石神の本　「ラーメンセレクション2002」

発売されるそうな。

石ネ申お前は前科者のくせに、本なんか出すんじゃない！！

昨年ボロボロに書かれた香門、今年は選ばれもせず…

宣伝うざい。

ーーーーーーーー終了ーーーーーーーー

袋とじのなかの駄目になった店のBってどこ？

>>5
確かにあのアルファベット群は気になるなぁ。

Ｄだけはハッキリしてる。Ｋ花。

批判すると前科者に襲撃されます。
当然ながら飲酒後。

http://www.beum.jp/2ch.htm

Ａ　ホープ県
Ｂ　化月
Ｄ　Ｋ花
Ｅ　ひごもんず
Ｆ　江口
Ｇ　○信

Ｃは三等か？
Ｈは？

神の舌、黄金の右ストレートをもつ男。かっこいいラヲタの鏡だ。
ラヲタ最高。

>>11
禿同。ラヲタ最高！

石神先生最高

大崎びびってるかな。

立ち読みしたが、意外と悪くない内容だと思うのだが。

中村屋、ラヲタは迷惑だって明言してるぞ。鬱だ。

押しも押されぬ人気店。それにしても強気だねぇ。中村君。

>>8
包丁持ったとら会ラオタよりは、泥酔した石神のほうが余程マシ。

そいや、とら会って逮捕者でタンだよね。

新宿区の路地裏のカルトな某店にちゃんと食べに逝ってるのは
石神だけ。他の評論家は又聞き評価。

>>20
はいはい、ワンタン面、ご苦労。
餓死したんじゃないの(ﾜﾗ

宣伝うざい

＞２０
「○元」くらいでカルトって言われてもなぁ。
俺ですら食ってるんだから。

まだ買ってないんだけど新しく紹介された店は？

＞２４
立ち読みしてみ。
今回は新掲載店が巻頭に載ってるから。

>10
Ｇは、○福か春木屋だと思う。
Ｈはわからんな。まさか境内前の？

ＡとかＧって、まさかランク？？
怖いもの知らずだな。兄ちゃんは

＞２７
本買って、袋とじ読め。
＃わざわざ袋とじで書くほどの話題でもないと思ったが。

>27

ただのアホだね。

出版社や契約によって異なるが、定価×10％×発行部数＝印税

一万部なら＞95万前後
五万部なら＞475万前後

地域限定のラ本。販売の主流は関東圏のみだろうが、どのくらい発行されてるのか

石神って前科者なんですか？

>>31
その右はホセ・メンドーサの如く酒を飲むとパワーアップ（ｗ
キング・オブ・ラヲタ。

婦女暴行罪だっけ？
酔っぱらってレイプ？
違ったかな？

>33
ただの傷害なんだから、そんなに色つけて吹いてまわるな。

>>34
ただの傷害って・・・
犯罪には違いないだろ？

>>20

○元のどこかカルトなの?
誰でも知ってるじゃん。
「ちゃんと食べに逝ってる」って
ふつーは食べに行くまでもないってことでしょ。

＞３５
性犯罪と傷害じゃ、同じ犯罪でも面白みが違う。

中野のカモンが外されちゃった。
カモンの主人、前回のコキオロシ記事に怒りまくってたからなぁ。
たぶん取材拒否したんだろうね、いさぎよいな。

265

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>>38
どんな風に書かれたの？

>>40
全著で、味が著しく落ちたけど
がんばってもらいたい店だから敢えて載せた

なんでつぶれた丸長八王子がでてるんだ？取材してないのでは？

石神ってそんなにえらいの？去年のってた、三鷹の陽ヨウの主人がいってたぞ。
すたっふから、いきなり取材申し込みの電話があったんだって、たべたことも
ないのにね。さすがに撮影当日はきたみたいだけど。そうか去年は裁判で忙しかったのか。

タマ地区の話題次いで。
八王子といえば「星の家」「みんみん本店」が名物店だと思うけど
今回載らなかったのは、店側が拒否反応したのかと邪推。

石神は偉いだろ。ﾗｦﾀの中で一番チンコでかいんだからな。

初見の店のアポの取り方。

右「もしもし右神と申す物ですが、おたくのお店が最近話題で
　　私が執筆してる本に載せようかと思いまして‥‥」

店「それは有り難いです、ぜひ取材お願い致します」

右「えぇ、わかりました。ライターと○日××時にお伺い
　　します、宜しくお願いします。」

店「こちらこそ、掲載していただけて有り難いです」

右「いえいえ、食べてみておいしかったら採用ですので‥‥」

店「ハァ？」

右「いえ、ですから、食べてから判断します」

店「ふざけんな〜 ｺﾞﾙｱ!! 」

ラーメン本を出して結構な印税入るんだろうな

鬱飲み屋と別れたのか？

本なんて儲かるものじゃないよ。
印税一部50円としても、５万部で250万円。
ボーナスくらいにしかならん。

しかしラヲタ全員から尊敬されるなんて金じゃ買えないよ！？
彼が本格的に店を出したらそれこそいくらでも金なんて稼げるし

小川の『いち』とか石神に紹介されるまで知らなかったしな。

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渋谷の時代屋を載せたな！許せん〔藁

ﾗｦﾀどもへ
お前らが開拓した店を石神にかっさらわれて悔しいか？

前著のコピペもあるじゃん

>>55
弥七を1年前に発掘したのは俺様だい

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石神氏は性格にはクセがありそうだが味覚に関しては大崎とか
立石に比べると超越してると思われ。
この人の本だったら折れは買うよ。

>>59
貴様大山奇を呼び捨てにしたな！

俺は石神君にいつもラーメン以外の美味い物を
食べろって言ってるんだ
　真の美食家になれとね

焼き肉もすきみたいよ。

石神君に労災はあるのか？

ない、多分税金も払ってないんじゃない。

なるほど・・
彼の肩書って何？フリーランス・ラ・エディター？？

ラーぷー。

石神本、内容かたよってないか。他の本と差別化ねらってるのかな。
ラヲタのなかでは容姿はいいもんな、タレントにでもなりたいんだろうな。

あいつはキキカジリの知識だけで、調理の経験無さそうな物の書きかたしてるんで買わなかった。
こんなの崇めたらラーヲタは馬鹿にされるぞ。

お、アンチ登場。盛り上げろよ〜

ラヲタに調理経験ある奴なんているの？

塩で舌の味覚状態をチェックしてるんだってさ。

調理経験あるよ、一応。
あの人は、チャンピョンになる前も、
青春１８切符で九州まで食いに行くほどの本物のラヲタ。
でもねぇ、あの人は、フフフ・・・。
いろんな意味ですごい人ダヨ！

元祖山本髭某を叩け！ラヲタの魑魅魍魎！

超有名店

Ａ　ホープ軒
Ｂ　香月
Ｃ　山頭火（？）
Ｄ　桂花
Ｅ　ひごもんず
Ｆ　江ぐち
Ｇ　春木屋？丸信
Ｈ　？

>>70
俺毎日一品は作ってる。

>>51
×「いち」
○「いし」

四の五の言わないでお前らも評論してみろ！文才もないラヲタども！

>>77
言葉は乱暴だが同意。
うまいと不味いしか言えない奴って、
素材とか化調とかいう言葉を聞くとアレルギー起こすんだろね。

>>77
ここでみんな評論しまくってんじゃん。
石神の言葉は薄っぺらいから、おれには届かない。
他の料理の本も読んでみて、食べ歩けよ。
いかに、レベルが低いかわかるから。

評論と罵倒は違うと思う。

あと、人の悪口や奥さんに対するセクハラ発言も、評論じゃないからね。

* ひょうろん【評論】
物事の善悪・価値などについて批評し，論じること。　（新辞林 三省堂）

>>82
これを書くことによって何か実りがあるのでしょうか？
何が評論かよりも、何が評論に当たらないかを考えるべきでは。

小林秀雄の「ラーメン評論」。

小林秀雄は、自分の文章を後から読んで
「なんだこの駄文、誰が書いたんだ！」
と言ったエピソードがあるそうです。

>>85
そうなんですか。わらえるー。
でも小林秀雄の髪型の方がわらえるー。

私はどうですか？

江畑がラーメンすするの図。
満面の笑みで。
しかも、店主とラーメン談義。

田嶋陽子の「ラーメンセレクション」

超有名店

Ａ　ホープ軒
Ｂ　香月
Ｃ　山頭火
Ｄ　桂花
Ｅ　ひごもんず
Ｆ　江ぐち
Ｇ　春木屋
Ｈ　三田二郎

二郎はもともと石神君の舌にあわないからねぇ

石神の愛読書は、どうせヤンマガかなんかだろ。
しょせんそのレベルなんだよ。
今どきのバーテンダーさえ、文学の話とかさらりとできるやつがいるのにな。

三田二郎のオヤヂがネットをやっているとは思えない。

石神批判してる奴らってチンコ小さいだろ？

このスレの連中　タリバンと北部同盟と同じ　同じ穴のまんこ！

朝鮮人！

彼もあれで結構たいへんなんです。大崎派配下のローカルラヲタ取り込むために
掲載したくもない，行ったこともないバーチャル店のせてんだから。
あの事件以来、人間関係の大切さ知ったのよ。これからも石神をよろしくね。

煉獄に落ちろ！

ていうか、石神、気持ち悪い。
おまえのみそぎは済んでいない。
調子乗るな、ばか。
ていうか、石神、無理するな。
おまえ、もうネタつきてるだろ。
大崎、おまえ、顔色悪すぎ。
ラーメンばっか食べてると死んじゃうよー

ジャンボ、北島。
おまえらデブヤか。見苦しい。
おれのよくいくのりやのカウンター、おまえらの暑苦しい
写真が目に入って気持ち悪い。
金でももらってるのカー。
ていうか、当たり前もらってるよね。
ラー評論家。このパラサイト野郎どもが。

おれの族上がりのラーメン屋が吼えてたぜ。
「石神のあとつけて、情報ばらまいてやるって」
ていうか、大崎も所詮サラリー気質。

おまえらラーメン屋自分でやってから物言え。
このパラサイト野郎ども。

見苦しいんだよ、おまえら。
覆面レスラーになっちまえ。このデブヤ。
ゴージャズ松野とホモにでもなれ。
そしたら、本買ってやる。

石神、おまえの本の顔、化粧してて気持ち悪いんだよ。
オカマくーーん。

百麺

相変わらず桃桜林が載ってる・・・。
あれをラーメン屋として思っていったら読者が怒るだろうなあ。

ZUND-BARをのっけるなよ！
オレは割と近いところに住んでるけどあのド田舎で中村屋のラーメンが食べれることが嬉しかったのに
ますます混むじゃねえかよ。

ZUND-BAR旨かったよ。
>>102は厚木市の奥地在住なの？
でもあの店はマスコミ戦略なしに立ちゆかない店だから諦めろよ。

なにがニューカマーだよ。
石神にとってはニューカマーかもしれんが

俺にとってはオールドカマーだよ。

＞１０４
よっく読んでみろよ
「ニューカマー」じゃなくて「ニューｵカマー」だろ？

我が傷害に一片の悔いなし！

どーでもいいけど、Ｈはどこなんだーーーーーーーーーーーーーーーーーー

うりみばえ＝おおさき
うじむし＝医師神

本の中で、取材で何軒も回らなきゃいけないときに残すのが
心苦しいとか言ってるが、ある店主の話じゃその日1軒だけの
はずなのに平気で残したらしい。
別の店主の話じゃ取材とか言いながら本人が来なかったらしい。
アルファベットで出してる店も最近食べに行ってないのに
批判しているものと思われ。

ラーオタシネ

１０９＞
そりゃ証拠示さないとやばいぜ！

＞１０９
というか、去年の本からは、継続して掲載している店の７割ほどは
取材に行かずにコメント使いまわし、が原則みたい。

殺人未遂じゃないからね（藁

>>108
不妊虫散布しますか？ｗ

鋭い！

>111
１０９じゃないけど、店主から電話取材と聞いたのが一軒
半分食って帰ったと聞いたのが一軒
取材なら残していいのか？と小一時間問いつめたい

石神ここによべや

200軒もの店を1人で継続してフォローできるわけがないんだから
大口をたたかなきゃいいのに
一度も来てないのに雑誌に紹介されたと言っていた店主もいたぞ

>>118
コソーリ味の確認に食ってっただけなんじゃねえの。

鬱陶しいアクの強い店主が多いから五月蝿くてやってられんだろう。
奴等、強力に売りこんで誌上での上位の掲載の確約でも取りつけようと
てぐすねひいて待っていたのをはぐらかされたのが不満なんだな。

お忍びで行っているなら大したもんだ。
ミシュラン？みたいだね。

焼肉喰う暇なんかねえな。

>>120
石神がどうか知らないが
今のﾗｦﾀの評価じゃミシェラン並の権威はない

雑誌に載る店がいつも一緒とかラヲタどもがほざいていた割に
ラヲタが雑誌の企画に関わる様になってから、
却って載る店はネット以前より均一化してるね。
いつも同じ店のマンセー記事ばかりの東一より
使えなかったCANDOぴあの方が今や情報性があったりする。

右ならえの大崎一派より、自称ネット無関係の石神の方にやや期待してる部分は有る。

取材であってもラヲタならスープまで完食すべき！
自分が美味いとおもって本に載せるんだろ？
美味いと思っているなら残すなんて有り得ない。
残すということは、ただ金の為にやっているだけだろ・・・
そんな奴の本なんて買う価値無し！

はぁ？

石神って本を出す前は何やってた人なの？

石神のことはあまり好きじゃないけど、彼のラーメン本はけっこう好きです。
なぜかというと、彼の本は、他のラーメン本と違って、ただ有名なだけでうまく
ないラーメン屋はほとんど載っていないからです。
あと地図も、実際に使う人のことを良く考えてありますしね。
それから新しい店も（まあネット関係では出尽くしている店ですが）
ちゃんと紹介されていて非常に便利でした。
中級ラオタには涙物の一冊だと思います。

>>127
そうか？

そうか？　その２。

そうか？　その３。

そうか？　その４
石神先生の本も好きだし、知識や味覚も凄いと思う。
でも取材の姿勢だけは許せじ。

買いました。
便利そうです。
安いから、まあいいんじゃないかと。
完璧さを期待できる分野じゃないですからね。
味覚は個人差が多いし。ラーメンも毎日同じ味じゃないんで。

そうか？　その４　にそうか？
＞知識や味覚も凄いと思う。

一般の料理ジャーナリストと比べてもかなり落ちるぞ。
上でも出てたが基本的な語彙が足りない感があるのは否めない。
ただのフリーターのアンチャンだろ。

で、結局彼がこき下ろした「香門」は実際味落ちたのかねぇ………。
個人的には「また聞きした噂をそのまま掲載」だと楽しいんだけど。

いや初期の香門は知らないが
劇まずだった
だいたいあの親父はスープより
たれに拘ってるので味に奥行きが無い

>>133
一般の料理ジャーナリストってなんだ？

亀レスだが、Hは三田二郎でないだろう。
ネットで大々的に取材拒否店だなんて宣伝してないもん。
公式ホームページなんてないもん。

プロにせよアマにせよラヲタにとって自分のホームページって金玉なみに
大切なものだろう。石神はもってないのか？

>>138
ネットは参考にしてないというのが石神の建前だから、
持ってちゃマズかろう。
まあ、参考にしてない筈はないんだけどね。

>>137
ムキになるなよ。
あれは公式ホームページじゃなくて、ジロリアン一部勢力が勝手にファンページ
で活動しているだけだって、要するにそう言いたいわけね。

パルコの本屋には置いてませんでした。
有隣堂逝ってきます

>>141
コンビニに置いてあったよ！

えーとコンビニのポプラに置いてあったけど

買って損した。

三田が取材拒否店だから繁盛してるとか、売りにしてるとは思えないが。
やはり慶応生とそのOBが主な客層で一般客はほとんど入ってないと思う。
だから石神のいうＨは三田とが思えない。
ほかにも港区のラーメン屋はあるだろう？

Ｈは�d太赤坂店じゃないのか？

石神と大崎の関係、事情通教えて。

>>126
ぷー

>>144
ムキになるなって（藁
もしも心当たりがあるなら別の疑わしい店の名を挙げてみろよ。

>146
竿と穴

＞１４８
つーか、港区でＨＰ持ってて取材拒否店って他に思いつかないんだよな。
（まあ、「本店命」も店のＨＰじゃないけどね）

>>148
ムキになっちゃいないけど、石神の言ってるHと三田二郎をつなげるのは矛盾が多いんだよね。
>別の疑わしい店の名を挙げてみろよ。
ムキになっちゃいないんで、そこまでする気にはならんし、ラヲタじゃないんで
そこまで店の名前は知らん。笑の家とかますたにかな？

誰か買った人、袋とじの内容教えてよ。まさか有名店店主の無修正何とかとか。

>>152
ここでさんざんでてるじゃん｡

依然Hはナゾか・・・・。
気になる。

おまえらのレベルの低さわんたんめん並

この本、なんか文章読みにくいと感じたのは俺だけ？
あと味の表現が変。読んでもイメージできない。
例えば「羅臼昆布から天然の旨みを煮出したスープはまさに名刀の切れ味。その香りは目が覚めるほどに瑞々しく、口に含んだ瞬間、体中に染みわたる。」
て言われても、どんな味よ？て感じ…。
つうより、これって全部石神が書いてるの？

>156
石神が書いてるのは半分くらいじゃない？
あの本、彼が「監修」して、「取材」は２人、「編集」は６人でやってるよ。

そうなんだよね「監修」と言う逃げ道言葉

味の話しはともかく、いい写新集。編集した奴とカメラマンは評価できるね。

さうだね。グラフィックやレイアウトは洗練されていて美しい。
文章が分かりにくくなってしまったのは、各店毎に異なることを
書こうとしてやり過ぎたんだろう。
画一的バカ褒め文章よりはましだが、巻末に用語集でもつけてく
れないことには一般人にわかるわけがないよね。

>160
鋭いね、たしかに何店かのコメントだったら書けるけど、それが一番大変だったりして
まあ、真実を書くことと、売れる為の写真集を作ることとは違うってことだね。

石神本のＡ､Ｂ・・ってどこよ？って、とら会で質問してた奴がいたな。
｢そういう話はよしましょう」って片付けられてたよ。
あのぬるま湯加減が笑える。その点､石神先生は本音で話すよ。悪いけど。

>>162
同意。他のラーメン本も本音で批判もできる姿勢はみならってほしい。

あんた達、本買ったんだ。

金がないし、ほとんど知ってる店だから（藁）、立ち読みよ。悪いけど。

確か食した店には名刺置いて逝く

>>162
犯罪者石神を先生というな

つーか、去年のとほとんど変わってないやん。手抜き

それは言わない約束

でも彼の本の店ははずれが少ない気がするなあ。

はずれの少ない本を作るのは、簡単でないの？　と、言ってみる。
桜吹雪乗っけた本は、この際無かったことにして（笑）。

知ってる店もけっこう多かったけど、やっぱり地図とか営業時間とかのって
るのは便利なので買ってしまいました。

しかしこの本の店はほんとにハズレが少ないですね。
こうして考えてみると、今までのハズレラーメン本は裏でなにかあったんで
しょうね。たまたま昔の編集者達が味がわからなかったとは思えないので。

＞１６２
>石神先生は本音で話すよ。
じゃあ、イニシャルなんかで誤魔化すなよ。
本気で抗議が来たら怖いんだろ？
結局石神センセもぬるま湯じゃん。

今173が良い事を言った。
安いエロ本じゃあるまいし袋とじなんぞ
姑息な手段を取らんでも良いよな本音なら（藁）

おれもHが二郎ってのはピンと来ない。
あれが二郎なら石神もやっちまったな。

香月やホープ軒や春木屋のこと
昔に胡坐をかいた店って批判してるけど

碌に取材してない再掲店を見てると石神君
も過去に胡坐を書いてねーか？

ろくでもねー店載せてる本結構あるよね？
それにくらべるとこの本マシだわ。確かにはずれは少ない。

今日、買うつもりで本屋に行ったが
掲載されている写真にツヤがなく
美しくないので、買うのをやめた。

どうせ、掲載店の１割も行かないのだから
目だけでも楽しめる本でなければ
漏れは買わない。

そろそろ終了？

まあ、石神が全てホンネで話してるわけじゃねーし、
手抜きの面もあるだろうけどさ、
いま求め得る本の中じゃ、ホンネで語ってる面が多い方なんじゃないの？
そんな、完璧を求めても無理だろ。
中野の家紋は、確かに俺も「美味いと言えば美味いが、それほど大騒ぎするほど
のもんかぁ？？」と思ったし。

香門うまくねー
金返せ

二郎ってほめたことあるの？石神

ジロリアン死すべし！

地代家うまくねー
金返せ

金返せ？ならゲロ返せ！

表紙の写真を見たとたん、端を折り曲げて本屋を去ったのは漏れだけ？

きもい写真だ
お釜雑誌みたいで恥ずかしくて買えん

最近人相悪くなったね>>石神

ラーメン本としては、あまたのクソ企画によるダメ本が世に出ており
それらの関係者共が石神本を逆恨みしているものと思われ。

>182
町田は載ってなかったっけ？

そういえば暴行事件はどうなったんだ？
誰か教えてけろ。

そういえば暴行事件はどうなったんだ？
誰か教えてけろ。

仲の良い店の評価に手心加えたりしていることはないのか？
この業界そういうの多そうだ。

快食快便。

>>182
町田、赤羽、目黒は載せてる(今回は町田だけ)

>>190
どうもなってないだろ。もともと一面に載るような記事じゃねえんだから。

町田は載ってるけど、食いに来なかったってＹＯ

好日はけっこういい店だと思った。
麺・スープ・店員・店のきれいさ、全体的にレベルが高い。

醤屋載せるのやめれ
大山奇の意向か？

結局ニューカマーって
全部　大勝軒と青葉のパクリじゃねーか
ご当地ラーメンは終わったね

>>197
はい、ｸｳﾞｫ一派ご苦労。未来永劫あなたの店は
掲載不可です(ﾜﾗ

200げとー

>>199
石神は久保のこと嫌ってるよ。
彼女のことを馬鹿にしたからね。

ＴＶチャンピオンも事前に講習会やってますが何か？

立ち読みで、「TI」の特集号なんかと比べたら、石神本のほうがはるかに二郎を載せているな、と感じたが。

ラー麺

>>204
ラメーン

遺子紙の悪さを書き込んでばかりだと、殴られるから注意。

石神！石神！死んでくれ〜！
保護者ヅラして書き散らカ〜ス♪
挙句の果てに説教までしくサ〜ル♪
何様だよ。このカース♪頼むから死んでくれ〜ぃ♪

「僕は日本のラーメン応援者〜♪」はぁ？笑わせんな
らぁめんせれくしぉんニセンニ！？黙って聞いてりゃ
「これからは若き天才が未来を変える！」っえ！？
そのマヌケヅラここらじゃ見たことねぇ〜ぞ〜♪
今村。中村。くだらん座談会で茶を濁すな〜♪
相変わらずのメンツ持ち上げときゃいいでしょ〜♪
石神秀幸死んでくれ〜♪死んでくれぃ♪ソレ！死んでくれぃ♪

＞２０７＝２０８
営業中に書き込みですか。
そんなに暇なら、土曜日も塩ラーメンやってくださいね、香門のご主人

石神氏…弁護します。彼はラーメンブームの火付け役です。
　　　　　多くの店をラーメンファンに紹介し、楽しませてくれました。
中村氏…弁護します。無化調ジャンクフードという新ジャンルの創始者です。
今村氏…弁護しません。あの店の良さがイマイチわかりません。
　　　　　伝統も流行も、どちらも中途半端でどっちつかずな気がします。

紙プロで連載するなぃ！

医師髪と香門とのやりとり、詳細きぼーん。

ビックマンセー

>>210
石神をそこまで評価しつつ本は読んでない弁護くんﾏﾝｾｰ!

>>207
確かに、公に本屋で売っている本にあんなこと書かれたら、
香門はたまったもんじゃないだろう。
あの本を読んだ人は誰一人香門食いに行かないだろう。
営業妨害で訴えてもいいんじゃないか？

不味いものを不味いといって何故悪いんだろう｡

＞２１５
まあ、今回も載せようとして、香門の主人が断った可能性もあるな。
他にも1軒あるようだが＜主人が断った店

恵比寿ネタだが
山田の店主が暖簾とダブってチョンマゲ頭に見える
後、恵比寿ラーメン本舗の看板娘は音羽ゆりかご会か？

でも、ラーメン本の中ではましなほうだと思うが。
石ﾈ申の写真さえなければ。

そうだね。
気もいね。だんだん貧相になってきたし

香門は騒ぐほどのもんじゃねーだろう。あの程度ならどこにでもある。
調子に乗ってマスコミが持ち上げるから、図に乗ってしまったんだね。
可哀相だよ。

何言ってんだか。
最初から変ってねえよ。タラコ唇兄ちゃんなんだよ。
勝手に持上げたり、かと思えばあらさがししたり忙しいこったぜ。

オラ！　石神！　テメー半端なめんな！　ふざけんなシャバ憎！

つべこべ言ってるのはお前か！　口だけいってんじゃねぇ！　このサル！

あんま調子のってるとさらうぞ！　コラッ！　

>223
お前、大崎の子分ラヲタだろう。

age

とにかく、いまむらはマズイ。

石神くんは、店の選定と巻頭などの取材しかしてないよ。
文章は、プロのライターがおこしてるに決まってんじゃん。
それでも、一人50店くらいが限界かな。
あれだけの数を書き分けるのは、素人じゃ無理だって。

文章、けっこう箱組みになってるもんね。
あきらかに、プロの仕事でしょ。

石神の学歴教えて

学歴なんてどうでもいいだろう。プータロウなんだから。

お〜い！大崎が報復を仕掛けたぞ〜！
らーめんビデオ　ナビゲーター/大崎裕史　↓
http://www.infweb.com/raumen/raumen_001.htm

大崎だけど馬鹿ラヲタ共、なんか文句ある？

別に石神君のことなんか、なんとも思っちゃいないよ
だって彼は僕より後からこの世界に入ってきたから
良き後輩としか見ていない。彼も頑張ってるから応援してる
勘違いされてるようだけどライバル視などしてないから・・・

http://www.infweb.com/raumen/raumen_001.htm

大崎がスターウォーズのダースベイダーみたいに写ってるぞ
副題「帝国の逆襲」に決定！

先駆者の立場として自分達がブームに持ち上げた
責任があるからけして間違ったことは書けない
取材を通して店側との距離を近くすることはあっても
馴れ合いや雑誌で掲載する事とは別。
あたり前の事だけど僕等はこれで食って生きてる
趣味感覚で食べ歩く人はネット上で好き放題に紹介出来ても
取材してる側とは読者数。観覧数。規模が違う。

もちろんこうして批判してくれている事も
黙って通り過ぎて行くよりはよっぽど良いし勉強にもなる。
ただ。君たちラオタが書くことにより間違った事実を知ってしまう
人たちが必ずいるんだ、だからこそ僕はネット上の人達批判する
長くなったけど言いたい事は、間違った事実を書くな。
取材をして見ろ。そんなとこです。理解して下さい。

君の目は確かか？
去年本誌でも大きく掲載していたから
ダースベイダーくらい　僕も知ってるぞ
そんな事する暇があったら　出版社に売り込みに来たらどう？
君もラヲタだったら多少の文章力はあるんだろう
もったいないよ。まぁこの不況だから難しいだろうけど・・・

取材するのは構わないが、自分で食べたラーメン代くらい払っていけや、ｺﾞﾙｧ!!!

支払いは殆んどしてるけどなぁ・・・
代償に誌面料その後のロイヤリティを
考えてもらえば安いんじゃない？

ダースベイダーは色男だぞ。

ウィーッス♪　俺、石神ッス！
駄目じゃないスカ。大崎さ〜ん。馬鹿連中相手にしても無駄ッスヨ！
今度また。女ラヲタでも食い漁りましょうよ♪
大崎さん夜の店強いからなぁ・・・俺付いてけるかなぁ・・・
じゃ今度の歌舞伎町豪遊ツアー楽しみにしてま〜す♪(^｡^)

女ラヲタ、そんなのおるんか．想像するのもおぞましい。

>>242
そのおぞましい生き物を食ってるのが石神

やだねったら、やだね。に似てない。

また来ちまったぜ！1203！
今日も女ラヲタの読者を捕獲してメスマッサカリ♪石神ッス！
なんか今TVをつけたら中村君が出てるもんだからビックリ。
俺が取材した途端マスコミが挙って持ち上げるから
彼との距離が遠くなって行くね。あれ見ててきずいたんだけど
みんな知ってる？カップラーメンでオナニーすると気持ちいらしいよ
チンポと麺のクチュクチュした感覚がたまんないんだって。

>石神
テレビ出たいだろう、ざまーみろ。

秀君、私がいつか掘ってあげるから楽しみに待っててね。
あなたのアナル処女は私のもの・・・・・

石神が色男？
世も変わったな

>>248
お前よりは少しだけましだよ

>>236の大崎おぢさまへ

「間違った事実を書くな。」とおっしゃいましたが
間違った事は《事実》とは言いませんことよ。
おぢさまの日本語は変ですわ。おぢさまは大学でているのかしら。
到底、人様のお金を頂いてものを書く人間のレベルにはございませんわ。

つーか「大崎」は「大山奇」、「石神」は「石ネ申」と書くのが
２ちゃんねらーのいいところだったんだがな…。

２ちゃんねーらー偽善はよせ！是々非々

俺は好きだよ＞石神
俺もラヲタは自覚してるが、自分で行ける範囲なんてたかがしれてるし、
参考文献は絶対必要(この本に載ってる店に一日一軒行っても半年以上かかるし）。
あとはどれを参考にするかだけど、まずいものはまずいと言ってる本がどれだけあるのか。
この板でも評判の店がじゃんがらやなんでんかんでんと一緒に載ってる事実はどうよ？

死ね地獄に落ちろ陰口叩くヒニン

この板のいくつかのｽﾚで「死ね」とか書き込んでいるﾃﾞﾑﾊﾟはわんたんめん師匠です。

以後放置ということで＞all

わんたんめん師匠について詳しいことを知りたい方は
http://www.uramen.com/cgibin/bbs/test/read.cgi?bbs=kotehan&key=998981125
で。

さいきん店の入口に石神本の切り抜き張ったのをよく目にする

表紙の5つのラーメンはどこのラーメンですか？右下しかわからん・・（蘭丸）

香門の話おせーて
詳細規模ーン

＞２５８
去年の本（大きい方）を読めば分かる。

香門のヤツ読んで
行ってみたヤツいるんか？

>>260
行きましたが、なにか？

香門、普通に美味しい店でしょう。いくら味覚は個人それぞれでも
地元の人も知らない、客入りもイマイチの店も取り上げられている
みたい。本を売るための差別化なのか、それとも自分のちからで売り
出そうとしてるのか、なんか本質とは違うイカガワシサを感じるよ。

こいつも石神本使ってるみたいだな↓
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004335428/403-412

ばーか

個人攻撃は２ちゃんねる管理者の逆鱗に触れると情報提供するらしい。
医歯薬板参照。

期待しないで初いまむら
もっと早く行けばよかった。
激旨、こりゃはまるぜ

香門に行けば先生が正しいかどうかわかるよ。

香門＜肛門

石神ってなんか連載持ってるの？

石神ってなんであんなに偉そうなの？

ほんとに偉いの？
若気の至り？
ただの馬鹿？

>>270
若気の至りと馬鹿の両方。

まだ子供だよ。大目に見てよ。

＞２６９
ビックコミックスペリオール「ラーメン発見伝」（原案協力）
その後のコラム。
東京１週間のラーメン対決。

あと、紙のプロレスとかいうところ。

ポパイかなんかに連載してなかった？
女にふられるやつ。

>273
ラーメン対決って言葉自体が笑えるね

石神んっ家って池尻天下一品から徒歩30秒なんだよね。（ﾌﾟ

age

>>275
マジ？
襲撃に行くぞ！

石神っていっちば〜ん、もてないタイプだよね

負け犬の遠吠え278連発か？

終わり？

俺は石神の取材に偶然立ち会ってけれど、まじめで謙虚なやつだったよ。
ちゃんとラーメン代払ってたし。

石神くんの本は、わかりやすくていいな。

＞２８１
ちゃんとラーメン代払うのは当然のこと。
（店側が受けとってくれないことも多いけど)
一部のラーメン本（写真が汚いやつ）とかはそう思ってないようだが。

>283
馬鹿、ほとんどの取材がそうだよ。
掲載するのに取材にきたスタッフが金を請求する雑誌だってあるし。
世間知らずなのか？

>>284
金は、払うに決まってるじゃろ。
経費が出るんだから、気前いいぞ。
世間知らずじゃな。

↑何も知らないんだね。

＞２８４
俺もそうだけど、あんたもありとあらゆる取材現場にいたわけじゃないだろ。
そんなやつが「ほとんどの取材」とかいっても説得力ないよ。

あんたが、武蔵かべんてんか池袋大勝軒の主人なら。
あらゆる取材を見たから許してやるが（わら

ば〜か、おれの友人はそのラーメン屋だよ。
いつもサクラ頼まれてるんで、大抵の取材は立ち会ってるんだよ　(w

BSフジのラーメン特集にも出たしね　（ｗ

＞２８８
武蔵もべんてんも池袋大勝軒も、サクラを必要とする取材ばかりではない。
あ、サクラ吹雪なら、ろくな取材陣が行ってないから納得してやるが。

わしが、昔、ラーメン本の仕事をしたときは、
ちゃんと金はらってたぞ。今は違うのか？

妄想でものを言うのはよくないぞ。

何とでも言いなさい。

>283
相当な馬鹿だね。

>283
包茎？真正？仮性？
泌尿器科なら2万円で手術できるよ。

さんくす

>295
安いね。学割アリ？

保険きくんだよ。包茎の手術って。

まじ？まじ？まじ？

300!

＞２９９
真性だけだよ。

仮性でも先生によってはカルテ上、真性ということで手術していくれるよ。
美容外科はいい加減だから泌尿器科の先生と相談するべし。

>302
なるほど。
よかったな、283。

おいおいおい！
俺様のスレッドで、何関係ないはなししてンだよ！
ここは、俺様の功績を称えるスレだぞ！

で、３０２よ
その泌尿器科の先生紹介してくれないか？

泌尿器科ならどこでもやってくれるし
紹介状書いてくれるよ

なんでんかんでんの臭い＝包茎おとこがむいた時の臭い

>>306＝包茎おとこ

>>304
石神も包茎だから、関係ない話ではない

ラーメン評論家の中なら認めるけど

石神を笑うものは石神に泣く

この間求人にＺＵＮＤ―ＢＡＲの募集が入ってたなあ
関係ないか

前科者が本を書いていいの？

＞３１２
アベジョージを知らないな？

>>313
安部は元犯罪者ということをｳﾘにしたものを書いた。
石神も「元犯罪者石神のラーメン紀行」とかいうタイトルでだしゃいいってわけか（藁

>304
もこしい

>>314　その通り

石ネ申様
なして名古屋に「ラーメンセレクション2002」が売ってないんですか
恥ずかしがり屋なので、店員のおねえさんに本の予約など
とうていできません
石ネ申様のお力で、名古屋の本屋に平積みされるほど置いてもらえる
ようにしてくださいませんか
おねげーしますだ
ナンマイダ　ナンマイダ

age

石ﾈ申

なんか石神って人殴って逮捕されたってほんと？

この板で石神を見かけたって人聞かないね。
ホントにラーメン食べに行ってるの？

　でも、毎日ラーメン食べていたら、体壊すよねー。もう、名前も
そこそこ売れたし、あんま食べてないかもね。

石神は、一般の世界では容姿普通だが、ラヲタの世界では超超ビジュアル系だ。

>石神は、一般の世界では容姿普通
ここらへんが原因で紛糾しそうな予感…

１２ちゃんねるのあの番組に出てる奴らがひどすぎるんだよ。
いかにもって感じのばかりだもんな。

>>325
デブがデフォルトです。
ラーメンばっか食ってるとこうなるっていう見本か？

石神って、去年アメリカのホットドック大食い大会で優勝した人だっけ？

>323
そのとうり、なんかヤツ勘違いしてそうだよな
あと、年もラヲタはケッコウ年くってるやつばかりだから
ヤツは若い気がするが、よく考えると全然若くない

石神本最新版よりポパイの特集の方が買ってよかったと思った

>>327
　それは小林尊。

age

ポパイで馬鹿丸出しの写真がたくさん出てたな
いまだに竈を推薦してるようじゃ先が見えたな

「POPEYE」の失敗。
表紙の色が、先週出たCanDoのラーメン増刊に似てて
コンビニでかさねられると気がつかない。

>>333
内容もほぼ同じだと思われ。

前科持ちの犯罪者（尺自慰）の本なんか売ってるの？
だれが買うんだ？

＞３３４
石神しか出さない店ってあるよね。
「のんきや＠奥多摩」「やぶ善＠初台」「耀＠石神井」「桃桜林＠中延」…

＞３３５
アベジョージ(以下略

>>336
この本には出ていないが、「どら一＠藤沢」「○福＠宿河原」なんかも
石神の本以外では出てこないよね。

>>336
「のんきや＠奥多摩」「耀＠石神井」「桃桜林＠中延」は
他のところで色々と出ていると思うのだが。

例えば「のんきや＠奥多摩」
http://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/tamabon.html

>>337
スマソ、「どら一」はＹＷや神奈川繁盛店などのローカル本には出ておった。
でもラヲタで推しているのは石神だけのような気がするが・・・

原宿の妖し気なカフェは？

>>340
何それ？

＞３４１
popeyeのラーメン特集で石神が限定メニューを作らせた店。

石神ってコネあるのか？すげーな

記念

>>344
記念って何の。

２００３が出るまでage

石神さんってかっこいいよね・・・
ラオタってなんか
デブでハゲで脂ぎってるイメージあるじゃん。
そういうイメージとは全く正反対の人だもんね。
なんで彼がもてるのかすごいよくわかるよ。

本見てたらグラビアアイドルにも
臆することなく堂々とインタビューしてたみたいだよ。
すごいよね。
佐藤絵里子とラーメン食べにいって
そのあとセックスしたのかな？

＞３４７
323 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：02/01/20 19:17
石神は、一般の世界では容姿普通だが、ラヲタの世界では超超ビジュアル系だ。


324 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：02/01/20 19:27
>石神は、一般の世界では容姿普通
ここらへんが原因で紛糾しそうな予感…

曲山えりってイヤラスィー目付きするね。

　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿
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　　　　/::::::::::/|:::::::::/ﾉ::::::::／ヽ人:::::::::::ヽ
　　　/::::::::::/　|:::／/∧::::ﾉ　　　　ヽ、:::::::ヽ
　　 |:::::::::::/ι |/　 |ﾉ　|/　　　∪　　ヽ:::::::::|
　　|::::::::::/　━━━━　　━━━━ 　|:::::::|
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　　|:::::/　l￣￣￣￣|====|￣￣￣￣ l　|::::|
　　|　=ﾛ|　-=・=- 　/　　ヽ|　-=・=-　|ﾛ=|::|
　　|/　　l　　　　　/　 　　｀ヽ　 　　　l　　 |
　／　　　ー── （●＿●）───　　　＼
　|　　　　　　　　　　　l l　　　　　　　　　 　　|　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　|　 　∪ 　　　|--￣｀´￣--|__　　　　∪ . ｜ 　　　　／
　|　　　　 　 　　|二二二二-|　　　　　　　 　|　　　＜オイラでもﾗｦﾀになったら、中の上位ですか？
　＼　　　　　　丿　　　　　　ヽ　　　　　　　／ 　　　　＼
　　 ＼＿　　　　 _-￣￣￣-_　　　　 ＿／　　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　￣￣￣＼＿＿／￣￣￣

そっくり！
ジャンボの似顔絵だね！！

>>351
おめえは俺のスレ荒らしたから、下の下だ
氏ね

>353
でもあんたが立てたスレじゃないよね（藁

折れ氏　　　　　　　　　　

2003が出るまでage

最近話題ないね、石神

石神あげ

Re:ラーメン本及びラーメン特集関係

投稿者:OOSAKI 　2002/03/05 21:41:32

回答先:嗚呼このラーメンがうまい２００２
投稿者:晶　2002/03/05 18:33:03

>旧ズームイン朝、今、ズームインSUPERのラーメン本が
>出ました。
>また、Hokkaido Walkerのラーメン本も何カ所かの本屋で見かけます。
>また、石神氏監修の、宅配ラーメンの本が出ています。

成美堂でも、ハンディタイプの雑誌が出ていましたね。
こちらは220軒だったかな。
石神君の宅配ラーメン本にはびっくりしました（いろんな意味で）。
110軒紹介されています。こんなにあったんですね。(^^;
（全部、食ったんだろうか？　と余計な心配をしてみたりして（笑））

らをたってなんであんなに気もいんでしょうね〜。
生きててもしょうがないと思うんですけど。

アニヲタでラヲタこれ最強

石神のラーメン本がいちばん公正な気がするのはオレだけ？

＞＞３６２
君だけじゃない、でもラーメン本に公正さなんかあるか。まだまだ未成熟な
情報社会、言ったもん勝ちで通用しちゃうんだよね。そのうち流行店もラーちゃんも
過去のものになるよ。

いや、結構大ハズレもあるぞ。
練馬の庵なんて最悪だった。

そか、じゃオレも考え直さなきゃいかんな！
ところで弁護くんが書いた本てないのんか？

うるう年〜

>>362
石神もムネオとそう変わらねぇよ
自分の利益の為にやっているだけ
自分に金を渡してくれるラーメン屋を持ち上げる

一番公正なのは２ｃｈのラーメン版

>367
>一番公正なのは２ｃｈのラーメン版
そうか？店員の書き込みがこそこそやられているところが公正か？(藁

>>368
きちんとスレを見ると、どれが正しい情報かわかるはず
それがわからない奴は
石神本でも読みながら竈にでも並んでなさいってこった

『あ・うん』フィーバーの元凶はこの本ですか？

>>370
いや、テレチャン効果のほうが大きいと思われ。
もともと、美味しいだけに、知名度があがれば、いまの状況は
予想された。つーか、むしろ遅すぎ。池袋の状況を見れば、
あそこの人たちは味音痴か、誰かが美味しいと言ってくれないと、
自分では判断できない人たちばかりなのかって気がする。

>>371
悪く言えば田舎モノってことですね。

ラーメンに群がる奴ほど

こないだ池袋大勝軒で行列３０人くらいすっとばして、取り巻き数人と
優遇されてるの目撃した。順番カウントするおっさんが「あんた特別だ」
と言ってるのが聞こえた。
　
こーいうもんなんでしょうか。神というのは。。。

石神が顔パス？？

>>374
それまでの大勝軒の不遇なラーメン屋時代を、その人(たち)は
紹介したり・評価して世に広め、今の隆盛をもたらした方達な
んではないですか。
それなら、私だって特別待遇やりますよ。

>374
今でもちゃんと大勝軒に食べに来てるんだ。
俺なんか神の見つけてくる新規店を追っかけるだけで精一杯で、
いわゆる老舗からは足遠のいてるからなぁ。
そーいう意味では、エラいよな「。

>>376
そんなわけは絶対ないです。
２０年前、(石)神は一体何歳だったことでしょうか。。。

待ち時間を作った張本人じゃんかよ

その前に、石神は完食できないので、
池袋大勝件からは出入り禁止くらってます。

>>380
だから少なめにって頼んでたよ。
俺の２〜３人後ろだったからな。でも、追い越しにはプンスカ。
こっちも１時間以上待ってるってーの。
（こないだって書いたけど、それって去年の話です）

>>379
>待ち時間を作った張本人じゃんかよ
馬鹿が。俺が高校生だった時分（２０数年前）から行列店なんだよ。
石神はその時小学生くらいだろうけどな。

つーか、池袋大勝軒が４０年の行列店だってことを
知らない連中がなんで騒いでるんだろう？

ああ、春だったンだね

自分が石神の本で知っただけなのでしょう。
自分がそーだから他人もそうだと考えるのがいかにもドキュソだね。

>381
石神は最初はちゃんと並んでたんだろ？
じゃあ、追い越しをさせた大勝軒のおやじに文句言えよ。
石神を攻撃するのは、ただの嫉妬にしかみえんよ。

>>385
普通の感覚なら、店が割り込みさせても断るだろ。

つーか、ネタ話いつまでも引っ張るなよ…
石神本の初回には、池袋大勝軒載ってね−じゃん。

香門の閉店は少なからず石ネ申本の批判記事が影響してるだろ。
まったく、何様のつもりなんだろうね。

最初の頃のほうが、バカっぽくて面白かったよね。

石神ってなにもの？

>>388
だから日テレは石神を呼べなかったのです。
それとＣＭ出てた激辛ラ王が旨いと思うか小壱時間問いつめたい。

「一週間」ではフードファイターって評されてたけど、
大食い早食いにチャレンジしたことあるんですか->神。

ラーメンの蘊蓄を語る人って自分で作れるの？

自分で作る人の話は参考になる場合も多いけど
自分以外の作り方を認めないような視野の狭い人も多いと思うよ。
だからある意味、自分で作らない道楽評論家にも一日の長はある。

>>392
らーめん喰って喧嘩するから＞フードファイター

382は痛いな・・・

＞３７４、３８１
石神氏とはプライベートでの友人です。
私もラーメンが好きなので何度か一緒に食べにいったこともあって、
この話がとても信じられなかったので直接聞いてみました。
昨年は東池袋の大勝軒には年末にポパイの取材で行ったほかは、
一人で一度行っただけだそうです。
ポパイのときは営業が終わった後に取材して、
一人で食べに行ったときは普通に１時間以上並んで食べたそうです。
大勝軒に限らず、行列をとばして食べたことは一度もないそうです。
彼はほかのラーメンフリークの方たちと違って、
メモをとったり写真をとったりしません。
普段はラーメン王と気づかれるのを極端に嫌うので、
ラーメンの話もしたがらないし、ラーメン店で目立つような行動はまずしませんね。
私が一緒に食べに行った限りでは、お店の人に気づかれたこともありませんし。
このように、さも真実の出来事のように書くのはあまりに卑劣ではないでしょうか？
本人に直接話を聞いたので、この書き込みについて伝えたら、
デマの書き込みに慣れてるのかぜんぜん気にしてないようだったので、
余計なお世話かとも思って書くかどうか迷いましたが、
やはりこういう書き込みは知人として納得できませんでした。
２ちゃんねるに書き込んでるような方たちとは接点を持ちたくなかったので、
匿名で書き込ませていただきました。
もしもこの書き込みを疑う方がいたら、直接大勝軒のおやじさんに聞いてみたらいいと思います。
長文失礼いたしました

ネタと知って本人に確認する>>397はエライ、のか？？

＞普段はラーメン王と気づかれるのを極端に嫌うので、
＞ラーメンの話もしたがらないし、ラーメン店で目立つような行動はまず＞しませんね。
でも、某店で「ラーメン王なんですけど」って言ったら
店主に「あっそ」って言われてたよ。
２ちゃんねるに書き込んでるような方たちとは接点を持ちたくなかったので、
匿名で書き込ませていただきました。

400ｹﾞﾄｰ

aho

＞＞３９９
>匿名で書き込ませていただきました。
かなーり意味不明。

最近見かけないよ

石神をラーメソ屋で見かけたやつ居るの？

>>404
石神は取材でしか食べない
取材中は他の客を入れない
よって通常営業時に見かけることはない

昨日、珍来で餃子定食食べているところを見かけたが・・・。

＞４０６
それは石ネ申です

アゲ

>>405
取材で一緒なんてこっちもやだよ。
機嫌悪いと酒飲んで殴られそうだ。

少なくともdancyuあたりの紹介文を殆どそのまま転載する
ラーメンラ●ダーとやらよりはマシだろう。読んで損した。
こいつの本にでてくる、店の歴史とか裏話って、取材じゃなくてパクリばっか

>>410
お店の歴史や裏話なんて限られてるから誰が書いても
なぞってるように見えるんじゃないかな。
宗男氏の秘書みたいに１字１句書き写しだと限度問題ですがね。
少なくとも素材のチェックとかはまともだと思いますよ。
行列がなかろうが奥多摩や檜原村の店でも取り上げる姿勢も。
俺的には手打ち麺の店に偏重しすぎかなって印象を持ちますけど。

おとといくらいに飯田橋で見かけたよ。

>>411
＞俺的には手打ち麺の店に偏重しすぎかなって印象を持ちますけど。

　禿胴。
　昨日本に載ってる埼玉の手打ち麺の店に逝ったらおいしくなかった。
　

>>413　麺が？それとも全体的に？

age

>>413
自家製とか手打ちという言葉に弱いのかな。
新宿の若月なんて「どん兵衛」みたいな麺だった。

>>416
自分としては、麺はともかくスープが？だった。
手打ち麺ならスープはどうでもいいんかいと問いたい（以下略）。
さらに湯切りのいいかげんなこと。
焼きそばも作り置きでどうみても美味そうじゃなかった。
あっ、餃子も美味くなかった。

石神本は目新しいものを取り上げて、他と差別化を図っているだけ。
もう美味い店なんて発掘しつくされているから、
どの本も似たり寄ったりだ。
そこで少しでも個性を出そうとしているだけ。
美味い・不味いは関係なく、
他の店と違うことをやっている店を取り上げているだけだ。
本当に美味いラーメンを食いたければ、
２ｃｈのラーメン板のスレを全て読んだほうがいい。

誰かの舌を信じるって、よく考えたらおかしな話だよね

o

石神が推薦してたJR中央線沿線の「かぎや」「傾奇者」「好日」「東京らぁ麺」を
食べ歩いたけど4店ともあまりうまくなかった。近くにあるならいくけど遠方から
わざわざ行くまでもないレベルの店と遠方からでも行く価値のあるレベルの店が
混在しているように思う。マークか何か付けて分けて掲載してほしい。

町田の「やまいち」もイマイチと店名変えてほしいほど旨くなかったよ。「火の国」
はとても丁寧に作られてる熊本ラーメンだけどスープがもう少し濃いといい。横浜
反町の「shinatiku 亭」「麺匠覇隆」は両店とも「支那そば屋」のコピーに過ぎな
い店で新鮮味ゼロ。ラーメン界における「支那そば屋」の功績はラーメンの地位を
向上させた事、ニューウェーブラーメンの先駆者だった事など絶大だけどそろそろ
歴史的使命はおわったんじゃないかなあ。藤沢とラ博の２店だけでいいよ。

中村屋は若い店主の人柄もいいし店員たちの接客もいいしとても感じのいい
店だけどラーメンは天才とか空前絶後とかいうのは誉めすぎだと思う。
インスタントラーメンを本物の材料できちんと作ってみましたというような
味でアニメを実写版にした映画のような特徴のないラーメンだと思う。
いまむらの方が何倍も非凡なラーメンだと思うが。

>>421　点数化してたらそれに従うの？

埼玉県坂戸市の「恵比寿羅亜面」は旨くなかった。
川越市の「頑者」は平日の金曜ながら開店前から1時間の行列で仰天したけど旨かった。
つけ麺は麺が少し固めだけど「大勝軒」や「麺屋ごとう」や「べんてん」より旨いかも。
ただ化調が「べんてん」以上にきつめかも。鶴ヶ島市の「よし丸」はすごく旨くてびっくりした。
無化調で「大勝軒」「麺屋ごとう」「べんてん」より旨くてかつ繊細な味のスープのラーメンが
作れるとは凄いカルチャーショックを受けた。遠いけどまたよし丸ラーメンを是非食べに行きたい。
超お薦めの店です。

今日（4月28日）の午後1時過ぎごろ「いまむら」に醤油の特製を食べに行ったけど
（迷い羊の味噌ラーメンが本日で最後という張り紙があった）、スープがいつもの
より旨くなかったなあ。香りもこくとうまみもイマイチだった。2号店の店長候補
募集とかいう張り紙があったけど、店を拡張するのはいいが（東京に出店してほし
いが）味を落とさないでほしい。

>>424
うまくない店には行きたくないのと石神が個人的にに思い入れのある店にはうまい店
が多いから、評論家としての好き嫌い抜きの客観的評価と個人的思い入れの主観的評
価の店の両方が掲載されてるなら何とかならんかなと思ったの。ただ東京23区にうま
い店が新しくできる事はもうまれだね。石神が言う通り神奈川･埼玉・千葉などの郊外
の新店の方がうまい店が圧倒的に多いよ。東京多摩地区もダメだね。横浜線・武蔵野
線・東武野田線周辺などの東京の外側の店がうまい店が多いよ。ラ博が横浜線の新横
浜にできたのは象徴的だね。

石神本は文章を読めば大体わかるんじゃない？
・彼がお気に入りの店には、大げさな表現を多用する。（奇跡・絶品・最高峰・至高など）
・ただ無化調・手打ちを過剰にほめることがるので、注意が必要。
・ご当地ラーメンなど特徴のあるものはとりあえず載せるのでやめたほうがいい。

>>427
なるほど、彼の主観的部分を勝ってるってことだね。
でも、本出すときに「一般的に評価高い店」を入れて、
例えばページ膨らませてるなんてことあるのかなぁ。
出版社の意向？何十店舗掲載みたいなうたい文句が必要とか？

すると石神の本は主観だけで成り立ってないってことか。

例えが悪いかもしれんけど、
一二三みたいな変わったラーメンは必ず載せるでしょ。
彼の嗜好とは関係なく。

彼に紹介されてた東久留米の福龍がなくなっちゃったね

>>429
一般的に評価の高い店を入れてページを膨らませている印象を結果的に読者にあた
えているかも知れないね。石神の思い入れの強い店の中にも旨くない店はある。今
日（4月30日）埼玉県飯能市の「無尽蔵」に行ってとんこつ塩ラーメン食べてきた
けど2年続けて石神本の推薦店だけどコクも旨みもいまいちで遠方からわざわざ
食べに行くほどの店ではなかった。でも「大盛軒」の若葉店（鶴ヶ島市富士見２−
17−22）で食べた醤油ラーメンはまずまずだったよ。石神の主観にも当たり外れは
あるから一般的に評価の高い店や「一ニ三」のような変種を意識的に入れてるのかも
知れないね。ラーメンは近くの人だけでなく遠方からわざわざ足を運んで食べに来る
人が多い料理だから遠方からでも行く価値のあるレベルの推薦店と近くなら行っても
いいレベルの推薦店をわけてほしいわけ。私の住んでる近くにある東京都国立市の
「萬笑」府中市の「らいおん」立川市の「鏡花」なんて近くに住んでても行かないん
だから遠方からわざわざ食べに来る必要なんて全然ない。だから石神が個人的に非凡で
何か光るものがあると感じる店には☆マークみたいなのを付けたりしてもらいたいなと
思ってるわけ。鶴ヶ島市の「波里」もなくなっちゃたね。あそこもわざわざ食べに行って
がっかりした店だからやっぱりなと思ったよ。

先日横浜市下永谷の「本牧家」と「環2家」のヘビとマングースの戦いを自分の目で
見るために食べに行った帰りに上永谷の「紀一」に寄って食べて来たんだけどあの店
どのくらいはやってるのかなあ。ラ博の「井出商店」の店長だった人が店主で厨房で
ラーメン作って奥さんみたいな人が接客して２人でいつもやってるみたいだけど何か
店の雰囲気が静かすぎる。閑古鳥がいるような感じがする。客はそこそこ来るみたい
だけど何かラーメン屋というより日本蕎麦屋みたいな雰囲気で心配だ。近くに住んで
いて詳しい人がいたら教えてほしい。

>>127
P30の勇次のマップを頼りに逝って迷いましたが何か？
「最強のラーメン本」を持っていけば良かったとしんそこ思った
石神本のマップはいただけない。
微妙に違ってるとこ多いし

>>434
石神本の２０００年ラーメン王には多賀野の地図が中延駅からの行き道で
掲載されてた。場所はあってたけど、ここって荏原中延の駅前じゃんか。
中延から歩いた俺は。。。

私も石神本を使っています（ケータイ版）。
これはあくまで印象だけれど少なくても彼の本は「エーッ」と言いたくなる店は
少ないし、「掲載料いくら取っているんだろ？」と疑いたくなるような感じで
もないのでそこそこ信用しています。

マスコミ関係者については不快な思いをさせられたことがありますので、それも
ご報告します（石神氏とは関係ありません）。
以前、都内の某有名店に並んでいた所、近々ラーメン特集をやるという雑誌のラ
イターか何かと思われるチャラチャラした感じの兄ちゃんが２人、私の後ろに並
びました。
それ程長時間の行列では無かったのですがその２人、並んでいる間中、店内で待っ
ている間も延々大声で「竈はどうした、一蘭はどうした」と他店の批評をしてお
りました。
これはいくらなんでもマナー違反だろうと思いますし、逆に言えばこういう奴が
金をもらってろくでもない特集を組んでいるのかなと思わせる様な風景でしたね。

※ちなみにその２人取材で来たのか、ただ食べに来たのかは不明。
　会話の中で現在取材をしているという雑誌の特集名を話題にしていたが、私の
　知る限りそのタイトル名の特集を組んだ雑誌は無かった様に思う（気づかなか
　ったあるいはタイトルが変わった可能性も大いにあり）。

ケータイ版２００２−２００３発売。

これまでは、閉店した店は代わりの店を入れるとか
してたけど、今回は「麺喰楼」が堂々と載ってる…

石神を銀座の讃岐うどんの店「さかた」で目撃したよ。
彼女と一緒だったけど､１時間くらい並んでたね。
それにしても「ぶっかけうどん」最高にうまかったよ。

石神テレ朝出演中

事件起こしたときは、真性のアフォだなと思ったが、
“好きな店”に千ひろとか笑楽をあげてるのをみると、
「こいつ本当にラーメン好きなんだな」と思う

>>440
真性ののアフォも、本当のラーメン好きも、その通りだろうね。

というか、普通の会社だと解雇になるような事件起こした輩を
のさばらせておくラーメン界って、芸能界と同じ位、節操無いのかね？
一番の癌は、石神を東京一週間で復活させてしまった大崎かも知れないが。

>>442
石神を使うかどうかの決定権があるのは講談社だろう。大崎がどうこう
逝っても編集部がNoなら使わないよ。大崎にそんな力があるならこないだの
リニューアルで、石神がメインで大崎がサブになったりしない。

石神プロデュースの店とかあるの？

結局、純粋にラーメンが好きなアホってことでいいの？

>>445
いいんじゃないの。つーか、他に言いようがないよね。

>>442
すいません、ラーメン界ってなんなんですか！？
笑っちゃうんですけど

>>447
ラーメン界ってのは
この２ちゃんのラーメン板を覗いたことがある
ましてや書き込みまでしたことがある
キモイラヲタ連中の魑魅魍魎とした
君が住んでるアングラな世界のことだ

>>448
447は俺同様に笑ってられないってことですね（ｗ　　　　　

>>436
取材のお金で食ってる連中はろくでなしだ。
池袋の大勝軒で「領収書ください」とほざいてる連中どものことだよ。
カメラ入れて店を占拠して行列をさらに長くしやがる。

石神age

【5/25】2ch全板ﾄｰﾅﾒﾝﾄ本戦【5/25】

電波お花畑板
http://natto.2ch.net/denpa/

電波お花畑板が本選に出場する事になりました。
来る５/２５（土）です！！
ぜひ投票をお願いします。

応援ＦＬＡＳＨでお楽しみ下さい。
http://www.goodbreeze.com/~maro/denpa.html
http://freehome.kakiko.com/flashup/denpa.swf

この本売れてるの？

『ラーメン王』から『ラーメンセレクション』まで今まで第１刷しか見たことないな。
この本の感想を述べると推薦店でうまくない店が少なからずある。ニューカマーの店
以外で連年推薦されてる店で斑鳩、らーめん庵、らーめんひかり、燦亭、めん家、中
華徳大、まんぼう亭、らいおん、萬笑、鏡花など東京の店に食べてみてうまくないと
個人的に思った店が多かった。

>>454
ラーメン王は「大勝軒」や「ごとう」、「べんてん」など味の割に
釣り合わない行列の店も挙げていた。結構、ミーハーというか
ラーメン本は所詮そういう店を載せなきゃ売れないのかと思った。

>>455

＞455

確かにべんてんは味の割に釣り合わない行列だよね。
三時間待ちぐらいが妥当かもしれない。

>>457

石神君だけじゃないけど、パクリに寛容すぎるよね。
むしろパクリの方が高評価だったりして、どうかと思う。

>>448
>>449
アホくさ。キモイ。

>>459
同意

>>91
でも目黒の二郎は自分の本で取り上げて褒めてたよ。

石神本で対談してる上大岡のいまむらはもうアカン。５月になってから味が極端に
落ちたなと思ってたけど昨日１９日の夜に三度特製醤油ラーメン食べたけど風味や
旨みが無くなってしまってただの醤油味の中華そばになってしまった。テレビに出たりしたけどラーメン屋が
堕落するのは早いなあ。

＞４６３
いまむらの味は語っても無駄。
どうせ３カ月もたねーもん

おーい、京成八幡駅南口駅前に湯河原の「味の大西」の支店ができてるぞ。

護国寺の「柳麺ちゃぶ屋」は大井町の「永楽」の揚げネギラーメンをいじった
だけのようなラーメンでどうということなかった。
自家製麺といっても製麺機で作るんだから「永楽」の麺と変わらない。
客から見える所であんなに丼に味の素入れて作るスープで元フランス料理出身者の
プライドとか全然感じられなかった。

>>466
スープ自体の味はかなり違うと思うけど？

一般人殴った前科者が本出していいのか？

>>468
あべじょうじのことか？

>>469
稲垣吾郎のことだろ？

>>470
いや、サッチ−では？

＞４６６
>自家製麺といっても製麺機で作るんだから「永楽」の麺と変わらない。
ぜひ君に、永楽の麺で作ったちゃぶ屋のラーメンを食べさせてあげたい。
でも食わせると、あまりのハズカシさに君が自殺してしまうからやめとこう。

>>472
>>467
俺はかなり期待して「ちゃぶ屋」に行ったんだけど自家製麺でない店は時代遅れと
言われるほどうまい麺じゃないと思った。
スープは「永楽」とは違うけど記憶に残るほどのスープではないと思った。そうし
た意味で「永楽」のラーメンのフェイクの一種に過ぎないと思った。「ラーメン
のスープってこういう風に作ればいいんでしょ」というような作り手の気持ちが
伝わってきちゃう味で「舐めてかかんなよ」と思ってしまった。技術とか以前に
そこが一番いやなんだよな。国立の「萬笑」といい武蔵浦和の「麺匠むさし坊」
といいフレンチ･イタリアン出身のラーメン屋にはこうした店が多い。

＞４７３
>スープは「永楽」とは違うけど記憶に残るほどのスープではないと思った
君の舌は薄味を受けつけないようですね。

>。国立の「萬笑」といい武蔵浦和の「麺匠むさし坊」
>といいフレンチ･イタリアン出身のラーメン屋にはこうした店が多い。
それぞれタイプがまったく違うんだけど、十把ひとからげですか…
「フレンチ・イタリアン出身」という情報に惑わされる
「情報に躍らされるラヲタ」の典型だね、君は。

後学のために、君の好きな店、石神本と評価のあった店を教えてほしいな。

武蔵小金井の旭川ラーメンまるしゅう値上げした。醤油ラーメン￥600、うしおだしの
醤油ラーメン、味噌ラーメン￥700が、それぞれ￥700、￥800に。携帯版は旧価格だから
つい最近上げたのだろう。郊外でしかも駅から遠い小さい店なのになんで値上げすんじゃい。
開店時から小ライス￥200、大ライス￥300でがめついとおもっていたが。
もともとこの店は丼をあっためてスープを熱くして出したり、バラチャーシューを
暖めてから出したりと修行先の四谷のこもりの欠点をよく研究していてこもりが
味を落とし始めていただけに石神本でこもりにかわって掲載されたのは妥当だと
おもっていたのだが、値上げした上に醤油も味噌もぬるいスープのラーメンを平気で
客に出すようになってしまった。こもりは反省したのか味は落ちたままも熱いスープ
を出すようになっているというのに。
脱サラ系ラーメン屋の悪い例の見本のような店という感じがした。

>>474
薄味を受けつけないというよりオリジナリティーが感じられないんだ。
「萬笑」を「武蔵坊」も違う味だけど手先で作った味という所が同じだと思うの。
石神がいうようにラーメンは自己表現の料理でトップダウンの思考では作れない。
ボトムアップの思考で作らないと自分の料理にはならない。フレンチ・イタリアン
はトップダウンで作る料理だからラーメン屋に転身するなら歌手から作曲家になる
ような気持ちにならないとだめだと思う。フレンチ・イタリアン出身の店はトップ
ダウン思考から抜け出せずパズルみたいに頭の中でラーメンの味を作ろうとして
本当に自分だけのラーメンを作れないでいる。フレンチやイタリアンや中華や和食
には料理学校とかで教えるアカデミックな調理法やレシピがあるけどラーメンには
そんなものない。俺流・俺式の方法論やレシピしか存在しない。俺は「俺流ラーメン」
を作ったラーメン屋を最も評価するしその事に対してお金を払いたいわけ。フレンチ・
イタリアン出身の店は「ラーメン」という料理があると思ってるけど実は「ラーメン」
という料理なんて存在しなくて自分で創り出さなきゃいけないということを分かって
ないんじゃないかと感じる店が多いと思う。筒井康隆が「一流の小説家の文章とは他の誰とも
似てない自分だけの文体のこと」という事を言ってるけどラーメンも同じ。十把何とかで
言うつもりはないけどフレンチ・イタリアン出身の店は一流の小説家になろうとしないで
文芸評論家みたいになってしまってるんじゃないかと感じてしまうわけ。その結果本当は個性がないのに
個性的なふりをしてるようなラーメンになっちゃてると俺は思うの。個性がないなら
中華出身者の川越の「てんこもりラーメン」みたいな味作りをめざす方がよほど評価できると思うわけ。
　俺の好きな店、石神本と評価のあった店は、
（東京）蒙古タンメン中本、玄、永楽、英、
（神奈川）支那そばの里、どら一、いまむら、大石家、
（埼玉）大盛軒、よし丸、
（千葉）なりたけ、夢館、博士ラーメン、

>>416
長い。
２行にまとめてくれ。

>>477
476だろ？まとめてみたよ。

ラーメン作りは自由な発想で行うべき。
そうでないなら既成の物をきっちり作れ。

おーい！　埼玉県白岡のもちもちの木の支店が6月6日に新宿小滝橋通りに出店するぞ。
新宿区西新宿７−７−25　ワコーレ第2ビルＢ１　11:30〜22:00　無休

スマソ

春日部の優香はうまくない。和風スープの背脂ラーメンだけど石神が言うほど
ハイレベルの出来じゃない。門前仲町の晴弘の支那そばを甘ったるくして背脂
振りかけたような味でたいしたことない。水が臭うのも気になった。
わざわざ遠くから行く必要はない。

立石のけんけんはうまかった。特に中華粥が激うまだった。以前横浜中華街の
中華粥専門店の謝甜記で中華粥食べたけどまずかった。無化調の本格派の中華
粥ということでテレビにも紹介されてたので行ったけどがっかりして中華粥っ
てうまくないのかと思ったけど、けんけんの中華粥はうまかった。またけんけん
ラーメンもうまかった。ラーメンと粥のセットがお薦め。

国府台の旭川らーめん好はマズイ。旭龍の旭川らーめんをアレンジしようとする姿勢は
買えるがマズ過ぎる。成功してるのは四谷のこもり系だけではないだろうか。

石神の紹介した店は殆どが「あっそぅ」スレに登場だね。

＞４８４
つまり、石神の紹介した店は殆どが行列店になる、ということで。

逆に良かったって言う店を教えて欲しいな。

>>483
>国府台の旭川らーめん好はマズイ。旭龍の旭川らーめんをアレンジしようとする姿勢は
> 買えるがマズ過ぎる。成功してるのは四谷のこもり系だけではないだろうか。

ﾊｧ？最近のこもり逝った？

どんな事件おこしたの？

秋葉原昌平橋の玄の総本店で玄流塩ラーメンを食べたけどスープが
塩辛くなりコクも旨みも乏しくなり味が落ちた気がした。
塩ラーメンは塩辛く感じさせるスープではダメだと思う。潮汁みたいに
塩辛さを感じさせず素材のコクと旨みを味あわせるスープでないとダメだと
思う。玄の塩ラーメンはその逆のマズい塩ラーメンになっている。
見た目も薄口の醤油ラーメンみたいに黒ずんでいる。前からこんな色だったろうか？
塩ラーメンを一番買っていただけに残念だ。

>>487
確かに正確には昔のこもりと言うべきだった。

江東区南砂のとうかんやの塩玉ラーメン食べたけど味があるのかないのか
わからんようなお湯みたいなスープだった。混んでたけどお薦めできない。
江東区大島の蘭丸の特性塩そばはうな重に付くお吸い物のような甘みのある味のスープ
だった。個人的にあまり好きな味ではないが個性的な味ではある。

どんな事件おこしたの？

女の取り合いで傷害事件。そしてカップ麺のCM放映中止。
食い方や字の汚さとか見るだけで育ちの悪さは歴然。
しかしラーメン評論家としてはNo.1であることは認める。

>>493
オマエの育ちの悪さも歴然。

＞４９３
しったかぶりっこに
「ラーメン評論家としてはNo.1であること」を認められても
痛しかゆしだろうな。

で、舌先味覚王には出てないね、彼。

>>493

それまじ？

なんでみんなそんなことまで知ってんの？

＞４９６
それはラヲタヲタだからさ。
でも、女のとりあいというより、男女そろって酔いつぶれ、
介抱に来た会社員に石榊がなぐりかかったというべきか。

しかも、その時いた女は当時の彼女ではなかったので、
結局別れる羽目になったという罠。

>>497
そして石ネ申は奈落の底に落ちたと。

本厚木の本丸亭はうまい。塩味の鶏ネギラーメン食べたけどスープと具がよく
合ってるし佐野市の麺職人が青竹で手打ちした麺がバカうまだった。
伊勢原の楽はよくあるカツオだしの和風スープでネガ潰しで作った味。
前にどこかで食べたけどどこで食べたか思い出せないというような味で新味はないので
新しい味に出会いたい人は行く必要ないと思う。阿藤快似の店主の接客は良。
平塚の馬龍亭はマズイ。塩らーめん食べたけどスープはうまくないし麺はとんこつ
ラーメン用のよく茹でない細麺でスープに合わない。前4枚はあったはずのチャーシュー
も1枚きりに。なんでこんな店がもてはやされてるのか分からん。

>>499
スレ違い

藤沢本町のどら一が新メニューで営業を再開したけど看板の新しい醤油ラーメンの味
はイマイチだった。牛骨を使えなくなったのがやはり痛いのか。前の方がうまかった。

＞５００
全部石神本に載ってるから違うとまでは言えないかと

＞４９９
「楽」はあれはあれでありだと思う。あの辺にはああいう味少ないと思う。
馬龍亭は同感…。石神がスペリオール取材時に食ったのが
そんなにうまかったんだろうか？

秦野のなんつっ亭はうまくない。基本的に同じ修行先の柏の都来と同じような
ラーメンだけど良く言えば野性的悪く言えばがさつで雑味の多い味。東京周辺
には淵野辺の大石家とか町田の火の国とかもっと丁寧に手間ひまかけたおいしい
熊本ラーメンがあるからわざわざ食べに行く必要なし。東京近郊でご当地ラーメン屋開く
ならベスト・オブ・ベストの出来のラーメン出さないと。地元にはこのレベルの
店がたくさんあるのか知らないけどはっきり言って首都圏で開店してはいけない
水準の店だと思う。

>>503

> 地元にはこのレベルの店がたくさんあるのか知らないけど

知らないなら書くな馬鹿。

> はっきり言って首都圏で開店してはいけない水準の店だと思う。

お前が決める話ではないと思われ。

富水の『十三』は少し期待して食べに行ったけどイマイチだった。
オリエンタル風の『武蔵』というかさっぱりした『博士ラーメン』という
感じの味だったけど存在感がもう一つ。佐野直送の麺も白河ラーメンの麺
みたいで味・食感ともいま一つ。遠方の人は食べに行かなくていいと思う。
箱根板橋の『味一』は狭い店でビックリ。『岡ちゃんラーメン』に次ぐ
驚き。店主のじいさんが味があって楽しい。ラーメンも油が多いも独得の
存在感のある味で一度食べる価値はあると思う。

>>504

>地元にはこのレベルの店がたくさんあるのか知らないけど

熊本ラーメンを食べたことない客がこの店で初めて熊本ラーメン食べて
熊本ラーメンはこの程度のラーメンと思ったら熊本ラーメンが可哀相ではないかと
思ったわけ。つまり、地元ではこのレベルが標準より上の方ならまだ許されるが
もしそうでないなら熊本ラーメンにとって不幸な事ではないかという意味。

＞はっきり言って首都圏で出店してはいけない水準の店だと思う。

一般人より人熊本ラーメンに精通してるはずのラーメン評論家がこの店を高く評価
する理由が全くわからない。むしろ逆に評価しないのが仕事のはず。「王様は裸だ」
とこのくらいの発言をしてほしいという気持をこめて俺が代わりに言ったまで。
決め付けではなくあくまで自分が感じたままの事を言った俺の個人的見解の表明です。

>>503=506
プチ評論家気取りｶｺﾜﾙｲ!

クドイな・・・

三浦海岸の一喜は石神が言うほど天然素材にこだわってる店じゃない。
当店で手作りのものは化調・添加物不使用という張り紙があったから
外注の麺は合成かんすい使用、メンマ・なるとは添加物入りというこ
とらしい。味もふつうの醤油味の中華そばという感じで印象に残らず。
わざわざ遠くから行く必要なし。
横須賀中央の喜八も化調・添加物・保存料不使用の張り紙あるも塩味の
喜八ラーメンは旨みの乏しいイタリアンの野菜スープのような味で期待
外れ。同じく遠くから食べに行く必要なし。いずれも石神の舌を疑う。
北久里浜の平松屋は家系ラーメンにコーンスターチを入れて甘くした
スープのような味。意欲作だが家系の方がうまい。斜向の吉村家直系の
長谷川家は満席だったがこちらは閑散としていた。

＞５０９
合成かん水使ってる麺、まだあるんだ…(ﾌﾟ

神奈川新町の「九州大分らぁめんたまがった」は、トンコツラーメンが\550のはずが\600に、
チャーシュー２枚のはずが１枚に。携帯版が出た後変えたらしい。
しかしラーメンはバカウマだった。トンコツスープは超濃厚で旨味たっぷりだが臭みは一切無し。
骨のエキスが全て出つくしているという感じで、これがステンレス寸胴でなく鋳物鉄釜でスープ
を作る成果かと驚嘆。トンコツ好きの人は中毒になると思う。特にトンコツ好きでない人も是非食べに
行く事をすすめる。
この店に比べたら南阿佐ヶ谷の「一歩」の博多ラーメンなんて上澄み液のよう。
久しぶりにすごい店に出会った。
あと麺は内モンゴル産天然かんすい使用とのこと。

恐らく運良く特に濃い日に当たったんじゃない？　
たまがったは日によってスープの濃度にムラがある。
というよりどんどん薄くなってるんだ。
確かに濃い日は旨いがたいてい薄くてたいしたことない味。
チャーシューは混んでる時はたまに間違って２枚入ってる時がある。
あんまり薄いから。
特にトンコツ系は客が増えて繁盛するとすぐにスープが薄くなる。
たまがったはほとんど赤に近い黄信号だと思う。
つぶれる前に食べておく価値はあるけど行かない方がいいと思う。

>>512
確かに昨日の昼に食べたら薄かった。
濃ければ絶品なのにうまいラーメン
作るよりも金がほしいのかな。
働くのがイヤそうなイボイノシシ
顔の店員は相変わらず愛想悪し。

＞５１３
金目当て以外にラーメン屋なんかやる奴いないよ。

>>511
それはどこにあるのですか？

石神の推薦した店にわざわざ行って
「たいした事無い」と思った事がある。
確か、西武新宿線のどっかの駅だった
麺や武蔵系の無化調、和風だし系の店
ちっともうまくなかった。

たぶんあの店のことだと思うが
「麺や武蔵」系なんて恥かしいくくり方をする前に
首をくくって下さい＞５１６

>>515
横浜市神奈川区新町2-7　京急神奈川新町駅徒歩2分　11:00〜5:00　無休

横浜吉野町の流星軒は一見よくある醤油味の支那そばだけど上大岡のいまむら
の醤油ラーメンと支那そばやの醤油ラーメンのスープを合わせてあっさりさっ
ぱりさせたような和風味でなかなか美味い。醤油味のワンタン麺味玉付き\950
を食べたけどとても丁寧で木目細やかな仕事がなされていてとても感心した。
チャーシューもワンタンもシナチクも美味いし味玉はスープによく合う。
冷たいジャスミン茶が付くのもいい。この店に比べたら町田のやまいちなんて
カスだ。特にあっさり支那そば系が好きじゃない人でも食べてみる価値がある
と思う。
　同じく吉野町の旭川ラーメンぺーはんはウマくない。醤油野菜ラーメン\750
食べたけど魚介系の素材を使わないスープがウマくない。神田の旭龍といい
国府台の好といい秋川の特一冨屋といい石神は旭川ラーメンに評価が甘すぎる。
食べにいく必要ない店だと思う。

たまがった
ttp://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/tamagatta.html

>>519
吉野町？
何区？？？

>>517

しょうがないよ、ﾌﾟﾁｦﾀなんだから。

>>521
市営地下鉄吉野町駅のこと（南区日枝町4-97-2）。石神本の最寄り駅の表示に準じた。

センター北のくじら軒はうまかったけど昔からある味で新しいラーメンじゃない。
濃口醤油味の排骨麺\1000食べたけど、BMWのように古いストラットサスペンションを
チューニングして足回りを良くした車みたいな味の作り方で、昔からあるオールド
ラーメンをうまく調整して新しいような味にした醤油ラーメンだと思った。あれほど
行列してまで食べるほどの価値があるかは疑問。
なお、7月12日（金）に学芸大学店（目黒区五本木2-25-11　月休　11：00〜15：00　18:00〜23:00）
がオープンとのこと。

518>うまくねぇ、うんこ苦ってるみたいで、ゲロ吐きそーになったぞ。サイテ―

　松戸の奥村屋はマズくて仰天した。
無化調で材料にこだわっているとメニューに書いてあったけど
ただの生臭い白湯スープでチャーシューもＳＰＦなのに水っぽく
煮玉子もうまくない。
秦野のなんつっ亭もマズくて「犬の餌」だと思ったけどそれよりヒドイ。
正に「犬も食わないラーメン」だ。
石神本のワースト１だと思う。

　北松戸の美春は、新京成線の松戸新田からの方が近いが、白味噌系の
ミルキーでクラムチャウダーのような味噌ラーメンでなかなかうまいが、
西山ラーメン製の麺がうまいので味噌つけめんの方がお薦めできる。

　西千葉の風は九段斑鳩に代表される「青葉インスパイア系」ラーメンだが
斑鳩よりはうまいが遠方からわざわざ食べに行く必要はない味。
例によって近隣の人は食べに行ってよい的レベルの店。

↓弁護くんって神だね
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

＞５２５
「風＠西千葉」が「青葉インスパイア系」とは気がつきませんでした…。
大発見した貴方を「ラーメン板のコロンブス」と命名します。

>>517
たぶんあの店だと思うがなんて
回りくどい事イワンと
店の名前をちゃんと言えや

今日、新宿のゲラゲラに石神がいました。
パソコンの前に座って２ちゃんねるに
書き込みをしてるのでハンドルネームを
確認すると『弁護くん』って入力してました。

そして、すべての謎が氷解しました。
インターネット２４時間常接も
路上駐車や威力業務妨害の犯罪履歴も
味覚障害の引け目からくる無化調マンセーも
知能指数の低い論理破綻の言動も
人格障害者的にに負けず嫌いのレスの数々も
オフ会に出て来れない理由も・・・・

弁護くん、自分を偽るのはいい加減疲れただろう。
弁護くん#石神くんのコテハンで再出発だ。

ネタだけど結構うまいね（ｗ

どこが上手いんだかさっぱり。

↓弁護くんって本当に２ちゃんに常接してるんだね↑
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

>>531
ハヤッ！（ｗ

＞531
コテハンで書き込む君。
声を掛けようか悩む僕。
殴られたら嫌だから止めとこう。

>>531　追記）
あたりをキョロキョロ見渡して、
２ちゃんねるに接続してる奴を見まわる君。
そして別のＨＰにアクセスする僕。
間一髪セーフでした。

馬場の純連が石ネ申に荒らされた・・・
東京一週間で純連紹介したら
行列長くなってるよ

石ﾈ申氏ねよ！！
石ﾈ申の私利私欲の為に、
ラーメン屋の行列長くなるのは迷惑なんだよ

お前本当に食ってから載せてるのか？
いいかげんにしろ！

ラーメン屋で石ﾈ神見かけたら、
写真とって晒してくれ

ｽﾏｿ最後から２行目ミスった
逝ってくる・・・

犯罪者だろ？
こんな奴とは関わらない方がいいよ。

>>536
石神＝本弁とは限らないぞ。
案外、石神＝ﾆｾﾍﾞﾝかもしれん。

>>536
こうして「あっそぅ」という店が増えるんだね。

石神の場合「私利私欲」が生活の糧だからなぁ…。

王先よりもまともだと思うぞ。
彼は広告マンだからビジネスと割り切ってるからな。

＞５４２
ビジネスと割りきってるなら、ｵｻｰｷも食べる杯数をもう少し抑えているはずです（w

>>543
そういう考えもあるが、
せっかく凝りだした趣味なんだから
ビジネスに結びつけたいというのが動機だと思われ。

５０３に同意　店名を「なんちゃって熊本ラーメン」に変えろ！
何故あんなのがメディアに取り上げられるのか分からん。
秦野の恥だ。

秦野ならとことんだよね。

石神ってあっさり系しか食えねぇー糞野郎か。

石神さんの本って、まずい店がないから凄いよね。
それだけ食べているって事なのだろうけど。

いつのまにかとら会から石神本のチェックが無くなってるけどなんかあった？

＞545の「なんつっ亭＝なんちゃって熊本ラーメン」に同意。
　

＞５４９
露骨に潰しにかかる時期にきたということです。
オサーキ、自身の表れです。

障害事件おこした人？

＞５４６
石神が一番好きなラーメンは天下一品だぜ

>>509,510　素人が厨房だましの書き込みしちゃだめよ。
http://www 15.u-page.so-net.he.jp/cb4/menya/noodle.hlm
ちなみに品蕎麦屋や雷文がつかっている内モンゴル産天然かん水というのは
岩塩等を主原料にかん水を作る工程で、使用される水が天然水というだけの
ことだよ。こういう素人が増えると、佐野某を広告代わりに使っている
フードプロデューサー（悪巧み某など）はわらいがとまらないね。

＞５４９
石榊が、使用料よこせって言ってきたらしい。
その要求額がべらぼうだったとか。

>>555
単にラーメン本の鮮度が落ちたからでしょ？

＞５５４
でも、雷文って旨くないよね？

>>557
禿げ堂！
それでも流行る営業力、政治力は見習うべし

たけちゃんにぼしラーメンも全然うまくないよ。
低能な人間がつくった味のラーメンにすぎない。

>>559
禿げ堂！
それでも流行る営業力、政治力は見習うべし

――
ノ口　　木ネ申

ラーメン屋の営業力、政治力というより
マスコミが原因だろう。ラーメン屋に
宣伝とかにかける金はないだろう。
マスコミはタダで記事が作れて、
店もタダで宣伝できるという事だろう。

雷門や武二簿は、マスコミや
マスコミに影響力のあるラヲタへの売り込みが上手だと思われ
それは営業力、政治力なのでは？

石神本の東京都内、東京多摩地区のラーメン屋は
マズいのが多すぎる。大なたを振るって切り捨てて
ほしいな。
雷文（町田）、らいおん（府中）、萬笑（国立）
揚々（三鷹）、鏡花（立川）、たけちゃんにぼしラーメン（調布）
まんぼう亭（武蔵小金井）、一二三（吉祥寺）、
らーめん庵（練馬）、らーめん耀（石神井公園）、梅もと（鬼子母神前）、
与ろゐ屋（浅草）、むらもと（大岡山）、多賀野（中延）、九段斑鳩（九段下）、
竈（大久保）、唐そば（渋谷）
あたりの常連店を切り捨ててほしい。

＞５６４
同意できる店もあればできない店もある。
あたり前のことだが、こんなものは個人的な好みでしかない。

>>564
お前がラーメン本出せばよい。

>>564
同意。
あと大久保の竈と反対がわのらーめんやも。

>>564
不味い店、まだまだもれ過ぎ

>>565
禿胴。
ただ、コイツの影響で行列が出来るのも困るので全部抜いてくれていいや。

＞５６９
まあ、本が売れなきゃ、石榊のお勧め店なんて全部抜かれるわけだけどな。

日本は資本主義だから、諦めろや。

age

石川家ウマ―　噛みの舌を持つ漢　遺子ネ申

石神さんの本は売れてるの？
誰が買ってるの？

昨日のテレ東「史上最強！新ラーメン＆食べ放題ランキング」の最後に
「リサーチ　石神秀幸」のテロップを発見

救済あげ餃子

こいつの週刊現代の連載ってまだ続いてるの？

さいきん見ないね。

石神さん
２年前の話だけどよ
ラーメンの食べ歩きの会発足って会費3000円募って、新宿で発足パーティ開きましたよね。
有名ラーメン店店主呼んで、それは豪勢な発足会でした。
彼女も呼んでさ。
私もすごく楽しい会が始まってよかったなあ〜と思ってたんだけど直後に警察沙汰になっておじゃんになりましたよね。
しかも動機がわけわからん社会経験のないアンポンタンの兄ちゃんが暴れたような情けないもの。
私は悲しくなったよ。
それで、自粛しますって3000円を郵便為替で返してくれたのはまだよかったけどよ。
（郵便局でお金に換えて下さいっつう手間はこの際もういいとして）

それでまだ評論家気取りでﾌﾞｲﾌﾞｲしてるのか？
様々な業界人を振り回して、ﾁﾋﾞﾌﾞｽな彼女連れて（まだつきあってるの？）
オマエまともな人生設計しろよってんだ。
人生設計の前にﾀﾗｺ唇をどうにかしろ。
それにオマエラーメン一口すすって髪をかき上げるっつうか首をかしげるのはみっともないからやめろ。

>>578
ラーメンなんて、一人で食いに行けよ
ラーメンの食べ歩きの会なんて、作る方も作る方だけど、
入る方も入る方だよ
何考えてんだか
各々が食いたい時に、食いたい店でラーメン食べろよ
みんな好みが違うんだから
それが基本ってもんだろ

>>578　ﾜﾗﾀ

>>579
仕事だから、一口食べてうまい！なんて言っては色紙を残してくる。
ナメクジみたいな粘着系。
顏ばれするのでラヲタに連れ添われて一口喰って原稿揚げ。

うふふ

>578
>彼女連れて（まだつきあってるの？）
あの事件がもとで別れました。
だって、あの時連れた女が彼女じゃなかったから。

石神の適当な記事

隠国(こもりく）のアクセス方法のところ

厚木駅からバスで小沢下車・・・

厚木駅にバスなんか走ってないよ

あの事件を知らない世代です。

自分の主張を押し付けるバカが書く本の宣伝してるスレはここですか？

「俺は特別なんだ。お前ら一般人と一緒にすんな。」
が、口癖と聞きますが。

そろそろ2003出ないかなぁ？

age

地図がわかりいくーーーーーい！！！

>>586
自分の意見を主張する、出版ていうのはそういうことだろうし
世の中、意見を押し付けられて安心したい人ばかりだから
それでいいんじゃないかい

えらく弱気なガイドブックもそれはそれで萎える