関東のラーメン屋はなぜレベルが低いのか vol2

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012145173/

こっちでどうぞ

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兎に角、田舎モンは東京出てくるな、邪魔だ。

5さんは必死に煽ってるけど・・・・・・・・・。
まあ、俺が現れない限り盛り上らないだろうな。

おい！俺は関西出身なんだけどよ、新宿近辺で「本当に」旨いラーメン屋を教えてくれねえか？
もうすぐ知り合いが上京してくるんで連れて行ってやりたいんだよ。
ちなみに以前にも何回か評判の店にいったことあるんだけどことごとく不評なんだわ。
武蔵、青葉、竈…行列だけの見掛け倒しの店はもういらん！
穴場かつソコソコ満足できる、これぞ「東京ラーメン」というものを示してくれ！

>>７
ちっと遠いけど「道頓堀＠成増」がいいでしょう。
名前も関西人にはぴったり。

>>７
遠いけど「蘭丸＠西大島」が赤丸急上昇

>>7
神名備

ラーメン佐高

東京ラーメンの法則「食券の店は不味い」

>>12
意外と合ってるかも。

>8-11
ありがとう！
参考にするぜ！！！

九州人の慈円君、今度はこっちかい？やれやれ。。。
懲りずにいろいろとやってくれるね。。。やれやれ。。。

東京は水が不味いからな。レベル以前の問題。

>>16
水の不味さに関しては東京人自身が自覚しているぞ。
だから東京人は水を買うか浄水器を使うかする。
もう少し考えて書こうね（ﾜﾗ
終わってるｽﾚをageるような厨房だからしょうがないか…。

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レベルが低いというがこれ以上レベルが低い食い物はないのだから
当たり前です。関東以外のラーメンは関東以下だから比較できない。

おっ？Part2ですか？
やっとバトル系スレッドが賑わい始めましたね

ラヲタなんかいるの関東だけだろ。

チャララーーララッ、チャラララララーーーーーーッ！
これわかんない奴は早く田舎に帰れ！！

>>21
そうですね。
店の数が多くないと食べ歩き甲斐がないですからね。

わかんねえよ(w

>>22
電車の発車音ですか？
車ばかり乗っているので分かりませんが。

>>23
割り込むなよ(w

>>22
今時チャルメラ鳴らせる夜鳴きそば屋なんかいないって！！

あ、チャルメラか。
確かに東京独特のものですね。

>>27
ありますよ。
住宅街なんかへ行くと軽トラ屋台をたまに見かけます。

夜鳴きそばかー。
なつかしいなー。
よく文化鍋もってラーメン買いにいったなー。

高くてまずいの代表格だな

>>31
それなら同意（藁

話せば分かるじゃん(w

値段の割に品質が悪いものは、どこの世界にもありますから。
ラーメンに限らず、ね。
だから消費者側が選別眼を持つことが大事なんです。

ラヲタの選択眼は価格の視点が抜け落ちているから消費者の選択眼とはいわない。

>>35
いえ、それも選択眼のひとつです。至って主体的ですよね？
むしろ、一般人がマスコミに影響されやすいのがいけないんですよ。

>>16
これが答え。
終了

関東は出汁に無頓着な風土が根付いているからレベルが低いのは仕方ないよ。
醤油の味がすればそれでいいってだけだから。

出汁なんてもんをラーメンに取り入れてから東京ラーメンは死んでしまった。
ラーメン作ってるような素人が鰹やイリコや昆布をいじっても、まともなも
んになる訳が無い。
ま、中華スープと醤油の違いがわからぬ田舎厨房には判らぬ話だろうがな。

>>38-39
そんなところに論点は無い。個々に違う。
>>16で結論が出ている。
ちなみに俺は、東京在住。

はぁ？

ﾊｧ〜・・・・

煽りスレに兄貴が応戦か
天然だね

東日本人は基本的に味音痴だよな。
イギリス人、オランダ人がそうであるように。

自己顕示欲しかないラヲタという生き物が、まちがった表現活動をして、
話題になれば、マスコミに取り上げられれば、有名になればというエロ店主と
利害関係から結びついた店が多くなってきたからだよ。でも関東にだって美味しい
店もあるよ。
ラヲタだって昔は普通のラーメン好きだったころが懐かしいはずだよ。だって
食い物、素直に食べたほうが美味いよ。らーめんには罪はない。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/02/08 15:01
>>961
九州ラーメンが進出する前から、トンコツ使ってたよ。
いわゆる、豚骨ラーメンがなかっただけで、豚骨醤油はありました。

967 ：ニンニク入れますか？ ：02/02/15 08:55
東京には二郎がある！

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/02/15 11:01
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013738374/
新しいの作ったよ

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/02/25 02:18
ハイレベルは世田谷の「波里」こだわり素材で￥800
ということになってるらしい
ロ●レベルはもちろん「痔郎」ソウルフードは５００円
この店があるからこんなスレが堂々と立てられるんだな
ヲエェ〜〜〜
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013143563/l50

もうやめてください｡
関東は全般的に味のレベルが低いんです｡
ラーメン屋のレベルが低くても、低いなりに成り立つ土壌なんです｡
駄目なもののために駄目なラーメン屋も必要なんです｡
先進地域の方は茶々入れたくなるのでしょうが、ほっといてください｡

ズムサタラーメンランキング
関東は・・・
5位桂花、4位大勝軒、3位山頭火、2位えぞ菊、1位武蔵。
関西は・・・
5位彩華、4位金龍、3位新福菜館、2位天下一品、1位神座｡
借り物が多いので関東の負け。

関西人だが、４８のランキングの店どれもたいしてウマイとは
おもわなかったんだが、、、

俺は在日チョンで禿だが東京のラーメンはしょうゆがきついと
思う。

在日チョンだがなにか？

age

「ごめんね次郎」ｂｙ奥村ちよ

>>53

なんすか？？？
爺ちゃんの祭りのウタすか？

ラーメンに罪はない

関東特に東京のラーメンはレベル高いと思うけど。

悪いのはマスコミに取り入ったことをいいことに
いかにも天下を取ったかのような尊大な態度でまがいものの
ラーメンを作り続ける店主と、そこにありがたそうに群がるラヲタ
たちだ。まー平成の借金地獄のシルエットだね。いつまでも
続くものではない。時代は常に大衆の気がつかない流れを
作り出してゆくものだ。

＞＞５７
45だけど、同意いたします。昔かららーめん屋に罪はないのです。
ラーメン好きあってのらーめん屋が、関東ではラヲタ、マスコミあっての店が
幅をきかせる状況になってるだけなんです。

最近討論系が盛り上がらない

>>59
ちょっと前までは弁護系だけが
祭りだったよな

弁護兄ぃが逝った今となっちゃ
兵どもが夢の跡って感じだな
廃墟だよ

関東のラーメンはレベル低くないじゃん。ただの煽りスレか。
ぶっちゃけ今の日本でラーメンてそんなに地域差ないよ。

貧乏くさい臭いがぷんぷんする。

>>60
てえより折れがすぐ陰気にするんだよ。
あの地の底から這い上がるような
独特の雰囲気はネタスレを白けさせている。

桂花ラーメン食って死にそうになりましたが？

正直、NTVの番組は関東のレベルの高さを物語っていました。

>>65
レベルの高さじゃなくて
手軽に番組作っただけだろ！
ヴォケ！

黒いラーメンはﾏｽﾞｲ。

>>1
関西のラーメン屋ってレベルが低いよね。

>>68
禿同

>>1魚くさいから