＿＿＿＿＿永福町『大勝軒

味の求道者、草村翁の中華そばはここでね。
ファンもアンチもマターリとね！
http://www.geocities.co.jp/Milano-Killer/6419/onimatari.swf

前スレ
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/997264664

失敗したよ。立て直してェ。
死にたいよくそ！

俺が２ゲット

まあタイトルだけなんで少ししたら立て直すンでかかないでね。

わんたんめんさん、そんなにスレ立てないでぇ

代田橋の大勝軒って、永福町ののれんわけらしい。
やさしい主人、大盛りは超大盛り、脂っこくて、魚系のだしも入っているようで、
典型的な東京ラーメン。
本家の永福町もそうか？行列が出来るってんで寄ったことはない。

味の求道者、草村翁は絶対に荒れを誘う。

>>2
氏ね、アホ！

>>6
場〜可！。代田橋の大勝軒の親父は草村翁の弟だよ。

代田橋　化調きついし
麺が武蔵と同じところじゃん？
何で草村使わん？

石神は本に載せないけど
むらもと、大勝、二葉の箇所で
永福町の名店と畏敬の念を表している

春木屋とは違うね

>>1
このスレでいいじゃん、別に。
新スレ立てることによって、過去ログ行きが出てくるんだよ。

>>12
そうですね。じゃあ誘導してきます。

>>11
春木屋もここで言われているほど悪くないよ。
別に敵視する事ないと思うけど。
ブランドとしては春木屋のほうが上。

春木屋は石神が堕落した店と批判>>14

ジャンク世代の舌には合わないのは当然かもね。
まあ、時流に乗るばかりが能じゃないし、
この味は守ってほしい。

>>15
あなたにとって石神の判断は全てですか？
それならば、言う事はありません。

http://www.sex-jp.net/dh/01/

　　　↑
なに、エロサイトの宣伝？

カップラーメン、スナック菓子→味音痴

>>20
正直、それは大いにあると思うから、
この世代に生まれたことが鬱だよ。

『…に尽きる』の１です。
こちらにも元屋台引きの呑百姓労働者氏にぜひ登場願いたい。
ところで『…に尽きる』の最後のほうで氏が記述していた、ジャガイモのでんぷんがもたらす保温効果には感心した。
あらためて草村翁の知恵に感服した次第。
私はしばらく仕事が忙しく、ここ数ヶ月はオフ会の開催はおろか大勝軒を訪れることすら難しいが、一度お会いしてお話をうかがいたいものだ。

あのジャガイモせいで煮干の癖が抑えられる
ジャガイモも水気の少ない北海道産を使用

私はたけにぼのような煮干のクセがたまらなく好き
余計なことをしなくてもいいのに

ご近所様に・・・を強調する大勝軒。
地元の評判はどうかなとのぞいてみました。
ラヲタでない一般の人たちの視点は参考になります。
普段は、ほのぼのモードのここも大勝軒の
話題になるとなぜか荒れ気味。
ヲタであろうとなかろうと、コアな一部のファンと
それを不思議がるその他大勢というパターンは変わりませんね…
しかし、そのファンも「好き嫌いは感覚の違いである」
と主張するところには良識を感じますがね。(笑
http://www.machibbs.com/kanto/bbs/read.cgi?BBS=tokyo&KEY=975049656

結論を言わせてもらうと、必ずしも地元民に愛される存在ではない
という事実が判明しました。
それでは、また。

http://www.sex-jp.net/dh/03/

>>25
だって同じ奴が荒らしてるもん
おそらく修行挫折野朗

もともとは目時や、たけにぼの様に
素朴な味だったのを味の求道者草村翁が進化させたの

中村屋も地元高座渋谷では嫌われてますよ
流行ってる店は妬まれる運命

ネカマまんこ！

新スレおめでとうございます。
>>22
お世話になってます。お呼びいただいたみたいなので再び参加させていただきます。
これからもよろしくお願いいたします。
ちなみに、ジャガイモには灰汁の吸着という効果もあるみたいなんですが、これは未確認です。
フォンを取るときの卵白に当たるのでしょうか？
>>25
最近主張しているとは思えません。元々のターゲットが極ご近所だというのは私の勝手な指摘です。

梅が丘にゆずは入ってなかったよ。
本店より油が少ないので飽きが来るのも早いかも。

＞元屋台引き
おもしろいです。素晴らしい知識をお持ちですね。
勉強になるんでいろいろ語って下さい。

デロリン麺

>>7、にんにく！（ａｊｏ）、>>9、牝牛！（ｖａｃａ）
代田橋の主人と女将、大変礼儀正しい。

>>32

梅ヶ丘も柚は入るよ。季節ものだからまだ入ってないだけ。

梅ヶ丘もジャガイモ使ってるのかな？箱は見かけないけど？

代田橋ってどこにあるの？？？

>>36
（間違えたので自己フォロー）

代田橋の大勝軒ってどこにあるの？？？

新スレに来ないねーＷ笑

京王代田橋下車そのまま甲州街道へ
歩道橋で甲州街道を渡ると商店街の
入り口その中程右側
駅から5，6分

大勝軒って椎名誠が行ってた店？
詳しい方いません？

雲に訊け！

椎名誠は池袋

椎名誠は一ツ橋学園よ>>42

椎名へきるは？

へきるってどうしても屁切るって考えちゃウンだよな

最近味変えしてませんか？御意見お聞かせ下さい。

それよりタレに業者の勧めで入れたら
味がよくなったものって何だろう？
考え出すと夜も寝られない

ひょっとしてソースかな？
後は魚醤かな？

胡椒がドンブリの底に沈殿してる。

>>39
和泉の商店街ってこと？このへん？http://map.lycos.co.jp/result.jsp?cx=139.6621915344431&cy=35.66785513929578&img_w=468&img_h=300&map_w=0.010337043841900595&map_h=0.005417810009859636&sc=0.582&type=0&u2=1&map.x=186&map.y=66

初めて行ってみたけど熱くて良く味わえない。

定休日変更ですか？地元のかた教えて

>>４６
そう思う。
最近こくが無くなったような気がする。
ちょっと前に食べた時、味変えしたのかなって感じてたけど
その後３回位食べてやっぱ変わってるよっておもた。

大勝軒＠梅が丘も薄味だったよ！

宇都宮から一番逝きやすい大勝軒はどこですか？

永福町駅前

はみ出さないで書けよ！
迷惑だよ。
あの地図がいけないのか・・・・・・。

>>54
さんきゅ

朝鮮人は死ね！

びっくりしたよー。
はみだすとこーなるのね。

ここってラーメンというよりダ〜メﾝっていうかんじ。

?何が起きてるの？>>58

↑ageると解るよ！

終わっちゃったみたい・・・・残念でした！（藁

もう一度ご覧に成りますか？

何が起きているのかわかりませんが
大勝軒のお婿さんはとんねるずのノリタケに似ていると思います。

>>64
コーヒー吹いた

age

ちょんは死ね

こないだ初めておみやげラーメンをたべました
ホントにお店と同じ味でカンドーしたけど
容器が環境ホルモンぽくて心配です。

ちょんこうは死ね

ぼくテポドン、のび太くんどうしたの？（大山のぶよの声で）

手ポ呑はプロパガンダ　野呑も数機
それより南朝鮮を殺せ！

賛同

誰も来なくなったこのスレ南無〜

っつーか、康新＠新代田の方が数段美味いと思うのだが。

今食ってきたぞー
12時半で行列が商店街の方に伸びていた。
客層は２０代カップルが数組、５０代の親父は一人
高校生グループちらほら、平均年齢は２５歳くらいか？
いわゆるラヲタ風の人は俺もふくめて少ないね。

ラヲタの評価と世間の評価のギャップを感じる

あそこがつけ麺大王だって事を知らんのかね。
ﾔﾚﾔﾚ･･･

つけ麺大王おいしいよ。
いろんなつけ麺の種類があって何を頼むかいつも迷っちゃうね。

>>76,77
煽ってる奴は弟子採用試験に落ちた厨房です

そういえば、この前いった時に丸坊主の若い人が麺上げしてました。
２２〜２５ぐらいの人。
がんばれ。
たぶん明日いくぞ。
うん。

あそこがつけ麺大王だって事を知らんのかね。
ﾔﾚﾔﾚ･･･

誰を釣りたいの？

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ネチョネチョベトベト
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ドロンドロンベトンベトン
デロデロブチョブチョ
麺を食らうザーメン狂い客

↑　こいつが史上最低のバーか

１２日は休みですか？

↑
大勝軒は、元日しか休まないんだよ。

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>>86
宇宙最低バーカ

>>84
梅が丘じゃないの？

＞＞８５永福町大勝軒って毎月
２のつく日が休みだと思っていたんですが
勘違いでしょうかどなたかおしえてください。

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>>89
そう
２日、１２日、２２日の月３回です。

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なっち

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私は犬舌？なので梅丘店より
スープの熱い永福町本店が好きです
でもあの行列はツライです
比較的にすいてる曜日とか時間てあるんでしょうか。

日曜の２３時以降ただしチャーシュー麺は売り切れの場合多し。

始めていった時に舌を火傷したから、
次に実験をかねてユックリ食ってみたんだけど、
思ったより全然麺が伸びていなかったのには驚いた！

すごい到達点だね。草村さんは。
料理人の声をききたいよ、もっと。
屋台さんはどこにいったのかな？

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１００！ＧＥＴ！

何かかんか言われても2週間で100達成
今調12時ごろまだ行列があった
寒いと余計人気出るね

行列するような犬の精神構造のヤツラに何が判るというのか？
人間の意見を待つ。

死ね！
＞１０２

＞１０３
薬局勤めのわんたんめんくん、店の毒薬で自殺してくれないか？

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私は永福町の水道局に勤めてますが、局内での評価は
うまい１まずい９です。毎日前を通るけどあれに並ぶ
のは、ゲテモノ食いですか？

>>108

そういう舌しか持ってないゲス野郎が
水道局に多いから、東京の水はクソ不味いんだよ。
おまえら、うんこだらけの下水道野郎だぜ。

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いやいや＞＞１０８さんの方達は
正当な評価をくだせる方たちです。

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何ごとも敬意を持って接しましょう。
視野が広がるよ。

＞あらしくん

ドロドロヌルヌルのあらしくん、
ついに蒙古タンメン中本のスレに登場

何故か妙に合ってたぞ（藁

千葉市の水道局では結構な人気だぞ。

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麺を食らうザーメン狂い客 んん？？
中本のスレなんかかいてないぞ？
他の人だぞ！！

千葉の水道局エライ
オイ、杉並の下水野郎
オメ―何人に聞いて１：９なんだよ。
月曜日全員に訊いて、また報告しろ！

ウィルスがどうのなんてどうでもいいから
ガイダンス欄にアクセス規制の注意餓鬼戻せばいいのに。

息子よ！！地獄の底から
よみがえるが良い！！

とら会でランキングやってるよ。
ぜんぜん権威ないけど、永福を応援したい人は
↓へ逝ってみよう。

http://www.torasan.com/battle/

>>115

言い訳するな、醜いよ。
嵐だったら嵐らしく
アチコチ嵐てなＹＯ

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：01/12/01 16:50
永福町　大勝軒は　トイレないよ
しょうがないから近くの京王ストアに行ってきた。
京王ストアさん　ごめんなさい


13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：01/12/01 17:01
>12
店の連中はどこで用足してんだ？
まさか寸胴じゃねえだろな｡


14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：01/12/08 08:24
永福町の商店街の癌だね。(実は商店主に知り合いがいてそう言ってた）
以前は立ち小便するバカが多くてとても困ったっていってた。
有名だし古株なので表立って意見できないらしい。
それを聞いてから食べる気がしなくなった。
たとえば露天商のオジサンとかは店を出す商売柄とても清掃など気を使ってるよ。



--------------------------------------------------------------------------------

梅が丘の方に逝って来た。良い意味でもなく悪い意味でもなく、「これってラーメン？」とｵﾓﾀﾖ
やはり札幌や旭川と本州では、ラーメンの概念からして違う気がする。ちとスッパイ。ﾕｽﾞ浮いてたし（ｗ
単純な感想だけど、麺とスープが絡むとマジで独特だった。気のせいかな？あと、店員は誠実な感じ。
総合的にはまあまあアリ。ま、そのあと新宿の康竜に逝く節操無しの俺に言われたくはないかもなぁ。

(~ зﾟ)< !

>>122

そんな事は無いよ。
最初はそんなもんでしょ。
俺も十数年前、初めて札幌行った時は
ガックシだったよ。
あの味噌汁みたいに薄いスープはなんじゃ！
その後何年か通ってまあ数軒は旨いと思える店発見。
その点、旭川は初体験でバッチリ。
どこの店で食っても、醤油に関しては非常に満足した。
山頭火のミルキー塩は嫌いだけどね。
まあ、気長にやりなよ。
蝦夷の暮らしが長かった訳だから。

バイト募集の条件が
慎重170cm以下なのはどうしてですか

>>125
いろんな説がある
「店員が客を見下ろすことがないように」
「地下作業場の高さの関係」
「教える側が背が低い」
etc

＞＞ありがとう。いってみます。

Re ＞＞97ありがとう。いってみます。

5回食って初めて美味いと思った店。武蔵とここ
両方ともラーメンではないけど

反対に初め美味いと思ったが
今じゃ受け付けない店　青葉　今村

深夜12時ごろ、商店街の路上駐車続出
近所迷惑。ちゃんと24駐車場に入れろ
立ちション厳禁。

深夜1時まで営業するなら便所くらい用意しろや。ボケ
人の家にお邪魔する時間じゃないだろうが。ボケ

井の頭線の便所貸してくれるけど
1時じゃ終電後で無理

>>129　私も初めて食べた時はスープあちーし
メンもいつまでたってもあちーし、やわらかいし。
しかしメンをレンゲにのっけてフーフーさまして食べるの
おぼえてからやみつきで、他のラーメン食べてもぬるいし
メンもそばじゃねえんだからシコシコすんなってかんじで
完全中毒でこまってます。

>>133
交番から見えないところでタチションすればＯＫ！

ドロン麺

ドロン麺が好きだが何か？

ゆっくり食ってもそんな伸びないよね、実は。

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>>138
脳軟化症

昨晩、高円寺のターロー軒に逝った
周り中に立ちション禁止の張り紙が
しかも、仮設便所の場所まで明示してある
（ターロー軒は小屋の立ち食いラーメン）
草村さん、近隣を配慮して、やっぱりこの時期便所くらい
用意してよ。

自分とこだけよければイイという戦後教育の結末だ。
立ちション野郎氏ね。
こんどオマワリに見つからない様に店のまえに小便してやる。

>>142
ゼッタイしろよ（w

便所ぐらいは在っても良いと思う。
理由はいろいろココで語られているが真相は未だ不明！
特にココのラーメンはトイレとは切っても離せない密接な関係が在ると思うが、、、
（２６年通っているけどね！）

犬のトイレは電信柱ですませろってことなのだろう。
さすが店主は客の本性を見抜いている。

ラーメン通信によると
草村氏が親父さんから
他所のトイレを借りるな
という教育をされたとか。
それを客に強いてるのか（W

このスレ禁トイレスレの様相が

味は大好きだけど
トイレがないのはほんとにゆるせん！！！！
でもあの味に誘われて今日も立ちション。
オンナのひとかわいそう。おっさんガンコ。
インディアン早くお婿さんの代になってトイレ設置のぞむ。

真実が知りたい！
誰か直接聞いてくれないか？

トイレないのわかっていれば
そういう準備（ビール飲んでかないとか）
しとけば。

>150
面倒臭いんだろ、きっと

いつも麺は残しますが、スープが大好き。
う〜マイウ〜。

永福町駅前商店街をファミマまで行く途中に「天高森」って定食屋
があるんだけど、そこの看板「らーめん」が「らめーん」になってるから
行ったら見てみ！

嫁婿竹中直人に似てない

入り口入って　右側の狭いところに並ぶの嫌だ。
狭いしラーメン運んでくる時どかなくちゃいけないし、
目の前で食ってる人たちも気分悪いだろうし、
並ぶなら、俺は外で並んでたいな。

>>148
女がくる事自体間違ってる

「男」も並ばないよ、人間だもの。
犬だ、おまえら。

ていうか、マズッ。

なんとでもいっちくり。
わかっちゃいるけどやめらられませ〜ん。

「梅大勝」に行った。
「玉子入り」と注文するとラーメンの中に生玉子を入れてくれ、
「玉子付き」と注文すると別小丼に生玉子を割って出してくれる。
皆さんはご存知でしたか？
「永福大勝」や他の支店でも同じなのでしょうか？

椅子を引く時のギキキキ〜〜〜という音をなんとかしろ

今日はじめて草むらさんが釜場に立っているのをみた。
何か感動したな。
麺は弟子の人よりか軟らかめで茹でるんだね。
初めてだったからいろいろ想像が膨らんで楽しかった！

屋台引きさんのレベルの高い話がまた聞きたいんだけどな。

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デロデロブチョブチョ
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ネチョネチョベトベト
グチョグチョネトネト
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デロデロブチョブチョ
麺を食らうザーメン狂い客

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　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　　(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)ﾊｧ? 　　 (ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
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　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　　　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
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　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　　　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

荒らし晒しあげ。

>>164怒りを通り越して虚無的心境に達したらしいな。
丁度良いタイミングだからよく聞いて欲しい。長文だ
から面倒なやつは飛ばせよ。

しつこ過ぎるほど繰り返しているが、俺はこの店の味
にケチをつけたことは一度もない。俺はこの味は大嫌
いだが、上に述べたように、ファンも多いことを知っ
ている。このスレを見るだけでも、そのファンの熱さ
も良く分かる。東京では客が入らず潰れる店は多いの
だから、支店を展開してうまくやっているのはラーメ
ン店として実力のある動かぬ証拠だ。

だがそんなことは俺は全く問題にしていない。俺が問
題にしているのは、しつこいが「この品物で『長浜ラ
ーメン』はないでしょ」というその点だけだ。これは
ファンが多い／少ない、儲かっている／潰れかかって
いるなどとはまったく独立な問題だ。そしてその点こ
そ、故郷のラーメンを愛するものからすれば、おかし
いと言いたい事なんだ。決して東京と福岡のどちらが
上とか下とか、俺が勝ったとか負けたとかを問題にし
ているのではない。

俺の存在は擁護派からみたらさぞ腹立たしい、不快な
存在だろう。それは何故だ？それは擁護派がこの店の
ラーメンが好きだからだろう？愛があるんだろう？そ
りゃ好きなものを横から貶されたら誰だって腹が立つ
し、なんとしてでも排除したくなるだろう。だが俺の
方も故郷の博多／長浜ラーメンに対して愛を持ってい
る。それが訳の分からない(俺から見れば、と言ってお
こう)ものによって落しめられている(これも俺から見
れば、と言っておこう)。俺が同じように腹を立てるの
はおかしいかい？理解できないかい？他人の立場なん
か知るかボケ、かい？

君らが本当に強い愛を持っているなら、こちらも同じく
強い愛をもって「おかしい」と言っていることが分かる
かと思う。そして、この店のラーメンを愛する者なら、
看板に対して非難をされることを込みでこの店のラーメ
ンを愛するしかないとも思う。それが惚れた店なら、
そこまでやるべきじゃないだろうか。そして「おかしい」
と言い続ける反対派に同意する必要はないが、その動機
が単なる煽りや嫌がらせなのではなく、同じく愛なのだ
ということを理解してくれればと思う。

＞＞166このスレきたの最近で
大勝軒、大好きですけど
大勝軒って長浜ラーメンなの？
？？？？そんなこと永福町は売りにしてないと思ったけどな？
ならんで食べてる人もそんなこと思ってないとおもうよ
ちなみに東京で一番おいしいと思う 長浜ラーメンを教えてください
たべてみたいです。東京にはないのかな？

http://www.kotobuki-studio.com/doujou/doujou.html

>>168 ﾊ江口寿懐かしい。オモシロかったです。

今日、食べに行きました。
空いてましたねー。
行列がないばかりか、店内に客が４〜５人しかいませんでした。
あの量はさすがに食べきれずに少し残しましたが
やっぱ大勝軒はいいですねー！
和風ラーメンが流行っていますが、
このダシを出せる店は本当に少ないんですよ。

>>167のｳﾞｫｹ！
＞だがそんなことは俺は全く問題にしていない。
ﾃ、ｲﾃﾙｰﾀﾞﾛ！

君の意見長くてわかりにくいんだ
なにをもんだいにしてるのか
簡潔におしえてよ
大勝軒好きのだれかが君の好きな長浜ラーメンをけなしたのかな？
ヒマがあったらおしえてね。

こぴぺにまじれすかこわるい

＞＞マジでないです
ひまつぶしに きまってるじゃん

　　　　

23日食いに行ったら、
コショーかけ過ぎでせっかくのスープの風味が台無しだった。

美味しいというより、あとちょっとでもっと旨くなる味だよね。

やっぱ、皆マズイと感じてるのね。
それって、正しい感想だと思う。
三鷹に住んでる友達の家に行ったとき、食べたんだよね。
あのさーーーー、あの水は無いだろ！！
家の水道水レベルだぞ。
それから、スープ熱すぎ。舌火傷しました。
メンも多すぎ。
不味くは無いんだろうけど、行列＝”とんでもなく、おいしい”って勝手に想像して行くとキツイね。
でもさ、決して、不味くはないけど適度に不味いから、気になって２度３度足を運ぶ人いるんじゃないかな？？
それから、いようにテレビなんかで取り上げられてるからそれも関係してると思う。

適度に不味いから、気になって２度３度足を運ぶ人いるんじゃないかな？？

↑なわけねえだろ。主婦や独身サラリーマンの
サイフのひも（経済感覚）なめんじゃねえ。

味覚に自信のない馬鹿がマスコミに躍らされて足を運ぶだけ
おまけに、ラーメン評論家？らしき面々は
素人なのでかなりいい加減な評価をしているから
できれば、料理人の感想を聞きたいね。
素材にこだわる馬鹿や、何でも馬鹿の一つ覚えで
スープに放り込む馬鹿に喝を入れて欲しい

ここは素人ばっかだから、無理だよ（笑

＞＞180
おまえアホだろ
味覚に自身の無い奴が調理人になっちゃいけないとはおもうが
客が自分の金で何食おうと
お前の知った事か。自分が好きなモノを食う。
それでいいんだよ。消えろ口先だけの評論家君

口は悪いけど>>182に同意します。
客が店を評価するのは当然です。
２ｃｈなんて評論家の集う場所ではありません。
単に情報交換の場です。
自分の感想を言えばいいのです。

　池袋の大勝軒マズ

>>184　ネタでもその手はつまらなすぎる。
スレ違いなことしないように。

客はホントに自分の舌で旨いと思ってるんだろうか？
誰かテレビでが旨いと「いったから」素材にこだわったと｢聞いたから｣
「旨い気がする」んじゃないのかと思うんだよ。
雑誌やテレビでもてはやされてる店は、やたら素材にこだわっているみたいだけれど
調理法は理に適ったものなんだろうか？
友人に誘われて何軒となく有名店に足を運んで行列に並んだけれど
ほとんどの店は行列に並ぶほどじゃなかったよ。それに結構な値段だと思うよ。
ラーメンに1000円というのはリーズナブルなんだろうか？
店主の多くは礼儀を知らない上に汚い店がやたら多かったな。
情報交換するのは結構だけど、俺には受け売りの知識をひけらかして
本心から旨いと思えない食い物を
有り難がってる人間が多いんじゃないかと思うんだよね。
俺が評論家の舌を疑うのはそういう理由からです。
しっかりと基本を身につけた料理人は
ラーメンの調理法についてどう思うのか、と思とね。

>>186
不味い店に足繁く通うほど奇特な客なんて滅多にいませんよ。
斜に構えすぎじゃないですか？

どうでもいい店じゃ。

一見客はともかく、通っている人は美味しいから通ってるんですよ。
井の中の蛙で他の店を知らないだけなのかもしれませんが。
僕も大勝軒は特別に美味しいとは思いませんが、
このダシの引き方は好きです。系列店には美味しい店が多いですよ。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001853373/l50

ここの444の書き込みは笑えるYO

客の舌馬鹿にしたもんじゃないでしょ。
永福なんてラヲタや評論家の評価なんて低いよ。
でもあの行列じゃん、値上げして１０００円でもだよ。
みんな食いたくてしょうがないだけだよ。
列見て並ぶやつもいるけど、結局は満足して通うか
１回で止めちゃうか、それも自分で決めてるよ。
それでいいじゃん。
評論家やラヲタだけでブームが維持できないのは
色んな店が如実に証明してるじゃん。
九州出身らしいけど、情報に躍らせれているのは
君自身じゃないの？
おれも情報は利用するけど結局は自分の味覚で
行動してるよ。
自分の金で食ってる訳だからね。

>>191同意。
マスコミやウンチクなんて一時的な浮揚効果になることはあっても
結局、客は正直なものです。

大勝軒の煮干っつーか魚の生臭いスープにあきれて一回で行くのヤメタ。
みんな「うめー！」って言うからどんなもんかと思って行ったけど、
正直俺は好きになれなかった。
大勝軒ファンの皆様ごめん！

>>193
逆に一回で好きになるほうが不自然に感じるから。
あなたの反応は当たり前に聞こえる。

だんだん中毒になるんだyo!

なんだ、大勝軒のレスあったのね。
あのスープはうまいでしょう。
そして一寸茹で過ぎた麺との相性。（個人的にはもう少し堅めがイイが。）
昔はラードの量とか、麺の堅さも応じてたんだけど、
あの人気では仕方ないか。
明日、行こうと思っているんだけど、お土産にするか迷っている所。
スープでのおじやも捨てがたく、麺の堅さも調整できるし、当然ラードも。
最近はよっぽど体調が良くないと店で食べられないし。
やっぱり、お土産かな。
カチカチだから、食べるのは次ぎの日だね。
他のヒトは、お土産をどのようにして食べてるのかしら？
あのチラシ通りに作ってるのかしら？
ちなみに私は、スープを3回に分けて3日掛けて食べます。
別々のナベで作ります。具はネギとノリを追加、当然最後の日はおじやにします。
そして、どうしてもラードが少し余ってしまいます。
これは、小麦粉とネギ、オカカのお好み焼きを作り、焼き立てにこのラードを
塗って、醤油を垂らして食します。（好みでマヨも）
オソマツ様でした。

代田橋の大勝軒の親父は草村翁の弟なんだ。
びっくり。
でもなんで麺が違うんだろう。
代田橋は安くて、他のメニューもあるけど、
あの中華麺での1.5倍は一寸シンドイ。
何かスープも物足りない感じかなァ。
オヤジサンはよさようなのに。
夏場限定の冷やし中華はウマイのかなア。

代田橋武蔵と同じ大栄でしょ。
自分は糞村の方が好きだな

草村の麺には種類があるらしい。

釜場は私の舞台
下手な芝居は見せられません。＜草村翁

＞＞180
おいしさって味覚だけじゃなく五感すべてで感じるものでしょ
例えばドブの横でメシ食うより　お花畑でメシ食ったほうがうまいとか
他人がほめてる評判の店という情報だっておいしさのうちですよ
おどらされたっていいじゃない
そんなことみんな分かってると思うんだよ　お祭りみたいなもんじゃん
イベントだよ　君のいう　本心から旨い　という考え方はいわゆる
理想論、正論であって　現実を生きている人たちにはどうでもいいことだと
おもうんだよ
要は君は大勝軒キライなんでしょ？それはそれでいいんじゃない。

>201
だとしたら、あんたの五感は悪趣味だね。

なんとでもいってくれ
好きなもんは好きなんだ
よけいなお世話。

そういう五感に恵まれた君は幸せだと思うよ。(w

ムーッ。
しかし、本当にうまいものって一体何んだろうか？
基本的には、それを食べる人間のそれまでの環境や体験から
判断されるものと
料理人がうまいものを作りたいという挑戦があるわけで、
ただ単にその接点のところが多ければ、流行になるしスポットもあたるだけのこと
のような気がする。
我々日本人ほとんどが、ある意味で食に関して金を出して選べる訳だから、
それが安心できればイイわけだよね。
他人がマズイと言ったとしても、それはマズイんじゃなくて
自分の口には合わないだけのこと。（そうじゃなく本当にマズイ店もあるが・・・）
ある意味では、ラーメン店まわりは、自分の理想および幻想のラーメンに出会えていないのかもしれない。
ゆえに知識だけが、その料理人と同じぐらい豊富になっている。（別に批判している訳ではない。）

たとえば、小生は安心して食べられる大勝軒があるから大満足であり、別に他にお店を見つけたいとは
思わない。
幸せの一杯。

http://us.f1.yahoofs.com/users/49ef2b01/bc/index.html?bchxwK8AOgqes9Q7

とりあえず、何ごとにも敬意を持って接することのできない輩には物を語る資格はないと思う。

喧嘩するなよ。
好きならそれで良いじゃん！
俺は好き！

おれは持ち帰りは好きだけど並んで食うもんじゃないと思う。
鍋にして野菜なんかをいれて食った後、ラーメン、おじやでしめる。
店で食うラーメンはバランス悪いと思うけどな。
それに後の人に気を遣ってどうしてもゆっくり食べられないし。

並んで食うほどの店じゃない。しかも1000円
もっと美味いものを並ばなくて食えると思います。

212は、たまにいいこと言うな〜。

211は、たまにいいこと言うな〜。　　

お久しぶりね。
草村の売れ残り麺＝永福の使用麺これ常識

>>213

君は紛れも無い落伍者＠人生

＞＞196さんへ
カチカチだから次の日って自然解凍しちゃうの？
直火であっためると臭み出ない？
スルメみたいな。もうちょっとくわしく教えて
ヒマなときにでも。

そのまま冷蔵庫に入れとくと、次の日には
シャーベット状になっているからスプーンで分量分をナベへ。
長ネギのみじん切りを入れる。
若干、魚ダシのにおいはでてくるけどネ。
沸騰したら、お好みでラードを入れる。
今日はそれで御飯を入れて食べたけど。トッピングは焼きノリ。
やっぱウマイね。やめられまへん。
明日は昼メシにラーメンにしてたべる予定。

年内は営業し、正月明け4日からだって。
また年内に1個買ってこようと思っている。
1,102円。

＞＞196さん　そうですか
わたしはチラシどうりに湯せんていうのかな？それで全部の量を
食べてからあまったスープを直火にかけて再利用してたんで
つまり２回熱が加わったからよけい臭みがでたのかも
196さんのやり方ならイケルのかもしれませんね
今度試してみますよありがとう。

並んで喰うもんじゃないよ。
混んでると麺のび気味だし。
分量多くて熱いから客の回転悪いし。

熱いスープと柔らか麺がいいのよ
それがここの個性ですよ。

ラーメンなんて
色んな味、お店が有っていいんじゃない
そのほうがおもしろいじゃん

おみやげラーメンをみんなどうやってたべてます？
正当以外のたべかた（普通にたべておじや）あったらおしえてください。

222ｹﾞﾄｰ

あれって美味しいって言うのかな？
あの麺は美味いのか？
あのスープは美味いのか？
あの程度の味なら師匠を越える弟子が出てきても
不思議ではないのに出てこないのはなぜ？
もう少し工夫すればもっと美味しくなる味だと思うけど。

＞＞221
やったことないけど正月なんでモチでもいれたらどうでしょうか

正月なんでクリスマスケーキの残りを

冬至で残ったユズを入れたら旨いかも。

>>223
実際、弟子は師匠を超えてるんじゃない？
ま、源流という意味では評価されてもいい。

弟子って誰？

ふくろうとか。

え、オウム？

＞＞大勝軒は実質チェーン店なの
タレとか永福から買うの
だからいわゆる弟子師匠じゃないの
タレ企業秘密で弟子になんか教えないの
そんでもおれは大勝軒の味が好き。

タレ買わないよ。

大商圏はゲロ酸っぱいよ、なんで美味いの?
なんか食ってる奴もみんなすっぱい

>>233

胃酸過多のもーほ、ぷっ。

魚ダシで本当にマズイんだから
麺だって多すぎだし
とても熱くて喰えたモンじゃないから
大勝軒には、絶対並ばないでくれ！

＞２３５

心配御無用、並んでる人間の９割は
美味さを理解しているリピーターだよ。

ふくろう、が超えている＞＞229弁護君？
軽々しく発言するな新参とらラヲタへ

>>237
個人的評価なので仕方がないじゃないですか。
師匠は尊敬してますよ。

あ、229は僕じゃないっすね。でも僕もふくろうのほうが好きです。

＞＞235そんなに貶されるといってみたくなるよ
八番ラーメンそこまで粘着するやついねえもんな
逆効果だぜ
世の中おまえがおもうほど単純じゃねえよ。

あんな熱いもんしょっちゅう食ってると舌癌になるよ。

>241

ほんまもん見たな。

何を言われようが、
自分のご贔屓の店があるってイイよね。
今度、ふくろうにも行ってみるかナ。

＞＞241
おまえそんなことしょちゅう言ってると絶対アブナイ人ってことになるよ。
おまえのリコメンどこの店？

しなそばや

ふくろう、永福超えてますよ。ただ具が早く売り切れるのが難点です。
チャ−シューと卵。卵はかなりうまい！燻製かなんかにしてるか知らないが
すげえ〜うまい。場所的に行列しないし常に満席で店も閉めるの早い。

結局具だけか
初心者だな>>246

age

僕はスープも麺もふくろうのほうが好きです。
永福は化調系の何らかの調味料が結構たくさん入っている（と思う）のですが、
ふくろうは全くそんなことはありません。
永福は胡椒が効いていますが、ふくろうは胡椒の代わりに
鰹の風味を立たせることによって当たりの強さを出しています。
麺は、永福は小麦粉の味があまりしないのですが、
ふくろうではこの点を多少考慮して改善してあります。
好みにもよりますが、永福で一般的に評判の悪い点が
ことごとく改善されているのは高評価に値します。
しかも永福の良いところは損なっていないのも魅力です。
なお、胡椒・化調・麺が短所だと思わない人にとっては、
やはり永福のほうが上なんでしょうね。
まあ、好みの問題は別としても、ふくろうは完成度が高いと思います。
>>246
玉子は食べてないんですよ。次は必ず食べます。

具だけで永福より上とは、言ってないが。
初心者というのもすごいね。247ほどのラヲタでなくスイマセン。
私の考えでは、ラーメンとは30分も並んでまで食べる価値はないです。
どれほどのものでも「こんな物か」で終わる食べ物で小さな幸せ的な
ものでしょ？所詮は。
これ以上、混雑しても困るのであえて言えば永福と比べれば
ゴミ以下の味です。麺、スープ、具とどれと比べても本家が上。
永福最高！これで中堅の仲間入りか？
249、卵たいした数を作らないと思う。
土日は多めに作るみたいで、何とかありつけます。
でも板違いで、情報提供しなきゃよかった。（鬱

新年から、ケンカすんじゃないじょ。

250は本当に246なのでしょうか？
まあいずれにしても、行列は別にして味の比較をしてほしかったです。

味も永福が上だし、客数も本家が上、サービスもです。
ふくろうとは、そのような店なので本家で我慢していて下さい。

あのサービスがいいというのか？

永福は食べ慣れているから、
あまり味を変えてほしくはないけどね。
半年に1-2回味を変えているっていうし。
そして、弟子達がそれ以上の味を追求してけば
イイと思うけど。
それにしてもスープが10年分ストックしてあるって
スゴイな。
ふくろうはまだ食べたことがないので、
楽しみにしています。情報ありがとう。

ふくろうは行列店になりかけてる。
せたがやみたいに食べられなくなっちゃうよ。

そんでもって、いろいろ比較して永福に帰ってきて欲しいね。

＞＞249さん
ふ〜ん
私もふくろうって食べて無いので食べてみようかな
ところでどこにあるんですか？

永福が近くなら、わざわざふくろうまで来る価値はないです。
どのみち、少しの違いしかないし。
253、いっしょに世田谷板に帰りましょう。私たちは場違いですよ。

256の間違いでした。
永福が史上最強ラーメンということで、お許し下さい。

>>257
世田谷通り上り沿い、松陰神社あたりです。
最寄り駅は世田谷線の松陰神社です。
12:00〜22:00（15:00〜18:00）木・第２水休

永福大勝軒系では、横浜上大岡の大心軒も美味しいです。
個人的には「超えてる」と思います。無化調です。
ただし胡椒の味がほとんどないので、
アレが好きな方には物足りないかもしれません。

弁護さん、教えること無いでしょ！
行けば永福好きなら、がっかりするだけだし。

>>262
僕は>>249で味の説明をなるべく詳しくしたつもりなので、
向いていそうな人だけ行けばいいんじゃないですか？
それに、２ｃｈの影響力なんて大したことないですよ。

弁護君へ
永福は課長使ってないよ
君の舌を見損なっていた

大心軒も永福に比べると出汁の濃度が低い

永福系大勝軒で化調がどーのっつーのはあまり意識して食べたりはしないな。
あすこは煮干が旨味のメインだろ？
安いから大量につかえば化調は不要かも知れんけど、実際どーなのほ。

どーなのよだな。

当然といえば当然だが池袋系大勝軒でも化調は意識しねーな。
脱線しまくりだな。

化調使ってるよ。知らないだけ。アレルギーある人には分かる。

>>264
僕も確信がないので、
「化調系の何らかの調味料を使っている（と思う）」
とソフトな表現をしておいたのです。

化調って何？
イノシン酸、グルタミン酸のことか？
そんなもの入れる必要性あるのかなあ。
あれだけ鯖節とかつお節、煮干し入れて。

食べた感じで判断しただけなので確信はありません。
加工食品っぽい旨味を感じたような気がしたので。

＞＞260さん
どうもありがとう機会をみていってみます
大勝軒もこうやって人におしえてもらっ行きました

合成保存料は使ってるはず。

化調かどうかファンの私もしりたいところです。
が、私が思うに
おみやげで再利用する二回火通したスープの味と
一回めとの味の差がありすぎるので
化調メインの味ではないと確信してます。

もう店に問い合わせるしかないね。化調問題。
使用してるとは、言わないか。

草村じーさんって
年商ン億じゃん
インターネットとかってしってんのかな？
婿とかも。
孫とかはみててキズついたりしてるかも。
気にしないでね匿名のアホの井戸端会議ですから。

おみやげの方は、合成保存料どうなんだろうか？
スープは10年分のストックがあるんだけど。
ただ、合成保存料はいろいろな食品には不可欠なモノとなっているから、
可能性はあるかも。
無化調をかかげている店だって、麺を自分の処で作らないと
当然に化学生成したカンスイを使うんだろうけど。
カンスイは、化調に含まれないのか？

まあ健康面での影響では
？？？合成保存料か？？？
のテーマとしてあるかも
でもここでは　味=化調　にしぼったほうがいいかも。

それだったら化調は、入ってなさそうだけどなア。

＞２７８
スープ１０年ストック？爆笑
タレだろ？
カンスイは法で規制されてます。添加物やうまみ化学調味料
素人が語るなよ。大笑い

＞２８１

あんた玄人だったらちゃんと説明できるのか？
説明できるほどは知識のない中途半端な奴が
粋がってるんじゃねーよ、ぷっ。
法規制って実際どの法律よ。
頼むぜ、玄人さんよ。

化学調味料というと、うま味調味料＝グルタミン酸ナトリウム化合物。
日本の場合は、原料にさとうきびを使用して、発酵法という製造法で作られる。
一般には、この化合物が脳細胞を破壊するとか、急性神経毒性を持つといわれれいるが。
どうも実験データが、マウスを使ったものであり人間との比較に問題があるみたい。

特に問題になるのが、うま味調味料の使い過ぎが舌の味覚をマヒさせている、と言われること。
また当然タバコも味覚を鈍らす訳だから、どれだけの人間の味覚が正常かムズかしいところ。

結構、無化調を売りにしている店もあるけど、どうも無化調信仰のようナ。
永福は、別に無化調を売りにしている訳ではないからナ。
小生も永福信者になちゃったかナ。

>>283の言うとおり、化調が入っているからダメという話ではないですよね。
僕は入っていると思う、と言ったまでです。味の素ではなく、
ちょっと違う感じの化調だと感じました。
みんなの見解を交換し合えばいいんじゃないでしょうか？
僕は大勝軒好きですよ。ただ>>283のように本家信者というわけではありませんが。

＞281
スープじゃなくタレで正解。
素人だから疑問があるのさ。
玄人はすぐ法規制内だからとか言うからこっちは不安なのさ。
大体が天然カンスイ使てないていうし、化学合成のカンスイが主流だって
聞いたんだけど。
玄人だったら教えてよ！

ここに書いてる人達って本気でウマいといっているのか
ギャグでウマいといっているのか分からない。
大勝軒のラーメンて罰ゲームレベルだと思うが。
私は青汁３杯の方を選ぶ。

罰ゲームは青汁３杯とこれじゃ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人ノﾞ　⌒ヽ　　　　　　　　　彡ミ彡）ミ彡）ミ彡)'
　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　,,..､;;:〜''"ﾞﾞ　　　　　　 ）　　从　　　　ミ彡ミ彡）ミ彡,,）
√（:::.ﾟ∀ﾟ ）ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ!,,..､;;:〜-:''"ﾞ⌒ﾞ　　　　　　　　　　彡　,,　　　　 ⌒ヽ　　　　 ミ彡"
|　（:::..､===m==<|::::::ﾞ:ﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'"ﾞ　　　　　　　　　 ミ彡）彡''"
|_=|:::. |::.　| '　　　　｀`ﾞ⌒｀ﾞ"''〜-､:;;,_　　　　　　　　　　　　　　）　　 彡,,ノ彡〜''"
　（＿_）＿）　　　　　　　　　　　　　　ﾞ⌒｀ﾞ"''〜-､,,　　　　 ,,彡⌒''〜''"人　ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"⌒''〜"　　　　　　し（_＿）←>>２８６

永福町は化学調味料入れてますよ。

>年商ン億じゃん

客の回転と人件費を考えれば利益率はかなり低いです。

１　トッピングの追加に、大勝軒の煮玉子を食べてみたい。
２　他にトッピングとして、ノリなんかも。個人的にはカマボコがあるとウレシイ。
３　現存の一杯の量を3/4ほどにして、白いご飯があるとウレシイ。（店でおじやが食べれる）
４　ラードの調整が出来ると、スープを飲み干せるかな、なんて。
これはほんの一寸の初夢です。
オヤジさん長生きいてね。
4日に食べにいくからね。

単純に計算したって利益率は低くないんじゃない？
約1100杯 X 1050円 X 30日＝3,4650,000円
人件費と材料費差し引いたって、スゴインじゃないの。

数年前、デフォのトッピングを試行錯誤してた時期ありましたよね。
もやしは最悪だったけど、ワンタンはかなりいけてた。
あつあつで美味かったな。
結局、今のゆで卵になったんだけど・・・。

あのなぁ、何を根拠に1100杯も売れるというの？
あの店の行列は客の数というより回転率の悪さが原因
しかもあの店員の数。
強みはチェーン店からのロイヤルティーと
店舗が自前なことくらいでしょ

店のパンフに書いてあったの1日1100杯。
それよりキミの言っている根拠が判らない？

別に何杯売れようが、儲かろうが意味ないね。
根拠もないのに自分勝手に言うのがラヲタ。
ラヲタにはあまり逆らわないで無視していた方が
賢明。

しびれるほど儲かってるの確かだろう。でも、ラヲタやマスコミの力も
さほど当てにせず、高価格で集客できるのは立派と言うしかないでしょう。

age

回転は、悪いだろうな。あの量たいらげるの苦労するぞ。
うまいけど。でもラヲタも当てにせず
ずーーーと、あの集客だからすごいと思う。
一番、流行りすたれのない味だしな。
どんな種類のラーメンが流行ろうと、この味は飽きもこない。

客の好みを聞かないくせに、日によってメンの硬さやスープの温度が違う。

飽きない味が、スゴさだね。
量はチョット多いけど、安心できるよね。

300ｹﾞﾄｰ

しかし、東池袋の大勝軒系は、ラヲタに人気があり、いつも人気番付上位に
入るがその理由が不明。誰か教えて

>>301
ラヲタには人気ないですよ。
ガテン系を中心とする一般人が多いんじゃないでしょうか？
なお、ここは永福スレにつきスレ違いです(^^

正月はもうやってんのかな。

4日から、くいてえー

＞＞249
根拠もないのに自分勝手に言うのがラヲタ。

↑だからパンフに書いてあるって。
ニホンゴワ〜カリマスカ？
ラヲタ叩きのアホ〜。

4日からの営業みたいだね。

大勝軒、子供のときから食べてたけど
昔のほうが美味かったなー。もっとシンプルだったような
今はもう行かない。
わざわざ並ぶのも…なんだかねー

赤いウィンナーっだって、子供の頃の方がウマかったしね。

昔とはだいぶ味は変化してんじゃないかなぁ。
線路のむこうにあった、栄龍軒？も無くなっちゃたし、
時間が無い時は、食べにいたけど。

ところで、生タマゴを溶いて、麺を付けて食べるのって
うまいのかね？
昔は、生タマゴ頼んで、そのまま丼に入れてたけど。

＞３０９

まあ、すき焼き感覚ですね。
あと、ネコ舌の人には良いみたいですよ。

お土産で、ウチで生タマゴつけて食べたけど、
イマ一だった。
店でやるのもちょっと恥ずかしい感じだね。
煮タマゴほしいなーあ。

私のこだわり。
麺も食べ終わった頃、酢をレンゲに入れて、
そのまま直接飲んでから、再びスープを飲み直すこと。
ちーとムセるけど、最初の新鮮な味に感じられるんだ。

1日1100人で8時間営業だとすると1時間140人くらいだね。
麺の量減らしてスープぬるくしても、そんなに回転しないだろうよ。
冗談きついよ。持ち帰りを計算に入れてもそんな数にならないよ。

従業員何人いた？あいつら、ひとり50万だろ？人件費。

＞３１３
書く前に調査しなよ。
冗談きついって？
お前のアフォな常識を超えてるんだよ。

>315
お前なぁ
あそこの店に並んでからラーメンを食い終わるまでどのくらい時間がかかって
それまでの間に何人が店を出て、土産を買っていった？
考えれば分かるだろうよ。常識越えるほど流れてたかよ？
それともＭＳＧで脳みそ腐ったか？

まあまあ、税務署じゃないんだから、
そんなことでケンカするなヨ。
パンフから
『・・・23席の小さな店で、なんと一日約30回転、680杯ものラーメンを売る。
加えて、お店の一隔で、平成六年(1994)から始めたおみやげ用ラーメン(持ち帰りと宅配)が大ヒット。
それが一日400〜500杯。・・・・・・』とのこと。
別にこれでイイんじゃないの？
スゴイよね。

全部で30席くらいだから
140人といえば4回転以上
無理だよ。

>>316=313

営業時間間違ってるよ。１４時間だ。
おみやげは実際は宅配便が主流で4食パックが1単位。
あと、小学生でも解る算数だが行列に並んでからの時間は関係ない。
店の中でフル稼動している訳だからね。

＞３１６

スイマセン、ＭＳＧってなんですか？
コンテクストからは狂牛病のことを言いたいのかなと思ったんですが、
だったらＢＳＥですよね。

>319
の言う通り。
11じから翌1じまで営業中！

316=313
もう一度、出直しか。

３１６＝３１３

ただいま逃走中か、ぷっ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人ノﾞ　⌒ヽ　　　　　　　　　彡ミ彡）ミ彡）ミ彡)'
　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　,,..､;;:〜''"ﾞﾞ　　　　　　 ）　　从　　　　ミ彡ミ彡）ミ彡,,）
√（:::.ﾟ∀ﾟ ）ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ!,,..､;;:〜-:''"ﾞ⌒ﾞ　　　　　　　　　　彡　,,　　　　 ⌒ヽ　　　　 ミ彡"
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"⌒''〜"　　　　　　し（_＿）←>>３１６＝３１３

あ〜ぁ、可哀想に、
でも仕方ないか。

いちおう、合掌。

>>316
久々に見る超大物ドキュソ小僧じゃ。

正月に食うために去年からお土産ラーメン買っておいた

どうでもいいんじゃない？
マズいんだから。

ていうか宅配でそんなに売れてるのか？100セットだろ？

あの味でリピーターがいるのか。ふしぎ

MSG=マジソン・スクエア・ガーデン？

味の素のことじゃないの？

あ、そーなんだ（笑
ホントに間違えてた。
逝ってきます。

淵野辺のお店美味しかったけどな。

＞＞330
それがなるのよ
最初は？？？？？だったけど。
ジャンクフードっぽいんだけどね〜

スープはともかくあの麺は駄目だと思う

>>336
一般的には、関東では腰の強い麺のほうが好まれますね。
でも喉に引っかからずにスルスル入って行くあの手の麺を
支持する人も少なくないですよ。スープの絡みもかなりいいですからね。

腰が強いのだけが美味しいラーメン
じゃないからおもしろいよね〜
みんなけっこう情報誌の先入観あるよね

もう無限ループだな（w

食感ではなくあの麺の甘みはスープの風味を殺してると思う。
それに喉にスルスル入っていかないよ、熱くて。

>>340
そうですかね？
自分は、麺が甘いとは思いませんが小麦粉の味がないのが欠点だと思っています。
やっぱ人により感想はそれそれですね。

たぶん一般的なラーメンと比べると、麺独自のコシが
物足りないように感じるかもしれないけど。
あのスープであの麺の量だから、不思議と食べられるんじゃないかな。
それに飽きがこないし。バランスはイイと思うけど。
個人的にはもう少し堅めでも。
他の店では、あれと同じ量は食べられないね、私は。

金沢いった時八番ラ−メンての食べました
私は東京なんですけど
ああこれはラーメン（感覚的にソバ）じゃないウドンだとそん時思いました　東京的にはうまいラーメンってものじゃなかったんですけど
大勝軒の　麺　も私のなかではうどんにちかい感覚でたべてます
ラーメンなんてのはなんでも有りなのに
麺の評価の仕方が片寄ってると思います

＞おまえはセンキチか？
改行、句読点が悶絶だな。

私北陸出身ですが、八番らーめんをご当地ラーメンだと思わないでほしい。
つうか、あっちにはそんなもんないから。
金箔でも食ってろ。

＞＞344センキチって何ですか？
おしえてください。

＞＞345
まちがえました金沢の帰り道の富山でした
ちなみご当地けなしてるつもりではありません
言葉足らずですいません。

>343

２チャンに来るのはご自由に、
でも書き込むのはセンキチ並に修行してからだな。

＞＞348
センキチっていうのはほめことばではないようですね

私は私の思うところを自由に書き込みます。

＞＞３４３

君は今何歳？
今からでも遅くないから夜間中学通いなさい。
分ったね？

バランス取れてる？
麺の量は多すぎるし、スープは熱すぎでしょう。
あれではスープの風味は飛んでしまうし、味もよく分からない。
チャーシューの味は最低です。

明けて本日営業開始ですね
味変えしてたらおもしろいな
楽しみで〜す。

>>351
バランスの取れてない人間はそう感じるのじゃ。
精進せい！

大勝軒にいくヤツって
『俺は味オンチだ』って言っているようなもの。
ある意味かわいそう。

＞350
分りません。

私は私の思うところを自由に書き込みます。
大勝軒のラーメンが好きです。

何故340が？

＞３５６
確かに変ですね。
３５５は本来３４０ではなく３４３である筈ですよね。
一人で何役もしてる人達がいっぱいいそうですね。

ＩＤ制必要だよ。この板には。

＞＞入力ミスです355は343です
340さんすいません間違えました。

３５５、或いは３４０或いは３４３さんは
是非説明なり釈明をお願いします。

343さんをこれ以上イジメないで下さい！
本人は一生懸命書いています。
（343へ　書き込み押す前に15回音読しろ！）

未熟者は書き込みするな、今度したら・・・
こうなるよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人ノﾞ　⌒ヽ　　　　　　　　　彡ミ彡）ミ彡）ミ彡)'
　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　,,..､;;:〜''"ﾞﾞ　　　　　　 ）　　从　　　　ミ彡ミ彡）ミ彡,,）
√（:::.ﾟ∀ﾟ ）ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ!,,..､;;:〜-:''"ﾞ⌒ﾞ　　　　　　　　　　彡　,,　　　　 ⌒ヽ　　　　 ミ彡"
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"⌒''〜"　　　　　　し（_＿）←>>３４３

すいませんね
飲みながら書き込んでいるのでつい
そんなに怒らないでね。

飲むな。

寝る。

寝るな。

起きろ。

寝ろ。

>354
そうなのかね？
そんなことは、何処の誰も言えないと思うんだけど。
もしかして、その逆もありうるよね。
あなたが、全くの味オンチってことも。
もしそうでないのなら、あなたがウマイと思う店を
挙げてごらんよ。

すでにこの地で47年。
永福ラーメンになっているんだから。
批判されたくないよ。
ラーメン巡りしているモノに来てほしくはナイヨ。

＞３７０
そういうことを言う資格は、店主以外にはないだろ。
ラーメン巡りしてるけど、キライじゃないよ。
それとも、絶賛しないやつは許さないってか？

ああ、永福の主人が取材受ける時の条件もそうだったなぁ。

ドロドロヌルヌルネトネト
ネチョネチョベトベト
グチョグチョネトネト
ドロンドロンベトンベトン
デロデロブチョブチョ
麺を食らうザーメン狂い客
ドロドロヌルヌルネトネト
ネチョネチョベトベト
グチョグチョネトネト
ドロンドロンベトンベトン
デロデロブチョブチョ
麺を食らうザーメン狂い客
ドロドロヌルヌルネトネト
ネチョネチョベトベト
グチョグチョネトネト
ドロンドロンベトンベトン
デロデロブチョブチョ
麺を食らうザーメン狂い客

資格は関係なく、この地で47年も営業しているワケだから
一応の礼儀を持て、ということ。
ラーメン巡り＝354のこと。

いよいよ開店だね。

まあ、そんなに熱くならないでくれ！
つーうか、私が熱くなっているのかもね。
ちょっと中毒症状かも、早速食べに行ってこなきゃ。

お土産買ってきた！
外に10人ほど並んでいたね。

そんなに不味くはないと思います。
でも美味くもない。
フツーのラーメンじゃないの？

>>373
47年営業してるから何？
ラーメンは歴史じゃなくって今日の味で決まるんだよ。
あんたばか？

ラーメン屋は消長が激しいですよね。
そんな中で47年間もやってこれたのは、
固定客に愛されている証拠だと思います。
青葉だって武蔵だって、47年も持つかどうか分かりませんよ。

ましてや、永福はマスコミ露出がないですよね。
何でもメディア効果で片づける人は、この店をどう説明するんでしょうかね？

>フツーのラーメンじゃないの？
だからイイとも言えるよ。
別に特殊なモノを狙っている訳じゃないしね。
あくまで、自分が食べて不味くはないか、美味くもないかだからね。

>47年営業してるから何？
文脈を読んでほしいけどね。
それだけ歴史があって、営業してこれたってこと。
>今日の味で決まるんだよ。
っていうのは、次元が違う話。
それに一体誰が、決めているのか知りたいね。
>あんたばか？
読めないヒトにばか呼ばわりする謂れナシ。

別にキライでもマズくても、あんまり意味がない訳よ。
私が個人的に好きだと思っている訳だからネ。

弁護☆くん ◆.t4dJfuUはいいヒトだネ。
結構、スルドイ観察力をもってるネ。
叩かれている板もあるぐらいの人気者なの？
私は、好きですよ。

特別クセのない昔ながらのラーメンな感じだから
飽きられないのでは？マイナーチェンジはするけど。

1000円あればもっと美味いものがあると思うけど。

>>384
千円ですか。
桃太郎寿司ならウニ２皿半。
鳥良ならつくね４串。
野田岩なら天然物うな重0.2人前。
和幸ならロースカツ定食0.8人前。
壁の穴ならボンゴレ0.7人前
…って所でしょうか。

関西ならもっと美味いうどんが食えるよ

蹴り返しがウマイね。
是非、パルマに欲しいところ。

MSG＝マイケル・シェンカー・グループ

>>388

なんか懐かしいネタだね。
ところで>>316は今頃樹海かな。

今頃、樹海でウロウロ？
戻りたくとも戻れない。
一言、オレが間違っていた、って言えば出られるのに。

ヤルタ会談
Ｍ＝ムッソリーニ
Ｓ＝スターリン
Ｇ＝ルーズベルト

Ｇ＝郷ひろみ

Y=ヤッターマン
C=コーヒー
R=ライター

ＭＳＧって何ですか？
『なんだかＭＳＧだよね』
使い方あってます？

よぉーしガブガブ食うぞー！！！
ゲロゲロまずぅぅぅぅっっ！！！

>>291
私の推測ですが、、、、
本当の所は判らないのですが、大勝軒＠永福に通っていて気が付いたのですが、
ある時期、もやしが入っていたり、ゆで卵が入っていたり、ワンタンが、、、、、
何時も短期間で無くなるんですよ！
もしかしたら、お弟子さんが独立する時に、それぞれに持たせてやる特色の在る
メニューを、草村氏が本店でリサーチ＆練習させているのでは無いかと思います。
如何思われますか？

大勝軒はまづいと思う
何かの本に出ていたからすぐ行ったけど残した

＞３９７

I.Q. 低そうだね。

ドロドロヌルヌルネトネト
ネチョネチョベトベト
グチョグチョネトネト
ドロンドロンベトンベトン
デロデロブチョブチョ
麺を食らうザーメン狂い客
ドロドロヌルヌルネトネト
ネチョネチョベトベト
グチョグチョネトネト
ドロンドロンベトンベトン
デロデロブチョブチョ
麺を食らうザーメン狂い客
ドロドロヌルヌルネトネト
ネチョネチョベトベト
グチョグチョネトネト
ドロンドロンベトンベトン
デロデロブチョブチョ
麺を食らうザーメン狂い客

青葉食いつきは良いがすぐ飽きる味、廃れるヒット曲
永福は歌い継がれるスタンダードだよ。
むしろ武蔵のほうがスタンダードになる可能性大。
共通点は、初めは悪印象だが、何回か食うと止み付きになる。

このスレも1000逝きそうだ。やっぱアンチも多いが永福は偉大だ

杉並区だと￥１０００以下でもうまい個人店が、多いんだよ。

>>402
ゼヒ教えて下さい

地域板に行けば、わかりますよ。

僕は身長が180センチですがたいしょうけんで働けますか？
それからホモと宗教は嫌いです。
草村さんの自慢のパンフレットは、日を重ねるごとにオウムの機関誌
のようになっていっている。どうしちゃったんだー。昔のあなたに戻ってくれ。

ここでアンチやってる連中って、結局何回位食ってるのかね。
ひょっとしたら１，２回かもね。
その割りにこのエネルギーは何だろうね。
別なことに振り向けた方が良い様な気がするんだけど、
余計なお世話。

>>398
>>397がI.Q.の意味を理解してるとは思わない。

小生は、まだ春木屋がブームだった昔に、地元民に連れられて
行ったが、サービスの良さとスープに喜びを感じたけど。
大勝軒があって良かったなーあと思う今日この頃。

今でも春木屋はブームじゃ？

その当時は、春木屋450円。
大勝軒700円。
高揚800円。恵比寿ラーメン400円、桂花450円。香月450円也。

空いてるときに食うのがベスト。
混んでると麺のびてるから。

MSGってマイケルシェンカーグループでしょ？

MSG
http://www.bigeast.org/champs/images/msg.jpg

永福の翁ののれん分けした店を知りたいんですけれど。
まだ、代田でしか食べたことがありませんので、参考までに。

http://uk.geocities.com/httpuk

>>413
オウチャクしないで関連スレを含めて全部読めよ・・・
色々な情報が書いて在るだろ！

私は支店？は梅丘店しか行った事無いけど
値段が安かったり、量調節できたり誠実な感じの店でした
でも味的にはやっぱり本店ほうが好きです

永福町、今年まだ食べてないんですが
なんか変わった事とかありますか？
あったらだれか教えてください。

>415
あんたより親切な人もいるんだから、鬱陶しかったら無視しろよ。
レス読めたら、既出だとかイチイチうるせーよ。
つーか、しつこいよ。無視しろよ。

>>398
自分よりI.Q.の低い人間を見つけた途端に差別ですか。
頭脳や身体に障害のある人間を差別するスレだったんだねココは。

＞頭脳や身体に障害のある人間を差別するスレだったんだねココは。

そんなスレではありません！
マタリといこうよ。

極秘情報
方南通りの草むらで働いてるカンバン娘さんかな？
あの子、なんかエロくてイイですよ（笑

＞自分よりI.Q.の低い人間を見つけた途端に差別ですか。

て事はナニカイ、君も３９７のI.Q.は低いと思った訳ね、プッ。

不味い。高い。遅い。多すぎ。
一度食べて、逝くのやめました。
あくまで感想です。

いや、申し訳ないです。
個人的にレスは全部読ませて貰いました。
ふくろう、梅が丘というのは判りましたが、その他に総べてあるのか
判らないので、お聞きしただけです。
その部分で知識のあるヒトは、このようなウザッタイ問いは、
バカヤロウなのでしょう。
また、そうは思わないヒトも居ることが救いです。
感謝。

>>423
波里！
いまが旬だぞ（藁

>もしかして中華草むらのこと？
聞きたかったんだけど、そこって翁の店と関係あるの？
入ったことないけど、気になっていたんだ。

>>425
たぶん親類。
普通の中華屋なんだけど、系統は同じのがでてくるよ。
マッタリできるから、どうしても並びたくないときなんかオススメ。
おれには十分おいしいよ。
なんてったって、女の子が。。。むふふ。

有意義な情報ありがとさん。
行ってみるけど、別に女の子目当てじゃないからね。
と言いつつ、期待したりして。

>>423
ココも読んだのか？
過去にこんな書き込みも在ったぞ！

＞86 名前： 大勝軒に通って１７年 投稿日： 2001/08/15(水) 01:19

＞うーん。永福町とか、草村さんって「らーめん通信」でしか
＞知らないんで、他の店舗の紹介をします。
＞まず、狭山ヶ丘店。ここの親父は恐ろしく無口というか口下手です。
＞１７年通って話せたのは２回だけ。トータルでは、
＞以下に紹介するなかでベストかも。味、駐車場
＞（本屋と共同でつかっていた駐車場が、本屋の倒産により
＞１５台分位今では使える。しかも駅前）
＞高萩店は、不味すぎる。味、麺の茹で具合、すべて。
＞ただし、店長の桜沢さんの声はいい。
＞あと、玉子が茹でと生が選べることか。
＞東川口店は、味はまあまあ、ご主人は感じいいけど、おくさんはねぇ。
＞一ツ橋店は、ラードが他の店の２倍くらい入ってんだよ！
＞麺もちょっと違うし、親父さんいい人なんだけどね。
＞池袋では９０分くらい待たされたけどさすがにうまかったなぁ。
＞でも混みすぎだよね。
＞昭島はいまいち。黒川にある店は、煮干の匂いは残っているけど、
＞大勝軒の看板にふさわしくないと思う。
＞そんなわけで、永福町店のうまさって、
＞他の店舗に比べてどうなんでしょうか？

チョコット他の系列の店も混じっているようだが・・・・

またまた、情報ありがとさんです。
たとえば、池袋って有名店ありますよね。つけめんの。
これは、系列が違うのですね。
別にのれん分けした大勝軒があるわけではないのですね。

つけ麺ドットコムで大勝軒＠代々木上原の店長が以下のように語っております。

＞当店は、東池袋・中野・野方・祖師谷・西台・鍋屋横町・栗木台・山形河北町
＞など全国に数店有る大勝軒の本店です。

大勝軒＠永福の支店を知りたければ、大勝軒＠梅が丘の店の入って左側にある
鏡を観ましょう。関係店の名前が書いてあるよ！

大勝軒＠永福ってそんなに美味い店だった？
マスコミが騒いでた頃マズくて半分も食えず店を出てきた記憶があるが…。
味変わったのか？

そう言う基本的な煽りは止めておけ！
過去にシツコイほど語られてるから・・・・
も少し頭を使った切り口で攻めて欲しい！

修行はしてないけど真似した店

むらもと（大岡山）
英（恵比寿）
二葉（荻窪）
えぞ勝（富士見が丘）

修行後他店名を名乗ってるところ

大勝（柏）
ふくろう（松蔭神社）
目時（大久保）
大心軒（上大岡）
大盛軒（埼玉）

暖簾わけ
梅が丘
代田橋
保谷
一ツ橋
狭山が丘
昭島
東川口
岩槻
淵野辺
東習志野

修行後他店でも修行後独立
必勝軒（東池袋）
神楽屋（練馬）

修行はしてないけど真似した店

むらもと（大岡山）◎
英（恵比寿） ◎
二葉（荻窪）
えぞ勝（富士見が丘）

修行後他店名を名乗ってるところ

大勝（柏） ◎
ふくろう（松蔭神社）
目時（大久保）
大心軒（上大岡）
大盛軒（埼玉）

暖簾わけ
梅が丘 ◎
代田橋
保谷
一ツ橋
狭山が丘
増戸
昭島
東川口
岩槻
淵野辺
東習志野

修行後他店でも修行後独立
必勝軒（東池袋大勝軒）津田沼
神楽屋（二郎）練馬

◎推奨店

東秋保が懐かしい。

ウヒー、結構ありますね。
修行はしてないけど真似した店。っうのも面白いですね。
昔でしたけ、TVで翁の本店がでたのは。
各暖簾わけした御主人たちが一同に集まって、翁が材料を振り分けていたのを憶えています。

いくつか食べに行きたい処もあります。
貴重な情報どうもでした。

二日酔いで、今スープをおじやにして食べたところ。
直接のスープだったので、少し濃い目。
非常にウマかった。
マズイというヒトが、可哀想になった。しかし、まあこれはおじやだけど。

東京には美味い食い物がないみたいだな。

>>440
君が知らないだけだよ、ぷっ。
ぷっ、ていうより、Oh! poor boy.

愛下司　４２２＝４３２＝４４０

＞４４０
ビンゴ！
キミが食べているような、ウマイモノはないよ。
速攻でキミの地元へ帰ってクレ。

444ｹﾞﾄｰ

まじで、1000円あれば並ばなくてももっと美味い食いもんあるよ。
讃岐うどんなんか地元じゃ200円だぜ。

>>445

だったら地元に帰って毎日うどん食ってろよ。
一軒家借りても家賃は三万もしないだろ。

武蔵高萩駅前の大勝軒、永福に比べると二回りはおちるが、店主の
「ありがとうございました〜」の声はイイ！
これ聞くために川越線乗って行くのもアリ。

>>440
東京のイタリアンは本場を除くと（もしかしたら本場を含めても）世界最高クラスらしい。

>>448

そういう話をしてもわかんないよ４４０は、
４４０は４４５とも同一野郎、
可哀想に未だ貧乏なのよ。
２００円のうどんがお似合い。

＞＞４４５
わたしも讃岐うどん、好きですよ。
私は大勝軒も好きです。
私は、地元で好きな1050円の中華麺を食べますから、
あなたも地元へ交通費を使ってウマイ200円の讃岐うどんを
食べに帰って下さい。
まじで、別に何の問題もないでしょ。

なんか宗教だね。

自分の好きなもの食ってるだけだよ！

ホント信者が多いよね。
信仰心だけで食い続けている堕落者。

>>453
もっとおもしろいこと言えよ。
つまんないんだよね。

お前はどこが旨いと思ってんの？
今度こそ、
逃・げ・ず・にいいかげん答えろよ。ボケが。

>>454
うるせぇボケ
お前がなんかおもろいこと言え
オレを笑かしたら
なんか言ってやる。
さぁ、どうぞ。

>>453
仮に私が魚肉ソーセージが絶対好きというと、
あなたは、私を魚肉ソーセージの信者とみなす訳ですよね。
あなたの言う"信者"という意味で問いたい。
あなたは何の信者なの？何の信仰心をもっているの？
それさえも答えられまいよ。
宗教、信者、および信仰心のことばの使い方が、
全然判っていないのだから。

なるほど、自信過剰舌流行エセラ信者か？

永福大勝を拝んだり、崇めるつもりは無いが・・・・
ただ、好きなんだよ、あの味が！
皆、そんな個人的に好きな食べ物って無いのかな？
信仰とは俺は違うな！

>>454、456
からみたいだけなんだよ。
無視、無視、相手にスンナよ！

一の割（春日部）が実は一押し>>436

小声で
>>457
453=455が、ちぃーと読解力ないからからかっただけ。
ラジャー。

なんだよ、そうなんだ！
マジレス、スマン！（藁

みやげ用の、味うすくなってね？
とさっきｵﾓﾀ

今、お土産喰ったところ。
1玉喰い終わってから、オジヤ用にナベにスープ残してたんだけど
メシが無かったので、ラード少なめにして飲んだから
まだ口の中がしょぱい。
うすいというよりもコクかな？
麺のきり方にもよるけどね。

ゆで汁残りザーメン

永福町の大勝軒に並んだことがないのが人生上のささやかな誇りである。
（並ばずに１度だけ食べたことがある・・それがオレの人生の唯一の汚点かもしれない）
自尊心のある人間なら、あそこに馬鹿面並べる一員に成る気はしないはず。
カルト宗教にはまった方がまだマシ。

>>464
何力んでんだ？てーめーが勝手に力みやがって
便秘か?
たかがラーメンでカルトか？
頭おかしいなてーめは。
好きなもん食ってればいいだろうが。
嫌いなら食わなきゃいいの。
何でてーめーの考えを押し付けるんだ
この豚ラヲタ？
うせろ

＞＞464
あなたはカルト宗教にはまってください。
私は大勝軒にはまります。

>>464

君はヘッドギアが良く似合いそうな好青年だ。
どうだ、うちに来てみないか？

『・・・・すみません。
ウチの息子なんです。=４６４は。
味なんか全然判らないんですよ。
ただ、行列自閉症なもので・・・・・。
自分が１番じゃないと気がすまないんですよ。
もう無視されるとすぐ、カルトがどうのこうの言い出すしまつで、
親の私も困ってるんですよ。
どうも、皆さんゴメンナサイね。』

『ほら、病院の外出許可おりたの？
皆様にお詫びして、帰るのよ！』

オームスイマセンでした。

永福町の大勝軒は美味しいことは美味しいのだが値段が高すぎる。
量が多いのが自慢かもしれんが、半分位の量で値段が半額で丁度いい。
頼みもしないの大盛り食わされた（しかもしっかり大盛り料金取られて）
ようで不愉快だった。
席が空いてれば入ることもあろうが、俺も並んでまで食う気はせんね。

>>470

自己完結されておりますし、
そのようにされれば宜しいかと思います。
では、See you no more,ciao.

このｽﾚに張付いてる粘着ｱﾝﾁは何なんだ?一体
もっと有意義な時間を過ごせよ

ごめん一言。

ラーメンって高級料理じゃないから、昔からあるわけだよね。
食生活がまだ貧しかった頃から、みんな好きなんだよねラーメン。
それぞれに好きだった店は、２〜３店あると思うんだけどね。
今、食べたらウマくないかもしれないが、ノスタルジックな部分とがあるから
そこに食べに行ってみたいし。
また昔から食べ慣れている店もあるよね。
今のように食のエンゲル係数が上がり、ラーメン文化が根づくと、
新興の旨い店も出現してくるのは当然のなりゆき。
でもそれはマスメディアの中で動いていればイイし、
ラーメン好きは、その中から選択でき、
またいろんなラーメンが食べられるわけだよね。

今でも好きだった店にいって安心して食べられるっていうことが、大事なんじゃないかなあ。
どうも最近の風潮は、ウマイ店がNO1だ、っていうことだけで・・・・・・。
だから、何なのって言いたいよね。
心がないね。

以上

おれは永福町通い始めて２７年になる。
当時と較べてチビチビ変わったこともあるけど、
４７３さんが言う通り基本的にラーメンのベースは
変わってない。
特に驚くべきことはBGM、ボクの記憶が正しければ
あの頃と同じオープンリールのテープレコーダーで
流れる当時の映画音楽。
ゴットファーザー、ある愛の詩、とかね。
きっと翁の趣味だと思うけど・・・。
おみやげゾーンの上の2階を見てごらん。

>>474
オーット。
27年とは、すごい常連さんですね。
BGMいいですよね。たしか翁が選曲してるんですよね。
大勝軒は、安心して食べられますね。
店内に入るとあの独特の匂い、そしてレンゲでスープを飲んだ時の
瞬間、『きたか。』という感じで五臓六腑にしみ渡ります。
よくヤケドしてましたけど。
そしてあのボリュームですから、箸をもっての戦闘体制です。

まだお土産が１個残っているので明日でも食べます。

一杯のラーメンをふたりで分け合って食べてもいいのかな？
お子さまドンブリとか貸してくれるの？
だったら今度ツレと並んでみようかと。

>>476

ノー問題。
チョット年配の方とか、女性同士お客の場合
例の完璧テキパキおばさんは
「初めてでしたら、二人で一杯の方が・・・」
と勧めていますよ。
子供は当然です。
ベビーチェアもありますし、
シーティングも配慮十分です。

天一どうすか？

天茂の方が断然旨い。

>>478,479
私はまだ食べたことがないので、
機会があったら食べてみます。マジで。

>>477
まさにそのとおり。
テキパキおばさんって長いよね。

宗教法人　大勝軒の方が面白いな

『どうも此の辺に、頭の足りなそーな輩がでるなーあ。』

『あっ、481さんでしたか。
巡回見回りですか？それとも今日は引き抜きですか？
いつもごくろうさまです。』

不味いと思ったり、高いと思うなら食わなきゃ良いじゃん！
好きで食ってる奴に色々言うな！
それから、並びたくないんだったら平日の午後４：００頃行け。
俺も、２６年通ってるが並びたくない時はその時間に行くよ！

そうか、、、平日４時頃ふたり連れで行って
ラーメン一杯とドンブリを一個頼めばいいのか。
いいこと聞いた。また行ってみよう。（実は隣の駅だったりする）

僕も夕方に言ったら空いていてビックリしました。
行列覚悟で行ったのに。

>>483
あなたも常連さん。26年。
スゴイですねーえ。
そこで少しお聞きしたいのですが、
ここで、スープも全て飲み干したこと、ってありますか？
私はあのボリューム感ですから、ダメですけども
残ったスープに御飯いれたいなーあ、と思いつつ
最近はお土産にしているんです。

>>486
痛風になるぞ。

宗教法人　永福の科学

>>486
過去には何度か有るよ！
若い頃はね。
梅大勝なら今でも出来るよ。
永福大勝は４０超えてからは無いかな。
基本的に俺は何処のラーメンでもスープより麺食いだからスープは残す事が多い。

高校の頃社会科の教師が良く授業の合間に自分の好きなラーメン屋の話をしてくれて
その中に永福大勝が在った。
それから学校の帰りに行くようになった。
４２歳になった今でも食ってるな。好きだよ大勝軒のラーメン。
ただ、最近は時間的余裕が無いのでお土産買って家で食べる時も多いよ！

>>487
なんで？
グレープフルーツジュースでもしこたま飲んどけ！

ってか、永福大勝軒って｢麺少な目で｣って注文は受け付けてくんないの？

2，3年前かなインターネット初期の頃なんか
この店めちゃくちゃ貶されてたよ。
所謂ラヲタ連中に、その理由は味もあるけど
ラヲタに媚びない翁の性格にあったと思う。
その辺、東池山岸氏はラヲタに迎合してたからな。
それから、ラ暦5年未満の新参ラヲタとって過去を知らない店は
威張れないので煙たい存在らしい。
麺固め駄目、スープの調整駄目、ラヲタのプライドを
傷つけられてたからな。
あと故JMなど業界関係者の誹謗中傷もすごかった。
（翁は永福の従業員で店を乗っ取った）
最近インターネットの普及で一般ラーメン愛好家が
増え、評価が高くなった（本来の姿）ようだ。

その辺は、ウトイので知りませんでした。
ただ、昔からあまり雑誌などに紹介されていないので、
なんで評価が低いのか、不思議でした。
でもマスコミに関係なく、二十何年という常連サンがいる訳だから、
ラヲタ系のテリトリーに入らなくて幸いだったかも知れませんね。

>>491
そのような注文は受け付けてくれません。
店員のヒトが『食べられなければ、残しても構いませんので。』
と言うのを聞いたことがあります。

>>489
梅大勝も一度、いってみます。

http://www.sex-jp.net/dh/03/

>>491

その昔はね、そもそもデフォの他に大盛りもあったし
麺の茹で加減も注文できたのですがね、今は駄目ですね。

だから、頼んでもいない大盛りを大盛り値段で食わせようとしているんだから
対抗手段としてみんなふたり組で行けばいいのよ。
もしくは隣で並んでる見知らぬ人に「シェアして食べませんか？」と持ちかけてみるとか（笑

>>496
君はジーニアスだ、なんてグレイトなアイディアなんだ。
問題は嫌われ者の君に連れはいないこと、並んでる見知らぬ人も
君の明らかに病的な風貌に驚きイエスとは言わないことだ、ぷっ。

４９６は４９７のほっぺにチュ。

チュ

４９６は素直ないいやつだ。

５００はわしじゃないぞ、ラーメン板初心者くん。

埼玉のよし丸も美味しいよ。
あたしは大勝軒よりも好きかな
和風とよし丸がおすすめ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991224951/l50

チャーシューいつも思うけどおいしい？
もっと分厚いジューシーなこってりなのきぼん。
ここではチャーシューいっぱいのってるのは頼まない。

私は、チャーシュってそんなに好きじゃないんで、
追加でナルト大盛りの方がイイです。

ここのチャーシューは古典的なもも肉でしょう。
最近はトロトロの肩ロースやバラ肉が流行りだからね、
ちょっと物足りなく感じる人はいるかもね。
でも、スープがあのラードでしょ。
あれで脂っぽいチャーシューはやりすぎかもよ。
まあ、同じ２００円アップならめんまの方が良いかもね。

いよ−っ大盛りもりもり、大勝軒
大統領ーっ
あげときましたーっ。

おれ、乾燥メンマの良さがよくわかんないんだけどさ。
誰か、あの良さとかウンチク下さい。

大勝軒＠東池袋の分厚いバサバサチュ―シューに較べれば
天国でしょう。

>>507

シナチクだったらア・ゲ・ル。

ウ・レ・シ・イ・！！

アホーッ！！！

『おっ、お、王〜様！　はだかです。』

あげあげ

シナチクﾀﾍﾞﾀｲｰﾖ

>>493
昔は月給の高さが話題となって結構週刊誌などでも取り上げられていたよ！
発売の週に店に行くと店中の雑誌が掲載誌だけになっていたりしたよ。
草村氏はマスコミ嫌いなのか？

>>515
結構、取り上げられていたんだ。
私は、翁のラーメンしか興味ないのでよくは知りませんでした。
やっぱり、翁もマスコミに興味ないんじゃないですか。

そう、昔に渋谷109に出店しようとしましたよね？
その時、永福町から移転かと思いました。（あせり。
今の店を改装する前だったかなあ。
それで、109開店前に出店をやめたんじゃないかなあ？？

う〜ん、悩むところだが・・・・
店内に置いてある「大勝軒ニュース」？を読むと広報活動もお好きな様に感じるが。
私の知る限り、何種類か在った様な記憶が在る。
週に３回必ず遠方から食べに来るご老人が居て、その事がきっかけで夕食にも耐えうる
ラーメンを心がける様に成り、食材の追求し、今のボリュームに成ったと書いてあった。
あれは、昔の週刊誌での記事がベースになってると思う。
特集記事というより、今、良く在るタイアップ記事の様な取り上げ方だった。

>>517
その顛末は前スレに色々書かれていたよ。

店内のパンフはラーメンを食べに来る客を増やすのが
目的ではないとおもいます
あのパンフは弟子？（独立後タレや麺を卸す相手）
勧誘の為の自社PR がメインの目的だとおもいますので
草村氏は集客の為にマスコミを利用することには
あんまり興味ないんじゃないでしょうか。

マスコミに出て、さらに行列ができると、
常連さんが食べられなくなるから、っていうこともあるんじゃないんですか。
翁って、どちらかというと昔風の職人気質を持っていそうだし。
通信は当然に、PR的要素を持っているけど、店の姿勢なりポリシーを知ってもらうための
翁の趣味なような気がしますね。

翁は頑固職人であると同時にやり手の商売人でもあります
通信はPR目的がメインだとおもいます
マスコミにあんまり積極的でないのは自分の才覚だけで行列店をつくりあげてきた実績があるからだとおもいます
マスコミにでると常連さんがこまる　と考えるほど翁は
人はよくないとおもいますよ
そんな人であればとっくにトイレでも設置してるのではないでしょうか。

通信にトイレ問題について書いてました。
『・・・不思議とお客さま用のお手洗い（トイレ）がない。
開店以来、この姿勢を貫いている。
・・・・』
要約すると
１　食事しているそばから、水を流す音が聞こえるのは気分のいいものではない。
２　翁の父親からの教えで、『金利のかからない金と、よその家のお手洗いは借りてはならない。』
以上

まあ、あそこまで大きくした訳だから、それは商売人であることは間違いないでしょう。

追加
そして、やはり頑固なんでしょうね。

おやじといえよ。本人も嫌がってるから。
２ちゃん見たらしいよ。

よし丸の和風の方が美味いと思う。
永福信者は一回食べてみた方がいいよ。

＞＞525
ホント？
なにを根拠に言ってるの？

＞２　翁の父親からの教えで、『金利のかからない金と、よその家のお手洗いは借りてはならない。』

で、おれたちは京王グループやパチンコ屋さんのお手洗い借りてるけど、
そういう風仁客を追い込むのは家訓に反してないのね。
にゃっとくできないにゃ。

>>525
それは、知りませんでした。過去レスからみて、
他の大勝軒と別ける意味で、永福大勝軒を翁の店と使ってました。
別に悪意はありませんので。

>>526
よし丸って埼玉県鶴ヶ島市のですか？
私は、ココが近いのでもしココだとしたら
ちょっと遠すぎます。

よし丸はたしかに美味いな。

今日、永福町の大勝軒のラーメンを食べました。
でもどうしても美味しいと思えなくて、お友達に相談したら
「お前わかってね−な」と言われました。
なっとく。

気のヨワイあおりネ
ハ　ジ　メ　テ　？

>>531
その友達、好きだけど。何か？

相変わらず低レベル。
プライム地下事件はね

>>534
真相知ってんなら、聞きたい！

>>534
お前、
ttp://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs20/messages/8061.html
だろ。
見苦しいよ。そして人間小さいよ。

て、言うか５３４てとんでもない
勘違い野郎ジャン。

だから挫折したんだろう。

今年、初大勝件いってきました。
やっぱりうまいな〜。

草村の麺配達から開業独立そして廃業した先輩諸氏
無知な２ちゃんねらー笑って許せるか？

↑なんじゃ、こいつ。

たぶん540元麺配達人っていうのウソだとおもう
反対意見ならダイレクトに言えばいいのに
ペンネームや廃業した他人を巻き込む、隠れみのにした発言から
うかがえる人間性は激しく卑しい

>>540
人間廃業がよろしいかと思われますが、ぷっ。

よし丸って一の橋（港区）の義丸と関係ないよね？
だとすれば恐ろしく不味いよ。

>>540
麺配達人は別に問題ないけど、御主はラーメン喰ったことあるのか？
パーマン91号と同一人だったら、エライ間抜けに見えるけど。
だから、廃業になるんじゃ！

あのう、永福町大勝軒の味の
どの辺がいいんですか？。
荒らしでなく、普通にきいてるんですが。
ちなみにまだ食べたことないです。

まず食べてみたら？
このスレ来るくらいだから何も知らないわけじゃあねえだろよ
アゲアシ君だと誤解されるよ。

去年ですが、うわさに聞いて家内と食べてきました
２つ同時に来て、食べたのですが私のが、味がうすく美味しくありませんでした
家内のとは、あきらかに違うスープの味でした
麺の湯切りのたりなさからなのか
テレビ等の”おいしい！！”は、？

>>548=546
バレてるよ。

>>546
ヒトの好みってあるからね。
小生は、魚系のダシって好きだしね。
量は多いけども胃がもたれない。
麺は柔らか目だから、不味いというヒトもいるけどね。
クセがなく素直に食べれるよ。
今、流行りの店のラーメンの感覚とは、またひと味違うんじゃないかな。
（個人的な意見）
ゆえに、永福のは永福大勝軒のラーメンてな感じ。
安心して食べられるけどね。
飽きがこないなあ。

この店、よく麺がやわらかいとか言われてるけどそうかな？
別系の東池袋のドロドロとは比べ物にならないほど商品として完成されているよね。
すまん、対象外の店を引き合いに出したのでsage

>>548
いつテレビで観たの？

>>549
ホント？

>>548=546
なんだよ〜。
ウソレス書いてまで、何が言いたいんだ？
それだけ、ひがんでいるのか？
ホントならば、
540と同類の廃業者か。

＞５４８
最後の一行で墓穴掘る・・・か。

＞＞553
548のコメントが不自然なのはたしかじゃん
家内のとは、あきらかに違うスープの味でした　とか
湯切り　とか　けなし方が作為的すぎるもん
フツーは麺やわらかすぎー
とかスープあちーとか
何だあの量はとかでしょ

>>555
まだ、2chビギナーのため、ついこの間、
このスレッド知ったんです。（ウレシカッタ！）
これからもよろしく。

＞＞556
わざわざごていねいにどうも。
恐縮です

実力　永福＞東池
人気　東池＞永福

永福町が混んでそうなので梅が丘にいった。
ラーメンは650円で安いんだがちょっと煮干の
香りが足りなくて化調の味がしたよ。

梅丘は。味も値段も行列もマイルドですよね。

恥ずかしい質問なんですけど。
東池袋のつけめんの大勝軒とここの永福のって、
何か関係があるのでしょうか？
（私は東池袋のは、食べたことがありません。）

偶然同じ名前らしい

代々木上原-中野-東池
永福町
人形町

三系統の大勝軒が存在するらしい

大勝軒＠永福系は味が薄ければテーブルに置いてある醤油調味料を加える。
季節ごとに店主が味を変えているので、好みと違う場合は自分で好みに合わせよう！
臭みの在る場合はお酢が有効だよ！

恨みは深し　東秋保

>>562
早速のレスどうもです。参考になりました。
中野と東池袋が系列が一緒とは、知りませんでした。

ガキどもプライム事件の時いくつじゃ？

>>564
東池袋と秋川と保谷のこと？秋川は武蔵増戸か。

>>566
やな感じ。イジワルそう。

>>566
ちょっと叩かれたからといって、
コテハン（挫折した麺配達人）から匿名か、ぷっ。

なぜにそんなに陰湿になるのだろうか？
まるで、ラーメンストーカーみたいだね。

オレは、
食いに行くと食べきれんし、交通費がかかるので、宅配便で注文している。
4パックからの受け付けなので、冷凍庫をかなり占有する。
味は、ほぼ同じ。

>>571
おじやにはしてないの？
オレ、結構スキ。

おみやげってみんな器とかどうしてるんですか
私はしかたなくスリバチでたべてます

家は景徳鎮の大丼で食べてるよ。

店のどんぶりなどは、近くの水野陶器店で
同じものが買えるそうですよ。

＞５７５
そうなんだ、一個幾ら位かな、結構高そうだね。
あの、オバケレンゲもあるのかな。

>572
もちろん。

恨むほどではない。
しかし天変地異でもあれば・・・行動するかも。

>>576
開店以来、陶器類はココだって。
オバケレンゲ重いから、前のが好きだったんだ。
どんぶりもひと回り小さかったような・・・・

水野陶器店　杉並区和泉3-4-4

もしかしたら、斜前の陶器屋かも？

＞５７５さんへ

多謝

「雑巾臭い」ここの店

＞５７６
丼は確か３８００円だったかな。
値段見ないでレジに持って行ったから
高くてビックリした

雑巾は使い捨てだぞ>>581

>>581
「雑巾臭い」のは、どろおん。
自分の臭さに早く気づけよ。

>>547
548はおれじゃねえぞ。
バレバレって言われてもな・・・。

>>582
高そうだと思ったけど、やっぱり高いね。
店内で割っちゃったのは見た事ないけど・・・。
情報サンクスです。

＞＞５８２
3千８百円！！！
こんな時代にラ−メン同様、強気の値段だな〜
しばらくスリバチでがまんします。

そうですか
ごめんね。

小便は電信柱でスマス、犬ラーメン。
犬の耳に念仏。

大勝軒の冷やし中華が食える店
一ノ割　東川口　毛呂（大海軒）狭山ヶ丘　北習志野（西口）

【永福大勝軒系】（順不同）
大勝軒（永福町）　住所: 東京都杉並区和泉3-5-3 　TEL: 03-3321-5048
営業時間: 11:00-1:00 　休日: 2、12、22日

大勝軒（一橋学園）　住所: 東京都小平市学園西町1-20-7　TEL: 0423-43-0531
営業時間: 11:00-14:00、17:00-19:30、土日16-20 　休日: 不定休

大勝軒（昭島）　住所: 東京都昭島市昭和町2-1-15 　TEL: 042-544-7427
営業時間: 11:00-20:00 　休日: 日祝

増戸大勝軒（武蔵増戸）　住所: 東京都あきる野市伊那891-9 　TEL: 0425-96-5058
営業時間: 11:00-20:00 　休日: 月曜

大勝軒（保谷）　住所: 東京都西東京市東町3-14-32 　TEL: 0424-21-3030
営業時間: 11:00-20:00 　休日: 日曜

大勝軒（梅ヶ丘）　住所: 東京都世田谷区梅丘1-22-11 　TEL: 03-3427-0633
営業時間: 11:30-14:30、17:00-20:00 　休日: 水曜

大勝軒（代田橋）　住所: 杉並区和泉1-9-10 　TEL:
営業時間: 11:00-20:00　木19時迄 　休日: 日曜

大勝軒（一ノ割／春日部）　住所:埼玉県春日部市南4-21-3 　　TEL:048-737-4545
営業時間:11:00-20:30 　休日:火曜

大勝軒（日高）　住所:埼玉県日高市高萩624-5 　　TEL:0429-85-2146
営業時間:12:00-20:00 　休日:水曜

大勝軒（狭山ヶ丘）　住所:埼玉県所沢市狭山ケ丘2-642 　　TEL:042-948-3030
営業時間:11:00-15:00、17:00-19-00 　休日:日曜日

大勝軒（東岩槻）　住所:埼玉県岩槻市東岩槻1-4-9 　　TEL:048-794-7030
営業時間:11:00-20:00 　休日:水曜

東川口　大勝軒　住所:埼玉県川口市戸塚2-25-1 　　TEL:048-294-7363
営業時間:11:00-21:00 　休日:木曜日

大海軒　住所:埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷657-5 　　TEL:0492-94-7777
営業時間:11:00~20:00 　休日:水曜日

大勝軒（北習志野）　住所:千葉県船橋市西習志野3-27-12 　　TEL:047-463-9136
営業時間: 　休日:

大勝軒（淵野辺）　住所:神奈川県相模原市渕野辺2-6-24 　　TEL:042-755-5430
営業時間:11:00-20:30 　休日:火曜日

大勝軒（鹿沼台）　住所:神奈川県相模原市鹿沼台2-22-46 　　TEL:042-756-7914
営業時間:11:00-21:00 　休日:火曜日

大勝軒（東岩槻）　住所:埼玉県岩槻市東岩槻1-4-9 　　TEL:048-794-7030
営業時間:11:00-20:00 　休日:水曜

東川口　大勝軒　住所:埼玉県川口市戸塚2-25-1 　　TEL:048-294-7363
営業時間:11:00-21:00 　休日:木曜日

大海軒　住所:埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷657-5 　　TEL:0492-94-7777
営業時間:11:00~20:00 　休日:水曜日

大勝軒（北習志野）　住所:千葉県船橋市西習志野3-27-12 　　TEL:047-463-9136
営業時間: 　休日:

大勝軒（淵野辺）　住所:神奈川県相模原市渕野辺2-6-24 　　TEL:042-755-5430
営業時間:11:00-20:30 　休日:火曜日

大勝軒（鹿沼台）　住所:神奈川県相模原市鹿沼台2-22-46 　　TEL:042-756-7914
営業時間:11:00-21:00 　休日:火曜日

【出身者系】
中華麺　ふくろう　住所: 東京都世田谷区若林3-16-1 　TEL:
営業時間: 12:00-15:00、18:00-22:00 　休日: 木曜　永福町大勝軒出身

ラーメンハウス中島　住所:千葉県流山市平和台3-2-44 　　TEL:0471-59-0508
営業時間:11:00-21:00　月曜20時迄 　休日:火曜 　代田橋大勝軒出身

夢館　住所:千葉県流山市美原1-154-2 　　TEL:0471-53-7999
営業時間:11:00-15:00、18:00-24:00　土日祝通し 　休日:木曜 　大勝出身

夢館　新松戸店　住所:千葉県松戸市新松戸3-420-2 　　TEL:047-343-8114
営業時間:11:30-15:00、18:00-24:00 　休日:木曜

らーめん設楽　　　 住所:千葉県我孫子市東我孫子2-34-8 　　TEL:0471-86-4440
営業時間:11:00-14:30、17:30-23:00（土日祝は通し） 　休日:不定休　大勝出身

めとき　住所: 東京都新宿区大久保2-29-8 　TEL: 03-3200-8836
営業時間: 11:00-14:30 　休日: 日祝休　永福大勝軒系

【修行はしてないが目指してるので似てる系】
むらもと　住所: 東京都大田区北千束1-52-7 　TEL: 03-3717-8818
営業時間: 11:00-16:00 　休日: 月・金曜　永福大勝軒風

英　住所: 東京都渋谷区恵比寿1-4-1 　TEL: 03-3444-8723
営業時間: 11:30-15:00、17:00-22:00 　休日: 日曜　永福大勝軒風

東京ラーメン　ちよだ　住所:千葉県柏市逆井239-1 　　TEL:0471-75-8883
営業時間:11:30-14:30、17:00-21:30（土日祝は通し） 　休日:月曜　永福大勝軒風

【修行しているが違う方向に進んだ系】
神楽屋　住所: 東京都練馬区豊玉北6-13-18 　TEL: 03-3994-0777
営業時間: 11:30-15:00、17:00-21:00 　休日: 日曜　永福大勝軒出身（かつ二郎出身）

必勝軒　　住所:千葉県習志野市津田沼2-5-9 　　TEL:047-474-8283
営業時間:11:30-14:00、18:30-21:00　土昼のみ 　休日:日曜　永福大勝軒出身（かつ東池袋大勝軒出身）

５９１−５９２すばらし〜！
ありがとうございます。
できれば、池袋大勝軒版をつくってもらえませんか？
つけめん好きなもんで・・・
もちろん、アッチッチスープも好きです！

＞５９５
スレ違い、池袋大勝軒のスレへどうぞ。

欠落不適切情報
２ちゃんねる
煉獄落ち。

でた！Ｗ

麺かためって言うのは
平気？。

英いってきました
似てるっていえばにてるかも
スープはもろカツブシッてかんじで？？？？？
カツブシラーメンハナブサ
こんどはふくろうにでみいってみよ〜っと

>>594
赤坂味一＠船橋も【似てる系】だね。

＞５９９
昔は可能だったけど今は駄目。
翁を避けるとややかため。

派生系では神楽屋＠練馬は美味いと思う。

＞５９５
それは無理。
これって、OOSAKIがとら会に書いた情報のコピペ。

ところで、あのひっくり返らないコップはいくらですか？

>>591
杉並区下高井戸４−８
の大勝軒は違うのか？

おみやげラ−メンに使える値ごろな器を見つけました。
浅草のかっぱ橋の道具街にゆくと
規格表示　八寸というドンブリが大勝軒と同サイズで
キズものなら150円くらいから
ふつうでも800円とか1400円とかで売ってます

何時も永福町、梅が丘あたりに行っているものです。
本日、永福大勝軒系では知る人ぞ知る一の割（春日部）大勝軒に行ってきました。
北千住から東武線で３０分くらいかかりますが、行ったかいがありました。
麺上げが平ざるで行われているので、十分泳いでいて、ヌルヌルしてません。
どんぶりの中で綺麗な層をなしています。デふぉでは柔らかめですが、つややかで
草村麺がこんなに美味いとは思いませんでした。
スープも油が結構多く、円やかで煮干の薫りが引き立ち、丁度いい塩梅でした。
湯ぎりが十分行われているので、水っぽくありません。
帰りにゲップが出ましたが、煮干の薫りがして至福の一時でした。
家から2時間近くかかりましたが、また行ってみることにします。
やっぱり、麺は泳がせて茹でるに限る。
ということで、私の中では永福系NO.1です。

私の評価点
一ノ割　　９
大勝（柏）８
永福　　　８
保谷　　　７
めとき　　７
ふくろう　７
梅が丘　　７
淵野辺　　６
東川口　　６
一ツ橋学園　６
鹿沼台　　　５
代田橋　　　５

＞６０８
ホムペでも開設してオナニーしろ！

＞＞608
ゲップのくだりはよけいです。気持ち悪いですよ
でも永福町よりうまいんですか
たべてみたいです

ゲップのくだりは大事だと思う。でもこれって、かなり体調に左右される。

>>608
俺地元だから、いつも一ノ割店で食べてるよ。
そんなに評価が高いとは知らなかった（ｗ
値段は600円だし、昼以外は並ばなくていいし、
やっぱいいよね、地方の店は。

恐るべし、一ノ割店。

ちーっと、遠すぎるな。

一ノ割店はトイレも貸してくれる。
ちなみに俺は借りたことないけど。

自宅から２時間かけて行ったという達成感が
らーめんの味を美味く感じさせるということもある。
勿論、らーめん自体が美味くなきゃ話にならないけどね。

春日部って旧ソ連領だろ？そんな遠くまでよく逝ったなぁ・・

>>616
いや、ぎりぎり旧満州だね。

永福町だって東京の新潟だ。

616=617=618
自作自演の寸劇でした。

＞＞619
どっちでもいいけど
私は616や617じゃないです

なぬ！
東川口でも全然下のレベルなのね。
オヤジさんの人柄に惚れて２年ぐらい通い詰めたよ。
初めの時大盛りにしてとんでもないことになった。
あと東川口はガラガラだから好き。もちろん味もうまいと思うし。

616=617=618
ｻﾌﾞｲ

ラーメンの話に戻そう。
デフォでの胡椒の含有量変化したとか。

>>621
東川口はすいてるよね。
味的には、一ノ割よりラードが多めって感じだったな。
でも、客の注文に応じて、ラードの量は変えてくれるよね。

622粘着キモイ

系列で永福超える、超えてるのはどのみせだ？
意見聞かしちくりーっ。

一の割（春日部市）大勝軒です。
東武一ノ割駅から徒歩5分です（鈍行のみ停車）
ホームから見えます。
空いているので、（こだわりか？）平ざる使用
麺がストレートに茹で上がってます（草村製麺です）
大勝（柏）と並んで足を運ぶ価値があると思います。

おみやげラーメンに一票

おみやげラーメンに二票！

暴利に三票

パーマン君、
もう少しオモロイ情報を持ってきてから
カキコしてくれ。

６３０は雲呑麺じゃ？

608は、千吉と思われ。

そうか？層化？創価？

翁深夜近い時間だけ茹で上げ場は寂しいのう。

＞６３３
ゲップフェチだから？

＞631
突っ込み専門長居はやめてくれ
なんかしゃべってくれ

＞６３７
意味不明です。

＞638
スレ監視するようにみてて
ちょっと自分よりウンチク知らなそうなカキコがあると
まってましたとばかりに
エラソーに批判することだよ
仕事しない管理職のジジイみたい。

元麺配達人がキライなだけ。

わかりました。

女将が注文取りに来るの遅い！それにお水が水道水！！
水にもこだわれ

杉並区の水は美味い
前の道は昔水道道路と言われた

水道局の連中は味盲だよ。

新宿の紀伊国屋でムーを買ったら、こんなものが間に挟まっていました。

http://ogurayuuko.kiss1.net/01332.gif

進め！電波系少年。
ラーメンとまったく関係ないジャン。やめてくれ〜

せめて浄水器を通して欲しい。アレで人気店といえんのか？
お前らは客に出すその水を自分たちでも飲んでんのかと問いたい。

飲んでんじゃないの？
なんか問題あるのかな
水道水ぐらいでギャアギャアいわないでくれ
冷えてりゃ十分だよ
いったってラーメンだぜ
たかだか。

水道水くらいってさ、あんた味覚どうかしてんじゃない

そんなに水が、問題ならミネラルウォーター持ってきゃ、イイじゃん。
別にオイラ、水を飲みにいってんじゃあないもんね。
究極のラーメン喰いに行きたきゃ、ココこなくてもイイんじゃないかね。

正直、スマンかった

水は、料理では大切です。人気店ということであぐらかかないで
これくらいのことは、気を使うべき。
あれだけ、儲けているのに浄水機も付けないなら
せめて、備長炭で水を浄化してほしい。
素人じゃないから、店もわかってんだろうが。
系列店だと、そこに気配りのきいた店も多いのに
肝心の本店がこれでは、聞いて飽きれる。
弟子を少しは見習え！と思う。
か

注意して見て無いから、よーわからんけど、
水道水から直接、飲み水に使用してんの？

>>652
禿同！
東京の水道水って一口飲んだらわかるよな。特に地方出身の人はね。
麺を作るにも、スープ作るにも水は大切でしょー。

そろそろ真実を語ろうか？ラヲタども氏ね。

でもあそこって何時に行っても店内には明かりがついてて下ごしらえしてんだよね。

>>655
はいはい。気が向いたら相手するからさ、てきとーに書き込んどいてくれ。
あ、それとも「ラヲタども氏ね」がその真実か？言いたいことはよくわかる。

つーか、水道水の水が嫌なら行かなきゃ良いだろ？
ｳﾞｧｶだな。ホントに。
水にこだわった店に行けばいいじゃない。
ホントにそう言う輩が多いなら、店は客が来なくなって考え直すだろう。

永福町大勝軒＝博多天神＝つけ麺大王

ばればれ

水の良し悪しに気付かない味音痴が増えたな

>>659
意味不明

>>660
お前が神経症なだけ
精神病院逝け
インポ野郎！

水の良し悪しはこのスレで議論しないで
別スレでもたてたらいかがですか？
660さん。

水の良し悪し考えてるんだったら、
ラーメンなんか喰わない方が、イイだろうに。
本末転倒。

あのさぁ、このスレは宗教じゃないんだから
欠点は欠点として認めるべきだし
ファンとしては改善を求めるべきだと思うよ。
そうでないと、自分立ちの好きな味が
将来食べられなくなる可能性だってある訳だし

俺は信者じゃないが自宅水道は
浄水器使ってないから水が
どうだって感じだよ？
あら捜しする>>665のほうが
異常に感じられる

>>665
あのな。
店が欠点だと思うなら、変えてるだろ？
もしくはわかってても変えないのは客がそれでも来るからだろ？
君が欠点だと思うことは他の奴（大半）が思ってないから
店はそのままなんだよ。
だから、君が直に店に言うか、店に行かないことだ。
掲示板に欠点など書いても仕方ないんだよ。
繁盛してる店なんだから。

ラーメン屋は今や星の数あるんだよ。
好きな味が食えなくなる分けないだろ？
マズイ店、欠点のある店は自然に消滅するんだよ。
第３者が欠点言っても無意味なのだ。
もしくは運動でも起こすか？（ｗ

>>665
業界関係者？
この店はプライム事件でもあったけど
同業者から妬まれてるからね

投稿者　JOHN麺次郎　1997 年 12 月 25 日 16:15:19


先日永福町大勝軒＠の悪口を書きましたが（激マズラーメン　多分読んでないでしょうね）
それについては理由があるのです。実は今の永福町大勝軒＠は老舗でも何でもないんです。
もう15年ぐらい前でしょうか、確かに永福町に大勝軒＠という店はありました。そのころは
美味しい店でした。しかしご主人が体力的にキツイということで店を閉めたのです。
その後も復活のエールは鳴りやむことなく、その時の従業員だった人間が一から始めたのが
現在の店です。これは正式なのれん分けでもないし、二代目でもないのです。
それから今の店主はチェーン展開のようなのれん分けを始めました。原材料の大半は
永福町の店から買わなくてはならないなんてチェーン店の手法でしょう。
その上以前番組で「面接時間を指定してわざと居留守をしてやる気を見る」などとほざいている
「食い物屋には不清潔だからトイレは無い」だと！寒いさなか並んでいる人のことも考えろ。
ちょっと過激になってしまいました。すみません。
でも人間的に許せない人が作る物など食べたくありません。
関係ないですがフランス料理のオテル・ドォ・ミクニも同様です。

665さんは
お水にはこだわらなきゃ教の信者さんなんですね
わたしは
今自分が好きなものが旨いものだ教の信者ですーっ

669
妄想の自由？
イタイなぁ
引きそおだぁ.........

電波系のアラシ！！！

故人の悪口は書きたくありませんが、これだけはちょっとねー>>669

結局のところ皆さんはこの店のラーメン本当においしいと思ってるわけ？

37 ：FROM名無しさan ：01/12/12 15:33
京王井の頭線永福町下車大勝軒
地球上で1番マジーお冷飲めます

ここの店に対して、水に不満なら店に直接、言いましょう。
「何！これ、水道水じゃん。」みたいなとこで。
そういう人が多ければ、店も重い腰でも上げるでしょ？
水信者とかいう人も、所詮は水道水出されるよりも臭くない水の方が
いいんだし。

再び、水の良し悪し考えてるんだったら、
ラーメンなんか喰わない方が、イイだろうに。

梅丘に1票。

追悼　東秋保

677よ、つーかさあ、年に１回マイナーチェンジする暇あるなら
水込みでもいいと思うが。いいダシ使ってるなら、もったいないことだ。
直水道水教の人は、家で料理しない人なんだろうけど。
それと、水に気使う店は今じゃラーメン屋といえども
どこでもある。そういうことです。

＞688
消えろバカ
ラ−メンの味と添え物である水を同一視することがいかがなものかどうかの
コンセンサスもとれてねえのに
得意になって
〜ある。そういうことです。とか
結論づけるんじゃねえ。

>>680
オレは、別に興味ないから、厨房みてないし、水だって最初に一口潤うおわす
程度なんだよね。
またウソレスが多いからね。
水道水から直接、飲み水に使用してんの？
スープも直接、水道水からなの？
炭は　使ってないの？
事実を知らないからね。その辺を教えてほしいけど。

＞＞680おまえの腹のそのダブつきは
美味しい水のおかげかい？
死ねグ〜ル〜メ〜。

>>683
まぁ､そういうな｡
彼は､平成生まれなんだよ｡
蛇口から水を飲むと､心配性のご両親に叱られて育ったんだ｡
無理も無いことだよ｡
>>677
仰る通りだと思います｡
無菌室育ちは､ラ−メン食べてもいいけど語っちゃダメ｡

なんだこの狂気は・・・。
２７年通ってる俺から観てもやり過ぎだよ。
水は正直不味いと感じる時もあるよ。
特にあれだけマメに水を注ぎ、夏場には氷を足してくれる
木目細かいサーヴィスをしているのだから、浄水機でもつけた方が
良いと思う。
是々非々の精神はいくら熱狂的ファンでも持つべきだと思うけど・・・。

＞684
おじさんはんせいしています。

＞680
水なんてどうでもいいんじゃない？
懐石料理じゃあるまいし
真のグルメなら空気の旨さにこだわるべきじゃないかな
口からはいるものは99％空気じゃないのか？
成層圏に消えてくれ
所詮ラーメンってジャンクじゃんそんなピュアなコメント
インチキくさいぞ。

＞６８７

水は料理の基本だよ、あらゆるジャンルでね。
そんなに空気が大事なら都会は向かないよ。
ＤＱＮしてあげるからどっか、空気の旨い田舎に飛んできな、ぷっ。

＞688
そんなに水が大事なら都会は向かないよ。
ＤＱＮしてあげるからどっか、水の旨い超ド田舎に飛んできな、ぷっ。

すいません、荒らしたようで。
ここの、ラーメンが好きで出される水が嫌いな人は
ミネラルウォーター持参で来店するということで、いいですか？
これなら、人の勝手ということで文句ないでしょ？

age.

>>690
異議無し｡すいませんの言える昭和生まれに決定!
持ちこみはいいけど､目につかないようにね｡(笑)
水問題はこれにて終了にしませんか?

愛下司　６６２＝６６４＝６７７＝６８１＝６８７＝６８９

680=690です。私は、どこかの涌き水で作れとも
思ってませんし、水ヲタでもございません。
ただ、スープに水道水使うのはやめて欲しいというだけです。
真意は、わからないけど。まあ、もうどっちでもいいや！

693=田代まさし
覗きが趣味だがシャブでハズシまくり。
690さん、ごめんよ〜ごめんよ〜。

出入り禁止覚悟で持ちこみますよ、堂々とね。
「店の出してくれる水は、口に合わないので。」
と付け加えて。これで、終わります。
お騒がせしました。

翁だ
私が主役だ　ファンもアンチも
私より目立つんでわないっ
かぁーつっ！！！！！！！！！！！

６９０が謝る事はないよ。
あんたが言ってる事は正論じゃよ。
それに噛み付く奴らがアラシただけだ。

愛下司　６６２＝６６４＝６７７＝６８１＝６８７＝６８９＝６９５

正論っていい意味じゃないよ
机上の空論に近いニュアンスよ

大勝軒の翁なのだ。
賛成の反対なのだーっ。

＞７００
真性ヴァカボン

人によってそれぞれと要望は色々とあるんですね。
それに比べて、私のレンゲを前の小さいやつの方が
良かった、なんて情けないですね。

>>701
ヴァ：どうしてＭきょの真似するの

＞７０３
Ｍ響って誰？

＞701
真性ホォウケイ
702さんは大人だな〜
よ〜しオレもおとなだーっ
たしかにいまのレンゲなんかラジコンみてえで野暮ったいね。

愛下司　７００＝７０５

夜露死苦693=699=706=701=粘着キモイ

>>706
愛ちゃん､もっといかしたスレで下司してくれ｡

＞７０７＆７０８
愉出土岱

＞７０９
真性童貞

なさけな〜。。。自己嫌悪
だれかラーメンにもどしてくれ〜

ろ過器使ってる美味い店ｷﾎﾞﾝﾇ

水の話は終わりだって。
ざけんなよ
水のはなしはオ.ワ.リ.ダ。

>>710

＞なさけな〜。。。自己嫌悪
違うだろ。
お前が自己嫌悪でどうする？

既出かもしれませんが
埼玉県毛呂山町にある大海軒．大勝軒ののれんわけ店
基本の味は一緒なのですが，スープの臭みがない．
ここは永福町店よりうまいと思います．

愛亞無桑糸酒亞　７００＝７０５＝７１０＝蝋挨旧

水でこんなに盛り上がるなんてね。もう大勝軒について語ることねーんだろ。w

あなた達のような信者が結果として店主を傲慢にし
ひいては店、店の味を貶めているとは思わないんでしょうか？
いま働いている人間や暖簾分けを果たした人間の中にも
店に不満を持っているものがいるし
そういった人達は総じて
改善されないのはマスコミにもてはやされた結果
かなり味が落ちても客足が落ちないせいだと考えています。

れんげは、弟子のふくろうの方がいいです。

>>717
煽って欲しいのか？

マスコミにはもてはやされて無いって！
客足が落ちないのなら良いだろ？
皆その味が好きなんだろ？
好きな奴だけ食えば良し！
嫌なら食うな！
他にも色々ラーメン屋は在るぞ！そっちに行けば良いじゃん。
ほっといてくれyo。

弟子は、ある意味店主に反抗して、いいもの作ろうと
ここの悪いとこ捨ててるよね。水といい、トイレといい。
ここのオーナーこそ、何かの宗教の信者じゃねえ？
あっ！あれか、あの行列こがその宗教の信者さん達か？

719に同意する。マスコミの露出は控えてるように思う。
これ以上、混雑しても困るだろうし。
「ここ、好きだけどあれがな〜」と思う人は支店の方が
改善されてて、いいよ。

＞７１９
煽ってるのは俺で、あんたは煽られてるんですけど・・・。

水とチャーシューと麺が不味い
量が多すぎ、スープ熱すぎ、水ぬるすぎ
盲目的で味盲な信者多すぎ

なぜ大勝軒に並ぶ奴らはオレの肛門の前には並ばないのか？
不思議だ・・同じ臭いなのに。

>>723
ここもよく行きますが、武蔵、べんてん、えにし、豪快
かづや、八雲にも行きますが何か？

お前みたいなｦﾀは少ないぞ永福ファンは
極普通のカップルが多いぞ。
店に行ってから者を言えよ。>>724

>726
意味不明

で、結局水にこだわるなら店来るなって事で終了！
水のうまいラーメン屋に行きなさい！

＞７２８
アッ、結局不味いの認めてるじゃん、puh。

＞７１７
煽ってるつもりだったのか！
内容が稚拙かつ妄想的なんで
電波系のイタイ人の
アラシだとおもってたよ〜

>>730
だから黙殺してろよ。
どうみても、君が煽られてるよ。

なぜにボケが、こう多いのか？
自分が好きなもの好きなように食べて、
何が問題なんだか。

それが信者だの言ってる輩は、それこそラヲタ信者じゃないのか。
不味いと思うなら、勝手に旨い処を勝手に探せばイイのよ。
僻み根性丸出し。
ここは8割りが、ただ大勝軒のラーメンが食べたいという人じゃないのかな。

だから、ここで批判してる奴は業界関係者
普通は妬みなんか持たないだろう
もし客なら頭狂ってるよ

>>733
禿道
ま、頭狂ってる奴が多いんだろうな。
俺は食ったこと無いけど、水なんて気にしないから
うまけりゃ食いに行くし、まずけりゃ食わん。
それだけだ。

＞７３４
仙吉レベル

戦基地には一回永福町食ってほしい（青葉じゃなくて）

げっぷ対決だな。

来てほしくないぞ〜。

おじさんは、あんたら信者のことよく思ってないそうです。

おじさんとはなんだ。！翁とよびなさい。

荒れて一気に1000達成！いつものパターン（W

永福町の大勝軒、彼氏が住んでるのが永福町だから入ったことありますが
（あ、ラッキ！もしかして、池袋の大勝軒の支店？と思って入った）、
ふくらみのある魚出汁はおいしいと思ったけど、後から化学調味料のべったり
した味が舌にまとわりついてきて、気持ち悪くなっちゃったんで店出てすぐ
水買ってうがいしちゃったよ。
お魚の出汁だけで十分味出てるんだから、あの気色悪い化調はいらないんじゃ
あ？
洗面器みたいな巨大な丼も、半分も食べられなかったし。
食べても食べても減らないんで、量半分にして、値段600円くらいにして
欲しいと思ったです。
ただ、化調をもうちょっと減らして貰わないと、気持ち悪いので、結局もう
行かないと思う。
舌火傷するほど熱いスープは、面白くてグーだと思いました。
あと店の前は、本当に臭かった(^^;ｵｻｶﾅﾉﾆｦｲ
でも今度、池袋の大勝軒にも、行って見たいと思います。

>>742
えっ、彼氏って？
お前、モーホかよ。
女のふりしても、バレバレだよ、ぷっ。

一ノ割店（春日部）良く行きます。てゆーか中毒。
いつも＜めんは硬めで！＞と注文します。
最近は言わなくても、はい、硬めね！って出して
くれるよ。
いつか永福に行ってみたいと思ってましたが、
この板読んでいて、あらためて現状に満足（ｗ

＞744
一度くらい食べてみて
ハマりますよ。

結局、その他の支店＞永福、ってこと？

もう関係者、たぶん現従業員、もしくは家族、のれんわけ、
だれかがプッシュしてるな。

>>742 は痛すぎるな。

オレ様がプッシュしてる。
という客のひとり。

↑ご立派

大勝軒ののれん分けの店って
関東に限られているよね。
これには何か訳があるの？
それとも、たまたま？

親戚なんだから、おじさんて呼ぶのは俺の勝手だろうよ。

ということは、ココのレスも翁の耳に入る可能性はあるのかなあ？

>>751
たまたま関東なんじゃないの？
地方にも特徴的なラーメンあるしね。

すくなくとも俺はインタネットの話はするよ。
このスレもプリントアウトして見せました。
宗教という言葉に苦笑してたけど。

トイレ無いってホントですか？
飲食店ってその広さに応じたトイレをつけなければ
許可下りないんじゃなかった？

漏れも大勝軒好きで良く行くけど。
彼女もラーメン好きなんで試しに連れて行ったらダメだったよ。
でも漏れは好きだから一人でも行くけどね。

結局好きな人は旨いと思ってるんだから何度でも行くよ。
一度行ってダメだったらもう行かなければ済む事。
旨いと思ってる人に人間じゃないなんて言える権利は毛頭無し。
漏れにしてみればラーメン本に出てれば
全て旨いはずと勘違いしてる奴らの方が信じられんわ。

でも、あの注文してから出てくるまでの時間はもうちょっと何とかならんか？
カウンターなら週刊誌で時間潰し出来るが、
相席でテーブルなんてなったら最悪なんですけど。。。
せっかく席につく前に注文取ってるんだから
着席と同時に注文が出てきてもいいと思うんだがなー。

　俺は好き嫌いがない。
そんな俺が二度と食べたくないと思ったのが、ドリアンと大勝軒だ。
でもドリアンは果物の王様。
たぶん大勝軒もラーメンの王様に違いない。

>>742
何回食べても課長の味はしないが
舌にまとわりつく？
六本木の一蘭では感じるが？
742は弁護君の元彼女？

化調がすごいのは
系列の代田橋だね

＞756
オレはテーブル席に案内されるとわかるとカウンターから
ちょっと失礼って感じで雑誌を取ってテ−ブル席についてしまいます
でラーメンがきたら店員さんに入れ代わりに雑誌を渡してしまいます
別にイヤな顔もされずカウンターに戻してくれますよ。

みんなオーダーだいたい同じなんだから
もう少し工夫すれば回転も良くなるし
客も喜ぶと思うが、信者以外は。(w

客席と一度の麺茹での数が合ってないんだから、
ムリだと思うけども。
どんな工夫ができるの？

スープの温度を5度下げれば売り上げは五倍に

にぼしダシが嫌いなんだよね・・・
だからダメ。
永福町在住なんだけど
ほんっといっつも並んでるよね。
「不味いよ〜」って人に言ったら
「ラーメンの味をわかってない。
もっといろんなラーメン食べればわかる」
みたいなこと言われて
「食べて不味いって言ってんじゃん」
ってムカツイたけど・・・
にぼしダシ好きな人多いんだなって普通に思います。

一ノ割店　同僚にすすめられて最初に行ったときは
どんぶりの大きさを見て焦った。そしてハシを突っ込
んで、あげ底ではないことを確認してガクゼンとした。
やわらかい麺をひたすら食べたが、残ってしまった。
なんだ〜このフニャメンごっそり、食えるか〜。
というのが第一印象だったが、今は中毒だ。クセになる。
　
私は北海道出身で、札幌ラーメンが一番うまいと信じ
ていたが、今は大勝軒だと思ってる。札幌はダメだな
旭川はマシなようだ。

今、ふくろうに行ってきました。
ここには、つけめんもあるんですね。
はじめてということで、中華麺600円と玉子100円を注文しました。
一口目のスープは、魚ダシの風味とが口の中一杯に広がり、一寸驚き。
しかし、味に練れてくるせいか、物足りなくなる。
スープはぬるめで、麺はツルツルでのど越しはイイが、スープとの相性を考えると
大盛りは食べられそうもない。
チャーシューは、ほどよく柔らかで美味しいが、それは単体として。
支那竹は、ラー油、及び胡麻油が強すぎる感じ。
全体的には、上品な味で個人的にはラーメンを喰ったという満足感はなかった。

改めて永福の善さが判った。

766、俺も１時４５分〜閉店までいたけど、この時間に来店してた？
あっ、卵があったなら違う時間帯か？
あそこのスープは丁度いい温度だけど、店内にあまり空調効かしてないから
そう感じるのかも。上着脱いでつけ麺食べると、体が震えるくらいだから。
めんまは、ビールもあるからつまみ兼用として、あのような感じにしたと思うけど。

その前かもしれないです。1時30分ぐらいか？
カップルが多かったです。
スープの温度は、永福が慣れているのでぬるいと思ってしまったんだと
思います。
結構上品なスープなので、ラードをもっと少なめでもイイような気がしました。
玉子は、煮玉子というより塩味の玉子ですが、美味しかったです。
今度は、梅が丘に行こうと思ってます。

カップルは、確かに多いし家族連れ（ていうかこの人よく子供とくる
常連）が多い。ラーメンなんか一人で食べるもんだと思うが
二人で来店しても、わざわざ隣同士じゃなくて別々の席覚悟で
来て欲しい。スムーズに回転がそれの方がすることだし。

ていうか1人前食うくらいなら
持ち帰りで鍋った方がいいと思うけど
知らないんだろうね。

でも持ち帰りって
やっぱ微妙だけど味がちがうと最近かんじるんです
店で食べる方が旨く感じるんだけど
なんつーか持ち帰りちょっとしょっぱいつうのか
お店のほうがラ−ド多くて甘く感じるのか知らんけど。

麺切りの仕方で、だいぶ違うよ。
持ち帰りだと、麺の硬さやラードの調節が出来るのが利点。
そして、おじやが出来るということですね。

恵比寿の山頭火や一風堂に並んでいる田舎者よりまし

寒くなるとラードの蓋のありがたさがよく解る

俺は持ち帰りの方が美味いと思ってる。

有名なメンマはさておき、チャーシュー、煮卵とも気に入っている
今流行の柔らかいチャーシューではないけど、
良い豚使ってる。卵の味付けも秀逸。
ま、あくまでも具を語る店ではないがな。

777ｹﾞﾄｰ

あのボリュームでの、非常に貴重な１枚のチャーシューは、
良く出来ていると思います。
パサっぽいけども強い自己主張がなく、スープと一体化していると。
いつも麺を4/3ほど食べてから、１枚のチャーシューを食べます。
ほとんど、チャーシュー麺は頼みません。確かナルトが入ってないから。
持ち帰りのチャーシューは、味がより深くしみ込んでますね。

安西ひろこがこの間来ていたよ。
行列にもならばないで店に入った挙げ句
｢臭い｣とひとこと
大半を残して帰っていった。

＞行列にもならばないで店に入った挙げ句
ってどういう事？
有名人は並ばなくても食わせてもらえるのか？

弁護君指摘のように化調入ってるね

そんなことすでに判ってることダニ。
そんなに化調がイヤなら、ラーメン食べるのも
考えた方がいいかもよ。

安西ひろ子も十分に臭いけどな！

宗教だから、有名人は厚遇されるのさ

あのバカみたいな量とか、なんか押しつけがましく感じるサービスは如何なもんかね。
（水とかさ、強引に注いで回るよりも水差しをテーブルに置いたほうが、よっぽど
サービス向上になると思うんだが。あのショボくせえ盆とか、妙な形のコップも
気にいらねえ。全部選び抜いて決めたとの能書きだが、ちっとは考え直してほしいな）

いくら量が多かろうがダシに金かけてようが、ラーメンとしちゃ高過ぎとも思う。
むしろ、ああいう魚介系スープなら吉祥寺「一二三」の方が旨いような気もする。
食ったあと、怠くなったりも無いしさ。一二三も850円だから、安くはないけどね。

けどまあ永福町大勝軒系って、やっぱり侮れない。ハンパな亜流の有名店（大岡山とか
さ、他にもいっぱいあるわな）なんかより、ほとんど無名の保谷や梅ヶ丘あたりの
支店の方が、全然旨く感じるぐらいだ。しかし何故ああも、本店の価格設定は高いのか？
それさえクリアされりゃ頻繁に通ってもいいんだけどなーと、通勤時に電車の窓から店を
眺めてる次第だ。まあラーメン代ていどに困る生活じゃねえけど、費用対効果っちゅうか、
いまいち料金と内容が見合ってないような気がする。「まあまあ旨くて手頃な値段」の
路線に切り替えてほしいけど未だ行列店だから、ずっとこのままか。惜しいなあ。

寒い中行列に並んで、やっとの思いでまずいラーメンを食べて、
そして後に並んでる客のプレシャーに追い出され、
￥１０００払う。
俺はこの快感を味わっている。

>787
馬鹿な客が店を駄目にする。
その過程を今あなたは目にしているのです。

1000円も払うなら、コンビニの名店版カップ麺買うわ。
それとも250円出して「好きやねん」5個パック×4

>>787

己をよくご存知ですね、自爆くん。

＞７８８
まあ、職工風情の貧乏人にはそれがお似合いってことよ、
なあ、ヒロシ。

ここも麺が柔らかいが、武蔵も一頃に比べ
柔らかくなった。

行く者は行くよ。
食べたくなる不・思・議。

多分ミネラル不足>>792

＞772
良く切るとしょっぱくなくなるんでしょうか？
ヒマなときにでも教えてください。

さっき野村のヨッチャンがいたよ！

土曜日、究極のラーメンとかで放映されましたか？
見た人います？

このスレを見れば常連の質が分かるね
「好きやねん」と味は大して変わらないのに

この店の常連の悪口を言う気はないけどこのスレの常連はやはり異常かと思ふ
半分の量で半額で丁度いいというごく自然な感想（じゃないのかなぁ）
を書いただけでその反応たるや・・・

＞798
だから〜別スレでも建てたら？
アンチ大勝軒あつまれとかなんとかで。
普通じゃないのはキライなとこに来てワザワザコメント
カキコしているアンタだよ。
さみしいの？

>>797
青葉スレにも登場のワンパタ―ンドアフォ
↓

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/21 08:43
関西へ来なさい、スーパーで「好きやねん」売ってるから。
騙されたと思って食ってみ
味一緒だから。

>>798
量が多いというのも永福の大きな特徴のひとつ。
これを楽に完食してる常連さんだっている訳だからね。
それを問題提起しても悪口としか捉えられないよ。
小生だって、あの量を食べるのは体調の良い時で、
後はお土産にしてるよ。
２人前だから、２日に分けて食べれば１回が６００円しない訳だから
普通じゃないかなあ。

おれにはちょうどいい量だよ。
大盛りにしたいぐらいです（藁

土産ラーメンは材料買い込んでの自炊料理同然なわけだから、ここで提示
されるのは論旨として首を傾げざるを得ない。というほどの話じゃねえか。
いずれにせよ見解の相違と単なる悪口では違う。まずはそこんとこョロシク。

まあラーメンをきちんとした一食として扱い、充実のボリュームにしている
のは天晴れな考えの店だとは思うよ。俺も「外食」で麺を爆食したいときは、
たまに行ってるし。

だけど、あの内容では700円以下が妥当な価格かと思う。
確かに量は多いし香りも良いけれど、やはり量に惑わされ、価格設定につい
て、むりやり納得させられてしまっているようにも思う。高いよ。

今日は並んでなかったよ〜
やっぱ雨降るとね。

大勝件のお土産ラーメンはいわゆる自炊料理とはいえません
なぜならコストパフォーマンスが悪すぎるからです
お土産ラーメンは大勝軒が造りだした独自のジャンルであるとおもいます。

マスコミにたよらずラヲタに媚びず
1050円という高価格設定にもかかわらず
長年行列が絶えないという事実こそが
正しく大勝軒のラーメンの価値を表していると言えます。

そだね。大好きな人世の中にたくさんいるよね。ホント。
永福に住んで７年位だけど
ほんっとにいっつも行列だもん・・・
個人的には１回行って嫌いなんだけどね(w
女性でも並んでる人いっぱいいて
全部食べれるのか・・・？？？
と感心します。

ま、好き嫌いの極端に分かれるもんですな。
永福町住んでるけど、一回でもうゴチソウサマです

わ、いっしょ。
それ以来通るだけでダメ。
にぼし（？）の臭いが・・・

家が近い人は皆一回しか食べていないのに、もうダメだと言う。。。
これって何かのヒントか？！

＞809
わかった！
おまえがバカだってことだ（爆笑。

>810
全然面白くないけど・・・
>809さん、
私も最初は
「あの行列は桜か？？？」って思ったけど
７年も続いてるからね。
やっぱ好き嫌い分かれるってことだと思うな。
809さんは食べたことあり？

＞811
オレ大勝軒だーい好き
ああぁたまんねえぜ。
あなたはどこのラーメンが好きなんですか？

国領駅になる
ラーメン熊王です。
知ってる？美味しいので行ってみて！

>>813
超有名です。僕も１時間半かけて食べに行きました。

へーっ
こんどいってみよう。

>>815
美味しいですよ。味噌も醤油も塩も美味しい店は珍しいです。
でもこのスレと何の関係があるのか不明（藁

超有名なんだ・・・
失礼しました。
友達住んでてその子に教えてもらったから
マイナーかと思ってた。
しかも大勝軒スレなのにスレ違い話題ですみません。

ねえ、ここのカップ麺いつ出るの？オファーは、あると思うけど。

永福はつけないんですよね？武蔵増戸はここの系列と聞いたんですが…。

ていうか味落ちた。
人の味覚は加齢と共に落ちるからね
そういうことでしょう。
世代交代がうまくいってないのかな

>>811
大好きです。
世田谷区からなんですが、２週間にイッペンは食べたくなります。
実は今日の夕方も食べてました（藁）。
野村のよっちゃんが食べてましたね。

>>821
へ〜
そうなんですか？
前の方のスレに安西ひろことか書いてあったし
結構芸能人くるんですね。
永福で会ったことある芸能人ってタワラコウタロウだけです。(w
しかも何度も。駅前のレコード屋でよく見かけるんだけど
住んでるのかな？
それとも彼も大勝軒帰りかな。

＞＞８２０
食べてる本人が、味覚が落ちてるってことは？
それと、はじめて食べたインパクトと慣れてからの味覚ってどうなの？
本人の味覚自体変化するわけだから、一概に味が落ちたというのは、
疑問も感じるんだけど。

＞820味が落ちたと断言するほど
味は変ってはいませんよこれは月に２〜３回食べている私が実感しています
いい加減な事言うのはやめなさい

あなたの言う事はいちいち説得力がありません
おそらく発言の動機は感情的ものだけだからでしょう。

月2,3回も通っているから変化に気付かないんでしょう。

>824
味覚もさることながら
文章も変

＞８２４
一回だけ喰った時あんけど、その辺のそば屋のラーメンの方が旨いよ。
アンタだけじゃないと思うが、感化された奴って妄想から抜けだせないらしいね。
もう二度と、一般の常識人とは会話できないね。
例え口聞いてくれる人がいたとしても、そりゃあうわべだけ合わせてくれてるんだよ。

＞その辺のそば屋のラーメンの方が旨いよ。
その旨いそば屋はどこにあるの？（ﾆﾔﾆﾔ

＞一回だけ喰った時あんけど、
お前の性格の悪さから言って、ただケチをつけに食べに行っただけだろうが。
物事に敬意をもって接しないお前に『一般の常識人』とやらは、
『うわべだけ合わせて』、もくれないから。

全てを知った気になってる、オマエの浅はかさを見ていて哀れに思えてきた。
友達もいないんだろ？

カップなんか出すか
お土産ラーメンだすのにどれだけ苦労したか？
そんじょそこらの、ラヲタ系の店と一緒にするとは
翁に失礼だぞ

奥の深いラーメン
好きになるまで１０回かかった
武蔵も同じ

一の割（春日部）最高！

美々卯のうどん食ってみ

美々卯と言えばうどんすきでしょ？
食ったことあるよ。
でも永福も好きだよ。何か？>>832

>>832
永福をラヲタ系店と同じにするなよ。
結構舌の肥えた顧客が多いんだから。
夜行くと高級外車が止まってるでしょう？

>834
路駐は禁止です、コインパーキングを利用しましょう。

346 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/22 09:59
永福大勝軒の中華そばが５０％減資との報道で慌てて減資の意味を調べてるラヲタ

なんでこのｽﾚはすぐ粘着ｱﾗｼﾀﾝがやってくるですか?
こっちは好きで勝手に食ってんだから
粘着ｱﾗｼﾀﾝも自分の好きなのを勝手に食ってれば良いのに。
あと弁護☆くん ◆tsQ.r2lkは何故何時もｽﾚ違いﾚｽを付けるですか?
しかも
>でもこのスレと何の関係があるのか不明（藁
と自分で言ってるのにsageもしないのは何故ですか?

>8２７その感化ってのやめろよキモチわりいから
明日飽きるかもしんねえけど今は大好き。それだけだぜ

自分が認めない物=悪いものという考え方はまちがっている。
世の中にはいろいろな価値観があってがあっていいんだよ。
たかだかラーメンの好き嫌いの話で”感化されたやつ”ってそんなこと
考えてるオマエの方がよっぽど妄想的だぜ。

ブタラヲタくるな。
嫌いなら無視すればいいだろ？
おまえらがいくらブーブー哭いたって
大勝軒の行列は１ミリもかわらんよ
こんなちいさなところで自己実現めざすな！！！
消えろ粘着ブタアラシ野郎ども。

ラヲタはともかく服従させたいんだよ
会社なんかで虐められてる奴が多いから
その腹いせ

ラヲタがこの店嫌いな原因は
１．自分が食べ歩きする前からすでに有名だったのでデカイ顔ができない
２．ラヲタの中で確立された麺硬神話が通用しない
３．値段が高い

>>839
そういえば客にデブは少ないな

なんつうか・・・
やっぱ気持ち悪い

＞843だから来るなよデブラヲタ君
おまえが来るから気持ち悪くなるんだよ
どっか逝けよ。

永福町が嫌いといいながら、ふくろうはOKとかいうラヲタ多いね。

ふくろうはｦﾀが発見した店だからね。>>845

>>845
めときもね

ｦﾀは自分で発掘した店が繁盛店になるのが生きがい
すでに繁盛してる店は生理的に貶したくなる

　　　　　　　　信者以外出入り禁止だって！！
　　　　　＼＼　 すんごいねえ　がんばれがんばれ　／／
　+　　　+　＼＼　　ワッショイ、ワッショイ！！／+
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+
.　　　+　　 ／■＼　　／■＼　 ／■＼　　+
　　　　　　（　´∀｀∩（´∀｀∩）（　´∀｀）
　+　　（(　（つ　　　ノ（つ　　丿（つ　　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ノ　（　ヽノ　　）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　し（＿）　（＿）＿）

＞849
だからガンバラなくちゃいけないのは
おまえなんだよデブラヲタ！
ここにはオマエの居場所なんかねえんだよ
イタイこといつまでも
ぬかしてんじゃねえ。ブタ！

ラヲタ批判を繰り返す真性ラヲタ、ぷっ。

好きなやつは好き、嫌いなやつは嫌い。
なんか大勝軒かっこいい。

ラヲタ批判じゃねえだろ？
おまえ自分のことラヲタだと思ってんのか？
おまえはブタ。ブタなんだよ。
おまえと石神なんちゃらといっしょにしたら悪いだろ？
いいから来るな
ここはお前の来るところじゃねえよ
ブタ。

新手のあ・ら・しだな、ぶひぃ。

大勝軒ファンに荒らされたんじゃこのスレも浮かばれまい
チーン！

本当のファンはあんな下品な言葉つかわんでしょ。
ファンのフリをしたアラシだろ。

＞854、855、856
アノ手コノ手でホントにウザイな
おまえらこそ大勝軒がなくてはならねえんじゃねえのか？
他に行くトコねえんだろ？
さみしいのか？
いてもいいからあんまりチョーシこいてんじゃねえぞ
うらぁ。

>>857

low I.Q.

＞858
バカ。My intelligence is low.
だろ？

↑Barbaroi

↑畜生のブタが言うな。

↑Tonto

↑そしてラヲタは自分だけの世界に突入をはじめました。
ブヒィィィィ〜ッ・・・・・・・

↑Un cerdo absurdo

今日、はじめて梅が丘に行ってきました。
中華麺６５０円。
ボリュームもありますね。
スープは永福よりマイルドな感じで、
唯一１枚のチャーシューは、ジューシーで本店より旨かったです。
ここは、麺の量や硬さも注文できるのでイイですね。
今度はワンタン麺も食べてみたいです。
麺って永福のと同じですかねえ？

↑
自身を覆っている厚く深い脂肪の奥に
閉じこもっている彼を
もうだれにもとめられません。

↑第二外国語なんだったの、中卒くん？

865>>
麺は同じ草村製麺です
タレも永福から供給されてます
スープは独自の配合のようです（煮干の入手先が違うようです）
ワンタンメンは小（半々）の方がスープが薄まってないので美味いですよ

チャーシューは直前に切り分けているのでジューシーです>>梅が丘

後、油多目少なめもOK梅が丘

先に言っとくが俺はアンチじゃねえからな。食い物の事で喧嘩なんざ、
それこそ畜生同然じゃねえか？　とにかくﾏﾀｰﾘで、お願いしますよ。ペコリ。
>>865
自分は「本店の方が凄い！」という根拠の無い先入観があるもんで、
実はどっちが旨いのか分からないんだが、俺も梅ヶ丘の方が好きだな。
だって安いんだもん（笑）似たようなものなら、安いほうが嬉しいよ。

>>868
ん。だから本店の値段が高いのが不思議なんだよな。結局は使ってるダシ
の値段の違いかねえ？さすがに店主へ直で聞くのは失礼だから躊躇してる。

とにかく不思議だから熱烈ファンさんの御意見を伺っている次第なんだけどな。
まあ気が向いたら自分の舌の意見で、誰か答えてくれよ。聞いてどうなるもん
じゃねえけど、熱烈に贔屓してるんなら言葉で表現出来なくも無いだろう？
「並ぶ客が絶えないのが全てを物語っている」というのは、そりゃそーかも
しれないけど、やっぱそれだけじゃー、分からねえんだよな。

よく「草むら」と出てきますが、方南通りの「草むら」ですか？

本店と例えば梅が丘では、値段的開きが４００円にもなります。
麺の量は、本店が2.5で梅が丘が約2.0。
８６８さんの言うように、スープは各店で独自に作っているとのことなので、
材料の差がそのまま価格に反映されてもおかしくないんでわ。
そして、梅が丘はある意味で洗練されてると思うけど、
永福は味が強いというか、クセになる。
ラーメンで１０５０円って高いけど、また食べたくなってしまうんだなあ。
後は個人の満足度の問題だと思うけどね。

＞＞８６８
ワンタンメン半々って頼めば良いのでしょうか。

>>873
なるほど・・・了解しましたです。
ありがとう。

>>873
半々って麺が中華麺の半分、ワンタンがワンタンの半分って意味だよ
だから半々で通じてしまう。
これであなたも梅が丘の通ですね。

>>875
サンクス。
今度行くのが、楽しみです。

今日も並んでた。

ラーメンを支那そばと書かず中華麺と書くところに
翁の見識の高さを感じる

そういや田岡＠歌舞伎町も中華麺って書いてるぞ。
和風スープ旨々。

>>878
昔「支那そば」って書いてなかったっけ？

>>872
そう。
っていうか、話を出してんのは俺です（藁）。

>>881
方南通りの草村と大勝軒はどういう関係なんですか？
草村のラーメンも美味いんですか？
教えてください。

親戚筋
味の系統は似ている>>882

>>883
ありがとうございました。
食べに行ってみます。

ちゃんと最初から読んで質問＆書き込みしろや！
思い切りガイシュツだろ！

毎朝９時前くらいに草村商店の車が歌舞伎町を走ってるんだけど、
どこに配達してるんだろ。 >>879 の田岡かな？

>>882 草村翁は三男坊らしいから、四男、五男、六男じゃないのか？
　　　長男坊である草村翁の兄さんが製麺所を次いだんだ。
　　　兄弟はみんな、店を出してるよ。末弟は流山の平和台で＜中島＞
　　　って店だしてるみたい。

>>882
末弟は代田橋、その息子がラーメンハウス中島

草村商店ってどこにあるんだろうか？

堀の内、川崎じゃないよ>>889

早朝、香月恵比寿に逝ったが、オペが永福に似ている
水をすぐ注ぎにくるし、お土産ラーメンのスープ容器も
そっくり。店員に緊張感がないし、味はお湯っぽいし、
麺もボソボソで永福に失礼だが

>>885>>887>>888
詳しく教えてくれてどうもありがとう。

>店員に緊張感がないし、味はお湯っぽいし、
麺もボソボソで永福に失礼だが

永福で食べたことのないやつが言うセリフ。氏ね。

>>893
永福の麺は軟いけど味が染みててうまいよ

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お湯とは、すごい！舌は大丈夫？

>>893
891は香月が不味いのでオペが似ていて美味しい
永福に失礼という意味
永福をけなしてる訳じゃないよ

大勝軒良い名前だ
あの暖簾カッコいい欲しい

純粋においしいと思える｡

>>897
貶しっがはいると見境なく噛みつく基地外がこのスレには常駐している模様

どっちもどっちだね

>>891
文章がわかりにくすぎる。
誤解を招いてもしょうがないよ。

今日も梅が丘行ってきました。（２回目）
半々頼みました。（ちぃーと緊張）
何か色々細かいオーダもできるんですね。
好感度１００％です。
１時過ぎだったけど、すぐに席に着けましたしね。
麺は、永福より若干細いように思いましたが。
今年はまだ永福行ってなくて、お土産ばかりです。

麺は永福と同じですが、硬めなので細く感じるのでは
俺も今から行こうかな。
食いたくなってきた。>>903

867逝ってよし

私怨ｳｻﾞｲ

↑ 貶しっがはいると見境なく噛みつく基地外がこのスレには常駐している模様

906
死ねウザイヨソデヤレ

906 基地外

905=907=908=909
ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝ！

粘着厨房逝ってよし！

↑ 貶しっがはいると見境なく噛みつく基地外がこのスレには常駐している模様

ん

今日、永福行った！
前程スープが熱くなくて良かった！

おばさんの挨拶が
「ありがとやした」と聞こえますが？

うまいんだけど
あの量のスープ全部のんだら
塩分ものすごいんだろなー
血圧が気になるオヤジとしてはツライところです。

貶しがはいると見境なく噛みつく基地外がこのスレには常駐している模様
なのでだれもこなくなったな〜
反省しろ910

体に悪いもんほど
ウマイってゆーからなー
翁、あっこうよぶとうるせエやつが文句言うな
草むらのジジイは自分のとこのラーメン食事として食べてるのかな？
そうだとしたら長生きできそうもないな〜
ファンとしては複雑な気持ちだな

kosho iranai to omoi masu

マヌケな配達人か・・・・。

貶しがはいると見境なく噛みつく基地外がこのスレには常駐している模様

>>920
おまえも荒らすな。クソが。

>>905
結局、君はﾁｭｳｿﾂ君なの？

＞921
情が濃い基地外に惚れられて翁かわいそう
ストーカーだねおまえ

予感・・・

＞922
釣れた釣れたぷっ
結局君は大卒君なの？
学歴誇る根拠が不明。
コンプレックスの強さだけは認めてやるよぷっ

終了

>>925

Ein albernes schwein

玉子丸ごと欲しいと思うのは、私だけでしょうか。

・・・いまいち半端な

＞＞927
日本語しゃべれねえのか大卒
日本語じゃあ勝てないって判るぐらいの知能はあるんだな
大勝軒の信者はイタタタッまじやばくねえ？

ラヲタは店も板も滅ぼす・・・大勝軒ほめ殺される・・・

>>930
無知、無能、無教養

>927
ていうかテキストのコピーだろ？(w
受け売りの知識をひけらかして威嚇するのは
受験失敗型２ちゃんねらーの悪い傾向ですね。

おみやげラーメンのパンフからの抜粋

大勝軒のスープを極限までおいしくするタレは秘中の秘
店主自信が　おいしくなれ、おいしくなれ　と念じつつ
毎日７時間　一心不乱に作ってます

コワイ、、、、

大勝軒系列で、何か永福にないメニューだすところって？
梅が丘はワンタンでしょう。代田は夏に冷やしだすよねえ。

＞932
大勝軒のラードって
狂牛病大丈夫か？
教養のあるそうなのでお答えいただけますか？

ラードって豚の油じゃないの。

豚だと安心なのですか？

>>936
無教養にもほどがある。

大勝軒量多杉高杉
「ラーメンでも食うか」と気軽に思っているような客を拒絶する傲慢店主

オタンダ産のカメリアラードというのを使用。
ほとんどの店でこの高級ラードが使用されている模様。

取扱店：富士屋油店（神奈川県横浜市）
Tel：０４５−２３１−０７５８

聞いてみるのが一番。

高いか安いかは、個人の価値観の違い。
気軽に喰うんだったら、その辺の350円のラーメン屋で満足
すれば済む事。
もしくは、カップ麺でもどうぞ。

＞＞９４０
おもいっきり、JEALOUSYを感じてる模様。

＞９３６＝９３０
はずかちーぞ、ちゅうそつくん

無教養にもほどがある。

豚は反芻動物でないので、肉骨粉を与えても安全だと
農林水産省も主張してるけど
それならナゼ反芻動物でない人間に感染するの？
偶蹄目・奇蹄目といっても人間より生物学的距離は近いんだよ
農林水産省の安全宣言など信用できないんだよ.

農林水産省と同様に無知、無能、無教養の９３９へ(w

＞９４４＝９３９
はずかちーぞ、ちゅうそつくん

geki zuima-

>>945
無知、無能、無教養で結構。
では君の教養で安全でないことを証明してくれ。話はそれからだ。
おそらく君は牛はもちろんのこと、飼料として肉骨粉を与えている
恐れのある牛はもちろんのこと、豚も鶏も食っていないものと
察するが、ぜひ普段の食生活を教えて欲しい。

まぁ、とりあえず大勝軒の問題だけではないわな。

＞944=939
はずかちーぞ、だいそつくん(w

おまえほんとに大卒かあ？
知識が豊富で有能で教養があると自負しているおまえが
豚なら安心だと勘違いしてるのを　安全で”ある”と証明しなくちゃ
いけねえのは農林水産省だろ？バ〜カ。

うるさいよ、おまえら。
ラーメンを語れよ。

↑ 貶しっがはいると見境なく噛みつく基地外がこのスレには常駐している模様

大将嫌に並ぶ気が試練

確かに試練である。

新スレ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011995057/l50

>>927 の意味調べたら（独語）ワラエタ。
９３６は新スレ来る前に己を知れ、ブヒィ。

↑ 貶しっがはいると見境なく噛みつく基地外がこのスレには常駐している模様

＞９４８＝９５１＝９５６
無教養の自作自演。

今から、１５年前頃、北習志野の大勝軒にはよく行った。
最近、大勝軒という名前を聞くので、ネットの地図で住所を
確認してみたら、線路の反対側（マック、公団のある方）に
移動しているではないか。経営者が変わったのか？
あの田淵のようなおやじではないのか？
奥さんは元気か。
当時、５歳くらいだった、あの息子も、もう二十歳かな。

情報を知っている人がいたら教えて欲しい。

>>959

それは永福町系の大勝軒ではなく東池袋系の北習大勝軒ではないですか？
全く別のお店。

なるほど、２系統あるのね。
北習志野のラーメンは、量が多く、ゆずが入っていた。
永福町系と東池袋系では味が違うのか？
そもそも暖簾分けではないのか？

＞＞９６１
過去レスの>>562
を参照のこと。
後>>591
も参考に。

ご利用ありがとうございました。
アンチ君様へ

大勝軒、フードファイトじゃあるまいし。
なんで行列してんのか理解不能。
スープに湖沼なんか入れてるし。
史上最低のラーメン屋。
金返せ。

＞＞９６４
キミのオツムじゃ、何でも理解不能だろうに。
キミは来る所、違うんじゃないか。
カップ麺で満足してろ！

この前の大雨の日に、お店から傘借りてる人がいたYO!
突然だったからもってかれちゃったのかな？

>>950
＞おまえほんとに大卒かあ？

そんなこと俺自身はこれっぽっちも書いてないが。よく読めや。

＞知識が豊富で有能で教養があると自負しているおまえが

そんなこと俺自身はこれっぽっちも書いてないが。よく読めや。

＞豚なら安心だと勘違いしてるのを　安全で”ある”と証明しなくちゃ
＞いけねえのは農林水産省だろ？バ〜カ。

やっぱりお前頭悪いわ。
言い出しっぺだろ。それが農水省に責任転嫁か。おめでてーな。
それで自身満々に>>945の書き込みか。やっぱりおめでてーな。

農水省の「反芻動物ではない」の見解が無根拠なら、根拠をまったく
出さないお前の書き込みはただの毒電波さ。

サリドマイドの症状はサルでの実験では出なかったんだぜ。知ってるか？

＞939
たかだがラ−メン屋の板で調子にのるからやられるんだよ
中卒を貶むおまえには知性のかけらも感じられねえぜ
世の中おまえがおもうほどあまくねだろ？
おまえ自身がよくわかってるだろ？
板きて匿名だからってレベルの低い差別発言してるんじゃねえ。

http://myhome.hananet.net/~crazyghost/goto.htm
永福町の近況です。おやじちょっと痩せた?

>>968

＞たかだがラ−メン屋の板で調子にのるからやられるんだよ

そうか。どの変が調子に乗った？

＞中卒を貶むおまえには知性のかけらも感じられねえぜ

そうか。俺はいつ中卒を馬鹿にした？
ってか、学歴のハナシしてるの、お前だけだぞ。

＞板きて匿名だからってレベルの低い差別発言してるんじゃねえ。

そうか。俺はいつ中卒を馬鹿にした？
ってか、学歴のハナシしてるの、お前だけだぞ。

お前面白い奴だな。

量多すぎだって。あれは無教養だな。

＞967
めんどくせえなあ。
小学生みてえだな。（何時、何分、いつ言った〜）だってよ。
バカ相手にしても時間のムダだから
オレもう寝るわ
今度またおまえが”知的”な発言したらまた遊んでやるよ。
またね。

>>972
そろいもそろって馬鹿ばっかり

本物のトリップはこれです。

王様に氏んでほしいと思っている人の数→
1 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/29 17:35
コテハン叩くの趣味ですがなにか

>>972

もうちょっと骨のある奴だと思ったんだが。残念だ。
せっかく>>945を書いたんだからさ、もう少し君のご高説を仰ぎたいもんだが。

俺が書いたサリドマイドの意味はわかってるのか？
系統的に近いかどうか、なんて曖昧な論拠は、タンパクがその性質として持つ
特異性に比べると参照するに値せんということだ。

ってかさ、俺は学歴なんて話をした覚えは無いぞ。それくらい読み直せや。な。

スープ熱すぎねぇ？やけどして味わかんなくなっちまったよ。

徹夜してくったらマジはきそうだった。でもうまいな、やっぱ。
修行に身長制限があるんだよね、ここ。店の天井の高さの関係で。

経験値が問題だよ。
スープを飲む前に水を一口含ませること。
それからはじまるんだよ。
最初はよく火傷してたけど、最近はなくなったよ。

そうそう、最初に火傷すると次から味わえます（藁

>>930 よ。ひとつ君に謝罪しなければいけないことがある。
それは過去ログをきちんと辿っていなかったということだ。
以前の>>927 >>922 >>867 は俺とは無縁だ。混乱させてしまって申し訳ない。
このスレでの俺の初書き込みは939だ。それ以前の奴らとの関連性はないということを
断っておく。ちと遅かったかもな。

ということで、もう一回繰り返すが。
＞もうちょっと骨のある奴だと思ったんだが。残念だ。
＞せっかく>>945を書いたんだからさ、もう少し君のご高説を仰ぎたいもんだが。

期待してるぞ。よろしく。

>>981
誰もそんな過去のレスなんか関心ねぇーよ

新スレ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011995057/l50

>>930

un maiale sciocco

ベビースターラーメンチキン味＞大勝軒のラーメン＞ベビースターラーメン味噌味

ﾜﾗﾀ

>>985
スナック菓子好き亜鉛不足

９８５の一番好きなラウメンは、ベビースターラーメンチキン味に決定。
中々希有な味覚の持ち主です。

チキン

>>985
スナック菓子好き亜鉛不足

ベビースタ

ベビースタ

トイレ貸して

993

994

95

995

998

999ｹﾞﾄｰ

もうちょっと。

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。