お前ら、「福のれん」で替え玉無料やってます。

3/4から3/10まで替え玉何杯でも無料だと。
↓ソース
http://www.fukunoren.co.jp/contents.htm

とりあえずズサァァァ

>>1
ずいぶん前に大将がカキコしてたぞ
http://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs24/messages/9538.html

くだらねぇスレ立てんなｳﾞｫｹ!

>>3
別にいいじゃねえか食いに行けば

まぁ。。ウマくはないわな。。
食ってきたけど

無料ぎょうざ目当てで逝ったよ

あれさりげなくうまくない？
ツルツルしてて、タダだったら全然OK

ｽﾏｿ
７は６への発言ね

age

あっ、この無料サービス今日までだ

福のれん、、、麺俺にはあわない。石油。

>>11
なんか麺の口当たりがヌルッとしてるよね
俺は博多風なボキボキ麺が好み

いつも替え玉無料券持っていくから　関係ないのだ！！

替え玉終了に伴いこのスレッドは終了しました

頼むもう終わったネタなんだからこのスレッドさげてくれ・・・・

>>3
>>14
>>15
まあそういわずにage

無料券はどこで手に入る？

>>17
福のれんのWebページ上にあるYO
たしか3月いっぱいは水餃子も無料サービスだった気がする

飯田橋店できるよ

なんか飯田橋って最近新店ラッシュだね

♪さかなさかなさかな　魚を食べると♪
♪あたまあたまあたま　頭が良くなる♪

君たち、とんこつばっかり食べてると頭が悪くなるよ。
これ以上悪くなったら困るだろう。
さかな出汁も食べないと駄目だよ♪

つまり青葉に逝けとな？

飯田橋店の開店で割引きありそうだね

こんどの替え玉無料フェアは、6月3日〜9日だってさ！！

http://www.fukunoren.co.jp/fair.htm

age

age

飯田橋店がｵﾌﾟｰﾝするぞ

今日見たら工事中でしたね。飯田橋店。

なんかクーポンみたいなの配るのかな。

役立つサイトを満載したサイトです。
是非見にきてください。
http://home9.highway.ne.jp/cym10262/

ｵﾌﾟｰﾝは22日だね。

行ってきたよ！最初だから混んでた

無料券配ってくれれば行くのにな

age

他スレで飯田橋の店員がかわいいっていうのがあったな。

すぐに終わるｷｬﾝﾍﾟｰﾝのスレ立てるなよ＞１

人形町店があったな。交差点のところ。

>>36
いや、もうすぐそのキャンペーンあるぞ（ｗ

替玉無料フェアーのお知らせ
次回の予定は
　　　　6月3日（月）〜6月９日（日）（店舗によって８日（土）まで）

替玉とは、博多独特の「麺のみのお替り」のことです。極細麺につき非常に　
のびやすいために、福のれんでは大盛りをご用意しておりません.
食事の中にてお客様の都合の良い時に「替玉！」と言って頂くと、麺のお替りがでます。
一杯目とは異なる「麺の食感（硬さ）」をお楽しみ下さい。
思う存分、あなたのお腹が許す限り「食べ放題」

現在の替玉の記録２１杯
http://www.fukunoren.co.jp/fair.htm

店員だけのスレ...虚しいね

福のれんが大好きって人っているのか？
店舗数が多いから「ここでいいや」系で入る
人の方が多いんじゃないの？

>>40
マジレスです。
わたし、福のれんのラーメン大好きですよ。
いろいろ有名店にも行ってみましたが、
とんこつ系では、福のれんがベストというのが、私の感想です。
あくまでも、個人的な好みですけどね。
細麺が嫌いなひとはダメでしょうね。
私は反対に太麺って嫌いなんです。

>>40
替え玉無料期間だけ行くよ。
別にまずくないし、おれ大食いだからね。

私は　2杯で充分でござる

このスレってまだ上がってたんだ・・・

店舗によって、トウバンジャンとニンニクが置いてなかったりする。
飯田橋店には置いてあるのか？
置いてなきゃ行かねえよ！！

age

>>45
飯田橋店には、どちらもないよ。
なんか損した気になるな。

>>47
うん、俺も今日確かめてきた。
店には入らずに外から覗いてみただけだけど、ニンニクと
トウバンジャンは卓上には置いてなかった。残念……。
俺は「福のれん」ってウマイと思うよ。この手の九州ラーメンって、
ある程度トンコツ臭が漂っていて臭いと思うくらいじゃないと
物足りないのに、この店は臭みもないのに、いいコク出してるよ。
九州人には物足りないのかもしれないが、一般的にいって
かなりのレベルの店だと思う。
しかし！　ニンニクとトウバンジャンが置いてないのはどうかと
思う！　神田小川町店には昔は置いてあったのに、いつのまにか
置かなくなってしまった。駿河台店は最近行ってないが、今でも
この２品目は卓上に置いてあると信じたい！
俺みたいにトウバンジャンをたっぷり入れて汗ダラダラ流し、
ニンニクぶち込んで口臭が臭くてたまらん……そんなのが好きな奴も
多いはずだ！　たぶん、店の関係者もこのスレ見とるだろうから、
あえてこの場で言う！　卓上にニンニクとトウバンジャンを置くだけで、
俺みたいな奴がワンサカやってくる。それだけのことで売り上げが
伸びることが分からんか！！　
もう一度言う！　ニンニクとトウバンジャンを置け！！　あの銀色の
円筒形の容器ニダ！！　この２つが置いてない「福のれん」は
俺のような奴にとっては逝く価値なし！！

>>45>>47
俺、本郷二丁目店だか三丁目店だかで食べた時、卓上にはニンニクも豆板醤も
なかったけど、メニューの立て札に「ニンニク・豆板醤あります」って書いてたから
聞いてみたら持って来てくれたよ。今はどこの支店もそうなんじゃない？
あの銀色の円筒形の容器だったニダ。

そんなにたくさん支店あったとですか。知らんかった。

おおっ、気がつけば替え玉無料始まってるじゃない。
行かねば。

えーー ビニール麺はいかが ビニール麺
ビニール麺はいかがっすかーーー

常に客より店員の方が多い

そう？夜行くといつも三人くらいしかいないけど。どこの店？

関係ないけど新宿ミロードの山頭火のバイトの多さはすごいぞ。

>>49
店、逝くたびに「トウバンジャンとニンニクお願いします」と
言わなきゃならないのか。そのうちに店員に顔を覚えられて、
俺が入ってきた途端、ニンニクとトウバンジャン出てきたりな…。
恥ずかしくって逝けやしないよ！
ニンニクとトウバンジャンくらい、人知れず入れさせろ！！

それくらい恥と思うなよ

>>57

「福のれん」に逝くたびに、店員に「あの〜、ニンニクとトウバンジャン
ありますか？」と聞く…。店員がニンニクとトウバンジャンを俺の前に
出してくる…。これを毎度のように繰り返すうちに、店員のほうでも、俺
がニンニクとトウバンジャンを毎回頼むことがわかってくる。

そんなある日、その「福のれん」に新人の店員が入ってくる。俺が店に
入ると、先輩店員が新人店員にささやくように言う。
「ほら、あの客はこの店に来るたびに、ニンニクとトウバンジャンを頼
んでくるんだよ。いつも、それがわかっているので、頼まれる前から
ニンニクとトウバンジャンを出すようにしてるんだ。でも、今日は君の
勉強のために、わざと出さないようにしてみようかな。きっと、あの客は
ニンニクとトウバンジャンが欲しいって頼んでくるよ。見ててごらん！」

俺は頼む「ニンニクとトウバンジャン、ありますか？」

先輩店員は新人店員に言う。「ほら、言ったとおりだろう？　あの客は
ニンニクとトウバンジャンを入れたがるんだ。よく覚えておきなさい」
「はい、わかりました」と新人店員が答える。
その新人店員は、俺の顔をマジマジと見ながら、「この客は、ニンニクと
トウバンジャンなんだ…」と頭に叩き込む。。。。。。


あああ〜〜！！　想像するだけで恥ずかしいよ！！
ニンニクとトウバンジャンくらい、頼まなくても、さりがなく置いて
おいてくれよ！！

ウチの大学の近くではこのｷｬﾝﾍﾟｰﾝ期間だけ行列できます。

>>58
誇りを持って生�`

>>58
　さりがなく誤字を指摘したい。

今日逝った。３杯食ったら秋田

おれもさりがなく3杯

流行るか？（藁＜さりがなく

>>58
やけに想像力が豊かな奴だな

さりがなくage

ager

あんなまずい見せ誰が行くの？
少なくともここ、ラーメン板に来るような方々が
行く店じゃないと思うのですが。

>>68
こいつ、他の店（たぶん「福○○○」）と勘違いしてるな。

え？いや、福のれんでしょ？
間違ってないよ。
替え玉無料も見たし。。。

本郷であさひ銀行の隣くらいにあるやつでしょ？
チェーン店で別にこだわりのある味には感じられない。

＞少なくともここ、ラーメン板に来るような方々が
＞行く店じゃないと思うのですが

＞チェーン店で別にこだわりのある味には感じられない。

たまーにこういう奴がいるね

>>68
同意。ビニール麺ビニール麺ビニール麺

>>70
そうか、失礼した…。
てっきり「福ちゃん」と勘違いしてると思った。

福のれんの好き嫌いは別としてもチェーン店＝こだわりがないってのは
痛いラヲタが陥りやすい罠。

ここの本部のやつが指導に来てて、店のやつ嫌な顔してたな（W

>75
替え玉無料の時に見たことないやたら元気なおっさんがいたけど、
アレは本部の人だったのだろうか

昼時は並んでる店だよね。
オフィス街にあるから

ときどき食べたくなる。

以上

>>78
それってとても大切な事

ときどきの時期が替え玉無料に合うといいな

替え玉age

本郷二丁目店で食ってたら、俺の三つ隣の席に座ってたおっさんと兄ちゃんが
店員の人と何やら話しているので常連かな？と思って見てみたら、
近所にあるがんこ10代目の人たちだった。
ご近所付き合いが良好なようで・・・ちょっとビクーリ

一応捕手

替え玉無料ってありがたいのでそのときしか行かない

こんどいつやるの？＜無料

九州ラメーンは嫌いだが、福のれんは好きだ。特に塩っぱい味玉が好きだ。

ビニール麺

>>87
あなた，しつこいですね。
あなたは，どんな麺が好きなのですか？
まさか，うどんみたいな太いヤツが好きなんじゃないでしょうね？

>>88=関係者

>>89
関係者ではありませんよ。
週に2回は食いに行っている、単なる愛好者です。
福のれんのラーメンには満足しているんですが、
関係者ではない証拠に、文句も書きます。
何で、アジア系外国人のバイトが多いのでしょうか？
差別しているわけではないのですが、
男性店員はまだしも、女性店員に愛想、態度の悪さには閉口です。
だから、私はその女性店員がいる曜日は避けるようにしています。
もう少し、接客教育してください。

従業員がつけめん作って食ってました。いかがなもんでしょね。

9月9日（月）〜9月15日（日）

油っこいね

毎月やれよ。悪いこと言わないから。

age

ラ板ってこんだけ放置されてもDAT落ちしないんだなぁ
もうすぐ替え玉フェア＠9月age

なべやかんだな

>>94
本郷2丁目店で、今、替え玉無料券(次回有効、2杯分)＆水餃子無料券を配っているね。
それだったなら、常時、1杯まで替え玉無料とかやればいいのに。

tesuto。

あ・げ

替え玉も5個以上になるとスープが足りないんだがどうするのだ？

>>102
調味料かけて食え

かえだま二回たのんだ
きもちわるくなった

店員がﾃﾝﾊﾟｯﾄﾙ

今もやってるね

行動範囲内で美味しい長浜風ラーメンを求めてさまよっているものです。
（さまよっている割にはあまり食べていない。最近はつけ麺優先だったり。）

東京駅八重洲側を歩いていると福のれんがあるじゃないですか。
で替え玉無料と。期待しないけど最近このタイプのラーメン食べてないし。
食べてみたですよ。……。

麺の断面がこんな感じ→ ‐
稲庭うどん（のラーメン風）かよ…。
長浜風の場合、こんな感じ→ ・ がいいなあ、極細で。

平麺はしゃーないなぁ
固めに注文すれば少しは紛れるかも

でわ今から食いに行ってきます

つーことで食ってきた。
替え玉は控えめに5玉にした。

>>107
あの、福のれんは長浜風じゃないんですが・・・

薄い家系みたいだよな

>>110
そうですね。
110さんのお薦めの長浜風のお店ってあります？
スレチガイすまそ。

今日も懲りずに食いに行ってきます

替え玉無料中に下がってたので上げでおきます。

麺はどんべえを細くしたような感じだよな。

家系のスープを薄めて細麺にした感じだね！

というわけで食ってきますた。
今日は昼が遅かったので3玉。

>>111>>116
いや家系とは全然違うだろ。大丈夫か？

大丈夫だよ！

200ｹﾞﾄ！！！

と思ったら120でした。

昨日「茅場町店」で喰った。
最初のスープを何度か飲んでしまったばっかりに･･･
替え玉１杯目の時点で油そば状態になってしもた（苦笑

いまから間に合うかな！！

あー、なんか今週いっぱいスープが薄かったな。

>>124
あ、やっぱり？
私もそう感じました。
風邪気味だから、味覚がおかしくなってるかと思ってた。

替え玉に追われて店員の湯切りが甘かったせいかと。
スープそのものはいつもと変わらない。

終わった？

>>126
いや、実は昨日(16日)にも食ってきたのだが、
味が薄いんですよ。
替え玉フェアが終わったのにね。
明らかに味が変わってしまった。
ちなみに、本郷2丁目店です。

味変わったの？しばらく行ってなかったから今度確かめに行くかな。
どうでもいいけど本郷通り沿いのやたら近くに二つ店があるのは何故？

次はいつ？

スープが家系ぽいよねー

>>130
12月

21杯記録者がひとり増えたね。

21杯ってどうやって食うのかな
スープ全然足りないじゃん
麺にタレだけかけてかき込むのか？

最後は麺だけ！って・・・まずそうだ。

さっき食べてきたけど旨かったよ。
味が変わったかどうかはよくわからん。

先週あたりから、もとの味に戻ったようです。
めでたし、めでたし。

それって単に比較的スープの出来の悪い日に当たってただけなんじゃ・・・
豚骨はバラつきが大きいって言うし

福のれんは店舗によって味がけっこう違うし、その店舗でも時間帯によって
味が変わります。
それだけ豚骨は味を一定に保つのが、難しいってことなのでしょうね。

ですので、自分が食べておいしいと思った時間帯に、再度足を運ぶと
いいと思います。
自分は濃い味が好きなので、ランチライム後の２〜３時頃と
決めています。

ちなみに自分が気に入っているのは、本郷店（本郷三丁目のほう）、
神田小川町店、八重洲仲通り店です。

最悪なのは・・・（店名略）
自分好みのスープでなかったのは、責めるわけにはいきませんが
客から見えるところで、タバコ吸われました。
こっちまでにおいが届いて、途中で食べるのやめました。

まじれす、すんまそん。

なんで店名略なんだよ。晒せよ。
ﾓﾚらに対するいじめか？お前等もﾔﾆラーメン喰ってコイやって思ってるのか？

>>140
　そじゃないけど、名指しまではやめとく。

　それに、そんな言い方されては教えられるものでも
　教えたくなくなる罠。

>>141
それは三丁目じゃない方かな？
きっと、あの白髪のジジイのことだよね。

あのジジイが店番やっている日は注意した方がいいよ。
スープが不出来なうえにケミカル。

確か本郷二丁目店の方が何故か本郷三丁目の駅に近かったような…
まあ住所的には合ってるらしいがわけわからん。

あ、あとこの前、駿河台店行ったら若い店員が東南アジア系の店員と
英語で談笑してた。

何か置いていかれた気がした。

麺が輪ゴムみたいなんだよねぇ。
会社の近くだからタマに食べるけど。
スープはまあまあだからキャベツと一緒に食べると美味しいね。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/10/09 01:45
リアＱはうざい。粘着、顔ギトギト、九州弁もまともに使えない。
課長のみで、美味い美味いいう単細胞、運転下手糞、女を性欲マシーン
扱い、外の人間を殴る。自分はお山の大将じゃないと気が済まない、
背は低い、毛は薄い、仕事はミスばかり、お節介、チンコも小さく、
口だけ度胸なし。いっつもすぐ切れるプッツンマシーン。
トンコツに誇りがあるのではなく、周りがトンコツトンコツ言うので
頭が弱くて洗脳されているだけ。九州に居ると強気なのに、外に出た
途端弱気、すぐ地元に帰り外の悪口をいう。三大都市にも入れていない
福岡を誇りに思うとかぬかし、他の都市はバカにする癖に福岡が
バカにされるとすぐ切れる。まさに幼稚なリア厨。現役幼稚園生より
たちが悪い。自分が悪いのにすぐ人や他せいにする心の弱い人種。
吸収男児とか勝手に造語を作り、関西に対抗。相手にされてないのに
ギャーギャーわめく正に口だけ男。そうおい香具師しかいないから、
可哀想な九州の女の子は騙され付き合い一生付き合わされる。
それで、ストレスが溜まり女の子はネガティブ思考。これも、
リアＱのせい。九州の男はまさしく自分本位に物事が動かないと
気が済まない地球史上最悪の生き物。ゴキブリより早く死滅するべき
。なあ、リアＱよ.

>>143
ありり、湯島側の店（屋台風の方）の住所は「本郷三丁目」だな…。
混乱しまくり。

今度の替え玉フェアは11月らしい

今日の茅場町は味が濃かった
でもうまかった
ホントに日によってバラバラね

http://www.fukunoren.co.jp/fair.htm

>142
　あ痛ーっ、そこ好きなんですけど＜本郷三丁目
　しかも白髪のジジイさんも顔見知り。

　でも、ケミカルってほんと？

つうかケミカルって何よ？
化調バリバリってこと？

自分は神田小川町店にかなりよく通ってたんだけど、店長がコワモテのスキンヘッドの人から、ほかの人に代わってから急に味が薄くなって、味が落ちた気がする。神田周辺で一番好きだったラーメン屋だっただけに、かなりショックなんですけど。

いなくなっちゃったんですか？＞スキンヘッド
立ち回りかたからして、店長なのかと思ってましたが・・・（勝手に）
たしかに、あの人のスープは濃いので好きでした。

福のれんのスープは工場で作られた、ストレートの冷凍スープです。
水で薄めたりとかしていないので、基本的にどの店舗も同じ味ですが、
暇な時間帯とかは、水分が蒸発して濃い目のスープになります。
あと、本郷と八重洲を比較してみると分かりますが、
麺が上がって、客席まで届くのに結構時間差があります。
だから、本郷の方が麺が固くて美味しいと思います。
昔は、本郷と日本橋はガラを煮込んで作っていました。
タレも、赤のれんのタレを使っていましたが、
今では、全店工場に作られたタレとスープを使っています。
ちなみに、赤いハチマキをしている人が店長です。

>>155
言ってることが本当にしても嘘にしても、あんたモラルないな。
まあ極めて２ちゃんねらーらしいとも言えるが。

>155
　ちなみに差し支えのない範囲で、155さんの
　お辞めになった理由は？

仕事がきつかった・・。というのが、辞めた理由です。
１５時間拘束１３時間労働で、残業手当も付かず、
月収２３万・・。
条件を満たせば、独立できるシステムなので、
頑張ろうと思って始めたんですが、
さすがに、体が着いてこなかった・・・。

元店員様、
替え玉でスープが足らなくなったときはどうなるのですかっ。

諦めるべし！
本部がどれだけ、スープを送ったから、
何杯のラーメンができるってのまで計算しているから
なかなか、スープのサービスはできない・・。
恐ろしく細かく計算しています。
だから、ゆで卵も大量に作るんだけど、失敗できない
ロスが多いと怒られるから・・。
そもそも、スープがなくなるほど
替え玉をすれば、味が薄くてまずくなる・・。
１〜２回で止めとくのがいいと思いますよ＾＾

ありがとっ。

替え玉無料時は10杯はがんがろう

>161
でも、やさしい店員だったら、スープもサービス
してくれるかもしれないから、一応スープ貰えませんか？
って聞いてみることを、お勧めします！
言うだけなら、タダですから（＾＾）

>>163
昔、言ったら「スープのお替りはやってない」って言われたよ
まあ全員にスープ足してやってたら経営が破綻するだろうしな
ついでにオペレーションも破綻しそうだな

>164
あなた・・。従業員（もしくは元従業員）ですね＾＾

器にスープを注ぐとき、何やら白い粉を入れますが、
あれはなんなんでしょう？光の輝きからいってケミカルと
見ているのですが…。
いずれにしろ苦味が残るのは不可解ですよ。

グルソーです。

次回の替玉無料フェアだゾ

　11月11日（月）〜　11月17日（日）

西日本から豚骨スープ（乾燥や濃縮ではない）を取り寄せて
飲んでみたが、苦味はなかった。

あのエグミのような苦味はケミカルだと確証したよ。二丁目（新しい方）の
店で再度、味をみたらこっちはいつもの（上出来ではないが）味だった。
やっぱ、白髪の親父は薄めてケミカルとたれで誤魔化しているのかなぁー。
ケミカルゼロとはいわないけど、スプーンに山盛りはねーだろ。

俺の観察したところでは福のれんは小さじスプーンに三分の一程度だと
思ってたが、、、今度近くに行ったらその店行ってみよう。

でも、本来の博多ラーメンってカレースプーンぐらいの大さじで
ばっさばっさ化調入れるらしいね

うむ
博多はティースプーン山盛りで入れるよ

カレーとティーには雲泥の差が

無料バンザイ

スキンヘッドがいない小川町の福のれんに久々に行ってみた。久々に絶妙な濃さで
おいしい福のれんであった。

麺のゆで・湯切りが上手なお店はどこ？

替玉無料のときの麺って、忙しいのはわかるけど
ゆでが雑でじぶんとしてはめちゃマズー。
バリカタがお好みの人には、問題ないのかもしれませんが
「やわ」が好みです。

21玉って誰だよ（ｗ

近所の大学の名物学生だとかいうウワサ

麺ゆでは、全ての店舗共通３０秒です！
機械式の麺ゆで機をつかっていますので、自動的に３０秒後に上がります！
やわらかめっていえば、そうしてるけど、
俺としては、柔らか目が好きなら、九州ラーメン食べるな！
って感じなんだけどね・・・・。

もと店員さんは全店共通・同じ味を強調なさいますが
実際、食べる客の側からするとかなり明確に差があると思いますが、
ほかのお客さんどうですか？

俺も、転勤した時とかに、それは感じました。
でも、スープも同じ、麺の湯で時間も同じ・・。
調味料も、同じにしないと、本部から怒られる（量を細かく計算している）
ただ、麺は平打ち面なので、すぐ延びてしまいます。
八重洲のような大きな店舗だと、小さいお店に比べて
多少延びた麺になるのは仕方がないでしょう。
あと、回転の悪い店舗はスープが蒸発して
濃くなったりするでしょう。
つまり、同じ店舗でも時間帯によって
多少の味の違いは生じるでしょうね＾＾
答えになっているかは、分かりませんが
こんなところでどうでしょう？

替玉無料フェアーのお知らせ

　　　　次回の予定は

　　　11月11日（月）〜　11月17日（日）

　　　　　　　　　　　　　　（店舗によって16日（土）まで）

　　　　　替玉とは、博多独特の「麺のみのお替り」のことです。極細麺につき非常に
　　　　　のびやすいために、福のれんでは大盛りをご用意しておりません.

　　　　　食事の中にてお客様の都合の良い時に「替玉！」と言って頂くと、
　　　　　麺のお替りがでます。
　　　　　一杯目とは異なる「麺の食感（硬さ）」をお楽しみ下さい。

思う存分、あなたのお腹が許す限り「食べ放題」

現在の替玉の記録２１杯

神田小川町店の記録更新男「みかん」さんと
本郷二丁目店にて彗星の如く現れた全身胃袋の怪人
（ごめんなさい！名前を教えてください）

21杯男は延々と麺にタレだけかけて食ったんだろうな
思えば哀れ

>>178
＞俺としては、柔らか目が好きなら、九州ラーメン食べるな！
＞って感じなんだけどね・・・・。

おっと、このご発言を見落としていました。
私は、
　赤のれんなら「バリカタ」をたのめます。
　福のれんでは「バリカタ」はたのめません。
これが正直な感想です。
もと店員さんには、たぶんこの理由をご理解いただけると思うのですが...。

聞いた話によると、麺も赤のれんと同じらしいんだけど
俺は、本当かよ！！って思っていました。
知ってる人は知ってるでしょうけど、
福のれんの社長は、赤のれんの社長と同じです。
確かに、福のれんの麺がまずいって言う人多いですよね＾＾；

なんか厳しい世界だな。
替え玉食って応援しよう。

＞もと店員さん
あなたの働いていたのは割と最近までですか？
何だか僕が馴染みの店員さんから聞いた話と違う部分があるもんで
今と昔で変わったりしてるのかな、と。

替え玉あげ

福のれん、もう１ヶ月食べていないので禁断症状がでてますが、
１１日までガマンしよう。ｗ

今日からage

なんだ誰も食いに行ってないのか？
漏れは風邪ひいて鼻が垂れてるから週末までお預けだぞ

喰ったよ。5玉で秋田。

やっと茅場町店で食えたぁ。
替え玉に水餃子もサービスで６００円とはありがたや！

本郷二丁目店がリア厨の集団にジャックされました。
夜に行ったら部活の試合帰りっぽいリア厨集団＋監督１名が店を占拠中で
更にその後に大学生風の集団８名ほどが並んでる状態。
しかし、こりゃたまらんと本郷店の方に行ったらガラ空きな罠。ラッキー。

それにしてもカウンターにリア厨がずらっと並んで替玉替玉言ってる
光景はなかなかにシュールですた。

今日は薄かった。
飯田橋（FC）店は反省しる。

ネギ多め

今日、特製ラーメンを頼むより味付玉子めん＋生キャベツ＋ランチ水餃子の方が
同じ値段でキャベツも餃子も多い事を発見しました。

正直、ラーメンにキャベツは不要。

あぶなくdat行き。
上げときます。

仕事場に近いので､週に2回は喰いに行ってるんだけど､
最近､前のようにスープが濃くなりましたね。
このまま変わらないと良いんだけど。
ちなみに､本郷の2店です。

200げと〜

http://basan7.tripod.co.jp/t2t/ffk.html
　　　　　　　　　　　

溜池山王にも福のれんあったんだね。
この前、偶然発見して驚いたよ。

「トウミョウ」ってどんな味するの？
かいわれ大根みたいな味？

ハズレだったらこわくて、またチャレンジしたことなし。

福のれん恒例のお客様感謝Week！！

　　　替玉無料フェアーのお知らせ

　　　　次回の予定は

　　　2月10日（月）〜　2月16日（日）

　　　　　　　　　　　　　　（店舗によって15日（土）まで）

　　　　　替玉とは、博多独特の「麺のみのお替り」のことです。極細麺につき非常に
　　　　　のびやすいために、福のれんでは大盛りをご用意しておりません.

　　　　　食事の中にてお客様の都合の良い時に「替玉！」と言って頂くと、
　　　　　麺のお替りがでます。
　　　　　一杯目とは異なる「麺の食感（硬さ）」をお楽しみ下さい。

思う存分、あなたのお腹が許す限り「食べ放題」

現在の替玉の記録２１杯

神田小川町店の記録更新男「みかん」さんと
本郷二丁目店にて彗星の如く現れた全身胃袋の怪人
（ごめんなさい！名前を教えてください）

>>199
本郷店も味が戻りました。
黒髮で眼鏡の店主は感じが良くていいね。

>>197
具としてのっけるんじゃなくて、つまみながら食うのはアリだと
思うよ。個人的にはワカメとかがトッピングにあったら嬉しいな
とは思う。

ここって変な麺だよな

ラーメン屋で替え玉殺人は犯罪 　　　

>>206
で？

このスレは店員が張ってて、麺を馬鹿にするとすぐ飛んで来ます。
このスレを立てたのも関係者です。
かんべんして

age

>>209
私は，たびたび麺に関して擁護しているが，関係者ではないよ。
近年は，太麺がもてはやされているのは事実だが，
私のように細麺を好む人間もいるということ。
嫌いなら，博多ラーメンには行かなきゃいいだけ。

あぼーん

福のれん､ここなら今日やっていると思って行ってみた。
ところが休み。
新年は6日からとの張り紙。
毎年､そうだっけ？

このスレまだあったのかよ･･･

>>214
はい､まだあるんですよ。
今日から営業だ。

（＾＾）

age

あぼーん

>>204
その情報は2003年の物と見てよろしいでつか。

？？？？？

あげ

222
222
222

今日本郷2丁目店で食ってきた。
今日は味が淡白だったような気がする。
明日か明後日には､本郷3丁目店で食ってみよう。

替え玉と云う行為自体、ラーメンを不味くして、だめだから！！ダメ。

腹一杯になるという行為を尊重すればアリ

（＾＾；

　　　　　　　 　∧＿∧　　　 　＿　＿　　　　　.'　　，　．.　∧＿∧
　　　　　　　　（ ´Д｀ ）_　- ― ＝￣　￣`:,　.∴　'　　　　（　 　） >>山崎渉
　　　　　　　　　ヽ-''￣　　　　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>　 _／ ／
　　　　　　　　／　　,,-―　￣￣　　￣"'"　. 　　’ |　ｙ'⌒　　⌒i
　　　　　　　/　　　ノ＼＼　　　　　　　　　　　 .　　|　　／　　ノ ｜
　　 　 　 　/　 　 /　　 ＼＼ 　　　　　　　　　 　　, ー' 　／´ヾ_ﾉ
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ａｇｅ

そういえば，来週から替玉無料フェアだね。
以下は福のれんHPより。

替玉無料フェアーのお知らせ
　　　　次回の予定は
　2月3日（月）〜　2月9日（日）
（店舗によって8日（土）まで）

よし！無料フェア始まったか。
このときだけにしか行かない！！

いやー今日行って来た。

ここは替玉無料のときしか行かないけど、あいかわらず
俺には合わないなあ。
それにさ、やたらこの時だけ混んでんだよ。

おいリーマン。カウンターに集団(3人以上)で来るのをやめろ。
ったくよーーー

600円のラーメン以外は高いね。
トッピングで儲ける仕組みみたいだから
麺は極めて安いのではないでしょうか。

工場スープマンセー

うまけりゃいいんだ

ここのスープって結構こってりですよね。
博多のラーメンってこんな感じなの？

>>235
一口に博多ラーメンといっても実は色々。
福のれんみたいな豚骨醤油味の店もあれば、一般にイメージされる白濁スープの
長浜系やら久留米系やら・・・俺もあんまり詳しくないけど。
まあ、大概こってりしてるという意味では共通してるかも。

あさってまでだね。行ってみるか。
替え玉の限界に挑戦！！（ヒマ人

からかめんってなんですかね・・
メニューで見かけるけど食べた人居るの？

>>238
辛いラーメン。のりがたくさん乗ってて結構美味い。
柚子胡椒が入っているらしい。

消えたと思ってたのに
スレが復活してるな・・。
相変わらず、書き込みは少ないけど・・。

>>240
ということにしたいのですね？ 　
修行が足りません。　

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　　　　　　　　　ヽ-''￣　　　　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>　 _／ ／
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なんだ、先の情報は嘘ですか。
もう終わってたのね〜〜

こんどの無料は５がつごろ？

替え玉について質問なんだけど
バリカタと、ハリガネって同じ堅さなんでつか？

実際に頼んだんだけど、俺には違いが分からなかったよ

麺が細すぎて、バリカタの時点ですでにもう１番固い・・。
普通でも３０秒しか茹でないので、限界でしょうね・・。

粉落しは？

>>247
それで、おいしいなら何も言いますまい・・・。

>もと店員さん
質問なんですが。
福のれんは、どうして従業員にアジア系外国人のかたが多いのですか？
私は、職場が近い関係で週に2回は福のれんへ行っているのですが、
時々、接客態度の悪い(分かってない？)外国人が居て、
不愉快になることがあるのです。

多いですね・・。
何故かは分かりません＾＾；
仕事きついから、日本人だと時給安くて文句いうのかな？

>>250
回答ありがとうございました。
そうですか。特別、会社の方針と言うわけではないのですね。
時給って、そんなに低いのですか？

>>248
漏れは頼んだ事は無いが、硬いの最上級は
粉落しだろうと言いたかった訳だ。

>>252
硬くても、それが食べ物として許されなければ
意味がないのでは？？
なぜ硬くするか、それは硬い方が美味しいから！！
それが分からない人は、問題外！！！！！

湯気通しってのがあるらしいけど、
ただ湯気通すだけなのかな？

みなさ〜ん＾＾
食べ物はおいしく食べましょうね〜＾＾
麺も、固けりゃいいってもんじゃないですよ〜＾＾
自分が一番おいしい固さを見つけて、おいしく食べましょう！

麺ゆで機って半自動じゃないですか
店員が目を離してると上がってから十数秒放置されたりするのね
そうすっとやわくなるからいつも堅めにしてもらってます

逆は難しいから

赤のれんも同じような麺なんだね。

はっきり言おう！！
福のれんんは、ラーメン屋というより
ファーストフード店に近い！
天下一品とかもそうだけど、チェーン店って
自分の味を食べさせるっていう、ご主人のいない店って
所詮そのレベル・・。
職人のいる店と比べるのは、ある意味かわいそう・・・・。

>>258
だから何？
自分が一度は世話になった会社を貶めたいのか？
それともホントはニセ店員じゃねえの

んまあそんなことでかいこと言った以上もと店員氏は
独立してラーメン屋を経営していると思われ

店名きぼんぬ

でかいこと？
福のれんと、赤のれんを比べてはいけないと言いたかったんだけど
何を勘違いしているのか意味不明・・。
ファーストフードの何が悪い？？
手軽に同じ味を楽しめるんだから、広まったんじゃない？
ただ、味は本物には負けるだろ？
回転寿司のチェーン店と、本物の寿司屋をくらべないでしょ？
それと俺はもう、ラーメン業界にはいません。
元店員の俺だから知っている情報を教えてあげようと
思って書き込んでいたけど、いらないなら消えるまでだな・・。

つまりファーストフードだから専門店に及ばなくてもいいよ、と
そういう考えなのですね？

>>262
お前、馬鹿か・・。
氏ね
素人に肩並べる味作られるんなら
職人は何のために、懸命に努力して修行するんだ？
彼らの努力は、工場の大量生産に負けるのか？
所詮２ｃｈだな・・。
こんな奴相手にするだけ、時間の無駄だな。
もう、二度と来ねぇよ！

どうも接客が苦手なのがお辞めになった理由らしいな

>>264
禿しくﾜﾛﾀ

>>もと店員
私が今日、現役の店員に聞いた話では麺の茹で時間は30秒じゃなく20秒なんですが
あの麺で10秒はえらい違いですよね？
貴方がお辞めになったのはいつの時代の話でしょうか？

>>263
＞所詮２ｃｈだな・・。
自分もその2chで相当いい気になってレスしてたって事、どうか忘れないで下さい
さようなら、もう来るなよ

長浜系ってキョーレツな匂いの店が多いけど、福のれんはあんまり臭くないよね。でもうまい。

このスレには初カキコです。福のれんサイトの会社概要見て知ったのですが、この店、赤のれんさんが出資してできた会社なんですね。
だとすると、長浜系ではないはずですが。

>>268-269
福のれんは元々は赤のれんの味を広めようという主旨で作られたものです。
なので長浜系とは少し違いますね。まあ博多ラーメンも色々ですから。

>>270
の割には赤坂は元のお店に近い位置なんだね。

>>271
そっすね。というか、割と同地域に密集してますね。

（＾＾）

次回の替玉無料フェアはいつだろう？
HPにも告知ナシ。

たぶん５月

今度こそ正確な情報ｷﾎﾞﾝﾇ
前回は告知より早くやってたのでいけなかった。

264に禿同

今日、本郷2丁目店へ行ったのだが、
麺の食感が変だった。厨房を見ると、今日は女性が一人で・・・・・・。
麺の湯切りが甘かったんですね。
体力的ハンデがあるのは分かるけど、しっかりやってね。

いまさらなんだけど、あの麺もうちょっとナントカならないか。
扁平なあれだと、食感がカップラーメンみたいで・・・
スープは悪くないからちょっと残念。

麺が失敗してるよね。確かに。
スープも家系が関東に浸透したから、家系に勝っていると思う魅力が感じられないね。

>>279
>>280
いや、個人的には、あの麺は好きです。
ただ、昨日ははずれだったと感じただけ。
好き嫌いは分かれるところだろうが、
ほかの店にない独特な食感だよね。

湯切りというより湯の温度かもな

今日初めて食って来た。
ﾔﾊﾟｰﾘ赤のれんを受け継いでいるんだね。
替え玉無料なら是非行きたい。

1年ぶりに食いに行ったがあんなにしょっぱかったかな？

体調とか？作ってる人にもよるんじゃね？

>>285
外食する機会が減ったからかもしれぬ

今度はいつ？＜無料

------------------------スレ終了--------------------------------------
板ジャックだ、 ここからは、新トピ　☆☆二郎系ラ−メン暖々について語ろう☆☆

に変更だ。

さあみんな語ろうぜ、、、、、、

>>288
だぁほ

>>287
>>1　をチェックしれ
まだ告知は無い模様

　 ＿＿＿＿＿＿__
　//////////////_ヽ
　　| ノジﾉエﾉン| |　|　　ﾎｼｭ
　　| |┻:　(･∀･| |　|
┌┴――――::┬┴┐
└┬l￣￣l―┬┴┬┘
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　　|ﾉ福のれん,| |　|　　
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└┬l￣￣l―┬┴┬┘
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

age

ここってカップヌードルの麺じゃなかったの？

>>294
を、ストレートに伸ばした物

>>295
それはすごい技術だ

カップヌードルの麺を２分でカップから出して
良く流水で洗って冷水でしめます。
それを素麺のように一本一本棒につるして
８〜１０時間乾燥させます。
これであのストレート麺が出来上がり！

だから間違っても、
バリ硬なんて頼まないでね。

縮れ麺をお湯で戻して吊るして干せば
ストレートになると思ってるのでしたら、
貴方はかなりおめでたい人です
吊るすのは貴方の首だけでいいのでは？

>>298
ネタにマジレスとは・・・・・。
それは置いておいて、替玉無料フェアの告知、まだですね。
どうなったのだろうか？

300ｹﾞﾄｰ　

替え玉定期券なるのがあったな

５月の第２週目になる予定です

>>302
だったらそろそろ告知あってもよさそうなのにね。

（＾＾）

GWあけにやるらすぃ

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

すいません間違いました
５月の３週目です

>>307 テン
ホムペには載ってませんが確実か？

ということで来ましたよ
ttp://www.fukunoren.co.jp/fair.htm

http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

八重洲仲通りと専大通りの二店だけってこと?

前々から替玉フェアは儲からないわ、従業員が大変だわ、フェア後に
客足が遠ざかるわで良い事ないと言われていたんですが、ついに辞めましたか
俺は大食いじゃないので別のサービスを考えてくれた方が嬉しいな

>>311
のようですね

おとなしく
サイトの餃子サービス券だけで
我慢しよう・・・

（＾＾）

替玉フェアの時は、某店ではすごいいい加減。
替玉一杯で２玉分ぐらい出てきて、茹で方もただお湯に浸したという
程度のもので、マズーという感想しかありません。
あれじゃかえってその後の客がつかない。
好き嫌いが分かれる麺ですが、好きな私でもあれは勘弁。

フェア中止でよいのではと思います。
吉野家も「牛丼の日」やめるし。（笑）
その代わりに替え玉無料券とかを普段から配布してくれれば
よいのでは、とも思います。

足立区の田中商店てところは、行くと必ず替玉無料券を
くれますが、そんな感じのサービスを期待します。

「麺がマズイ」という人！
こんどぜひ「やわ（柔らかめ）」を試してみて！
ツルツルッといい感じになりますよ！

福のれんまずー！
でも317さんのおっしゃる柔メンは試した事ないから、今度試すあるよ。

こぉーの味覚音痴がぁぁーー

来週は替え玉フェアあるみたいでつね

つーことで無料フェア終わったんだが
一店舗だけじゃな

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

あぼーん

よほど客が来なかったらしい
ttp://www.fukunoren.co.jp/fair.htm

なんか文脈がむちゃくちゃじゃないっすか？
↓
10年間、博多ラーメンの文化である替玉を関東の
お客様にお知らせするために「替玉無料フェアー」
を開催してまいり、かなりの定着度合いが各地域
にて見られます。そこで今後は定期的な開催を取
りやめ、地域行事や店舗行事の一環として開催す
ることとなりました。

いつから、つけめんやってた〜？

週末行ってくるかな

週末行ってくるかな

昨日逝って来た。
替え玉っても普通のより小さいんだな。
７つ食ってきたけどいい加減飽きてきて、やめた。

今度行ってみたいんだけど
駅から一番近い店ってどこでしょうか？

中央区エリア
千代田区エリア
港区エリア
文京区エリア
と有りますが、何処がお望みってか、
漏れが言ったのは溜池店だが、地下鉄の出口からすぐだぞ

また始まりますね　替え玉フェア
来週から　あそこの店では

>>332
あそこじゃない店では今現在やってますが、
お気付きじゃないなら速攻行くべし。

なにげなくさりげなく

333ゲトーだった

>>331

港区以外ならどこでもいいです。
替え玉キャンペーンって今回で終了っぽいですね。
７日に行こうかと思います。オススメありますか？

結構みんな駅からは近そうだぞ。
↓で、調べて行って見るよろし。

www.fukunoren.co.jp/tenpo.htm

>>335
八重洲だな

八重洲は来週では？

場所教えてくれたみなさんありがと。
とりあえず昨日、専大通り店に行ってきました。

１年ぶりくらいに行きました。替え玉回数２回。
１杯目　「うめー」
２杯目　「メンに味がしみてないから、麺の味しかしないなぁ」
３杯目　「…もういっぱいです、はい。」

また今度いってみよっと。

ttp://www.fukunoren.co.jp/kyusyu.htm
正直、甘かった

品川辛来人跡地にオープン。
でも激まずー
また１年で終わるな

本郷3丁目店，ずっと閉まっているんだけど，
どうしてか知ってる？

建前は店舗改装になってますが何か？

８月まで、改装のため閉店だって。
こんど、話を聞いてくるよ。

替え玉定期開催終了は仕方ないと思うよ。
たまには少し軟らかめの綿でまったり楽しむのも乙。
スープも、骨密度を上げるとかして改良して欲しいなぁーと思う。
そろそろ、豚骨＝替え玉の発想から抜け出してメニュー開発した方が
店のためになると思う。

替玉定期券なるものが発売されたもよう。
\1,300で1ヶ月間有効。その間、何杯でも替玉を食える。
昨日、本郷2丁目店でもらったチラシに書かれていた。

？？なぜ落ちない？？

一応保守

替え無料のときしか客来なきゃ潰れるよな

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

普通のラーメンにもやしトッピング、けっこういけたよ。
ややスープが薄くなるけどね。

常に替え玉無料って店あるけどな。ｂｙ調布の千年ラーメン
あまり有名じゃないのか？

JR横浜線橋本辺りの六角なんたらでも
やってるようだ

替え玉無料は中止するように助言したのに
コンサル契約は破棄させてもらうね

もやしラーメンって、7月までの限定メニューだったようだ。
ちょっと好きだったんで、残念。

あぼーん

もう終わったの？

本郷3丁目店、店舗改装も終わり
明日26日オープン。新店舗名は｢堂堂susumu｣。
白湯スープと醤油(たぶん？)の2種類のスープが用意されるようだ。
26日は11時30分〜1時(たぶん？)時間限定で、ラーメン\300とのこと。
今日、店の前の貼り紙に書かれていました。

>>356の追加
今度の店では、もやしトッピングが通常メニューとなるらしい。
もやし好きの私としては、かなり嬉しい。
福のれんHPは、いったいどうなってんだろう？
いっこうに更新されないし、やる気を感じられない。
7月で終了した｢もやしラーメン｣が新メニューとして､まだ載ってるし､
上記｢堂堂｣のオープン日もアップされていないし。

素人っぽい造りだし更新も遅い
本業違いの社員が一人片手間でケチ臭くやってんのかもな
それなりに手広くチェーン展開してんだから
こっちにも手間暇かけないと駄目だよw

カレー屋も無料やめちゃったしな

野中ってうざい。

それほどおいしいとは思わないのだけど
しばらくすると何故か食べに行きたくなる、損な味。

>>361
そこで儲けが生まれるわけです

学食にこねーかな

前は、本郷3丁目店で週に2〜3回は食べてたけど、
ここんところ近くの天神屋にはまっているから、あまり喰ってないな。

九州ラーメン再登場　だと。
ttp://www.fukunoren.co.jp/kyusyu.htm

あげとくか

替え玉無料やってねーじゃんかよ
おらおら！！

このスレのせいでなくなりますと

毎月やれよ

話題切れ

次の替え玉フェアはいつですか？

店舗ごとに勝手にやることになったみたいだよ。
でも、あんまり好きじゃないだな、ここの麺。

＞お前ら・・・やってます。
なんで「やってます」が敬語になるんだよ
ここの板で「おまえら・・・してます」（最後は敬語）っいうスレ多いけど
すべて喪前が立てるんか？
だったら氏ね

麺の原価っていくらか知ってる

一玉５０円くらい。自家製麺ならせいぜい２０円。

>>373
　お
　ん
　こ
　べ
　っ

「おんこべっ」？？？？・・・・そうか！

ﾜｶﾀ━━━(･∀･)━━━!!!!

「まむこ、ぺっ」だろう>>373

福のれん好きなのであげ
一口目は非常においしい。

今日九州ラーメン食べてきました。

>>373
出たイタイやつ・・・

>>377
堂々行ってきた。福のれんの方がうまくないか？

ところで、近くのこうやは何時に開いてたっけ？

替え玉頼むのめんどいよ。

そうだな。頼むタイミングが掴みにくい。

元店員来なくなったのかな