どうよ?
厨房から堀切に通ってるが、だんだん味が落ちてきた。
それでもまだまだ美味いがな。
2 :
ラーメン大好きTMR西川さん:02/02/14 04:52
浅草に社長はいるんか?
一時間たってもレスつかねー
実際、以前に比べると味は落ちたよな。
十数年前のチャーシューは本当に美味だったよ。
でも、実家(堀切)に帰ると逝っちゃうんだよな。
胃袋に余裕があるときは二郎にも逝っちゃう。
しかし
>>1よ、レスが付かないなぁ(涙
やっぱり、弁慶ってのはラヲタにとっては既に『終わった』店なのかな(号泣
えっと、社長の娘と結婚した堀切の元店員がやってる店って何て言ったっけ?
そっちのほうは最近のラーメン本にも出てるんだがな。
香月よりはましかな。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 20:09
>4
いいじゃない、あなたが好きでその店がつぶれてないのなら。
ばかラヲタに騒がれる店になってほしいの。複雑な気持ち分かるけど。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 22:54
弟子に支店をださせてるの?ここは
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 23:21
課月のほーがンマイだろー
香月はやばい不味さだな。
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 06:26
10
人気ねースレだなぁ、をい。
ここまで相手されねーラメン屋になっちまったんだな。>便系
>>6 いや、まったくおっしゃる通りなんだが。
なんつーか、弁慶に逝くと
今でも地元在住の元彼女(人妻、子持ち、既にオバサン化)に
地元に帰ったときについうっかり連絡してしまい
さらについうっかりセクースしてしまい
しかもそのセクースが、以前ほどではないが悪くはないななんてうっかり思ってしまい、
さらについついうっかり「私たち、またやり直せるかな?」なんて
へヴィなピロートークをかまされたような気分になるのよ。
age
門仲、マズイ・・・
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/26 04:04
狂午後、いってみます。ひさびさに。
御一緒に烏賊が?
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/01 15:34
社長は浅草なのか?
16 :
◇Y6zbRU/Q:02/03/01 16:31
騒がれないけど いいんじゃない
この手の店はいつまでもあったってね。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/01 16:32
弁慶@門前仲町
千石自慢@巣鴨
どっちも背アブラ系で座れない。
座って食べたい
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 02:30
age
>>11 連絡とれちゃう未練さね。
勝手知ったる相手だけに言葉は要らないよね。
もちろん、向こうからは連絡とらせないけど。
呼び出した自分も何を確認したいのかわかんないんだけど。
こう、右胸の下にあるほくろが昔より少し大きくなってたりしてさ。
そんなのを見て、安心する感じね。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 16:12
age
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 16:21
醤油と味噌どっちウマイ?
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 16:49
23 :
闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow :02/03/10 00:11
>>21-22 俺様ちゃんは醤油。
大盛りダブルチャーシューもやし。
鍋持参で持ち帰り。これ最強。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 00:14
スマソ!!
「 男は弁護 」って読んでしまった!(-_-;)
油食うのに金払わん。
それに店汚い。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 07:19
門仲ウマイと思うけどなあ。
誰かと一緒の時はいつも外のテーブルで座って食ってるよ。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 11:16
江戸川区本一色に支店出来たのしているかい?
堀切・浅草と味が程遠いかった。
だからいつもガラガラ!
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 01:12
半年ぶりに言ったけど、
また味落ちてたな。
がんばてっくれ〜
>>27 あそこは名前だけの別の店と思ったほうがいい。
チャーハンとかカレーとか置いてなかったけ?
区内なら環七脇入った、車スクラップ屋の隣(店名知らん)
ならウマイよ。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 04:10
持ち帰りできるのかー?
茹で上がった状態で・・・・?
31 :
闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow :02/03/24 10:57
>>30 今も出来るかどうかはわかんないけど、
数年前までは出来たよ。
弁慶も流行る前は地元密着型の拉麺屋だったからねぇ。
持ち帰りようの容器があるんだけど
その容器が小さくて、大盛りとかもやしとかには対応してないんで
自分で鍋を持ってゆくことが多かった。
容器代の節約にもなるしね。
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 14:13
門仲のミソメンマすきだったけど2、3年いってないなー
たまにチャーシューの切れ端真ん中に乗っけてくれるのが
楽しみでした。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 05:36
ここのラーメンって冷めてんだよね。
特に冬は酷い。何度もやられたんである時計ったんだよ。
17,8杯同時の時、スープ注いでから出てくるまでに4分ちょっと
掛かってんだよ。冷めてるはずだよな。
大体味噌をオーダーするがもやしなんて冷え冷え。
連続してこんな感じだったからいい加減、頭にきて行かなくなったけどさ。
何度も何度も行ったよ。旨かったよ。
でも二度と金払いたくねぇや。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 00:17
冷たいラーメンってチャーシューの脂身も果てしなく白いまんまなんだよね
小菅は室内じゃないんだから、冷めやすいのわかんないいかな?
だからこそ冬は逆に暖かいの出すのがマナーだと思うんだけど
客は食べても温まんないよ、不味くないのにラーメンが泣くね
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 00:39
弁慶では接客とゆうか、店員と客が相交える機会が希薄だが、
あまりにも接客を舐めてないか。
いや、愛想笑いとか、無駄口聞けって言ってる訳じゃないんだが、
坦々と仕事をこなしても無言の圧力というか、ガチャガチャ音出して
洗い物やテーブルふき、店員同士での(立場が↑の人からの)
さも不満がある口っぷりを見てると、こっちの会話もとまっちまうよ。
ストレス溜まるのはわかるけど、客にきまづい思いをさせないでくれよ。
でなきゃもう行かねぇぞ!
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 00:54
弁慶外伝
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 03:40
あんまりキレイじゃないバケツとかナガグツを握った手で
チャーシュー握らないで欲しいな・・・弁慶
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 00:01
弁慶も終わったな!
残念。
関東じゃ、ギトの発祥だったような?
>>38 ホープ軒の社長によれば、弁慶の社長はホープの出身らしい。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 00:16
初めて食べてからもう10年。
100回以上行ったけど、最初の衝撃は忘れられないな・・
「なりたけ」とどっちが美味い?
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:46
俺も町の中華屋以外に最初にラーメンの衝撃を与えてくれたのは弁慶だった。
けど清潔感とかなくなったよね。過度に文句言うつもりないけど、
段々と手抜きも目につくようなったし、怠慢ぶりも見えるし。
長靴はやだね。もう行けないよ。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:48
弁護スレ
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 07:18
なんか包丁を拭くフキンがきたな…。。。。。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:
弁慶の店員って、数ヶ月おきに各支店回されてるの?
千葉街道沿いの店によく行くけど、店員が何ヶ月かすると代わる。
でも決して新人ではなく、胸の名札に何々店の誰って書いてある。
で、最近現れた
浅草店から来た加藤って奴、超感じ悪りぃ──!
態度でか過ぎ。
弁慶って言うと、店員の態度が悪いとかって、
よく叩かれてるけど、今までは千葉街道沿いに限って
言えばそんな態度悪い店員居なかったのに。
・・・・・奴が来るまでは。加藤、逝ってよし!
長文スマソ。