＠　接客態度なってない店　＠　　　

って多くない？
いらっしゃいませ、ありがとうございました、すら言わない店
客をなんだと思ってるんだ？？
接客次第で　美味しく感じるし、不味くもなる・・・・

にんにくや・・・・美味しいのに
待つし、ｵﾔｼﾞがむかつくから行かない。

やたら元気で、大声のみせもね・・・・どうかと思うが・・・・

らーめんじゃないが、
神田明神近くの「追●そば」の白髪のじじい。

いつも俺はかけそば頼んでるんだが、一番安いからって
「ありがとうございました」を言わない。いつもそうだぞ。
それに、忙しいとき注文すると

俺：「かけそば」
じじい：「あ？？何かけそば？」

とか言って、汁がめっちゃ少ないでやんの。

俺はな、毎日通ってたんだ。かけそばでも結構売り上げ
貢献してやったんだぞ。もう行かねーけど。

今じゃ、嬬恋坂下の「ゆで太郎」に乗り換えたがな。

ありがとうございました言わない店なんてあるの？

漫画にはよく出てくるけどさ。そういう店。

中野大勝軒 中野おーくら家 鳥取ラーメン亀長
中野の悪質接客店三銃士は凄いよ。

>>5
あるよ。いろんな店いってみな。わかるから。
ありがとうございましたって言われないと、帰るタイミング悪いって言うか、
なんかスキッとしないよ。ダラダラ帰る感じ・・・・・

>>2
この前　「にんにくや」是政初めて行ってきた。
スレタイトルのまんまの店だった。

カネさえ入りゃ後はどーでもいいんだよ、ボケ！！

↑説得力あるね

勇の張替は、客を客とも思ってない、というより、
客を自分のラヲタ仲間だと完璧に思いこんでいるみたいだよ。
ヤツといい勝負の出来るラヲタなら平気なんだろうが、あれはコワイ
根はイイやつだと思うのだが、変、には違いない。

>>6
どんな接客よ？

千葉では、テレチャンにも出た浦安のマルバと、松戸の奥村屋が双璧をなす
接客の悪さだ。

ﾏﾙﾊﾞ　は　ＴＶじゃ人の良さそうな兄ちゃんだったけどな・・・違うんだ

久々に食いたいなぁとおもって　妻を連れて行きました。
テーブルべとべと（客が帰った後拭いてない）
厨房汚い、挨拶がまったく無い！！最悪
特に気になったのが、茶髪の兄ちゃんが作ってるところに友人が食いに来た。
その友人と大きな声でずっとしゃべってる。渋谷でどうのこうのとか
学校でどうのとか・・・・・・
客が何も文句言わないのがイケナイのだが、文句いって刺されたらたまんないしね・・・
一番悪いのは　コウトンメンの教育が悪い。美味しくても接客次第で不味くなるのにね。
チェーン展開すると　バイトまかせでああなるのかね・・・！
好きだったがもう、他にいくよ！！
あんな接客なってない店　みんな行くなよ！！

追加、ｺｳﾄﾝﾒﾝのその友人に茶髪店員は
普通のﾗｰﾒﾝに　ﾗﾌﾃｨを　超大盛りサービスしてた。
他の客にわからないようにやるとか　一個乗せておくとかならわかるが
皆の見てる前であれだもんな・・・・
広豚麺の社長！考え直せよ！！


　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

マルバは悪気はないんだよ。
誠意を以ってやっているのに、かなり感覚がズレているみたい。
奥村屋のほうはセコさや了見の狭さが垣間見えるね。

やっぱ　ずれてるんだ・・・・あの人変だもんね。

接客が大変良くて　キモチのいい店もレスしようよ
どうですか？みなさん？

マルバはテレビに出てた店長はいい人です。ちょっと変人だが。
問題は働いてる店員の態度。これがひどすぎるの一言。
ちゃんと教育できてないんだろうな。
奥村は、初めてちやほやされた事に舞いあがって威張りちらしているってとこか。
一時期の気分良さの為に店つぶすってことにならなきゃいいがね。

ラーメンおやじ相模原本店。

なにはともあれ、ぺーぱんのオヤジに一票！

大山家のかみさん無愛想だよ

>>16 激しく同意！！「広豚麺」は最悪。
客が帰ったあとテーブル拭かないからテーブルベトベト床もベトベト。
テーブルに肘もつけない状態。皿も洗ってないだろうな、多分。
店員の態度も最悪。客に挨拶もなしで店員同士で世間話しながら
ラーメン作ってる。
「広豚麺」まじで気分ワリィ。

わざわざそんな所へ食いに逝っているやつがバカ。
その上、狂牛病で数年後には逝ってしまうんだから、ますます救いよう
がないよ。

醍醐。時期が時期だから、ザマーミロだな。

関◯自動車学校の近くに在る◯豚麺

武蔵新城のアレ？

広豚麺＝狂牛病。

なんだかここまで来ると戦略的悪意を感じるが気のせい？

行けばわかる。

行ったことはあるけど、１年以上前。
汚いかどうかはあんまり覚えてない。

＞＞29　　広豚麺＝狂豚病。

>>32 行ってミソ

蒲田の１国沿いの広豚麺も行ったことある。

>>35 蒲田の店はいったことないけど、
どうよ？接客態度悪いの？

>>36
あんまり悪い印象はなかったけどなあ。
味のことは覚えてるけど接客とかはあんまり気にしないタイプだから。

>>36
今度蒲田いってみよ。
味は嫌いじゃないんだよね、好きでもないけど。

松戸の奥村屋、ついに
“らっしゃい” と “あした〜”も言わなくなってやんの。
奥さんとバイトは言ってるけどな。
客の顔なんて見ちゃあいない。

接客程度のことでどうこういうのって、なんだかねえ。
ここに出てる店で接客がどうのなんて思った店はないけどね。
それよりも思いあがった客側の態度の方が醜悪な場面を良く見るよ。

>>40
思いあがった 醜悪なレス、かな。

同意。>>41

シ◯ズさん、なにやってんだ？

>>42
あっさり認められちゃってもなあ・・・
ラーメン屋の人かい？ 苦労してるんだねえ。

ガイシュツだが、「にんにくや＠是政」。
２度とイカネーヨ！

ただの商社マンさ。その俺が見ててもねぇ。
勘違いした客が多いのさ。

>>39
つーかさ
奥さんとかバイトが言ってるならいいじゃん
そんな店だったらいくらでもなくない？

奥さんもバイトも店員がまったく
ありがとうございました言わない店なんて
本当にあるの？

そんな店マンガでしか見たこと無いよ。

八王子の100円ラーメンのおばはん最高

チミらなら、どっちを取る？
・味も値段も良し。だが接客態度はメチャ悪い。
・味も値段もいまいち。だが接客態度はすこぶる良い。

>>49
味も値段も良し。だが接客態度はメチャ悪い、かな。
ずっと 下向いてたら 失礼な店でも 気にならないし・・・

チミらなら、どっちを取る？
・味も値段もバツグン。だが、微妙な年齢４５歳の奥さんが全裸で接客。
・味も値段もいまいち。だが、かわいいバイトちゃんがトップレスで接客。

>>51
これは全員同じ答えだと思われ。

４５歳の奥さんがフカヒレ餃子を奢ってくれるなら話は別だな。
答えはAだ！

俺は�A。

オレは（イ）だな。

>>48
＞八王子の100円ラーメンのおばはん最高
全裸で接客してくれたりとか？？

見たくないヨ

両方、行って食べ比べます。もちろん接客のぐあいです。

この前逝った経堂のラーメン屋、俺がカウンターで食っていたら、
ひとつおいた席で主人がタバコを吸いながら酒（？）を飲み始めた。
タバコのにおいが漂ってきて不快そのもの。何考えてんだろ？

俺は逆に不味いくせに愛想だけはいい店の方がむかつくけどね。
挨拶なんてどーでもいいから旨いラーメン食わせてくれって感じ。
枝葉末節もいいところ

チッ。遊んだろと思ったのに根性ねえ奴。
ちなみに>>53、お前はシブヤ顔上げて歩きもできねえくせにいきがるな。

>>60
＞枝葉末節もいいところ

それをいうなら本末転倒だろ？

>>62
禿同！！
でもまあ、60の言いたいことはわかったよ。

でも、61の言わんとするところが、皆目見当つかん。
精神異常者なのか？

>>63
61は単なるコピペだYO!

>>63
異常ってほどでもないよ！！

>>64
Ｔｈａｎｋｓ！ 良く知ってるんだね。

>>61
この、偽物がっ！

?

松戸の奥村屋の接客態度は かなりヒドイが、
奥さんとバイトがトップレスで接客してくれるなら いいかな。
でも、奥さんは 少し歳がいってるし、
バイトちゃんは、あんまり かわいくないしなあ。
そうだ、奥村クンがトップレスになれば いいんだね！ やったあ！

接客がなってない店ってのもわかるが、
ここに書きこんでる客の感覚もなんだかねって感じだ。

よってこや本厚木店
昨夜、あまりのことに店を出て、
すぐに「この時間の責任者」に電話で抗議をした
さすがに他のお客がいる前で抗議したら悪いと思ったのだが
そんな情けをかけた自分がいやになるような対応だった
本部に抗議するかな

>>70
あまりのこととは？
よければおせーて

桃家

新宿の昌平支店のあんちゃん
となりの親父が喰い終わった丼を置きっぱなしにしたら
「カウンターの上に置けよ」だって
馬鹿じゃねえの

そう言や
カウンターの上に丼乗せて返す行為を
感謝の気持ちって解釈でいいじゃないかと擁護する奴いるけど
押し付けがましいよな

支那家＠藤沢市

天下一品＠四条京阪店

そろそろ>>72に自演レスがつくと見た。

>>68
絶対出てくるな〜
憶村

そろそろ>>76に自演レスがつくと見た。

生田家しかない。あのどんよりとした空気は耐えられない。
どうにかせいや痩せなんちゃん。

接客は商売の基本中の基本。それが出来ないような店は
商売やる資格無し。
心地よく食事できる環境を作るのが店の仕事。
美味しければいい、接客なんてどうでもいいって感覚を持ってる奴はダメ人間。

佐野のいたころのしなそばや＠藤沢はどうだったの？
ありがとうくらい言ってた？

>>1
佐野のラーメン屋

千葉の津田沼まっち棒に行ってみ、本当に逝ってしまうから

>>80
バーミヤンで楽しむべし
ラーメン屋に来る必要ないでしょ
別におれは幸いなことにどの店でも嫌な思いはしたことないからね
もしかして、嫌な客には店主はつらく当たるんじゃないの？
もう来て欲しくないからってね

ぺーぱんのオッサン

月吉橋のガンジャは、店主が黙りこくってるね。
＞いらっしゃいませ、ありがとうございました、すら言わない店
まさに、それだ。
でも、旨いから行く。
嫌な人は行かなきゃいい。他人から行くなといわれる筋合いはない。

>接客は商売の基本中の基本。それが出来ないような店は
>商売やる資格無し。
>心地よく食事できる環境を作るのが店の仕事。
>美味しければいい、接客なんてどうでもいいって感覚を持ってる奴はダメ人間。

でも、客訴える店よりはマシだよな（藁

>87
よくわからん。
何と何を比べてどうマシなのか論理的に？だ。

長浜
客にガンつけてる暇あったらラーメン作れよ(笑)

祖師谷のコートン麺行ってきました。
床掃除しないから歩くたび靴がペタペタ床にくっつくって感じ。
テーブルも拭かねーし。
味もたいしたことないのにこれじゃーだめだね。

広◯麺はドコの店も接客が悪過ぎますね

稲城の明月飯店のねえちゃん態度悪すぎ。

>>84
わかってねえな・・・・まったく・・・・
呆れるよ・・・

続き
接客ってのは、何も愛想良く客と接すればいいだけじゃないんだよ！
店の中の清潔感・・・・汚い店はいい気分にさせてくれないよ。床、テーブル（カウンター）
　　　　　　　　　　　を拭かずに汚いなど。調味料の上の埃が油吸って固まってるのなんか最悪。
店内の整頓・・・・雑誌や調味料、店内には厨房などに置ききれない材料など。
　　　　　　　　　客に見せるものじゃないよな。

などなど　簡単にｶｷｺですが、何もおしゃれで綺麗な店がいいわけではなく
古いけど清潔に保たれていて、店主のやる気が見える店ってのはいいよな。
ま、どんな店でも満足できるようなのは　ＤＱＮ大学生だな。

>>16
ハゲ銅！！
むかつくので二度と行ってない。
二個球の鷹嶋屋の裏の九州ラーメソ屋も咲いてー。
家系の「新人店員注文記憶特訓」も最悪。
客がいねーときにやれよな！

ｺｳﾄﾝﾒﾝの客は　少なくとも　２ｃｈらーは行かなくなるか？
味だけじゃ　商売にならないってことをわからせなきゃな！

>>95
そうだ！

たつみは　気分良く食べれる

>94
いい事いうよ。
この板で接客の問題点の話すると、いつも「俺は旨ければそれでいい」ってしたり顔で
いう人間が出てくるけど、お金払って食事に行くっていうのは、店の清潔さや雰囲気、
直接の接客態度、味といった諸要素が一体になったサービスを買いに行くことだ。
ただ味さえ旨ければ後はどうでもいいというのは、通ぶった態度のつもりかもしらんが
つまるところ「エサを食いに行く」のと同じ。

あと「客の方が横暴な奴が多い」とか言ってくさす奴がいるけど、「横暴な客もいるから、
店の接客を批判するな」って事だろうか。店の接客に問題があるって事とラーメン食いに
来る客の中に横暴な人間がいるって事は全く次元の違う別の話だろ。つまりこれはただ論理の
すり替えをしてるだけで意味はない。
客の態度が悪いから直せって主張したければ別スレでも立てればいい。

>>51
2を選ぶ奴はセクシーキャバに行けばいいと思われ。

沼南町16号線沿いの家系ラーメン家
客に挨拶ぐらいしろ!!

　まあ接客態度がなってない店は、言っても分からない場合が多いんだよなー。俺が気に食わない
のはお冷や出す時グラスの上側をつかむ奴は気に喰わない。

８３＞津田沼で一番良いのは小林さん＠必勝軒
都内では京葉道路上り線沿いのｋａｔｓｕでしょ！！

ｺｳﾄﾝﾒﾝ祖師谷行ってみ、接客の悪さ勉強できるから。

>>101
そーゆー店ｻｲﾃｰだよね。後味悪いもん。

どさん娘大将富良野店

しぶいな　富良野

たばこを厨房内ですうのは　とんでもない！！
見えないところに行け！！

つーか接客態度を悪いと判断するラインが厳しいっつーか神経質。
このスレの7割はA型
で実際俺もそうだけどラオタほどこだわんないYO

害人差別じゃないが　よってこや＠新大久保の店員なんとかして
店長にクレームつけたら京都なのに何故か大阪人？逆にすごまれた。
もとろん本社に連絡音沙汰なし。

>109
ラヲタはむしろ接客はこだわらないでしょ。「味味味」って。
接客を厳しく問題にする方がむしろ正常な感覚と思われ。
人それぞれ程度の差はあるだろうけどね。

>>94>>99を読め。
挨拶しないで、汚い店で食べて　気分悪くないか？

>111
いやだから１０９はラオタになるほど接客にうるさくないって言ってンじゃないの？でそれを正常とされるのはA型社会だからって言ってンじゃないの？

餃子の王将は話題にすら出ないな。みんな相手にすらしていないということか・・・。

>>114
餃子の王将ええやん。餃子安いし。
でもラーメンは評価ないよ。あの程度じゃ。
王将は定食食べに行くところって思ってるけどね。

ラーメン＋餃子をよく食べたけど。
じつはラーメン屋ではなかったのか。

王将接客態度悪いよね

>>117
確かに接客態度は悪いよね。こっちは客なのにさ。
でもまあ安いからその程度のもんって思ってたらええんとちゃうの？

でも餃子はうまいのでつい行ってしまう（ｗ

むかし「香や」に行ったけど、
お兄ちゃんの店員が怖かった。怒ってるとしか見えないほど
ムッとしていた。
ドンブリがスープのみになった瞬間、有無を言わさず片付けられた。
コップもお箸も。
２度と行かないと思った。

>>108
生田家の店主は入り口で思いっきり股開いて吸ってるよ。
あれじゃ入れない（藁

阿佐ヶ谷の後悔屋。
客が結構入ってたのに女店主(?)が入り口そばのカウンター席で
飯食いながら店員とでけえ声でべちゃべちゃくっちゃべってた。
延々と。二度といかねぇ。

豚骨ラーメンの店、食べてるときに生の豚足とかガラを客に見せるな。エグいＹｏ

ラーメン屋は麺とつゆだけを食べにいく所です。
雰囲気や店員のサービスなんかに期待してはいけません。
食べたら銭を与えてやりすぐ帰ることです。

神奈川県大和市のつるちゃん

日曜日だとどれくらい並ぶのですか？

町田は日曜日だとどれくらい並ぶのですか？

笑えるラーメン屋もかいちくり！

荻窪老舗は全部

>>124の感覚好きだな。
その程度のつもりで行くほうが不快になることはなかろう。

まったく>>124みたいな奴がいるから　しっかり接客するラーメン屋ができないんだよ。
金払うんだから、それなりにお客さんを心から満足させなくちゃダメよ。
まったく無神経だこと・・・

広◯麺サイアク

>>124にとってのラーメン屋は単なる「エサ場」です

ｺｰﾄﾝﾒﾝ　ヒョーバン　ﾜﾙｲﾈ････

酷い接客態度が気にならないラヲタって、きっと普段からも
人に相手にされず、悪い態度を取られるのが普通なので
なんとも思わない神経になっちゃってるんじゃないの？
耐性が出来上がってるんだよ、きっと。（藁

亀戸の嵐山
基本的な事だが清潔って言葉を知ってるか？
せめて帽子くらいかぶってくれ
あとタバコ吸いながら調理するのも勘弁してくれ
どうしても吸いたかったら見えない厨房にするか
営業時間外にしてくれ
あんな状態だとつぶれるよ

>>135
納得

ﾁｮｯﾄ　ﾜﾗﾀ

宮崎市内のラーメン屋名前忘れた

てめーら　たかが６〜７００円でガタガタホザクナ。
食わせてもらっているだけありがたいと思え。
そんなに接客してもらいたかったらキャバクラでも行け。
接客てのは数万払って初めてしてもらえるもんだ。
カップラーメンでも食ってろボケナス。

>>135
逆だろ。
逆にお前みたいな、常に他人の自分への接し方や
評価を気にしてビクビク生活してる対人恐怖症ぎみの病人が、
どうでもいい接客態度なんかに拘るんだよ。
ちょっと冷たくされると「自分は拒否された！」って
騒ぎ立てる自意識過剰のキモイ勘違い野郎。
プラス自分を拒絶した相手を粘着につけ回し、
執拗に攻撃する被害者意識のストーカー体質（ﾌﾟﾌﾟ
お前そうやって、普段コソコソ人目を気にして生活してんだろ（大藁

>>135＝神経過敏な被害妄想君
って事で良いですか？　ｹﾞﾗｹﾞﾗ（ﾊﾗｲﾃー

たかがラーメン屋じゃねえかよ、
接客もへったくれもねえと思うぜ。

自分はよほどのことがない限り接客は気にしないけど、
寿々喜家なんて味はもちろんのこと接客もいいので批判が驚くほど少ない。
妙にマニュアルっぽいのではなく、愛想がよいというか、心がこもっている（ような気がする）。
接客も人気を大きく左右する要素だと思うな。
世の中には、舌よりも気分で食う人が多いからね。

＞世の中には、舌よりも気分で食う人が多いからね。
その代表的なのが女
雰囲気次第であっちに目移り、こっちに目移り
男を次々に切り替えるヤリマンとかね

＞１４４
＞＞世の中には、舌よりも気分で食う人が多いからね。
＞その代表的なのが女
そして、雑誌やテレビは女が行きたくなるように作っている。
「女が行く店に男が集まる」は、マーケティングの基礎だからね。

>>131
サービスは無料じゃないのよ。
サービス料払わずに接客期待してるんじゃないわよ。
接客でまずくなるなんていうやつに関しちゃ、
ちゃんと味わってるなんて思えないわね。

例えばラーメン二郎に接客を期待して逝く奴は
少ない。だってその分安く提供してるから、それを承知で逝く。

>139, 140, 141, 142, 146
一人で続けて何書いてるんだろねー。
接客の良し悪しの判断も出来ないエサ食い低脳人間が。
わざとらしい女言葉まで使ってんじゃねえ。

ここの人間よりも自分の感覚が劣っている事を自慢して楽しいか？
接客抜きで味わえるなら、ゴミダメでもあさってろ。

ラーメン屋に限らず、外食の料金の中には、料理の味だけじゃなしに
サービスというものも含まれているんだよ。>>99を読め。

一生懸命考えたんだろうけど、サービス料を払わなければ接客が受けられないという理屈は、
根拠のない思いこみ。サービス料とは、高級店などが「通常よりも更に高い」サービスを
している事を理由に請求するものだ。だからある店がサービス料を取らなくても、通常レベルまでの
接客の良さは保証しなければならない。

おそらくサービス料を取る様なクラスの店には普段行った事もなくて、
想像だけで書いてるんだろう。まあ、文章から生活レベルは知れるがな。

日本の飲食業なんてサービスいい方だよ。
アメリカなんて、チップ取る割には日本よりサービス悪いもんな。

>>100
チト、レスが遅い

>>149
ふざけるなボンクラ。
どこにどうサービス料が含まれてんだ。言ってみろ。
しまいにゃー「保証しなければならないって」狂牛病か？
>>99にはこのボンクラの言うことは書いてなかったし、99の言うことも
間違いだらけだ。
だから言ってんだろ。たかが数百円で、何が接客だ！サービスだ！
お前、数百円のうちのどれだけ利益があると思ってんだ！そんなに丁寧な行動が取れるか？
じゃーお前に３００円やるから、水もってこい、どんぶりもってこい、
いらっしゃいませ、ありがとうございます、お勘定、洗物・・・。
やってみろボケ、カス、うじ虫。

かぼちゃヤローども。表にラーメン専門って書いてあんだろが、
何が「半チャーハン」だボケ。メニュー見てから物言え。
チャーハンはやってないんですよ。って言うと
「え! 」みたいな面しやがって。中華屋じゃねんだよ。
こんなボケナス毎日相手にしてんだ。ニコニコしてろってのが無理だってんだ。

>>151
オマエモナー

>>149
粘着するよボケ。コテハンで来い。叩きのめしてやる。

不毛な議論はやめようよ。
サービス料を取ってない場合、どこまでサービスするかは店の自由だよ。
店のやり方が気に入らなければ客が離れるだけの話。

だから、それが分かってねー奴が、えらそーに語ってんのが許せネー
って言ってんだ。
不毛な議論ってもスレそのものの題材だからそれはチョット違うぞ。

>>156
このスレの主題は具体店名を挙げることだよ。
サービスの定義を語ることではない。

それとね、スレ題は「接客」なんだよ。
たとえセルフサービス店にだって、
セルフなりに接客のいい店と悪い店がある。

157
何言ってんだボケナスカボチャ。
１を見ろ。禿げ。そして黙って失せろ。

中身のない罵倒になったら負けだね。

>>158
だから、接客なんて期待するほうが可笑しいって言ってんだ。
いい店があったら、ラッキー。悪くても致し方なし。
だいたい、接客の良し悪しってのは主観的なもんだろ？
具体的に言えよ。お前も叩きのめしてやるからさ。

>>161
だから、それは店のやり方次第。
接客に力を入れる店があってもいいし、
あまりに接客が悪ければ客は離れる。
ただそれだけの話。ここの>>1は接客を気にするタイプなんだろ。

160
そんな真似はしねーよ。
「スレの題は」とぬかしておいて、１を見てネーじゃネーか。
そんなこと一言も書いてネーぞ。長々と指摘するまでも無いから
そう書いたまでだ。おかしいか？

＞接客の良し悪しってのは主観的なもんだろ？

そうだよ。主観的だよ。
多くの客が接客に好感を持てば、その店は接客のいい店。
ただそれだけの話。

>>163
途中でサービスの話になっちゃったでしょ？
しかも料金に含まれているとかいないとか。
それは接客とはちょっと違うよね。
サービスを最小限にしたセルフ店でも接客の優劣は付けられるね。

>>164
全然ちがうぞ。究極的には、嫌なら行かなきゃいー。でも、文句
言ってる奴らーそれすら分かってねーんだよ。
客は店選べるけど、店は客選べネーんだ。

>>165
知ったかじゃなく、具体的に言え。俺のポリシーは普通が一番の
接客だ。文句あったら、具体的に指摘せよ。

接客悪けりゃ文句言えば。店出れば。
タクシーの運ちゃんの接客態度の問題と、
対してかわんないんじゃないの。

>>166
アンタに言われなくても、嫌だと思った店はもう行かないでしょ。
まあ、２ｃｈで愚痴が出るのは仕方ないよ（自分は好きではないよ、念のため）

＞知ったかじゃなく、具体的に言え。
は？
>>1にあるように、いらっしゃいませ、ありがとうございました
とさえ言わない店は接客悪いね。いくらセルフでもね。

言っておくけど、俺は接客重視派じゃないよ。
単に、サービスは無料じゃない云々という言い合いが不毛だと指摘しただけの話。
その不毛な話を自分もするのは嫌だからサヨナラ。

サヨナラといっておきながらナンだがもう一言。
結論としては、
１）サービス・良い接客をするかしないかは店の自由
２）その店に行くかどうかは客の自由
…ってことだね。

>>168
なんだよ。それだけの主張か？そんなの大昔からの話だろ。
もっと骨のある奴かと思ったがガッカリだ。正しいけど、当たり前だ。
>>169
そんなの話にならん。うじ虫でも分かる。

164他。キミの言ってることは正論のようでチト外れてるのよ。
こんな時間だから責めないが、ぜひコテハンで願いたい。

>>172
「ただそれだけの話」というフレーズを俺は何度も使ってるよ。
込み入った話をするつもりは毛頭ない。
そんなのは骨でもなんでもない。
接客を重視するかしないかは人それぞれだからね。
結論は>>171通りだよ。

おいおい、
171の意見の俺も賛成だよ。じゃなくて、それが分かってねー奴に
怒ってるんだってば。名前の通り、俺はラーメン屋だ。
明日も７時に起きて、８時前に店入り。年中無休だよ。
超人的なことやってんだ。こんなスレみて見逃すわけにイカねーのさ。

>>175
ラーメン屋か。
>>171に賛成と言っておきながら、
「サービスがないのが当たり前」と言ってたね。
それは自分の店のことか？
それならそれでいい。また行くかどうかは客が判断するだろう。
しかし、良い接客を望む客がいるし、それに応えている店もある
という事実もあることを忘れずに。

そんなことは１００も承知。こちとら、命かけてやってんだ。
一般論としての意見は受け入れるが、ラーメン屋も一般人で、
他のラーメン屋に行ったりファミレスも行くわけ。
その辺の感覚は一緒だよ。
抽象論や概念などはこちとら認識ずみだ。忘れずにって言われても
キミが、証券マンかペンキ屋か、知らんがその立場になって考えろ。
お前の言ってる事も激しく変だぞ。

何が変なの？
俺は具体的な接客ノウハウなどに触れるつもりは毛頭ないんだけど。
単に、サービスが価格に含まれているかいないかという話題は不毛だ
と指摘したまで。
アンタの店にはアンタのやり方があるから批判するつもりもないよ。
しかしこのスレで自分のやり方を押しつけるのは激しく変じゃない？

おいおい。順序（脈絡）を考察せよ。
まず、
「サービスも価格に含まれている」
っていう意見に対し、そうじゃないって言ってるんだ。
何が不毛なんだい？そう思っている人間に対し、違うよ
って言うことがいけないのかい？だったらＢＢＳなんて
存在しないぞ。

俺が元々言いたかったのは>>155だけ。
接客論なんてどうでもいいよ。

>>179
だから、サービスと接客は違うの！　つまりスレからズレてるの！
セルフサービス店でも「接客」はある。
分かった？

後から補足、言い訳するのは酔っ払いの典型だな。
シラフになってから出直して来いこのクソガキ。
酔っ払い学生の相手をさせられていたのか。恥ずかしい。

>>182
　181は>>158で言及済みだよ。苦しいぞあんた。

なお、>>180は>>170で言及済み。
>>171は>>162で言及済み。

アンタが人の話をよく聞いてないだけの話だよ。>>182

話にならん。
トレースさせるぐらいなら、最初からコテハンで来い。

>>185
言い訳するのは酔っ払いの典型だな。
シラフになってから出直して来いこのクソガキ。
酔っ払い学生の相手をさせられていたのか。恥ずかしい。

敗北宣言か。最後まで恥ずかしいな。
今気づいたか？お前の主張が一番不毛なんだよ。
マジで酔っ払いは出入り禁止だぞ。消えろうじ虫。

アホか。いい年してその程度の哲学しか持っていないの？
だからラーメン屋はバカだと言われるんだよ。
結局何が言いたかったの？
サービスするのは大変だからそんなこと望むなよ！
と言いたかったのか？（藁

>>187
捨てぜりふはいいから、自分の意見の要約くらいしろよ！

暇だからお相手してやるよ。
>哲学しか持っていないの？
哲学を述べた積もりは無いが、どこを指していっているのかね？
>だからラーメン屋はバカだと言われるんだよ。
どこの誰がいったんだい？何度も指摘している通り具体的に記述しないと
点数やれないぞ。
>結局何が言いたかったの？
お前は出入り禁止だって言ってるのが分からないのか？

＞サービスするのは大変だからそんなこと望むなよ！
＞と言いたかったのか？（藁
そんなことは一言も言ってないが
１．まずどこを指していってんだ？
２．仮にそうだとしてら何なんだ？

おらおら
早くこいや学生訓

＞お前は出入り禁止だって言ってるのが分からないのか？
ここは客の意見を言うスレだよ。
ラーメン屋がいる方が変じゃないか？
＞どこの誰がいったんだい？何度も指摘している通り具体的に記述しないと
言及済みなのに聞いていない点がバカ。
あと、罵倒文句ばかり言って主張がない点がバカ。
＞そんなことは一言も言ってないが
では何を言いたいのか？
まさか反論のための反論？

学生君
コテハンの意味が分からんかねー
赤ちゃんでも分かるように言うと
名前を決めてくれってことだ

>>191
なお、学生ではない。かなりいいお歳。まあどうでもいいが。

お前バカ過ぎるので、インタープリターでやってやるよ。
＞ここは客の意見を言うスレだよ。
＞ラーメン屋がいる方が変じゃないか？
この根拠を述べよ

>>193
ずいぶんとまあ、厨房的煽り文句が好きだこと。
すぐやめようと思ってたのでハンドルつけなかったけど、
今までは他の人が入ってきてないよ。

>>195
客（俺）がいるのは当たり前。
ラーメン屋がここに来るからには、
何か客にいいたいことがあるのだろう？
それとも客として参加してるのかな？

コテハンと、根拠を述べの対して即刻返答せよ
さもなくば、消滅せよ

>>198
とりあえず、煽りばかりじゃなく
ラーメン屋として何かいいたいこと言えば？

「自分の店はこうです。ウチは必要以上の接客はしません。
でも味には自信ありますから、お客さんにはひいきにしてもらってます」
とかさあ、何かあるだろう？

おいおい、じゃー仕切りなおしな。
俺が待ってるから、どこの、どの発言に対して、何を言いたいんだ？
197に言われたことはとっくに記述しているぞ。

>>201
　>>152のことかい？
　じゃ、結局言いたいのはそれなわけね？

201にて待ってるからと書いたが、
なのはともあれ、コテハンにしろや。

それ　とか　あれ　とかはいいからさ、
具体的にって意味が分からないのか？
わからないんだろうな。
以降「それ、あれ」禁止。

とりあえず155としておくよ＞ハンドル

で、>>152にあるように、数百円の売上では最低限のサービスしかできないのなら、
それはそれで立派な経営方針だよね（もっとも、最低限のことは必要だが）。
それで大抵の人は納得すると思うけどな。

>>204
オイオイ、そんなムチャな代名詞使ってないぞ。

おいクソガキ、おれは他にも戦う奴がいるんだ。
早くかっかってこいよ。負け犬。

>>207
そういう厨房発言するからバカだと思われるんだよ。
で、言いたいことは？
俺はすでに言ってるぞ。アンタの番だよ。

おまえはほんとに１５５か？
202を良く見ろ。しかもくだらねー突っ込みするな。禿げ。
リファレンスするだけで、面倒だ。

で、結局、サービスとコストの話はどうなったの？
このスレの全体的論調からして、至れり尽くせりのサービスなんて
誰も求めてないと思うぞ。人として最低限のことをやればいい、
って感じに見受けられるが、アンタはどう思う？

>>209
202がどうしたって？
言いたいのは>>152なの？そうじゃないの？
あんたの論点を出してくれないと先に進めないよ！

>>155じゃなく>>157が始まりだと思ってたわけ？
だったらそれでもいいよ。その時点からのお話で結構。
接客とサービスは違うという点についてはどう思う？

的がボケたので212のみ反応するぞ。不満なら、言え。

サービスは接客を包含しているんだよボケ。
違う点とかってレベルの話じゃないわけ。

ど素人の学生は黙っておけ。
こちとら、学生の時から、飲食、家庭教師、
やってんだ。お前はされるがわじゃなくて、する側に
なったことあるのか？
無いからそんなふざけたこと言ってんだろ。

>>213
「サービスは接客を包含」自体は否定しないが、客側の立場に立ってみなよ。
セルフみたいな店は、客側もサービスは期待していない。
でも、あまりにも愛想が悪いとか、セルフの割には高いということであれば
文句が出るよね。
逆に、そういう店は、愛想良く「いらっしゃいませ」「ありがとうござました」
など言っていればそんなに不満は出ないよね。
そういう意味で、客が求める「接客」と「サービス」は違うんじゃないのかな？

このボンクラ以外にもドンドンかかって来い。うじ虫ドモ。

>>214
サービスする側の論理をされる側に押しつけるのが一番いけないのでは？
それはアンタいわく「百も承知」なのでは？

お、ハンドルが消えてた。

>>216
厨房発言すると自分の品位を落とすだけだよ。

ふざけたことぬかすなボケ。
ありがとうございました。いらっしゃませを言ってるだけ、
す程、世の中甘くねーんだ。暴力団もくるわ、
店員に誰も白髪のやつイねーのに、ラーメンに髪の毛入ってたって
白髪じゃーねーかよ。おめーのだろ。ってのはゴロゴロいるんだよ。
常識人バカリが客なら、ぎゃーぎゃーイワネーよこのクズ。

>>219
だから何を言いたいの？
ラーメン屋は大変ですね。客の私としてももう味も接客も文句を言うのをやめます。
…とでも言ってほしいわけ？

頼むから
厨房とかＤＱＮとか、恥ずかしい言葉は使うな。

仕事してるんだったら、誰にでも苦労もあるし、プロ魂もある。
それを聞くのもいいが、このスレではちょっと違うんじゃない？

>>221
アホか。蛆虫とかボンクラとか言ってるのはアンタだろ。
俺は厨房としか言っていない。また、厨房といったのは
>>216のようなマジ低レベルな煽りにのみだ。

なんども言ってるのがわからねーのか？
もう一度１から読み直せ。
俺はまず主張と問題提起をしているぞ。
その上でお前の質問に答えているんじゃーねか。
お前の質問に対して答えているのに、
＞だから何を言いたいの？
ってのは整合性が取れていないぞ。
質問に答えたのだらら、さらにそれに対する反論なり意見を言え。

>>219氏は、自分の店名を書くのが一番スレの趣旨にあっていると思われ。

>>224
だから主張と問題提起の要約くらいしないの？俺はしたぞ。
質問に答えてる？　１つか２つじゃないの。
もっと質問してるよ。

>>225
激しく同意（藁

めんや君の主張と問題提起って、結局これ？

ふざけるなボンクラ。
どこにどうサービス料が含まれてんだ。言ってみろ。
しまいにゃー「保証しなければならないって」狂牛病か？
>>99にはこのボンクラの言うことは書いてなかったし、99の言うことも
間違いだらけだ。
だから言ってんだろ。たかが数百円で、何が接客だ！サービスだ！
お前、数百円のうちのどれだけ利益があると思ってんだ！そんなに丁寧な行動が取れるか？
じゃーお前に３００円やるから、水もってこい、どんぶりもってこい、
いらっしゃいませ、ありがとうございます、お勘定、洗物・・・。
やってみろボケ、カス、うじ虫。

かぼちゃヤローども。表にラーメン専門って書いてあんだろが、
何が「半チャーハン」だボケ。メニュー見てから物言え。
チャーハンはやってないんですよ。って言うと
「え! 」みたいな面しやがって。中華屋じゃねんだよ。
こんなボケナス毎日相手にしてんだ。ニコニコしてろってのが無理だってんだ。

>>225
ならばお前の住所氏名を明記せよ。
>>226
どの質問に答えていないのか指摘せよ。その答えをしよう。

>>229
とりあえず>>197に答えてよ！
あと、主張と問題提起って結局なんなの？>>228のこと？

>>229
それはスレの趣旨にあわないよ。仕込みで忙しい時間に頻繁に
書き込むより、自分の店を沢山の読者に判断してもらう方が
よほど実効的だと思われ。

あと>>210にも答えてね。

俺も>>231に賛成。
このスレは接客態度のなってない店を挙げたり、
接客そのものについて語るスレ。
店側の意見もあってもいいが、当然、見方は少ないと思われ。

全くその通り。
>>231
だから、寝ずに店に行かなきゃならなくなったじゃねーか。

おい１５５
質問しておいて、その前のほかの質問してたら、いつになっても
話がすすマネーじゃねーのか？

だから結局、店はどんな接客をしようと自由。
あとは客が判断すること、という結論にならざるを得ないんだよ。
簡単な話題を難しく話すことはない。
このスレはは基本的に、個別店の接客やサービスについて情報交換するスレ。

>>235
進まねーけど、アンタが人のレスをよく読んでないから質問が溜まっちゃったんだよ。
個別質問に答えるのがかったるいなら、主張を要約してくれれば結構。

いまさら何言ってんだ。なんなことは１７５で既に俺が
いってんじゃネーか。
だから、
お前の>>230の質問に対して、
>>234にてきっちり返答しているだろう？違うのか？
それに対して答えるのがお前の義務だろ？
俺は自分の宣言していることはきちっとやってるぜ。

>>238
なんだよ。234は何に対する答えなのか書いてないじゃんかよ。
で、>>234にどう答えたらいいんだ？　答えようがないぞ。
あと、>>175が主張ならば、結局何が言いたかったんだ？
主張は結局、蛆虫か？

>>175は>>171（俺）と同趣旨。
となると、ラーメン屋としては何が言いたいわけ？
それとも客として何か言いたいの？
要するにこのスレで好き勝手言ってる奴がウザイってこと？

そろそろお仕事行ってらっしゃい。ではでは。

>>239
お前が、答えを待たずに書き込んでくるから意味不明になるんだよ。
お前の>>228に対してＹＥＳと言ってんだ。そんなの聞くまでもないだろ。
お前の指摘に対して
その通りだ
と返答しているわけだ。
さあ。答えてくれ。

はあ？　答えてくれって何に？

よく見ろ。
お前がやっと気づいたとおり、お前の意見に対して>>175で
賛成だっていってんだよ。何をカランできてんだ。

>>228に対してYES？
そんなのレス先なかったぞ！
悪いけど、めんや君、支離滅裂だよ。
レス先くらいちゃんと書こうね。
それから、自分の筋を通しておかないと
何がなんだか分からないよ。
マジで、ラーメン屋はバカだと思われるよ。

>>244
ならば、私のあなたの意見が対立している点はどこかね？
俺は>>171が唯一の結論だと言ってるんだけど、
アンタがそれに賛成なら、結局どこが対立してるわけ？
主張がなくて煽りばかりだからその辺が分からないんだよ。

>>245
当時はお前と俺しかいなかっただろう？
お前の質問に俺が答える前に書き込むから、分かりにくくなるんだって
いってんだろ。

>>247
いいからさ、結局このスレでアンタはどういうポジションにいたいわけ？
ラーメン屋としてこのスレにもの申したいわけ？
それとも客として参加したいわけ？
もし前者ならば、もの申す分には構わないけど、
結局は判断するのは客であって、店側の論理を押し通したところで
ナンの解決にもならないということに気付かないの？

冗談抜きに出発時間だ。
続きは又。逃げも隠れもせんぞ。

ではでは。

ではでは(^^ゞ

すごいバトルが繰り広げられたようで。

>>175
俺はラーメン屋じゃないが年中無休で朝から晩まで働いている。サービス業だ。
あんた考えが甘いよ。被害妄想もあるな。でもよくもこんな朝早くから血圧
あげれるな。よっぽど暇なんだろ。あんたの店は。

続きは何時から始まるの？

すごかったんだね・・・

結局「めんや」はバカ、そして「めんや」のせいで
「ラーメン屋はバカ」ということでいいですね。

はーい！

いいでーす！

「めんや」の店名教えろ！ぜひ逝ってみたいな。

「めんや」は、そもそもこんな掲示板ごときで長時間バトルして、
次の日寝ないで仕事行く様じゃ、プロ（職業人）としての資格なし。

めんや＝ラーメン屋さん

めんやって名のつくラーメン屋に目にくまできてる店員いたらこいつだ。
麺屋武蔵、麺屋ごとう　etc･･･

寝不足な奴はだるさが顔に出て　接客どころじゃない、今日一日早く終われとしか
頭の中にない。こんな奴にﾗｰﾒﾝ作ってもらいたくない。それが　めんや　おまえだ。
接客と　サービスの違いがわからないｱﾎ。

サラリーマンはサービス業を見下す。自営業や自由業に対する態度も
同様。管理社会に組み込まれていない職業に対する
ネタミと思われる。そのくせ脱サラして水商売をやりたがり、ことごとく
失敗する。ネット接続も昼間の勤務中。その点を夜型自前２チャンネラー
諸君にサービス業の辛さわかってもらいたい。ラーメン屋の辛さ。

あれ？あなたラーメン屋なら今、昼前の仕込みの真っ最中じゃ？
脱サララーメン屋　失敗したんだ・・・・。
ちなみに会社辞めて自営業だよ俺は。
この時間ﾁｮｯﾄ暇なんだよね。

>>262
辛いならやめれば。

がらがらで、バイトが何人も居るのに水すら持って来ない家系ラーメン。
セルフなのは分かるけど、ぼーーーーっと突っ立ってるんだったら
水くらいもってこい。

そう、サービスなんだけど　それ位の事だったら接客の範囲でやればいいのにね。
接客とは心

>262
変な偏見持ってるね。
辛いなら佐野みたいに客に怒鳴り散らせば？
まーっ、その前に、旨いものを作れるようにならないと。

脱サラ？？くじら軒のオヤジ？？（ｗ

店主になりたいねぇ。

店員に指差された。ムカツク

　　　　　接客とは心
　　　




　　　

　

うちのようなお店がいっぱいあるのに
お客様は
うちの店を選んでくれた
電車にのって
わざわざ　来て下さった
頭をいくつさげてもまにあわない
腰をいくら低くしてもおっつかない
ありがたいことだ
もったいないことだ

こうしたお客様が
ますます　わたしの店を
大きくしてくれる

感謝してもしきれない

ありがとうございます

お客様

・・・と、まとめるなＹＯ！
しかし、まあスゴイ戦いだったみたいだな・・・。

店主が（ ● ´ ー ｀ ● ）の店

たかがらーめんじゃないよ
その払った金で生活してるんだから　ラーメン屋さんは、
お客様に感謝しろ、

接客をどうでもいいと言ってる奴ら。
ﾏｼﾞでｺｰﾄﾝﾒﾝ行ってみ。気分悪いから！
いらっしゃいませと言われないので、果たして俺の存在わかってるなかわからないし、
ｱﾘｶﾞﾄｳございましたと言わないので、店を出て行くのがまるで食い逃げした見たいになる。
後味悪い。

>その払った金で生活してるんだから　ラーメン屋さんは、
>お客様に感謝しろ、
それだよ。その考え方　見下し

>めんや　とか言う奴へ

>>99や>>149のどこが「間違いだらけ」なのか具体的に指摘してみなよ。
用は、ただお前自身が何となくムカツクから怒ってる、それだけだろ。
具体的、論理的な反論が出来ないもんだから、言ってる事は「店の勝手だボケナス」の
繰り返しだけで、あとはバカだの何だの無意味な罵倒だけ。
まるで九官鳥だ。

接客とは、飲食業に当然必要とされるサービスなんだよ。
君がラーメン屋かどうかは知らんが、もしそうなら君の店はあと３年以内に必ずつぶれる。
店の中では店側がどういう風にふるまってもいいというのはガキ同然の議論。
接客が主観的なものかどうか。程度のズレはあれど、ある程度の良い接客のラインというものは
存在する。
それを考えもせず、ここで怒ってるだけとは、プロとしての誇りも何もないんだな。

>>275
どうでも良いとはいわない。
だが、一言なかっただけでそこまで卑屈になる必要もない。

>>277
でもね、それはお店側が決めることでしょ。
ホテルもそう。ラウンジでコーヒー飲んでただけだって取られるよ。
その10%の内訳をホテルは教えてくれたかい？
よりよい接客が実現できればそれに越したことはないけど、
客側がヒステリックに糾弾したり、要求したりするもんじゃないよ。
食べる側のあさましさが表に出てるだけにみえて、卑しいよ。

そいえば、別スレで書いたんだけど、三郷のポパイらあめんは
奉仕料って取るんだよ（10%）、そういう店には接客期待していいの？
オレ的には接客は普通でいいから、10%上乗せしないで欲しい
ちなみに、出汁はおでんのツユの味がしたのでもう逝かないけど

>279
いや別にヒステリックに糾弾するってわけじゃないさ。普通に求めているだけ。
より良い接客を期待し求めるという姿勢を常に持って店側のサービスを判断する目が
必要だということ。
そういう姿勢を持つ事はあさましくも卑しくもないと思うけど。

変に物分り良く聖人君子のふりをしてその実接客を判断する目を客が持たなければ、
客側はただの「金払うドレイ」になってしまうんじゃないの？
利用客の視点が店の中身を育て高めて行くのはれっきとした事実じゃないのかな。
その証拠にマーケティングの分野でも、顧客満足度を高める為に接客に力を入れるのは常識だ。

ラーメン屋の奉仕料なんて聞いたこと無いね

>277
>279
ぐちゃぐちゃ理屈並べるな。
旨いものを旨く食える環境にするのが、飲食業の心得では？
挨拶も出来ない店主、店員は、それ以前に『年相応の人間か？』を問われる事だ。
脱サラっなんて聞こえは良いが、結局はその辺が問題でリストラされてる奴らが
多いのも現実だ。

>280
＞そういう店には接客期待していいの？

期待していいに決まってるじゃん。奉仕料取るだけの、通常よりも優れた接客を。
もしそれで、店が普通の接客しかしなければ抗議の１つでもすればいいと思う。

抗議やクレームを卑しい事だと考えるのは間違い。きっちりと紳士的な対応で行うなら
それは正当な主張なんだから。
臆病でいいたいことも言えないだけのくせしてしたり顔で振舞う人間は哀しいね。

>283
あなたの言ってる事と私の言ってる事は何も矛盾して無いと思うがどうですか？

>>282
それがね、なんか食ったモノの値段よりなんか高いお金払わされた
からレシートもらったんだよ
そしたらちゃんと書いてあったのよ”奉仕”って
夜１２時過ぎに逝ったから、深夜料金って書かれてたらまだわかるん
だけどね（深夜料金取る店も嫌いだけど）
オレも東京都（荒川区、杉並区）、松戸、吉川と引っ越して
ラーメン好きだから、その土地その土地近辺のいろんな
ラーメン屋逝ってみるんだけど初めてだったからびっくりしたよ

「客に食べてもらった後にお金を直接頂戴する」と言って、
混雑する店なのに食券機を置かないラーメン屋があったな。
もう、廃業したけれど。

だから理屈じゃなくて、もっとストレートに言ってやらなきゃ
分からないんだろ？>99、>149が。

>284
>期待していいに決まってるじゃん。奉仕料取るだけの、通常よりも優れた接客を。
>もしそれで、店が普通の接客しかしなければ抗議の１つでもすればいいと思う。

ゴメン、店出てからレシート見て初めてのことでびっくりしただけで
そのまま車乗って帰ってきてしまったよ

＠ノハ＠
（　‘д‘)＜さっさとみずもってこいやぁ！！

東八通り沿いの「江●亭」。
味もまずいが接客態度が超・超・最悪！！！！
ドキュソの集まりだ。

>283
なるほどね。それはスマソ。
細かく言う方がいいのかと思ってさ。

>286
それならしょうがないよね。でも悪いのは、店の方だから。
常識のある人がびっくりするのは当然ですよ。

>>291
江川亭だろ。こんな店実名だしていいよ。

この店の店員の態度が悪いのは以前からだよ。
東八道路は車がとめやすいので、味の分からない雲助や
ドキュソなどを中心に相変わらず客が入っているよ。

ここでうまいのは、ふりかけご飯だけだ（藁

カウンター内の調理場は横に細長いから、店員同士スレ違いできず
中華そば（ラーメン）にしても代金にしても「横持ち」しなければいけないんだけども、
食べ終わってお金を払う時、よりによって、こちらが渡した1,000円札を、
ふざけて他の客が使った箸でとなりのヤツにリレーしやがった。
「お金とは、商売とは、何だと思っているんだ！」
俺は頭に来たがその時は他の客（珍走団など）も大勢いたので、
小心者の俺としてはデカイ声を出す勇気も無かった。
あー今でも思い出すたび腹が立つ！

とにかく、接客の悪さを体験したければ、東八道路の「江川亭」へ
逝くことをお勧めする。

江川亭って調布の江川亭と関係あるの？

時代が違うよね。
腹を満たすだけじゃね・・・・ダメよ！

江川亭
東八、調布、狛江　元は一緒でしょ？
狛江は接客いいよ

>>295
強調したいのは東八道路の江川亭の接客の悪さです。
私は調布の江川亭は場所も知りません。スマソ。
どなたか情報を！

調布駅北口をでて右に行ったとこだよ。すぐある。
たしか隣にそばやがあったような…。

　　　,／＾ヽ‐一^＼
　　/　 ＿_´_∀_｀＿)
　. |　//ノ/ ノ ノ ＼）
　　|ﾊ|( |　∩　 ∩|)|　　　 ／￣￣￣￣￣￣
　　ヾ从ゝ＿▽＿从　　＜ 　３００ばんゲットだぜ♪
　　　/丶 d　V bﾉ￣|⊃　 ＼＿＿＿＿＿＿
　　 ｜ ﾊ'＼A／ ﾉ￣
　　 (___)_　　8 　 |
　　｜|^| |＿ ＿＿ヽ
　｢￣￣￣|||＿|
　Ｌ＿＿__」||_　|_
　　　　　|_＿_)＿)

>>298
299を参考にして行ってみるべし。

反響あってうれしいよ（涙
本当に店員の態度がひどすぎだ。
ラーメンに髪の毛が数本（！）入ってたから
注意したら、一言も謝らない！しかもこっちを
見ようともしない。
他のヤツも関係ないって顔して身体をダラダラと
左右に振ってぼーっとしていた...。

＠ノハ＠
（　‘д‘)＜たばこ吸ってる奴うざいよね。

こんな店でも20年以上やってるんだよ。あきれるだろ。
当時、コッテリ系が少なかったから最初は、うまいと思って食っていたけどね。

>>283
その「食べやすい環境」という判断基準が
あいまいだからいってるんだけどね。

ラーメン屋から出てきた人に、
「あなたは何に対してお金を払いましたか？」
とといかけりゃ、「ラーメン」ってなるでしょ。
「ラーメンとサービス」って答えるほうがへんでしょ。
ところが、当の本人が払っていないと考えるサービスを
過剰に要求してるってへんだよっていってるわけ。
店が用意した環境で満足するしないは個人の価値観に
あまりにも依存しすぎてるんだから、
店に要求するもんじゃないでしょってこと。

とりあえず、めんや君は頭が悪いことは確かなようである。

>>279
サービスって言うからさ、店に「要求する」となっちゃうんだけども。

我々ラーメンファンが望んでいるのは、ごくごく基本的な「礼儀・ふるまい」でしょ。
要は食品を提供するサービス業として、最低限、お客さんに
不愉快な思いをさせないっていう、なんていうか「常識」っていうかな。

>>279
このスレでみんなが言ってるのは「接客態度なってない店」のことなんだから、
過剰なサービスを要求してる訳じゃないじゃん。環境はそりゃ店に
よってまちまちだけど、どうみても態度が悪い店はやっぱおかしいってことでしょ。

一日も早く、これらの店が・・・・・・・・・・

戦争ショー再開は何時から？やれー

先日とあるラーメン屋であまりにもマズかったので八部程残して、
「マズくて食えねーよ」って言ってやった。
そしたら店のジジイが「お前金持ってねぇだろ」だって。
まったく何様のつもりだろーね。ムカつく。早く潰れろ。

◯豚麺に行くくらいなら、ち◯めん亭とか味◯のほうがイイ。ミセ的にも客層的にも。気分を害されなくて済むから。

>>99について、よく聞けボンクラども
＞この板で接客の問題点の話すると、いつも「俺は旨ければそれでいい」ってしたり顔で
＞いう人間が出てくるけど、お金払って食事に行くっていうのは、店の清潔さや雰囲気、
＞直接の接客態度、味といった諸要素が一体になったサービスを買いに行くことだ。
総合的なサービスを買いに行くと思っている奴がいてもいい。
それと同レベルで、旨ければ良いという奴もいていいはずだろが。さらに、
味はたいしたことなくとも雰囲気を求める場合もあるだろ。
なんでこいつは勝手にサービスを買いに行くことだ。って決め付けてんだ。
何を求めて店に行くかはそれぞれ違うだろが。
又、この台詞はなんどか記述したが、６００円のものに何を期待してんだ。
いらっしゃませ。ありがとうございました　を言わんで良いとは
一言もいってないぞ。
＞あと「客の方が横暴な奴が多い」とか言ってくさす奴がいるけど、「横暴な客もいるから、
＞店の接客を批判するな」って事だろうか。店の接客に問題があるって事とラーメン食いに
＞来る客の中に横暴な人間がいるって事は全く次元の違う別の話だろ。つまりこれはただ論理の
＞すり替えをしてるだけで意味はない。
何にも分かってねーボケナスだ。
人間が怒るときってのは、一撃で切れる場合もあるが、同じことを言われても普段ムカツイテる奴に
言われたら頭くることあるだろ。積み重ねなんだよ。
メニューも見ないで、「タン麺」とか言うわけよ。「タン麺はやってないんですよ」
って普通に答えるだろ「じゃー何があるんだ」ってくるわけよ。
何があるかはメニューに書いてあんだよ。暇なときならいいが、忙しいときにこんなこと
言われりゃムカツクわけさ。だがそこは流すよ、だが、その後別人に
同じようなことを言われると。心の中で「だからメニューを見ろってんだ」
とつぶやき、返事もしたくなくなるわけ。連続性があるんだよ。だから切り離せる
問題じゃねんだよ。↓も同じ回答だ。

＞客の態度が悪いから直せって主張したければ別スレでも立てればいい。
こちとら１０秒、１秒の勝負をしてんだよ。真剣なんだ。お前ら真剣に
走っているときにニコニコばかりしてられるか？オープンキッチンだと、
勝負の真っ最中に、下らんことを言われれて困るんだよ。作るのに真剣なんだ。
「スポーツ新聞ないー？」ってなにノー天気なこと言ってんだ。見れば分かるだろう。
外に待ってる人がいるのも見えねーのか。必死なんだよ。
こちとら、次に作るもの段取りを組み立てながらやってんだから、不要なことを
質問されると、次のオーダが頭から飛んじゃって、又オーダ票を確認し　ってやって
たら、ラーメン出すのに１０分かかっちまうんだよ。余計なこと言うなボケ。
（こんなこと言われてニコニコ受け答えができる奴は真剣に作ってねー証拠だ）
こんなときは無視するときもあるさ、実際。
客の態度と店の態度は密接に関係する場合があるんだ。

結局、ラーメン屋さんの愚痴ですか？
ボケナスとか言いながら愚痴言っても誰からも支持を得られないと思うよ。

戦闘再開

>>314
指名され、質問されたから紳士に答えたまでだ。
こんな書き方してんだから、支持を得ようなどと思ってるわけネーだろ。
このボンクラ。何にも分かってねーのに文句ばっかり言ってる奴らに
礼節をもって対応しようとは思ってないってことだ。
独り言をいちいち書き込むな。禿げ頭。

なんだ。文句ばっかり言ってるカボチャども
ありがたい教えに己の愚かさを認識し、懺悔でもしてんのか。
頭がご不自由な方をこれ以上待ってる訳にはいかんな。
明日までに少しは的を得たこと書いとけ。

来ないね〜昨日の面々残念寝ます。ではでは

ふざけやがって、>>２７７のクソガキが！
馬鹿の分際で、たて突きやがって、他の奴に叩かれて、急に言葉が丁寧になって
消えちまってるじゃねーか。
テメーが聞いたから答えてやってんじゃネーか。無い知恵絞ってなんか言ってみろ！
少しはテメーの馬鹿さ加減が並外れていることに気づいたか。
反論のしようがネーなら謝罪しろこのカボチャプリン。

接客なんて、あくまで「自分にとって」。
それをさも客観的な告発調で書いてる２ちゃんねらーは、
その書き込みで店が潰れるようなことなど知ったこっちゃないらしい。

それにしても暇人だな＞めんや
まじめにラーメン作ってるのか？
接客以前の問題だろう？
それにその品位の低さは何だ？
取り柄が何一つなさそうな奴だな。

バトルなし？基地外ばかかり昨夜の饗宴。やだねー

＞めんやへ

あまりにアホらしいとしか言いようがない。
>>99への反論と称して小学生の作文みたいな事を>>313に書いているが、
何も反論にはなっていないじゃないか。>>283が言った通りあんたは
丁寧に細かく書かれた文章の中身をちゃんと読めないようだね。

ただ単に自分が働いてて腹立った事、客への逆恨みを羅列してるだけで、
反論でも意見の主張でも何でも無い。昨夜と同じ事を書いてるだけじゃないか。
ヨッパライの飲み屋での愚痴並か、それ以下だ。
こっちも忙しいし、頭が悪い人間にまじめにレスしても仕方が無いな。

要はここは君みたいな問題児をかかえる店について語るスレなんだから、
迷惑なのでもう来ないでくれ。動物園のサルについて論じる場所にサル自身が
出てきたら話にならないだろ。

もういちどはっきり言っておきましょ。
あなたの脳みそはかなりレベル低いです。
ボケナスとかカボチャリン（？）とか、相手を罵倒したいならしたいで
こんな中学生以下の語彙でなしにマシな日本語を使う様にしてみなよ。
ま、無理だろうけど。

「馬鹿の分際で」まだ何か言いたいなら、がんばって書きたまえ。
そして、あんたの店を頑張ってつぶしなさい。じゃ。

めんやよ
お前さん、たかが数百円でなにが接客だなんてほざいてますな。若いというのは
いいですなぁ。でもよくよく考えるとその数百円の積み重ねでお前さんは飯を
食えてるんじゃないのかね。３００円では水もってこい、あれやれ、これやれ
出来ない？じゃあいくら払えばやれるのじゃ？利益が薄いのはあんたの経営努力
が足りないだけじゃないのかな。それと利益が薄いから接客はどうでもよい
という考えは単に現実から逃げてるようにしかワシには思えんな。世の中に
ふてくされた顔を見ながらラーメン食べたい人はおらんと思うがなぁ。確実に
まずくなるで。

金額の問題じゃねよ。サラリーマンはサービス業を理解してねえ。
リストラされて俺らの苦しみ味わえ。その時は俺らのが先輩として
地獄の苦しみ味あわせてやるぜ。

めんや君、

何も私は「他の奴に叩かれて消えて」ないよ。他の奴ってのはたぶん>>283さんの
ことだと思うけど、この人と私の言ってる事は同じこと。彼は私の書き方だと
あんたには難し過ぎるから、単純な言葉で書けば？と言ってくれただけ。
アドバイスをしてくれたんだから、私も丁寧に応じた。常識人としては当然。
誰かれ構わず小汚い言葉を撒き散らすあんたとは違うんだよ。

リーマンにはラーメン店とは違う仕事の苦しみがある。
そしてサービス業にはサービス業の苦しみがある。
どんな仕事にも、他の仕事にはない苦しい事はあるもんだ。
自分たちの仕事だけが特別苦しいと思うのは勘違いもはなはだしい。

リーマンは別にラーメン店に「俺らの苦しみを分かってねえ」とは
言わねえよ。

＞＞３２５
あんた、たちが悪いのう

どう？

被害妄想が激しそうじゃ

勤め人ややくざでも　気にいらねいとシラフでも水やビールかけられても
文句言えないんだぜ。三十路過ぎても。

まだお互いに潰しあってるのね（ｗ

>325
お前、小学校出てる？？？
サービス業もサラリーマンだろうが(ｗｗｗ

もちもちの木の若僧。
「つけ麺のつゆ冷たくなったら暖めなおします」
と書いてあるので頼んだら、すげ-いやそうな
顔をし
お会計で目をあわそうとしない。
馬鹿。
いくらうまくても奴のせいでうまさ半減だ。

めんやよ
おまえは単なるラーメン製造機にすぎない。そしてこれからもそうありたいんだな。

バカな客も中にはいるだろう。しかし、それを相手にできない様ではオープンキッチンなんて
やめちまえ。そして裏に回って1人でラーメン作っていろ。

おまえは自分のためだけに仕事をしている。オーダーを次々こなすだけだ。
「うまかった、ごっそさん」といってくれる客の笑顔は君にはなんの意味も無いらしい。

＞３３３
国家資格の理系４大出です。なにか？

　数年前まで、船橋市北習志野にあった「大勝軒」というラーメン屋さんをご
存じの方、いらっしゃいませんか？
　当時高校生だった私たちの仲間は、よく部活帰りによったものです。味の好
みは人それぞれ。でも、半人前のくせにナマイキ盛りの高校生を、一人前のお
客として「いらっしゃいませ」と迎え、「ありがとうございました」と送って
くれた。たまにあの人の良さそうな親父の顔が見たくなって、大学生になって
も、社会人になっても、数ヶ月に一度はわざわざ電車に乗ってたかが600円の
ラーメンを食いに行ったよ。もしかしたらラーメン代よりも高い電車賃払って
さ。
　遠く離れたところで就職してしまったので、この間、2年ぶりくらいで行った
ら店はなくなっていて、ビルが建ってた。ちょっとショック。

＞277＝326
＞327
やめナ、やめナ。
卑屈な奴に何言ってもダメだよ。

サービス業、接客業だからキチンとした礼儀が必要なんじゃない。
人に会ったら「こんにちは」、お世話になったら「有難うございます」は
めんや君を育てた親の代まで遡る話だよ。

それとリストラに会う奴のひとつの共通点がある。
旨く行っている時は他力本願で、いざリストラになると他人のせいにする。
「俺はあいつに嵌められた」とか「会社は俺の価値がわからない」とか..

もっと強く生きてみなよ。

>３３８
リストラは会社自体アウトになることで、個人の問題もあろうが
他人事じゃないぜ。まあそうなること切望する。家族共々地獄落ち
次は君であること。調伏するよ。

>>325
>>336
>金額の問題じゃねよ。サラリーマンはサービス業を理解してねえ。
>リストラされて俺らの苦しみ味わえ。その時は俺らのが先輩として
>地獄の苦しみ味あわせてやるぜ。

久々のヴァカ（ｗ
じゃー、お前の人生お終い？？

>339
地獄に落ちるようなライフプランで生きてきたからでは？

＞３４１
能天気　ジミン党やコウメイ党支持者だねい。
日本沈没

めんやももはマルチポストの帝王

サービス業において接客は一番重要といっても過言ではない。

めんやさんへ。
あなたの店の名前教えて下さい。食べに行きたいです。

町田家の新宿店の接客は非常にいい。気持ちよくたべれてまた
来ようと思う。相乗効果やね。

>>344
＞サービス業において接客は一番重要といっても過言ではない。

なんでこんな基本的なことがわからん奴多いかね？
めんやみたいな奴がいるからいかんのだ！
いやなら　やめろ！

>>345
やっぱり　飲食店はそーゆーのがいいよね

たかが　数百円のﾗｰﾒﾝごときで何いってるんだとぬかす方々へ
例えば吉野家だって　たった\２８０で、
いらっしゃいませ、ありがとうございましたと挨拶し
あれくれ、これくれ、あーしてくれ
大体のことにたいしていやな顔せず対応してくれるよ
金額の問題じゃないんだな！！

って吉野家挙げると　反論するんだろうな・・・・

オープンキッチンだと、料理人の気分とかって、伝わってくることあるよね。
今日はムカついてる、とか。

めんや殿
客に感謝する心はどうなのよ。
それとも単なる一従業員にそれを持てといっても無理なのか？

めんやと一緒に仕事してみたいなあ。
人生観が変わるだろうなぁ。

>>346
あなたの言う通り。禿げしく同意。
めんやどのはお役所勤めのほうがよさそうだ。

>347
吉野屋さんは、優良企業ですよ。めんや君のところとは違います。

皆、無理を言ったり、客にひれ伏せっと言ってる訳ではない。
>344さんが言う通り、サービス業において接客は一番重要な事だ。
大手チェーン店で教育を受けて出直しては如何？

＞めんやさん
ラーメン好きでラーメン屋さんになったの？
ラーメン屋さんにしかなれなかったの？

ラーメン屋しかられないから なったのです

早くめんやが戻ってこないかな〜。待ち遠しい藁

めんやてめー店の名前と場所教えろよ！

俺が「ねんや」だ、文句あるか！

ねえよ！

そう？ならいいんだけど。

みんな、今からめんやへの質問を書いておくといいよ！

めんやの店はココだよ。
http://plaza10.mbn.or.jp/~HighBridge/r_menya.htm

本当かよ・・・？

じゃあココかな？
http://www.hiday.co.jp/shop/main06.htm

間違いない。これだ。
http://www4.ocn.ne.jp/~mo-yuki/

えーっマジ？
っていうか、めんや君が本当の店名を名乗っている確証はないんだよ。
（写真見たら腹へってきた。）

>>367
ネタだってば。

>>366は逝ってくださいね

>>313によると、メニューに無い物を頼むと急にキレる店員が
いたら、それがめんや君の店らしい。

ぼくではないです。

めんや君はこんなとこで熱くなれるほど熱血漢なんであります。
でも少々バカです。
キミのつくった熱いラーメン食べたい！

僕も食べたいんで、どこの店なのか教えて下さい。＞めんや君
ここにはうまく君の店の名を聞き出して襲撃しようと思ってるような人もいますが
僕は違います。だからよろしくお願いしますバカ。

めんやって店主？店員？
どっちでもアフォだけど。

早く出て来い＞めんや
おまえのラーメン哲学をもっと聞かせろ！

知らぬ間にこんなに。亀レスになっちまう。
>>307
いいたいことはわかってるつもりなんだけどね。
その「最低限」と「常識」の判断基準が不明瞭なんだよね。
その条件はどのレベルなのかが人によってまちまちってこと。
で、提供品に細心の注意を払わなければならない個人店は
したくても出来ないところも出てくる。
品質維持とのトレードオフが頻繁に発生していると思うんだけどね。
>>308
もちろん態度が悪い店ってのは理解できるよ。
でも、「そりゃあんたのエゴでしょ」ってなのとは
区別しないとね。かなり多いと思うよ。このスレでは。
それにめんやくんは切れたんだろうな。
>>374
うん。反論。そうした接客をラーメン屋には期待してない。
>>353
別に大手チェーンの接客が優れてるとは思わない。
というか、チェーンの接客を期待するなら、
チェーンに行けばいいだけなもんで。
そうしたチェーンの接客がサービス業の接客だと
勘違いしてる人が最近多くてね。

チェーン店の接客が優れているとは誰も言っていないのでは？
商売人として、人として、最低限のマナーを学ばせるためにはチェーン店での修行は適切じゃない？
チェーン店には客に不快感を与えない接客ノウハウがある。
めんや君くらいの非常識人間はその辺から入るのがちょうどいいよ。

>>376
このスレでそんなにムチャな接客を要求してた奴はいたの？
むしろ、当たり前のことしか要求していないように見えたがな。

ろくでもねーのは除いて答えるぞ。書いとけ　っていったからな。
>>335
＞おまえは自分のためだけに仕事をしている。オーダーを次々こなすだけだ。
＞「うまかった、ごっそさん」といってくれる客の笑顔は君にはなんの意味も無いらしい
俺は「ありがとうございます」を３回言うぜ。ピークの時は無理だがな。
席を立ったとき、会計のとき、退店のときだ。
俺がレジをやるときには４５度の最敬礼をするぞ。
ホントあほだな。客の態度と接客は関係ないとか言ってるやつに対して、こうゆう例もあり
無関係じゃないと言ってるだよ。ボケ。ここに書いているような態度で、店に出てたら
もうとっくに潰れてるだろが。ボケ。
サービス業において接客は一番重要といっても過言ではない。

>>344
＞サービス業において接客は一番重要といっても過言ではない。
ラーメン屋に行って伸び伸びのラーメンが出てきたり、
床屋に行って自分の要求と全然違う丸坊主になっても接客がよければ全て
ＯＫってことにはならんだろが。カバ。
何をしたり顔で的外れなこといってんだ。
＞あなたの店の名前教えて下さい。食べに行きたいです。
まず、自分の住所、氏名、電話番号を述べろっていってんだろが。カバ。
>>349
＞めんや殿
＞客に感謝する心はどうなのよ。
９９％の客には感謝するさ。当然だろ。愚問は止めろカス。
台風の最中でもうウチの店にわざわざ来てくれる人がいるんだよ。
だから、確実に店を開店できるように、前日は店に泊り込みだ。
お前らが考えてるような甘い考えで勤まるもんじゃねーんだカス。

ボンクラども。上の方でラーメン屋は馬鹿だとかほざいている奴いたな。
全てじゃねーけど、割合からいって、個人でやってるような店のやつは
パソコンもろくに触れネー奴が多いんじゃねーか？
そいつらは反論もできねーんだ。てめーら好き勝手言うのはいいが、
客の視点からの意見が大多数を占めるのは当然であり、それで完結されちゃー
見過ごすわけにはイかねーだよ。空理空論と想像ばがりで物言いやっがって。
直近で言えば、サービス業は接客が全てだ　なんて煽りでいってんのか？
正気じゃねーぞ。
店に立場に立って考えろとまではイワンが、店側の態度が悪くなるようなきっかけを
作っている場合もあるが、てめーらはそこは都合よく省略しやがって。否、感じて
いなくって、一方的に攻め立てる。ネットを使えねー奴相手にネットでぎゃーぎゃー
喚きやがって。特にＵＲＬ張ってる奴。冗談じゃスマネーぞオイ。
少しはテメー自身の態度にも問題は無かったのか見直せカスドモ。

お、出てきたな＞めんや君
君はもうすっかり叩かれ役だね。
当然だよ。あんたの言い分がラ板住人の理解を得られるはずがない。

>>376
＞それにめんやくんは切れたんだろうな。
俺は全然切れてなんかいないぞ。こちトラ　パソ通のころからネットに
いるんだ。短期決戦の手法だよ。いくら俺がタフだからといって、常駐
しているわけにはいかねーからな。

>>379の言い分が本当だとすれば、とくに問題のない店だと思うがね。
双方とも基本的な意見に大差はなく、どこで議論が対立しているのはサッパリわからんぞ。
めんやは一体何が気に入らないのだ？

＞君はもうすっかり叩かれ役だね。
あたりめーだろ。望んでそうしてんだ。上にも書いた通り
戦略だからな。

>>382＞どこで議論が対立しているのはサッパリわからんぞ。
確かにそうだね。めんや君が部分的反論ばかりして
基本スタンスを明らかにしないのが悪いのでは？
結局、めんや君の汚い言葉遣いだけが悪印象を与えちゃってるね。

>>382
自分の店で切れるわけねーだろ。ボンクラ。
心理描写を大げさに分かり易く記述したまでだ。
仮にどんなに旨いラーメンだしたって、こんな調子じゃ客なんか
くるわけねーだろが禿げ。
接客の基本は「自分がされて嫌なことはしない。」これだけだ。覚えておけ。
＞めんやは一体何が気に入らないのだ
これは今日の頭の下のほうに書いたじゃねーか。よく見て物を言え。

＞上の方でラーメン屋は馬鹿だとかほざいている奴いたな。

それはめんや君がバカだという意味だと思われ（ｗ

ついでにいい話をしてやるぞ。ボンクラども
カウンター座った客が「これ、置いても良いですか？」とレンゲをカウンターの上に
置く仕草をしながら聞いてきた。
「ハイ。どうぞ」と答えると、得意げに語り始めた。
「先日、他の店で同じこと聞いたら、無視するわけ。もう一度聞いても何も答えない
から、レンゲをそいつに投げつけてやったよ。気分悪いよなー」

無視することは良いことじゃないが、レンゲをなんでカウンターの上に置くんだ？
スープをドンブリからススルのに邪魔だってことだろうが、そんなの、入ったまま
でもできるだろう。カウンターに上に置いたら汚れるし、見た目も良くないだろが。
そんな非常識なこと聞かれたら、無視する気持ちもわかる。
無視するってことは止めてくれ　ってことなんだろう。しかし、「いやー止めてくださいよ」
と答えるのは極めて困難なんだ。それはそれで、トラブルになりかねんだろ。
しかし、こいつに言わせりゃー「態度の悪い店」ってことになってるわけだ。
しかも自慢げに言いふらしてるわけだ。

俺から見れば、オメーらはこのバガやろう　と同じに見えるってことだ。

誰かめんやの相手してやれよ、かわいそうにな、もう逝っていいぞ

だんだんかわいそうになってきたな・・・。
めんや君、もう来なくていいよ。

ここまで愛想を尽かされるなんて、
相当人間的に問題があるんだろうな。

めんやファック

めんやを割出し中

なにを割り出すのじゃ？もうこれ以上めんや殿を相手にしないほうが賢明ですな｡

しらいし接客Aランク

めんやの言ってる事ももっともだとオモワレ。
ワケのワカらんことをしたり顔でホザくのー天気な客が多いのも事実。
横で見ていてイタくてしょ〜がない。
そんなヤツらに限ってスープひとつ取ったこともない知ったかばかり。

>>395
単に店側の言い分、あるいは愚痴としてならめんや君の気持ちは分かるよ。
しかし、ただわめき散らしているだけで筋が通らないから
みんなに愛想を尽かされたんだね。
議論で、同意見な部分と食い違っている部分を整理して
話を先に進めようとする気持ちが彼にはまったくないのが欠陥なんだよ。

あれ、書き込んだのに上がらなかった。もう一度よっこいしょ！

めんや君、
「店の立場から客にモノ申すスレッド」立ち上げてよ。

確かにイタイ客だけど
めんやの勘違いっぷりの方が面白いね。

>>399
あんまり勘違いしてるようには見えないけど？

でも、ぱそ通の頃からうんぬん言ってる割には、
かきっぷりが悪くて 印象最悪かなあ。

せっかく いいとこ突いてるのに その点、おしいよ。

>>400
同感！
主張内容　　70点
文章構成力　20点
言葉づかい　0点
説得力　　　15点
ぐらいかなあ。

>>400
いや、勘違いだよ。
断片的に最もらしいことを言ってるけど、
このスレの中での位置づけやスタンスが全く見えてこない。

結局めんや君は>>398の言うとおり、店の立場を主張しているようにしか見えないんだよ。

で、結局、自分はどうしたいのか、客にどうしてほしいのか
という意見を全く言っていないから、みんなに理解されない。

一般論として客はこうあるべきだ。店側の接客は最低限こうですよ、
といった基本事項を順序だてて示して欲しい。こちらもアタマ悪いから（ｗ

スレの前半で店名をあげた批判があっただろ。
店側が悪い場合もあるだろう。俺だって経験してるよ。
しかし、単にＡ店は「ありがとうございました」も言わない。って意見に対し
その部分だけ切り出せば確かにそうなのだろうが、そう言わせないようなことを
自分がやっていることに気づいてないケースもあるって例をあげた。
中盤では客の態度と接客は無関係　ってな意見もあり、それは違うとうことで例をあげた。

＞このスレの中での位置づけやスタンスが全く見えてこない。
店側は住所・氏名・電話番号をさらしているのと同様の立場にある。
お気軽に２ｃｈだからといって、一方的な言い分をあたかも完全に店側に
問題があるかのような記述は放置することはできない。仮に客側に問題があるのに
、この書き込みの為に多少なりダメージを被る場合もある。ふざけ半分の範疇じゃない。
勝手な想像だが、個人店の多くはＮＥＴ上でこのような誹謗があることすら知らず
反論もできない。それを良いことに言いたい放題。そんな奴らにまともな言語で
語りかける積もりはない。テロには空爆でこたえたまでだ。

バトル再開希望上げ

こだわりのラーメンとか作るのは勝手だが、
以前知人が一口もラーメン食べずにコショウをかけたら
店主にバカ呼ばわりされたそうな。

日本蕎麦でもあったっけ。
一口も食わないうちに薬味のネギをツユに入れると
「出てけ！」とかいう店。

>>407
いいじゃん。店の自由だよ。
それで客が来なくなれば自業自得ってだけの話。

アゲアシトリ。

何をほざいてやがる馬鹿｡
てめぇは､修行経験ねぇだろ?
親方･先輩方の理不尽な激励の経験も無ぇくせに
お客に｢ｽﾎﾟ-ﾂ新聞ない?｣って聞かれたくらいでｷﾚてんじゃねぇよ｡
何がパソ通の頃からだ､アヲ瓢箪｡
てめぇみてぇな､半可野郎が飲食騙るんじゃねぇ｡
この世界はな､年中無休15時間労働も当たり前のﾊﾅｼなんだよ｡
何が｢客は店を選べても､店は客を選べない｡｣だよ､馬鹿｡
てめぇみたいな分かった口聞く野郎は､料理に携わる人間として許せねぇな｡
｢ﾘｽﾞﾑを壊すな｣みてぇな言い方してやがるけどな､甘えてんじゃねぇ｡
お客様あってのてめぇの生活だろ?
それとも､てめぇはそんな事も教えてくれねぇ温いところにゲタ預けてたのか?
そんなてめぇの店に並ぶ客なんて､いるわけ無ぇだろ｡
命賭けてるだと?口ばっかり達者な野郎だ｡
口うるさいお客がどんなに有り難いものか知らねぇだろ？馬鹿野郎｡
俺たちはな､お客様あっての商売なんだよ｡
そのお客にｺｺが頭に来たって言われたら､お客を非難する前に自省しろ｡
こんな野郎が厨房に立ってるかと思うと､情けねぇやら恥ずかしいやらだ｡

皆さんね､こんな聞きかじり野郎の相手なんかはされずに
どんどん､接客のなってない店を叱ってやって下さい｡
叱ってくださるお客さんは､本当にありがたいもんなんです。
何かの機会で目にする事があったら､店の為にもなるんですから｡

おい､めんや｡
ﾈｯﾄに繋いでる料理人はてめぇだけじゃ無いんだよ｡
さも､代弁者みてぇな事ほざきやがって｡
本当に店持ってるんだったらな｡慢心はねぇか?
よく考えてみな｡

そうだね
ネットやってないのが言い訳になるとは思えん。
情報戦略も商売の一つと考えれば、パソやらないのは怠慢とさえ言えるかも。

めしや、素晴らしい大人だ。

>>410
禿げしく同意。あんたみたいな料理人が普通だと思う。じゃ内と困る。
俺はめんやに強い被害妄想を感じる。悲劇のヒーローを演じたいんだろ。
勝手にやらせておけばそれでよし。

めんや　うざい


やたらレス延びてるな・・・・・

見聞録（京王線つつじヶ丘）は　特に愛想がいいわけじゃないが
結構細かいことに気が付いてくれていい。
たかがお冷やでも　ﾁｮｯﾄ手か空くと注ぎ足しに来てくれる。
まじめなラーメン屋だね。

最近、客が入ってきても即尺さえしてくれない店があって呆れる。

呆れたもんだな。

をいをい・・・・

711の横浜T花台店

＞４１０の”めしや”って、引っ込みが付かなくなった”めんや君”が自作自演
したレスぢゃないの？もしくはどこかの良識派が”上手く皆に忘れさせる為”
の演出をかましたんだね！うまいもんだ。むしかえす様だけどアタシは”めんや君”
の汚い言葉使いや、文法の”シャバダバ感”のグルーブはリアルでかなり”伝わって”
来たわよ！すごい好き。その辺を付いてた”カバな奴”は論外って感じ。

>>420
お前、めんやだろ？

ここのチョボ髭はやした店員は自分とこのバイトのオーダーミスを客のせいにして
「今度からこんなことはしないで下さい」ときやがった。
あったまきて残り汁をぶっかけてやろうと思った。

まごころ棒を突っ込んでやろうかと思った。

埼玉・白岡のもちもちの木の若僧。
「つけ麺のつゆ冷たくなったら暖めなおします」
と書いてあるので頼んだら、すげ-いやそうな
顔をし
お会計で目をあわそうとしない。
馬鹿。
いくらうまくても奴のせいでうまさ半減だ。

所詮ラーメン屋にそんなむきになってどうすんの？

このスレさめちゃった。いやノビタ

＞４２６
まごころがたりません。

おい「めしや」とかいう馬鹿のボスキャラ。何を偉そうに良い子ぶってんだ。
もう引っ込もうと思ったが、テメーのアホさは正さんと有害だな。
＞てめぇは､修行経験ねぇだろ?
＞親方･先輩方の理不尽な激励の経験も無ぇくせに
アルよ。そんなに威張って言うことじゃない。それがどうしたんだ。

＞この世界はな､年中無休15時間労働も当たり前のﾊﾅｼなんだよ
それも威張って言うことじゃねーけど、俺は４６５時間／月
去年の休みは５日（正月３日・お盆２日）。そんなの偉いと思ってねーよ。
もっと短時間で効率よくやるほーがよっぽど偉いと思ってるからな。笑わすな。
＞お客様あってのてめぇの生活だろ?
利いた風な口たたくな小僧。お客様ってのは利益をもたらしてくれるからだけじゃねーよ
著しく条規を逸した言動（要は他人に迷惑をかける）を行うものは客とはイワン。

料理人とか訳のわからん職業を名乗りやがって、テメーが料理人でも何でもねー
ことなんか穴だらけで見え見えじゃねーか。
非常識な奴の為に、常識あるお客に迷惑がかかる場合があるだろが。何が一律にお客さまだ禿げナス。
ホントにしかって貰うのがそんなにありがたいなら、キッチリ名乗れや。
店名と場所を言えるだろ。お前の言ってることが本当ならば。
望む通り、ドンドン叱ってくださるありがたいお客様が多数おいでになるだろうからよ。
職業まで語るなやアルバイト君。

こんなインチキを真に受けてる奴もホントに物知らんな。

めんや　くん
同業経験者として、食うだけの口先オバケ退治がんばれ。
作る側の代表として。あちきは体力も精神力も持たなかった。
今は失業中。

未熟バカがまた吠えてるよ。みっともない。(／_･)／

出てきたツイデに答えてやるぞ。文句は全て>>410のめしや　この大嘘詭弁野郎に言え。
＞一般論として客はこうあるべきだ。店側の接客は最低限こうですよ、
客はこうあるべきだなどというものは無い。別の言い方すれば、店は客に何かを
期待してはならない。ただし、一般常識を大きく逸脱するものは客とはみなされない。
上に書いたとおり、他の人の迷惑になるからな。逆に迷惑な人間にウソの愛想ついてまで
金貰おうとは思わんよ。あくまでも条規を逸した場合だぞ。
店側の接客は前にも書いたが、自分がやられて嫌なことはしない。普通が一番の接客だ。

今日は気分ワリーんだよ
>>430
俺の何処が未熟で、何処がバカで、何がみっともねーんだ。言ってみろ。
何度も言ってる通り、独り言をイチイチ書き込むな。ボケ。

朝あげ

おいおい、めんや殿に押されてんじゃないの？
タタキのみなさん。

ラーメン屋で馬鹿丁寧な接客は逆に引くよな・・。
めんや君の言う通りでない？普通でいいよね。
普通ってなんだってことにもなるけどさ。
高円寺のｘ陸のオヤジなんて注文しても返事なし・・
聞こえてないかと思って、もう一度言ったら、マタ返事なし。
まあいいかと思って待ってたら、注文したもの２つ出てきやがった・・・。
なんか笑えたよ・・・。

まともな言葉遣いで書けよ＞めんや
第一に、読みにくいし。過去に、主張はまともなのにバカさ加減がほとばしる
文章のおかげで自滅した奴を、何度も見てるぞ。
偽悪ｶｺﾜﾙｲよ。普通に書いても十分叩かれ役になるだろうから、普通にしろ。

>434
ヴァカかまうのに疲れただけ。

めんや君が問題なのは、なんで騒いでるんだか分からない点。
問いつめれば行ってることは双方似たようなものじゃん。

めんやの国語力は小学４年程度と主晴れ

国語力だけじゃなく、論理的思考力も子供並み。

めんやよ〜
おめえこそ店名と場所教えろや

めんやのｶｷｺ長くて飽きた・・・・
接客論よりも、
接客の悪い店を語ろうぜ（いい店を語るのもいいけど）

ラーメン屋じゃなくてバーだがな、
カウンターで大騒ぎしてる一見の酔っぱらいが居た。
明らかに店の雰囲気を壊している酔っぱらいにマスターが
「そろそろ（飲むのを）おやめになった方が・・」
客「てめえ、客に向かってなんだ、その態度は！」
マ「代金を頂いて初めて客だ！　お代は結構。さっさと出ていってくれ」

めんやもそこまでやりゃ許す。

かっこいいね・・・・

たつみ　接客Ａランク

前、やーさんが店員を灰皿で頭をぶって　店員は大量の血を流していた。
やーさんはとっとと帰った・・・。そのあとどうなったのだろう。
どうも　注文してから少々時間がかかったみたいで（混雑してた）
そのことについてやーさんが頭に来てたみたい。店員はひたすら謝ってたのにね・・・かわいそう

>>446
それは犯罪だから、店はとっとと通報すべきだった。
客の態度が悪いうんぬんとかの問題とは別。

＞おいおい、めんや殿に押されてんじゃないの？
めんやにはどうやら日本語が通じないらしいから、まともな人はレスしなくなったの。
>>434はめんやの味方なんだったら、代理論争でもしてやんなよ。
みんな叩いてくれるし、めんやも「余計なことすんなボケナスしね」とお礼言ってくれるよきっと。

めんやよ　今夜も頑張ってレスのばせや！！

めんやがいう「自分がやられて嫌なことはしない。」というのは
受け取る人によって違うだろう。むずかしいな・・・。

>>449
客は客として堂々としていればいいんだよ。
お店に迷惑さえかけなければね。
みんな常識あると思うけどな。

めんやはバカ

俺は大学の時にコンビニでバイトしていたが、
ムカつく客が多かったよ。当時はバブル期だったから
ちょっとくらい接客悪くてもクビにならなかった。
でも、自分は客商売に向いていないと思ったので、
現在は接客や接待とは無縁な仕事をしている。

俺から見ると、客商売の道を選んだめんやは身の程知らずだと思う。

ラーメン屋如きに接客を語られたくない。

裁判長！めんやの精神鑑定を求めます。

めんやって何才よ？

めんやは、あと３０分くらいか？

>>450
その堂々を履き違える客が多いのよ。
店主がお客様は神様ですと感謝するのはわかるのだが、
客がおれっちは神様だからなと高慢ちきな態度をとる連中が多いこと。
そんな勘違いをしている奴に限って、トラブルを起こしたり、
つまんない事に腹をたてて、ここに書き込んでるのが現実だと思うよ。

>>457
じゃあ接客態度うんぬん言う前に、自分たちでそういう奴を晒し上げるか。
457さんスレ立てない？

>>458
「名案」といいたいところだけど、そうした輩には自覚がない。
ここで、いい気になってめんやを叩いてる連中なんか
その部類と思って間違えないのではないだろうか。
情けないとは思うが、これもまた現実というところか。

客も反省すべき点はあるぜ。
おれも何回酔っ払って「仕上げだ」と称してラーメン屋行ったか・・・。（ｗ
おれはめんやにつっこまれると自信がない。

めんや君、嫌な客がいる事はもう分かった。
文章の書き方には問題有るが・・・
それよりも「たかが６００円」という感覚、
その一点がオレは気になる。商売人として。
「んなこと言うやつは貧乏人」とか言うなよ。
金を使える人間程、６００円でナニができるかという
価値を知ってるからね。
接客とは話がそれるかもしれんが
「たかが・・・」なんて思われてる店には
行きたくないな。

おい。めしや　とかい言う　狂牛病ヤコブ病のスポンジ状の脳の持ち主はどうした？泣いてるのか？
突っ込むネタをワザと見逃しておいてやったのに、それでも駄目か？
出て来いよフリーターの２０歳前後のネット初心者・バイト暦６ヶ月のウジ糞ガキ。

>>449
＞めんやがいう「自分がやられて嫌なことはしない。」というのは
＞受け取る人によって違うだろう。むずかしいな・・・。
スポンジ２号発見。
「しない」　っていう事の意味がワカラネーのかボケ。
>>450
＞客は客として堂々としていればいいんだよ。
＞お店に迷惑さえかけなければね。
＞みんな常識あると思うけどな。
上２行１００点。下１行０点。

それは、一般の客のレベルに合わせていっているだけと思われ。
接客を最低限を満足させるようにしろという客のいい分もわからないではないが、
その600円に店員がどのくらいの思いを込めて作ったか理解しない客のほうが多い。

八百善

>>461
＞金を使える人間程、６００円でナニができるかという
＞価値を知ってるからね。
狂牛病３号発見
知ってるからねーじゃなく、じゃー何が出来るか教えてください。マジで
６００円で何が出来ますか？
知ってカラネーって。誰でも知ってるだろ。老いぼれは無理して出てくるな。

出てきたな、めんや君。
常識がない客がどのくらいの割合でいるのよ？（％）
それを知りたい

>>466
既出だ。失せろ。

おー。めしやの糞ガキのフリーター　および賛同した>>411 - >>417
去るなら一言謝罪してから去れ。
「私はバカでした。むしろ、救いようが脳障害です。迷惑欠けて
すみませんでした。」
って書き込んでから去れ。はげクズうじ虫ボケナスカス。

誰か言ってたように店の考えを主張するスレ立てれば。
案外、考え方に賛同する同業者がでてくるかもよ。

ここで発言を続けるなら、君はいつまでも少数意見だよ。

今日はこれが最後だ。
>>469
そんなことは百年前から・・・
って途中で面倒だからやめた。そうじゃーねーから俺が出てきたって何回言えば
分かるんだい？
真っ向からコテハンで勝負してコイや。してきた　めしや　は　1RＫＯだものな。

＞４６９　いいんじゃない？少数派でも。めんや君は結構楽しそうだよ。
文章のグルーブ感に多少ヨレつきが感じられるけど、かっこいいよ。めんや君。
孤軍奮闘、何か戦ってる感じ
がビンビン伝わってきて”アタイのプッシー”はビチョビチョだよ！おっと、
少し下品だったかな？

店員最低・最悪・客をバカにしてる！
クソジジイ店員が超むかつく！
荷物をいっぱい持っていたので２人でテーブル席に座ろうとしたら、
ムリヤリカウンターに座らせられた。
「荷物が沢山あって、床に起きたくないのでテーブル席に座りたい」
と再三お願いしても「４人で来たお客が座れないだろ」と威嚇された。

だって、店内空いてたんだよ！
二度と行かない。がっかり。
きっと味もまずいんだろうな。

ほれほれ、また現れた。>>472
自分の都合だけを主張する。
もし万が一、そこでテーブルに座って、その後に
俺が４人連れで店に入ったら席を空けてくれるんかい？
絶対そんなことしないだろおめぇ。店の勝ち。
その程度で２度といかないってのも大笑い。
荷物持たずにいって食ってみろよ、うまいまずいはそれからよ。

>>473
べつにラーメン屋に長い時間いねえだろ？
４人で食いたきゃ待ってれば？（藁
それに「店内は混んでない」って書いてるぜ。
店の都合よりお客様の都合が優先だよ。
腐れラーメン屋のバカ息子か？

ほれほれ、何か欠落して書いてないかい？
俺もお客さんなんだよ。
他のお客に自分の都合を押し付けるんかい？
俺の都合を聞いてくれない器量の狭い客があんたか。
店内が込んでないなら、カウンターに避けたらどう？

>>475
だから、床に置きたくない荷物がいっぱいあったから
テーブル席に座りたかったって書いてあるだろ。
ちなみに俺は472ではない通りすがりだけど。

店内が混んでなかったらお前らがカウンターで食え！
それにテーブル席は１つだけじゃないだろうよ。

それともなにかい？
お前は人が食ってるのにそこをどかしてラーメン食いたいの？
基地外だろお前？
粘着質の腐れラーメン屋皿洗い。
わかったか？

なんか殺気立っているねこのスレ。

微妙にニュアンスずれているかとは思うんだけど自分がファミコン屋で
バイトしていた頃の話。営業時間は長いんだけど平日の午前中なんざ
営業廻りの途中の会社員かサボリの中学生くらいしか来ないんでほとんどの
店員は品物並べたり事務処理したりしている訳ね。で、たまに上に書いた
様な客が来ると店内に響くような声で”いらっしゃいませ”って叫ぶ訳さ。
そう、客に対する挨拶じゃ無くて”客が来たぞ。戦闘配置”っていう伝令
な訳。接客開始の合図な訳ね。

皆がサービスだとか愛想の良さだとか思い込んでいる威勢の良い挨拶ってのが
実はそういう符丁的な伝令だって思って店に行ってみると今迄と違って
見えるかもよ？試してみ。

>>476
ほう、奇怪な事をいいなさる。
荷物を床に置きたくないからといって、
有楽町線の座席にＴＤＬのお土産たんまり置いて場所取る家族がいて
４人連れのあんた達は空き席２人ずつにわかれて座りました。
荷物どければ４人らくらく座れます。あんたは嫌な思いはしないかね？
嫌な思いをさせないようにするのも重要ではないのかね？
人を基地外呼ばわりする前に、自分だけがお客様だと思ってる
おばかさんのほうが、よっぽど性がわるくはないのかね？

接客態度が悪いという訳ではないのですが（接客は普通）
麺固めを注文した所、「そういうのは出来ません」と答えられた。

麺固めが出来ない？？深夜２時近くで客もまばらな時だったので非常に不愉快な思いをしました。

麺固めの調整可能表示があれば、あなたの言い分はわかります。
が、ないのであれば、ないものねだりになりかねません。
ないものねだりをしていたとすれば、何故不快になるのか
理解に苦しみます。

めんやかっこいい。
言葉使いも止めない所がまたいいね。
結局叩きは、「その小学生並みの国語力」とかしか言えてないもんね。
あと、相手するのが飽きたとか。
名無しで複数で叩いている割には、めんやには効いてないみたい。
最初、めんやは「なんだ、こいつ？」って思ったけど、
けっこう、いいこと言っているよ。
あと、２ちゃん用語で罵倒しないところがまたイイ！！

＞４７７
この威勢の言いあいさつは確かに一理ある！
店内に響き渡る「いらっしゃいませ」は必ずしも接客だけのつもりではない。
他の店員に、「客が来たぞ！」って知らせるためでもある。
自分もらーめん屋でバイトしているけど、基地外な客は多いね。
びっくりするよ。
でも、たまに「おいしかったよ。」とか「また来るよ。」とか言われると、
バイトとは言えうれしくなるし、心から「ありがとうございました。」って
言えるね。
基地外客ナンバーワンは今の所、メニューにない意味不明なチャーハンを
頼んで来て、「それはメニューにないので、、、。」って言ってメニューを
見せようとしたら、「客は金はらうんじゃ！！店は黙って言う事を聞け！！」
って怒鳴られて万札投げられた事だね。

他の商売だけど、なんか同じだね。えばる客よほど会社務めで
へーこらしてるのね。

>>481
威勢のよい挨拶に関してですら、
「声がでかい」だの「やかましい」だの叩くんだよね。
ろくな客がいないってのが体験的にも現実だな。
そんな客を四六時中相手にしているんだからつかれるわな。
そうはなりなくないねぇ。いや、ほんと。

千葉の市原に新しくできた辰巳屋の藤田っていう従業員。教育がまったくなってない。

>>472も>>479も、すいてれば何してもいいっていう、傲慢さを感じるね。
後から来た客のことや、お店の経営方針なんて理解しようなんてしていない。
そのくせ、自分の都合を理解しない店屋をこんなところで罵倒するわけね。
これじゃ、めんやも大変だろうに。（藁

>>479
店からしたら最もウザイ自称ラーメン通。

あげ

自分の思い通りにいかないだけで、憤慨する人多いですね。
ここのスレッドは。

>>488
同感です。
偏狭で屁理屈っぽいです。
こんなところに手前勝手なことを書いてもしょうがないのにね。

あっ、それでも実際に刃物で刺したりするよりはマシだね。（苦笑

めんやももはマルチポストの常習犯

料理人は刃物と火を扱うからそう簡単に切れちゃいけねえよ。
なあ、めんやさんよ。どう思う。読んだ限りじゃおめえさんは
危なくていけねえ。

そう言われてもねぇ、、、、、いま仕事中だからサ。（プッ

昼時の　三鷹江ぐち
おやッサン　がんばってていいね・・・

某県では実際にキレたラーメン屋が客を刺してしまった事件がありました
めんや君も気を付けて

めんや、他のスレに逝けよ。そして今晩からもう出てくるな。
他のみんなもﾏﾀｰﾘ行きましょうや

>>478 >>485
店内が空いていたって書いてあるというのに何をへ理屈言ってんだ？
テーブルの席に座りたいという客に経営方針だって？
あははははははははははははははははははははははははははははは！

スレタイトルのとおり、ドンドン書き込みましょう。
匿名で書けるのが２ちゃんねるのＢＢＳの特長。
だから議論はほどほどでええんでないの？

およ、戻ってきたんかい。>>496
反論の余地なくして、笑うのが精一杯らしいな。
結局何一つわかってないということか。

態度のなってないスレってのもあるぜ。
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1003586357/l50

うれしいな。５００

めしやめしやとうるせぇな｡
お前は迷える子羊ちゃんか?
＞非常識な奴の為に、常識あるお客に迷惑がかかる場合があるだろが。
＞何が一律にお客さまだ禿げナス。
はぁ?てめぇはいつからそんなに物わかり良し子ちゃんになったんだ?
周りの空気読んで主張をすり替えるんじゃねぇ｡風見鶏｡
お前の一連の書き込みな､ｽﾎﾟ-ﾂ新聞だの半ﾁｬ-ﾊﾝだのﾀﾝﾒﾝだのﾚﾝｹﾞだのは
全部てめぇの愚痴(妄想かもな)じゃねぇか｡
お前の書き込みの何処に､他のお客の迷惑なんて書いてあった?
全部てめぇが迷惑した話じゃねぇのか?ﾊｳｽ育ちの聞きかじり野郎｡
挙げ句｢600円｣に何も求めるなときやがったろうが｡
どの口が､たかだが600円なんて言わせんだよ?
てめぇに擦り寄ってくる茶坊主どもと､ﾏﾏｺﾞﾄでもやってろ｡
＞＞この世界はな､年中無休15時間労働も当たり前のﾊﾅｼなんだよ
＞それも威張って言うことじゃねーけど、俺は４６５時間／月
＞去年の休みは５日（正月３日・お盆２日）。そんなの偉いと思ってねーよ。
そりゃ､てめぇがﾓﾆﾀ-の前に座ってる時間だろ｡ﾋｷガエル｡
偉いと思ってねぇなら､>>175で超人的だなんてぬかすなﾀｺﾍﾞ-ﾀﾞ-｡
＞おい。めしや　とかい言う　狂牛病ヤコブ病のスポンジ状の脳の持ち主はどうした？
＞泣いてるのか？
放置しておこうかとも思ったが､これを読んで考えが変わった｡
スポンジだろうと亀の子タワシだろうと俺を罵倒するのはかまわん｡
だがな､病気を引き合いに出すんじゃねぇ｡患者の家族や仲間も思えねぇのか?
こんな優しさの欠片も無い偏見野郎に､少しでも付き合った自分が情けねぇや｡

ついでに一言､言っておく｡どう受け止めようとお前の勝手だ｡
お前にとっちゃ､何百分の一杯だろうがな｡
お客にとっては､かけがえの無い一杯なんだよ｡
600円に全力尽くせねぇ､大名商売のてめぇには何を言っても無駄だろうけどな｡
慢心はねぇか?なんてのも全くの見当違いだったようだな｡

皆さん､お騒がせ致しました｡以降､書き込みは致しません｡
乱文悪筆､失礼致しました｡

>>472
店員の指示に従うのは当然で嫌なら出ればいいんだよ。しかし
あそこはしょうがないよ。ラオタが誉めるもんだから奢ってるよね。
自信作のラーメンも俺にはいまいちだったし。
ラオタが絶賛する割に客入りがいまいちなのは従業員のキャラクターも
問題なんじゃないの？

みんな、おもしろがってめんやに突っかかるなよ。
あほ相手にしても仕方が無いぞ。

>>めしやさん
病気を引き合いに出しためんやさんの態度には私も嫌な思いをしました。理由は
言わなくても分かるでしょう。病気の人はいるんです。めんやさんは意識もなく
管をたくさんつながれてただ生かされている患者さん、その家族の辛さを
わかって言っているんでしょうか。

めんやさんへ
あなたはかわいそうな人間だ。この身の程知らずが。

マジレス失礼しました。

めんやに教養とか良識とか求めちゃいけないんだね

>>505
それはめんやじゃなく
ラーメン屋じゃないの？(藁)

めしやのアホダルマ。
敗北宣言して逃げるなら最初から何も言うなこのスポンジ頭。
半角なんて今時流行らねー文字列で何泣き叫んだ？？？悔しかったのか？？
しょうがねーよな足りネーんだから。お前の母ちゃんに聞いてみろよ
どうやったらこんなにバカな人間を育てることができたのかってよ。
てめーみてーのは酸素を消費するだけでも大罪だ。存在自体即悪。直ちに消滅せよ。

>>504
そんな壮絶な現場にいる人間が「接客態度のなっていない・・」
なんてスレに出入りしているとは思わなかったよ。ウソまでつくな。だったら、こんなとこイねーで、
せっせと看病でもしてたらどうだ？こうゆうマジレス装ったちゃびんは腹たつ。
＞めんやさんへ
＞あなたはかわいそうな人間だ。この身の程知らずが。
かわいそうだと思うのは自由だが、身の程知らずってのはどうゆうことだ？
キッチリ説明しろ。

>>507
たかが一杯600円の商売のクセにデカイ態度するなよって事じゃないの？

「たかが600円」とか言ってる奴が信用されるはずがないな。

めんや＆めしや
もう少し中身のある争いしてくれないと
同業者として恥ずかしいぞ

たかが６００円ってのは俺に向かって言ってのか？恐れ多い暴挙だ。
６００円の物になにをそんなに（接客で）期待してんだ。って言ったな確か。
スナックなどは中ビンで１０００円だ。マックは水もださねーだろが。
その差をよーく足りない頭で考えろってこどだ。
前に価格の多寡は無関係などとめでたいこと抜かしてたちょび髭ヤローがいたからな。

攻撃ポイントを山ほど残しておいたが、出てこれねーようだな。バカだから。
＞乱文悪筆､失礼致しました｡
＞マジレス失礼しました。
失礼だと思ったら書き込む前に止めろや。

↑アホなのですか？？

めんや殿
貴方の所にも調理に携わらない従業員はいるのでしょう？
彼等の給料はその600円から出ている訳ですなわち客が
彼等に接客業務を求めるのは当然の権利でありましょう。
金額の多寡を理由としてそれを拒否するのは単なる経営努力の
欠如であってなんら正当性を伴いません。
あなたは素晴らしい料理人かも知れませんが店主としては問題が
多いと思います。御自分ではどう思っておいでですか？

んじゃーボンクラども。
俺の完全勝利は誰の目にも明らかだな。
あまりに想定通りのレスしかこなかったので退屈だったが、
まー、イチローが草野球に出ててようなものだからな。

世の中の為になることをした後は達成感があるものだな。
うじ虫どもを根絶やしにしてやったよ。
バカは罪。バカは無力。バカはこの世から消滅せよ　との
ありがたいお言葉を残し、
デンデンデングリ返ってバイバイバイー♪。

このスレってディベートスレなの？
でも小さな議題だね
「ラーメン屋に好感接客は必要か？｣なんて
そう言えばマクドナルドって頼めば水出してくれなかったっけ？

>>512
言うまでもなし

めんやの独り言スレになりつつあるね。

食券を買うシステムの店は接客良くない店が多い気がする

ありゃ。いらんことユーね。折角カッコいい去り方したのに。

既に貴方のご質問には回答させて頂いております。
小職の以前の発言を今一度ご参照下さいますようお願い申し上げます。
きっとご理解頂けるものと確信しております。
以上

>>511
たかが６００円ってのは俺に向かって言ってのか？
言ってのか？？どこの方言なの？

>>514
まー、イチローが草野球に出ててようなものだからな。
出ててような？何語なの？

ラーメン作ってると日本語できなくなっちゃうのかなぁ…？
そんなことないよね？
こいつだけこいつだけっと！

めんやの主張　まとめ

ボケナス　ボンクラ

以上。

ばかでしょ

>>520
あと、カボチャプリンってのもあったよ

めんやは・・・ヒマ人だな。

めんやには、けっこう楽しませてもらったよ（ｗ

おいコラ！めんや！明日はでてくるなよ！
寝不足になるから。

次は何やかな？

>>519

ageasitorikakowarui
gojisitekikakowarui

めしやはダサいね。
なんとか見てる人の御機嫌とって味方にしようとしてた
みたいだけど。病気の話とかで共感得ようとして。（藁
２ちゃんで今さらそれを指摘してんのも痛いな。
あんたじゃめんやにゃ勝てんよ。

語り口はともかく、めんやの言ってる事はそれ程おかしく無いと思うよ。

>>529
ミクロではおかしくないけど、全体的に筋が通っていなくて訳が分からない。

>>530
だね。筋が通らないから、結局、ボケナスとボンクラが主張になっている（藁）

＞５１９　痛いっ！イタイよぉ。５１９さん痛いよぉ。そんな細かい指摘するのは
このごに及んでそのレベルの”あげ足取り”はあんたが”痛い”。もう論点や
雰囲気が終結に向かってるでしょ？空気読まなきゃ！今後もやめた方が良いよ。
忠告までに・・・（うふっ）

めんやゴルァ

いつもめんやの店で食ってるけどまいう〜。あの馬鹿さ加減が丁度いい藁

ボケナスとかボンクラって単語、生で聞いたことないんだけど
一般的にどういう人が使う言葉なの？

土方の現場監督

溝口のまっち棒の話はガイシュツか？

>>535
それらの言葉って「おまえの母さんデベソ」と同レベルだよ。
めんやは、じつはかなり年が逝っていると見た。

ひま人めんや

いまじんれのん

めんやの店行ってみてえーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！

”(ﾊｧﾄ”は
＆ｈｅａｒｔｓ；　←半角
にした方がいいですよ♥

めんやの書き込みは、口論のための口論になっているな。
主張を言うよりもいかに相手を言い負かすかという・・・。
おそらく、彼はこれでストレスを発散しているんだろう。
彼はゲームでもしている感覚ではないか？
だとすれば、挑発に乗って、付き合ったわれわれが馬鹿。

>>543
_･)ぷっ

＞めんやの書き込みは、口論のための口論になっているな。
＞主張を言うよりもいかに相手を言い負かすかという・・・。

全く同意。木を見て森を見ずってやつだ。

昨晩は出てこなかったようだな（ｗ

めんやのばーか

めんやへ
あなたの極論はあなたの中にしまっとくものでいくら営業外でも簡単に口にしない方がよろしいかと思います
あなたは飲食業において当たり前のことを述べてるだけで意見にもなっていません
同じ同業者として残念です
今後は同僚とこういう話はしてここには書き込まないで下さい

1 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 01/09/22 21:11

基本的に子連れでラーメン屋は避けていますが、行列していなくて、そんなに込んでいないことを条件に食べさせていただいています。
今日もたまたま家族でラーメンを食べたくて、２歳の子を連れて神楽屋へいった。
ここは良心的で、子連れでも快く迎え入れてくれるので、よく行く店です。
たまたま売り切れでしまっていたので、庵へ行った。念のために中をみれば客はほとんどいないで、
店主（または店員）もテレビをみているような状態だったし、ドアの外に「幼い子供さんからご年配までご要望を
お聞きしております」という宣伝がでていたので、安心して店内に入ると、「ちょっとお子さんは
お断りしているんで」といわれた。あまりの失礼な態度に心の中で「そこまでのラーメンじゃないだろ」と思いつつ
馬鹿らしいのでそうですかといって外に出た。こんなふうに頭にきたことありませんか？
気を使いながらラーメン食べているのに、中には客を馬鹿にしている店もあるというのが実感です。なんのための
張り紙なのか。成増の道頓堀だってとても良心的だったぞ。しかも味も数倍上だ。

44 名前： 　 投稿日： 01/09/22 23:08

庵ね・・・。
あそこの親父は商売人としてちょっとどうかなと思う。
以前入ったとき、俺と入れ違いで出て行った高校生の集団が
５円とかの小銭で支払いしていったのが気に入らなかったらしく、
「小銭が迷惑だから内税にしてるのがわかんないのか」
という内容のことをきつい口調でぶつぶつ言っていた。
まあそれもわからなくはないけど、まだ客がいるとこで言うことじゃないだろ！
あそこにはもう２度と行かないだろう。
味は・・・憶えてないし（藁

本題に戻りましょうよ！
理論はほどほどにさ！

そうだね>>1
すっかりめんやスレになってた・・・。
あげときます。

> 549
何度も読んだことあるな。これ。

>>552
めんやスレは新規で立ちました（藁
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004084320/

で、めんやの店はどこの何なんでしょう？

＞５０２
その店、別にラヲタはなんとも思ってないよ。
被害妄想強過ぎ。

めんやのボキャは小学生レベル

>>472
正論でしょ
店が混んだ時のことを考えて
店側がカウンターに座ってくれというのも分かる
しかし、店にも断り方があるだろ　断りかたが。
ちゃんとした言葉使いで丁寧に断れば
客も納得するだろ
反論してる奴らは結局、低脳＆知性の欠如
もちろん店主も

>>558
ここのカキコは一方の意見でしかないから、
その分は差し引いて見ないとね。
横暴ないい方をしたのかも知れねえぞ。
そのｳﾞｫｹな客>>472は。(ありえそうで怖いぞ)

カウンターに座って
「客がきたらどけるので荷物だけテーブルにおいていい？」
てぐらいのまだ来ぬほかの客のことを気遣っていいんじゃねぇの。

通りすがりの馬鹿は、結局他の客のことを考えない奴だね。>>氏ねおめぇは

めんやスレは　無駄じゃないか？？

夏になると デカパン１枚でラーメン作ってる ○龍。
まったく なってない！

>>561
デカパンすらはかずに作ってるより
いいだろ。厨房は暑いんだから勘弁
したれよ。

>>562
おいおい、デカパンすらはかずに作ってる店 あんのかよ！
いくらうまくても 喰えねえよ。

バイトの女の子がむちゃ長いスカート

めんやが思ってる事は、
飲食業をやってる者なら誰でも思う事
しかし、それを押し殺して
がまんしてやってる奴もいるんだから
出来ないお前は人間的にへたれ
出来ないのなら、こんな所で
下手な愚痴言ってないで辞めればいいだろ
まぁ、おまえは人間を相手にしないで済む
そして頭脳も使わないダンボール回収などが
天職だよ
おまえみたいなのが居るから
ラーメン屋は頭が悪そうな
職業に見えるんだな
まぁ、低脳の狭小者を相手にしてもしかたないか

>>565
めんやスレでどうぞ。

東京吉祥寺の「ぶぶか」の接客態度は一見の価値あり。
不愉快な思いしたければ、ゼヒどうぞ。

広◯麺

めんや君がいなくなって寂しくなったのぅ

埼玉は柳瀬川駅近くにある健康ラーメン華。
ラー５にもまだ載ってたのが不思議
「●●ラーメンください」と言ってもムスッとしたまま下を向いて作り始めた
とにかく愛想のかけらもない親父
出てきたラーメンはチャーシューは冷蔵庫から出したばっかりのような
冷たさで激憤間違いなし

いやいや新宿歌舞伎町の和歌山ラーメンもひどいよ。
ぐるなびのクーポン券、何度渡そうとしても無視された。

そういえば千葉の東金にあった、とん太。
あそこはひどかったね。
開店してからわずか１ヶ月でもうハエが飛んでたね。
店員はずーっとくっちゃべっているし。
つぶれたかな。

千葉柏の１６号沿いにあるくるまやもすごいね。
何分かかって出てきても「おまたせしました」
の一言もないね。っていうかなにもしゃべらねーし。

>>572
しっかりありますよ。
田舎だから　ハエは勘弁したれよな・・・・

＞昨日　世田谷区の某ラーメン店に２人行った。
＞店に入ってすぐ　注文する前にとりあえずﾋﾞｰﾙを頼んで
＞ﾒﾆｭｰを見ながらﾋﾞｰﾙを飲んでテーブルにあるたくあんつまんで
＞ラーメンを注文した。「すぐお作りしてよろしいですか？」だって・・・
＞こーゆーふうに　気を使ってくれる店員はいいよね！
＞ちなみに混雑する店ではありませんよ。でも有名店です。

他のスレにもカキコしたが　↑　みたいにちょっとした気遣いができるのが
良い接客ってものだとおもうがな。

　酒はいると人って狂暴化するから、この接客は結構セオリーでは？

帰っていいよ

なん◯ゃっ亭

ちょっと聞きたいのだが
この前ふらっとよった墨田区の広島ラーメンの店
カウンタ７，８席だけの狭い店なんだが、常連らしき客が３人で酒を飲んでいた
まあ騒がしかったが、その時点ではどーってことなかった
ラーメン大盛りを注文すると、常連客と喋っていて、なかなか作り始めない
常連が１人、後から来たらそいつの酒のつまみをつくってやがった
でも、オレの注文したラーメンは作ってない
やっと、作り始めたかと思うと作りながら酒飲んで常連と喋ってやがる
ようやっと出てきたが、間違って普通もり作ったから”食い終わる頃教えて
くれ”ときやがった（それを見て大盛り分の麺をゆでるらしい）
もうこの時点で２０分くらいかかってるんだよ（ラーメン作る時間はたかだか５分）
気分悪くてほとんどくわずに金だけ払って出てきたが”こんな店つぶれろ”って
思ったね
オレは心が狭いでしょうか？
特にめんや殿はどう思う？

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：01/10/30 01:58
祖師谷の広豚麺だっけ？こないだ行ってきた。歩けど歩けどたどり
つかず疲れきったらあった。さっそくラフティーをトッピングに
注文したら、食券で買えと・・・なんてやな奴！氏ね！

出てきたものは、うんこ色の汁に何やら油の様なものが１センチ
浮いていた・・・暫く絶句していると、たまたま落ちた蠅が即死した。

店員もラーメンも雰囲気も、何もかも最低な店だった。いつの記事かも
しれないセピア色の雑誌記事が今でも脳裏に残っている・・・

とにかく最低な店だった・

なんでつぶれねーのか？？？千駄ヶ谷ホープ軒？？？

◯豚麺

＞579氏
あなたは、まったくもって、自然な人間の感覚の持ち主であると思われます。
金を払ってきた事ですら、紳士的な行動のように思います。
ありがちな話、こころより同情を持たせて頂きます。
”こんな店つぶれろ”って思うだけでなく、
その時、潰してしまうのが、大正解。。。なのかもしれません。。。

>>575
三茶の頭にｍのつく店じゃない？俺も言われたことあるよ。
いい接客だよね。

>>581
あのスタイルはもう古いよね。
なんとかせねば！！

.

特別サービスだ。インデントまではしねーぞ。

常連が１人、後から来たらそいつの酒のつまみをつくってやがった
でも、オレの注文したラーメンは作ってない

ゆで湯を沸かしてたんだろが。動作としては着火するだけだらかな。

やっと、作り始めたかと思うと作りながら酒飲んで常連と喋ってやがる

やっと・・　喋ってやがる　は問題なし。　が　酒か　駄目だな。
そんな店に行った自分を反省せよ。

もうこの時点で２０分くらいかかってるんだよ（ラーメン作る時間はたかだか５分）
気分悪くてほとんどくわずに金だけ払って出てきたが”こんな店つぶれろ”って
思ったね

あり得ん。

オレは心が狭いでしょうか？
特にめんや殿はどう思う？

心が狭いじゃなく、狂言癖があるだけだ。

　オイオイ、たまにはそんなこともあろうが、ラーメン屋がオーダー入ってからゆで湯の火をつけてるようでいいのか？

　田舎では、このテの店は結構多い。
　一見の客は後回しにしても結構平気。
　でも、常連も店主も気づいていない場合が多い。
　しかし、東京でそれじゃあ話にならん。客の半分くらいが一見だといっても良いくらいなのだから。
　二度と行かなければよいのでは？

駄スレ化。死刑！

>>580
新城は店もキレイだしけっこう賑わってるけどな。
祖師谷はそんなにヒドイのか。

>>591
結構　あの手の味好きなんだけど、
なんてったって　店員のバイトが最低。教育のｷｮの字も無し。
詳しくは　このスレに結構出てるから　全部読んでね。

>>592
読んでみたよ。なんかブン殴りたくなるようなバイトだな。
マジでオーナーに言ってやりたいなぁ。地元が新城だから
ぜんぜんそんなの知らなかったよ。

age

めんや

相変わらず禿げ続けてるな。救ってやるぞ。
＞しかし、東京でそれじゃあ話にならん。客の半分くらいが一見だといっても良いくらいなのだから。
＞二度と行かなければよいのでは？
どこを食ったんだ？目玉か？小腸か？
何言ってんだ？とてつもなくおもろいこと言ってるの気づかねーか？
厚労省に相談に行け。頭がスカスカになんですが　ってな。

>>その他　スレに沿った意見を言ってる積もりのハナタレ。
そんなマイナーな店を個々にあげつらっても面白くもなんともねーんだよ。バガキ。
ミクロな話は駅の掲示板にでもチョークで書いとけ。

５８８の方へ
もしかしたら、茹で麺器のお湯をとりかえていて、お湯が沸くのに時間かかったのかもしれないですね。
でも、お客様の気持ちを考えた接客をするべきですよね。
私もバイトでやってますが、長時間なのでつかれ、座っていて、客に声をかけられてから動くこともあります・・・
反省します。

あとからあとから、湧いて出てくるなー。全然違うんだよこのバガキ。
テメーの言ってることは言葉だけ丁寧で無茶苦茶じゃーねーか。
１行1行が全てバラバラだ。
お前はクビだ。明日からタバコ屋でバイトしろ。疲れたので立ちたくなるぐれー
座ってられるぞ。

厚生労働省です。食品衛生法。許可は地方自治体

めんや　お前は疲れてるな。
訳わからんぞ

＞看板がシンプルで潔く、接客態度に好感が持てることから、
＞しらいしに1票を投じます。

＞やっぱ、しらいしでしょ。
＞接客いいもの。

＞しらいしに一票！
＞客の好みをちゃんと覚えていてくれる。
＞味も接客態度も良し！



港北ニュータウンの　しらいし　は評判いいね。

そうでんなぁ。
酢マゾ。

598
ぐだぐだ言ってんじゃねーぞこの偽めんや野郎。
お前めんやじゃないだろ。お前の文章はつまんねえよ。
バレてんだよ。帰っていいよ。

>583
　ありがとー、やっぱオレおかしくないよね

めんや殿

>ゆで湯を沸かしてたんだろが。動作としては着火するだけだらかな。

なんでゆで湯をある程度沸かしとかねんだよ、
沸くまでに２０分かかるなら、ある程度は沸かしとくべきなんじゃねえの
めんや殿の店でもそうなのか
あくまで客の意見だが、こんでもいないのにやたら時間がかかるのは
おかしいよ
おまえは前に、自分がやられていやなことは客にしないって言ったよな
こんでもいないラーメン屋でやたら待たされたらやじゃないの？

>やっと・・　喋ってやがる　は問題なし。　が　酒か　駄目だな。
>そんな店に行った自分を反省せよ。
>もうこの時点で２０分くらいかかってるんだよ（ラーメン作る時間はたかだか５分）
>気分悪くてほとんどくわずに金だけ払って出てきたが”こんな店つぶれろ”って
>思ったね

だろ、酒はねえだろ、ただ常連と喋ってただけなら別にいいんだよ
ただ、待たされたあげくに、注文したものを作ってるそぶりもなく
常連と喋ってるってことで、小さいことが積み重なって
ムカついたんだよ　オレは

こんな店に行ったことは反省してる、だから２度とその店には行ってない

>あり得ん。
>心が狭いじゃなく、狂言癖があるだけだ。

あり得んと言われても現実にあったからむかついて書いたんだよ
あと狂言癖ってなんだよ
こっちがまともに書いてるんだから最後の狂言癖ってのはやめろ！
やっぱおまえもそこら辺の２チャンネラーなんだな
がっかりだよ

>>601
どんなのか　行ってみるかな・・・・

寿々喜家の接客には定評があるね。
妙にマニュアルっぽくもないし、丁寧すぎることもない。
でも思想はいいしよく気がつく。気分よく食べられる店。
それで味もいいんだからラーメン屋の鑑だと思う。

606誤字　思想→愛想

めんや君　↓が>>152での君の発言だ
＞かぼちゃヤローども。表にラーメン専門って書いてあんだろが、
＞何が「半チャーハン」だボケ。メニュー見てから物言え。
＞チャーハンはやってないんですよ。って言うと
＞「え! 」みたいな面しやがって。中華屋じゃねんだよ。
＞こんなボケナス毎日相手にしてんだ。ニコニコしてろってのが無理だってんだ。

この程度の客の勘違いに対する凄まじい暴言、罵倒。　あんたは人でなしだな（ｗ

都筑区にあるしらいしも接客良し。町田家新宿店もいいよ。

おー　ふざけんな。マジアッタマきたぞ。　>>604

てめーは２０分間何してやがったんだ？？えーコラッ。
世の中甘く見るのもいいかげんにシロや。
ラーメン食いに行ったんだろが。
嫌な思いして、　ラーメンも食わず、　挙句金払って。どうーすんだ。
もっと、先に店でるか、
一言「こっち忘れて無いー」って言えば済むことじゃねーのか、おい。
もう一度言うぞ。ケンカしに行ってるのか？おい。
テメーが何しに行ってるのか、自己満足達成の為に何をするか考えろや。
２０分もフツフツとケンカ腰で黙って何やってんだボケカス。
出来ねーリーマンの典型だ。

あたー来たついでに>>608
初めての店でメニューも見ねーで、注文する奴は理解できねーよ。
勘違いじゃーねーだろ。おい。一般常識が欠如してるってんだよ。
メニューは何のために表示してあるだ？おい。ふざけんな。
標識は何のためにあるんだ？
広い道路だからスピード出せると思いましたー　で通用するのかよ。

>>610-611

よし､続けろ｡

マジ激怒は続くぞよーーーく聞いとけやー。このミトコンドリュアー。
＞ラーメン大盛りを注文すると、常連客と喋っていて、なかなか作り始めない
＞常連が１人、後から来たらそいつの酒のつまみをつくってやがった
＞でも、オレの注文したラーメンは作ってない
分かってるなら、なんでこの時点でアクションおこさねーんだ？？
店出るか、「親父さーん。・・・」って言えよ。何んで言わねーんだ？
言えねーのなら、テメの社会適応性が欠落してんだよマジで。
ガキならしょうがーネーが、大人ならなんとかしろよ。黙ってねーで。

＞やっと、作り始めたかと思うと作りながら酒飲んで常連と喋ってやがる
＞ようやっと出てきたが、間違って普通もり作ったから”食い終わる頃教えて
＞くれ”ときやがった（それを見て大盛り分の麺をゆでるらしい）
＞もうこの時点で２０分くらいかかってるんだよ（ラーメン作る時間はたかだか５分）
＞気分悪くてほとんどくわずに金だけ払って出てきたが”こんな店つぶれろ”って
＞思ったね

どこまでバカなら気が済むんだ？おー。
人に物がイネねーなら、外で飯くーな。　食っても文句ゆうな。テメーが
欠落してるってことに気づけよ。お子ちゃまかよ。マジで。ホントお子ちゃま理論だろ。
これがマジなら、店がワリーことなんか当たり前だよな。人に聞くまでもねーよーなー。
テメーみてーに手が震えるほどのバカが何当たり前気取って言ってのだよ。
マジ、何か言えよ。遊びじゃなく許せネーよ。

通り魔に襲われたら、通り魔が悪いんですー　って言って黙って刺されてろ。

おりゃー激怒だ。テメーのふざけた質問に答えてやってんだ。
俺はマジテメーみてーな他力ホンガンガキはーデーキレーなんだ。
テメーの力で、テメーをハッピーに出来ねーで、ワザワザ軋轢を生み出す奴。
一言で済むんだよ。テメーが、相手にばかり求めてねーで、テメーが
本の少し動かせば、みんなーハッピーなのによ。人にばかり期待しねーで、
ましては期待できそうも無い奴だって、入店時に気づいたんだろ？
なんで黙って座ってんだ？？？？？

早く�d太スレを潰してください＞めんや様

めんやうざい。
よっぽど暇なんだね。

＞ラーメン大盛りを注文すると、常連客と喋っていて、なかなか作り始めない
＞常連が１人、後から来たらそいつの酒のつまみをつくってやがった
＞でも、オレの注文したラーメンは作ってない

めんやの言いたい事もわからないでもないが、
ﾔｯﾊﾟﾘこれはむかつくよな。ここのスレでは
接客なってないことについて語るんだから　めんやは
おかしいよ。客の立場になって考えてないもん。
一方的過ぎる。お前みたいな奴は　ｺｳﾄﾝﾒﾝの店員になっちまえ！！

めんや＝春木屋のサンシタ店員では？それでストレス解消してんだよ。

>>611
交通法と一般常識をごっちゃにしているめんやはヴァカ（藁

めんやがんばれ！

>めんや
　だめだ、お前話しになんねえや

　あのな、オレが逝ってるのはな、接客態度なってないって
　スレだから書いたの！
　別に手が震えるほど怒ってねえし、他力本願でもねえよ
　金払うとき何でこんな時間かかるのって聞いたらな店の主人が
　愛想笑いして”すいませんね”って逝ったよ
　”あー、この店はダメだな”と思っただけ
　こんな店に入った自分を反省したよ
　初めて行った店で常連と主人がわきあいあいしてたらいいづれぇ
　だろ、だから遠慮して最初は黙ってたんだよ
　他力本願じゃねえの、遠慮っていうんだよ
　でな、前に書いたが最初からむかついたわけじゃねえの
　10分20分とたったところでむかついたんだよ
　それとよ、店構えるならそれなりに心がまえがいるってもんじゃねえの？
　だいたい、７、８席のカウンタしかない店でオレしか注文してないのに
　忘れてんだか、わざとかしらんがラーメンつくらねえってほうがどうか
　してるだろうよ　だってそこラーメン屋だぞ

　でな、お前みたいな奴に社会適応能力なんて言われたくねえよ
　オレはリーマンだが、いろいろと外に出てるし評判もそんなに悪く
　ねえからな、店に閉じこもって、ここでぎゃーぎゃー言ってる
　てめえよりはよっぽど社会適応能力はあると思うぞ

>めんや以外の皆様
　このスレずーっと呼んできたけど、めんやって何でこんな攻撃的なの？
　こっちがずっと下手に出て書いてやってるのがわかんないのかね？
　頭おかしいのこいつ？　最初からこうだよね？

>>604

相手にする事なかれ。
バカにつける薬なし。
お客様をお客様と思えない態度。見ているだけで反吐が出る。
そのうち消えて無くなる店だ。
時間の無駄。

めんやは前から攻撃的なんだよ。
筋が通った一般客の意見にいちいちカラんでくんの。
自分が「神」だとか言って、他人を汚い言葉で罵倒するのが趣味な、
店にこもってる世間知らずのヒッキー野郎さ。
だもんで、２ちゃんでウサ晴らししてんだよ。
詳しくは過去ログ参照。

↓ここで、めんやを叩いてください。

http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004084320/l50

やっぱ恵比寿ラーメンはうめえな！

めんや！！こんなとこにいたか！！
遊んでくれよ！テメーの馬鹿さ加減、腹いっぱい味わいてぇ〜んだよ。
今夜、待ってるぜ！！らーめんや道。諭してお訓なさいまし。。。タァ〜コ。

めんや様こんなところにいたのですね。
私はめんやスレでお待ちしていたのに。
今日もありがたいお言葉を私達下々の者に
おなげかけ下さい。

こら、アホめんや！きょうはどんなゲロ言葉を撒き散らしてくれるか、期待しているギャラリーも
多いことだろうな。オメーが自分勝手な屁理屈をこねるたびにラーメン屋の品位を
落としていることに気づかねーのかよ？
わかるわけねーな、てめーのような単細胞・視野がｾﾏｰｲ瞬間湯沸かし器ヤローに。（ﾌﾟｯ

むかしむかし、うちの近所にあったラーメン屋はおばちゃん１人で
やっていた。なかなか美味いラーメンだったが、おばちゃんはいつも、
「御口に合いますかどうか？」って言ってラーメンを供していた。

人をもてなす態度ってこれだと思うんだけど？
どんなに自信があっても、人の好みは十人十色。喜んでもらえるかどうか
不安になるのがフツーじゃない？

自分の商品を「美味い」とか「喰わずに語るな」みたいなのは
たいがい不味かったような気がする。

たかがラーメン屋に接客なんか求める方がおかしい。
しかし、たかがラーメン屋なのに客を客とも思ってないような
店は逝ってヨシ、私語厳禁の店も同様逝ってヨシ。
エラソウなラーメン屋の主人全て逝ってヨシ
とくに○野のウスラハゲ、もうメディアに出るな。
アイツの顔みるだけで胸糞悪くなる。

おお、めんや様、「たかがラーメン屋」などと言った>>630をお許しください。
どうか、お怒りをお静め下さい

醍醐麺、タリバンもびっくりナ接客態度
あそこは日本じゃないよ、デイジーカッター２，３回落として欲しいね

めんや様
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1003806880/l50
皆様お待ちです

びっくり寿司新百合ヶ丘店。若いウェイトレスは最悪。

竈（大久保駅）
水色のバンダナをした女の態度が最悪。
まーじむかつく。

むかつく以前に味落ちた。竈も終わったかも？行列ないのが証拠。

＞竈
たしかに味が落ちたね。
くんせい卵も強烈なアンモニア臭が漂ってたしスープも苦かった。
竈の終焉も近いな。

この件の反論来ないね。どのスレでも２ちゃんねらーには常識か？
竈の火が落ちたのは。

竈は天狗になってしまったな

酷評されてるわけじゃないが初期を知る者は逝かないだろうね。
行列ないから月一逝ったけどもう逝かない。

味が落ちて更に青バンダナ女が非常識ですからね。
もうあんな店（竈）には二度と行きません。

吉家･ﾃﾞﾌﾞチョブス,パラッパ女

荻窪の丸長
オーダー取りに来ない
こっちからオーダー言おうとしたらシカトされた

なんか最悪店告発スレ化してるけど逆に告発されるぜ。医歯薬看護板がいい例。
ここの管理者なんて所詮体制には屈する。

>>643
そんなコトでムカついてたら、べんてんなんて
どうなってしまうんだろう(藁

変わらずのロバ軍団集合か。
俺が、前スレなんて読んでやるのはここぐれーだからありがたく思え。

>>621
だから、何で一言イワネーんだって聞いてんだよ。
バ学生じゃなかったら、後から取ってつけたような言い訳するなロバ。
最初から全部書いとけよ。後から実はこうなのだ　っていうのはたいていバ学生。
まあ、それなみのリーマンか。
＞金払うとき何でこんな時間かかるのって聞いたらな店の主人が
＞愛想笑いして”すいませんね”って逝ったよ
なんで、これを最初にイワネーンだ？おかしいだろ。狂言癖だってのもズバリで
ムカツイたんだろなロバ君。

更に「逝った」ってなんだ？キッチリ説明しろや。

ロバなんだからおとなしく　ロバ小屋でロバってろ　この赤ロバ。
あらゆる意味で新参者のド素人丸丸なんだよ。身の丈を知れ赤ロバ。

恵比寿の山頭火はもう最悪

とりあえず646は精神に異常をきたしているので無視ね

>>646
今日は一時帰宅の日ですかぁ？

精神病院の開放病棟は面倒だから保護者が休日の日に
一時帰宅させるらしい

�d馬鹿も支那そば日本一ももう寝たよ
めんやくんも早く寝ないと退院できなくなるよ

しろうとが、しろうとの感じたまま、接客に対し感じたまま意見をいえるこのスレを守ろう！
めんやを追い出そう！めんやがいるとウザくて発言できんぞ！

＞652
いや、めんやたんの暴言にも慣れたし、脳内あぼーんで十分では？
もしくは適当に遊んであげて、めんやたんが第２のネオ麦と化すのを待つか（藁

今夜に備え寝る。期待してるよ

>>646
あらあら・・・

国道４号線沿い　有名店ＦＣ大型店が最近できたので行ってみた。
味のことはさておいて・・・・・接客は？・・・・
やたら多い席数、それに大量のバイト達。需要と供給がバランス取れてない。（土曜日だからか？）
餃子を焼くバイト君はやたら手つき悪いし、手際も超悪い。やけどしていた。
オーダーも取りにこないし、後にオーダーした人の所が先に出来上がるし。
（もしかして餃子が焼きあがらないから順番変えてるのかな？？）
挙句の果てにバイト君こぼしやがった！！ガマンして食べたけど。
「いらっしゃいませ、有り難うございました」はマニュアルどうりうるさいくらい言ってたけど
だんだんｳｻﾞくなってきた（客数が多いからうるさい）
とにかくせっかく超有名になってＦＣ展開するんなら、もっとできる人を数名しばらく置いておくべきだ。
みんながみんな素人みたいなバイトばかりだからうまく回ってない。
ｲﾗｲﾗしてる人たくさんいたよ。残してる人も多数いた。
あれじゃ第一印象悪くて客離れするよ。もう行きたくないもん。

>>656
きちんと店名をお願いします。

原宿の　超有名店のＦＣ

◯醐麺サイアク。脳がスポンジ化した明◯や専◯のバ◯相手に商売してるから、勘違いしちまってんだろうな。

369 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：01/11/11 01:07
>>366
特麺コツ一丁ラーメン食ってみたよ

店員の態度は非常に良いと思う
自分の食った中では立川やと同じような味に感じた
ちゃーしゅーは結構美味いとおもたＹＯ！

＞656,658
じゃんがらのことだったら、原宿と草加とは全然別系統らしいので
ごっちゃにするのは酷かと。
どっちも美味いかどうかはともかくとして（藁

参考スレ：「元祖じゃんがららぁめん.....てどうだった？ 」
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/998193465/l50

元祖じゃんがらと　原宿のじゃんがらは　別物でした。失礼致しました。

じゃんがら改善要求がここに。
http://www.chibaraumen.com/c-board/c-board.cgi

>>660
他の人のレスも皆　接客がいいって言ってるよ。
行って見よう！！

大久保の味源。
氏ね！

桜上水のあぶら〜亭

近藤家

がんばれ！コテハンのヒーロー
マジですぜい

KAMADO!!

かまどの味の低下は目をおおうばかり。とっても残念。
おいしかったのに。。。

２年前にあった渋谷のプライムのラーメン道場の桂花
ちびのおなべみたいなブス女
渋谷のセンター街にまたいやがった
つばでもぶっ掛けるか　しかもゴキブリまで入っていやがった
桂花潰れろ！
行かなきゃいいのいか

>>670
センター街馬鹿はどっか行けよ。出てくんな！

>>671
670に何か恨みでも？藁

めんや！カミングバック！

>>670
おれもあのブス女知ってる！！愛想が無いから余計ブスなんだよな。
まだ生きてたの？なつかしいなあ。彼女の消息（出没場所）求む！！
>>671
おまえが出てくるなアホウ！

春木屋で並んでる客整理してる店員、客商売向いてないね

＞６７５
整理するだけまし。店内の丁稚のおどおどした態度は？

まんや様が来ないんで、ここもカキコ減ったな〜。
寂しゅうございます。

ＷＡＮＴＥＤ　ＭＥＮＹＡ！

>>675
春木屋スレでは、サンシタ店員と呼ばれてます。
態度悪いので有名

接客の極意とは、怖そうな先客の不満を自分よりも弱そうな客にぶちまける事である。
露骨に言ってしまうと悪い噂が立つので、言葉では言わないでシカトするのだ。
見た目が弱そうでも文句を言う客には４５°のお辞儀３回で対処。チョロイもんよ。
んで、その不満は次の弱そうな客に・・・客商売は楽しいね〜

禿げ

立川の鏡花の接客係は愛想ないね。
ラーメンもまずいし最悪だ。

味源＠のバイトも最悪

>>683どこの？

バイトだけじゃなく、店員の質も悪いのが早稲田だな。
特に値上げした頃の卑屈な感じはひどかった。
たまたま２日前に行ったのだが、ラーメンを売ってるだけで、
誠意と言うか、旨いラーメンを作ろうと言う意気込みは微塵もないね。
とっとと看板変えればいいんだよ。

Ａランク

しらいし
たつみ
特麺ｺﾂ一丁

広◯麺。土地柄が悪いから仕方がないのか？

　昔からその道ウン十年って職人が愛想悪いってのはしょうがないのかもしれない。
職人の世界だから偏屈な人もいるだろうし。

　でも、例えばリーマンから転職してラーメン屋になって、ちょっと雑誌やマスコミ
で騒がれたぐらいで、挨拶もしなくなる店主っているよね。別にリーマンから
脱サラしたってことをどうこういうわけじゃないんだけど、天狗になっちゃ
見てる方が恥ずかしくなるって。

>>687
土地柄にかかわらず、どこの広◯麺も
味悪し、接客も悪し。
バイトの教育がなってないのよ。

あっそう、　ｺｰﾄﾝ　どこもわるいんだぁ･･･
じゃんがらと一緒だね。

↑　元祖じゃんがら　ね

しばらくめんや湧かねーな．．．
アニィにこづかれながらヤキソバ焼くのに
忙しいのかな．．．

>>691
九州もだよ。ｳﾞｫｹ!!

とんかつ

ラーメン大好き＠名無しさん

『コピペフリーなので好きなとこに張って下さい。』
>http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://netizen.khan.co.kr/mainnewsviewer.php3%3fartid%3d20011119043556
>否定的イメージを改善するために19日から来月16日までインターネット上に
>現われた韓国関連間違いを捜し出す‘インターネット間違い狩り大会’を実施する.

今日本人の文化が韓国に奪われようとしている
これはインターネットを舞台とした韓国からの文化侵略戦争だ！

■剣道の起源は韓国にあり！？
http://www.geocities.co.jp/Athlete-Acropolis/6963/
■韓国HPの和訳
http://members.tripod.co.jp/koreawatcher/
■従軍慰安婦についての真実
http://hamanasu.sakura.ne.jp/~hn7y-mur/forum/f052.htm
■韓国人が嫌われる理由
http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Bull/6199/
■朝鮮と癒着した日本最大のカルト宗教創価学会
http://www.toride.org/
■韓国による「侵略」竹島問題
http://www2.justnet.ne.jp/~yoshiro/no_frame/history/honbun/takeshima.html

最近、ＰＣばっかいじってて仕事になんないんだよ
昨日師匠に「なにやってるんだこのヴォケがぁ！！」って
いわれてしまったんだよ。たまには寝かせてくれ！

偽めんや出現あげ

めんや　は９：２２なんかに　書き込みしないからな････

永福町大勝軒は　きびきびしてていいね。高額の給料もらうだけあるね。
清潔、対応もいい
ただ　店内で待つスペースが狭いので嫌だ。
ﾔｯﾊﾟﾘ食べてるすぐ後ろで数人にまたれるのは嫌だよ。ゆっくり食べれないもんね。
まあ、ＤＱＮ学生が少ないからいいけどな。

あれ？ﾄﾐｨは？７００ｹﾞｯﾄｫｰってこないね

自分のやってる事の空しさに気付いたんじゃない？（藁

めんやと一緒か？　空しいのかな？？

三軒茶屋の三麺房



開店したばかりですが、ステンレスのレンジフードなどの掃除が
行き届いていない感じで、早晩、汚くなりそうな気配が濃厚でし
た。店員二人の間に不要な私語が無いのは評価できますが、壁に
もたれて腕組みして立たれているのは非常に不快。
肝心の味ですが、スープ自体のコクは、脂に誤魔化されてよくわ
からない。表面に1cm程度浮いている脂を取り除いてしまうと、意
外と味の無いスープかも知れません。そういう感じの味でした。
店長らしき人が、海苔を三枚どんぶりに載せたあと、その海苔を
右手に持ったまま、どんぶりを客に運ぶのが、見ていて非常に不
潔な感じがして嫌でした。単なる無神経、もしくは癖なのでしょ
うが・・・。

空しくはない!

ラーメン屋に接客態度を求めるバカがいるとは．．

じゃ、おまえよぉー
店に入っていらっしゃいませも言われなかったら　気分悪くないか？？
食った後も　有り難うございましたいわれなかったら　気分悪くないか？？
高級レストランのサービスを求めてるんじゃなくて、接客だよ。
まったくＤＱＮが！！

入り口で食券買うねんけど、店に入った途端に
「大盛りやったら先に言うてくれんと出来へんで！」
と言われてむかついた。

>>708
な、なんじゃそれっ！
そんな店燃やしてしまえーーーーー！！！！！

味源＠大久保　バイトくびにしろ！社員はまともなんだが。

函館のラーメン屋みなみちゃん

挨拶とかされたくないんです｡
食券買って､
カウンターにおいて､
出て来たラーメンを食って､
黙って帰りたいんです｡
出来れば顔も合わせたくありません｡
ただ､美味いラーメンを食いたいんです｡

＞「大盛りやったら先に言うてくれんと出来へんで！」
あたりめーだ。後から「大盛り」ってほざくバ客がいるからこーなるんだ。

てめーが百貫デブだから気をつかったんだろな。
むかつくどころか、感謝しろ。ボケナス。

＞そんな店燃やしてしまえーーーーー！！！！！
テメーが燃えて炭になれ。

燃えて炭そ菌となりＯＯＳＡＫＩを殺せ！

賛同

確かにドキュンな客っているよね。
人間だからマトモな人もいれば、非常識な奴もいる。
店員も客も。これはショウガナイ。

１の言いたい事はマトモな客に対して非常識な対応をする
最低限の接客も出来ない店員のいる不愉快な店をあげようって事だけで、
それ以上でもそれ以下でも無い。

めんや君は客側にも原因がある場合も多いって言いたいだけなのに、
汚い文章でしか書けないドキュンだから叩かれてるんだね。

めんや君へ
このウジ虫野郎！ゲスにはゲスが寄ってくんだよ。
クソにはハエがたかって来るんだボケデブ。
てめえには人間のクズが食べに来て当然だろうが。
てめえの作るラーメンをマトモな奴が食うかゲジゲジ野郎！！
料理の心を持たねえ野郎は料理人じゃねえ！ただの作業員だ！！
このクソが！主食はウンコだろ。おまえ。

以上、めんや君なみに汚い文章で記入しました。

>>717
いいぞぉ〜〜〜〜ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾊﾟﾌﾊﾟﾌ!!

だから
ドキュンって何だ？
それだけで恥ずかし過ぎて相手にならん。
しかも　つまらん。センスが無い。
バカ過ぎる。バカは存在そのものが罪。つまりお前は罪人だ。この世から消えろ。
そのくらいしかバカにはできねーだろ。最後くらい良いことしろや。

>>711
みなみちゃんは心を入れ替えて頑張っている。

態度が悪いのは江川亭。

新座のは感じいいよ。

めんや君よ・・・
＞７１９のお前が書いた内容はこのスレを見ているみんなが
お前に対して思ってる事だぞ（笑
いい加減自覚出来るくらいは大人になれや。
あ、お前にはムリか・・・ごめん、ごめん
あんたが一番エライよ！（笑

元祖じゃんがら　どうするよ？？あれ？？

「元がら（ガンガラ）ラーメン」と呼ぼう。
「じゃんがら」では紛らわしいし「元祖じゃんがら」では長過ぎる。

http://www.elneos.co.jp/10sf2.html

めんどくせーが、正義の塊だからしょーがねー　救ってやるぞ。
717
まずテメーは自分が常識人だと錯覚しているようだが、それは錯乱した脳みそが作り
だした幻だ。すなわち形容し難いバカだということをまず認識しろ分かったな。その上で、

＞１の言いたい事はマトモな客に対して
そのマトモな　つーのが、全然まともじゃネーから言ってんだ
テメーみてーのが自分はまともだ　ってトテツモネー狂った頭で、何を判断できるんだ？
そもそも基準がズレてんだから、どうにもならねーだろ。

＞非常識な対応をする最低限の接客も出来ない店員のいる
非常識なロバからみれば常識が非常識に見えるってワカラネーのか。理解しろとはイワン、暗記しろ。

＞不愉快な店をあげようって事だけで、
＞それ以上でもそれ以下でも無い。
ロバは哀れだ。微量のしかもイカレタ脳みそで頑張って考えてみろ。
どんなにおかしなこと言ってるのか気づいたか？無理か。
テメーみてーな青ロバくんが、接客がどうしたこうしたなどと大それたことを考えるな。
考えられねーんだから。おとなしくロバ小屋で鳴いてろ。

無愛想ならどこのラーメンでもじゃんか。

◯豚麺

めんや君はこの世にマトモな客が一人も存在しないと言う前提で物を
考えてるとしか思えん・・・大丈夫か？おまえ。

おまえはラーメンを作る作業員であると同時に、
食べに行けば客の立場になるんだぞ。
その時にその食べに行った先で不愉快な対応をする明らかにおかしな
店員が居る場合もあるんだ。ＯＫ？
「みそらーめん下さい。」「あ？みそ？」と言ってブスッとして作り、
何も言わずに客の前に出し、しかも麺が延びきってる。
で、帰る時に「ご馳走さま！」と言っても返事もしない。
こういった店もあると言う事をこのスレで語ろうとしている。
全ての店がそうだとは誰も言ってないぞ。

おまえがラーメン屋の立場で物を言うのは判るが、
客の立場で物を考えられないようでは人として欠陥があると言うことだ。
おまえの考え方をらーめん屋の師匠なり、他のラーメン屋の人に話してごらん。
基地外扱いされるよ。

先ずは相手の立場で物を考えられるようになる事！
それが君の課題だ。
まあ、普通の人は小学生の段階でクリア出来てるのだが・・・

うじ虫めんやよ。ハエになれ！
そして世間にはばたけ！！

ドキュソな店にはドキュソな客が集まるのでしょう。

おい！
めんや！
仕事しろ！
ハエになれ！
そして世間にはばたけ！！

よってこや＠全店　害人雇うならちゃんと教育しろ！
屯ちんはいいぞ

717でもめしやでもなんでも良いが、俺は質問には（見てる限りは）キッチリ答えるぞ。
お前は何だ？何か言うならまず答えてからホザケ。テメーは海老だ。

めんや君
お前の文章のどの部分が質問してる？
それすら読み取れないぞ。お前の言ってる内容は・・・
煽ってるだけじゃないか。
お前、本当に大丈夫か？（悪いけどマジで）

＞ロバは哀れだ。微量のしかもイカレタ脳みそで頑張って考えてみろ。
＞どんなにおかしなこと言ってるのか気づいたか？無理か。

この部分がお前の言う質問か？これは質問形式の煽りだと思うぞ。普通。
お前さ、友達いないだろ。普通の人間の感性ってもんが判ってないよ。
俺、ホントはお前に同情してるんだぜ。
自分一人で考えないで、同僚のラーメン屋の人達と相談してみろって、
接客態度のなってないラーメン屋について。

昔、本物の基地外と話を少しした事があるけど、
その時と一緒の感覚だよ。お前とは会話が成り立たん。

>717
世間は３連休だよね｡

明日､いや正確にはもう今日には帰らなきゃならない人なんだから､
甘えさせてやれよ｡

ロバにいやな思い出あるんだろね｡
連れ戻されるときはロバに引かれてくのかな｡
やっぱ格子の中はつらいのかな｡

＞735
それよりも、もっとめんやたんを煽ってバスジャックでもさせて
タイーホされたほうが全人類にとって幸せなんじゃないか？
このまま放っといても何か大事件起こしそうな勢いだけど（藁

めんや君は自分以外の人間、
特に客と言う存在は非常識なロバしか居ないと言う
被害妄想に取り付かれていますね。
しかも、ラーメン屋には落ち度と言うものが存在し得ないと思ってる。

精神分析したら面白いだろうな。
でも、そのラーメン屋で一緒に働いてる人達は悲惨だね。

バスジャックなんてムリムリ！
幼女を誘拐、監禁し、いかにバカの客しか世の中にいないかを
延々と説くのが関の山でしょう。
可哀想なめんや君。

>717
お疲れｻﾏ｡
どう見たってあんたがまっとうだよ｡
めんやは喧嘩売ることでしか自己表現できない哀れな奴だ｡
まあここにキテル限りは新聞に載ることもないだろうから｡
奴の作ったものだけは絶対口にしたくないな｡
結局天に向かって唾する類なんだろう｡
悪循環の根源が自分にあることにも気づかぬまま
生きてくんだろね｡
なんかさみしいの｡
ネタとしては面白いんだけど
物には程度ってもんがあろうによ｡

ネカマまんこ”！マンセー

たかがラーメンに接客態度を求める方がオカシイ
しかし弁護くんはここにもいたのかね？
支那バカの弁護はどうした？

このスレでは、過度の接客を求めている人などいませんよ。
最低限のことを出来ればいいんじゃないでしょうか。
でも、その最低限のことが出来ていない店があるのも事実ですね。

めんや君には、寿々喜家に５回ほど行ってほしいものです。
三つ指つかなくても、客にひれ伏さなくても、手間暇を欠けなくても、
ちょっとした心配りの精神があれば客は喜ぶことを
わかってほしいものです。

めんや君がいるー。

もう寝たのかなぁ＞＞めんや君。

>>741
あんた､弁護クンなら､
めんやクンの事を弁護してみろよ｡

>744
便後くんは自己弁護にも手が回らないくらいお忙しい方だから期待できません｡

彼はへたれなのでﾄﾞｷｭｿの方にすごまれるとすぐいなくなりますし｡

めんやはよく｢救ってやる｣なんてほざいてるけど
あれ｢巣食う｣の間違いじゃないの？

めんやは生意気だ。誰のお陰で飯が食えるんだよ。
客にもっと感謝しろや。
ちゃんと夜中にレスしろよ。

剛便でチソポの根元までキレヂ

>>741
ハゲ道！！

いらっしゃい！
はい、ミソ一丁！
はい、お待たせしました！
ありがとうございました！

以上を望む奴なんか居ないよね？
これすらしない奴が問題なだけ。

いらっしゃい！
はい、ミソ一丁！
はい、お待たせしました！
ありがとうございました！

以上を望む奴なんか居ないよね？

それすらしない馬鹿店員が多いからこんなスレが出来る!!
第一旭本店なんか命令してくるしな!!
にもつ置いたら横置いてや邪魔やねんし言われた。

客がロバ？？
ロバは金持ってない。

今ごろ"ロバの大将"は店で客にヤな思いさせてんのかねえ？

店では客にあいそ振りまいてたら笑えるよ。

ラーメンなんて餌だよ

７５３はトン太しか食べてないと思われ

これも宿命か　救ってやるぞ。
717
＞それ以上でもそれ以下でも無い。
私はロバだってさらけ出すから今や誰も使わん凄まじい言語だ。
よーーーく考えろ。否、暗記しろ。
この言葉は成立しない。よって現代では頭が健常ならば使用しない。
分かったな。否、暗記しろ。暗記したらヨダレを拭け。この恥さらし。
746
＞めんやは生意気だ。誰のお陰で飯が食えるんだよ。
救いがたいロバだがな。テメーはバ学生か。しょーもねー。
俺のおかげに決まってるだろが。テメーで稼いでいるやつはすべからず、
自分のおかげだろが。開いた口が塞がらず、顎が脱臼しそうになったぞ。
恨むなら親を恨めよ。欠陥品を作っちまったのだからな。ＰＬだな。

749
上はどうでも良いが、テメーがマジ底なしロバの可能性大だ。
＞にもつ置いたら横置いてや邪魔やねんし言われた。
どこに荷物を置いたんだ？荷物ってなんだ？そのときの店内外の状況はどうだ？
更に、テメーは何人だ？パシュテゥンか？

相変わらずバカだなあ。めんや君は。（ｗ

餌以下　ラーメンなんて

掲示板利用者各位

毎晩夜中過ぎに精神科病棟を抜け出て患者が徘徊しています。
この患者は自分を神だと思い込み、幼い頃にロバに轢かれそうなったせいか、
異常にロバを怖がっています。
残飯をこねくり回して、ラーメンを作っている妄想癖があります。
「レスを書く」と言う事はまだよく理解出来ないため、
「救う」と言う言葉に勝手に脳内変換しております。

見つけた場合ただちに堵殺して戴いて構いません。
また、「親父！チャーハン！！」と注文するフリをすると興奮しますので
お気をつけ下さい。

>>758
あと、「スポーツ新聞ないー？」といっても興奮するよ

あれ､もうもどってたはずなんですけど･･･？
外泊､もう終わってましたから｡

755 ：めんや ：01/11/26 00:46

また勝手にモバイルして！
うちは許可しませんってアレほどご家族の方に注意したのに！

非国民めんやが何人とか言うほど説得力にかけるもんねーな。

めんやは狂人！もしくは珍獣と思われ

あら、もうこんな時間・・・
めんやさん。消灯時間過ぎてますよー
あら？いない・・・また病室を抜け出てる。
きっと、らーめん板の何処かのスレに今夜も迷惑掛けに行ってるんだわ・・・

763
お前オモロイぞ。ご褒美だ。
ほれ
アンパンマンカレーィ。
あまり期待するなよ。中身はアンパンマンとは全く関係ねーからな。

めんやよ。
いつもの基地外ぶりを見せてくれ。
つまんねえぞ。

>>765
こんな奴に期待なんかするな。
放置されてるんだぞ。

いつもの脳みそがついてるとは思えないバカっぷりを見せてくれ！
バカめんや！

>>767
自分で馬鹿っぷりをみんなに披露すれば？（ｗ

めんやは今日は不調のようです。
少し治療が効いてきたのでしょう。（ｗ

スレの趣旨に従い　よってこや　最悪接客

よってこやも最近増殖してるが、元祖じゃんがらみたいな事になってるのか？？

♪ ロバのめんやはチンカス､ホイ ♪

お待ちかなだよー｡

降臨しろよー｡

む、ここでもロバの大将を召喚する儀式が・・・
きっと今夜も奴は来る。
そして、筋違いな事を罵倒して去ってゆくだろう。

よってこや新規店舗の若造関西人の店長　こら！関東人ナメテルのか？
うざい接客態度　だからマニュアル型チェーンは嫌いだ

♪ ロバのめんやはチンカス､ホイ ♪
♪ 巣食ってやあるぞと叫び来る ♪

めんやタンは平井ちゃんの同僚？

めんやは病棟抜け出したそうです。
もうじきココでバカレスするでしょう（ｗ

http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1006361593/l50

こっちでからんでます｡

本筋レス　築地井上いすがない冬は寒いよ〜。

負け犬が逃げ込んでイねーか？

六角家、きらい。

>>774
やっぱりチェーン展開するとそうなるのだね・・・・最近の傾向は・・・

めんやがそこらじゅうに出没しまくってるぞ。
ヤロウが来ると板がささくれ立って、殺伐としてくるから
ここで止めておいてくれよ。
マジでやばいんじゃないか？アイツ。

めんやが旬

めんやが旬

めんやがそこらじゅうに出没しまくってるぞ。
ヤロウが来ると板がささくれ立って、殺伐としてくるから
ここで止めておいてくれよ。
マジでやばいんじゃないか？アイツ。

やっぱりチェーン展開するとそうなるのだね・・・・最近の傾向は・・・

めんやは、今年のラーメン板10大ニュースに入ると思う、に1000ガバス

きのうはどこにいた？

たまには夜更かししないで　良い子でねんねしたのでしょう。

むしょうに家系が食いたくなったのだが、ｺｳﾄﾝﾒﾝはやめといた。（近所なんだけど）

Ｎｏｍｅｄｅｔａおめでた

元祖じゃんがら　生きました。
変でした。不自然でした。マニュアルの接客は変

めんやがいないと
このスレ　静かだね。

二郎

めんやって、最近親方に怒られてないから
出てこないんじゃないか？
親方に”何やってじゃ、ヴォケー”と怒られると
ラーメン板にストレスを発散しにくるんだよ

相模大野「魯山人」最悪。
だから潰れた（藁

なんだカンダ言って、このスレが一番気にクワネーだよ。
嫌なら、自販機でハンバーガでも食ってろよ。
つーか、食うな。つーか、生きるな。
甘ったれるなってんだ。その場でテメーの力で解決しろや。
ボケナスカボチャどもが

お前ら地獄に落ちろ死ね生んだまんこ共々死ね

おーい　めんや　つまんねえぞ
もうネタ切れか　

めんやの好きな物
　アンパンマンカーレィ
めんやの嫌いな物
カボチャ、ナス、ロバ

ロバってあんた・・・
普通いわねーだろ　錯乱してるからしょうがねえか

>794
うるせーバカ
なにいってんだかわかんねーよ

ここに初めてきて読んだが、おい！
お前らが店の擁護をするのは勝手だが、ここでやるのはやめろ！
接客態度のなってない店を知りたくてきてんだよ！
めんやも、めんやを攻撃してるバカどもも、
接客態度のなってない店としての意見はなんなんだ？妄想か？
薬でラリってんなら電波板か？それとも考えあってなら思想板か？
喧嘩してぇならアウトロー板か？それとも喧嘩上等を法律制定で政治板か？

どーでもいいけどウゼェんだよ。
お前らは自称ＵＦＯ研究家を語る大ブァカのヤオイジュンイチ並だぁね。

なんのコピペ？オモロイ定型だね。

>>797
おまえがいちばん宇剤

800ｹﾞﾄｰ

ばってん私は高校時代ロバくんってあだ名だったばってん。

＞793

ﾎｰﾗﾈ、やっぱり客に対する口の利き方知らないでしょ。
このスレ読んで店の善し悪しを判断する奴だっているんだよ、わかる？

…ってオチでいいのか？

http://www.sex-jp.net/dh/03/

>>1〜796、800〜803
バカども、おら、ジャンジャン意見出し合え。もっとやれよ。
評判の悪い店なんて出さないんだろ。じゃ、もっとやれ。おら。もっとやれよ。
おら。

>>798
お前だけなんとなく好き。

本題に戻ろうよ・・・ね

めんやはもういいからさ。

ぶぶか

もう　終わったな、このスレ

接客悪いなら逝くなよ

わかっていれば行かないよ。
元祖じゃんがらとかね・・・

中村◯

某店に深夜2人で入ったら結構込んでいた。並んでいた前の数人連れの客がテーブ
ルに座り、カウンターが二席空いていた。暫く待つ。店員何も言わない。｢ここ、
座っていいよね｣と私。｢すいません隣のお客さんの連れの方が一人すぐに来る
ので｣と店員。｢あっ、そう｣と私。暫く待つ。連れはこない。｢来ないみたいだか
ら先に座っていいかな｣私。｢ちょっと。｣店員。待つ。来ない。｢座るよ｣・・
以下言い争い。他の席が空く。｢二度とこねえぞこの店｣私店出る。
連れ待ってる客ってもうラーメンが出てきて食べ始めてるんだぜ。いったい店に
来てオーダーしてからどれくらい席あけて待ってんだ。
これって、連れ待ちの客が悪い、平気で待たせる店が悪い、こんなことで怒る私
が悪い、どれですかね。

age

連れ待ちの客が悪い、

>>811
めんやが好きそうな話題だな。
ホレめんや、早くレスつけろ！コラ！！

>>810
中村浩って誰だよっ！

それより聞いてくれよ＞＞１よ
昔、連休を使って喜多方にいったんだよ。あの喜多方に！
朝10時に会津若松に着き、ここから喜多方まで国道121号線で、
20キロ弱、11時にでれば昼前には十分間に合うだろうと思って
いたが、一車線の121号線は喜多方までびっしり大渋滞。
なかなか前に進まず、1時半を過ぎても市街地に入ることすら
できない。予定していた店の大半は、2時には店を閉めてしまう。
そこで断念して、国道脇のラーメン店で済ませることにした。
道沿いを探していくと、喜多方老麺会ののぼりはためく「みのや」
がある。ところが、そこは大混雑で中に入れない。順番がきたら
呼ぶから「ハイ駐車場で待て」という。ところが、車の中で1時間近く
待っていても一向に呼んでくれない。周りの車をみると、呼び出し
を待たずに中に入っている！すっぽかされたのだ！
その後どうにか中に入ってテーブルについても、また待たされた。
20分まっても30分まっても、メニューはおろか、お冷すらこない。
催促すると、「ハイあとで！」周りを見ると後からきた客には
メニューを取ってるじゃないか！文句をいっても「ハイあとで！」
50分ほどしてようやくメニューを取りに来てくれたが、
そこでも、メニューを見て選んでいると「早くして客は
あんたたちだけでない」と、せかされる。
「えぇーと、餃子4つと・・」「餃子はありません！」
「じゃぁ、しゅうま・・」「しゅうまいはありません！」
「は、春巻き」「春巻きはありません！」
「みそらー麺」「みそらー麺はありません」
「なにがあるんですか！」「らーめんならあります！」
（らーめんしかだろ！）
「らーめん２つと、おおもり２つ」「おおもりは、テーブルで
統一してください！」
「じゃ、じゃぁおおもり４つ」「ハイまいど」
その後、さらに30分ほどして、ようやくらーめんが来る。
ところが、そのらーめんはどうみても、普通もり。文句
をいうと、「あんた普通もりたのんだじゃない！」と相手
にしない。もう最悪！散々待たされて腹空かして来たのが
普通もりのしょう油らーめん。食べ終わる頃4時近かった。
さて帰ろうと、121号線に行くと、こんどは、会津若松方面が
帰り客で渋滞に。泣くになけない。なんでらーめん一杯にために
こんな思いしたんだろう。
それ以来、喜多方らーめんは嫌いだ。

なかじま

具体的店名希望

>>816
うっうっ・・・　かわいそう・・・・
しかし、俺なら　すぐ帰る

>>818
忘れもしない「ドライブインみのや」
国道１２１線で喜多方方面に向かう途中左側にあります。
あれから幾年、喜多方ブームも下火になり、あのみせ
今どうなってるのかな？

喜多方ラーメンは　東京で食べるのが一番うまい

「ペーパン」のオヤジ最悪。
「山頭火（中野店）」の無愛想店員たち。
「吉村家」のババア。
今のところマイ・ワースト・ベスト３。

がんこ系すべて

なりたけ　私語が多すぎ。
でも　ちゃんとやるとこやってるから　まぁいいか・・・・

新宿麺屋武蔵。何あの店員の張り上げた掛け声？それも全員がオウムか
なにかのように同じく繰り返して。落ち着いて食べられやしない。

めんやはもう来ないのか？

店員が元気なのはいいのだが、声張り上げて言うこともないよね。
うるさすぎて嫌だよね。

>824
俺もなりたけ（千葉）
あれだけべらべらしゃべられると
味ウンヌンの前に食べる気なくす
活気は皆無だし

ヤバイ　倉庫寸前だった

小金井市　新小金井街道の椿
味はｳﾏｰだけど接客がダメ　完全に「客をさばく店」
「ありがとうございました」ひとつ言わない
もっとも、券売機を使ってる店は現金の受け渡しをしないので、
どこもその傾向あるが

態度はわるくないんだけど、ある若夫婦（夫35、妻21位かな）で切り盛りしている
小さな店にいった。決して接客態度が酷いというわけではなかったが、
主人は寡黙に料理に没頭、奥さんは、若くういういしかったが、忙しそうに
赤ちゃん背負って、「いらっしゃいませ」もおざなり。出されたお冷は
カルキ臭かった。
そんな中，注文したラーメンは、むかしながらのかん水臭い麺と、しょっぱい
だけのスープ。ただ、主人が黙々と作った料理だけに残すのも気が曳け、
胡椒をばっばっとかけて食べることにした。
ところが、途中レンゲでスープをすくおうとしたら、ヘアーが
入っていることに気が付いた。普通のヘアーだったら、俺も「毛がはいってる
」とか言ったかもしれない。しかしそのヘアーは、ヘアーでも、どう見ても
あっちのヘアーにしか見えないのだ。あまりの不測の事態にどう対処
したら良いか、判らず悩み、結局黙ってヘアーを取って、最後まで残さず
食べた。まぁ、その後何ともなかったから良しとするか！

椿って　確かにそんなところだよね。
でも　俺が行った時はちゃんと挨拶だけはしてたよ。
厨房前のカウンターだったからかな？
隣の部屋だと行き届かないだろうね。

えるびす西口の店員

昔食券制度じゃ無かった頃の話だが
ツケ麺たのんでラーメンが出てきたので
『あのツケ麺頼んだんですが？』
って言ったら、店員の反応は
『・・・・・・・・』
私も人がいいから
『じゃそれ貰っとくよ』
っていうと、店員は
『いいんですか？』
とヌカシやがった。
間髪入れず本来は人が悪い私は
『いいわけねぇーだろ！
　そんな時は、こういうんだよ！
　｢申し訳ありません只今作り直します｣
　っていうんだよタコっ！
　そしたらこっちも気持ちよく
　｢いいよラーメンで｣
　って言えるだろボケェ！』
って説教してやりました。あんな気まずい
雰囲気でラーメン食ったのは後にも先にも
あの時だけだな

↑
まぁ、切れるほどの事でもないね

>>834
そりゃそうだな
当時精神安定剤飲んでたから
短気だったもんなアハハ・・・

あけましておめでとう
今年も接客無視でがんばろう！！

一蘭　接客がどうのって言うか・・・

救済あげ　ついでに店名ザボンの外人店員

よってこや最悪

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／~|三|
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807 ：ラーメン親爺にて ：02/01/18 00:33
ガイドブックでも名高い花園のラーメン親爺に行って来た。
午後３時で他に客はいなかった。
評判に反してやわらかい麺と塩っぽいスープは美味くなかった。
しかたがないから唐辛子味噌で味付けしようとその蓋を開けたら
唐辛子をすくう「へら」が全部唐辛子の中に沈んで浸かっていた。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/18 20:53
僕も親爺の接客態度はひどいと思う
トイレに確か土足厳禁！って張り紙があるのよね。
それでいちいち客がトイレ行く度に監視するんだよ　客を監視するかね普通
あと、１０円玉が足りなかったから５円玉２枚で払おうとしたら
「うちは１０円単位で商売してるから５円玉はいらんのじゃ…」
って言うし。
「いらん」って店の都合じゃん
味は別に　どこにでもある味でしたよ
ゆるゆるの麺と、醤油入れすぎのスープと、石油の匂いのするチャーシューの絶妙なハーモニー
手が唐辛子で汚れるのもイヤだし、誰が触っているかも知れない「へら」が
食べる物の中に浸っているのも不衛生だし、
「嫌だな。」と思い、仕方なしに新しい割り箸を使って辛子味噌をすくった。
そしたら突然「（割り箸が）もったいないじゃねえか！その入れ物のなかに（へらが）あるだろ。」
と三木のり平に似た禿親爺の罵声が俺に飛んできた。
他におばちゃんが一人いたが非常に嫌な雰囲気の中で
俺は黙ってのびのびの麺だけは食べスープは残して出てきた。
不味いラーメン（美味い不味いは人それぞれだろうが）を食べさせられた上に
小学校以来の叱られ方をし非常に不愉快なおもいをした。
あとでこのことを人に話したら「誰もがそれは理不尽な話だ」と言っていた。
夜に行った萬福は美味かったし、おまけに店員のマナーも非常に良かった。

807 ：ラーメン親爺にて ：02/01/18 00:33
ガイドブックでも名高い花園のラーメン親爺に行って来た。
午後３時で他に客はいなかった。
評判に反してやわらかい麺と塩っぽいスープは美味くなかった。
しかたがないから唐辛子味噌で味付けしようとその蓋を開けたら
唐辛子をすくう「へら」が全部唐辛子の中に沈んで浸かっていた。

手が唐辛子で汚れるのもイヤだし、誰が触っているかも知れない「へら」が
食べる物の中に浸っているのも不衛生だし、
「嫌だな。」と思い、仕方なしに新しい割り箸を使って辛子味噌をすくった。
そしたら突然「（割り箸が）もったいないじゃねえか！その入れ物のなかに（へらが）あるだろ。」
と三木のり平に似た禿親爺の罵声が俺に飛んできた。
他におばちゃんが一人いたが非常に嫌な雰囲気の中で
俺は黙ってのびのびの麺だけは食べスープは残して出てきた。
不味いラーメン（美味い不味いは人それぞれだろうが）を食べさせられた上に
小学校以来の叱られ方をし非常に不愉快なおもいをした。
あとでこのことを人に話したら「誰もがそれは理不尽な話だ」と言っていた。
夜に行った萬福は美味かったし、おまけに店員のマナーも非常に良かった。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/18 20:53
僕も親爺の接客態度はひどいと思う
トイレに確か土足厳禁！って張り紙があるのよね。
それでいちいち客がトイレ行く度に監視するんだよ　客を監視するかね普通
あと、１０円玉が足りなかったから５円玉２枚で払おうとしたら
「うちは１０円単位で商売してるから５円玉はいらんのじゃ…」
って言うし。
「いらん」って店の都合じゃん
味は別に　どこにでもある味でしたよ
ゆるゆるの麺と、醤油入れすぎのスープと、
石油の匂いのするチャーシューの絶妙なハーモニー

あげ

地味にこのスレがんばってるね！！

無愛想な丸福のオヤジ