ニュータンタン麺本舗

僕はこの店嫌いです。
あれは担担麺とは呼べません。
炒め物はまあまあ美味しいみたいですね。

>>197
担担麺じゃなくて、タンタンメンですからね。
違うのは当然です。

>>197
嫌いなら書き込むな！
それ荒らしだぞ！

>>197
ニュータンタンと名乗る通り坦々麺とは違う
嫌いならココに来るな。

ファン専用スレだったんですか。知りませんでした。

弁護くんファンサイト
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

202=ブラクラ

>>201
来たこと無いスレなら過去ログ位見とくのが
礼儀だと思うが。

>>1に「アンチお断り」と書いておくのが礼儀だと思う・・・。　　　

弁護くんファンサイト （アンチお断り）
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

>>1に書くとすぐさま荒れるのでは？

ファンスレでもアンチが来ちゃうのは仕方がないですよ。
僕もインディアンや波里のスレは出来ればアンチは来てほしくないのですが
荒らしをしない限りは仕方ないですからね。

あの〜
固定ハンドルはアンチを呼ぶという事実には
どうお考えですか？

うわぁ。遂に来ちゃったかよ。ここに。＞便５

ここは…。ここだけは、ウンチの付かないﾏﾀｰﾘ良スレだと思ってたんだが…。

悲しいsage

漏れ弁護くんは嫌いじゃなかったけど
こうまで荒らされるとなぁ、、、

>>210-211も同罪だよ。

>>11は微神

>>212
あれ？
無名嵐はしないんじゃ、、、？

>>196
イソゲソではそれしないと！

1　にあるようにニュータンタンはごく普通の店かもしれない。
でも、あえてそれを語るのもこの板の幅広さ。
たんめんもそこそこのものを出してくれるし、サンマー麺だってあるぞ。
焼肉屋兼業じゃないか、という人もいるかも知れんが、だまらっしゃい。
餃子なんか手作りですよ。
今回は、弁護くんちょっと言葉が過ぎたと思うけど、ニュータンタン本舗
ファンも過剰反応しすぎなのっ。
暑い夏も、タンタン食って乗り切りるぞ。大蒜増しで、な。

こういうﾔｼだから、便は叩かれるのだということが、ようくわかっただけでも
収穫かな。特に名無しでの荒し・自己擁護レスとか。まんま伝え聞いたとおり
で、思わずﾜﾛﾀ（ｗ

餃子は手作りじゃなく工場からきてるよ

明日休み取れたから今日食べられる！

わかってないの？それともネタ？
ここのヴェンゴは偽ヴェンゴなんだけど。

は置いといて。

タンタンメンは神奈川方面に多いな。
俺のそばに埼玉県草加の店があってよくいくよ。
そんでカナリ昔（10年くらい前？）に神奈川方面で食ってビックリ。
メニウがちげうの。味噌餃子なんて草加にはなかったから新鮮だった。
あのとんがらし、バラ売りしてくれんのかな？

弁護がついに嗅ぎつけたかあ〜
ほったらかしてくれよ。マッタク・・・・・・
多分、やってきたのはホント弁護君だと思う。

辛さを増すための調味料ってラー油だけじゃなくて
一味唐辛子とかもあるの？
漏れの家の近くの店はラー油だけだから
なんか切ない。

↓弁護くんって神出鬼没だね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

>>222
昔の本店は、「唐辛子下さい」って言えば後からでも出してくれた。
今の本店は既にテーブルに置いてある。しかし、注文時に辛さの指定が
できなくなってしまった。

あんなのニュータンタンじゃない（藁
本店なのに。

↓弁護くんって何処にいっても人気者だね
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

このスレみて東神奈川店に逝ってきたYO。
みんなニラタンて頼んでたからマネしといた。
麺も、もちもちしてて美味いじゃん。
チェーン店だと思って馬鹿にしてて悪かった。
もうちょっと辛い方が好みかな。
でも、どこにも辛さ調整について書かれてなかったけど
言えばやってくれるの？
スレ読むと、中辛とメチャってのがあるらしいけど
どこでも有り？小辛なんてのもあるの？

>>226
辛さ調節をしてもらう「標準コマンド」は無いよ。
少し詳しい人はメチャ辛とかメチャメチャ辛なんて頼むけど、
「死ぬほど辛くして」でもＯＫ（笑
それに「普通よりも辛くしないで」とか言うのもアリ。

↓弁護くんって悔しい時は誘導するんだね↑
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

>>227
サンキュ。
そんなに辛くなくていいよ (W
こんどは、「少し辛めで」って頼んでみるよ。

↓ここのスレッドの住人は大人だね弁護くんさえ来なきゃもう来ないよ↑
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

草加店は辛さの段階が壁に貼ってある。

「ひかえめ」→「普通」→「中辛」→「大辛」→「特辛」の順で辛くなる。
元々草加市民で現在は川崎在住の俺は、草加店でイソゲンを初体験したので、
イソゲンのお膝元である川崎でもそういうのがデフォなのかと思っていた
のだが、今までそんな辛さ段階が表示されてる店見たことがない。それに
「大辛」とか「特辛」なんて言ってるの聞いたこともないのを知って、初めは
ちょっとカルチャーショック。せいぜい川崎では、少しだけ辛くしてもらい
たかったら「中辛」、けっこう辛くしたかったら「メチャ辛」くらいかな。

>>218
片倉店では、少なくとも冷凍品ではない。
だって、目の前で包んでいるのを実際に見たのだから。
皮が自家製かどうかまではわからない。

>>231
センター南は
最後は「メチャ辛」だけどな

戸塚駅東口，柏尾川を渡ったところに
「中華・焼肉たんたん」という店があるのですが，
暖簾わけの店でしょうか？

メニュー，味は片倉町店に近いです。

私見ではあるが、「タンタン」のみの表記は言うに及ばず、「ニュータンタン」・
「タンタンメン本舗」などと表記されていても、イソゲンの文字が見当たらない
場合は、直接のグループ店ではないと思われる。亜流の店か、既出だが過去に
イソゲンで修行したものの、ケンカ別れなどでイソゲンの看板を揚げることが
できない店主の店なのではなかろうか？

>>235
情報ありがとうございます。
今度，じっくりと確認してみます。

まぁうまけりゃいいけどな

>>231
20年くらい前の本店では、ごく普通に「特辛」が通じたよん。
昔から「辛さの段階掲示」は無かったな。

>>232
餃子のあんと皮は別にして工場からくるよ。
巻くのが店なだけ
工場から来るのは麺と餃子と焼肉のたれ
直営はその他の食材も仕入れるが
ＦＣは卸し単価が高いから安いトコで仕入れる。

昨日新城店で韮タンタン中辛たべーてきた。
ウマカッタ。

Ｖがいないとなんて平和なスレだろう

大辛でもスッと喉の粘膜に入れると
むせちゃわない？

イソゲンの唐辛子は、いくら丼に増し入れしても全然辛いと感じない。
ほのかな甘味さえ感じる。既出だが、韓国産だからなんだろう。

これがメキシコやタイみたいな地域産の唐辛子だったら、とてもこうは
いかないんだろうが。

近じか食べに逝ってみようかと・・・
川崎駅と東神奈川駅ですよね？
どちらがいいかなぁー？
あと、できれば駅からどうやって行くのか教えてください！（すいません！）
草加店しか逝ったこと無くて、１５年ぶりに味わってくるつもりです。
やっぱり、「にらたん、めちゃ辛」がいいですかね？
おすすめメニューはなんでしょう？
折角１５年ぶりに食べるから、後悔なく食べたいよ−！

>>244
東神奈川の方は未食なので知らないけど、川崎駅とは？川崎駅周辺にイソゲンは
ないと思ったが…。もしかして京町本店のことなら、川崎駅からはかなり距離
あるよ。

ちなみに京町本店の住所は
川崎市川崎区京町1-18-7

最寄駅はJR南武線川崎新町だと思うけど、これはかなり使い勝手が悪い線だから
行くなら川崎駅からバスを使うのがお薦め。ちなみにバスは

JR川崎駅地下街（アゼリア）の15番出口より臨港バス京町循環てのに乗って、
二の辻という停留所と三の辻という停留所の間にあるよ。川崎信金かなんかの
隣だったと思った。

横浜〜目黒渋谷あたりで一番美味い坦々麺屋ってどこ？悪いけど、
ニュータンタン麺本舗は鷺沼の行ったらｸｿ不味かった

>>246
イソゲンスレでそういう聞き方するのってどうなの？とは思うが、
そろそろ夏厨が舞い込む時期なんだなぁと、季節を感じさせてくれた
ってことで、参考になるかどうか知らんが教えといてやるよ。

ttp://www.tmcreate.com/so-tasty/

ここで好きなだけうまい坦々麺探してきな。それから、イソゲンは
坦々麺なんじゃなく、ニュータンタンメンという食い物なのだよ。

>>244さんは、川崎か東神奈川いけたのだろうか。
仲間内では、片倉町店の評価が高い。麺が固めで出てくるのでオレも好き。
特製長崎チャーメン（カタヤキソバ）も好きだ。ボリュームたっぷりで納得。
そうそう、イソゲンは坦々麺ではないよ。あくまで「ニュータンタン」。
スレ違いではあるが、東急沿線なら大岡山のお店はいかがでせう。

東神奈川より東横線の東白楽の方が歩いていくには近くないかな？

>>248
長崎チャーメンはカタヤキソバというより、皿うどんでは？？？
カタヤキソバの細い奴とも言えるが（藁

どうやらイソゲン愛好者の中でも、京町本店を主とする川崎派と、
東神奈川・反町・東白楽などの横浜派がいるようだ。

俺は住んでいる地域的に、川崎市内の店の方が行く機会が多いが、
横浜市内の店も、東神奈川辺りは行ったことはある。あと、草加店も。

果たしてどっちがうまいのか？

こうやって、ちょっとﾏﾀｰﾘ気味なイソゲンスレに、争いのタネを
吹っかけてみる試み。でも荒れないだろうけど。このスレの人たちは
みんな大人だから（ｗ

>>245さん情報ありがとうございます！

>>248
明日行こうかと思ってます。
当方新宿在住なのですが、横浜かぁー・・・遠いなぁ。
東白楽かぁー、ここが一番近いのかな・・・。
ところで東白楽は駅から下りたらどうやっていけばいいのでしょうか・・・？
やはり、駅から近いところがいいなぁー。まずいのなら嫌だけど。
確かに世間で言う「坦々麺」とこのスレでいう「タンタン」は別物だね。
やっぱり俺は「タンタン」が好きかな。（っていっても１５年間遠ざかってるけど・・・。」

このスレは荒れないから気持ちがいいね！
みなさん親切に情報くれるし。

>>252
武蔵新城店なら駅からすぐですよ。
私も今夜いこうかと思ってます

>>235
やはりイソゲンの文字はどこにもありませんでした。
中辛２倍，大辛４倍，チョー辛８倍，
スーパーチョー辛１６倍，ウルトラスーパーチョー辛３２倍でしたが
本家もそうでしょうか？

行ってきましたー！！はるばる東神奈川まで。
住所分からないまま行ったけど駅前にあったからすぐ見つかってよかったです。
とりあえず「ニラタン、メチャ辛と餃子」をたのみました。
メチャ辛ってそうとう辛いのかと思いきや、全然でちょっとショック。
これって草加店でいうどのくらいなんだろうか。中辛位？
これなら今度はメチャメチャメチャメチャ辛位で頼みたいけど、ちょっと
はずかしー・・・。メチャ辛かける５位でお願いします、とでも言えばいいのだろうか・・・。(笑）
メチャとかってメニューに一切無いでしょ？辛さの段階って一体どうなってるんだろうか？
自分は草加店の辛さの段階しか分からなかったので・・。(例えば中辛とか特辛とか）
それに実際食べている人はみんな普通でしたよ。スープが全然赤くないの。
それにメチャ辛なんて頼んでいる人はいませんでした・・・。
頼んだとき店員の女が「ニラタン、メチャ辛ー」とか厨房に言った時、
店の客が一斉にこっち見てちーと恥ずかしいやら優越感やらで。。。(実際は１５年ぶり位なのに）
どこかにカキコあったけど、出てくるの遅いねー、かなり。
まぁー夕飯時だったから客がいたってのもあるんだろうが・・・。
勿論スープもすべて飲み干してかなり久しぶりのタンタンを堪能しました。
ちなみに餃子は普通だね・・・。チャーハンとか他のメニューはどうなんだろうか？
また今度行ってみようと思いますー。

>>254
俺の知る限り、イソゲンの店で「チョー」とか付く辛さの呼称はないはず。
それにメチャとか中辛とかあっても、普通に対して唐辛子の量が何倍とか
いう基準はあまりないようだ。同じ店でメチャ頼んでも、作る人やその
時々で、けっこう唐辛子の量は平気で違ってるし。アバウトというか適当
というか。

まあそこは、唐辛子は後から言えばもらえる店が多いので、自分で微調整
すればいいという大らかな部分がないとイソゲンでは楽しめないかな（ｗ

>>255
俺もイソゲンの原体験は、草加だったクチなので、今は川崎に住んでるけど
初めは戸惑った。まず、川崎・横浜の各店は、メチャ辛にしても恐らく
草加店の大辛にもならないくらいだと思う。せいぜい中辛。これもさっき
言ったとおりだが、作る人によりかなりバラつきあるから、一概には言えない
けど、少なくとも草加店の特辛ほどの唐辛子の量を、メチャ辛と注文して
出してきた店は過去にない。

ただ、俺最近（といっても半年くらい前だが）草加店に久々に行って食った
けど、以前に比べて遥かに味落ちてる気がした。麺なんか延び延びだったし、
味も以前よりだいぶしょっぱく感じた。総合的にはやはり川崎・横浜の
店舗の方が、味は上だと思ったな。

ニュータンタン信者ってとても多いね
ただタンタン麺の正統派ではないような
そんなのはどうでもいっか

>>257
はぁ？
「タンタンメン」は「タンタンメン」であって、それ以上でも
それ以下でもないんだよ。正統派も何も無いの。
敢えて言うなら、タンタンメンの正統派は京町本店。

追記

>>253さんが言ってる武蔵新城店。ここって店舗の規模は小さいものなんだけど、
なぜか前スレの時から密かに２ちゃんねらーの人気高し（ｗ

いや、俺も数年前までは新城に住んでたから、当然その頃はよくお世話になった
もんだが、確かにいろいろあるイソゲン各店の中でも、うまいと感じたな。
なんででしょ？

255氏は、もしまたイソゲン試したくなったら、武蔵新城店試してみるのも
いいかも。それに武蔵新城店は、京町本店以外には珍しく、昼間から営業
してるというのもありがたい。ニンニク臭くなるのも厭わず、昔は平気で
昼飯に食ってたもんだった（ｗ

ageるとどうしてもこういうﾔｼが紛れ込むな…。

今後はﾏﾀｰﾘ逝くために、sage進行で逝った方がいいのかな。

とりあえず俺の書き込み（256＆259）がこの夏厨（257）紛れ込ませて
しまったみたいなので陳謝します。

>>259
そうですか？武蔵新城ね・・・って一体どこだ？
横浜方面ってかなり疎いもんで・・・。グーグルで調べても住所とか載ってないんだよなぁー。
まぁー東神奈川は現地に行って探して最悪タクシーでって考えてたけど、駅前だったから助かったけどね。
じゃー次回は武蔵新城いってみますか。
もし場所詳しく分かる人いたら教えていださーいね。
(一応sage進行で書き込んでみた・・・。）

>>261
JR南武線の武蔵新城駅下車．北側(バスロータリでない方)の道を溝の口方向．
20秒位か．高架ホームの直下または若干はずれ．(あまり上を見ながら歩かない
から忘れた．車には気をつけてね．違法駐輪多し)

駅側なら東急東横線，JR横浜線の菊名にもあります．
綱島街道を大倉山方面に徒歩3分位．夜しかやってませんが．
片側一車線なんでバス運行時間帯は車は不便かも．特に夕方は渋滞します．

新城店となりの本屋に酔っ払いの若者３名が車で突っ込み、店破壊！
ニュータンタンじゃなくてよかったぁ！！犯人つかまった?

「味噌タン」ってどう思います？　メニューには載ってないけどたまに注文する
人を見かけます。やはり店によって具が少し違ったりするのでしょうか？

>>262
ありがとうね、丁寧に。
次回行ってみますよー。

俺川崎に移り住んで８年以上経って、初めて知ったんだけど、イソゲンって
辛さの度合いにメチャメチャとかスリーメチャとかあったんだね！

それまでメチャが一番辛いの頼む最高なのかと思ってて、唐辛子の少なさに
不満覚えてたんだけど、まあ足りないと思えば、後から唐辛子もらえるから
いいかとも思ってたんだけど、最初のオーダーの段階で、そういう呼称が
あったなんて知って目から鱗。

今日たまたま尻手店に行って、聞いて初めてわかった。そんで、これは
尻手店独特の呼称なのかと思って、食い終わった後に近くの鹿島田店にも
行って聞いたらやっぱメチャメチャ、スリーメチャと言っていた。

おお、これはイソゲン通の人からしたら、超周知のことだったのか？
そんなことも知らなかった俺は恥ずかちーー。

でも、前スレの時から含め、この呼称について触れたレスはなかった
ようにも感じるのだが。

メチャメチャとかその上とか言われても
食べられないから
頼めません、、、

>>266
うーん、そうだね。普通･中辛･大辛･メチャ辛の四つしか知らなかった。
まあ、もっとも調理人よって辛さが違うからなあ。唐辛子の量、計って
入れてるわけではないし。

からいのは、だんだんヨクなっていくよ、慣れだよ、
すぐに気持ちよくなるって >267

にんにくダブル

「にんにく多め」とオーダーしたことある。
会社で袋叩きになった……。
だあってえ、好きなんだもん、ｳﾏｰなんだもーん。

武蔵新城店は、いつでも美味いとは限りませんよ。

昼時の、昔ヤンキー風のおばさんが作るタンタンメンが最高の味ですよ。
ちょっと濃い目だけど、新城店の昔からの味です。（23年前〜）

反町にある「中華たんたん」って、「ニュータンタン本舗」と関係あるの？
なに喰ってもこっちの方が断然ウマイぞ。
客層が悪いのと、深夜でも並ぶのが難点だが・・・

>>272
店のどこにも「イソゲン」の文字がなければ、直接のグループ店ではないと
思うよ。ただグループ店だからどうとか、関係あるとかってなんか重要？

俺はその店知らないので何とも言えんが、まあ「何食っても」なんて表現が
出るとこ見ると、イソゲンでもキミは何回かは食ったことあるんでしょ？

その上でイソゲンより自分がウマイと思う店があるんなら、その幸せを
噛み締めてりゃいいじゃん。イソゲンよかうまいんだろ？そういう店を
知ってる幸運を感謝してればいいんじゃネーノ？

その反町の「中華たんたん」？そこの関係者の自演じゃないと思うから
マジレスするけど、あまりイソゲンを卑下するような書き込みは却って
その店にとってマイナスになると思うよ。

だって、イソゲン的なタンタンメン出す店なんだったら、味の良し悪しは
別として、ああいう味を作り出したオリジナルはまごうかたなきイソゲン
なんだからさ。

川崎や横浜辺りにゃ、イソゲンの亜流の店も腐るほどあるけどね。うまいと
囃し立てられたって、源流はイソゲンにあるんだもんね。あのテの味に
ついてはね。



うわぁ、我ながらイソゲン信者っぽい（ｗ

今日の昼、京町本店でＡ定食食ってきた。
クーラーガンガンに効いていたけど、汗だくになった。
しかし、ウマー

ニュータンタンのラーメンってイワユル塩とりがらタンタンめんだよね。
ふつうは、唐辛子味噌なわけだけど、
ニュータンタンはたしかにうまいよ\\\\\
アノめんが甘くで、こしがあってうまいね。

草加店によく行きます。
レンゲに唐辛子を山盛り乗っけてスープに溶かさず
レンゲの中で溶かして食べてます。それを３杯位やります。

ものすごウマイですが、別に唐党でもないので次の日辛いです。
でも止められない。マイウ〜。

新城に住んでいた頃は一週間に一度は
食べてた。うまかった。
今は香川県に住んでいるが、香川にも
開店してくれ。

271>>
私が新城に住んでいたのが今から７年前でした。
その頃にも昔ヤンキー風のおばさんがいましたが
同じ人なんですか？新城店に通っていた時も
そのおばさんの作るタンタンメンが一番おいしかった気がします。
懐かしいですね。

どこがオススメなの？

店だけじゃなくて
曜日、時間もキボーン

あのさ
タンタンクッパとタンタンスープって
どんな物なの？

>>279
“タンタンメン”の“メン”の部分がそれぞれ違ってる訳じゃん？
少しだけ考えをめぐらせば解りそうなもんだけどねえ。

クッパはご飯を入れた後火を通してるのか
それともただ入れただけなのかが知りたいんですけど、、、

スープの方もメンと同じ物
つまり麺のあるなしの差なの？

元小杉店のバイトさ〜ん、出番ですよ！！（ｗ

最近お見受けしないが、まだこのスレ見てるのだろうか？？

タンタンスープは、タンタンメンの麺抜きです。
量も同じくらいあるぞ。
チャーハンと、タンタンスープをオーダーしたことあるのだ。
スープはもちろん、メチャ辛で、だ。

ニュータンタンはタンタンが基本って感じだから
チャーハンと半タンタンスープとか、定食＋半タンタンスープとかの
タンタンスープがらみでお徳な値段でのセットメニューをキボンだ。
単品値段では頼む勇気がないのでどうしてもタンタンメンに
なってしまうではないか！？

いやぁ、俺普通にタンタンスープのみとか頼むよ。麺はいいやって時とか、
他で焼肉食った後、イソゲンのタンタンスープで締めたいなという時とか。

ただ、タンスーとチャーハンとかのセットを置くのは賛成。チャーハン
頼むと、普通のスープが付いてきちゃうから、そんなんいらんから、タンスー
とのセットメニュー作って割安にしてくれよとか思うよね。

>>281
最初からそう言えばいいじゃん。>>279からは、それが全然伝わらんよ。
そもそもクッパという韓国料理は、できあがったスープに白飯を投入し
たものだよ。

ニュータンタン本舗にいける人がうらやましい。
σ(^_^)の行動範囲内では戸塚と上大岡に
「中華・焼肉たんたん」の亜流の店しかありません。
10年以上前に片倉町店に行っただけ。

あとチャーハンとタンスー美味しそう。
亜流の店で頼んで見ます。

亜流でもうまけりゃいいんじゃないかの？

川崎に住んでて、イソゲンにはいつでも行ける俺だが、要は「ああいう味」の
タンタンメンが食える環境にいれれば俺は満足だ。全国的にはああいう味の
タンタンメン食わせてくれる店なんて、ほんとに数少ないものなんだろうし。

どうしてもイソゲンじゃなきゃダメだ！などと、そこまでオリジナルの店に
固執するわけじゃないな。ただしやはり源流はイソゲンにあるわけで、あの
味をうまいというのなら、やはりイソゲンを軽んじてはいけないとも思ってる。

タンスとタンタンクッパ小杉店じゃメニューに出して無いんだな
いわゆる裏メニュー的なもんです。
ＦＣと直営ではメニューが違うんでそうゆうことも多々あります
タンタンクッパは小杉じゃ飯を器に盛りザーサイのせて
スープを上からかけてますた

>>289
そうなのか〜
箪笥ってやっぱ毎回卵、挽肉、ニンニクを炒めてるの？

>>290
キミの質問は、あまりにも低レベル過ぎる。一回でもイソゲンに行ったことが
あるならば、そんなことは聞くまでもないだろう？

いくら良スレと言われるここの住人でも、あまりにイソゲンのこと何も知らな
過ぎる発言ではそのうち相手にされなくなるよ。気をつけたまへ。

>>291
といわれたのでタンタンクッパ食べてきました。（大盛り大辛）
麺かご飯かの違いだけで、煮込んでる
訳ではないようでした。
ザーサイは無かったけど。

はじめはこれはこれでイイけど
大盛りのせいか最後は
やっぱメンの方がいいな
って感じでした。

次はチャーハン＋箪笥にしてみます。

半透明の麺萌え

>>290
そうだよ。毎回作るのだよね。数人で行くと辛さ弱いのから出てくるでしょ。
一つの中華鍋で唐辛子追加しながら提供してるのね。

タンタンメン＋半チャーハン実現するといいなあ。
ランチセットのチャーハン半分にと、店員さんにお願いしたことあるんだけど、
却下されてしまった。
カウンターに座った時に厨房見渡したけど、そういや小さいオタマがなかった。
なるほど、作りようがないのか。
タンタンスープと、半透明のシコシコメンと、チャーハンも食べたくなることあるよね。

あの麺はシコシコというより、モチモチという表現の方が近いと
思うんだがなあ

じゃはチャーハン＋半タンタンメンでw

あ。半タンタン！！
すごくいい。

ガタガタ言わねーで、タンタンメンとチャーハン全部食いやがれ！（ｗ

でも、「半チャンタンタンメン」ってのがあると嬉しいな。

>>298の前半意見に一票。

イソゲンは、小食のお上品なﾔｼが似合う店ではない。悪いが言い切らせて
もらう。真夏だろうが、唐辛子で真っ赤に染まったタンタンメンを、額に
汗滴らせながらガツガツ貪り食うのが正しい在り方である。

しかし水曜は、イソゲン支店、休みのとこが多くて悲すぃ。結局今日は
どこも行けなくて近所の普通のラーメン屋で晩飯済ませた。しかもマズー。

>>299
漏れも同意
こここそ殺伐と食べるべき店やな

晩ご飯はタンタンメンでなく
坦々麺食べたのかな？（藁

>287
「中華・焼肉たんたん」は亜流かもしれんが、反町本店は抜群に美味いぞ！
好みの問題かもしれないが、漏れは反町を発見して依頼、
それまで週３回は喰ってたイソゲン系に一度も逝ってない。

ただ、残念な事に上大岡は全然ダメだ。
漏れと共に反町に通ってる友達と何度か喰いに逝ったが、不味くて残した。
(タンタン麺はマシだが、それ以外が全然ダメ）
上大岡は漏れの家から近いんで、出来た時は喜んで逝ったもんだが・・・
（ダメモトで期間を開けて３回通ったが、進歩なしだった）

戸塚は知らんが・・・

バイトするかな、、、？

>>277
武蔵新城店のヤンキー風おばさんは、髪は短めでパーマクルクルで小柄な人です。
あの方の作る物は全て美味いですよ。チャーハンなんかもう最高。

よしっ
今日は新城店に決定！

>>302
漏れはタンタンメンが好きなんでバイトしたよ
時給も良かったし賄いは何でも食べてよかったし最高だった

>>301
上大岡の店ってもしかして「上大岡タンタン」のこと？
もしそうだとしたら、あの店は無課長を売りにしてるからイソゲンほどパンチが
ないのはしょうがない。にんにくも控えめなので次の日にそれほど臭いが残らない
し。

>元小杉店バイトさん

メチャメチャとかスリーメチャって辛さ段階の呼び方、小杉店でもそうでした？
俺先日、尻手店で初めて知って、鹿島田店でも確認済みなんですけど、これって
イソゲンではどこでもそうなのかな？ちなみにもっと辛く頼める段階呼称って
あれば聞きたいですな。

小杉はＦＣだからオーダーの通し方いいかげんだった（Ｗ
小杉はメチャダブル・トリプルで通してたな
唐辛子は単価高いからあそこのマスターはメチャ頼むのは
内心嫌がってたな（Ｗ

>元小杉店バイトさん

おお、レスサンクスです。やっぱ同じ値段で唐辛子たくさん使う、メチャ
以上のオーダーは嫌がられますか。うーむ、そういう意味ではメチャ頼んで
更に卓上の唐辛子を増し入れする俺なんか、実は相当店の人に嫌われてる
んだろうか…。鬱だ。

普通に「メチャメチャ」とか「スリーメチャ」とかを受け付けて
無い店でもウェイターが「スリーメチャ」でと言われた時、
作る人に「３倍の辛さで」と言えるかどうかだと思うが。

ここ、田舎スレ？

>>311
そうです。
都会人は来ないで下さい。

さぁ今夜箪笥に挑戦！

真の田舎者ほど、自己が理解できない話題を許せないという罠。
そういう意味で、>>311は究極の田舎者。

いやいいんだよ、ここは田舎者にも優しいスレだから（ｗ

川崎から大阪に転勤になって早3年。
ニュータンタン中毒だった俺には禁断症状出まくり。
どっか関西であの味に近い店はねーもんかね。

>>315

イソゲンのタンタンメンの構造自体は、割とシンプルなものだと思うから、
この際自作を検討してみては。作り方なら過去ログ遡っていけば、以前
元小杉店バイトさんが書いてくれてたと思うが。

一番の問題は、やはりスープだろうな。これを素人が一から作るのは面倒
なので、市販のスープストックで、なるべく似た味のものを見つけられる
かがキモになりそうだ。

あ、俺？俺は近所にイソゲンがあるから自作しようとは思わないので…。
すんまそん（ｗ

タンス食べますた。
やっぱ麺が有るか無いかの差なんだね。

ただこの時は大辛にしたけど
ただ唐辛子を上からかけただけだったから
かなーりいまいち。
やっぱ煮込んでホスイ。

結論
タンタンメン＞タンタンクッパ>>>>>タンタンスープ

焼肉はどうなの？

http://sports.2ch.net/test/read.cgi/boxing/1026276554/l50

タンタン草加店で、焼肉やってる時から行ってました。
草加店の本当の「味」は、やはり店長の「怖さ」でしようか？

7，8年前ぐらいに、酔っ払いをぼこぼこにしてるのを2度ほど
目撃しました。いかにも酔っ払いという工員風のおじさんが店長に
からんでいて、店長良く我慢してるんな〜と感心してたら、突然
「そんなにまずいんなら御代はいいですよ」と怒った口調で言い、
酔っ払いが反論しようとしたら、カウンターから出てきて
パンチ！抵抗しようとする酔っ払いを店の外につまみ出して
口論、でもすぐに店長がパンチ、ウェイティングがかかっている
ぐらい混んでいる店内は、凍り付いて、ただ、ぼこっ　ぼこっ
という音が響いてました。そして、黙って店に戻ってきて、
手を洗って鍋を振り始めました。その姿に、店にいる人間全員が
惚れたような気がしました。
なんか、この店には独特な雰囲気があると感じてましたが、
これだったんです。なんか、味を超越してファンに
なりましたね。

当時、自分は、ファミレスの店長をしてて、バイトからの相談事とか
よく、この店で聞いてたな、

隣の店に配属されてた、同い年の社員に子供が生まれ、
「今、病院から戻ってきたところなんだ。食う所なくて
ここ来たんだよ。」と、タンタンで会って、祝杯揚げた事もあった。





思わず揚げ

平間店　バイトの馬鹿ねーちゃんのガキ【子供】が店内うろちょろ

そんな馬鹿雇うな

春日部にも逝ったことがありますが
味も雰囲気も萎え萎えでした。

自分はタンタンでは
タンタンセットにチャーシューもやし、ビールです

草加店のイソゲンのマスターは、極真空手師範代レベルの腕前らしいからな。
俺は草加店には、上のマンションに連れが住んでたこともあって中学時代だった
１５年以上前から通っていたが、当時から不良もあそこでは礼儀正しく食ってた
もんだったな（ｗ

しかし、これまたもう何年も前の話だが、春日部店がオープンとなった時に、
そっちに当時のマスターは移って草加店はそれまでのチーフっぽい人に任された
みたいな話も聞いたことがある。実際ここ数年は、当時のマスターの顔見た
記憶がない。

>>320のいう店長ってのが、俺の知る当時のマスターだったのかは分からないが、
後を任されたチーフっぽい人も、相当ゴツイ人だったからどっちにしろかなりの
ツワモノだとは思うけど。

それはどうでもいいんだけど、ここ数年のイソゲン草加店は、はっきり言って
かなりマズイよ。それは事実。昔を知ってる者にとっては特に。

客層も、昔からよくはなかったけど、最近はホスト崩れみたいなんと、その
客のケバネーちゃんみたいなのが幅利かせててウザイ。特に深夜。

ちなみに俺は、イソゲンは草加で知ってウマイと思ったクチだが、川崎に
今は住んでいる。んで、川崎のどの支店行っても、今の草加店よりは確実に
ウマイね。草加店は死んだ。

>>326
>当時から不良もあそこでは礼儀正しく食ってた
>もんだったな（ｗ

確かにそうだった（藁
その雰囲気が良くて、通ったこともあったよ。
なんか味が落ちたとか書いてあるけど、土曜日に
確認してきますね。

にんにく多めみたいなトッピングってあるのかな？

ある程度の融通は利くけど
何人前か一緒のスープ作るから
最後に、にんにくいれてのパターンだからほぼ生にんにく状態になるよ

あれ？カウンターにニンニクなかったっけ？

>>331
センター北にはニンニクも一味もない、、、
少し悲しい、、、

333

タンタン麺作る時に、まずスープを中華なべに入れて、その後、一杯あたり
ニンニク２片を中華包丁で潰して入れるんですよね。
最初見た時びっくりしましたが

草加の方はそういうやりかたなんだ。
神奈川のほうは、でかいボールにニンニクたっぷり入れて
ハンドミキサーでアラみじんにしてた

今週から夏休みのためしばらく食べれないので、職場近くの片倉町のタンタン行ってきた。
Ａセット味噌ギョーザ、大辛、にら入り。いやあ、夏場は、タンタンメンの人少ないね。
汗みどろになったけど、わたしゃ満足でしすた。

ここではハンドミキサーは使ってないです。ニンニク２片も入るんですねー。知らなかった。
帰社してから「あ、タンタン行っただろ」とすぐばれました。
329さん、「多め」出来るけど、やってくれるけど、覚悟しといたほうがいいよ。
その日、帰りの電車で隣に座ったオバハンが席立ってにげていったかんね。

そか！やってくれるんか！

漏れは車だから翌日がoffの日を選べばいいかも。
tryしてみます。

りんごをデザートとして出してホスイな

にんにくのにおい消しとしては、結構効くのでしたっけ、りんご。
あー、スレ違いですが大石家＠相模原のラーメンを食した後は、
すりおろしりんごジュースが有効です。
あり？　あなた様はもしや……　

ん？
大石家は未食。

人違いと思うけど、、、？

行って来ました。
タンタンセットチャーシューモヤシ入り、辛味豆腐、ホルモンキムチポッカ定食
ギョーザ２皿、冷麺、大レモンハイ、大ウーロンハイ、〆て５１６０円でした。

店長さん以下は人員総入れ替えで、時間の経過を感じました。
相変わらず、販促ポスターベタベタの店内ですが、QSCはガスト、ココスより
上？　味は以前と変わらないんじゃない？

そうそう、ニンニク増量は５０円になってた。

>>341

そうかね？じゃあもしかしたら、昔の草加店の味を俺は美化しすぎてたのかも
しれない。草加が地元で、イソゲンの味を初めて知ったのがあの店だったから、
昔はムチャクチャうまいと思ったモンだったが、今現在、イソゲンのお膝元、
川崎に住んでみて、その辺にどこにでもあるイソゲンの支店、どこ行っても
今食ってみる草加店の味よりは上。

まず、麺が茹で過ぎでブヨブヨ。これが草加店のマイナスポイント。そして
味がしょっぱ過ぎ。辛いんじゃなくてしょっぱいの。元々塩分はかなり多めな
イソゲンの味付けだけど、最近の草加店は、その傾向が一段と高い。

それから、待たせ過ぎ。調理の手際見てても、スタッフの人数の割に、うまく
さばけてない。川崎の各支店ならもっと少ない人数で、うまくさばいてるね。

ひとつ、草加店のいいところを挙げるなら、イソゲングループにしてはほんと
例外的にチャーシューがうまい。イソゲンは、川崎に来てからビックリした
けど、ホントどこで食ってもまずい。これだけは草加店は誇り持っていいと思う。

以上、草加が地元で、草加でイソゲンの味を知り、とことん好きになってから、
何の因果か川崎に移り住むようになり８年の男のイソゲンレビューでした。


ツマンネーのでsage

これは是非、川崎にも行かなくては！

ところで、タンタンで焼肉を食べたことあるかい？
俺はあるよ（自慢

で、焼肉のファミリーセット２０００円てのがあって
頼んだら、ホルモンばっかりで激しく鬱な代物でした。
こてっちやん山盛り（藁
その時始めて食ったよ、センマイ、ハチノス。

１５年くらい前かな〜草加店

>>340
人違いｽﾏｿ。

タンタンの焼肉。うわわ。いっつもヒルしか行かないもんで。
未食です。(キッパリ)
おわわ、タンタンファン失格か？！　うええい。
逝きます。

コストパフォーマンスはどうなの？
牛角とかと比べて

【焼肉限定・コストパフォーマンスの高さ】
安安＞牛角＞イソゲン

>>350
それは締めでタンタンメン、タンタンクッパ、タンス飯
を食べられる事を考慮に入れても？

>>351
「焼肉限定」っていう文字が見えないようだな（ｗ

安安（↓）、安過ぎ
http://gaju.hoops.livedoor.com/html/anan3.html

>>346
アダルトセットってある? 片倉町にはある(あった)よ．もう何年も行っていないが．
3〜4人で頼んでビール飲んで，〆でニラ入りタンタン食って3000円でお釣りが来る．
うまかったなあ．

東神奈川店駅前でいいんだけど、
テーブルに唐辛子がなくてショック。。。
ついでに注文してからでるまで激しく遅くて。。。
次は別のとこ逝こう。
みなさんは何処がお薦めっですか？

草加店だね
店長が怖くて（・∀・）ｶｺｲｲ!!

ところで、草加店ではビールの大ジョッキの中ハイを、ダブル中ハイ
と称して６８０円で売ってるけど、だいぶ割高だね。

草加は遠いな
だったら近くの新城の方がいいな」

新城でもタンスーってやってくれるのかな？

反町の夜作ってくれる、ちょっと目付きの鋭いオジサンの手さばき
最高

>>355
東神奈川に一番近いのは白楽(六角橋)かな．歩いて行ける，暑いけど．
JR横浜線に乗って菊名店もあるよ．
どちらも唐辛子が置いてあったかは定かではないが．

煽りじゃなく、川崎のイソゲンで一回食べてみるといいよ。昔はともかく、
今の草加店ははっきし言ってレベル落ちたと言わざるを得ないと思う。

ちゅうか給食係氏は、多分草加かその近郊在住で、川崎のイソゲンは未食
なんじゃないかな。俺も地元は草加で、イソゲンの原体験はもう１５年以上
前に草加店で味わったクチだからよくわかるんだけど、あっちに住んでると
あの味はあそこでしか味わえないし、他と比べようもないし、すごくうまいと
思ってたんだけど、実際川崎に住んでみて、あちこちにイソゲンがある状況の
中でよく食べ比べてみると、草加店のレベルは、決して高いとは言えないと
思うよ。

にんにくＷ増しって受け付けてくれるかな〜？

>>360
手さばきだけではなく、味も最高です。
ただし、毎回味見しているわりには、少々塩辛いときがありますが。

漏れがよく行くのは綱島街道二ツ池のあたりの店。
いつもひき肉とたまごダブルで頼んでるよ。
いくらか割増になるけど、残った具をライスにかけて食べてる。
結構おいしいよ。
近所のセンター南店では、ダブルできないし、味もちょっと落ちる気する。
藤が丘店って、知らない間にできてたな。
あそこは、どうなんすか？
ところで、タンタンメンのほかに、ばら肉丼ってのも、
ｶﾅｰﾘうまいと漏れは思ったんだが、誰か他に食べたﾔｼいる？

>>365
よくいえばマイルドで万人受けする感じ。
でもこの店好きな人はあのクセの強さが
好きなんだよな、、、
って感じ

>>362
よっしゃー、その言葉を信じて、今度川崎に行ってみるよ！！
確かに草加在住なんで、視野が狭いかも知れない。

>>366
ありがとうございます。なるほどー。
センター南店もそうですが、最近できた比較的新しめの店は、
どこもそんな感じしますね。

>>339
あっ!この野郎｡(笑)
ニンニクの匂いはりんごで消せても､前カレの思い出までは消せないからな｡
と､乗ってみたりしてね｡

>>367=給食係さん
俺は草加が近いんで､草加店に行ってみようと思います｡
ず〜っと､気になってるし｡

漏れはセンター北で充分満足だけどね。
藤が丘は物足りないが、、、

まぁ個人差の大きい食べ物やからな〜

>>給食係氏
とりあえず俺もそうだったが、草加店でイソゲンに慣れ親しんだ者にとっては、
京町本店だけはお薦めしない。草加店みたいに、壁に辛さの段階表示がキッチリ
表示されてるところは元々皆無な川崎の各店なのだが、それにも増して、
京町本店は、辛さ注文を受け付けてくれないから。変わりに各テーブルに
置いてある容器から、好きなだけ唐辛子入れてくれやって寸法なんだけど、
以前元小杉店バイトさんが言っていたように、唐辛子は中華鍋でスープと
一緒に煮込まないと辛さが染み出してこないってのは、俺も同意で、やっぱ
いっくら容器の唐辛子入れても、辛さが物足りないんだよな。

他の支店に行ったら、草加店で中辛くらいを頼んでたんならメチャ頼んで
オッケー。特辛いってた人ならスリーメチャ（もしくはトリプルメチャ）
くらい頼まないと物足りないでしょう。辛さ的には。まあ、川崎の各店は、
店により、作る人により、同じオーダーでも辛さの度合いがえらくブレある
から、そこが難点といえばいえるかも。

でも、麺・スープ・具（っていうほどの具は素タンタンにはないけど）、
総体的には美味さはわかると思うよ。

昨日の帰りに新城店に寄ってみましたが
やはり作る人によって味にばらつきあり
なんとかしてくれー！

ちなみに中辛を食べました

>>365さん
>漏れがよく行くのは綱島街道二ツ池のあたりの店。
ここは何区のどのへんですか?
'二ツ池'は環状2号線沿いの獅子ヶ谷しか思い浮かばない．

　ニンニクたっぷりの赤いスープは俺的にはかなり好きだが
友達を誘うのはためらってしまう。

>>373
あ、すいません・・・。
綱島街道じゃなかったです。
あの道、なんていうのかな。環状2号です。
となりにすきやとセブンイレブンがあります。
新横駅前の道です。

>>371
そうですね、確かに唐辛子は煮込まないと辛さが抽出されないかも、
うーん、だとすると、じゃんがらの「からぼんしゃん」なんか、
かなり煮込んでるのかな？物凄く辛いですからね。

草加店のオペレーションだと、普通、中辛、大辛の複数オーダーの場合
中華なべで普通の辛さのスープを作り、中辛、大辛ごとに唐辛子を
追加していってますね。なるほど、だから自分は中辛程度じゃないと
物足りないのか。

>>375
今日夕方環状2号線を走ってて見つけました．(もちろん車だよ．マラソンなんかしたら即死です)
駒岡店ですね．近くにさつまっ子と花月があり競争厳しそう．
挽き肉，玉子ダブルもお客様サービスの一つでしょう．こういう競争は歓迎ですね．
今度私もチャレンジしてみよう．ではでは．

梶ヶ谷店ってどうなの？新城店のニュータンタンポスターにはマジックで線引かれて
消されてた。まだあるけどチェーンを脱退したってこと？うまいのかな？

センター北だが
にんにくＷに追加料金なかった
Ｗでｳﾏｰ

93 ：元小杉店バイト ：02/06/14 13:01
>>92
辛さの度合いが異なるのは前レスで書いたけど
唐辛子煮込まないと辛さ出ないんだけど
ノーマルと中辛と大辛のオーダー来たら
ノーマルバージョンで全部作って後は唐辛子を上から足す
手抜きバージョンが多いためと思われます（Ｗ
味付けも隠し味に醤油入れたりする所やラード入れたり
辛子や玉子入れるタイミング等で全然味が変わります。
後肝心のスープの取り方も直営とＦＣじゃ違うし


手抜きじゃないとこってあるのかな

>>380
その意見には同意だが、何で今さらという気がしないでもない（ｗ

つーか、元小杉店バイトさんが手抜きと言ったのは謙遜みたいなもんで、
実際オーダーが重なれば、そういう作り方は至極能率的なやり方だと思う。

しかし何でこんなにウマいの？

可調が多いから？

ニュータンタン大好きだけど、近場にないのね。
前レスったけど、暫く前に東神奈川で１５年ぶり位に食べて激しく感動
したんだけど、やはり遠いのがネック。
で、先日池袋にあるスープが真っ赤なつけ麺タイプのラーメン屋のことを
知ったんだけど、ここってどうなのかいな？（名前忘れた）
食べた事ある人居ます？
なんでもめっちゃ辛いらしいのだが・・・。
ニュータンタンとはまったく別物だったら逝くの止めようと思ってまするが。

>>383
スープがきちんと出ていれば課長は調整程度しか入れていないよ
タンタンメンを作るときにマスターから注意をうけたのは
ひき肉と唐辛子を煮込むときにひき肉からでるアク抜きを
やりすぎると辛子から出る｢うまみ｣まで抜いてしまうからといわれたことがある
玉子はそのうまみをとじ込める様にいれろといわれたなぁ

>>385
結構むずかしい注文だね〜

埼玉在住です。
女房が横浜なのでニュータンタンがおいしいことは知っていました。
だいぶ前に春日部に出来たのですが、すぐに閉店してしまいました。
閉店後の看板で草加店をご利用下さいと出ていましたが、
場所を確認しませんでした。
草加店の場所と営業時間を教えてください。
また、女房の実家に行ったときに、寄ってみたいので、
鶴見区馬場から近いところを教えてください。
皆様よろしくお願いします。

阪内みたいなテーマソングないの？(w

>>387
草加店って八潮のことだよね。
http://www.mymysk.net/ramen/r-new-tantan.html
ここに載ってたけど。
鶴見の方はよう分からん。

てことで、４００ですな。

と思ったらまだでしたな。（とんだ勘違いだすな

>>389
情報有難うございます。
弁天町の近辺のようですね。
たぶん産業道路沿いではないかと思います。
有難うございます。
川崎の２国沿いの交差点（遠藤町？）にあったような気がするのですが。
引き続き情報お願いします。

>>392
遠藤町のは潰れたよ。かなり前に。

焼肉、餃子で酒を飲み
タンタンでしめる

くぅ〜〜〜〜たまらん！

新城店２２日まで研修の為休み。研修って何すんの？

しかも遠藤町交差点にあったのは、イソゲンではなかったし。

あと、鶴見近辺の同じく第二京浜沿い、末吉交差点にもニュータンタンと
看板にある店があるが、ここもイソゲンではない。でも、どっちでも食った
ことあるけど、じゃあイソゲンとどれほど違う？と聞かれても大差はないと
いうしかないんだが（ｗ

「イソゲン」と「イソゲンじゃない」っていうのが
よくわかんないんだけどどういうことなの？経営母体が違うってこと？
ちなみに新城店は？俺新城店しか食ったことないけど。

あっ！梶ヶ谷店もあるわ！

昔はどの店も「ニュータンタン」としか表示されてなかった。
ある時を境に、本店といくつかの支店が「元祖ニュータンタンメン本舗」
と「イソゲン」を併記するようになったんだよね。

どうしてこうなったのかは知らない。

400!?

皆さん情報有難うございます。

今度遊びに行ったついでに、食べてきたいと思います。
でも、タンタンオタになったらどうしよう。
埼玉から遠いからな〜。（汗

店内で珍しそうな顔して食べている家族連れがいたら、
きっと私です。（藁

>>401
お子さんには唐辛子の辛さはキツイかもだから、気を付けてね。

でも、そうやってホノボノできるラーメン屋ツアー、とてもいいと
思うなー。

お願いだから都内に出店してくれー！！

>>403
でも華月（？、恵比寿にあった店）みたいに
あちこちに出来たとたんに味が落ちたら欝

そんなに複雑な工程踏んでるようには見えないから
多店舗（FCも）可能じゃないですか？
違っていたらスマソ

>>404
言いたいのは「香月」だね、きっと。
しかし、既に香月よりは店舗数が多いんじゃないかな。

川崎市内ならどこが一番ウマイんだ？
教えてくらさい

<<404
大田区蒲田は都内じゃないのか?

お〜気がつかなかった。
いつの間にかタンタンのスレがあったのね。
１年前に引っ越したけど、向河原（南武線の平間と武蔵小杉の間の駅）
から何分かの南武沿線道路沿いの店によく行きましたよ。

辛いのダメなんだけど、ニンニクと、あのチャンポンのような
麺が好きだった。

いま、前のログざっとみたけど、あまり麺に触れている人
いないね。あの麺が結構すきだったんだけどね。

>>408
そーだけど、羽田でしょ？
逝こうと思ったけど、周り何も無いしさー、・・。
できればなにかのついでに寄れるようなところにあって欲しいなぁー。。
でも、人気でてならばなあかんようになっても困るか。。。
現状がいいのかねぇー・・・。

羽田はニュータン”メン”本舗じゃなかったっけ？

>>411

激しく違う。

今晩、藤ヶ丘逝きます

にんにくが（・∀・）ｲｲ!!

>>407
川崎で一番は新城店だよ。但し、昼時に居る元ヤンキー風のおばさんが
作るタンタンメンが最高です。
俺、タンタンメンを知って２４年になるけど、このおばさんより美味い
のは食べた事ないよ。もちろんイソゲンの色々な店を回っての感想だよ。
川崎市内は殆ど制覇した。2番目は中原店（向河原）かな。

公式ＨＰとか店舗一覧とかってないんかな？

>>416
俺も店のオフィシャルサイトとかあればいいなと思ってたんだが、残念ながら
「イソゲン」という単語でググってみた結果ではないようだ。

川崎の追分の交差点のところに追分店があるけど既出でしょうか？

>>417
そか、、、

303さん、レスありがとうございました。
返事遅くなってすみません。
たぶん、私が思っているおばさんと同じ人ですね。

川崎。やっぱり旨いのは新城店だね。
店は狭いけど味は一番（但しヤンキーおばさんの作るのだけ）
昔は向河原の中原店も旨かったけど。今はどうなのかな？
薄味で旨くなかったのは、梶ヶ谷店、小杉店、時によって鹿島田店
追分店も開店当時行ったけど薄味だった。

確かに公式HP欲しいよね。これだけファンがいるのだから。

新城店ヤンキーおばさん最近いなくない？
いつもおじちゃんだぞぉ

>422
えー！ヤンキーおばさん居ないの？
じゃー新城も終わりだー！

近所にニュータンタンがある皆様が羨ましいです。
町田に住んでおります。
比較的近いお店はありませんか？

>>424
座間。ダイクマの近く。

瀬谷店でもあそこはクソまずい

>422
俺も最近昼間２回いって２回ともおじちゃんだった
しかも違うおじちゃん
普通で頼んだけどコクと辛さがイマイチたりない
辛くなくてしょっぱい感じ

１０年ほど前に菊名に住んでいて週１くらいで通っていました。
先日久々に東神奈川店で食べたのですが、麺が違うような気がしました。
昔は平麺ではなく、もう少し丸かったような。。
麺が変わったかどうかご存じの方がいらっしゃったら教えてください

あの麺（・∀・）ｲｲ!!よね！

>425
座間はﾆｭｰﾀﾝﾀﾝﾒﾝ本舗じゃなくなったよ。
味落ちた。特に麺が旨くない。あのプリンプリンとした
感覚が無くなり、ザラツイタ印象。

新城店のおばちゃん情報キボン！

あの味、家で出せないかな？

南加瀬（尻手黒川沿い）も昔は「ニュータンタン」だったよねえ？
昨日久しぶりに行ったら、なんだか看板が冴えない店になってたけど、
味も昔より落ちた気がしたな。

でもタンタンメン、餃子、ライス、サラダ、キムチ、アイスコーヒー
がセットで\680ってのは激安だと思った。

>433
南加瀬は安かろう、不味かろうです。
調理しているおばちゃん、おしゃべりに夢中で
餃子定食のスープ忘れるし．．．

新城店のおばはんはどーでもいいが、作る人の差によって、味のブレの
少ない店の情報きぼん。飲食店として考えた場合、常に同じ味を提供できる
店の方が、評価は高いのが当たり前だろう。

ちなみに俺は、８年くらい前から新城店は行って経験済みだが、ヤンキーっ
ぽいおばちゃんってのが誰かはわからんが、総じてマズイとは思ってない。
ただ、改装してから特に、テーブルと椅子の間隔が狭すぎ。ゆっくりは
できないのがマイナス。

からあげ！

>>435
大カラの辛さに多少ばらつきがあるけど、片倉町店なんてどう？
麺は固めでプリプリに出てきます。
東神奈川は、ちょっと麺を茹ですぎかな。
ランチならしょうが焼き定食もいいな。食ってる人多いよ。
長崎チャーメンとかサンマー麺とかもたまに頼む。もちろんウンマー。

片倉いいですね〜
調理場のコンビネーション絶妙だから当然味も安定してるよね。
タンタンメンに入れるニンニクの粒は細かめだけどね。

片倉町店…ﾒﾓﾒﾓ

情報ｻﾝｸｽｺ

今日、昼頃に雨の中、新城店に行ってきました。おばちゃん居ないのかな
と思いながら中へ入ると、ちゃんといましたよ。
今は帽子被ってるし、年（50前後）だからヤンキーには見えないね。

で、中辛を食べました。昔より少し薄味かなと思ったけど、旨かった。

良かった良かった新城店のおばちゃん健在です。

ところで、鹿島田店の店長って、
俳優の安藤政信のオヤジさんだって本当？

落ちこぼれのラヲタがあつまるスレはここですか？

ニュータンタンなる物を初めて食べました
タンタンメンって胡麻とラー油じゃないの？？？
ふざけるな！！どんなメニューを作ろうが店の勝手だが
タンタンメンって名前はやめてくれ
金返せって言ったら従業員がふて腐れやがって
連休の最後に超不機嫌

DQN

>>443
どこの店？

>>443
つーか"ニュー"タンタンメンなんだから、あんたの範疇にあるタンタンメンを
勝手にイメージされても困っちゃうんじゃないか、イソゲンも。大体あんたの
タンタンメンの定義らしい「胡麻とラー油」ってのも、よく考えるとｲﾀﾀ…
なんだが。

>>443
激しく同位！
しょせん落ちこぼれラヲタの食いモンだYO（激藁

一流ラヲタは、あんなもの食わないYO！

ラヲタなことが自慢だと思ってる人間は、イソゲンには行かないでしょう。
俺は自身をラヲタなんて、とても恥ずかしくて思わないから、イソゲンには
よく行くけど。

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ツーか
ラヲタ＝デヴは
辛いものが嫌い
豚骨背脂ちゃっちゃ命

デブは汗異常にかきそうだからニュータンタンは食べない方がいいかもね。
そういう俺は切れ痔主でタンタン食った次の日トイレで立ち上がれないけど。

う〜ん自爆してしまった。

で、論破されてしまった「（激藁」くんはどこ行っちゃったんだ？（激藁

ラヲタはキモイ！二郎でも食ってろＹＯ！

>>448
一流ラヲタってダメ人間ぢゃねの？

>>455
(･∀･)ｿﾉﾚﾀﾞ!!

むしょうにくいたい

７人釣れたか、ププ。やっぱり、低級ラヲタだね。

>>458
違うよ８人だよ。
おまえが入ってない（ｗ

>>459
(･∀･)ｿﾞﾙﾀﾞ!!

一流でも二流でもイソゲンの評価には関係ないこと・・・・・・
自分にはただ思い出の味があればいいだけ・・・・・

ではイソゲンに逝く香具師は、低レベルって事で結着だね。

うん。別にいーんじゃない？
レベル、なんて考えたこともないなあ。好きだから食べにいくだけのこと。

ラヲタに貴賎無し。

　匿名性の強いネットを使った一流ラヲタについて、精神科医は
「内向的で気が弱く、人間関係が結べないオタク化した男性である可能性が高い。
劣等感が強いので、今回のようにネットでアピールして目立ち、
注目されることを喜んでいる。」と話している。

俺が思うに、このイソゲンスレにこういうﾔｼが出てきたのは、弁護が
登場したスレのレス直後によく貼られてる、弁護追い込みのための各スレ
書き込みの中にここのも貼られてて、そのスレッド紹介文みたいなのが、

>弁護くんの荒らし攻撃を大人の対応で撃退したスレ（ニュータンタン）

ってなってるのを見た厨が、じゃあ俺が荒らしてやれみたいにｵﾓﾀんじゃ
ないのかな？さすがに弁護の名無し荒し行為ではないとは思うけど。

ま、ここに出てくる厨も、たいがいアレだが（ｗ

>>466
動意！　　しつつもsage

数日前、追分店に行ってきました。
「ネギタンタン・メチャ辛」を食ったんだけど、全然辛くなかったんで
余裕で完食したんです。
そしたら翌日は見事にケツファイアー。今まで経験したことのない
不思議なラーメンでした。
あそこで使っている唐辛子って特殊なものなんですか？

>>468[追記]
麺の触感が気に入ったんで、また食べたいと思います。

>>464
おい！
お前なんて事言うんだ？

同意だよ、それ！
それも禿げしく！

最近イソゲン行ってないなぁ。鹿島田店のスリーメチャは、ガツンと
辛くていい感じだから、近々また行きたいな。尻手店のはそれに比べると
かなり辛さが穏やか。

今日食ったんだけど
うんこしたらケツがヒリヒリする

弁護もエントリーされてるよ。

バカねらー選手権
今回は「キティガイ投票」でつ。2ch内でヤバそうなヤシを見つけて投票しる！
一位獲得者を盛大に祭りage!!

http://2ch.hacca.jp/cgi/vote700/tvote.cgi?event=baka2&show=all

>>472
それはイソゲンでタンタン食ったら覚悟しなければ。

俺なんかいつもスリーメチャか、本店では卓上の唐辛子１０杯は入れるから、
いつも翌日のトイレは悲惨だよ。唐辛子ってヤツは、胃腸で色までは消化
されないのかな？下品な話だけど、う○こ真っ赤っ赤だもん。

食ってる時はうまいんだけどなぁ。

バカねらー選手権
今回は「キティガイ投票」でつ。2ch内でヤバそうなヤシを見つけて投票しる！
一位獲得者を盛大に祭りage!!
http://2ch.hacca.jp/cgi/vote700/tvote.cgi?event=baka2&show=all

弁護が200票突破し、ベスト10も射程圏内となりました。
みなさんも、投票よろしこ。
（１時間ごとに１票、投票可能です）

バカねらー選手権
今回は「キティガイ投票」でつ。2ch内でヤバそうなヤシを見つけて投票しる！
一位獲得者を盛大に祭りage!!
http://2ch.hacca.jp/cgi/vote700/tvote.cgi?event=baka2&show=all

弁護が350票突破し、いよいよベスト10も射程圏内となりました。
みなさんも、投票よろしこ。
（１時間ごとに１票、投票可能です）

バカねらー選手権
今回は「キティガイ投票」でつ。2ch内でヤバそうなヤシを見つけて投票しる！
一位獲得者を盛大に祭りage!!
http://2ch.hacca.jp/cgi/vote700/tvote.cgi?event=baka2&show=all

弁護が400票突破し、ベスト10も射程圏内となりました。
みなさんも、投票よろしこ。
（１時間ごとに１票、投票可能です）

ひさびさ行ってこようかな
めちゃ辛、にんにく増しで

俺は、普通に美味しく食えるのは中辛までだな。
それ以上だと辛さが勝ってしまう。

中辛よりも辛くしても大丈夫な奴は在日ケテーイ。
っていうか単なる味覚音痴だ。

たまにひき肉が傷んでる時あるよな。。。
　まぁ酒飲んだ後に〆で食うにはいいかもね！！

>>480
お前の脳ミソの傷み具合よりはマシだYO！

おいおい関係者登場かよ。。（＾＾；

「関係者登場」って、便利な言葉だNE！

いつかは来るなと思っていたが…弁護が去ってまた一難。
放置が一番の良策ですよ、皆さん。

詳しくは川スレをご覧下さい。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1032636780/l50

唐辛子は、慣れると固いウンチ君が出るようになります。
植村直己がネパールで証明しました。「青春を山に賭ける」参照。

て、ニュータンタンは、ネパール・インド料理じゃないんだけど。

生ラーメンのタンメン買ってきて乾燥したスライスニンニクに唐辛子、
それに卵落としてラー油を大量にふりかける。
ニュータンタンがそばにないのでそれ家でつくって食ってる。

>>486
味はどう？　けっこう、近づく？

レシピ的には、挽肉を追加するとよさそうだが

味は近くはない？かもしれないけど
これはこれでウマイです。

まだ食ったことないけど新城と小杉どっちがイイ？味一緒？

そりゃ新城の方が旨いよ。
小杉は、今は知らないけど昔は薄味だった。

家庭で作るニュータンタンメン
材料
1.生麺のタンメン　2.中華だし　3.にんにく　4.卵　5.豚挽肉　6.塩
7.味の素　8.日本酒　9.醤油　10.コショウ　11.一味唐辛子

作り方
1.どんぶり１杯分のお湯を沸かす。同時に麺ゆで用のお湯も沸かす。　2.中華だしを入れる。同時に麺も鍋でゆでる。
3.挽肉を入れる。
4.ある程度刻んだニンニクをたっぷり入れる。　5.塩、コショウ、味の素、日本酒、色付けに醤油を少々。　
6.味見する。　7.一味唐辛子を入れる。（市販のはとても辛いので量に注意）　
8.卵を溶いて沸騰ぎみのスープに回す様に溶き卵を入れる。ゆで上がった麺はどんぶりに入れておく。
9.火を止めどんぶりにスープを入れる。

だいたいこれで、遠からず近からずのタンタンメンの味にはなる。（見た目は類似品）

丁度、横浜タンタンみたいな感じにはなるかな。

どうぞお試しあれ。

>>491
やってみよ
金曜の夜に(w

>>491
仕上げにごま油入れたほうが良いYO

>>491
二国沿いの、ＰＡＷかわさきで全て材料揃いそう（ｗ

今度私も試してみます。

>>494
ＰＡＷて何ですか？
場所の詳細は？

ドンキホーテとか肉のハナマサとか、食材を扱う大規模な複合型の
ショッピング施設ですよん。食べ物屋とか本屋も入ってる。

営業時間が２４時間か、それに近い深夜までの営業なのも特徴かな。

ageteoku

もうネタ切れか？

鶴見区駒岡の交差点のところにあるイソゲンはウマイ。
と思う。
ほかに３，４店舗行ってみたけど、あそこのが一番スープにコクがあるというか、良かった。
チャーハンとかもウマイ。
ただし駅から遠い上、路駐も多すぎて止めるところがなく、さらに量が多いのが難点だが。

どーでもいいような話だけど、みんなこの店を何て呼んでる？
このスレを読むと、「イソゲン」と呼ぶ人が少なくないのかね？

自分が行くようになった頃は「イソゲン」という表記はどこにも無く、
看板には「ニュータンタン」と書かれていた（「本舗」は無かった）

だから俺や周囲の友人などは「ニュータンタン」と呼んでる。
単に「タンタン」と呼ぶ奴もいたが、これでは横浜タンタンとの区別
ができないのでダメ。

単に「タンタン」といってます。
でもこれは、社内での丁符に近いニュアンスかな。
「今日はどこへ？」「タンタン」「あ、いく」「来客あるからやめとく」
なんて、言ってます。

生まれ育った草加で初イソゲン体験した当時は、単に「タンタンメン」って
呼んでた。その頃の俺にとっては、タンタンメン＝イソゲンの味だったから。
むしろその後、一般的な坦々麺ってのはイソゲンのそれとはかなりかけ離れて
いるものなんだってことに気付いたくらいだった（ｗ

今は何の因果か、イソゲンのお膝元の川崎に住んでるけど、ラーメンを多少
知ってる知り合いと話す時は「イソゲン」と呼ぶし、ラーメンに何も興味ない
人との会話ではやっぱし「タンタンメン」って呼んでる。つーか川崎在住の
人なら、ラーメンに全然興味ない人でも、イソゲンって名称はピンとこなくても、
タンタンメンの店がそこかしこにあるってことくらいは大抵の人が認識してるよね。

俺は、川崎の新城で生まれ育っていたけど、24年前に西友の前で見つけて以来
ニュータンタンって呼んでる。
前にも書いてあったけど、看板は当時ニュータンタンだったからね。
イソゲンとか本舗ってのは最近でしょ。（俺の中で最近とは10年以内の事）

あのとんがらし、ほすぃ。

ヲレ、５年前まで南幸町に住んでたんだけど、今でも尻手店はあるの？

>>505
あるよ。俺はちょくちょく食いに行ってる（ｗ

数ヶ月前くらいから見かけるようになった、バイトらしき女の子でカワイイ
子がいるんだよな。あ、そういう話はスレ違いか。

>>506
さんきゅ。

ヲレは93〜97年に南幸町のマンションに住んでました。
（今は長野在住。）
川崎時代が懐かしい。

自分もなつかしくなった・・・
またいこう。

昼に営業している店を教えてください。

少なくとも京町と新城は昼間からやってる。

>>507
タンタンワンタンが食いたい食ってみたい。

どっかの店で出さないかな。

上のレス、別に507氏に宛てたモノじゃないです、ｽﾏｿsage。

普通にウマイ。
とんがらし萌え。

>>509
たしか、片倉町は昼やっていたと思う。

いいからワンタントッピングで出せや、ｺﾞﾙｧ!!

あのスープでワンタン食いたいんじゃー！！

藤が丘店よく行く。うまいね。

とりあえずイソゲン行ってこよ。腹減ったし。

>>515
マイワンタンを持ち込んじゃう。で、タンタンスープだけオーダー。
あー、まじでワンタン欲しいねー。

片倉町はランチセットが3種類、平日と土曜にやってる。
昼に食うときは割安でおすすめ。

昨日中辛を食べにいったが普通を出された。
作る人によって味が違うのは勘弁してもらいたい

>>520
ここで持て囃されることが多い新城店なんか、特にその傾向が強い。
新城店がまずいとは言わないが、やはり食い物屋なら、一定の味を
キープするのは当然だとは思う。

つか、ここでヤンキー風のおばちゃんの作るタンタンがうまいとか、
やたら粘着のように書き込んでるﾔｼいたが、ちょっとマジにキモイ。

>>521
ニュータンタンに「味の安定」を求めちゃいかんよ（笑
昔から通ってる人間からすると、あそこは作る人によって辛さが違うもの
って考えが最初からあって、厨房に誰がいるかによって注文を変えたりす
るのも楽しみの一つだったのよ。

ま、この「楽しみ」が万人ウケするとは思わないけどね（笑
味が安定してる方がいいと思うのは、至極当然だとは思う。

>>522
ﾊｹﾞﾄﾞｩ。

しかし>>521氏の言う粘着キモイつーのにはそれはそれで同意。

>>522
そうそう。厨房見て、注文変えるのってある。
「メチャ辛」でも、調理人によって変わる。それがまた楽しい。

昔はアホな注文してたなー
「超メチャメチャ辛」とか頼んでね
なんとか食い切ったけど、味なんて全く分からなかったよ
舌が痛いだけで（ｗ

次の朝、トイレでまた苦しむんだよね

イソゲンで辛くて困ったことはないな。あ、唯一最近の、店移転して
からの鹿島田店で、スリーメチャ頼んだ時に辛くて降参したな。

イソゲンの唐辛子は、基本的に穏やかな味だから、結構大量に入れても
そこそこ食えちゃうよね。今の鹿島田店だけは、それ疑問。国産の
唐辛子とか、使ってないかい？

うまい店もあるのか・・
平間の近くにあるタンタンは糞まずかった。しょうゆラーメンだったが
2度と入るまいと思いました

イソゲンを初体験して以来２０年近く経つが、そういや麺類でタンタンメン
以外を頼んだことがないことを、>>527のレスを見て改めて思った。

そういやあそこ、タンタンメン以外にも普通のラーメンもあるんだよなあ。

サンマー麺もあります。

タンタンメン以外の麺類を頼む価値は無いと思う。

この前１０年ぶり位に片倉店に行ってきました。
しかし自分の味覚が変わったのか、それともラーメンの味が落ちたのか、
昔のように美味くて感動！はできなかったのです。

でも、やっぱり美味いのでまた行きますｗ

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うーむ、久々に行ったらまたいた、尻手店にいる注文取りのおネーちゃん、
相変わらず初々しくてヨイ！

『メチャカラ、イーガ』

なんか相変わらずためらいがちな感じでオーダー通す声に萌え。

イソゲンに行くつもりが、最近気付けばPAWかわさき内の三悟麺悟に
行ってしまう俺は逝ってよし！だらうか。鬱sage

>>1
ニュータンタンメンじゃねの？

>>535

>>5で激しくｶﾞｲｼｭﾂ