1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/08 05:51
新スレご苦労様です。
マターリマターリ
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/08 08:29
煽りは無視しましょう
あげ
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/08 09:30
とうとう6まで来ましたね!
せいか軒の問屋町店の後に出来た「万里の長城」って店は何なの?
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/08 18:17
伊勢崎の田中十字路を少し伊勢崎市外方面へ走った道沿いに
新しいラーメン屋ができつつあったが、そこはどうなのだろう?
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/08 22:19
50号赤堀付近の台湾ラーメン(店の名前忘れた)
香辛料の風味が本格で、マジうまいぞ!
道沿いにあって、「台湾ラーメン」とのぼりが出てるからわかり易いと思う。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/08 22:29
やっぱり高崎家
とんこつの次に来るのは何だ?
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/09 00:26
尾道濃い醤油系なんか、上州ウケしないかな。地名がハズレすぎか。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/09 00:53
上州人は濃い味付けが好きなんだって
基本的に。
あと魚が大好き。海水魚が。
やっぱり海が無いからね。群馬は。
塩と魚が恋しいわけ。
結論は魚のダシがよーく聞いた濃い塩ラーメン
これがウケるよ 2002年 in 群馬。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/09 01:06
群馬町の三つ寺の信号から安中に向かって一つ目(?)の信号の
右にあるラーメン屋おいしかったよ。
名前忘れた。夕方6時からやってる。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/09 03:26
68号沿いの桐生市街を少し外れた所にある「笑麺」(だったかな…?)。
まずかった…。
>>12 妥当な意見ですな。
この辺で鰹節や煮干のダシで作った
スープで出してる店ってあるの?
知ってたら教えてちょ。
ん、過去ログにあったかな?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/09 15:07
>>9 激しく同意。
今日、今年初めての高崎家。
うまいッ、安心して完食。
それにしても今日のパートのおばちゃん、ちょっとビビッた。
昔「ドリフの大爆笑」に出てた研ナオコのキャラにそっくり。
興味のある方は昼に高崎家に行くべし!
ん?そーですかい?笑麺はけっこう美味いと聞いてますが・・・。
いやあ、でも今度大田にもばりきやができるらしくて楽しみです。
ところでこのスレ下がり始めてますので上州のみなさんガンバりましょう!
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/09 21:18
前橋店店長→大田店店長
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 00:56
やっぱ
高崎家>きいろ家
だよね
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 01:00
高崎家は家系ラーメンの最高峰です。
あれを食わずして家系を語るべからず。
じゃあ群馬に一度も来た事ないが、神奈川等他の家系を
軒並み食ってる奴は家系を語る資格がないんだね。
ぜひ家系スレでそのセリフ言ってみ
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 03:09
あっ、すいません。似非家系の話題のところ、、、。
問屋町の旭川ナントカラーメン(ひでえ名前)ですが、あそこまだ水道管引いたばかりなのでしょうねー。雀荘の下の建てかえだし。
とにかく、むちゃくちゃな「水」でしたよ。それだけで、見当がついた。よくあるTVゲーム屋のインスタントラーメンです。それだけ。
「高菜めし」なんて、「なんじゃこらぁ〜っ!?」ただの漬け物のっけただけじゃね〜っか。
塩辛くてとてもじゃないけど、食えたものじゃない。
ばりきやのヒットを見て「柳の下のどぜう」を当て込んだのだろうけど。あまりにも商売をナメてるね
。
お客は、2ちゃんでノーガキたれてるてバカばかりじゃないんだよねぇ。断言しましょう。この店、すぐに消える、と。
もし、あの店が1年残ってたら、彼の「お○ぎや」もウケて当然。地元民の基本的な味覚のダイナミックレンジの広さがわかるってモンだ。
あ〜、一応、言っとくけど、「おお●や」がマズいって言ってるわけではありませんよ。
自分の知ってるラーメンレストラン(あそこもラーメン屋じゃないからね)のレベルでは、最低ランクだ、と言ってるだけですので。悪しからず。
↑馬出屋の店主、お前のノーガキの方が呆れるわ。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 08:49
東口の馬出屋は、うまかった。↑22の店主の意見に賛成。
アサヒ川とんこつラーメンは、×。ばりきやとは、比べものにならない。
22=24
馬出屋出没うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーー
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 15:50
>>25 キティ出没うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 19:41
旭川とんこつが×という意見には同意。
「とんとん」のほうがマシだね。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 23:42
>22 そうかあ、味音痴のことは「味覚の許容範囲」が広〜いともいいかえられるわけだ。
そうか〜、うまいこというなあ。内陸の連中は貧乏九歳食べ物ばかり食べてるから
味音痴多いのはゆるしてやってくれ。なにしろネタじゃなくて、しゃりに醤油つける
馬鹿いるくらいだから。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 23:49
age
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 03:05
>28
いやはや味音痴は、ある意味「羨ましい存在」だな。よっく、聞いとけよ、>23。
「●○ぎや」の、みそラーメンが美味しく食べられりゃ、この世は天国。
世の中にまずいものなんて、無いだろうからね。
●出屋の店主より、、、。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 03:20
馬出屋のラーメンはそんなに旨くは無いと思うけど
俺は味音痴ですか?
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 09:28
うまいとか、まずいとかは個人的な価値観なんだから他人に言っても無意味なの!
おおぎやとか、ばりきやとかは、いろんな意味で客もしくはオーナーの評価を受けてるから店舗数が増えてるわけだ。
客観的には、どれだけ売上を上げてるとか、利益を出してるとかで判断出来るだけなんだって。
味のことを他人に言ったって仕方がないことくらいいい加減に気づけよ。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 10:20
>>32 じゃあここにもみんなして
「あの店の今日の売上は○○万円で一人あたりの客単価が○○円だから
逝って見るといいよ!」ってカキコすればいいわけ?
あくまでも個人的な味覚で「うまい」とか「まずい」とかでいいんじゃねーの?
ラーメンだって食い物なんだから。
そこから「俺にはあわない」とか「私はうまかった」でいーじゃん。
それプラスサービスが気持ちいいとかサイドメニューが充実してるとか
店がきれいってことになるんじゃないの?
>>28=
>>30 サムイ自演してんじゃねーよ、馬出屋のオッサン。
いいから、全国のラーメン屋であんたが旨いと思う店名を挙げてみろって。
単なるノーガキヴァカ店主だって事がこれでハッキリするからな。
こんにちは。
家族連れでラーメン食べたら煽られた前スレ754です。
今年の正月、餅に飽きたとうるさい子供を連れて高崎家に行ったら休みだったので
馬出屋に行ってみました。
個人的にはまあまあ食えると思ったけど、もういかないと思います。理由?
子供に「結構うまいよな?」と聞いたら
「これならお好み焼き(馬出屋近くのなんじゃもんじゃ)の方がよかった」
と言われてしまいました。
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 15:44
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 17:44
おおおおおおおおおおぁ、おぉぉぉぉぉぉうぅ、、おおおおおおおぉぉぉぉぅううう!!!
馬出屋、、、、!!!!!
うまいぞ!
こんなにうまいのは感激だぁ!!
おおう、うまい。
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 18:35
>>35 前スレで煽った者です。
今年もよろしく。
それと、このまえ馬出屋に逝って来た知り合いが、
「前よりンまくなってた、客もけっこう入ってた」
って言ってた。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 20:23
おおおおおおおおおおぁ、おぉぉぉぉぉぉうぅ、、おおおおおおおぉぉぉぉぅううう!!!
馬出屋、、、、!!!!!
うまいぞ!
こんなにうまいのは感激だぁ!!
おおう、うまい。
>>35 あんたの子供見直したよ。
博多一番とおおぎや(倉賀野限定)は俺は残さず平らげるけど、
馬出屋は駄目だわ、スープは必ず8割は残す。
どんなに腹減ってても途中で飽きてウンザリするんだよ、あれ。
総合的にレベルが高いとかホザイテタ脳障害も居たようだが、
こういう奴って味以前の問題だよ。
ラーメンなんてB級なんだから、形容できないあの下品な旨さがたまらないのに、
馬出屋のラーメンは店主の勘違いがつまった賜物。
「まぁそれなりに(ここ重要)美味しいんじゃない?(この疑問符がもっと
重要)ちゃんと作ってるようだし」
程度の感慨しかないんだよなぁ。
馬出屋だと食い終わるまで食う事に夢中になるなんて皆無だし、
そういう意味ではラーメンショップ以下なんだよ。
あんなものから「うまい!」なんて感想は決して引き出せない。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 01:31
うまいとか、まずいとかは個人的な価値観なんだから他人に言っても無意味なの!
おおぎやとか、ばりきやとかは、いろんな意味で客もしくはオーナーの評価を受けてるから店舗数が増えてるわけだ。
客観的には、どれだけ売上を上げてるとか、利益を出してるとかで判断出来るだけなんだって。
味のことを他人に言ったって仕方がないことくらいいい加減に気づけよ。
以上は32の意見ですが、大馬鹿ですね。
理由は1行目は賛成ですよ。味音痴にいくらいっても卑しい出なんでしかたがない。
怒るだけでしょうから。しかしそれ以降が脳みそたらんなあ!
「いいもの」が「売れる」わけではないんだよ。「いいもの」を見分け、わかる人は
客観的にいって、全体の1割くらいでしょう。多くの人は、ただ「食べてる」だけ。
それでいいの。だから6割の味音痴つかまえて「売れる」ものをつくり、だまして
儲ける。これが商売。いい例がブランド品という名の「いいかげんなもの」でも
売れてるでしょう。はっきりいってね、日本の老舗の本物はいくらでもあるのに
無知で知らないだけ。またさ、そういうものじゃ、もってても「安心」できないんだよね。
馬鹿どもは。そういってるでしょう。それと同じことで、おおぎや、とか
くるまや、とかばりきや、とか全部まずい、すくなくとも、「まずくはない」
程度の評価です。とてもじゃないが、「うまい」とか、「そこそこうまい」とか、
そういう評価はつきませんね。
考えてみてください。そんなにこの世に「とてもうまい」といえるものがそうはあるはずないでしょう。
「とてもうまい」「うまい」「そこそこうまい」「まあまあ」「まずくはない」「まずい」
「とてもまずい」こういう風に「評価」をわけたとき、チェーン店はみんな「まずくはない」
か「まあまあ」にしかならないな。誰でも10日研修すればつくれるものは
そもそも「うまい」といわれる資格はないんだよ。そんな食べ物は「えさ」です。
馬出屋のラーメンは糞。
スープが薄くて生臭くて妙に酸っぱいだけで、全く口に合わない。
なのにスープの量だけやけに多すぎ。んなにいらないって。
あの店員のお姉さんが見たいが為に食いに逝ってたくらい。
ってことで馬出屋ネタ終了。
もう出てくんなよ>糞店主
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 02:25
馬出屋の店主はどこでみれるのかな?東口かそれとも環状線のみせか?
あそこのスープは、本当につくってないだろう。業者製の濃縮スープまぜて
つくってるから、いんちき。だから味が偽物なんだ。麺もまずいし。
ノーモカナーイ
ノーモカナーイ
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 14:24
高崎家逝ってきた。
昼12時というのに客、誰もいなかった。
大盛チャーシューのりを注文。
スープが濃かった(しょうゆが強い)。
チャーシューは、スモークしているのでしょうか?まわりが黒かったです。
スープがもうちょっと薄かったら、高崎家の第一印象良かったのに・・・・
それが残念。
場所がわからなかったけど、駅方面から、競馬場の塀が終わって、ミドリ十字(薬局)
を過ぎてすぐでした。環状線までは行きません。ちょっとあのあたりをうろうろしたね。(爆)
トータルではうまかったよ でももう行かないかな・・・
| |― | | |環 |
競馬場 | |薬| | |● |状 |
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− −−−−− −−−−−−−− 線
高崎駅方面
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
佐野中 | |
| |
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 14:26
| |― | | |環 |
競馬場 | |薬| | |● |状 |
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− −−−−− −−−−−−−− 線
高崎駅方面
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− −−−−−
佐野中 | |
| |
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 15:00
馬出屋 環状線の本店はアルバイトが作っていて
旨くない、店主は2号店で作っている、3号店が
出来たら1号店2号店は馬出屋の名前だけで
旨くないラーメン屋になる、店を増やして、
金儲けだけに走っている模様
おおおおおおおおおおぁ、おぉぉぉぉぉぉうぅ、、おおおおおおおぉぉぉぉぅううう!!!
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 21:05
>47
テキトーな事言っちゃって!何も知らないやつ。本当の店主は、福岡の人だ。焼鳥屋で一緒に飲んだことがある。
福岡ナンバーのクルマ(ミツビシのワゴン)がいつも停まってるじゃないの。
ところで、>47「読点」の付け方間違ってないかい?
もっと文章の書き方を勉強しないと、お里が知れるよ。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 21:48
高崎飯塚の「一番館」だっけ?
このスレでは話題にならないけど、
今日行った。
けっこう客入ってた。
まあまあうまかった。
みそラーメンに限って言えば、おおぎやのみそラーメンのほうがンまい。
51 :
偽弁護☆くん ◇.t4dJfuU :02/01/12 22:05
49と、50は、大馬鹿。氏んでよし。
52 :
偽弁護☆くん ◇.t4dJfuU:02/01/12 22:08
わたしは、子供の頃、うんちをしました。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 09:37
おおおおおおおおおおぁ、おぉぉぉぉぉぉうぅ、、おおおおおおおぉぉぉぉぅううう!!!
ラーメンは、何と言っても、ラーメンショップ。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 11:25
おおおおおおおおおおぁ、おぉぉぉぉぉぉうぅ、、おおおおおおおぉぉぉぉぅううう!!!
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 12:05
>>51 おまえのかーちゃんって、死ぬほどまnこがくさそう。
とーちゃんは頭がはげてそう。
それでおまえわかたわもの
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 12:35
>>55 ザ・グレート ムタへ。
GOOD BYE MY SON.
父 ザ・グレート カブキより。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 16:26
藤岡市の前橋・長瀞線バイパス沿いの「ラーメンぺぺ」が美味い。
餃子も美味いよ。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 16:54
多野郡吉井町の「陽気軒」のタン麺が美味い。ジャンボ餃子で有名なお店。
大衆食堂だが。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 20:33
ぺぺって、高崎の環状線近くにもあるっぽい。
そこはンまくなかった。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 20:58
とにかく、うんちをしょうよ!みんな。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 21:56
パーコー麺のおいしいところある?
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 22:03
>>61 藤岡の「もりもり亭」のパイコー麺はウマイよ!
サクサクパイコーに澄んだあっさりスープ、しっかり腰のある麺が絶妙なマッチング。
場所は前橋長瀞バイバスを前橋方面から長瀞方面に向かってローソンと
マックのある交差点を左折、そのまま直進してセブンイレブンを過ぎた
左側にあるよ!
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜22:00だったと思う。
定休日 木曜日
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 22:24
>>62 営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00 じゃないの?
>>62 2,3年前食ったけど、あそこって
牛コツ売りにしてなかったけ?
牛でダシとったラーメンは結構うまかった記憶がある。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 00:06
>62
ありがとー
前橋でないかな?
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 04:42
パーコー麺って、カツがのっかったやつ?
昔ロイヤルホストにあった
今あるかしらない
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 13:56
総社神社近くの「東東本店」とかマーキュリーの奥の「福州飯店」なんて
メニューにあるんじゃないのかな?
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 15:48
>>32 >>41 >うまいとか、まずいとかは個人的な価値観なんだから他人に言っても無意味なの!
だったらこの掲示板の意味ねぇーじゃん!
「群馬のんまい!ラーメン屋パート6」 笑わせるなよ。
それとも「んまい」って群馬じゃ違う意味なのか?
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 15:55
馬出屋って「ばりきや」の事かと思った。
わざと紛らわしくして客入れようとしてる根性が変態。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 16:32
>>68 いまさらそんなレスはいらないですけど・・・ワラ
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 20:01
馬力屋前橋店の男の人の声、滅茶苦茶うるさくないですか?
カウンターで食べてたらもう、うるさくて、うるさくて。
テーブルに座っていても、あの腹の底から出してる変な声で、落ち着いて食べれませんよ。
みなさん、そんな経験ないですか?
あの店員には黙っててもらいたいです。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 20:26
今日お昼におおぎや倉賀野店に逝った。
たいして混んでもいないのに、ラーメン出てくるの遅かった。
それに、みそラーメンがなんか量が少ないし、味もいまいちだった。
作る人間が違ったのかな
人によって味違うよね
スープの量とかも。
でも、トータルではおおぎやはいいよ。うんうん
いつもおおぎやは出てくるの早いけど。
71の存在感が希薄すぎて忘れてたんじゃねーの?(w
おおぎやって結局バイトが作ってるんだろうね。
バラツキはあきらめるしかないのかな
でも比較的「いい」のを引いているってことかな俺。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 00:07
それはね。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 06:49
おおぎやはおおむね出てくるの早い
それは、いつも作っている体格のいいお兄さんが厨房にいる時だ。
昨日は休日だったから、バイトが作ってたと思われ。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 16:05
なんだかんだ言ったってやっぱ「高崎家」だよ。
今日も逝って来たけど、醤油が立ってなくてバランスよかった。
まぁ皆さんは扇家に逝って下さい。その方が混まなくていい。
>>02/01/12 (土)14:24
>>高崎家逝ってきた。
>>昼12時というのに客、誰もいなかった。
一番混むのって、何時くらいですか?
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 17:48
藤岡道の駅のよってこやは駄目なんですか?
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 18:10
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 18:13
こないだ高崎家の近くのマハラジャカレー食ったらめちゃくちゃうまかった。
休日はナンおかわり自由じゃないのが残念。
ラーメンと関係ないね。ごめん。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 20:20
こないだ、17号のかっぱ寿司の前通ったら、めちゃ混みだった。
すしおんどよりはマシかと思うがね。
ラーメンとあまり関係ないね。
あと、惣菜屋の「でりしゃす」ってフジマートとかKマートと同じ会社が
やってるんだってね。
もしかして、スーパーで売れ残った食材を‥
だって、フジマート(中居店)のお惣菜って安いけどうまくないね。
これもラーメンと関係のない話だね。
中居近辺ってうまいラーメン屋ないね、
東麺房に行ってきました。「超やみつきラーメン」が結構ウマー
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 23:47
前スレに書き込んでしまいました。すみませんっ。
元地元民のクセにユーカラって最近帰省するまで知りませんでした。
近くの来々軒ならよく出前とってたし大好きだけど。
ところで、その二軒の近くに上の方でも1回だけ出てた「五鉄」っていう店
出来ましたね。
深夜でも結構人入ってて、味は魚系の濃厚スープっていうのかな?
醤油なのに、ミソのようなコクがあり、なかなかウマかったですよ。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 00:43
五鉄は塩のほうがうまいYO!
いやマジで。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 08:32
>>80 「高崎家」、日によっても違うけど
12:30〜13:30と19:00〜20:00くらいかなぁ・・・。
金・土曜日の夜は結構入ってると思うけど、全体的にはいつでもすんなり入れます。
「ばりきや」や「きいろ家」と違ってね w)
ちなみに営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日 月曜日
先週の月曜は祝日なんで、もしかしたらやってるかも・・・って期待して逝ったら
しっかり休んでた。「きいろ家」はやってたけどやっぱうまくない。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 15:36
なんか最近おおぎやって店増やしてねーか?
館林にもでっかい店できたし太田も結構客が入ってんだけど。
俺は東毛なんでこっちの採点はこんなもんかなと。
1、藪塚のラーメンショップ
2、桐生の日本一
3、太田の浜っ子
まずいし、最悪なのが太田の武蔵。
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 15:59
>>89 俺は「良家@伊勢崎」しか食ったことないんだが
良家って「日本一@桐生」の姉妹店なんだってね。
両方食べたことある人いる?いたら感想聞かせて下さい。
俺は良家のモチモチした麺と、とろけるチャーシューがスキ。
開店直後に行くと熱々のチャーシューが堪能できます。
ただスープは完食に至らず。あの魚系の風味が後半嫌味に感じてしまう。
日本一も全く同じ感じなんでしょうか?
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 16:17
今日、安中のラーメンショップに逝って来た。
メニューが豊富で、雨にもかかわらず13:30頃で
15人近くのお客がいた。そのパターンは3つの分別できて
@農業従事者 A営業マン(なぜか顔グロ・茶髪) BDQN。
チャーシューはまあまあだったがスープはいまいち。
ネギ味噌食いながらゲラゲラ笑ってたDQN達がものすごく幸せそうだった。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 16:53
太田のばりきや待ちどうしい!
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 17:19
伊勢崎の東方面にある「勘助ラーメン」
好き嫌いがハッキリと分かれると思う。
個人的には・・・
○ 透き通ったあっさり醤油のスープ(飲み干せる程)
ジューシーで程よい脂ののった大判チャーシュー
癖の無い味付けメンマ
× うどんの様な麺
値段(ラーメン650円、チャーシューめん800円)
無愛想な店主
でも、この店の売りはこの手延び麺なんだそうだけど。
確かにあの麺でもまずくは無いが、やはり普通の手打ち麺の
方が合うんじゃないかなあ。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/17 00:58
>>93 そこって夜になるとBGMが演歌になちゃうねー。
オイラはトータル的には好きだけどYO!
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/18 01:49
群馬ラーメンって、だしは何ですか?
ダシは軍手です。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/18 12:43
トンコツの店が多いね。
なぜか群馬って。
魚のダシが強調されてる店
できてほしいよね。
>97青森に引っ越せ ウンザリするほどあるぞ
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/18 18:00
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/18 18:24
>>93そこって太田の「喜満」で仕上がったんじゃないかな<店主
喜満もそうそう、スープ・チャーシューはまぁ良いとして
あの麺はないよなー。稲庭うどんを茹で過ぎたような感じで。
愛想の悪いとこまで真似してんのか?(w
はっきりいって店の自己満足!二度と行かないな。
馬出屋戦争勃発 うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 00:07
馬出屋の、駅んとこの支店が目に入ったので思わず入ってみた。
味はおまかせ、麺は固めで頼んだ。悪くはなかったよ。全部は
食えなかったけど。
シルクライナー(京都行きバス)に乗る直前だったんだけど、
後味がそんなに良くはなく、乗ってからは食べた事を少し後悔した。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 00:14
とにかく、本当に「うまい」ラーメン屋の情報はないのか!ここは。
自分がおいしいとか、おおぎやとか、とにかくそういう、低レベルの話はもういいよ。
本当に群馬はだめじゃないか。いい店ないのか?例えば、べんてん、のような店。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 00:32
味覚は人それぞれ違うし「好み」ってのもあるのが分からないヴァカですか??
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 00:37
>>94夜はさすがにチト入りづらいす。抜け道なんでたまーに車で通るけど
駐車場に車停まってるの見たことないです。
>>100成る程!そうだったんですかぁ。今度行ってみますー。
それにしてもイイ表現ですね〜<稲庭うどん
どれ位無愛想なのかは1度は訪れてみてはいかがで(w
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 00:51
群馬には本当にうまいラーメン屋はないのか?ここよんでても
ようするに、チェーン店ばかりで、まともな研究熱心な、そういう
店の情報は少ないようだ。ただ主観であの店は「うまい」とか言う話なら
うんざり。そんな子供のような馬鹿話なら、不要。醤油系なら、べんてんのような
そういう、まともにスープを作る店は群馬にはないのか?
107 :
104は馬鹿ですね!:02/01/19 00:54
>>104は大馬鹿ですね。ひとの「好み」なんて主観はいいんですよ!
あなたは少しも味がわからない、おそらく貧乏舌なのでしょう。
内陸育ちの人には多いです。かわいそうに。そういう子供じみた話はけっこう。
大人の話ができない味音痴はされ!
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 02:09
>>107>ひとの「好み」なんて主観
このみ【好み】
@好むこと。趣味。「−がよい」
A望み。注文。「お−しだい」
B流行。好尚。「近ごろの−」
「>>104は大馬鹿ですね」なんて言っちゃ駄目よ。
日本語が分からないんだからここにはきちゃ駄目。
いい子だからむこーの砂場で遊んでてちょーだい!
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 06:06
>群馬には本当にうまいラーメン屋はないのか?ここよんでても
>ようするに、チェーン店ばかりで、まともな研究熱心な、そういう
>店の情報は少ないようだ。
激しく同意です。
ある意味、チェーン店は群馬県民をバカにしているでしょう。
外野がうるせえなあ。
群馬県民じゃねえやつは失せろよ。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 08:42
>>103 >>106俺もべんてん@高田馬場は好きで、上京した時時間があれば並ぶが
あそこも「つけ麺はうまいがラーメンはちょっと」という意見が多い。
俺も同じに思うがあくまでも私見。好みと主観のの問題。
好みや主観ではないラーメンの判断材料があったら教えてもらいたい。
以前、ここで一日の売上高とか一人当たりの客単価という意見もあったが
その後同じような基軸で「ここがウマイ!」とカキコまれたことはない。
カキ逃げは好きではないので俺の好きな店は
清華軒@高崎相生町、新亀@藤岡、高崎家@高崎佐野。
>>111>好みや主観ではないラーメンの判断材料があったら教えてもらいたい。
そうそうそれが知りたいんだよ、好み以外の客観的な基準があるんならね。
店の客観的な評価の指標なんて、せいぜい売り上げとかが限界だろ。
ところが内陸嫌いのべんてん馬鹿は、そういうものを一切
提示せずに、都合が悪くなると遁走してるだけ。(前スレの908〜912以降参照)
そして懲りずにまた同じ言い回しで登場。
なんか輪っかに閉じ込められてグルグルまわってるモルモット
みたいに発展性のないオツムしか持ってないんだから、
相手にするだけ無駄だよ。
「ボク(ワシ?)に客観的(プ に旨い店教えろっ!教えろっ!」
なんてありもしないものを求めて永久に叫んでるだけの
真性馬鹿なんだから、きっと知恵遅れかなんかなんだろうな。
現実社会でも空気が読めずに孤立してんだろ。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 12:01
106は弁天が好みじゃないと言った人に対しては怒りだすんじゃない?
なんで弁天っていう店が本当にうまい店なの?誰が決めたの?自分がそう思ったんでしょ?
うまいという人が多いの?だったらばりきやは本当にうまい店の部類に入るかもね
自分の感覚を客観だと思い込んでる人って分裂病寸前じゃない?
それを人に押し付けてるし こういう変な人とはお近づきになりたくないYO
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 16:25
また「ばりきや」が増えるのかよ・・・
チェーン店ばかりが幅きかせてるな
県内のそんな状況にさすがに萎える・・・
んでそんな俺の支えは
浜っ子@太田・博多一番@前橋・飛龍@境町
だるま大使おいしーです ならぶかくごでいってください
高崎家のばしょおしえてください
| |― | | | |
競馬場 | |薬| | |●高崎家 | |
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− −−−−− −−−−−−−
高崎駅方面 環状線方面
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−ーー 佐野中 | |
佐野中学 | |
| |― | | | |
競馬場 | |薬| | |●高崎家 | |
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− −−−−− −−−−−−−
高崎駅方面 環状線方面
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−ーー
佐野中学 | |
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 18:41
伊勢崎の東麺房に今逝ってきたとこだぜ。
やみつきラーメン喰ってきた。
アレなら、おおぎやの中華ラーメンと大差ないと思ふ
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/19 20:13
>>120糞広告代理店の片手間じゃそんなもんじゃねーの?(藁
高崎家の主人の修行先の「桃家」ってきいろ家の家系図に乗ってなかったけ?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 00:25
109は正しいが、113は 狂ってますね。
味はね、いいかい、客観的にわかる人というのは、こういう判断下せる人だ。
例えば、あれはいい味だと思うが、私の好みではない。とか、あれはまずくはないし、
私の好みではない。とか なかには、まずいが、好みだ。というのもあろう。
最後のを「蓼食う虫も好きずき」というんだよ!馬鹿な113にはわかるまい!
しかも「蓼」もおいしい料理へのつかいかたあるが、当然しってるよなあ
124 :
113の馬鹿よくきけよ:02/01/20 00:46
113の馬鹿君おしえてやるからよくよめよ!
いいか「客観的」な考え方をおそえてやる。いくつか例をあげるから、お前のレベルで考えられるものをいくつか書いてあげよう
@大学受験を例に。以前なら1000点満点でどうかできまる。するとなやはり東大法学部が1番。
それ以下はすべて序列がつく。せいぜいいいのは800点レベルの大学まで。だから
それ以下はみんなふつうか普通以下。とこうなる。これが「客観評価」。なのに
馬鹿な母親とかは、子供が700点くらいしかとれないのに、うちの子はできる、とか
馬鹿なことをいう。これが「主観」の典型。700点はあくまで「ふつう」
そう評価できないのは「主観的」なわけ。
次の例。家の話。家は注文建築で普通は木造がいいにきまってる。いい材木をつかえば
それこそ、寝はどこまでも張るのが普通。しかし超例外は別にしても、この不景気なら
坪単価70万もかけた在来建築なら十分いい、というレベルといえる。これに対して
積水とかナショナルとかのプレハブは、やはりそこそこのものでしかない。
たしかに用はすむし、下手な在来建築よりはいい。しかしそれだけのことだ。
つまり、悪くはないが、よくもない。これが規格品の限界。ラーメンチェーンの
味は、まさにこれだ。それがわからないというのなら、およそそいつは世の中の
「相対性」がわからんのだろうな。比較検討して「本物」を見出す眼なんか
程遠いんだよ。
いいか、ラーメンなんていう食べ物だからといって、本気でつくったら、やはり
時間と技術はいるんだ。113の馬鹿がいうように、そのへんの、三日も「研修」
すればつくれるような「インチキ」はラーメンへの「侮辱」なんだ!!
わからんのか。113みたいな味音痴は日本の恥じだから死ね。
さて3つ目の例。お前はばかそうだから、車の例にしよう。
トヨタ車とメルセデスで語ろう。トヨタのセルシオはすばらしい、しかし好みではない。
公判断できるなら「客観的」。セルシオはよくない。では「主観的」だろう。
メルセデスも同じ。SクラスとCクラス、明らかに比較すればSのほうがさまざまな点
でまさっている。にもかかわらづ、Sクラスはよくない、などというのはおかしいわけ。
Sクラスはすばらしいが、私は好きでないから、どうしてもセルシオだとか、
クーペじゃないといやだとかいうなら、わかるわけ。主観と客観は区別しようね。
大人なんだからさ。いいかい113。
最後に言うとね。食事を見極めるのは、やはり育ちと環境。
眼をこやす、目が高い、目が利くこういう状況を、工業品ならすぐわかるようになるが
食事家家具などでそうなるのは大変なこと。とくに陶磁器もそう。
絵もそうだ。ラーメンだからといって、馬鹿にしてる奴が、チェーン店がうまいなどと
いうわけだ。あんなに簡単につくるものが、うまいわけないだろう。
せいぜいまずくないだ。
125 :
113の馬鹿よくきけよ:02/01/20 00:49
113よ、あまり「厳しい」意見いわれたからといってなくなよ。
悪く思うな。これもお前が成長するいい契機になるかもしれないから厳しく
かいたんだ。
126 :
113の馬鹿よくきけよ:02/01/20 01:03
そうそう113は農民かもしれないから、こめの例もあげとこう。
あのな、私の知人で群馬ののう民の親戚である人がいる。その人は何十年も親戚の家でもらった「こしひかり」というなの
こめを食べてた。たしかにその人の子供は「うちもこしひかり」といってた
からそうなんだよ。しかしな、あるとき私が私がいつも食べてる「こしひかり」
をあげたんだ。そうしたら。その家のものみんなが、「全然あじがちがう。今までだまされてた」と
いって その親戚からもらってた「こしひかり」というなの名前だけは
こしひかりというこめをもらうのをやめたんだ。それからもう5年になる。
その人はいっつてたよ。50過ぎの人だが、群馬で農家で家のこめばかりたべてて
個々何十年かは「こしひかり」を親戚が作付けしてるんで「うちもこしひかり」
とおもってたんだってな。しかし、まるで「本物」とはできがちがうのがわかり
これからは「うまいこめをたべられるから気が着いてよかった」とな。
私は感謝されたわけだ。いままで彼らは「主観」で「うまい」こしひかりを
自分も食べていると「思ってた(主観)」わけだ。それを私により
「客観」の世界に引きずる出されたわけ。それが真実への幸せに
彼らのはなった。でその人の親戚はどうしたかというと。
今まで農民のくせに自分らのつくるものの「客観的レベル」もしらず、
かつ研究や比較する舌もなかったために、他の親戚からもお前のところの
米はいらないといわれて、しまったそうだ。仕方ないよな。
研究不熱心で努力がたりないわけだからさ。そういえば、知り合いで
群馬の農民には「内の込めはうまい」といわれてるなんて、恥ずかしくもなく
いってるのもいる。去年新米もらい食べたが、どうってことない味。
こんな暖かい水もそんなにきれいでないところで、うまい込めがとれないことが
わからないのは、馬鹿としかいいようがない。113よ、理解できたかな。
127 :
113の馬鹿よくきけよ:02/01/20 01:07
好きだとか嫌いだとかいう「主観的好み」なら子供でもいえること。大人は
そうではなくて、目を肥やして、目が利くようにならないとね。
それが「客観」という視点だよ。馬鹿には難しいかな。
128 :
なんかうれしい:02/01/20 01:35
私は群馬で育ちましたが。我が家ではラーメンというものは母が嫌いだったためか、存在が薄いものでした。
テレビでラーメン特集を放映するたびになんで国民的人気の食べ物と紹介されるのかとても疑問だったんです。
そんな私の転機は大学に入り一人暮らしが始まったことでした。回りの友人は出身地のラーメン自慢やどこどこのラーメンはどうだと散々素人の私に講釈します。
なんとなく色々なお店に行くようになって初めて奥の深さが分かりましたよ。横浜、和歌山、福岡(博多)、旭川等と実際に友達に連れて行かれて何日も食べ歩くことができたのは大変有意義で楽しかった思い出ですね。
それぞれまったく味が違うので同じラーメンでくくるのが難しいことを実感します。まだラーメン暦の浅い私が友人にラーメン食べに行こうと言われて「何系に行く?」と言えるようになった事がささやかな自分の誇りです。
そんな私がよく行くのは なんでんかんてん と家系ラーメンです。九州の友達に言わすとあんなの九州ラーメンではないと言いますが、私は大変気に入っています。
そんな私の心配事は将来高崎に帰ったときにおいしいラーメンがあるかということでした。そんな時たまたまこのスレをみつけうれしさと懐かしさが湧き出てきてこんな長い文章になってしまいました。
大変申し訳ありません。ここの書き込みを参考に実家に帰った際は行ってみたいと思います。
129 :
113の馬鹿よくきけよ:02/01/20 02:01
ああそうそう、114も大馬鹿の友人だから、113ともどもよく読んどけよ。
お前のしたも頭もくるってるし、周囲がばかばかりなんだろうな。だから成長できないんだよ。
人生さ、新聞の一面も見出しの意味もわからない人がいるが、かわいそうだ。
そこで、テスト!
今ここ数日、ニュースでもNステでも話題しきりなのが、ダイエーの債務問題。ようやく解決策がでたが
あの意味わかるかな?新聞でも解説してたが1000万読者のうち、読んでそこそこわかる人は
100万くらいだろうなと。。 あんなに毎日ニュースになってるのにね。
どの新聞にもかいてたよな!土地と建物、SPC設立して証券化して処理するとさ。
わかるかな?わからねば調べな。
これでわかったかい。毎日NEWSになるのと、わかることは別! ラーメンなんていう
「だれでも食べてる、知ってる食べ物」だからといって、味がわかるわけではないんだな。
こういう高尚な話わからんだろう。まあかわいそうだが、仕方ないな。
130 :
113の馬鹿よくきけよ:02/01/20 02:15
あ!訂正。よく考えてみたら、SPC設立して証券化して処理するなんて話は、1000万読者のうち10万以下だった。
日経の300万読者でも50万いるかいないか。私の大学のゼミのやつらも、半分くらいしか
わからない。最近の学生はあまり勉強しないな。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 02:32
>98
どこ?丸海のこと?
ちょっと、しょっぱすぎるな。個人的には、「なるみ」の方が美味しかった。
まあ、全体的にしょっぱいのが多いけどね。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 03:19
すごいな。こんなに語れるなんて・・・
でもおれは、「〜〜のラーメンが好きだ」だけでいいや。はい。
で
>>113の馬鹿よくきけよ さん。 どこがうまい店か教えて!!
粘着?
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 03:46
>113の馬鹿よくきけよ
馬鹿っぽい文章だな。
136 :
113の馬鹿よくきけよ:02/01/20 08:53
>134>135のひがみ根性の強い御仁らへ。もう一度かみしまたまえ。
再掲
ここ数日、ニュースでもNステでも話題しきりなのが、ダイエーの債務問題。ようやく解決策がでたが
あの意味わかるかな?新聞でも解説してたが1000万読者のうち、読んでそこそこわかる人は
10万くらいだろうなと。。 あんなに毎日ニュースになってるのにね。
どの新聞にもかいてたよな!土地と建物、SPC設立して証券化して処理するとさ。
わかるかな?わからねば調べな。
これでわかったかい。毎日NEWSになるのと、わかることは別! ラーメンなんていう
「だれでも食べてる、知ってる食べ物」だからといって、味がわかるわけではないんだな。
こういう高尚な話わからんだろう。まあかわいそうだが、仕方ないな。
さてもうひとつ。「蓼食う虫も好き好き」の「蓼」。有名な料理に使う方法は?
内陸の人間でもこれならわかるはずだが、。。
わからないなら、親が(ということは、そのまた親も)そういう「食べ方」知らないからだな。そういうのを「文化」というんだよ。
文化のあるなし!こういう話もわからないだろう。かわいそうに。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 09:04
>>136 わからん
さらにあなたがどうしたいか も。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 11:10
キティガイ観察age
すげーな。ちょっと煽っただけで粘着な長文レス。
短く要約も出来ない馬鹿の文章、めんどくせーから読みたくねーよ(w
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 12:39
今ごろ『113の馬鹿よくきけ』君は中田氏し終わった後と同じくらい
意識が遠くにあるんだろうな。
おやすみ・・・中田氏アムロ。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 12:41
_ _
,, ‐' ´ ´´ ´ー:z.._
/' `ヽ_
/!' `ゝ
. ( ,、 ,イ ,、 、 `ヽ
ゝ ,イ-ト、リ_ヽノ V´ レ',.-、 , )!
. (/ )´、r‐o-=' /=c<,ィ ル'
! r‐、 } ,,ー‐' ( ー-' !/ r───────
ヽ {.fi {( ;;;;; _」 │ ノ 煽ったね
. ヽ. `ー;`' r─-、´ / '⌒i ……
_`ヽ { └--‐' /┐ `ー──────
|  ̄ ̄ ̄|┐ ´,. ‐'´ 「7
__ヽ
`ヽ!
l ,イ 、._,ラ
,イノヽ、 ( `ー、ト、 ,イ 人 ヽ
, イナ=、-、`'ーゝ )ノ l/_,.へ ト、 }
人{、y==ヽ`ニニイノ ,´ ,,リニ∠ ) , },レ'
く (cト} ’ ;' /´(r゚)`'∠ノ ノ
,.-‐、 ノ ..`ー‐─‐' " ( ー- '゙ ! ,r‐('
i ,ゝ(. ( ::::::: 丶. .! ,) 親父にも
! { ( { )´:::::::: _,.ノ |'
ヽヽ )ヽ(_ , -─‐- 、`"´ l 煽られたことないのにっ!!
ヽ、__,ノ /ー──-- `ゝ ,'
(_,. { , -─-、 / /__
ノ `'ー----`' / /`─--;
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|ニニ¬ -一 / / /
. | | | , ‐'´ ./ /
, --- 、
,. -一'´ `ヽ、_
/ `\
r'´ ヽ
ノ ,.ヘ、 ,. ‐'^ヽ、 l
(. / /'l,ィi ´ ゝ |
ノ ,' |l |l \、 ヽ ヽ
( | l' ヽ、 `'ー _( }
ヽ. |´`==。、 ー=='。、 } ,r‐、 ノ
)|. } { {,r‐.| 〈 それが甘ったれなんだっ!!
. ヽ| ノ } } ;,リ ノ
. | !._ ル'_ノ <´ 煽られもせず一人前になった
l. `__ |_,r'´
l ヽニニ二) | 2ちゃんねらーが
ヽ ー / |
ヽ. _, ‐'´ _|、 何処にいるものかっ!!
「l`T 「 ̄ ̄ ̄ |
|.|| ̄| │
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 12:45
博多一番って天下一品になんとなく味が似てない?
外野がうるせえなあ。
群馬県民じゃねえやつは失せろよ。
高崎家の主人の修行先の「桃家」ってきいろ家の家系図に乗ってなかったけ?
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 16:21
>>外野さんに 激しく同意。ネ、いろいろくらべないとわからないものもありますよね。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 20:07
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 20:37
sae
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 21:26
age
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 22:07
age
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 23:36
>>124さん、禿げ敷く同意。僕もそう思います。ラーメンだからといって、単に好き嫌いをいうなら
誰でもいえますYOネ。おくが深いです。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 23:41
>>143へ。県民の定義書いてみてくださいな。あなた頭割るそうだから、かけるのかな?
県民しか参加できない板なのでしょうか?
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 23:45
博多一番と天下一品ってなんとなく味が似てない?
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/21 00:04
天下一品というのは、よく都内にあるチェーン店と同じ店ですか。そうだとしたらあおこのスープはひどいですね。
できあいの、とんこつ濃縮液にお湯たしてかきまわすだけ。それみて、食べる気がなくなりました。
以前、味平とかいうなの店でも、バイト君が味噌にお湯足してかき混ぜて出していたので、やはり
食べる気もちがなくなりました。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/21 01:22
age
155 :
荒らすゾ、ゴラ:02/01/21 08:00
高崎家の主人の修行先の「桃家」ってきいろ家の家系図に乗ってなかったけ?
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/21 08:42
天下一品って京都で作って、各チェーン店に配送するんじゃなかったっけ
だから各店で「作る」っていうことは一切していないのでは?
土曜日、五鉄いったら、塩ラーメンが品切れだったよ。。。
醤油食べたけどなかなか好きなあじでした。
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/21 13:55
なんとなくあげ
醤油ラーメン=風の子ラーメン(藤岡市)
とんこつラーメン=馬力屋(高崎市問屋町)
味噌ラーメン=おおぎや系列店
チャーハンと餃子=大連(高崎市末広町)
懐かしいラーメンと餃子=大連(高崎市豊岡町)
以上が、私のお薦め店です。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/21 15:46
>>159風の子の柔らかい麺と店を徘徊する猫ちゃん達は気にならなかった?
>>160柔らかくて不規則な手打ち麺ね・・それがいいネ!
猫より居心地の悪い店内のほうが気になる。(w
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/21 19:01
>>155『桃家』のってます。
荒らさないでね・・・。
163 :
前橋店店●→●田○○●:02/01/21 22:27
ばりきや
と
馬出屋(まいだしや)
は、ちがうおみせです。
ばりきやを「馬力屋」と書いてしまうと間違えやすいのでちゃんと分けませんか?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/21 22:31
沼田の馬鹿旨のギョーザはウマイぞ。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん :02/01/21 22:33
群馬に旨いものなどないって何度も逝ってるだろ!!
ボケどもが!!!
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/21 22:36
藤岡の地粉でラーメンはどうだ
うどんはイケルYO!
いや、群馬にもあるぞ。こんにゃくと、うどんだ。これだけは土地とお天道様のおかげ。
つまり、こういう天気のなかで小麦粉はよく育つ。そのかわり米は、関東は全部どこもだめ。
なにしろ群馬の天気のよさといえば、日照時間の長さは全国2,3位だからな。
しかし、残念ながら、ほかは駄目。長野や関東は全部だめ。東北も一部港町と
一部の藩の海岸部のぞくと本当にだめ。文化というものがない。ないのが「文化」かな。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 01:13
A+、A、A−、以下BからEまでおのおの3段階評価(トータルでは15段階評価)でいきましょう。
べんてん―AかA− 青葉―AかA−(なお、カップメンのは偽もの×)
武蔵=B− 竃=せいぜいC+
群馬のチェーン店=C−〜D−の範囲さすがにEはないだろう
(ばりきや=C−、おおぎや=C−かD+、くるまや=D+かD)
だるま大使=B+かB(とんこつ)B−(醤油)
まんだら=B−かC+(あご醤油)後はまたのちほど。
169 :
山頭火って並ぶほどのものだろうか?:02/01/22 05:59
「群馬」の「ラーメン」のスレですけど何か?
>>168 ・「有名店」の「カップラーメン」はあくまでも「カップラーメン」ですよねえ
・県内の店だけの詳細な評価をおしえてくださいな
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 06:40
馬力屋前橋店の男の人の声、滅茶苦茶うるさくないですか?
カウンターで食べてたらもう、うるさくて、うるさくて。
テーブルに座っていても、あの腹の底から出してる変な声で、落ち着いて食べれませんよ。
みなさん、そんな経験ないですか?
あの店員には黙っててもらいたいです。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 08:36
高崎家=B−ですがなにか?
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 19:29
「東京」
べんてん=A 中野の青葉=B− 麺屋武蔵=B 池袋大勝軒=B+
麺屋ごとう=B− 高円寺がんこ=A 秋葉のがんこ=B−
千駄ヶ谷ホープ=C− 吉祥寺ホープ=C− 池袋屯ちん=C
吉二郎(生郎)=B 目黒二郎=C 本店二郎=B−
武蔵家(家系)=C−
「群馬」
倉賀野おおぎや(味噌限定)=B その他のおおぎや=D+からE-
ばりきや=D まんだら屋(豚骨)=B
だるま大使(豚骨)=B+ (パート2)=B+
はしご屋(一発ラーメンのみ)=A− 宮口軒=C+
馬出屋=C 小鳥ラーメンショップ=C+ 高崎家=B+
「喜多方」
あべ食堂=A まこと食堂=B+ はせ川=A− 坂内・子法師=C+
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 20:11
A+はどこ?
A+はとん太
>>159 ここの過去ログで、豊岡の真夜中に営業してる大連は
オヤジが病気になってから下の感覚が麻痺して味が落ちたと書いてあったよ。
この前逝ったけど普通のラーメンだった。
風の子は確かにスープがイイと思う。でも麺グチャグチャ。
同じ藤岡のみやご食堂。これも過去ログであったけど
スープが妙に苦い。
あれ、煮干の使い方を間違えてると思う。
頭とはらわた除かないでいれちゃってるとか。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 21:23
大連の親父、くわえタバコだった。
sage
↑sageてないsageてない
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 21:53
>>172 つひでに、佐野や足利のラーメン屋も評価してくれや。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 22:42
「佐野」「足利」
食った事ない
「群馬」
前橋の博多一番=A− 前橋の時計台=D
以前潰れた鉄人ラーメン=D
「滋賀・京都」
横綱ラーメンチェーン=A−かB+
天下一品チェーン=B+からC−
「熊本」
大黒ラーメン=A− 黒亭=C− 圭花ラーメン=CからD
こむらさき=E以下
「福岡」
中州にある屋台及びその周辺にある店舗=C−からE−
以上!
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 22:58
やっぱよく見たら、小鳥のラーメンショップ異常に評価高すぎだな。
特に最近はC−に訂正。
馬出屋は低すぎ。C+かB−に訂正。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 23:18
馬出屋はCでいんでないの?
筑縄も、びすも行ったけど、イマイチ。。。
からくにトンコツ醤油が出来たらしいけど
食べた人いるかなぁ?感想聞きたいです。
183 :
168です:02/01/23 00:14
いや15段階評価になり、少しは客観性がでてきたようでよかったです。
こうみてくると、まだばらつきはありますが、チェーン店がCからDないしはE+
であることは、確定しましたね。私はc+からの評価には特に注意してもらいたいと思います。
C−以下の場合は、まあどうでもいい感じなのです。
Aクラスは 「とてもうまい」レベル。A+は これはほとんどないんですね。
おそらく全国に10件とかじゃないかな。まだ見ぬ店、意外にしられてないところに
あったりします。だいたい超有名になると、つくる量や営業時間とうで無理がきて
ときによりアジがちがうことがある(例えばべんてん、でもべんてんは本当に
あの親父が一生懸命)だから、AかA−なわけだ。
で、次に、Bクラスは「うまい」レベルです。
Cは「普通」、Dは「まずくはない」Eは「まずい」というものです。
そうそう、竃は やはりcです。群馬の関所ラーメン。あれはC+。
もう少しスープに力入れれば、B−なのに。まいだし屋はC+かC。
なお、何度もいいますが、主観の「好き、きらい」はなるだけ排しましょう。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 02:52
ちなみに話題のべんてんはどこにあるんですか?
逝ってみたいんですけど?
185 :
168です:02/01/23 06:59
高田馬場下車、早稲田方面へ4、5分くらいです。神田川沿い。10時から4時。
30分から50分待つ覚悟必要。7回に1回くらいスープの味が、おちることもある。
麺の量が300がるので、少なめも注文可能。付けは味付け濃い。普通のラーメンのほうが
いい。素材の味がわかるから。早めに行けば、メンマラーメンもあり。チャーシュー
ラーメンも2時か3時にはなくなることも多い。3回いくべきです。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 10:09
群馬ラーメンスレですが、何か?
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 13:00
>>183 この15段階の評価っていうのも、その人の主観に基づいてないかい?
そもそも評価なんて評価する人よって全然違うじゃん。
国の経済状況や国債、企業評価だってムーディーズとスタンダードアンドプアーズ
では違うし。やっぱり感覚や主観、固定観念、経験、環境など数値化しづらい要素が
『評価』という行為に含まれている以上、主観を排した評価は机上の空論に
過ぎないと思う。
その店のスープと麺、具材をどこかの食品研究所の判定機で一定の基準の下
公平に判定してランキングしたもの(ためしてガッテンみたいに)っていうんなら
分からなくもないけど、結局食べるのは人間だから機械の判定は味気ないように
感じちゃうかもしれないけどね。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 16:48
そも
>>168が如き新参者が、衝撃たれん上位に立つは不快極まる事なりき。
この男子処理する所秘密有り。隠蔽工作 四面楚歌 九死に一生それも良し。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 16:56
もう群馬にはうまいラーメン屋が見つからない為
このスレを去ると共に、金輪際ラーメンを食べないことを
ここに宣言致します。
みなさん、ゴールのないレースはもう止めにして
僕と一緒に回転寿司道に邁進しませんか?
がってん寿司最高!
>>187-188 べつにいいんじゃないの? 好きに書かせてあげれば?
何かっつーと
豚骨云々だの
高崎家云々だの
チェーン店のラーメンに対する書き込みに対しては
「チェーン店ラーメンなんて何タラかんタラ。。。。」だの。
んで、外野が「群馬に旨いものはない」だの「県民の定義は?」なんて言い出す始末。
これらの繰り返し、っつーのを分かっていながら
馬鹿な
>>1が調子コイテあえて新スレをたてる。
こうなると後は「ご託」や「屁理屈」のオンパレード。
とにかく仕切りたくってしょうがないんだろうから、そうさせてあげれば?
ま、ROMってて「キモ過ぎ」なのは確かだけど(藁
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 20:01
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 20:07
高崎屋がいっぱいでしかたないから近くにできた馬出屋ビスにいったんだけど
はいったとたん獣臭くて気持ち悪かった。
食べたらスープも獣くくさかった。。。
群馬のとんこつってこんなものなの??
東京でも京都でもおいしいといわれてる店は
とんこつらーめん屋で店もスープもこんなに獣臭くないよ!!
これより濃いスープのチェーン店で有名な天一ですら獣臭さはないよ。
桂花だってまだ臭くないぞ。桂花苦手だけど。
なんなんだ一体!とにかく臭くて驚いた。
二度といかない。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 21:58
群馬じゃないけど、山頭火がラーメンランキングの上位にくるのが理解できません。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 00:59
チェーン店がまずいってのは
心理的な思いこみなんだよね。
目隠ししてラーメン並べて食ってみろっての。
195 :
168です:02/01/24 01:02
>>187 この15段階の評価っていうのも、その人の主観に基づいてないかい?
そもそも評価なんて評価する人よって全然違うじゃん。
国の経済状況や国債、企業評価だってムーディーズとスタンダードアンドプアーズ
では違うし。やっぱり感覚や主観、固定観念、経験、環境など数値化しづらい要素が
『評価』という行為に含まれている以上、主観を排した評価は机上の空論に
過ぎないと思う。
ああ、いいこといいますね。そのとおり。客観と主観の分離はこれは厳密には「不可能」。
しかし、私が言うようにここでの「客観と主観」は前も書いたが、例えば「あれはうまいが、
私の好みではない」とか逆に「まずいが、好み(これを蓼食う虫も好きずきという)」
ように、好みをそのまま、評価に直結させない態度をさしている。
ちなみに、企業や債券等の格付けには、たしかに「格付け格差(スプリット)」はある。
S&Pや山一を崩壊に導く契機になったムーディ―ズなど、また日系の格付け会社と非日系
との間でもある。しかしこれらは、たしかに「見方」「反応の度合い」にちがいがあるから
だが、大前提には、一応の相互が認める、質の高さがある。その点でこういう板の
たんに「好み」をたれながす「主観」とは「ちがう」わけだ。つまり「質」=「信用の基礎」
である。私はそれを、何度もいうが、各人が「舌を肥やす」こと、目がきくようになること
といって、いる。主観で「好き」となると、「評価」が甘くなりがちだが、そのとき
本当にそうか、比較検討して「評価」できることを、私は「主観と客観の分離」と
いっているわけだ。こういうことは社会生活で普通のことだと思うが、そうではない人
もいるわけだから、それはそれで仕方ない。ちなみに、私は、本当はとんこつラーメンが
好きではない。しかし、だるま大使のとんこつはB+だと評価する。嫌いなら、Cとでもつけるところ
なのだが、それはやはり「客観的」ではないということである。
>>187その店のスープと麺、具材をどこかの食品研究所の判定機で一定の基準の下
公平に判定してランキングしたもの(ためしてガッテンみたいに)っていうんなら
分からなくもないけど、結局食べるのは人間だから機械の判定は味気ないように
感じちゃうかもしれないけどね。
まあそうだよ。だから結局、舌を肥やすにつきるわけ。それで舌の肥えてる
ある一定の舌のレベルにある人間の「評価」なら格差があっても許容範囲名わけだ。
実際、さきの格付け会社の格差については、近年は縮小傾向にあるしね。
>>193
山頭火はね「三等下」だね。あれはCです
196 :
168です:02/01/24 02:21
>>188 あの〜、あなた本物の馬鹿ですね。この文章の意味はなんですか?大学どこでたのですか?
大変興味ありますね。もう少し知的に説明してみてください。チャンスあげますから。
答えられねば、逝ってよし!
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 08:30
>>168 「あなたのような新入りが、如何にも群馬は言うに及ばず首都圏のラーメン店を
食べ尽くし、そのラーメン店の全てを知り尽くし、我こそが他の追随を許さぬ
健啖家である、我が論調に従わぬ者はラーメンについて語る資格無しというが
如き主張は、このスレッドにおいて他の人間にとっては深い極まれる行為である
と同時に、あなたの主張は全くコンセンサスを得ていないのである。
あなたの論理を分析してみると、何か人生経験において過去に辛い出来事が
あるようですね。匿名性のあるここで、強気な主張を展開しても誰の賛同も
得られず、孤独になるだけですよ」
って言いたいんじゃないの?
>>188は。
みんな 熱くなってるな・・(w
ところで、小鳥ラーメンショップのラーメンは美味いか?
なんか、スープが少なくてぬるくないか?
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 10:11
傾向からすると、次の
>>168の登場は明日未明ってとこだな。
この続きは、明日の朝まで待て!
馬出屋って2chなの?
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 11:19
結局 べんてんの場所教えてくんなかったのか(ぁぅ
群馬県民なのにぃ。ちっとへこんだ。
202 :
ラーメン好きだぞゴルァ:02/01/24 11:22
(゚Д゚)ハァ?
群馬にうまいラーメン屋なんてネーよ!
田舎者にラーメンの味なんかわかるかけねーだろヴォケが!
しょうゆ味しかしないしょうゆラーメンくってろゴルァ!!!!
中途半端に流行きどってんじゃねーアホ。
sageだ!
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 11:35
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 11:41
高崎家最高!
悪くわないが、あれを最高といっちゃいかん!>高崎屋
もっと経験積めやゴルァ(゚Д゚)
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 16:21
>>206 そうだな。
確かに最高ではないがうまいぞ!
漏れが悪かったぞゴルァ(゚Д゚)!
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 16:51
中央銀座の「環七ラーメン」がうまい。
みんなでビシビシ食べに行こう!
特に閉店間際のAM5:00に食らう
「大盛+キムチライス」はたまらない!
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 19:37
>>197 余生も残り少ないんだから、放っておいてやれよ。
211 :
168です:02/01/25 00:23
>>199 そういわれると、でないわけにはいかないね。ところで「続き」はなにがききたい?
今日は最終でなくて2つ早いので東京駅をたったから、早々登場だ。
まあ最近は統合作業で大変なんだな。もうはやいところつぶすところはつぶして
すっきりしたいよ。破綻先、懸念先は全部つぶす!その際やはり主観は排すのが
ビジネスだな。
>>197
なかなかわかりやすく書いてたな。しかし論理の分析のところさっぱりわからないな。
「辛い」ことというのは、なにかな、頭つかい、時間つかい、優秀な同期との
競争に勝ち抜くことを意味するのかな?それなら私はビジネススクール出だから
一応同期の中の勝者だからかまわないよ。君も経営判断において、主観と客観の分離
による「評価」を自分にも他人にもできるようになるといい。ちょうど大手町には
大学が生き残りをかけて、夜間大学院を設置するからいくといい。
そうだな、一例として、友人であろうと勝てない奴では、排しないといけないときがある。
いい例が、日露戦争のときの海軍大臣山本権兵衛。大親友で当然そのとき連合艦隊長官
になるはずだった友人を排して、かの東郷平八郎をえらんだ。それは友人の情を
「裏切る」ものではあったが、国益を守る「客観的」な判断である。このときの判断と
正反対なのが、先のたいせんでの、インパール作戦、牟田口中将との「つきあい」
から「あいつがいうなら。。」という判断で大本営は決行。知ってのとおりの結果。
詳しくは、本を読んでくれ。ヒントのみ。
>>190 >馬鹿な
>>1が調子コイテあえて新スレをたてる。
あん?だったらこなきゃいーだろ、ヴァカ
てめー一人の為にスレがあるんじゃねーよ。
まぁお前もデムパと同類だな(ワラ
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/25 02:11
>>212 アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/25 06:11
>>211のオッサン、未だに自分が空気を読めていない、
協調性がないという単純な事実が理解できないらしい。
恥という概念が欠落してるのだろうか?
自覚がない奴は救われないなぁ。。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/25 08:49
>>213 激しく同意!
原点に返ろう!って前橋天川大島じゃねーぞ!
環七ラーメンうまいか?
まあ人それぞれだな。俺的には2回目行きたいほどじゃないってことで。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/25 11:30
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/25 19:04
>>219 ゴメン、アホっぽかった?
そんなストレートな言葉でアホな漏れを罵らないでくれよ。
会社のお昼休みかい?それとも進学が決まって自宅学習中かい?
さびしいんだね。
誰も君のことを見てくれていないんだね。
それでここに来たんだね。
でもね、ここはみんなで群馬のラーメンについて熱く語り合う所なんだ。
君のやってることは
>>168=
>>211と同じく
例えてみれば駅前の将棋センターで
「僕とチェスしませんか?チェスのおもしろさをなぜ理解しないんですか?
あなた方はそんなことだから西洋に遅れをとっているんです」って
おじさん達に言って歩っているようなものなんだよ。
おじさん達は決して君らと目線を合わせようとはしないだろうね。
カキコの前にもう一度頭の中でよく考えてから
「書き込む」ボタンをクリックしようね。
一度注意されたら同じ失敗を繰り返さないのが「大人」ってもんだぞ。
>>221 >ゴメン、アホっぽかった?
うん
またさらに….
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/25 22:22
>>168 かなり同意。いいこといってると思います。私は、思いあたることあるから。
ただ、頭のいい人は、そうじゃない人のことわからないんだろうな、と思います。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/26 02:57
225 :
ねぇ・・・:02/01/26 12:38
馬出屋って2chなの?
226 :
ねぇ・・・:02/01/26 12:55
馬出屋って2chなの?
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/26 13:41
ここに、群馬サイアクのラーメン屋が決定!!
場所は前橋広瀬町のフォリオっていうスーパーの真向かい、
どさ◎こなんだけど、
作ってるジジイは厨房でセキしてるし、トイレはくせーし、
みそチャーシュー麺喰ったんだけどさ、
麺とスープはまあ普通のチェーン店レベル、
問題はチャーシュー。
ハムみてえな変な肉で噛むとぶよぶよ。つめてーし。
噛んで一口で吐き出した。
麺だけ喰って早々に店を出たよ。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/26 18:51
ぞうさんらーめんがすきだな。
ワンタンメンがすきだな。
ちょっといってみただけ。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/26 21:06
高崎の問屋町にできた「旭川とんこつラーメン」はどう?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/26 23:52
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 09:11
>>227 なぜ、どさんこにいったんだい?
そんなまずい思いをすることのない店なんて、他にもたくさんあるはず。
まあ、二度と行きたくない店を学べただけいいですけどね。
あの場所はそんな近くないからあまり逝かない。
ただ、そのすぐ近くのレンタルビデオ屋にはたまに逝くから、
通るたびに気になっていただけ。
あれなら、そこからほど近い華山にでも逝ったほうが良かった。
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 16:24
群馬でチャーシューのうまいラーメン屋はどこだ!?
高崎家だっけ、ここで盛り上がってるのは、
先週行ったけど騒ぐほどでもないな。
だいたい屋号に高崎って付けちゃだめだよ。
群馬の店って味は平均点以下だし
ネーミングセンスもないし、食文化レベル低いね。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 17:09
↑また同じ言い回しで登場した
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 17:14
ばりきや高崎
巨乳ねーちゃん
>>234だっけ、ここで浮いてるのは、
今さっき読んだけど書き込むほどでもないな。
だいたい群馬のラーメンが嫌いならここ来ちゃだめだよ。
>>234のレスって内容は平均点以下だし
煽りのセンスもないし、矛盾だらけで頭のレベル低いね。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 23:25
>234
激しく同意。いいたいことはわかるよ。そのとおりだもんな。アジ音痴にはわからないだろう。
例えば、>237のきちがいめ!
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/28 09:09
>>234 味のことは好みに個人差があるから何とも言えんが
屋号に「高崎」って付けちゃいけない理由はどこから来るんだ?
本牧家、六角家etc・・・屋号に地名を引用している店は
家系に限らずいくらでもある。
群馬はラーメンがまずいから地名を引用するほどの土地でもない
って論拠は通用しない。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/28 09:11
>>238 アジ音痴じゃない
>>238クンのオススメの店を推薦してから
漏れ達を避難してくで。
絶対カキコめよ!
あぼーん
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/28 10:01
東龍の肉味噌を昔よく喰った
>>239 無知がバカ晒してんだから放っておこうよ(w
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/28 22:10
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 16:41
群馬の家系ラーメン店の「海苔」は
何であんなに小さいんだろう?
もっと大板にして欲しいなぁ・・・。
あぁ・・・仕事の帰りに
高崎家で大盛チャーシュー+味付け玉子+海苔増し+ライス
食って帰ろう。
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 23:34
高崎家のチャーシュー縁が焦げててちょっと・・・・?ってかんじです。
あと小さいね。
海苔も小さいし、なんと言っても薄い。あの小ささ、薄さ、枚数で100円だっけ?
アレは高すぎる。
次もし行くのなら、普通のラーメンか、大盛りだね
247 :
スーパーミルクチャン:02/01/29 23:37
100円なら安いよ
248 :
スーパーミルクチャン:02/01/29 23:50
でも高崎家はやっぱ小さくまとまりすぎだと思うな。
チャーシューちょこっとだし、サイドメニューも充実していない。
海苔を豪快(に見せる)に入れたり、そういう家系っぽさがない。
家系スープに合うホウレン草をトッピングに加えるとか、
食欲をそそる演出とか、消費者の欲求を捉えていない。
もっと悪く言えば融通が利かない。
やはりじゃんじゃんのような派手さっつーか、雰囲気が必要だと思う。
ラーメンブームに乗っかって他の店がよくやるような
自分のとこのラーメンを誇張しても、味の水準は充分追いついてるし。
そこだけ先走りしてて味のレベルが追いついてないのが、
「ガキ大将」とか「ばりきや」
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/30 10:28
>>246 高崎家のチャーシューの縁はコゲじゃないね。
典型的な醤油ダレの煮チャーシューのなごり。
前にチャーシューを切り分ける時に端っこを
豪快に切ってごみ箱に捨ててたけど
あれを「チャーシューご飯:250円」とかで
売ったら絶対ウマイと思うのは漏れだけ?
水餃子とかいらないから「ほうれん草増し」と
「チャーシューご飯」はレパートリーに加えて欲しい。
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/30 17:48
え〜ッ、誠に急なお話で恐縮ですが
本日午後8時より私一人で「ビバッ!高崎家OFF」を行います。
その時間にカウンターで
「大盛チャーシュー固め+茎ワカメ+味付け玉子+ライス」
を食べている身長170cmアディダスのジャージを着た男性を見かけても
ほっといて下さい。ラーメン食ってる時は集中したいんで・・・。
その後、午後10時よりこれまた一人で
「セニョール!良家」OFFを敢行致します。
カウンター中央で「チャーシューメン大盛+キムチ+ライス+餃子」を
食べてる学生服を着た30代後半に見える男性を見つけても声を掛けたり
えさを与えないで下さい。食事中ですので・・・。
以上、取り急ぎ連絡まで。
幸楽苑ってどうですか?
252 :
外務省のヒゲ:02/01/31 00:04
>>250 ぜーーったいそんな奴いない。
っていうか,いてほしくない
私の希望
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 09:56
>>251 どうってことないです。
マジレスです、ちなみに。
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 12:47
きでん=こうらくえん
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 16:46
今日の昼の「高崎家」は結構混んでたなぁ。
13:15には昼のサービスライスが切れてたし
結構な人気だった。
ほとんどの人が「大盛+味付け玉子」をオーダー。
やっぱり昼食の予算としては
700円〜800円が相場なのかなぁ。
これで、今ここで話題沸騰の「ほうれん草増し」や
「チャーシューご飯」が仮にあったとして食べたとしても
「ラーメン固め(600円)+味付け玉子(50円)
+ほうれん草増し(仮に100円)+チャーシューご飯(仮に250円)」で
1000円也だもんなぁ。
まぁ「これでも食うぜッ!」って人もいるかもしれないけど
オペと調理・配膳人数からしても足が出ちゃうだろうなぁ。
あったらとてもうれしいメニューなんだけど現実は厳しいと思われる。
ちなみに今日のラーメンは、スープが若干若かった気がするが
それでも全体的なまとまりはすばらしくウマかった。
余裕で完食。パートのおばちゃんの接客も非常に気持ちよい。
味オンチども、ラーメン語るな。
支那そばのおいしい店をおしえてください。
258 :
名無しでGO!:02/01/31 22:52
>>256 えらく威勢がいいけど、上手い店のひとつも挙げてみなよ。
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 23:40
五鉄はどう?
余談だが「カルビラ−メン」って雷門の主人が発明したんだってね
くるまやラーメン吉井店のみそラーメンがすき。
富岡店、田じの店、藤岡店はちょっと味が微妙にちがう。
262 :
外務省のヒゲ:02/02/01 02:10
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/01 19:02
>>261 味が濃いだんべえ。おらあ、食えねえや。チャーハンは上手い。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/01 19:24
吉井のヤンヤンって知ってる?ベイシアの通りにある。テナントの中の
小さい店。注文してから手延べして麺を打つ。完全に中国のラーメンと
いったところ。チャーシューなんだが実に珍味。自家製。言葉ではなんとも・・
その漢方で健康になってしまうようななんというか・・
餃子も上手い。横浜中華街の本場の餃子。ラー油だけで食べる。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/01 20:01
>>264 ヤンヤンね。
カインズホームの隣の。
知ってるよ。
すごいよね。あの麺。
面白いよ。
ああいう店って東京にもあんまり
ないぜ。
今東京住んでるんだけどさ。
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 12:08
高駒線沿い、吉野家の真向かいにあってすぐ潰れた焼肉屋「一番カルビ」
その跡地に「丸源」ていうラーメン屋ができるそうだ。
2月末にオープンらしい。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 15:59
>>267 目白丸長の系列店でありますように・・・・。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 16:26
以前誰かが言ってた高崎17号沿いの「ガキ大将」
ふつーに営業してたよ。
さっき通ったら、車がけっこうとまってた。
それから、安中18号沿いの「一徹」って店も気になるなー。
パート6って・・・まーだやってんの?(゚Д゚)
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 23:26
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 05:01
>259
五鉄はうまい。醤油と塩しかないけどね。
トッピングでネギをおすすめします。
あとはジャンジャンかな。メニューが豊富だからあきないよ。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 07:16
>259
醤油よ塩どちらがいい?
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 09:00
ラーメン大王終わったってことでいいのかい?
どっか移動したのかい?
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 12:11
群馬県内でアゴだしのラーメン出すとこってどこよ?
五鉄ってにぼし系スープの店だよね?
ラーメンの詳細と場所キボンヌ。
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 12:28
サヨナラ、だるま大使。
あなたのヌルヌルの床が許せません。
そして、あの臭いも・・・。
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 20:15
>>277 「私はもう2度と行きません」というただの報告ですか?
>>270 一徹はやめたほうがいいと思う。。。
しばらくラーメン食べたくないな。。。
と思ったくらい不味かったよ。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 16:39
>274
俺は醤油食ってうまかったが、塩もうまそうだった。
店のおばさんが「私は塩が好き」と言ってたよ。
>276
場所は、県民会館正面のけやき並木の道と立川町通りの道の交点、、ていえば
いいのかな、、ものすごい大雑把ですみません。
ニッサンや、FM群馬が入ってるビルの交差点を県道?バイパス?大きい道の
方(=住吉町交番の方)に行った右手沿い角にある。
普通に目立つ場所にあるからわかると思いますよ。
大きい道のほうから来るなら、とりあえずニッサンのビルに向かって道を入ってみてください。
味について忘れてた、、、
俺が食ったのは醤油だけなんだけど、一瞬ミソ?って思うようなコクのある
スープ。
実際ミソ入ってんじゃん?とか思うような。
でも、乏しい味覚で分析するかぎり、あの味わいは、煮干でダシとった味噌汁の
風味なんだな、と思った。
だから強烈な煮干ダシのスープ、と自分のなかで結論した次第。
ダシとかって俺わからないんだよねー
細かく分析できちゃう人ってスゴイと思う。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 17:26
>>280>>281 「五鉄」情報どうもありがとうございます。
早速明日にでも逝ってみます。
神様、どうか明日が定休日でありませんように・・・・・・。
まぁ振られたら「高崎家」か「きいろ家」にでも行くんべぇっと。
「きいろ家」は過去4回ほど逝ってるが
いずれも好みに合わず完食ならずって感じ。
でも漏れの中で「家系のスープはこんなモンじゃない
きっと今日は比較的出来が悪かった日にぶつかったんだ」っていう
『家系スープ性善説』みたいなもんがあって
また今度もきいろ家の味を確かめに逝ってこようって訳。
でもこれでまたかわされたら、もうきいろ家逝くのやめよう・・・・。
神様、どうか明日はきいろ家のご主人の機嫌が良い日で
決して前回のように漏れの目の前でご主人がメガネデブの弟子に
強烈なジャンピングニーをくらわすというようなショッキングな
場面に出会いませんように・・・・・・。
>神様、どうか明日はきいろ家のご主人の機嫌が良い日で
>決して前回のように漏れの目の前でご主人がメガネデブの弟子に
>強烈なジャンピングニーをくらわすというようなショッキングな
>場面に出会いませんように・・・・・・。
おまえの期待には沿えん・・・すまぬ
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 19:07
高崎17号沿いガキ大将の煮干ラーメンの情報キボンヌ
>>277 確かにだるま大使は最近ずに乗ってる感じだな(昔からか)
クリンネスうんぬんは言っても仕方ないが
だるま大使は、(単独で)停電になったのでビックリした。
しっかり配線せよ。火事になるぞ(^^;)
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 22:05
>>283 そんな〜ッ、神様〜ッ!
ズビズバー、パパッパヤッ!
やめてけれ、やめてけれ、やめてけーれゲバゲバッ!
左卜全でした。
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 23:42
ガキ大将にぼし。。D-ほとんどインチキ品、五鉄。。醤油C+
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/05 16:31
昨日、館林に逝って『ひろたや』でラーメン食ってきたが
ちょっと期待はずれだった。
館林でウマイラーメン屋さんの情報キボンヌ。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/05 17:02
吉井にラーメン屋さんの新店発見ッ!
高崎から行く場合、中山峠を吉井の多胡橋方向に進む。
多胡橋を渡る直前の「吉井町岩崎交差点」を左折(馬庭・山名方面)。
しばらく道なりに進み、日高リハビリテーション病院を過ぎた左手に
『手作り餃子・ラーメン進龍』がある。
砂利敷きの駐車場にプレハブっぽい平屋の店舗にちょっと失敗したかと
不安に思う。
チャーシューメン(650円)を注文。
スープは豚骨、鶏ガラ、昆布等のバランスが取れた懐かしい感じのもの。
麺は細めのちじれで、全体的に万人受けするタイプのラーメンと感じた。
チャーシューは薄めのスープで味付けされたと思われる白色の上品なもの。
次回はラーメンと自慢の「手作り餃子」を堪能したい。
グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、
グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、
グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、
グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、
グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、
グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、グンマ、
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/05 18:44
足利市のあじべいけよ。
白い謎の粉大量に入れてるのみたけど、
なんだかさっぱりわからんが、
いつも80くらいのじいさん、ばあさんもスープ飲んでるぞ。
確かめてみ。
検索かければひっかかるよ
>>292 キミちょっと頭おかしいんじゃないか?
>>288サンに向かって「いけよ」とは何だね、「いけよ」とは。
失礼じゃないかッ!
それに「白い謎の粉」なんて曖昧な表現するんじゃないよ。
それはラヲタ羨望の調味料、化調というんだよ。
そんな曖昧な表現で県警の麻薬取締課が動いたらどうするんだねッ!
取り消せッ!!!!
前橋の街中の新亀庵(だったかな?)はソバ屋だけど
ラーメンが美味い。昔風の中華そばって感じ。
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
まんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこまんこ
ぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんまぐんま
>>295 じゃあおもしろいこと書き込んでよ。
ついでに自分のオススメの群馬のラーメン店もね。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/06 10:57
>>295 HNなんて最悪だしな。
恥ずかしくねーのかな。
ジエンですか?
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/06 11:59
?
>>ムネヲ
グンマのラーメン屋なんて人様に奨められるわけないじゃん?
ぐんまの貧民はクソでも喰ってろってこった(藁
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/06 18:57
>>288 俺は、さいか(漢字忘れた)のごまだれラーメンが結構すき。
醤油ラーメンもさっぱりしていいよ。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/06 20:43
>>304 その根拠はなんですか?
たまに、そういうことを書く人がいらっしゃいますが、
どうやって知るのですか?
私は、IDでしか判断できない、2ちゃん歴2年半の者です
みなさんに質問です!
グンマってどーして臭いのですか?
マジレス希望です。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/06 20:44
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/06 21:10
誰か306にキャベツのつくり方教えてやってくれよ。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 01:18
>>306 おまえの体が臭いんだろ。
ちゃんとフロ入れよ。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 17:58
今日の『高崎家』は今まで食べた中でベストの一杯でした。
当然、今まで食べたラーメンもウマいのだが
今日の一杯はスープの仕上がり、醤油ダレとのバランス、麺の茹で加減共に
バランスの取れたドンピシャの一杯でした。
ラーメン大盛固め(700円)+味付け玉子(50円)+サービスライスは
いつもの通り。
最近は時期ものの「ほうれん草」の量はノーマルでもたっぷりめで満足。
普段は、麺の茹で加減が絶妙なのがこのお店の特徴でもあり
好きな所でもあるが、今日は先程述べたように3つの出来がすばらしかった。
自分自身、今日ほど他の事に気を取られず最初から最後まで
「うめーなぁー・・・」と思いつつ、無我夢中でラーメンを食べたのは
群馬に帰ってきてから初めてと言っていいかもしれない。
昼に食べましたが夜も行くつもりです。
家系に限らず、ラーメン店のスープは時間の経過に比例して
旨みが増すという経験からぜひ夜も食べてみたいと思いました。
あぁ・・・ダイエットの神様、来週はラーメンを控えめにしますので
どうか今日だけはお許し下さい。
そして秤の神様・・・、明日の朝はメモリを控えめにお願いします・・・。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 19:07
ばりきや太田店開店したのか?
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 21:00
高崎屋の常連って車いつもどこ停めるの?
あの店の前は小型車2台くらいしか停められないよな。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 21:24
ツタヤがすぐ近くにあるじゃん。
ツタヤでビデオをレンタルしてそのあと食いいくんだよ。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 21:30
藤岡:みやご 高崎:正道軒
315 :
前橋店店長→大田店店長:02/02/07 23:31
高崎家
となりの、つぶれた店の前に止めたよ。
高崎家のおばちゃんに聞いたら「もうつぶれてるからそこでいいよ」って感じだった。
俺食ったとき、スープがめちゃくちゃ濃かった・・・・
たぶんもう行かないな。
俺学生時代に好きだったのは 介一家でした。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 23:38
昨日の夜高崎家に行ったら満卓だった。
こんな光景はじめて見た。
賑わうのはいいけど、行列店にはなんないでね。
ウワッ!グソマ丸出しだな。
とりあいず敷布団と掛け布団を逆さにして寝ろよ、てめーら
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/08 12:48
>>312 『高崎家』の入っている荒神ビル1Fのテナントで
入っていないお店の前なら大丈夫と思われます。
まぁ、そば屋やとんかつ屋の前に止めても平気ですがね、念の為。
あのビルの前には交通標識や街路灯があって最初車を停めるのに
結構神経使うと思いますが、ぜひチャレンジして見て下さい。
何時行ってもすぐに食べられますが
平日は11:00〜12:00、13:00〜15:00
17:00〜19:00が比較的空いていると思います。
土日は11:00〜12:00、17:00〜18:00が
狙い目だと思います。
ちなみに営業時間は11:00〜15:00、17:00〜21:00
月曜定休です。月曜が祝祭日でも休みになりますのでその辺が『きいろ家』と
違うところですね。食べ比べて見るのも面白いかも・・・・・・。
>>315 私も『介一家』が好きでした。
あと介一家で修行した『しらいし』も好きです。
スープが濃いというのは醤油が立ってたって感じですかね?
『高崎家』は醤油が立ってる日があるので
ノーマルでしょっぱいと感じる方は
「ちょっと薄め」とオーダーすることをオススメします。
それにしても昨日は本当に絶妙でしたよ。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/08 19:31
>>313 おいおい、ツタヤから近いか?
とりせんのほうが近いような気がする。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/08 20:48
>>319 ンー、どっちも遠いね。
『TSUTAYA』はガッテン寿司の方っていうかパティオの前じゃん。
『とりせん』って牛角の前でしょ?
一番近いのは『喚呼堂』じゃないかなぁ・・・・・・。
でもお店の前の駐車場に余裕で停められるって、マジで。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/08 22:53
>>320 >>でもお店の前の駐車場に余裕で停められるって、マジで。
おれいったとき、俺らが帰るときに入れ替わり位にきたあんちゃんのプリメーラ
店の外の一段上がったコンクリまで、2センチくらいだったぞ。
左フェンダー。こわいこわい。
322 :
名無しでGO!:02/02/09 03:22
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 06:10
道の駅の”よってこや”がウマイ!
何で話題にならのよ。
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 11:12
>>289 行って来たよ。まずいね。インスタントの生ラーメン風。
チャーシューも半端な味付け。
麺の湯切りがヘタなのか、麺が悪いのかわからんが、
スープに麺の白にごり汁が混ざってしまってる。
大将はどこかで修行したと言う感じではなくて、脱サラで始めたって言う
感じの素人。
餃子もまったくなっていない。冷凍を焼いてる。焼き具合もヘタ。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 15:21
>>323 よってこうまいけど、ほそめんすきじゃないんだよね。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 16:04
>>321 群馬では、中途半端に前橋や高崎で駅に近くて
駐車スペースの狭いところや駐車しずらいところならば
逆に思いっきり郊外に出店した方が
売上が良いと思われる。
月々の賃料も馬鹿になんないし、駐車スペースの関係で
一日の売上にも響くし。
あ〜ッ、『高崎家』倉賀野に店舗換えしないかなぁ・・・・・・。
それにしても『高崎家』のご主人、群馬の人じゃないのに
どうして群馬に出店しようと思ったんだろう?
藤原の武尊スタミナラーメン最高だよ、、激馬 結構ばらつきあるけど。
よってこがウメーだと?ったく味オンチのグソマが、テメーのチンポでダシとったラーメソ喰ってろ
桐生市の西桐生駅のまえの「暮れ六つ」のつけ麺いけるよ。
辛いのも旨いし。依存性ありだよ。
新桐生駅前の、「在」もかわってるが、いいよ。
高崎、前橋方面はよくしらないけど、
群馬県民は濃い味じゃないと満足しないと勘違い。
ほとんど小杉だよ。舌しびれる。佐野も最近塩っぱいの多いし。
油も多いし、東京でたくさん食うて
やっと客観性手に入れて、主体性とりもどしたよ。
今泉しなソバきたいすっかな。
でも東京や他の地域の文化取り入れ過ぎてるよなぁ。
トンコツとか文化じゃないだろ。
佐野系の密着型のソウルフルな店ないな。
香川のうどんみたく、独立した文化みたいな。
中途半端に都会が近くて、結局憧れと洗脳で、犯さレてる部分あるよ。
まだ客観性高める為にここで出てるラーメンや行くよ。
ホントに旨いの教えてちょーだい!!
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 22:50
太田で
テクノラーメン見た!
すぐにツブレタ!!!!
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 10:11
確かに高崎家の駐車場は、止めずらいね。段差が有り過ぎるし・・
高崎家のチャーシューはイマイチだね。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 14:05
>>331 ぜひ好みのチャーシューをお聞かせ願いたいね。
「味」、「食感」、「そんなチャーシューが食べられるお店」の3点ね。
あっ、これ煽りじゃないですよ。
漏れ自身『高崎家』のチャーシュー好きなんで
どう「イマイチ」なのかなぁって思っただけですんで。
そこんとこ誤解の無いように。
333 :
トミィ ◆aUBEAjlI :02/02/10 14:16
333ゲトー
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 15:11
>>332 俺もいまいち・・・
はじが硬い。
200円でアレだけ?(量、おおきさ)
だからってチャーシューのうまい店は知らない。
おおぎやのチャーシューは、まずいよ。(笑)
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 19:13
>>334 今日から君を「塩田丸男Jr」と命名する。
理由:自分の主張もなしにただ単に評論するから。
>>331 家系のチャーシューなんか大抵は屑なんだから
マシな方なんじゃないの?
>>335 いちおう追加。
うまい店は知らないが、うまいらしい店は知っている。
群馬総社駅近くの風来軒。
詳細は行った人にまかせるよ。
うまい店は,県外なのでここでは書く必要ないと思って書かなかった
群馬のスレだしね。
だから書かないよ。
俺だってちゃんと考えてるだんべ 335さん。(笑)
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 23:59
前橋にある中華料理の「東東」。
ここの「バラ肉ラーメン」はおいしいよ。
餃子もおいしいよ
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 00:01
元総社だね
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 00:04
風來軒!?宝来軒じゃなかったかな?≫337
あそこはごくごくふつう。ただのお店。せいぜい
Cだな。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 00:54
風来軒は宮崎だんべ
だるま最高
大連に食べに行こうとしたけどみつからなかった。
そのかわり力屋ってのがこんでたけど
大連が名前を変えて力屋にしたのだろうか?
どなたか知ってますか?
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 05:35
..334
何いってんの。大連は向かって左、その手前に右が力屋。大連はラーメンまずい。
力屋ももっとまずい。個人経営のくせにね。ただあそこの女経営者なのか、愛想
がいいから脚がいるんじゃないか。どちらもC-。
>>344 ↑また馬出屋が暴れてるぞ。
こいつ同業者を貶しにここ来てるんだろう。
思いっきり貶されてる店の分際でな(w
なんでおれのことなんだ?
おれそんなことかいてないぞ。
濡れ衣だよ。(泣)
>>344 ありがとう。今日の昼、店を見てきた。
でもあれってつぶれてるみたいだね(笑)
すごい古いね。でもああいうところが案外うまいかもね。
店内は何人ぐらい入れるんだろう?
今度いってみるよ。
348 :
西尾って奴キショイ!!:02/02/12 20:14
隠れファンとのやりとりの頃から思っていたがこういう奴を主張もせずに批評だけはするヴァカという。
今日から塩田丸尾Jrと名乗るがいい。
しかも独りよがりに仕切ってるし、こいつ一人の為にこのスレがあるわけでもない。
そんなにレベル低いと思うなら一切レス付けずに黙ってとっとと消えうせろYO、uzeeから。
西尾って西尾幹二の事かよ、自己顕示欲だけは旺盛だからダラダラ無意味に参加してる
悲惨な固定ハン「西尾」 プッ
ゲラゲラゲラ ワラワセンナ。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/12 20:16
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/12 20:53
話題の?ガイドブックでも紹介されているマーキュリーホテル近くの めのこ大友店(仮称)
ここは最悪ですね。誰も客入ってないからやな予感はあったのですが、
客が来ても客にケツ向けて洗剤で近くのシート拭きまくってるのにはビックリしました。
オープン前にやっとヶよな(^^;) 延々ゴシゴシ拭いてるのでよっぽど閉店前かと思いました。
(pm7;00)
さて味は麺が固すぎ、と言うか湯で加減を見てない?程ひどい。
一風堂とかインスタントの方がましです。スープは全くなっておらず、しかもぬるい
チャーシューはかなり臭いが残ってます。連れ合いも同意見でした。
うまいマズイと言うより誠意がないです。
とりあえず同店自慢の「味噌チャーシュー」「ブタ角煮ラーメン」のまずさは保証します。
近くに焼き肉 太閤があるのでこちらの方がマシな金の使い方でしょう。
混むときは混んでるのでビックリなんだナーこれが
前橋「じゃんじゃんらぁめん」。これでしょう
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/14 01:19
じゃんじゃんマズイ。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/14 08:19
昨日仕事で問屋町近辺を回ってたら
旧清華軒問屋町支店の跡に
『万里長城』ってラーメン店が開店してた。
誰か行ったことありますか?
詳細希望です。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/14 21:44
えーーうまかったよ じゃんじゃん!!めっちゃ角煮とかうめぇじゃん!
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/14 23:00
>>355 角煮くらい、家でもっと旨いのを簡単に作れるだろ?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/15 04:29
>>356 許してやってくれ。355とか個々にレスする「味音痴」どもは、味にうといんだ。
要するに子供の頃からろくなもの家で食べてない、舌の発達してないんだな。
だから、カクニをつくることはもとより、おそらくまともにご飯もたけない、そういう
連中なんだよ。その上、たちが悪いのは、ラーメンを馬鹿にしてるところ。
お前らの舌で「うまい」なんてのは、本当はまずいの。それが「味音痴」だから
わからないあげく、指摘されると強弁するんだな。バ過度もがさあ。
また荒れるぞ…
ラーメン板は荒れてこそ華。
よし、荒れろ。クソスレ
< ヽ
∠ハハハハハハハ_ ゝ
/ ∠_ | 357さんってさぁ・・・
/ ∠_ |
|  ̄\ / ̄ ̄ ̄ / | なんかそこら辺の連中と
. |__ ____ | |⌒l. | 匂い違いますよね・・・・・・
| ̄o /  ̄ ̄o/ | l⌒| . |
|. ̄/  ̄ ̄ | |〇| | 厨房というか
. | / |,|_ノ | ドキュソっていうか・・・
. /__, -ヽ || | もっとはっきり言うと・・・
. ヽ――――一 /\ |\
/ヽ ≡ / \_| \ kittyっていうか・・・・・・
/ ヽ / | |ー―
/ ヽ / | | ̄ ̄
/ヽ_,/ /|
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/15 16:58
今日、高崎市寺尾の『スーパーラーメン豚骨醤油テンテン』食ってきた。
豚骨醤油、予想に反して支那そばタイプのラーメンに失望。
チャーシューはウマイが、スープ、麺共にイマイチ。
店内には「うちはチェーン店ではありません」
「スープ切れの場合早仕舞いさせていただきます」
「麺25g増量中」等強気の張り紙が・・・・。
しかし、早仕舞いしているのを目撃したことが無い。
場合によっては向かいの『栄珍』の方がはやっている。
店を出てから解けない疑問が一つ・・・・。
「スーパーラーメンって何だろう?」
てんてんって、
親父が「うまいだろうー」みたいなこと言わない??
開店したころ行って、イマイチなのに
自信満々だったよ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 08:17
>>363 いや、言われなかった。
「いらっしゃいッ!!!!」ってあいさつは元気いいんだけど
肝心のラーメンのスープと麺には元気がなかったなぁ。
スープに変な豚骨臭(食欲をそそる物では到底ない)があった。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 09:48
ある店に行った・・・
店裏に・・・あるものが・・・・
業務用の「ラーメンスープの素」の袋が・・・セメント袋みたいなあの袋・・
美味いって言われてる店でこれだもんな〜・・・
くるまや、おおぎや等チェーン店なら科調は仕方ないが・・・
ショック〜!
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 09:50
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 15:32
>>365 あなたは「ラーメン大王」で業務用スープがどうのこうの
化学調味料がどうたらこうたらってのたまってた人?
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 16:37
ラーメン大王 既に死す(笑)
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 01:11
>>368 サーバがトラブってるのか?
IISのトップページが見えるぞ
屋台ラ−メンでうまいのはどこかな?
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 12:54
今泉は修行中だそうだが、収入はあるのかな?借金返していけるのかな?
どうでもいいことだけど・・
テレビ局からギャラ出てるに決まってんだろ。
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 20:59
>>372 今もですか。
じゃあオープン時は,また取材と、国分か山口が来るかもね
だって
「修行してたら生活苦しいので、ラーメン屋辞めて他の職に就きます」
なんて言ってやめちゃったら
テレビ局がせっかく構成したストーリーが台無しになってしまう。
番組見て、佐野の店がオープンしたら逝こうと
思った視聴者への裏切り行為。
一番困るのはテレビ局。
当然契約して生活費は充分貰ってる筈だよ。
修行を辞めたら契約不履行。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 04:38
今泉が優勝してその時点で、テレビと関係なくなったわけだろ?
今は佐野のところで修行してるんでしょ。
佐野から給料もらってるんでないの?
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 10:21
前橋の生川の交差点付近のとんこつラーメン屋ってどうなんですか?
あと渋川のベイシアの近くにも新しいとんこつラーメンの店ができてたんすけど
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 13:43
太田のばりきや逝ってきた。
不味かった。
しかも、いっちょ前に高いのね…。
でも大行列
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 14:00
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 14:35
倉賀野17号沿いにある「みそ膳」(旧「ガキ大将」)の
坦々麺は焦がしスープで結構うまい。
あと、個人的には「宮口軒」のしょうゆは奥深くてすごい
と思う(最初は看板倒れと思ったけど3回目からうまくな
った)。
「高崎家」は半年ほど前に連れ3人とって皆口をそろえて
いまいちだったけど、このスレ見てもっかい検証しに行っ
てみる。はずれ日だったかな。バターまみれって感じだっ
た。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 17:33
高崎の大類の焼肉屋後にラーメン屋ができる・・・
まぁ様子は見てみよう
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 20:18
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 08:46
>>377 太田のばりきやもなんだ。高崎もひどかった。
\450-ならまた味見してもいいって感じかな。
あと、高崎の馬出屋は丼の底に粉末スープの素が大量に残っていてがっくし。
383 :
前橋店店長→太田店店長:02/02/19 12:42
栄転(?)
ですよね ○○さん。
>>379 バターって、高崎家の何に使ってるんだんべ?
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 13:45
>>383 間違っていたらすいません。
その時行った3人で「バターはいりすぎだね」
と意見が一致したもので。
ホウレンソウの味付けで使っていたのかな。
あれがバターでないとしたら何なのか教えてほしいです・・・。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 16:08
>>379 >>384 『高崎家』のラーメン、表面に浮いている黄金色の油状の液体のことだったら
あれはバターではありません。鶏油(チーユ)です。
横浜「家系」ラーメンの五大特徴である内の一つです。
(ちなみに五つ特徴は@豚骨醤油のスープ A平打短めの麺
Bチャーシュー・海苔・ほうれん草のトッピング C表面を覆う鶏油
D麺の固さ・スープの濃さ・油の量を調整できる)
ちなみに高崎家で油がきつく感じたら、油少な目でオーダーするといいと思います。
私は、横浜に居住していたこともあり高崎家のラーメンが好きですが
半年前に比べたら、高崎家のラーメンもかなり成長していると思います。
>>379さんの3店の評価は、このスレの主流とは180°異なるものなので
とても興味があります。「みそ膳」に関しては以前かなりの酷評だったので
敬遠していましたが、今度轟沈覚悟で行きたいと思います。
「宮口軒」のスープ、酸っぱくなかったですか?
私自身10回くらい行ってますが、毎回酸っぱく感じます。
それにあのフレッシュな(言葉を選んでこうなりました。)野菜達
どうもしっくり来ません。「支那そば」というメニューは「羅阿麺」の野菜抜き
だそうなので今度トライしてみようかとは思ってますが。
「宮口軒」の良い所は、昼休みなしのぶっ続け営業で夕方小腹が空いた時に
食べられるってとこですかね。
興味本位で行ってみたものの大失敗。
食ってて腹立ってきたよ。
もう二度と行かない
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 19:06
軽い気持ちで書いたのに丁寧なレスありがとうございます。
>>385 『高崎家』ラーメンの件、ありがとうございます。
お恥ずかしい限りです・・・。近々また行ってみます。
『みそ膳』はタンタン麺以外はよく分かりませんが、
たしか300円とかで塩ラーメンと醤油ラーメンが食
べれるので、これはこれですごいと思います。タンタ
ン麺はちょっと高いですが(800円だったかな)、
撃沈覚悟で行ってみる価値はあるかも。ただ、麺とス
ープのバランスがいまいちなので、途中から飽きてく
るかもしれません。
『宮口軒』のスープを酸っぱいと思ったことはないですね・・・。
ただ、お昼時の後に行ったら、従業員さんの食事時で、
我々家族が食事している後ろで歯磨きしだしたのには
閉口しました。あれ以来家内は2度と行かなくなりました。(^^;
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 19:17
>>382 業務用の粉末スープなんてあんの?聞いた事ないぞ。
たぶん骨粉でしょ、それ。
>>382 丼の底が見える程までに
あんな糞まずいスープを飲み干した
お前は、よっぽど普段ひもじい思いをしてんだなw
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 01:25
>>388 チェーン店はほとんど業務用の科調だよ。
骨粉では無いよ(W
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 01:28
栄楽亭(だっけ?)はどうよ。
最近、福島県からこっちに進出してきてるね。
新町の17号沿いに寄ったけど・・・
俺は美味かったな。値段も安いし。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 02:46
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 02:48
ばりきやなんか業務用バリバリだし、
薄くてちっともとんこつって感じがしない。
あんな店がテンポ拡大するなんて異常だね。
やっぱ一風堂は商売が上手いって事ね。
騙される群馬県民はアホそのものだけど。
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 02:58
>390
化学調味料なら、全部溶けて残らないと思うけどね。
味の素が溶けずに残ったスープなんて看たことあるか?
だいたい業務用は缶入りのペーストだろ。
おそらく骨粉かコショウの見間違いだな。382はその区別も出来ないってこと。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 03:01
ばりきやはちゃんとスープ作ってるよ。
知り合いがバイトしてたけど、夜中にシコシコ作ってるんだって。
あ、ばりきやって言っても北海道の店だけどね。
ばりきやが群馬と長野だけだと思ってる人多いもんね。
骨紛スマソ
でも馬出屋マジでまずかったからゆるして
やっぱ2chって楽でおもしれぇなぁ(藁
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 08:27
>>391 「幸楽苑」のことですよね?
R17沿いには「幸楽苑」と「栄養亭」(※焼肉屋だがラーメンもある)があるので
どっちか迷ったが、「福島から進出」がキーワードになって。
食べるとしたらいつも「ざるラーメン+鶏から丼」。
普通のラーメン等のメニューは、茹で湯が悪いのか、かん水が多いのか
スープに麺からの嫌味が入るので食べない。
つけ麺好きな人、R17沿いの「大勝園」行ってみて。
あそこはボリュームと値段に誘惑されて大抵ランチだが
つけ麺は結構本格的。太め若干ちじれの麺と甘さ+酸味控えめで
一味がピリリと効いたつけ汁がいいマッチング。
「大勝○」ってだけあって代々木上原か永福町大勝軒系かなぁと推測するが
いつも大繁盛なので未だ確認できず。
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 08:38
>>395 よくわからんけど、 ばりきや 北海道にもあるの?
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 10:20
>>398 あるよ。北海道ウォーカーのランキングでもトップ10に入っていたような。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 12:42
突然ですが、馬出屋の麺は本当に博多の麺によく似ていると思ったのですが、
馬出屋のホームページに以下のように書いてありました。
「当店の麺は博多から直送の生麺を使用しております。
乾麺では、博多ラーメン独特のシコシコ感は、まず出ません。
また、とんこつスープには、やはり博多の細麺が相性もぴったりです。」スープと麺の絡みぐあいも博多麺ならではのものです。皆様もおそらく同感なのではないでしょうか。
自分のところで作っていなかったのですね。
どうりで本物の味がすると思った。
反則技ですが、うまければいいですよね。
最近群馬にもたくさん博多とんこつラーメンのお店ができていますが
、うまいうまくないは別にして、また個人の好みも別にして、
本物の博多が食べたくなったら、ここでしょうか。
カラシタカナについては、いろいろ個人哲学がありますので
何とも言えませんが、私の哲学は、一杯目は何も入れずに食べる
というものです。替え玉した後はショウガをいれる。
次にニンニクをいれる。つぎにカラシタカナをいれる
(野沢菜でもいいですが)。最後に酢を何滴か入れる。
こうしてたべると、一度にさまざまなバリエーションが楽しめ、
ほんとうにうれしい気分になります。
興味のある方は一度おためしあれ。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 12:50
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 18:16
馬力屋はうめーじゃん
俺は九州ラーメンは独特の匂いとこってり過ぎで
いまいち、うまいとは思わなかったけど馬力屋はうまいと思うけどなにか?
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 18:20
>>402 九州ラーメンをイマイチと感じて
ばりきやをウマイと感じ
なにか?と言われても
何を言いたいのか全然伝わんない。
やりなおしてきなさい。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 18:29
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 18:37
花月は美味いとおもいますが、なにか?
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 18:44
天星のたんめん。(ベクトルが違うけど)
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 19:07
高崎飯塚の、とりせん隣のゲーセンにできた「旭川とんこつ」についてのご評価を!
>>397 スマソ!
幸楽苑です。
ありがとうございました。
私はあのラーメン大好きです。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 20:33
九州出身で、本場といわれる博多ラーメンは
殆ど糞マズイと思いますけどなにか?
まだ関東のチェーンの方がましだと思う。
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 21:23
このように思う人は馬出屋のラーメンはうまくないと思うのでしょうねえ。
それでは博多に行ったとき、食べるラーメンがないということだ。
博多のラーメンは、市場周囲の数軒の屋台をのぞいてほとんど馬出屋と同じと考えてよい。
はじめは少し抵抗があるかもしてないが、ショウガとニンニクを少し入れて食べてみなさい。
何度か食べていると、次第によさが分かってくるものだ。
経験不足というしかない。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 21:32
>>407 一杯目はうまかった。
替え玉をしたら、うまくなくなったような気がした。
なんで?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 22:17
ばりきやを 馬力屋 とかくと、馬出屋(まいだしや)と間違えそうなので、
しっかり分けませんか
?
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 22:40
博多一番、県一番。
スープ無くなる。麺無くなる。もひとつおまけに飯なくなる。
キャベツ無くなり今ポパイ。
内緒でキャベツは作ってくれる。
オヤジ大鍋つゆ作り、味が落ちたと元のまま。
むかしの麺は長浜風。今やや多加水熟成麺。
高菜は無いよ、野沢菜よ。
檄辛野沢菜要注意。
人の行列、車の列。路上駐車は当たり前。
駐車場は5台まで。
ときどきくるよおまわりさん。
また、馬出屋が能書きたれてるの?
うざいよ。。。
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 23:29
博多の市場の屋台でやっているような、ラーメン投げをどこか群馬県内で見られるところはありますでしょうか?
>>414 禿同
食べてからすぐ しょっぱい物食べてみて(塩舐めるとか)
びっくりするくらい味感じなくなってるよ・・・
たぶん化学調味料??
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/21 09:06
馬出屋ほっとけば。客は正直だからそのうちなるようになるんじゃないのぉ。
ばりきやみたく妙にネームバリューあるところはなんとかなりそうで怖いけど。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/21 12:23
>>413 フライデーの巻末みたいな語り口でいい!
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/21 13:23
馬出屋ってばりきやよりはマシなの?
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/21 13:42
ばりきやのほうがまだマシ
このスレは糞スレなので荒らします。
他県民をいぱーい召喚させていただきます。
いいですね?
>他県民をいぱーい召喚させていただきます。
わたしも仲間にいれて!(ウッフン
逝き印にムネヲ。北海道だけは来ないで欲しい・・・
ラーメン屋さんって言うカップめん、
熱湯を注ぐと外側のプラスチックが溶けるような音がして
すごいにおいがしませんか?
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/22 01:44
>>376 入り口上の看板には「松家」と書かれてましたが、
外に出ていた看板には「松屋」と書かれていました。
一体どっちが正しいのか?
そもそもこんな失敗をする店ってあまりいい言葉を聞かないから
きっとまずいんだろうなと思います。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/22 07:10
五鉄ってどこにあるの?
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/22 08:26
>>421 かかってこいや!
返り討ちにしてくれる!
全面戦争といこうじゃねーか!
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/22 18:53
伊勢崎の「東麺房」だっけ?最近出来たラーメン屋の近くに、
「みそ膳」オープンするみたいだね。
倉賀野の店の系列店かな。
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/23 11:26
佐波 東村の伊勢崎・桐生線ぞいの、とんこつラーメン屋。
店の名前は、なんつったっけなー。
美味いよ。
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/23 15:52
《玉村に『魚系』を前面に押し出した新店発見》
場所は県道40号(藤岡大胡線)を藤岡方面から大胡方面に向かって
玉村町福島交差点(伊勢崎・前橋方面と高崎方面に別れるT字路)の
一つ手前の交差点(弁当屋や朝鮮飯店のある交差点)にある平屋テナントの
一区画。朝鮮飯店・弁当屋のはす向かい。
道沿いに赤い看板が目を引くので、すぐにわかると思います。
店名を「わのや」と言い、若い店主と女性2名の計3名でオペ・配膳を行ってます。
入り口を入ると、靴を脱いで上がるシステム(藍屋や魚民方式)にちょっと
驚くが、逆にアットホームな感じが出ていいのかとも思います。
「いらっしゃいませ!」「お待たせ致しました!」「ありがとうございました!」
と非常に気持ちよい対応。店内は、おじいちゃん、おばあちゃんから子供まで
幅広い年代の支持を受けているようです。
メニューは、ラーメン(チャーシュー)、魚系醤油ラーメン、味噌ラーメン(チャーシュー)
にん辛ラーメン(にんにくと辛い味)の6パターンに各種トッピング、餃子、チャーハン
野菜炒め等にアルコール類となっているが、看板にうたっている
『○わ(まるわ)魚系醤油ラーメン(680円)+煮玉子(100円)+ランチサービスの
チャーシュー丼とおしんこ(280円)をオーダー。
出てきた魚系醤油ラーメンはのり、メンマ、バラ肉をロールにしたチャーシュー2枚、
きざみネギがデフォルトでトッピングされている。
あれッ!?煮玉子(1/2カット)が3つ乗っている・・・。
あぁ・・・、デフォで煮玉子1/2カットが乗っていたのね・・・。
まぁいいや、玉子好きだし。
器に顔を寄せると、確かに魚系の匂いが前面に出ている。
スープの表面には背脂と思われる白い点が浮いている。
麺はちじれ細麺で結構ボリュームもある(勘で180〜200gくらい?)
会計時にオープンキッチンの寸胴を見たが、どうやら豚骨・鶏ガラスープと
和風魚系スープを別々に取って、器で合わせているようだ。
魚系スープは初めてなんで「ふーん、こういうものか」程度に食べていたが
特筆すべきはチャーシュー丼。つゆダクあっさりのミニ丼だか結構イケる。
ランチ時のみのメニューのようなので、興味のある方は昼時にどうぞ。
(ちなみにランチ時のミニ丼は250円の高菜丼とおしんこもあります。)
定休日は水曜日、昼11:30(?)〜14:00、夜の営業は掲示してなかったけど
17:00くらいからやってると思います。
夕方この店の前を通った方、フォローお願いします!
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/23 22:28
↑宣伝うぜー。
馬出屋さん、ホームページでのいたずらはやめてください。
それともサービスのつもりでしょうか。
一度18禁のページを置いてから、それなりにリンクするように変更していただけませんか。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 01:24
九州出身群馬県高崎在住です。
はっきり言って群馬のとんこつ白濁ラーメンには期待していません。
今まで裏切られつづけました。
今では、郷にいれば従えということで、関東系、醤油系を楽しむことにしております。
今では高崎屋マンセー!
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 09:14
>>432 おい、宣伝だったら営業時間くらいちゃんとカキコむだろ?
かなり長文だが、これから行こうと思ってる人には参考になるんじゃねーの?
>>432は玉村の売れない『愛の貧乏脱出できない』ラーメン店主ということで。
おつかれさまでした。
会社更生法でも申請しなさい。
>入り口を入ると、靴を脱いで上がるシステム(藍屋や魚民方式)にちょっと
>驚くが、逆にアットホームな感じが出ていいのかとも思います。
>「いらっしゃいませ!」「お待たせ致しました!」「ありがとうございました!」
>と非常に気持ちよい対応。店内は、おじいちゃん、おばあちゃんから子供まで
>幅広い年代の支持を受けているようです。
県外だけど近いので報告
大勝軒@本庄
近場でつけ麺が並ばずに食べられるようになったのはかなり嬉しい。
もちもちした麺・甘酸っぱい(甘すぎる?)付け汁・・東池袋と比較したらインパクトは薄かったですが、接客も良くて文句なしのお店でした。
お昼時も席が空いている感じだったのでちょくちょく行ってしまいそう
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 18:29
>>437 ぬぉ〜ッ!!!!!本庄で大勝軒が味わえるなんて!
ブラボ〜っ!
ぜひ場所を教えてちょ!
それと麺は太麺ですか?それとも細麺ですか?
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 19:26
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 21:08
あまり関係ないけど、こちらも先日閉店した焼肉屋「でん」
跡に何ができるかなー?
ㄨㄧㄦㄜㄝㄋ
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 23:19
>>438 場所は本庄駅南口から直進して南大通り(左側にヤマザキデイリーストア)を右折してすぐ左手にあります。
営業中でしたら「大勝軒」の大きなのれんが出てるので直ぐにわかると思います。
営業時間は11:00〜15:00 18:00〜20:00(土日は昼営業のみらしいです)
3月の休みは30日だそうです。
麺は太麺です・・少し細く感じましたけど気のせい?
チャーシュウつけの中盛りを食べましたが量はそれほど多くないですね。(中盛りまでは料金は並と同じ)
チューシュウは東池袋の物とは違い薄く切られたのが4〜5枚ほど・・旨みたっぷりでした。
当然スープ割りも楽しめますので是非堪能して下さい(笑)
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/25 08:21
>>442 詳細レス感謝です。
早速行ってみます。
一月に定休が1日とは気合が入ってますね。
635 名前: 馬出屋 投稿日: 2001/05/04(金) 14:41
別に馬鹿になんてしてませんぜ。基本的にお客様って同業者以外シロウトですから。
でも、ここの掲示板、最初から悪意を持って書かれてると解釈せざるを得ない書き込みが多いので、「笑っちゃう」だけですよ。
みんな匿名だしさー。こっちは新参者ですので、仕方ないでしょうけどね。とりえず、俎上に載せていただいたので、少しうれしいかな。
あ、夜は、私も店で仕事してますんでぜひ、皆様のご意見を直接伺いたいものです。←宣伝じゃないよ。
書き込みでなくオフラインでなら、ウンチクお話ししますよ〜!
特に高崎のラーメン屋さんについては、いくらでも話が出来ます。うまいマズイじゃなくてね。
お店にいらしていただいたら「掲示板」見たって言ってくださ〜い。
>628さん
でもさ、こっちが勉強していくら頑張ってみてもも「味」って好みだから好き嫌いってあるわけじゃん。ね?
だから、いろんなところで食べてみて(これを勉強って言ったのね)お互い自分のダナミックレンジを広げましょ!って言いたかったわけです。
当然ながら、今でも食べ歩いてます、いろいろ。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/26 00:15
漏れはだれがなんといを〜とサロマのしおばたこ〜んに1票
馬出屋って「ばでや」と読むの?
サッカーの外人選手みたいだな、、、
447 :
warata:02/02/26 17:50
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/26 18:45
醤油なら力屋うまかったよ。
普通の醤油らーめん。ねぎたくさんのパート?�うまいよ。
チャーシューいまいちだけど。
馬出屋くさすぎ。
おなじとんこつこてこてなら博多一番が妥当だとおもうけど。
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/26 19:51
好みの問題だとは思うけど、私も、私の家内も「馬出屋」はダメでした。
家内は麺もスープも残したのですが、
私はスープを全部飲まないと気がすまない性格なので全部飲みました。
が、帰りの車内で気分が悪くなってしまいました(やっぱくどすぎるのかな)。
ちなみにお口直し(^^:、ということでその足で「ばりきや」にも行ったのですが、
今度は私には甘ったるくてやはりいまいちでした・・・(家内は麺だけ完食)。
これが正直な感想です。その日のスープの良し悪しもあるんでしょうが、
とりあえず私と家内はもう2度と行かないです。
単にトンコツが合わないのかな・・・。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/26 22:26
高渋線沿いの黄色い看板のお店、
環状線から渋川に向かって少しのところ、
元ラーメン大将だったかなぁ。。。
いってみた方いますか??
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 00:34
まずいよ
群馬のチェーン店
本当にうまいって思ってるの?負け犬ですなぁ
8番ラーメンって感じ?山岡屋って感じ?
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 12:00
>>450 上州ラーメン研究会って「ばりきや」と「馬出屋」が◎だってよ
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 12:21
馬出屋の店員さんは話せば分かる人みたいだから、
行って食べてみてまずければ、
「まずくて食べられないのでお金とガス代返してください」
って言えば返してくれるかもよ。
オレは麺もスープも残したけど言えなかったが・・・(鬱
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 14:14
群馬のラーメンは屋台の方がおいしいです。
>450
高崎家は〇
力屋 でも 〇
同じとは思えないけどね
まぁ人それぞれだし
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 18:05
>>456 高崎屋と力屋は系統ちがうだろうが。
同じ系統で比較するならわかるけどちょっと引き合いに出すにはちがうんじゃない?
自分は両方別な意味ですきだけどね。
とんこつマニア(つーか油好き)なひとは力屋ダメなのは納得できるけどね。
馬出屋が◎でばりきや◎
これはなんとなく納得できない。
好みなんだろうけど博多一番が◎でだるまが☆ってのもどうかと。
なんか全体的に腑に落ちないなぁ。そこ
>>433 自己フォローです。
馬出屋さん、ホームページ直りましたね。有り難うございました。
わたしは、馬出屋◎ばりきや◎博多一番◎だるま◎じゃんじゃん◎旭川とんこつ◎.......
みんないいと思います。それぞれがそれぞれの味を出していて。
自分の好みを正しいと、他人に押しつけるのは、横柄というものだ。
でも食べ安さという点から言えば、博多一番> ......>馬出屋でしょうか。
九州の味が食べたくなったと思えば馬出屋でしょうか。
支離滅裂の意見か。
馬出屋の漬け物のふた、持つところ短くあぶないです。
すべっておとして茶碗かいた。でもかんべんしてくれた。すみません。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 22:01
今日高崎にオープンした丸源の情報キボンヌ
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 22:41
え?丸源できたの?
支店?それとも同名異店?
同名異店なら場所おしえてください。
>>459
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 23:57
>>460 高崎の大類だか上大類だかのマクドナルドの並び。吉牛の斜め前。
旧カルビなんとかという焼肉屋
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/28 00:38
やい!お前ら!
今まで名前の挙がったラーメン屋を15段階評価で
並べてください
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/28 02:50
なぜ群馬は豚骨なのか・・・
分からない。
田舎の香水だけがその答えを握るのか・・・
フォーエバー群馬。
何でこのスレって、ちょっと前でガイシュツの
過去レスすら読まない
>>460みたいな
カスばっかなんだろうな。。。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/28 13:50
馬出屋のホームページ見たけどさぁ、あれどんな解像度で見ろってゆうの?
見る側に対する気配りゼロだね。ラーメンもあんな感覚で作ってるんだろな。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/28 14:30
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/28 21:24
なんで群馬がトンコツだ?
だってよ。
プププ
笑っちゃうよね。
群馬つったら豚肉の名産地じゃないの。
日本一だよね確か。
群馬=ブタだよ。
468 :
のんだくれ:02/03/01 07:32
確かに群馬の豚の出荷は国内bPかも知れないけど、国内生産の食肉豚は飼育が
早い為、良い骨ではありません!逆にカナダ産の冷凍のゲンコツなどは日本の黒豚
等と同じで飼育なども時間をかけているので良い出汁が出来るんですよ!ただし!
いずれの骨の使用でも群馬産の生の豚頭骨には劣りますが・・・・・・
ただ、臭いが出てしまうので無くすにはそれなりの技術と知識が必要です。
(豚臭のあるスープは簡単に出来てしまう訳です)
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/01 12:23
どーでもいいが「丸源」の詳細レスキボンヌよ。
○源は美味い!
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/01 18:49
丸源逝ってきたぞ。
みそラーメンを頼んだのは間違いだったネ。
あれならおおぎやのみそラーメンのほうがンまい。
厨房では店員が大なべに入ったとんこつかみまわしてた。
とんこつにしときゃよかったかな。
>>とんこつかみまわしてた
かきまわしてたの間違い。
それにしても、やたら店員が多かったナ
473 :
ラーメン大好き@名無しさん :02/03/01 20:16
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/01 21:34
おいおい、いきなり社員募集なんて大丈夫か?
普通は「軌道に乗ってから」とか
「この店の味に惚れ込んで何とかお願いします!!」って感じだろ?
この分だと次は「みのもんた」に弟子入りだな。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 14:56
桐生50号沿いにある「ラーメン桐生」
量が多くてメニューも多彩で味もなかなか。
カナーリの大盛況。
しかし、レジの無愛想なおばさんをなんとかしてほしい。
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 15:23
風洛 いってきました。
うまかったですが、麺がもっと太ければいいなと思いました
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 17:40
>>475 おいらもよく行きます
たしかにおばさんはかなり無愛想だ
スタミナカラアゲラーメンくいて〜
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 18:30
都内から転勤してきて、丸三年になりますが、正直いって
うまいラーメンにはいまだ出会っていません。
要因はいくつかありますが、競合店が少ない、ロードサイド店
ばかりでラーメン店が集中化した地区がないと言うことがいえます。
そのなかでも、うまいと思える店もありました。
ラーメン風(太田)、弁天、高崎屋等です。そのたチェーン店は
ばりきやをはじめとして都内ではけして通用しない味だと思います。
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 21:10
丸源は量が少ない
インパクトがない
チャーシューが薄い
以上
>>477 そこって何時オープンなの?
高崎から一時間はかかるのであまり逝けないけど。
メニューに餃子ラーメンとか、からあげラーメンとかあったの気になった。
ラーメンの中に入ってるの?(w
あと、隣りのおっさんが食べてたチャーハンに海老が入っててンまそうだったネ
高崎の○源に今日、逝ってきました。
しょうゆ味と餃子を食べたが、普通のラーメンだね。
美味くも無く、不味くも無く・・・ランチメニューも無く・・・
店員の多さが気になったが・・・(w 20人は居るな
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 02:53
今日閉店まぎわのばりきや(太田店)に行ってきました
深夜なのにけっこうお客さんがいるのにビックリです
今日は ばりきめんの麺軟らかを頼んでみたら
麺が延びてるような感じでがっかりしました
あの細麺で軟らかく茹でるのは無理があるのではないでしょうか
今度行ったら固茹でを頼んでみようw
馬出屋の方が美味いかな?!
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 09:15
>>482 >馬出屋の方が美味いかな?!
馬出屋は行った事ないけど、ばりきやって不味いでしょ?
美味いとか語るレベルじゃないと思うけどなぁ。
しかも馬出屋の方が不味いって噂だし…
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 14:31
「群馬のチェーン店、ロードサイド店は期待しない方がいい」っていうのが
群馬に戻ってきて2年が経過した私の結論です。
新店を発見して、期待通りだったのは「高崎家」のみ。
個人営業でひっそりやってるラーメン屋さんの方が、味わいがあってよい。
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 15:00
群馬じゃなくてもチェーン展開してる店は
殆ど駄目でしょう。
486 :
久留米出身:02/03/06 04:03
馬出屋さんへ、スープの濃さ(いつもちがう)及び、温度(ぬるい時がある)は、どうにか
なりませんか?スープは炊き出して作っているのは判るけど、タレはベースの殆んどが業務
用だよね、あと(久留米)大砲ラーメンを目標って言ってるけど、あのスープで?????
炊き出す火力が違い過ぎるんだから無理なんじゃない?使っている骨の量も少なすぎだよ!
でも、ばりきやよりは旨いからサイドメニューはやめてラーメンだけにすれば?
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 14:47
スープの濃さは、時間によって、またその時のスープ担当者によって若いスープとのブレンド具合が微妙に異なるため
一定を保つのは非常に難しい事です。インスタントなら可能です。
作り方そのものを毎日変えるということは、あるはずがありません。
スープは、常に沸騰状態にしてあります。
しかし、トッピングの具材が冷めていれば、その分だけ温度が冷えます。
出きる限り具材を暖めたいと思いますが、衛生上難しい事もあります。
たまごなどは、暖めたらすぐに痛みます。キクラゲも同様です。
当店の元ダレは、すべて普通の醤油から作っております。業務用などではありません。
その証拠に元ダレを入れているボトルはすべて醤油の空きボトルを再利用しております。
お望みであれば、約一週間に一度まとめて作っているところをお見せします。メール下さい。
どうして、こういう根も葉もない話をさも事実のように書き込まれるのでしょうか?
先日、久しぶりに久留米の大砲ラーメンに寄ってきました。
もちろん、美味しかったですが、スープの濃さという点ではこちらの方が濃いと感じました。
炊き出す火力が違うとのことですが、どのくらいのカロリーなんでしょう?
ぜひ、教えて欲しいです。
使用している骨の量は、ぜんぜん負けておりません。
むしろ、売上から考えれば、こちらの方が多いかも知れません。
サイドメニューをやめたらやってけません。ただでさえ売上悪いのに、、、。
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 15:17
>>487 >サイドメニューをやめたらやってけません。ただでさえ売上悪いのに、、、。
すいません。これって煽ってほしい、もしくはつっこんでほしい、
という意思表示でしょうか。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 00:14
いつから群馬県人はとんこつ好きになっちまったんだ?
全く嘆かわしい。俺が高校生のときには、とんこつラーメンなんてインスタントの
うまかっちゃん位しか見たこともなかったのに。
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 00:19
話の流れに乗ってなくて申し訳ないですが、
藤岡の『おさ船』って結構好み。ここ食べた事ある人います?
ラーメンとチャーシューメンと韓国冷麺(まだチャレンジしていない)くらい
しかメニューにないけれど(あとは野菜餃子とかサイドメニュー)
なぜだか逝っちゃうんです。なんだかとけちゃっているようなチャーシューもなんだかつぼだし。
もしかして味音痴?食べた事ある人感想を教えてプリーズ
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 08:09
>>490 「おさ船@藤岡」何回か食ってます。
中太ちじれ麺にあっさりスープは、懐かしい感じのラーメンですね。
チャーシューは、まさに箸で持つと崩れんばかりのとろとろ系。
(バラ肉ロールだったと思うけど違ったらゴメソ)
どちらかと言うと「飲んだ後」系ラーメンっていう印象が強いです。
個人的には、@もうちょっと麺がスープと絡むといいなぁ
Aスープをもう少しはっきりさせた方が好み
(豚骨、鶏ガラ、魚系のどれかを前面に出す)
って言うのが感想です。
サイドメニュー(餃子、モツ料理etc)が楽しめお酒も進みますが、おさ船近辺は
飲酒運転取締りのメッカですので要注意です。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 17:29
@今日風洛のラーメン全部半額@
493 :
ラーメン大好き@名無しさん :02/03/07 18:32
>@今日風洛のラーメン全部半額@
それでも食いたくないし、ただでもいらないが、食えば金くれるんなら
ちょっと引かれる。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 22:18
>いつから群馬県人はとんこつ好きになっちまったんだ?
群馬だけではないですよ。
豚骨ブームを超えるような旨いラーメン店が出来ないだけなのでは無いのでしょうか?
それと・・・・・・
どうして?批判のようなコメントばかりなのか書き込みしている人の人格を疑います。
私は調理師ですが豚骨でも、よく味わって食べるとその店の個性は出ていますよ
ただし・・・チェーン店はやはり味を直していかないので、ガッカリはしますが・・。
495 :
なるべく禁煙:02/03/08 02:58
ばりきやって、結局何なんでしょう。
「河原成美は責任を持ちませんバージョンの一風堂」
なんでしょうか。
だって、起業家精神旺盛な河原さんのこと、
あれだけ儲けるなら、素直に一風堂を群馬でもどこでも
増やすはずじゃないですか。
496 :
観光客用博多ラーメン:02/03/08 05:35
一風堂ですが博多に行った時に飲み屋のオネ−チャンやオニーチャンそれと地元の
おばさん、おじさんに聞いたら「あれは博多ラーメンじゃなかよ!」と言っていた
地元の人間は一風堂にはあまり行かないし、あれは観光客用博多ラーメンとも言っていた
実際、東京では一風堂は早くも不人気店だし、その味にほれ込んで「その味を群馬
にも」の(ばりきや)は最近非常×2に客足がないようなのは当然だ
まず、スープは、お湯の味に近い薄さだし、タレは不人気店仕込みだし、人材の
教育より早い新規店舗展開だし、旨い物よりビジネスだし、先は見え始めますよ
ばりきやサン・・・ある食材業者が「ありゃーだめだ」「全然お客が入ってないみたい」
って言ってた・・うなずける気がする。
河原さんが可哀想だよ、ばりきやサン。
たしかにラーメン屋でなくビジネスだな。
あの値段設定、無駄に内装に凝るよけいな
投資といいいい見本。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 08:50
恥ずかしいかよ。ってなんだよ。
恥ずかしいよ。だよ。
スマソ。逝ってきます。
藤岡はそこそこ食わせるラーメンあると思うよ。
個人的には「宮口軒」「笑楽」「もりもり亭」の3軒は、
ラーメンだけを食べに行く価値があると思う。
あと、「みやご」はもう終わったね。しょっぱいしチャーシューひどすぎ。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 13:55
>>483 >>馬出屋の方が不味いって噂だし
あまりこうゆう掲示板本気で信じない方がいいよ
噂に振り回されるまえに一度店に行って見ればどうよ
俺は馬出屋のラーメン好きだけどね!
最も不味いと言う噂がでるのも店の知名度が
高く一流の証拠でしょう
俺が みっちゃんラーメン は結構美味いって
言っても分かる人少ないでしょ
オット! 俺は馬出屋とは何の関係もないよん
ただのラーメン好きです!(素人です)
自作自演ではありません
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 14:38
>>500 >「宮口軒」「笑楽」「もりもり亭」
藤岡を代表するラーメン店って言ったら、この3店になるんだろうね。
「もりもり亭」なんか、ランチタイムや週末は駐車場ほぼ満車って感じだし。
「笑楽」は、昼営業のみになっちゃったからちょっと敷居が高くなっちゃったね。
個人的な藤岡3店は「新亀」「笑楽」「もりもり亭」だね。
「みやご」のチャーシュー、昔はどこのラーメン店もああいうモモのチャーシューだった。
ノスタルジックにひたりたい、支那そばを懐かしみたいってお客さんはいいんじゃない?
でも俺は、今じゃほとんど藤岡ではラーメン食わなくなった。
「家系」なら『高崎家』、「さっぱり醤油」は『新亀』か玉村町『わのや』、
「つけ麺」は本庄『大勝軒』。
昨日と今日の昼も『わのや』で醤油+チャーシュー丼セットと味噌セット。
看板の「魚系」ラーメンに比べてノーマルのラーメンは、落ち着いて食べられる
やさしい感じのラーメン。
店内の薀蓄板には水にもこだわっているらしく、スープの喉通りに
トゲトゲしさがない。味噌も、最初は「薄いかな?」と思わせる口当たりだが
食べ進むうちにちょうど良くなり、麺、スープ共に完食。
後味に嫌味が残らない。セットは餃子がつくが、さっぱりした一品でうまい。
馬出びす 車停めるとこがねェ…
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 14:59
>>500 「宮口軒」はあれだけのラーメンを500円玉1枚で食わせる、
というところが好きだね。1回行ってあそこのはまずい、という奴
は個人的に無視。屋台時代の方が云々という奴もね。
「もりもり亭」はそれなりに高いからねぇ。
だから藤岡で一番好みなのは「宮口軒」だね。月1回は行ってる。
あと、「田吾作」っていう所も結構いいよ。穴だと思う。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 15:31
↑↑↑↑↑
すまん!
>>503 の間違えどぇっす
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 15:37
「もりもり亭」の価格設定が高いのは、人件費とメニュー数、関係商品が原因だね。
昼の営業だけでもフロアーで3〜4人はいるだろ。あと調理が2人。
それにカルビラーメン、梅塩ラーメン、モツ煮丼・・・etc。
さらに持ち帰り用モツ煮、キムチ、韓国のり・・・。
こんだけ揃えてたら高くなるわ。ランチはお得感があるけどね。
「宮口軒」昨日の夕方、はじめて「純手打支那そば」食った。
野菜炒めが乗ってないだけで、こんなにもイメージ変わるかなぁ。
(野菜炒めの変わりに海苔2枚)
お客にとっては、「純手打羅阿麺」の方がボリューム、価格的にいいかもしれないが
バランスは圧倒的に支那そばだなぁ。
一回でいいから「宮口軒」で腰のある麺食ってみたい。
いつも「おっきりこみ」みたいなのが出てくるから・・・・。
あと、2時頃従業員(って言っても宮口さん夫婦とその妹)が昼食を取るが
口に物を入れたまま「ありがと〜」って言われると
たまにカチンと来て「二度と来るかッ!」って思うが、しばらくするとまた行ってる。
>>504さんはいつも何食ってるの?
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 17:12
>>508 「純手打羅阿麺」。あの野菜が健康的でイイ。
逆に「純手打支那そば」はどうも同じ500円玉1枚と考えると損した気がするw
あと、おまかせってのがあって親父が「これはうまいぞ」って言うが、
辛いもつ煮をのっけただけで、あれこそバランス悪すぎ。
チャーシューもかなり旨いと思うが、いかがでしょう。
ちなみに味噌頼むとチャーシューのらないんだよねぇ。なんかこだわりがあって。
だから味噌食べる時はいつも味噌チャーシューをたのむ。
はぁ?宮口権の親父はミソチャーシューが
売りだって言いふらしてるぞ。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 18:56
>>504 田吾作はダメだ。
3年くらい前に4回ほど逝った。
いつも、店の関係者と思しきおばさん2人がいてうざかった。
ラーメンもうどんみてーダメ。
藤岡っていえば、市役所近くの春き←七が三つ並んだ字
がいいとおもう。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 19:28
>>511 移転してから逝ってねぇだろ。だまされたと思って逝ってみ。
少なくとも俺のまわり2人は評価変えたぜ。
ただ、頼んでから出てくるまでに30分位かかるけどな。w
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 19:30
>>510 宮口拳の親父なんだからなんでもいいじゃん。
大した問題じゃないだろうに。
で、貴方の好み?好みじゃない?
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 19:33
>>511 春き←七が三つ並んだ字はできてすぐ(3年ほど前かな)行ったけど、
なんじゃこりゃ、って感じだった。というか正直まずかった。
が、店主がいろいろ試行錯誤していろいろやってそうなので近々また行こうと思う。
なんかこのスレ盛り上がってきておもしれぇじゃん。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 19:36
春七 か・・・・。2年程前にラーメン食ったが
七七 スープがはっきりしてなかった上に、醤油ラーメンにコーンが
乗ってた時点で萎えた。定休日もはっきりしてないし、昼営業も
平気ですっぽかしてた。店の中がもうちょっときれいだったら
再食も考えるけどなぁ。
いつも何食ってる?はるきスペシャル?
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 19:45
市役所のそばの「はるき」は、藤岡の街中にある「はるき」
(大和茶寮のすぐ近く)の娘婿で、自分のラーメン作りたいって言うんで
独立(厳密には義父のところで修行してないから独立じゃないけど)
したんだよね。
でも、
>>515さんが言うようにお店をもう少しきれいにした方がいいよ、マジで。
床なんか油まみれで、ソルトレーク以上の高速リンクと化してるもん。
はるき行く時は大体スペシャルだけど、「ながもラーメン」って何?
子供がいてさらに妊婦なんだからあんま
そーいう事いうやな。
店主はちょっとドキュソっぽいっけど。
>>491 レスthanksです!
『飲んだ後』系ラーメン…そんな感じかも。自分はその場で呑むこともあるけど(^^;
もう少し暖かくなったら冷麺も試してみようかと思います。
仕事で白河・仙台に逝ってきたのにラーメンや一軒も寄れなかった…鬱
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 00:56
今日(まるちゃんのカレーうどん)食べたら、久々に旨かった、
インスタントコーヒーを、ほんの少し入れるとコクが出て旨いけど
色々な店の味噌ラーメンにかんずりを入れて食うと辛味とコクが出て旨いよ。
みんなも試してみてチョ・・・かんずりって知ってる?
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 00:56
ばりきやの巨乳おねーたん やめたみたいね
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 01:16
館林の店行ってきた。
はなしにならん
はげ〜
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 08:48
>>518 冷麺か〜ッ。
「おさ船」で冷麺は食ったことないなぁ。今度食ってみよう・・・。
冷麺専門店と言えば、高崎駅東口の前から環状線方向に進む道路
(ビックカメラの前の道路)を環状線と交差するT字路の手前(住宅展示場の奥)に
「たかの」とかいう冷麺専門店があったなぁ。(ブルーの建物)
入りづらい感じだが、今度そこも行ってみよう。
行ったことある人、「たかの」詳細レス希望です。
あぼーん
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 11:35
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 13:25
石神の通販ラーメンの本読んでたら、
群馬にある、ラーメン松園と言う店の油そばが載ってた。
場所は山田郡大間々町だって・・・
チャーシュー・メンマ・ラー油付きで、5食1,600円。
誰か実食したことある人いますか?
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 18:37
今日、きいろ○行ったらバイトのあんちゃんみたいな若い子が大将に怒鳴られてた確かにグズだけどね彼、ガンバレYOー
数年前に高崎と榛名町の境あたりにあった、手打ちラーメンの「ぶっちょうじゃん」
うまかったなあ。
その後転居したらしいけど、今どこにあるのか知らない?
だるま大使についての情報求む。国道18号の、高崎と安中の境ちかくに
ある豚骨ラーメン屋。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 19:34
>>527 大将が飛びげりとかもするぞ。
家系は、吉村がそうだから、性格、行動が伝染するのか?
もともと、そんなクズが家系ラーメン屋で修行し、店を持つからだろうか?
自分がされたことを、弟子にも味合わせようというのか?
それにしても クズだ(笑)
きいろやも、高崎家もうまいほうだが特にうまいわけでは無い。(個人意見)
>>528 >>529 たぶん同一人物だと思うけど、一つにまとめてから書き込んで!!(笑)
だるまは 過去ログ全部読んでから質問しましょう(笑)
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 22:40
>>523 たかひだよ。
何種類か冷麺あるんで自分の好みを探すとイイヨ。
個人的にはプレーンのが、おすすめ。
あとハラミ丼はいけるぞ。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 12:52
>>531 レス感謝です。
「たかひ」でしたか・・・。失礼しました。
冷麺専門って謳ってたんで興味はあったんですが、今度行ってみます。
>>530 家系でも「吉村家」は頭をひっぱたいたり、蹴りを入れたりしてましたが
「きいろ家」の修行先、「本牧家」はスパルタ修行はやってません。
つまりは「きいろ家」の主人がキティかいぢめられっ子だったと言うことです。
「きいろ家」の主人がスパルタなのは、元ボクサー原田剛史に
似ているからだと思われます。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 08:19
age
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 08:21
>>532 クリス・サギドに負けた原田剛史ですか?
公式記録は判定勝ちみたいですが。
あっ、このれす逝っときます。
536 :
グソマ、終了 :02/03/11 10:56
< ヽ
∠ハハハハハハハ_ ゝ
/ ∠_ | 530さんってさぁ・・・
/ ∠_ |
|  ̄\ / ̄ ̄ ̄ / | なんかそこら辺の連中と
. |__ ____ | |⌒l. | 匂い違いますよね・・・・・・
| ̄o /  ̄ ̄o/ | l⌒| . |
|. ̄/  ̄ ̄ | |〇| | 厨房というか
. | / |,|_ノ | ドキュソっていうか・・・
. /__, -ヽ || | もっとはっきり言うと・・・
. ヽ――――一 /\ |\
/ヽ ≡ / \_| \ kittyっていうか・・・・・・
/ ヽ / | |ー―
/ ヽ / | | ̄ ̄
/ヽ_,/ /|
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 12:27
>>536 楽しそうですね?
今年卒業した元厨房か工房
それとも二郎、三郎、四郎、五郎君ですか?
だめですよ、ちゃんと勉強しないと。
ごめんね もう来ません さよなら
昨日 上信越自動車道藤岡JC手前のサービスエリアで
藤岡ラーメン食べました藤岡ラーメンって………
こうゆう味なんだ。
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 22:19
>>539 藤岡ラーメンって その地域の集まり(組合?)ってだけで、
たまたま一軒食ったからって、それが藤岡のラーメンだとは限らない。
家系みたいに、「定義」っぽいのは無いらしいけど・・・・
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 23:13
361 :256 :02/02/15 10:36
< ヽ
∠ハハハハハハハ_ ゝ
/ ∠_ | 357さんってさぁ・・・
/ ∠_ |
|  ̄\ / ̄ ̄ ̄ / | なんかそこら辺の連中と
. |__ ____ | |⌒l. | 匂い違いますよね・・・・・・
| ̄o /  ̄ ̄o/ | l⌒| . |
|. ̄/  ̄ ̄ | |〇| | 厨房というか
. | / |,|_ノ | ドキュソっていうか・・・
. /__, -ヽ || | もっとはっきり言うと・・・
. ヽ――――一 /\ |\
/ヽ ≡ / \_| \ kittyっていうか・・・・・・
/ ヽ / | |ー―
/ ヽ / | | ̄ ̄
/ヽ_,/
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 23:20
361と536は同一人物か?それとも536はかってにコピペしただけかあ?
どっちだ?ああ?
さて、361よ。久々に見たから答えてやるよ。お前、馬鹿だがカンはいいな。
ほめてやろう。あたりまえだろ。「底ラ変の奴らと、匂いちがう」当然だよ。
いいかな、センターでは、日本全国で上位1000番にはいってるしさ、出た大学は
文系では日本一。お前と同様にあつかってほしくないのが本音。
たとえ「ラーメン」でも、勉強や仕事と同様、「本気」になるわけ。だから
「味音痴」はイネ!といってるんだ。「いね」という意味わかるか?
↑
誰か、かまってやれよ。かわいそうに・・・。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 06:08
なんだんべ、このスレは!
ラーメンのスレだんべ!頭が良いとか自分で普通に言うかい?
関係ねーだんべ!
ところで、家系(きいろや)のスープはたまに腐敗臭がしたことがあったんさー
そしたら腹下したんだけど気のせいかなー??
まーいいか!さて!仕事にいぐんべーと!
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 08:20
グソマって日本じゃねーだろ。
542は童貞です
542=536
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 14:01
>>546 アメリカ合衆国の一部です。
ちなみに農業専門の州なので、家畜の糞臭もしますが許して下さい。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 14:13
536よ自作自演ごくろうさん。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 14:33
__ -─ーー一一- __
,-‐´:: \
./::::::::: ,/⌒\\
/:::: , -──-----─'′ ,ノ ヽl
l::: /´:::::::: -─--‐' ,-‐ .|
. |:: /:::::::::::: __ / .|
|::: l_::::::::::::::  ̄  ̄ _ .|
. |::::: `‐、::::: -─- :::: <´:: |
|::: i⌒l |:::::: :::::/::: \ |
. | |∩| |:::::: ::/::::: ヽi | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
. |:::|| l.| |::::: | (;:::: _,八_| | ハハハッ・・・・!
|: |6|| |::::::: _ノ `‐-― '′ __ノヘ| | 悪いな皆の衆っ・・・・!
. | ゝ.人|::::::  ̄「ミ==-─一^~ニ-‐'1|.|< 厨房じゃ・・・・・!
|:: λ:::: ヾ、、_ニ ̄二二三‐-ノノ .| | 日本語も理解できない厨房じゃっ・・・・!
. |: |: l::::::::: `‐ニ二──_二ノ .| \__________
. |: |::::丶:::::::::::::  ̄ ̄_,,-‐ 丿
. ,/|: |::::::::丶,:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ,,/
/ ||:: ::::::::'ーー‐----―一 ''  ̄|\_
/ . |:: :::::::::::::::::::::::| \
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 14:34
うざいやめれ
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 20:03
今日、丸源でしょうゆラーメン喰った。
アレなら、おおぎやの中華ラーメンのほうがンまいと思う。
sage
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 23:07
つか、どうみてもうまそうな店構えじゃないだろ。 > 丸源
うまいラーメン屋には、適正な規模があると思う。
555ゲトゥゥゥゥ
今年も春厨の季節か・・・早く春休み終わってくれ
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 06:31
549、さっさと首吊って氏んでください。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 06:32
__ -─ーー一一- __
,-‐´:: \
./::::::::: ,/⌒\\
/:::: , -──-----─'′ ,ノ ヽl
l::: /´:::::::: -─--‐' ,-‐ .|
. |:: /:::::::::::: __ / .|
|::: l_::::::::::::::  ̄  ̄ _ .|
. |::::: `‐、::::: -─- :::: <´:: |
|::: i⌒l |:::::: :::::/::: \ |
. | |∩| |:::::: ::/::::: ヽi | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
. |:::|| l.| |::::: | (;:::: _,八_| | ハハハッ・・・・!
|: |6|| |::::::: _ノ `‐-― '′ __ノヘ| | 悪いな皆の衆っ・・・・!
. | ゝ.人|::::::  ̄「ミ==-─一^~ニ-‐'1|.|< 厨房じゃ・・・・・!
|:: λ:::: ヾ、、_ニ ̄二二三‐-ノノ .| | 日本語も理解できない厨房じゃっ・・・・!
. |: |: l::::::::: `‐ニ二──_二ノ .| \__________
. |: |::::丶:::::::::::::  ̄ ̄_,,-‐ 丿
. ,/|: |::::::::丶,:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ,,/
/ ||:: ::::::::'ーー‐----―一 ''  ̄|\_
/ . |:: :::::::::::::::::::::::| \
559 :
グソマ、終了 :02/03/13 07:42
< ヽ
∠ハハハハハハハ_ ゝ
/ ∠_ | 557さんってさぁ・・・
/ ∠_ |
|  ̄\ / ̄ ̄ ̄ / | なんかそこら辺の連中と
. |__ ____ | |⌒l. | 匂い違いますよね・・・・・・
| ̄o /  ̄ ̄o/ | l⌒| . |
|. ̄/  ̄ ̄ | |〇| | 厨房というか
. | / |,|_ノ | ドキュソっていうか・・・
. /__, -ヽ || | もっとはっきり言うと・・・
. ヽ――――一 /\ |\
/ヽ ≡ / \_| \ kittyっていうか・・・・・・
/ ヽ / | |ー―
/ ヽ / | | ̄ ̄
/ヽ_,/
sage
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 12:21
age
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 17:13
バカばっかだな、ここ。
563 :
ラーメン野郎:02/03/14 17:36
伊勢崎では、もん亭(支那そば、味噌、タンメン)
大龍(タンメン、広東メン)が2強だと思います。
本庄は、ラーメンショップですね。(伊勢崎にもあるが、全然、別物!)
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 12:48
ツタヤの近くの高崎家行って来たよ。
うまいねホント。
ちょっとしつこすぎるかなあとは思ったけど。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 13:10
>>564 俺も今日、開店直後に食ったけど
ちょっとスープが若かったなぁ。
何か最近、麺の湯切りも粗くなって来た様な気がする。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 16:59
はじめまして!
ラーメン歴はまだまだ浅いですが、おいしいラーメン屋さんを探しては
食べに行ってます!
ところで、群馬でおいしい「塩ラーメン」のお店ってありますか?
ここでは豚骨や家系、味噌、醤油などがよく取り上げられていますが
塩ラーメンの話題があまり上がりませんねぇ。
ご存知の方いらしたらぜひ教えて下さい!
お願いします。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 16:59
なんとかする
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 17:16
もりもり亭@藤岡
の塩は結構いけるぞ。梅塩ラーメンってのもあるが。
あと、塩が好きならここのタンメンはおすすめだ。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 17:16
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 18:28
< ヽ
∠ハハハハハハハ_ ゝ
/ ∠_ |
/ ∠_ |
|  ̄\ / ̄ ̄ ̄ / |
. |__ ____ | |⌒l. |
| ̄● /  ̄ ̄●/ | l⌒| . |
|. ̄/  ̄ ̄ | |◎| |
. | / |,|_ノ |
. /__, -ヽ || |
. ヽ――――/ /\ |\
/ヽ ≡ / \_| \
/ ヽ / | |ー―
/ ヽ / | | ̄ ̄
/ヽ_,/
「ぶっちょうじゃん」、知っている人いない?
もう閉店したのかなあ。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 19:48
>>564 以前にも話が出たけど、ツタヤから近くねーと思う。
確かにツタヤに車とめりゃ便利だけど、歩いて5分以上かかるぞ。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 19:56
>>564 横の美容院があぼーんだからそこにとめればよろし。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 20:52
高崎屋の前ちょっとしかとめらんないじゃん。
TSUTAYAでビデオ借りて車止めたまま
歩いて食べに行くのが一番いいよ。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 21:04
>>574 おめぇ、ほんとうにTSUTAYAから歩いてんの?
っていうか歩いたことあんの?
どう考えても遠いだろうが
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 02:39
高崎屋はうちから歩いて5分。
でも車で行くワタシ。。。
577 :
nanasi:02/03/16 02:42
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 04:56
577<<なに?、訳のわからら無い事いってるの?
間違ってるだって?宗教語るんだったら、お願いだから死んでくれ!
肉は食うなだって?身体に害があるって?二度死ねや!
おまえ!ぜったいに肉食うなよ!もし食ったら逆に宗教利用して
殺してやるよ!俺の考えが、おかしいか??
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 08:18
>>568 レス感謝です。
「もりもり亭」ですか、ノーマークでした。
「もりもり亭」=カルビラーメンor冷しキムチラーメンでしたから・・・。
梅塩ってのがちょっとそそりますね!
早速行ってきます。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 08:52
高崎家は 高崎市立佐野中学の裏です
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 10:24
>>571 406号線と安中前橋線(?)との交差点にあるペパーミントグリーンの
店がそうじゃないの?
582 :
ももんがももちゃん:02/03/16 10:29
ビブレの裏にあった「福龍」。
あまりキレイな店ではなかったけど、
まじめな味。ってかんじで気に入っていました。
先日、帰省した時に久し振りに食べようと
店に行きましたが、道路の拡張工事かなにかで
閉店してしまっていました。
移転先(があるなら)などご存知の方いらっしゃいましたら
教えて下さい。
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 00:17
>>578 かまうなよ。
「煽らない」「返さない」「反応しない」
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 00:35
小鳥の孫悟空ってラーメン屋だったかな?そこはどう?
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 02:49
土曜は、「べんてん」へいった。本当にうまいのでビク-り。今まで高崎家とか
うまいとおもってたが、もう恥ずかしくなってきた。でも何であんなに並ぶんだ。
いいかげんに頭にきていたところ、出てきて食べたら、もううまいのなんの、
スープが最高だった。麺もうまい。すごすぎる。毎週土曜はいこう。
んなこといちいち報告すんな、田舎モン
>>571 高崎の環状線にあるやつ?
>>566 倉賀野の「一番」のタンメンが最高。でも、チャーハンが好きな私
さてと・・・
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 15:45
玉村町の「わのや」がウマイ。
『魚系醤油』『醤油』『味噌』そして待望の『塩』の四種類の味が堪能でき
サイドメニューも豊富、接客も気持ちよい。
家族ずれ、カップル、ラヲタみんなが楽しめるお店になりそう。
●勝手に俺の定番
【醤油】新亀@藤岡 清華軒@高崎 わのや@玉村町
【豚骨醤油】高崎家@高崎
【味噌】わのや@玉村町
【つけ麺】大勝軒@本庄
【塩】現在開拓中(たぶん「わのや」になりそう)
>>585 連続で申し訳ないが
>>585サンはどうして「べんてん」食って
「高崎家」がうまいと思ってたことに恥じてるんだ?
ぜんぜん違うじゃん、ジャンルが。
俺も「べんてん」初めて食った時は同じように思って
群馬にも同じくらいレベルの高いラーメン屋さんができねーかなぁーって
思ってたよ、ずっと。
でもここ最近で、本庄には「大勝軒」が開店したし、
「わのや」のご主人もがんばってる。「高崎家」もそれなりに
維持してると思うよ、たまに湯切りがあまい日があるけど。
同じ人間がいないように、同じラーメン店もないと思う。
今度「支那そばや」が赤堀に開店するらしいけど、鶴ヶ峰や鵠沼海岸で
食った人を同じように惹きつけるお店にはならないと思う。
「べんてん」はべんてん、「高崎家」は高崎家でいいんじゃない?
長文失礼。
591 :
高崎家も好きです:02/03/18 22:12
>>563 オレも本庄のラーメンショップ◎。けっこう通ってます。
本庄に新規開店した、【大勝軒】もこの間行きました。
東池袋の本店は1時間ならんだにもかかわらず、量が多いばっかりで
メンがのびのび。がっかりの味だったので、本庄にもあまり期待は
していませんでしたが、予想外においしかったです。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 10:28
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 10:38
>>592 あります。
大勝軒の入っているテナントビルの前ならどこにでも停めて良いそうです。
ただし、店舗向かって右側の砂利敷きの駐車場は停められません。
もうすぐ開店ですね。
あ〜ッ、大盛食いて〜・・・。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 10:53
>>593 ありがとう!
今週末いってきます。やっぱ並ばないとダメですか?
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 11:07
>>594 今週の土曜日(30日)は月に一回だけの定休日ですよ!
せっかく行っても振られたんじゃ元も子もないですからねぇ・・・。
4月の定休日は今度確認してきます。
週末は麺切れ・スープ切れの場合が多いそうですから
開店直後を狙った方がいいと思います。
私は週末に行った事がないので何とも言えませんが
最悪でも多少(5〜10分程度)待てば食べられると思います。
店主夫婦は人柄もよく、分からないことがあれば何でも教えてくれます。
(つけ麺の食べ方から麺の量まで)
お客さんの率直な反応や感想がとても嬉しいようなので
混雑時でなければ話をしてみるのも楽しいですね。
ごめんなさい!
今週末はやってます。
来週末(3月30日)が定休日です。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 11:23
>>595 すんません。今週末っても金曜に逝くつもりだったので大丈夫そうですね。
自分も開店直後を狙う予定でした!
なんか話聞いただけでワクワクしてきた〜
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 15:52
群馬のラーメン屋って言っても、殆ど県央=高崎・前橋あたりの
店の話ばっかしじゃあねぇー・・この板(w
大田ばりきやマアマアだと思うけどな。馬出屋よかもマシ。
伊勢崎のラーメン屋?あるのか?チェーン以外で?
チェーンと言えばちかごろ拡大志向の、しせんの話が出ないのは
やっぱチェーンだから?
50号沿いのラーメン桐生はどうかしら?今は足利にもあるんだっけ?
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 16:06
>>598 いや、話題が提供されればみんなそれなりに乗ってくるぞ。
今年は「青龍⇒支那そばや」の話題で持ちきりになりそう・・・・。
やーまーおーかーくーん!!600
600get
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 16:11
★★★本庄大勝軒の4月の定休日★★★
4月4日(木)と4月8日(月)
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 17:43
大勝軒@本庄今日も相変わらず美味かった。
平日の昼に行ったのは今回が初めてだったけど家族連れが多いよね・・ここ。
つけ麺出す店でこんなにまったりと出来る場所は貴重だし未食な人は是非行ってみて下さい。
ただしつけ麺食べ慣れていないと最初あの甘いつけ汁にびっくりするかも知れないです。
俺的には「つけ麺」としては少ない方に入るけど大盛りとか注文して残す人も多いらしい。
空いてる時に「特盛りあつ」頼んだらあつとしめたもの両方を半々で出して頂きました(笑)
平日の閉店30分前・・客ひとりでしたから特別だそうです。・・やはりしめた方が断然麺が美味かった
「野菜つけやらないんですか?」の問いには「コンロの数が足りないのと人でがないのでちょっと無理」
との事でした・・・んっ〜残念。
それと気になるのは「つけ麺」頼んだ方・・・スープ割りもしましょうね。
今日も同じ時間に食べていた人で割っていたの誰もいませんでした・・・
あそこまで楽しんでこその「つけ麺」ですから。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 18:08
大勝軒@(´Д`;)ハァハァ
近い内必ず行ってみるつもりです。
>家族連れが多いよね・・ここ。
カウンターのみじゃないよね?
テーブル席か座敷はありますか?(´Д`;)ハァハァ
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 18:39
>>603 私も今日行ってきました。
開店当初のつけ汁は、もっと甘めだったんですが
最近はコク、旨み、酸味、甘みのバランスが良くなって
個人的にかなりはまってます。
つけ汁、付け合せの具材もそうなんですが、麺に対するこだわりというか
仕事ぶりは毎回感心されられます。中盛でも大盛でも食べ終わった後の
麺の入っていた器に水が全くと言っていい程残っていないんです。
開店してから一度も休みを取らずに、毎日仕込みから片づけまで
念入りにされているのは本当にスゴイの一言です。
606 :
ラーメン大好き@名無しさんが・・・:02/03/19 23:58
ガチンコラーメン道がまた始まるらしいが
今泉さんも弟子としてたまに出演するのかな。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 00:26
博多一番のばばあが作ったラーメンは最悪でしかも何時もながら愛想などは
なにもない、それにしても最近の博多一番は、味に落ち着きが無く如何したんだろ?
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 01:56
>>博多一番
三月に入ってから本当にまずい日がある「えっ、どうしたのって感じでしょ」
おばさん一人の時間は食べないほうがましだよ
麺の湯切が悪く、スープがぬるいんだよ
愛想無いのはいつもの事!
こないだ(ホチキス)の針がスープに入ってた、でも金は普通にとられた。
博多一番は確かに愛想悪いけど、別に特定の客に対して
悪いわけじゃないから気にしなくていイイ。
おつりを手渡しせず台の上へぶっきらぼうに置かれた
時は、ちょっとキレそうになったけど。
幾ら忙しいからってあれはないだろ。
>>>博多一番
県庁のそばにあった時はよく行ってたが、
その時は小さなゴキブリもよく入ってたよ
それで行かなくなったんだけど。
まだ、愛想よくないんだ?
つ〜か接客は下手だよね。
あと、麺は最近のとんこつラーメン店のほうが旨いけど
最近の麺はどうなの???スープは変わったの???
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 13:42
>>603 スープ割りって何て言って頼めばいいんですか?
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 17:13
>>>>博多一番
以前から、麺もスープも毎日一定していなかったじゃない。
麺は博多風じゃないけど、そこらのとんこつラーメンよりはるかに旨いだろが。
しつこいのが好きなら、だるま。さっぱりが好きなら博一。これ今も常識だろ。
最近駐車場が2台分増えたぞ。焼け石に水だが。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 17:56
>>611 スープ割りお願いしますって言って丼を店員に渡すのです。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 18:41
本日久々(前回いつ行ったか覚えてないくらいの)『きいろ家』。
11:35着で既に前客7名、そして驚いたのが11:45で満席、3人待ち!
どうしたんだ?きいろ家!
店先の営業時間を知らせる張り紙には、以前はなかった
「売り切れ終わり」の文句が・・・・。
よく行ってる人に教えてもらいたいんだけど、いつもこんな状況なの?
しかし店の状況を反映している事態が・・・・。
お客さんが入ってきても「いらっしゃいませッ!」が小さい・・・聞こえない。
修行先の『本牧家』では絶対ありえない。
そして作りながらのコソコソ話、あまりいい印象は受けない。
ご主人のラーメンを作っている姿からは、ものすごい自信が感じられる。
慢心って言ってもおかしくない位の態度。
例えて言うなら、鵠沼海岸時代の毒をはかない佐野実氏って感じかなぁ・・・・。
味は確かにウマいが、何かラーメンを楽しめない空気が漂ってる気がした。
近所に『ばりきや』ができた相乗効果ってやつか?
それとも他に要因があるのかなぁ・・・。
これじゃ『高崎家』がかすれて見えるのも無理はない。
615 :
群馬ちゃん ◆yNQgunmA :02/03/21 10:00
高崎家うまい
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 11:03
うまかった。
>>612 常識?他店を食べあるいてんの?
毎日違う、麺とスープが客に分るほどじゃーいけないんじゃない?
毎回平均の商品を提供してくれるのがその店の職人技じゃないかな?
自分は月曜日に食ったけど、正直がっかりしたよ!博多一
前ほどの混雑もないじゃない博多一
だるまはオーナーが亡くなった頃から味変わったし。
612おまえは先入観でラーメンを食ってんだよ
食べ歩いて勉強しろよ!先入観ラーメンお宅君!
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 21:26
>>612 おめー毎日博多一食ってんの? ちったー違うの食ってみー。
617おめーも「先入観」野郎じゃねーの?
博多一がうめーと思っていくからがっかりするんじゃねーの?
とんこつなんか、くせーもんだと思って食ってみりゃ、馬出屋だって
結構うめーじゃねーか。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 21:35
>>614 どうしたんだ?きいろ家!
どうしたんだ?どうしたんだ?どうしたんだ?きいろ家!
今日は7:30pmに逝って「本日は終了しました」はないでしょ!
せめて8:00pmくらいまでは食べさせてくれ〜。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 21:44
今日の博多一はひどかった。
スープがべたべたの糊のようだった。
最近ひどい日が多いのか?
でも客は、道まではみだしていたし、立って待っている人も俺が帰るまでずっといたし。
人気だけはあるんだねえ。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 00:28
>>89 太田の武蔵ってどこにあるのですか?
詳しく教えてください。
それとラーメンでなくて申し訳ないのですが、
箕郷町の「カボシャール」っていうカレー屋を探しています。
すごく美味しいそうなのですが、箕郷町のどこにあるのかわかりません。
誰か情報お願いします。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 11:08
>621
蚊簿者ーるは、おいしくないですよ。2度いってみましたが、駄目でした。
まず、盛り付けが、そこからして汚らしいのです。次に、いったときは
ご飯も、たきあがりのあと、かきまぜないから、部分部分かたまりがある。
しかも、やはりもりつけきたないし。
最後に、肝心のルーも時間かかっていない。
あれを、おいしい、という人もいますが、「ほんもの」からは程遠いです。
それでもいいならどうぞ。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 11:13
>>618 馬出屋さん、相変わらずはずかしいですよ。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 12:39
>>622 ラーメンもカレーも同じだが、ウマイ・マズイは
>>621が決めることだから
場所知ってたら教えてあげれば?
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 13:12
622は「場所詳しくおしえてください」ってレスの本旨
すら読み取れない癖に、「本物」とか言ってる時点で
恥ずかしいやつだろう。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 18:10
前橋の敷島にある『蘭蘭』のタンメンは最高においしいですよ!
おととい、日テレでラ−メンの特番で美味しい店99やってた。
あれは東京にかたよってたけど、全国公平にやったばあい
群馬の店で入るのあるかなあ?
628 :
群馬ちゃん ◆yNQgunmA :02/03/23 02:42
うーん
ボクは高崎しか知らないけど。
だるま大使はもう過去の店だしなあ・・
高崎家とかきいろ家も家系は神奈川行けば
たくさんあるし。
群馬を代表する店って、どこだろう・・・
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 09:00
蘭蘭はねぎラーメンがうまい。
630 :
加護愛、氏ね。:02/03/23 11:08
>>馬出屋
木曜日、食べに逝きます。ヨロシク
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 21:53
ガチンコラーメン道2の優勝者のしなそばやのオープン情報きぼん。
前に元の店のHP見たときはしなそばやに再度修行にいって
春頃オープンとか見た記憶あるんだけど・・・。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 22:13
おおぎや倉賀野店の味噌ラーメンは群馬を代表する店だと思う。
今日も昼時は激コミだったYO
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 23:37
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 00:57
イッペン福岡のあの川岸に屋台がズラーっと並んでるとこ逝ってみ。
俺は先月あそこの屋台の7割方、その周辺の店舗4軒寄ったけど、みーんなダメ。
あまりの酷さに愕然とした。
麺はベチャベチャ、スープはスカスカ。相当レベル低い。
昔叩いてた口で言うのもなんだが、
やっぱ馬出屋はかなり水準高い方だと思い直した・・・鬱
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 00:59
高崎家と黄色家って言う店場所どこですか?おいしいんですか?僕は高崎住んでますけど全然しらないもんで・・・
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 01:00
>>632 ああたしかに。あんなのが代表なら、
味音痴群馬馬鹿を世間に知らしめる役目をはたすよ。バカ。少しは日テレのインチキ
ランキング批判のスレで勉強しろ。ばかども。
637 :
群馬ちゃん ◆yNQgunmA :02/03/24 02:02
>>634 TVで見たけど川辺の屋台って
ラーメン以外のメニューいろいろおいてるんだよねー。
ラーメン専門じゃないからダメなんじゃない。
638 :
群馬ちゃん ◆yNQgunmA :02/03/24 02:03
僕のお父さんは今福岡に転勤してるけど
やっぱ福岡のラーメンまずいって言ってた。
トンコツは群馬の方がレベル高い。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 02:47
群馬のような、おいしいものの不毛地帯の農民出のばかなトウちゃんのいうこときいてると
お前まで味音痴になるよ。本当にばかだなあ。貧しい群馬の貧弱な舌。最低。
まあ関東すべてそうだがね。
640 :
群馬ちゃん ◆yNQgunmA :02/03/24 02:51
>>639 何がおいしいもの不毛だ!
あんたはどこの人間だよ?
群馬は数え切れないほど名産品がある。
うまいものがたくさんある。
ネギとこんにゃく、焼きまんじゅう、
ブタ肉、
川魚もうまい。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 04:44
639は在日です。
食べるもの何でも激辛唐辛子をかけてます。
もちろん、自家製キムチをいつも携帯してます。
職場ではそのあまりの臭さに嫌われています。
いつも口臭においます。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 08:12
>>635 高崎家は、高崎佐野中の裏(競馬場の道沿い。)
きいろ家 天川大島の朝鮮飯店の反対側(前橋東警察署、吉野家の近く)
博多の那珂川沿い(中洲)の屋台ってのは、ほとんどが観光客(出張族など)相手なんです。地元の人は、ほとんどいない。
天神でも有名屋台(小金ちゃんとか)は、ほとんどが地元以外のお客さんばかりで値段も高め。
屋台のラーメンで本当に美味いものを出そうと思ったら、それはかなり難しいのです。
なぜなら、一番重要な「水」の確保が出来ないから。各屋台とも大抵専用の水道を持ってますが、
所詮それだけでは、ドンブリすら満足に洗えないですからねぇ。
福岡で美味しいラーメン食べたいのなら、まず屋台は敬遠した方がいいと思います。
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 16:05
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 18:49
>>643 たぶんこれだけラーメンがメジャーになると、
みんな分かっていると思います。
ただ、馬出屋はそれとは関係なくおいしくないと思います。
647 :
631っす:02/03/24 23:33
>633
気がついてなかった(ToT
すんません
4月上旬なんですねぇ。3月下旬だったと思ってたんだけど。
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 10:35
>>646 645は「おいしくない」と言っているが、何か。
□□□□■□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□■■□□□□□■□□□□□□□■■■■■■■■■■■■□□
□□■■□□□□□■■■■■■□□□□□□□□□□□□□■■□□
□■■□□■□□□■□□□□■□□□□□□□□□□□□■■□□□
□□■□■■□□■■■□□■■□□□□□□□□□□□■■□□□□
□□□■■□□■■□■■■■□□□□□□□□□□□■■□□□□□
□□■■□□□□□□□■■□□□□□□□□□□□■■□□□□□□
□□■□□□■□□□■■■■□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□■■■■■■□□■■□□■■□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□□□■□□□■■□□□□■■□□□□□□□□■□□□□□□□
□□■□■□■□□□□■■□□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□■□■□■□□□□□■■□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□■■□■□■□□□□□□□□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□■□□■□□□□■■■□□□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□□□■□□□□□□■■■□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□□□■□□□□□□□□■■□□□□□□■■■■□□□□□□□
終わっちゃいやん♪
馬出屋戦争勃発!!うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 15:05
『高崎家』は、アシスタントの女性によって店の雰囲気が全然違う。
30代中頃のマスクをした女性の時は、店主も無駄口が多く湯切りも甘くなる。
しかし50代の女性の時は応対も気持ちよく、場合によっては
その女性がラーメンの好み(固め・柔わ目、多め・少な目)を覚えていてくれる。
『高崎家』は好きなラーメン店のうちの一つなだけに
こういうお店のブレは残念でしかたがない。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 18:19
>>651 馬出屋って2chのおかげで多少は売上あがってんじゃないの。
ま、それでも1回行けばもう行かないと思うけどw
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:04
高崎屋もあがってんじゃないの?あがってないかな?
昨日高崎屋いったが、6時-7時の夕食時期だったのにガラガラだった。
店の前に車を置くこともできた。
50代のおばちゃんは恐い顔をしていた。
ラーメンはしょっぱかった。
だからスープは飲みきれなかった。
油がかなり厚く浮いていた。
水を飲んだら口の周りが油で固まったような気がした。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:10
なんでここの掲示板は、馬出屋アレルギーの人が、いばっているの?
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:18
旭川とんこつ(高崎問屋町南の方)、うまい!
店はガラガラのガ〜ラじゃ。
ちょっと課長さんの味がするかな?
ばりきやに入れなかったら南に下ってみて。
新幹線の下あたり。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:22
なんでここの掲示板は、馬出屋アレルギーの人が、いばっているの?
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:22
高崎屋もあがってんじゃないの?あがってないかな?
昨日高崎屋いったが、6時-7時の夕食時期だったのにガラガラだった。
店の前に車を置くこともできた。
50代のおばちゃんは恐い顔をしていた。
ラーメンはしょっぱかった。
だからスープは飲みきれなかった。
油がかなり厚く浮いていた。
水を飲んだら口の周りが油で固まったような気がした。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん :02/03/26 01:16
今日、はじめてはしご屋に行って一発ラーメン食べたんだけど、
熱すぎて食えたもんじゃなかった。
上顎の皮はベロベロに剥げちゃうし、冷ましてるうちに麺は延びちゃうし、
スープの味は熱すぎて判らなかった。
みんな、あんな熱いの平気で食べてるの?
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 08:17
さーて、今日は高崎家でビールと水餃子+おつまみチャーシューで
小一時間ほど飲んで、最後に大盛固め味付け玉子+サービスライスで〆るか。
ところで競馬場通りにある『天翔』って牛骨ラーメンのお店やってる?
営業時間が20:00〜02:00って遅いんであんまり行けないけど
あそこの肉ニラいためで生ビールがたまんないんだよなぁ。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 08:24
>>662 借金取りにおわれながらw気まぐれでやってますからね。
ラーメンは仕込みもなにもせずにインスタント麺作るだけだから注意してね。
肉ニラいためと生ビールはもともと居酒屋やってたんで大丈夫だとは思うけど。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 08:25
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 08:28
>>664 ここで言われていることが本当かどうか、自分の舌で「一度」確かめにいくから
「1回」なのでは?
で、2度と行かない。
やーまーおーかーくーん!!666
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 12:57
>>663 大変なんだねぇ。
『天翔』は炒め物がうまかった記憶があったもんで・・・・。
ニラがたっぷりのった「元貴ラーメン」ってイマイチだったな。
「つけ麺」も麺が細すぎてスープと絡まないし。
まだ牛骨でスープ取ってんのか?
ところで今年(2002年版)の群馬のラーメン本、まだ出てねぇなぁ。
早く出して欲しい反面、「わのや」などの新店も網羅して欲しい。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 13:28
以前博多でタクシーの運ちゃんに、地元の人がよく行くラーメン屋に連れていってもらったことがありますが、
はっきりいって、はじめはおいしくなかった。
豚汁の中に硬めの干しそうめんがはいっているみたいで。屋台の方がまだ良かった。
店もどこかの食堂の調理場のようで、店という様子がまるでない。
にもかかわらず地元の人は、あとからあとから入ってきて、子供から老人まで
男も女も、店の人と陽気に話しながら何杯も食べていた。
どうしてこんなものが、そんなに食えるのか!
これは、私にとっては大きなカルチャーショックだった。
博多のラーメンは、自分の頭にある「ラーメン」という食い物ではないのだと思った。
このときは、酒に酔っていたので、しらふの時にまた行ってみたが、やはり同じだった。
しかし、だ!数日後帰るときになって、このラーメンをもう一度食べたいと思っている私に気がついた。
私は、お土産屋のラーメンと高菜を買っていた。
家に帰って、このラーメンがうまい、また食べたいと思っていた。
博多のラーメンは、関東人のものさしで計ってはいけなかったのだ。
私の友人に、ひどく焼き饅頭をけなす人がいる。
こんなまずいものが、よくたべられると。
うまいものなら、全国的にメジャーな食べ物になっているはずだと。
でも私は焼き饅頭が好きだ。群馬県人なのだ!
これが文化なのだ!これがカルチャーなのだ!
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 17:52
こいつバカボンのおやじか?
で、どこがうまいんだ?
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 18:17
>>668 オレは長文読めねぇんだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 19:35
>665
2度目逝ってきた.............。
オレまずくないと思ったが、ここでは相当たたかれているので、どのくらいまずいか確認のため....。
やっぱりまずくなかったような気がするが。
オレの舌おかしいのかな?そうか鼻がおかしいのか!
3度目も逝こうと思っているが、何か。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 20:40
>>671 超まずいはず、と思っていて食べれば食えないことはないでしょ。
というか、そんなこと言うとふつう関係者と思われるよ、ここだと。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 21:10
群馬に「まんだらや」なんてラーメン屋あるんですか?場所教えてください!!
高崎の北駅近くの、パチンコニュータウン(?)の向い側。
17号から354に向かって左側だよ。
とおりっぱたに暖簾が出てるから、
結構見つけやすいかも!
行ってみたら、感想聞かせて!
私が行ったころは、麺が茹ですぎで
べとべとしてたけど、今はどうかな?
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 01:40
>>668 あのな、文化だ、カルチャーだとい点は大賛成。まさに「文化」とはそういうものだ。
だからだ、、前からいってるよな。そういういわば「主観」面と「客観面」を
わけて思考しろと。君はその辺は大丈夫なようだが、ここには「おばかさん」がおおくてな。
ところで、焼き饅頭、あれさ、ダサい食べ物だよな。あなたが「好き」なのはいい。
しかし やはりあれは「文化的洗練」がない「ダサい」食べ物。
やはり内陸の食文化のなさを代表する、蕎麦ほどではないが、まあ貧乏人の
食い物という感じ。
>>675 おれは大阪からきたけど、焼き饅頭サイコーじゃん。
お歳暮とか焼き饅頭送りまくって大好評だぞ。お世辞でなく。
しんぷる・いず・べすと。って感じかねぇ。
ま、たこ焼きもお好み焼きも似たようなもんかもしれんが。
文化的に似てるのかw
スレ違いsage
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 09:38
>>667 岩糊ラーメンなんて最低だよ。馬出屋以下だよ、マジで。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 01:31
>>676 まあ「サイコー」のいみがさ、本当に「最高」ならいいが、そうではない意味でしょう。
「内陸はさ、こんなダサいもの食べてるんだ。私たちも食べてみようよ。
こんなダサいもの。あれ〜それなりに子供の食べ物という感じだな。
こんなもの大人もたべてるのか!かわいそうに〜!!」という感じで
楽しんで食べてるということでしょう。そういう意味なら十分わかるよ!!
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 03:48
>>676 焼き饅頭確かに旨い。
秋田出身だが、群馬に来て
初めて露店で売ってたあつあつの食った時は感激したよ。
この間遊びにきた俺の家族にも食わせたが好評だった。
あの甘ったるいのを毎日食えって言われたら躊躇するけど。
>>678 いや、単細胞なんで単純にうまいと思う・・・。スマソ
679氏同様に毎日は食えんが・・・。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 11:25
とりあえず饅頭ネタは、避けたいけど、一言だけね。
津軽の人が上州人の「焼き饅頭」の発音を聞くと、結構恥ずかしいそうです。
で、津軽には「しじみラーメン」ってのがあって、これがなかなか美味しいのですよ。
十三湖のしじみラーメンは所詮観光客向け。
俺の口には合わなった。
味が単純すぎる。単にしじみの煮汁だろって。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 14:36
ぐんまかへやのめんはおよがせろや
馬出屋美味かった
>>684 県外の方ですね。少なくとも関係者はそういう切り口ではきません。
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 00:28
太田の「しまうまや」が意外と健闘してるみたいだ
開店当初に食べに行ったがインパクトがない「あっさり味」
売りは「自家製平打ち麺」らしいけどそれもピンとこなかった。
特徴として岩海苔がたっぷり入っていて麺が終わる頃にはスープが海苔の風味
「ばりきや」「おおぎや」のチェーンが近くにあるのでどうかと思ったが
今日の23時頃店前を通ったら結構人がいたような・・・
深夜2時までだし遅い時間には実は混んでるのかなぁ
機会があったら一度お試しを小綺麗で良いお店ではありますよ
最近大勝軒@本庄に行けない最近の状況はどうでしょうか?
どなたか行った方いましたら教えて下さい。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 00:54
>>674 「まんだらげ」に行ったら、おばちゃんが麺の固さを聞いて来るので
硬めで頼むとイイョ
馬出屋
麺がべたべたしてくっ付いてるのがいまいち。
それと、麺とスープが殆ど分離してて全然絡んでない。
あれはかき混ぜてないだけの問題か?
いや元々相性が悪いと思う。
でも博多一番とかまんだら屋とかだるま大使はそこんとこ
ちゃんと考慮してあるんだよな。
ばりきやもギリギリそこはパスしてると思う。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 08:13
>>686 本庄大勝軒、個人的にブレはほとんど感じられません。
開店当初は、最初に甘さが強く感じられる「つけ汁」でしたが
3月上旬くらいから甘み+酸味のバランスがより一層良くなった感じです。
(丸長@伊勢崎のようなつけ汁のイメージではなく、強力な旨み・コクのものです。)
麺に関しては、温冷関係なく腰と喉越し、麺の旨みを楽しめるものです。
開店からほとんど休みなく営業を続けてきて
ブレが生じるかなと心配していましたが、全くの杞憂でした。
あのつけ汁で、結構好き嫌いがはっきり出てしまうかもしれませんが
一度食べたら癖になる、つけ麺版「悪魔」という感じです。
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 16:52
花月は美味いよな!花月よぉ〜
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 17:17
突然ですが、皆さんの「いつもの」教えて下さい。
私のいつもの・・・・。
@わのや@玉村町⇒魚系醤油ラーメン+チャーシュー
A新亀@藤岡 ⇒チャーシューメン+ライス
B高崎家@高崎 ⇒ラーメン大盛+味付け玉子+ライス
C清華軒@高崎 ⇒手打ラーメン+中華丼(ランチ)
D宮口軒@藤岡 ⇒支那そば
E良家@伊勢崎 ⇒チャーシューメン+ライス
F笑楽@藤岡 ⇒ラーメン
G丸長@伊勢崎 ⇒つけそば大盛
H風来軒@前橋 ⇒チャーシューメン
I大勝軒@本庄 ⇒特製もりそば大盛
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 21:18
>>688 豚骨ラーメンは基本的にスープが麺に絡まないようにできてるんだぞ。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:37
>I大勝軒@本庄 ⇒特製もりそば大盛
埼玉スレでほとんど話題になってないと思ったら、
群馬スレで話題になってたとは…(;_;)
本庄市は群馬県か?
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:41
群馬県本庄市。これ定説。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:43
>694
群馬といっしょにするなや〜
sage
>696
アニメ版からくるなよ。キモイから。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:47
大勝軒のキムチもりめんとかカレーもりめん食べたことある人、情報キボーン
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:49
700ゲトー
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:52
700ゲトー
しかし一年前と比較してやたら人増えたな・・・
ここ一年以内にネット始めた(または2ちゃんにきた)群馬県民。
萎え
702 :
ラーメン大好き@名無しさん :02/03/30 10:15
馬出屋にいって来たんだけど、いや〜〜〜〜予想以上に美味しかったよ。
髭の店主も気さくな人でね。また、食べに行きます
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 10:32
>E良家@伊勢崎 ⇒チャーシューメン+ライス
もちょっと店内の掃除してくれたらポイント高いんだけどなぁw
704 :
加護愛、氏ね。:02/03/30 18:41
良家がウマー!とか、よってこがウマー!とか・・・
ホント、味オンチ馬鹿りだな。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 19:56
>>704 ホナラ、おまえの旨いと思っているラーメンをカキコしてみろやれ。
できなければ、尻を膜って退散すべし!
おまえの出る幕ではない。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 21:22
突然ですが、博多一番のキャベツラーメンは、体にいいような気がしますが。
食べた翌日は、特に通じがよい。体調も良いようだ。
キャベツ、ショウガ、肉とニンニク、唐辛子、野沢菜、みんな入れると、
漢方薬たべているような気がする。
うまいこともうまいけど、こういう「博多ラーメン」ってあったっけ?
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 21:26
>>704 何者なんだ一体・・・・。
貴様が如き新参者が衝撃たれん上位に立つは深い極まることなりき。
この男子処理する所秘密あり、隠蔽工作 四面楚歌 九死に一生それも良し。
十傑衆が英雄補に説く。玩具で遊ぶは笑止千番。
我に楯突き向こうが者共、諸行を背負えば現世に帰る。
聞けぃ!盛者必衰っ!命の鐘の響きあり!
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 02:32
昨日はかいち行ってきたけど、やはりうまいね。前橋では明らかに一番うまい
気がするよ。高崎家とかきいろ家とかと比べると、系統が違うだろゴルァ!
って言われそうだけど、はかいちは一回くっとくべきだね。他と比べても。
群馬来たらはかいち。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 03:46
伊勢崎足利線と17号バイパスがぶつかる所の
えびすラーメンの辛みそ美味かった。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 05:33
博多一番のキャベツラーメンってメニュー書いてないよね?
頼めばでてくるの?
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 13:21
1-2年前からメニューになくなったが、頼めば出てくるし、頼む人も多い。
キャベツは高騰するときは量が少なくなり、すぐ「本日終了」になる。
ほうれん草は、実家で作っているので、ポパイ(ほうれん草)ラーメンを
売りたいようだ。ほうれん草の量が最近多く、これもうまい。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 18:48
志那そばやオープン決まったらしいね
ちょっと期待。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 19:02
さーて、玉村の「わのや」にでも逝ってくるか。
ネギチャと餃子でビール3本、締めに魚系醤油ラーメンにライスだ!
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 20:34
博一いっぱい道まで並んでいたので、急いでいたこともあり味福神の熊本ラーメンにまわったが、
や〜ぱり、だめだめだめだめだめ!
焼きニンニクがこおばしくて、豚角煮がはいっていて、それなりにうまいんだが、
博一と比べると、や〜ぱり、だめだめだめだめだめ!
この間も行って、もう行かないと誓ったはずなのに。
店の雰囲気もいいのにね。
日曜のこの時間は、博一は並ぶこと覚悟しないとだめか。
今日、ドライブがてら
支那そばやの場所確認しに行って来たよ。
お店小さそう、、、
開店直後は混むかなぁ。。。
支那そばすごい気になるけど
最初はやめよかな。
やっぱすごい混むでしょ。
ここで状況調べてからにしようと思います。
>>689 ご報告ありがとうございます。
週末用事でネットに繋げなかったので遅レス申し訳ないです。
味のブレはないようで一安心・・「つけ汁」の方も好みの方向に進化してるようで良かったです。
都内近郊のつけ麺メインのお店は軒並み行列必死のようですからのんびり食べられる大勝軒@本庄は貴重なお店ですね。
個人的には「丸長@伊勢崎」の「つけ麺」が少しでも目白に近づいてくれると更に嬉しいのですが(笑)
現状のものだと丸長グループでもかなり下位なのでは・・新井薬師より酷かったし
用事ついでに「いごっそう@武蔵関」に・・。
開店直後から引っ越すまでかなり通ったが味がマイルドになっていたような気がする。
満席のお客も当時通っていた頃に比べて女性が多かったし・・女の子の店員を雇っていて驚いてしまった
この系統のラーメンは群馬にないだけに一軒くらい欲しいとは思うのですが二郎系って求められませんかね?(笑)
>>717 久しぶりに行くお店だとそういう感想って多いですね。
私もつけ麺が好きで、群馬に戻った時にラーメンやつけ麺食べまくったのですが
どこも「ざる中華(冷し中華のタレをつけ汁にしただけのもの)」で
がっかりしてましたが、最近自分のイメージに近いつけ麺が近場で食べられるので
ラーメンライフも向上しています。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 11:49
>>714 俺適には、最近は結構いけてるよ味福神の熊本ラーメン。
でも、コク醤油ラーメン食ってからはずっとそれ
博多一も旨いけど舌がしびれるので・・・どーも?
まー個人的なもんだよね。
とんこつ以外では、本庄(大勝軒の)つけ麺早く食いてー
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 12:23
本庄大勝軒、4月の定休は4日と8日の予定でしたが
両日とも午後1時から営業するとのことです。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:27
馬出屋にいって来たんだけど、いや〜〜〜〜予想以上に美味しかったよ。
髭の店主も気さくな人でね。また、食べに行きます
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:32
だるま大師って最近どうなのでしょう?
トイレに麻○のポスターが貼ってあった、
と知人に言われてから一度も逝ってないのですが。
別に煽りとかではないです。念のため。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:49
最近の博多一番はどうかなー?
行く度にスープがちがうんだけど・・・
おもくて飽きるか、薄すぎて物足りないかが有り過ぎる
美味しい時があるだけに非常に残念です。
麺はいつもマズイですけど(ぼそぼそなので)
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 18:37
丸源@高崎って、
なんだかんだいっていつも客入ってんだけど、
実は結構うまいの?
それともおおぎやとかくるまやみたいな感じ?
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 21:26
丸源今度行ってみようかな
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 22:30
今、博一、逝ってきたぜ〜っ!
やっぱー博一は、うめえ〜なあ〜っ!
ショウガとニンニクた〜っぷり入れてよーっ!
ズルズル〜っと!おお〜っ!うめえ〜っ!
ほ〜っぺたに穴あきそ〜ぉ!
明日とあさって休みだってよ〜!
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 22:44
ほんとにんまいのか?
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:20
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:39
マイダシ屋ってここで言われてるほど不味くは無かったです。
でもやはりなんというか、インパクトが無いというかっていうか二度と食わねー
よ、クソヴォケガ
馬出屋 俺は一回しか行ってないけど
結構美味いと思う
もう一度は行ってみるよ!
一寸遠いけどネ、、
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 05:31
>>726 そこのラーメンは、そうでもしないと食えないのか?だせー食い方してるなお前
どこのラーメンでもニンニクとショウガたっぷり入れたら味変わるだろ
それとも、おまえそーいう食い方でそこの店は豚くせーって馬鹿にしてんの?
それか、自分はドキュンって知らせてんの?
まー今度はショウガにニンニク、ラー油にコショウたっぷり入れて醤油でもぶっかけて食ってな
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 05:58
誠にすみませんが大勝軒のつけ麺のスープって
温かいのか冷たいのか食べてきた方、教えてください。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 08:03
前橋県民会館の近くの五鉄っていうらうめん屋しってる人いる?!
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 12:36
>>732 本庄の大勝軒のこと?
あったかいつけ汁だけど何か?
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 13:31
>>727,728,731
同感!726くそだせー
隣にこんな奴が居たら確かに、ひくなー
何してんのって?感じで!
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 14:47
>>726をみると食欲が失われるので、そういう汚いのはやめてください。
>>733 知ってる。塩のほうが評判よいよ。やる気あるのか?ってくらいやってないとき
多いけどね。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 15:30
>>726 あのニンニクって業務用の酸化防止剤入りだから
たーっぷり入れて食えば、ほっぺたどころか胃にも穴があくほど不味くなるよなー
いるんだなーアホガ
うまっかちゃんにニンニクとショウガでも入れて人に迷惑かけずに自宅で食ってろ
見ているだけでムカツクから、ラーメン好きとしてはね。
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 15:34
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 15:42
っていうかだるま大師の昨今は・・・。
自分で逝けってか・・・。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 16:10
>>726 博多一番では、あなたが帰ったあと爆笑のうずになり、
おやじサンはスープの色が変わるほどの紅ショウガを入れる奴は二度と来るなって言ってた。
それじゃー何処のラーメン食べてもおなじでしょ!!!
今度来たら特に無愛想にするって。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 17:11
玉村の「わのや」ですが、どなたか場所を教えて頂けないでしょうか?
友達にラーメン屋いってでてきて速攻でコショーふりまく友達がいるんですが、、。
これはちょっと・・・ですよねぇ?
五○って牛骨ダシってきいた事あるんですが本当なんでしょうか?
まぁウマイからいいのですが。 五○ってやってない日おおいんですか?
最近はほぼ毎日やってますよ。土曜とかやたら行列できてるし。
その近くにもっと行列のできる店ありますよね。11時から営業の。
今度いこーっと。
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 20:36
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 21:49
うぉーっ! す、す、す、すげ〜反響!
おいらがうまきゃ、いいじゃねえかよー!
>>740 おいらが最後でひとりだったんで、笑った奴は誰もいねーよーだ!
おいら、最後になることが、時々あるんで、博一のおかみさんと旦那は
少なくなったショウガをかき集めて、おいらの所もってきてくれる〜んだ!
おいら、いつも、うれし〜ぜ! うめーことは、いろいろやってみて、
死ぬとき「一度でいいから、つゆの、いーっぺーついたそばが食いたかった」
なんて落語みてーなことのに、なんねえようにな!
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 23:59
博多一番の二人って、閉店時になると
忙しさから開放された安堵感からか結構接客よくなる。
結局あの愛想悪さの原因は忙しいから。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 05:57
>>745 閉店間際の最後まで居る客はとても邪魔にされるのはどの店もあります、
まして「少なくなったショウガをかき集めて、おいらの所もってきてくれる〜んだ!」
なんてーのは早く帰れって事でしょ!よーするに、ほこりまみれのくそ食らえってね
気が付いてください!あなたが「おいらがうまきゃ」良ければって考えに
これだけの反響があるって事、けっして正しくないあなたの行為は店や、他人
「ラーメン好き」への侮辱だって事を...
今度、博多一番で彼方を見かけたら.........
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 08:17
>>745 ある意味尊敬するよ。お前すごいよ。今後もガンガレ。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 08:23
博多一番は当分の間営業停止処分とします。
前橋保健福祉事務所長
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 09:31
みなさんの言っている博多一番というお店はどこにあるのでしょうか?
教えてください。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 11:52
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 16:26
今日の昼に境町の「飛龍」でラーメン食ってきたんだけど
どうも俺には合わないなぁ・・・・。
確かにチャーシューとメンマは一級品だよ。
『上州拉麺研究会』でも醤油ラーメンで群馬一に選ばれたことはあると思う。
でもあの「手延べ麺」と「スープ」はどうだろう?
麺は腰のないうどんみたいだし、スープは何か舌の上でピリピリするものを感じる。
メンマに使われている香辛料なのか?メンマとチャーシューの完成度からすると
ちょっと残念。みんなはどう思う?
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 18:33
飛龍ってどこにあるの?いまいちわからなくていけないんだが・・。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 20:10
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 21:30
馬出屋はまずくはないんだけど、また食いたいとは全然思わん。
馬出屋店主は北関東の人間の味覚に合うように研究するのが普通なのにな。
群馬県民を味音痴の田舎者と馬鹿にするような
態度は、商売人としてどうかと思うぞ。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 21:44
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 22:58
背脂のたっぷり浮いたコッテコテのラーメン屋ないかなー?
太麺でネギがいっぱい載っててさ、店の外まで足下ヌルヌルしてて、
深夜までやってる。食ったとたんに吹き出物が出て、翌朝腹がおかしくなる
ようなラーメン。有ったら教えて。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 04:22
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 11:43
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 06:35
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 08:28
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 10:22
昨晩、きいろ家@前橋に逝ってきたが、やはりオレの口にあわん。
スープと麺が分離してないか???醤油立ってないか???
卑しい食い方だが、
豆板ジャンとニンニクをスプーン1杯ずつ入れたらなんとか・・・。
あれで500円ならともかく、600円は高いと思う。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 13:14
>>764サン
高崎家ときいろ家、どっちが好み?
両方口に合わないって場合は
今まで食べた店(家系)でオススメの所教えて!
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 13:34
>>765サン
高崎屋>きいろ屋です。
まだ高崎屋のほうが麺とスープの相性が合ってると思います。
けど、人にすすめる、というほど美味しいとは思いません。
ただ、本牧屋@横浜も、吉村屋@横浜も
食べた時はあまり美味しいとは思わなかったので、
家系自体が私に合わないのかもしれません。
(どちらも一度しか食べていないので何とも言えませんが)
>>766 レス感謝です。
いや、私もきいろ家で食べた時にあんまりおいしいって思わなかったにもかかわらず
私が行った時の11:45には満席4人待ちだったので驚いた次第です。
私、横浜にいた時よく「しらいし」や「杉田家」、「介一家」が好きで食べてたんで。
私も個人的には高崎家>きいろ家なんですね。きいろ家の麺は、家系の本流
「酒井製麺」のものなんですが、何か横浜で食べてた時のおいしさってのが
きいろ家の麺には全然ないんですね。きいろ家で食べると
>>764サンが仰るように
「麺は麺、スープはスープ」って感じでもったいないって言うか残念です。
でもご主人は自信満々で、逆にスゴイなぁって思いました。
両店とも同じ「大盛+味玉」(750円)でも満腹感は高崎家>きいろ家っていうのも
おもしろいですね。
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 17:50
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 18:47
五鉄の裏路地(?)にある11時ゴロから開店のお店の名前なんていうんでしたっけ・
いっつも行列できてますよね。
いってみようかな。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 20:22
館林の「やまや」
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 22:16
館林の川田家知ってる人いる?
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 23:30
知ってます。
最近は彩花です。
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:01
いや、どっちかっつーとユーカラだろ。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:53
775
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:54
776です
777ゲトー
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 05:30
きいろ家。
スープと麺が分れてしまう様に感じるのは、スープ自体が分離しているからで、
原因はスープの炊き込み不足、又は火力不足と思われます。
たかさき家のラーメンが満腹感を感じるのはスープの乳化で脂分がスープ自体に
溶け込み上手く行ったスープだからと思われます、この様なスープは塩分(醤油)
の味も、角が立たずに美味しいスープとなります。
逆に乳化が上手く行かないと、特に醤油角は立ちます。
又、家系のスープは鶏骨(ガラ)使用スープで、これからの時期には保存、及び(下ごしらえ)
の衛生が悪いと腐敗臭も出てきますので難しい時期となります。
それにしても、きいろ家のご主人は自信満々ですね?
製品(商品)(ラーメン)のわりには。
ご主人!!!先日のラーメン、少々臭いがありましたよ、気を付けてね。
作る時、たまにはお客の顔も見てね!
あー、ユーカリってコアラのえさだった(^^;
突っ込みありがとう。。。774さん
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 08:21
きいろ家、弟子が変わったね。
前のデブ眼鏡クンはRUN AWAYか?
一説によると客前でジャンピングニー食らってたらしいからな・・・・。
きいろ家マスターの修行先、本牧家@横浜はお店の雰囲気も明るくて
店員の対応も良いけど、きいろ家は正反対だな。
一緒にやってる女性は奥さんか?
だとしたら、よく結婚したよな、あんなドメスティック・バイオレンスマスターと。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 08:33
ユーカラですユーカラ!!
あそこどうですか?開店前からかなりならんでますけど。
味の方はいかない?!
そしてあそこはラーメン専門店ではないんですよね?
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 08:40
宮口軒
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 12:56
きいろ家 味が落ちてるのにきづかずさらにそれを加速させているにもかかわらず、
それを自信を持って出しているマスターに嫌気がさしたのでは?
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 13:25
ユーカラはから揚げとか野菜炒めみたいなのとか定食系のボリュームが凄くて
学生で混んでる。油っぽいのが平気で、服が油っぽくなってもよいのなら、
味は普通に美味しいよ。
ラーメンは食べたことないけど。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 13:59
ユーカラってラーメン屋さんじゃないんですかぁ。
たしかに中華料理ってかいてありますしね。
あの、きいろ家っていうのはどこにあるんでしょうか?
またここにきている人たちはラーメン通の方々ですか?
自分は自称ラーメン好きです。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 16:14
>>785 少しは自分で調べろよ。
>>768のアドレスで群馬のラーメン屋さんを調べられる。
ここに来てる奴らは、漏れを含めて「ラーメン通」ではなく
『ラヲタ』だ。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 16:24
ユーカラで行列が出来るのは、ただ単に店主ひとりで切り盛りしているからで
手不足のためだが、料理は定食のみ3品程度、ラーメンも3品程度のメニュー構成で
定食はその量の凄まじさに人気がある、ラーメンはごく普通で、専門店では無いので
既製品タレと思われるが?スープとのバランスが良い・・・?でも・・極、普通
の味だと思うけど。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 17:47
786さん ありがとうございました!
なんかすごいラーメンたべたくなってしまおました。。。
いろんなラーメン屋あるし、案外うちから近いところもあったし。
じゃんじゃん とんこつ親父 ばりきや ごてつ は行きました。
よくいくのは五鉄ですね。
787さん。ゆーからいってみます。あそこはうまいうまくないというより学生さんの
常連化なのかなぁ。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 21:18
>>788 >たべたくなってしまおました。。。って
まぁまぁ落ち着いて・・・・。ラーメン屋は逃げやしないが
定休未確認による『振られ』だけは気をつけて。
お節介かもしれんが、俺なりのオススメをいくつか。
【醤油】魚系 ⇒わのや@玉村町
鶏がら系 ⇒新亀@藤岡
豚骨醤油(家系)⇒高崎家@高崎
【 塩 】わのや@玉村町
【味噌】宮口軒@藤岡(味噌についてはかなり俺自身、発展途上+未開拓)
【つけ麺】大勝軒@本庄・丸長@伊勢崎
まぁ場所と定休、営業時間を確認の上群馬のラーメンライフを満喫してちょ。
790 :
トリィ◇ぁうべあじる :02/04/06 21:35
溜まったモノは出さなければならないという人間には生理現象があります。
それは、排泄物であり、あるいは、ザーメン(前者とは性質を異にしますが・・・)なども
その仲間といえるかもしれません。
が、とにかく出さなければ健全な生理的営みを保つことが出来ないという点は同一
であるという印象をぬぐいきれません。
だから、やはり、人間にはオナニーすることが必要なのかもしれません。
これをすると、多少の罪悪感が生ずる場合もありますが、まず、スッキリとします。
例外なくスッキリするようです。
一番bestなのは、どなたか理想的な女性が身近にいればSexさせてもらうことが
最上の方策ですが、なかなかセックスの相手に恵まれないというのが一般的です。
結婚していようとも独身でもこの点は同じです。
変態とは、いわゆるSM行為は、スカトロといった過激な行為をいうのではなく、
『真の変態とは長年連れ添った女房をみて勃起興奮することである!』と、
昔、ある運転手さんから聞いたことがあります。
なるほど、女房を観て興奮するのは変態なのか!!!と、その時は改めて真理の大きさに
衝撃を受けましたが、確かに妻帯者でもソープランドに行きたくなったり、浮気をしたり
するのは、『現在の妻には性的に充足されていない!』と結論づけることもできるわけです。
つまりは、『男は一般的に一人の女では充足・満足できない生物である』と断言しても
良いのではないでしょうか?
どんなに美しい女房をもらったとしても、必ずや厭きてしまい、他の女のところに行きたくなる
というのが本音ではないでしょうか?
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 22:37
789さん
ナイスな情報、アドバイスありがとうございました!
全部自分の市外ですがツーリングがてらいってみようと思います!
質問なんですが つけめん というのはうどんのような物なんでしょうか?
興味ありあり。
そしてうまいラーメン順位で なんと前橋の目の子が2位!!
信じられませんでした。あそこは腹ごしらえするところだとばっかり思ってました
から。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 00:48
>>790
どんなに美しい女房をもらったとしても、必ずや厭きてしまい、他の女のところに行きたくなる
というのが本音ではないでしょうか?
そうでもないとおもうな。
飽きるようなのは、あまり綺麗でない証拠でしょう。
やはり美人は年をとっても美人です。
ただ、昔ほどきれいではなくなるだけで、同世代および7歳したくらいとくらべても
いい。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 01:20
五鉄はやはり、醤油よりシオのほうがいいね。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 01:24
俺は豚骨は博多一番を激しく薦める。ポパイラーメンうまーだったYO!
きいろ家は前橋のばりきやの近くにあるよ。東部バイパスと50号の交差点
の近くね。
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 09:34
じゃんじゃんの豚骨味どう思う?
俺はどうもすきじゃない。そしてなんかべとつきません?
今度きいろ屋いってこよー
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 11:46
>>791 『つけ麺』にも色々なスタイルがあるので一概には言えませんが
私にとっての『つけ麺』は、「ラーメン版もりそば」とでも言うのか
「茹でた麺を水で締めてぬめりを取って、甘・(辛)・酸のバランスを取った
温かいつけ汁につけて食べるもの」と解釈しています。
中には、一度水で締めた麺を温めて「あつもり」として提供するお店もありますが
麺の腰や喉越し、香りを楽しむには、やはりノーマルの【麺⇒冷・汁⇒温】が
良いと思います。
また私は、冷し中華のタレをつけダレにしたものは
「ざる中華」として一線を画しています。「ざる中華」≠「つけ麺」です。
まぁ「百聞は一見に如かず」、つけ麺(もりそば)の王道 『本庄大勝軒』か
『伊勢崎丸長』で堪能されるのが良いかと思われます。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 12:18
>>791 つけ麺はじめて食べると「何じゃコリャ?ゴホゴホッ」って感じになるかもしれません。
酢の酸味が利いているからね。
そういう意味で「本庄大勝軒」にいかれる事をお勧めします。あそこは自分で酢を調節できます。
今日はわのやは研修のためにお休みだそうです。。。
楽しみだったのに!
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 17:32
つけ麺情報ありがとうございました!
いってみたいと思います。
ゴホゴホで思ったんですが、自分あつあつラーメンおもいっきりすすると蒸気がおもいっきり
はいってきてかならず咽せるんですよね。みなさんどうです?
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 18:46
>>798 おそらく新メニューの開発か
都心や地方の人気ラーメン店に調査に行っているものと思われ。
今後の「わのや」に期待大って感じです。
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 21:02
下仁田名産のねぎとこんにゃくラーメン
うまかったよ。
メンが糸こんにゃくになってる。
ピリッと辛い味付け。
以前に「しまうまや@太田」の事を書いたんですけど・・・
最近の状況が気になって今晩行って来ました。
開店から多分半年ほど(?)と思うけどかなりまとまっていい感じに進化してました。
食べたのは「塩」600円なり。
スープは澄んで表面には軽く油が見える。
白ゴマが軽く散らしてあり具は半熟煮卵1個・ナルト1枚・シナチク・バラ肉をロールにしたチャーシュウ1枚・岩海苔
自分が知る限りだと群馬でこんなに出来の良い半熟煮卵は今までなかった。ほんのり感じる味付けと半熟の黄身の味がたまりません。
チャーシュウも柔らかく肉からは臭みなど感じられません。脂の甘味と醤油の味が相性良く合わさっています。
岩海苔に関しては少し量を抑えめにしたのかな?・・前に食べたときは一面に浮かんでいたが今回は程良くスープに散る程度でした。
前は醤油を食べたがこのお店『塩』がイチオシかも、『塩』を食べようと思える店が確認できたのは個人的には収穫
「わのや@玉村」も気になるが東毛地域では「しまうまや@太田」で決まり。
後は味噌なんですが気になるお店が一軒・・・
太田の「味噌家」345号線「牛沢」の交差点を伊勢崎方面から左折して信号を一つ越えた辺りにあるお店。
どなたかこのお店について知っている方がいましたら情報お願いします。
長文失礼しました。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 02:09
じゃんじゃんは個人的には好きじゃない。ふつうのじゃんじゃんらーめんとかって
味ないし。若い店員だけのときとかさらに美味しくない。遅くまでやってるし、まずい
ってわけじゃないからいっちゃうけど。正直なんであんなに混むのかは、疑問。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 08:05
>>803 >>803サン、玉村町「わのや」の『塩』食べたことありますか?
俺もメニューに加わった時は、勇んで注文しました。
「わのや」のスープからして「ぜんや」みたいな塩ラーメン想像していたんですが
中華鍋で何かを炒めている音がした時に
「あぁタンメンみたいなタイプかなぁ」と予想していました。
出てきたものは(塩ラーメン+タンメン)÷2みたいな感じでした。
あれはあれで淡い塩味にスープと野菜の旨み、炒め油の香りが加わって
おいしいんですが、一度純粋な塩ダレを使った『塩ラーメン』を食べたいです。
群馬のラーメンを叩いてる人たちって…
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 16:58
わのや@玉村町OFFでもやるかのぉ〜。
あれ?今日は支那そばや@赤堀町の開店日じゃねぇか?
店とラーメンの詳細or中継きぼんぬ。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 22:00
>>808 Ohッ!失礼!
十日も早かったのねん・・・・。
先走り鬱・・・・。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 02:55
どなたか、スミマセンガ・・・高崎の丸源のTEL番号教えて頂きたいのですが?
104番号案内の登録に無いので困っています。
訳あり(連れが忘れ物したみたい)です、お願い致します。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 09:18
0120-31-9933です。
>>811 電話番号かくとひろゆきが警察に通報する仕組みになってるぞ。
この場合はまともな情報交換だから全然大丈夫だろうけど。
810は教えてもらったんだから、電話番分かった後自分で
削除依頼だしとけよ。
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 18:48
>>811様、
丸源TEL番号、有り難う御座いました。
>>812 なんで?いきなりの喧嘩腰なんですか?
レスを今、確認したばかりなのです、彼方に何らかの迷惑を
かけてしまいましたでしょうか?
とても残念なレスです。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 19:14
丸源のしょうゆ丸源と東麺房のやみつきラーメンは同じ味です。
>>813 けんか腰って・・・別にけんかするつもりねーよ。
偉そうな口調の奴がいても、ここでは
んなのは当たり前だから気にすんな。
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 06:24
>>813 お前人生なめてんじゃねえのかあ?ああ?アノ程度の言葉で「けんか腰」とは笑止。
それとも臆病者か。そういうのはいきる価値なし。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 07:56
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 08:14
>ちょっとの精神的衝撃でショックを受けちゃうんだよ。
変な日本語だなぁ
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 13:17
>>818 「衝撃」と「ショック」は同じ意味なのでカッコでくくって下さい。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 14:33
>>816 >>817人のアゲアシしか取れない卑しい奴らは
きっと周りから孤立した人間なんだろーな!よーするに
相手の顔が見えないのをいい事に愚かな自分の乏しい考えで
うさ晴らししか出来ない。
出来損ないの社会的一般常識人、童貞野郎だな。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 15:39
そんなキミはどこの誰よ?
通りがかりの人か?
キミだって「名無し」としている以上
このスレの匿名性を利用しているじゃないか。
キミは社会的にはどんな人間なんだ?
他人のことを言う前にまずは自分のことからはじめるんだな。
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 15:41
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 18:04
馬出屋弐逝ってきた。
どうっつうことねえの。まずくないよ。スープはかなりしっかりしているよ。
マスターはランチタイムしか来ないんだって。
味福神よりちょと上かな。下かな。
オレは馬出屋本店の方がうまいと思う。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 18:39
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 19:02
さーて、環七ラーメンでも食ってくるか。
高崎のまんだらやって何処にあるの?
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 20:10
>>825 ahaha kattenikimetukerunayo(w
829 :
Re:さーて:02/04/10 20:26
きょうは、「さーて」のお兄さんは、ビールのまないの?
何を食べるのか教えて下さ〜〜い!
いつも、楽しみなんだ!! もう行っちゃったかな?
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 20:30
http://www.southern-charms.com/pat/p8618.jpg =825
あのね。
知り合いで肺がんになった人いるのよ。すごいチェーンスモーカーでさ。 でね、去年あったら末期でね。
まあ、人間なんでも病気はつらいけど、肺って呼吸するじゃない?
呼吸するだけで死にそうなぐらい痛いのよ。ぐえ〜ぐえ〜ってすごい呼吸なのよ。
死ぬ数日前に見舞いに逝ったとき、最後に手をつかまれてこう言われた。
「ぜえ〜ぜえ〜・・・た・たのむ・・・。殺してくれ・・・」って・・・。
この日からタバコやめましたわ。実際。
まあ、喫煙者だけが肺がんになるわけじゃないけどね。
今、2年ぐらい禁煙してるけど、今でも吸いたいと思う事もある。
でも、その度にあんときのこと思い出すよ・・・。鬱になる・・・
831 :
Mr.さーて:02/04/11 14:49
>>829 何とッ!!!!
こんな漏れにもファンがいたとはッ!!
むぅ〜っ、あんまり恥ずかしい食生活はできんな・・・・(感慨)。
ちなみに昨日はビールなし。
こんな漏れでも純粋にラーメンを楽しみたい「酔いどれ天使」なのです。
さーて、今日は昼飯に「わのや@玉村町」で魚系醤油と洒落込もうと思ったら
ぬぅわぁにぃ〜ッ!!!!まだ研修休みかッ!!
研究熱心なのは良いが、いつまで休むくらいは明確にしてもらいたいもんだ。
そんな訳で急遽予定変更
「たらふく@高崎矢中町」でAランチ(中華そば+餃子+半ライス)750円だ!
そ・れ・に、内緒でビールもね(はぁと)。
ラーメンは昔懐かしの支那そばタイプ。しかししっかり鶏と節系の旨みと香りが
漂う侮れないラーメン。スープを一口、ん〜っ、マンマミーヤ!懐かしい。
ちじれ細麺、歯ごたえのあるメンマ、のり、ほうれん草、なると。
ここはサイドメニューも結構あるなぁ。
よーし、今夜はここに再訪。レバニラと餃子、モツ煮でビール×3の後
味噌で締めるか!
あれッ!?「さーて」が「よーし」になってる・・・。プチ鬱だ。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 18:57
>>831 えへへ、そこ、漏れんちの近くだ。
そこって、ラーメン屋が連なってるよね。
真ん中の汚い店が良さげ。
右側はダメだね。
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 21:25
だるまの場所を詳しく知りたいのですが
どなたか教えていただけませんか?
よろしくお願いします。
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 21:56
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 22:22
松林山にある陸橋渡ってから左側に降りる。
すると国道18号に合流するので、そこの信号を右折。
ちょっと逝くとすぐ左側にみつかるのであ〜る。
つまり高崎方面へ向かって国道18号沿い。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 22:24
環状線が国道18号に突き当たるとこを
右折。18号を安中方面へしばらく逝くと右にみえ〜る。
これで分からなかったら馬鹿。
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 22:26
安中〜高崎を繋ぐ国道18号沿いにだるま大使はある。
これで分からなかったら知恵遅れ。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:48
Yahoo!グルメで調べるといいよ、地図も見られるし。
Yahoo!グルメ トップ > 飲食店情報 > 北関東 > 群馬県 > ラーメン、餃子 > だるま大使
同じ敷地にゲームセンターとビリヤードがあって、その左端にあるので目立ちにくい。
高崎方面から車で行くとだるま大使は隣のアパートの陰で見えにくい。
ゲームセンターを探すつもりで。
ゲーセンが見えたらUターンしましょう。
840 :
Mr.さーて:02/04/12 08:02
>>832 同意。
右側の店は、店主も店の雰囲気もメニューも
『愛の貧乏脱出大作戦』出演希望って感じ。
なんであぁなっちゃうんだろう・・・・?
カウンターぐらい綺麗にすればいいのに。
左側の「たらふく」は店内は地味だけど、綺麗で掃除が行き届いている。
ご主人と奥さんの仕事の息もバッチリ。
イメージとしては、伊丹十三監督作品「タンポポ」で山崎努と宮本信子が
探りに行った繁盛店(映画では茹で湯の交換をしている)の男二人主人って感じ。
ご主人は、注文をさばききって手が空くと、すぐに厨房の整理やスープの具合を
丹念に確認している。職人肌を思わせるよ。
味はみなさんの好みなので、興味のある人や支那そばタイプが好きな人は
行ってみる価値ありと思います。
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 08:47
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 21:04
ありがとうございます。
さっそく行ってみたいとおもいます。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 23:12
馬鹿?
>>845 今時そんな古い手にひっかかる奴はいない。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 07:31
845を実行するとなにがおこるのですか?
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 14:21
実行者が消えてなくなります。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 14:27
849=糞^¥^
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 16:38
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 17:17
既出だとは思うけど、前橋の上小出にある「蘭蘭」は安くて上手い!
近所なんでよく行く。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 17:41
五反田スレの住民は基地外です。
たったこれだけの発言しかないスレッドを荒らしを利用して延ばしています。
品川スレへの統合を拒絶し孤立を望む基地外五反田住民はラーメン板から出て逝け!
45 :ラーメン大好き@名無しさん :02/02/19 10:49
46 :ラーメン大好き@名無しさん :02/02/27 08:34
47 : :02/03/01 04:05
48 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/01 22:42
49 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/03 04:56
50 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/04 07:09
51 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/05 21:05
52 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/17 21:11
53 :ラーメン大好き@稲垣前科者 :02/03/17 21:16
54 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/18 13:26
55 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/18 15:27
56 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/27 11:46
57 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/27 17:26
58 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/30 03:34
59 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/30 19:28
60 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/30 23:27
61 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/06 20:09
62 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/06 22:00
855 :
ナナシサソ:02/04/13 18:16
高崎のうまいラーメン屋ってだるま大使、ばりきや位しか聞いたこと無いですが
ほかにもありますか?過去ログ探すも、めんどくさいので新たに聞かせて下さい
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 18:27
赤城山にはいる所の途中にある辛いラーメン。
雷ラーメンだったかな?具体的な場所とか詳しい事知ってる人情報希望。
858 :
ナナシサソ:02/04/13 18:31
>>858 んなもんヤフーで検索すればすぐ見つかるジャン
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 18:42
>>856 きいろやは前橋だろーよ。
高崎家=高崎競馬場、佐野中学のすぐそば。「高崎家」で検索して過去ログ参照。
まんだら屋=「まんだら」で検索して過去ログ参照。
東龍=「東龍」または「東竜」で検索して過去ログ参照。
このスレのぱーと1からぱーと6まで全部検索しろ。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 18:48
ふしんせつ
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 22:18
高崎ビブレの裏に福龍ってラーメン屋さんあったの
知ってる方いらっしゃいますか?
今日行ってみたらさら地になっててびっくりした。。
好きだったんですけどね〜
やめちゃったんでしょうか・・・?
>>101 低レベルレス。氏ネヤ!
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ \
/ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ \ \
/ / / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ \ \ \
/ / / / ̄ ̄ ̄ ̄. ̄ ̄ ̄ ̄.\ \ \ \ \
/ / / ../ . \ \ \ \ \
| | / ./ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ \ | .| | |
| | | .| / / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ .\ .| .| .| | |
| | | .| | / / ̄ ̄ ̄.\ \ | | | .| | |
| | | .| | | // ̄ ̄ ̄\.\ | .| | | .| | |
| | | .| | | | ||∧_∧ | | .| .| | | .| | |
| | | .| | | | |∩・∀・ ∩. | .| 喰らえ!ハイブリス! .|
| | | .| | | | \\__/ / | .| | | | | |
| | | .| | | \ \___/ / | | | | | |
| | | .| | ..\ .\_____/ ./ ..| | | | |
| | | .| | \ (_) (_) ./ ./ .| | / /
| | \. \ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ./ ./ ./ / /
\ \. \. \ \__________/ ./ ./ / /
\ \. \. \__________/ ./ / /
\ \. \_____________/ / /
\. \_________________/ /
\____________________/
きよしの群どこ節
群・・・群群
群馬っ子
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 00:10
大勝軒行ってきたよ。
今日のつけだれはちょっと甘かったかな。
それでもスープ割りまで残さず完食。
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 01:31
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 02:10
五鉄にはもういかない。前ここで、いつも休みだ、と書いてあったが本当にそう。
月火休んで水はやってないし木にいけば、11時にみせじまい。午前2時までとかいたるのに。
前1時ごろ2度いったときは、だいぶ前だがやっていた。書き込みのことを話したら
そんなに休んでられたらいいよね、なんていっていて、ウソのかきこみかとおもって
たのに。。。いつも休み。もういかない。
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 02:25
863=馬出屋
「わのや@玉村」・・・研修終了したら報告宜しく
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 06:44
863=馬出屋
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 12:57
俺はいつも6時〜11時までにいってるけどいっつもやってる。
(五鉄)
今日いってみようかな
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 14:21
│\
│ \≡(`Д´;))≡= オオッ!
│ \≡// ))≡=
│ ≡」」」≡=
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
>>867
874 :
869,871は馬鹿だよ!:02/04/14 16:20
ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ
へ ) へ ) へ ) へ ) へ ) へ )
> > > > > >
糞ツマランコピペするなよ、芸の無い奴。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 20:06
│\
│ \≡(`Д´;))≡= オオッ!マタ ツレタゾ!
│ \≡// ))≡=
│ ≡」」」≡=
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
│
>>875 >>876
>>877 いやいや、引っかかってないし、針・・・・。
さびしいんだね・・・・、
>>877・・・・。
キミ、代ゼミ高崎校の生徒?
3浪中かぁ・・・・、大変だね。
でもがんばってよッ!明けない夜はないよ。
来年こそは合格してキャンパスでガールフレンドたくさん作ってよ!
えッ!?足が臭いの?それに口臭も酷い・・・・。
でも諦めるなッ!
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 21:17
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 23:04
>>876 障害者を不当に差別か?おまえは品性下劣な奴だな。アヒャッヒャ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 02:21
群馬に単身赴任で住んでいた時、よく「豆蔵」というラーメン屋に行ってました
うまかったなあ。今でもそこの女将さん元気かな?
どなたか近況情報キボンヌ!!
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 13:49
馬出屋戦争勃発 うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 18:44
本庄の大勝軒ってどこにあるの?
教えて!
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 19:49
ソロロソ シナソバヤ カイテンダネ ミナハ イクノカイ? ウギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 20:57
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 21:23
しなそばやって県庁のところを左に折れてすぐのところですか?
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 01:26
>>886 大馬鹿大笑いだな。すこしはレス夜目YO
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 12:58
>>886 さっきそこに数人並んでいたよ。店違うって(笑)
890 :
加護愛、氏ね。:02/04/16 13:54
クソスレまだあったんか・・・
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 16:28
富岡市七日市 あじはな 味噌 C+
札幌西山ラーメン 一徹 塩 A++
東京浜田山 トラジ 味噌? C
新宿 桂花 豚骨 B
喜多方 全般 福島 D
東京経堂 はるばるてい 醤油 C
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 18:54
ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ
へ ) へ ) へ ) へ ) へ ) へ )
> > > > > >
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 19:28
>>891 い、いまだに「新宿桂花」をBと判定するオールドタイプがいたとは・・・・。
あなたは魂を地球の引力に引かれてしまった人です。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 20:16
馬出屋戦争勃発 うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 23:50
馬出屋戦争勃発 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 07:31
馬出屋戦争勃発 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 12:36
馬出屋戦争勃発 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 15:04
刺茄そば屋明日オプンだけど行くやついるのかい?
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 16:51
あしたはしなそばや祭りになるのだろうか・・・。
行った奴には感想聞きたいよね。
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 17:49
何時開店?
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 02:09
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 06:13
青龍、、
2年ほど前に一回だけ逝った。
何回かその前通って、なんか気になってたんだけどね、
ある日意を決して逝った。
食券買う店だったな。
ラーメンはそこそこ喰えたと思うけどね、
まさかこういう展開になるとは。
土曜日あたり混むかなあ?(w
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 12:36
逝ってきたやつのレポート求む!!
904 :
らうめん大好き@名無し:02/04/18 13:15
>しなそばや
一番乗りで逝って来ました。
11時開店予定でしたが、15分ほど遅れて開店しました。
相変わらず食券でしたが、アルバイト(?)が集めた食券を
ちゃんと管理できていなかったので、誰が注文したものかわからなくなって
右往左往してました。
(あまりに手際が悪く、佐野さんに出すのが遅れたラーメンを作り直させられたりしました。
見ていられなくなったのか、12時頃にはとうとう佐野さん自身がヘルプに回るようになりました)
私は醤油チャーシュー味玉入りを頼みました。
感想としては、
スープは濃厚でしたが、少しくどいかなぁと思いました。
チャーシューと麺は普通に美味しかったです。
味玉はもう少し煮て味を付けて欲しかったです。
明日以降はもっと手際が良くなることを期待します。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 14:57
へぇー、佐野も着たんだ!ハァハァハァ
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 15:29
>>904 混んでた?
佐野さん居るの今日だけかな・・・。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 15:32
一週間後に行って見て、普通だったらもう行かない。
劇的にウマかったら通おう!
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 17:23
県庁のしなそば屋と勘違いした者です!
支那そばやはなんとガチンコ出の方の店だったんですね?!!?
いやぁ。。。これは是非いかなければ。
でもなんでまた群馬に・・・?今泉さんが群馬出だったから?
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 17:47
>>908 群馬出も何も、もともと店持ってる場所で開店しただけよ。
今日8時ごろ出撃する予定だが・・・果たして食えるかな;ぁ・・。
>>909 11時から2時半までだよ。電話で確認したら
当面昼だけみたい。
今泉が出ました。感じよかった(・∀・)
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 18:43
トキオの山口も来てたYO!
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 20:58
じゃあ、TVのカメラも来てたの?
ぷっ
初日の模様オンエアされるんだね。
関係ないけど、今日の昼におおぎや倉賀野で味噌ラーメン喰った。
なんでこんなに腹が張るんだろう?
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 21:52
>>908 ・・なんだ・・ネタじゃなかったのか?!
すんません。素でした。
なんか「サイコーの汁ができた!!」とか唄ってましたよね?
県庁のところ左に折れたしなそば。
今度の日曜に佐野さんの弟子店と県庁左折れいってみようかなぁ
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 22:43
しなそばや逝ってきたヤツ、続々書きこめや
age
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:17
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:33
しなそばやのホームベージ見るとピンクの建物のままだけど
お店は作り直したのかな?それと駐車場はまえと同じで
狭いですか行った方教えてください。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:36
>>917 建物はそのままで名前だけ新しくなってました。
竜の看板もまだ残ってました。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:09
しなそばや キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 02:02
愛の貧乏大作戦だったら店も新しくなったのに。
>>910 昨日までは夜16:00〜ってのもHPに書いてあったのに・・・
行ったら真っ暗で愕然としただよ(゚Д゚)
私は10時15分頃行きましたが、既に前に15人ほど並んでました。
開店時(11時過ぎ)には100人以上並んでいたと思います。
ばっちりカメラに映ってきましたw
>>909 今日の混み具合キボン
>>916 私はカウンター左端にいたんですけど、佐野さんの形相が丸見えで怖かったです。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 12:33
age
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 16:00
TVもきたんですか?!?!?!すごい。
あさっての日曜はどうかなぁ、いこうかな。
さっき行って来たんだけど、20分待ちで運ばれてきたラーメンを、一口、口にした瞬間「味がしねぇっ」て感じでした。
隣のカップルも「おいしくないねぇ」「こんなもんだろ〜」って言っていた。
大盛り頼むんじゃなかった・・・・
従業員のアンチャンからもらったライターでのれん燃やしてやりたい衝動にかられた。
誰か、のれん盗んで下さい。
(厨房から見えにくい場所なので)
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 16:39
>>925 「味がしない」って湯きりの問題ですかねぇ・・・・。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 16:47
ぬまた 馬鹿旨 旨い よー。
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 17:46
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 18:41
なーんだ、しなそばや明日あたり逝ってみようと思ってたけど、
よしておくか。
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 18:46
ちょっと期待外れかな・・・
藤沢やラーメン博物館とは違った味だった。
麺が延びてたし、手際が悪いような気も・・・
今泉さんは麺を茹でているだけだった。
人気に負けず劣らず頑張って下さいね!
禁煙のお店でよかったけど、粗品にライターって・・・
麻薬禁止なのに注射器を配っている感じでした。
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 21:18
一人でいくの勇気いるんですが普通の店ですか?
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 23:14
前橋の風落(カラクと読む)
今さら博多とんこつかよ!と言われそうだけど、うまいと思う。
少なくともばりきやよりうまい。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 23:39
>>931 普通の店だから大丈夫です。
一人だと並ぶのが辛いけど。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:08
ガチンコラーメン道また始まるから
今泉さんは弟子としてまた登場するんでしょう。
佐野「おい今泉こいつらの作ったスープどうだ」
今泉「一から一から作り直しましょう。」
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 09:54
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 13:34
今日は藤岡17号沿い、期間限定オープンの
「九一麺」逝ってきた
店が安普請なので、人が歩くたびに床が揺れるねー。
とんこつラーメン喰った。
麺が柔らかすぎだね。
スープはあまり濃くなかった。
そんなでもないかな。
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 23:15
蘭蘭は、いついったら、混んでないのですか?
いつも、たくさん並んでいるので、短気なオレはまだ喰うことができず、
5回ばかり店の前をすどおり。
うまいという、ネギラーメンを食ってみたい。
938 :
細めん大盛り:02/04/21 01:35
群馬県館林市の「ぽれぽれ」ってゆうお店の
しょうゆラーメンがめちゃうまで、マジ
オススメです!!
939 :
名無しでGO!:02/04/21 03:57
「ぽれぽれ」はオープン当初食べてみましたが、「旨い!」というほどではなかった。
何か、物足りなかった味と記憶している。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 12:49
>>ぽれぽれってラーメン店どこにあるんですか?
941 :
細めん大盛り:02/04/21 14:12
>>939
オープン当初はあまり美味しくない店って結構ありますよ。
>>940
R354沿いにあります。
さっぱりスープと、こってりスープがあるけど
さっぱりのほうが美味しい。
麺も細めんと手打ち麺があるけど、細めんのほうが
美味しいですよ!
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 19:40
最近、東竜行った人いる?
かれこれ10年近く行っていないが
メニューは変わったの?
あいかわらず、B定=回鍋肉?
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 21:18
五鉄の近くにある らいらいけん ってどーですか?
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 21:41
しなそばや今日やてた?
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 21:57
神奈川県に引っ越して半月。だるま大使のこってりを食べたい衝動にかられまくりの今日この頃…
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 00:41
香雅がうまいよ
欠点は・・・店内が暑い・・・
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 07:59
>>946 香雅って新町にあるお店だよね?
駐車場が少ないのでいつも断念ですが・・・・
オススメはなんですか?
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 09:05
香椎、、、「点と線」だな。懐かしい。
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 17:29
らいらいけんはまずい。ラーメンのスープに蕎麦が入ってる感じだ。
と5年前に食べたときはそう思ったが。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 18:29
藤岡17号沿いの「九一麺」
5月下旬までの限定オープンだから、話のネタに逝っとけ。
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 20:15
「九一麺」17号沿いって?どの辺なん?
めじるしキボ〜ン
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 20:49
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 21:54
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 07:54
「九一麺」
>>936 さんと同じくウマイとは思わなかった。
並んで食べるほどではありません。
辛し高菜がものすご〜く辛いので注意。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 12:55
kusosure
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 12:57
味音痴ドモ死ね
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 13:00
高崎家なんてたいしたことね−よ
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 13:02
グンマグンマグンマグンマグンマグンマグンマグンマグンマグンマグンマグンマGUNMA
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 13:02
sineyabacadomo
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 13:02
manco
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 15:04
群馬って何食べてもマズイ。
焼き饅頭が一番おいしい。
焼き饅頭を美味しいと思う時点で、アフォ
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 17:58
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 18:09
焼き饅頭もお店によってみそだれ違うから
食べ比べてください。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 18:21
>>965 あぼーんて、もう潰れたの?
早いね(w
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 19:23
>>967 『貸店舗』の張り紙が・・・・シクシク。
一度だけ食べ逝ったけど、インスタントっぽかったし、
店舗がゲーセンと共用というふざけた店だったので客に嫌われて当然。
死苦死苦
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 08:15
だけどまぁ、よくダラダラと続くもんだねぇ・・・
さて、日付も変わって今日、久々に
東竜の肉みそらーめんでも食いに行くか。
オレも東竜の肉みそは大好きですsage
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 21:49
今日、支那そばやに行って来た。
あの、細めんがいまいちだよな〜
>>975 レスするならsage進行厳守。
なぜなの? あげちゃだめ?
>>976 >なぜなの?
既に新スレがあるので、そちらの存在意義を尊重しましょうよ。
一つの板に重複スレはいかがなものかな? と。
他県の煽り等を考えるとsage進行が妥当ではないか、と。
そうでなくても群馬は煽られやすい(藁
いつdat落ちするかは分からないけど、書込めるうちはsage進行にて
マターリとさりげなく紳士にレスするのがスマートではないか、と。
もう削除依頼を出されていたりして(藁
なあ〜るほど!
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:18
こら
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:19
てか掛かって来い
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:23
ココか?
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:27
982だな
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:31
983
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:36
おらおら984
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:37
今泉の店マンセー
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:39
なんでカレーがあんの?
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:40
一人で遊ぶのはオナニーだけに白
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:41
やだ
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:44
てか俺の中ではこれもヲナニ
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:45
990
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:46
俺がまた神かな
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:48
ラヲタも釣れないし
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:49
クックさん
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:49
クックよーん
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:50
この板のヤシは腹へってて回りが見えてないのか?
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:51
くっ黒
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:51
いけー
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:52
させるかよー
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 14:52
チェックメイトだ!
1000 :
星野1001 ◆VRGtgYP6 :02/05/01 14:52
お待たせしました
元1000昌夫の星野1001です
この度は私が1000をゲットする事にご協力頂き
まことにありがとうございま1000
つーことで俺は神
お前らは並
以上
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。