麺匠・覇隆について語ろう

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 21:02

そろそろ、横浜スレから独立させましょう！
テレ東で日本一に選ばれたラーメンです。

2 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/23 21:03

強烈に弁護します！
でも行列出来たらちょっとヤダな。

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 21:04

出たー、弁護くん。
何回か行ったが行列なんてあったかな・・・

4 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/23 21:06

>>3
一度もない（藁
それどころか満席に近い状態さえ見たことない！

5 ：横浜市民：01/11/23 21:08

おいしいけど、日本ナンバー１は大袈裟では。
でも、色んな雑誌のラーメン特集で絶対出てるね。
あの元専務ってラーメン博物館の時のほうが給料よかったんじゃないかな？

6 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/23 21:10

一応、お店の情報を書いておきますか。
東横線反町駅徒歩５分。
駅から１号バイパスを戸塚・小田原方面へ。
Y字交差点の１本先の信号を右へ入り、２つ目の路地を左。
50メートルくらい先の左側。
11:30～20:30（14:30～17:00休憩）水曜定休。

7 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/23 21:11

間違えた。
６行目、左側ではなく右側でした。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 21:12

TV見てました。
一回行ったことありますが、また来ようとは思わなかったラーメン屋でした。
確かに平均的に美味いとは思うけど、インパクトが無いのかなぁ。
あと750円は高い。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 21:16

便後くんが支持するから糞店だな｡

10 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/23 21:18

確かに高いし、量も具も貧相だけど、
インパクトは充分あると僕は思いました。
素材がいいのはウンチクを聞くまでもなく食べれば分かります。
個人的には、麺は支那そばやよりも好みですな。
少し粉っぽさとコシを残しながらも、自家製独特の食感を失っていない。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 21:27

月に一度ぐらいは行ってもいいかな｡
とってもいい素材を使ってるなという事はわかる｡
でも､パンチはないから､続けて食べてると､
化調まみれの家系が恋しくなってくる｡

12 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/23 21:28

＞でも､パンチはないから､続けて食べてると､
＞化調まみれの家系が恋しくなってくる｡

それは何となく同意（藁

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 21:30

>>12
でも安心して｡
化調まみれの家系を食べてると､
上品な覇隆が恋しくなってくるから｡

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 21:35

僕は覇隆と六角家と交互に通ってます｡
それぞれに美味いですね｡
穢れなき乙女と
経験豊富な悪女と
交互に抱くようなもんです｡

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 23:06

>>14
なんじゃそれ？

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 23:28

>>15
ラーメン屋さんです

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/24 09:34

覇隆は美味いんだけど､食った人間がまだ少なすぎるから､
スレ立てるのは時期尚早だろ｡

18 ：＿：01/11/24 09:56

昨日テレ東出たから混むことが予想されるけど。
お前ら逝った奴混んでたかどうか教えて頂ければ幸いです。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/24 09:58

場所が分からなくてたどり着けない人が続出すると見た！

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/24 10:02

迷った挙句にShiNaChiKu亭に行く人が続出すると見た！

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 09:27

覇隆巻きっておいしいの？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 09:29

>>21
ラーメン最高
巻き寿司最低
それが覇隆という店さ

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 10:17

開発中という噂の
覇隆の塩が出たら､また食いに行こうと思ってます｡

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 10:41

チャーシュー脂っこくて臭い。
スープは最初すごいうまいと思ったけど後半飽きた。
麺は伸びるのはやかったぞ。
とにかくＣＰ悪すぎ。
チャーシューめんなんて食う価値本当にないって。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 18:18

放送翌日。
今日の客入りはどうだったかなー？

>>24　チャーシューは確かに今イチだと俺も思う。
特上チャーシューならまあまあだが、CPは悪いね。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 20:07

放送翌日の昼に行ったら満席＆７名並んでたよ。
混んでるの初めて見たな。
巻き寿司も初めて食べたけど不味いとは思わなかったけどね。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 20:31

>>26
ええ？巻寿司美味かった？
じゃあ､修行されたんですな｡
そう言えば､ラーメン自体の味も微妙に美味くなってきてる気がするし｡

28 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/27 01:57

>>26
お、やたーっ！　初の行列か？
これで覇隆の経営が軌道に乗ればいいのですが。
美味しいから潰れてほしくないし。

29 ：メンドー：01/11/27 02:12

＞１９，２０
俺がまさにそれ。休日だったのかな？
シナチク亭はスープがしょっぱ過ぎて俺には合わなかった。
あと、南京亭のサンマーメンも期待外れ！
隣のねーちゃんが食べてた、ただのラーメンの方が美味しそうだった。

30 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/27 02:19

ラ板にはシナチクのファンも少なくないみたいですけど、
元師匠の支那そばやと比べちゃうと…差は歴然だと思います。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 23:26

覇隆ってなんであんな不便なところに建てたのだろう？
車で行くときってどこに停めてる？やっぱ国道１号かな・・
行列の客が皆、車できたらくじら軒以上に近隣の反感を買うだろう！

32 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/27 23:29

>>31
今は空いているので、商店街のどこかに停められます。
でも行列したらマジで停めるところないですねー。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 23:31

一月くらい前に行ったけど、
激しくまずかった。えぐかった。
たまたまか？

34 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/27 23:33

>>33
激しく不味いとは…。
出来れば、どこが不味いのかもう少し説明してくれます？

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 23:41

>>34
一回しか行ってないから、ちゃんと評価できんけど、
竈に近いようなエグサを感じた。
まだ、味が安定していないんじゃない？

36 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/27 23:44

>>35
そうですか。
自分は４回ほど行ったけど、さほどムラを感じませんでした。
もともと醤油が強くてやや甘い感じはありますよ。
その辺がレグく感じたのでしょうかね。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 23:45

まあ､支那そばやでさえ不味いって言う人がいるぐらいだから､
人それぞれってことで・・・｡

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 23:50

>>37
支那そばやは、うまいと思うよ。

39 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/27 23:52

実は、自分は支那そばやよりも覇隆の方が好みです。
覇隆＞支那そばや鶴ヶ峰＞支那そばや本店＞支那そばやラ博

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 23:53

>>38
だから､あんな美味い店でも､口にあわない人はいるということ｡
麺が柔らかすぎるとかいう人っているでしょ？
もちろんおいらは大好きだしょ。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 14:13

>>39
私も支那そばやより覇隆のがぜんぜんイケてると思う。
支那そばやってあっさりしすぎて食べていて飽きてしまうのだ。
覇隆の方が旨みが最後まで楽しめます。

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 18:12

おそらく、ここ流行んないよ。
ラ博のコネで騒がれてるだけでしょ。
ぜんぜん、うまくないもん。
シナチクのほうが、まだマシ。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 18:21

ラ博のどの店よりも旨いよ。
ラ博のコネは関係ないだろう。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 18:35

>>42
そうかな？
ラ博とつながってるラオタが、
必死に宣伝してるぞ。

45 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/29 19:07

>>44
自分が有名なラヲタなら、喜んで宣伝しますよ。
美味しいもん。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 21:15

>>45
地元民は、見向きもしてないぞ。

47 ：支那そばや日本一：01/11/29 21:20

お邪魔します。今後ともよろしくお願いしますぅ

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 21:20

ほんと、じゃま。

49 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/11/29 21:40

>>46
それは他の有名店でも同じですよ。
よその客が押し掛けてくるのが面白くないんですね。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 21:48

俺､地元民だけど､週に一度は覇隆に通ってるよ｡
よそ者は程ほどに来店してくれよな｡
今のまま､ぎりぎり営業していけるぐらいに儲けてくれるのが､俺的には嬉しいのよ｡
あんまり混雑するのはごめんだからよ。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 22:04

>>49
覇隆には、まだそんなに押しかけてないんだから。
そっとしといてあげてよ。
５０も、そう言ってんじゃん。
単独で取り上げるほどの店でもないでしょ。
はい、おしまい。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 09:10

このスレって覇隆が今後どのように成長するかを見守るっていう意味で
存続させていてもいいんじゃないかな？
私の友人(20代・女性)が開店当初に覇隆に行ったら店長が丁寧親切にコミュニケーションを
図ってきたそうだ。
「どうですか？おいしいですか？」
こんな質問するとは開店時はさぞかし店長も不安だったんだろうね。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 12:40

>>52
あまり成長してないような気がする・・

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 15:18

応援とか宣伝とかウゼ－よ。
地元民が好きな時にフラッと入れる店になってもらいたいね、この店には。
地元の店に行列する程屈辱的な事は無い。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 15:35

チャーシューが血生臭い。
近所にあってもよっぽどじゃねえといかねえよ。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 20:57

前に食ったときと比べて､明らかに美味くなっていた｡
魚だしが強くなって､チャーシューが少し美味くなってきたんだよ｡
努力してるな、ここは｡

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 21:01

＞５０
安心しな、行列店にはならないから
仮になったらテレビ局とのコネの問題だし
それはそれで、あの辺鄙な場所から移転するだろう
どの道、反町から消える運命さ

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 21:13

正直、ここの店、不味くなる一方。
開店日が一番おいしかったんじゃない？

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 21:22

誰かにとって美味くなるって事は､
別の誰かにとっては不味くなるって事かも知れないのですね｡
もう後戻りは出来ないのですね｡
さびしい・・・

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 18:52

age

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:05

あの店は、9割くらいの人が、マズイというだろ？

62 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:05

僕は大好きです。
スーパープレミアムラーメンだと思います。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:08

>>61
1割ぐらいは､口にあわない人がいるだろうな｡正直､そう思うよ｡

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:08

まじ？
ミノルのほうが、そうとう上だろ？

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:10

ミノルで
好き7割がいいところじゃない？

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:10

>>64
ミノルさんの麺がちょっと・・・と思う人は､一度来てみるといいよ｡

67 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:10

>>64
自分の意見は>>39通り。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:13

ミノルの新作麺、なかなかいいできだよ。

というより、スープにむちゃくちゃ雑味を感じたんだけど。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:14

俺の知ってる限りでは､
8割は美味いと言ってるな。
2割は､美味くない・どちらかと言うと美味くないという感じかな｡

70 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:15

覇隆は支那そばやのノウハウを取り入れていて似た点もあるけど、
まったく違うラーメンだと思います。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:18

>>70
というか暗中模索してるかんじ。
まだ試作段階ジャン。客に出すなよ。

72 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:20

４回ほど行ったけど、別に味は変わってませんよ。
美味しいからＯＫ。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:22

>>７２
というか、出来損ない。
素人仕事。自己陶酔。

74 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:23

>>71＝>>73は何が気に入らないんですかね？

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:24

いい素材つかってるらしいが、
生かされていない。

76 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:25

食べた感じ、素材がいいということは明らかにわかりますよ。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:26

>>75
チャーシューについては同意かな｡

78 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:26

>>75
僕もチャーシューについては同意ですね。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:27

>>75
もう少し具体的に書いてくれる？
今度心して味わってみるから｡

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:28

素材がいいことぐらいは、
食べなれてる人ならわかる。
でも、味としては素人しか騙せない。

81 ：７７：01/12/03 20:28

気が合うなあ､弁護くん。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:30

>>80
　そのぐらいは未食でもかけるねえ｡

83 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:30

＞77
覇隆が不味いという人はちょっと信じられませんよ。
どうってことないという人ならいるかも知れませんが。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:30

>>75
ラオタじゃないから、そんな解説できないよ。
まあ、いろいろあるけど、
まず、醤油が強すぎるかな。スープが弱いわりに。

85 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:31

>>84
やはりあなたはシナチク亭のほうが好きなのですか？

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:32

>>84
出汁はちゃんとでてるじゃん｡
あの味は､醤油が薄すぎると言われて改善したんだしな｡

87 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:34

確かに醤油は濃いけど、色が濃いだけでそんなにしょっぱいわけではないと思いますが。
塩辛さだけなら家系のほうがずっと上でしょう。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:37

＞＞８６
あと、雑味が強い。
全部飲もうとは、思えない。

というか、
覇隆やしなちく亭と、支那そばやが比べられること自体、わからない。
雲泥の差でしょ。べつに、支那そばやもそんなに好きではないけど。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:38

俺は美味い派だけど､
あの店が試行錯誤しているという印象はあるな｡
味は違ってきてるよ､明らかに｡
決して不味くなってはいないと思うけどな｡
それに気がつかない人は､舌が鈍いんじゃないかな｡

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:38

>>87
家系を持ち出したら、いかんでしょ。

91 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:40

雑味が強いとは全然思わないですけどねえ。
むしろ、クリアで素材の良さが活かされた味だと思いますが。
あと、支那そばやの麺が柔らかすぎて嫌な人は
覇隆のほうが向いてるかも知れません。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:41

>>88
　支那そばやも嫌いだってんなら､それは好みの問題だよ｡
君の舌にはあわないって事さ｡

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:41

まだ、「からいもん」のほうが、マシでは？

94 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:41

>>89
いつといつを比べて味が変わってるんですか？
僕は開店直後から１ヶ月くらいの間に４回行ってますが、
出来不出来の範囲を超える根本的な変更はなかったと解釈していますが。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:42

>>94
味オンチ

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:43

>>92
支那そばやは、まずいといってないよ。
がんばってるし。

97 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:43

まあまあ。具体例無しで煽るのはやめましょうよ。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:45

>>97
味オンチにラーメン語る資格なし｡

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:46

>>98
禿同。
擁護にしても批判にしても、
ここで家系をもちだすやつは、
わかっていないと思う。

100 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:46

醤油が濃くなったと言っていましたが、
初回から（開店から１週間くらいかな）濃かったですが。
あとは、イマイチ出来が悪いと思ったことは２回ほどありましたね。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:48

>>100
家系なんか持ち出した時点で､君は信用をなくしてるよ｡

102 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:48

>>99
色が濃いだけで塩分はそうでもないという点には不賛成ですか？
言葉尻を捕まえて荒らすのは良くありませんよ。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:48

さよなら弁護くん。

104 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:49

まあいいや。
物事の説明できない人の煽りには付き合いません。ではでは。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:50

>>104
家系のスープの強さと、覇隆ではまったく別物でしょ。
味の是非はともかく。

106 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:52

>>105
だからそんなことわかってますよ。
色が濃いけど塩分はそうでもないと言う例えです。
見解に不賛成ですか？

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:52

悪あがき

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:53

>>106
家系はしょっぱくないって意味？

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:54

もう相手にすんなよ｡
弁護くんてうざい。

110 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 20:54

濃い色を見ただけでしょっぱい気分になる人って結構多いじゃないですか？
で、醤油が濃いと言う書き込みがあったので、
そのパターンかなと思って極論を出したまでの話です。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:58

町田「からいもん」、行ったことありますか？
個人的には、そんなに好きじゃないけど、
覇流より、丁寧な仕事してると思いますよ。

112 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:01

>>108
え？逆ですよ。
色が濃い＝しょっぱいというわけではないという意味です。

からいもんは食べましたよ。
スープがちょっと甘くて麺の食感もあまり良くないと思いました。
まあ美味しいですが。

113 ：反対尋問：01/12/03 21:05

>>112
君はこういってるぞ
「色が濃いけど塩分はそうでもないと言う例えです。」
それで家系をもち出したのはどういう事？
家系がしょっぱかったら､例えにならないでしょう｡

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:07

弁護くん･･･自分の弁護は上手くない｡

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:09

弁護くん、たかが２日ですっかり荒れた武蔵境、東小スレを分析して
くれないか。

116 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:11

>>113
なんか誤解してるみたいですね。
覇隆より家系のほうが色が薄いけどしょっぱい
ということですよ。

117 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:13

>>115
ＯＫ。見てみます。
だけどこの地域、自分はほとんど未開なんですけどね…。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:14

>>116
家系と一くくりにされるけど､
色の濃い家系だってありますよ｡
六角家あたりを勝手に想定されているんですか？
世間知らずも甚だしいですな｡

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:15

>>116
そんなの一度くえば、誰でもわかる。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:15

>>116
家系を持ち出した時点で
ラーメンファンは君を見捨てたよ｡

121 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:16

>>119
だから、その後は>>110通りです。
わかっているのなら余計なお世話だったということで。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:16

>>118
そんなことは、問題ではない。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:16

弁護くんは実際にラーメン食べて書き込んでるのか？

124 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:17

>>118
煽りますね。
でもかなり濃い方に属する家系（杉田家やすずき家など）でも
覇隆に比べて濃いわけではないと思いますが。

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:17

写真を見て、想像するタイプだな。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:18

弁護くんて味オンチの上に体験した店の数が少なすぎるんじゃない？
もっといろいろ食べ歩いてから書き込んだほうがいいと思うよ｡

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:19

弁護くん、家系では､どことどこに行った？

128 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:19

煽りが多いですねー。
結局、自分の意見のどこに反対なのですか？

129 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:20

>>127
家系スレに書きました。全部で53軒です。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:20

弁護くんは、オナニスト。

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:21

そもそも醤油が濃いと言われて､
しょっぱいと文句を言ってると思い込んだ時点でアウト｡

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:22

いーから､弁護くんは消えろよ｡
あちこちに生半可に書き込んでるの､うざいんだよ｡

133 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:23

整理しましょう。
色と塩分の話は、元々は>>84の

＞醤油が強すぎるかな。スープが弱いわりに。

に対するレスだったんですよね。
で、自分はそうは思わないと言ったのです。
これに何か反論は？

134 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:25

>>132
では、あなたが生半可ではないレスをして正してください。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:29

批判派も、それほどマズイとは思っていないと思うよ。
ただ、メディアで絶賛するほどのものではないということ。
地元の頑張ってる店という程度でしょ。

これは、明らかに何らかのコネ、
あるいは金が動いているということで、
そこが気に食わないのだと思う。

136 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:31

言うまでもなくコネはありますね（藁
なんたってラ博出身の人ですから。
そういうことに必要以上に猜疑心を抱く人種というのは
２ｃｈには多いですから。
まあ、僕的にはそんなこと抜きに美味しいですけど。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:33

>>133
ごまかすな｡君が>>84に対して思ったのは
「そんなにしょっぱくはない｣ってことだけだろ？
「醤油が強い」と言う意見に対して､君はどう思うんだ？

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:33

>>137
ねばるね。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:34

弁護くんうざい｡

140 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:35

>>137
そうですよ。しょっぱくないということを言いたかったのです。
では>>84の意見は、「醤油が強いけどしょっぱくない」
なのですか？　そうならば一応賛成と言うことにしておきます。
でも「ダシが弱い割に」には反対です。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:37

>>140
君は､いわゆる醤油ラーメンのしょっぱさは
醤油のみに由来するとでも思ってるの？
醤油が強いって言ってんだろ？
誰がしょっぱすぎると主張したんだ？

142 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:39

>>141
ではあなたの意見は、「醤油が強いけどしょっぱくない」
でよろしいのですね。
それとも、醤油の他に何かしょっぱい要素が気になった？
その要素とは何だとお考えですか？

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:40

>>140
>>84は、醤油の味で出汁の旨みがスポイルされてると言いたかったんじゃないのか？

144 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:40

まあ、僕の場合は「所詮即席麺」と思っているので
不味くてもここで書き立てる気はありませんが…。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:41

弁護くん、国語の成績悪かっただろ？

146 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:41

>>144は誤爆です。昔から忘れ物は多かったです。>>145

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:42

落ち着けよ､弁護くん。
震えてるのか？

148 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:43

>>143
なるほど。そういうことならまだわかります。
まあ自分はあのくらいのバランスが好きですが。
支那そばやが念頭にあると、尚更そう感じるかもしれませんね。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:43

>>148
今わかったの？
激馬鹿！

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:45

んじゃ、おやすみ､弁護くん。
少し頭を冷やすなさいね｡

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:46

弁護君はイカ、蛸といっしょ。噛み切れないよ、無視、無視。

152 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:46

>>149
自分はスポイルされているとは思っていなかったので、
何が言いたいのかわかりませんでしたよ。
醤油自体いい物を使っているし、
鶏ガラの甘みと融合していい感じだと自分は思っています。

153 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:48

っていうか、説明無しに騒ぎ立てる、いわゆる「まずい君」だと思ってましたよ。
その証拠に煽りも多かったですから。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:49

あと、焦がしネギの意味が、
自分にはわからなかったし、
無課長のメリットも、感じなかったな。

155 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 21:51

>>154
そうですか？
僕とはまったく逆の見解ですね。
食べた感じ無化調だとわかったし、
無化調のお陰で素材の良さが良く出ていた。
焦がしネギは言いアクセントになっていると思います。

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:01

無課長だったらね、うまくいえないけど
（自分としては）すっきりとしたキレが欲しいんですよ。
例は、あまり適当でないかもしれないけど多賀野みたいに。
だけど、覇隆のスープは、全部飲みたいとは思えなかった。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:02

>>156
スープのそこに残った滓が気色悪い｡

158 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 22:03

>>156
そうですか。またまた逆の見解ですね。
多賀野も美味しいけど、脂が多いのが気になりました。
無化調であんなに油を入れたらスッキリとしたキレが
殺されると思います。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:05

>>158
覇隆を弁護したいからって､他を貶めるなよ｡

160 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 22:05

>>159
多賀野は美味しいですよ。好きですよ。
スッキリとしたキレについての所見です。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:08

覇隆のスープは美味いしこくもあるけど､
キレはいまいちだね｡

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:11

>>160
私のいうキレは、脂分とはそれほど相反するものではありません。
極論をいったら、キリがないですけど。
（こちらの説明が悪いのでしょうが。）

163 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 22:13

>>162
わかりました。キレとは相反しないかも知れませんね。
でも「スッキリとしたキレ」とは相反するのでは？

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:14

>>162
んな事言うんだったら、ます「キレ」を定義せよ。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:18

>>163
私がいうキレは、味の鮮烈さ（？）を言ってるのであって。
腹にもたれるとか、そういうことではありません。

というか、それ以前に
多賀野の脂分程度なら、何も問題ないでしょ。
むしろ、ないと寂しい。

166 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 22:20

キレの定義は難しいですが、
口に入れた瞬間に強い旨味を感じて、
すぐにサーッと引いていくのがキレではないでしょうか？
それとは別に、あとから口の中にふんわり広がっていく旨味も
ありますね（膨らみとか広がりとか呼ぶ）。
この２種類が上手く絡み合っていると美味しいですね。

167 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/03 22:22

>>165
脂の量については好みの問題なのでこれ以上言いませんが、
品川スレでは「脂が多い」という意見は結構多かったことを
付け加えておきます。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:35

まあ、私がいいたいのは、
覇隆のラーメンには、
明確なコンセプトを感じないということ。
素人仕事で、プロの味ではない。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:37

>>168
うまきゃいいじゃん。難しい事いうなあ｡

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:43

>>169
うん。平均(？)よりは、おいしいと思うよ。
ただ、弁護くんとかが、
あまりにも盲目的に、うまいうまいと騒ぐからさ。
もうちょっとメディアに踊らされないで、
正当な評価をしてほしいというだけ。
もうちょっと、温かく見守って欲しいよ。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:45

>>170
正直言って弁護くんはうざすぎですよね。
あんなのがいると､覇隆の評判まで落ちるんじゃないですかね｡

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:48

>>171
それが、結論ですね。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 03:25

覇隆に限らず支那そばや系って、おいしいとは思うんだけど、
青葉とか武蔵とか池袋大勝軒みたいな東京の行列醤油ラーメン店より
うまい！って思ったことがないんだよねぇ。
ここで覇隆を絶賛してる人たちは、こういったお店よりも支那そばや系のほうが
おいしいと感じているのですか？
おいしいのは認めるんだけど、自分の中では決してトップにならないなぁ。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 03:53

まあ２ｃｈでは批判してた方が無難だからね。
美味しいというと叩かれる可能性が高い。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:33

>>173
トップとか日本一とか言うつもりはないなあ｡
まあ､反町ふぜいに美味しいお店が来てくれてうれしいですよ｡
弁護くんはやりすぎなんですよね｡
すぎたるは及ばざるが如しって事ですね｡

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:34

便後君も日本一とは言ってないが。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:39

そういえば、よそ者は来るなと言っていた馬鹿もいたな。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:42

よそ者は来るな！

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:43

ははは。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:48

>>177
わざわざ行かないだろ？

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:51

>>180
さあね。少なくともラヲタはみんな食べに来ただろう。
遠路はるばるの人も含めて。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:53

ごくろうなこってす

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:54

弁護しすぎでうざいのは同意だが、
それ以前にアンチの攻撃も結構執拗じゃないか？
どっかの関係者だろ？

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:57

>>183
ばれちゃあしょうがねえや
あばよ

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 07:58

ホントかネタかわからんが、あばよ。

186 ：風風ラーメン：01/12/04 12:07

>>183
すいません、またはしゃいじゃいました。

187 ：無職中＠暇：01/12/04 14:36

週３で反町周辺のラーメン食べてるけど覇隆は自分の中では一番。
テレ東の番組翌日に初めて行列できたけど、潰れない程度にそっとしていて欲しいね。
オープン時より少しずつ味は良くなってると思うよ。

ところで六角家の隣のラーメン屋のミソは薄くてダメ。
シナチク亭のタンタン麺は外道。
八龍のサンマー麺は南京亭の足元にも及ばない。

188 ：暇大介：01/12/04 19:10

>>187
オイオイ､八龍は南京亭以下でいいけど､足元には届いてるでしょお｡
シナチク亭は醤油か塩でいいと思う｡同意｡坦々麺は外道だし不要だね｡
六角家は相変わらずだね｡レンゲもないし｡俺は好きだけどな｡
覇隆は、まあ､そこそこ儲けてて欲しいね｡
潰れない程度っちゅうか､俺が行って並ばずに食えるぐらいでいて欲しいね｡

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 21:16

>>186
ﾁｮﾄﾜﾗﾀ

190 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:15

やっぱ関係者だったんですか。

シナチク亭も美味しいんですけどね。
車だとやっぱ鶴ヶ峰に向かってしまいます。
シナチクの担担麺は未食。一度食べてみたいです。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:16

おっ､来たな､味オンチ｡

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:18

シナチク亭って月・火が休みなのが気に食わないんですよ｡

193 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:23

まだ潜伏してるんですか？風風の人（藁

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:39

煽ってる人にももうちょい頑張ってほしいね
弁護くんも開店１ヶ月で４回行ったきりなら
今どう変わったか食べに行ってほしいね

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:41

弁護くんは多分未食

196 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:42

>>194
そうですね。そろそろ食べに行かなきゃね。
>>195
煽るなっつーの風風さん。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:44

>>196
食ってから書け

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:46

明日は休みじゃないか？

199 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:48

２ｃｈでは擁護派がいつも叩かれるものです。
批判派は好き勝手なことを言えばいいから楽なんです。
この程度の煽り屋叩きに屈してたら弁護人は務まりません。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:49

>>199
恥ずかしいからもう出てくんなって｡

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:50

>>199
弁護人のくせに､最近食ってませんはないだろ？
君はこの４ヶ月覇隆に行ってないそうじゃないか｡

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:51

物を知らないくせに介入するなよ弁護くん。
このスレだけのことじゃなしにさ｡

203 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:52

>>200
僕は忙しいんです。
春木屋も大繁も八王子ラーメンも桃家もＣＯＺＹ氏も弁護しなきゃいけないんです。
叩きならまとめて１レスで頼みますよ。

204 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:54

>>202
あのー、このスレの趣旨、わかります？
介入してるのはア・ナ・タですよ！

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:54

>>203
世間知らずの弁護くんはこのスレにはいらない｡
覇隆にとっても迷惑だよ｡君の存在は｡

206 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:55

>>205
あなたはもっとおいしいラーメン作ってくださいね。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:55

国語力がないのも自ら認めてるし＞弁護くん

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:56

　そもそも､覇隆のスレなんか要らないじゃん｡

209 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:57

僕は弁護するのが仕事です。
国語力とかはどうでもいいのです。

210 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 22:59

>>208
でも、「邪魔したくてしょうがない人」がいるってことは
それなりに存在意義があるのでは？
要らないスレだったらレスつかないですからね。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 22:59

弁護くん･･･ここでも嫌われ者(ﾌﾟ･･･

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:01

弁護くんがいなければ､このスレだってもう少しマシになるのになあ｡

213 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 23:01

>>211一人でしょあなた（藁

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:03

とにかくこのスレ、さげろ！
擁護派も批判派も、それを願ってるではないか。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:03

>>213
バンブー野郎（もうそうだけ）

216 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 23:04

ラーメンと関係ない話は放置で行きましょう。

とりあえずチャーシューは不満。
僕にはちょっと臭く感じました。
麺とスープはほとんど文句ないっす。

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:06

>>216
サゲ進行で行きましょう、ってのがわかんないのか？
脳みそある？

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:08

>>216
内容がワンパターン｡
食いに行けってばよっ｡
何ヶ月も前に食っただけなんだろ？
あの店は出来たばかりで､味が安定していないんだよ｡
よく言えば､日々精進してるんだろ？
もう一度いうぜ｡食いに行け！

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:12

俺は弁護くんが存在しててもいいと思うけど､
覇隆の単独スレ立てるのは時期尚早だろうと思う｡
味が安定してない気がするし・・・｡
店主が有名人だからって､特別扱いしすぎじゃあ・・・｡
出来ちゃったもんはしょうがないから､サゲ進行でやってくれよ｡

220 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/04 23:18

あの手この手で妨害しようとしている輩がいるので、
>>219も同一人物に見えてしまいます。

とりあえず、邪魔しなきゃいけない人がいるってことは、
スレとしての存在意義を認めざるを得ません。

>>216通り、ラーメンに関係ない話は放置の方針。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:19

>>219
禿同
>>220
氏ね。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:20

>>220
弁護くん､
今度ちゃんと食べに行って､
君の舌の確かさと文章の美味さを見せつけてやれよ｡

223 ：(ﾟДﾟ)：01/12/04 23:20

(ﾟ○ﾟ)

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:54

sage進行と言っている人がageてない？
このスレなんか、荒れちゃったね。
弁護くんはスレ通りに思ったことを言っているだけ。
誰かに強制しているわけでもなし、別にいいジャン。
ウンチクがあるのは確かなんだし、それを聞きたい人もいるんだよ。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 00:01

>>224
彼の薀蓄って怪しいと思う｡
最初のうちしか行ってないと言っておきながら､
覇隆の味が変わってないと主張したりするのはおかしいと思う｡

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 00:50

とりあえず明日の昼も食べにいってくるかな。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 00:57

>>225
怪しいと思っても、それを人に伝えなくてもいいんだよ。
それは、にちゃんねら各自が判断することだ。

ﾏｼﾞﾚｽｽﾏｿ

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 07:21

>>227
伝えたっていいんだよ｡それは自由でしょ。

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 09:30

今日は定休日？

230 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/05 11:54

>>225
ウンチクなんて大げさなものじゃないですよ。
感想を述べただけ。
味が変わってないといったのは、
「自分の食べた範囲では変わってない」
と言っただけ、だからこそ
「いつ頃変わったの？」
と聞き返しましたよね？
それに対する回答はまだなんですが、どうして答えないのですか？

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 17:04

>>228
伝えても伝えなくてもいいってことだよね。

あとは、スレの本筋とは関係ないレスで
スレの純度が下がることについて、
肯定的か否定的か、という問題だな。

他にも細かな論点があるけれども、
一言で言うと、煽りは完全放置がいいんじゃねえか、
ってことだ。

オレモナー。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 18:29

>>230
最初の一ヶ月しか通ってないのに偉そうにレスつけんなよ｡

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 00:52

せっかく行ったのに定休日とは・・・
更に南京亭までも休み・・・

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 19:06

今日は定休日じゃないのに､臨時休業だってさ｡
ちょっとやばくない？

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 21:45

もう、終わりだな。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 23:37

弁護くんも終わっちゃったみたいだな｡
ちょっと煽られただけなのにな｡

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 23:56

>>236
無視してるだけだって。
ネタもないし。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 00:32

不味くは無いけど塩の使い方がヘタ。

239 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 00:47

今日は東京で食べました。
明日は銀座で忘年会です。
あさっては覇隆に行くつもりです。
行ったらまたネタが増えますね（喜

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 00:59

くそまずラーメン、吐き気がするぜ。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 00:18

今日の昼に行ったら並んじゃいないが満席だったよ。
色の割にはしょっぱさが薄れて万人向けになったかな。
何度食べても旨いと思うよ。
まずいと思う奴は脳がスポンジ化してるんじゃ？

242 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/08 00:48

>>241
メディア効果でだいぶ客が増えたんですね。
よしよしこの調子。
あんまり行列されても困るけど…。
明日食べに行こうっと！

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 00:50

>>242
しっかりレポートしてくれよ｡

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 06:57

味オンチのレポート、楽しみですね。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 07:57

>>244
オイオイ､今から煽ってやるなよ｡
書き込めなくなっちゃうじゃん｡
かつて弁護くんを叩いた俺だが､
彼がいなくなったら寂しいからな｡

246 ：244：01/12/08 12:04

>>245
すまん。

247 ：sage：01/12/08 12:07

ｸｻｯ

248 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/08 17:50

覇隆に行って来ましたよ（５回目）。
前回とあまり変わっていなかったようです。
強いていえば、ダシとタレの融合感が増したように感じました。
豚骨の使用比率を増やしたのかな？
以前はまとまりに欠けたけど立体的でキレがあると思った。
僕は以前のほうが好きですね。
まあこの辺は半分気のせいかも知れませんが…。
チャーシューはいくらかマシになった程度で、
相変わらず脂の匂いが不快です。
まあ、トータルではとても美味しく頂けましたよ。
支那そばやと同列に扱うべきではありません。
技法は採り入れているんでしょうけど、かなり感じが違います。

249 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/08 17:50

ところで味が変わったかどうかの話ですが、
僕が初めて行ったのは８月３日頃ということが判明しました。
オープンは７月18日ですので、開店から約２週間後です。
COZY氏は開店翌日の７月19日のあと、
８月５日にも行って「だいぶ変わった」と言っています。
よって、この間に試行錯誤があったものと推測されます。
僕は８月３日を皮切りに、８月中は３回ほど行ったはずですが、
２回目か３回目あたりに「今日はイマイチ」と感じた程度で、
あくまでも出来不出来の範囲内という認識でした。
さて、覇隆に詳しいみなさんの見解はどうなんでしょうかね？

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 19:17

>>249
わざわざあんなとこへ食いに行ったのか？ゴクロサン

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 19:18

>>248
要するに味が落ちてきてるんじゃん

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 19:24

>>248 >>249
以前の方がすきだって自分で言ってるじゃん
味が変わってきていることを自ら認めといて､
何を問いただしてるんだ？こいつ・・・

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 20:46

と言う事で
このスレ終了～

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 01:09

弁護くんの話を整理すると、
うまかったのは、1回目と4回目だけということになる。

私の経験だと、2回目、3回目に食べてうまいと感じた店が、
本当にうまい店のような気がするのだけど。

その逆ということは、やっぱり本物でないのでは？

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 01:12

やっぱり開店当初が一番うまかった、
というのが有力だな。

結局、ラオタどもの意見を聞いて、
まずくなったと判断するのが、妥当だろう。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 01:13

私は、10月くらいに2回行ったが、
客に出せるようなラーメンではなかったな。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 01:15

いま、くそまず。
うんこラーメン。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 01:20

あーあ、弁護くんのせいでまた覇隆が叩かれてるじゃん｡
いいかげんにして欲しいな｡

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 08:10

>>258
叩いたのあんただろ？（藁

260 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 09:15

>>251 >>252 >>254
今回も十分美味しかったですよ。
強いて言えば…ということで違いを述べたまでです。

>>255
>>249で書いたように、味が大幅に変わる前には
僕は食べていないと推測されますから。
開店直後に食べた人、比較レポート希望。

※その他、厨房煽りは無視しておきます(^^
　こんなにアンチが増えるとは、もう有名店ですね。
　客もだいぶ増えていました。

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:27

>>260
狂信的に弁護して､アンチ派を増やしている弁護くん、
君はもしかしてシナチク亭のまわしもんか？

262 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 09:28

シナチク亭はソコソコ美味しいけどファンではありません。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:29

>>262
関係者？

264 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 09:30

じゃあもう少し言います。
シナチク亭が支那そばやに勝る要素は皆無なんじゃないでしょうか？

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:34

>>264
おもてなし

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:36

>>260
強いて言おうがなんだろうが､
前の味のほうが好きなんだろ？

267 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 09:38

>>266
248で言及済ですが、半分は気のせいかも知れませんね。
慣れというのもあるでしょうから。
それは他の店でも経験してますよ（青葉など）。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:41

>>267
味が変わったのが気のせいだとしたら､
つまり飽きのくる味だったって事だろう｡

269 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 09:44

>>268
いくら衝撃的な味でも、
何度か食べると慣れるものですよ。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:47

>>269
単に慣れたんじゃなく､美味くなくなったんじゃなかったのか？

271 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 09:49

シナチクより美味しいのは確かですよ。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:49

弁護君は派隆を誉めている振りして､
だんだん不味くなっているという印象を与える事に成功した｡
なかなかの法廷技術だな｡

273 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 09:52

>>272
いいえ。自分はなるべく偏りのない意見を述べているまでです。
どういう印象を与えようなどとは一切考えていません。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:53

horane

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 09:54

実は弁護クンこそ風風より使わされた悪のエージェントなのだ。

276 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 09:55

>>275
僕は別スレで
「風風はマンガを読むことにしか価値のない店」
と言っていますが何か？

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 10:05

>>276
そう言って、漫画オタクも呼び込んでるんじゃないか｡

278 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 10:08

>>277
マンガオタクには素直にお奨めかも知れませんね。
でも、ラーメン好きはやっぱり覇隆ですよ。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 10:09

弁護くん､今日も遊んでくれてありがとう、
それじゃ僕は覇隆にいってくるわ｡

280 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 10:13

じゃあ僕は赤のれんでも行こうかな。
覇隆は昨日行ったし。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 11:00

＞弁護くん
そのﾄﾘｯﾌﾟ、それｷｰがｷｰだから他にも出し方知ってる奴いると思うよ。
結構ｶｷｺしてるみたいだし騙られたらｲﾔだと思うので別のﾄﾘｯﾌﾟを使う事を勧めます。
どこかで別のﾄﾘｯﾌﾟをﾃｽﾄ出ししてみて

282 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 12:00
これから僕は次のﾄﾘｯﾌﾟを使います。↓
◆XXXXXXXX（←ﾃｽﾄ出ししたﾄﾘｯﾌﾟ）
よろしく。

と自分がよくｶｷｺするとこに適当に掲示するといいと思うよ。

282 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/09 14:58

>>281
あ、わかちゃいました？
まあ、今のところ騙りが出ていないのでこのまま様子を見ます。
騙りが出たら対策します。ありがとう。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 23:26

弁護くん､今夜はいっぱいやってるのか｡

284 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/10 01:36

>>283
その通り。一杯やってましたよ。

ところで、↓スレは僕の自演スレと言うことにしてありますが、
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007593815/
もちろん自演なんかじゃありません。
終了させるための口実です。
ホームグラウンド？のこのスレだけに真実を書いておきます。

285 ：　：01/12/10 13:26

覇龍は元ラハク関係者っつーことで、結構有名ラヲタがバックアップに廻ってんだろ。
きっと、そのエージェントだよ。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/10 18:57

>>285
たた～かう～せい～ぎの～エエジェ～ン～ト～
ラヲタのオタクだべ～んごくんっ

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/10 20:11

>>285
そういう雰囲気があるのが嫌い｡
味は美味いと思うんだけど・・・

288 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/11 00:28

>>287
実際に行ってみるとラヲタの巣窟っぽい雰囲気は全然ないですよ。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 00:55

>>288
俺が食いに行ったとき､カウンターの端（製麺室側）から
暗く鋭い目つきで厨房内を凝視していたデブラヲタは君じゃないのか？

290 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/11 00:57

>>289
いいえ、僕は奥のテーブル席で妻子を伴って和気藹々と食べている
…と言うことにしておきたいですね。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:02

>>290
そんな事言ってると､君の奥さんやお子さんが書きこするぞ｡

292 ：弁護くんの妻 ◆.t4dJfuU ：01/12/11 01:04

うちの夫がいつもご迷惑おかけしております。

293 ：弁護くんの息子９歳 ◆.t4dJfuU ：01/12/11 01:05

うちのパパはこの前ディズニーシーに連れて行ってくれました。
みなさんパパをいぢめないでください。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:06

お子さんも！

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:06

こんな夜中に！

296 ：時には叩き時には馴れ合う人：01/12/11 01:08

まあ､今日はこのくらいにしといたるわ

297 ：弁護くんの息子９歳 ◆.t4dJfuU ：01/12/11 01:09

>>296
パパは、あなたのような人は扱いにくいと言っていました。
でも僕は将来パパのような立派な弁護人になって
ラーメン板で叩かれている店や人を守りたいと思います。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:11

>>297
おじさんの事も守ってくだちゃいね

299 ：弁護くんの次男１歳 ◆.t4dJfuU ：01/12/11 01:13

>>298
パプー。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:15

>>299
ありがとう。
そうだね。
弁護人は人を差別しちゃあいけないんだものね。
本当にありがとね。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:16

さあ､面白い展開になってまいりました｡
弁護くんを叩いたラヲタを､
あろうことか弁護くんジュニアが弁護する模様です｡
なんだかアメプロみたいな展開だあ｡

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:20

弁護くんvs弁護くんジュニア！
近日開廷！！

303 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/11 01:20

>>302
まだ１歳ですよ…。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:21

>>303
栴檀は双葉より芳し

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:22

>>303
人の子で遊ぶなあ、とかレスしてくれると､落ちがついたじゃん！
それじゃあだらだらと何時までも続いちゃうじゃん｡
もう眠いじゃん｡打ち切らせてもらうヨン｡

306 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/11 01:24

>>304
せいぜいいい大学に入れて英才教育しますよ。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:26

>>306
ま、がんばれよ、パパ｡
グッナイ

308 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/11 01:27

グンナイ。あーネタ疲れた。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 01:28

P.S.
叩いたり悪口言ったりするが､死ねとはおもっとらんよ｡

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/12 07:24

ジュニアネタ､もっとやってくれよ｡

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 18:55

週に1、2回は覇隆に行ってるかな。
美味いと思うけど、
そんなにありがたがるほどプレミアラーメンだとは思わないな。
お上品だとも思わない。
普通に美味いラーメンだよ。
あっ、飽きの来ない味だとは思うけど。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 21:14

まじい。

313 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/14 21:34

覇隆巻きも食べてみたかったのに
この前行ったときは売り切れでした。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 21:36

>>313
アレは邪道だ

315 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/14 21:38

>>314
どんな巻物なんですか？

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 21:42

>>315
チャーシュー入り太巻き
そもそもあの店のチャーシューは美味くないのに・・・
単に小ライスつけてくれるほうがよかった

317 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/14 21:44

>>316
サンキュー。
僕もあのチャーシューはどうもね…。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 10:20

それにしても、メニューが少なすぎるよ。
塩とか味噌とかは無理かも知れないけど、
ねぎそばぐらいならできるんじゃねえか？

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 17:16

パイコー麺希望

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/16 20:46

今日は開店前に7人ぐらい並んでたよ。
ちょっと安心だな。

321 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/16 20:47

>>320
お、いい調子ですね。
でもこれ以上並ぶと行きにくくなるなあ。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/18 01:59

本日１７時１５分入店。
自分以外は客２人＋スタッフ３人。（^^）

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/18 02:59

まじい。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/21 21:36

上等な肉を上等な油であっさり揚げたのをのせるなら、いいんじゃないかなあ＞パイコー麺
無理かなあ？

325 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/21 23:19

パーコーか…。いまいちピンとこないですね…。
このスープに合うトッピングって本当に難しい気がします。
吉村家系みたいにまぶしご飯系の方が合うような気もします。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 00:23

お思い切って、鰊ラーメンってどうよ。

327 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/22 00:26

>>326
意外に合うかもしれないですね。
相性はどんなもんだか食べてみたいです。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 04:00

初めはどって事なかったけど食べなれるとハマるな。
特製を７００円くらいにしてくんねーかな。

サイドメニューにミニチャーシュ丼が欲しいな。
手巻き寿司はずーっと販売してないし＞１回しか食べてない。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 07:20

覇隆のだんなに鰊ラーメンを進言しよう。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 07:27

鰊カップヌードル

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 14:16

素朴な疑問。ここってそんなにうまい？

332 ：＞３３１：01/12/22 14:20

無難な感じ。
いちゃもんつけにくいっつーか。

333 ：【ﾄﾐｨ出禁】：01/12/22 14:22

【ﾄﾐｨ出禁】

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 14:45

有り難がるほどではないね。
普通に街のラーメン屋で500円だったら大いに認める味。

335 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/22 16:50

好き嫌いは別として、覇隆のラーメンは500円ではとても経営が成り立たないと思います。
安くて美味しい店は他にあるけど、そういう店はどうしてもジャンクな味がします。
覇隆や支那そばやの場合はジャンクとは思いません。

336 ：ななし：01/12/22 19:41

覇隆ねぇ
いい素材使ってて上品なのは分かるけど
一口スープすすっても「あれ？」って感じの味だね。
何か拍子抜けするって言うか、印象には残らない。

337 ：ななし：01/12/22 19:42

麺はあれでいいと思うけど、
スープは町田からいもんの方がうまいね。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 19:43

>>336
でしょ？
だから、鰊のっけてもらおうよ。
うまく合ったら、結構話題になると思うんだけど。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 20:44

>>338
そんなん乗っけたらいくらになるかわからんよ。
っていうか、食べたいか？鰊そばだって関東には受けが悪いんだから。
鰊は京都！だから"よってこ"か"親方ラーメン"にお願いしたほうが早いよ。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 20:54

>>339
北海道の江差に行ったら、
駅の立ち食いそばのようなのに鰊を乗っけて700円ぐらいはしたっけなあ。
覇隆だったら、ま、1000円以下ってこたあないでしょうな。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/24 18:04

豚バラ薄切りと水菜をさっと煮てのっけたるのはどう？

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/25 00:58

＞＞341
水菜って別名・京菜の事？
あのスープには合わんな

っていうか、あの店はトッピングを楽しむ店ではないのでは？

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/25 01:35

別スレで出たアイディアだけど、
鴨肉軟骨入り団子のトッピングで千円でどう？

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/30 14:48

ラーメンの本質から外れてる。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/30 18:11

金曜日のお昼、12:30頃に行って来ました。
お客は3人(オイオイ、やばくねーか？)
二ヶ月ぶりに食べたのだが、醤油のカドがたっているというか
辛く感じた。あと、ラードの量も増えたような・・
焦がしネギを昔は散らしていたのが一塊にまとまっていた。
なんか、まだ覇隆のラーメンは発展途上で完成品ではないのかな？
とか、偉そうな事を書いてしまった。(アンチよ、叩きにこないで！)
年末年始の情報は見るの忘れました。

346 ：王様：01/12/30 20:14

３４５は、今年のMVP。

347 ：345：01/12/30 21:05

なぜ？
最近、話題の王様に何か言われるととても気になってしまう・・
にして、なぜ故「うんこちんちん！」

348 ：女王様：02/01/03 16:41

賀正

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 16:44

なぜ故

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 16:56

ナニ故「なぜ故」ナノカ？

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 17:00

>>345
やっぱり醤油がきつくなってるよね？
あんなによく分かるのに、
味が変わってないなんて言い出す奴がいるんですよ。
困ったもんです。

たぶん客に合わせてるんだと思うんだけどね。
なんたって、神奈川区の田舎もん相手のラーメン屋ですから。

352 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/01/03 18:08

>>351
僕は初めて行ったときにはすでに醤油はかなり濃かったですよーん。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 22:11

便後のせいで大繁なみの胡散臭いイメージがついてしまった…。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/04 21:33

>>352
君は味が変わっていると書き込んでた人じゃん。
勘違い君だね。

355 ：弁護☆くん ◆.t4dJfuU ：02/01/04 23:04

>>354
いいえ。出来不出来の範囲内、あるいは気のせいレベルで
「少し違うかも」とは言いましたが、
醤油は最初から濃かったですよ。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/05 17:34

本日１３時すぎで満席だったよ。
だんだんコナレテきたねー

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/05 18:20

>>355
つまり君の舌では違いがわからないと？
君は覇隆のラーメンを味わう資格なし！
鈍感な君は、味のきつい家系にでも行ってくれ。

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 16:47

なんかやっぱりえこひいきされてないか？この店…。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 17:21

>>357
俺もそう思う
味音痴はカップ麺でも食べてろってことだ

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 17:22

>>357
味覚障害者に何食わせても無駄だよ！

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 23:31

>>360
そりゃそうだ！

362 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/01/13 23:35

>>361
大崎（あるいは店主）によると、１１月中旬までは、相当味の変化があったようだ。
それ以降は、さほど変わっていないとか？
ダイアリーに書いてありました。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 23:41

>>362
でしょお？
それを弁護君たらさあ～
強情もいいかげんにして欲しいよね。
あるいは本当にわからなかったのか…。

364 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/01/13 23:43

>>363
トンコツ→味噌になったわけじゃないから、
わかりづらいのでは？

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 23:46

>>364
いや､覇隆については、わかるでしょう。
随分変わったよ。
弁護君は開店当初に通ったらしいから、
わからないというのはおかしいよ。
最初から行ってなかったんじゃないかと疑ったぐらいだよ。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 00:46

それにしてもいつになったら噂の塩が完成するんだろう。
こちとら首をながーくして待ってるんだがなあ。

367 ：弁護☆くん ◆.t4dJfuU ：02/01/14 01:18

>>366
覇隆は塩を開発中なんですか？
どんな味になるんでしょうね。
現状のダシでは醤油でないと合わないと思います。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 07:12

>>367
君、味わかってるの？

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 19:27

なんか、弁護君って、あちこちの店を回ってるのかも知れないけど、
本当に味わって食べているのかなあ。
あまりにも、浅いよ。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 19:37

>>367
なんか、話を摩り替えてない？

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 20:12

>>370
言ってやるな
微妙な味がわからん奴には酷だ

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 21:37

弁護くんの実態は単なる荒らしです。

一見まともなコミュニケーションを取っているようですが
その実態は単なる愉快犯です。

荒らしにレスは禁物。荒らしが欲しているのは住民の反応です。

ご協力ください。

###### 弁護くんは無視運動実施中 ######

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 22:34

本日２０時現在の報告
客２人、店員４名
ホント、大丈夫か？

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 22:37

このスレ終了ですか？

375 ：弁護☆くん ◆tsQ.r2lk ：02/01/23 22:39

続行です。美味しいです。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 22:41

弁護君が味覚オンチだってことが証明されて終了？むなしいな・・・
覇隆には、毎週のように通って、未だに飽きがこないんだから、
かなり美味い、っちゅうか、自分にはあっているんだけんどな。

377 ：弁護☆くん ◆tsQ.r2lk ：02/01/23 22:43

>>376
別に弁護スレじゃないからいいんですよ。
美味しいなら続行でしょう。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 22:48

続行してもいいから、早くラーメン以外の趣味を教えろよ。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 23:06

弁護くん、最近覇隆に行きましたか？

380 ：弁護☆くん ◆tsQ.r2lk ：02/01/23 23:07

>>379
この前レポして以来行ってないんです。
行きたい店が多くて困ったもんです。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 23:32

>>380
幸せな悩みだね。
私もラーメンが好きで行きたい店は山ほどあるが、悩んじゃいません。
仕事の方が悩み続けている・・あっ、横浜線の終電が近づいてきた！

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 00:17

覇隆でラーメンライス食うと何か物足りないんだよな。
ふりかけかおしんこ付けてくれないかなあ。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/26 22:04

最近覇隆に女の店員さんが増えてない？

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/01 23:40

倉庫入り直前だったのでageときました。
でも、ネタもなくなってきたね・・・・・

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/01 23:42

もう語り尽くしたでしょ？
新製品とかが出たんならともかく・・・

386 ：ラーメン大好き名無しさん：02/02/02 15:05

結局、ら博の職員が出したという話題だけのお店でしたな。
あぼーんも近いだろ。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/04 23:35

昨日の日曜午後３時～４時半に日テレでやってた番組で紹介されてた。
なぜか店の前には行列があり、客は全員スープを飲み干してた。
なのに漏れがいくと客はいない・・・

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/12 23:19

終了？

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/12 23:38

折れが逝ったときも、客は1人も居ませんでした。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/13 00:09

旨いんだけどな。
５００円くらいならいいけど。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/13 08:23

値段によって、美味いのが手放しで誉められる店か、美味くて
当たり前かにわかれる。強いて言えばココの店は後者。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 13:34

脱佐野実路線で大成功したシナチク亭をみならって
覇隆も思いきった改革をする時かもしれんな。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 18:44

>>392
別に佐野色に染まっているわけじゃないからいいんじゃない？

394 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/02/25 18:47

覇隆を支那そばやと同列に扱うのはやめましょう。
全く別のラーメンです。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 18:53

>>393、>>394
禿同。
佐野色に染まってなんかいないし、
思い切った改革なんていらない。
ただ、もう一品、塩なんかあるといいな。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 18:55

マズイ、マズイ、タカイ。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 09:22

でも、覇隆っておいしいのに今ひとつパッとしないんだよね。
もし、このままだと埋もれてしまう気もする・・

398 ：夕食ラーメン野郎：02/03/02 19:39

今日はそこそこ客が入ってたぞ｡
スープもいいけど、俺、ここの麺が好きだなあ｡

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 09:59

名古屋コーチン、そうめんのように細長いハルユタカ麺、メンマの味付け
バラロールチャーシュー、暖簾に佐野みのる寄贈の文字・・・

どこからみても佐野実のアドバイスが入ってるくらいわかるだろ？
もしかして未食で語ってない？>>394

400 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/03/03 12:45

400ｹﾞﾄｰ

401 ：弁護を弁護するわけじゃないが・・：02/03/03 13:04

>>399
だから、アドバイスは入っているが支那そばやとは別もんだって！
食べ比べれば分かるだろう。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 18:50

斑鳩や和鉄を「青葉インスパイア系」とかでくくるなら、まあ覇隆も
「佐野実インスパイア系」くらいでは。確かに麺の感じは似てると
思う。うまいよ。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 19:17

どうでもいいことで盛り上がってるけど、
要は、美味きゃいいじゃん。どこと似てようと、インスパイアされようとさ｡

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 22:19

スープがそばつゆっぽ。
チャーシュー、麺、味玉はかなりいい線いってると思う。
麺は固めにした。しかし、客入ってないなー。
パンチが弱いからかな・・・？
スープを思い切って根本から変えてみてほしいかな。

405 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/03/03 22:22

>>403
そう、覇隆は美味しいからいいんですよ。
でも支那そばやと一緒にするのはどう考えてもおかしいですよ。
麺だって結構違いますよ。
支那そばやはツルツルしてそうめんみたいだけど、
覇隆は少しざらつきがあってコシもあります。

406 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/03/03 22:24

>>404
あれがパンチが弱いと思う気持ちが僕にはよく分かりません…。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 04:48

>>406
>>404はパンチが欲しいんだよ｡
やっぱ顔面に一発ドカーンとな。

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 13:00

値段高すぎるね。
最低限、あのくらいおいしくて「当たり前」。
値段と見合ってない。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 14:17

>>408
キミにとって750円はそんなに価値があるの？

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 17:14

>>409
開店当初は750円の設定は良心的に感じたけど
今の覇隆は650円でも高いと感じますぞ。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 10:32

>>410
そんなに変わったかなあ。俺は井までも750円払っても食べたいが。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 13:45

ﾓﾄﾓﾄﾏｽﾞｲ

413 ：sage：02/03/13 00:40

今日は２時で３人。働いてる人は５人。
マスコミ効果無いな。

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 00:50

そばつゆなんだよね。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 16:18

ガラガラなのに店員多酢だ。
リストラしないと店があぼーんしちゃうぞ。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 19:40

>>415
そうなんだよね。
平日なんて2人でも回るんじゃないかな・・

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 19:46

いい材料使ってるし、麺は美味いんだけど、
あざとい味付けに走りすぎてるんだよ。

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/24 19:16

今日はさすがに日曜、それなりに客が入ってたよ。
特上チャーシュー、今日のは美味かったなあ。プルプルしててさ。

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 08:37

弁護くん再来店記念age

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 14:22

店と比例するくらい人気ないスレだな

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 07:07

このスレって、S亭潰しのためにあの駅に出したんだけど
（S亭とS氏の関係知ってればわかるよね。）
返り討ちに遭ってしまった。
元某博物館勤務の人がやってる。
いつも空いているときが多い、あのお店のことを書けばいいんですか？

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 07:13

S亭はちょっと穏やかすぎて地味な感じだけど、
何回も通えるラーメンだと思う。
覇隆はインパクトはあるけど、飽きる。
勝敗は明白だね。

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 20:25

シナチク亭って洋食の経験があるそうだけど、覇隆の主人はどーなの？

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 20:41

Ｓ氏って誰ですか。あと、Ｓ亭はshinachiku亭でいいんですか？Ｓ亭とＳ氏の関係もよろしかったら教えてください。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 22:09

覇隆の店主ってラ博の専務する前って何をしてたんだろう・・
飲食店の経験はもちろんあったんだよね。(たぶん)

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/07 09:58

S氏って、佐野師匠にきまってるだろがボケ。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 16:34

424は過去レス読め!恥ずかしいやっちゃな・・・

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 19:00

うふふふふっ。
みなさん、覇隆の塩食べた?
おいらは今日食べちゃったよん。
なんちゅうか、すっきり系のスープでね、
最初の一口は大いに物足りない感じだったんだけど、
それがあなた、二口三口啜るうちに、あっこりゃあいくらでも飲めるぜえ、って、
いくら飲んでも飽きないうまさだぜ、って気がついて、
あっという間に食べ終わっちゃったな。
マジで「つゆだく」で注文したいぐらい。うまかったなあ。
シナチク亭とはまた違った塩味で、まさにすっきり系。
えぐさも強い醤油と好対照の品揃えだね。
おおっと、そうは言ってもまだ正式メニューじゃないから、
券売機に「塩もできます」って張り紙の状態だから、
いつ行っても食えるってわけじゃあないみたいだね。

429 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/09 19:03

う、マジネタなんですか？
世田谷スレでガセネタが横行してるもんで、
にわかには信じがたいのですが…。
今日にでも行ってみたいけど…車がまだ修理中…。

430 ：４２８：02/04/09 19:05

>>429
嘘だと思うなら、覇隆に電話してみ。
ただし、今日だけかもしれないよ。
休み前だし、試作のお試しで出したって感じだったよ。

431 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/09 19:06

まだ正式メニューではない（かもしれない）んですね。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 19:08

>>431
御意。
正式メニューだったら、それ用のボタンが設定されると思う。
醤油の券出して、おねいさんに渡す時に、「塩でね」って、
なんか楽しかったな。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 19:09

そうそう、心なしか麺も細くて柔らかかったね＞塩

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/09 20:03

もしかして弁護くん食べに行っちゃったとか?

435 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/09 20:34

大丈夫。車故障中につき
家で餃子を作って食べました。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/10 06:25

覇隆の塩！
食べに行きたいが今日は休みの水曜日・・・。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/10 18:35

お休み忘れて食べに行ってしまった・・
明日、行きなおします。
塩ネタでこのスレも盛り上がるかな？

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/10 20:42

今日は定休日だけど、
店の中を覗いたら、
確かに、「塩もできます」って張り紙があったよ!!!!!!!!!!!!!!

439 ：蛇威庵：02/04/10 21:03

明日行って塩がなかったら、ぶっとばすぞ～

440 ：埜毘詫：02/04/10 22:57

弁護も～ん、なんとかしてよお・・・

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 02:12

塩始めました。
たくさん食べにきてください。

442 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 03:55

明日車が退院します。早速行こうかな。

443 ：酢寝汚：02/04/11 11:29

お前が入院せえ。

444 ：富井副部長：02/04/11 11:40

やーまーおーかーくーん！！４４４

445 ：スレ立て者：02/04/11 13:44

塩、食べたよ。
うまいね～、久々見事な塩を食べました。
ありがちなアサリダシなどを使わない(たぶん)鶏ガラベースのすばらしい一品でした。
焦がしネギも苦くならない程度にうまく使用して、また(たぶん)香油なども食欲を誘います。
あれは確実にあたります。

446 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 15:05

騙され覚悟で行って来ました！
したらナント、本当にあったではありませんか、塩！
醤油とはガラッと印象が違います。
感想は>>428 >>445とほぼ一緒でとても美味しいと思いますが
最後の方はやや飽きが来たかな…。
醤油の立ったあの味が恋しく思えてしまいました。
それにしても、特上チャーシューは多少変わったものの
あまり進化していないようですね。
塩味は女性に受けそうな気がします。
午後２時前で客は６人ほどいました。

447 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 15:07

デフォルトでゴマがかかっているのですが、
波里と違ってゴマがスープを邪魔している印象は全然ありません。
至って自然にスープとマッチしていました。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 18:26

そういえば、製麺所に佐野の写真が飾られていますね。

449 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 20:33

>>448
ＪＰＥＧ画像をプリンタで印刷しただけ、って感じに見えましたが（藁

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 21:04

>>446
私、結構覇隆に通ってましてね､
もちろん塩も何回か食べてるんですけど、
塩を食べると醤油が恋しくなるし、
醤油を食べると塩が恋しくなるんですよ。
それでまた通っちゃって・・・なんちゅうか、悪魔のようなラーメン屋になってしまった!

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 21:11

弁護くん､疑り深いなあ・・・。
人には添うてみよ、ラヲタは信じてみよ、ってね。

452 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 21:13

>>450
確かに、醤油を食べると今度は塩が恋しくなりそうですね！
>>451
疑いながらもちゃんと行くのがラヲタ魂なのです（藁

453 ：覇隆の塩：02/04/11 21:37

まあ確かに美味いんだけど、この間食べたときよりも味が濃いんだよなあ。
この間はかなり薄味で､それでも食べるうちに旨みが納得できる感じ。
今日のは一口めからかなり濃いぃくて､それでも美味いんだけどね。
この間のは醤油とは別人の好対照､今日のは醤油と塩と兄弟って感じ。
どっちが本来の味なんだろうなあ。試行錯誤中なんかなあ・・・。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 22:00

まあとにかく塩は大成功!
次は味噌だな!

455 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 22:04

>>453
僕は今日食べて塩気がかなり強いと感じました。
>>454
この調子だと味噌も行けそうですね。

456 ：４５３：02/04/11 22:42

>>455
醤油の味から省みて､たぶんあの濃い方の塩味が本来なんでしょうかね・・・。

そうそう、今日カップルで来店して、
塩と醤油をひとつずつ注文して､半分こしてるのがいたんですよ。
二重にうらやましかったすね。

457 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 22:44

>>456
薄いのも食べてみたいなあ。
でも２人で行って半分コはいいですねえ。
僕は子連れで行こう(^｡^)

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 23:51

男は黙って二杯食え!

459 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 23:52

正論かも（藁　　

460 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/12 00:21

反町から近いの？

461 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/12 00:22

割と近いです。渋滞なしなら20分くらいです。

462 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/12 00:24

車無いんだけどマピオンで表示希望！

463 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/12 00:26

>>462
あ、覇隆が反町駅から近いかという意味だったんですね。
勘違いしてました。今マピオン出しますので少々お待ちを。

464 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/12 00:37

マピオンは鯖が重くてダメでした。
こちらをみてください。
http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/haryu.html

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/12 06:56

>>461
自分ちがかよっ!

やはり横浜北部か川崎市か・・・。

466 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/12 19:51

塩ラーメン、食べてきた。
焦がしネギが臭かったり、油が多かったりと意味不明。
どう考えても、まずいじょ。

弁護くんは、日吉在住です。

467 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/12 19:57

>>466
日吉は車の便が悪すぎます（藁
それにしても、不味いってのは変だじょ。

468 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/12 20:01

不味いんだろ王様は。

469 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/12 20:05

http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi0705596020412200419
覇隆の場所です>>468
裏道でわかりにくいです。

470 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/12 20:06

ストレートに小手先の芸を使わない塩ラーメンが
ﾀﾍﾞﾀｲｼﾞｮ！

471 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/12 20:08

>>470
覇隆は魚や貝を使ってなくて割とシンプルだと思うじょ。

472 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/12 20:12

あ、魚は少し使ってるかも。
でも妙に魚介フレバーをプンプン臭わせていなくて
鶏ガラ主体の素直な塩ラーメンだと思います。

473 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/12 20:13

焦がしネギははずせるのかしりたいじょ

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/12 21:15

好き嫌いは人の勝手。
不味いというのも、
その人の素直な感想であればちゃんと受け止めましょうよ､弁護くん。
でも、私にとって覇隆の塩は、かなりおいしい物でございました。
この思いは揺るぎません。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 00:42

>>473
焦がしネギが嫌なら覇隆に行かないほうが良いのでは？

To弁護くん
魚介系が入っているか、我々レベルじゃ分かりません。
たぶん、隠し味で入っているんでしょうね・・

To王様
あれ？王様の口にはあいませんか？？
僕はネギが臭いとは思いませんでした。
また、香油らしき物が確かに舌に残り気になりました。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 19:53

3回も続けて塩食っちゃった。
明日は醤油にしよう。
覇隆でこういうチョイスができる日が来るとは・・・感無量っす。

477 ：ラーメン裁定者：02/04/14 19:58

ほう、覇隆に塩ができたのですか。
これは一度行ってみなければいけませんね。

478 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/14 21:22

焦がしネギ揚げネギは嫌いだじょ！
醤油も焦がしネギ入ってるのか？じょ～～～～～！しりたいじょ～～～

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 23:40

>>478
入っています。
あなたには向かないようです。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 00:18

焦がしねぎがよい味だしているのにぃ。
残念ながら塩にも醤油にもいれています。
こんなに反応があるのは嬉しいことですね。

481 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 00:20

僕も焦がしネギは別に邪魔に感じません。
でも、焦がしネギ抜きって頼めば出来るのでは？
店主本人がラヲタなので多分対応してくれると予測。　

482 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 15:21

また覇隆に行ってしまいました。
醤油か塩か迷ったけど、また塩を食べました。
やっぱ美味しい！　でも醤油が恋しくなる！

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:49

>>482
弁護くんがこんな短期間に同じ店に行くのは珍しいですね！

醤油が恋しい?
「やっぱりジョリイと半分こ」作戦が良いと思うのですが・・・。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 18:01

きょうのラヂオでラ泊広報の武内氏が、禿げしく推薦してたよ。
なんだか、こそばゆいきぶんだった。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 22:18

今の覇隆に望みたい事は、
塩と醤油の半ラーメンセットかな。

486 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 22:19

鶏団子もぜひやってほしいですねえ。
山彦レベルのものなら満足！
でも塩には今イチ合わないかも。

487 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 22:26

正直、覇隆巻きは玉子焼きとかんぴょうを抜いてほしいっす。

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 22:34

塩にはこれ以上トッピングはいらないでしょう。
醤油なら、鶏団子とか鴨肉とかワンタンとか、あってもいいかも。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 21:21

覇隆巻き自体、もういらないよ。
単にライス頼めば充分だよ。
何かご飯物出したいなら、高菜飯とかにしておくれよ。

490 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/16 21:51

山彦は裏の超高級焼き鳥店「鳥つね　自然洞」の余った（店で使えない残り）
使ってるから原価なんて殆ど掛かってないんだよ。覇隆では無理だよ。
鶏団子は鳥つねのお通しに使われてる、鳥しんじょといっしょだった。

491 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/16 22:00

鳥つねって高級店だったんですか？
どんなもんだか行ってみよう。

492 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/16 22:02

でも、あのクラスのつくねならば一人８千円クラスの焼鳥屋でも
食べられるような気がするけど気のせい？

493 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/16 22:33

弁護くん超は大げさだったけど、高級焼き鳥店であることは間違いない。
コースで食べれば、安く済みますが全然物足りません。
ここは、予算１５０００円（酒代もいれて）で食べに逝ったほうがよいでしょう。
日本酒はマニア受けするものばかりが取り揃えてあります。値段設定はかなり高め。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 19:56

覇隆って、
脂少な目とか言えば素直にそうしてくれるよ。
焦がしねぎが嫌な人は、
怖がらずに言ってみればいいのに。

495 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/18 01:32

>>493
そのくらいの値段なら一般ピープルでも手が届きますね。
まあ場所と店構え的に３万や５万は考えられないと思っていました。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 01:37

弁護くん！
六甲はまだ行ってないのかい！

激しくスレ違いｽﾏｿ

497 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/18 01:42

>>496
新丸子？　はい。行きます。なるべく早く。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 07:52

覇隆初めて食べたじょ！
二度と食べないかもと思って、醤油特上チャーシューと卵食べたじょ！
特上チャーシューは美味かったじょ！
あんな美味いチャーシューは初めてだったじょ！
でもスープは・・・もう一度食べたいと思わせる程じゃなかったじょ！
値段安くなったら行きたいじょ～～～～～！
家系2杯の方が俺にはｱｯﾃﾙｼﾞｮ！

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:03

今日は塩チャーシューにしてみた。
あの脂身も結構塩スープとあうんだねえ。
いやあ、これまた美味かったよ～。

500 ：とみいとまつ：02/04/19 21:03

500

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:04

次はトンコツに行くのか味噌に行くのか、
先が楽しみになってきたな。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:05

>>500
お前なんか男じゃない!
女だ!
とみこ、とみこ、とみこ～！

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:15

何十年前のネタだよ・・・

504 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/21 03:17

>>498
僕は覇隆ファンですが、
特上チャーシューは全然美味しいとは思いません。
スープは素材の良さが生きていてとても美味しいと思うのですが、
チャーシューは素材の良さが理解できません。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 03:19

どなたか俺と､全くスレ違いのネタでチャットしませんか？

506 ：505：02/04/21 03:23

なんでもいいですよ。

507 ：505：02/04/21 03:45

やっぱり､そんな無神経なひとはいないようですね｡
ツマらないこと書いてごめんなさい｡

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 09:39

昨日のお昼に行きましたが、そんなにこんではいませんね。
新メニューの塩があるのにみな醤油を食べているのが気になった。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 11:48

>>505
折れ氏の愚かさについて語ろうぜ！

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 16:18

>>508
「塩もできます」って張り紙じゃあなあ。
何でボタン化しないんだろう。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 16:46

支那そば屋のコピー店に過ぎん。同様の店が増えたらどうなるやら。すぐ近くの
shinatiku亭も全く同じ。家系並みの才能が乏しい物まね人間のやる店。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 18:25

>>511
こんな中途半端なカキコするとすぐ、弁護くんが反応するよ！
弁護くん：「支那そばやと覇隆はぜんぜん違います！」ってね。
別に同様なお店が増えてもぜんぜんかまわんがなー

513 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/26 01:54

構わないけど、やっぱり違うものは違いますね。
コピーだと言う人は本当に食べたことがあるのでしょうか？
僕はラ博の大陸と支那そばやはかなり共通点があると思いますが、
覇隆と支那そばやはかなり違うと思います。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 21:06

>513
確かに大陸は支那そば屋を勝丸風にしただけのラーメンという気がする。
あれだけ食材にこだわってこういう竜頭蛇尾な結果とはがっかりした。
ただ覇隆は支那そば屋のラーメンをいじっただけでオリジナリティーが
感じられない。佐野実氏って何であんなに食材にこだわるのかというと
とても臆病な人だからだと思う。洋食出身者らしくコンソメスープみたい
な非常に西洋料理的な手法で味を積分的に積み重ねて作ったラーメンだけ
どラーメンとしての「新しさ」は実はないんだね。だから支那そば屋のラ
ーメンをまねるんではなく自分のラーメンを作る時にラーメンというものを
料理として一回全部分解して再構成してみせた佐野氏の精神を学ぶべきなん
だと思う。佐野氏の功績はラーメンの地位を向上させた事とそうしたラーメン
という料理を微分し積分してみせた事によって現在のニューウェーブラーメンの
先駆者になった事だと思う。ただ佐野氏はラーメンを微分・積分しただけで
「新しい」ラーメンは実は作ってないんだよ。覇隆はそこを根本的に間違えている
と思うわけ。ニューウェーブラーメン＝オンリーワンラーメンを作らないとラーメン
屋としての寿命は短いよ。すぐ後進の新店に淘汰されちゃうよ。

515 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/28 22:39

とにかく覇隆はまずい。

516 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/28 23:23

>>514
オンリーワンラーメン？
僕はそれはちょっと違うと思います。
結局、ごく一部の新ジャンルフロンティアのような店を除けば
オーソドックスの極致のようなラーメンのほうが
生き残る確率は高いと思います。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 23:28

>>516 君がくると荒れるのよねスレッドがさ

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 23:30

>>517
荒れるんじゃなく、荒らしてるんだよ。

519 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/28 23:31

変な人は放置放置。

とにかく覇隆と支那そばやは別物でーす。
食べれば判ります。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 23:32

>>516-519
頼むから詩んでくれませんか

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 23:33

>>519
自分で自分を放置してくれ、だってさ。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 23:34

>>520
515も入れておいてくれ。

523 ：名無しさん：02/04/29 00:22

佐野実の指導を受けていながら、支那そばやと全く違う個性を出してる店は
「からいもん」だけです。

524 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/29 00:25

>>523
からいもんは確かに支那そばやとは全く違います。
でも覇隆も全く違います。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 01:43

>>516、519
横浜市上大岡の「いまむら」は東京中野の「青葉」に影響を受けたラーメンだけど
佐野氏の精神を学んで「青葉」より旨いラーメンを作ったんだよ。「青葉」のラーメ
ンを佐野氏のように分解して再構成してして自分のニューウェーブラーメン＝オンリ
ーワンラーメンを作ったんだよ。覇隆はそれができてないからただの真似、亜流だと
言ったわけ。新ジャンルのラーメンか、オーソドックスなラーメンかという２者択一
ではないんだよ。ニューウェーブラーメン＝オンリーワンラーメンとはゼロから新し
いものを創るのでもなく、既成のものを引き継ぐのでもないんだよ。それは経済や文
化・芸術の分野などで顕著に拡がりを見せてる情報化時代のクリエーターの創作の手
法をラーメンという料理の創作の手法にも取り入れようというラーメンなの。詳しく
言うと「グローバル化した社会では付加価値の源泉は世界中に存在する。それらを表
象（シンボル）と解釈しそれらを繋ぎ合わせて新しい付加価値を創り出す能力」で新
しいラーメンを創ることなの。物質を元素記号まで分解して新しい組み合わせの物質
を創るような新しい形の統合ができる才能、コーディネイトできる能力のことなの。
舟和の芋ようかんは外見はただの焼いもと同じようだけど味は焼いもより全然おいし
い。佐野氏がやって見せた事はそうした事なの。クラシック音楽で初めてブラームス
がメロディーを音節ごとに分解して再構成して作曲する方法（小室哲哉と同じ）で交
響曲作った時オリジナリティーがないとか着想なしで曲作っているとか批判されたけ
どシェーンベルグとか現代音楽家達はこんな方法があったのかとびっくりしたわけ。
ニューウェーブラーメンとはそうした手法で新しいラーメンを創ろうとするラーメン
なの。新しい統合、新しい再構成のラーメンなんだから参考にするラーメンがあって
いい。「いまむら」だって「青葉」だけでなくトムヤンクンとかエスニック料理の影
響も受けてる。清見とポンカンをかけ合わせて美味しいデコポンを作ったみたいなも
のなの。最近のニューウェーブラーメンのクリエーターの多くはそうした手法で新し
いラーメンを創ってる。そして彼らの中に修行（＝真似）経験なしのとても若い店主
が多いというのはとても示唆的だよ。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 01:44

いまむらの関係者かよ。氏ね。

527 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/29 01:47

難しいことはよくわからんが、
一つ言えることは「いまむらのメニューはすでに変わっている。」
ということだけじゃ。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 02:15

ハァ、上大岡方面（いまむら）には行きません。ハァ、、、

529 ：525：02/04/29 02:33

>>527、526
「いまむらのメニューはすでに変わってる。」とは3月15日までの冬季こってり
スープの事か、あるいは4月28日で終わりのの味噌ラーメンの事か。私は昨日28日に
「いまむら」に行って少し行列したけど食べた。ただ昨日は味がいまひとつだった。
25日はうまかったのだが。その事かな。
また、私は「いまむら」の関係者ではない。「いまむら」は例として挙げた
だけ。別に「いまむら」でなくてもいい。
ただ「覇隆」はあんな広い店で家賃はいくらなのか遠方に住む私でさえ心配だ。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 02:36

関係者かと聞かれて「はい」と言う奴はいない。

531 ：525：02/04/29 02:58

上大岡なんか行ったこともないし聞いたこともなかったよ。
関係者なら「いまむら」について語ろうとかいうスレッド立てて
そこでヨイショするよ。関係者なら店の名前をとり上げてもらえるだけで
嬉しいと思うけどな。某劇団主宰者が「今まで観た中で最もくだらない
最低の芝居」いう内容の誹謗中傷記事を新聞記者に書いてもらって
劇場満席にしたことがあるそうだから。私が関係者なら私の作戦に
まんまと乗らされてることになるけどいいのかなあ。

532 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/29 03:42

えーと、味がよく変わるので今現在の味ははっきりわからんけど
青葉に影響を受けたのは初期の頃の話では？
最近は煮干が強いやつだよね？

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 04:11

>>532
青葉の動物系（豚骨・鶏ガラ等）と魚介系（煮干・カツ節等）のダブルスープ方式
に影響を受けたという事では？　確かに味は青葉インスパイアー系の中ではかなり
違う。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 04:55

>>532
いまむらの店主が石神の本の中で今までマクロ節とか味を変えてきたけど現在の味
で勝負するとかいってるからこれからもう味は大きく変わらないかもよ。支店を出す
とかいう求人広告を新聞に出してたから味はこれで決まったのかもね。

535 ：名無し：02/05/02 00:07

さて、明日覇隆行ってきます。
塩と醤油食べ比べてみるかな。

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 07:42

>>535
男は黙って二杯食え（ｶﾞｲｼｭﾂ）

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 14:02

横浜スレから誘導されてきました
麺の味は最上質だったものの
魚系の強いダシに慣れていない為か結構えぐく感じてしまいました

今度はそういうラーメンなんだと割りきってまたチャレンジしたいです

538 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 14:23

>>537
エグいというのは、醤油が強いという意味ですか？
ダシ自体は全然えぐみがないと僕は思います。

539 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 14:27

>>537
というか、覇隆のダシはほとんど鶏ガラですので
魚系は使っていない、あるいは少量だと思います。
最近は豚骨が幅を利かせて鶏ガラ主体のラーメン屋が少ないので
鶏ガラがエグく感じたのでは？

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:10

>>539
お前の舌は靴べらか?
しっかり魚介系の味もしとるだろうが！
うせろ！外道ッ!

541 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:12

とりあえず全部異論を唱えてみる作戦ですか（藁

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:15

>>541
貴様は阿呆か?
覇隆は魚介も使っておろうがっ！
食ってみても本当にわからないなら、病院へ行けっ！
腐れ外道が。

543 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:17

昆布の味は明らかにしますね、そういえば。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:21

>>543
はあ？そういえばだって？
お前、味覚おかしいよ。
それに、魚の味だってするじゃんか。
マジで、どうかしてるぜ。医者いけよ医者。

545 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:22

とりあえず何でもかんでも絡んでみる大作戦、
毎回手を変え品を変えご苦労様です。
僕は昆布は魚とは見なしてませんでした。
で、今度はどんな文体で攻めますか？（藁

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:22

弁護くんは本当は覇隆には行ってないんでしょう。
可哀想だから、もう突っ込まないでやろうよ。

547 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:24

で、そろそろ魚ダシの種類を言ってくれないと
単なる煽りだと見なされますよ。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:24

>>545
君、本当に魚の味を感じてないわけ？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:25

うわ～弁護クンって味音痴？

550 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:27

正解を言わないってことはやっぱり煽り？
僕が間違っているなら、もったいぶらずに指摘すれば済むことでしょう？

551 ：ｃｏｚｙさんによると：02/05/02 20:28

「丸鶏らしい美味しい物だが
　鰹を中心とする魚介テイストが控えめながら主張する」そうです。

552 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:29

>>551
どこの受け売り？
単に情報を食ってるだけの人ですか？

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:29

鰹節系に、煮干系の味もするよ。
マジで本当に気がつかないのか？弁護くん・・・。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:29

>>552
cozyさんのHPからの引用でしょ？
ご自分で確認されたら？

555 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:30

僕の感想は>>539通りですよ。
僕は素材当ては得意じゃないのでこんなもんです。

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:31

うわ～
うわ～
弁護、ぼろぼろ・・・

557 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:32

絡み甲斐がありましたか？（藁

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:32

>>555
そんな奴が偉そうに、
「この店は無化調で・・・」とか言ってきたのか？

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:36

絡みがいはなかったよ。
痛々しすぎて・・・。
さよなら、弁護くん・・・。

560 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:42

あ、さよなら！
結局>>539はそんなに外れてないってことですね。
>>537が魚がエグいと言っていたのですが、
そんなに入ってないですよね。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:48

>>560
人によってエグ味を感じるぐらいには入っているよ。
開店当初から、そこが好き嫌いの分かれ目だったじゃん。

「鶏の旨みと魚介のふくよかな香りが・・・」って石神たんも言ってるしね。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:49

>>539は全く味音痴の戯言。
弁護くんは本当は覇隆では食ってないんだろ？

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:53

武内君は、
「ラーメン本来の下世話さも兼ね備えた味」って表現してたな。
その下世話さが気になる人は覇隆を拒絶してるんだよ。
弁護くん、わかる？

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 20:58

弁護くん・・・なんて大まかな舌だ・・・。

565 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:59

好き嫌いの分かれ目は醤油の強さと
鶏ガラの味の濃さでしょう？
豚骨に慣れてる人はあの鶏ガラの味は奇妙ですからね。
なお、>>563のようなメタファーはピンときません。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 21:01

改めて冷静に訊こう。
弁護くん、君は覇隆のらうめんスープに魚出汁を感じないのか？

567 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 21:02

>>566
だから、>>539で言ったとおりですよ。
少し入ってるかも、いや、入ってないのかな、と言う感じです。
（昆布は別ね）

568 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 21:03

正直、鶏ガラの味が圧倒的なので、魚系なんてどうでもいい程度の認識でしたよ。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 21:08

>>568
そんな味覚音痴が
どうして無化調店とかを判別できるんだろう・・・。

570 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 21:10

さあねえ。
情報を食ってないから間違いは当然ありますよ（藁
化調はわかりやすいですから誰でも分かりますよ（藁

571 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 21:12

ちなみに、今日食べた磯子の麺吉は
無化調かと思っていたら後から少し化調の後味が。
正解はどっちだか分かりませんが、
自分的には少し入ってるに1000ベンゴ！

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 21:54

ああああああ・・・・・・・
もう、だめだね。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 21:59

弁護痛すぎ。
覇隆の魚だしがわからないなんて、甚だしく味覚音痴だね。
人並みに味がわからないなら、こんなところに書き込まないでくれる？

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 22:23

弁護君がかまってあげないと折れ氏のｼﾞｻｸｼﾞｴﾝが始まるそうです。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 22:25

574って折れ氏なのですか？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 22:27

弁護以外は全部折れ氏ですから【笑い】

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 22:32

576は折れ氏ですから【笑い】

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 22:35

で、574と577は弁ちゃんのｼﾞｻｸｼﾞｴﾝだよな？

579 ：名無し弁護：02/05/02 22:37

折れ氏は精神異常者なので
かまってあげないと犯罪を犯しますから（藁

580 ：ラーメン裁定者：02/05/02 22:47

今日はせっかく覇隆に行ったのですが、
風邪を引いていて熱もあったため、味があまり良く分かりませんでした。

581 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/02 22:55

焦がしネギの味しかしないじゃん！

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 23:11

>>581
それもまたある意味味覚障害に近いなあ・・・

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 09:54

はっきり言うけど、弁護くん、
食ってもないくせに弁護するのはやめてくれよ。
このスレざっと見てみたけど、
君の書き込みは見当はずれも甚だしいぜ。
本当に食った上で書いてるとしたら、逆に、
君は食べ物について語るのはやめて欲しい。
味覚音痴っちゅうか、ぜんぜん味わってないじゃん。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 20:03

王様の感想は納得できるな。
そりゃあ、好き嫌いはしょうがないもんな。
今度もしも行く事があったら、ネギ抜きで頼むといいよ。

585 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/03 20:07

美味しければいいんですよ。
蘊蓄は説明の手段に過ぎません。
で、僕は予備知識なしに思った通りに感想を書いているだけですから
僕と異なる見解のある方はその旨指摘すればいいだけの話です。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 20:28

だったら、言い訳もしなくていいよ。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 20:31

言い負かさなければ気が済みません。

588 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/03 20:31

いいわけ？してませんよ。
質問に答えただけです。
反対意見のある方は煽らずにドシドシ書き込んでくださいね！

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 20:34

ほらね・・・

590 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/03 20:48

レスしないと「答えろ」としつこく言われますからね。はぁ。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 21:12

自意識過剰だね・・・

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 00:43

なんかつまんない事で言い合ってんな。確認のため真実を書いとくぞ。

覇隆は
上品な丸鶏に高級そうな魚介出汁の加わったスープと
粉のよさが素直に感じられるストレート平麺をあわせて
焦がしネギと香りあぶらをたっぷりトッピングした
濃い口醤油味のプレミアムらうめんです。
最近塩もできました。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 04:52

君たち、覇隆もいいが「からいもん」も美味いぞ。
醤油ラーメン食ってみ。
君たちのような、素材の良さや繊細さ、奥深さにこだわる人こそ
からいもんで食べてみてほしい。
スープはどんどん改良されてるみたいだから、前に食べた人も是非。
町田というハンパな地域であの立地じゃ、あんまりラーメン好きも頻繁に訪れず、
おおざっぱな味覚の客層ばっかりが食べてる始末。
製麺設備がないのは非常に残念なところだが、真摯なラーメン作りを続けてる店だよ。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 19:54

限りなく店の人っぽいが、責めずに置こう・・・

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 22:56

>>594
いや、同じ佐野絡みのいい素材系の店なのに、ここと全然スレの雰囲気違うから…
漏れは両方食べてるけど、十分覇隆と対等に話題にする価値あると思うよ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012141038/l50

596 ：東横線は桜木町から横浜までしか乗らない：02/05/05 16:19

反町からどーやっていたらいいのだ。

597 ：東横線は桜木町から横浜までしか乗らない：02/05/05 16:32

いったら　の間違い
逝ってきます・・・

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 17:07

駅で松本商店街を聞いて、ぷらぷら歩いていれば見つかります
寂れた商店街なんで、すぐ見つかります

599 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/05 19:15

>>596
行き方は>>6をご覧ください。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 20:03

>>596
反町を降りたら、空に向かって、加藤く～ん、と呼んでみよう。
すぐにポマードこってりの小太りおじさんがドスドス走ってくるよ。

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 22:09

今日また塩食ったけど、この間と比べると塩気が少なくなっていて、
甘味旨味が増していたね。単に塩を減らしただけじゃない感じ。
どちらかというと今日のほうが好きかな。
でも、麺は少し出来が悪かったな。

602 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/05 22:11

塩気が減ったんですか？
僕が食べたときは結構塩辛く感じました。
また行きたくなっちゃった！

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 22:24

>>600
ポマード好きは佐野譲り。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 14:29

弁護君、そんなにうまい店かい。どこかで食べたラーメンをつなぎあわせた
ようなまとまりのない支離滅裂なラーメンだと思う。屋台から始めれば失敗
しても損失は少ないけどいきなり立派な店舗な所が危ないと思う。小さい店
から始めて売れてきたら大きな所に移転すればいいのに。貶してるではなく
てほんとに覇隆は大したことないラーメンだと思う。上滑りしてる薄ぺらの
ラーメンだと思う。

605 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/06 14:33

つなぎ合わせた感じは全然しませんけどね。
僕がイメージする「つなぎ合わせたようなラーメン」は
ひらを、斑鳩、風来夢、カミカゼ、いまむらあたりかな。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 02:24

>>604
からいもんはどうよ？

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 14:09

からいも～ん、なんとかしてよう・・・

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 22:19

>>606
はずかしながらまだ食べたことないんだ。支那そばや系は佐野さん以外の店はどれもいまいちで
食べなくなって。覇隆もいまひとつだった。佐野さん以外あのレシピでスープのきれを持続的に出していくのは難しい
と思う。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 23:42

>>608は舌がおやじ。

610 ：608：02/05/09 21:53

>>606からいもんで今醤油ラーメン食べてきたけど目が点になった。ひどすぎ。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 02:02

↑佐野信者は逝け

612 ：ラーメンは文化だ！：02/05/10 02:21

覇隆は、僕は好きだけど。シナチクも好きだよ。
でも、なんでみんなシナチクに並ぶんだろう？

613 ：ラーメンは文化だ！：02/05/10 02:29

反町には、激辛食わせてくれる○○家（今は無いの。）の頃に
比べるとすごくいい町になりましたね。たまにステーキ侍食いに
いった帰りに覇隆とかシナチクとか覗くんだけどまた変わるのかな。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 00:08

佐野信者じゃないんよ。支那そばやのラーメンは誰かがいってたように食材にすごく
こだわっただけの普通のラーメンで決して凄くおいしいラーメンじゃない。支那そばやに
学んでラーメン屋始めようとする人はそのことを分かった上で学んでほしいんよ。
だから弟子の人はニ流の支那そばやになるか新しいラーメン自分で考えるか２つの道しかない
と思うんよ。

615 ：ラーメンは文化だ！：02/05/12 19:31

>>614
禿同

覇隆逝ってきました。美味しくなってた。
ついでにシナチクも逝きました。（中華百番って・・・風風はいい感じ）
シナチクさんとこ、なんか・・・しょっぱくなってた。（がっかり）

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 21:47

今日の出来は良かった。
麺がプリプリ腰があって良かった。
ただ、特上チャーシューが薄くなってた････鬱。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 21:55

風風がいい感じ？？？
いったいどのへんがですか？

618 ：ラーメンは文化だ！：02/05/13 22:21

>>617
火星

619 ：ラーメンは文化だ！：02/05/13 22:49

>>617
火星（英語では？）

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 20:47

◆.t4dJfuU

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 05:46

いろいろ言われるけど、シナチク亭の方が美味いでしょ。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 11:07

まだ潰れないの？

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 19:13

今日は覇隆の塩。
何故かいつもより魚出汁が強かったな。
麺は柔らかめの出来。
これはこれで美味いんだけど、う～ん、８５点。
味が定まらないのは難点だけど、麺まで手作りで化調もつかっていないんだから、
しょうがないのかも。
充分美味いしね。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 20:25

私も今日、行きました。
麺がいつもより柔かった。
まー、問題のない範囲だが。
魚系出汁はあまし気にならなかったな～、ほどよい鶏がらスープでしたよ。

ちなみに今日のChiNaChiKuはスープが不出来でお休みでした。

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 19:29

チナチクってなんだよ

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 20:06

なぜあがらない？

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 20:20

ついに弁護も見放した覇隆・・・明日はあるのか？

628 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/07 20:30

見放してないけど、書くネタは最近ないですねえ。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 11:24

いいのだ弁護くんがうまいと思えばそれでよし
一般論とすればしなちくの方がおいしく感じるのだ
そのわけはおいしい中華やのス－プって感じがするのが
しなちくの味だから覇隆は創作性が出ているため受けない
同じ創作性をもつならもう少しわかりやすく作ればいいのにねえ
今更判っちゃいるけど止められねえってところかな

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 16:36

さてさて、またまた味が変わってるよ。
今日のは、いつもよりすこうし細麺の感じ。
縮れてたからそう思えるのかもしれないが。
とにかく麺が変わっていた。
スープの方は魚だしの強いタイプだった。
これで塩を食べたら、ドライな感じがして、美味かったよ。
塩味にはこの取り合わせでお願いしたいですね。
醤油のときには、前のストレート麺に鶏の強いだしで一つ、よろしく。
贅沢ですけど、それぐらいにしてくれたら、嬉しいな・・・。

631 ：６３０：02/06/11 16:39

あ、言っとくけど、魚だしが強いってのは、
いつものと比べて、ってことで、
気になるとかいうレベルではありませんからね。
何回か通っていれば、美妙な味の変化にも敏感になるわけです。
一見さんには分からないかも知れませんね。

632 ：弁護くん▼0JBAIK.s：02/06/21 02:11

>>631
覇隆のダシは魚系は使っていない、あるいは少量だと思いますが？

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 07:00

>>632
鶏に魚介をくわえています。
明確に、味がわかりますよ。
舌が鈍感だったら、ラーメンについて語って欲しくないですね。
家系とか二郎とか、大味なところだけにしといてくださいよ。
感想がガセネタになっちゃあ迷惑でしょ。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 08:06

弁護くん。ﾄﾞｷｭｿ発言は慎んでくれ。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 09:09

またﾗﾒﾝﾏﾝか。まあ弁護をいじめるのは構わんけど。

636 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/06/21 15:03

ニワトリが魚介を咥えています。

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 22:20

コテハンってどうしてこう、
どいつもこいつも不真面目なんだろう。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 22:26

つけ麺やってたっけ？
味がまた変わったのかい？
なら、もう消去だな

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 01:34

>>633
では魚介系と言ってもたくさんありますが、何ですか？
弁護にたてつくのはいいが、君の言う明確というので答えてくれ！

640 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/22 01:44

盾突いてもいいけど、その話を引っ張るのは僕は好みませんが（藁

641 ：弁護くん▼0JBAIK.s：02/06/22 03:54

じゃあ醤油の濃さの変化について語りましょうか。とりあえず開店以来
醤油の濃さはずっと一定していますよね。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 03:59

話すも何もみんな寝てるって

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 06:44

どっちの弁護くんが本物か、よく分からないけど、
醤油の味も日によってブレがあるよね。
意識して変えたんじゃなくて、あくまでもブレだと思うけどね。
ってゆーか、覇隆って、味が不安定なところが素人臭くて、そこが残念。

魚介を使ってるのは分かるし、煮干は使ってると思うけど、
魚の種類までは特定できないな。そこまで敏感じゃないからなあ。

ところで、639は、やっぱり弁護くんの自作自演？

644 ：下等：02/06/22 16:48

このままじゃ、苦しいので助けてください

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 18:19

>>644
店員が多すぎです。

646 ：芹沢：02/06/22 21:35

ラードでも張ったらどうだ？ｗ

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 21:54

今日は珍しく混んでたな。
午後にやっていたラーメンランキング番組の影響かな。
お味の方は、しっかり取れた鶏出汁に、きっちり濃い口醤油味、
麺はいつもどおりの腰のあるつるつるストレート、油もたっぷり焦がしネギ、
お約束どおりで、俺にとってのデフォ値だったね。満足。

648 ：下等：02/06/22 21:58

このままでは、支那地区艇に負けてしまいます
良いアイディアをください

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 22:10

>>648
醤油らうめんを500円に値下げしなさい。

650 ：317：02/06/22 23:13

>>643
ごめん、ごめん。633を攻めるつもりじゃなかったんだけど、
覇隆のスープで魚介系の味が明確に分かると言われたんで、
そんなに気になるのかな？と思ってしまった訳よ。
気にせんでくれ！
それにしても、ラーメン値下げして欲しいね。
あと、もう少しメニューに選択肢が欲しい。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 10:05

塩味ができるようにはなったんだけどね～。
つけ麺とかは難しいかなあ～。
せめて大盛りはアリにして欲しいなあ。

652 ：芹沢：02/06/23 13:23

いやぁ下等君はすばらしいラーメンオタクだよ

もっともプロとしては厳しいがな

653 ：ラ～メンは文化だ！ ◆jm4BSqDw ：02/06/23 14:33

>>648
大原の住人をまず虜にすることだな。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 14:45

大原からは遠いよ。

655 ：下等：02/06/23 16:23

>>652
御意！
反省して、これからガチンコのラ－メン道３へ
修行しに逝ってきます
佐野先生！よろしくお願いします、なんでもします！！！！

656 ：佐野：02/06/23 16:38

>>655
犬になれ

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 23:20

覇隆は今のこの路線でいってくれればいいのかも。
ほとんど死んでいる商店街に店出したんだから、
客が少ないのも当たり前だし。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 06:25

次は味噌だな！下等君。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 00:20

クソ弁護が２度も味音痴を晒した名スレッド保全アゲ。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 00:45

店主が加藤氏で店長が岩崎氏・・
よくわからん店だな～

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 13:50

>>660
判らないのは人間ではなく、味です。
激しくマズイと思います。

662 ：芹沢：02/06/30 15:42

激しく不味いというのは理解しがたい
値段を考えると寂しいラーメンであるが、『激しく』不味いという風なラーメンでは無いだろ

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 16:45

激しくマズイら－めん
二度と行かないら－めん
どう、思うと個人の自由
他人が理解するしないは
全く関係ない
大きなお世話
好き勝手に表現するのが２ＣＨ

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 20:43

>663
自己矛盾に気付かないサル

665 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/30 20:47

子供を２回連れて行きました。

666 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/30 20:47

666ｹﾞﾄｰ

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 20:59

弁護の子供は覇流とシナチクどっちが好きと
言ってたの？
一般的に考えれば、シナチクの方が
中華屋のような味がするから、子供も
抵抗なく喜ぶんだよね
家なんかそのパタ－ン

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 21:03

>>667
激しく同意
とっても、わかりやすい表現

669 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/30 21:14

>>667
シナチクに連れて行きません。支那そばやに行きます。
今まで２回連れて行きました。
似た味ならが美味しい方を食べさせたいので。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/01 00:34

弁護の子供も「いちゅ来ても醤油味は安定してましゅね」
「パパこれ魚だし入ってないでちゅね」と言いましたか？

671 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/01 02:50

>>670
あのー、もう９歳なのでそんな幼児言葉は使いません。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/01 09:28

あれ、お前んとこのガキはウエイトレスの手足を舐め回す犬畜生並みの
精神薄弱児じゃなかったっけ？会話も出来ないほど障害が重いのか？

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/01 22:54

>>671
じゃあ、
「お父上、覇隆の味はいまだ定まってはおりませぬ。」
「覇隆は明らかに魚介を使っております。」
と仰ってましたか？

674 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/02 00:10

>>673
まあそんな口調でちゅ。

675 ：弁護子長男：02/07/02 01:21

父上・・・介錯仕る。

676 ：下等＆関係者：02/07/08 21:52

オイオイ、うちを忘れないでくれ
このままじゃ、やばいよ－

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 07:07

最近はそれなりに入っているじゃん。
アルバイトを一人減らせば何とかなるっしょ。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 10:00

さすがにこの季節は、つけ麺とか出してくれないと、行く気がしないよお。

679 ：芹沢：02/07/09 10:11

それよりランチタイムはライス無料とかやってくれないかね
仕事場がすぐ近くなんだが、ライスつけてほぼ1000円はなぁ

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 10:16

うむ、ライスは無料にして欲しいよなあ。
お金取るなら、ラーメン茶漬けぐらいやって欲しいし。
あ、覇隆巻きは問題外ね。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 21:00

覇隆の塩スープなら、飯にかけたら美味いんじゃないかな。
あと、つけよりも、冷やし塩ラーメンの方がいいかも。
冷えて固まった油を全て取り除いて、代わりに紅花油を足したらどうだろう。

682 ：芹沢：02/07/09 23:04

正直覇竜巻きなんて要らないから、塩にぎり飯か、五目ご飯あたりが欲しい

683 ：下等：02/07/09 23:10

らうめん一本で勝負させてください
常に５０人くらいの行列が欲しいのです
でも、現実は大変厳しくガラガラなんです
店やらなければよかったのかな

684 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/09 23:11

>>682
僕はチャーシューおにぎりがいいな！

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 23:12

だったら覇隆巻きをやめろ！
即刻やめろ！！

686 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/09 23:15

正直、覇隆巻きは僕も好きじゃありません。
チャーシュー＋かんぴょう＋玉子焼きという取り合わせは
僕の感覚ではどうしても理解できません。

687 ：下等：02/07/09 23:20

あなた達は全員出入り禁止です
もう来ないでください
くそ－
最高傑作を馬鹿にしやがって

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 23:47

松本商店街だったっけ・・・？
（間違ってたらゴメンナサイ）
昔住んでたんだよ。
覇隆はどこにあるんだろう。
すごく安い定食屋があったんだよ。
トンカツ店のとなり。よく食べたなあ。
あのあたりのお店ぶっこわして開いてるのかな？
何食堂っていったっけなあ・・・・

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 23:52

↓弁護くんの子供って犬なんですね　　　　　　　　　　　　　　　　　
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

690 ：芹沢：02/07/10 02:43

>688
そこよりいくぶん反町駅寄り、煎餅屋の前だよ

覇隆巻が美味しいという意見は無いねぇ

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 05:56

>>688
松本商店街も次々と店をたたんでるけど、その店はいまだ健在。
天ぷらが山盛りに重なった天丼は悪趣味だね。
どう食ったらいいのかわからなかったよ。

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 20:51

覇隆に振られたときには、
やや反町よりの蕎麦屋のサンマー麺をお勧めします。
真性ラヲタには会わないかも知れないけど、昔懐かしい蕎麦屋のラーメンです。

693 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 20:53

>>692
サンマー麺好きです！
蕎麦屋ということは麺は自家製なんですよね？
松本商店街沿いで少し反町寄りですか？

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 22:30

>>693
いや、自家製麺ではないでしょう。
弁護くん向きではないような気もするんだけど。
まあ、昔の、ちょいと侘しいサンマー麺ですよ。
通ごのみっちゅうのかな・・・。

695 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 22:33

そうですか…。
蕎麦屋のラーメンは自家製麺のところが多いんですよ。
もともと蕎麦屋というのは麺を自分で作るのは当たり前
という発想の持ち主ですからね。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 22:52

>>695
悪いけど、弁護くんはこないで。そういう店じゃないから。
絵に描いたような蕎麦屋のかつ丼とか、
侘しさ美味さに我を忘れるサンマー麺とか、そういう・・・
大人の店だからさ。

697 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 22:55

>>696
多分行きませんが、
僕のことを勘違いしてません？
別に雑誌に載ってる有名店ばかり行ってるわけでもないし
蕎麦屋やとんかつ屋はよく行くんですよ。

698 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 22:56

ちなみに今日も昼食は蕎麦屋でした。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 22:56

>>695
今の蕎麦屋は自家製麺じゃないほうが圧倒的に多いんだが

700 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 22:59

>>699
そういう店はあまり食指が動きませんが
まあ美味しい店もありますよね。
でも、そこらの街の蕎麦屋でも自家製麺の店は
たくさんありますよ。場末の商店街とかでも。

701 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:05

例えばですね、以前、ラ板の横浜スレで蕎麦屋を紹介されて
行ったことがあるんです。すごく寂れた場所でちんけな店でした。
でも麺はしっかり自家製麺でしたよ。
ただ、スープは業務用っぽかったですねえ。
蕎麦屋のラーメンは麺が楽しみです。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:11

>>702
また性懲りもなく業務用とか言ってやがる。
むつみ屋や一風堂も業務用っぽいと言うのか。
内製か外注かという違いだけだぞ。
本当に過ちに学ばない人間だな。

703 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:15

>>702
むつみ屋も一風堂も業務用っぽいと思いますよ
（実際にどうかではなく、そんな味がするという意味です）。
でも割と美味しいし、いいんじゃないですか？
ちなみに>>701の店は自家製ダシ＋業務用って感じの味でした。
これは美味しいとまでは言えませんでした。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:17

あーもうっ！｢悪いけど｣って断ってんだから、もう絡まないでよ。弁護くん！
分かった、君が行くほど美味しいお店じゃないですから、
弁護様のような舌の肥えたお方が来て頂いてはもったいないですから、
勘弁してくださいよ。もう。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:19

弁護って何をもって業務用っぽいっていってるんだろうね
一口でくくれるような共通の特徴なんてないのにね
つーか業務用スープってラーメン屋がスープを作るのと
同じ方法で作られてるんだけど

706 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:19

>>704
わかりました。でも僕のことを誤解しないでください。
そこらの中華屋や蕎麦屋やとんかつ屋や、
ときには吉野家もマックも行く人間です。
ラーメン屋だって並んで食べたことはあまりないんです。

707 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:21

>>705
言い換えれば、人工的な味という意味です。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:23

>>707
分かってないじゃん(藁
もう勘弁してやれよ。

709 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:25

>>708
あのー、美味しければいいんでしょ？
むつみ屋も一風堂も美味しいですよ。
どうして絡むんですか？

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:25

業務用スープって別に化学薬品を合成したりしてるわけでなくて
トリガラや豚骨を煮て作ったのを真空パックにしてるだけなんだよ。
弁護くんの理屈だと全てのラーメン屋が人工的な味という話になる。

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:27

これ以上は隔離スレでやれ！

712 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:28

>>710
化学薬品を合成しているものもあるでしょう？
断片的なプロパガンダはいけませんね。
それに、真空パックなどの時点で味が落ちる可能性もありますね。
ともかく、業務用でも美味しければいいんですよ。
でも、不味い店は目立っちゃうんですよ。人工的嫌味が。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:41

>化学薬品を合成しているものもあるでしょう？
ほとんどないよ。家庭用のラーメンについているスープの素と
勘違いしてない？
人工的嫌味って化調じゃないの？

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:43

↓弁護くんって2ちゃんの化学調味料だね
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

715 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:44

>>713
僕が不味いという店は、
家庭用ラーメンと似たような味がします。
美味しければ問題ないですよ。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:46

業務用スープの製造工程も知らないのに
人工的嫌味とかいえてしまう弁護ってすごいな

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:47

まったりと隠れた名店の話しをしたかったのに・・・
弁護のせいで台無し・・・

718 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:48

>>716
だからずっと言っているように美味しければいいんですよ。
不味い店は嫌味が目立つ。
それだけの話でしょう。

719 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:49

頭で食べる人はこれだから困ります。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:50

↓弁護くんって中身がない会話をしてる人だね↑　　　　　　　　
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:53

>>718
論点のすりかえ。
最初からそう言えばいいだろ。

>頭で食べる人はこれだから困ります。

己を知らないということは怖いな。

722 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/10 23:54

すり替えてません！
不味い店は業務用が目立つ！
そう言うことですよね？
美味しい店は目立ちません。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:54

弁護さえ絡まなければ、いい感じだったのに・・・泣けてくるよ～

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:55

↓弁護くんって人を泣かせるのに長けた人だね↑
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:58

業務用がどんなものか知らないくせに
目立つなんて
言うから叩かれているのに
ほんとに懲りない人だね
業務用の特徴を具体的に説明してみな
人工的なんていう曖昧な表現は不可

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 23:58

業務用スープも、店と同じように作ってる？
馬鹿なこというなよ。それじゃあ味が一定しないだろ。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:01

業務用スープは、所詮業務用だろ。
カップ麺とたいしてかわんねーよ。

728 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:02

まあ宣伝だから多少の嘘は仕方ないですね。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:03

出ましたね。謎の煽り返し。

730 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:05

まあ業務くんの言うことを真に受けるとするならば
僕が業務用だと感じるスープは
ただのガラダシ真空パックなどではなく
家庭用のラーメンに近いものなのでしょう。

はぁ、宣伝に付き合うのも大変だわ（藁

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:06

>>728
自分の目で確かめてきてから言え。
そういういい加減な姿勢が嫌われている。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:07

結局、具体的な業務用の特徴は説明できないらしい

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:08

>>732
おまえが説明しろ！

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:09

また煽り返し
俺は業務用スープに具体的な特徴などないと
思っているから説明しようが無い

735 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:09

というか業務くんは業務用スープに詳しいんだから
どの店がどんな物を使っているのか説明してくださいよ。
説明できないと言うことは関係者確定ですね。
情報の出所がバレますから。
関係者でなければ言えるはずですよね？

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:10

↓弁護くんって波里の業務用スープを飲んで旨いって言ってる人ですね。
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:11

>>734
なんだ、それ？
ガキでもできる答えだな

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:11

>>737
弁護特有のパターンがまた出ましたね

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:13

>>738
というかその返しの方がよっぽど折れ氏ぽいぞ。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:13

↓弁護くんってこのＨＰに書かれた通りの人だね↑
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:14

>>735
早く業務用スープの具体的な見分け方を教えてくれ

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:15

ﾎ网ﾎ･ｵ･､･ﾈｸｫ､?､ﾐﾊｬ､ｫ､?ﾄﾌ､遙｢ﾊﾛｸ釥ﾏｳﾎｿｮ､�､ﾃ､ﾆﾌﾑﾁﾛ､?
ｸ?､?､荀ﾄ､ﾀ､ﾍ｡｣､ｽ､ﾎｳﾎｿｮ､ｬ､｢､ﾞ､熙ﾋｶｯ､､､ﾎ､ﾇｳｧ､ﾀ､ﾞ､ｵ､?､ﾆ､
､､､?､ﾀ､ｱ､ﾀ､ﾍ｡｣､ｽ､ｳ､鬢ﾘ､｢､｢､ﾎ･ｵ･､･ﾈ､ﾓ､爨ｳ､ﾈ､ﾇﾎﾉ､ｯ
ﾊｬ､ｫ､?｡｣

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:16

↓今日の弁護くん（=742）ってかなり悔しいんだろうね↑
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

744 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/07/11 00:21

>>743
マジメな話、それ貼らない方がいいと思うじょ。
どう見てもキチガイでしょ。
触らぬ髪にたたり無しじゃ。

745 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:22

>>741
何度も説明したとおり、僕が業務用だと感じるのは
スーパーで売ってる家庭用のラーメンのスープと
似たような味がした場合です。
不自然な甘味やフレバーを伴わない旨味があり
なおかつ全体的なバランスが結構整っていると
業務用っぽいと思います。

まあ、結局は美味しければ気にならないんですよ。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:25

↓弁護くんって早死にしそうですね
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:26

美味しいスープには業務用のフレーバーはない！

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:28

>不自然な甘味やフレバーを伴わない旨味があり
>なおかつ全体的なバランスが結構整っていると
>業務用っぽいと思います。

材料けちって化調やその他の調味料を入れてもそうなるんと違う？
結局きちんと区別できないんじゃん

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:30

>>748
マズイということに瓦ないだろ。
なんでそんなことにこだわるの？

750 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:31

>>748
その場合は味がバラバラですので、
下手ながら自家製だと何となくわかります。
（スーパー的な）業務用スープの特徴は、
不味いのに妙にバランスが整っている点です。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:32

↓弁護くんって本当は味覚障害なんだろうね↑
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:33

>>749
弁護くんがきちんと確かめもしないのに
いかにもわかったようなことを書くからです。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:33

↓弁護くんの言葉って理解不能ですね↑
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:35

>>751
化調っていうのは誰でもうまく味をまとめられるから
安易に使ってしまうんだと思うよ
化調を使って味がバラバラなら救いようがない

755 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:36

>>754
それでも不味い店はたくさん存在するのですから
仕方ありませんよ。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:38

不味いのにバランスが整っているという表現も
よく考えると？だね

757 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:39

>>756
では、「バランスが整っているからそれなりに飲めるけど
少ししたら腹が立ってくる味」という言い方ではどうでしょう。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:42

>>757
それは化調が突出してくるっていうこと？
でもそうなるとバランスが整っているとは言えないよね。
何に腹が立つわけ？

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:45

､ﾍ､ｨ｡｢ﾌﾀ､鬢ｫ､ﾊｵ訷ﾀ､ｷ､ｽﾊﾌ､ﾇ､ｭ､ﾊ､､ｿﾟﾋｼ､ｬｰﾎ､ｽ､ｦ､ﾋ
｡ﾖﾌ｣､ﾎ･ﾐ･鬣ｹ｡ﾗ､ﾈ､ｫｸ?､?､ﾊ､ﾆﾇﾏｼｯ､鬢ｷ､ｯ､ﾆｸｫ､ﾆ､鬢?
､ﾊ､､､ﾎ､ｬﾉ眛ﾌ､ﾀ､悅｣ｾﾜ､ｷ､ｯ､ﾏ
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html
､ﾎ｡ﾖﾇﾆﾎｴ､ﾎｶ�ｿｫ｡ﾗｻｲｾﾈ｡｣

760 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:46

>>758
不味いから腹が立つとしか言いようがないんですが
やはり化調が大きな原因になっているのは否めません。
既製品の蕎麦つゆで煮物を作ったときのような不快感です。
不味いラーメンの場合は、結局化調が鼻につくことが
圧倒的に多いですね。
美味しいラーメンの場合は化調はそう気になりません。

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 00:49

繰り返しになるけど、
化調が鼻につくようではバランスが整っていると言えないのでは？
バランスが整っているというのは特定の材料が目立たないことを
言うと思うんだけれど。

762 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 00:58

>>761
いえ。バランスというのは例えばカップ麺にも言えることです。
甘・辛・塩・酸・油などのバランスのことです。
カップ麺の場合、一応、食べた瞬間「おえっ」ってわけではありません。
でも食べている途中に腹が立つんですよね。
やっぱりインチキじゃないかって。

特定の材料を目立たせてもバランスがいい場合だってありますよ。
大八車の煮干しラーメンがバランスが悪いとは思いませんし、
九州豚骨は豚骨の味が主張してもバランスが悪いとは思いません。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 01:01

うーん、ここまで弁護くんの書き込みを読むと
確証もないのに業務用スープ使用という一見客観的事実のような
ことをコメントしていることになる

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 01:02

バランスは味音痴が愛用する表現というのは
寅兄の名言だな
結局何も言ってないと同じ

765 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 01:03

>>763
ちなみに「業務用っぽい」と言ってますよ。
食べた感じだけで判断しているので
誤差が出るのは百も承知です。
あなた、僕が「業務用っぽい」と言って店で
１軒でも食べてみては如何？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 01:03

>>762
君カップ麺も好きじゃなかった？

767 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 01:05

>>764
それは、バランスが悪いから不味いと言う場合でしょう？
僕の場合、「バランスが妙にいいのに不味い」という話です。
大体、寅兄さんって自分が味音痴だと認めているのでは？

768 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 01:06

>>766
基本的には嫌いですが、
年に何度かは食べます。
それなりに食べられますが
あとで後悔します。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 01:10

この店、佐野が褒めてた店だろ。

770 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 01:11

というか佐野さんの指導の基に独自の味を作った店です。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 01:12

>大体、寅兄さんって自分が味音痴だと認めているのでは？

それは彼独特の韜晦。
彼は自作もよくやるし食材にもくわしい。ラヲタの中では
味がよくわかる人だよ。
彼が勇次を滅多切りにしたコメントなど、弁護くんに
是非読んでほしかったな
臭いで重大な欠陥に気づくとは鋭すぎる

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 01:12

>>770
ああそうなんだ、無知でｽﾏｿ。

773 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 01:14

へえそうなんですか。
でも>>764のバランスに関しては論点ズレてます。
僕は普段バランスという言葉はあまり使いません。
「不味いのにどうして食べられるのか？」
という原因を考えるとバランスがいいからという
結論になったのです。

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 01:25

バランスがいいのは化調を使っているからだろうね
化調の使い方次第で業務用でなくても妙に味がまとまっていて
不味いというパターンも考えられなくはないね。
それに、バランスが良かったら、化調嫌いでもない限り
不味いとはいえないね。

775 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 01:37

>>774
スーパーで売ってる加工食品なんてほとんどそうじゃないですか。
バランスがいいのに不味い。

776 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/11 01:40

＞化調の使い方次第で業務用でなくても妙に味がまとまっていて
＞不味いというパターンも考えられなくはないね。

これは、もちろんあり得ると思います。
もしこんな店があれば、多分僕は業務用と勘違いするでしょう。

777 ：芹沢：02/07/11 02:06

弁護君、君は優れたラオタだ

ただ、論客としてはだいぶ厳しいがな

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 02:10

芹沢くん、２ちゃんに何を期待しとる

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 02:21

ｷ?､ﾎ･ｵ･､･ﾈ､ﾋ､筅｢､ﾃ､ｿ､ｬ｡｢ﾊﾛｸ釥ｬﾏﾀｾﾚ､ﾅ､ﾍ､ﾆﾂｾｿﾍ､ｼﾆﾀ､ｵ､ｻ､?
ｵﾄﾏﾀ､ﾐ､ｷ､ｿ､ｳ､ﾈ､ｫ､ｿ､ｳ､ﾈ､ｬﾌｵ､､､ﾍ､ｨ｡｣､｢､｢ｸﾀ､ｨ､ﾐ､ｳ､ｦｸﾀ､ｦ
､ﾐ､ｫ､熙ﾊ､ﾀ､隍ﾊ｡｣｡ﾖﾏﾀｾﾚ｡ﾗ､ﾈ､､､ｦ､筅ﾎ､ｫ､ｿ､ｳ､ﾈ､ｬﾌｵ､､｡｣､ｽ､ｷ､ﾆ
､ｽ､ﾎﾍ�ﾍｳ､ﾖﾂｾｿﾍ､ｬﾍ惕爨ｫ､鬘ﾗ､ﾈｷ隍皃ﾄ､ｱ､?｡｣･?･ﾑ･ｿ｡ｼ･｣

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 07:07

弁護さえこなければ、芹沢さんと愉快な仲間で覇隆のことを語りあえたろうになあ・・・

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 07:08

弁護くんよ、スレ違いの話で荒れだしたら、
隔離スレに誘導するぐらいの事はしたらどうだい？

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 08:37

彼は無視して、元の話に戻ろうぜ。

下等よ、覇隆巻きはやめなさい。

783 ：下等：02/07/11 10:31

>>782
当店の傑作を愚弄する方は
もう、来て頂かなくても結構です
ラヲタとか言われる方もお断りいたします
地元の人々と密着した営業を目指して
おりますから、これ以上は迷惑です

784 ：芹沢：02/07/11 19:00

>783
だったらまず佐野の遺影を外すところから始めたまえよ加藤君……

地元のラオタでない人は、佐野の遺影を見ながらメシを食いたいとは思わない

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 19:30

>>784
ダイジョブ！
地元のおっちゃん達、あの写真が何かわかってないもん。
今は亡きお父ちゃんとしか思わないって。

あと、少しずつだけど、家族連れとか出来ている人も増えているから、
がんがれ、下等。
つけ麺ぐらい何とか作れよ！

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 19:38

あれ

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 22:53

でも、マジで、
夏向きのメニューを作って欲しいなあ。
つけ麺でも冷やし中華でも冷やしラーメンでもいいからさあ。
あ、ちょっと捻って、ざるラーメンなんてどお？下等君！

788 ：芹沢：02/07/11 23:14

正直、麺はＳｈｉｎａｃｈｉｋｕ亭より好みなのでつけ麺なり冷し中華賛成

ただ、900円とか言われると少しひくが

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 23:55

覇隆の麺って、
正にストレートなときと、
ちょいと縮れの入ったときとあるんですけど、
芹沢さんはどちらがお好み？

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/12 10:26

>>783
おいおい、そんなこと言いながら、
開店時から売り切れ表示ってどういう事？
自分で諦めてんだろ？白状しなっ！

791 ：芹沢：02/07/12 19:18

>789
む？　私が食べる時はいつもほぼストレートな麺が出るので
縮れ麺というのは残念ながら未食だ
縮れの入った麺の方がスープが絡んで美味そうだな

かなり柔らかめのＳｈｉｎａｃｈｉｋｕ亭よりも、しっかりとした歯応えのある覇隆の方が好みなんだが
なんというか店の雰囲気同様Ｓｈｉｎａｃｈｉｋｕ亭に比べて、ラーメン自体も少し寂しい気がしてしまうよ

792 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/07/12 19:19

僕も今までは全部、全くのストレートでした。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/12 20:06

>>791
試験的にやってるのか、意識せずにそうなっちゃうのかわかんないけど、
塩のときは、少し縮れてる方が美味いです。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 01:25

>>792 弁護くんの根性は曲がってるのにね
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 01:35

>>794
頼むから、彼は無視して。
煽らんといてね。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 10:20

怒られるかも知れないけど、
覇隆の醤油らうめんに生卵を落として食べたいんです。
ダメえ？

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 10:43

>>795
無視するのは弁護じゃないよ。
自分のHPを宣伝している794を無視するべき。
ああやって宣伝をして、HPのカウントアップを図り
広告料をとっているんだから。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 10:48

>>797 ＝弁護。ばればれやん。第一無料スペース
なんだから広告が入るのは当然じゃん？馬ュらし、

799 ：797：02/07/13 10:58

弁護じゃないよ。
あのHPのトップページを見てみろよ。
アフィリエイトプログラムってのがあるらしい。
２Chで宣伝するのがマージンバックの対象かどうか分からんがね。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 12:03

弁護も反弁護も全部無視で行きましょうや。
覇隆に生卵、悪くないと思うぞ。

801 ：芹沢：02/07/13 12:58

>800
覇隆に生卵？
徳島ラーメンにでもする気かい？

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 13:17

だめかなあ。
あの濃いい醤油スープに玉子って美味いと思うんだけど、外道かしらね～。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 20:15

覇隆の塩は美味しい。
だけど、やっぱり主役は醤油だね。
まあ、好き好きなのかも知れんけど・・・、
塩は荒々しくとがっている感じがして、
もう少しまろやかにまとめて欲しい。
例えば、以前ラ博で話題だったマメさんとか、
一体感とまろやかさが心地よかったし・・・。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 05:15

チャーシューが薄くなった!

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 05:15

http://js-web.cside.com/index.html

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/18 06:41

玉子はもう少し半熟気味の方がいいだろうな。
俺もつけ麺希望。今度行った時に直接訴えとくよ。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/18 15:11

下等は今ごろ裸博を首になったことに
公開してるだろう

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 09:32

新潟にある、中華のカトウの支店なんでしょ?

809 ：芹沢：02/07/23 14:48

バイト募集してるみたいだな

これ以上人を増やしてどうするという気が……

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/23 20:24

>>809
まさかとは思うけど、出前でもする気ですかね。（藁
いいかげん、一国沿いに移転したらいいと思うんですけどね。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 00:18

反町駅の向かいにある、意味のないラーメン屋は潰して､覇隆にしるっ!

812 ：芹沢：02/07/24 02:29

>811
サンクス横の中華料理屋は潰れて銀河高原ビールになってたな

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 05:38

>>812
反町周辺は全体的に沈んでるよね。本屋も潰れたし、パチンコ屋も、喫茶店も、
食い物屋だって今ひとつ･･･

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/24 20:32

芸能人なんか来た事もないのに、
芸能人が行くラーメンにランクインされていた
不思議な店のスレはここでしょうか?
芸能人どころか、客なんかいねえじゃん。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/26 21:03

何だかんだ言って、
下等くんが厨房に立っているときの方が美味いな。
今日なんか、麺の茹で加減が上出来だったよ。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/26 21:06

>>815
違和裂きくんより下等くんの方がおいしいんだ・
気づかなかった

817 ：芹沢：02/07/26 21:27

>815
私も今日昼行ったが、高校生くらいのが厨房に居なかったか？
あれがバイトなんだろうか？

今日の塩ラーメンは正直まるで美味くなかった

818 ：815：02/07/26 22:02

>>817
ああ、ぼかあ、夜の8時ごろだったから。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/27 19:05

所詮バイトはバイト。
シナチク亭にしても、桃源にしても、
肝腎な部分は必ず店主が受け持っているよね。
下等君、ちょっと甘いんじゃない?

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/31 22:06

芹沢さん、もしかして店の関係者？

821 ：芹沢：02/07/31 23:27

単なる地域住民

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/01 11:16

>>821
嘘を言うな
粘着する奴の相場は決まっている

823 ：芹沢：02/08/01 20:05

>822
正直俺の発言は毒にも薬にもならないと思うが
一体何処の関係者だと推測したんだ？

まぁ、２ｃｈのカキコを全て陰謀ややらせだと思ってしまう病人は今までも随分見たがな

824 ：芹沢：02/08/02 11:44

ところで、反町周辺にラーメン屋も増えた事だし
次スレを立てる時は

【覇隆】反町周辺のラーメン屋【Shinachiku亭】

あたりどうだろう？
地域細分化スレとして、反対も受けるかもしれないが……

そういえば、昨日このスレで話題になっていた定食屋で天丼を食ったよ
……あれはフリッターという食べ物だと思った……
素直に覇隆で醤油ラーメンにしておくんだった
あの値段を考慮に入れてなお、食べるべきものではなかった

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/02 12:03

覇隆 vs Shinachiku亭みたいな感じにすれば
個別店スレ扱いになるから大丈夫じゃない？

826 ：芹沢：02/08/02 19:19

覇隆 vs Shinachiku亭とその周辺店

あたりが適当かな？

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/02 19:44

>>824
うはははは・・・芹沢さん、行ったんだあ。
ボリューム最高、味は最低って感じ？

828 ：1：02/08/03 01:35

すみません、私は純粋に覇隆を応援するために立ち上げたスレです。
ShiNaChiKuとバトルさせるつもりはありません。
スレ的には盛り上がるかも知れないけどね・・・

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 01:39

>>828
いいんじゃない。
しらいしVS近藤家みたいな低レベルなスレにしたくないし。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 01:54

>すみません、私は純粋に覇隆を応援するために立ち上げたスレです。

弁護って人じゃなくてスレだったんだ。道理で人非人臭いと思ってたよ。

831 ：芹沢：02/08/03 09:39

弁護云々はスレが荒れるからやめよう

ただ、正直今のままなら、独立スレは必要ない、横浜スレに再吸収されるべきだと思うがどうか？

832 ：弁護 ◆0iM45kxU ：02/08/03 09:52

おい！呼んだか、弁護だけどなにか？

833 ：弁護 ◆0iM45kxU ：02/08/03 09:53

芹沢生意気なんだよ、弁護が一番なんだよ

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 10:14

痛いな弁護くん。
このスレで2度にわたって俺に叩かれたのを忘れたか？

このスレが1000まで行ったら自然消滅でいいと思うよ、芹沢さん。

835 ：1：02/08/03 13:09

>>ただ、正直今のままなら、独立スレは必要ない、横浜スレに再吸収されるべきだと思うがどうか？
スレ立ち上げ当初は、この店は爆発的にブレークすると素人ながら思ってました。
でも、実際はあれだけメディアの力を借りてもあの状態。
悲しい限りです。
私が思うに経営も決して良くないのではないでしょうか？
加藤氏と岩崎氏は満足できるだけの収入は得ているのかなー

836 ：弁護 ◆0iM45kxU ：02/08/03 14:16

俺だってたまには切れるんだよ！
毎日ラーメン食って頭がおかしくなってんだよ

俺が弁護だなにか？

837 ：弁護君 ◆wj2aZzK. ：02/08/03 14:27

コラ弁護！俺のコテハンを名乗るな

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 15:44

弁護くんよ、覇隆の魚介の味がわかるようになったかい？

839 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/08/03 16:01

>>838

僕は微妙な醤油味と微妙な魚出しには特に敏感ですが、何か？

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/03 16:16

>>839
そうですよね。
開店以来全く変わらぬ、
安定した鶏がらと、
普通人にはわからない微量の魚介出汁ですもんね。

841 ：弁護君 ◆wj2aZzK. ：02/08/03 17:31

覇龍はとてもすばらしいラーメンの中の一つです。
私は推薦します横浜ＮＯ１は覇龍に決定します。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/04 23:53

何で順位をつけないと気がすまないんだろう。
それぞれの好みでいいじゃん。

843 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/08/04 23:57

ニセ弁護くんのネタですので真に受けないで下さい。

844 ：８４２：02/08/05 06:25

誰がニセで誰が本物かなんてどうでもいいんですよ。
弁護くんだから批判しているわけじゃないんだから。
水準以上美味ければ、あとは個性の記述と個人の好き好きだろうと思うんですよ。
ここでもシナチクと覇隆のどちらが上かなんていう書き込みがあったでしょう？
そういう風潮に一言いいたかっただけでね。

845 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/08/05 07:50

>>844
あのー、「偽物だから」ではなく
「ネタだから」真に受けないで下さいと言ったんですが。

846 ：早朝弁護撲滅運動：02/08/05 09:40

弁護くんが唯一相手にしてもらえるスレ（弁護ロンパールーム）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1027358087/l50
なぜか弁護くん大暴れで崩壊気味のスレ（横浜）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025517598/l50
我が物顔で書き込んで反感を買って荒れてるスレ（波里）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026551310/l50
早大出身を誇示するために出入りするスレ（高田馬場～早稲田）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025714984/l50
時々書き込んでもシカトされるスレ（世田谷）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025984141/l50
弁護くんブロックでナリを潜めてるスレ（インディアン）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025356041/l50
弁護くん無視で完全撤退したスレ（飯田橋・神楽坂）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021334467/l50
弁護くんが何とかしがみついて反応を伺っているスレ（家系）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1022985461/l50

847 ：評価くん▼HOTCR66.：02/08/05 09:40

ほらほら弁護くん、また他人の意見をネタだと決め付けている。なぜ
君にそれが分かるの？書いた本人でないのに？そういうところが嫌わ
れる原因なんだぜ。友達として警告するけど、こういう態度じゃもう
名無しでの応援もできないよ。

848 ：芹沢：02/08/05 10:22

>827
ボリュームもそんな並外れたボリュームではなかったよ
まんま安食堂、他の人が食べていたメニューもかなり悲惨なものに見えた

849 ：通りすがりの者だが、：02/08/05 11:09

>>847
>>841は「弁護君」の名を使って書き込みしてる。
これだけで”ネタ”もしくは”煽り”と判断して良いのでは？

850 ：弁護君 ◆wj2aZzK. ：02/08/05 15:26

>>849
アホ！弁護は商標登録しているとでも言いたいのか？
これもまた、弁護特有の”煽り”か！
誰が使ってもいいんだよ！
弁護くんに反感を持つのは”評価くん”だけではないんだよ

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 15:27

>>850
その理屈が通用するのはおまえの脳内だけ

852 ：850：02/08/05 16:17

>>851
オマエとオレだけってことにハヨ気づけよ（ｗ

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 17:31

>>851
ああ、バカに馬鹿と言ったら差別だよな

854 ：弁護君 ◆wj2aZzK. ：02/08/05 18:06

だれがバカだ、俺にいってんのか

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 18:12

そうだＹＯ

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 20:35

ちょっと気になったんですけど、
覇隆は、醤油と塩とで麺を変えてますよね。
俺はそれがとても気に入っていて、よいと思います。
全体に味がはっきり安定してきたとも思うんですけど、
お前らはどう思いますか？

857 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/08/05 21:54

>>850
そういうことを言うこと自体、偽物を証明しているようなモノだと思います（藁

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 22:04

例えネタのつもりで書いたレスだとしても、
意味があると思えば、それにレスしたっていいじゃん。
弁護くん、仕切りすぎ～。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 22:21

ちょっと気になったんですけど、
覇隆は、醤油と塩とでタレを変えてますよね。
俺はそれがとても気に入っていて、よいと思います。
全体に味がはっきり安定してきたとも思うんですけど、
お前らはどう思いますか？

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 22:31

覇隆の先にある定食屋、安かったなあ。
むか～しよく食ったんだけど
誰か知ってる？

あんなところに美味しいラーメン屋ができたなんて、今近所に住んでいる人羨ましい。

861 ：芹沢：02/08/05 22:43

>860
美しい思い出を壊して悪いが……
品数と値段は大したものだったが味はどうにもいただけないものだった

老夫婦の年のせいかもしれないがな

862 ：評価くん▼HOTCR66.：02/08/05 22:58

857 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/08/05 21:54
>>850
そういうことを言うこと自体、偽物を証明しているようなモノだと思います（藁

そういうことを言うこと自体、嫌われ者を証明しているようなモノだと思います。
これは煽りでなく本当にそうです。友達の言うことは素直に聞いてくれるよね。

863 ：弁護 ◆0iM45kxU ：02/08/05 23:01

そういうことを言うこと自体、偽物を証明しているようなモノだと思います（藁

おい弁護、おまえが本物か、お前以外使ってはいけないのか？

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/05 23:04

>>862
便後の相手をしないほうがいいぞ、

865 ：評価くん▼HOTCR66.：02/08/06 00:17

>>864
今まで散々弁護くんの味方をして、名無しで折れ騒ぎを大きくしたりしてきました。
あの時は王様と一緒になってのこちらの圧倒的な書き込みで実態のない折れを悪者に
仕立てることに成功して勝利しました。しかし今回はそういう作戦も効かず、どうも
敗北決定のようです。私はもう撤退します。弁護くんもそろそろ正気を取り戻して下
さい。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 00:36

弁護くん･･･ラーメンの話しをしてくれよ。
荒らしは無視してさ･･･。

867 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/08/06 00:40

別トリップの人に関してては知りませんが

それにしても最近覇隆行ってないですなあ。
最近南区方面によく食べに行っていたので。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 06:36

弁護くん、867は偽医者の格好のネタになっちゃうよ。
食ってもないのに内容のないレスつけてる例、
自己顕示欲旺盛、とかなんとか・・・。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 06:42

つーか偽医者いい加減あっちこっちコピペして回るのやめろよ

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 17:51

今まで散々弁護くんの味方をして、名無しで折れ騒ぎを大きくしたりしてきました。
あの時は王様と一緒になってのこちらの圧倒的な書き込みで実態のない折れを悪者に
仕立てることに成功して勝利しました。しかし今回はそういう作戦も効かず、どうも
敗北決定のようです。私はもう撤退します。弁護くんもそろそろ正気を取り戻して下
さい

弁護くんもそろそろ正気を取り戻して下さい。

弁護くんもそろそろ正気を取り戻して下さい。

871 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/08/06 18:56

>>870
さようなら。
コピペと煽りと騙りからも撤退してくださいね。

872 ：芹沢：02/08/06 21:52

弁護くん君は優秀なラーメンマニアだ

２ｃｈで暮らすには煽りに弱すぎるがな

お前のおかげでこのスレが荒れるんだ
次スレの１に弁護立ち入り禁止と書かれたく無いなら
横浜スレに戻ってやりたまえ

873 ：弁護 ◆0iM45kxU ：02/08/06 22:20

芹沢おまえは何様だ、そんなにえれえのか芹沢

874 ：芹沢：02/08/06 22:23

>>873
うるせー弁護、消えろ！てめえは邪魔なんだよ

875 ：無銘菓さん：02/08/06 22:23

http://mgs3.uic.to/monkey.cgi?room=mimi212
ミニゲーム

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 22:31

弁護くん、覇隆スレでは分がワりぃぜ。
味音痴の言う事なんか、誰も本気では受け止めないよ。

877 ：弁護君 ◆wj2aZzK. ：02/08/06 22:39

覇龍はとてもおいしいとおもいます。
でもマンザイの方がもっとおいしいですよ。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/06 22:41

弁護いいかげんに消えろ

879 ：芹沢：02/08/06 22:48

880 ：芹沢：02/08/06 22:49

弁護くん、覇隆スレでは分がワりぃぜ。
味音痴の言う事なんか、誰も本気では受け止めないよ。

881 ：芹沢：02/08/07 14:12

やれやれ、やるだろうとは思っていたが
このスレには随分と沢山の芹沢さんが居るようだな
次スレからは私もトリップが必要だな

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/07 15:01

883 ：弁護１＝コピペ１：02/08/08 01:54

弁護くんそのものが社会から削除されますた。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/12 21:49

芹沢さん、覇隆よりもやや反町よりにある蕎麦屋（道の反対側）のサンマー麺はどう思います?

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 03:24

>>879
一人の横浜市民として一言。
横浜市に立入禁止！と条例改正しる。
そうすれば、ここも横浜スレも平和。

覇隆は無駄に期待しないで、さらっと行ってさらっと食べると
普通においしいと思う。分不相応に騒がれるからおかしくなるんよ。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 10:03

>覇隆は無駄に期待しないで、さらっと行ってさらっと食べると
>普通においしいと思う。分不相応に騒がれるからおかしくなるんよ。

本当にそうだね。このスレ読むと、弁護みたいのが絡んで訳分からない
こと言ったおかげで、店そのものまでおかしいんじゃないかという印象
を持っちゃうよね。本当にわけ分からん奴が訳わからないこというのは
営業妨害だよね。

887 ：芹沢：02/08/13 12:05

>884
会社の夏休みが終わったら是非食べに行ってみるよ

覇隆は美味だ
だが、なんというのだろう、真面目すぎてちょっと面白みに欠けるのと
値段が少々高めなのがなぁ……

簡単なランチメニュー（ライス付）とかあればもっと行く頻度が上がるんだが……
真面目なラーメンを真面目に味わって貰う為にあえて余計なメニューを置かない
頑固というか、ストイックというか、通向けの店というか

善し悪しだなぁ

888 ：ﾄﾐｨ ◆mJzgr3/6 ：02/08/13 12:18

888ｹﾞﾄｰ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 20:31

ﾄﾐｨはいてもよしっ！

さてさて､覇隆ですが、休みでした。盆休み。
客が入ってないんだから、休みなんか取るなよ～～～！ちくしょーっ

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/13 23:40

>>889
で、いつまで休み？

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/14 06:50

確か、13～15日

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/14 10:18

＞＞８８９
トミイ＝弁護だよ。両方追放がよろし。

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 20:09

今日覗いてみたら、客ゼロ・・・
店員は四人・・・
随分寂しい土曜の夜だったぜ。

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 21:54

正に厄病神に見入られるとはこのことだね。針の次はここか。
現実に店を潰すコテハンは空前絶後だな。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 21:56

２ちゃんが全てだと思ってる厨ﾊｹｰﾝ

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 21:58

早く夏休みが終わらないかねぇ

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/17 22:37

２ちゃんが全てだと思ってる厨ﾊｹｰﾝ

２ちゃん内でコップの中の嵐を起こすだけだった
コテハンならいくらでもいた。しかしそいつが
推薦した店が片っ端から潰れる／流行らないと
いうコテハンは流石に初めてだろう。厄病神の
名が最も相応しい。

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/18 03:33

>893
覗いただけで入らなかったの？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/18 19:09

893はみかじめ料取っただけだよ。

900 ：ﾄﾐｨ ◆mJzgr3/6 ：02/08/18 19:16

900ｹﾞﾄｰ

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/20 09:31

あんなに店員がいるんだから、ギョーザぐらい作ればいいのに・・・

902 ：芹沢 ◆MO946KzI ：02/08/21 19:48

さて、そろそろスレッドをどうするかを考えたいところだが
その２を建てるのが良いかどうか……

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/21 20:45

>>902
反町だと狭すぎるから、神奈川区スレなんてどうですかね。店は結構ありますよね。
覇隆、シナチク、南京、八龍、六角家、○ら、たまがった、力ぢから、知ったか、おーくら、親方、もんど、葉隠・・・

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/21 21:52

>903
神奈川区スレはあるぞ。
昨日もガラガラだった。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/21 21:59

>>904
じゃあこっちは、「弁護禁止」でどお?

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/21 22:56

>905
良いですね。

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/21 22:58

横浜スレで充分だろ。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/21 23:01

どうせなら、弁護＆アン弁禁止にして欲しい

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/21 23:03

弁護が来なければ、アン弁は来ないだろ？

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/21 23:24

気になるのはコテハン禁止の板に
コテハンで書くからなぁ＞馬鹿弁

911 ：芹沢 ◆MO946KzI ：02/08/21 23:37

神奈川区スレを立てた人には申し訳ないが
勝手に立てられ、寂れている神奈川区スレに吸収されるというのはどうにもあまり魅力が無い
ここはきちんとしたテンプレート（店舗リスト等）を用意し、新神奈川区スレとして出発するのはどうだろう？

弁護禁止に関してだが、弁護の意見をスレ住人が好む好まざるに関わらず
荒らされるのは目に見えているから、弁護禁止はやはり盛り込むべきだと思う
今の横浜スレのようになるのは正直避けたいところ

>903
浜虎、宇宙ラーメンもあるな

912 ：1：02/08/22 00:29

コテハン(弁護くん)禁止などしてまで次スレを立てる意味はあるかな～
新神奈川区スレを立てるくらいなら横浜スレに吸収させたほうが良いとも思える。
覇隆もネタがないなら終了せざるえないと感じている今日この頃です。

913 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/08/22 00:50

芹沢さんがいっぱいいますね（藁

914 ：弁護くん ◆0JBlR7.s ：02/08/22 00:50

弁護くんもいっぱいいます。（藁

915 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/08/22 00:52

まあ覇隆スレはもう必要ないでしょう。
神奈川区スレも要らないと思います。

916 ：弁護くん ◆0JBlR7.s ：02/08/22 00:54

世田谷スレも、飯田橋スレも蒲田スレもみんないらないと思います。

917 ：芹沢 ◆MO946KzI ：02/08/22 01:01

>913
証明する術は無いが、私はコテハン発言のみだよ
と、いうか、君が粘着私怨以外からも嫌われるのは
そういった発言をするからだと思うのだがね？
君は自身を良コテハンだと思っているようだが、煽りコテハンとしか思えない発言をよく目にするしな。

まぁ、もう一度自分を見つめ直してくれたまえ

>912
誰かさん絡みで荒れ放題の横浜スレは常駐スレとして使いにくいというのがあるが
まぁ、それも良しか

918 ：弁護くん ◆0JBlR7.s ：02/08/22 01:02

で、この店って、どこにあるんですか？

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/22 02:00

ラー博の蜂屋とどっちが空いているのかな？

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/22 05:45

そうか。「横浜スレ（弁護立ち入り禁止）」ってのを作ればいいんじゃん。

921 ：弁護君 ◆wj2aZzK. ：02/08/22 13:33

そう簡単にはいかないよ

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/22 20:41

んじゃ、過敏に反応するの禁止！にすれば？
周りが意識すれば済むことだから、まだ何とかなりそう。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/22 20:42

弁護話、折れ話をする奴が、荒らしって事にするのはどうよ。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/22 20:56

横浜スレ（弁護はスルー）
って感じ?

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/22 21:02

それで下げ進行で、レスは少なくてもいいから、
気持ちのよいスレにしたいモンですね。

926 ：弁護2＝コピペ1：02/08/24 01:25

弁護くんの精神病棟日記　　
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.php3
弁護くんの精神鑑定書　　　　　　　　　　　
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1484/

弁護くんが唯一相手にしてもらえるスレ（弁護くん世界統一）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1029527881/l50
弁護くんがどうやって荒らすか思案中のスレ（保土ヶ谷・旭・瀬谷）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1024852712/l50
早大出身を誇示するために出入りするスレ（メルシー）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1029084874/l50
弁護くんが時々書き込んでもシカトされるスレ（世田谷）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025984141/l50
弁護くんの荒らし完了で完全撤退したスレ（インディアン）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025356041/l50
無視されて尻尾を巻いて完全撤退したスレ（飯田橋・神楽坂）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021334467/l50
弁護くんが少しずつレスして反応を伺っているスレ（家系）　　　　　
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1022985461/l50
弁護くんの攻撃にさらされて真価が問われているスレ（池袋・豊島区）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028386803/l50
弁護くんが賞賛したおかげで店が倒産に追いこまれたスレ（波里）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026551310/l50

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 12:33

俺は、「塩、ネギ抜き」で頼むぜ。
これが一番美味いと思うな。
それで、塩用のちょいと縮れた麺を固めでお願いしたいね。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/29 20:18

どうした事だろう。
今日は客が15､6人はいたぞ。
天変地異の前触れか？
味の方は、また醤油がきつくなってきたよ。
相対的に揚げ葱や油がやや薄め。
ここの誰かさんのつぶやきが聞こえたのかな？俺は美味かったけど。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 06:08

けっこう覗いているのかも、下等君・・・

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 06:09

http://pinktower.com/muvc.net/jsweb/

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 09:03

うま～くなってきた？

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/30 20:55

派隆に行ったら、自分の好みをはっきり言うのがいいと思うよ。
家系みたいにマニュアル化はされていないけど、
葱抜きとか、油少な目とか、言えばやってくれるよ。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/31 03:32

今日のテレ東のラーメン屋ランキングで
覇隆は放置されたのかな・・・・
誰も書き込まないもんなぁ。

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/10 11:18

芹沢さんでも誰でも良いから反町周辺次スレきぼん

横浜スレはＢ荒らしの巣窟だよ

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/10 17:24

>>934
寂しいこと言わんで。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/18 00:02

とにかくこのスレ埋め立てようや。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/18 00:02

>>936
ならsageな。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 11:29

弁護が大恥をさらした名スレに敬意を表してage

939 ：芹沢 ◆MO946KzI ：02/09/21 11:59

>934
今ある神奈川区スレは正直いかんともし難い出来ではあるが
かといって同じ趣旨のものをもう一つ建てるというのもなぁ

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 12:13

神奈川･相模原その９（相模原市内全域）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028643274/l50
神奈川･相模原その９（相模原市内全域）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028641743/l50
こういうスレもあるし、良いと思われ

店舗リストを作成しよう

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 12:32

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 06:32
コテハンだからって叩くのは間違いです。
弁護くん程度の事はみんなやってるでしょう。
ここは２ちゃんなんですからね。
負け犬の遠吠えは見苦しいです。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 18:24
>>89
名無し弁護的には大正解の回答だな（ｗ

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/24 18:30
>>90
わかったらラーメンの話をしましょう。
例えば、覇隆の油は多すぎてないかとか、醤油と塩それぞれの麺のチョイスは妥当なのかとか、
例えば、南京亭のお昼の営業開始が遅すぎるとか、最近出汁が薄すぎてないかとか、
例えば、六角屋の美味い時間帯はいつかとか、とか・・・

942 ：1：02/09/21 14:35

>>939
納得です。
神奈川区スレはスレ立て者の一人よがりに感じて乗る気になりません。

934さんより反町周辺で次スレのリクエストが上がっていますが
ネタになるのが、覇隆、シナチク亭、六角家、南京亭、○ら、浜虎、ひらやま、
位でしょうか？

こうリストアップすると、スレを立てるくらいのボリュームにはなりそうですね。
では、もう少しスレの趣旨をまとめませんか？
皆さんからのご意見、お待ちしています。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 14:41

近所のShiNaChku亭のほうが混んでますやん！応援しなはれ

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 14:45

ガツンと来るのは覇隆だけど、
繰り返して通いたくなるのはシナチク亭。
さんざんｶﾞｲｼｭﾂだね､ｽﾏｿ。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 17:09

>>942
正直言うと、彼(わかってくれる？)はお断りにしても良いかと思う。
別に彼がどうのというのはさほど重要ではなく
彼をきっかけにして始まる嵐にうんざりです。
その荒らすやり口には賛成しかねるのですが、
彼が原因を作っている事も事実だと思うし、
いっさい解決しようという気がないようなので
巻き込まれるのは迷惑でしかないと思う。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 17:56

今の横浜スレなんですが、新入りとかいう天然荒らしにアン弁が絡んで
普通のラーメンの話題なんて不可能になってますね
弁護憎しとは思わないけど、アンチを逆撫でして騒動を巻き起こしているのは
確実なんで、弁護お断りはやむなしと思う

スレタイに弁護禁止と書く必要は無いけど、１に弁護禁止と書いて
皆でスレを正常に運営するのには賛成

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 18:01

完全同一スレが不味いなら、港北・港南・神奈川区スレにしてみては？
環２スレも勢い無き今、意義はあると思う

僕も彼禁止には大賛成です。

948 ：1：02/09/21 18:33

ご意見ありがとうございます。

はっきりと「弁護くん禁止」と書くのは避けたいです。
私としては、「荒らし及び荒らしの引き金になる方の入出を禁止」
てな感じに遠まわしの記述の方が良いのかなと思っています。

>港北・港南・神奈川区スレ
なんで、港南区が出てくるんですか？
間に保土ヶ谷や戸塚がありますよ。(W
環２スレはあれはあれでよいのではないでしょうか？

とりあえず課題は２つ
　①荒らし対策
　②地域の特定

レス1000までに次スレを目指します。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 18:54

>>「荒らし及び荒らしの引き金になる方の入出を禁止」
表現が違うだけで、結局は弁護くん禁止ってわけね。
でも、この表記でいいのでは？

地域ですが、横浜と言ってもけっこう広いので
横浜をいくつかの地域で分割をしませんか？
現在残っている良スレは残してあとの地域を対象にって感じで。

こんな感じでどうでしょう？
1.港北区(除ラ博)・緑区・青葉区・都筑区・神奈川区・鶴見区で新スレ
2.保土ヶ谷区・旭区・瀬谷区で一つ(現スレ)
3.西区・中区・南区で新スレ
4.泉区・栄区・戸塚区・港南区・磯子区・金沢区で新スレ

「住み易いスレッドを！」を合言葉に頑張りましょう。

950 ：芹沢 ◆MO946KzI ：02/09/21 19:11

>949
>「荒らし及び荒らしの引き金になる方の入出を禁止」
『僕は荒らしていません、僕はラーメンの話をしています』
こう返されて終わり

スレタイに盛り込めとは言わないが、やるならきちんと根こそぎが好ましい
そうでないと、上記の話題で新スレでまた議論が始まるぞ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 19:14

今後の横浜スレの方向性を考える新スレを立てたほうがよいのでは？
ここだけで、横浜スレの方針を決めるのは問題がありそう。

952 ：芹沢 ◆MO946KzI ：02/09/21 19:14

残りレス数が少ないのにレスを分けて済まないが
>949案ではスレタイが長くなるので、何か上手い言葉は無いかな？
東西南北で分割し、具体的にどの地域を扱うのかをスレッドの１で明記する
この方向性でどうだろう？

弁護君の妨害活動を避ける為に、1000レス付いてこのスレを潰されてしまった場合
私が次スレを立てよう。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 19:19

もう次スレを立てたほうが良いと思う・・

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 19:22

横浜スレ分割賛成です。
新店ラッシュのため、スレッドがすぐレス1000になってしまう。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 20:02

こういうのは？

ここは初心者向けのスレです。
弁護くんをはじめとする有名コテハンの皆さんは、
余りにもラヲタとしての実力・経験値が高すぎるので、
このスレには立ち入らないでください。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 20:21

>>954
新店ラッシュというより、コピペ荒らしで埋まってしまうようだが・・・。

横浜スレ分割は反対だなー。今でも中区限定とか、神奈川区とかあるけど、
人が少なくてさみしいもんね。
分割するより特に話題の多い地域を「独立」させるほうが良いと思う。
いろんなラーメンの話ができるから、今のままのほうがいいな。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 21:06

とにかく弁護、及び弁護を擁護するものが現れると必ず荒れてしまいます。
それがなければ意外と安泰ですよ。
アン弁達が煽っても弁護が出てこなければそう荒れません。
今の横浜スレは「新入り」という者が弁護を擁護したことで、
反弁護、アン弁がしつこく煽っている模様です。
（この新入りも一説では名無し弁護という説も。。）
最近横浜スレの住人はほとんどは弁護を無視しています。
又は、バカだのアホだのアン弁のいい標的状態でストレスがたまっているんでしょう。
これによって弁護もかなりの欲求不満状態でしょう。
だからいろんなことを仕掛けてくると思います。

ですから弁護の話題、及びアラシの発端になる弁護擁護の発言には無視が一番です。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 21:20

コテハンで余りにも唯我独尊しているから、
みんなが反発して、バカな粘着も出てきて、
それがエスカレートして今の状態になったわけで、
「コテハン禁止」ってのがいいと思うんですけどねえ。
理屈としては、「このスレは初心者向けです」ってことで・・・

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 21:32

コテハンの中にも毒気のない人もいる訳だし・・
弁護一人の為に、全てのコテハンの入場を禁止するのもかわいそう。

>今でも中区限定とか、神奈川区とかあるけど、人が少なくてさみしいもんね。
中区限定は始めから厳しいものがあったと思います。
神奈川区限定はレスの内容が乏しい為に、古くからの２チャンネラーには満足できないと思われる。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 21:33

全てのコテハンをいっしょくたに禁止するのはどうかと思う
コテハンには良い点もあるんだし、まず有害コテハンである弁護の駆除をしよう

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 21:58

別にコテハンさんが名無しとして書きこんだらいいじゃん。
弁護だって、完全に名無しとして書き込むんだったら、
こんなに荒れなかったでしょ。
感情的に弁護をやり込めるんじゃなくて、
どうしたら平和なスレが構築できるのか考えたら、
コテハン禁止でいいとおもうのですが。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 22:39

弁護関連で困ってるなら､ハッキリと弁護というコテハンは出禁と書くべき｡
弁護が名無しで書けばいいだけの話｡他のコテハンと同列に扱う必要は無し｡

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 22:45

>961
君の言っている事は狂犬病の犬は困るから
人間は犬を飼うのをやめて猫を飼いましょうと言っているようなもの
コテハン自体に罪はない、罪は弁護にこそある

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 22:49

言葉遊びかもしれないが、弁護がハンドル変えたら
弁護出禁は意味無くなるわけだね。

範囲に関しては、広い方が面白いけれど
広くすると今の横浜スレをどうするかまで
話しが広がってしまいますね。

一案だけれど、今の横浜スレで上にある注意を徹底して、
併せて弁護出禁！またはコテハン禁止！宣言をする。
それでどうなるかを見てから
次の方針を模索するというのはどうでしょう？

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 22:57

おまえら何様のつもりだ？？？？？
長々と覇隆の話題から脱線しゃがって！！！！
今後を良くするための会話だという点は分かるのだが、
後から入ってきた奴は覇隆の話がやりにくいだろうが！！！！
大きくいうと荒らしもどきだぞ！

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:00

>>963
あるマンションで、飼われていた猫が周り中に迷惑かけて、
これからはペット禁止にしましょうと決まったりするのは、よくある話。

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:02

>>965
スレが終わりに近づいたから、次スレをどうするか話し合っているんですよ。
過去レス読もうね。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:10

>>967
アホ丸出し発見しました！！！！！

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:12

↑こういうのも、単なる名無しだったら、そんなに尾をひかないもんなんですよ。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:13

ということで、コテハン禁止の横浜湾岸スレきぼ～ん。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:14

コテハン禁止の～青春さ～

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:18

俺の選んだ　このスレが　廻り道だと　云うのかい
人をけなして　ゆくよりか　これでいいのさ　このままゆくさ
ゴーゴーゴー　レッツ　ゴーゴー
ゴーゴーゴー　レッツ　ゴー
コテハン禁止の　青春さ

973 ：コテハン希望者：02/09/21 23:19

コテハンの禁止は表現の自由を侵すものです！
権利で保障されてんだから手を出すべきではない！！！

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:21

>>973
コテハンOKスレはいっぱいあるんだから、
そっちで表現してくれたまへ。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:22

973は、禁煙のラーメン屋で、
煙草吸わせろってごねるような感じ？

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:24

>>975
例えがお間抜けだな！

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:26

ね、名無しで煽っても話が進んでいくでしょ？
コテハン禁止って、実際に有効なんですよね。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:28

名無しでけなされても
あんまり腹は立たないから、
煽りかえす率は少なくなるかも。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:30

要するに、弁護くん、とか、太田ネット、とか、
具体的な名前があるから、憎しみの対象がくっきりして、
復讐心がより煽られるんですよ。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:32

名無しの煽りなら、我慢してスルーできるかもかもです。

981 ：荒らし君：02/09/21 23:33

>>977 >>978
それではわざとコテハンにして絡んでくるボクには
どんな態度で接するの？？？？
教えて教えて！！！！

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:34

さむっ・・・

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:36

みんなが名無しでやってる中に、
たった一人無理やりコテハン使うのがいるという状況なら、
それは対処できるでしょう。
そもそもコテハン使った時点でルール違反なんだもの。

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:37

はいはい、コテハンさんは他のスレに行ってね～、さよなら～♪

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:39

レス返す振りして、何気にコテハン禁止という方向に進んでますけど。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:39

全員さようなら～♪

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:39

レス返しながら、何気にコテハン禁止という方向に進んでますけど。

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:41

さて、大体結論が出たようですね。
次スレはコテハン禁止で神奈川区若しくは横浜湾岸地域スレって事で。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:43

本当は板全体がコテハン禁止になってくれればいいんですけどねえ。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:43

１０

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:44

９

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:45

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:46

８

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:47

弁護くん

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:47

弁護兄さん

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:48

ラーメン刑事龍

997 ：弁護君：02/09/21 23:48

呼びました？

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:48

ガッツ石松

999 ：弁護：02/09/21 23:49

終わりですか？

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/09/21 23:49

OK牧場

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