●】　　山彦　　【＠ 秋葉原　

一躍秋葉原No.1に踊り出た
山彦は凄過ぎる。
（秋葉原末広町交差点北東ブロック、「鳥つね」の裏）

高級素材を使った原価の高いラーメンが好みならココ。
珍しく日テレでやってたね

最近味がやや変わったが

　　　　　　　　　　　　　　　 ,,-‐''""''ー--,- 　>>2サッカーして首の骨折れ（ｗ
　　　　　　　　　　　　 .|"""　　　　　　　　|| >>4レイプ魔必死だな（ｗ
::::::::::::::::::::::::::: 　　　　　|　　　　 げ　　と　.|| >>5　ｶ　　ﾚ　ｰ　必　死　だ　な　（ｗ
:::::::::::::::::::::::::::::::　　　　 |　　３ 　 　 っ　 　.|| >>6人間辞めろ（ｗ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|　　　　 　 ,ノ""""'|| >>7ﾁﾝｶｽついてるぞ（ｗ
　　::::::::::::::::::::::::::::::::::　 |　　 ,/""" 　 　 　.||　>>8鼻糞出てるぞ（ｗ
::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　 """"　　　　　　　 .||　>>9お父さんがSMクラブに通ってたぞ（ｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /　） >>10妹はオレが監禁してるからな（ｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　/ /|| >>11以下はＷ杯会場でストリーキングでもしてろよ（ｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　/ /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　( 　　　/⌒ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ ヽ⊂￣￣￣⊃ ＜ぐわっはっはっは！！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　＼＼（´∀｀　）　 　　　n 　 ３はオレの物だ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊ　　　　　 ＼　 　 （ E）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　/ヽ ヽ_／／

味、変わったんですか？
前のスープはイマイチでした。
つくねは美味しかったけど。

>>4
レイープ魔（藁

出来れば前のギトギト鶏風味に戻して欲しいが

つうかここ、別に美味くないんだけど。

見事にスープと麺と具がバラバラです（ｗ

おれも今日テレビで初めて知ったんだけどダメなのかー
行く価値なし？

>>9
つくねは食べる価値ありです。
あれと同等のつくねを焼鳥屋で頼めば
500円以上は確実にします。

「つくね」じゃなくて「鶏団子」だろうよ。どーでもいいけど。
たしかに味変わったよな。作ってる人も前とは違うしな。

とりあえず秋葉原では一番美味いだろ。
秋葉原に寄ったなら行く価値有り！

味下げても　秋葉じゃ一番　うれしいな　　　鳥つね

2回変わったんだよ。最近は2週間位前に変わった。
「如何にも」な、かん水臭さがついに無くなった。結構好きだったが。（藁
前回より更にマイルドになった。
玄がちっとも美味しくなくなったので秋葉原通いには非常に貴重。
がんこ、じゃんがら、玄の姉妹店は論外。

そういえば麺が変わったよ。

いくら？

一通り具が入った山彦そばで750円だったっけな。
鶏団子を追加することをオススメします（確か100円か150円）。

「山彦そば」には追加しなくても「鶏団子」入ってるだろうよ。
どーでもいいけど。

前の鶏の臭みが強く感じられたスープのほうがよかった。
今のほうが薄いスープなのに、なぜか前より下品だ。不思議だけど。

俺なら素直に裏にまわって
特製親子丼食べるけどなぁ。

前より確実にレベル下がった。
こないだ行ったらチャーシューにタコ紐がついてた。

２度と行かん。

鶏そぼろ御飯（150円）だけでも行く価値有りだが、
前の超鶏風味のほうが良かった

ちょっとワッキー入ってない？ちと匂うよ。

>>9
げ、テレビでやったの？
これから行列になるのかよ。。まじ鬱

なかなか美味しかったです。

>>18
鶏団子は最初から入っていますよ。
でも美味しいから追加がオススメだと言ったのです。
美味しい割に格安だし。　

>>24
ちゃんとした場所が出てなかったんで、平気かと…。
路地裏、としか言ってなかったし、そう簡単には見付からんだろう。

アキバおー、かと思ったぜ

一杯のくいもんとして見ると、あの鶏だんごは味が濃すぎてｲﾔ
旨いのはわかるんだけど。

ラーメン屋でリピートしたのはここと･･･（名前忘れた）だけ。
スープは初めは塩辛かったけど今はちゃんと飲めるので好き。
スレがあるなんてﾋﾞｰｸﾘしたわ。ひっそりやってる感じなので。
鳥よし（だっけ？）の親子丼っていくらなんだろ。美味しいんだろうな。

>>23の意味わかる人ーー

要するに>>31がワッキー入ってるって事だろ？

変な方向に進まなきゃいいがな。既に進んでるか？
もうちょっと昔のように鶏を濃厚に戻して欲しい。
いつの間にか魚っぽくなって来そうで恐い。

変な方向というより、明らかに悪くなってるよ。
前の味に戻してほしい。

店内が暑い

冬は店内が寒い
しかも出てきたラーメンが
物凄くぬるかった

どんどんヤバい方向に行ってる。
ついにコンブラーメンみたいになってしまった。

意外に空いてた。

話題になったときと、明らかに別の店になったからでは？
まあ、前から時間によってはがらすきだったけど。

秋葉でいちばん美味いのは九州じゃがたらです。
勘違いしないように。

それにこの店この間食べたが普通だった。
とくにスゲえ美味いわけじゃない。

＞４０
カンチガイも甚だしい人が現れた！

>>41
いや、ネタだろ、普通と思える自体忌々しきことです。

おまえら味オンチだろ。
あそこのどこが美味いん？

それにな。あそこの店おごってるぞ。
店員くっちゃべり多すぎ。
ちゃんと働け夜。
店員も多すぎだ。

TVに紹介されたからって天狗になってる馬鹿な店。

塩ラーメン食いました。１４氏の書いていたとおりで
かん水臭さが無くなっていました。個人的には○喜の戸利蕎麦より
うまいと思う。

いや、この店、もうダメだと思う。

>>46
つくねは軟骨が混在していてうまいですよ。

それでも全然ダメ。基本的なところがおかしくなった。

山彦はあの癖のある主人が居なくなったし、スタッフ総入れ替えだよね。　しかも
今の店員は鳥つねの人じゃん...

せっかくの鳥がらスープもダシの味が薄くなったし、煮玉子は半分だけになったし、
薬味の葱もボリュームダウソ。　それでいて値上げ(+30円)ときたもんだ。

採算重視に変わったんだろうね。　取り敢えずもう行く価値を見出せなくなった。
でも鳥つねの特上親子丼は美味い。　これは認める。

変化を嫌うヒトが多いね.......まあ気持ちが味覚に影響しちゃうヒトが多いからかな。

変化を嫌うというか、不味くなった。店員の熱意が無くなった。

実際の話、かなりレベル高いと思う。
毎日食っても平気なラーメンなんて殆ど無いからな。

青葉、中村屋なんて3日で飽きる。

実際の話、かなりレベル下がったと思う。
毎日食ってりゃ気がつくことなんて殆ど無いからな。

青葉、中村屋なんて3日で変化に気がつく。

>>31
あれって店員なのか？
そういえば、鶏団子もクオリティ下がったね。

すべてにおいてダメな店の仲間入り。
おめでとー！

ダメな店って…
他に美味い店あるのかよ。アホ豚骨、クソ背脂以外で

美味い店なんていくらでもあるYO！

>>54
「ワッキー」ってスープの鶏の臭みのことじゃないの？
あそこまで強烈な主張のある鶏のあるスープはすごかったよ、ホント。
今のスープはただ薄いだけ。なんの面白味もないよね。

というか、褒めている人、開店当初から行っていて、最近も行ってる？
そうだとすると、だいぶ違うのがわかると思うんだけど。

食べなれた部分もあるんだろうけど、確実に下がってきてるよ。

鶏そぼろ御飯が非常に雑になった。
材料は良いものを使ってるだけに全体に作りに手抜きが目立ってきた。

というか、褒めている人、開店当初は行ったことなくて、最近行きはじめた？
そうだとすると、だいぶ違うのがわからなくて当然だと思うんだけど。

食べたことないんだろうけど、確実に開店当初のほうが上だったんだよ。

でも、有名になったけどそんなに混んでいないのに、何でこうなってしまったのか？

店内開けっ放しだからな。

元倉庫だから満足な冷房設備が出来なかったのだろう。

アニメ声の変な女店員は前からいるよな。ウザ

>>64
そんな極秘情報流すと明日から店内がアニヲタだらけになりますよ(藁

極秘情報だったのか（藁
オニヲタのせいでホントに店内にワッキーはいっちゃったら鬱だな〜

オ、オニヲタ？

>66
オニヲタなんて極秘事項をばらしたあなたの身の上が心配です｡
ホームの端で電車を待ったりしないように｡



ところで声優の誰に声似てる?

オニヲタって何？

>>61
開店当初はダメ。さすがにかん水臭さが異常だった。
マイナーチェンジ後のバージョン2が良かった。
現在はバージョン3。

>>70
同意。でも今よりはよかったんじゃ・・・

どのレベルで誉めるかってのもあるよな。
俺は秋葉原に買い物に来てラーメン食べたくなったら間違いなく入るよ。
周辺の店よりは明らかにレベル高いし。
味オチたのかも知れんけど、偶にしか行かないからわからん。
ラーメン目的なら確かに誉められないのかもしれないな。

一応、あの近辺の代表的な店
・がんこ８代目
・玄（系列含む）
・大喜
・じゃんがら
・松坂屋のほうの２Fにある喫茶店のやつ

がんこ８代目は美味くなった。
けど、あの店は美味いもの食いに行くんじゃなくて、昔のあのしょっぱさを求めて行く店だと思ってるんで、
バランス良くなってから行ってない。
玄は３０年後に喰ったら美味いと感じそうだが、今の自分には物足りない。
じゃんがらは待たないなら入る気にもなるが、あの行列では流石に。
大喜も美味いと思うけど、買い物途中で御徒町まで足を延ばすのは大した距離じゃ無いと解っててもやっぱ辛い。

と粘着気味になってしまった。すまん。

また鶏風味が弱くなってました。

やはりギトギト鶏に戻したほうがいいんじゃないか？

鳥屋なんだから、コ−スの〆に出すような
さっぱりでなくもう少し力強いス−プにしたほうが
絶対いいな。がんばれ山彦

山あげ

団子がうますぎる。玉子もうまい。スープ、麺は負けないでくれ。

マジレス秋葉原じゃ玄かがんこだと思うんだけど。両方とも奥深い。
学校が近いんでよく行きます。何百軒と行った中でもがんこ（八代目）は間違いなくトップ10に入る。

>>33
ああいう鳥メインのラーメンはアッサリしてた方が鳥本来の旨味を味わえて良いと思うのだけど。
せっかくいい鳥使ってるんだから。

あ、一ヶ月前のにレスしてた。

ここにあったか!!やまひこ!!
おととい食べた！んまかった。
大喜の鳥ソバ？ににているの？あれがぁ？

個店ｽﾚあげ

ほげ

暑さで客が逃げてる。

客が居ねえ！

山彦ォ〜〜！！

平日の午後行くと正直、肩身が狭いです・・・・それと、あそこは
さすがに隠れすぎ

客が増えてる！

鳥屋はラ−メン屋にはなれない
安易に考え過ぎてたようだ
しばらく悩むが良い

以前はよいお店だった、ってことなの？

閉店ですか？

前のスタッフがどっかで店やらないかな

初期は、ガラを大量に仕込んでたけど
その煮込みの手間が面倒臭くなって量減らしたか？

それでまずくなったのか。