【世界七不思議のひとつ】三鷹の江ぐち part 1

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1ラーメン大好き@名無しさん
なぜに、美味いのか。。。
なぜに、不味いのか。。。

人によって評価がこれほどまでに分かれる三鷹の江ぐちは永遠の謎だ。。。

--
まあ、クソスレだと罵倒され、sageの嵐になると思うが、立ててみたよ(´ヘ`;
21:02/03/12 02:21
ちなみにオレは常連です。


で、2と。。。
3!
4ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 02:23
・・・国宝級、よりはふさわしいかな。
なるほど。
63:02/03/12 03:05
ちなみにオレは、月1〜2回です。
25年前から行ってるけど。
7ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 03:27
ステンレスの板貼ったカウンター萌え
8ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 03:51
常連だったら、こんなスレ立てるわけねえな。このド素人めが!
9ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 06:43
本屋にいったら文庫で[小説 江ぐち」なんてあったよ。
(タイトル違うかもしれないけど、だいたいこんなの)
10ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 07:50
>>9
江ぐちのビル1階の本屋でレジ前に常時販売しています
あの本でいうと今はタクヤだけに
もっと早く知っていればよかった
新しいおっさんがどういう歴史をはぐくむか注目です
11ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 07:58
↑そうだ、そこでみた。買う価値あり?
12ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 08:07
>11
一般的にはどうかと思いますが
江ぐちファンなら笑える内容だと思います
131:02/03/12 10:24
>>8
週1〜2回で、15年は通ってますがなにか?

>>11
全然小説じゃないので注意。
まぁ、軽い内容だよ。
14ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 10:39
はつねと供に中央線オヤジのワンダーワールドだよぉ〜ん
15ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 11:11
久住昌之『小説中華そば「江ぐち」』(新潮Oh!文庫)
70年代育ちの東京っ子のへたれ感がよく出ていて味わい深いよ。

漏れも江ぐちには週1回は行きます。
そこはかとない幸福感があります。(W
16ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 11:18
五目ラーメンの安っぽいプレスハムが懐かしくて泣ける、しっかしドコであの
プレスハム仕入れてるのか知りたいぞ、ドコさがしても売ってない。
17ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 15:03
もやしって、チャーシューの油で炒めるんだよね。
おいすぃ〜〜〜〜!!!
新スレおめでと
とりあえず過去ログ貼っとくわ

★国宝級!三鷹の江ぐち★
http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993746894.html
19ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 20:45
あたたかくなったなー
そのせいか今日はビールでマターリ客ばっかでした

20江ぐち不味:02/03/12 20:52
江ぐちは話題にする店であって、ラーメンを語る店ではないよ。
うまいと言うならスレちがいだよ。
B級グルメで語れ!
21ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 20:59
あのマズさがいいんですよ
わかるかな?
22ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 21:05
もっと不味いという人が増えれば
混雑も解消されるのになあ
20もっと頑張れ
ラヲタはこっちへどうぞ(w

武蔵境・東小金井・三鷹を忘れてないか?(7)
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013603416/l50
吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ? part3
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1014278104/l50
24ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 23:59
>>23は放置で。
あのね、おめーらが騒ぐからマスコミ、特にテレビとかがネタにするんよ。
意外とあいつらはネットやヲタに頼ってんだから、その結果どうよ。
異常に忙しくなっておさむは愚痴るし、最近やっと落ち着いたって安心してたのに。
もう、やめれミーハー小僧ども! ネットでは語るな、店にいってやれ、それでええ。
それから、十年二十年なんかまだまだハナタレやぞ、わかっとんか。
>14 お前修行足らんぞ、表面だけみてものいうな、ヴォヶー
26ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 09:34
折れは14だが30年以上前からの愛好者だぜ、ハナタレ小僧に文句言われる
すじあいはねぇ〜ぜ、もっと修行をつんで来い
>26
お若いですね、文体が。
28ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 12:01
>>27
まだ若いぜ! 地上の掘っ建て小屋同然の店舗で小2の頃から食ってたけんね
>>28
30年?  キャリアはつんでも個人の本質が変わるわけじゃないもんね。
人間の熟精度は小2のころから変わってない、そういう意味では江ぐちといっしょ。
変わらないことは偉大だ。まさにあんたはミスター江ぐち。
基本的には変わってないけど、3人でやってた時より忙しいのに味のブレが
無いというか、麺もしまりがあって美味くなったような気がします。
おさむちゃん、すごいよ。すごすぎる!
31ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 18:18
冷やし江ぐちが好き
32ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 20:17
冷やし食ったことないんだな。
近所に、少なくとも中央沿線に住んでいれば食べてみてもいいけれど、
たまにしか三鷹に行かないし、そうするとビールでマターリ、
ラーメンもやしの定番になっちゃう。
33ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 22:16
今日の江ぐちはめちゃくちゃ美味しかった!
たま〜にこういう日もある。
34ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 00:31
最近、麺がちょっと柔らかめのような気がする。
35>1:02/03/17 00:43
【世界七不思議のひとつ】のあと6つは何?
36ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 02:26
>>34
かたすぎることもあるよ
最近混みすぎでオペレーションきついんでないかい?
井上さん、お手伝いのおっさん、がんばれ!
あぁ、三人でやってた頃は夜も十時半くらいまでやってたね。
飲んだ後に良く食べたよ。

今だと先に江ぐち行くと後がお腹一杯で呑めない・・・
こんない、語るなって。
39ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 06:38
ラーメン400円
ワンタンメン530円
チャーシューメン550円
チャーシューワンタンメン580円

チャーシューワンタンメンは100円オトクっていうことですか?
40ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 21:10
今日はじめていってみました。
ビミョウな味と雰囲気でした(笑)
41ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 21:17
お冷は水道から直接。
>41
だから、どうした。
>>41
それ重要。
>>41
同じ水道でも23区内とは水が違う。
45ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 23:02
>>41
そうだよ。あの太宰も大好きだった水なのだよ。
江ぐちでは水は飲まない、レンゲもつかった事無い。
47ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 17:52
>>46
どんぶり洗うのはあの水。ラーメン食ったら結局いっしょじゃん(藁
あんなヌルイ水飲めるか。 れんげもちょっと抵抗あるな。
でもしょっちゅう逝ってるけど、必ずビール飲むし。
49ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 17:16
age
50ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 18:35
ビール小瓶とチャーシュー皿で頼んで、ワンセット見送ってから何を食べるか考える。
51江ぐち18:57:02/03/19 18:58
江ぐちは、みんなのおもちゃ?
話題だけで繁盛してるからすごい。
「自慢の一品は、なに?」と聞いてみたい。
江ぐちは自慢しない。
それから、話題だけじゃ繁盛しないよ。
「オススメは?」と聞くと「いっしょっす!」と返してきます
個人的には、「チャシューワンタンメン、もやし入り」が定番っす。
ラーメン大盛が定番です
430円は安い!
ワンタン(400円)って食ったことある人いる?
どれだけ量があるのか知りたいです
去年の話、25年目にして初めてワンタンメンを注文したら「ワンタン切れちゃった」
数日後に再注文したが。
一度ワンタン(400円)食ってみても良いと思うが、あの麺食わんと欲求不満になりそうだ。
わんたんめんのわんたんよりはずっと量あるよ、でももの足んないね。
もともとわんたんが美味いわけじゃなくあの麺あってと100円お得の
チャーシューワンタンメンだから。量だけ食べたくてわんたんの大盛り
きっと飽きるだろうな。
59ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 11:24
20時30分閉店なんだが、こないだ8時ちょっと前にいったら、もうのれん
を中に入れてて、「今日は終わりです。売るものなくなっちゃった。」
って言われた。やっぱ、井上さん1人じゃ大変なんだろうな。
こんない、語るなって。スレが臭くなるだろう。
五目チャーシューメンっていくらになるの?
>>61
たぶん、600円。
たけのこ皿、江ぐちにしてはコストパフォーマンス悪いよね。
鬼瓦のチャーシュウ皿、いい加減でいまの1.5倍はあったな、
彼のらーめん調理はちょっと嫌だったけど、いい味でてた。
いちばんコストパフォーマンス悪いのはビールじゃない?
なんと47位だってさ
ランキングで語るような店ではないのに
66  :02/03/22 00:27
47位キタ〜!!
>>64
ビールが製造コストを考えなければ、原価率は一番高いですよ。
皆さんは江ぐち、儲かってないんじゃないかとご心配されてるかと思いますが、
十分儲かってます。絶対売価は低くとも、原価率、客単価は他店とそんなにかわりません。
もちろん、井上氏の技術あってのものですが。
>>67
コストパフォーマンスと言っているのは、「客にとって」ということでしょ。
69ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 13:43
>64
そうだね〜。
ラーメンのコストパフォーマンスが高いだけに、相対的にビールが高く感じて
しまうんだろうね。中瓶450円って値段自体は、決して高くないんだけどね。
70ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 02:18
中ビン450円はマターリ料金込み
高くは感じないよ
71ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 02:30
>>67
技術? あのちゃーしゅーの薄さね。ただ塩抜きしためんま、じゃんじゃん水割りした
スープ、でもまずいとは思えないまた食べたくなる、不思議だ。
こんない、語るなよ、お前が語ると江ぐちのイメージこわれるよ。
73ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 14:38
今日の江ぐち激混み。TVの影響だな。
おばちゃんが「今日はごめんね。」と
マターリセット頼んでる客に言ってたよ。
常連なら気を使えゴルァ
>>73
心配すな、常連は逝ってない。なんとかならんかい、このTV攻撃。
ひまだねー、不景気だねーと修ちゃんが言ってたころがウソみたいだよ。
まったりできない江ぐちは魅力半減だ。
75ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 17:10
ビールでまたーりどころか、まだ席につけない客の分までラーメンつくっちゃうから
落ち着いて食べれないよ。ちょっとねー。
76ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:00
age
77ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:18
普段から土日の江ぐちは夕方の早い時間から混雑してたからねえ。
TVの影響があると激混みになっちゃうね。
78ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 00:52
オヤジさんは何が目的でこんなにがんばっているのだろう
どんどん持ち味が薄れていくのが怖いよ
80ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 00:51
まあ少し経てば、TVにつられて来た人達のほとんどが消えるでしょう。
konna江ぐちに誰がした。
久住さん。
>82
違うよ、多摩の腐れ加齢臭ラヲタが身の程知らずに自分のラヲタとしての
権威付けのために語りだしたことから、それに話題性を追っかけるマスコミが
注目したのさ。常連の嫌われ者だよ。
84江ぐち&クスミ ファン:02/03/27 11:35
ご存知かもしれませんが...
『小説 中華そば「江ぐち」〜アクマとタクヤのラーメン屋』
http://www.qusumi.com/info.html
4649!

85ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 23:14
>83
「多摩の腐れ加齢臭ラヲタ」ってKonnai氏の事かな?
彼は常連の嫌われ者なの??
86ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 20:17
age
87ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 12:23
江ぐちの混み具合はどう? 落ち着いてきたかな。
88ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 00:30
落ち着いてるよ〜!
89ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 18:46
喰いてーなー
ピーマンそば!
タクヤ元気かな?
90ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 22:10
ピーマンもいいが、
あんた!江ぐちのモヤシはうめーなー!
91ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 23:21
多摩の加齢臭ラヲタ、多摩の加齢臭ラヲタ、多摩の加齢臭ラヲタ
もちろんKONちゃんです。臭いから誰でもキズキマス。
「いらっさぁ〜い」
 これですよ江ぐちは。
93ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 00:15
冷やしはいつから?
94ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 09:16
加齢臭万歳
95ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 10:23
加齢臭と貧乏臭、最狂です。
96ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 10:42
不思議
三鷹の江ぐち
西荻のはつね

はつねはマスコミおことわり
97ラーメン大好き@名無しさん :02/04/01 10:50
はつねはいいけど
江ぐちはなんだかな〜
98ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 21:41
>>97
目糞鼻糞笑う
99ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 22:55
まあまあだけど味濃い目だよね。
オッサンやガテン系好みって印象だった。
味には関係ないけど店主がカウンター内で
一服するのはいかがだろうか。
あと現生むきだしって…。細かくてスマソ。
100ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 23:06
100get?
101ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 23:09
>>99
江ぐちの良さは貧乏人にのみ本質がわかる。それでいい。
102ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 01:41
>>101
ラーメン文化の有名店!
そんな有名店だから君はわかっているダロ
103VW:02/04/02 01:50
お前らには負けた。とん太はううううまー
104ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 02:02
>>102
意味不明
>99
味濃い目のときも味薄めのときも
麺かためのときも麺やわらかめのときもあります
それが江ぐち

ガテン系というよりも疲れたリーマン系だと思ふ
>>105
ガテン系の人は来ないね。
力仕事している人にとっては、あっさりしすぎていると思う。
ガテン系は松屋にいくよ。
10899:02/04/02 21:00
>105
確かに疲れたリーマン風が多かった。
自分はMG生なんですが、少し…
いや、かなり入りにくかったです。

109ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 21:20
>99
君の未来図ってことで、MG生だろ。
110ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 21:28
>109
MGが何だか分かってるのかな…。
111基地外 ◆zqJV6Sg2 :02/04/02 21:34
他の6不思議はなによ?
112ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 01:43
すこし落ち着いてきたみたいね。
たしかに江ぐちの独り客、年配の方を除いて疲れてるような人多いよね。
なんか財布にだけでなく心の癒し効果があるのかも。
また同じ人によく会うんだ、こういう人達がいきずらくなる店にはならないでね。
俺もそのひとり。  ラーメンマニアが語りたくなる気持ちもわかるけど、
出来ればてを引いてもらいたい、もう常連客を苦しめないで、お願い!
114ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 15:05
今日の昼も混んでました。あのムードで2本目のビール、頼む奴いたよ。
それより可哀想だったのは、ラーメンだけできあがって席のない人が
いたことだ。まさか出さないと思ったけど5分ちかく放置されたやつだしたよ。
いくらなんでもねと思った。店も客もレベル落ちてきてる。
115ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 15:19
おれも昼に行ってました。
放置ラーメンには時々当たって鬱になった事があるが、
そーゆー時は「席に着いてから頼みます」と言う。
あと、混んでる時は固めに頼んだ方がいいよ。
でも、伸びた江ぐちの麺は、あれはあれでウマーです。
116ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 16:58
>113

ラーメンマニアは江ぐちには来ないよ。
あくまで「江ぐち好き」が、江ぐちに集まるのだ。
マニアは踊らされて余所へ逝けば良し。
117ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 17:10
>>116
たしか、前スレもこのスレもマニアがたてたんでしょうがに。
マニアのおかげで良質な情報を入手できたりするし、最近のラーメン店の
レベルアップにも貢献してるよ。
118ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 18:59
そうかー。じゃぁ、江ぐちを嫌ってるのは石ネ申だけと思ってよろしいか?
119ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 19:13
>118
江ぐちを本当に認めてるラヲタってこの地域在住の人だけでしょう。
日常で利用しないと魅力は理解できないのでは。
それでも好意的に語ってるラヲタは仲間同志の付き合いか何か不純な動機から
じゃないでしょうか。
ある意味、石神チャンプは正直なのでは。
120ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 23:51
江ぐちで「つけめん」食ってみたい!
おいしくないかな?でもやってみたいんだな。
ところで、「冷やし」はいつから始まるの?
121ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 23:53
江ぐちで、「つけめん」食ってみたい!
おいしくないかな?でもやってみたいんだな。
ところで、「冷やし」はいつから始まるの?
122ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 10:50
>>118
禿げ同、石神は正直ならーめんエデイター、ほかのラヲタほ当てにならん。
江ぐちははつねとならびどうでもいい中央線の老舗だ。
123ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 12:17
江ぐちは、むちゃくちゃおいしいというわけじゃない。
でも、なんか、ほっとする味。おやじさんの人柄で食わせる店?
124ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 15:44
遺志我看
正直過ぎて、中野のお店を1軒ツブシました。
>>123
そんなに人柄いいかな?
おばちゃんはいつも変わらないけど、おやじはけっこうムラあるよ。
126ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 23:20
ムラも人柄や店の一部。
127ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 23:37
>>126
だから、どうなの?
128ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:16
美味しいラーメンを卒業した人が行く店では?
最高の素材、最高の手法、つまりこれって最高でしょ?って人
もしくは、おいしんぼ的なステレオな人は合わないよ。
あの具を入れてる店員もいい味だしてない?具を入れるテンポとかさ。
虚ろな目で食べようぜ。
129ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:34
おひy
130ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:49
お冷もいいね。
時間も自分も何もかも忘れ、水を飲む。
ラーメンはお冷のついでなのよ。
ラーメン待たされるとか、待つとか、金払ってるとか思っちゃ駄目。
店主も深いこと考えて作ってないから。
ガタガタ云うんだったら、もっと別の美味しい店いってよって感覚なのよ。
131ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:52
いいかげんじゃないんだけどね。
132ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:06
今日もタクヤに会いに行ってしまった。
133ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:12
あのラーメン屋に、色々求めたり見出すのは自由とは思うけどよ、
ただ何となく食うんだ。
味は覚えてねぇ。これよ。
あとピーチク騒ぐ男と女は勘弁な。
134ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:16
適当に食ったか?虚ろに食ったか?
麺はうまいよ、自家製麺だけあって効率追った麺じゃなく個性派だから、
でも塩分強いね。
136ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 03:31
茹であがった麺をドンブリに投入してるとき
スープが麺箱に大量にこぼれてるよね
普通の店なら嫌悪感があるけど
なぜか許せるな
>135
俺は味がうすく感じるから
カウンターにある醤油と一味をいれてます
昨日親父がもう店閉めようかと思ってるって呟いてたよ
>>138
それは悲しいよ〜。
ホンとかよ、おれには当分頑張るって言ってたぞ。
ただ去年の夏頃から、忙しすぎて疲れるとも言ってたな。
週2回くらい休んでもいいのに。
おばさんと2人じゃきついだろうしな。
誰か、新しい人(茹でる人)雇わないのかな?
142ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 18:55
それより大幅値上げするってのはどうよ。
ラーメン         550円  ビール      500円
チャーシュウメン     750円  チャーシュー皿  450円
チャーシュウワンタンメン 800円
これでどうだい、客数半分になっても、利益は変わらないだろう。
おやじもおばちゃんも楽になるしね。
なにより、店のムードとかオヤジの人柄がどうとか言ってるけど
ほんとうはただのケチが来なくなっていいよ。
ラーメンの味覚精度も上がること間違いなし。
143ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 19:22
オレ雇ってくれないかな。
144ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 19:49
>>143
紹介しようか。
145ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 22:41
>>144
是非おねがいしやす。
いらっさい。
竹の子とビ−ル!
今日もバカコミ、ビール飲めない江ぐなんて、
ようようで味玉あてにビールと特製ラーメンをいただきました。
それなりに満足。
土日に混むなんて
会社帰りの疲れたリーマンの店じゃないのか?
それはもう過去の話し、混みすぎでおやじはとげとげしくなるし
スープは薄々だよ。
マスコミに出るのが悪い
自業自得
>>148
心配すな。
ここの場合は都心の店と違ってしばらくすると落ち着くから。
でも最近、落ち着いた頃、またマスコミにでるんだよな。
おさむさん、取材拒否できないのかな。
>151
けっこう本人出たがりやだから。繁盛の程度が心の張りになるぐらいならいいけど。
安さと気軽さが失われたら、それはえぐちじゃないよ。
154ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 11:44
倉庫に逝ったスレ張付けとくよ。

★国宝級!三鷹の江ぐち★
http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993746894.html
おやじさんの表情からマターリした気分が消えたら、江ぐち行きたくなくなるなあ。
156ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 18:06
ビ−ルはビールではなくビ−ルなんです。
ビ―ルとも書くけど。
ワカッタひと!
>>156
本を読んだからなん何ですか。やってられないです。
158ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 02:01
あの番組、無断取材だったという噂がありますが?
159ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 06:36
某所で今度のTV取材は断ったらしいと書いてあったぞ
新しい店員はいつごろ行けばあえるの?
俺も最近あわないな
仕事が出来ないんでクビにでもなったのか
仕込みだけって話もあるけど

いつも、12時前ごろ入ってきてたんだけどな。そういや昨日いなかったな。
あんまり存在感なかったから気がつかなかった。
164ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 19:30
九日に、今内さんみかけたよ。左の隅の席に座ってずーっと微笑んでた。
最初は繁盛ぶりに満足して、本当にこの店を愛してるんだなとか思ったが、
だんだん気味悪くなってきた、ゴメン。
でも人柄の良さはうかがい知れたよ。
最近も夜閉まるの早いのかな?
8時で行ってらもう食べられない?
今内さんて大崎さんと似てない。あの手の人は顔まで似てくるのかな。
>166
似ていない、多摩本みてみなよ
あの手って大崎とぜんぜんちがうただのらーめん好きだよ
金曜日だから今夜は混む?
そろそろ行かないとだめか
あーくいてー
もう、無理だね。きっと。
もうまたーりできるのは、朝一いや昼一、ほんのわずかの30分ぐらいだね。
あ〜あ〜
そんなにいまだ混んでいるのか?
困ったもんだ、、、
ま〜たりできねえじゃね〜か!
明日の朝一で行くしかねーな。
みんあ明日会おう
空席が多かったので、すかさずマターリして来ました
もう大丈夫じゃないかな
172ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 02:21
混むの?昨日逝ってきたけどそんな事なかったよ。
二回目だけど、初回と全然味も麺の固さも違ってビクリした。
それもまた味なんだろうけど。
土日はやっぱり無理だったな。チャーシュウメンだけ食ってきたよ。
今日は暑かったし、ビール呑みたかったな。
立ってるうちに注文聞かれると、気が小さいからいいそびれちゃうんだな。
174ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 19:45
>173
しょうがないよ、そのうち落ち着くさ。
今日の昼行ってきた。そんなに混んでなかったよ。
新しい店員は、黙々とどんぶり洗ってたけど、茹でるのはタクヤしかいないのかな?
当たり前だのランチクラッカー
>>176
あんた、45歳以上だね、実は折れも。
178ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 18:09
総故意希望しage
179ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 18:19
ウハーッ! みんな俺より一回り兄貴じゃん。
180ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 18:20
当たり前田のクラッカー
小学生から還暦過ぎまで、江ぐちでマターリ。
182ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 18:36
タクヤって何歳なんですか?年齢不詳すぎます。
>>182
60代前半とみた。
184ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 21:00
還暦。

今年孫がうまれた。
185ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 22:38
じゃあいくつからこの仕事始めたんだぁ?キャリア考えるとかなり若いうちからだよね。
186ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 18:34
age
187 :02/04/19 01:26
25年前に初めて行ったんだが、その時すでに充分おじさんだったな。
10代からやってるんじゃないか?
188ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:34
大先輩の皆さまに聞きたい。
ホントーに昔から味は変わってないんですか?
それとも、すこし美味しくなってるんでしょうか?
若造の初心者なんで、昔の味についてお聞きしたいッス。
>>188
基本的には変わってないと思うよ。といっても色んなパターンがあるから。
時間帯によっても変わるし、忙しいと薄める分だけダシはそれなりに薄くなるし
均一的な味覚の精度を求めるのは無理があるかも。
でもあの特徴ある麺と素朴なスープでこれもアリかって感じだね。
あんまり、難しく考えないで通ってみたら、ヒエラルキーの世界でラーメンを
語りたい人には向かないかもね。
190ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 06:43
じゃぁ俺向きのラーメンです。毎回の違いを楽しんでますから。
あと、いつも思うのが、「チャーシュー持ち帰りが出来るなら、麺の持ち帰りは出来ないものか」
って事なんですけど・・・。
夜中、無性にあの麺をすすりたい欲望に駆られるんですけど。
それをやった強者っているんでしょうかねぇ?
ああ!食いたい〜!でも仕事で出れない〜!(涙
>>190
無理言えば、一玉くらいきいてくれるかもしれないけど遠慮したほうがいいかな。
いまはチャーシュー持ち帰りはダメになったので
麺なんか絶対無理だな。
193ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 17:26
エッ!?そうなの?去年は出来たのに〜〜〜!
>>192
ほんと? つい最近チャーシュー持ち帰るのみたよ。
忙しい時だけ断ってんじゃない。
195ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 17:53
忙しいときと、チャーシューの残りが少ないときは
断わられるよ。
昼の時間が終わる頃だったら余裕で持ち帰りやってくれるよ。

それなら補充できるしね。
196ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 17:54
最近、チャーシュー赤い色が入ってるときない?

血の色だとおもうんだけど。。。ちょっと引いちゃう。。。
>>196
25年前からそういうのあるけど、気にしないでバリバリ食ってる。
一回も当たった事無いよ。大丈夫、大丈夫。
198ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 20:38
大好きな江ぐちだけど、不倫デートには使えんな。さすがに。
明日は江ぐちやっている?
200ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 21:15
>>199
たしか休み
>>198
あんた、凄い発想するね、考えた事もなかった。
でもワケありの中年男と女と江ぐち、ああ旧い日本映画みたいだな。
休みか・・・
開店時間にいってマータリしようと思ったんだが、、、チェッ
>>198
じつは不倫相手に江ぐちに連れていってとせがまれている。
不倫じゃないが、女友達何人かに連れていってといわれている
毎回違う相手だとやはり行きずらい
ホテルじゃあるまいしラーメンくらい誰と食ったってへいきだぞ!
205ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 21:55
>>202
不潔、健全な少産階級の店に、なんてことを。
江ぐち、清く貧しく美しく、忘れないでね。
不倫してるような奴に江ぐちはにあわないよ。ここは超貧乏学生、勤労青年
たそがれた中年が似合う店、不倫男は来るな。
207ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 22:29
アア! 皆、俺の心の中を大便してくれてる!
アリガトー
モーホー相手と逝ってもいいですか
209   :02/04/21 06:31
チャーシューが一枚の時もあれば
2枚の時もある
でも、大抵は一枚・・・・・
>209
大したことではないけど
くっついているとなぜかうれしくなるんだなこれが。
昨日のもやしはしょっぱかったな
でも、大盛り頼んだのでちょうど良かった
あの麺をお土産にもらって
そば仕立てで食べてみたい
213ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 14:58
チャーシュー+ワンタン+もやし+竹の子+玉子+ピーマン+ハム
これが最強のトッピングかな?
>>213
それって、早い話し五目チャーシューワンタンメンじゃない。
ビールとチャーシュー皿、チャーシューワンタンメンの大盛り1360円
多分安いんだろうけど、これがくせになるとばかにならないんだなー。
なんせ、毎日行きたくなるもんね。明日も休みか、ゆっくり休んでくれ。
ピーマン増しできるのかな?
竹の子+もやし+ピーマンで野菜不足解消と逝きたいもので
217ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 20:46
江ぐちで野菜不足解消するなよ。
218ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 20:57
>216
貧乏臭いトッピングだな。
江ぐちは全般的に貧乏臭い
でもそれがいい
>>216
「竹の子+もやし+ピーマンで野菜不足解消」

この発想にワラタ。
顔つきで何を頼むかわかる、不思議な店だ。
実際に貧乏かどうかは知らんが、けち臭い客が多いのは事実だ。
俺はこの店でケチ面っていうのが解ったよ。
222僭越ながら:02/04/21 22:42
222ゲトー
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄       (´´
     ∧∧   )      (´⌒(´
  ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ
223ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 15:40


いつもオカワリ頼みますが、何か?(w





>>223
狭いから、あんたが帰るの待ってたのにオカワリだって、無理やり長椅子
3人座りしたのは僕です。
225ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 10:50
いるんだ。常連のくせに混んでる時に>>223のような
ことをするやつが。。
226ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 18:19
age
227ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 16:19
>224・225
そっか!スンマセン! どうしても腹減ってるとお代わりしたくなるんですよ。
今度声かけてね!

「食い過ぎなんじゃ!ゴルァァァァァァ!」

228ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 17:05
>>227
君、ひょっとして11時15頃来て5目か5目チャーシューの大盛り食う若者か?
今日はじめて江ぐち行きました。
入った瞬間におやじさんが笑顔で
「らーめんかい?」と尋ねるので
「はい!」と素直に答えてしまいました。
本当は竹の子がおいしそうだったんですけどね。

麺はコシがあってすごくおいしいですね。
スープはちょっと臭い感じで、これがクセになるのでしょうか。

また、行きたいと思います。

らーめんかい?そんな聞き方しないだろう。変だぞ、お前。
231227:02/04/27 23:50
>228
あ、そうです。若く見えて若くはないですが(w
そういうあなたは、どのお兄様ですか?
・・・て、ここで馴れ合ってるとイカンですかな?(w
232ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 00:00
追伸
 自分を棚に上げて一言
 混んでて行列出来てる時には、チャー皿&ビールの常連さんは
 少し遠慮して欲しいです。
 あのマッタリ感があってこその江ぐちなんですが、
 最近はかなりキビシーです。店内が結構殺気立ってるようで。
 「お前がお代わりするからじゃ!ゴルァァ!」なんて言わないでね。
 自粛しまちゅ・・・
昨日、江ぐちで竹の子ラーメンを食ってきたよ
久しぶりに普通盛りで頼んだら何時になくスープが濃いめだった。
いや、大満足でした。
234ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 15:28
>>231
くどいが、金曜にビールの小ビンたのんだ?
235231:02/04/28 18:23
>234
金曜は行ってませんよ!
それに江ぐちでビール飲んだことは未だにナシ。
腹がだぼだぼになったら、スープ飲み干せないんで。
消去法で、だいぶ絞れましたか?(w
236ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 02:12
おやじが着てるえぐちT−シャツ欲しい。
237ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 02:21
常連面してるやつむかつく。
忙しい親父に無理やり話しかける馬鹿は逝ってよし。
親父から話しかけられてから話せ。
忙しい時はマタリは自粛しろ。
おめーだよ、はげじじい。
>237
バカだな、ココではげじじいって言っても
みてるわけねーだろアッホ(わら
影でぐちゅぐちゅ言ってんじゃねー
>>237
はげでわるかったな、この腐れガキ、常連あっての江口なんだよ。
今度会ったら声かけてくれ。友達になろう
240231:02/04/29 17:05
っつーか、ここに書き込んでる常連って何人いるんだろうか?

あ、俺は禿げてねーぞー>237
常連のハゲは特定できないほど多いと思ふ
>241
×常連のハゲ
○ハゲの常連
243ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 19:06
おれははげだが爺じゃないぞ、ビールとさらでまたーりはかかさんけどね。
このての常連というのは、だまっててもセットがでてくることがその証しじゃ。
はげというのは差別用語だね、237は声かけてくれたら、裏の階段でボコしてやるよ。
>237
ハゲが多少気になる中年だけど
歳相応と思ってるんだよ
俺かもしれないけど声かけないでね
>>243
初めて行ったけど、
江ぐちのマターリ度は低いと思うよ
混んでるのに、無理やりマターリしている奴が
3分の1ほどいました。
246ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 20:48
>>245
それが本来の江ぐちなのよ、納得してね。あなたはいろんなラーメンやいくでしょう。
我々ここ専門だから。
それから、もうハゲの話題はやめない。
247234:02/04/29 21:25
>>235
最近の若者いや若者もどきは個性がないからの、でもわかったよ。
15分早起きしたら、気兼ねなく余裕でお代わりできるよ。
ワンタンも固まってないしね。
248245:02/04/29 22:33
>>246
オヤジが2人ぐらい真中の席で
ガンガンビール頼んで店主に
「昔はこの店は○○だったよねー」
みたいに話しかけてました。
その間、待ちが立ってるみたいな。
それが本来の江ぐちなんですか?
人気店になったらマターリはやめる
のが筋なのでは??
249235:02/04/29 22:35
>247
ありゃりゃ 判っちゃいました?(w
でも肥掛けなくてもいいですよ。
気まずいでしょーからねー。江ぐちで客同士駆け引きするのも。
ああ、五目チャーシューの具ダブルで食べたいっ!!
250235:02/04/29 22:42


  キーワードはコイメ! ヨロシコ
251ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 00:30
>>250
人物特定完了、やっとよく眠れるよ。でもどうみても20代ちゅうばん以下に
見えたけど。   キーワードがポイントになったね。       
そんなに昔からの客じゃないよね、今後も挫折せずに今のペースをまもってね。
おじさんは見込みのある若者だと見守ってるから。
                                            
252250:02/04/30 00:45
アハハハハ! どうもでした。
そうなるとあなたを確認したくなるのが人情。
でも、陰で見守ってて下さいましまし。
先週でやっと江ぐち二年生になりました。明日も食べいこうかなっと・・・。
>252
おれを確認できたら、五目チャーシューワンタンメン大盛りandお代わり
おごるよ。  声かけてね! ヒントはなしね、
さりげなく、きょろきょろしてる君をみるのがたのしみだよ。
254250:02/04/30 01:09
そんなに食えませんって!(ウソ
では思い切りキョロキョロしてよっと。
おっと、仕事仕事・・・。
255250:02/04/30 13:42
判らなかったです。マイッタ!
まぁ食うのに夢中だったんで(w
でもここを見てるだろうなって人は2人確認。
256ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 14:24
江ぐちではいつも『チャービーラーメン』
ここの麺は、冷やし中華にすると、本来の美味さが満喫できる。

つけ麺で食べたい。
257ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 14:33
デモ超〜すっぱくない?江ぐちの冷や中。
258ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 14:45
麺、ごわごわして冷やしは一回しか食ったことないよ。
259ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 21:23
あの〜、5日は店開いてマスカ? 行ってみたいんですけど、誰か教えて♪
俺、冷やしはまだ食った事ないです
きっと初めて江ぐちへ逝ったときみたいにひいてしまうだろうな
みなさんの評判もまちまちだし
でも結果はどうあれ食ってみたい

>259
昨日いったら、5日(日)は休業と張り紙がありましたよ
261250:02/05/01 22:45
江ぐちの冷やし・・・
僕にはある意味 カルチャーショックだったよ(w
262ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 23:04
が〜〜ん  5日休みとな!!
263ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 03:21
若者よ、冷やし頼むなら味濃い目(つゆ多目)でもいいが、できれば麺柔らかめ
をお薦めしとくよ。
264250:02/05/02 03:34
ヤヤ 僕は「お酢抜き」でお願いしてみたいんですが、出来ますかね?
タレが出来上がっていたら無理でしょうね。
去年一回食っただけなんだけど、麺が堅かった〜!
柔目・・・良いですねぇ!・・・って何か素で書き込んでるなぁ最近(w
君、こんな時間まで起きててなんであんな時間に行けるの?
若いと元気いいね、ちなみにおれは三鷹在住じゃないから
週1〜2回のペースだよ。
今度会ったら、含み笑いこらえるのに苦労するな、じゃ、おやすみ。
オヤジの朝は早い・・・・

去年の冷やし登場はいつだったかな
まだの方はぜひ食ってください
そしたらきっとこのスレで語りたくなるはずだ
267250:02/05/02 05:18
坊やの夜は遅い・・・・

去年僕が冷やしを食べたのは、7月14日でしたね。
その大分前からやってた記憶がありますが・・・。
役立たずでスマソ!
268ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 05:37
徹夜あけでさっき帰ってきた者です

3年前から江ぐちへ結構逝ってるほうだが
冷やしを食べてる奴にお目にかかったことはない
あんまり出てないの? それとも間が悪いだけ?
269ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 10:05
江ぐちの冷やしは、麺ガチガチ、めちゃ甘酸っぱい、ぬるい、不潔っぽくてコワイ
五目にすると見た目悪過ぎ、しかし安い、で結局毎年夏に食いたくて待どおしくて
たまらない、早い話しがマズウマのきわみです、一度は食うべし。
270ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 23:58
夏の江ぐちは冷やしに限る
271ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 02:44
あのね、やっぱ冷やしだけは俺でも弁護できんわ。
あの指で塗りつける辛しとかね、妙齢の婦人が注文したとき、
俺のほうがドキドキしたよ。結果は想像どうりでした。
ね、冷やしの話しもう辞めようよ!!
272ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 03:22
想像して大爆笑
273ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 07:13
興味津々
274ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 08:05
とにかくこの連休、江ぐちを我慢するのが大変!
それとも休みは5日だけ?
275ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 09:12
5日だけが休みなんて・・・。
ジブリの帰りに行こうと思ってたのにさー。 くっはー!
276ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 09:42
おいら江ぐちの冷やしタレまで飲み干す味音痴でスマソ
漏れも江ぐちの冷やしは結構好きだYO!
夏場は五目冷やし+ビールが堪らなくウマウマ!
278ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 03:04
>>どうしても江ぐちのつけめんを食べたい人達
超味濃い目ワンタンと冷やしのタレ抜きを頼む、これでどうでしょう。
これなら店にも迷惑かからないでしょう。冷やしは大盛りにしたほうがいいかな。
279ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 03:42
↑ なるほど! 目からウロコが落ちたよ!

でもそれ頼んでる奴は2チャンネラーだってバレバレじゃんか!
でも・・・・・試したい・・・・・・・・・
280ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 15:03
江ぐちのラーメン?は中毒性がある。
最近混みまくりで落ち着いて食えないが、おやじが「もう取材は受けない。
これ以上忙しくなったら体がもたない。」と愚痴っていた。
281ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 15:09
昔3人でやってた頃、顔色の悪いおやじが他の2人から苛められていた。
282ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 15:51
鬼瓦ね、40年以上いっしょにやってても仲悪かったよ。
でもちゃー皿の量は彼が盛ると今の1.5倍はあったね。でも不思議なことに
その件で叱られることは見たことなかった。隣の席で全然量が違うなんて
しょっちゅうだったのにね。
a
284アゲ:02/05/04 17:42
いい加減TV放送から時間が経ってるのに、この混みようって事は
やはり新規の中からリピーターが増えたと判断してもいいのだろうか?
285ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 19:27
最近のらーめんや、勘違いしたような店が多すぎるよ。能書きと話題性ばかり
追いかけて、価格の吊り上げに正当性を主張する。
要するに、江ぐちはらーめんやサービス業の原点そのものだ。
美味さも価格も腰が低く、そこに怪しげな芝居気なんかないのが客を癒すのだ。
286ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 21:14
三鷹に住んでるオレとしては、
「江ぐち」と吉祥寺の「邦」の2軒という
いいラーメン屋があって、
本当に幸せ〜とおもうのです。
287age:02/05/04 21:29
↑ あんた分かってるネ!
288 :02/05/04 21:40
結局 休みは5日だけなの??
289ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 21:58
基本的に月曜日が休みだけど明日はやってるかな?
290ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 22:02
休日は五目ワンタンメン、仕事帰りはビール。チャーシュ皿そして五目ワンタンメン。
江ぐちに通って10年以上経つけど飽きないね。
291ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 22:11
夜の10時半までやってた時代が懐かしい。
今江ぐちのらーめん食べたい気分。
そういや最近客にらーめんだす時親指入れなくなったな。
これは大いなる進歩だと思う。
ちなみに大昔は海苔が入っていたそうです。
292 :02/05/04 22:18
ね〜 5日は???
293ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 22:30
>>292
多分やってるよ。
294ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 22:46
親指トムはもう引退したよ。
>292,293
荒らすな
295 :02/05/04 23:31
じょーだん抜きで明日はやってるの???
296ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 00:14
>>295
わからん。
俺は近所だからやってなかったらチャリ飛ばして武蔵境の大山屋へ行くね。
297ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 01:46
とりあえず明日江ぐちいってみよっと。
>296
このスレに大山家の間者がいたとは?
299 :02/05/05 22:03
ウウッ 今日やってなかった・・・
江ぐちは間口が広いから、誰でも受け入れるんだよ。
でもあの臭いラーメンと好みがダブってる人がいるとは?
301ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 22:08
>>299
5日は休みって>>260が言ってたのに
302ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 22:14
休みだと空いてるからいいんじゃない。
303ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 00:45
一番最初に食べたときは、特別うまいとは感じなかった。
しかし、何度も食べているウチに、
気が付くと虜になっている…それが江ぐち。
304ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 01:43
何も知らずに江ぐちに入っていきなり冷やしを食ったら絶対びっくりするよね。
あれはすごい物体だよ。
305ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 02:21
確かに!
しかし 早く休み明けないかなぁ〜!
速攻開店同時に、五目チャーシュー麺を腹にぶち込む!!!
して、おかわり(はぁと)!!!!!
でも狙ってくる奴多いんだろうな・・・。最近すぐ混むから。


   おかわりさせて!   ね?



306ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 15:12
開店まであと20時間だ。
307ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 15:42
折れのラーメンに誰かのワンタンが1枚混じってたりすると
ちょっとハッビーな気分だけど、逆だと結構ブルー
308ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 15:48
こないだ昼時に行ったら背の高いおじちゃんがいなかった。
あのおじちゃんやめちゃったの?丁寧に麺あげしてたんだけど。
昼時のおじちゃんはかなりワイルド(雑)な作り方をしていた。
309ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 15:56
>>308
親指トムは引退したっつうの、それから雑ってこたあないよ。
技術はおさむちゃんのほうがあると思うけど。
>>305
お代わりの掟
一杯目を完食してから(特にスープまで)、お代わりするのは君の席を狙ってた人に
全く予期せぬ失望を与えるので(ちなみに俺経験者ね)出来るまで5分はかかるだろう
からまだ君の席にだれも期待してないときに「お代わり」ではどうかな。
そうか、そうか、若いもんな、2杯位食べたいよなと世間の目もぐっと暖かくなると
思うのだが。
311ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 17:16
明日、おかわり小僧と遭遇した方はこのスレで録画実況してください。
当方、明日は行けそうも無いので。
>310
おかわり小僧がおかわりしたって俺は失望なんかしないよ
いいもん見させてもらったと感動すら覚えるだろう
313ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 20:29
しかし、フードバトラーが江ぐちにやってきて
延々食べ続けるの。もう朝から終了時間まで。
誰もその席に座れないの。わんこ状態。
ちゃーびー狙いの常連は泣いちゃってたりするの。
そんな光景を見てみたい。
314ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 20:38
>>311
おかわり小僧よりおかわり坊やのほうがカワイイ。
江口の名物坊やになるかも。
315ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:02
>310
平謝りっっ!
316ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:04
お帰り、小僧と坊や、どっちがいい?
317ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:15
坊や。

とにかく明日、皆さんのお顔を確認出来る訳ですね。
禁断症状出てるので、マッハ食いです。
318ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:24
君は間違いなく江ぐちのマスコットボウイになれるよ。
おれだとおかわりじじいって言われそうだもんナ。
319ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:28
俺だとおかわりハゲだ
320ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:37
ハゲはやめなさい。スレが荒れます。ハゲねたはやめてね。
>>313
久住氏? 文体が似てる。
322sage:02/05/06 22:02
>>321
いえ おかわり坊やです。
久住氏に紹介されて来たのが全ての始まり。
これ以上は・・・言えぬ。
もう 名前にsageなんて書いちゃって
坊や丸出し。 鬱だ氏のう
324ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:24
>>323
坊やを苛めるんじゃネイ!  おれが相手になるぞ。プンプン
325坊や:02/05/06 23:30
いえ 僕自身だったんですけど(w
326ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 02:20
今日は残業しないで江ぐちへ直行。
楽しみだ。
327ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 03:56
あと6時間。

328ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 06:00
あと4時間。
↑ 間違いの大嘘 あと4時間45分
330坊や:02/05/07 11:37
今日の江ぐちは格別に旨かったですね。
一番乗りだと思いきや、2番手だった。
一番のにい様、良く会いますね。
そして向かいのお兄さんも。(w
徹夜明けに、おかわりは自殺行為・・・・・
331ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 15:05
はやく4:30pmになれー、やっぱえぐち。
さっき、アド街再放送やってた。
見逃してたのでラッキー、だけどまた混むのはかんべん。
332ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 20:36
今月の休みは13日、19日、20日、27日だ
覚えとけ、アホどもめが
      メ\,_        ,メ゙\、       
       .メ′ .゙゙アhr    _,zl||y,_ .゙∨          
       .″       .y!^⌒ ¨\ .,,,,,,__   
         .,yr=¬z  .l|  ◎  《 . ゙゙̄^へu,  
     ,メ″,z厂◎  l|  ¥     il!      ゙ミ  
     il「  ミy   ..,ilト  ゙ミy_ ア ,メ       .∨.  
    .ll′   干=冖″       ,,,yyyyy.   l|    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    .l|     ,,,yvr=冖''''|リ|||》巛》ミ冖'li厂.l|   .,l!  < 333とったりぃぃ
    .l!     《vvvr=冖¨ ̄      .゙干l!  .,メ′   \______
    .l|     .l|   .,,yrrvy_   ,,,,,,_   .《yrl″        
     \_   ,l|.,yzl^^゙゙^冖《《||7厂`゙リu_ .l|            
      .゙\、 .r《l厂      .¨゙冖=vu,フhrト     
        ″              .¨ア″
>332
俺、アホだから忘れちゃいます
その近くなったらまた教えてね
335ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 22:29
>330
夜の部もウマー
冷やしはまだみたいだね
不潔な不倫ラヲタは江ぐちに似合わない。
たまにはネクタイ換えろよ。
アド街の影響はでてる?
愛人連れて江ぐち行くけど、漏れネクタイしないもんね。
不倫ネタはもう止めな犀
坊やの仕事って漫画家かアニメーター?
アニメーターじゃぁカップラーメンしか食えないのでわ?
>341
失礼ですが、あなたは売れないアニメーターですか?
僕の友人は奥さんがアニメーターでほぼひも状態ですが。
イニシャルはM、決まりだろう。
344ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 22:57
>>朝一、まったりしたい人
開店10分前ぐらいだったら、ビールと皿だったらOKだった。
おやじさんはリスボンでまだコーヒー飲んでたけど。
この10分が貴重なんだな、飲み終わる頃にはほぼ満席、プレッシャーばりばりだもんね。
345ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 23:39
少し残業して江ぐちでビールにチャーシュ皿そして五目ワンタンメンを堪能しようと
したら行列ですだ。
明日は定時であがって江ぐちいきますだ。
346ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 12:05
>>344
さすがに開店前は遠慮しろや。
347ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 20:43
6時過ぎに行ったらすいていた。
ラッキーと思いながらビール&チャーシューをゆっくり飲んで食べて、
ワンタンメンを食した。
満足!満足!
348ラーメン大好き@名無しさん   :02/05/11 11:17
昨日、夜七時位に食った
夜食べたの初めてだけど
麺がやわらかくて不味かった
昼と夜で茹で加減がかわるのか?
また混み出したね。夜の部は当分、行く気がしないね。
昼も空席があるのは、開店後20分位だもんな。困ったもんだな。
350ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 18:09
井の中の蛙って言うんでしたっけ、
お山の大将だっけかな、
下には下がある、かも。

とにかく、狭い世界で煮詰まってしまう事は、有りがちですね。
仲間内では評価される事が、外の世界では通用しない。
納得できない。みんなが馬鹿だから理解できないんだ。
珍しいことじゃ無いですよね。
程度が過ぎる場合に極端な犯罪に発展してしまうけど。
351ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 18:13
>>350
スレ違いか?
>350
誰の事だ?  はっきり言えよ、自作自演の前フリか。
353ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 19:57
352殿、身に覚えがあるんじゃないんですか?
354ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 20:35
やっぱり、ここは江ぐち派のスレ?
大衆ラーメンなら許せるけど、勝手に食べればの店だね。
一度行って、まずいうどん屋と思ったから2度と行かないね。
行列なんて、信じられないよ。
355ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 20:48
>>354
君の発言相当頭が悪いが自覚していないだろうな。特に
>一度行って、まずいうどん屋と思った
なんてもう真性厨房としか思えない発言。大丈夫かあんた?
自分の行動を自分1人が冗談だと思っても相手や第3者が本気で受け取ったら
もうそれは「真実」になってしまうんだよ。仮に本当に嘘であっても。
他人の立場になって物事を考えられないor考えようとしない自己中心的な
お馬鹿さんはヒキコモリ君として天寿を全うして下さい。
言わなくてももうなってたりしてな(藁
356ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 21:48
350,353,354、同一人物だろう。
ちなみに好きな店、スレ違いだけど言ってみて、聞いてあげるから。
いやいや、354みたいな人がいても大いにけっこう。確かに最初ひと口食べて、
(゚д゚) ウマー! というラーメンではないしね。それに、みんながみんな江ぐち
マンセーになっても困っちゃうし。
358ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 22:03
>357
君は何がいいたいの、人を不愉快にするのが趣味なんだね。
ここは江ぐちを好きな人が集まるスレだよ。
君らのように自己顕示欲もないし、情報操作するようなラヲタもいない。
どうか、そっとしといて。
359ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 22:13
>>358
ファンだけのスレなんてうざい
アンチ熱烈歓迎
360おかわり坊や:02/05/12 22:16
一度目 「ぬわんじゃ!こりゃぁっ!」

二度目 「ふむ・・・うんうん」

三度目 「ムハハハハ 美味い〜!」

で・・・、それ以降はもう、超高速ぶっちぎりで江ぐちの虜。
でもあくまで、毎日食べても飽きないってレベルでの美味しさ。
過剰な期待すると、裏切られた気になるのも仕方ない事かなと。
批判するなら、三回は食べて欲しいもんです。 ・・・って桂花かいな!
361357:02/05/12 22:47
>>358
漏れ自身は江ぐち好きなんですよ。しょっちゅう通ってます。
ただ、355みたいにカッと熱くなるのもどうかと思ったまで。
そんなことで「不愉快」になられても困りまんがな。
362ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 23:35
>354
初めてなら当然の感想だと思う
常連だってそれを乗り越えて今に至っている
違うか?
363ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 23:42
そんな大したもんじゃございません、腰の低さがここの魅力ですから。
ファンも奥ゆかしいので、賛同できない方はオヒキトリください。
364ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 16:40
>>362
禿銅。
365362:02/05/13 16:48
ハゲが同意って事か?
チミはハゲなんだな?ヅラなんだな?
>364
>>365
なんで禿は文字通り受け取っておいて銅を同意と読み替えるんだ??
367ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 20:36
なんやかんやいっても、うまいんだよ。 我々には。
でもうまさのモノサシが個々で違うのは分かってるつもりですけど。
いい材料使ってるとか、店主が研究熱心だとか、その手の流行に乗ってないけどね。
江ぐちが、BGMがジャズで女性が独りでも入れる内装とかだったら逝かない気がする。
>367
はげしくどうい。
夜の部、一番でいくぞ。めがねの中年です。見かけたら声かけてね。
セット楽しんでます。
370ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 21:02
>367
江ぐちは、BGMがジャズとか照明がセピア色だとか
確かにそういう店が用意した雰囲気を楽しむ場所じゃない。
でも、江ぐちに行く時はラーメンだけじゃなくて
雰囲気を買いに行ってるというのも多少ある。
その雰囲気こそが、作為的ではないあの絶妙なまったりな空気。
最近流行のこじゃれ系の店とかがあらかじめ用意した雰囲気じゃなくて
江ぐちは客が皆で作った雰囲気だから良いのだろう。
たいていの人は構えずに江ぐちに入店してるから
誰もが気が付かないまま、江ぐちのあの自然体を作り出す主体に
なっているのだろう。

かといってラーメン自体の味は
そんなに一流の味ではない感じがする。
いや、美味いんだけどね。
371ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 21:19
>370
>かといってラーメン自体の味は
 そんなに一流の味ではない感じがする。
煽ってるわけじゃないのですが、このへん重要だと思うので
一流の味って具体的に店名をあげて解説していただければ、有難いのですが。
ぼくは、最近よくいう店のムードとか店主の人柄とか価格の安さを無視しても
純粋に引きつけらてるのです。うまい、うまいよってね。
372370:02/05/13 21:37
>371
イレブンフーズ、武蔵、青葉、らーめんてつや
多分、異論反論がどっさり溢れるでしょうが、
このあたりが僕にとってのいまの所の一流の店です。
主観的な話でしかありませんが、僕はこれらの店から
他店にないオーラを感じたし、味を追求する心意気を感じました。
(イレブンフーズは微妙ですかね、、、)
どうなんでしょう。江ぐちは味だけで良さを見てはいけない気がします。
江ぐちは味の追求にどのくらいの重みを置いてるんでしょうか。
ちなみに371さんの一流だと思う店を書いてくれたら光栄です。
373ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 21:44
あんまり旨さがてんこ盛りだと飽きちゃうんだよね。

一口目の旨さを比べたら江ぐちは一流どころか三流ぐらいかもしれないけど、
食べ終わったときのなんともいえぬ満足感・幸福感は、超一流だと思うよ。
374ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 21:54
>370
一流の店、ラーメン店に限ってですが僕にその種の感性がないのです。
独りよがりはじゅうじゅう分かっておりますが、お答えのしようがありません。
好みの店でしたら、江ぐちは超メジャー(いつの間にか)、あとはきっと店名も
ご存知ないかと思います。
375ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:12
いろんな店をまわって、好みの味を探求する人もいれば、自分のテリトリーのみで
すます人もいる。   同じラーメン好きに変わりはない。
江ぐちの常連客はほぼ後者だということだ。
あーやだやだ
なんかラヲタが暴れてるようだな。
377ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:22
>376
ラヲタってなんですか、ここでは差別用語です。
あなたはこのスレには相応しくない、あらしです。
378ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:26
オーラを発するラーメン屋、手から稲妻を出す男、ラヲタはおもろいね。
379ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 00:47
オレが食べた一流のラーメンといえば、赤坂離宮の
坦々麺とフカヒレラーメン
味も一流、値段も一流。
380ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 01:27
江ぐちは、好きとか嫌いとか、旨いとか不味いとかの問題では無いんだろーね。
もう、あれを食べないと気が済まない。そういう体になっちゃった!とか。
ガキの頃から、記憶の蓄積が出来る前から食べていた、体の何%かは江ぐちで出来ている。
とか、そういう客が多いんだよね、あすこは。 なーんて折れもだけど。
それに、江ぐちで常連と呼ばれるのは60〜70代だろ。ラヲタなんてかんけーねーよ。此処では


ラーメンを一流、二流などという観点から見てる人には
江ぐちは永遠に遠い異郷なんだろうな。
382坊や:02/05/15 12:41
ハイハイ 皆さん冷やしが始まりましたヨ〜!
383ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 12:50
>坊や
せっかく会えると思ったのに、今日いなかったね。
午前中けっこう空いてたよ。
384?V?a^:02/05/15 13:04
>383
え? 一番客だったんですが?
開店10分前から11:15くらいまで居ましたよ。最近朝は空いてますよね。
385坊や:02/05/15 13:05
↑ 文字化け・・・(鬱
>382
情報ありがとう!
ついに冷やし始まったかあ。さっそく逝かねば。わくわく・・・
冷やし喰う勇気ないですう。酸っぱいの苦手。
388ラーメン大好き@名無しさん:02/05/16 20:56
やっぱ、冷やし食べる人は特殊な人だと思う。15年くらいは毎年1回はあのマズさ
を忘れて食べてたのだが、チャーシューもやしをチャーシュー冷やしと間違われ
落胆もあってかマズさが強烈にインプットされ、それ以来食べてないよ。
基本的に変わらない店だから、マズさ、いやあの個性的な味は変わらないだろうね。
冷やしはビールのつまみとして食うぞ俺は。
ワカメやホヤの酢の物見たいな感覚って言えば分かるだろーか?
390坊やおかわり:02/05/16 22:18
タクヤ「冷やしだけじゃ物足んね〜んだよな〜」
ん・・・確かに(w
だから次に冷やし食べるときは「わんたん」も追加しようかなと。
そんな事したらスペース取り過ぎて、お隣に迷惑だなぁ。
でも、すいてたら許してねと・・・
江ぐちの冷やしの攻撃的な酸味と野暮ったさは、ある意味貴重です。
391ラーメン大好き@名無しさん:02/05/16 22:51
>>390
スペースはともかく、きみの場合、暖かいそばも食いたいとかいって、
控えめ目にただの五目おかわりとかいいそうだぞ。
392ラーメン大好き@名無しさん:02/05/16 22:56
>>390
ワンタン追加もスペースもともかく、きみの場合、暖かいそばも食いたいとかいって、
本人は控えめ目のつもりにただの「五目おかわり」とかいいそうだぞ。
二重カキコしちまった・・・ごめん・・鬱
394坊やα:02/05/17 01:44
↑それは昨日やりました。しかも大盛りで(w
395坊やβ:02/05/17 21:10
今日の昼江ぐちも、マターリマタリ。
最近カキコ少ないネ・・・
心配しないで、坊やが頑張ってたら賛同して徐々にカキコ増えるよ。
1時半頃行ったらすごい行列。余裕なくしてるおやじさん見るのがいやで、
そのまま帰ってきてしまった。
土日は、今や三鷹の観光スポットとなってしまったね。
平日はそんなことないよ。明日は休みだからいかないようにネ。
399坊やの休日:02/05/18 23:04
今日行かなくて良かった・・・
もう、余裕無いときの江ぐちには行きません。
おやじさん荒れてるし。平日に限ります。
400トミィ ◆aUBEAjlI :02/05/18 23:42
400ゲトー
経験50年の職人だって、さばききれません。トイレもいけないよ。
しかもテレビの影響で面倒な玉子そばの嵐だもんね。
402ラーメン大好き@名無しさん:02/05/19 00:19
>>399
気にしないでね、25年通ってる俺にだって人が変わったように思えることあるもん。
いっそ土日は店閉めちゃえばいいのに、とか言ってみたりして。
それは冗談抜きでいい考えだな。こんな状態続いたら、時間の問題で
突然、臨時休業の日がありそうだもんね。
土日は冷やし限定にする
これ最強
いいね、いいね、君冴えてるよ、一ヶ月ぐらいやってガラガラになったところで
もとに戻す。もしくは新規の客はまず、冷やしを食べなくてはいけないとか。
ゲラ、ゲラ
407ラーメン大好き@名無しさん:02/05/20 10:46
ひやしは美味いの?
408坊や:02/05/20 14:44
>>407
ある意味最強デスw
409ラーメン大好き@名無しさん:02/05/21 21:28
親父さんトゲトゲしくなったね。2週間くらいリフレッシュ休暇必要かも。こんな江ぐちじゃなかった。
やっぱり土日は閉店。ラーメン450円にしてもいいからさ。
>>410
ラーメン450円、五目の大盛り800円でどうでしょう。WA
もうどうでもいいからこのスレageんな田舎者共!
だって、田舎もんなんだもん。あなたはダーレ?
414ラーメン大好き@名無しさん:02/05/22 13:34
>>412
いやだ。
坊や、聞いてよ、昨日の午前中、いいもの見たよ。
若い女の子(推定二十歳くらい)が独りできて、チャーシューの皿とビールの小ビンを
注文したよ。その瞬間、俺もふくめ6人のおっさんと井上氏はなんともいえない
意識の供有感を感じたよ。 目でみる勇気のないシャイな僕らは平静を装いながら
心でじーと見ちまった。ただそれだけの話しなんだけどね。
416坊や:02/05/23 04:17
σ(o^_^o)も、チャーシュー皿&ビールする女性を二人知っております(w
そろそろ僕もセットデビューせねばなりませんなー
>>415
でも平日の午前中からビール飲む女の子見て、「いいもの」というのは
ちょっと……
そりゃそうだ。
ageんな田舎者!
田舎へ(・∀・)カエレ!
420ラーメン大好き@名無しさん:02/05/23 22:28
江ぐち! 毎日食ってもウマー!
421ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 01:55
今日、初めてこのスレをみつけて旧スレから
やっと全部読み終わりました。

初めて江ぐちに行ったのは今から20年前ぐらいに
保険屋の外回りをやっていた母親と一緒にでした。

母親が銀行をはしごして仕事してる間は
「にのたか」で時間をつぶして
手持ちのお金が無くなると、向かいの「三省堂」で立ち読み。

そして、仕事が一段落した母が迎えに来て
一緒に江ぐちでラーメンを食べてから
向かいの「不二家」でチョコレートパフェを食べるのが
当時の俺には何よりも幸せな時間でした。
422ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 02:34
じ〜ん。。。人に歴史あり。歴史の隅に江ぐちあり。。。
>>415

あの、それたぶん私です。
いつも江ぐちでは最初にビールとチャーシューを頼むのですが、
昨日はやたら視線を感じると思っておりました・・・。

僕も下校後にのたか店頭で駄菓子をぼりぼり貪り食っていたクチです(W
そういえば不二家なんてあったのも今思い出しました。
>421

425ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 02:57
>>423
ホントカヨ?  どこに座ってた。
>>425
奥側の長椅子。
その人、白いTシャツにジーンズ、赤い帽子被ってませんでした?
そうだったら、私。
>>426
奥側の長いすはピンポン、あとから隣に老カップルがきた?
残念ながら、おじさんは目で見る勇気ないから服装は覚えてないのよ。
じかんは11時15分ごろかな。
>>427

うん、その時間。
隣に中年のカップルが来たのは覚えてるけど、あんまり見てないや。
ところで、どこに座ってた人?

429謎のおっさん:02/05/24 03:26
>428

それは秘密です。
坊やにつづく、江ぐちのヒロイン誕生、ばんざい。
坊やも挨拶しなさい!
おっさんはもう寝ます、おやすみなさい。
430おかわり坊や:02/05/24 03:43
ハイ コンニチワ!

って、謎のおっさん含め、誰も店で声かけてくれないからつまんないや。
>>429

って言われても大体分かるけどね。
階段側のドアから入ってすぐの所に座ってた人でしょ。
ここに書き込まれてるの、坊やに教えてもらって来たので、
すでに挨拶済みです。
432坊や:02/05/24 05:24
ア・・・

すみません。カドを立てずに、今後もよろしくお願いします・・・
>>432

あ、書いちゃダメでした??
・・・・ごめんなさい。
青春@江ぐち、かあ……
435謎のおっさん:02/05/24 13:08
>>431
もう、面割れも同然だね。こんなことであしがつくとはトホホ
>>435

だって私見て笑ってたじゃんー!
実は日記にそのことを書いたら、
読んだ坊やがここを教えてくれたんです。
>>435 436

もうそのネタはいいから。

-------------終了----------------
438謎のおっさん:02/05/25 02:31
やっぱ、ばれてなかった、よかった、君が言ってる人が分かった。
俺、笑ったりしてないもんね。もうすこしで坊やに5目大盛りandお替り
奢らんといかんとこだった。
なんか約数名の馴れ合いスレになってきたな
当事者同士メールでやれや
>>439
そんなに参加者いないから、馴れ合いにならざるえないよ。
君も心を開いて参加して。ちなみに所感を言ってよ、いつも注文するものとか。
441坊や:02/05/25 21:26
スンマセン 馴れ合いは止めときましょう。
僕の面は割れてるけど、他の人の顔は判らない。
でもその距離感がイイナと思ってるので・・・。
442謎のおっさん:02/05/25 21:47
はい、わかりました、ここは坊やの顔をたてて。
これも馴れ合いとか言われたりして(w
>>421
セピア色の思い出。イイ!

でも江ぐち以外の店は全部無くなっちゃったね。
444 :02/05/26 05:10
夜、七時ぐらいに行って食ってきた
また、麺がやわらかかった
昼のまったりした時間に食べたい

ってか何であんなにタマゴラーメンばっか頼むんだ?
江ぐちの王道はチャーシューワンタン麺だろ
冷やしを食べている人を結構見かけるね
江ぐちでは珍しく盛り付けの色彩が豊かだと思う
446ぎょっぎょっ:02/05/26 08:20
江ぐちなんか旨いかよ..麺ゆでる釜にごったまんまだから味もスッキリしないのに,おいしい店って紹介されてるだけじゃん。
もっと,自分の舌で判断しろよな。
だから三鷹はラーメンまずいんだよ。
447ぎょっぎょっ:02/05/26 08:22
チャーシュー・ワンタンメン大盛り竹の子ともやし入れてねって頼む俺は...いがいとスキなのかも
448ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 08:29
>>446
「一回食っただけでは良さがわからない」って、
なんべんも言われつづけてるモンを、
簡単に不味いって言うおまえは






DQN?
>>448
多分>>446は友達が居なくて寂しいんだよ。
可哀相な人だと思って、放置、放置。
ageるお前がDQN
>448
なんか、ずれてきたな。
>446
ゆで湯が濁ってるときの方がうまく感じるよ
453坊や:02/05/28 00:32
自分の舌で判断して旨いと言い切ってますが何か?>446
454421:02/05/28 18:34
不味いと思う人が居てもイイと思ふ。
スープが茹でる前の麺箱にガンガン入ってもイイと思ふ。
味が薄いとか濃いとか麺がやらかいとかそんなのもイイと思う。
TVに紹介されて激忙しくなってイライラしててもイイ思ふ。

江ぐちだものイイじゃない。
↑↑↑↑↑ 江ぐち好きは皆この境地だと思われ ↑↑↑↑↑
456  :02/05/28 22:25
いや、俺は麺がフニャフニャの不味い江ぐち
は食べたくない
平日の昼間に行ける奴が激しく羨ましいよ
麺 フニャフニャ、スープ ウスー、おやじさん トゲトゲ、常連 ムシンケイニマターリ
こんな江ぐちはイヤだ。
という訳で田舎者が来なけりゃ全て解決なんだよね。
観光地じゃねーんだってんだYO
>458
そんなあなたは都会人?
江ぐちの客にあんたみたいな意地悪な人はいません。たぶん。
テレビ取材許可した時点でイナカもんの殺到は免れないよ。
今日ほんと〜に久し振りに行って来たYO!
平日夕方の早い時間はマッタリしてて良いよね〜。
チャーシューつまみにビールが進む事進む事。で、〆はラーメン!
いんやぁ〜、美味しかった!
昨日の午前の部、いいもの見ました。かなり可愛いい超ミニスカの子がきて
手前の長いすに座りました、その2席しかあいてなかったンですが、そのあと
パッとしない容姿の青年がきて嬉しそうに座ったように見えたのですが、
カドの椅子席が空くと、そっちにわけもなく移っちゃいました。
江ぐちの客はやっぱシャイなんだなと妙に安心したりして、ただそれだけの話しなんだけどね。
463   :02/05/29 23:42
なんかこのスレは「江ぐちの客」ってどうしても
一括りにしてしまいたい奴が多いな

>463
意地悪と言うかひねくれてると言うか、変わってるね。
ageるなよハゲ
>463
ネタ切れだな、プチ荒氏もきてるし、もう終わりかな。
残念だが、倉庫にいくか。
467おかわり坊や:02/06/01 01:46
倉庫逝きはイヤン

今日は16日振りに、おかわりしました。
最近は空いててgoodですね。
江ぐちが替え玉制だったら・・・不味いか(w

468ラーメン大好き@名無しさん:02/06/01 19:29
>>467
Goodですね・・・オサーキと村西監督を連想させるね。
469ラーメン大好き@名無しさん:02/06/01 20:04
>>468
村西監督は「ナイスですね」じゃなかったけ。
黒木香、ほんとナイスだったな。黒木香はいなくなったけど、
江ぐちは変わらないな。値段もあの頃と80円ぐらいしかかわらなぃ。
あの椅子は丈夫だな、いったいいままで何人座らせただろう。
そりゃあナガシメ監督のモノマネのモノマネだろう?
471ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 19:29
永い伝統に裏づけされた個性的不味さは、ぽっとでの不味い店では追随できない。
普通に不味い店は伝統をつくる前に普通に潰れる。
個性的不味さに磨きのかかったこの味は類似店もいないので、ある意味最狂かも
しれない。  でもあのくっつきワンタン、許せないな。
472ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 21:43
最近ワンタンに肉が入ってるときがある。
チョット嬉しいビールのつまみ。
>>472
ワンタンに肉が入ってなかった事ないけど、そんなに有難がることでもないと思うけど。
>>472
前からワンタンに肉は入っていたよ・・・・・ほんのチョットだけど。(w
ageるなってんだよカス共
>475
あなたはこのスレに不適格だと判断されました。もっと活躍できるスレあるでしょう。
来るんじゃねいよ、ヴォーケ!
とっとと田舎へ帰って牛のゲップでも吸ってろよ
>476
478おかわり坊や:02/06/04 12:06
↑ いい年こいて荒らすのは止めてね。

今日も美味しかったヨ!
>478
そうかな、麺が若かったような、休み明けだからかな。
だから、今日はお替りしないんだなと思ったのだけど。
スープもまだ一回も継ぎ足してないわりには薄かったような気がしました。
480ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 23:27
ビールと皿ちゃ〜しゅうね!
ハイ、びい〜るどうぞぉ。
メンマとネギを上にもってきてと、グビ!
タケノコを食べつつ、ちゃ〜しゅうがたれにひたるのをまちつつ、グビ!
程良くたれのしみたちゃ〜しゅうを口に、グビ!
ちゃ〜しゅうめん、竹の子モヤシね!で締める。
あ〜、三鷹勤務が懐かしい。
481おかわりしない坊や:02/06/04 23:38
>479
いや、今日は五目チャーシューワンタン麺大盛りだったから
おかわりしなかっただけ。
確かに今日のスープは薄かった。物足りなかったのは事実。
でも年輩客さんにだったらOKでは?
>481
最近は、日曜日忙しいから麺切れになって火曜は寝かしてない麺使うざるえない
のはわかってたんだけど、あの時間でスープが薄かったのは今までなかった。
寝坊したのか、麺打ちで手がまわらなかったのかな。
でも十分許容できます。  この素朴さが好きですから。
おさむちゃん、おばちゃん、御自愛ください。(ハート
たまたまかもしれないけど
今日は麺はカタメでスープは濃かったよ
ダシもきいててウマー
もう終わりだね、江ぐちがちいさくみえる。
明日の江ぐちはやってますか?
今日の4時半ぐらいに竹の子食べてきました。
夜の部の最初なのでスープも濃いめで良い感じ。
メンマが何時も以上に味が良く満足でした。
(日が悪いとメンマも味が薄めで癖が強いので)
めんまね、あれは塩づけをもどして、ゆがいただけで味はないんだよ。
シンプル=ベスト、そのものだな。
チャーシューもそうだが変に味があると、バリバリ食えないよね。
こだわり旨味抽出スープラーメン店には、およびもつかない良さがあるよ。
でも、それは俺達だけで共有しようね!
だから 明日はやってるの?
489ラーメン大好き@名無しさん:02/06/09 14:41
今日の昼いったけど、意外と空いてたよ。
ほぼ満席状態だけど、気兼ねせずにビール頼める雰囲気だった。
スープも絶好調だったし、満足しました。
ちょっと聞きたいんだが
このスレ ageると騒ぐ奴多いよな。
何でよ?
論理的に説明してくんない
意味不明なんでね。

といいつつsageで書く小心者な漏れ(W
>>490
自分の胸に聞いてみなよ。
あの麺持ちかえって
ヤキソバにしてみたい
>492
きっとマズイだろうな
>>491
出ました!
江ぐちヴァカ!
「自分の胸に聞いてみな」
だってさ
プププっ!!
ゆで湯はいつ替えてるんだろう
見たことないんだけど
そうだね、全部とっかえるのは1日に数回かもね。
でもドンドン減るから、しょっちゅう補充はしてるから問題ないよ。
寸銅にお湯足されてたら
悲しさ百倍だったりする
昭和28年開店、と言っていたから、来年、江ぐちは開店50周年?
「人生50年、長いようで、あっという間だねー」by 江ぐちのおばちゃん
そういや、今日そんな話し、年配の客と話していたような。
11時2分に店に着いたのに、満席ひとり立ってました。
しかも、既に食べ終わりそうな人もいた、いったい何時に開けてるのやら。
>498
昭和26年創業って
アド街のサイトに書いてあったよ
これが正しかったら50周年はもう過ぎているかも
>>495
漏れは何回か見たこと有るけど、濁りがひどくなってて、かつ、注文が一段落
した時に替えるみたい。頻度は>>496の言う通り、一日数回じゃないかな?
>>497
寸胴にも時々お湯を足してるよ。
>>498
>>501の言う通り、江ぐちは昭和26年創業。去年が開店50周年だったよ。
50周年だからといって、特に何も無かったところが江ぐちらしかった。(w
開店50周年はもう過ぎてましたか。なんか一安心。
それにしてもおさむちゃん、店の開店の年ぐらい覚えておいてよ。
なんか風鈴konnaiの臭いがするぞ!
お前は不潔だからくるな
えぐち食ってるくせに不潔って言葉よくでてきたな
504みたいな何も知らない
厨房粗しアホこそ江ぐちへくるな!
お前が臭うぞ
最近江ぐちへ行くとまわりのお客をみてしまう
この中の誰かがココに書いているのかと。。。
と言ってる自分もだが(藁)
>>506
まあまあkonちゃんそうおこらずにね

>>507
きょろきょろしてるやついたらおまえだな
>508
konちゃんは江ぐちの第一人者ラヲタだよ。
自称だけどね。
>>509
月に数回しかこんないのに、でかい面してるのは許せないな!
ラヲタは江口に近寄るな、見てるだろ、わかったら消えろ!
何こいつマジ痛いな。とっとと田舎へ帰れよヴォケ。
>510
>>511
お前に言われなくても、本当に帰ることになったよ。
さらば、江ぐち、もう2度と食うこともないだろう。
なんだよホントに田舎者じゃん。面白くねー。氏ね
ね、もう、倉庫行こう、倉庫行こう。
515ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 22:59
晒しあげ
516ラーメン大好き@名無しさん:02/06/17 10:14
晒しあげ2
517ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 03:15
旨くもないが不味くもない…
ただ、麺が変わってる。まるで蕎麦とラーメンの合いの子って感じ。

昔、食卓塩のビンに入ってるのは何か聞いたら
味の素だと言われたが…あれは冗談だったのだろうか?
誰か知ってる人居たら教えてくれ。
518ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 03:23
味の素そのものですが何か?
agerunayo、ヴォケ!
520ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 03:34
やっぱり…味の素なのか。
それにしても、凄い量を入れるよな、ドバーッと。
521ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 03:42
それがウリですが何か?
健康が気になるならラーメンなど食わないことです
522ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 03:50
深夜になると、どこも自作自演だらけだな。
>>522
ス、鋭い・・・・!
>>523
それほどでもねーよ。
つーか照れンじゃねーか、ヴォケ!
ま、アレだな。
俺もダテで2年半も名無しやってるわけじゃねーからな。
イッパツでお見通しです。自作自演。正味の話。
なるほど。
527ラーメン大好き@名無しさん:02/06/21 23:45
最近ネタないの?
528ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 11:18
もやしっす!
529ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 15:03
おまち〜
五目っす!
age
531ラーメン大好き@名無しさん:02/06/25 08:10
age
532おかわり坊や:02/06/26 13:30
ひさしぶり三週間振りに江ぐち。
もう禁断症状通り越してたから、胃袋に瞬間吸収。
もう朝は混んでないですね。心おきなく、おかわりしました。
しかも連れの冷やしまで平らげて。
汗だくの必死で食べてたから、さぞこの様子はおかしく思えたでしょうね。
奥のビールのおにいさんには。どうでしょう?外れてる?(w
533ラーメン大好き@名無しさん:02/06/27 01:29
一部の粘着くんスレだね
なるほど
dat落ち決定!!!
536ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 09:01
あ゛〜ピーマン入り喰いて〜

私的には、メンマ単品は江ぐちから始まった...

近くに住んでいたので、タクヤと銭湯で会ったこともある。
536はホモ
538ラーメン大好き@名無しさん:02/07/01 00:02
そろそろ常連同士の面も割れてきて書き込み自体が少なくなってきたから終了かね。
よろしいか? 皆の衆。
元三鷹市民、千葉在住のわたくしとしては貴重な情報スレです。
540ラーメン大好き@名無しさん:02/07/03 18:48
お、しばらく行ってなかったが、冷やしはじまってたのか!
毎年一度は食べないとな〜




かならず後悔するんだけども。
コン、コン、コンナイ、コンたかダッたった、
忙しいのにもやし玉子皿なんか注文するなよ!
親父の困った顔とか察しろよ、お前の注文聞いてた客が自分にもと言ったらさらに
困った顔して結局作ってくれたよ。 その客、俺だけどね。
ageる奴ってホント頭悪すぎ
今日も行って来たよ
ビール+チャーシュー皿でマターリしてきた。ウマー

漏れのささやかな幸せ
>543
なるほどザ、ワールド。
暑気払いに江ぐちでマタ〜リしようと4時半過ぎに覗いたらほぼ満席・・・・・
「をいをい。マジかよ〜」と泣きながら居酒屋に逝ってきた。
みんな考えることは同じなんだね・・・・・
546Bouya:02/07/04 19:51
六時過ぎにに行ったらガラガラ。食べてる間に一杯になったけど。
今日はアタリだったね
548ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 09:00
ここの店はらーめん園口の支店だと聞いたけどほんとですか?
食べてみて園口の味にそっくりなんで。
549ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 12:03
えー?どこそれ?
三鷹に用事があったので、昼は『江ぐち』と決めていた。
思えば随分行っていない。
用事を済ませて駅まで戻ってくるとまだ10時半にもなっていない。幾ら何でも
まだ店は開いていないだろう。時間つぶしにパチンコ屋に入ると、こんな時に限って
出てしまう。腹は減っているのに身動きが取れず、切り上げて店を出た頃には11時
をとっくに過ぎていた。
せっかくちょっと涼しくなったので、汗をかかないよう静かに歩いて骨董中華そばを
目指す。おや、早くもほとんど満席だ。
前回食べ損なったワンタンメンを頼む。12時前だと言うのにカウンターにはやたら
にビール瓶が立っている。頼んでいない客の方が少ないようだ。
私も勝利祝いに小瓶でも頼みたいところだが、幸か不幸か明るい内は体が酒を受け付
けないのだ。私の後から入ってきた客も、竹の子とビールを注文する。子供連れの若い
夫婦が3人でチャーシューの皿をつついている。ここは三鷹の和みスペースだ。
しかしご主人、相変わらず手元はよろしくない。
奇をてらったところも凝ったところもないただのラーメン。「うまいラーメン!」と
他人に薦めることは恐らくないだろう。これはあの古びた店とセットで始めて滋味を
漂わせるのだ。昭和初期の風情が愉しめると考えれば、これはもう町の宝だ。
たとえ口の中が化学調味料でたるくなってもね。
昔はみんな、何にでも味の素を振っていたのだから。
>>548
なるほどね、園口(えんぐち)の姉妹店だったのね。
ageるなっつーの田舎者!
553では:02/07/06 19:18


  お言葉に甘えて




     age!  age!  a g e 〜 〜 〜 〜 !





人を田舎者呼ばわりする奴って、大概田舎者( ´,_ゝ`)プッ


 >>552 おまえ、九州人だな?
九州人の口には合わんだろうな、江ぐち。
556ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 21:09
552は嫌い、だからage.
557ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 21:19
age雲雀
まあまあ、ここは江ぐちですよ。
マターリ マターリ
559ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 08:35
ハイおまちっす〜
五目っす!
560ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 12:19
暑いですね。
冷やしって、一度は経験した方がいいですか?
561ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 23:04
いらっさ〜い
ハイ冷やしっす!
562ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 23:07
麺茹でのお湯が異常に少ないような気がするんですが〜
スープを提供した後に必ずお水を足してるんですが〜
塩の瓶の中身はなんでしょうか
多分弁護くんの嫌っているもの・・・・
563ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 23:10
↑ここで今更そんなこと問題にすんな。
過去ログ読めや。
>>552

あげて騒ぐやつほど
田舎物とおもわれ

誰かがあげなきゃ掲示板はなくなる
誰があげんだよ。おまえか?

論理的に反論してみろよ。
なるほど
566ラーメン大好き@名無しさん:02/07/10 19:32
ラーメンは貧の象徴を地でいく名店だな。
567ラーメン大好き@名無しさん:02/07/10 23:00
ホームレスの集う店 age
>567
アホなラヲタだけが集まる店よりはまし。
比較することじたい、江に失礼だけど。
569ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 00:41
地紛を使用した独特の麺はラーメンと蕎麦の中間の風味を感じる。
動物系と魚系でとったダシは和食の奥義にもつながる。
トータルで素朴だか基本を踏まえた自然の味だと思う。
S.S.
570ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 00:51
味の素を大量にぶちこんだ味はジャンクフードの奥義にもつながる
>569
>地紛を使用した独特の麺はラーメンと蕎麦の中間の風味を感じる。

蕎麦→うどんの間違いじゃないの?
そば粉つかってないよ
572ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 05:42
祭りの後の静けさじゃのう・・・・・・・・
573ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 18:03
そば粉使っていないことはわかっているけれど、
何となく蕎麦っぽい気がしちゃう。
なんにも考えないで食べるのが美味しいんでないか。
常連客に蕎麦粉なんとかなんて言う人いないよ。
575ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 21:19
でも未だに、蕎麦粉の入った麺・・・って紹介してるバカサイトがありますが?
いい加減浸透して欲しい。え?どうでもいい?ごもっとも(藁
576ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 21:49
>575
噛まないで喉で麺の触感を味わうとかね。
消化不良おこすし、うまくないよ。
何でいい加減な事語るんかねぇ、フリークとか言う奴らは?
577ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 22:32
>550さんみたいに、ベロ〜ンと愉しむことができないヤシは来るなと言いたい
578ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 01:32
蕎麦とラーメンの中間 ×
うどんとラーメンの中間 ×
蕎麦そのもの △
立ち食い蕎麦風 ○
579ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 02:02
>>578
江ぐちを愛する私としては余裕で同意します。
580ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 03:14
慣れちゃえば旨い。
その前に挫折したら、魅力が判らない。
俺はと言えば、もう江ぐち無しには生きられないのだ・・・・・
581:02/07/14 19:25
>>580
素のラーメン550円、チャーシューメン800円、チャーシューワンタンメン900円
でも感想変わらないと言い切れるかな?
582ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 23:12
始めて食ったときメチャウマと感じたら
江ぐちの神と認めよう
残念ながら俺は凡人だった
>581
高くなっても江ぐち中毒はとまらない
584ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 23:53
わしって神かも
585ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 00:47
値段で食ってんじゃねーや!
586ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 01:02
老舗対決って事で、比べるのなら・・・
西荻窪「はつね」のチャーシュー麺¥900と比較してどうよ?
>>581
587ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 01:09
はつねの方が客がわきまえてるよ 食えばさっと出るし
江ぐちヲタは混んでても居座る 半可通が多い
588ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 01:59
はつねの女客は、麺を一本一本持ち上げてはレンゲにすくって食べてる。ウザー!

江ぐちの女客は、結構豪快に食ってる。おまけにビールも飲む。カコイイ!
589ラーメン大好き@名無しさん:02/07/16 10:41
なるほど
590ラーメン大好き@名無しさん:02/07/17 03:09
サイダーとワンタン麺くらさーいなと
591ラーメン大好き@名無しさん:02/07/18 15:31
冷やし食ってみた!
意外に過去スレで語られていたほど
まずくなかったよ。

夏の楽しみが増えた
>591
伝統の味だからね、でもまずくないだけで夏の楽しみとは?
伝統が邪魔して進化が全くないというか、そばはもっと軟くして
タレ工夫すれば化けると思うけど。
よーし、今度行ったらお父さん、冷やし大盛り注文しちゃうぞ!
594ラーメン大好き@名無しさん:02/07/20 13:38
満員を予想して正午に行ってみたら、さすがにこんなにクソ暑い日だと
ラーメン喰う気も失せるのか、8割の入りだった。
チャーシューワンタンメン (゚д゚) ウマー
今日いったらやってなかった。
しょうがないから特一で塩わんたんめん食った、美味かった。
いろんなメニュウあるから認められないのかな、相当美味いと思うけど
繁盛してるから別にいいか。
596ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 20:45
特一ってどこ?
>>588
カコヨカったら声かけてナンパしろやドーテイ
598ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 03:25
 ↑ ティムポ萎え萎え爺 ↑

オティンティン勃たなくなって何年たったの?(らぶりーはぁと

599ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 03:31
江ぐちって昔にくらべタレの量が減ってスープが薄味になったと思う
あと麺のこしがなくなった。
601ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 04:32
井上さん自身が薄味好きになったからでわ?
602ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 16:27
客の年齢というより、タクヤの年齢のせいか???
タクヤがんばれ!
603ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 11:24
>>592
漏れはあの冷やしの麺の固さ(歯ごたえ)が好きだけどな〜。
確かにタレはもう一工夫すればイイとは思うけど、それはそれで江ぐちっぽく
なくなっちゃう様な気もするし・・・う〜ん、結局今のままで良いか・・・。(w
>>599
「味濃い目で」って言ってごらん、それはそれは濃くなりますよ。
P淋うっとしいよ。
606ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 23:40
そろそろアゲとこう
607ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 09:14
age
608ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 18:38
>>603
冷やしというくらいだからきっちり冷やして出してほすぃ
いつも生ぬるくて萎えるけど、それもまた萌え
貧乏、貧乏、涙の貧乏
610ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 23:26
>609
可愛そうに・・・。
611ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 00:25
記憶している一番安い江ぐちのラーメンはいくらだ?
オレは190円
すみませーーーん!
明日、日曜は江ぐちやってます? 行きたいのでどうか教えて下さいage
613ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 02:26
明日って日曜日か?俺も行く予定だが。
普通はやっているが行ってみたら地下への入り口が閉まっていた、
という経験は数度ある。
油揚げ
江ぐち。

やっぱりまずい。

俺も好きになろうとしたけど、無理だ。

一部のマニアックな層にゆずります。
616ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 01:49
そうだな。それがいいよ。俺もゆっくり食えるしね。
617ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 02:16
マニアックな層には受けない店と思われ
マニアックな馬鹿だろう。
619ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 19:35
今日、ほんと〜に久し振りに逝ってきた。
やっぱりう゛ま゛〜〜〜!
もっと頻繁に逝こう、とつくづく思った。
いいい・・・いかん!うっかりageてしまった・・・(汗
スマソ・・・・・。
バカの2連発。
622ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 20:05



   真実  おれだけ馬ーっと思ってればそれだけで良いのだ 江ぐち



>622
はいはい、久しぶりでレスついて嬉しいだな。
でもオマエの心境とっくにワープした先輩がいっぱいいるのを
忘れちゃいかんよ。
あくまでも謙虚、それから貧乏臭さ、わかるよね。
江口50年の歴史を利用して、自分のラヲタの格上げに使おう
という邪まな考えは止めなさいよ。
624ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 00:33
なるほど 誰かと勘違いしてるようなのでポリデント買ってやるよ
正常な思考は正常な噛み合わせからだぞ
625ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 12:19
>>624
誰かって誰よ?
626ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 19:19
>>624
ワラタ
こんな時期に常連ばっかり
ある意味不思議だ
最近、こんないさん見かけないな。
>628
こんないさんてだれ?
手伝いのおじさんのこと?
毛根内
631ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 20:16
昨日もそうだったですが、地下への入り口が閉まっている時はどういう状態の時なのでしょうか?
>631
休みということです。ハイ!
勇気を振り絞って初めて冷やしを食いました
このスレにもあったようにタレが問題ですね
ラーメンのスープを冷やしてコイメにしてかければ
良いような気がするのだけどそんな簡単でもないのかな
>>633
いい案かも、醤油の元タレは煮詰めると塩分が苦味に変わるから
スープだけゆっくり煮詰めて元タレとブレンドしてやればね。
635ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 18:05
タクヤの近況おせーて!
体調とか...
636ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 18:23
元気だよ。少し疲れてるかな?
637ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 07:47
昨日2時頃行ったら2,3人待っていたかな。しかし数分で座れた。ラーメン
注文したが出汁も味も薄かったなー。つい醤油を足してしまったヨ。ま、いいか。
すれ違いに3,4人の若者が入店。お決まりのようにビール&竹の子を注文。
どこかで読んだのかな。
638ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 08:30
漏れは夕方6時ちょい前。
すぐに座れた。出汁も良く出てたよ。
まあまあの出来。
ageんなって何回言ったら分かんだよ田舎者共!
最近フリーターっぽいデブラヲタ増えたなあ
641ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 06:21
あのチャシューってどうやって作るんだろう?自宅で挑戦したができそうでできない。
642ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 11:26
ある一定のラーメンを提供したあと必ずスープにお湯を足しているでしょう?
それを目にして出されたラーメンを食べるとやけにうす〜く感じるんですよね。
風味はいいんだけど、お湯足しって感じでどうも・・・・・
643ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 12:46
そこがまたスリルがあって良しなんだなぁー
水足しされなくても、来る寸前にされてる可能性もありだが・・・
644ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 17:38
昔だったら当たり前の光景だったんだけどね。
お湯足しをしないのが当たり前になったのって、いつ頃からなんだろう。
645ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 19:02
薄いときもあっさりして美味い。
濃いときはもっと美味い。
化調もチャ−シューに粒粒とかかってるけど気にならない。
時々、井上さんがとげとげしいときがちょっと悲しいけど。
最近はそういう事もなくなってきたよ、よかった。
646ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 07:44
スープが薄いときは卓上の七味を入れると引き立つ
決してコショウは入れてはならない
647ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 09:20
江ぐちにコショウは似合わないね
648ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 21:24
やはりあのしちみはらーめんにいれるものなのでしょうか
649ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 21:51
たっぷり入れたいのに、出口が小さすぎて全然出てこないよ! 江ぐちの七味!!
650ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 23:47
ふた開けたら?
七味もコショーも合わない。
652ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 21:34
江ぐちの味噌ラーメンで食べてみたい。まずいだろーけど。
653ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 22:54
いや、どうせなら「塩」で逝ってみたい。
654ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 23:28
ある日突然「五目ラーメン」が「五目あんかけラーメン」にっっっ!!!
さて、そんな時、皆さんどうする?
655ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 23:54
≫645 井上さんの機嫌の悪い時は、競艇で負けた時です。江ぐちか〜。もう2年以上逝ってないけど、中ビン、チャーシュー皿、仕上げに五目半熟入り、食いてえな〜。
656ラーメン大好き@名無しさん:02/09/06 01:09
江川亭の店員と客(知り合い?)の会話
店員「アド街ック天国て見た」
客「それで木曜なのにこんな混んでるの?」
店員「放送されてから土日並になったよ。前みたいに客が戻ってきたよ」

この店と同じく、アド街で岡元あつこが絶賛した江ぐちは客が激増したの?
657おかわり坊や:02/09/06 03:17
さてと久々におかわり逝ってみましょうかね。。。
おっと、sageとかないと。。。
e-gucchi
>657
君は、絵に描いたようなとっちゃん坊やだったな。
想像どうりで自分のイマジネーションに感激したよ。
これからも楽しませてね。
  |
  |.∧
  |д゚) こちらこそん
  ⊂ノ
  |


  |
  |
  |)彡  サッ
  |
  |

>>661
可愛い、可愛すぎるよ。
663ラーメン大好き@名無しさん:02/09/09 19:11
江ぐちはたくやが引退したら閉店なんですかね・・・
ageんなカス
なるほども引退しろ。
666ラーメン大好き@名無しさん:02/09/12 10:57
なるほど
667ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 03:16
急に江ぐちが食べたくなったんだけど、
明日(っていうかもう今日か)って定休日だよね。
ああ〜、今日行っとけば良かった(涙)。
668名無しさん:02/09/16 04:02
三鷹在住。初めて行ってみたが、理解できなかった。
669ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 04:14
江ぐちの親父を朝っぱらにうちの近所で一回見たよ。
カウンターにいるときと同じカッコしてたな。
670ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 17:19
>668
気にするな、そういう人いっぱいいるよ。
たががラーメンじゃないか、では特一で塩わんたんめんでも食ってくれ。
671ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 17:33
特一ってどこ?
>>671
だから、ラーメンにこだわるなって君は、駅の構内の立ち食いソバうまいよ。
673ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 21:40
だって食べてみたいじゃん。それが人情じゃん。
君にはラーメン屋の紹介したくないのよ、わかった。
675ラーメン小僧:02/09/17 21:06
【江ぐち】は、「ラーメン屋」だと思っていくと「失敗」するわな。あの麺は「日本そば」だ。
676ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 21:16
そば粉なんて入ってないのにねー!
いまだに「そば粉入りの麺は・・・」なんて書いてるラヲタがいて寒い。
677ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 21:18
>>676
俺もラヲタは嫌いだが、お前もちょっと問題あるな。
678ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 21:26
俺は蕎麦アレルギーだから一二三は遠慮してたが
入ってないの? 食っていい?
蕎麦食うとまじで氏んじゃうんだけど。
679ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 21:49
一二三は蕎麦アレルギーが食うと確実に反応出るが、江ぐちは大丈夫。
でも見た目でアレルギー出る可能性はある。
680ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 21:57
>>679
678です。そうか江口は蕎麦粉入ってないのか。よかったよかった。
やはり一二三はだめなのか。
>679
エー本当ですか、別にどうでもいいけど蕎麦粉とは無関係だと思うけど。
色は着色料だと思う。
ちなみに江口は地粉のクロさなんだけど。
682ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 22:42
>679
では、一二三に行って、蕎麦アレルギーの客の話をご主人から聞いてごらん。
たしかに、不自然な香りはするけどね。って、コラ!一二三スレ荒らしてるのお前だろ!
683ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 23:14
だって、一二三そばそばソバソバ蕎麦蕎麦なんていってるんだもん。
誤解されてもしょうがないよ。
ここは江口スレなのでぼつぼつにしたら。
ただレベルは大して変わらないのに、値段がこれだけ違う例としては
面白いね。
685682:02/09/18 00:40
679→681の間違いだたーよ。逝ってきますー。
>自作派さん
一二三の話は、一二三スレか吉スレでどうぞ。
ここは三鷹だYO.
687 ラーメン大好き@名無しさん :02/09/19 00:18
オェーッ
688 ラーメン大好き@名無しさん :02/09/19 00:24
休憩の間に店のおやじがウソコを
鍋に足してますた
ビクーリしますた
689乗りチン:02/09/19 00:37
過去ログ読んでて思た。ラーメソを語るときだけ課長うんぬんを語る馬鹿ども!
お目ーらは他の外食はしねーんだな!!課長を求めないのはもう無理でーす!!
昆布茶にも入ってる奴あったし!!江ぐちの味をうんぬん言えないねえ・・・。
あー、なんか無性に食いたくなってきたよ。あした逝ってこよっと。
690乗りチン:02/09/19 00:38
あ、sage進行だっけ・・・スマソ。
691 ラーメン大好き@名無しさん :02/09/19 00:41
>>乗りチン
おやじのウソコ入りラーメン食うのですか?
692ラーメン大好き@名無しさん:02/09/19 01:01
そんなもんがあったら食ってみてーな。え?すかトロ厨房君よ。
>>692
いつも喰ってんだRO!?
おやじのウソコ入りラーメンWO?
今日は五目ザーメンにしました。
今日は親父の生死が薄味でした。
薄いときもあっさりして美味い。
濃いときはもっと美味い。
ウソコもチャ−シューにビチビチとかかってるけど気にならない。
時々、井上さんがとげとげしいときがちょっと悲しいけど。
最近はそういう事もなくなってきたよ、よかった。

>>694
こんなとこで弾けてるあなたはダーレ?
696ラーメン大好き@名無しさん:02/09/19 03:01
もう少し工夫が必要だな。32点!
なるほど
五目ザーメンまいうー
今度は
699ラーメン大好き@名無しさん:02/09/19 04:36
今日から大人気のザーメンくん♪
もっと埋めて、さっさとPART2に移行しようよ。
700素人:02/09/19 09:32
お前ら、ぶっ殺すぞ。
休憩の間に店のおやじがウソコを
鍋に足してますた
ビクーリしますた
>>495
漏れは何回か見たこと有るけど、下痢
がひどくなってて、かつ、注文が一段落
した時に蓄えるみたい。頻度は>>496の言う通り、一日数回じゃないかな?
>>497
寸胴にも時々ウソコを足してるよ。
703素人:02/09/19 10:07
おい、なるほど、聖域をあらすんじゃない。
704江ぐそ:02/09/19 10:18
おい、井上、精液をまぜるんじゃない。
705ラーメン大好き@名無しさん :02/09/19 10:36
江ぐちの親父を朝っぱらにうちの便所で一回見たよ。
カウンターにいるときと同じウソコしてたな。
なるほどはハゲスレに帰れ
パパ淋はハゲスレに帰れ
五目ザーメンまいうー
709ラーメン大好き@名無しさん:02/09/20 00:33
やだね・・・アホ厨房どものレスは・・・
710乗りチン:02/09/20 00:38
>>709 に激しく同意
こんなこと書きにクルナヨ。はいはい。不味いんだもんね。江ぐちは。
分かったからもう寝なさいよ。自分の意見をまともに言っても
聞いてもらえんからって、カコワルイよ---------。
711ラーメン大好き@名無しさん:02/09/20 00:46
なるほど、709、710に激しく同意するわけねーだろ。
消えろ、腐れラヲタめ
ここはおめーらには無縁よ。
淋菌ちんぽでもなめてろ。
>>710 に激しく便意
こんなこと書きにクルナヨ。ぱいぱい。旨いんだもんね。ウソコが。
分かったからもう氏になさいよ。自分の意見をまともに言っても
聞いてもらえんからって、カコワルイよ---------。
713いのうえたん:02/09/20 02:50
アア! 皆、俺の腸の中の大便を喰ってくれてる!
アリガトー
氏ね あげんな!sage
715ラーメン大好き@名無しさん:02/09/20 03:43
会社の上司の奥さんが江ぐちの娘さんだった
世の中狭い
氏ね あげんな!sage
荒らしてる、あんた、あんただよ、
ほんとは江口好きだし、よく行ってるんでしょう。
好きな女の子に意地悪してるみたいで、カッコ悪いよ。
うんこ、しっこが好きなのわかったからもうこれくらいで許してくんろ。
五目ザーメンさげ
>>717
江ぐそ嫌いだYO?
いや、ホントに
だって不味いうえにウソコ入りDAYO?
720ラーメン大好き@名無しさん :02/09/21 13:37
♪江ぐち江ぐち江ぐち〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <丶`∀´>
 ⊂    つ⊂    つ))
  .人  Y   人  Y
 ((レ'(_フ   レ'(_フ

  ♪江ぐちを食べると〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <`∀´ >
 ⊂、   つ⊂、   つ
    Y 人    Y 人
   <_)'J))  <_)'J))

 ♪アタマアタマアタマ〜
   ∧_∧  ∧_∧
  <`ш´ > < `∀´ >
 ((( つ⊂ ) ( つ⊂ )))
   ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
  (_フレ'  (_フレ'

    ♪頭がイカれる〜
   ∧_∧   ∧_∧
 ((∩  `ш´>∩∩`∀´ >))
   〉     _ノ 〉     _ノ
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ
  レ´(_フ   レ´(_フ
うんこsage

unko-ha-sage!sage!sage!sage!
ニュー荒らし君・追放キャンペーンさげ!
その名は、江ぐそ君。 皆で凹しよう!
♪江ぐち江ぐち江ぐち〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <丶`∀´>
 ⊂    つ⊂    つ))
  .人  Y   人  Y
 ((レ'(_フ   レ'(_フ

  ♪江ぐちを食べると〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <`∀´ >
 ⊂、   つ⊂、   つ
    Y 人    Y 人
   <_)'J))  <_)'J))

 ♪アタマアタマアタマ〜
   ∧_∧  ∧_∧
  <`ш´ > < `∀´ >
 ((( つ⊂ ) ( つ⊂ )))
   ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
  (_フレ'  (_フレ'

    ♪頭がイカれる〜
   ∧_∧   ∧_∧
 ((∩  `ш´>∩∩`∀´ >))
   〉     _ノ 〉     _ノ
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ
  レ´(_フ   レ´(_フ
726あぼーん:02/09/21 16:16
あぼーん
削除人も、中途半端に削除しないで、うんこネタ全部消してくれればいいのに・・・
>>727
ヴァカハケーーーーーーン(w
mail欄見ろYO?
江ぐちを食べるとホントに頭イカれるんだNA~(w
↑ ギャハハハハハ それに得意になって突っ込むバカハケーン!
♪江ぐち江ぐち江ぐち〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <丶`∀´>
 ⊂    つ⊂    つ))
  .人  Y   人  Y
 ((レ'(_フ   レ'(_フ

  ♪江ぐちを食べると〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <`∀´ >
 ⊂、   つ⊂、   つ
    Y 人    Y 人
   <_)'J))  <_)'J))

 ♪アタマアタマアタマ〜
   ∧_∧  ∧_∧
  <`ш´ > < `∀´ >
 ((( つ⊂ ) ( つ⊂ )))
   ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
  (_フレ'  (_フレ'

    ♪頭がイカれる〜
   ∧_∧   ∧_∧
 ((∩  `ш´>∩∩`∀´ >))
   〉     _ノ 〉     _ノ
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ
  レ´(_フ   レ´(_フ
731あぼーん:02/09/21 20:19
あぼーん
7321:02/09/22 02:20
まさにクソスレだ罠(w
733ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 02:46
アホにつける薬は無いってことだね・・・(w
放置sage!
>>729 ギャハハハハハ それに得意になって突っ込むバカハケーン!
ウソコ臭いので氏んでください
みんな、こんな店に行くなよ!
>>737、あんた、あんただよ、
ほんとは江ぐち好きだし、よくウソコ喰ってるんでしょう。
好きなヲカマに意地悪してるみたいで、カッコ良いよ。
739江ぐそ:02/09/22 12:53
PM16:00に江ぐその階段前でぽくと握手しましょ~
740ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 17:35
清く、貧しく、美しく、
三鷹に咲く良心の花、その名は江口。
741ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 19:32
江口は威張ってないから非難する理由がない。
安いし でももうすこし夜遅くまで営業してた
らな
昼はどうでもいいが
夜は遅くまで明けてくれ
清く、貧しく、美しく、
三鷹に咲く良心の花、その名は「中華蕎麦江口」
お願いだから、うんこしっこせいしは止めてくれ
じゃないと、ほんとに追い込みかけるよ。
今でさえ大変なんだから贅沢言うな
口じゃないぐちなんだけど。
746ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 21:29
ごめんね↑
まだ冷やしやってる〜?
五目ザーメンさげ
臭く、貧しく、醜く、
井上の吹く肛門の穴、その名も「中華蕎麦江グソ」
お願いだから、ウソコしっこせいしを食べてくれ
じゃないと、もっとウソコを混ぜるよ。
>>749
井上氏、もうせいし出ないと思うけど。
あのおばちゃんとは無関係のようだ、オーナーは別にいたり複雑ね。
sage
江ぐそはウマクないから称賛する理由がない。
クソイし でもとっとと早く店が潰れてくれた
らな(w
>>743
出来もしないくちぇに追い込みとかいっては
いけまちょんYO??
チソカスきゅんは江ぐそでおとなし~く
五目ザーメソすすってなさいYO?(w
(株)着物のいじめられっ子がここにも来たようだな(ぷ
うんこの食い過ぎで頭狂った?(ぷぷ
>>755
ウソコはおまえの主食だRO(ブピョッw
カワイSO~に(ブリョッw
五目ザーメソが脳に魔ワっちゃっ痰
だNE~(ブリョッリョリョリョッw
狂もDAい隙な五目ザーメソ喰って奇
なさいYO?(ププビビビッw
ハヤクイカナイー吐シューピュが薄まっちゃうZO??w
757ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 02:52
えぐそage
SINE
759ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 03:25
OMAEGANA~(w
mouyameyouyo! unnkonetahasa!
連休明けのチャーシューはちょっとやばいかも
ちょっと酸っぱかった、いつも下痢気味だからどうしたとは言えないけど
そういや、羅亜麺王が最近よくきてる。
酸っぱいチャーシューわかったかな。
sage
>761
誤解を生む表現は止めましょうね。
好きなんでしょ、江ぐち。
五目ザーメンさげ
放置sage!
うんこネタはもう要らねぇsage!
今後下ネタは放置ね!
767あぼーん:02/09/28 01:14
あばーん
768744痰へ:02/09/28 02:58
2ch内でわ最狂でつか?
カコイイでつね!
なんで江ぐちの客は薄汚いハゲばっか
なのでつか?
ハゲ共、江ぐちのザーメソすすってこいYA?
771コギャルとH:02/09/28 12:00
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772ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 21:48
蓼食う虫も好き好きってことで。
それだけのことじゃん。
ちゃんちゃん!
こないだ行ったときはスープが薄くて、初めて塩胡椒を足して食べてしまった
しかもそれが順番抜かされ、もし抜かされてなかったらスープにお湯継ぎ足し
される前だったのに…
774ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 03:11
明日は開いているかな?
久しぶりに喰いたいな・・・
漏れSupecial・・・
大森に茶ー週、多摩後、他家の子、湾短、矢際をトッピングするのだ!
そしてお替りに、¥400ソバで締める!!!!!のだ・・・
>>774
うんこいれないのか。
NAんで江ぐちの客は薄汚いハゲばっか
なのでつか?

>>777
お前もそのひとりだろ、同類が集まってるから安心してるのさ。
俺もココまで落ちたかってね。
江ぐちの店主の息子は自分の高校時代の担任でした。。
そして、昔は三鷹武道館で剣道教えてました。習ってました。
>>779
教師やめて江ぐちの後継者になればいいのにね
つーか、お手伝いのおっさんが後継者?
781779:02/10/06 16:29
10年前くらいに行ったので手伝いとかはわからんです。。
禿で背の高いおっさんです。<息子
>781
10年前で、ハゲか、充分継ぐだけの風格をもってるな。
新しいラー本にこの店のコラム書いてた奴がいるけど、すべてが既出なことを
偉そうに語ってて気持ち悪かった。
こんな素朴な店を金にしようなんてとんでもない奴だ。
なんで江ぐちの客は薄汚いハゲばっか
なのでつか?
785ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 13:33
>>784
地上に有った時から通い続けているから>例の小屋ね
あのときは出前もやっていたのにな〜
786ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 00:15
小説江ぐちでは「近所のどこにでもあるラーメン屋」って存在が大事なんで
それをわざわざ遠くから「江ぐち」に食べに来ては駄目でしょう。
あまつさえその味にうだうだ言う人って滑稽すぎ
787ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 18:18
>>786
だな。
俺は電車で通ってるが、やっぱり「江ぐち」は20年以上食べてきたから今でも食べると幸せになる。
788786:02/10/14 22:10
>>787
20年か、そういう自分だけの店があるっていいよね
「かっこいいスキヤキ」の頃でもあるね、20数年前(笑
789ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 17:23
2時15分にいきました。
スープ完璧なお湯状態でした、ガカーリ
790ラーメン小僧:02/10/19 22:10
「二郎は、『ラーメン』ではなく、『二郎』と言う名の『料理』である。」
って誰かが言っていたけれど、ここ「江ぐち」も、「ラーメン」でも「日本そば」でもない
「江ぐち」って言う名の料理なんだという事にしてしまおう。
791ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 02:44
>>786
引っ越したり、遠くから通ってきている人もいるの
だから、これくらいは許してあげましょうよ。
だけど、
>あまつさえその味にうだうだ言う人って滑稽すぎ
これは、言えますね。


>>790
ついに、これを言ってしまいましたか。
喉まで出かかっていて言い出せなかった。
最終兵器ですね。

だけど、もうひと声、
「江ぐち」じゃなく
”ここ「江ぐち」も、「ラーメン」でも「日本そば」
でもない『中華そば「江ぐち」』って言う名の料理
なんだという事にしてしまおう。”
こんなのどうでしょう。ちょっとくどいかな。
ラーメン小僧さんの方がいいかも。


ところで、先週の日曜はやっていなかった。
今日はやっているのだろうか。
江ぐち歴、19年。「にのたか」(この字でよ
かったでしょうか。)もすでになく、変わり
行く三鷹に寂しさを感じる今日この頃。
792ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 09:01
嫌だね、くさいこと語る奴、すかしたやつはくるなよ。
793ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 09:33
これからは創作麺料理「江ぐち」と呼びましょう。
794ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 11:10
>>791
折れも先週久々に三鷹に行ったんで楽しみにしていたのだが。
今日はやってるかな。
795ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 11:36
ラーメン発見伝にでていたよ

きぐちという名前で。

けちょんけちょんにけなされていた。
796ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 12:38
縊死我身は死刑
797ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 16:10
>>795
聞き捨てならんな、詳しく聞かせて。
798ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 04:07
>>797 795ではないですが

内容は昔ながらのラーメン屋(きぐち)をずっと守っている店として扱わ
れている。のでけちょんけちょんにけなされてはいない

昔ながらの味にこだわり(きぐち)、それから育った味(ニューウェイブ
ラーメン)を否定してた料理評論家に今のラーメンも良いですよと策を練
り、きぐちの新作としてニューウェイブを出したら旨さを認める。

が、一杯食わされたと逆切れした評論家はラーメンの存在その物を否定し
はじめたという、辛い展開(笑
799 :02/10/23 16:43
>>793私もそう思います。
800トミィ ◆bGmJzgr3/6 :02/10/23 17:11
800ゲトー
801ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 14:26
昼の激混み時に
チャーシュー&ビールでマッタリ決め込んでる
キチガイ共!

TPO考えろ!
そのあとラーメン頼む
俺流のコース・・・・って
アホか!(チンタラチンタラ)

さっさと喰って出ろ!

午後の部でやれ!

キチガイ!!!!!
このスレ読んでて、昼の激混み時にいくお馬鹿さんがいたとはね。
803 :02/10/26 15:25
>801その時間にしか行かれない人もいるでしょうが。
804 :02/10/26 15:27
>802もですね。
805  :02/10/29 22:28
801は糞ですよね?
806ラーメン大好き@名無しさん:02/10/30 11:25
3,4年前だが、まだ役所光司似の人が麺茹でを担当してた頃、
ちょうど自分の分の麺を茹でていた。そして麺茹での人が
食い終わった丼を下げようとしたところ、丼の箸が麺湯でしている釜の中へ。。。
本人気付いているのかそうでないのか釜をかき混ぜる度にその箸が見え隠れ。。。
麺あげする前に素早く取り出してたみたいだけど。
それからいつも気になってたのが、茹で上げた麺が丼からこぼれ下の
ステンレスにビッタリくっついている。それを丼に戻す。。。なんで?
最後に盛り付け。背の低いオッチャンが小さい声で「あ〜、わかんねぇや」
といいながら適当にやっていた。
こんなところかな、江ぐちの思い出は。
806も糞ですな、いまでもしょっちゅう来てるのに
変態カキコはもう止めな、ちゃんちゃん
808ラーメン大好き@名無しさん:02/10/30 23:42
オマエラみんな糞だから
安心しなよ
809806:02/10/31 00:39
おまいら酒の飲みすぎで
店員の一挙手一投足を見てないだろ、特に>>807!!!!!!
別に漏れはそれが江ぐちの日常と思っているので構わないんだよ
何だ変態カキコって?
おまい自身が江ぐちの価値を下げている事を分かってないのがイタイんだよ!!!
店で会ったらビニール傘で目ェ突いてやるよ
このままじゃ掃き溜めから抜け出せそうにないな、「江ぐち」
まぁ、掃き溜めみたいなところに店があるわけで。。。
>>809
お前の作り話には皆飽きちゃっただけ、もう消えろ。
811806:02/10/31 14:26
マジだって
箸の件は奇跡に近かったかもしれんが、
後の2つはしょっちゅうだって
>>811
「ビニール傘で目ェついてやるよ」だって、わかってんの?
 自分の言ったこと。
813ラーメン大好き@名無しさん:02/10/31 16:18
>店で会ったらビニール傘で目ェ突いてやるよ

こんな奴がうろうろしてたら店も迷惑だ、営業妨害で訴えよう
814ラーメン大好き@名無しさん:02/10/31 18:03
でも
そんな

ばかりだろ?

ここに来る連中って
815806:02/10/31 19:30
いいすぎた、スマソ
816ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 11:19
もう来ないでね
>>806


ロリ・ショタビデオマニアにお知らせ♪
過去の有名作から新作までこっそりゲット!
通販!?とにかく種類が多い!
サンプル画像が多いので表示が遅くてごめんなさい☆
http://aliceya.free-city.net/

818ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 02:03
最近いってないな。
819ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 02:32
いつ行っても味違うけどおいしいよ!
820ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 01:59
保守
あげるんじゃねーそっとしておけぼけ!
konkonkonnnai,bakakonnai,
ばかばかkonnai,ばかkonnai
823ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 16:06
江口の味は中毒になる
特に五目ワンタンメンは最高
あげるんじゃねーそっとしておけぼけ!
825ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 16:07
>>824
反応早いな(w
826ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 22:07
あげるんじゃねーそっとしておけぼけ!
827ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 03:18
ひまだなお前(ワラ
828ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 20:38
>>827
こんな時間に起きているお前も暇だな(プ
寸胴からスープくみ上げる「ゆき平鍋」おニューになって3ヶ月。
まだまだピカピカで歪みも無し。
830ラーメン大好き@名無しさん:02/11/13 02:49
今日っていうかもう昨日だけど、久しぶりに行ってきました。
昼過ぎに行ったら珍しく空いてました。
でも、途中でスープの鍋に凍った肉の塊を
そのまま入れているのを見てびっくりしました。
あんなの初めて見たよ・・・。
>830
肉じゃないね、豚の腹油だよ。
>830
毎日のことだよ
まだ江ぐち歴若いな(ニヤリ)
>831
挽肉じゃないの?
けっこう早く引き上げちゃうけど。
あげるんじゃねーそっとしておけぼけ!
>834
おい、おい、二日もたってるよ!
あげるなおじさんよ〜
836ラーメン大好き@名無しさん:02/11/15 20:47
あげてやる、どうしてあげちゃいけないの?
837ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 21:43
かるくageてみる
838あげまんこ:02/11/19 22:11
いっそのこと age続けてpart2にしよう
あげるんじゃねーそっとしておけぼけ!
840ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 10:20
廃人スレ
あげるんじゃねーそっとしておけぼけ!
あげるんじゃねーそっとしておけぼけ!
843あげるんじゃねーそっとしておけぼけ!:02/11/24 20:26
ageとこうか?
そっとしといて
845ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 20:46
辞めた2人はどうなったんだろうか?
846ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 21:58
さげんじゃねーさかんにレスしろおけぼけ!
847ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 22:34
地球まで、あと153日(納谷吾郎)
848ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 17:14
午後1時に行ったら長蛇の列で1時間待たされた。
849ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 18:09
ネタにも程があるな。それどこの店?
850ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 19:32
>>849
生朗
851ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:09
夕方江ぐち行ったけど行列が三鷹駅までに伸びていたので諦めました。
852sage:02/11/30 20:12
禿げしくつまらんから、もういいよ sageで・・・
853ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:26
>>851
ウソコケ!
並ばずに食えたぞ。
854ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:27
今日も五目チャーシュー・ワンタンメンの大盛で大満足
855ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:31
855dappe
地球まであと145日・・・
857ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 23:42
>851
いや。夕方の最後尾は境のヨーカドーまで来てたよ。
858ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 23:51
そうか?もしかしたらそれはリスボンの行列だったかも知れんぜ?
859ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 00:17
やめなさいよ、あんたたち、江ぐち苛めるなんて
最低のラヲタね。
860ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 00:50
ごめんなちゅぁい!
861ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 18:32
ラーメン界のニューウェーブ江ぐち
ナウなヤングにバカ受けらしい
862ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 21:41
江ぐち、よく注文間違えるよな。
何もかも大雑把
だけど、おいしいー。
863ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 22:19
>861
ってことは、90代の人に受けてる?
864ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 23:11
保全あげ
865へっくしゅ!:02/12/07 23:46
あげるなら何か書き込め!
866ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 15:37
>>865
文句ばかり言うなボケ!
867ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 20:50
最近の「チャシューメン」の肉は何枚くらい入ってる?
昔は10枚は下らなかったが
>>867
暇な時は10枚前後、忙しい時は当然少なくなる。
869リストラ:02/12/10 20:57
8枚くらいじゃないの?
870ラーメン大好き@名無しさん:02/12/14 20:11
止めたくても止められない、哀れなちゃねらーラヲタkonnyaiageでしゅ。
タクヤにあやまれ!
>>871
konnyaiさんはトラ会公認の江ぐち専属ラヲタなので語っても
いいんだよ。
873ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 15:40
初めて食べました、チャーシュー麺ちょっと薄くて貧弱な感じだけど
550円は安いですね。
麺も歯ごたえがあって、スープもありそでないいい感じでした。
特筆は店主さんですね、どこかでお会いしたような、
おとなりで飼ってるブルテリアにそっくりなんですもの。
874ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 22:22
コンニャィage
875ラーメン大好き@名無しさん:02/12/22 00:09
井上さんは中学校の同級生のお父さんだよ〜。
ずっと頑張ってるよね〜。

age
まーふぃー岡田に 似ている。
878ラーメン大好き@名無しさん:02/12/27 22:54
落ちそうなので上げときます。すみません。
879ラーメン大好き@名無しさん:02/12/28 18:25
ねー、明日は営業してるの?
880ラーメン大好き@名無しさん:02/12/29 02:01
お休みれす。
来年1/5日から営業。
一週間がまん。
881879:02/12/29 07:15
あいやー、じゃあ社食食うか・・・。
882ラーメン大好き@名無しさん:03/01/01 20:08
883ラーメン大好き@名無しさん:03/01/03 15:37
5日からか。
884ラーメン大好き@名無しさん:03/01/04 20:59
エロこんにゃいage
885ラーメン大好き@名無しさん:03/01/05 18:32
今日江ぐちに行って来た。
けっこう混んでたよ。
886ラーメン大好き@名無しさん:03/01/05 18:40
江ぐち、っていわゆる最近の「ラーメン」じゃないよね。
あれは何っていうか、ソバ系?
ああいうのを本当の「シナソバ」って言うのかな?
年寄りならわかる味かな?
887ラーメン大好き@名無しさん:03/01/05 18:44
>>885
あのー、7日からなんですけど。
888ラーメン大好き@名無しさん:03/01/05 18:49
>>887
やってるよん。
889あぼーん:あぼーん
あぼーん
890ラーメン大好き@名無しさん:03/01/05 18:50
うわっ、888ゲトしてたのか!
クソなレスしてしまいました。ガックシ
891山崎渉:03/01/07 11:27
(^^)
892ラーメン大好き@名無しさん:03/01/10 20:04
豚玉子頼んだらワンタン2個ゲトー
893ラーメン大好き@名無しさん:03/01/10 20:59
まぎれワンタン見つけた時の嬉しさといったら(^^)
貧乏くさ-
895ラーメン大好き@名無しさん:03/01/10 22:02
俺はビールと皿のあと、いつもラーメンにすべきかチャーシューワンタンメンか
悩む。
らーめんにするかワンタンメンにするかは悩んだことはない。
これがなぜだかわかるかな。
おれも貧乏臭いね。
1150円と1330円、たかが180円でも満足度の差は価格差をはるかに上回るからだ。
896ラーメン大好き@名無しさん:03/01/10 22:07
そこはキッチリチャーシューワンタン逝ってみよ〜
895は自分のわんたんが他人のらーめんにまぎれるのが
怖いんだろう。
吉祥寺・三鷹新スレでつ

吉祥寺・三鷹で美味いラーメンはどれだ?part6
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1042267108/

ついでに江ぐち過去ログ
★国宝級!三鷹の江ぐち★
http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993746894.html
江ぐち@三鷹
http://salad.2ch.net/ramen/kako/999/999165154.html
三鷹の江ぐちを語れ!
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/988/988173867.html
899ラーメン大好き@名無しさん:03/01/12 04:17
今日行ってくるわ
>>895
んなもん、チャーシューワンタン麺行くしか無いっしょ
901ラーメン大好き@名無しさん:03/01/12 22:37
明日(13日)はお休み?それとも祝日だから営業してくれるんかな?
知ってる人いたら教えてくり
902あぼーん:あぼーん
あぼーん
903上連雀在住:03/01/16 17:37
あれはラーメンというよりもエグチという食べ物です

ん、どっかで聞いたなー
904ラーメン大好き@名無しさん:03/01/18 16:18
場所おしえてくれー。北口しか知らんから4645.
今更ごめん、、、、、、
>>904
自分でたずねて自分で答える、そういうことです。
906山崎渉:03/01/20 20:28
(^^;
907ラーメン大好き@名無しさん:03/01/22 10:02
>>904
散歩の達人、見れ。
江ぐちの前でよく催眠商法ちっくなヤツラが
オバアサンをゲットしていて嫌な感じがしまする。
どうでも良いけど呼び込み多いよね、あの近辺。
909ラーメン大好き@名無しさん:03/01/24 16:48
一年位前かな、昼のピークを過ぎた頃の話。

五十がらみのこざっぱりした男がおもむろに入ってきました。

男性客:(たくやに目で挨拶)
たくや:どーも、どーも、イヤー久しぶりだね。
男性客:8年ぶり。
たくや:あ、そう、8年か。 で、いつ出てきたの?
男性客:今日出てきたばっかりなんだ。
(俺:どこか地方に引越しして久しぶりに出てきたのかな)
たくや:あ、そう、今日。 長かったね。
男性客:今朝出て、散髪だけすまして飛んできたんだよ。
(俺:?なんか変だな)
たくや:あそう、うん、うん。
男性客:イヤーもうすっかり色々と変わっちゃって、何がなんだか分からないよ。
(俺:???)
たくや:うん、うん。 で、奥さんは?
男性客:うん、わかれた。あんな事になっちゃったからね,あれからすぐに……

どうやら、お勤め帰りの方だった見たい。
満席に近いくらいの入りなのに、カウンター越しに店中に聞こえる位の
声で、かまわず話を続ける二人。

なんとなく居ずらくなってスープを半分以上残して出てしまいました。


今日もうまかった。
>>909
塀の中で江ぐちに思いを馳せていたんだろうな・・・
変わらずそこにある江ぐちマンセー
初江ぐち逝ってきたぞ
まぁ実にこのスレで語られた通りの店だったな…
「ラーメン」を期待するな、店内の雰囲気も含めて江ぐち、とか

たしかにうまくはねぇよな〜。変わってるけど特にアレってワケでもなく
…しかしあのオヤジは絶対俺と祖先一緒だぜ。初対面とは思えない親しみやすさ

春から毎日駅からの帰りに前通るのが怖いぜ
江ぐちトラップで地下に引きずられそうだ(w
912ラーメン大好き@名無しさん:03/01/27 16:41
>911
そうやって皆 はまってる訳だがな(藁
913ラーメン大好き@名無しさん:03/01/27 21:05
>>912
だからなんなんだ?
(藁 って、頭のなかになあんもない低能がつけたがる記号なんだよね。
いっとくがオレは911じゃないぜ。
そういうことにしたくたたまらんだろうが。
914913:03/01/27 21:06
言い忘れたが、オレも江口のラーメンは不味いと思う。
>>912-913
喧嘩せずマターリしようぜ
ビールとチャーシュー皿で・・・
916ラーメン大好き@名無しさん:03/01/27 22:07
>そういうことにしたくたたまらんだろうが。

 あわてずゆっくりタイピングするよし
917913:03/01/28 21:13
>>916
はあい。
明日はお休み。
919ラーメン大好き@名無しさん:03/02/01 19:34
明日、逝ってみます
920ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 07:37
チャーシュー皿に半熟卵をのせてグチュグチュかき混ぜてビールでマターリ。
921ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 20:57
う〜江ぐちで一杯やりたくなってきた〜
こんにゃいさんはニヤケ過ぎ、にやにやしながらビール飲んでる。
僕は知ってるから違和感感じないけど、隣のアベック気持ち悪がってたよ。
923ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 00:09
>>922 俺のこと?920
924ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 00:18
>>923
あんたじゃないよ、あんたは昼いち、しょっちゅう小びんでまたーりしてる
弟ちゃんでしょう。
925920:03/02/04 00:21
>>924
残念、いつも大瓶、たまに小瓶追加かな、、、
926ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 09:06
大瓶はない。
ぷぷ。
「もやしダブルにピーマン入れて!」って頼んでみたいんだけど・・・
なかなか言えないんだよな〜
>>928
言えばやってくれると思うけど、けちくさいから五目のもやしダブルにしたら。
930集えメーラー!:03/02/07 19:36
931ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 19:48
>>911
三回位食えばくせになるかも。
932ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 17:17
age
933ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 10:40
あげ
934ラーメン大好き@名無しさん:03/02/15 11:48
最近土曜日の午前中が混み混みでマターリできん。
なんとかしてくれ。
混んでるんだからマターリできなくて当然です。
混んでるのにマターリしている方がおかしいです。

「常連=マターリ」と思ってる人が多いけど
俺みたいなのも居るっていうことで・・・。
936934:03/02/21 21:19
>>935
言っている意味わかんないかなー
>>935
お替りする奴も迷惑だど
938ラーメン大好き@名無しさん:03/02/22 06:17
たまに思うんだけど、伝票もなくって税務署の申告どうしてんだろう。
まあ大きなお世話だろうけど。
ところでベストの時間帯って何時?
この前、座ったとたん親父がスープのズンドウに鍋いっぱいのお湯をガーと入れて大ショック。
スープが薄くてたまらんかった。
939ラーメン大好き@名無しさん:03/02/24 20:56
しかし卵やワンタンやら、麺と同じ鍋で湯掻いてて
よく選り分けられるよなあ…と思っていたら
先日チャーシュー麺頼んだ時、中からワンタンが2切。
ラッキー。

しかしマスターよ。注文おぼえてくれよ…あの笑顔で
出されると「違います」なんて言えねえじゃねえか。
…分かった。もう次回から漏れの注文は全部任せた!
940ラーメン大好き@名無しさん:03/02/28 13:39
♪江ぐち江ぐち江ぐち〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <丶`∀´>
 ⊂    つ⊂    つ))
  .人  Y   人  Y
 ((レ'(_フ   レ'(_フ

  ♪江ぐちを食べると〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <`∀´ >
 ⊂、   つ⊂、   つ
    Y 人    Y 人
   <_)'J))  <_)'J))

 ♪アタマアタマアタマ〜
   ∧_∧  ∧_∧
  <`ш´ > < `∀´ >
 ((( つ⊂ ) ( つ⊂ )))
   ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
  (_フレ'  (_フレ'

    ♪頭がイカれる〜
   ∧_∧   ∧_∧
 ((∩  `ш´>∩∩`∀´ >))
   〉     _ノ 〉     _ノ
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ
  レ´(_フ   レ´(_フ
941ラーメン大好き@名無しさん:03/02/28 19:58
わたしは見た。
平日の昼間の営業終了まじか。
おやじさんは製麺をはじめ、なんとおばちゃんが、麺を手繰っていた。
さすがに箸もつかっていたが、はじめてみたおばちゃんのラーメンつくりはなかなか堂にはいっていた。

>>941
ほんと?うそでしょ?
「うそ。ほんと。うそ。ほんと。うそほんとうそほんとブンブンほい!」
です。
943ラーメン大好き@名無しさん:03/03/02 00:45
5年ぶりくらいに江ぐちに行ったよ。
親父さん元気だったけどお湯切りのテクががた落ちで悲しかった。
お爺さんの元常連が来たみたいで「久々来たけど長いね」
って親父さんに言ってた「えぇちょっと長すぎまして」と聞いたとき
親父さんの引退もボチボチか、ってテクが落ちたことも含めて
すげぇやるせなくなった。週2日営業で良いから長くやって欲しい。
944擁護くん:03/03/02 01:03
生卵を麺茹でナベの中に落とすってのは発明。
945ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 17:35
>>943
嘘こくなよ。
1人になってから、気持ちのハリもあるせいか以前より美味くなってる。
ただ忙しい時はスープがどうにもいかんしがたくアッサリめとなることは
否めないがね。
946ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 18:02
えぐち昔は1階にあったころ、木の引き戸でわびしかったのが良かった。
35年前か。
947ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 19:11
>>945
さっきもスープのズンドウにお湯いれてた。。。
948ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 20:26
>>947
昨日も今日もさっきもいっしょ。
それがここのスタンダードなんだよ。
君には君に相応しい店があるだろう。
そこで語ってろよ
949ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 22:29
>>948
脳みそと舌、連携してる??
950ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 22:54
このまえ、はじめていきました
チャシューメン
うまかった
なんていうかうまかった
そばっぽい麺だけどうまかった
スープがなんか心にあたたかくうまかった
それから数日後
すぐにまた食べたくなった
三鷹に引っ越そうかな
チャシューとビールでマタリしたい
で、もやしラーメンきめてみたい
>>949
あなた変わってますね、あなたは噂の武蔵野3ばか粘着のメンバーでしょう。
950超えたけど次スレはどうしましょっか?
953ラーメン大好き@名無しさん:03/03/05 17:27
♪江ぐち江ぐち江ぐち〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <丶`∀´>
 ⊂    つ⊂    つ))
  .人  Y   人  Y
 ((レ'(_フ   レ'(_フ

  ♪江ぐちを食べると〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <`∀´ >
 ⊂、   つ⊂、   つ
    Y 人    Y 人
   <_)'J))  <_)'J))

 ♪アタマアタマアタマ〜
   ∧_∧  ∧_∧
  <`ш´ > < `∀´ >
 ((( つ⊂ ) ( つ⊂ )))
   ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
  (_フレ'  (_フレ'

    ♪頭がイカれる〜
   ∧_∧   ∧_∧
 ((∩  `ш´>∩∩`∀´ >))
   〉     _ノ 〉     _ノ
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ
  レ´(_フ   レ´(_フ
立てました。


【やはり美味い】三鷹の江ぐち【のか?】 part.2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046950825/


「チャーシューメン大盛り、半熟で!」
「よろしゅうございます」
きっちり使い切りましょう、
956ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 11:25
>>955
賛成!!きょうもマタリ。。。
957ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 19:59
貧乏、貧乏、お客が貧乏クサ-ィ、お店の人は感じいいけど
この店には失われた本音の貧乏があるね。
チャシューワンタン大盛り(゚д゚)ウマー
959ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 00:41
本日17:15のスープはうまかった。麺もちょい硬で折れ好み、ごちそーさん!
石上先生も言ってよ、まずいって。
961ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 21:07
>>960
きもいね。たかがラーメンで、権威に頼る君!!
962山崎渉
(^^)