

　 ∧＿∧　　　 　＿　＿　　　　　.'　　，　．.　∧＿∧
　　　　　　　　（ ´Д｀ ）_　- ― ＝￣　￣`:,　.∴　'　　　　（　　） >>山崎渉
　　　　　　　　　ヽ-''￣　　　　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>　 _／ ／
　　　　　　　　／　　,,-―　￣￣　　￣"'"　. 　　’ |　ｙ'⌒　　⌒i
　　　　　　　/　　　ノ＼＼　　　　　　　　　　　 .　　|　　／　　ノ ｜
　　 　 　 　/　 　 /　　 ＼＼ 　　　　　　　　　 　　, ー' 　／´ヾ_ﾉ
　　　　　 　ﾚ　　ノ　　　　　ヽ_つ　　 　　　　　　／　,　　ノ
　　　　　　/　 /　　　　　　　　　　　　　　　　.／　／ ／
　　　 　　/　 /|　　　　　　　　　　　　　　　／　／　,'
　 　　 　（　（　､　　　　　　　　　　　　　／　 ／| 　|
　　　 　　|　 |､　＼　　　　　　　　　 　!､＿／ / 　 〉
　　 　.　　|　/　＼　⌒l　　　　　　　　　 　　　|_／
　　　　　　|　|　　　）　/
　　　　　ノ　 ）　　 し'
　　　　(＿／　　　　　　　　　　　　　-=＝≡≡≡＝==-

なんか山崎渉って書いときゃ何やってもOKな感じなのか...？

　味はまあまだが、たしかに値段は高いし、角煮などはあまり
おいしくない。

いや、昨今のラーメンブームのエポックメイキングな
価値あるお店だよ。今流行りの肉系と魚系のスープを
別々にとって最後に合わせる方法（武内氏はダブルスープと名付けた）
それと無化調の姿勢を宣言した店でもあるから。
そういった実績も含めて東京ベスト１０に十分入る店だと思うけど。

>>148
無化調だったんだ。それであれだけの味はｲｲと思う。

>>148
そのスタンスを保っていれば、武蔵や青葉の先駆的な名店として
今の東京ラーメンを代表してただろうがね・・・。実際、そういう
位置づけの店なんだが、今の状態は魂が抜けてるとしか思えない。
残念だがね。

大きい口をたたいて恥ずかしいけどこの２年位食べていません。
（申し訳ないです）
そう・・・・・最近はそんなにおいしくなくなっているんだ。
７〜８年前の渋谷プライム店を思い出しながら書き込みしてしまいました。
よし、ちょっと来週でも行ってきます。

店によってぜんぜん味違うときない？
同じ店でも、薄いとき多いし
はっきりいって、店員糞すぎだよ

あと三田店だけど
ラーメン熱々なのに、角煮が冷たいのがマズゥー

>>152
漏れは角煮はいつも丼の底に沈めてから食べ始めてます

日によって味の差が出るのは同意

げんこつ
豪快
香油
チャーシュー
坦坦
餃子
ビール
の中でどれがすきですか？

漏れは香油
食べたこと無いのは、チャーシュー、坦坦

豪快と坦々を食った事がない。
チャーシューメンは高すぎ。

お腹すいたら香油
そんなでもなかったらげんこつ
めっちゃすいてたらワンタンorげんこつ+餃子

豪快が好き。
チャーシューは高いけど、肉！肉が食いたい！って時にはｲｲ！
割と女が１人でも入りやすい店なので、よく利用してます。

>>155
個人的には（といっても味覚の話だから当然なのだが）豪快はかなりうまいよ。

最近の脂ギトギト系にはうんざりしてるけど、でも昔ながらのあっさり系は物足りない。
そんな僕にピッタリの味なので、かなり頻繁に食ってまつ。

チャーシューは食ったことないや。角煮じゃなくてチャーシューなの？
げんこつは角煮が好きだから、普通のチャーシューなら逆にいいやって感じかも。

>>154
坦々は友達に一口もらったけど普通の味だったよ。
それとリストにつけ麺も入れといて。

げんこつって良くも悪くも“お上品”だと思う

げんこつ
豪快
香油
チャーシュー
坦坦
つけ麺
ワンタン？
餃子
ビール
の中でどれがすきですか？

>>161
今日みたいな寒い日は香油。そうでもない日は豪快かな。

高いから月一回にしています。本当はもっと行きたいんだけど

やっぱー、香油か豪快だな
ノーマルのげんこつってどういう味？
香油の表面の油抜いた味？

不味いのに何で並んでるんだ？＜げんこつ＠新宿

>>165
味覚障害者は病院いってね♪

>>165
新宿で並んでるの見たことないぞ。
武蔵は雨が降ろうが何だろうが行列できるのに（ｗ

まぁいつでも待たずに食べれるのは嬉しい限りなんだが・・・素直に喜べないのも事実。

いやいや、げんこつ屋は
待たないからいいんだよ

結論は出ないけど、意見の大勢として。

旨いのはよくわかる、そこは手放しで評価する。
でも、高いんだな。
無カチョーで頑張るスタンスは見上げたもんだが、それだけでは
いまのラヲタの心を掴むことはできない。

あと数年もすれば、またあらためて無化調の意義が確立されるんだろうけど。

げんこつ屋がカリスマになるために、変節をご法度としているだろう。
でも今後必ず訪れるであろう「ホンモノ志向」（←商売志向っぽい）を睨むとすると、うまみのある商売は
それなりに思いついてしまう...。

>>169
ラオタはともかく女の子の心は掴めそうだと思う
高いのは同意

数年前までは新宿に３軒あったのに今では大ガード近くの一軒のみ。まあおいしい方の店だからいいけど。
ワンタンメンは大盛不可だからちょっとねえ。
>>158
普通のチャーシューが４枚か５枚乗ってる。
>>164
普通のげんこつは角煮が普通のチャーシューになって香油を抜いてるだけ。
香油に慣れてると物足りないかもね。

阿佐ヶ谷しかいったことないけど、
チャーシューはもっと沢山乗ってるよ。10枚近くあるんじゃねーの？
いつも上側全部チャーシューで、麺が見えないけど。

>>172
> 数年前までは新宿に３軒あったのに今では大ガード近くの一軒のみ。

東口にもまだあるよ（ｗ

このスレって無理矢理に貶そうとする香具師が多いな
そんな恨まれるような店には思えないけど

>>1が店名を間違えてる時点で終わり。

ニンニクげんこつラーメン、花月と間違えられてるわけね・・・

昔、15.6年前かなぁ。
新高円寺の店に入ったら、にんにくとか胡椒とかがカウンターに置いて
あった気がするんだけど、別の店かなぁ。

>>174
どこにあった？
歌舞伎町のは数年前に閉めたし伊勢丹の横は先月閉店したし。

>>178
昔は調味料置いてなかったと思うけど。

>>177
意外に１の文章も読まない奴が多いってことか

>>179
伊勢丹の横って確か新宿本店とかいう店？

あーあそこ閉店したんだ・・・本店なのに？

>>182
新宿の、本店ね。

坦坦くってみました
げろまずでした
ダシ入ってるのかアレは、、、
もう香油のみいいや

最近ちょっと味落ちた？
前ほどの感動がないんだけどさ

>>185
そりゃ慣れじゃなくて？
忘れた頃また食いにきて、それでも「もういいや」
と思ったら行かなきゃいいし。
つかここの味好きなﾔｼの他に行く店ってのも聞いてみたいかな。

漏れは桂花(こんな字だっけ？)。

>>185
俺もそう思ってたよ･･･。
いつも豪快食べてるんだけど、久しぶりに香油たべたら
何か･･･コクが無いっつーか、薄い感じ･･･。
ネギとかシナチクの量も少なくなった気がする･･･。
何だかガッカリだった。
でもきっと、また行ってしまうけどね。

この店ってまだあるの？

>>188
東京のそこらじゅうにありますが？

新宿大ガード脇の店に何度か行ったことあるけど、
やっぱり店員の感じが悪い…。

私語大杉。

>>189
結構潰れてないか？

だって不味いんだもん。無化調とか蘊蓄以前の問題。

美味しい方だと思うけど、店員の私語が嫌。お冷どんどん注いで欲しい。
あと、阿佐ヶ谷はカウンターやテーブルが低くて食べづらい。
みんな物凄い猫背になって食べてる。

>阿佐ヶ谷はカウンターやテーブルが低くて食べづらい

確かにそうだ！しかも椅子は高め。すんごく食べにくい。
隣の席との間隔も狭いしさー、荷物を置く余裕もないんだよね。何とかしる。

正直、あんまり居心地いいと回転率が落ちちゃうからな
ﾗｰﾒｿ屋はﾏﾀｰﾘされると困るんだ。

とは言え、全般的に居心地悪すぎる気がするよ。

げんこつ屋は店によって味のバラツキはないはず。工場直送だからｗ　働いてたから真実

いや、阿佐ヶ谷の2店は明らかに味が違うぞ。
南側の方が味が濃い。

夜に行ったらパック入りのスープを温めてた。ちょっとゲンナリ。

今日お昼に小滝橋通りの小さな店でげんこつラーメン食べました。
決してまずくない。おいしい。でも、やはり店員さんの緊張感がなくて。。。。
帰りの薬屋で、何を買って帰るだの目の前で話されてもなあ。。。
それにしても、青葉のようにブラックペッパーをさっと振って食ってみたいと思うのは私だけでしょうか？

200ｹﾞﾄｰ

味のバラツキは調理の仕方もあるから絶対とはいえないけど
どの店も自前の工場から直送ってのはホント。
社長に聞いたから真実w

スープは鮪節でとった和風スープと工場から送られてくる白湯スープを合わせてる。店開けてる間は煮込みっ放しだから濃くなるかもね。でもたまに濃度を調節してるよ。ちなみに漏れは好きだが、げんこつらーめん。おまえら、なんか知りたいこと合ったら聞いてくださいね。

麺の茹で方にむらがありすぎます。がっかりすること多し。

店員の印象がﾖｸﾅｲ。店員同士で喋くってばかり。
帰ったお客さんの事を大声でアレコレ話していて感じ悪い。

炒め物がなくなったころから、ちょっと、、イマイチになったか？
野武士らーめんとか美味かったのに。

なんであんなに角煮冷たくしとくの？
冷蔵庫から出しとくぐらいすればいいのに、、、

ｶﾅｰﾘ前に阿佐ヶ谷の2店に行った時、やせ型で非常にｾｶｾｶした感じの中年男性が
とても偉そうな態度で厨房に向かって
「こんなのネギ入れなくっちゃ臭くて食えたもんじゃないね〜ゲラゲラ」と
喋っているのに遭遇。
また後日、同じ男性が戸の建てつけが悪いと言いながら
お客さんがいるのに戸をもの凄い勢いでドカドカ叩いて騒音・埃を出しているのに遭遇。
俺が入った時、戸は別に異常なかったのに。
バイトの人がその人にヘコヘコしてたので、実際偉い人なんだろうけど、
客の前でやっていい事と悪い事があるだろう、と思いました。

>>207
当然そっち系の人。

俺もｾｶｾｶした人見たことある。
FAXの使い方？か何かでスゲー理不尽な事を店員に言ってて(内容は忘れた)
店員さん大変だなぁ･･･と思いながらラーメン食べた。

おい、おまえらはどこのげんこつ屋で食べてるんですか？

ん、新宿なんで大ガードです。

みんな新宿とか阿佐ヶ谷なんだな、誰かポルタとか行く人いないの？

ポルタっていうと横浜じゃないよね？

ポルタは横浜のことだぬん

それならよく行きます。横浜市民なので。
桜木町のクイーンズスクウェアでも食べます。
ラーメン博物館の時からここのラーメン大好きで
近くにできてうれしー入場料もとられないしｗ
>>160←本当この通り。
あんまり人気ない感じがしますが・・・潰れないといいなあ。

>>215
クイーンズじゃなくてランドマークだYO!!だけどあそこはできたばかりだから
ここにはあまり行く人いないみたいね

>>216
そうでしたかすみません方向オンチなもので
何回いってもあそこらへんさっぱり覚えられないのです
一風堂があるところはクイーンズですかね？

あすこはクイーンズですよん

げんこつって全然美味しくねーじゃん。
逝ってよし。

後楽園の温泉施設ラクーアに出店するらしい。

むかしは武蔵と比較したもんだ。

222ｹﾞﾄｰ

（＾＾）

　このスレは弁護さんがいるから良スレだね
弁護さん以外はもっと弁護さんを盛り立てるように！！
いいね！！

age

都営の三田駅の上のところは？

豪快食べたい･･･。
どこの店でも太・細選べるの？
太っといのが好きなんだ〜。

age

>>227
神保町の店は選べないよ。
他の店で食べたことないから分からないけど、たぶんあれは太麺。

そういやしばらく角煮食ってないな・・・

age水ぎょうざ

うまいけど高い

ゆで卵かたい

高いけど焼きｷﾞｮｰｻﾞｳﾏｰ

はじめて食った。

食べたい。

新橋

うん。確かにうまいけど高いという印象はある…が好き

（＾＾）

15年くらい昔、野武士ラーメンというのを食べたことがある。
辛いみそに揚げた鳥肉が入っていておいしかった。
今は、メニューにないね。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

店員の態度がいい店って無いの？
ラーメン代高いんだったらちょっとでもマシな所行きたい

>>239
水道橋店はガンコ親父で、余計なおしゃべりや喫煙など一切なし。

ありがとん、じゃそこ行ってみるし！

つけ麺の季節になりました保守

西武新宿店は以前は比較的静かだったんだけど
最近は雑談でかなりうるさい。

ここでアダルトDVD買ったんですがすごく安くてすぐ届きました

http://www.net-de-dvd.com/

俺のげんこつを喰らわせてヤル！

水道橋店てどこ？番号案内で聞いたけどなかった

>>246
検索ぐらい汁

なんて素っ気ないレスだけじゃあれなんでいいこと教えたげる。
水道橋店は改装につき今月20日までお休みだよん。
それと東京ドームにも店ができたとか書いてあった＜店の張り紙

久しぶりに三田店いってみたら
あばちゃん居なくなっててお喋りもなかったYO!
テキパキしてていい感じだった
たまたまかもしれんがな

>>247 神！
またの機会にします。検索したらいっぱい出てきてとほほでやんす
正式屋号はげんこつラーメンなのかげんこつやなのかどっちなのでしょう
新宿の店は多かったです。

>>249
○「名代らーめん　げんこつ屋」
×「ニンニクげんこつラーメン花月」（ｗ

そういやスレタイのせいで「どっちだよ」みたいなｶｷｺがあったなぁ

ここんとこ暑かったり寒かったりで、つけ麺にはまだ早いな

やっぱり水道橋店だけわからない

夏つけめんマイウー　春つけめん…

http://homepage.mac.com/ayaya16/

夏つけめんﾏｽﾞー

プライム店、違う店みたいに感じた…。

俺思うんだけど、
いいことか悪いことか、わからないけど、
げんこつ屋は関川社長がまったく出なくなったよね。
売れている店はどこも、オーナー自らテレビや雑誌に出まくって
トップセールスしてるもんな。
（武蔵、吉村家、なんでんかんでんその他多数、セールスでなくても東池袋大勝軒とか）
ああいう店主が自ら語ってラーメンをアピールすると、「うまそうだなあ」って行きたくなる。
げんこつやはラ博ができるまで、その辺の売り出し方が上手だなあと思ってて、
こりゃあガシガシ儲ける一大ラーメン屋チェーンになるぞと思ってたんだけど、
最近はまったく地味なんだよね。
でもそれでいいのかもしれない。あんまり手広くするよりは。
なんでんかんで〇みたいな足元を見失っている店よりはずっといいと思うよ。

少し前に行ったらまずくなってた。ってか、チャーシューが美味しくてわざわざ高いチャーシュー麺頼んでたのに、
1200円出す価値のないチャーシューになってた・・・。大ガードのとこね。

水道橋店リニューアルオープンage

と思ったらまだ閉まってた。夜からか？　ｼｮﾎﾞｰﾝ

場所わからん

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

初。ﾗﾝﾄﾞﾏｰｸ店行ってきたYO！

ホント、昔は美味い店の代表格だったのにね・・・。

>>79
1です。あんまり反応がないのでずっと忘れてましたが，結構伸びてますね。
だスレたててすみませんね。
それより，誰かの指図で話題に出来ないようにされているうんぬんって本当
ですか？誰かもう少し詳しく説明して下さい。

>>265
漏れも知りたい

それと、ここのピータンってどうなの？
まだ試してないので誰か詳細ｷﾎﾞﾝ

あぼーん

は〜いい

1です。あんまり反応がないのでずっと忘れてましたが，結構伸びてますね。
だスレたててすみませんね。
それより，誰かの指図で話題に出来ないようにされているうんぬんって本当
ですか？誰かもう少し詳しく説明して下さい。

ｓｄ

げんこつって、豚の角煮のことじゃないの？
↓　のようなものが「げんこつ」だとずっと思ってました！？
http://www1.odn.ne.jp/~cbw91250/sub/menu.htm

思いでの親父のげんこつの事です。

頑固な津

昔「かとうれいこが」ＣＭで説明くれたんだが、肘とかの関節の付近だよな？

すまぬ・・・「かとうれいこ」だ・・・

げんこつラーメンは花月ですよ
重複してますニダ

>>1
ラヲタに献金するのやめたんだよ。
それだけ、でもその代償は大きかったようだ。
イップ同の店主なんてさぞや凄いんだろうな。

ちょっくらage

水道橋店、リニューアルの際には焼き餃子も始めてもらいたいっすわ

リニューアルもうした？店やってんの？

だしは、いいけども。

つけめん、馬！

>>279
７月１日に延期になったよ。そのかわりラクーアに出店してる。

ほす

もいっちょほす

さらにほす

げんこつのラーメンってさっぽろ一番しょうゆ味に似てるから。

＞286
さっぽろ一番醤油味に似ているってのはひどいな。
それは違うと思うよ！

どこでもあるから･･･

むかし、埼玉春日部の16号沿いにあったみたい。いまは貸し店舗の札がでてるけど。

そういや今日（正確には昨日）水道橋店リニューアルオープン

メニューは変わってなかったが、はてさてどうなったことやら

概出かもしれんが、新高円寺から少し歩いた青梅街道沿いにある海峡ラーメンと
げんこつラーメンは味も、お品書きや説明もそっくりだけど両店舗は協力関係なの？
随分前にお店の人に聞いた時は、無関係だと言ってたけど・・

キャッシングの審査は秘密厳守で
今月の融資率92％と頼れるローン

アルバイト・失業保険受給中の方でも
迷わずお申し込み下さい。お力になります。
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>>291
よく知らんが、同じ書家のひとに頼んじゃったとか？
飲食店だとあれ系結構多いけどね。

阿佐ヶ谷の北口はそうでもないけど、南口の開店セールの時に食った。
麺の味がおかしかった。　　舌先がシビレル感じがしたので箸折ってすぐに帰った。
期待していただけにショックが大きかったが、、、、今考えると箸まで折る必要は
なかったかな、、、、、（＾＾；

ランドマークのげんこつはおいしいのに、
下北のげんこつはまずい。
とくに、香油ラーメンの角煮が最悪
ちゃんと煮込んでないと、角煮はまずい。
なんで、場所によってこんなに差があるかな。

昔の豪快ラーメンって今のと違っていなかった？
昔の商店街の中にあったときの阿佐谷南口で出していたのは違っていたなぁ。
あれをもう一度食べたい。

今日、新宿店行ってきますた

行列してたぞ、（ ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ

夏でも香油あげ

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

シオドメ電通ビルにあったよ。うまい。

私の周りの人を連れていくと、スープはうまいけど麺（の食感）がダメだという人が多い。
私はあれはあれでかすかに甘味があっていいと思うけどね。
そういう人達は喜多方あたりはダメなんだろうな。
やっぱラーメンたるもの、シコクキ感が大事なのかな。
あとは、スープを全部飲んでも後から喉がヤケに渇いたり、胸焼けしないのも特筆できます。

だけど10年位前に渋谷のプライム地下にあった頃の方が今より断然旨かったような気がする。

今時はそのくらいの味は　つーふーだよ！！

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

どんじりなのでageとくよん。
やっぱりあのスープは塩で楽しむべきものだと思う。
豪快はかなり塩でもうまいほうじゃないかな。

阿佐ヶ谷パールセンターの方の店の
レジの前側にある絵って何が描かれてるの？
イボガエル？ふやけた葡萄？ブツブツしてるよね。
テーブル席の方は足っぽいけど…。

げんこつはインテリア全般にくせが強いものな。好きだけれど。
阿佐谷北はあいかわらず威勢の良いおばちゃんがしきっているのかな。
最近は仕事の関係で新高円寺ばかりだからご無沙汰してますが。
しかし、卵の「るーたん」という名前は笑えるな。
朝ドラの「こころ」にでてくる「うーたん」みたいだな。

>>306
あれ変に崩した字で書いてあるから、「ぴーたん」って思いこんでたよ。
んでこのまえ「ぴーたん入れてください」「は？」「いやだからぴーたん」「え？」（以下同）

いやー恥ずかしかった（てか「るーたん」って何さ）

ﾙｰﾀｿ

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

ま、「げんこつラーメンは美味い」と言ってる時点で味障確定なので、１は精神科に逝く事を
強く奨める。ついでにカウンセリングも受けて下さい｡

ここさ、誰も居ないから...

涼めん　を　れいめん　と読み間違える人が多い。

↑みずぎょうざも多数(w

下北の水餃子はくそまずい。

確かに下北店は、ただ出せばいいって感じの味だな。

今日初めて食ったけど(渋谷プライム)
スープはおいしかった。でも麺がふにゃふにゃ。

昔のことを思い出した｡

大学に入学した俺は８１年春から杉並の新高円寺のアパートに
暮らし始めた｡

その駅前にあったらーめん屋がその前年にできたげんこつ屋
の１号店だった｡
（余談だがその１号店の隣に数年後ちりめん亭の１号店ができる）

その頃の主力メニューが「げんこつらーめん」で確か牛ロースとエビのソテーが
載っていたのだった｡
ずいぶん無理して豪華にしている感じだった｡まだ円も安くて安い輸入牛肉は無かったのに。

注文のたびに中華なべで料理していた｡

あぼーん

＞317
それは「げんこつらーめん」ではなくて「豪快らーめん」
の記憶違いじゃないかな？

>>317
>>319
ああ！これこれ。初代豪快ラーメン。
げんこつ屋を知った頃の豪快ラーメンをもう一度食したいものです。

当時のげんこつは知らないけど>>317の書き込みから推測すると
結構、豪華だったみたいね。時代が時代だったのかもしれないけど

ちゃーしゅーめんって何であんなに他界のさ

>>322
1200円だったな、たしか。最近チャーシューの味がいまいちなとき
がある。どうしたんだろう。昔はジューシーだったけれど。今は
1000円くらいのかちか。

インパクトがないから。

みそだれつけ麺。
最初喰ったとき、なんだこりゃすっぱすぎ！
とか思ったけど、それから行くたびに喰ってる俺・・・
つけ麺喰いつつ付け合わせのスープ飲むのが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
確かに大ガード横の店は店員の雑談多いね。

げんこつラーメンか。
他に比べりゃ
うまい方じゃね？

うむ。うまいと思う。
雑談多いのは阿佐ヶ谷ﾊﾟﾙｾﾝ店も同じ。空になったコップ無視すんな。注げ！

あぼーん

ラーメン６５０円、チャーシューメン９５０円なら
行ってもよいお店なんだがな。

げんこつの角肉･･･今でこそ角肉を売りにする店って増えたけど
１０年くらいまえだったかな･･ホントに丁寧な作り方をする店だな〜って
印象だった･･･九州とんこつスープが幅を利かせていたけど
げんこつはスープもあっさりとしてて尚コクがあり
ｺｽﾄ･ﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽの高い店だな〜という印象だった
これからも　がんがって客を増やして欲しいな

今日、西新宿大ガードの横に行ってきた。
ごまつけめん食った。1枚で済むのはいいけど、高いね。
店員そんなに感じは良くなかった。挨拶くらいはしてたけど。

ついでにバイトの女の子3人とも可愛かった。好きなタイプではないけど。
店員がまかないをカウンターで食べててﾜﾛﾀ。

横浜のバイトもかわいかった。

でもさ、げんこつって清潔感あって良いよね？

そう。清潔感あって、オープンしたてのラ博に入ってたくらいで、ウマイのは確かなんだよね。
でも支店を出して、どっかの工場で作ったスープをバイトが作る・・・。
店主の顔もポリシーもわからん。となった今は魅力が半減した。
なんかもうオーナー家は現状維持で満足してるのかなあ。

でも、どんぶりに5ミリぐらいの小ゴッキーが浮いてた事あったよ。
ゴマ入ってるのかな？と思ったら羽があったw
言ったら取り替えてくれたけど。

それなりに美味くて
並ばなくて済んで
バイトがかわいいうえに愛想が良くて
・・・いい店だと思うが
ちと値段が高いか？
もっともだから並ばなくていいのかもしれんが・・・

水道橋店、なんかヒョロっとした兄ちゃんが作るようになったんだけど、
湯切りはいい加減だわバイトとくっちゃべってるわで雰囲気が一気に悪くなりますた

店員が可愛いのが多いのは同意だが、愛想が良いとは…
つーか、私語多すぎだし。
客へのサービスより、店員同士の親睦を優先させてる様に思える。
店員同士がお喋りしてて、入ってきたお客さんに「いらっしゃいませ」が無いのは
どうかと思うぞ。

大ガード店は無駄に店員が多い。

阿佐ヶ谷パルセン店って、客席の奥の方にちょこっと隔離された
みたいなテーブルあるでしょう？
あそこで注文取られたあとしばらく、放置された事あるよ。
2,3人分スルーされる間、なんかﾏﾀｰﾘしてしまった・・・。
後で催促したら、山の様に盛られたつけ麺がきますた。
ねーちゃん、くっちゃべってばっかねぇでたまには店内も見れ！

パルセン店、あいかわらずなんだな。
俺も、バイト同士が喋りに夢中で、
いらっしゃいませ無し、注文スルー、持ってくるのスルー、コップ空スルー、
全部経験済みだw

伊勢丹横にあった店はおばちゃんがよくしゃべってたな。

色々文句もあるけどさ
でも美味いからまた行っちゃうんだよw

>>342
店の無礼をコンプリートするまで通いつめたアナタは偉い！
漏れは上記ので懲りて以来、二度と逝ってません。
その後、たまに新高円寺の方に逝ってたんだが、金髪のチャラい
ニーチャンが厨房に入るようになって逝くのをやめますた。

最近、見ないのでそろそろ逝ってみようかな。

たまに凄く食べたくなる時期があって毎日の様に通うけど
フッと冷めて半年ぐらい行かなくなって、またある日食べたくなる不思議な店。

うちのラーメンは「料理」だと言うのは勝手だが、思想を客に押しつけんな！
では聞くが、金を払ってラーメンを買った客には「胡椒で食えるように調整する
権利」はないのでつか？寝呆けた味のスープとノビタ麺は逝ってよし。

山田たかおに三千点

>>319

おお、そうだった。「豪快ラーメン」だった｡

あとレーメン（だったか？）もうまかった｡
金がないのに大盛りにして食ってた｡

>>347

チェーンでそんなに店舗もないのに、なぜ店によってあるメニューとないメニューがあるのだろう

「げんこつラーメンってどうして語られないの？」
それは語ろうにも語るに足るものが何も無いからでしょう

>>347
じゃあこれから行くなよ。
お前は一番強い権利である「行かない」権利を持っていることに
気づいていないのか？

いや、俺は好き好んでいくわけじゃないんだけど。

>353
阿佐ヶ谷で２回食って以来、もう２年は行ってませんが、何か？

そうそう、なぜかたまに食べたくなるよね
で、行ったら店員にむかついて二度と行くかと
んで、忘れた頃に行く

>>354
なんか昔フラれた女の悪口をウジウジ言ってるみたいでキモい

阿佐ヶ谷で２回食って以来、もう２年は行ってませんが、何か？

もうええわ

阿佐ヶ谷で２回食って以来、もう２年は行ってませんが、何か？
もうええわ

あきた。

>356
356は何でも自分を基準に考える、昔フラれた女の悪口をウジウジ言ってる香具師に決定
>359
もうええんやろ？帰れ！

>>361
関西人うざい　散れ

>>362
テメーが散れ！

げんこつ屋は工場でスープをまとめて作って各店に配送するんだよ　　むつみ屋と一緒

大きい鍋でまとめて作るからおいしいんだね。

各店って今もう何店ぐらい残ってるの？
大ガード横店・・・

あるよ。
横浜店・・・

阿佐ヶ谷に2店
新橋に1店

お台場にもあるＹＯ　アクアシティの１階だったかな

結構残ってるんだな。でも、高いしなぁ。

ラクーアに新しくできたよ。

「名代らーめん　げんこつ屋」じゃなくて「江戸の味　げんこつ屋」って名前だけど、
メニューとか店構えは一緒だった。

カレッタ汐留のげんこつ逝ってきた。
激マズ〜〜〜！！
肉汁の全く無い焼き餃子、ただの茹で豚でしかない焼豚、
生臭いスープ。
一口食べて全部残した。店員もＤＱＮ。
撤退しちまえ！

＞茹で豚でしかない焼豚
けっこう同意。あまり美味しくない。

>>372
じゃあこれから行くなよ。
お前は一番強い権利である「行かない」権利を持っていることに
気づいていないのか？

>>373
じゃあこれから行くなよ。
お前は一番強い権利である「行かない」権利を持っていることに
気づいていないのか？

不味いよ、ここのラーメン。
漏れも二度と行かない。高いし。

高円寺のつけ麺食べたけどついてくるスープが臭い。
スープなしでつけタレだけでいいから安くしてほしい。
二度と行きません。

わんたんめんを大盛り可にしてくれたら行ってもいい。
でももう少し安くしてくれよ。各店舗で仕込んでるわけじゃないんだしさ。

>>374
藻前はアホか？
ﾏｽﾞｲって言ってんだから二度と行くわけないだろ（藁。
他のまともな店しらねーのか（藁。
とにかく、この店はげろマズ〜〜。

こんな寂れたスレで釣りをしなくても・・・

>>379
なんか昔フラれた女の悪口をウジウジ言ってるみたいでキモい

新宿のガード下、高円寺にしかなかった頃は美味かったんだが
ここも一風堂みたいにチェーン展開して味が落ちていくのか･･･

つけメンだっけ？
食べたことないんだけど、汁が二種類出てくるのない？
卵入ってるのと、飲む用なのかな。
あれってどうやって食べるの？

>>383
ゴマだれつけ麺？
冷たいゴマだれに麺をつけて喰いつつ
温かいスープを口直し？にすする、ってふうに自分は喰ってるが。
間違った喰い方してるかもしれんけど、なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ごまだれつけ麺、個人的には？な感想。ごまだれで食べると冷やし中華みたいでなんとも・・・
口直しのスープに具が色々入ってるけど、あれいらねーから安くしろって。９００円は高い。

やっぱり豪快だろ、ここは

私、酢がダメなのですが、ごまだれつけ麺って酢が入ってますか？

ほんのちょっとでも酸っぱいと食べられない。
涼麺もダメだった…。お店の人に「酸っぱいですか？」って聞いたら
「酸っぱくないですよ〜(ニコニコ)」って言うから頼んだけど、私には酸っぱかった。
一緒に行った人の豪快と交換しました。

御酢は入ってるだろう。結構酸っぱいので注意＞ごまだれ

酸っぱいのか…。じゃ食べない。385ﾀﾝさんくす。

横浜ポルタ店で昨日豪快を食べました。
角煮が売り切れで、すいませんがチャーシューで・・・
とのことだったけど、それで構わないので食ってきました。
イヤ〜うまかったよ！
スープが美味かった。
アブラもそんなに気にならなかったし、あっさりともこってりともつかず
最高の一杯だった。
他の具は及第点、麺は甘味があって歯ごたえも失われておらず。

ごまだれつけ麺って賛否わかれるようだね。自分のまわりも同じ。
げんこつならではのスープとつけ麺の両方を楽しめる点では魅力あるが。
大盛りできないのは腹の状況によって残念。わんたんめんも大盛りだめですし。
豪快・香油と標準は大盛りＯＫなのになぁ。

ここ高すぎる

確かに高いよね。
でも…あー食べたい。いきなり食べたくなった。
行くたびに「もう来ねーよﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ」(味のせいじゃなくて接客で)って思うんだけど、
しばらく経つとまた食べたくなるんだよな。

>>390
香油ってマー油(にんにくを揚げたモノ)とは違うんでつか？

ここのラーメンって桂花に比べ角煮が脂っこい

香油はにんにくをあげた香味油だよね、たしか。
そういえば今の香油ラーメンって醤油ベースだけど、香油がまだ試作
段階だったときに、新高円寺で「限定・豪快香油ラーメン」という塩ベース
の香油ラーメンを出していたことがあり、結構ファンだったのに。
個人的に豪快香油を復活させて欲しいのだが。

豪快香油ラーメン激しく美味そう！(;´Д｀)食べてぇー

限定だからって１２００円ぐらい取りそうだな。

1200円まではいかなかったと思う。
でもげんこつのスープを本当に味わえるのは豪快のような気がする。
そこにあの香油で風味が増すので実に良かったです．復活希望です。

西神田店つぶれたね
オヤジが辞めたことと関係あるのかな？

>>399
あそこ改装工事（つっても全然変わんないけど）したばっかだよ

ただドームシティ店に近いからねぇ。そういうことも関係しているかもね。

最近、店員が必死だな(w

５−６年前からかよってるけどオレがごまだれつけめんに開眼した店。
あー揚げワンタンパリパリしてええ
香油ってそんなに人気あるのか。
行くなら新宿のガードそばの店。
ラオタとの抗争や寄付話は気になるねー。いろいろあるんだねー。
がんばってうまくなってほすィなあ。
他にどこにいってるかっていうと、揚州商人。
有名店に並ぶのはあんまりやんない。

１２００円するラーメンってまるで山頭火。

>>399
今日行ってきたよ。普通にやってるじゃん。
こんな嘘ついて楽しいのかね。

げんこつ屋ってさ、昔流行って今もやってるねみたいな位置づけでいいと思う。
ちょっと高くて店構えが普通にキレイな標準的な都内のラーメン屋。
昔の直久みたいな、東京代表のラーメン屋。
とりあえずへたな地域のナンバーワン店より上質の味でマダムもはいれて
ラーメン特集持参でわらわら集まる痴呆人は他にいってもらってさ。
並ぶほど混んでなくて
新規のテナントビルにはいると都民が安心するラーメン屋、かつ
うまいラーメンと喰う価値ないラーメン屋を分ける分岐点として存在してほしいわけよ。
それレベルの期待でわるいけどさ。
げんこつよりまずかったら即刻撤去っちゅう分岐点でいてほしいわけよ。

値段は、餃子頼むときは合計１０００円にして、麺をちょい小ぶりにするの要望〜ん。

＞昔の直久みたいな、東京代表のラーメン屋。
なかなかうまいこといいますね。
あの値段は分岐点になってほしくないが・・・。

大ガード店は無駄に店員が多すぎ。
あの大きさでなんて男４人、女２人いるんだよ。
３人で充分だろ。

店員の人数より
質を何とかしてほしい。

>>400
そういうことだったのか。先日近くを通ったら夕方なのに閉まってて張り紙してあったからさ
てっきり潰れたのかと思ってた。たしかに昨日通ったらそんなことはなかったよ。
いいかげんなカキコでスマソ。けど閉店時間早くなった？

>>409
たしか9時半くらいになったね。前は11時くらいまでだったけど。

大ガード店美味かった〜。
あとさー店員が、麺か何かの何とかが変わったけど
エラい人(専務とか部長？みたいな…よく聞こえなかった)が
来てる時だけチェックしてればいいよね、みたいな事を言って
みんなでアハハと笑ってましたよ。
エライ人も大変でつね。

>>390
何年か前、阿佐ヶ谷の南側の店でつけ麺の大盛り頼んだら
「出来ない」って言われたんで、厨房に苦情を言いに逝ったら、
「つけ麺はもともと1,5玉になってますんで」とか言われた。
ほんとかなぁ？

翌年の夏だったかな、同店でつけ麺頼んで放置され、テンション高めに
苦情を言ったら、皿にてんこ盛りの麺が出て来た事もある。
ほんとにもう・・・なんだかなぁ。って感じだ。

なんだかやけくそなサービスですね。

>>412
わんたんめんが大盛りできなかったりするからあの辺りはよくわからん。

横浜ポルタのげんこつラーメン、なーんも工夫のない凡庸なラーメンだった。
店員はとても感じがいいんだけれどね・・・。

同じポルタにある一風堂はいつもにぎわっているのに、げんこつ屋は
空いている。

なんであの程度の味であんな値段高いの？

げんこつラーメンってどうして語られないの？
それはね、語るべきものが何もないからだよ。

つーか店員が私語を語りすぎ

ここのラーメン好きなんだけど、店員に碌なのいない。
ほんと、私語が多いよね。

あとさ、1人で食べにいったらさ、テーブル席ドゾーって言われて、
夕食時だったし1人なのに…と思って「えっ？テーブルいいの？」って確認したら
「テーブル席ドゾー」って言うから座ったのにさ、
案の定、後からどんどんグループの客が来ちゃって、入り口で
「カウンターなら飛び飛びで空いてるんですけど〜テーブル席は空きがないのでお待ち下さい〜」
「ええ〜テーブル無いの？」その後小さい声で
「あそこどかせばいいじゃん」
「それは…まだですので(意味不明。食べてる最中って事か？)
…お待ちいただくしか…」とかヒソヒソと喋ってて、物凄く不愉快だった。
店員が座っていいって言ったんだから、
責任持って他の客には「空いておりません！」ってビシっと断ってくれよ。
俺が図々しく席を占領してるみたいで居たたまれないじゃん。

＞419
ああ。それは店員のミスだねえ。
げんこつやには「店長！」ってのがいないのかもしれない。
創業者の関口一族はどうしちゃったんだろうね。
ラーメン博物館に入った頃あたりまでは、テレビに出たりして
ラーメンを熱く語っていたのだけれどもね。
決して味は悪くないのに。

>>419
「どかせばいい」など口に出して言う人間など
ぶん殴ってやれ

>>421
そして第二のJOY祭りか

「まだですから」と言われた瞬間に
「まだですけど、どきますよー。店員の案内でここに座っただけですからー」と
笑顔で移動してもよかったのかも。もちろん、店員をギッと睨みつけながら、ね。
だって、あなたはちっとも悪くない。

なんか知らんけど一人で行って、カウンターがガラ空きでもテーブルに誘導される事が多い。
幸い>>419のような経験は無いが、なんか落ち着いて食えない・・・

店によって味が違うんだよなぁ。
阿佐ヶ谷北は比較的安定しているのだが。

阿佐ヶ谷もさ、パルセンの方がコクがあって美味いよ。
水も麦茶だし。
もういっこの方は何となくスープの味が薄い。

ここ、確かに味は悪くないんだけどなァ…
なぜか率先して行こうという気にならないんだ。
もう２年近く行っていない。
よってsage

し、しまった！ageてしまった！

阿佐ヶ谷利用者だが、今日は横浜に出張がありポルタ店偵察。
なぜあそこだけ消費税が外でつくるのだ!?それにチャーシュー小さい
しメンマも少ない。。。阿佐谷や新高円寺より全体的にケチケチしているぞ！

>>426
チェーン店はセントラルキッチンとはいえ
それを最後に調合する厨房の技量が問われるよね
特にラーメン屋の場合
麺の茹で具合、どんぶりの暖め方、タレの適切な量等々・・・
無感覚でマニュアルどおりやってる（つもりの）店は大抵不味い
漏れは西神田店を愛用してたんだがオヤジが代替わりしてから
どうもイマイチなんだよね

また渋谷に店舗出してくれよ

渋谷に一軒あるよね。

細めんをどの店にも置く様に。

パルセン店は阿佐ヶ谷の七夕期間中も太麺を置く様に。

せっかく友達連れて七夕見にいってもさ、
細めんしか無いから他で食べてる。

花月の「にんにくげんこつラーメン」だよね？
あれまじ最高

>>435
俺の拳骨を喰らえ！

>>436
ｱｱﾝ

　今日、渋谷プライム店に行ったら、１１月末に閉店すると
張り紙がありましたわ。

胡椒を置けそれだけ

>>439
何かポリシーがあって置いてないんだよね。
マイ胡椒もってったらどうなるんだろ。

店員に言えば胡椒くれるよ。
でも、お店の人が店内で
「こんなのネギ入れなきゃ臭くて食えないよなぁ！」と大声で言ってたので
胡椒置けばいいのにね。

うまいんだけど、も少し安くできそうな気がするのはなんでだろう

>>438
そりゃ閉店するわ、
この前行った時、店員のやる気のなさが思いっきり感じたし
以前のような美味さがなかった。もうダメだなと思っていたが
やっぱり閉店か。

スレの伸びが悪いのはスレタイのせいだ
とっとと埋めよう、そしてその後に新スレを立てよう

【香油】名代らーめん　げんこつ屋【豪快】

こんな感じでわかりやすく

坦々麺美味しい！

【味良しされど】名代らーめん　げんこつ屋【店員最低】

最近、角煮の味が濃すぎない？
凄く塩っぱい。

げんこつ屋って「名代らーめん」のほかに「江戸の味」って看板もありますよね。

違う店？　リニューアル？

そりゃ恥ずかしい看板だなぁ。
江戸の味なんて知ってるヤツぁこの世にいないだろう。
江戸時代の食べ物なんて食ったことあるヤツいんのかよ。
つーか、江戸時代にげんこつらーめんってあったの？(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

江戸時代ってことよりも地域としての江戸だろ

アホくさ

地域としての江戸だって
充分恥ずかしいよ。

バカくさ。

相変わらず無駄に店員が多くておしゃべりしてるよな。
あれだけ狭い店に５人もいらないだろ。

ここの店ってどこも席が狭すぎ。1人だと大抵カウンターに案内されるけど
厚手のコート着てたりすると狭っ苦しい。脱いでも置く場所ないし。
仕事帰りに食べたい時もあるが、
通勤鞄なんて持ってたら邪魔でゆっくり食べられない。
冬は行かない。

いたるくんあたり見てませんか？

久しぶりに新宿西口行ってきたけど、店員多いなｗ　３人で十分だろ

なんか雰囲気はいいからデートとかで行くにはいいかもしれないけど
（俺ならイタ飯とかにするだろうけど）
値段高いし、そこまで美味しいって訳でもないよなぁ・・・

今時イタ飯なんて使いませんよ！ダサい！

かなり痛い子ちゃんですネ

西口は女のコと行くにしてもカウンター席だと荷物が置けなくて不便。
伊勢丹横の店なら大丈夫だったけど。

味は違うけど一風堂と路線はいっしょだったのにね。
大崎とら博を敵にまわした時点で終っちゃった。

渋谷のプライム店も新宿伊勢丹近くも無くなっちゃったし。
人気無いのかな？

>>416
同感。
>>418
>>419
同感。

食ってるうちに、なんか飽きてくるんだよね。

あ、

はじめまして
三田店の店員の態度の悪さにあきれ果てたのでカキコします
最低でした

三田店の店員はどいつも

なんか変

店の責任者によって店員への指導の仕方が違うから
店によって店員の態度も違うと思う

新宿に住んでるものなんです。
たまに新宿西口のげんこつに行くのですが、あの店マジで最低だね。
ラーメン自体は他のチェーン店と味変わらないけど、店員の態度が悪すぎ。
特に、バイトの女。

ああいうの文句言う場所ないのかね〜。

「あーあ、かえりてーな。」女店員
「いま来たばっかじゃん」男店員
「そっか。でも、まじ帰りてー」女
「なんでよ」男
「つーか、なんか嫌なんだよね。」女

「・・・・・」

何、この店って感じでしょ？

そういえば、新宿の伊勢丹のところにあるやつもダメだね。
味がいいからまだ持っているけど、店自体は最低だね。

ちなみに大ガード店です。

ちなみに、もういかねー。ｗ

伊勢丹の店ってもうなくなったんじゃないっけ?

伊勢丹の残りが大ガードに行ったんじゃなかったか？
だから大ガードは無駄に店員が多い。

終わってるね。

有力ラヲタに献金しない店は無視されるということです、不自然だ。

吉村家よりはうまい

>>1

>>35さんの意見に集約されていますが、
ハッキリ言って今はマズイです。
金だしてまで、食いたくないと思う人が多いから。

昔の「げんこつ」ラーメンは本当に美味かったですよ。（寂）

えーと水道橋店…じゃなくて西神田店っていうんだっけ、神保町にある。
あそこのチャラい店員いなくなったかなぁ。
あいつのせいで行かなくなり、最近はチェックすらしてないのでわかんねっす。

前のガンコ（そうに見える）店長＆純真アジア系バイト復活ｷﾎﾞﾝﾇ…

げんこつ屋スレは、ここだったんだね。
よく会社帰りに横浜地下街に行くと、一風堂が長蛇の列で、げんこつ屋はすんなり入れて・・・
って感じでよく行きました。香油ラーメンの角煮が美味かった。ちょと高いけどね。

とにかく、、、

店員のマナー、態度、どうにかしてくれ。
ラーメンどころではない。

そうですね〜。
従業員教育が全くなってない。
それに味も昔よりぼやけてしまったと思う。
気合充分のオーナー親子はどこで何しているのだろう。
今でもそこそこおいしいけど、昔通いつめてた頃とは全く違う
寂しいですね。

俺のラーメン観を変えてくれたあの味はもうないのか…

いや、あるんじゃないかな。当時のそのままで。
だから、落ちぶれてしまったのかもしれない。

ラーメン６００円、香油７５０円なら贔屓にしてもいいんだがなあ。

そうなんだよね、今となっては高いんだよねぇ。

店員なんて人それぞれだからたいどがいいのも
いるしわるいのもいるよ。
>>481確かに値段高いですね。そのくらいであれ
ば店も持ち直すと思います。

ああまだ一杯書いて頂いてますね。嬉しい。

>>478
>気合充分のオーナー親子はどこで何しているのだろう

お金の勘定でしょう。

大崎さんとラ博に詫びいれない限り、宣伝媒体に載ることはない。
ツマリ話題にならなくてもやっていけてるのでしょう。
でもこれが本当の姿、がんばれげんこつや

漏れの隣の客が帰ったらそいつのことああだこうだと
無駄口叩いていやがった
漏れが帰ったあとも言われてんだと思うと気持ち悪い
どうにかしてくれ三田のバカ店員
もう行かないけど

伊勢丹横は比較的落ちついて食べられたんだがなあ。
厨房も奥にあるし２階席もあったし。あのオバさんさえいなければ・・・。
もう潰れちゃったけど。

店舗数を減らして社員教育を徹底して値段を下げてくれ。
良い店なんだから。

>>489
前2者はともかく、そのうえ値段も下げるのは難しかろう。
それで行列が出来るようになれば問題ないのだろうが。

>>466
あふぉ店員

ﾀﾉｼｿｰｰｰ

>>475
ガンコ親父は新橋店でハケーン。
純真アジア系店員は謎。ドコ行ったんだろね？
こないだ行ったら違う店員とあのオバちゃんとオネーチャンだったよ。

今日、三田店であまりの態度の悪さに腹を立ててたんだが、
同じ意見がたくさんで余計腹立ったな
あの鼻ほくろのクソババァなんとかしてくれ。客が来てるのに注文とらずに
「特製タンタン麺（海苔増し）」食ってるしよ。食うならバックルームで食え。
当然のことだろう。

あと店員、食べ物扱ってるんだから目の前で煎餅食うなよ。常識だろ？
それと私語が多すぎ。マジでうるさいんだよ。最後に常連の客へ、周りの
客がわかるようにチャーシュー増やすのとかやめろよ。気分悪い。

チェーン店なら苦情受付準備してほしいな。三田店はマジで店員総替え
したほうがいいぞ。

もう行かないのがベスト
でも三田はビジネス街で客足途絶えないだろうし
安泰なのだろうな。。。
まあ、漏れの人生からげんこつ三田を消し去ればそれでよしと。
どうかしてるよ
あの高慢な店

ラーメンはいいが店員は最低だよな。
新宿と阿佐ヶ谷に行ったことあるけどどっちも私語が多すぎ。
店員同士で全く喋るな、とは言わんけど
話している最中にお客から声を掛けられたら、すぐに話を止めろっつーの。
「はーい」って返事だけして、ひと段落つくまで客を放置してんじゃねーよ。
店内で客とすれ違う時は、店員が避けて客を通せ。客をどかすな。

あそこの店員にとっては、お客は店員より格下なんだろう。
お客を最上にしなくてどうするよ。

阿佐ヶ谷板に以下のように書かれていたが、味以前に問題があるのか？

54 ：食いだおれさん ：04/03/01 19:32
ラーメン屋
テーブル席が空いているのに、「お一人様、カウンターへどうぞ」
カウンターって、この壁に付いた棚のことか？
座る。一人用の小さなお盆が置いてある。
目の前が壁でも、後ろを人が通るので椅子を前に引いて窮屈に座る。
横、肘を広げられない、隣とぶつかる。
「おまちどうさまでした」
ラーメンを喰う、窮屈だ。
隣をチラッと見るとき、首を振ると丼をぞき込むような感覚だ。
視線だけで隣のラーメンをチラッ、窮屈だ。
小さなスペースに閉じ込められて、目の前の餌をひたすら無言に喰う。
ラーメン喰うのに、養鶏場のブロイラーごとき扱いか、この店は。
二度と行かんぞ、こんな店。店主に○○○つ喰らわしてやりたい。

秋葉原、っていうか最寄り駅は末広町の、店の前に骨がぶら下がってる店もげんこつラーメンなの？

>>497
それは、「がんこ」だよ。

かゲッツは？480円だから食ってるけど

昨日、久しぶりに新宿に寄ってみたが機械の故障かなんかで
食えなかった。店員が無駄に多いのは相変わらずだったが

店員の教育
価格改定

これだけでかなり違うのにな。

>>499
ここはヶ月スレじゃありません

http://www.genkotsu.co.jp/

>>503
それ、げんこつ違いだよω

ていうか、どうして>>9の「通　り　す　が　り」さんは
メール欄が>>1と同じ全角「１」なのかなぁ・・・・・・。

>>505
今頃になって何で、そんなとこ見てるんだ？ｗ

>>505
なるほど…

この前、阿佐ヶ谷北口店に行って来た。

らーめん頼んだら、スープの上に固形物が浮いていた。
何かと思ったらラードの塊…ちゃんと溶かせよ。

が、それよりムカついたのが店員の態度。
客が食ってるのに、向かいでタバコ吸いながら伝票整理…
ヤニの煙がこっちに来るだろうが！！
ホント、最低のらーめん屋だ。二度と行くか！！

１年半前、俺が書き込んだレスがある。
懐かしい。あのころとは生活環境が激変してもうたなあ。
っつーかまだこのスレあったんだね。

ラーメンが美味いだけに、店員の質の悪さが悔しいんだよ。
ラーメン食いたさに、ついつい行っちゃって
店員に激しくムカついて帰ることになる。
いっそセルフサービスの方が、心の平穏を保てるかも知れない。

糞ラーメン屋晒しage

ぼくはもうこの店には行ってません
これからも行かないでしょう
みんさんはおいしいなら多少の無礼は目をつぶることができるのでしょうか
ぼくにはできません
今後も他の客でやりくりしていくことができるでしょうが
ぼくはこの店の無礼を絶対許すことはありません

どんな無礼をされたの？

そんなに行ってたわけではないんですが
直接のきっかけは最近のある日のことです。
店員が何か食べ物をつまみながらラーメンをつくってました
それでわたしのラーメンのチャーシューを盛る前に指を
ちゅぱちゅぱ鳴らしながらしゃぶり、
その指でチャーシューをつまんで盛りました。
そして「やべ、おれのが入っちゃった」と隣の店員と笑い合いながら
わたしに出したのです。
チャーシューだけよけて食べようとしたのですが、気持ちが悪く
なってほとんど残して店を後にしました。

お気の毒です…。
前にどっかで書いたかもですが、私も以前香油らーめんを注文したところ、
奥で店員のねーちゃんが思いっくそ大声で「この香油変！」と
叫んだのを聞いてしまいました。
直後に店員は平然と香油ラーメンを持ってきました。
食欲なんてブっとんだよ…。

味原町に最近できた「げんこつ」は化学調味料の味が強すぎてﾏｽいぞ。
390円ってのは安くていいがの。

↑　しまった！！　誤爆だ！
逝ってくる。
ｽﾏｿ

田町店オープン時に何回か行き、醤油系を何種類か食べましたが、
ノーマルも香油入りも全然美味しく思えませんでした。
結構、行列があったけど。
しかし、冬季限定のタンタン麺は絶品だと思います。

タンタン麺ってどの程度辛いのかなぁ。
ボンカレーで言うとどのぐらい？

>>518
盆カレーはこン十年食ってないんで比較できんが、
普通にラーメン食う時の倍くらい汗が出る、って感じ。
スープ全体に辛さが溶け込んでいて、表面にただラー油等の辛味が浮いているタイプと違い、
スープ全体が辛い。だから満遍なく辛い分、その程度はそれほど高くない。
スマソ、うまく説明できんっ

↑
間違った
>>519 だった

タンタン麺ってなんか酸っぱくない？

あれは本物の坦々麺とは違う食べ物だよ。
辛子味噌味ラーメンか？
そして、なんだあの野菜（湯通しキャベツ）は？
坦々麺だと思って食べると、腹立つぞ！

>>523
確かに違うかも
ま、メニューにそうあったんで
ちなみに、キャベツは湯通ししてないんでないの？
ぱっと見、桂花の太肉麺かと思った
タンタン麺だと思って食べたつもりは無く、すなおに旨かった

店員の質の悪さは、日本中のラーメン屋の中でも最高レベル＜げんこつ屋

げんこつの場合は、バイト店員の接客業としての
意識が無いどころかマイナスレベルまで逝っちゃってる時があるんだな。
客に全く意識を向けないで、店員同士の私語に夢中になってたりとか。
そういう時にあたっちゃったら、客としては仕方無いじゃ終われないんだよ。
でも俺はﾍﾀﾚなので直接店員に言えません(´Д`)ﾊｧ。なのでココで吐き出します。
せいぜい店を出る時に「ごちそうさまー」と言わないのが精一杯。

ちなみに今までで一番ムカついた対応をされたのは×窪の○福のﾊﾞﾊﾞｧ。
○福は沸騰してない湯に麺ぶっこんでたし、味も最悪だった。何で皆行列してんのか心底ﾜｶﾗﾝ。

直接店員に文句を言わないのはヘタレじゃないと思います
私の場合はラーメンが好きで来てる他のお客だってたくさんまわりにいますし、
関係のない人にまで嫌な思いをさせてまで言うだけの価値がないと、あきらめ
モードになってしまうため、黙ったままで帰ります
その代りに全部残してやったりしますけど。。。

結局、二度と行かなければいいだけのことですから

美味いよ、ここのラーメン。ｳﾏｳﾏ〜。たまに凄く食べたくなる波がくる。
餃子の持ち帰りって出来るんだね。知らなかった。

俺は決定的に不愉快な目に会った事はまだ無いなぁ。
でも何となく嫌〜な感じを受ける事はあったな。ちょっとした事なんだけどね。
例えば、座ってコップ置かれた時に、早速注文しようと顔を上げたら、
既に店員はクルっと背を向けてた、とか。
タイミングが悪かったのかも知れないけど、ちょっと気分悪かった。
客の様子に注意を払ってたら、こんな事にはならないよな。

このスレ、店の関係者は見てないのかなぁ。

>>505
あっどうも，同一人物だからですよ。たまに見に来ますから(~_~;)

三田店撲滅祈願age

食べたい。何カロリーくらいあるんだろう。

パーに負けるからげんこつはだめ。

チョキには勝てるよっ！

爆笑問題の太田が阿佐ヶ谷北口店を勧めるコメントを
2回程見た事があるが、なんとも複雑な心境だ。
芸能人が逝くと、特別待遇でチヤホヤされんのかなぁ？

チヤホヤはしなくても、酷い接客はしないんじゃないかな？
だから褒めるんだろうし。
普通の人が行くと、接客に当たり外れがあるな。

単に地元意識なんじゃねーの。事務所のそばじゃん。

西神田店つぶれた？
昼日中にシャッター閉まってたけど、改装は少し前にやったばっかりだし…

>>537
俺も先々週くらいかな？昼間行ったらシャッター閉まってたね

横浜Ｌマークにあるんだけど味薄いし胡椒は禁止にされてるし美味し(省)し。

最近はそれでも比較的空いてるということで今日利用したんだけど男の店員が女の店員の仕事が悪かったらしく何度も怒鳴りつけていた。

はぁ客商売で何してんだよ…裏でやって欲しかったよ。不味い昼飯になりました

胡椒は店員さんに言うと持ってきてくれるよ。

みなさんはどこの店員の態度が一番良いと思います？私は今まででいうとポルタが一番良かったと思います。

目黒駅のは美味い。

>>541
俺もポルタの店は一時期よく行ってたけど、
席が狭いことを除けば特に問題なかったね

潰れた伊勢丹横。
店員は基本的に厨房にこもってるからうるさいおしゃべりが聞こえない。
席もゆったりしてたし。

しばらく食べてなかった。忘れてる時は平気なんだけど、思い出すとむしょうに食べたくなる。
禁断症状出るよね。

阿佐ヶ谷北口店のバイトはクビにしる！

確かにげんこつは美味いっ！　オレも好きだしたまに行くよ。
しかし・・・・「地味」なんだよね、存在が。あと少し値段が高いし。
なんだろうあの地味さは・・・。
まぁでも美味いのは認める。

単に有名ラヲタが意識的に無視してるから、話題にのぼらないだけ。
経営者がラヲタ対策しっかりうってれば、一風堂くらいの規模には
なってるだろう。

接客すんのが嫌なら、ラーメン屋でバイトすんな！と言いたい。
いらっしゃいませ、と言うのがそんなに嫌なのか。NGワード指定でもされてんのか。

三田なら麻布ラーメンがおいしいです

漏れも阿佐ヶ谷北店に逝ったことある。なんでテーブルに灰皿ないのに
他の客がタバコ吸ってんのかなーと思ってたら店員でした。そっか禁煙じゃない
のか。とか思ってた。なんか中坊の奥でタバコ吸っている香具師もいるし・・・
そそくさと食って帰って来ました。すごい店だなーと思ったけどまだあるよｗ

濃くて食べられたもんじゃない。
生活習慣病を誘発したいのかってくらい、しょっぱい。

ふつうに言いたい。
金返せ、と。

そんなにショッパイかなぁ。味は良いと思うけど。
ただ店員が(ry

確かにしょっぱいかもね、塩山盛り入れてるし。
でも俺はこの味大好き。
ただ店員が（ry

今日ラクーア店で食ってきたよ。香油らーめん。
凄く久しぶりに食ったけど、美味かったから良かった。
相変わらず角煮が美味い。チーズっぽいよね（？）

でも、割高だよなぁ。
全メニューせめてあと100円づつは安くていいよね。
チャーシューメンなんて一回しか食ったこと無いよ。

あと、接客は普通かな？凄い良い訳では全然無かったけど。

大番
旨い

なぜ、横浜ポルタ店には、ワンタンメンがないのだろう？

当然あると思って、メニューを見ないで注文したら
「え？」という感じで。逆にびっくりした。

げんこつやの代表メニューだと思っていた、おれが変？

大盛りが不可なメニューもあったりする店だから。

細麺・太麺チョイスできない店もあるしね。

美味いよ。

店員はさ、もっと安いラーメン屋だったら
あの対応でも文句ないよ。
でもチャーシューメンが1200円もする店なら
それなりの店員教育しろよって事だよ。

>>561
はげど。

そもそもラーメン屋にサーヴィスなんて求めないけど、
モノには限度がある。

10年前の有名店だもんね。
その時からずっと退化してる。。。もったいない。
絶頂期を見ていただけに、惜しいよなぁ。当時はあんなに旨かったのに。
時代の流れを観る目がいかに大切か、ってことを逆説的に教えてくれる存在になりさがっちまったね。

これだけ店員のDQNぶりが指摘されているのに、
経営者が何とかしようと考えないのが不思議…。

10年前はラヲタなどいない、いい時代だったな。

みんな直接店員にケチつければー？？こんなとこで愚痴言ってて楽しいっすかー？

2ちゃんねるの存在の根幹に関わる疑問が提示されました。

横浜ポルタで豪快たべた。
店員の笑顔にやられた。

店員の質の悪さは、日本中のラーメン屋の中でも最高レベル＜げんこつ屋

東京ドームシティ　うまい

阿佐ヶ谷の店は最近対応が良くなった。
というか店員の私語がなくて驚いた。
たまたま俺が行った時だけかも知れないが。
ところで今年もパルセン七夕期間中は細麺だけなのだろうか。

げんこつらーめん普通に不味い。
お冷もぬるいし。

俺が行ってるとこはお冷、麦茶で美味しい。氷入ってるし。
572はどこの店行ったの？そこは行かないようにするよ。

もう20年近くも前に初めてここのラーメンを食べた時は感動しました。
現在となっては店によりばらつきがすごいですけどね。オーナーさん、
もう少し店舗数減らして味の統一感を出して、従業員教育頑張ってくだ
さいね。このまま徐々に廃れてしまうのだとするとちょっと悲しいです。
ちなみに皆さん渋谷はまだ店はあるのですか？

>>574
渋谷プライム、渋谷駅近くの店も無くなりましたよ。
プライムはラーメン道場自体が無くなったため
駅近くの方は東急文化会館の閉鎖が原因です。

店の数は一時の増加から転じて各地で減っているようですが
別にそれで質が上がったってことは無いみたいですよ。

>>574さん、レスありがとうございます。今度東京に出たらガード下でも行ってみましょうかね。

いつも大ガード下店に行ってるんだけど
たまたま仕事で阿佐ヶ谷に行ったので帰りに寄って豪快食べてみた。
角煮が…違う！何かスゲー塩っぱいし、脂身が少なくて赤身バサバサのボソボソ。
阿佐ヶ谷っていつもこんなん？
チーズっぽいトロリとした脂身を期待して豪快注文したのに、がっかりだった。

久々に行ったらインスタントっぽくなっていた。
化調や変な調味料で生産効率化を図ったか？

スープは店で作られているのではなく袋入りで配送だからなあ。

角煮は各店舗？

でもさ、店によってスープの味違うよね。薄めてる店とかあんのかな。

ラクーア店によく行くけど、普通にうまいよ。店員もまあよし。
でもやっぱり高すぎだね。

同じラクーア内にある一蘭は行列の時が多いけど、げんこつ屋は大抵空いてる。

ごまだれつけめんのごまだれって酸っぱい系？甘い系？

酸っぱい系

あ、ﾚｽついてたw
583さんありがとう。酸っぱいの苦手だから別の食べる。

なんか、三田店は評判悪いようだが・・・


なんと、その評判の悪い三田店が、駅に反対側の芝浦側にに進出！！！

しかし、反対側には、ラーメン板では「贋専門店」で知られた
「天下一グループ」の牙城だった！！！

しかも、駅前に３店舗もあるらしい？！

・・・これにげんこつ屋が加わったら・・・４件目カヨ！！


さあ、元祖「セントラルキッチン化ラーメン専門店」げんこつ屋　ＶＳ　「セントラルキッチン化（というより既製品）した贋専門店」＠天下一グループの、駅前バトル！

勝者はドッチに？？？

参考スレ
■贋専門店@天下一を断罪するスレ．２■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/

店員の対応は最近良くなってｷﾀ感じだが、その分味が落ちた気がする…。

(*'') ｼﾞｯ

んでチャーシューメンは食う勝ちあるのかい？（新高円寺

値段を考えると微妙なんだよね。チャーシューメン。
もうちょっと豪華でもいい気がするんだけど。
給料日直後だったら食ってもいいかな？って感じ。

シンプルな醤油ラーメンとか書いてあったんでこってりで驚いた
チャーシューも悪くない、ただ味が平板で飽きがきた
あと散々既出だがたけぇ

浜松町大門店のチェーン内でのランクを教えれ

どの分野でも２ちゃんで取り上げられない店って名店ｗ

でも、ググってもこのスレしか引っ掛らないんだよね

さっき久々に食べてきた。
ここって無化調かと思っていたけど、入っているよね？
まぐろぶしだの、利尻昆布とかでダシ取っていると書いてたから、勘違いしてしまった。

ここって結構おいしいし、あちこちにあるのに、このスレ閑散としてるね。

本店って、まだ細めんと太めん両方あるの？

ここって化学調味料使ってなくて、自然な味だから好き。

香油はおいしいけど高いよなぁ…。780円くらいなら納得するんだが。
三田店は店員同士が厨房の中と外で、つまりカウンターを挟んで
私語に夢中だったのが最低だった。しかも会話の内容は台場店の売り上げ…。
そして新人？のバイト爺が店長に隠れてメンマを食べるわ食べるわ…
（しかも醤油にどっぷり付けてから）それ以来行ってない。マナー何とかせぇよ。

ここほど店員のマナーがなっていない店はない。
店員を全員再教育するべきである。（特に三田店）
それができないのなら店員全員を解雇するか廃業しろ！！

ほんと私語多いよな。漏れが行ったとこは、普通体型の女店員が延々ﾀﾞｲｴｯﾄの話してた。痩せるには晩飯減らすみたいな。夜に高ｶﾛﾘｰのラーメン食ってる客の前でそんな私語する神経わからん。

最近レポートの多い三田店に、昨日潜入してきた。私語は相変わらずだな。
一番笑ったのは鼻くそババァ（平○京子）の個人目標が
「一番感じの良い店にしよう」だったこと。
店の感じを悪くしてるのはお前だろ。

前回は店員が調理場で物喰ってたにむかついたが、今回はお茶が出てこなかった。
あの店マジで社員教育し直せよ。やってることなんてセントラルキッチンから
送られてくる麺を茹でてスープの素とスープを混ぜてチャーシューor角煮を切って
乗せて出すだけなんだから。

それともう一つ気になったのは、漏れの後の客の対応。
鼻くそババァとデブがしゃべって仕事を忘れ、麺がゆであがった後に
チャーシュー機って盛ってたな。麺が伸びるだろ。まじめにやれ。

あと値段高すぎ。あのラーメン（げんこつor香油）なら７５０円だな。
とりあえず○良京子はやめさせろ。

1ですが,久しぶりに新高円寺店で食べました。
結構おいしかったですねえ。
西荻窪の何とかのエビ塩ワンタンのが今好きですが。

下北店行ってきた。
スープはなかなかおいしかったんだけど麺がなぁ・・。なんかぶよぶよしてた。
店員の態度も微妙だったし。たぶんもう行かないだろうな。

久々に大ガードで香油食ってきたけど
いつのまにか券売機に変わってたんだな。
味はもう言うまでもなく悪くなってる。

どこで食べても角煮がバサバサの赤身が多くてがっかり…。
脂身が食べたいのに、バサバサ肉ばっか…。

げんこつ灘店の店長○辻ってヤツばりキモイ↓↓
何かデュークに似てるし笑笑
噂でゎどっかの店舗からセクハラで灘店に飛ばされたとか。。。
マジキモイ↓死んでくれよ！！！笑笑笑

>>606
関西に支店あったっけ？

香月と勘違いかな？

んだな。

けんこつの店員さんは、私語がネラーに聞かれてると自覚した方がいいですよ。
こないだ食べに行った時、シャレになんない事を話してるの聞いてしまいしまた。
ここで書くと、店員さんが誰か特定されて可哀想なので書かないけどさ。
ちなみに、しゃれになんない内容というのは、
客に被害が及ぶようなものでは無いのでご安心を。

シナチクの量が毎回違いすぎ。少ないとがっかりだ。

ここ、ラ博のオープン時に店出してたよね。
今から10年前は、最先端の味だった様に思う。

>>612
おお，そうそう。だからこのスレ立てたんだけど。その疑問に正面から応えてくれないなあ。

>>612
げんこつやを昔から知るオレの馴染み理髪店主人いわく（阿佐ヶ谷）
当時としては斬新的な味だったらしい…
ラ博に出店したくらいだから評価されてたんだね、一応。

まあ、何にせよ強気な値段設定ってことでおｋ？

博多らーめんげんこつ最高っす！尼崎の水堂店が旨かったな！

>>615
げんこつ違いじゃないの？

げんこつ灘店美味しかったですよ！(^^)

どっちのげんこつも糞なんだからぃっしょのスレで十分だと思う。どっちが先に潰れるか興味がある。

こっちのげんこつは、不味くはないが
高い　のと　店員の質　がｲｸﾅｲ。
他のげんこつは知らん。

↑どっちのげんこつ？！

いまでも、ここの香油ラーメンはたまに食べる。
作り手がちゃんとしていれば、十分うまいよ。

ところが、そのちゃんとした人がなかなかいないのだ。

水道橋店って言うのかな？
水道橋の駅から神田神保町の駅に向かう道、
大原やTACといった専門学校の密集する地域にある支店は
結構美味かった気がする。

久しぶりに三田のげんこつに行ったのだが、知らない間に食券制になっていた。
あの酒焼けババァ、リストラされたのだろうか？
店員は相変わらず私語が多すぎでやる気無し

げんこつって一杯支店あるんですね。すごい。。。

名代げんこつラーメンはチェーン店の中では相当高いレベルにある。
たとえば小滝橋通りで考えるなら、
武蔵で1時間も並ぶくらいだったら、げんこつで食った方がいい。

名代げんこつラーメンのHPってないの？

博多らーめんげんこつのHPもありますか？

とりあえず、今の味を維持して店員を再教育してラーメンの値段を100円下げろ

↑どのげんこつ？

>>630
東京都杉並区発祥の名代げんこつラーメン。

博多の店は知らん。

工事中だがはっておく

http://www.genkotsu.co.jp/

大門店ってどーよ？誰か教えてー

昼時に熱心に勧誘してたけど三田って接客悪いんだ。行かなくてよかった

あげとく。

ネットで検索したけど博多のしか出なかったよ。。。

>>636だってここ、公式HPないもん。味は好きなんだけど店狭杉。

名代げんこつと博多げんこつの両方を食べた奴はいるか？

>>638
博多げんこつの話は他所でやってくれ

>633
食い比べをするような酔狂はいないらしい
あとはインサイダー情報に頼るしかないが・・・

名代も博多もうまいよね〜。最高！！(^O^)

名代も博多もホントうまいよ〜＼(^O^)／

>>641,642
スレ違いだから、今後ヨロシクね。

age

age

age

全然あがらんね。

ほんまあがらんね

げんこつは店によってバラつきがありますね。そんな中で三田のげんこつ、よく行きます。昔ここに居たデブは本当にクソ感じ悪かったけど、まぁ、まだ今はいい方なんじゃないですか。

香油らーめんage

げんこつ屋豪快うまー！明日も豪快食べるぞい！！

豪快塩ですね〜　僕も好きっすよぉ。

ゲンコツ食いたい．．．．

俺のゲンコツをry

今週末は絶対にゲンコツ食うぞ〜！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿ ／-　イ､_
　　　　　　　　　　 ＿＿　　　　　 　　／: : : : : : : : : : : (
　　　　　　　　　　〈〈〈〈　ヽ　　　　　/: : : : ::;:;: ;: ;:;: ; : : : ::ゝ >>655
　　　　　　　　　　〈⊃　　}　　　　　{:: : : :ノ　--‐'　､_＼: : ::｝
　　 ∩＿＿＿∩　 |　　 |　　　　　 {:: : :ノ ,_;:;:;ノ､ ェｪ ヾ: :::}
　　 | ノ　　　　　 ヽ !　　 !　　　、　　ｌ: :ﾉ　／二―-､　|: ::ﾉ
　　/　　●　　　● |　　/　　　，,･_　　|　/／　 ￣7/ /::ノ
　 |　　　　( _●_)　 ミ／　, ’,∴ ･　¨　 〉(_二─-┘{／
　彡､　　　|∪|　　／　　､･∵ ’　　／､／/|　￣￣ヽ
/　＿＿　 ヽノ　/　　　　　　　　 ／　　 //　|／／＼ 〉
(＿＿＿）　　　/　　　　　　　 　/　　　 //　　 /＼ ／
　　　　　　　/　　　　　　　 　 / 　　　　　　　/

豪快らーめん　味はかなり好きです　が
阿佐ヶ谷パル店にて　おばちゃんにカウンター案内され
そこが気に入らなかったので　その隣にすわったら
オヤジが出てきて　「お客さんこっち座って　どっちでも変わんないよ」って
かなり嫌な顔されてイヤミ言われました　周り誰もいないのにいいじゃん　
店員なんとかならないですかね

阿佐ヶ谷パル店、どんなにガラ空きでも
一人で行くと必ずカウンターに座らせられるよね。
ほかに客いないんだからテーブル席でもいいじゃん、と思う。

阿佐ヶ谷北口店に昼時にいる女の店員（３０代？）
なんでそんなにムスッとイヤイヤやってます的な態度なの？
店が狭いので食べてる間ずっと君が目の前にいるから
スゲ−嫌な気分なんだよ　誰かやめさせてくれないかなー

激しく私語してたり、ムスっとしてたり
普通にニコヤカに対応できる店員さんはいないのですか。

品川シーサイドのげんこつにたまに行くけど
いっつも店員同士で、ずーっとおしゃべりしてる
おしゃべりの合間にラーメン運ぶみたいな。

このスレでは既出ネタかもしれんが
毎年恒例になっているので1/4の新日東京ドーム大会に行ったんだが
売店コーナーにげんこつ屋のブースが出来ていて驚いたよ。

ちなみにラーメンは売っておらず、代わりにげんこつ屋の角煮を仕込んだ
中華饅が売られていた。ラーメンの話題にでは無いのでsage

春日部の武里のげんこつもうまいぞ

久々に三田のゲンコツいったけど、あの食券販売機、意味ないよね。しかも相変わらず愛想の悪いババアと中のオッサン二人がず〜〜〜っと喋ってる。鬱陶しい。

>>663
ttp://niko.niko.to/ramen/kskas.html#04
ここを見る限り閉店したみたいだがな…
そもそも、ここで語っている名代ラーメンげんこつ屋とは別物だろ。
(写真を見る限りラーメンショップっぽいが)

ttp://www.ayumipc.com/insyokunomati/gennkotu/index.htm
と思ったが別な店舗だったみたいね
同じ疑似横浜系だが

つけめんage

なんかさ、行く時によってシナチクの量が違いすぎるんだけど。
一番多かった時はれんげ山盛り3〜4杯分は有りそうだったけど、
4本しか入ってない時もあった。
多い時は便秘が治ってｳﾏｰｰｰ。少ないとハズレって感じで超がっかり。
どっちも終了間際って時間でも無く、
足りなくなったり余ったりで盛りを変えてたようには思えない。
ネギの量も変化が激しい気がする。

あとはやっぱり私語。なんかもー、客に聞かれているのを承知で、
俺達って何気に面白い会話してるでしょ〜、みたいにﾌﾟｹﾞﾗ笑いしながら
これみよがしに喋ってる人がいて、こいつら激しくｱﾌｫとしか思えなかった。

あそこってスープが嫌いだな
油ありすぎ！
しかもチャーシューが冷たくて、
その下の麺が冷えてたよｗ

>>669
俺はそういう思いはしたことないが、とにかく三田の店員、何とかしてくれ。

しかしこんだけ店員に対する文句で埋め尽くされる店も珍しいのではないだろうか。
俺も味は好きなんだがなぁ…

>>671
んですね。

実は衛生管理がなってないんだが。
どうして誰もつっこまないんだろう。

まぁ厨房の中は見えないし、気にしてたら外食なんてできない。

伊勢丹横、よく行ってたけど閉店だしな。
職場現在渋谷、久しぶりにこのスレ読んで食べたくなった、
食べに行くとしたらどこが今営業やってるんだか。
閉店ばっかで、HPあるんだか。。。。

ごめんなさい、あげちゃった、、、。

>>675
下北，新橋，新高円寺，阿佐ヶ谷，新宿西口にはあるでしょ。
新高円寺店以外はパッとしないけど。

いや〜しかし
つけ麺はうまかった｡
春もおいしいが夏もｵｽｽﾒだよ！

いや〜しかし､つけ麺はうまかった｡春もおいしいが夏もｵｽｽﾒだよ！

いや〜しかし､げんこつ屋のつけ麺はうまいよ！春つけ麺もおいしいけど夏つけ麺もおいすぃ〜とよ！

いや〜しかし､げんこつ屋のつけ麺はうまいよ！春つけ麺もおいしいけど夏つけ麺もおいスィ〜トよ！(^-^)v

>>681
げんこつに付け麺あったっけ？

>>682
ありますよ〜

今日、GWなのに仕事(涙)だったのでげんこつ屋に行ってみました。
食べたのはまたつけ麺。
あきなくておいしい(^-^)
GWで暇(?)だったのか店員さんとも少し話が出来、気分良く会社に戻れました。
しばらくはつけ麺にはまりそうです…(^_^;)v
PS:噂の三田店は休みでしたよ…(;_;)

GWでも汐留･お台場は｢入れんのかよ｣って言うぐらい混んでたよ!
でも以外とすんなり入れてﾗｰﾒﾝ食えたよ(^-^)v
やっぱつけ麺うめ〜よ!!何かﾑﾁｬｸﾁｬうめ〜けど
どうしたの？
げんこつ屋のつけ麺！！LV上がったんじゃね〜！つけ麺ｻｲｺ〜(~Q~)♭

今の季節のつけ麺は、ラーメンスープ味？酢っぱい系？

>>686
こんばんわ。
芝大門のつけめんは酸っぱい系ですよ。
三田では酸っぱくなかったけどなんででしょうか？
知ってる方いたら教えて下さい！(^-^)

俺が食ったときは酸っぱ味だったな…胡麻垂れ風味の冷やし中華な感じがしたけど､そこらのﾗｰﾒﾝ屋のつけ麺とは違って上手いのよ(@｡@)！
市販とはまったく違うんだって!!
まだ食べてない人は騙されたと思って食べると分かるよ！
食わなきゃﾏｽﾞｲ･ｳﾏｲなんて分かんね〜からな｡
食ってから判断しなきゃちなみにﾗｰﾒﾝﾏﾆｱの俺はげんこつ屋のつけ麺は一番美味しいと思っている(^-^)v

ごまダレは酸味がきつすぎてうまくない。
一緒についてくる熱いスープに浸したほうがうまい。

私は酸味があるのが好きだな…｡
さっぱりしていて夏には持って来いの味だと思うよ…(^_-)
お酢がﾀﾞﾒな人にはお薦め出来ないけど､私は結構好きな味です｡
付いてくるｽｰﾌﾟの中に入っているｶﾘｶﾘも好き(^-^)

店員乙

いやぁラーメン自体は普通に美味しい方だから、味を誉めるのはアリでしょ。
店のふいんき(なぜかry が良いネ、とか、
サービス最高、とか言い出したら店員。

ここの店員は実際自分とこのラーメンなんかどうでもいいと思ってそうだしな…

あの質の悪い店員であのレベルのラーメンが出せるんだからタイシタモンダ。

でも､いちいち店員のことなんか気にしてたらﾗｰﾒﾝなんか食えないでしょ？
店員がどうこれ言っても食べに行く俺等は物好きってもんじゃね〜の？
俺は気にしないで食ってるって言うより常連だから一緒に喋ってるﾈ｡
顔を覚えてくれると気前良くﾁｬｰｼｭｰを一枚ｵﾏｹしてくれるのよ！
いつも行く度に申し訳なくてさ。
ﾗｰﾒﾝが上手くても店員が気に入らないないなら行かなければいいじゃん！店なんか一杯あるんだし…。
そうだろう？

>>695
ほうほう。
695の行く店は、店員は常連客とくっちゃべり、
あまつさえオマケまでしてしまう、と。

で、どこ店よ？

695だけど…
って言うか､そんなこと聞いてどうするんだ！？また、つまんねえことにこだわるのか？
なんだかんだ言ってそんなにげんこつ屋のこと気にしているってことは
結局696はげんこつ屋が好きなんだな…。
俺なんて関係ない話だけど、某ﾗｰﾒﾝ屋で接客は悪くてﾏｽﾞｲﾗｰﾒﾝ食わされた過去があるぜ！
金払ってんのにﾏｽﾞｲの食わされたら｢ふざけんな！｣って思うよ！
挙げ句に"ありがとうございます｡"の一言もないんだぜ！
それに比べたら、まだげんこつ屋の方がﾏｼってことよ！
気さくに話せば返答が来るし行きやすいよ！
親しみやすい店だと思ってるよ！
ちなみに横浜･東京はどこでも行くからなぁ… 696はどこの店のことを言ってるのよ？

>>697
支離滅裂。696は変なこと言ってないよ。げんこつについては俺は三田によく行く。味は好きだからね。でも店員は最低。

そんなにいろいろ言うと、695で書いてるのがホントなの？って思っちゃうｗ

ﾏｽﾞｲ店には行かないからね！
上手い店にしか行かない主義だから接待のことにはあまりこだわらない｡
悪かれ"ありがとうございます"言えれば充分だよ
ちなみにげんこつ屋は阿佐ヶ谷･お台場･新橋･汐留･品川･芝大門･下北沢･新高円寺･西新宿･三田･田町･ﾗﾝﾄﾞﾏｰｸ･ﾎﾟﾙﾀと行ったけど､阿佐ヶ谷付近のげんこつ屋に俺は行ってるよ！
家が近いからね｡
ちなみに好きなﾗｰﾒﾝはげんこつﾗｰﾒﾝ！
店員が最低なら仕方ないね！ﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞ×２p(^-^)q！

ゲット

俺もチャーシューおまけしてもらいたいから、
オマケしてくれる店はどこか教えてよ。

それはお客として最低だから止めた方がいいですよ！

オマケを欲しがるのは別に客として最低ではない
店員が自分の裁量で勝手にオマケしてしまうのは(場合によっては)大問題

それはあんたが決めることなのか？
オマケと言うより店員側では常連に対してサービスだろ！
それを厚かましく「毎日来てるからオマケしてくれ！」ってわざわざ自ら言いに行くのか？
それこそおかしいよ！
あんたのその考え方が大問題だよ！

>オマケと言うより店員側では常連に対してサービスだろ！
>>695ははっきりとオマケと書いているが？

それと「店員が自分の裁量で勝手に」（＝店側の了解を得ないで）オマケしてしまうのは
(場合によっては)大問題だと書いているわけだが

「どんなケース」でもオマケが問題ないなら>>695の支店名を出しても何の問題もない
＆常連が増えて喜ばしいこと
でも実際は店員が勝手に一部の馴染み客だけに食材をただであげていたらチェーン店的に
マズくないか？
あんたに常識があるのなら本部や責任者の判断と、アルバイト店員の勝手な裁量とは
違う事くらいわかると思うのだが

ラーメン屋でチャーシューおまけしてもらったって大した話じゃないと思うけど．．．それをこんなところで自慢げに書いてるヤツ．．．アホかと思う。

マジレスすると店員の自作自演。
ここは店員の評判が悪いが、おまけしてくれる親切な店員もいる
という風にしたかったのに、変な方向に行ってしまい慌てて火消し中。

>>707
おお．．．．そう考えると納得するね。

チャーシューめんって値下げしたかな
今日久しぶりに食べたら1050円だった
前は1260円だったはず・・・ってずいぶんぼったくってたな

1050円でも高いけどまあ納得できるかな
なにげにここのチャーシューはうまい
でもできれば全体的に値下げしてくれ・・・

てかまじおまいらそんなに嫌なら食べなきゃいいじゃん。うまいラーメン屋なんて探せばいくらでもある。

うまいラーメンではなく、げんこつラーメンが食いたいんだよ。

>>711
そこまでいえるファンがいるとは思わなかった。嬉しいねえ。
私自身は最近全然行ってませんが，また行きたくなってきた。

西新宿で初めてげんこつらーめん食べました。実はがんこラーメンと間違って入ったｗ
感想は>>694と同じ。

雑味がなくて、うどんの発想に近いですね。
昆布だしが効いていて、まろやかまったり味。
女性に人気があるのも頷けます。麺もオーソドックスでおいしいし、バランスがとれてますね。

余程味には自信があると見えて、テーブルに胡椒、ニンニク、唐辛子や酢などの調味料は一切なし。
あの味には不必要(入れたらぶち壊し)なものですね。

無特徴没個性がときには有効だという一例でしょうか。>>1

694も711の俺なんだけど、げんこつの味、マジ好きだな。店によってムラがあって、前に神保町店行ったら最低だったけど、三田店の味はとにかく好き。店員は最低だけどね。

味ムラがある同意。スープは共通みたいなのにねー。
店によって何か足したりしてるんだろうか。
阿佐ヶ谷2店・新橋・新宿に行った事があるけど、
新宿が一番コクがあって美味かった。

横浜ポルタのげんこつ、横浜駅周辺では一番好きかな。
行列もないし、気軽に入れて味・値段のバランス、トータルでよし。

今日は給料前(!)なのにつけめん食べに行きました。
私的に｢一緒に出てくるスープに角煮が入っていたらステキ!｣と思う今日この頃…
給料入ったら角煮の入ってる塩味のげんこつラーメンを食べに行こう!

>>717
豪快塩だね。

私語が多いのはさ…長く居ついてるバイトのせいかね。
もう職場に馴染みまくっちゃって、
客＜バイト仲間　になっちゃってるんじゃないのかな。
一見の客なんてその場限りの関係だけど、
バイト仲間はこの先ずーっと一緒に働く相手だから、
和気藹々と楽しくやろうぜって気持ちなんじゃねーの？
これでは私語も多くなるだろうて。

>>719それは接客業失格なのでは？

げんこつらーめんって何店舗残っているのだか・・・
だいぶなくなっているような気がするんだが
なにせ情報があまりにも少ない
いまどきHPが無いチェーンってどうよ

S川一家はＨＰ作れば金がかかると思ってんだろ。バカだから。

らーめん屋にＨＰは必要ない。

浜松町(芝大門)店も私語がひどいね。
いつ無言になるんだ？ってくらいにな。
ず〜っとしゃべりっぱなしだもの。



お前、
伊集院光似のオメェのことだよ。

一昨日三田店行ったら例のババアが居なくてよかったなぁ、と思ったのも束の間、昨日はあのだみ声でまた呼び込みやってた。あのババア、首にした方が売り上げアップすると思うけどなぁ。

チャーシューや角煮もセントラルキッチンで作ってるの？

チャーシュー や 角煮 も セントラルキッチン で 作 っ て る の ？

今のげんこつはファミレスと同じだな。

数年ぶりにチャーシューメンを食べてみた。
記憶の中ではもっと美味かったんだが…。
肉好きな俺だが、チャーシューを数枚残してしまった。頑張ったが限界だった。
普通のラーメンにすれば良かったorz。

初めて汐留店に行きました。
広くていい感じのお店でした。
食べたのは涼めん。
量が多くて大変でした！
やっぱり豪快塩がいいな。
角煮好きだし。

宣伝乙

豪快ラーメンに香油かけて食べてみたいなぁ…。

ラクーア店好き

ラクーア店好き

塩ラーメンに香油ってあうのかなぁ？
とりあえずつけ麺のタレはうまい！

ラクーア店は微妙

なぜ微妙？

99年ごろ、一度ラ博の店に行った。
ラ博はひどく混んでいて、並んでいるのが一番少なかったのが「げんこつや」
だった。味は、もう二度と来ないという印象だった。
数年後、何を血迷ったのか阿佐ヶ谷の店に行った。やっぱり微妙だった。
もう行くことはないだろう。

そして数年後・・・・・　　　　彼はまた血迷うのだった。。

そーそー。嫌な目にあっても、しばらくすると股食べたくなる罠。
そしてまたガッカリする無限ループ。

はじめてまして。
２ちゃんねる初めてなので、教えてちゃんと名乗らせていただきます。

皆さんに質問したいのですが、教えてください。
今しがた、新高円寺店で食事をしてきたところ

・店内でタバコをすっている
・客の見えるところで歯磨きしている
・客の前でおおきなくしゃみをする

等のことがありました。
消費者センターの電話番号はわかったのですが、
げんこつらーめんにも物申したいのです。

スレッドを探すの難しそうなので、
もし何かご存知の方がおられましたらメールを下さいませんでしょうか。

宜しくお願いします。

ﾁﾈ。

>>741
その店に言えば？

ここのスープってまぐろ節から抽出してるんだっけ？それと角煮が大きくて旨い
でも何故か地味で話題に上がらないよね　積極的にメデイアへ露出していくとか方針変える気ないのか？経営者
旨くて地味だから結構好きだよ、この店

>>744
以前はそこそこ雑誌とかで取り上げられていたんだよな。
チェーン化の後にとら会の大崎達と何かあったらしいけど。
ラ博からもその後撤退したし。

とら会の大崎ってあの大崎裕司(評論家)の事？
とら会ってよく知らんけど

涼麺ってうまいけど\1200は高価過ぎ！

と思う人は多いはずだ！
せめて\1000にしてくれ！

>>747
同意
あとチャーシューはきざむべき

というか全体的に値下げした方がいいと思う

値段と店員の質がつり合ってない。
高いんだから店員はキチっとプロフェッショナルな接客しろ。

客が入ってない⇒売り上げ上がらない⇒単価を上げるしかない
　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒単価を下げて客を呼ぶ

さて貴方が社長ならどっちの経営方針で逝く？

毎年阿佐ヶ谷のパルセン店は、七夕の最中細めんしか出さないけど、今年もそう？
もう一軒の阿佐ヶ谷店は、普通の麺ある？

>>751
阿佐ヶ谷店って細麺でもげんこつラーメンが食べられる店ってこと？
是非食べてみたいもんですな…
細麺をバﾘｶﾀにして食ったらうまそうだ。

>>751
パールセンター店は、普段は細麺と太麺の二種類があってどっちか選べるようになってます。
太麺というのは、他店の普通の麺です。
でも七夕の時期だけは、回転を早くするためか細麺しか出さないのです。
太麺スキーとしては悲しい限り。

>>753
ヘー、阿佐ヶ谷店にも細めんあるのか。新高円寺店しかないのかと思ってた。
以前，店員さんに，バイトの子しかいない店は，難しいから細めんは出せない，
だから普通の店にはふと麺だけになる，とか聞いたけど。
ちなみに，私は細めん大好き。

細麺を出してくれる店は何店かあったのか〜！
三田店、芝大門店、日テレ近くの店(何店になんのかな？)でしか食ったことないからな〜(;_;)
お盆休みに細麺げんこつラーメンを食いに阿佐ヶ谷に行こう！

細麺げんこつあんまりなー。やはり太麺もちもちがたまらないねー！油抜きのげんこつらーめんはおいしいぞい！！

うまいよね

香油ラーメンって今は醤油系だけど、それを売り出す前に
豪快香油(塩）というメニューが限定で新高円寺であって気に入っていた。
でもすぐにやめちゃったんだよなぁ、うれんかったのか？

豪快香油(塩）、美味しそうだね。食べてみたい。

香油ってマー油とちがうの？

香油はネギ油

飽きずに食えるから好き

げんこつうまいよ。俺は好きだよ。

東京ドーム店で出している「肉まん」おいしいよ。夏の涼麺もおいしかったな〜。これからは坦々麺だけど。

肉まんなんてあるんだ！知らなかった。
食べて見たいﾅｧ…。

この店、サービス面とかで色々と不満もあるんだけど、やっぱり美味しいから
つい腹が空くと行っちゃうんだよなぁ。

ラクーア店っていいの？

最近、三田店の客、減ってきたなぁ。やっぱあのババアと中で作ってるオヤジ二人、総入れ替えしないとダメじゃないかなぁ。俺は味は好きなんだけどねぇ。

確かに社員教育が出来てない部分もあるなぁ〜。
あの店で豪快ラーメンってあるけど、すんごい高い塩使ってるらしいよ。
でも豪快はめちゃくちゃおいしいよね。

せたが屋は名代げんこつのパクリ

>>769
そうなの？どうしてそういえる？

この間、坦々麺食べてきた。まだあんまり辛くなかったなぁ。もう少しするともうちょっと辛くなるみたいだよ。

横浜で坦々麺食べた、おいしかったよ。

大阪茨○のげんこつやはどんぶりが冷めてるのでラーメンがすぐぬるくなる…

↑
ごめんなさい!博多げんこつの方でした
(>_<)　

一時期、角煮がパサパサな感じだったけど
最近また脂が乗ってきた感じ。肉変えたのかな。

ここって、人生の辛酸をなめ尽くしたｱﾝﾊﾟｿﾏﾝみたいな顔のマークの店？

一杯やってたらげんこつ食いたくなってきた〜！

たま〜に食べたくなる。
チャーシューメン、値下げしたんだね。

横浜ぽるたのげんこつはふつーだった。
あれなら500円ぐらいにしてほしい。

高円寺の店舗、なんでやめたんだろう？
結構流行ってたのに。
随分昔の話ですが。

どんぶりもう少し大きくしてスープ増量しれけろ

>>781
いつの間にか消えてる店多いよな
いいかげんHP作成すればいいのに

もうちょっと座りやすい椅子とスペースにして欲しい。
狭すぎ。

大吉だったら店員のマナー向上

だめだったねｗ

こないだ食べたら、スープの味がコロッケでした。
美味しかったので東京に行ったらまた食べたいです。

ん？

餃子とラーメンを頼むと高くつくのがなあ……。
かといって餃子単品で注文するのもなんだし。

ついでに、阿佐谷北の店員の男らはおしゃべりしてばっかり。
「ごちそうさま」と言って席を立ってもおしゃべりに夢中で無視。
なんともいえない嫌な感じで、この店だけかと思ったらチェーン店みんなそうなのか……。

高すぎ

ここの味は好きなんだけど、やっぱ店員の対応が…。
よっぽど心に余裕がある時しか食べにいかない。

久しぶりに坦々麺食ってみた。
坦々麺はうまいんだが900円はちと高い、と思うのは俺だけか？

げんこつ屋のげんこつラーメンでしょ？あの店はタンタン麺とかなくね？
げんこつ屋は豪快ラーメンがうまいなあ。細麺と太麺が選べたころのげんこつ屋は俺の中では最高にうまかった。今もたまに食うけどね。
げんこつ屋は食券導入して店員減らしたおかげでマナーも幾分よくなったし。
花月のげんこつは嫌いだな。ラーメンのスープを自分で調節するのもアホかと。

三田店は食券導入してもいまだにあのクソババアがいる。何とかならんのか、あのババア。

坦々麺多い！
ﾔﾊﾟｰﾘふつうのラーメン！
店狭いよね。

いやあ，久しぶりに新高円寺店でげんこつの細麺食べました。うまかったなあ。
やっぱりげんこつラーメンは細麺だよ。今はここしか食べられないのかな？

おいしかったですが店員の質がちょっと…。
学んで欲しいです。

げんこつ屋の店員の質と言えば大門にある店、店員がおしゃべりしすぎでうざい。げんこつ屋は他の店もあぁなんだろうか… 味だけでなく店員の質でも勝負して欲しい。

坦々麺ねえ、、、ん〜〜

他の店で出てくるんならいいけどね、ここだったら素直にげんこつ、豪快でしょ。

香油ラーメンだっけ？
マー油みたいなのがかかってて角煮が入ってるの。
スープは香ばしくて旨いけどCP的には高杉だなあ

ちりめん亭の一号店は高円寺。

早くとどめをさして下さいな。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1093953981/l50

阿佐ヶ谷には家系５００円ラーメンのせい家、３９０円ラーメンの日高屋ができて、げんこつ屋は閑古鳥が鳴いている。
やっぱり高すぎるよ。６５０円なら食ってもいいが。

げんこつ食いたい

新高円寺店で働いてるおにーさん超かっこよかった

今時ラーメンの値段なんて1000円超えてから文句言えってのｗ

創業当時の豪快が好きだったなぁ。ムニエルが乗っていて懐かしい。スープも店で作っていたし。

俺はあのタンタンメンの辛さとキャベツが好きなんだが、
ラーメンＤＢサイトとかだとイマイチ評価高くないね。

湯切りが甘くて、麺が絞まってないのとかまあわかるんだが・・・。
店員の質というか腕に依る気がする。

そいや、西神田店か？　水道橋と神保町の間の店は別の店に変わってた。
あそこはよく行ってたんで寂しいのう（´・ω・｀）
仕方ないんで新宿へ行っている。
タンタンメンは三月いっぱいか。　と下がりすぎなので上げ。

ワンタンメンの大盛をやってくれよ。

どなたか芝浦店の電話番号ご存知ないですか？
もしくは本部の電話番号。

検索してもでてこない・・・・

yahooグルメで調べてれば高円寺や新宿の電話番号が出てくる。

ラクーアの店行きました。

豪快食べましたが給食のスープかと思いました。
やっぱ胡椒くらいおけよ。
店員は色気ナシ。愛想普通。言葉遣いダメ。
高い。とにかく高い。
脂。

二度と行きません。

二度と来んな

浜松町にあるげんこつ屋、店員の対応悪し。
んで、たんたん麺食べたら麺が少しのびてた。
もう少し店員の質と技術のアップを!

ここは値段が高いんだよ。
味は悪くないと思うけど、値段に誠意がない。
だから俺は嫌いなんだ。

店員も誠意ない。

>>814
いまどき１０００円以下程度で高いとか何とか行ってもなあ
もっと高くてまずい店一杯あるでしょ？

ラーメンに1000円も使わないよ。
お前が麻痺してんだろ？

>>817
ふーん

スープはまぐろの風味が強く、あっさりとして深みもあって美味い。
香油ラーメン、気に入ってます。

>819
私のお気に入りは香油ラーメン｡
マグロスープと香油の絡みが好き｡

俺は豪快塩かな。
プライムのラーメン道場が無くなって以来食ってないけど。

横浜ランドマークタワーに入ってるんですね。
場所がいいのか、かなり混んでました。

　　　べろべろばー　　　　　　うほほほほ
　　　おチンチンびろーん ∩＿＿＿∩
　　 ∩＿＿＿∩　　　　　 | ノ　 ○─○ヽ_∩＿＿∩　にひゃひゃひゃひゃひゃ
　　 | ノ　　　　　 ヽ/⌒)　 /　 ／3　　　3　|　 　　　　ヽ　
　 /⌒) (ﾟ)　　　(ﾟ)　|　.| 　 |　　　　( _●_)　|o⌒　　⌒o|
　/　/　 　( _●_)　 ミ/∩―−、　　 |∪|　/⌒（_●_)⌒ ミ
.（　　ヽ　　|∪|　　／ ／　(ﾟ)　､_ ｀ヽ ヽノ　|　　 |∪|　　／
　＼　　　 ヽノ　/ 　/　　(　●　 (ﾟ) |つ 　∩.　　ヽノ∩
　 /　　　　　　/　　|　／(入__ノ 　 ミ　　　| ノ⌒　　⌒ヽ
　|　　　_つ　 / 　　　､　(＿／　　　 ノ　　/　　（。）（ﾟ）|　　　　　
　|　 /UJ＼　＼　　　＼＿＿＿　ノﾞ ─ｰ|　　(⌒＿●⌒)ミ 　　　　　
　|　/ 　　　 )　 )　　　　＼ 　　　　　　＿彡､/ |Ｕ　　ＵＵ_/ 　　　 　
　∪　 　　 （　 ＼　　　　　＼　　　　　＼ 　　| | 　　　　||
　　　　 　　 ＼＿) あびゃばばばだーん　.　.| |ｎn　_nn||　　ぐへへへへへへ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿＿） ッ

>>802
かけラーメン290円の一番館も出来たな

先日新橋のカレッタにあるげんこつ屋に昼飯食いに行った。
昼飯時の忙しい時のこと。
客の前で店員同士で｢お前､何やってんだ､バカ!｣と言い合ってた。
あれはないだろ〜!
思わず用事があるフリをしてその店員を呼び名札を見て名前を確認してしまった。
もう少しげんこつ屋は店員の教育をして欲しい。
田町にあるげんこつ屋でも同じ様なことしてた。
…ったく。ラーメンはウマイんだからさぁ…

なぜかラーメンで唯一腹を下すのがげんこつ。何度試してみても結果は同じ。
以来食べなくなったが、何故かは未だに分からない。不思議だ。

阿佐ヶ谷の店しか知りませんが、以前はチャーシューが美味くて、
ラーメンの味も良かった。2,3年前から、何だか味が落ちてきた。
それ以来行ってないが、残念だ。

>>827
2,3年前から・・・　　勘違いです

新高円寺・阿佐ヶ谷の２店舗のみの時までが限界
他店舗を増やす度に不味くなるシステムですね
無視されてると言うよりも、終わってる訳です

ラクーアの店行ってきます

また店員がけんかしてた・・・

たれ込みたくてもホムペはもちろん電話番号も公表してないし・・・

>>829
どうだった？

なんでこの店の店員は客の前でいつも世間話してんだろうな。
カウンターの客は関係ない糞話を聞きながら食べるという。
普通ありえないだろ。

ダメだ･･･
今まで大目に見てきたがもうフォローできんわ
品川シーサイド店。

店長とおぼしき小男が遂にやらかした。
アルバイトの娘とさんざんおしゃべりしまくって
頼んだ豪快塩ラーメンがなかなか出てこない。

嫌な予感がして､いくらなんでも茹で過ぎじゃねーかと
訝しんでいたら､おしゃべりやめて普通に麺あげてた。
やっと出てきたラーメンを一口食ってビックリ。
にゅるにゅるでやんの。何だコレ!?
時間間違えたというより､たぶん
俺の前の客の麺をスルーしちゃってて俺に出された感じ。

呆れて声も出なかった。
食ったがw

　

しゃべってねえで仕事しろや！
てめえらはラーメン作るくらいしか能が無いんだから
金もらってるならせめてそのくらいちゃんとやりやがれ
客を不快にさせねえのもてめえらの仕事だ

分かったか､この能無しどもが

店員がタバコ吸いに行ってて
残された若いイケメン店員(こいつはまだ作れない)
がずっとつったってて､客が待たされていたのを見たよ
店員帰ってきたらやっぱ喋りまくりだしよぉ
どうにかなんねえ？ここの店員のお喋り習慣

ちなみに横浜ポルタ､汐留､品川シーサイド､お台場､新宿
に行ったが､なかでも品川と新宿は最低だな！
店せまいのに､アルバイトの女とクソ話しててうるさいんだよ
仕事きちんとやれ､客商売

まったく教育がなってないな。
どの店も客がいなくてタバコスパスパ店内でやってたよ。
こんな態度で作るラーメンで１０００円以上もとるなと
言いたい。
　　　

前から気になってたんだけど
なんで22:30までやってる店のくせして19:00くらいに食いに行っても
チャーシューメンがいつもいつも売り切れてるんだ？

それに今日は､バイトの女が店の男と喋ってて水を出し忘れられたよ
言って出してもらったけどな
この店やる気あんのかよ･･･

一人で毎日大変だなｗ

この店の麺は四角切りで太かったのが
なかなか良かったのに最近のはだめだね
なめてねえか？ちぢれ薄広げシャワシャワ麺かっての
コシもなければなんにもない
間違って薄くカットしちゃった日は､ゆで時間調節しろっての

経営者が、チェーン店のように店舗を増やし、金儲けに走ったからです。
その上　>>802 の書き込みにあるように、ぼった栗価格ですからそのうち
潰れると思いますよ。

ああ、脂と店員教育に問題アリだな。
もう１０年以上前だったけど、プライムの地下に道場（アレってラ博の前の専門街でエポックメイクだったよな）ができた頃はホント、感動したけどなあ。
ズルズル落ちたもんなあ。関川社長、以前の情熱はどうなっちゃったの？
脂を少なくして、店員教育しっかりやって下さい。昔の情熱知ってるだけに残念でなりません。

ああ
確かにあの脂､すっごく多すぎ
デフォ半分で良いんじゃない？
（半分の根拠は､いつも店員がおたまみたいので
脂をどどって盛る）

あと麺に一貫性が無い

一貫性って変な書き方でした
麺が日によってブレがあるってことです

>>842 プライムの地下も最初だけだYO~

関川の脳みそが腐ってしまったので、情熱は消えました。　土　佐　。

おもしろ情報
品川シーサイド店のカウンター席の一番右の席に座ると
天井のシャッター穴から水がポタッと落ちてくることがあるゾ！
ラーメンには入らないから許してやるが､非常に驚いたヨ！

げんこつラーメンでは､たんたんめんが一番好きだった･･･
んでも期間限定で今は食えないんだな
あれだけは､940円はまぁ高いんだが､わりと値段に近い
価値があると思う

他はおかしいだろ
全部150円くらい安くしなきゃ

ぼった栗価格だ。

品川シーサイドで食った。
こんな糞まずいラーメンでこの値段か？
ぼったくりだと思った。
スープはチェーン店らしく安っぽく大量生産な感じ。
スープと麺が喧嘩してるって感じ。
チャーシューも変な安っぽい味がついてる。
店員最悪。

結論として、青物横丁まで脚を伸ばして、まこと家にいけばよかった。
まこと家もたいして美味くないが。

まこと家は都内の家系なら旨い方だろ。
家系自体が嫌いな人間には、確かに合わんだろうけどな。

オレは　おいしいと思う。

店員が若いので　態度が悪いみえる（全店ではない）
ということで嫌われてるとこがありますよね。
やはりラーメン屋も店員次第ってところで・・・

荻窪店は　その点良いと思う。時間にも寄るかも

荻窪なんかにあったっけ？

阿佐ヶ谷店なら知っているが、荻窪…？

正直に言うと､

・油が多い
・角煮が脂ばっか
・値段が150円くらいぼってる
・店員が雑談しすぎ

この点を除けば､麺もスープもうまい
良質なラーメン屋に思える

確かにげんこつ屋は店員の接客の教育は悪い。営業をしてる私は良く食べに行くのだが､特に悪いのはカレッタ店､田町店。品川店､三田店､大門店､東京ドーム店は良かった。良い店員さんも居るが営業中に怒鳴りちらしてる店員がいちゃな…

東京ドームにあんの??

時代に取り残され、次のステージに進めなかったラーメン屋だと思う。
昔は、たしかに新味もあってうまかったが、いまや陳腐でしかない。
他のラーメン屋のレベルが上がっているのに、進化できてない感じ。
初めてここのラーメンを食べた時の驚嘆は、もはや失われてしまった…。

>>857
時代？
そんなの回り回ってまた戻ってくるよ

なるほど

つーか、なんでここのラーメンはこんなに高いんだよ。
この程度の味じゃ出せて600円がいいとこ。
もう二度と行きません。ありがとうございました。

なぁ。
げんこつ屋のバイトの女の子って
店舗によってなかなかクオリティが高くないか？

>>861
どこ??

>>862
俺が知ってる限りではランドマークタワーとアクアシティかな

神田店はめちゃ旨い。
くせになる

ランドマークは確かにクオリティー高いな！漏れは平日昼間によく行くんだけど、一人お気に入りの子がいる！
肩よりちょい短めの髪で、茶髪の子が可愛い！

パンキッシュな女の子？たしかにかわいいよな！

866が言ってるのは色白で細くて髪色がカナリ明るめで無表情な子の事か？
それだったら漏れが言ってる子と違うかも。
でも確かにあの子も可愛い！

ラクーアの店はｲｹﾒｿが多い

うんこ

来月中野サンモールにげんこつ屋できるけど美味しいの？

うまいというか高い

>>871
高いというと山頭火のとろ肉ラーメンくらいの値段ですか？

げんこつ屋神田店てどこにいる？

げんこつラーメンて阿佐ヶ谷が１番うまいよ！あとはどこに店がある？

語られないのは
語るほどの味も値段もないからだ
店員は論外

薄味と味がないのを混同してる店は
消えていくだろうな

俺がまだ小学生のガキだったころ（今から12年前）阿佐ヶ谷のげんこつ屋によく行ってたよ！醤油味のげんこつラーメンと、塩味の豪快ラーメンがあってさ、両方美味いんだよ。餃子もでかいのが二つだけ出てきて美味い

うんも

ラクーアかす

>>878
なんかあった？

店員の態度は悪い。ついでに出すラーメンも１０年前に比べるとカス。阿佐ヶ谷北口店の話。

s

高い

まちBBSにチラっと書いてあったけど、阿佐ヶ谷北口店潰れるの？

ラクーアどう？？

味は好きなんだけど、阿佐ヶ谷パール店　ムサい野郎二人で行って
狭めの４人掛けのテーブルしか空いてなかったので
向かい合って座って待ってたら　混むかもしれないので
横並びで座れって・・　マジありえねー
注文せずに店出たよ。こんな店どうよ？？

>>885
お前ケツの穴ちいせぇなｗｗｗｗ

それは締まりが良くていい具合だ

アッー！

メーッ！

マー！

新高円寺店にしか行った事がないけれど、
ここのカキコミを見る限り恵まれてるのかなｗ

阿佐ヶ谷北口店は中野に移転するって。
この間、北口でつけ麺食べたら（あ、店員、おしゃべりはずーっとしてましたね）ﾊﾟﾙｾﾝ店で使用可能な300円off券くれたよ。
ﾊﾟﾙｾﾝ店行ったことないので今夜あたり行くかも。
でも店員の対応で何か嫌な目にあうのかな〜。

s

中野の店は、あそこの移転か。
じゃ行くのヤメよ。

北口店って、何か他と味が違うんだよな。薄いっていうか。

>>891
げんこつは新高円寺店に尽きるな。

げんこつパルせん店、従業員の態度、あれなに？？？？
むかつく！！
とくに太めの中年おばちゃん
何様のつもり？

ﾊﾞﾊﾞｧ

阿佐谷に住んでたころはわりとよく行ってた。
香油ラーメンだっけ、あれが好きだったんだけど、
ちょっと値段が高いね。
引っ越して以来行ってないけど、移転するんだ。

チャーシューメンと香油や豪快が100円の差しかないのが納得いかない。
チャーシューメン、前は1200円だったよね。
香油や豪快も値下げすればいいのに。

高い

千葉にげんこつ屋を出して欲しい。船橋辺りに。値段を下げて。そうすれば売れると思うよ。味は悪くないし。

>>901
そう。あと少し脂も減らしてな！

高い不味い

>>903
昔は旨かったんだよ本当に！

>>904
俺も１５年前は良く行ってた。
あのころは数少ない旨いラーメン屋だったんだよ。
１０年前にはもう味が落ちてた。

香油や豪快は750円ぐらいだったらいいのに。
普通のげんこつラーメンは600円で。
チャーシューメンは900円。

高くても、店員の接客態度がもうちょっとマシなら
サービス料として納得もいくんだけどな…。

店員ｻｰﾋﾞｽが悪いと言われてるげんこつ屋。 俺のげんこつ屋店員ｻｰﾋﾞｽ悪評ﾍﾞｽﾄ3店は1､新橋ｶﾚｯﾀの中の店 2､田町の駅近くの通りの店 3､高円寺本店 だ。

関川オーナーは従業員教育を怠っているわけだな。

ここの角煮って硬くてバサバサで旨くないね
桂花のターローの方がはるかに旨い

ガラを使わず、丸鶏とモミジ、豚足の動物系スープとカツオ、コブのＷスープで当時としては画期的だったんだけどなあ。
どこでどう間違えたか。支店を増やし始めてからかな。
昔13年位前のプライム店では感動したけど、最近の新宿店では脂と従業員の私語で幻滅。
普通、客が居るときは私語はしないのが普通じゃないか？

>>910
渋谷の二軒目支店だった東急文化会館店も脂が多かったよ。
ここのはチェーン店らしく、後入れラードなので
バイト店員のセンス次第で量が変わるみたい。
(東急文化会館店は目の前で作っていたので、手順が解ったのだが)
古いげんこつやに似た味の店なら、新高円寺の津軽海峡があるけど
ここ数年喰った記憶がないので、今はどうだか…。

油だったら店員に言えば減らしてくれるよ。

>>912
サンキュー、今度言ってみる。
でも、もうげんこつ屋支店はスープ一括生産の運搬でしょう？
きちっとスープ仕込んでる店はどこだろう？

>>913
すまん、そこまでは分からんわ…
けど今はどこも工場直送便なんじゃないかしら。

中野店の髪の長い私語ばっかりの女性店員最低。語尾延ばしはもちろん、自分の都合優先。先日、客が怒って出て行くのを見ちゃった！
あの女性について意見ありますか？

店員の自覚が足りないんだよ

>>915
中野店の髪の毛長い女性店員最低だよ
おばあちゃん客が肉マン買いに来たら冷たくあしらって物の言い方かなりキツくておばあちゃんがかわいそうになった。
あと従業員もみんなやる気ないよーこないだの中野のお祭りの時行ったけど仕事中なのに髪の長い女性店員と男性店員がソフトクリーム買いに行って『あ〜買いに行くの超恥ずかしかった』だって
裏口ないのにバカじゃねーの

ここって、そこらじゅうにころがっている
げんこつのスレなら
ありゃ、ひでぇな
３００円ラーメンと変わらん（そっちのがうまい）
地の利がいいとこばっかにあって、仕方なく入る店！！

日本語で桶

なるほど

腰痛がキツい

中野、アニメ声の店員は場所柄なのか…
注文3品も憶えられないで聞き返してたw

こないだ中野店いってきたけど噂通りの最悪な接客態度だな
あんだけ食い物をまずくする接客はあまり見かけないな

中野店の、あのケチ臭いメニュー設定は
他の店でもやってるんですか？
香油頼んだら、肉が一個しか入ってねぇぢゃん。

>>923
中野の接客水準に合わせたとか。おーくら家、中野大勝軒など強者揃いの地区だからな。

ラクーア店ってなんであんなに混んでる?

>>615
>>616
を見て思うんだが
大阪で相当メジャーなチェーン店のげんこつラーメンとは別なんだよな？
このスレのは・・
わかりにくいな

http://www.google.com/search?q=%E3%81%92%E3%82%93%E3%81%93%E3%81%A4%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&num=30&hl=ja&c2coff=1
ググると上から３つ目の。
今度から>>1はどこのげんこつかわかるように
>>1にサイト載せたほうがいい

ttp://www.genkotsu.co.jp/

説明し忘れたけど
ttp://www.genkotsu.co.jp/
が関西じゃかなりメジャーなげんこつラーメン。
知らない人は知らないだろうけど。知ってる者としては
高速道路とか乗ってると色んなとこで目にする。美味しいよ。

これって大門にあるやつでおｋ？接客最悪、味は昔食べたのとは比べ物にならないくらい落ちてた

>>926
場所柄じゃない？
あそこはケンタッキーに行列ができるくらいだし…ｗ

阿佐ヶ谷の店に行ってみたけど、
接客で色々と言われるのも当然だと思いました。
カウンターに座ったら、背後から手がニュっと伸びてきて、
無言でダン！とお茶を置かれました。
こっちは振り返って注文を言ってるのに、店員はさっさと背を向けて去っていく。
全くあっけにとられました。

今度は中野店にチャレンジしてみようと思いますw

最近行ってないけどまだ三田店のクソババアいるの？

>>932
>>927
参照。
どうも違うげんこつらしい。（マイナーな方のげんこつがこのスレで言うげんこつ）


というわけで次スレはちゃんとわかりやすく立ててちょ。

もう。働いてる俺すら嫌になるラーメン店。。。

【江戸の味】げんこつ屋【2店舗め】

中野行ってみた。空いてたせいか、普通の接客だったよ。
でも、店の中が何となくガス臭いような気がした。
玉ねぎの腐ったみたいな臭い。

ここのラーメンを初めて食ったのはもう５年前のこと。
大学受験で東京に来てホテルの近くにたまたまあった店に入ったのがきっかけだった。
衝撃だったよ。ほんとうまかった。
それから大学に受かり池袋や高田馬場のラーメン屋をめぐったが、
豪快ラーメンを越えるものにはなかなか巡り会えていない。
接客態度などどうでもいい。俺が食ってうまいと思えたならばそれでいい。
５年前とは変わってしまったところもある。けど、俺はここのラーメンが好きだ。

てか味がすでに別物なわけだが・・・

マズくはないんだけどね。

>>939
うん。
美味くもないし高いんだよ。

うまいよ。

田町の慶応仲通りのはずれにあった店、
いつの間にかひっそりとげんこつでなくなってるみたいだな。

ギョウザとか出してる不通のラーメン屋になった様子。

>>942
あれは元々げんこつじゃない。"がんこ"でした。

>>943
それは失礼しました。ありが�d
（自分の友人もみんな間違って覚えてるわ。教えてあげよっと。）

中野店、順調に稼動低下中↓

阿佐ヶ谷もだねー。

なんでチェーン店なのに各店メニューが違うの!?

フランチャイズやから
塩辛い

店員がコンビニ化してて作り手が牛丼屋化してしまったのが残念

全部直営じゃないの？

>>944
warota

たんたんってウマイ？

おめーにくわせるたんたんはねぇ！

ちょ某店行ったら昼なのにガラガラwwwww

でもここの味ってどこの店にも似ていないオリジナルだよな…
（誰も真似したくないから、という突っ込みはこの際抜きにして）

たまに無性に喰いたくなる。。

安けりゃいくのに。

>>955
つ 津軽海峡＠新高円寺

津軽海峡がげんこつに似てるんだつーのｗ

げんこつに似たのは知らないだけで探せば結構あるかもね。
池袋のたいぞうの塩ラーメンとか豪快塩に似てたりする
肉変えれば豪快塩になりそうかなぁ
まあ、げんこつの味は好きですよ。
店員教育はなってないけどね。新宿店の店員は、やたら関係ない話しながらつくりやがる。嫌

ババアの居る三田のげんこつは違ったのか。でも豪快とかメニューにあるけど…
一昨日行ったら、30過ぎ位の店員が、もう一人の気弱そうなオジサン店員をいびっていて、ババアもニヤニヤしながらいびってるのを見てて、カウンターで気分悪かった。味は嫌いじゃないが、もう三田は行かない。

>>960
ttp://www.torasan.com/search/select.asp?wd=%A4%B2%A4%F3%A4%B3%A4%C4%B2%B0%A1%A1%BB%B0%C5%C4%C5%B9+&ar=&rw=&tm=&hd=&start=0&foo=%B8%A1%BA%F7%A5%D5%A5%A1%A5%A4%A5%EB
とらサーチを見る限り、名代ラーメンげんこつ屋の支店で間違いないよ。
つまり、ここで語るべき店だってこと。

このスレで以前出てきた三田の店は
ttp://www.torasan.com/search/select.asp?wd=%B8%B5%B8%DE%C2%E5%CC%DC&ar=&rw=&tm=&hd=&start=0&foo=%B8%A1%BA%F7%A5%D5%A5%A1%A5%A4%A5%EB
だと思うが。

>>961
>>960サンクスです。あ、あっちか〜。今はオヤジが具合悪くて餃子定食だけの店になっちゃったね。
一寸残念です。

此れからは麻布ラーメンばかりになりそうだ…

>>960
わかるよ、それ。あの味はホント好きなんだが、あの店員たち、何とかして欲しい。

中野の店員、もの凄く大きなため息ばっかついてて、
こっちまで気が滅入る。

今日横浜で、香油らーめん。ホントに久々。

でも、なんかね。

肉は感想気味だし、スープは全盛期より1.5倍程度薄めた感じ。
味に迫力なくなった。

麺はまあまあよかったよ。しっかりしたモッチリ感がでてて。

でもらーめんでスープがだめだと、全体的にだめでしょ。

ちまたの、ちょっと旨いラーメン屋レベルだね。
金額は一流店にも負けてないけど。

ここのスープ濃度は、バイトが入れるラードの量で結構上下するからね。
それ以外だとすると、一括生産している元スープ事態が劣化しているってことだが。

今度西新宿のげんこつ屋にいってみようと思うのですが
どんな感じなのでしょうか？

ﾊﾟﾁﾝｺ屋ｶﾚｲﾄﾞの隣ですよね。
僕も喰ったことが無いんですが、何と無く入りずらい。
行列もして無いし、ひょっとして美味しくない？

西新宿、味は普通のげんこつ屋の味。
間口が狭いので入りにくいらしく、食事時以外は割とすいてる。
店員はいかにもげんこつ屋という対応。
一人客でも、すいてる時はテーブル席に座らせてくれるのが良い。

西新宿は南阿佐ヶ谷の本店の次に美味いよ！

みんな、あと30で1000レスですぜ。
がんばりましょう。

東京住んでる頃、香油らーめん結構好きで喰ってました。
大勝軒で有名な永福町にもお店がありました。数年でつぶれたけど。

>>972
へー永福町店潰れたんだ
あそこが確か何件目かの支店で大々的に宣伝したんで行った記憶がある

>>973
５，６年まえにつぶれた。場所悪すぎだったね。
混んでた記憶がほとんどない、味は悪くなかったのだが。
ただ角煮に当たり外れがあった。脂身が多すぎのときはさすがに喰えなかった。

ランドマーク店ってカワイイ子増えたよね
男は不細工ばっかだが

ｋｙほ

中野店潰れるんじゃねー平日行くとガラガラだしww

もう過去のラーメン屋だよ、ここは

食べたいけどダイエット中。
豪快って一杯何カロリーあるんだろう…。

この店の脂の投入量ってすごいね。
西新宿の店は、固まった脂をアイスクリームシングル程度入れていた…。

げんこつ終わったな。