大分のラーメンについて語ろう！！
1 ：ラーメンの旅人：
博多に押され気味だが大分にもうまいラーメン屋はたくさんある。
全国各地あちこちのラーメンを食べ歩いたが地元大分のラーメンを
独断と偏見で書きます！
一位 くじゅう庵
なぜか東京から有名作家が来たりしている大分市田尻のわかり
にくい所にあるラーメン屋。おやじがとにかく頑固そうで
スープが納得いく時だけ開いている。醤油豚角煮ラーメンは
絶品。トリガラ系と魚系のだしが交わるスープは魅力。
二位 大龍
市内住吉の方にある大分最古のラーメン屋のひとつ。何も
新しさはないが本当にシンプルなただのラーメン、それが
今は新しくうまい！ひたすらチャーシューの脂部分を削いだ
チャーシューも甘くてうまい！
三位 くーた
新勢力！いつも満員の大在の新しいラーメン屋。とんこつは
普通だが、確かに味噌ラーメンはこくがありうまい。
デザートにおいしい杏仁豆腐があり女性も喜ぶお店。
街の方に坦々麺専門店を出したがやはりくーたなら味噌だ。
四位 雅
別府にできたこれも新勢力、大分の人気店呑竜軒に弟子
入りして始めたらしいが、はっきりいって既に呑竜を越えて
いると皆の評判。とんこつはマルユウも人気出ているが
マルユウは北九州の眠子の真似、もちろん眠子の方が
圧倒的にうまい。
五位 華川
ここの白味噌ラーメンはうまい。人気が出て最近は支店が
たくさん出てきたがやっぱり乙津の本店です。
その他 地鶏ラーメンの餃子飯店、なべさん（味おちた）、ナーム
クリーニングの屋台（くじゅうに味そっくり）、上海など人気店があり
ますが、ラーメン屋って結構味変わるからな・・・今の時点での
大分ランキングはこんなとこです。ラーメン食べ歩きサークル仲間
と相談し決めてみました。皆さんのお勧めも教えて！！
全国各地あちこちのラーメンを食べ歩いたが地元大分のラーメンを
独断と偏見で書きます！
一位 くじゅう庵
なぜか東京から有名作家が来たりしている大分市田尻のわかり
にくい所にあるラーメン屋。おやじがとにかく頑固そうで
スープが納得いく時だけ開いている。醤油豚角煮ラーメンは
絶品。トリガラ系と魚系のだしが交わるスープは魅力。
二位 大龍
市内住吉の方にある大分最古のラーメン屋のひとつ。何も
新しさはないが本当にシンプルなただのラーメン、それが
今は新しくうまい！ひたすらチャーシューの脂部分を削いだ
チャーシューも甘くてうまい！
三位 くーた
新勢力！いつも満員の大在の新しいラーメン屋。とんこつは
普通だが、確かに味噌ラーメンはこくがありうまい。
デザートにおいしい杏仁豆腐があり女性も喜ぶお店。
街の方に坦々麺専門店を出したがやはりくーたなら味噌だ。
四位 雅
別府にできたこれも新勢力、大分の人気店呑竜軒に弟子
入りして始めたらしいが、はっきりいって既に呑竜を越えて
いると皆の評判。とんこつはマルユウも人気出ているが
マルユウは北九州の眠子の真似、もちろん眠子の方が
圧倒的にうまい。
五位 華川
ここの白味噌ラーメンはうまい。人気が出て最近は支店が
たくさん出てきたがやっぱり乙津の本店です。
その他 地鶏ラーメンの餃子飯店、なべさん（味おちた）、ナーム
クリーニングの屋台（くじゅうに味そっくり）、上海など人気店があり
ますが、ラーメン屋って結構味変わるからな・・・今の時点での
大分ランキングはこんなとこです。ラーメン食べ歩きサークル仲間
と相談し決めてみました。皆さんのお勧めも教えて！！
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