九州出身者が認める東京のうまい豚骨ラーメン

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別に旧囚人のアドバイスなんざ必要としてねーよ。。
98ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 15:38
書き込みを見ると頭が非常に悪そうなので、誰にでも分かるように
簡潔に言うから良く聞いてね。
>>76 死ね。
>>77 死ね。
>>89 死ね。
>>90 死ね。
>>97 死ね。
ちょっと難しいかも知れないけど、頑張ってやってみよう!
>>96 甘さと塩辛さは南に行く程甘さを好み、北へ行く程塩辛さを
好むのは有名な話なんだが、知らないんだろうね。自分の感覚と
異なる=異常という思考パターンはDQN特有のものだね。「ウエ〜
『俺と違う変な奴』がいるぞ」ってことか。
99ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 15:41
九臭人はホントにウンコが臭いんだよな。なんでだろうね!
100ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 15:42
>>98
96は異常とは言ってないね、
信用できないって言ってるだけ。
甘いだけならまだいいよ。化調も多いもんだから、
お世辞にも誇れる食文化とは言えないね。
10196=100:01/10/12 15:44
>南に行く程甘さを好み、北へ行く程塩辛さを 好むのは有名な話なんだが

確かに有名だ。俺も経験的に知ってる。
近畿圏でも関東よりずっと甘いよね。
まさか>>98は自慢したかったの?
102ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 15:46
>>98
2ちゃん語ちゃんとマスターしれ。
× 死ね
○ 氏ね
103ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 15:50
>>98
んなこと書くとタイーホされるYO!!(藁
104ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 15:53
九州は日本じゃなくて東南アジアだよ。
貧乏国だから、味の素をドバって入れてみんな喜んで食う。
このスレは九州人の九州人による九州人のためのスレだから、
九州のラーメンの味を否定する(理解しない、理解できない)
輩は来なくてよろしい
106ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 16:40
そんな事言うなよ

暇だと思われちゃうじゃないか

僕は僕なりにがんばってみんなに

相手して欲しいだけなんだ

っとこんな感じですね。「。」や「、」がないってことは、学がないんでしょうね。
まぁ、こんな荒らしは無視するのが一番。絶対に反応しないように。
それと前から思っていたのだが、東京で人気のラーメンを食べるのに
なんであんなに並ばなきゃならんのだ?営業時間だって夜からなんてとこもあるし、
しかも出てきたラーメンは期待はずれだったりする。店内のインテリアは居酒屋と
見まごうばかりだし、店員もうざいくらいに気合い入っているか、逆にお高く止まって
いたりする。客も通ぶってる奴多いし。
なんでたかがラーメン喰うのになんでここまで身構えなきゃならないのって感じ。

それから九州の豚骨ラーメンは九州が発祥の地なんだから、生みの親、元祖の味に
対してもっと敬意を払えと言いたいね。お前らは自分の親やご先祖に対しても
そのようなつばを吐きかけるようなマネをしているのか。
>>106
おまえ105の中にある「輩」って字読めるか?
やから
つまらんこと聞くなよ
110ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 17:26
東京人=紫蘇入りラーメンを頼んだら砒素入りラーメンになってしまって、夷ってよし。
意味不明。
112ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 17:54
一人でテンパッてる馬鹿がうざいので終了。
それがいい。
114麺中毒:01/10/12 17:59
横レスでスマソ。
学生の頃九州旅行に行って、大分で食ったラーメンが始めての豚骨ラーメンだったな。
別府駅のそば、駅の自転車駐輪場の側だった様に記憶している。
衝撃的に美味かったね、あの店はまだあるのだろうか??(店の名前も覚えていないが・・・)
そのあと、九州一周旅行して各地のラーメン食い歩いた。
東京戻ってあの味が忘れられず、あちこちの自称九州豚骨の店に行ったが、どこも違った。
(上京してきた九州人の嘆きが理解できたよ)
赤坂ラーメンなんかも行ったし、いわゆるナンジャン系の店も開店してすぐにいったが駄目。
あれはあれで別の味だと思ったよ。
(俺も東京人だから別にあの味を否定はしないよ、だけど九州人=豚骨ラーメン原理主義者には我慢出来ないと思うた)
恵比寿に一風堂が出来た時も、行ってみたが美味いけど「そのもの」じゃないなと感じた。
最近行ってきて気に入ったんだが、いま一番美味いのは「金太郎」じゃないかな?
あとは、六本木に「一蘭」が出来るそうだが、これに期待かな。
つまらん思い出話でスマソ。
115ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 19:21
原宿の「ばさらか」は?じゃんがらより安くて好きなんだけど。
あと東京じゃないけど肥後っ子大石家(淵野辺)。
九州出身の主が祖父のスープを40年継ぎ足しながら使ってるそうだよ。
116ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 21:27
>>115
ばさらかは確かデフォルトで胡麻が入ってたよね。
あれはちょっと好きじゃないな。
でも、じゃんがらよりはマシだけど。
大石家は誰もが認める名店だよ。
117ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 21:31
東京のラーメンについては
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002714965/l50
で語って下さいますか。
  ↑氏ね
119ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 22:51
>>114
>いま一番美味いのは「金太郎」じゃないかな?
禿げ同。

千鳥町店の方では11〜13日まで「開店2周年記念半額サビース」やってるYO!!
めにうはラメーンのみ、通常600円を300円で提供。(なんと替え玉チケットも通常通り使える)
ビール+ラメーン+替え玉くてきた。まいうー。
120帰ってきた17:01/10/12 23:05
そんな事より、聞いてくれよ18よ。スレとスゴイ関係あんだけどさ。
このあいだ、東京のうまい豚骨ラーメンスレに行ったんです。豚骨スレ。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで入れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、トンコク、トンコク、赤トンコクとか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、紅生姜テンコ盛りして、似せ九州人きどってんじゃねーよ、ボケが。
紅生姜テンコ盛りして「赤トンコク」だとよ、「赤トンコク」。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で赤トンコクか。おめでてーなトンコク原理主義者は。
よーしパパ辛子明太も入れちゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、マルタイ屋台ラーメンやるからその席空けろと。
うまい豚骨ラーメン語るってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Uの字テーブルの向かいに座った奴といつ替え玉の取り合いが始まってもおかしくない、
クラすかクラされるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと入れたかと思ったら、隣の奴が、化学調味料大盛紅生姜つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまた「キサン、外出ちゃんない、クラしちゃーけん」ぶち切れですよ。
あのな、紅生姜つゆだくなんて今も、昔も流行んねーんだよ。ツヤつけて嘘吹聴すんじゃねーよボケが。
得意げな顔して何が、紅生姜つゆだくで、だ。タレかぶりが!
お前は本当に紅生姜つゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間クラしたい。
お前、俺は紅生姜フェチのトンコクだと言いたいだけちゃうんかと。
九州ラーメン通の俺から言わせてもらえば今も昔も九州ラーメン通の間での王道はやっぱり、小ネギ(万能ネギ)だく、これだね。
大盛り小ネギだくギョク。これが通の頼み方。
小ネギだくってのは小ネギが多めに入ってる。そん代わりゴマが少なめ。これ。
で、それに大盛りキクラゲ。これ最強。
しかしこれを頼むとただもんじゃないって次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、18は、子豚さんと化調・紅生姜テンコ盛りのニクコプーンでも食ってなさいってこった。
121ラーメン大好き@名無しさん:01/10/12 23:53
そんなことよりちょっと聞いてくれよ>>17よ。
お前にはあんまり関係ないんだけどさ。
昨日、近所の長浜ラーメン屋行ったんです。御天。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、気づいたのが臭いがしないんです。店の周囲100メートルに漂うはずのあの獣臭が。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、臭いがないくらいで普段来てない御天に来てんじゃねーよ、ボケが。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で御天か。おめでてーな。
よーしパパ替え玉3回くらいしちゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、御天Tシャツやるからその席空けろと。
御天ってのはな、もっと獣臭がしてるべきなんだよ。
下井草から歩いてきて、新青梅通りを曲がった瞬間に漂ってくるスメル。
50メートル手前のam.pmの店内にまで忍び込む強烈さ、
そんな臭いがいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、麺ハリガネで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、ハリガネなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、ハリガネで、だ。
お前は本当にハリガネで食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、ハリガネって言いたいだけちゃうんかと。
御天通の俺から言わせてもらえば今、御天通の間での最新流行はやっぱり、
手羽さき頼んでその肉汁ごとラーメンにドボン、これだね。
たまごラーメンに手羽さき。これが通の頼み方。
特にスープが薄い日に手羽さきの肉汁はスープにコクを生む。
そん代わりもともと濃い日は吐き気も伴う濃さへ。これ。
で、それに麺粉おとし。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、温泉たまごラーメンでも食ってなさいってこった。
12218:01/10/13 01:10
>>120 俺に >>38 で論理的に追いつめられて何も言えなくなっただけかと
思っていたが、症状は悪化しているね。>>38 で指摘した通り、こいつ
は形勢が悪くなると自分が有利な妄想に逃避し、そこで勝ったつもりに
なる幼児的心性の持ち主だが、妄想はますます膨らみ、その中でついに
俺は子持ちになったらしい。(ワラヒ やれやれ。相変わらず自分の
ことを「通」と言ったり、お気に入りの「紅生姜」に異常に拘ったりと、
例の西山氏にも劣らない異常性を感じるのは俺だけではないだろう。実
生活ではこういう輩と関わるのは危険だね。

で、ここからが本題。基地外はさておき、気になることがある。それは
トンコ「ク」のこと。この話題は
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/
でも出ているが、俺はそういう店を見たことないのだが、本当にあるの
だろうか?誰か知らないかい?

>>121 御天臭くなくなったって本当かい?店や周辺が臭くなくなるだけ
なら問題ないが、肝心のラーメンはどうなんだい?それともネタ?
123帰ってきた17:01/10/13 01:40
ぷぷ、↑こいつマジレス?2ちゃんネタもわからんのかいな(藁
124ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 02:43
横レスですまんが、18は鉄板でヴァカだと思われ。ついでに憧貞。
125ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 03:18
御天はとても臭いがうまいよ。
食うにはいいが、近所の人は外に洗濯物干せないよな。気の毒。
食べに逝くならよそゆきの服装はヤメレ。匂いがつくから・・・。
126124:01/10/13 03:55
18やのうて17やった。スマソ。
127帰ってきた17:01/10/13 04:25
↑またまたバカが現れた。鉄板?憧貞?ど〜せきさんも紅生姜入り
明太子入り赤トンコクの食い過ぎで頭のイカレタエセ九州人だろ。
お前はそんなに紅生姜入れたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間
問い詰めたい。ま、素人相手に割く時間は生憎持ち合わせていないがな。
128ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 05:21
日向屋はうまいよ博多とは全然ちがう
九州とんこつでもいろいろあるんだね
129124:01/10/13 09:55
>>126
をい、偽者。俺は18とカキコしたんだがな。
横レスですまんが、はたから見た印象では

【知能指数】
17>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>18

と思われ。
130124:01/10/13 09:57
18は2ちゃんの空気が読めない奴。
131ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 10:03
>>18なんて只の屁理屈馬鹿なんだから相手してるとつかれちゃうね
132ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 10:07
まあ、みんな仲良くやろうや。
一杯やるか?
133ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 10:16
>>132 麺固めで
134ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 10:17
ラーメンにメンタイいれるのは貧乏な漁民&賎民。
オレは子供のころからカラスミしか入れたことない。
だって武士の子だもん。
135ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 10:23
天下一品
136ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 11:33
>135
意味不明
137ラーメン大好き@名無しさん:01/10/13 12:03
御天ってニンニクいくらいれても
ニンニクの味しないんだけど
なんでだろー

生ニンニクラーメンだとニンニクの味するんだけど。
13817:01/10/14 18:45
ありゃりゃ、漏れの知らんトコで話進行しとる。
「17」と「帰ってきた17」はウルトラマン
同様、別人です。悪しからず。
139ラーメン大好き@名無しさん:01/10/14 19:03
>>138
お前、面白いこと言うな。
140プチダノン:01/10/17 04:51
文京区(江戸川橋)の 姫だるま は?
主人が九州出身の人だよ。
結構美味しいよ
141ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 15:03
>>140
あれえ?そうだっけ。
ご主人は「九州に住んだこともないけど、九州ラーメンに
魅せられて、開業した」みたいな記事を昔読んだぞ。
味はまあまあ。
142ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 15:21
東京じゃないけど、横浜の筑後亭はホント旨い。
こっちきて(福岡→東京)食べたラーメンでは一番旨かった
143ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 20:23
宮崎の出身です。九州出身でも好みはさまざま。私はどろどろしたのは苦手。
だから渋谷の唐そばは好きだよ。日向屋未食だけど、きむらか栄養軒の系統だよね。
近くの高校に通ってたけど、個人的にはあまり好みじゃなかったな。
誰も知らないだろうけど、大塚台の久留米ラーメン美味しいよ。
144ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 20:46
けっこう、田舎根性で豚骨好きな人が多くない?
ほら、九州人だからとんこつたいって。
145ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 21:08
>>144
あんた偏見に満ち満ちてるレアタイプだね。
146ラーメン大好き@名無しさん
>>142
筑後亭の主人は、
「九州は保守的な土地だから、ダシが薄くて課長に頼ってる店が多い。
麺もコシがないところが多い」
と言ってたよ。自分なりにアレンジしているそうだ。
課長のあるなしを選べるのは好きだな。気分によってどっちも食べている。