池袋の大勝軒だぁー

池袋の大勝軒の前っていっつも長蛇の列ですよね。
一度食べたけど（アツ盛り）麺がやわらかくてそんなに美味く感じなかった。
でもヴォリュームは万点でした。
モット美味いそばが合ったのかなぁ。
あそこのお勧めそばはなんなの、教えて。

あつもりはいかん。普通のもりそばを食うべし。
あと、午後遅くなるとスープ切れで作り足す場合がある。それは激マズ。
よって午前に並び始めるのが吉。

>>1
それよりレスのつかない理由を過去ログ含め考えてみよう。

大物振るな、ヴォケ

過去スレはdat落ち、池袋スレでは話題に上らない重鎮店舗。
別に独立スレでもいいんじゃない？

食べに行った事ないけど、美味いとマズいの両意見を耳にするけど。

あれは昔味。築地井上とか荻窪丸福　漢珍亭　それと同列でおじん趣味
若い方には物足りない

昔話あげ

昨日初めて食べました
ちょっと俺には、あの麺は合わないなぁ
スープは美味しかったんだけどね

混雑緩和の為、今後は遠慮しときます

あの行列は儀式だねぇ

何度行っても行列で食えん。
もうあきらめた。

並ばずに食うのは不可能だよ。諦めて並べ。

並ぶ時間が60分になるか90分になるかの違いだけだね

並んでも、売り切れちまうんだよ（爆）

水ぐらい出せ!

>>15
水くらいは出るよ。
あの席への誘導のしかたはともかくとして。

私は大体、土曜日の午前１１時位に並ぶ・・・。
食べられるのが１２時過ぎかな？
毎回『もりそば』を注文し、置いてあるトウバンジャンをいっぱい
入れて食べるのが好き・・・。
６５０円であの量なら大満足！！
店が汚くても文句は言えまい！！

>>16
水、言えば出してくれるんですか？
行列に並んでいる時に、出てきた客が自販機の
ミネラルウォーターを購入するのを目撃。
それと店内でミネラルウォーター持込で食べてる客も発見。
イチゲンさんとしては「ここは水も出ないのかぁ」としか思えませんでしたが。

＞１８
ミネラルウォーターの方がうまいから(わ

『故　逸見正孝さん』のサインは
永遠にあの店に貼られるんだろ〜ね・・・。

系列店を糾弾したいよね。まぁ、代々木上原系は数が多いから色々だと
思うけど、小田急線の喜多見はひどい。店がせまい汚い、ショウユも
酢もいつも空っぽ。入れ物もテーブルもべとべとしてる。たまーに
行くけどいつもそれだけは気になる。「つけそば」だけは美味しいん
だからもう少し店内を綺麗にして欲しい。あそこのチャーシューは
干からびた肉っぽい・・・

>>21
え!?
糾弾なんて､そんな気は全然無いですけど｡

祖師谷は麺がシコシコして美味いよね。
あとボリューム有る定食もいい。
本店の代々木上原は種類が多い。
つけ麺のスープ割ができてＧＯＯＤ。
スープはしっかり出汁が利いていて
美味いよ。

自家製麺ではないのは、東池袋から見て、従兄弟や叔父というべき
系列の店なので、いっしょに言うのはどうかと思うなあ。
中野とか代々木とかね。

自家製麺の店はどこ？

関西（西宮市）にもできたよ。大勝軒。
東池袋よりはマシかな。
「関西ウォーカー」にも載ったよ。
でも全然はやってないみたい。

>>25
たとえば、弟子筋の「麺屋ごとう」が自家製麺のはず。

並び時間だけが日本一のまずい店。
ここの常連はきっと味覚が狂っている。

つまり、私はくるっているのでしょうか。
子供の頃からの味です。たまりません

>>28
はっきり言って俺も不味いと思っていた。
だけどこの前食った時異様に美味かった。

もりそば（notあつもり）を午前中に並んで食べてみてください。
麺はいつでもでろでろですけどね（笑）

そのフヤケ麺がいいんだ。コシのある麺など糞食らえ。

やっぱごとうの方がうまい？

行きたいと思ってたが、不味い評判多いので喰うの止めとこ。

もうすぐお店の場所を移動する時期がせまってきました。
***お店を閉じてしまうのか。
***それとも他の場所にうつるのか。
私の「思い出」がどのようになるのか考えてしまいます。

>>34
え、移転の話なんてあるんだ。
知らなかった。

まじで移転？

カウンターで聞いたことがあるのです。
その場所で営業できなくなるということです。
2002.3月です。

>>37
びっくり！！！
でも、今の店まじで汚いから
いいかもしんない。
ゴキとかハエとかすごいもんね。

移転・・・

honntoniumaino?

>34
潮時だろ

移転真相究明age

>>40
好みは人それぞれです。私は好きです。
その場所で営業できない理由は「都市開発」なのか分かりませんが、
東池袋はサンシャイン60の工事の頃から変化をしております。
明日食べにいきます。あつもりです。

再開発です。あの地区のさびれ具合を見てください。再開発待ちです。
逆にだから、あの一角があのまま残っていたわけで…。
一本向こう筋の、魚屋がやっている定食屋なんて、値段は高いが価値有りです。
あ、筋違いレスでした。

あの辺の、ブレードランナーに出てくるような町並みが
けっこう好きなんだけどなー（藁

てか、絶対味落ちた。
なのに行列はのびる一方。
いまでも充分美味しいけど、かつてのパンチ力がない。

今ではごとうの方がうまい。
てか、ごとうは東池袋の筋で、同等の味が愉しめるなんて
言われてるけど全然違うよな。
味はどちらかといえば東池袋ではなく永福町にちかいよな？
にぼしのせいなのかな。

>>46
行列、最近のびてるねー
俺は2年位前からしか通ってない新参者だけど
そのころは、平日1時間待ち、土日は1時間半待ちだった。
しかし今は、平日1時間半待ち、土日は2時間待ちの勢いだもんな。
ならぶ気しねーよ。

代々木上原の大勝軒と味がだいぶ違うのか？
特に付け麺の事だが・・・・

並ぶ時間は雑誌やテレビの影響なのでしょうか。
この数年、女性客と男性の組み合わせが多いと思います。
並ぶ時間をディズニーランドと同じように楽しんでおります。
はじめて並ぶ女性はほとんどディズニーランドをたとえとして発声します。

今度食べに行こうと思ってるのだが、普段はラーメン二郎の赤羽店を常店に
している。
量、味ともラー二郎赤羽を上回るものがあるだろうか。

>>50
ラーメン二郎の赤羽店を常店!?!?
あんなので満足できるあんた！すごい・・・

二郎の成蹊そばのには行った事あります。
ここの大勝軒は全く異なるものです。
たぶん、口に合わないと思います。
行く事をある意味でお勧めしません。

今は
ごとう＞＞大勝軒
ごとうのワンタンメンのワンタンがうまい！
味はもちろん、店のきれいさ、メニューの
豊富さも含めて。
ただ、どちらの店もチャーシューおいしいね。
それから大勝軒、あの建物本当にヤバいんじゃないか？
今にでも壊れそうだよ。

池袋のチャーシューが美味いと思える人って
理解不能。
最初に食ったときは、カジキマグロかと思った。
ごとうは大好きな店だけど、チャーシューは
あんまり。

味の素どっさりらーめんへようこそ

そうかー、今はごとうの方が美味いのかー。
最近本店はご無沙汰なんだけど、ごとうに行ってちょっと物足りなかったから、何だか本店に行くのが怖くなったなー。
並ぶ時間は確実に長いし、きたないしな。

大勝軒、岐阜にもできました。
麺がべちゃべちゃ、けど好きよ。
店主、すげーいい人、好感度大。

１０年以上前に数回通った時は、うまいと思った。つーかうまいと思った
から数回行ったわけだが。でも待ちの長さに嫌気がさして行かなくなった。
今は、知らん。

弟子が師匠を乗り越えるのは良い事・・
味が落ちたというより、弟子達や、べんてんなどの
お手本にした人達が頑張ってそれを超えたからではないかな・・
昨日、ごとう行ったら開店から60分待ち・・東池と変わらないのでは？
だから、みんな弟子筋の店に行きましょう・・そうすれば東池も少し緩和
するかな〜しないだろうな・・（藁）

大宮の宮原に、「麺屋六文銭」という店ができたらしい。

保谷駅前にも大勝軒があるよ

＞６１
それは東池袋ではなく、永福町大勝軒の出身。

本店の化学調味料と業務用レトルトだしパック風味は最高です。

ゴミまみれで数ヶ月洗濯していないトレーナーの店員達を見て、
萎えたよ・・・
砂糖たっぷりの甘いお菓子の様なスープと、でろでろのコシの無い麺もちょっと・・・
スープの香りはごとうと一緒で美味しそうだったのになあ。
やっぱ、ごとうが１番！

サンシャインに勤務してる者ですけど、この前初めて食べました。
確かに人それぞれの好みだと思うけど、まわりが言うほどうまくなかった。
コシないっすね。

多いのが人気だったのがいつのまにか
マスコミによってウマイ店にすりかわられた
ある意味悲劇の人気店

そのうち汚い店員が働く店として人気店になるのか？

＞６７
その前に、あのあたりは再開発が始まるから閉店じゃないか？

老兵は死なずただ消え去るのみ
もう十分だよ体悪いんだから。

>>69
えらそうに言うけどお前何が出来るの？
足引きずってでもお客にラーメン食べさせようとしてる
おっちゃんのほうがすごいよ。

もう引退して伝説店入りがいいよ　見てられないもの主人の体
奥さん死んだときで終わった。

化調砂糖たっぷり東池　山岸さん体調悪し
天然だし永福　草村さんピンピン

？？？

大勝軒は、ただ量が多いだけ。
味をうんぬん言ってはいけない。

両方とも？

レシピ公開してるんだから大勝軒もどき増える＝本店の評判下がる
だから続けて欲しい。でも健康は心配

人柄
山岸＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞草村

滝野川へ　行けば！！

逝く

この前朝１０時から２時間並んでラーメン食べたんだけど、、、
どこがうまいの！！？？まじで！！
はじめ、スープも全部飲んでる人見て、「あーおいしそう！並んで良かったー」
って思ったけど、いざ自分の前に出てくると、おやじさんの親指がスープに
入っちゃってて、そこで「ｶﾞｰﾝ」っていきなり落ちた（心が）・・・
食べてみても麺が柔らかすぎていまいちだし、スープはおいしかったかもしんないけど
なんかぬるくて微妙だし、メンマも微妙だしチャーシューだってイマイチだし・・・
２時間も並んで損したよ！半分以上残しちゃったかも・・・

あんなところに喜んで並んでる人の気がしれねー！

絶対青葉が一番！！！！

>>80
そうやって、みんないろんな味を覚えていって
自分の好みを知るんだね〜
キミにとって青葉が一番ならそれでいいけど
“あんなところに喜んで並んでる人の気がしれねー！”
↑こんなことを迂闊に言ってはいけないよ〜　わかったね〜

二度とくんなよ！ボケが!!

東京の老舗での生き残りなんですぜい。丸福や井上は終わった

大勝軒なら北習志野、これＧＡＬの常識

>>81
盲目的な信者っているもんだねえ
一度、美味しいものとはなにか、自分の舌で判断して御覧
↑わかったかな〜

味オンチのくそボケがあ！！

＞＞８０
丸福や井上は終わった。
まったく同感です。私は、池袋は１年くらい行っていないんですが、ここに書かれているほど味が落ちたんですか？？
上京して「ベスト・オブ・ラーメン」片手に初めて並んで食べた時は、それはもうおいしかったですけどね〜。
この１年、行列がきついので食べに行っていません。
でも＞＞８０さんですが、これは私が思ったんですが「青葉」を初めて食べた時は、ああ、きっとここの店主は大勝軒好きなんだろうなあと思った位です。
だってラーメンとつけ麺２本で営業するなんてのと、あのソウダ節、煮干、サバ節の香るやや濃厚な味なんて、池袋を少なからず意識していると思いません？？
親指だって、あれが一番の隠し味じゃないですか。
隠し味といえばトイレ前の化学調味料や濃縮スープ類の箱山積みも「ああ、これらかあ」と思いますよね。
ところで御存知な方がいれば教えて欲しい、あの「エキストラート」という化学調味料（らしい）のは、ここ大勝軒と神奈川の「ザ・ラーメン」という店でみかけたのですが、両方の店もコクがある店だったんです。
そんな良い化学調味料なんですかね？他に使っている店ありますか？？
（私は決して化学メーカーの関係者ではありません。誓って）

科学薬品が隠し味なのか！？
どうりでラヲタが好むはずだ、納得。

>>85
「エキストラート」は旭フーズ（現ＪＴフーズ）の製品で
天然調味料の一種です。ＨＡＰというアミノ酸調味料で、
魚粉などを加水分解して作ります。グルタミン酸ナトリウム
を添加したものと無添加のものがあり、大勝軒が使っている
のはグルタミン酸が添加されたものです。
おっしゃる通りコクを大幅に強める効果があり、
洋食屋がコンソメスープに使ったりもします。
ラーメン屋では荻窪丸長は確実に使っています。あとどこか有名な
老舗で使っているところがあったはずですが、思い出せません。
調味料としては相当高価なものです。

＞８６
化学薬品が正しい変換更に食品添加物が正しい表現

化調の是非はともかく、
それを使ってもなおマズイというのは、
いただけない。はやく、引退して欲しい。

うう〜、もう5、6年行ってないのだが、何か味を確かめたくなってきた。
今度行って来ようと思います。

>>85
青葉

中延の桃桜林でナシナシ（化調、タレなし）
を食ったとき、作田がエキストラートを
試しに入れてくれた。
入れた後旨みが増したが人工的な感じがした。

＞＞91
「青葉」って青葉がどうしたんですか。
青葉よりおいしいのかおいしくないのか。
何が言いたいの!
もう〜はっきり言いなさいよ！
このサイトは、ラーメンの裏話が聞けてとても面白いけど、やはり変態的な
ageageとか、お疲れな文字絵を書いたり、お前は童貞だのよく真意がわからん書き込みが多くて困る!
それも、まあ楽しいといったら楽しいけど・・・
>>92さん
桃桜林の感想詳細を、是非!!

感想ねえ　無感

>>93

>>93
失礼、95は誤爆でした。
91は青葉がエキストラートを使っているという
意味じゃないかな。
あのコクはそれっぽい気がしないでもないです。

昔

あるところに

いぢわるな

まじ七福神（コピペ）の方が美味い
ならば無くてもいいし

折れには一時期の閉店ショックが忘れられない。

>>101
朝もはよからごくろーさんです。

いえいえ

まずかった

うまかった

おめーら本気でうまいと思ってんの大勝
噂で通ってるだけなんじゃねえの？
ラヲタって味音痴おおいからさあ、単純な疑問なんだけど

彼女と評判のラーメン屋に行った時言われたんだけど
「どうしてあの人達（ラヲタのこと）男同士とか一人で来るの？」
俺も知りたい、なんでだ？単に彼女がいないのか？

>>107
女と食いに逝くお前の神経のほうがおかしい。
デートならもっといい店選べよな…。

ビデオ屋のAVコーナーにおんな連れて逝って、いっしょに選んでる
より、恥ずかしいぞよ！

ラーメンて一人で食うもんだったよね、昔は。
女っ気なんてもんもなかったし。

そうか、ラーメン屋ってビデオのAVコーナーのような
卑しい存在なわけね。

男の行くような所に女を連れて行って
優越感にひたりたいだけなのよ

>>112
つれていくそこまで女がいないからって卑屈にならなくてもいいんじゃ無いの？？
だいいち「デートならもっといい店選べ」なんて言ってる奴もいるけど
深い仲ほどカッコつけないで、ラーメンやだろうがなんだろうが行くんじゃないのか？
男の聖域でもあるまいし。

池袋大勝軒に一人で行って悪いですか〜？

>>114
全然悪くない。
いい年して連れ立ってでないと、ラーメン屋にすら行けないほうが痛い。

先生！おかげさまで2chでスレたてれました
￣￣￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿（ *´∀｀）＿＿　　　Λ◎Λ　　／
|　__ （　つ＿つ＿＿|　　（・∀・ ）＜ よくがんばったね。後で見てみるよ
|＼⌒⌒＼|　　　　　|＼ （＼　／ ）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|　 ＼　　　=======　 ＼|__Ω____|
＼　　|⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒|＿（＿__）
　 ＼ |＿＿＿＿＿＿＿|
.
>>113の主治医です（以下略）
＿＿　 ＿＿＿_＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 ∨　　　 　　ｶﾀｶﾀ
　　　　 　　　ﾋﾟｰｰ　＿＿＿_　＿＿＿
　　 ∧◎∧　　 　 |｜＼　　 .＼　 |◎ |
　　（　・∀・）　 　　|｜　　|￣￣|　 |：[].|
　┌（つヽ /つ／￣l｜ ／￣￣/　 | ＝|
　 |└ ヽ　Ω |二二二」二二二二二二二二」
　　￣］|| |　 |　|　　|　||　　　　　　　|　||
　　／￣|（＿）_）／　.|| 　 　　　　／　||
　 ◎　　◎　　　[＿__||　　　 　 .［＿

ひとついえる事は、大勝軒は、並ぶ割にまずい。
だから、性別を問わず他の人を連れて行かないほうが良い。

>>117
禿げ同

二郎とか東池袋は、口に合わない人は合わないんだから
行かなければいいんじゃない？
別に無理して並ぶ必要もないだろうし、自分が好きな店に
行けば行列も減るし、お互いにとって幸せでしょう。

嫌味じゃなくてね。

>>116
何の絵だか判読不明、要努力。
☆一つ

>>112
すまん、お前らにとってそこが最後の聖域だったわけだな？
女がいるというだけでもう居場所がなくなるわけだな？
悪かった、これ以上お前らの居場所を奪うとどこで何しでかすか
わかんねえから、今後女つれてラーメン屋行くのやめるわ

>>121
うんやめて。
「悪かった、これ以上お前らの居場所を〜」
カッコいい。
会社でいじめられていませんか?

123ｹﾞﾄｰ

（栃木県在住）１度食った事あり。別にフツーじゃん。と思った。
しかし移転するなら、又逝ってみなくては、
なにせ、俺が好きなラーメン家の主人が敬愛する店（というか人）なので。

　　 A＿Ａ
　　（ ・ｗ・ ）　＜　なるほど要はマズイ・・・と
　　（つ□φ）
　　｜ ｜　|ﾒﾓﾒﾓ
　　（_＿）＿）

>>122
会社？俺まだ学生なんだけど.....

>>126
うわ〜・・・。ｻﾑｯ

なんのスレ？ここ

わからない.....
ただ価値が無いスレであることは間違い無いとおもわれ

喜多見はまずい！

糞大勝軒が！！　ブチキレだぁ！

>131
糞スレなんだから、これ以上あげんなヨ

悪いけど、俺、粘着するから。　夜　露　死　苦！

最近、４人で大勝軒行って来たんだけど、髪の毛はいってた。マジで切れそうだ。
普通に有り得ない・・・。店中ん中で暴れようと思ったんだけど、
女いたし、友に止められたし、切れそこなった・・・。
そんなわけで、俺は切れまくります。
こないだ、髪の毛入ってた。とか、いろんな奴に言いまくって
閉店に追い込みます。

>>アゴありゲンさん
応援するぞ

ﾏｽﾞｰ

>>134
できなかったあなたの負けです。あなたの完敗です。
負けています。(女と友に止められた言い訳含めて)
できなかったのならば負けです。
でも、がんばってください！

>>137さん
134はただのアフォですので放って起きましょう。

>>137
糞餓鬼

ゲンサンふぁいと！

しかし、あの山岸さん？だっけ、早く引退すればよかったのに。
美味いものをあそこまで不味くできるって凄いよね。
弟子の店は、凄く美味いのに。
店で手際見てたけど平ザル？（ラオタじゃないので知らん）から麺をズルズル引きずってドンブリに入れてるだけ。
あれじゃ、麺はドロドロになるよ。　

あげてみたりする。

麺がでろでろ、というもっぱらの評判ですが、
やっぱりそうなんですか？
ラーメン本で見る限り、うまそうに見える
んだけどなあ。しゃあねぇ、行って見るか！

3年くらい前かなあ、仕事で入ったけれど、はじめてつけ麺あそこで
食べたがうまかったよ。
同行した小食のカメラマンが一気に喰らってた。

七福神で代用可

＞１４３
午前中に食べられれば、でろでろの危険は少ないと思う。
（ない、とは断言しないが）

でろでろが子供の頃からの味です。
あれがなければ残念です。
ちなみにラーメンはこの10数年食べておりません。
つめたいのはいやなので「あつもり」のみです。

寒くなってもまだ行列が・・・。

腐ってんなこのスレ

たしかにうまくないよ並ぶ時間もったいない　うまい手ｲゥやつの��がどうかしてる　

はい倉庫行決定、後は無し
書き込むなよ、基地外ラヲタ

age

割り箸に蝿はたかってる　ゴキブリやねずみがよくでる　食い物や営むにんげんとして
衛生管理がてんでなってないね　まずいうまいどうこうより、その時点でア・ウ・ト

つけめんドットコムの掲示板に「大勝軒＠代々木上原」の店長が良い事書いていた！
皆は読んだか？
俺は感動したぞ！

age

話題切れ？昔話で盛り上がろう。

Ｍきょが日記でなんか言ってるよ

昔怒られたらしいんだな
それで今頃意趣返し、ということらしい

土曜日に１２時から２時間並んで食べました。
西新宿の武蔵もそうだけどラーメン屋の味は
行列に比例しないという法則を感じました。
美味かったけど。

大勝軒に並ぶ奴は、愚か者じゃ。

age

>>158
なんとなく分かります。
その表現がわたしには"くるもの"があります。
Ｍきょとは何なのでしょうか。
知らないのです。

回転が悪いだけじゃ。

>>161
157はオレじゃない。

でも、この店食い逃げ出来そうだね。

池袋の大勝軒って永福町の大勝軒と関係あるの？

ｱﾌｫが!!

え？違うんだ。なんか大勝軒ってお店、結構多いけどみんな系列店かと思ってた。

クリスマスイブに80人並んでたぞ。

池袋と永福は別物です。
「ごとう」「豪快」「大勝軒＠滝野川」などは池袋系です。
永福系は10店以上あります（多分）。
永福系で暖簾分けの店はそのまま大勝軒を名乗っていますが、
ふくろう、あかつき、大心軒、麺屋大勝軒なども永福系です。

おぉ！そうだったのか。感謝感謝機関車。
169には大勝軒学の博士号を授けよう。

あの・・・・
常識かと・・・・・。（藁

＞１７１
「大勝軒学」の講義、学部でも１，２を争そう楽勝科目だよ。

そんなの一般教養だろ？
ラーメン大学の。

「大勝軒学」でいうと、中野の大勝軒はどういう位置付けなのじゃ？

大勝軒＠代々木上原のHPの掲示板を読んでみて！
結構泣けるよ！
http://taishoken.net/

宣伝まんせー
で、本店は旨いの？

178は、たまにいいこと言うな〜。

>177
そろそろ、そのパターン飽きられてることに気づけよ。

>>176
うっ、普通の中華料理屋だが何か？

袋の大勝軒で並んでる人に注文を聞いてるおやじいるよね。
あれってすげー悲惨な感じがする。あの年でバイト?それとも修行中?
どっちにしても最悪だよ、あーいう奴って結局店出せないで終わるんだよね。
人生捨ててる。

＞１８０
店出さない前提で仕事してるんだよ。
２ちゃんでそんなこと書いて御満悦のお前も人生擦れれるようだがな

＞180
今ごろそんなこと言ってるのか
あのおやじが注文伺いを偏屈にしでかした時は
『順番なんかどうでもいいんだよ！
　ラーメン大盛りってんだろタコ！
　てめぇは俺のいったとおり注文とってろボケぇ！』
って言ってやって下さい
そうすれば大人しくなります
気が弱い人なので虚勢を張ってるだけだ

くだらん話題じゃ。
一時期の休業前を知らないラヲタ。
氏ね。

あのおやじってドキュン浮浪者?
日給あんぱん１個と思われ。

店の外でどんぶり洗うなよ、衛生上良くないyo

>>184
くるなよ。この場所へ。

>>185
おまえ偉そうだな
大勝軒の注文取りのオヤジとそっくりだな

らーめんじゃねーYO、うどんだようどん煮込みうどんだよ。
腹一杯になればなんでも良いって考えの貧乏人の食い物だYO

＞187
その通り
ラーメン自体貧乏人の食いものだが
大勝軒は
さらに底辺の人間の食いもの
多い・まずい・きたないの三拍子そろってる

味の話にしろよ。
次に失業で泣くのはお前らじゃ。

>>188
それがたまらないのですよ。

俺のようなスカトロ中毒にはいい具合だよ

所詮、労務者系常連と一見さんだけの店だろう。
一言で言って並以下の味だね。
特にチャーシューは最悪（ごとうも同様）！チャーシューメン食うヤツの気が知れん。

大勝軒＠東池袋、光麺、はせ川･･･漏れが池袋で食った三マズ
ラーメントリオだよ

>>193
桂花＠東池袋も忘れずに。

関東人がラーメン語らないでほしい、地方の二番煎じのラーメンばっかり
だしオリジナルはオリジナルでゆで卵、海苔なんか入ってるし
ラーメンにゆで卵、海苔なんているのか？
インスタントでも食ってろ味音痴

>>195
お前らはキムチでも食ってろ。

>>195
はっはっは。
では九州人とやらが自慢できるラーメン屋の一つでもあげてみろよ。

一蘭？一風堂？魁龍？桂花？
まさかなんでんかんでんとか言うなよ？

>>195
スレ違いじゃねぇーのか？
逝ってることわかんねぇーよ

>>192

ほんとチャーシューは酷いね。
折れは東池袋が×でごとうは○なんだが、
ごとうもチャーシューは？だね。

メール欄を見た上で節度を持って煽ってくださいね。>>197

>>197
俺も九州出身だが
195は非九州人の単なる煽り馬鹿だからシカトしとけ

>>197
おいおい、情報もろくにない可愛そうな地方の方をいぢめるのはよしなよ。

そんなマズイ事言われると究極の「あんな店のは本当の九州ラーメンじゃ無い！
本場とはぜんぜん別物」が出るからね。

単に僻んでるだけだよー。ねぇ、田舎モン（藁

>>200
折れは弁護くんスレの525だよ。
こういう仕切りたがりのヴァカは叩きたくなるのが折れの習性なんでね。

メール欄くらいは読んでるよ。
その上で195さんがレス付けてきたら大したものだとは思うけど、
弁護くん同様都合の悪い問いかけには答えられないんだろうね。

結局>>203は何をしたいのですか？
>>195のほうがまだ目的は明確ですが。

>>204
2chで何をしてるのかと聞かれれば、「遊んでいる」としか答えようがありませんが、
何か問題でも？

目的とかそんな大それたことは考えてもいません。
それこそ弁護くんこそ「2chでラーメンの正しき道を啓蒙しよう！」とでも
思っているのですか？

情報交換が本来の目的です。
遊びはあくまでも余興の範囲内で行きたいとは思っています。

>>206
別に情報交換を否定する気はありません。
煽り叩きは2chの華ですし、「嘘を嘘と見抜けない人は。。」の
原則を理解できない弁護くんだとも思えないのでね。

とにもかくにもラーメン板の管理人気取りで仕切ろうとしたり
威張り散らそうとする奴は、今後も（暇があれば）叩くつもりなのでよろしくです。

>>207
206のように理屈っぽいラヲタはほっとけ
時間の無駄だ
どっかのディベートサークルでも紹介しとけ

＞煽り叩きは2chの華ですし

これは事実ではありますが、積極的に肯定する気はありません。

＞ラーメン板の管理人気取りで仕切ろうとしたり 威張り散らそうとする奴は

読めばおわかりの通り、僕の書き込みは具体的情報＋お遊び
という感じなので、仕切るつもりは毛頭ありません。

>>208
うん、折れも208のような意味不明な書き込みは相手にしない。
時間の無駄。
つーか文章がまるで意味を為してないから国語の勉強を小学校からやり直すことを
お節介ながら推奨します。
がんばってね。

＞煽り叩きは2chの華ですし

これは事実ではありますが、積極的に肯定する気はありません。

＞ラーメン板の管理人気取りで仕切ろうとしたり 威張り散らそうとする奴は

読めばおわかりの通り、僕の書き込みは具体的情報＋お遊び
という感じなので、仕切るつもりは毛頭ありません。


210 ：203 ：02/01/02 04:13
>>208
うん、折れも208のような意味不明な書き込みは相手にしない。
時間の無駄。
つーか文章がまるで意味を為してないから国語の勉強を小学校からやり直すことを
お節介ながら推奨します。
がんばってね。

206 名前：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/01/02 04:00
情報交換が本来の目的です。
遊びはあくまでも余興の範囲内で行きたいとは思っています。


207 名前：203 ：02/01/02 04:05
>>206
別に情報交換を否定する気はありません。
煽り叩きは2chの華ですし、「嘘を嘘と見抜けない人は。。」の
原則を理解できない弁護くんだとも思えないのでね。

とにもかくにもラーメン板の管理人気取りで仕切ろうとしたり
威張り散らそうとする奴は、今後も（暇があれば）叩くつもりなのでよろしくです。


208 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 04:10
>>207
206のように理屈っぽいラヲタはほっとけ
時間の無駄だ
どっかのディベートサークルでも紹介しとけ

>>209
>これは事実ではありますが、積極的に肯定する気はありません。
だからさ、2chの運営方針に不満なら0chでも100chでも自分で作ればいいじゃない。
客が来るかどうかはともかくね。

>読めばおわかりの通り、僕の書き込みは具体的情報＋お遊び
>という感じなので、仕切るつもりは毛頭ありません。
そうですか？仕切りたがってる意思がプンプン臭いますよ？
それが自覚できていないこと自体が問題なのだと思いますがね。

195以降の書き込みはすべて時間の無駄だってことだな

>>213
ちなみに、煽り叩きを否定するつもりもありませんよ。
ただ、僕はマイペースで情報交換に重きを置いて書いているだけです。
他の人がどうするかは僕の感知するところではありません。

>>214
そういう貴方はどうなのですか？

213 ：203 ：02/01/02 04:17
>>209
>これは事実ではありますが、積極的に肯定する気はありません。
だからさ、2chの運営方針に不満なら0chでも100chでも自分で作ればいいじゃない。
客が来るかどうかはともかくね。

>読めばおわかりの通り、僕の書き込みは具体的情報＋お遊び
>という感じなので、仕切るつもりは毛頭ありません。
そうですか？仕切りたがってる意思がプンプン臭いますよ？
それが自覚できていないこと自体が問題なのだと思いますがね。


214 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 04:18
195以降の書き込みはすべて時間の無駄だってことだな


215 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/01/02 04:20
>>213
ちなみに、煽り叩きを否定するつもりもありませんよ。
ただ、僕はマイペースで情報交換に重きを置いて書いているだけです。
他の人がどうするかは僕の感知するところではありません。

200 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/01/02 03:38
メール欄を見た上で節度を持って煽ってくださいね。>>197


201 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 03:39
>>197
俺も九州出身だが
195は非九州人の単なる煽り馬鹿だからシカトしとけ


202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 03:41
>>197
おいおい、情報もろくにない可愛そうな地方の方をいぢめるのはよしなよ。

そんなマズイ事言われると究極の「あんな店のは本当の九州ラーメンじゃ無い！
本場とはぜんぜん別物」が出るからね。

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 03:37
>>192

ほんとチャーシューは酷いね。
折れは東池袋が×でごとうは○なんだが、
ごとうもチャーシューは？だね。


200 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/01/02 03:38
メール欄を見た上で節度を持って煽ってくださいね。>>197


201 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 03:39
>>197
俺も九州出身だが
195は非九州人の単なる煽り馬鹿だからシカトしとけ


202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 03:41
>>197
おいおい、情報もろくにない可愛そうな地方の方をいぢめるのはよしなよ。

そんなマズイ事言われると究極の「あんな店のは本当の九州ラーメンじゃ無い！
本場とはぜんぜん別物」が出るからね。

単に僻んでるだけだよー。ねぇ、田舎モン（藁

このスレの住人の方、スレ違い＋コピペ荒らしまで誘発して申し訳ありませんでした。
以後、便後スレに行きますのでご容赦を。

なんか意味不明のコピペがありますね。
転送量の無駄だから止めてけろ。

>>215
他のスレッドやら人に迷惑をかけないのであれば、自分が関知するところでは
ありません。
好きにしてください。

眠いので寝ます。

195 ：九州人 ：02/01/02 03:32
関東人がラーメン語らないでほしい、地方の二番煎じのラーメンばっかり
だしオリジナルはオリジナルでゆで卵、海苔なんか入ってるし
ラーメンにゆで卵、海苔なんているのか？
インスタントでも食ってろ味音痴


196 ：関東人 ：02/01/02 03:35
>>195
お前らはキムチでも食ってろ。


197 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 03:34
>>195
はっはっは。
では九州人とやらが自慢できるラーメン屋の一つでもあげてみろよ。

一蘭？一風堂？魁龍？桂花？
まさかなんでんかんでんとか言うなよ？


198 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/02 03:37
>>195
スレ違いじゃねぇーのか？
逝ってることわかんねぇーよ

やっと帰ったな

店の前は良く通るんだけど、一度も食べた事が無い。
ちなみに、朝早く（土日の 6 〜 7 時頃）に通ると仕込み風景が見られるよ。
刻みネギは金篭一杯路上に積み重ねられていたりするのが見えるので、マニアには堪らんだろうね。
前にTVに出ていた時のオヤジのセリフ
「ウチは衛生に気を使っているからねぇ」ほほう、刻みネギは路上に放置プレイして殺菌しているというワケか。

>>224店の中に置くよりは衛生的なんでしょう。丼も外で洗ってるし。
あの店は時々客の食べ残しを近くの下水に捨てに行ってるでしょ。
豊島区の保健所にちくります。

注文取ってるおやじはドキュン山野でスカウトしたのか?
注文をメモに書いてるけどﾊﾞｶでかい字で何書いてるかわからない。
読み書きできないと思われ。

去年、真夏の一番くそ暑い時期に行った。
そしたら話題の注文取り親父が「うちみたいな儲かっていない店はクーラーも
直せないんだよ」（２、３年直していないらしい）、「このクソ暑い中ラーメン
食う奴の気がしれないね」とのたまっていた。
第三者が冷静に見たらその通りだし、親父は多分ギャグで言ったんだろうと思う
けれどムッとしたよ。（店内が無茶苦茶暑い訳も分かったし）
量と味は良かったと思うけれど、あの時感じた不快感と行列、店内の汚さ（ゴキ
ちゃんもいたよ。お約束だけれど）を考えるともう一度行こうという気にはなれ
ないな。

sage

>>227禿同

なんか『弁護☆くん ◆.t4dJfuU』 って
自己顕示欲丸出しラヲタの典型っぽくて
うざくねぇー

>>227
この言い方は海坊主でしょうか？
そこが気になります。

>>165 >>169 >>174

丸長グループは歴史も古く、複雑に枝分かれしているので、当然つけ麺
（つけそばあるいはもりそば）も店によって相当違ったものになります。
はっきりしない点もありますが、歴史としては以下のようになると思います。

まず、丸長グループは地縁・血縁が濃い集団であることに特徴があります。
発祥は、昭和22年に長野県出身のそば職人で義兄弟だった青木勝治氏と
山上信成氏が荻窪に店を出したことに始まります。
青木氏が南口に開業したのが丸長、山上氏が北口に開業したのが丸信です。
さらに昭和20年代の前半に、青木氏の縁者が栄楽と栄竜軒を開業しています。
創業者青木氏直系の丸長は、荻窪、新井薬師、目白、板橋小豆沢、
八千代市勝田台、そして勝田台の息子さんが2000年2月に開業した八王子だろ
うと考えられます。

さらに青木氏の縁者には坂口氏という人がいて、この人が昭和26年に開業した
のが中野大勝軒です（のちに本店は代々木上原に移動）。
坂口氏の親戚で、中野大勝軒で修行したのが東池袋大勝軒の山岸氏です。

丸長は直系のほかにもそこで修行した人が出した店があり、豪徳寺、阿佐ヶ谷、
坂戸などがそうです。成増は閉店した大山の丸長で修行したようです。
さらに東京で修行した職人が故郷に戻って開いた丸長が長野市や湯田中などに
あります。他に伊勢崎市やつくばにも丸長があります。
丸長グループでもつけそば一本でやっていける店は稀で多くは中華料理メニュー
を増やし、出前などで経営を安定させようとしています。
そのため麺なども使い回しがしやすい中細麺になってしまい、つけ麺の麺とし
てはいまいちになってしまっている店も有るのだと思います。

ちなみに大勝軒系列では、中野に近い系統だとみられるのが鍋屋横丁、野方、
西台、神保町など。
もとをただせば同根ではありますが、一応東池袋から出た店を区別すると、
麺屋ごとう、滝野川大勝軒、北習大勝軒、サニー、GENなどになります。
この辺になると地縁・血縁もうすくなっていると思います。このほか、
祖師谷大蔵の店も東池袋系に分類していいのではないかと思います。

たぶん事実誤認もあるかと思いますが、こんなところでよろしいでしょうか。

なんか『弁護☆くん ◆.t4dJfuU』 って
自己顕示欲丸出しラヲタの典型っぽくて
うざくねぇー

なんであの店は早く閉まるの？
儲かってて短時間で充分だから？親父の体調が悪いから？

いやー。兎にも角にも最低な店だね。

同好の士が集まって並んで食って居るんだからホットケヨ！

>>220
なんか『弁護☆くん ◆.t4dJfuU』 って
自己顕示欲丸出しラヲタの典型っぽくって
うざくねぇー

オメーの方がうぜーyo!
同じ事何度も書くな！

>>238
暇つぶしにオマエララヲタをからかってるだけだ

>>239
そうかそうか。朝も昼も夜も暇という事は無職なわけだな。
遊んでないで職安逝けYO！

>>240
ご心配ありがとう
毎日職安に逝ってるけどな

>>241
職安通り近辺は美味いラーメン屋ないな

個人的に
1：青葉（最強）
2：べんてん（量が多い、味も良し）
3：武蔵（スープ冷めてた）
4：竈（スープ濃すぎ）
大勝軒は上に比べると、魚だしが薄いね。

ごとうや七福神のように、大勝軒で修行して独立する人が最近増えているんでしょうか？

ところで、ごとうは本家を凌ぐ旨さだけど、七福神は薄くて甘いスープと応対の悪さ、
スープ割りNGのせいで人気は今ひとつみたいだね。

俺的に大勝軒系統のつけ麺にランク付けをすると

スープ　　　　ごとう＞東池袋＞滝野川＞七福神
麺　　　　　　ごとう＞滝野川＞七福神＞東池袋
チャーシュー　東池袋＞ごとう＞七福神＞滝野川
接客　　　　　ごとう＞滝野川＞東池袋＞七福神
ってところだ

ごとうのチャーシューはボリュームがあって良いが
脂がのってる部位を使用してないので個人的に物足りないが

東池袋は麺が柔らかい時は最悪のケースがあり安定しない
チャーシューは絶品だと思うが接客は偏屈注文取りオヤジのせいで
味に支障をきたくらいムカツクコトモ事もある

滝野川は時間を選べば並ぶことないのでリーズナブルってところ
七福神はデブ大将が何処かへ逝ってスープ割をやるようになれば
重宝する店に変わると思われる

不味さに堪えてよくたべた、浣腸したっ！、二度と来ない。

大勝軒、一度行ってみたいんですが、何時ごろから
並んでるんですか？

どうして皆は本店の代々木上原については語りたがらないのよ？
タブーなのか？

>>247
朝八時過ぎから。開店は十一時。

鋭い指摘だな　そうタブーなのだよ。ひっひひひいひひ

>>248
スレたってるよ、超不人気だけど。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010880941/l50

なんだよ、在るのかよ！
でも、思いっきり最近じゃネーか？
そこの１は２５１なのか？

いちばん空いていて、待ち時間が十五分くらいの時を教えて！
それとも並んでいる人を無視して
強引に一番前に割り込んだらどうなるんだろう？

＞それとも並んでいる人を無視して
＞強引に一番前に割り込んだらどうなるんだろう？
　
おもろいからやってみな、忘れずに報告しろよ。

>>253
んな時間帯はない。最低1時間待ち。
常連には893さんも何人かいる(特に先頭のほう)から、
割り込んだら組事務所に照れ込まれて何されるかわからんぞ。

七福神の大将はデヴじゃないよ
奥で勘定やってる痩せ>>245

ラヲタの悪癖
たんたん系では
本家より八雲を持ち上げる
永福大勝系では
本家より目時を持ち上げる

一番の問題は本家（ルーツ）未食で、あーだこーだと語る
ｦﾀ多し

代々木上原は結構水準高いよ
特に麺は一段と太くて餅々（自家製麺）
つけタレは脂っこくなく甘みが少ない（山の手の上品な味）
店も鉄筋で綺麗（高級住宅街にマッチ）
値段も安い（つけ麺470円+大盛り100円）
一度食ってみる価値はある。>>24

埼玉田舎者、浮浪者、失業者が雪崩れ込む東池袋
こいつらは高級な小田急沿線住民に敵意を抱いているからね

>>258
代々木上原いつから麺太くなったんだ（藁

東池に比べれば太いよ>>260

永福に負けてるぞ、もっと書け

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1006678386/518 について:

サービスだったのでは?
ほかにツブ入りを頼んだお客さんがいて間違われたのかもしれないけど。
(裏メニューで「ツブ入り」というのがあり、それを頼むと餃子が入ります)

>>263
なるほど裏メニューっつーのは考えもしませんでした。
お答えいただいてありがとうございました。

>>245
スープ　　湯きりもまともにせず麺を引きずり入れるためぼやけた味
麺　　　　ご存知のドロドロ麺
チャーシュー　パサパサ
接客　　　水は出てこない時があるし、客がみずからドンブリ下げなきゃならないし、店内は狭いし、きたねー

　　　　

愛下司　２５７＝２５８＝２５９

>>266
当然同意、というか誰の目にも歴然でしょう。
一応、名前を都度変えてるのが逆にイタイね。

ごとうはどこにあるの?

>>268
西池袋公園から立教大学に向かう途中にある「味の十番街」の1F。
平日だと15時過ぎにはスープぎれで店じまいするので注意。

>>263
言っちゃいましたね。
あーあ。

表メニュー
ゴキ入り

>>269サンクス。土日もやってる?

>>272
土曜はやってるが日曜と第二月曜は休み。ここも並ばないとダメ。

ドロドロ麺にドロドロ餃子が入ると何か変わるの？

>>274
ううん、もっとどろどろになるだけだよ。

>>274
化学反応を起こしてうどんになるよ

まずいと思いました

昔貧乏学生の頃（２〜3年前でしたが）
よくいきました。あの頃は今ほど長蛇の列は無かったような…
イッツミーのサインに「思いやりを大切に・・・」
みたいなことかいてますよね。まさにそのとおりと。

おっちゃんがビールケース持ったままこけて大転倒。
血だらけになって倒れていたのを思い出します。

今では近くに住んでるのですが。朝4時位から電気がついてますね。
メンマの匂いがしてきます。
ちなみに最近は行く気にもなれません。

>>274
ここが私には難しいのですよ。一番の難題です。
いっぺんに味か変わってしまうからです。
私は気分によって"これ"を残すこともあります。

>>279
ありがとう。
ラーメンとして最低な物が食い物として最低にバージョンアップするわけですね。

↑偽者２７４
まあ、どっちでもいいけど。

http://ysbasicserver.tripod.co.jp/yobikake.jpg
ここが池袋の大勝軒?

開けちゃ駄目

◆◆◆大勝軒→アンチの方、味のワカル方◆◆◆
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008780621/l50
の36が良い事言ってるぞ！

かつては味噌ラーメンやチャーハンもメニューにあったのよ。
味噌ラーメンの量といったら…。

奥様

書き込みないね。

>>287
終わった店だからね

ごく最近行ったのですが、話題の人がいません。
何かあったのか心配です。病欠とかなのでしょうか？

>>289新宿の公園で爆弾に吹き飛ばされたのは彼です。

合掌。

>>290
面白いのですけれども本当なのでしょうか。
なんとなく、危険なことではと私は判断しております。
あくまで私の感覚です。

>>291すいません嘘をついていました。
ただのさぼりでしょ、心配無いよ。

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よーく見ると、夜に網戸に顔くっつけて外見てるみたいだろ。

>>294
どういう意味?

>>292
ご返事ありがとうございます。
2002.1.29の昨日も行きましたがおなじでした。
彼がいないのです。やっぱりなにかあったのでしょう。
何かはわかりません。
なんとなくというか、気分が盛り上がりません。
イが通常状態です。

確かに語るべき過去はあっても、
未来の展望はできない店の代表例ですね。

今日みたいな雨でも行列なんでしょうか？

>>298
並んでおりました。
女の子ときていた人はラーメン雑誌をもっておりました。
なんとかランドと同様の待ち時間を楽しんでいるようです。

300ｹﾞﾄｰ

>>299
そうですか、
やはり行かなくてよかった。あの雨の中２時間も並べません。

今日ごとうに３時頃行って並ぼうとしたら、一番後ろの奴が俺で終わりみたいな事を
言っていたけどそんな事ってあるの?

６時閉店なのに３時頃並んでる奴で麺切れになるのかい?

>>302
スープ切れじゃないの？

最近逝ってないが、大勝軒のオヤジは元気かい？？

初めて食った･･糞とにマズ･･原がおかしい

>>303
それにしても３時は早過ぎない?
がっかりだよ。
>>305
東池袋大勝軒に味を求めてはいけません。
あそこはあの親父が作ってるだけでいいんです。

>>302
ごとう6時閉店とはどこで得た情報?
店入口の黒板にも書いてあるけど、平日でも午後4時頃にはスープぎれ閉店してる。
まして今日は土曜だもん。

ここスゲーまずい。
なんであんな行列があるのか？
量か店主か？
また、ごとうもまずい

光麺よりはましかな

>>307えーとねーどっかのHPで見た。
４時で閉店かー、じゃあ開店前に並ばないとだめだな。

>>308
店主です。
味を求めてはいけません。あの店主が作ってるだけでいいんです。
あの店の客は親父のファンなんです。

ごとうの話を続けるなら、つけ麺スレか豊島区周辺スレに移ったほうがよいかも。
とりあえずスレ違いなのでsageとく。
>>310
平日4時閉店ということは、並んで待つ時間もあるから、実質3時半頃がリミット。

いつもビデオ撮影している方は取材なのでしょうけど、
どうしても写りたくなくて武装してしまう私はバカです。
とんでもない東池袋の大勝軒の特集番組がテレビでやるのでしょうか。
もしくはビデオで発売されるのでしょうか。分かりません。

>>310
そうか！ここは味を求めてはいけないのか！
それであれば納得。
俺は正直、量が多いから人気かなと思っていた。
でもなぜあの店主のファンがこんなに多いのか？

初めて行ってきました。
10時半にならんで食べ終わったのが12時半くらい。
頼んだのは、チャーシューもり。
スープは美味かった。滝野川より上ですね。温度が高いのもGood。
麺は確かに柔らかいね。麺はこしが命なんて人にはつらいでしょう。
個人的には、つるつる食べれておいしかったです。
しかし、すべてをチャーシューがぶち壊した。
チャーシューがまずいって言ってんじゃない。なんで、あんなにあるのか、と！
麺食い終わって、チャーシュー2枚(しかもでかい、厚い)とスープだけ(水くらい出してくれよお、水道水でいいから)。
まじでつらかった。勘定払うとき、口内にチャーシューのかけらが残ってたよ。
ただのもりそば頼めばよかった。

総合的には、充分美味しい店でした。夕食時まで、胃がもたれたが。

ところで、従業員はいったい何人いるんだ？　あんなにいるのか？

近くの閉店した中華料理屋の跡地に「大勝軒」の
張り紙が張ってあるんだけど。ひょっとして支店できるのか？

>>315

もしかして大塚ですか？
とら会に記事が出てましたよ。
正真正銘東池袋系らしい（ガセでなければ）。
むちゃくちゃ楽しみ。追加情報キボンヌ。

>>316
そうです。大塚駅北口から徒歩３分くらいです。
中華料理屋もおいしかったんですが、まさか大勝軒が進出してくるとは。
あんなところに行列ができると大変だ。

ここの従業員って、給料良いらしいぞ、月60万でボーナス付き、
5年間の修行を完了した場合退職時に500万円

体が丈夫なら店を持つにはモッテコイの店だ

>318
でも、身長制限があるらしいよ！

>>315
知らなかったです。驚きました。
支店というよりは本店ではないのでしょうか？
つまり3月以降に移転ということで良いのでしょうか？
そうならばですが、お店は終わってしまうものと思っていた私は驚きです。

大勝軒＠サンシャイン裏に行って、不思議に思ったこと

あの金払うところの横でまったりしてる集団、常連？
並んでいる間、おかもちが行ったりきたり・・・出前してるの！？
なんであんなに従業員が多いの？

>>320
とら会読めよなー

>>322
今見たけどワカンナイ。どこに書いてあるのか...
そんなもんでしょ。世の中なんて。

>323

【新店（近日オープン）】大勝軒＠大塚 - ゆじこば 2002/02/17 17:32:36
* Re:【新店（近日オープン）】大勝軒＠大塚 - 晶 2002/02/17 17:57:58
* Re:【新店（近日オープン）】大勝軒＠大塚 - k1 2002/02/18 00:09:29
* Re:【新店（近日オープン）】大勝軒＠大塚 - 晶 2002/02/18 18:08:34

>>324
tnx!です。
つまり移転先ということで良いのでしょうか

>>318
そりゃ永福町

>>325
移転じゃないって。暖簾分け。

>>324
ホントにとら会読んだのか？
＞【新店（近日オープン）】大勝軒＠大塚 - ゆじこば 2002/02/17 17:32:36
＞東池袋で修行をされた方が、大塚にお店を出すようです。
て書いてあるだろ。

ｽﾏｿ
>>325
だった。

てゆーか　このラーメン屋のオヤジのコメントマジむかつくんですけど・・

ttp://ime.nu/go5.163.com/sg9741/

>>330
確かに・・・

>>330　>>331
そんなことしてなんか楽しい？
引っかかるヤツなんていねぇと思うが。

おめぇらのほうがマジむかつく。

トミー阻止

>>328
ありがとうございます。320と323です。
とら会の見方が間違っていたようです。
どうしても見つからなくて。検索の仕方がへたなのでしょう。
thanks!

>>334

わざとぼけてたんじゃないの？

スレ伸ばすために。

大塚の店の住所わかるかな??
オープン日もきぼんぬ

大塚の大勝軒　本日2/22(金)11：30オープンだ
閉店時間、休業日は書いてなかった
おそらくしばらくの間はスープか麺の売り切れじまいだろう

なんと2/22〜24の３日はもりとつけに限り３００円！！！！
大サービスだね（店先に貼ってあったチラシより）
たぶん近隣の今日の新聞に折り込まれるんだろうから混むだろうね


とら会に書いてもよかったんだけど...........


お店への行き方はトイレ行ってからカキコするよ

1/ジモピー向け
折戸通り　旧喜楽跡でじゅうぶんかな　深夜までやってる古本CD屋の真ん前

2/大塚をある程度知ってる人向け
マクドナルドとモスバーガーの真ん中の通りを上って（実際に坂...）行けば左側にある

3/ＪＲで来る人向け
山手線大塚駅北口　目の前にロータリーがあって山下書店という大きな本屋がある
その前を通り過ぎて横断歩道を渡ると都電の踏切がある（遮断機無し）
それを渡ってすぐの信号を左に曲がって（これが折戸通りね）行くと左手にすぐある

4/都電で来る人向け
都電　大塚駅前駅で下車　通路を三ノ輪橋方面に出る（早稲田方面じゃない方ね）
コンコースを出て正面を見ると博多天神の黄色い看板が見える（以下5を参照）
看板が見えない人は都電の路面電車の軌条をたどって3の踏切にたどり着いてください

5/「ら」の人向け（笑）
大塚の博多天神の左の通りをしばらく行くと左側にある

以上、世界で一番親切なレポートでした。

店舗は旧喜楽の居抜きで使うみたいで椅子等も同じ。正面の時計も同じだった。
ただし左側の小上がりはなくなってた。
元々の店自体広いからキャパは３０以上あるかな？
混雑時の麺茹でがちょっと心配だが、奥の厨房も元々結構広いから大丈夫かな？

ちなみにビールも置いてるよ。
スーパードライとキリンの大瓶。値段は分からない。


そうそう車で来る人のことを書き忘れてたんで追加。

6/車で来る人向け
細かい道順は面倒だからパス。
JR大塚駅の北口にロータリーがあるからそこを目標に来てもらって、
山下書店の入ってる同じビルの裏手に有人パーキングがある。値段はよく知らない。
折戸通りにはコインパーキングあるんだけどキャパが３っくらいしかないからここでは紹介しないね。

ちなみに折戸通りは各一車線でかつ道幅狭いから路駐は絶対無理だよ。
巣鴨署がすぐ近くだから近くの住民から通報されたら喜んですっ飛んでくるでしょう。
お巡りさんにとっては一番手っ取り早い点数稼ぎだからね。＜駐禁

実はすぐ近くに絶好の路駐場所があるんだけど、さすがにそれはないしょね。

あ、今おもいだした。
例の都電の踏切渡ってすぐ（信号まで進まないで）左折すると
すぐ右側にコインパークあった。
ここの方が折戸通りのよりもたくさん止められていいかも。
料金はわからなくてごめんね

a

>>337-340

日本最速情報多謝！

明日行ってきます!!!

>>338
補足。
「北大塚一丁目」交差点を、「渡辺胃腸科」の看板やパブスナック「よろしく」方向に入るわけね。

山下書店は大塚駅北口から見えにくい所にあるけど、ロイヤルホストの下・プロントの隣。

>>342
大塚大勝軒に関する話を続けるなら、つけ麺スレへ移らないか?
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013044598/l50
豊島区周辺スレでもいいけど。

今日６時頃いてーきたーよ。
丁度シャッター閉めるとこだったーよ。残念
看板でかいね、店内は広いんじゃない?
テーブル席もありそうだったーよ。

路駐は無謀

今日は４時３０分頃スープ切れ閉店
明日もあさってもそんな感じになるだろうが
ラヲタが押し寄せるだろうからもっと早く閉まるかも

店頭には山岸さんからの花輪もあったな

今日大塚見てきました。
大塚に住んでるのでﾁｬﾘで・・・。
あそこで行列作られるとめちゃめちゃ迷惑だよな〜。

ラーメンスープって動物の死体や魚のミイラを煮出したものだろ。
プリオンが大量に含まれているのによくまあみんな平気だな。
体に悪いのは歴然としてるよ。 　　　　　　　
みんなそんなに死にたいのか。 　　　　　　　　　　　　

その論理でいうと、毎日食っている米は
植物の死体だな。今のところ、この死体食っても
死なないみたいだけど何か？

>>348
アー、>>348は他のスレでも同じ文章を書き込んでるやつよ。放置しときなさい。

>>348
そりゃそうさ
ネクロマニアだからな

それにしてもオマエも俺も
小便とか大便とかタンとかに含まれる
水分やその成分を巡り回って
また体内に取り込むわけだから
本当に汚い存在だよな

まぁ宗教的にいえば罪深い存在っていうんだろうな

>>346

混んでそうだな、３００円じゃ仕事も手抜きしそう。
少し間をおいて落ち着いてから行った方が、味も安定してそうだな。

歩道も狭いんだよなーー＜折戸通り

東池袋の大勝軒と、大塚の大勝軒の関係を教えて！
東池袋の有名店長の姿がなかったので、
移転するのとは違うんですよね。
でも３００円はよかったよ。
つけ麺スープはもっと濃い方がいいと僕は思った。
しかし長蛇の列なんだもん、まいってしまった。

>>354
弟子の暖簾分け。

麺屋ごとう、七福神、などは弟子なのに、大勝軒と名のっていませんね？
大塚は大勝軒と名のっている。
大勝軒と名のれるには味の審査かなんかあって
一定レベル以上じゃないと名のらせてもらえないのかな？
それとも僕は何かとんでもない勘違いしてます？

>>356
めんや永富や六文銭なんかもそうだね。
山岸さんによる味の審査ということではなく店主の意図もしくは趣味でしょ。

七福神はちょっと事情が特殊で、もとは目白丸長に近い味だったのが
東池袋大勝軒で修行をしていたスタッフが入って味がリニューアルされた次第。

http://www.nikkansports.com/news2/society/ra-men/01.html

>>356
七福神や秀吉を弟子扱いするな！
ちょっとだけ店にいて、開店する時に大勝軒で写した写真を飾っているだけだろ！
麺屋ごとうは許す。

俺の感覚では、出藍の誉れの店も数多。

大塚の人は修行長いのかな？
情報ｷﾎﾞﾝﾇ。

大勝軒サイコー

大塚大勝軒は最悪にまずいぞ。レベルで言うと七福神以下。
ごとうや滝野川の足元にも及ばない。

某所によると江古田にも池袋大勝軒で修行した人が
店を出すそうだけど情報ｷﾎﾞﾝﾇ。

なに！江古田？？すぐ近くではないか。
本店に近い味だったらいいなぁ。

江古田には「偽次郎」があってがっかりしたから…

東池袋ってカウンターに座るとスープ割してくれるって
聞いたけど本当？

>>364
ぜひとも本当ならば情報願います。
「えこだ」とは「えごた」です。

麺やわらかめを批難する人が多いけど、
好みがあるかもしれんけど、俺はあの柔らかさが
ツルツルしている表面と、あっさりコクがあるスープに
とっても合うような気がしますよん。

ズームインサタデーのラーメン特集見のがした・・・。
このあいだ食べにいったとき(２月１１日）に取材してた
のを放送してたと思うんですけど、どんな感じでした？
>>見た人

大塚の店は混んでるの？
味は変わらない？

ほんとかなぁ＞江古田大勝軒

ほんとならサニーよりも行き易いので、
行きまくると思うが。

>>371
行きたいです！

このブーム、とうぶんはつずきそうだね。

今日もテレビでやってたね。
記念アゲ

茨城の大勝軒も旨いから、４６４９！

江古田大勝軒はマジらしいです!
場所等情報キボンage

客に延びたラーメンを食わせる最悪の店。
スープも麺も不味い。

サニーで固め指定して食べたことあるけど最悪だった。
やっぱつけ麺はヤワヤワがイイ。

サンシャイン裏はマジで美味しいと思う。

>>376
「うそ！ほんと！うそ！ほんと！
　　うそほんとうそほんとブンブンほい」です。

↑＝ラーメン板の実態
名のあるラーメン屋はとりあえずけなす。
ラーメンごときで通ぶって満足か？
そこまで書き込むモチベーションはどっからくるのさ？

がんばって！

>>376
ほんとだったんだ！
うそだと思っておりました。
「ほんと」なのですね。

なんか最近、弟子があちこち支店だしてるけど
ちゃんと修行してるのか。
そもそも不味いのに粗製乱造の弟子ドモが店開く。
環境汚染だね。

つけめんスレに書いてあるな。＜江古田

今度の日曜日のフジの「ノンフィクション」、大勝軒のドキュメンタリーらしい。
なんかずっとカメラを回していたけど、どんなのかな？

24日(日)
●ザ・ノンフィクション
スープよりも大切なもの〜池袋・大勝軒物語
フジテレビ　PM2時〜2時55分

東京・東池袋にあるラーメン店「大勝軒」は、毎日行列ができる創業40年の老舗だ。
繁盛の秘密は、そのラーメンの美味しさ、ボリュームに加え、
マスター山岸一雄さん(67歳)の人柄。お客だけでなく、
同業者からも尊敬されるご主人だが、
「決して自分は幸せな人生を送っているわれではない」と言い切る。
山岸さんは持病の膝の具合が悪く、
このままだと一年で立つこともできなくなると医者に宣告される。
徹底的な減量か、手術しか方法はないらしいが、山岸さんは何の決断も下さない。
自分の家を捨て、店内で暮らす山岸さん。
たくさんの店員がいるのに仕込みから全てのことを一人でやってしまう山岸さん。
再開発の話もあるのに、古びたお店に固執する山岸さん・・・いったいなぜそこまで?
番組取材の中で、今は使われてない一つの部屋を見つける。
その部屋の発見で、山岸さんの心の傷を垣間見ることになる。
限られた時間、葛藤の中で、果たして山岸さんはどのような決断を迫るのか?
半年にも及ぶ取材を通し、ひとりの男にとって一番大切なものは何なのかを考える。

大勝軒で並んでいたら取材を受けたんだけど、テレビに映るかな？

165 ． Re 163：Re 162：佐野っちのラーメン
投稿者：Ｍきょ 投稿日：2002/03/18(Mon) 00:36

> > 実際不味いのに繁盛している店ってのは

例えばどこでしょうか。最近で言えば東池袋とか（爆）。私的には
老醜と言う感じで本当につらかったなあ。あれなら有終の美を飾って
惜しまれつつ閉店した方が良いかも。

店主の人柄でいったら、池袋大勝軒が絶対１位。
誰か異議ある人いますか？

一ヶ月くらい前に大勝軒に救急車が来たの知ってますか？

店員の一人が倒れたんじゃないの？

日テレのうまい店99で、マスターが「神様」呼ばわりされてたなぁ…
なんか、悲しいなぁ　なんでかなぁ

まあ、ラーメン店の店主から見ると、確かに神様です。
その生き方、仕事に対する真剣さ、味は落ちたかもしれないけれど、
すごい！

山岸さんは、確かに神様みたいなものだけど、どちらかというと、
恵比寿様というか、仏様だね。
まあ、似たようなもんか。

神は降臨しちゃまずいんだよなあ。
若手を指導するならもう店に出ないほうがいいと思うけどね。

若手を指導しているわけではないんですよ。
山岸さんは、自分の店で、自分のためにラーメンを作っているだけなんですよ。
だからあの歳でも作り続けているんですよ。

今日、日テレでラーメン番組やってたけど、あんな順位であるわけない。
池袋大勝軒は別格扱いにしろ！
ラーメン界の殿堂入りだ。
山岸さんを知っているラーメン屋の主人だったら文句をつけるやつはいるまい。

７０位は笑えたね。
この前ズームインで思いっきり持ち上げておいてさ。
まあ、愚かだろうがあれが大衆の結果だよ。
神が７０位ね。
ばんから、とんちん、えるびす、こうめんがベスト１０入りしてるのにね。
ごとうが師匠目指すとか気をつかっていたが、それだけは止めて欲しいよ。

４００ゲット

４００やーい

長生きしたければ痩せましょう。山岸さん。

昨日見てたけど、あの湯きりひどいね。

永福町のは池袋の本家に対する醜い嫉妬根性が味にも表れていて下品だ。
池袋の総本家はドキュソな企画のＴＶなどもでも余裕の応対で出てくる。
これはサービスというものの本質を知りぬいているからだ。
勿論それは自らの味への絶対的な自信から来る態度なのである。
残念ながら永福町にそれはない。

池袋店＝本店＝人間用＝大勝軒
永福町＝支店、分店、ﾄﾞｷｭｿ店＝犬用＝大勝犬

東池袋の神様は弟子に、ごぼう抜きにされてるからな〜。
味に関しては。

師匠は弟子の成長を喜ぶものです

山岸さんは、晩年の馬場さんに匹敵する。
山岸さんが麺を器に盛っているシーンをみただけで、満足した。
麺がどーのこーの言ってるやつ、野暮だねえ・・
あの情緒がわからんのか。

どろどろでろでろの情緒なんて・・・

>>408
君は舌ではなく心で喰らう。
それは、




ある種の味覚障害だよ。

舌だけで味わうなんて、虚しくないか？

君の眼や鼻や耳や体調や記憶で味わったことはないのかい？

味覚障害なら舌だけの問題ですむけど。

>>411
ちょい質問！そこまであのオヤジに思い入れを持てる所以を
教えてくれ。馬場と同一レベルに語れる程のどんな魅力が？

激マズ、クソ高、サービス最低

ちょっと出かけてくるんで、今日は最後。

何かに思い入れが持てるどうかは、
感情の量だと思う。

多くても少なくても、偉くも何ともない。
ただ、感情の量が多いと、いろいろ、楽しいよ。

ラーメンファンの間では超有名な行列店「大勝軒」（東京・東池袋）の
ヒミツに迫ったルポが、フジテレビ系ドキュメンタリー
「ラーメンより大切なもの〜池袋・大勝軒七つの謎」
としてあす２４日午後２時から放送される。
　創業４０周年。午前１１時の開店から午後３時の閉店まで行列が
途切れない同店は、豚骨、豚足、野菜、煮干しをじっくり煮込んだスープに、
ボリュームたっぷりの麺が人気。
味を支える店主の山岸一雄さん（６７）の元には
全国からラーメン修業を希望する同業者が後を断たない。
　しかし、山岸さんは膝に変形関節症の持病を持っており、
放置すると後１年で歩くことができなくなると告知されている。
１０８キロの体重を減らすか、手術するか。
一方、サンシャインシティに近い同店には再開発の波も押し寄せる。
黙々とラーメンを作り続ける店主の胸中は−。

408はテレビ見ながら、テッシュの箱を抱えて
ビービ―泣くのかね。
ついでに鱒でも掻くかもね。

おいおい、ニンニクげんこつラーメン花月で
大勝軒のパクリラーメソを出しているらしいぞ！
味はそこそこいけるらしいとか、食った奴レポしろや

醤魚ラーメン　620円　てのが問題の新メニュー

＞４１６

４０８はここの麺と一緒でやわやわなため、
ＥＤだそうです。

いや、まあいいんだ、だれがなんと言おうと　大勝軒に関しては。
あそこに行くとじわっといろいろ胸に来る人がいる、それだけじゃないの？
いいよ、評価なんてどーでも。
大勝軒で食って幸せ感じた、そーいう人がたくさんいた、それだけよ。

まあ総本家の池袋は余裕でこのアンファンテリブルを許しているのである。
所詮は分家、宗家の前では頭もチンポもあがらないらしい。

２時間並んでゴキブリ入りラーメン食わされて
幸せ感じるやつなんていねぇーよ。

まだ「スープは秘伝」とか言われてた時代にレシピを全公開した意義は大きい。
あれがなければ、いろいろな店が存在しなかった。

「今だけ」を見るここの住人にはお気に召さないかもしれませんが。

フジの特集は、お涙チョ―ダイのクサーイものらしいぞ。
クサーイと言う意味ではこの店に似つかわしいが・・・。

もうすぐテレビ上げ

さぁ始まったぞ

ティッシュペーパー準備

他のラーメンとは全然違うんだって。ほんとかよ。

＞４２７
ほんとだよ、あの麺茹で、あの湯切り
時にゴキちゃんキクラゲ入り。

大勝軒って障害者がラーメン作ってんのか

永福のとどっちが美味しい？

�d太とは違うだろうな

＞４２９

手帳持ってるかな。

あんな麺ゆでじゃあ、



なっとく

つぶが写った

大勝軒って何がえらいの？

>>430

愚問じゃよ、永福に決まってるだろ。

40階建てのビルにテナント入居

永福もまずいよ

さっきのギターのＢＧＭ
中川イサトだね

どー見ても延びてる。

そそ　太麺でゆでるのに時間がかかるくせに
大人数の麺を入れるからなおさらぐたぐた
もっとこまめにゆでなきゃねーーー

そんなのもみんなひっくるめてのラーメンだからね、あそこは。
ラヲタは来る必要なし。

来週は西新宿再開初決定地区の若月のおかみさんが主人公です

茹でてるお湯で重湯ができるな。

＞４４２

じゃあ、誰が行くの？
おまえ以外に？
神と呼び始めたのはラヲタだよ。

>>445
ばーか（ｗ

映像にして、こんなに食いたくないラーメンも
珍しいな。

つーか、大勝軒に来てる客って、浮浪者とかカタワとか低脳DQNばっかじゃねぇーか

バカなラヲタツン簿

痛い

げげっげげげえっっげえ
縁やでしゅぎょうしたやつだーーーーーー

なんてこった
また今夜は祭りだよ

この李って、あの「香源らーめん」の？

貧乏脱出大作戦の中国人じゃねぇか。

>>451
祭りだー

このシナ人性懲りもなく・・・

愛貧の縁裏切り中国人登場！！

いいじゃん
浮浪者とかカタワとか低脳DQNばっかでも

きちんと金は払うんだし

テレ東の番組だっけ？

ｲﾀｲのは４４２。

今日分かったって(w

大爆笑じゃあ。
どうせ、すぐまた「この味」を捨てるんだぞ。

社会の裏街道驀進中の皆様が集まってるね

李って貧脱の奴じゃん

＞４６２
このスレに？

よくラーメン番組見てるのねみなさん

＞４６３
ふつう「愛貧」って略さないか？

みのにどやされるぞー

神改め貧乏神

165 ． Re 163：Re 162：佐野っちのラーメン
投稿者：Ｍきょ 投稿日：2002/03/18(Mon) 00:36



> > 実際不味いのに繁盛している店ってのは

例えばどこでしょうか。最近で言えば東池袋とか（爆）。私的には
老醜と言う感じで本当につらかったなあ。あれなら有終の美を飾って
惜しまれつつ閉店した方が良いかも。

＞４６５
全員ラヲタですから。

いいおやじだな。一発で好きになったぜ

再開発で移転はないな
閉店決定

桑原氏ﾊｹｰﾝ

大勝軒、今、営業中だと思うけど、テレビつけてるのかな？

Ｍきょはあいてにされなかったラヲタの筆頭。
それで根に持って（ｗ

三田でも大笑いで馬鹿にされてるんだけどねぇ

晩節を汚すことなく引退を！

マジ？びっぐ写った？

だね、水曜やすみだからねーーーー
多分見てるな

「秘伝の味」なんていわないだけ偉いな

いっぺんも食ったことないけど

このオヤジ、もうダメじゃん
１年以内に閉店だな、こりゃ

なんてよいおっちゃんだ！力の続く限り頑張って欲しいね。
のれん分けの店はいったことあるけど、ここに食いに行ってみたい

いやあ、李さんの阿呆面がまた拝めるなんて（w
見て良かったです、この番組。

店の二階にすんでるのは有名

李

日本語と中国語では発音は　「り」
韓国では　「い」

Ｍきょのごたくが虚しい

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013495455/l50

一応ね。。。

＞４７５
そうそう「麺固め｣を断られて、それから攻撃継続厨らしい＜ｍ

どして店の前で酒盛りしてるDQNオヤジどもの映像を流さない？

なんで　これだけ成功している人が
どうみても貧乏そうなのはなぜ？

＞４８９
儲かってないからね

あそこの近くのコンビニだったらファミリーマートできまりだな

しっかし名伯楽だなオイ

妹、すげー他人事だな

うげっ、足が壊死してる

いってみるかなぁ（ｗ

おれ、名古屋だけど・・・

あの足、どー見ても静脈瘤だよな・・・

なんであんなに太っちゃったの?

アナログ回線黒電話ｷﾀーーーーーーーーー

儲け、何かに注ぎ込んでるのでは

男だ…

500!

足は死んでも客足死なず。
チャリティーか？

>>501
ｱﾝﾀ、ｶｺｲｲ

くそー！
でもﾄﾐｨじゃないからいいか

ま　太りすぎが全ての元凶

食い物やでネズミの巣って．．．

変えてみろよ、その生き方！

涙が止まりません。

大勝軒で食いてぇよ。
見てたら食いたくなってきたよ。

http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/taishoken_ike.html

ラヲタの間ではあまり評判よろしくないようだね。

閉店間際のドキュメンタリーって感じだな
今のうちに食っとくか

旨い不味いはともかく行きたくなった

このハーモニカすげーぞ
リズムとメロ両方やってる

弟子入りしたいよ。
だからもう動くんじゃねぇよ。
寂しいだろうが。

とら会の忘年会でもハモニカ吹いてたな

>>509
>>511
これ以上、おやじさんに負担かけるなよ（ｗ

いいおやじじゃねーかよ。らーめんだってうまいんだろ？

こーじーーの外気地日記ｷﾀーーーーー

これみて初めて食いにいった人が後悔しませんように

ＴＶ放映してもしなくても
行列はそれほど変わらないんじゃない？

まずいのか？＞＞５１９

ああ、東京出張のホテルでこんなものを見てしまうとは・・・
今日はもう間に合わないよねぇ
明日は会議で速攻で帰る

うう、
くってみたい

自分であの味を作れれば、
毎日食える。ｳﾏｰ

こうやって騙された奴がまた列を作る。
実際食って「もう２度と逝かない」
これの繰り返しの歴史だな、この店は。

まずくたってかんけーネーよ

なんだよ
食ったことないヤツがココに書きこんでるの？

ばかじゃん

おまえがな

この店の常連って、ある意味尊敬するよ

ココや二郎は宗教だからね

麺固めをことわられて粘着の虚しい遠吠えを続けるＭきょなんかの
影響力なんてまったく関係なし

親父さんが辞めたら伝説になるだけ

そうだよ,氏ねよ＞526

うまいものはうまいんじゃぁぁぁぁ
腐れ味音痴にとやかく言われる筋合いはない。

江ぐちはいつ番組やりますか？

これも垣東かよ..........ったく

小泉首相風に一言「感動した！」

ええはなしや・・・

ひさぶりにこの番組で泣いた

大勝軒のラーメンは食べた事が無いが、
二郎はマズ…いや、俺には合わなかった。

食ったことのないヤツは実況スレでかけ

ばかどもが

ほんと、ええはなしやった。

馬鹿でスマンかった。

泣くより腹が減ってきた。
きょうは無理だが近日中にいきたい。
是非ともいきたい。

また列ぼうっと

せまくてきたなくてまたされてやたらにりょうだけがおおいみせ　

アニメイトの近くですか？

じゃ、１年後に食いに行こうっと

２チャンネラー
　　食っても無いのに
　　　　　　　書き込める

味云々じゃなくて一人の男の物語として感動したよ。
俺は

さ、次は野球だ

１回しか食った事ない奴が常連づら

大勝軒と二郎の連食は可能ですか

一度大勝軒で食って見ろよ。
必ずリピーターになること間違いなし。
ならない奴は安いハンバーガーで舌がおかしくなったドキュソ

＞５５０

できるよ、豚なら。

二郎を数店舗連食するやついるし

大勝軒から二郎の池袋店は歩いて７分でいけるから連食可能だね

>>554
距離かよ！

５５５

555俺かよ！

＞５５１

はい、はい、味盲君。

糞レスに５５５とられた

一応カリスマ店主のお店（二郎って吉祥寺ですか？）が希望ですが。

ミーハーなもんで・・・

猫がたくさんでてきたね！
可愛かった。

しかしなんであんなに体重（１０４ｋｇ）があるの？
コンビニフードの影響？
それともスープの味見のし過ぎ？
あと．．．．放映中に飲んでいた黒いジョッキはコーラですか？

二郎本店
三田　慶応正門前

うーん
Ｍきょってのはここでも嫌われていたのか

>>562

麻油だよ。

>561

ねずみが多いからだろ。

>>560
１０時に東池袋に列んで１時間待ちで食って、２時間半歩いて三田に行け。
そこで４０分待って連食完了。

正門まえじゃねえだろ>>563

あの子猫の絵が気になった。
猫の絵の飾ってあるお店かあ、喫茶店みたいだね？

>>560
１０時に東池袋に列んで１時間待ちで食って、５時間28分歩いて吉祥寺に行け。
そこで売り切れじまいの事実を知ってあぼーん。

片づけられない症候群だねあの親父さんは
できるのはラーメンつくるだけなんだろな
こういうひとにけちつけちゃいけないよな

昨日はじめて食べてきた。
並んでいると店員が注文を取りに来たのだが「つけ麺」しか知らないので
他にどんなメニューがあるか分かりやすく教えてくれたらいいのに、と思った。
外観・店内の余りの汚さ、機能的でないつくりに驚いた。
親父さんがでっかい腹をテーブルに乗っけるようにして作業している姿を見ると
腹にチューブでも挿してその肉を吸い出してやりたい衝動に駆られた。
カウンターに座ったけど親父さんがスープの仕上げに思いっきり化学調味料をドバドバ入れているのは驚き。
麺は「冷や」でしたが隣りの人が熱いので食ってるの見て「あつめん」があることをそこで初めて知った。
なんだか麺とスープのマッチングがイマイチで量も多く、正直これが何時間も並んで食べるシロモノなのかと思った。
食べ終わった後、客が自主的にドンブリを入口まで持っていって清算するシステムらしいが
そんなこと何の説明も受けていないので、そのままテーブルに置いたまま出てきた。
ついでに勘定も払わなかったけど全然分からなかったようだ。

みなさんありがとうございます

次回の出張の時は翌日に有給休暇で大勝軒と二郎の連食にチャレンジします。
足腰には自身ありですからあとは、胃腸の調子ですね。

大勝軒のおやじさん、
それまで元気でいてください

愛の貧乏脱出大作戦に出た三国人がここでも人のいいご主人を
騙して寄生していたのにはむかついたな。ご主人が可哀相だよ。
あのチキンには誠意なんてものはまったく通じないからな。

つけ麺なんて、あったっけ？

奥さんがいたはお店きれいにしていたのかな。

猫がいるんだねえ、気に入った。

貶されるのも二郎と同じパターンだね
有名税ってやつだわな

最近、東池袋界隈で猫が減ってると思っていたが
大勝軒で出汁にされていたのか

>>579
あはは
ほらね

今日のＣＸのドキュメンタリーは、マジよかった。
何であんなにやさしくなれるのかなぁ。
もう、麺がどうの、つけ汁がどうのっていう次元を超越してるんだね。
まずいと思う人は行かなきゃいいんだよ。
チミが行かなくてもあの行列は絶えないよ。
いやぁ山岸さん、ラーメン屋さんとしても
一人の人間としても素晴らしい人だ。

＞東池袋界隈で猫が減ってると思っていたが

東池袋界隈でネコの個体数の調査ですか（ｗ
ってか、失業者？

>>579
にゃーにゃー(w

足の手術はした方がいいだろ。
ご主人の人柄に甘えちゃいけないよ。

>>581
そうそう
おれは常連じゃないけどさ
あそこで「麺固め」なんていってことわられてそれを恨んで
ネットで公開してるラヲタなんかどうかと思うね
ああいう作り方があの店のスタイルなんだから

騙す人間、貶す人間がいくらいてもあのおやじさんなら大丈夫だろうけどさ

麺がまずいのに、あれだけ並ぶというのは、すべて山岸氏の人格によるもの？
だとしたら、すばらしい人なんてレベル超えてる。
人間以上・・

だから宗教だって

猫好きが集まってるんだ。

>>572
食べ終わった後、客が自主的にドンブリを入口まで持っていって清算するシステムらしいが
そんなこと何の説明も受けていないので、そのままテーブルに置いたまま出てきた。
ついでに勘定も払わなかったけど全然分からなかったようだ。

犯罪者ｹﾃｰｲ

>>572
泥棒猫！

あさってあたりいってみます
最初はなにがおすすめなんでしょうか

０１年１２月２４日（月）
昨日は昼からジャックダニエル飲んでたので、ボトル３/４ほど空けてし
まい（核爆）朝起きられず（殴打）、１１時頃に家を出発。道が空いて
いて東池袋には３０分で到着（ちょ新星爆）。

うわああ〜〜、列んでいるう〜〜。

１時間半待ちだな。べんてんに方向転換しようか迷うが、こないだ諦め
た時ほどでないし、２年ぶりなので列ぶことに。今食べないといつ食べ
られなくなるか判らないからね。

行列が短くなって、お店の前に来ると、あちゃー！山岸さんがいない。
若い人が麺上げしている。１時間以上列んだったのは何だったんだあ〜
〜。

列んだ時間を無駄にするわけにも行かないので泣く泣くお店の中に。し
ばらく待っているとやおら、山岸さんが登場。ちょラッキー。最近は列
んでいるときにオーダーを取って、店内ではただ待っていれば指定した
ものが出てくるようだ。

今回はあつもり。先に麺だけ食べてみると、ヤワヤワ。何だこれは。こ
れなら歯がなくても噛み切れる(ビッグバン爆)。いくら山岸さんが柔目好
きだからって、これでは限界越えている。つけ汁にも以前のような東池
袋マジックがないなあ。これでは若い人が麺上げしていた時の方が良か
ったか（殴打）。チャーシューも油焼けしているし。

２年前に食べたときはこんなことはなかったのに。

途中でよっぽど残そうかと思ったが、かろうじて片付けて（本当につら
かった）、スープ割りしてもらおうと思ったら、スープが残り少なくて
出来ないとのこと。見ると他の人のラーメンもスープが少ない。しか
し、最後の東池袋がこれではあまりにも寂しすぎる。やはりもう一度、
朝一でラーメン食べてみよう。それでダメだったらグッバイ東池袋だ
な。

本物の垣東が約１名紛れ込んでるようだな（笑

　あの店主、子供いないの?

＞５９４
いません。

>>591
普通のもりそばが無難です。

よし、明日は会社休んで大勝軒でもいくか。
もりチャーシューでも頼むとするか。

しかしあの店、なんであんなに不衛生なんだろ。
飲食業としては致命的。
こんど立ち入り調査します。

＞５９７
チャーシューは固いし量が多いので、
よほど食べたくなければ普通のもりそばで十分と思われ。

ま、日テレに比べればいい番組だったのではないかと。

チャーシュー入れると、食いきれねえ！

「垣東」
なんて読むの？

＞それでダメだったらグッバイ東池袋だな。

三田はとっくにグッバイされてるのに気がつきません。
Ｍきょさんは。

かきとう

>>572＝>>592＝妬みまみれの売れない一同業者　　とみた

ていうか、ここのチャーシューは酷いよ。
分厚いバサバサの脂っけゼロ。
デフォの分を処理するのにも苦労する。
　
よっぽどの変わり者以外はあんな糞不味い物を
余計に食らおうと考えない方がイイ。

優秀な弟子達の店（本店に似て無い店）ですら
なぜかチャーシューは似ているので駄目。

>>572＝592は、ただの猫嫌いとみた！！

>>598
友の会が阻止にかかること必至！

>606
残すんなら、ちょうだいニャー

＞６０５

つまんねぇステレオタイプの突っ込みだね。
なに気取ってるの、糞オカルト信者。

＞６０６
なぜか大塚だけ似てない。

>>606
は外道、折れも嫌いだね。
当にネコも跨ぐ味。

そうなんだよね
大塚のチャーシューはそこそこウマい

>>592の糞日記見てみれ暇人ども
http://sv.mcity.ne.jp/D/5345/

＞６１４
その話題はわがまま会ウオッチで

>>592
＞途中でよっぽど残そうかと思ったが、かろうじて片付けて
不味いなら普通残すだろ（ｗ

＞スープ割りしてもらおうと思ったら
不味いといっておきながら、妙に厚かましいやつだな（ｗ

ん？　>>610＝泥棒猫？

大勝軒はチャーシューもそうだが大盛メンマも午後になれば売り切れるよ

>>618
メンマ旨そうだな。
あとチャーシュー麺のチャーシューはどれくらい入ってるの？

明日は月曜日、平日なので仕事している人はほとんど来れないし、
僕は今日仕事で、明日は休みなので大勝軒に行ってみよっと。
空いてる時に行ける僕はラッキー！
平日なら、そんなに並んでないよね？

うん、がらがらだよ。

食べたら、そのラッキーがアンラッキーに変わるかもな。（藁
一応は覚悟して行列に参加したほうがいいぞ！

平日は何時くらいが空いてますか？
チャーシューメン逝きたいんですが

>>620
明日は休日以上に客が押し寄せるものと思われ。

＞６２０
10時までに並べなかったら
逝くの諦めた方がいい。

午後から並ぶと異常に待たされるし
麺がさらにやわやわなので。

a明日は休業日

チャーシューメンのチャーシューは分厚いロースカツぐらいの大きさのものが
３枚つく。

あすは３時間待ちだな
おまえら頑張れよ（ｗ

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/24 16:57
>>572＝592は、ただの猫嫌いとみた！！

592とは別人物だよ。
ラーメン詳しくないし。ただ率直な感想述べただけ。ダメそういうの？
あと猫嫌いって意味ワカンナイです。そのおっちゃんの番組見てないんで。
でも無銭飲食は素直に反省するよ。また今度行ったらするかもしれないけど。

＞６２９
つーか、食い逃げ犯人が批判するのはどうかと思うが。

食い逃げ開き直ってま〜す♪

なんで明日はいつもより混むの？

なんでだろ〜う、なんでだろ〜う
な、な、な、なんでだろ〜う♪

番組、観れなかったのですが、どんな話だったんですか？
簡単でいいのでおしえて下さい。

いや、うまくてもまずくてもいいんだけど、
食い逃げした挙句に店の悪口を書ける神経がすごいね。
２ちゃんでも、犯罪者はﾀｲｰﾎされることくらいは知ってるよね＞６２９

＞６３４
「山岸さんは今日もがんばってます」
以上、簡単でいいというので。

大勝軒で一杯のラーメン(つけ麺)を食べるのには
半日がかりを覚悟しなければならないんですね。

さーて、昼に撮ったザ・ドキュメンタリーをもう一回見るか！

無銭飲食とは。。。
盗人猛々しいとはこのことだね。
哀れな奴だ。

629は、ただの泥棒猫か。

>>634
猫がたくさんでてきたよ。
それは、もう、たくさん。息ができないほど・・・・

沸騰していない湯で
麺を茹でていた。
見るからに麺がのびていたような。

麺を一気に２０人分ゆでるんだから、ユルイのあたりまえだろー！お前ら！！！

んまい
んまい

柔らか麺好きな人は結構いるからねえ

重湯らーめんげろげろどろどろてろてろ

「ﾀｲｰﾎ」と聞いた途端に突然出てこなくなった食い逃げ君>629はどこへ？
次に出てくる時は「冗談だよ」「何まじになってるんだよ」と
必死に誤魔化すだろうけど。

＞６４７
無銭飲食？
冗談だよ、何まじになってるんだよ。







あんな食いもん堕されて金払う奴等の方が罪深いぜ。

>>648
犯罪者が開き直っている。

そろそろマターリ作らせてくんねーかな。
客が減れば、また常連に旨いモノ作ってやれるんだが。
チャーシューも硬い、麺も超ユルなんだからいい加減
不味いって気付けよなぁ。
神＝山岸氏のつぶやきより。

＞６４８
必死に誤魔化してる（ｗ

犯罪者に耳を貸すものはいない・・・・・・・・・・・・・・・

ガチンコの禿げ佐野だったら、５０円玉を一個ﾊﾟﾁっと置いて店を出るかも。

犯罪者は黙っている

猫が猫パンチ！

犯罪者は230ポイントのダメージを受けた

まあ、犯罪者にも黙秘権は認められてるし。

なんたって上京して春木屋・丸福など食べ歩いて
本当にうまいなあ〜！と思ったのが池袋大勝軒。
最近は並ぶのがきつくて行っていないけど。
今日のザ・ノンフィクションは本当によかった。
閉店までもうカウントダウンでしょうか・・・・。
近々行こう。

>>653

そこで山岸が無言で１０円玉を２個返す。

あの奥の部屋の撮影を断った山岸氏のシーンがすべてでしょう。

明日は本当に空いているのでしょうね？

＞６５９
もう並んでる人いるぞ。

急がなきゃ！がんばれ！！

明日は平日ですが？
並んでいる人は床屋の店員でしょうかね？
明日店に行って、十人以上並んでいたら泣き落としで前にさせてもらおうかな？

十人以上？

十人以上？

なんだ？　なんだ？　
俺なんか変なこといってる？
だって平日じゃん、開店が１１時として
予定では１時間前かそれ以上前に行く予定なので、
１０人いるかいないかでしょう？
だって土日じゃないよ、祝日でもないよ、
平日の月曜だよ。普通の会社だったら朝礼のある日だよ。

＞９９９屁

臭いんだよ、店もおまえの芝居も。

＞６６４
変なこと言ってます。
10人並ぶのは通常でも10時より前。
明日は、放送直後で「会社休んででも」とか
「年度末で有休溜まってるし」とかいう人たちが
詰め掛けるので、10時には20人は確実では？

あ〜ぁ話になんなくなってきたな、臭いのはお前の書き込みだよ665ボケ！

あら、そうなの666さん・・・・・・・・；
じゃあ、８時頃までに行くかな・・・・・・。

＞６６７
今並んだ人で、もりチャーシューは終了しました。

669さん、明日です、俺が行くのは明日ね。
朝の８時に行くよ。きっと一人だろうな・・・・・・・・・。

もうヤメナ、９９９よ。
うぜぇよ。

今日のドキュメントの内容を出来ればくわしく教えて下さい。

猫沢山とわ？　謎の部屋とわ？

など。　今回の放送で感動された方も多そうなので、詳細聞きたいです。

>>672
要約すると、「山岸はでぶ」という感じでした。

私は池袋の大勝軒で食べた事がないので、只、なぜ店主があれほど
客、弟子慕われているのか知りたいんです。見た目では見るからに雑に麺ゆでてますよね（TVで）。　あんまうまくなさそう。でもいろいろなドラマがありそうなのでしりたいの。　

猫の話と奥の部屋の話だけは見た人だけの秘密にしとこうよ。

で、「大勝軒七つの秘密」って何だったんだ？
猫の絵と、奥の部屋はわかったが
残り５つは？

あそこで４日研修した人「来るんじゃなかった、役に立ちそうもない！」て顔してた。
あの湯きりこそ神の流域だろう！ラーメン屋の店主はこぞって真似しよう！
客からクレームの嵐だ。

やっぱ味薄いの？
あの湯きりはきちんとスープに計算されてるの？
食ったことないからわかんないだけど

最初の一口二口は「ん？ちょっと味薄目かな？」って感じでこんな味で全部食うのは
辛いと思うけど、食べ進むと丁度いい加減になってくる。
俺はしょっちゅう食いにはいかないが、
たまに腹が減りすぎで腹に溜まる大飯喰いてぇと思うと、大勝軒にいっちまう。
冬はチャーシュー麺、夏は盛りチャーシューだね。これ定説。
なんだかんだ言ってないで、一度食べてから色々いましょう！
人それぞれ味覚違うしね。

ＴＶ観て、足があんなに悪いとは思わなかった。
俺はてっきり痛風かリュウマチだと思ってたけど、立ち仕事で軟骨磨り減って無くなっているとは。
なんにも治療しないと後一年で歩けなくなるってか・・・。
暫く休業してもいいから、ちゃんと治療して欲しいっすね。
人工軟骨を膝の所に入れてか・・・リハビリ痛そうだけど。
減量しろとか言ってたけど、減量って食事制限なんだろうけど
今の生活環境とくに食生活変えてしまったらラーメンの味変わっちゃうだろうな。
今の味を変えたくないから、味覚の変わってしまう治療はやりたくないんだろうな。
あとここ何十年食い続けてるけど、味は計算して作ってないと思うよ。
大まかに量は量ってるけど、大体はおやっさんの勘と経験からだと思う。

あそこは今食べたら、大したことない！他のレベルが上がったわけだから。
弟子は皆、味を修正して出してるよ。そのままじゃ客こないのわかってるから。

そう思うんだったらそれでいいでしょう。>>680
人それぞれでいいんではないでしょうか？
慣れ親しんだ味が、他の人には美味しく感じなくても
人それぞれでいいんではないでしょうか？
専門店じゃなく中華料理屋のなんてことはないラーメンが好きな人もいるし
ラーメンは専門店じゃなきゃ美味くないっていう人もいるし
豚骨より醤油がいいとか、醤油豚骨がいいとか、
味覚は人それぞれでいいんではないでしょうか？

大勝軒は昔からまずかったじょ。
というか味がどうこうという店ではないからね。

>>657
禿しくﾜﾗﾀYO!!

「私的意見として」を付けましょう。
あなたの味覚が万人の味覚じゃないから。>>682

べんてんのつけめんは超おいしいよ。

ファンは気色悪いが多いけどね

そうゆうｵﾏｴが気持ち悪い>>686

>>687
午前４時に書き込むｵﾏｴｶﾞﾅｰ

午前４時０５分にに書き込むｵﾏｴｶモﾅｰ

午前４時０7分にに書き込むｵﾏｴモﾅｰ

午前４時12分にに書き込むｵﾏｴﾓﾅｰ

午前４時１５分にに書き込むｵﾏｵﾏｴｶﾞﾅｰ

午前４時１８分にに書き込むｵﾏｴとｿﾉﾏｴのｵﾏｴｶﾞﾅｰ

”奥の部屋”から昭和30年代の春画がザクザク出てきた。

週２回栃木から片道２時間かけてやって来る聾唖の客に脱帽！

まずいんでしょ？（ｗ

今朝出勤の時ココ通ったけど誰も並んでないよ。
でも、リュック持ってうろうろしてる不審な奴がいた。

そうか。うまいまずいを超えてんのね。

この店は信者に支えられてるだけで、外部の人間が食べれば「時間の無駄！」
「来なきゃよかった！」など多数の意見も見られる。
これって人の味覚がどうこうのレベルの話じゃないから。
仕事がなってないんだから、俺も半分残して帰りましたよ。

あのラーメン屋に逝って並んで食う、という自分に酔いしれる美学。

最近は行かなくなった。滝野川で十分美味いから。あんなにまで並んで
食べるのはやはり異常だよ。
店主の人柄はあの通りの方だから尊敬はしている。頑張って欲しい。
店主は「象徴」なのだから。

>>700

それも当たりだけど、
ラーメンの話になった時、
「そういえば東池袋の大勝軒って喰ったことある？」と聞かれて
「折れはあるよ。」と答え、周りのやや注目を集めたところで
「まあ、味的にはたいしたことないけどな。」と粋がってみたい誘惑。

ザ・ノンフィクションの視聴率８．７％。
横並びトップ。

＞７０２
わかるよその感じ。
だからみんながマジィーと言っても
自分でも一回は試したい。

オタクではないが、一応、ラーメン好きなので、一度、行きたいと思ってました。
昨日のテレビを見て、あのラーメンの作り方と、店の衛生状態を見たら、
行きたい気持ちが無くなりました。
勿論、行きたくないヤツは行くな！と書かれるのでしょうが、これが、普通の
感覚ではないでしょうか？

705君は大勝軒弟子の
池袋西口にある麺屋ごとうへ行きなさい。
あそこは清潔だ！

七福神行列なし、デブがいる、味同じ

>>706さん
情報、ありがとうございます。
そこは、706さんのオススメなんでしょうか？

そうだな。小ラーメンのダブル野菜増しでどうだ。>>708

>>702
＞それも当たりだけど、
＞ラーメンの話になった時、
＞「そういえば東池袋の大勝軒って喰ったことある？」と聞かれて
＞「折れはあるよ。」と答え、周りのやや注目を集めたところで

集まるか？注目。
集まらねーだろ、普通。

＞「まあ、味的にはたいしたことないけどな。」と粋がってみたい誘惑。

ここで断定しちゃうあたりがイタイイタイ病。
本当にラーメン好きなら「俺はあんまり好みじゃなかったけど行ってみれば？」
と答えてあげるべき。

「阪神が好調なのはオープン戦の時だけ」と言うファンは負け犬根性が
染み付いた人間、さみしい。（阪神星野監督：ＺＯＮＥにて）

⇒これは一部の仮性ラヲタにも言える現象。
　｢阪神｣｢オープン戦｣を他の言葉に置き換えると分かると思うよ。

＞７０８

俺は７０６ではないが、ごとうはイイよ。
味的にも洗練されているし・・・。

＞７１０
妙に熱くなってるあんたも
十分ｲﾀｲよ。

滝野川大勝軒行け
こっちの方が空いているぞ

べんてんだろ。
あそこを知らないと恥かくよ（ﾜﾗｲ

706さん＆711さん
アドバイス、サンキューです。
行ってみたくなりました＾＾

713さん
滝野川も、同じような味ですか？

>>712

何者なんだ、貴様。
二度とキーボード叩けないように両腕へし折ってやろうか？

７０９の発言誰だ？
俺が最初の706で、709の発言は僕じゃないぞ。
麺屋ごとうで「小ラーメンのダブル野菜増し」？　
二郎なら野菜ダブルってあるが、ごとう？　なかった気がするぞ。
ちなみにつけ麺がお薦めね！　
705さん。前回発言で君呼びしてゴメンネ！

小ラーメンのダブル野菜増し・・・そんなもんごとうに有るわきゃ無いでしょう
池二郎と間違ってんじゃないの、しかし池二郎には小ラーメンっていうのは無い
ただの普通ラーメンと大ラーメンだぜ。

ごとうにしろ、二郎にしろ
どっちも自動販売機の発券式なんで
無い物注文して間違えることはないかもね。

これ大勝軒のスレなんですが。

このスレすごい伸びだね。
プラスマイナスは別として、山岸氏のインパクトは確かにすごい。

大勝軒、一度行かないと・・。
オヤジの作ったラーメン、絶対一度食べないと！

以前は２〜３ヶ月に一回位は行けたど、体壊してからはもう３年は行って無い
もう体力的にあの大行列に並ぶのは無理だけど、きのうテレビでオヤジの顔を
見たら懐かしかったよ、また食べたいなあ。

あの店主、いい味してるから役者なら名バイブレヤ−になれたな。

今いかないと、二度といけなくなる・・・・

>>721
山岸さんにほれてあの行列。
山岸さんのどきゅめんたみてこの伸び。

勝敗は決した

>>716
暴力は思想の貧困の証左、ぷっ。

どいつもこいつもDQNばかり　逝け

>>719
初めて並んで注文を聞かれたとき、思わず「中盛り」と逝ってしまい
「ちゅうもりぃ〜？！」って聞き返された。
スマソ、それは「ごとう」だった。悪気は無いんだ睨まないでくれー。
以来、あの注文聞くおじさんがちょっと苦手です（藁

二郎の店主って昔大勝軒で修行してたのか？

>>729
注文取りのおじさんは体調を崩して店に出ていないので
行くなら今がチャンス

麺茹で　セルフサービスにしろ

>>732
身体壊してんの？　あの人にはいつも親切にしてもらったけど。
僕の頼むのにはいつもキクラゲが入っていて旨かった。
みんながドンブリ上げたり、外に持っていくので、僕もそうしようとすると
「いいよ、いいよ置いておいて。ありがとう」って気持ちよかったな。
他の人にはあんまり言ってないみたいだったから、
僕特別扱いだったのかな？
またそのうち食べにいこっと。

>>733
詳しいことは言えないが身体を壊している
確かにあのおじさんはよく通ってくる客にはすごく親切だった
ただ一見客からすればあれだけでかなり印象が悪くなっているはず

>>733
そうなんですか。それって最近ですよね。私は年末に平日休み
取れたので逝ったのが最後だけど。
仕事のない平日に、腹空かして開店時逝くのがいいですね。
ビールに付くメンマとチャーシューも旨い。
午前中なのに、客の４〜５割くらい注文してました。

山岸さんって渋くて良い男ですね
特大痔有常先生に似てますが

>>733ってもしかして週二回わざわざ行く山梨のとぅんぼ？？？？

客の目を気にしなければ、ラーメン食わずにビールとチャーシューで小２時間ほど飲んでいたい。

っていうか　大勝軒別に不味くないよ　っていうか美味いと思うのだが…
何が悪いわけ　たしかに早く食わないと麺が伸びるけど
自分のせいで伸びた麺くって　マズイマズイっていってる馬鹿に激しく笑えた
量とかの問題もあるけど　俺は美味いと思うよ

>>739
初っ端から激ヤワだよ！

>>737
ＣＸ『ザ･ノンフィクション』に登場した常連は栃木人。
>>737はそんなこと言ってると辻元清美に小一時間説教食うぞ。

>>740
わかってるけど　もっとのびるよね・・・
そーなると流石に不味いけど
あれはあれで　いいんじゃない？俺は別に嫌いじゃないけど
スープは美味いと思うのだが

>>706(717)さん
改めて、アドバイス、サンキューです＾＾
そうですか、ダブル野菜増しは、ないですか＾＾
つけ麺が、オススメですね。
今度は、大丈夫ですね＾＾
君でいいですよ、ここでは、そのレベルのようなので＾＾

>>738ですが別にラーメンを喰わないとは言ってない。
小２時間ほど飲んだらラーメンに逝きたいのですが、大食らいですかね？ですよね(w

>>743
絶対ワザとだ。

まぁー量的には二郎も大勝軒も変わらんけど。
増し増しとか言わなければ・・・。

>>648＝竹内邦夫
こいつ月曜に午後出勤して来て、なんの脈絡もなく「大勝軒知ってる、不味いよ」
とか言ってました。NTTの子会社でワレザーやってる馬鹿です。

待つ時間、長すぎて腹減りすぎて美味しいんだかまずインだかわからなくなちゃう。

さげちゃだめ。

大勝軒のおじさんこの前テレビに出てたよ。
番組の終わりの方で自転車に乗っていたんだけど、
フラフラしていて危ないよ！　
美味しいラーメンまだまだ食べたいですから。くれぐれも交通事故に遭わないでね。

1回だけいったことある。
店に入ってすぐの、一番右端のカウンター席。
目の前に、山岸さんがいた。
すっごく無愛想に働いてた。
もりそば食べ終わるまで、一度も視線が合うことはなかった。
食べ終わって、｢ごちそうさま」って言った時(別に大勝軒だけじゃなく、
どの店でも言うお決まりの言葉)
山岸さんがこっちをちらっとみた。

このとき、一瞬視線があったんだが、

嬉しそうに


笑ってた

>>751
カウンター座ったとき、最後につけ麺のスープ飲み終わって
「旨かったー」と言ったら、ちょうど麺茹でしてる山岸さん
と偶然目があった。ニッコリ笑ってたのが忘れられない。

７５１も７５２もデブ専のラヲタモーホ

>忘れられない

って山岸さんはまだ逝ってないぞ！ここは懐かしむスレではない！

それほど並んでないときあるの？

てっきり750で事故に遭われたのかと。。。

水曜日

１５時以降

だからさげちゃだめだって。

店の乱雑さからして山岸店主のADHD説浮上。
ADHDの原因は食生活にあるというが…

昼はどれくらい待つの？

１５時いこうはどれくらい待つの？

15時は閉店時間。
ただし、真夏には2時半過ぎに行くとほとんど並んでいないことがある。
しかしスープを継ぎ足すので、遅い時間は味が良くない。

すいませ〜ん、もりそば大盛お願いしま〜す。

■また帝京が…

女子中学生にわいせつな行為を繰り返していたとして警視庁田園調布署は５日までに、
強制わいせつと脅迫などの疑いで、
川崎市多摩区宿河原４−２１−１５、帝京大老人保健センター＝同市宮前区野川＝の介護福祉士、
朝倉大輔容疑者（３１）を逮捕した。

朝倉容疑者は「仕事で老人ばかり相手にしているので、若い刺激がほしかった」などと容疑を認めているという。
同署は余罪があるとみて追及している。
帝京大は「職場における働きぶりからは全く想像外で驚いている。
事実が確定次第、厳正に対処する」とコメントしている。（共同通信）
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=FKP&PG=STORY&NGID=AGEN&NWID=A4380600


帝京大学の過去の犯罪特集・１
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/

麺を1回で箱いっぱい分茹でるのは､幻滅！
スープはとってもおいしいし､あんなに大盛なのに食べきってしまうのが自分でも不思議だけど。
でも､どんなに並んでても､1人1人の客に対して､丁寧に仕事をして欲しい！
どんぶりに盛られた麺の山の中に､のび切った色の変わったのが含まれてて､駅そばを思い出した。
常連さんや､ご主人のファンの方には悪いけど､1度行けばもういいって感じ。

>>765
何度も同じレスが書き込まれてると思うが
>>765サンのようなつけ麺を求める人は、勢得や十六など
他のお店に行かれた方がいい。
これは「大勝軒に来るな」っていう意味ではなく
このお店の味がああいうものであって、既に大きな支持を得ている為。
もうあそこまで成熟したお店に客の方から「麺の茹で方を改善しろ」と求めても
常連が納得しないだろうし、山岸さんもそのつもりはないと思われる。
ご自分の舌や好みに合うつけ麺屋さん(ラーメン屋さん)を探された方か
前向きでいいと思いますが。

なんかＣＸのザ･ノンフィクションオンエアー以降、急にレスが少なくなったな。

前々から気になっていて、今日行ってみました。11時10分に到着
しましたが、既に長い行列。結局店に入ったのは14時45分で、待
ち時間は3時間35分でした。店に入ってすぐ、一番右端のカウン
ター席に座ると、目の前で山岸さんがスープを注いでいた。
中華そばを注文しましたが、3時間35分もの待ち時間に見合う味と
言えるかどうか...。あれだけ長く待っていると、味以前に疲れたと
いう印象が強く残ってしまいますね。(^^;　麺については賛否両論
ある様ですが、私にはちょっと柔らかすぎました。

>>766
ちょっとずれてないか。「のび切った色の変わったのが含まれてて」
は、丼の中の麺が均一じゃないねという批判であって、いわゆる単なる
柔らかすぎという点を指しているわけではなかろう。加水率が高い自家
製麺というのはわかるけど、盛り方は確かに雑ですね。
　
こないだの日テレのランキングで写してたラーメンの盛り付けを見て、
大勝軒も丁寧にやればできるんじゃないかなと私も思った次第。ただ、
そうすると行列は日が暮れても絶えないコトになっちゃうね（笑）

>>769
俺は「前のロットで茹でた麺の残りが自分の丼に入っていた･･･鬱」と
読み取ったが。
麺の加水率や盛り方云々という問題では内容に思われる。
>>765サンの再カキコキボンヌ。

>>770
なんとなく自分でもそんな気がしてきた（恥）
いずれにせよ、765は単に柔らかくて歯応えがないことを問題に
しているんじゃないな…とは読めたのです。

盛り方等気になるなら、ごとうに行けばいい
丁寧に作るからね
だから、大勝軒にこないでね。
春休みとTVの影響で、最長待ち時間記録更新したよ

昨日あつもり食ったんだけど、すっぱくない？
つけめん自体食べたの初めてだからつけめんってああゆうものなの？
ごとうとかべんてんとかのつけめんもすっぱいのかな？

衛星的な大森付け免を食べたければ
同じ池袋でも西口の「ごとう」に逝こう。

20年前の大勝軒覚えてる人いる？　ﾌﾞﾀ臭ーい時代の店のことなんだけど。

滝野川店てどこにあるの？

本日１０：５０分到着！
すでに想像できないほど（１５０人）ぐらいの行列！
とても待つ自信がないので退却！
１０年前は１時間並べば、たべれたのに・・・
その１０倍は並んでいたと思う。
本日食べた人、何時間並んだのでしょうか？

１時間の１０倍って・・・

ﾌﾞﾀ臭くなかった？

>>779
キミがﾌﾞﾀ臭いよ

>>777
10：58分から並んで、待つことおよそ3時間40分。
店を出たのは15：10分頃。

3時間40分・・・めまいがしてきた。

781さん
そうですか・・・
それだけ待てるなんて尊敬します。
私は１．５Ｈが限界なので、もう食べられないよ。
なんだか、最近テレビや雑誌等でごとうや大勝軒が
特集されていて通常の混雑の数倍となってますね。
いつまでつづくのでしょうね。

無職、ひきこもりなので時間はいくらでもありますが・・
また並んでこよっと

自分も1時間、長くて2時間だと思ってたんですがね。
おそらくもう行かないでしょう。

しかし「滝野川店」は池袋と似ても似つかない味。

>786
どちらがうまいかはともかく、味は似ているよ。

スープの味なら駅前の七福神がかなり似てる
麺も旨さじゃ本家より上
食うだけならこっちの方がいい

滝野川は麺は本家と大差ないがスープは格段に上

>>772
こいつも読めてないようだ。。。

>>789
もうすぐ移転だから、あの場所でたべられるのは
今だけ、ってことでしょ？

さげちゃだめ

「ごとう」に今から行きたいんだけど
いまだと何分待ち?
月曜だから少ない?

>>790
違うのではと思っております。

今日はやたら少なかったな。会社の入社式が影響してるかもしれんが。

age

>>780　オマエの君の脳ミソのほうがﾌﾞﾀ臭いよ

黙って食えッ！ドアホ！

不味くて食えッねー！ボケ！　
糞つけメン食うのに１時間も並ぶなﾌﾞﾀﾔﾛｳ！
時間の無駄使い！　ブヒー

時間の無駄か無駄じゃないか
てめぇの決めることじゃねぇだろ
すっこんでろよ、カス！

>>798
精神異常及び婦女暴行犯が刑務所から出所してきましたので
情報公開の理念に基づき、近隣住民の方々にお知らせ致します。
幼い子供さんや少女のいらっしゃるご家庭はくれぐれもご注意下さい。

>>800
そうだったのか･･･
相手にしたオレが間違いだったな。

>>798
黙ってろ！このうすら馬鹿ッ！！！！
お前は屠殺場送りだッこのブタ野郎！！！！

春厨は食いがいいな、まるでﾌﾞﾀみたい。ブヒー
>>799->>802　煽りになってないブヒー

スープは好きだし、
麺がのびてようが、どうでもいいんだが、
チャーシューだけはダメ！！！


絶対！に！！　　ダ！！　　　　メ！！！！！！！！

行列のわりにはレスの少ないスレだな

行列してる人間が皆ここに出入りしてる訳ないだろ

>>805　806が１人で必死にカキコしてるだけ

それは >>799,>>802 のﾌﾞﾀ男? ブヒーブヒー

さみしいスレだなぁ、あげてやるか。

ここって関係あるの？

ttp://www.taishoken.co.jp/

>>810
あるようでない、ないようである。
それは永遠の謎である。

あげちゃおう！

三菱商事食品部食品流通課の者です。
東池袋大勝軒の買収に成功し、今後は全国フランチャイズ展開を予定しています。
ラーメン屋さんになりたい人集合！

池袋大勝軒マズー

大勝軒は最高です！あつ盛り、最高です！お前らも食べなさい！

>>813
確認のため今商事にいる友人にコピペを送りました。

>>816
嘘に決まってんだろ！ｳﾞｫｹが！！
「有名商社に友達いますよぉ」って自慢か？
お前はイスラエルに行け！

おい、誰かこの店で
『麺固め、味濃い目で』
って注文してみろや。

お前がしろ

８１７は友達ゼロのヒッキ―です。

>820　追記
817は夢の中ではクラスの超人気者です
現実とのギャップに悩んで睡眠薬中毒です

＞８１７
＞「有名商社に友達いますよぉ」って自慢か？

確かにこの発想はかなりｲﾀｲ。

ageるぞ！ｺﾞﾙｧ！！

あんたはねぇ、疑惑の有名商社ですよ。

>>824
ﾁｮｯﾄﾜﾗﾀ。

やっぱすげーや

3時間40分待ち
3時間40分待ち

3時間40分待ち




3時間40分待ち





3時間。。。。！！

池袋大勝軒がどの位置にあるのか、地方の人間は知る由もないだろう。
昭和５３年、日本一の高層ビルとして建造されたサンシャイン60こそ
が、巣鴨プリズン跡地である。この地はかつて恐怖の監獄と呼ばれた
東京拘置所で長い歴史を持つ。　私は幼少の頃からそれを見ていた。

>>828んでどうした

(゜Д゜) マズー

今日いったけどあそこまでならぶ程ぜったいうまくねぇ。
てかラーメン屋なんだから人格目当てで食いにいくなよカスども。

マジ刑務所の近くなの、お化けが出ないんですか？

＞８３２
サンシャインの中のナンジャタウンに出ますね。
稲川淳二プロデュースだから、それはコワイよ。

>>831
あなたはＥＱの乏しい人なのですね････。
同情します。

>834

I.Q.の低い人々がしがちな発言ですね。

何、何、巣鴨プリズン跡地? 戦犯が多数処刑された例の場所でﾌﾞﾋ-
昔、ｻﾝｼｬｲﾝ60の展望台からﾀﾞｲﾋﾞﾝｸﾞした女がいたでブヒね
池袋大勝軒に並ぶのは嫌でブヒッ　>>799,>>802 のﾌﾞﾀ男はどこ?

>>836
おもしれ〜じゃねぇか！豚子!!
思わず笑っちまったじゃねぇか!!!!
俺がかわいがってやっからこっちゃ来いッ！
い〜から来いってッ!!!!

青葉とどっちがうまい？

今日食いにいきますって近所なもんで。
１０時半くらいから並ぶかな。
ビックコミックとビックコミックオリジナルとビックコミックオリジナル増刊を
読んでいるのが俺だから、声かけてくれ！
友達のふりして、横入りさせてやるから。
でも俺の後だぜ！ではよろしく。

昨日テレビの騒ぎもおさまったかと喰いに行ったが
ｲﾔﾊﾔ昨日は感激した。
麺に関しては完璧でしたし、
スープも「薄いかな？？」なんておもいながら味わってると
コクが口のなかに広がっていくだよねー。
昔よりお酢や油の量は少なめだったかな？
１３年逝ったなかでも１位２位を争う満足度でした。かしこ

>>838
そんな言わずもがなのことを（笑）

＞昨日テレビの騒ぎもおさまった
池袋大勝軒で食中毒か何かあったの

>>842
ﾈｶﾞﾃｨｳﾞｰﾅﾔﾂ
ﾄﾞｷｭｿﾒﾝﾀﾉｺﾄYO

山岸さんッ！漏れ、一生ついて行きますッ！！
一生大勝軒のラーメン食べ続けますッ！！

じゃああと一年くらいだな。>>844






ちょとﾌﾞﾗｯｸ過ぎた………ﾊﾝｾｲ。

>>845
そんなつれないレスすんなよ〜。

フジテレビ ザ･ノンフィクション『ラーメンより大切なもの』より
感動の証言。

「大勝軒のラーメン、食べられる限り食べ続けたい････。」
「僕は耳が聞こえないので、山岸さんの言っている事わからないけど･･･
　食べ終わって店を出る時に、『また来いよ』って空気を貰うんです。
　『元気でまた食べに来いよっていう空気を････』」

週に二度、栃木から池袋に通う常連の男性

大勝軒の良い所ってどこですか？
「おやじだよ、おやじ。宗教だよ、宗教」

>846

店と一緒でクセ―話だな。

リピーターいるのか・・・
オレも１回ためしに食べに逝ったんだけど、１１時くらいについて
２時間待ちだった。
確かに量は多い。味もそれなりに美味いと思う。いまみたいな
ラーメンブーム前ならかなり美味い部類だと思う。
でも今はこれくらいのラーメンなら他の店がいくらでもあるよ。
１０分待ちくらいで入れるならまた行ってもいいと思うが、あれだけ
並ぶほどの価値があるとはとても思えない。

>>848　　チミはポ―クの大便者でブヒね。
＞１０分待ちくらいで入れるならまた行ってもいいと思うが、
あれだけ並ぶほどの価値があるとはとても思えない。
その通リでﾌﾞﾋ-　リピーターは低脳モルモットでげしょらブヒッ

たまには逝くか‥‥並ぶのだるいけど。

昼間２時間も並ぶ奴らって、本当に暇人だよな。
なに考えてるんだか。

そう？昼時にスタバとかで行列してる奴の方が
よっぽど気の毒だと思うけど。

どこであろうと、大の大人が昼間に２時間も空虚に過ごすことが
理解できんのよ。ましてラーメンじゃ・・

852は本当に暇人

前から気になっていた店でこのスレを覗いたんだけどその感想

基本的に美味しいけど、行列の待ち時間と見合うかは”？”
行くたびに味にばらつきがあって、接客、衛生面は失格

っていう事？

一度食べに行きたいと思ってたけどどうにも敷居が高そうだね

「行列の待ち時間と見合うか」というよりは
行列が好きかどうかの違いだけだと思うぞ。

前を通ったら行列が短かったので一度だけ食べた。確かにうまかった。
だけど行列は嫌いだから二度と逝かない。これが私のスタンスです。

鈴○京香と真○広之のサインがあったな。
つけ麺デートすんなよなぁ〜

鈴木○香と真田○之のサインがあったな。
つけ麺デートすんなよなぁ〜

>>855-856

いや、現実はぜんぜん違うんだよ。
確かに味的には、正直Ｂクラスかもしれない。
しかしあの行列の構成は
二時間以上待って行列をなすのは、山岸さんの人柄で待てる人(リピーター)と
マスコミで評判の行列のお店と聞きつけて、一度食べてみたいと行列をなしたが
もう二度と来ない(またはあと1、2回来て終わり)という人の二種類だと思います。

＞マスコミで評判の行列のお店と聞きつけて行列
確かに池袋という場所柄、流れの客は多いはず
常連だけだったらたと３０分くらいじゃないの

人が流れるほどの場所でもないよ

ハンズから５分程の場所ですが、何か？

流れの客の意味を解からん厨房、８６２反応すな。あほ！

いや、あそこに流れるとしたらハローワーク通いの
失業者くらいだろ。

>>864
実際多いみたいだね。
フジテレビの「ザ･ノンフィクション」でも言ってたもん。
朝の７時３０分から並んでる多くの常連は、曰くあり（中には偉い人もいる）って。
でも毎日７００円前後の外食ができる人金銭的･時間的余裕がある人って
ある意味幸せかも････。

>>865の１ヶ月のお小遣いは5000円です

>>864
あなた甘いね。
言われたことあるでしょ。わかるよね。
ギャグとしても甘いね。

>>866
おいおいッ!!!!
勝手に人の小遣い決めないでよ！

＞８６７
おいおいっ！
お前さん、何キレてんの？
８６４の言ってる事は事実だろ。
ハローワーク通いで荒れてるのか。
まあ、真面目に生きてりゃ良いことあるから・・・。

>>869
ない。

>>869
きれてはいないけど笑えませんでした。
お笑いとしてはまだまだです。
>>870
笑いました。10点です。

俺は箱根から８年、大勝軒に通っている。勿論、車だ。
ハイウエイカードを５万円買って、渋滞に耐えて通い続けている。
確かにもっと美味いラーメン屋はある。つけ麺でいったらべんてんの方が美味い。
でも、また食いたくなるんだよ。
箱根から３時間かかってもくいてーーーんだよ。
弟子入りしようと何度思ったかわかんねーー！
弟子の後藤君がいるときから通ってるけど、ごとうよりも本家の山岸さんとこに行くんだよ。
俺は月曜日もしくは火曜日に並ぶけど、ほんとなぜか毎日くいてえ。
俺も仕事で毎週行けないけど、こんな奴がいることを知ってほしい。
俺も大勝軒友の会に入りたいけど、地元の常連のようにいかないからな。
２２日月曜日またいくぜ！アホでけっこう！馬鹿でけっこう！
山岸さんは日本一のラーメン職人だ！

今日、柴咲コウが並んでました。

もし山岸さんがいなくなたら閉店？

すでに終わってる店。
もう閉店した方がいいでしょう。

終わっていたら行列はできないよ。

歴史的な貢献は認めるが、その使命は終わったということでしょう。
晩節を汚すことなく、伝説の人に成った方が・・・・。

晩節を汚しているのは行列しているお前らじゃ〜

店主の銅像を作るなんて話があったりする‥‥。

今日、御萬コウが並んでました。

>>880
あっそ

>>881
ｵﾏｴﾓﾅｰ

今日食べたらまずかったです

大勝軒も「ラーメン」と言う食い物じゃなくて

ラーメン二郎みたくに「大勝軒」と言う食い物化してるね。

これはこれで良いことだ！

なのでラーメンスレッドから撤退し「食べ物」へ移設をｷﾎﾞﾝ！

＊「ラーメン二郎」も「食べ物」へ移設すべし！

今日池袋行くんですけど女一人でならんでたらへん？女一人のひといるかな？
中華そばにしようとおもうけどどうですか？開店前からならびたい

>>875
お前べんてんスレにも同じようなこと書いてンなよ、つまんねぇンだよ。
大勝軒から２日に一回出前を取ってる競馬新聞の印刷所にでも就職しろ！

>>885
風俗嬢みたいな人ならたくさん並んでます。

フジテレビ「ザ･ノンフィクション」より。

今日みたいな雨の日なら少なくて良いんじゃない？

職工と風族嬢とラヲタと野次馬か・・・。
スゲェ客筋だな。

まじでうまいと思ってんのかい？
どうも信じられない。
ネタでしょ？

マジで！

麺さえマシならもっと旨いんだけどな。

いいとこなしだろ。

待ち時間を時給に換算すれば、高級料理になる。
ひがむ人間が多いのはやむを得ないな。

大勝軒はラーメンではなく、山岸という食べ物！

>>894
ぷ

>>895
り

>>896
ん

>>897
?｡　

ﾄﾐｲがくるぞ

900ｹﾞﾄｰ

つーか。アホだよ。
何時間も並んでラーメン食ってるような人間は。
他にすることないのかよ！

>>901
で、たかだか待ち時間くらいで
人類にとって何か有意義なことできると思ってるのですか。

>>901
あなたは大勝軒の為に2時間も待つことに
何ら価値観が見出せないのでしょう？
でも実際、営業日には長蛇の列に入って、数時間費やしてまで
あのラーメンやつけ麺を食べたい人がいるのは事実。
いいじゃないですか、それで。
>>901サンが他人の価値観を否定する立場になければ
否定できる立場でもないんですよ。
自分の時間なんだから、何に使おうと勝手だと思いますよ。

>>903

いいかげん、そういう相対主義から卒業しろって。
自分の時間だから勝手だとか、そういう話じゃなく、
常識で考えてみろよ。

大の大人がラーメンのために昼間っから何時間も並ぶ。
これはもう、まともな人間にとっては軽蔑に価する
行為なんだよ。そんなこともわからないのか？

>>904

人に迷惑かけようが、どうしても譲れない事ってあるんだよ。
「自分の時間だから勝手」なんだよ、まさに！
半年も前から高級レストランの予約するヤツ
宝くじを買うために徹夜で並ぶヤツ
絵画を何百万も何千万も出して買うヤツ
いろいろ居るけど、何に金や時間をかけるかなんてその人の価値観の問題だから
他者が否定する事じゃないんだよ。
まったくお前みたいに2ちゃん覗いて因縁付けるしか楽しみがないヤツってホントに腹立つな。
何にもこだわれないお前みたいな、のんべんだらりと生きてるヤツがうらやましいぜ。

>>905

わかったよ。俺がわるかったよ。そうだよ。俺は２ｃｈで因縁つけるしか楽しみのない人間だ。まさにその通りだよ。

先日はお弟子さんや旧くからの常連さんに親切にしていただき大変感謝しています。
歩けるようになったら、またラーメンを食べに行きます。

>>904
>>903です。
いや、私くらい絶対主義な人間もいないと思いますが････。
私のカキコからもそれを感じ取れませんか？
「自分の時間なんだから何に使おうが勝手」とは
自分の幸せの為だけに行動する（大勝軒に並びラーメンやもりそばを食らう）
ことであって、お他人様は何をしようが関係なし。
引け目も感じないし、他人の視線も気にしません。
行列の為に費やした時間は自分で埋め合わせる、ただそれだけのこと。
大勝軒前に行列をなしている人々（自分も含む）は、仮に目の前で通り魔殺人が
起こってもおそらく列は乱さないだろうね。それくらいの意気込みは、絶対主義以外の
何物でもないでしょ？

冷静に今行列ができている店をピックアップしてみると、
かなりの数が池袋大勝軒の味をベースにしている。
結局原点はここってことだよ。俺は一番最初にここの大勝軒を食ったから
いまだに亜流、傍流よりここのラーメンが一番うまいと思うけどね。
まぁ確かに並ぶのはだるいからそんなにはいけないけど。
まずいって言ってる奴は、武蔵でも食ってなさいってこった。

>>908

あんたの意見は、こてこての相対主義者だよ。

相対主義ってのは、絶対的な価値基準がないっていう思想でしょ。
あんたのように、自分は自分、人は人っていうのが相対主義なわけ。
人それぞれが価値基準をもってると言ってるわけだから。

それにたいして、９０４は「世間一般に通用する常識という価値基準が
あるだろう」ってことさ。

っていうか　>>901、02/04/22 04:44
おまえこそネット以外に他にすることないのかよ！って感じ。。。

>>911
簡単に煽りに釣られるな
それだから２ちゃんは厨房の巣窟になるんだよ

アホくさ。旨いと思うから並ぶ。というより、並ばないと食えないから
並ぶってだけだろ。２時間並ぶ「コスト」に見合うと思っている人が
並んでいるだけだよ。そりゃ、メディアで紹介されれば一時的に列が
長くなることはあるけど、本当に味がまずかった（あるいは並ぶコストに
見合わない）のなら、恒常的に行列なんてできない。

並ぶ行為が人生のムダ？　そうかもな。あんなまずいラーメン食ってる
奴の気がしれない？　あれがうまいと感じるんだから仕方ない。キミとは
味の好みが違うんだね。　それだけだ。文句を言う奴はどうせ雑誌見て
過度の期待をして食いにいって実際に食べたら並ぶコストに
見合わなかっただけだろ。俺は武蔵はまったくうまいと思わないけど、
それでも並んでる人を否定しようとは思わないよ。

９０１って、徘徊ラオタ＠ヒッキーとか言われてるヤシかも？
９０１＝９１２　なのかも？　９１０も変なヤシ

オレは大勝軒に行くようになってもう15年経つけど
正直言ってうまいとは思わない。けど、食いに行っちゃうんだよな。

>>910
>>903＝>>908です。
「東池袋大勝軒のラーメンとつけ麺はウマイ」
「東池袋大勝軒のラーメンとつけ麺を食うと決めた日には何が何でも食う」

これが私の絶対的ラーメン哲学です。

ちょっと早いけど、次スレっぽいのが立ちました。

★★★大勝軒＠東池袋★
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1019530746/

移行よろしくお願いします。

開店直後に食いたい場合は何時に並び始めるの？
今度１０時３０分くらいから並ぼうかと思ってるんだけど・・・
これだと何時くらいに食えるかな？正直３時間待ちとかは勘弁・・・

>>918

常連は午前7時30分から並んでます。

相対主義だかチンコ主義か知らないが、ビール飲みながら読書をしながらたまさかの休日を過ごすのもいいもんじゃない？
あまりにも満腹になって帰り道の公園で一休み。近所の専門学校の学生さんやお母さんと来た子供を見ながらいま食べたラーメン・つけめんはうまかったなあ〜と腹をさする瞬間。今、日本が忘れているひとときではないかな。
常連さんの7:30待ちはとても真似できないが・・・・。
一日に何杯食ったラヲタには理解できないだろうけど。
俺がラヲタかいな。

マズマズ軒

俺は大勝軒に何度か並ぶうちにプルーストの「失われし時を求めて」を
読破した。
あの小説、そういう時でもないととても読む気になれないからね。
一応時間の有効活用ってことで。

ラーメン屋に何時間も並ぶ人間は、パチンコ屋に並ぶ人間といっしょ。
世間じゃ基地外だと思ってる。

そりゃ、個人の自由ではあるわけだけど、世間的な価値観として
そういう人間はまともな大人とは到底思えない。
まあ百歩譲って、暇な学生とか定年後の老人とかならいいけど、
いい若い者がそういう時間の使い方をするのが信じられない。
というか、人間のレベルが知れる。

大勝軒の近所からはクズだと思われていることを忘れないように。

>>923
折れ近所なんですけど（w
俺の周りでは行列してる人たちをクズだと思ってるなんて聞いたこともないよ｡

ていうか､何か92３てかわいそうなﾔｼだな・・・。

>924
ほっといてあげなさい
彼はマクドナルドと立ち食い蕎麦が心底美味しいと思ってる楽しみの無い人間なんだから

折れ氏うざい

今日はじめて大勝軒のつけ麺食べたよ。池袋じゃないけどね。

なるほど。好き嫌いが分かれる味かも知れないが、
俺はかなりはまった。
ひつこい味じゃないのにすごい深みがある複雑なあじ。
でも、ものすごいうまみを感じる。（これは化調のせいかな？よくわからんが）

また行こうっと。

池袋が一番不味いからな。

>>927
深み？複雑？
馬鹿かコイツ？

>>929

あんた死んだ方がいいよ

>930=927

此の侭馬鹿で生き続けるか、




芯で治す。



ふたつにひとつだ。

>>930

べんてんスレにも同じような生きる屍がいたなぁ････。
同一人物ということで処理しておきます。

>>931=>>932

ラーメンオタクのクズ。
消えてしまえ。

>>933
お客さん、O.B.です。
もう１９打ち直してください。

この２年食べてないけど連休中に食べたいなあ。
でも最近は土日・祝は２時間くらい待つんでしょう？
１時間半までは待ってたけど、２時間以上はちょっと。
あのお店の魅力は充分すぎるくらいわかっているつもり。
だけどだけど
もう少し広いお店で回転よくできないもんだろうか。

大勝軒の精神は仕事を病的に仕事を続けること。
旨い不味いは客が決めればいいこと。
仕事馬鹿になれってこと。
弟子というより働く精神を教えているってこと。
なので味うんぬん言うのは二の次ってこと。
不味けりゃ二度と行かなければいいってこと。
屑野菜、安い肉を使って日々変わらぬ味を提供など出来ないってこと。
なので今どきのラーメン専門店と味を較べるなど意味のないってこと。
それを承知で喰いに行くってこと。
町中の中華食堂よりは量的に腹一杯喰うことが出来る店ってこと。
今一度言う。
不味けりゃ二度と行かなければいいってこと。

↑ながながと書けばいいってもんじゃないんだよ。
要は永福町の大勝軒は池袋の支店なので味が落ちる、それで大勝犬と表記されるという
基本知識をこのスレで学んでいて欲しいわけ。
わかった？？

>>937
キミ、おもしろいねぇ。
関西大学の桂文珍ゼミのＯＢ？

ココは、所詮学生のﾍﾀﾚが すたれているスレってことでいいですか？

37 名前：？ ：02/04/26 18:39
なんでここ低階層家族がたくさん行列しているんですか？

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/04/26 18:55
中卒が無い知恵を振り絞ってるスレはここですか？

>>940
>>846が本質を突いてるな。サツの上役が仕事の合間に来たり、
企業の上役や某８９３の親分さんも>>940のいうそいつらと一緒に
行列に参加してるよ。たまに些細なことで喧嘩もあるようだしね。

＞９４１
いいんじゃないの。
バカが無い知恵を振り絞って荒らすのを楽しむスレなんだから。

ああ〜もりチャーシューくいてぇ

連休中に行こうと思っていますが
つけ麺で餃子の入っているメニューがあると聞きました。
何ていう名前なのか教えて下さい。

自分で聞いて下さい。>>945
そうした方が山岸さんと話す機会があるとおもわれ。
旨いか不味いがは自分で判断されたし。
俺は今日１０時位からモーニングを読みながら並んでいるから
見つけたら声かけてくれ。
横入りさせてやるよ。そのかわり奢れよ。

>>946
きさまに話す舌など持たぬといったはずだぁ!!!!

なんでここは低階層人間がたくさん行列しているんですか？

よくあんなマズイラーメン食えるよね〜
ちょ〜さいて〜〜

まずいとは思わない。スープの味はけっこう好き。

でも、並ぶ価値はない。

>>948
低階層のお店だからです。

>>951
少し違います。
あの列に並んだとたん、
人間のレベルが最下層まで落ちるからです。

>>952

偶には良いことを言うじゃん、偽物君。

永福犬叩くのに逝ったこともない池袋大勝軒持ち上げてみたら
ヴァカ犬が池袋スレで大暴れ。池袋の諸君悪かったな、
だけどオモシロイからいいや。

２個あがってくると見難くなるので、

★★★大勝軒＠東池袋★
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1019530746/

移行してください。。。。

介護犬、ｼﾈ。

東京広尾の明治屋で大勝軒特製つけそば売ってました。
山岸さんの顔写真付。
札幌のカネジン食品製
500円。チャーシューメンマ付

ラーメンもあり。麺は腰があって美味かった。

ageageage

山岸さん頑張って下さい。

ﾖｰｼ、1000ｹﾞﾄｰｽﾙｿﾞｰ

今日2時間並んで食べた。
やばい。ほんとやばい。
いままで食ってきて一番まずい。
ラーメン以外の食いもんあわせても
一番まずい。今も気持ち悪い。

↑池袋ね　NKMR

並ぶほど美味いんですか？

甘酸っぱさはなにで出してるの？
みかん？

　　　　　　　　まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。
　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）

１０００取り？

恥ずかしくねーのか？おめーら。

小学生顔負けだな。

>>966
コピペにマジレス、ｶｺﾜﾙ。

１０００取り？

恥ずかしくねーのか？おめーら。

小学生顔負けだな。

甘酸っぱさはなにで出してるの？
みかん？

お金ないけど ひま な 人 が 並んでいるのですか

　　　　　　まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。
　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）

１０００取り？

恥ずかしくねーのか？おめーら。

小学生顔負けだな。

あ

徹底的に大勝軒！

ホーケー？

恥ずかしくねーのか？おめーら。

小学生顔負けだな。

>>975
厨房相手にマジレスしてるオマエが
いつのまにか１０００ゲットしそうだな

滝野川とどっちがうまい？

978ゲット！

>>977

本家に決まってるだろうが!!!!!!!うすらヴァカ!!

西宮にも大勝軒の支店あるが、あの程度のつけ麺ならば大阪府茨木市にある
”ほんまの老麺屋　”または、京都三条にある”辛来人”の方が数倍うまい。
やっぱ、味でも関東は関西の味に勝てない。

>>977

どっちも不味いに決まってるだろ！！！！！！ドアフォ！！！！！

>>981
そう怒るなって････。

a

静かに下げて倉庫に仕舞ってやろう。

a

ada

aa

さーて、1000狙いで逝くか。

　　　　　まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。
　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）

ガンガン逝こうぜ！

992!

近づいてきたぞ〜!!!!!!!

1000!

あまい！

997!

1000

1000

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