山頭火

新しくオープンした店と昔からある店
とは味が違う！

先日門前仲町店に行ってきましたが
スープの味がインスタントと似た味
がしました。きくらげも違うし…

2

美味いけど態度でかすぎ.....

７−１１のｶﾌﾟﾗﾒｰﾝで充分

今日、池袋の山頭火行ってきましたよ。
普通に美味いです。さすが繁盛店という雰囲気がありました。
待ち時間は昼過ぎで１５分ぐらいだったと思う。

２ヶ月くらい前に渋谷の山頭火行きましたが、
スープが甘ったるくてちょっと…。

五反田ができた当時はそれほどでもなかったんですが、
やっぱり味が落ちたんですかね？

東京って恵比寿と渋谷ってどっちが先でした？
渋谷しかしりませんがあそこのは美味い

まぁ塩すきだからいいけど、醤油・味噌の不味さはワーストランキングに入るな・・・。

麺まずすぎー！
なんで？スープはそこそこなのに。

恵比寿も流石に行列はたいしたことないの？
昔はすごかったよね、折りたたみの椅子持参だったもん。

山頭火行くくらいなら風来居行くＹＯ！
安いしな

どしてあんなに　麺まずいのかね。あの麺　スープと全くあってない。

神保町にできたYO

中野で何度か食べました。
値段の割に量が少ねーな！
マズくはないけど、もっと美味いラーメンあるぞ。

メンマは美味いけど
なんでトッピングでつけると違うメンマがでてくるんだ？

みせで食うよりカップのほうが美味い。

最初から入ってるメンマは確かに美味い

>>14
中野は不味いよ
味が薄い
池袋はまあまあ

えっ！？池袋にもあるの？
そっちの方が便利だし味良いのかよ。
場所教えて

>>19
東口のさくらやの裏あたり
まぐろ丼のてらだやの前の路地を少し行ったところ

旭川に住んでた時は本店に良く行った。
っていうか、本店（と旭川三条店）以外で食ったことないんだが(汗)、
結構店によって味が違うものなんかね。

>>20
ありがとう。
食べたら報告します。

つか、旭川とこっち較べちゃ駄目よ。こっちの水道水使って作ってるのとじゃ差があって当然。

ずいまー

東京の山頭火は花月ミネラル水使えばうまくなったりして

＞２１
旭川でも塩がウリなの？
値段は東京より安いの？

首都圏の旭川ラーメン屋は醤油・塩・味噌、全て置いている店が多いですね。
個人的には、あのスープには醤油が一番合うとが思います。

>>27
札幌→味噌
函館→塩
旭川→醤油
が基本だからね
でも山頭火は塩に限る

>>23　違いに水を持ってくるとは。おばかちゃん。

>>29
山頭火がどういう水を使っているかわからねーけど。
使う水が違えば当然味も違うよ。
蕎麦やうどんに限らず料理の常識だろ？

>>29
ノーガキは旭川のと喰い比べてから言え。
東京の水道水で作ってるのと一緒にされちゃこちとらタマランわ。

あ．．．．．喰った事無ぇんだよな、そりゃ失礼。（w

>>30、>>31　いやいや、更にお笑いかましてくれてる

＞２９＝３２
あんたの方こそ笑い者だよ。
まあ、微妙な味わいの違いが解らない、poor　boyさん。

ジャンクフードの食い過ぎでカップ麺との判別すら出来ない味覚と思われ。
東京の不味い水に慣れ過ぎた田舎者か？

>>33,>>34
いやいや、煽りがあればあるほど面白い。
そうそう、旭川の地下水でも使ってるから美味いとでも言うのかね？

やれ、やれ水掛論は楽しい、楽しい。
特にアフォ同士のは、もっとやれ。

外野のあふぉが煽ってくるとはなお面白い。
ところで、33、34、36が同一人物なんてことは無いよねぇ（ｗ

店よりカップのほうがうまいというのもすごいな。

あ〜、荒れちまったな。
旭川の山頭火は食ったことねーんだけどさ、
同じ製法なら美味しい水で作った方が美味いだろ。

俺は東京の水道水は浄水器通したのじゃねーと飲んでない。
変な煽りするヤツは水の違いを否定してるのか？

荒れるの嫌だからsageにさせてもらうよ。

>>39
そこに一つ落とし穴があるのさ。特に旭川ってところはね。

山頭火は断然旭川の方がうまいYO。
でも水云々言い出したら、東京にはうまいラーメン屋はないってことになってしまうと思われ。

>>40
旭川の水がダメってことかい？
大雪山の雪解け水？？？
う〜ん、東京の水よりはマシだと思うんだけど、
マジで何か知ってるなら勿体ぶらないで教えてくれよ。

>>39
>同じ製法なら美味しい水で作った方が美味いだろ。

それは間違ってないんだけどさ、
水の違いは、味としてせいぜい本家の2割減っていうくらいじゃねぇ？
山頭火に関しちゃ、旭川と東京で月とすっぽんくらい違うからさ、
水だけが原因じゃないと思うわけよ。
現に札幌の山頭火もまずいしさ。

あのね、飲む水としては非常に優れているの。
でも、地下水はラーメンのスープを作るうえでは、
よくないミネラルバランスを持ってる場合があるということ。
旭川の有名店(地下水使用)が関東に支店を出した。
当然コストの関係から水道水を使うことになったが、
かえって美味しいスープが出来てしまった。
なんで、美味しい水であることは否定はしないけど、
ラーメンのスープに使う水としては向かない物もある。
都内の行列店の店主から最も安定してスープを作れるのは
水道水であるということも聞いている。
美味しい水の使用が直に美味しいラーメンに繋がるとは
限らないというのが現実なのだが、常識とのたまう方々が
いるんでちょっかいを出してみたのよん。

>>44
でも山頭火はどこも水道水だよ（ｗ

でしょ？なのに水道水だからだめ的な書き込みしてるっしょ。

３頭か？ってどういうﾗｰﾒｿ？

五反田店てどこにあるの？

ｶﾞｲｼｭﾂだけど、旭川と東京の値段違うんでしょ。
知ってる人教えてよ。

>>44
なるほどね。サンキュ
俺、ラーメンだけじゃなくてうどんとか蕎麦も好きでさぁ。
うどん食いに都内から群馬まで行っちゃったりするんだよねぇ。
水の良いところにうどんとか蕎麦って名産地があるからさ。
ミネラル分で味が硬くなるのかなぁ。
ラーメンに適した水ってどこだろね。
今、ふと思ったのは喜多方とか・・・あー、面倒臭いな。

難しいこと考えるのは作る人達に任せて（ｗ
美味しいラーメン食いてーな。

>>48
東京が200円UPのはずだが。

秋田市の山頭火で食べましたが、あんまりおいしくなかったです。

＞５１さんへ

出店の噂は某店主から聞いていたのですが、
いつ、どこに出店したのでしょうか。

う〜ん。旅の者ですので。（去年の夏。）
秋田市駅前に宿を取り、繁華街を西へ大通りを越えて
ポコポコ歩いていたら、偶然行き当たりました。
開店したばっかりの様でした。
塩ラーメンを食べましたが、おいしいとは感じませんでした。
金髪に〜ちゃんと、自信のなさそうなしょぼくれた中年親父、
威勢のいいね〜ちゃんでやってましたＹＯ。

＞５３
そうですか、私が左遷されたのも去年の８月です。
それ以来、仕事は兎も角ラーメン屋巡りはしてるんですけどね。
一応、秋田にもラーメンサイトもありますが、聞いて無いな。
まあ、こうゆう風にトロイから左遷されたんですけどね。
話がローカルなのでsageです。

確か、塩が700円だったか750円だったか、そんな感じだった記憶がある
＜旭川本店。
ただ、これは結構古い記憶なので（４〜５年前）、値上げしてるかもしれないけど。

旭川も水道水で作ってたよね、確か。
現地の方が旨いと思われるのは水以外に色々取り巻く環境やらも有るのかな。
何時から旭川のが地下水で作ってるって事になったんだか。
確かに水はあっちのが旨いけど。

>>46
「東京の水道水」って>>23では注釈付いてるがな。慌てんぼさんだねー。
イテヨーシ。

山形の山頭火まずー

>14
中野のお店は何回か名称が替わって「山頭火」となった模様！
種田山頭火は好きだけど、中野山頭火はキライ！

>>57
今となっては他だの揚げ足取りだね。はずかしぃ

本人かねぇ>>57
東京の水道水だからだめと、
決め付けられないということを覆す内容では無いと思われ

旭川は北海道の都市では水の旨い街として有名です。
ミネラルバランスとか言う前に、水道水の塩素濃度が違うと思われる。
まず、水の温度が違うし、浄水場から蛇口までの距離も違う。
東京で水に気を使っている店は、多分浄水器を使ってると思うけど、
旭川の水は東京とは次元が違うよ。

旭川で喰った事のある奴に喰った事の無い奴が食って掛かってるって図式ですか？

秋田にも山形にもねぇーだろ。

http://www.santouka.co.jp/menu.html

山形の店は「元」山頭火だったが、味が変わったか何かで
グループから外れた。店の名前も確か変わってるはず。

中野の山頭火
油そばがあって思わず注文
（゜д゜）ﾏｽﾞｰ

秋田の店は、どうも盛岡の店の記憶違いだったようです。
スマソ。でも、行って食べたのは事実です。

中野山頭火は山頭火の看板つけたらダメです(藁
地元民は逝かないよ(笑

池袋でとろ肉食った。
5時くらいだったけど、普通にあった。
あれは恵比寿とかと違って限定じゃないの？
だとしたら、味違う？池袋のはわざわざ食うほどじゃないって
感想だったんだけど。てか、ちびで７００円は高すぎ。

>>62
同じ話の繰り返しにしかなっていないと思われ。
お水が美味しいってことは否定されてないけど？
その上で、水がウマけりゃラーメンもウマいとは限らんという
話になっているように思うのだが。

どのみち旭川の方が旨いのは事実の様だな。
あとは>>63で書かれたキショイ図式がこのまま続くのか。（w

量が少ねーぞ。ｺﾞﾙｧ!

今日門仲の山頭火に逝ったがこってりしすぎ！
気持ち悪くなって最後まで食えなかった。
なんで人気あるの？

>>72
禿同
ミーハー（死語）の友人に進められ漏れも一緒に恵比寿まで逝ったんだが
開店前から長蛇の列、そして１時間以上並びトロ肉を頼む。
周りが出てきてる時点から器が小さいなと思いつつ待つ。
やっと出てきて驚く。
トロ肉ってこれしかのってないのか・・・
麺・・・少なすぎる・・・
味はまあまあでした。
メディアへの露出と名前だけが一人歩きしてる店だとつくづく思った。
あの量であの値段か・・・いい商売ですね。

比べちゃいけないが、二郎の大豚Ｗの１／３〜１／４程度で値段が高い
やってられませんな〜
あの値段なら、せたが屋かふくろうの方が旨いと思う。

＞７４
恵比寿は未だに、そんな行列できるの？

>>47
五反田店は目黒川沿い（五反田側）を中目黒方面に向かって２〜３分歩いた場所にありますよ。

>>75
はい、出来てます。
入口の前の階段から道沿い（植え込み？）にずら〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜と並んでました。
そこまでして食べたいとは思わなかったです。
ＨＰも凝ったフラッシュで作成されていて驚いた。（今見ました）

しょうゆ食べました。
美味いけど、他の店でも似たような味が食えるよね。
同じダシ使ってるなら絶賛されている塩の味も想像つきますね。
ってことで山頭火ではもう食べないです。
とにかく量が少ないのが物足りないよ。

5/8ラーメン

>>79
「お口に入れやすい5/8サイズ」か？
麺の長さが5/8なら許せるけど、量が5/8はかなり辛いな。

ここに並ぶなら、恵比寿なら英、えにしとかもいいかな？
他の旭川なら旭王、山形家あたりにいっちゃうだろうなぁ。
ただ、山形家の限定の塩も大して美味いもんじゃぁない。

「お口に入れやすい5/8サイズ」か？
穴の深さが5/8なら許せるけど、茎が5/8はかなり辛いな。

池袋で塩を食ったが激マズ

神保町にできたウワサはどうなった？

しぶーやのはうまい

なことはない>>85

　　　, ／⌒⌒γ⌒、
　　/　　　　　　γ　 ヽ
　 l　　　　　　　γ　　 ヽ
　l　　 i"´ ￣｀＾´￣｀゛i　|
　|　　 |　　　　　　　　 |　|
　ヽ　 /　,へ　 　 ,へ　ヽ./
　　!､/　　 一　　　一　V
　　|6|　　　　　　| 　 　 .|
　　ヽl　　　／( ､, )＼ 　） 　　／￣￣￣￣￣￣
　　　| 　　ヽ ヽ二フ ） /　　＜　　うまいやん？
　　　丶　 　　　　 　.ﾉ　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿
　　　 |　＼ ヽ､＿,ノ
　 　.　|　 　　ｰ-ｲ

君、>>86?

へ？

まいうー

違う板で神保町付近にも山頭火できる話してるみたいっすが
詳細知ってる方いません？

そのうち株式上場しそうだな。

山頭火ってどっかの食品メーカーのアンテナショップなの？

旭川の山頭火の塩を食べに行った。確かにうまい。

がしかし、何でこんなところに人が住んでるのかと思った。昼でも
マイナス10度だし、雪はすごいし。そのわりには結構都会なので、
おどろき。まあ、こんな街だしラーメンくらいおいしくても良いだろうと
思いました。

おわり

渋谷はまいうー

なんだなんだ、出店ラッシュか？
むつみ屋に対抗意識燃やしてるのかね（ｗ

渋谷店で頼みもしない卵がついてきた。ラッキーとか思って食べていたら、
勘定のときにちゃんと卵分がついていた。店員のチョンボだが、すぐ言わず
ずるしようとした自分もチョンボ。なさけない。

旭川本店も昔に比べると味落ちた。
狭ーい本店だけでやっていた時代が一番うまかった。
私語も禁止だったが。

矢田亜希子が渋谷店が好きなんだってよ。今メントレで言ってた。

100ｹﾞﾄｰ

石川県の金沢市にも山頭火できましたよ。北陸在住の人はぜひ

旭川のラーメン村の山頭火は微妙に味が違う気がするが。

>>99
俺、遭遇したことある

門仲の場所誰か教えて！

>>104
まずいから止めとけ!!!

「とろにく」は確かにうまいが「らーめん」とは関係ない気がする。
だから「とろにく屋　山頭火」なら行きたい。
あと「まずい」と言わせない空気を作ってるのが上手い。

>>81
「英」ってかつおぶしの味が
きつくてうどんの汁みたいでゲロまず
だったよ。いつも昼時でもすいている。

>>106
>あと「まずい」と言わせない空気を作ってるのが上手い。
確かにそーだが、「美味い」とも俺は言えない。（ｗ

>>107
それは残念だったね。俺は山頭火よりよっぽど好き。

チェーン店出し過ぎ。
仙台住んでいるけど、いくつかの店は潰れかかっている。
最初の頃の店はおいしいのに、
後発のチェーン店はスープの濃さが一定していなかったり
している。
バイト使ってりゃしょうがないかとも思えるけど
それってひどくないかい！
ラーメン屋がそんなにチェーン店増やして
金儲けしてどうするんだ。

山頭火ファンより。

111ｹﾞﾄｰ！！
ｹﾞﾄｰ！

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あげ

　　　　　　　　　　　__,,.-‐''''''''''''''''''''ー:-､_
　　　　　　　　　　,,.-'";:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:~｀ヽ:､_
　　　　　　　　 ,／;:;:;:;;:-'"~~''ヾ／~~~'''''--､;:;:;;:;:;:;;:＼
　　　　　　　 ／;:;:;:-'"　　　　　　　　　　　　`ヾ;:;:;:;:;:;;ヽ、
　　　　　　／;:;:彡　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ;:;:;:;:;:;;:ヽ
　　　　　/;;::;:三　　　　　　　　　　　　　　　　　　i;:;:ミ;:;:;:;::ヽ
　　　　 ,i";:;:彡　　　　　　　　　- ''　　　- 　､.　 ヾ;:;:;:;:;:;:;:;:;i
　　　　 /;:;;:;彡　　　　　　　　　,,...:-'"　　,,,.....　　 ミ;:;:＼;:;:ﾐ|
　　　　/;:;:;:;:;:彡　　　　- ' ''""　　　- ''"　　　　　 ミ;;;;;;;;ヾ;;;;|
　　　　i!;:;/;:;:;彡　　　　　　　　　　　　 ,,;;;;;;;!!!!!:､　　ヽ､;:;:;:;;::､
　　　　 !i;:;:;:;:;:;:;|　,,;;;!!!!;;;;::::　 :::.　 　　'""　＿　　　ノ i　 /　 |
　　　　　ヾ;:彡/　　　　　_ _ 　:::　　::::　,,.ィゝ-''ヽー　' ヾ/ゝ　|
　　　　　　!;:;:;:|　ゝ_,.-''"ゞ-'ゝ,;:　　::::;:;:;::ー＝ '"　　　　:::ノ　|
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　　　　　 　 　 　 ヽ　　`:::　`ｰゞＬ:Ｌ:Ｌ:Ｌl.-'~ノ　　.::　　 /
　　　　　　　　　　 ＼　　`　　`ー-､二二,.:''　　 .::　　,ｨ"
　　　　　　,,...--;'''"";:ヾ,　:..　　　　　　　　　　　,;:　／
　　　,..:-'"　　　　　　　　ー:､　　.....,,,,,,....　　　 ,.::'" ムネヲ
　　　　　　　　　　　　　　　　~`''''ー--―''''""
わたしはね、足寄らーめんが一番美味いと思いますよ。
コショーよりガイムショー入りが最高ですよ。

池袋ではじめて山頭火という店に入ってみた。
隣に「ひとりラーメン」の若くてスリムな女性が座った。
荷物を棚に乗せようと背伸びをした時、ちょうど俺の目線に
シャツからぺろっと覗いた彼女のオナカが・・・・

石膏像のよーにつるっとした美しいオナカで頭の中が一杯になって
ラーメンが来てもボーッとしていたら、
「どうぞ・・」と言って割り箸をとってくれた。
また会いてぇ〜

お前それでもラーメン食いか

俺の彼女が池袋の山頭火で食べてきたって話てたけど
>>115が言ってるオンナとは違うだろうな。

>>117
君に彼女が居るとは思えないのですが。

>>118
当然君にはいないだろうね(藁

ニセベン、荒らすなヴァカ！

私が本物です。
あいつらは司法試験浪人です。

まいう〜　まじ　まいう〜

ラー板では彼女ネタは禁句か？（ｗ
俺的には山頭火は量が物足りないんで行きたくない店のリストにあるんだが
女性のファンが比較的多いのは、あの少な目なところが要因だろうな。
他の店がこの流れに追随して量を減らしたら山頭火を恨んでやる。

>>123
安心しろ
べんてんは量を増やすことは有っても
減らすことはない

オレは、地方人。
昨年、恵比寿でトロ肉ラーメンをたべる。
一口目は確かにおいしいが、全部食べると、また食べたいとは思わなかった。
あと、繁盛している店は落ち着かなくて、エサを食べさせられてるようでイヤだった。

池袋店っていつできたんだよ？
今日逝ったけど味にコクがなくて本店よりマズイです。
隣のカップルが「美味しい、さすが！」とか言ってて悲しくなりましたね。
山頭火の味ってあんなもんなのかよ？
地元旭川の味として結構自慢だったのに残念です。

あんまり好きじゃないなぁ。
とんこつ好きじゃないからさ。

うーん。
本店で喰ったときは感激したが、札幌で喰ったときはあまりにも
味が違いすぎてがっかりした記憶がある。昨年も大雪山に登り、
帰りに本店で喰ってみるとやっぱり感激なんですは。

門前仲町店はいついってもガラガラ。最初は新店のため元気のいい店長（おそらく
どっかの店長）がいたんだけど最近はほぼバイト。しかもかなり多国籍。店員の８割
は女の人（韓国か中国の方）で作業はゆっくり、モチベーションはかなり低め。
それはいいとしても、東南アジア系のお兄さん！俺が頼んだラーメンを高校出た
ばっかぐらいの新人さんに作らせながら作り方教えるのはちょっとやめてくださいよ！
メチャメチャ目の前だし。それがたとえ上手くできた物だとしても、なんか練習で作ったもの
食ってるみたいでウマイ気はしないです。まぁ、用事が終わったからたぶんもう行かないけどね。

山頭火も商売じみてきたな、今度居酒屋みたいのも出すらしい。

今日、博多のラーメンスタジアムの酸糖化逝ってきました。許せません。
「旭川ラーメン」と書いてあるのに、麺が加藤製麺じゃない！札幌で
作った麺を使って旭川ラーメンだと？旭川人としては絶対許せない。

おまけにスープも九州人用に薄味にしてある。そうならそうと、どっかに
書いとけ。「このラーメンはオリジナルの酸糖化とは違います」とな。

恵比寿店は加藤製麺だし、スープもほぼ旭川っぽいから、タマに行く。
混んでてやだけど。神田の旭龍が近いから、最近はコッチが多い。

旭川の本店はあんまり混んでないよね。私は緑橋通りにしか店がないころ
何回か逝ってた。当時、仕上げにてんぷら鍋みたいなのに加熱してある
油を丼に注いでた記憶があるんだけど、覚えてる人います？

>>131
加藤製麺信者必死だな(ﾜﾗ

織れは藤原製麺の方が旨いと思う。
あと旭川といえば塩より断然、醤油だよ。

>>133
まぁ、一般論としては旭川は塩がメインではないのは確か。
逆に、みそ塩しょうゆがすべてあるのが旭川の普通のラーメン屋。
塩を主力商品に持ってったのが、酸糖化の目のつけ所と思われ。

まぁ、もう蜂屋や「よしの」の時代ぢゃないからね。

八王子の一閑人と似てるらしいね。
食べ比べた人いる？

１０年位前、本店だけだった頃によく通ってたけど、あの頃はうまかったわ。
おやじの都合で時々休んでたけど、店先に掛かってるメッセージが
いい加減で可笑しかったよ。こんなんがあったかな。
　「おやじ飲み過ぎのため休みます」
　「スープ失敗したので休みます」
　「おやじ全国ラーメン行脚のため休みます」
当時は美味かったので苦笑してあきらめてた。
でもこの前本店いったら、味落ちていてガッカリ

しかし最近店員にDQNっぽいのが増えてきたね。
「醤油味ってこんな感じの味だったっけ」みたいな会話　（開店当時の恵比寿）
行列できているのにカウンター席で店員がメシ食っている店員　（恵比寿）
店舗ふやして、店員の質落ちる、味落ちる、量は減る。しかも値段上がる。
俺の中ではもう終了している店。やれやれ（;´Д｀）y-~~

そういえば旭川の豊岡にある「蔵」ってラーメン屋が、昔の山頭火似でうまかったよ。
かつて山頭火にいた人がやってるとか。
本店行く位ならちょっと遠いけどこっちオススメ。

>>136
そのころって、「特製ジンギスカン肉」とかも売ってなかったっけ？

私が旭川を離れた今となっては、旭川ラーメンを東京で食べれるのはありがたい。

あんま関係ないけど、狸小路の「一徹」は20年くらい前に同じ場所でやって
た店に極めて似た味を出している。現店主がファンだったそうで。私もお気に。

>>136
おやじって、どんな奴なんだ？
旭川の方も何回かは逝ったけど、
女の人とか若い奴が作っているのしか見たことない。
たのむ教えてくれ。

>>138
痛み重増の「タンポポ」を読んで、ラーメン作りを決意したという店主ですな。
痛み重蔵も死んじゃった氏。昭和は遠くなりにけり。

「読んで」じゃない「見て」だった。逝ってくる。

３、４年前は行列なんて皆無だったのに渋谷ウインズ前は
すごい列だね。あ、今日はＧ１だったのか。

>>139
あの映画、俺好きだな。
その影響かメニューの多いラーメン屋は信用出来なくなってしまった。

山頭火に対しては量が少ない。これに尽きる。
あの量なら\400くらいにしろ！

ラーメンができるまで何して待ってる?
他の店だと本でも読んでるんだけど山頭火だと怒られるだろ?

>>143
渋谷ではそれはないな。
新聞読んだり資格試験の問題解いたりしてたよ。
最近入ったのは２ヶ月前だけど方針変わったとか？

>>144
渋谷店の話だよ？
食べてる時には禁止なんだなって了解してたのよ
後ろに並んでるんだからトロトロ食うなって事だとおもったんだけど
実際にはラーメンができるまでだからって読んでたら注意されたよ
一人の客はボーっと待ってろって事かな・・と・・

>>145
そうなんだ。俺の場合、ちょっと怖そうな格好（黒グラサンに革ジャン）
してたから店員が遠慮したのかな。なんつーかポリシー感じられないね。
ホントにラーメン作りにとって重要なことなら客に声かけるだろ普通。
どーでも良いことにこだわり持つ俗物根性はやれやれだな。マスコミに
当店で食べる客の暗黙のルールだとか喋るんだろうな。あほらし。

>>137
あったね。持ち帰り用のジンギスカン（要予約）。
何故ラーメン屋に？と疑問に思ってた。食べた人いるのかな。
珍しいといえば、ちょっと古いチャーシューを、家の犬にお土産にどうぞ
って感じで配ってたときがあったな。

>>139
それ知らなかった。有名な話？
ちなみに俺が見たおやじと思しき人は、白髪交じりで後ろで髪を結ってる、
ちょっぴりワイルドなオッサンだった。風来坊っぽくてカコイイなって思ってた。
昼過ぎの客が少ないときによく店の前の緑橋通りのベンチで煙草吸ってたよ。
たしか近くのおにぎり屋のおばちゃんとマターリ世間話してたな。

当時の俺の友人が、そいつの親（おやじの知り合い）と閉店後にラーメン食いに行って、
「肉好きか」と聞かれて好きだと答えたら、肉を山ほど入れてくれてウマカタヨー
と語ってたのを思い出した。

あのおやじ元気かなぁ
今の全国展開は、呑み過ぎて店休みにするオヤジにできるとは思えないんだよね
本店にもいないみたいだし、ラーメン辞めて、風まかせの旅でもしてるのかもね

立川の伊勢丹の催し物に出店するらしいけど、
これって本店？

俺はぼんしゃん、白丸系が好きだ。つまりホンマもんが分かる漢だ。
山頭火のコピーカップラーメソスゲ−気に入った！うまいぞ！

本物食ったこと無いが池袋ならすぐ逝けるので場所おしえろや？
ボンシャンとどっちうめ−か楽しみジャン？

久々に本店行ってきたよ。
前みたいに混雑してなかったな
しゃべるなとかの注意書きもなくなってたような。
しかし本店以外は食う気にならないよ。
でも　昔ほどの感動は無いね。
最近やたらと美味しい店増えたからね。

そーかもしれんが本店（北海道）は遠い。

仙台のとある支店。
女の子２人で切り盛りしていた。
しかも営業時間は昼２：３０までの
１日数時間の営業。
美味いわけがない。

もういいかげん店増やすのやめろ。

山頭火好きなだけに
最近の出店攻勢は悲しい気持ちだ。

塩以外　食ったこと無い
おいしいの？？

梅はいつ食うの？？

食ってて味に飽きてしまった場合に
逃げ道につかいます。

種はどうするの？

やっぱ呑むんじゃない？

>>153
関西在住の旭川人ですが、私はしょうゆ派なので、しょうゆばかりです。
山頭火のしょうゆもおいしいよ。

>>151
真冬に行くと、楽しいよ。ムチャクチャ寒くて。繁華街もさびれて寒いし(w
それか夏に富良野に逝って寄り道するもよし。旭川はラーメンも「外れ」にあたり
にくいと思うし。山頭火の麺でOKなら、他の店もだいたいあんな感じでスープで
バリエーション作ってるからねぇ。

まずい!高い！なのによくスレが続くもんだな。

♪おれは在日チョンだがここのラーメンは美味いと思う。♪

>>147
そうそう、山頭火のジンギスカンを知らないのはモグリの旭川人ですな(w
「タンポポ」の話は有名だと思った。
>>155
やっぱそうだよね。

>>160
むぁじで？
ちなみに何店？
旭川？

>>158
そうそう。最近さびれたねぇ。マルセンデパート跡地のビルも閉鎖されてるし。

>>159
マズいと思うのは何でですか？
1)麺がまずい？　＞　旭川ラーメンは、あれが普通（加藤製麺の麺を使ってる場合）
　口に合わない人は多いはず（特に九州人は）。
2)ホントにまずい　＞　店が悪い？チェーン展開したせいで、マズい店多し。
　北海道の旭川の店は大丈夫なはず。東京の恵比寿は大丈夫。博多は麺が違うし
　味も九州風にアレンジされてた。

この理由のどっち？両方だったりして。

旭川ラーメンを食べて「麺が茹でられていない！」と怒った
という人の話を聞いたことがある。にもかかわらず、私の父は
旭川ラーメンで「麺は固めに！」と頼む。さすがだ。

>>164
渋谷の明治通り店でしか食べた事ないが、
麺はまずいとは思わない。美味いとも思わないけど。
どこの製麺所かはしらんけど、
北海道風？なラーメン店だったら壱源の麺の方が好き。
まずいと思うのは(まずい順に書きます)
１・スープ
２・メンマ
３・チャーシュー
塩、醤油、とろ肉塩と食べたけど、
スープに奥行きがないというか、深みがないというか・・・
まあ、あっさりしていて美味いという人もいるのかな？
で値段は800円。納得いかない。
似ている系統で風来居も食べたけど、こちらの方が全然美味い(スープね)
具に関しては大差ないような気がする。

>>166
渋谷店は評判良くなかったような記憶が。渋谷店と恵比寿店と、できれば
旭川店と食べたことある人、情報きぼんぬ。
「あっさり」などは山頭火とは最も無縁の用語だ(w
油膜が浮くのが旭川ラーメンの条件（さめにくいようにね）。

♪　おれは在日チョンだがここのラーメンは美味いと思う。♪

旭川の山頭火で。
「なんにします？」
「う〜んと、おすすめは何ですか?」
「はぁ？うちは全部おすすめだよ！！（怒」
（なんでいきなりテンパってんだ?）
「･･･あ、そう・・・。じゃ、一番出るのは？」
「あぁん？！そんなこと聞いてどうすんだよっ？！（怒怒怒」
「どうするって、ソレを食べたいんだよ。」
「そんなﾓﾝ知るかっ!」
「んじゃ、いいや･･･。（怒」（退席）

混んでるわけじゃないんだから、もうちょっと愛想を覚えろよ。（ｗ
なんてゆうか、シャブ中? 一言で表現すると。ｗ
旭川ってそういう奴多すぎ。
親切なのは“蜂屋”だけﾀﾞﾀﾖ。

蜂屋が親切だとすると、観光客ズレしたなぁ、としか思えん。
昔はオバチャンが愛想なく接客してたもんだ。
ラーメン屋で愛想を求める方が悪い(w

愛想が欲しかったら新宿の武蔵へ行こう。
キモチ悪いぐらい笑顔で迎えてくれる。
ちなみに漏れは武蔵の店員大キライ。

>>168
♪おれはドモリだがここのラーメンは、お、お、おぃ、おい、美味いと思う。♪

風来居と同じ味がするのですが
誰か違い教えてくれ

渋谷ウインズに馬券買いに来てさて昼飯は…って考えるとやっぱ山頭火だな。
行列長くないかとつい気になってしまうよ。
ほかにも有名店支店は増えたけど比較すればね。まあ回転寿司や牛丼、カレー
という選択肢もあるんだろうけど。
そりゃ今日はラーメン喰いたいって時に渋谷の山頭火を選ぶかとは別次元だけ
ど、十分おいしいと思う。

>>174
そうですか？
僕は丸金の方が好きです。

>>173
基本的に同じラーメンです。
でも風来居の方がずっと美味しいです。
レシピはほとんど同じでも作りの丁寧さが違うのでしょう。

>>176
あなたは八王子の一閑人で食べたことはありますか？
山頭火とよく似ていると言われますが、よろしければ
あなたの感想を聞かせてください。

>>177
ないっす。
八王子はみんみんしか食べてないんですよー。
レベルは高いらしいのでぜひ色々行ってみたいですね。

>>175
それは渋谷の山頭火が味落ちしたり不味いからと言うより
丸金のが好きなだけでは。
「そうですか？」と書かれても好みの違いとしか。
まぁ私も行列が店外出てたらパスしてますね。その程度の
肩入れだと思ってください（笑）

>>179
好みと言われればそれまでなんですが、
山頭火に行列している人って、
丸金を食べた上で、それでも山頭火を選んでいるのかな？
と少し疑問に感じてしまいます。

旭川にできた時は、メニューにらーめんしかないってだけで衝撃的だったね。
（当時はカツ丼とかチャーハンとかがフツーにあるのが常識だったから。）
熊っ子チェーンのラーメンしか知らない俺には味も衝撃的だった。

>>147
店主はカップ麺のCMに出てるのでその人は違う。
趣味でオープンした居酒屋「呑ん器」に行けば会えるぞ。夜はたいていそこで飲んでる。

>>178
そうでしたか。
それでは、ぜひ機会があればお試しください。
八王子には他にも星の家など、面白いラーメンがいくつかありますよ。

旭川で最も優しい店主といえば、青葉の二代目でしょう。
三代目はよく知らんが。

>>181
熊っ子しか知らなかった、というのは、いかがなものかと(w
ラーメン専門店は、割と昔からあった。蜂屋とか「よしの」とか。
でも、確かに専門店第3世代の先駆けとは言えよう＞山頭火

>>185
よしのが先か？蜂屋は多分行ったことある。店が暗いってていうイメージしかなかった・・・。
初めて、ラーメンが美味いって思ったのが当時の山頭火だった。

♪　おれは在日チョンだが、ここのラーメンは糞不味いと思う。♪

>>187　　出た〜〜
今度は、熊本ラーメンの煮玉子の作り方でも書くのかな？？君たち・・・

野球ヲタﾜﾗﾀ

http://ime.nu/baseball-lover.com

>>170
愛想良く接客は　商売の基本だよ　ｱﾎ〜

>>190
いや、基本なんだけどさ。おまえ、愛想の悪い「富公」のラーメンと
愛想のいい「天下一品」のラーメンどっち選ぶ？オレは「富公」。

つまり、ラーメンは商売じゃないということか(w

やぱ〜り美味い（渋谷、恵比寿）

味下落度NO.1か？

もう飽きた。
店鋪増やし過ぎ。
稀少価値なし。
池袋に続いて新宿にも・・・。
これだけ増やすなら店鋪ごとの個性を出さないと
つまらない。

山頭火さらに増殖！！神田錦町に3月上旬オープン。
今日、近くを歩いていたら見つけた。
店舗の工事は終わっていたよ。

新宿ミロード店逝ったYO!
さすがレディースアパレルのデパートだけあって店員のお姉さんが美人でした。
他の店ではイカツイあんちゃんとか東洋系ばっかなのにね(ﾜﾗ
８００円という値段はそのへんで折り合いをつけるしかないと思われ。

>>196
>>新宿ミロード店逝ったYO!
>>さすがレディースアパレルのデパートだけあって店員のお姉さんが美人でした。

なんと！！(w
それは（それだけのために）逝ってみねば。
山頭火の１位決定ですね（藁

今日新宿店行ってきたが、８００円は高いな。
昔７００円くらいの時がなかったか？
そのころは美味かった。
旭川で食ったんだけどね。
あの頃の山頭火は東京ではもう食えないのかな・・・。
風来居にその頃の面影が・・・。

わんたんめん師匠こんばんわ

やーまーおーかーくーん！！２００

昔山頭火で修行してた人がオヤジの逆鱗に触れて破門。
そんな人たちが作った店は昔の山頭火っぽくて美味い！

>>201
店名キボーン

値段の割に量が少ない

神田小川町にも山頭花できるYO！
場所は神保町と小川町の中間あたり。靖国通りの南側の裏通り。

今朝のｽﾞﾑｻﾀ（４ｃｈ）で山頭蚊　関東の3位だったね。
どーユーこと？？

なんか仙台とかにもあんのな山頭火。

>>202
道内だけでｽﾏｿが、札幌、五丈原・山桃桜。旭川、蔵。苫小牧、生成り。
道外は知らん。

>>206
仙台にもあるんよ。
知ってるだけで４軒ある。
東北には、盛岡とかにもあるし、そろそろ
飽きられてきている。

美瑛にもなかったっけ？上富良野だっけ？

>>205

あのランキング、２チャンネラーの選ぶワーストランキングかと
思った。

＞２１０

確かに・・・

● 関東ラーメントップ１０
１武蔵　44票
２えぞ菊　34票
３山頭火（渋谷）　31票
４大勝軒（東池袋）30票
５桂花　26票
６一風堂　７春木屋　８屯ちん　９じゃんがららぁめん　10赤坂ラーメン

ふーん

>>211

うわ
大勝軒以外どうでもいい店ばっかだ

>>211
ほんと、すごいセレクションですね。
でも実は僕はえぞ菊好きです。

>>213
屯ちんはマシな店じゃねーか

>>211
じゃんがらが上位に入ってるだけでそのランキングの信用性は
無いと思われ。ｽﾚ違いｽﾏ。

じゃんがらって１位じゃなくても取材受けるようになったんだな（藁

age

＞２１１

織れが中学の時、生徒会副会長になったが
確か３５０票位集めた。
地域が関東、一位が４４票って何、これ。

>>219

三等化はクラス委員ということで。

すすきのの山頭火は７００円で食える。しかも大抵並ばず座れる。

>>221

北海道の奴等だけが７００円、本土の奴が行くと８００円。

らーめん山頭火 神田店オープン
プレオープン：3月7日（木）11：00〜
グランドオープン：3月10日（水）11：00〜24：00
東京都千代田区神田小川町3-9-4 HITAKAビル1F・B1F

今日、恵比寿の山頭火で食べてきました。
残念ながら、塩味も醤油味もいまいちでしたね。
お湯で薄められたような、不自然なほど可もなく不可もない塩のスープ、
薄っぺらな豚骨の味を醤油でカバーしているだけで、
それぞれのコクと風味が引き立て合うことのない、醤油ラーメン、
これでしたら、山頭火の二番煎じなどと言われている
八王子の一閑人の方が数倍、美味しいと思います。
こちらは、見かけは山頭火と似ていますが、味は十分にオリジナリティーを出していて、
奥深さと上品さを兼ね備えたラーメンですよ。
店のポテンシャルの高さをはっきり示す塩味と、
ちょっとした意外さと感動を与えてくれる醤油味がとても好きです。
旭川の店はどうなのか知りませんが、今のところ私は
一閑人＞＞山頭火　と認識しています。

旭川４条店に３度行ったことがある。
全部塩だけど、これは美味かった

次に札幌すすきの店に行った。
スープがイマイチ・・・とんこつっぽくなくて、味が単調。

みんなのカキコを見てると、東京方面はもっとダメっぽいね。



みんな旭川で食おうぜ〜(特に本店で)。評価かわるぞ〜

>>169
オレは旭川に住んでて山頭火信者だがなー、あそこの従業員はそんなこと絶対言わないぞ！
すいてる時なんかに言ったときは｢今日は学校休みだったのかい？｣とか聞いてくる
イカシタオヤジ達だぞ！
つーか麺がまずいとか言ってる奴がいるけど、それって加藤ラーメンか？あんな美味い
麺ねーぞ！

「山頭火」の名前の由来知ってる人いたら教えて！

http://www.santouka.co.jp/
逝けば分かる。ちなみに３月１０日は山頭火の日だ！！！！

3月10日に食うと、タダ券くれるよね。

>>228 わかりました。
　　　種田山頭火は北海道行ったことないはずなので、ずっと疑問だったん
　　ですが、創業者の個人的な由来なのですね。
　　たぶん山口県のラーメン屋は’やられた’と思ってるはず・・・

今日神田小川町のプレオープン逝ってきたよ
やぱ〜り外人だらけ

１がカキコしているように本家の味じゃない
2度と食う事はない

本家直系は恵比寿と渋谷
きくらげ見たらすぐわかる
（肉の量も）

インスタントと同じ味

惨倒蚊

今日、神田の旭龍に加藤製麺の社長が来て店員としゃべってた。
久しぶりに聞く旭川弁に激しく萌えた。

>>231
渋谷全然美味くないぞ。
風来居＞渋谷って感じだ。
恵比寿は行ったことないのでわからないが。

本物より、カップラーメンのがうまかった！！！
そう思うは人いないか？
満足度というか。

だから３月１０日は美味いんだよ。

新宿ミロード店行きました。
塩味食べましたが
なんかやけに”甘かった”ような･･･

店員のお姉さんは、んー 今日は休みだったのでしょうか（w

ラーメン以上にキニなったのは
一旦座らせた客を移動させたり（何組か）
注文 何度も確認したり、手違いしまくりで
なんで、こんなに手際悪いんだろうと
ラーメンと関係ないところがヤケに目につきました。

>>143
遅レスだが待ってる時って大体店主（または店員）がラーメン作ってる動き見てない？
あー、こんな風に作ってるんだなぁ〜って。

３年前くらい一度食べたとき、確か味にポリシーがあるらしく
「味の調製はいっさいできません」って張り紙してあったな。
かなり驚いた。

今もそうなのかな？

池袋のとろ肉の寿命って何時くらい？

>>216,217
またじゃんがら逝って『じゃんがらラーメソ下さい!』って逝ったくちｗ
まあ、じゃんがら初心者にありがちかな？元祖と九州間違えるのとおなじで？

てないみで、２３５はかなり真実をついてる。
じゃんがらのボンシャン党の俺も山頭火のカップは旨いと思おうぜ！

age

五反田店逝った人いないの？

俺も五反田店には興味があるが今ひとつ入る気になれないんだよな…
これまで食べた山頭火だと、好みの順は。

風来居(一応系列)>>>>>恵比寿>>>渋谷>中野

ちなみに昼でもガラガラのときが多いような？　>五反田山頭火

博多キャナルシテイ内のラーメンスタジアム，一番人気は喜多方「坂内食堂」，
「山頭火」は二番人気で，味噌，塩，醤油ラーメンに馴染みのない九州人が行列。
食ったあと，「こんなに旨いラーメン初めてだよ。」って抜かすヴアカもいるが
大半は複雑な表情。漏れの感想→インスタント「屋台ラーメン」の方が旨い！

>>244
あそこ何時行っても大抵空いてるよ>五反田山頭火
立地も悪いが味も系列店では空いてる分丁寧に作られてるかと
いう訳でもないんで微妙だな。
俺が行った時は客が誰もいなかったせいも有って
店員同士が和気あいあいとずっとしゃべりながらラーメン作ってたが。

>>245
前にも書いたが墓多の山頭火はニセモノ。麺が札幌製で、スープも博多風。
東京の恵比寿か、旭川でホンモノを食べてから、最終結論を出して欲しい。

旭川で食べた人は
恵比寿や渋谷は偽物だといいます。

本場の旭川の山頭火もあまりよろしくないと思われ・・・
地元の人は何回もは行かないカト・・・

元ジモピーです。

>>249
本店はかなりレベルは高いと思うよ。
でも他にもうまいラーメン屋がたくさんあるからね。あんまり同じラーメン屋に行きつづけるってのは
なさげだべさ。

昨日五反田山頭火に行ってきました。昼でも余裕で座れます。
限定とろ肉も売り切れる気配は無し。
恵比寿山頭火の支店と聞いていたのだけど素焼きタンブラーや
大釜での麺茹で。スープの調合など確かに恵比寿と同じスタイルでした。

味はほぼ恵比寿を再現出来ていると思ったけど売りのチャーシューが
全て不味かったのとスープが気持ち温めの気がしたのが残念な点。
後は味とは関係ないが店の奥からヒーターが焦げるような異臭がしたのが
更に印象を悪くしました。まあ恵比寿に行列するくらいなら、ここで十分かもね。

支店それぞれで味や麺の固さなど違って当たり前だろが。
土地の客層に合わせて若干調整すんのは当たり前だろが。
どいつもこいつも厨房だな、(ﾟДﾟ)ﾔﾚﾔﾚ

土地の客層に合わせて
変に調整されても困るな...

札幌では山頭火もすみれ（＜純連）も普通だよ。
五丈原が一番だよ。

>>252
それなら、大阪だったらラーメンの麺の代わりにウドンいれて出すのか？

…とまで行かなくても。札幌製の麺で「旭川ラーメン」と言うのはやめてほしい。
単に「山頭火チェーン」にしろ。旭川ラーメンの命は、麺だぞ。

簡単な麺の見分け方。入り口の「のれん」に「加藤製麺」の名前があれば
旭川製の麺。無ければ札幌製。

>>251
>まあ恵比寿に行列するくらいなら、ここで十分かもね。
あ、それはあるかも（藁
あそこのメリットはいつ行っても人がいない事だし。
山頭火で並ばなくていいってのは大きいかもしれない。
しかし夕飯時になってもトロ肉食えるのって五反田だけかもしれない。。。

本店はウマーで他はマズーという人多いけど
私は正直な所、今の本店はちょっと・・・という感じ
まぁ、こればかりは個人の好みだから人それぞれだけどさ。

本店だけの頃によく通っていたので
昔の味と比べて旨く感じないのかもしれぬ。

ま、旭川に立ち寄ったら、一度試してみてください。

門前中超逝ってきた

池袋行ったけどやはり目の前で新人に教えながら作らせてそれを食わされるというのは
ちょっとイヤだね　

いつのまにか函館にもできてた。
うまかったよ

渋谷みたく並ばなくてもオッケー

山頭火の塩を20回くらい食べましたが
醤油とか味噌とかってどうなんですか。

後で塩にしとけばよかったと思うのが嫌で
食べたことありません。

>>261
誰かと一緒に逝って、一口食わせてもらうとよろし。私は醤油ばかり
食ってます。

旭川にいた頃はよくいったよ。
で、東京出てきて旭川出身の友達と
渋谷山頭火いって氏んだ。
店員の態度、座席の無意味な移動命令、
必要以上の睨みつけ…。
旭川じゃありえないからなあ。
ただただショックでした。
味は話にならない程不味かった。

山頭火がいやなら蒲田の旭屋おいでー

>>263
神田の旭龍もあるよ。あそこは普通の旭川ラーメン出してくれるよ。

旭龍は、渋谷山頭火と比べ物にならないほど美味しいです。

今日、池袋店で、とんとろラーメンの塩を食べました。
余りにもまずいのにびっくりです。

湯きりがなってない！
ゆで汁の臭さと、トンコツの臭みの何ともいえない奇妙なハーモニーが楽しめます。
お腹がすいていた私には、ちょっと、吐き気もの！

この様な体験をしたい方は、是非、山頭火へ！！

風来居は「しょうゆ」が一番お勧めだって
みんな知ってるか？

>>265
神田の旭龍って場所何処
西口か？

>>269
曖昧ですが、大体この辺です。
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi0519461020324234635

先日親と恵比寿の三頭火に逝ってきました。
親が塩、僕が味噌を注文、20分ほど並んで店内へ。
スープを一口。まずい！！軽い異臭と変なにがさ。
ためしに親の塩も一口。軽い吐き気が...。もうこの時点でギブアップ。
僕も親もほとんど手をつけずに退店しました。
この店、本当に美味いと感じる人いるんですか？

「私的意見として」を付けましょう。
あなたの味覚が万人の味覚じゃないから。>>271

私的意見として、私も三頭火は口に合いませんでした。

＜＜この店、本当に美味いと感じる人いるんですか？ ＞＞
この意見は確かにまずかったですね。（一般化するつもりはなかったのですが）
どうもすみませんでした。

さんぺいで〜す！

うん、まずい。

三頭火↓
http://ime.nu/homepage3.nifty.com/girls_and_boys~/

私もスープは駄目だと思う。醤油。
とりあえず、空腹満たすため麺だけを
ひたすら食ったような記憶が。。。
そのあと「塩」勧めるヤツがいて注文したけど・・・。
高い昼飯になってしまった。

ご飯屋さんはどうなったの？

↑間違い。

油っぽくて不味いです一風堂の美味い！

２７８＞かわいい

旭川店でも食べたけど恵比寿店同様まずかった。
つーか味同じじゃん（藁
田舎モンの味覚を信じた俺が馬鹿だった・・

>>282
基本的に味が同じじゃないほうがクオリティ低くないか。

>>271
魚ダシが入ってるのが旭川ラーメン。あれがダメな人はまったくダメな
可能性が大。蜂屋なんて、絶対食えないと思われる。うまいマズイの問題
じゃなく、「口に合わない」のだと思われ。

あと、旭龍は極端にうまいラーメン屋じゃないぞ。あれは普通の旭川ラーメン。

遅レスだけど旭龍って本店の高円寺は潰れちゃったんだよね…
個人的には同系列の旭鳳＠大久保病院前の方が味は良かったと思う。
後この系列なら手際が悪いけど、まるしゅう＠新小金井街道も良いよ。
(今のこもりはダメダメなので)　それでも「塩」だけは山頭火系かな？

ちなみに数年前渋谷(明治通沿い)の山頭火で醤油を頼んだら店主が
「ウチは塩がお勧めだから塩が良いよ！」と言われて変更したことがある(しかも二度ほど)
だったら塩専門店にでもすれば良いのにと当時は思ったがね(しかも恵比寿より不味いし)

今日神保町（神田店？）のとこ行ってきたが、最悪だった。
手際悪いし、まずやる気が感じられない。
「どんぶりどこ？」「（スープの）量こんなもん？」とか話してやがった。
きわめつけは、麺ゆであがって湯切りしてから、どんぶりを探すという信じられな
い暴挙に出るありさま。
もう二度と行かん！
マジ、つぶれてくれ！！

>>286
三等かに限らず、
こういう店にあたってしまうと腹立つ。

まだ、カウンター中心の店は見ていられるからいいけど、
そうじゃないと、何していることやら・・・
バイトに任せてるとこうなってしまうよね。

どっちにしても、そういう店は先が知れてるな。

食べたことないんで今日門前仲町店に行ってみます。
良かったらどなたかおすすめメニューを教えてください。

はじめて、さん頭火の醤油食った。
う〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！
やっぱ、塩にすれば・・・

おすすめなんて質問してすいません。
行ってきました。とんとろラーメンの塩。

スープの熱さ、とんとろはまあ良いと思います。
でも抜け切ってない麺の臭みと全体的に薄すぎる味。
とても１２００円の価値があるとは思えませんでした。

こんなことなら清澄白河の山小屋か、帰りに通りかかった
弁慶に行けば良かったと後悔しました。多分もう行きません。

とんと炉そんな金かけてくう価値ねぇだろ。
炉なら別だけど

２９１は変態です。
ロリコン趣味があるそうです。
金を出して、少女の身体を求める変態です。

なんか、山頭火ってｶﾌﾟｰﾙ率高くないか？
昨日行ったけど、見渡す限りｶﾌﾟｰﾙだらけだった。

>>293
べんてんよりは彼女を連れて行きやすい店なのは確か。

で、結局「塩」はうまいの？マズイの？

>>295
塩しか食べたことないがどうってことない味。ていうか薄い。

>>292 金を出すだけマシだ

このまえ渋谷の山頭火で友達５人と塩ラーメンを食べに行きました。
何でも早く食い終わってしまう俺は、誰よりも早く食べ終わっちゃった。
それを見た店員は俺に出ていけとの一言！友達は全員食べてるのに。
すげーむかついた！でも友達はみんなラーメンを残して会計してくれた。
みんな、ゆっくり食べたい場合は道路向かい側にあるラーメン屋へ行ったほうが
いいヨ。５３０円で山頭火に負けないぐらいうまいラーメン屋がある。

釧路のやつは昔食べたら麺が激マズ。スープと肉はいいだけに惜しいね。

３００げｔ

漏れが食ったのは渋谷だけど、だいたいスープにキレが無い。
ヌルくて最初から最後までだらーとしたまんまだ。飽きる。
はっきり言ってカップ麺の方が食える。さすが日清。

>>298
>道路向かい側にあるラーメン屋
もしかして渋谷小坊師(坂内ラーメンチェーン)のことだろうか？
渋谷山頭火も可成り駄目だが、ここも坂内の中では最悪の部類に入るよ。
特に昼はスープも薄いしチャーシューも切れっ端ばっかりが出てきたっけ。
まだあの愛想の悪いオバチャンが客接待してるのかな？
とは言え山頭火横の赤坂ラーメンもダメダメだしな…
この辺りなら大穀でサービスのキムチでも食った方がマシかも

この近辺に以前会社ビルがあったのだが、結局恵比寿まで歩いて食いに言ってたっけ。

>>302
えっと、たしか喜多方ラーメンっていうところだよ。
叉焼ラーメンのチャーシューが、麺を全部隠すように盛りつけられて
出てくる、ボリューム満点のラーメンやさんです。

>>301
そりゃ舌が課長を求めてるだけですよ。

>>298
客商売なのに信じられない言動だね。
もう、ラーメンがウマイとかマズイ以前の問題でしょ。
そんな店は行く価値なし。

山岡さんのパクリでｽﾏｿ

>>301
俺、今日の昼飯にカップの醤油食ったけど
確かにウマイね。カップラーメンとしては出色だと思う。
褒むべきかな日清

ふーん

三等か
一回だけくった
マズクテずっと行ってないけど
298の話でまた行きたくなったよ
１っぷん以内にくえるかなー

>>303
小坊師＝坂内ラーメン＝坂内食堂チェーン店。
本家は喜多方の老舗ラーメン屋。第一号のチェーンは高円寺。
味の方も高円寺と歌舞伎町の評判が良い(坂内ラーメンの方が直営店とか?）
ちなみに明治通り小坊師は坂内系列でも可成り内容の悪い店だよ。
ここに比べたら評判の悪い恵比寿坂内ラーメンはまだマシなくらい。

山頭火の話題ではないので一応sage書きにて失礼。