ラーメンに酢を入れて食べてる人いる？
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 01:40
ところでラーメンに酢を入れるとスープの輪郭が、
ゲッソリしてこないか？
ゲッソリしてこないか？
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 01:47
「スープの輪郭が、ゲッソリ」！？
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 01:50
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|⌒ﾉ
|冫, )
|`／ ＜ ゲッソリ・・・・
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|`／ ＜ ゲッソリ・・・・
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143 ：基地外 ◆OZZYSoz2 ：02/08/15 02:18
おれは酢を入れると、ドッキリしてくるかな。
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 02:27
おれは酢を入れると、ガッカリしてくるかな。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 06:29
おれは酢を入れると、ニッコリしてくるかな。
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 11:49
家系ラーメン食ってスープに入れて飲む！（・Д・ウマー
焼きビーフンにも酢をかけるけど何か？
焼きビーフンにも酢をかけるけど何か？
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 16:05
>146
スープの輪郭とか、やっぱり変わって来る？
スープの輪郭とか、やっぱり変わって来る？
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 19:15
輪郭と言われるとなぁ〜。正直、そんなに舌が肥えてる
方じゃないので.....スマソ
でも、味が変わってウマーでした。
方じゃないので.....スマソ
でも、味が変わってウマーでした。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/15 21:40
酢は水虫に効くと聞いたが・・・
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 11:22
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 11:27
以前、桂花で「この店、酢がないな。サービス最悪。やっぱりラーメンには酢だよ」
と文句言ってる男2人組を見かけた。うまいのか？
と文句言ってる男2人組を見かけた。うまいのか？
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 11:43
おれもラーメンには酢いれることあるけど、酢入れなきゃ食えないって言うﾔｼは
単なるバカだと思うよ。
野菜のダシがタッブリ出てる醤油味のスープに入れるとうまいと思う。
単なるバカだと思うよ。
野菜のダシがタッブリ出てる醤油味のスープに入れるとうまいと思う。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 14:18
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 14:31
ラーメンに酢なんて入れるんじゃねぇ！！
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 15:04
ラーメンに足なんて入れるんじゃねぇ！！
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 15:07
レンゲでニンニクを酢で溶いて入れる
俺たちの夏！
俺たちの夏！
157 ：田村：02/08/17 15:08
>>1
いねーよ、バーカ
いねーよ、バーカ
158 ：( ゜┏Д┓゜)：02/08/17 15:32
つけ麺に巣とトウガラシ。
これ定説。
これ定説。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 15:37
つけ麺にドバドバいれてみたら、冷麺のニセモノみたいな味になって
失敗したと思った。
失敗したと思った。
160 ：基地外 ◆OZZYSoz2 ：02/08/17 15:56
スープの輪郭を語るには酢は不可欠。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 16:50
東京人は酢を入れるのが常識です
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 17:11
メルシーのラーメンには酢があいます。
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/18 13:36
家系の店ではよくミツカン酢のビンそのまま置いてある。
あれを見てラーメンには酢がつきもの、と勘違いしてるヲタが多い。
あれを見てラーメンには酢がつきもの、と勘違いしてるヲタが多い。
164 ：やっち：02/08/18 18:07
おいらも酢は入れちゃいます！健康にイイとか・・・あるかもしんない
ですけど。でも、最初からは絶対入れません！
ですけど。でも、最初からは絶対入れません！
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/18 19:00
途中で、酢と唐辛子入れる。ラー油も
166 ：( ゜┏Д┓゜)：02/08/18 19:17
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/18 22:08
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/20 17:05
ほんの１、２滴だよね
やったことない人は、ドボドボかけてるもんだと思ってない？
やったことない人は、ドボドボかけてるもんだと思ってない？
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/20 17:11
ラーメンにもつけ麺にも焼きそばにも天ぷらそばにも、
必ずお酢を入れてますが、俺、変ですか?
必ずお酢を入れてますが、俺、変ですか?
>>143
どうせなら､暗闇でドッキリ！してくださいよ､キィ坊｡
お酢と上手に付き合われてる方も多いようで､安心しました｡
普段は､切符の4ケタ数字を足したり､引いたり､掛けたり､割ったりしながら
10にする事に一生懸命なるような､小さな人間なんです｡
ほんのはずみで｢輪郭｣なんて､言葉を使ってしまったことはお詫びします｡
どうせなら､暗闇でドッキリ！してくださいよ､キィ坊｡
お酢と上手に付き合われてる方も多いようで､安心しました｡
普段は､切符の4ケタ数字を足したり､引いたり､掛けたり､割ったりしながら
10にする事に一生懸命なるような､小さな人間なんです｡
ほんのはずみで｢輪郭｣なんて､言葉を使ってしまったことはお詫びします｡
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/02 22:35
仕上げに一回し酢を掛ける店もあるね。
隠し味程度に使うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
隠し味程度に使うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/10 21:49
お酢にラーメンのスープ一回し！
これ最強？
これ最強？
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/10 21:52
畑崎さんはドボドボ入れるＹＯ！
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/10 23:58
こないだ味噌ラーメンに酢ドバドバいれてるおばはん三田きもい
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/10 23:59
横浜の濱虎では、
最後に酢を入れてスープを飲んでくれって書いてあったよ。
最後に酢を入れてスープを飲んでくれって書いてあったよ。
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/11 00:04
坂内に行ったら、途中で酢とラー油を入れてスーラーﾀﾝ麺にしている
ラー博の勝丸のキャベツラーメンに酢をたっぷり入れると
うみゃああああああああーーーーーーーーーーーー
うみゃああああああああーーーーーーーーーーーー
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/11 08:29
真のプロ料理家は、酢の意味を理解して料理に使用してる
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/11 08:36
どういうこと？
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/12 23:17
油を使う料理は、まず酢を使うね
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/13 02:49
ラーメンの塩が甘いときに酢を入れると聞いた事があるが本当か？
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/13 02:50
タンメンにだけはお酢を入れるなぁ
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/13 03:01
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/13 03:18
>>175
やってみた？はじめてラーメンに酢入れたけどおいしかったよ。
やってみた？はじめてラーメンに酢入れたけどおいしかったよ。
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/13 03:26
別に入れることに反対はしないけど
ちょっとスープの量が変わるのが目に分かるほど入れる人、
一口も食べないで即行入れる人はちょっと引く…
初めてその現場見たときはビックリしたけど
後々結構多いんだなーと知って別に個人趣味でいいんじゃないかと。
試しにやったことあるけど確かに中々美味しいよね。
自分は酢もコショウも全く入れないけど…
ちょっとスープの量が変わるのが目に分かるほど入れる人、
一口も食べないで即行入れる人はちょっと引く…
初めてその現場見たときはビックリしたけど
後々結構多いんだなーと知って別に個人趣味でいいんじゃないかと。
試しにやったことあるけど確かに中々美味しいよね。
自分は酢もコショウも全く入れないけど…
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/13 03:28
ところで長崎ちゃんぽんリンガーハットに一時期
ちゃんぽんドレッシングって置いてありませんでしたか？
今でもあるところはあるんでしょうか…?
ちゃんぽんに入れるらしかったんですが…
ちゃんぽんドレッシングって置いてありませんでしたか？
今でもあるところはあるんでしょうか…?
ちゃんぽんに入れるらしかったんですが…
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/13 09:17
濱虎のは、プチアジアンラーメンだから、酢を入れると引き立つよね。
最初からは入れないけど、最後に一回し垂らすと、後味酢っきりだね。
最初からは入れないけど、最後に一回し垂らすと、後味酢っきりだね。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/13 11:35
昔、あるところに一人の王様があって、娘が三人いた。
三人はみな父をとても大事に思っていた。
ある晩のこと、王様は娘たちに尋ねた。
「お前たちのうち、誰が一番私のことを思っていてくれるかな？」
「父さま、私は父さまを宝石のように思っていますわ」一番上の娘が言った。
「あら、私は真珠のように！」二番目の娘が言った。
ところが、ローゼという名の末娘はこう言った。
「私も父さまを大事に思っていますわ。酢のように！」
これを聞くと王様はひどく怒って、ローゼを追い出してしまった。
ローゼは散々森の中をさまよって、とうとう見知らぬ国に着いた。
いろいろあって、その国の王子とローゼが結婚することになった。
あらゆる国から客が招待され、中には、ローゼの父の国王の姿も勿論あった。
披露宴にはご馳走が用意されたが、それはひどく味気がなかった。
何故なら、王子が料理に一滴の酢も入れないように指示していたからだ。
すると、年取ったローゼの父王が、フォークとナイフを置いて涙きながらこう言った。
「酢抜きのご馳走というのは、どんなに素材が上等でも味気ないものですな。
よくわかりました――が、遅すぎました。」
三人はみな父をとても大事に思っていた。
ある晩のこと、王様は娘たちに尋ねた。
「お前たちのうち、誰が一番私のことを思っていてくれるかな？」
「父さま、私は父さまを宝石のように思っていますわ」一番上の娘が言った。
「あら、私は真珠のように！」二番目の娘が言った。
ところが、ローゼという名の末娘はこう言った。
「私も父さまを大事に思っていますわ。酢のように！」
これを聞くと王様はひどく怒って、ローゼを追い出してしまった。
ローゼは散々森の中をさまよって、とうとう見知らぬ国に着いた。
いろいろあって、その国の王子とローゼが結婚することになった。
あらゆる国から客が招待され、中には、ローゼの父の国王の姿も勿論あった。
披露宴にはご馳走が用意されたが、それはひどく味気がなかった。
何故なら、王子が料理に一滴の酢も入れないように指示していたからだ。
すると、年取ったローゼの父王が、フォークとナイフを置いて涙きながらこう言った。
「酢抜きのご馳走というのは、どんなに素材が上等でも味気ないものですな。
よくわかりました――が、遅すぎました。」
>188
感動した！
感動した！