ﾗｰﾒﾝ屋で起こったﾄﾗﾌﾞﾙ報告せよ。無論実名でだ。

昔の話だが下赤塚の「大番ラーメン」夜の部のこと・・・
特製つけめん頼んだ。外人のいかにも不慣れなパートのおばちゃんが
カウンター越しに前から出来たつけめんを目の前に置こうとしたら
皿に盛った麺をカウンターにぶちまけてしまった。
私は「まぁ慣れていないんじゃしょうがないか」と仏心で
気長に次のが茹で上がるのを待とうと心に決めておばちゃんが
カウンターに広がっためんを一通り皿に集めるのを見守った。
そこまではまあ良かった。慣れないおばちゃんを怒鳴るほどでもない。
問題はそこからだ、その皿を奥で麺を茹でている店のオヤジに手渡すと
オヤジは謝るでもおばちゃんを叱るでもなくサッとその皿の上の麺を
ザルにあけ水道の蛇口をひねった。
まさかなぁ・・と思った私がバカだった。サッとゆすいで再び同じ皿に
同じ麺がのせられ私の目の前に静かに出された。
前金制が憎い。つけだれの中のチャーシューを箸でつまみ席を立った。