【お宅】震災後の食品備蓄【拝見】

未だに原発事故の収束が見えない今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、一番気になるのは毎日の食事。
欠かす事の出来ない食事でいかにベクレルフリーを目指すか
内部被曝を避けられるかが日々肝心となります。

震災直後、早々に危機を感じ備蓄を始めた方、
買占め良くないと思っていたがそんなヌルい状況ではないと気付き備蓄を始めた方、
気付いた時には完全出遅れてた方、などなど、
そんな皆様の備蓄状況を書き込んでみませんか。

いつ、何を、どれだけ、現在の残量など
当時のご苦労と共に語ってくださいませ。
（最近購入した備蓄品の話でも構いません）

大都会で有名な西日本のど田舎在住。
出遅れ組で2011年夏から備蓄スタート。

塩、甜菜糖、砂糖、味噌、米麹、醤油、酢、ウスターソース、
お好み焼きソース、粉わさび缶、カレー粉缶
カレー・ホワイトシチュー・ビーフシチューのルー、
薄力粉、強力粉、全粒粉、白玉粉、片栗粉、米、餅米、大豆、小豆、
本枯節、マルサンだし、煮干し、削り鰹節、昆布、ヒジキ、海苔、ワカメ、
さんま味噌煮缶、さんま醤油煮缶、ツナ缶、鮭缶、ホタテ缶、

米は60kg購入、現在最後の1袋(10kg)を開けている
小麦粉類と大豆は2〜30kg、小豆は10kg程度、減りは遅め。
たまにものすごく餡子が欲しくなるので小豆は外せないw
出汁類は本枯節20本とマルサン10箱、昆布たくさんはまだ手付かず。
缶詰はホタテ缶以外はゆっくりと使用（さんま缶だけで当初100個近くあった）

賃貸なので部屋の床が抜けないかとりあえず怖かったのと
店内の棚の前でスマホで製造所固有記号を1つ1つ調べて賞味期限と照らし合わせ
震災前製造か否かを調べてから買うのが肉体的にも精神的にも疲れた。

都内。震災直後に備蓄スタート。
だいたい同じだけど、あとフリーズドライ野菜と干し椎茸を大量に。
それとスキムミルクと米粉、野菜ジュース缶とか。
米はあと６０kg以上ある。いまは安全地帯の新米食べてるw
昆布、もずく、乾燥わかめ余りまくり。本枯節も30本くらい手付かず。
鮭やホタテ、いくら、各種干物の冷凍品も真空状態で眠っているが、
どうなんだろう。もうダメかもwww
シーチキンもあと100缶以上ある。
味噌も11年秋に自分で仕込んだんだけど、あと五年以上もちそう。
備蓄に40万くらいかかった。プラスして冷凍庫代も。東電のばかやろーっ

ごめ、もずくじゃなくて、とろろこんぶだった

＜備蓄して失敗したと思っているもの＞
切り干し大根（普段あまり使わないので茶色くなってます）
カレールー（もともとあまり使わないのでほとんど減らない）
乾燥小松菜とほうれん草（戻してもあまり美味しくない。茶色くなってます）
ふくれんの豆乳（もともとあまり使わないのでほとんど減らない）
にがり（まったく使わない）・納豆昆布・えごま・青大豆・こんにゃくの粉・麹(多すぎた)

＜少しずつ消費してるもの＞
シーチキン・鯖缶・鰯醤油＆味噌煮・乾燥わかめ・かつをぶし
粉末だし（和風・洋風・ホタテ）・こんぶ・豆・真空パック餅
粉末カップスープ（コーン・麻婆春雨・フォー・トムヤムクンなど各種）
ふりかけ・ホットケーキミックス・お茶漬けの素

＜備蓄して本当に良かったと思ったもの＞
小豆缶詰・えいようかん・米・小麦粉・味噌・きなこ・
ちりめんじゃこ(冷凍）・いくらの醤油漬け（消費済み）
ほうじ茶・黒豆茶・乾燥ホタテ・ホタテ缶詰

＜5年くらいは持つと思っているもの＞
しょうゆ(一升瓶で6本くらい)・お酢(一升瓶で6本くらい)・
ケチャップ・マヨネーズ・お好みソース・マカロニ・パスタ
日本酒・梅干し

＜備蓄し損ねて後悔したもの＞
魚肉ソーセージ・フルーチェ・梅酒・酒粕

＜備蓄したけど使わず譲ったもの＞
ゼリエース・とろろこんぶ

スレたてありがとう。

>>1
おつおつ！
余剰物品の物々交換もできるかもしれないね
あの時の苦労と恐怖は、もう味わいたくない

しょうゆと味噌
備蓄しておいてよかった

お味噌はたまりが出てくるほど真っ黒になっちゃったよ
今売ってる西材料の白っぽいお味噌を涙目で見てしまう

＜備蓄失敗＞
ほとんどないが、
・とろろ昆布、麩→変質して、もったいないが少しだけ破棄した。
・ふりかけ→普段あまり使わないから、賞味期限過ぎてだいじょうぶか
心配しながら消費。

＜少しずつ消費・備蓄してよかった＞
現在残っているものに★
・米＆麦、１０穀米
・だんご粉・上新粉、お好み焼き粉
★パスタ（北海道のもの）
★缶詰：最高に良かったのが、秋刀魚・いわし・鮭中骨缶の水煮缶（料理の素材に使える）
　　　　ひじきの缶詰・小豆缶・シーチキン
★粉末だし（各種）特に、無添加野菜スープの素（国内素材）
★昆布茶
★○三のだし
・小麦粉・ホットケーキの素
★甜麺醤・豆板醤・オイスターソース
★ほうじ茶・麦茶・緑茶・番茶
・カレー・ビーフシチュー・ホワイトシチューの素２年分
★塩、砂糖、醤油、酒、胡椒
・味噌、酢、すし酢、つけもの酢
・のり

＜備蓄して本当に良かった＞（手抜き料理とこどものおやつ関係）
・いくら＆秋刀魚＆鮭（冷凍１年分）
・がりがり君・ハーゲンダッツ（２年夏分）
　→昨年夏消費して以来もう食べられない。がりがり君は埼玉製造だものね。
・お菓子１年分（チョコ菓子など）
・そーめん・うどん・そばのつゆ２年分　→２年はこれでのりきって、
その後は、自分で作ってる。
・炊き込みご飯の素→３０個くらい→２年は楽できた。

＜もうすこし備蓄しておけばよかった＞
・秋刀魚、鮭の缶詰
・福神漬け、えのき瓶詰、なめこの缶詰
・しいたけ

〈ひとこと〉
・１，２年は、半調理物（備蓄）も使い楽して、その後は、
手作り派に〜。
・タレやドレッシング、つゆ関係。粉類も薄力粉と強力粉があればいい。
・ホットケーキの素、お好み焼き粉や、てんぷら粉とか、使いきる前に
賞味切れてしまうドレッシングとか、かなり無駄なものを買っていたなあと反省。

自分は一人暮らしだし、部屋も冷蔵庫も小さいから沢山は備蓄出来なかったけど、
粉末出汁と醤油と麺つゆとお酢とお茶と昆布と乾燥ワカメと缶詰は本当に備蓄して良かったなと思う
特に缶詰は最強だね

逆に失敗だったのは、普段あまり飲まないココアとか昆布茶なんか
後は、小豆や大豆もそのままだな。それからやっぱりフリカケやとろろ昆布も残っちゃってる
まあ、出来るだけちゃんと食べきろうとは思ってるけど

やっぱり非常時でも普段使わない（食べない）ものはなかなか使わないねえw
でもあの頃は本当に食べられるものがなくなる！と思って必死だったんだよな

今もし過去に戻れるなら、もっと缶詰備蓄する。あればあるほどいいし。

大豆を普段は使いもしないのにずいぶん備蓄しちゃったけど
皆さん豆腐とか自作してますか？

それとも出番はこれからかなあ。
うちは実家がよく大豆を気長に煮て食べる習慣があったので
何とか使えるとは思ってますが。

小麦粉とゆで小豆缶をずいぶん沢山備蓄したので、これから大判焼きや
大阪焼きを作るところ。

もう少し備蓄しとけばよかったと思ってるのは緑茶。
意外に消費が早いし、贈答用の売れ残りを買ったので消費期限長いし
冷蔵庫保存だとほとんど風味も変わらない。

削り節ももう少し欲しかった。古枯節は沢山備蓄したけど
何せ削るのがしんどくて粉になってしまう。
これからでも目を瞑って少しでも安全そうなものを買い足すかな。

うちも削り節、もう少し欲しかった。１年半で消費。
今、考えれば、冷凍すればかなり持つものね。
酸化はやそうだからとか、諦めてしまっていた。

ブキな私は、古枯節はもとから諦め。
ひとつも買わないで、出汁ばかり６，７年分買ったから、
むしろ、>>12 が裏山。

シーチキン数えたら、あと２４缶しかない。

安全食品サーチしているけど、
なるべく安全なシーチキンと削り節が見つからない。

触りたくないこともあり存在を忘れていたんだけど、
昨日久々に庭の物置を開けたら、
土の袋が3つ出てきた。これでハーブを、室内プランター栽培できる！

いいなぁ！土はと肥料は、
備蓄し損ねて後悔しているものの一つです。

>>15
自分も・・。ガーデニングはやめた。
部屋には切り花さえ持ち込めないので、殺風景。
しかたなく、絵を飾る。

去年買おうと思って調べたら、シクラメンが大量に福島産だった。

>>15
他板の話になるけど
園芸用土を大量に買ってたおむすすび山奥は
今考えたら天才だった

今はあの人はどうしてるんでしょう
もう一度お話したいです

>>16
もしかして○○ユー○イ○ですか？
あのホームセンターは地雷ですよね

>>13
古枯節はペラッとした形状にならずに粉になってしまうから、だし用にはきついけど
冷奴や和え物やふりかけに使うんなら、かなり細かくなっても美味しく食べれるよ。

うちはカンナ式じゃなくて、オカカっていうぐるぐる回して削る5000円ぐらいのを
買ったけど、これだとけっこう楽に削れる。でもこれでも業務用じゃないから
一本削るにはけっこうな労力を使うけどカンナ式よりは遥かにいい。

今後、海洋汚染はどんどん深刻化すると思うので、今の時点でも少しでも
マシなものを買えるといいですね。

>>14-16
うちもベランダでハーブやブルーペリー育ててたんだけど、全部捨てました。
でも万が一事態が深刻化して、安心できる野菜が手に入らなくなったらと、
気休めだけど岡山あたりの会社から土は少しだけ買いました。
あと肥料は糠を醗酵させるといい肥料になると聞いたので
備蓄玄米を精米して出た糠を捨てずに溜めてます。

>>19
うちもオカカ7型だー便利だよね
でもカンナ型も欲しくなってきたw

>>20
カンナ式も昔から使ってるのがあるけど
幾らも削らないであっという間にへこたれるw

>>17
コレｗ
このあとのムッシュムラムラも面白過ぎる。
あのスレの初期はほんとうにすごい奥様が集まってたね。

可愛い奥様 [sage] 2011/05/26(木) 23:56:05.88 ID:5PHqEY1U0
>>73
>>94
まあ、動物的直感で動いてるからｗ
あまり大きな声じゃ言えないけど、ここだけの話・・・買いだめ最前線のうちが、ただ今こっそり買い込んでるものは・・・園芸用の土ｗ
すでに１ｔ買い込んだ！
庭で野菜栽培したいから

今更だけど備蓄醤油常温保存してるけど、冷蔵庫に入れた方がいいのかな

>>23
入れられるなら入れてるでしょ入らない物はしかたない…
冷暗所保管の黒い一升瓶、期限１２年２月現在消費中
香りは失せ始めているように思う
麹に混ぜて醤油麹にすると香り風味復活します
粉砕したら使い勝手も不便じゃないよ

最近開けた３０ｋｇネルパックに入れていた自己保存米
（去年１度開けて脱酸素剤新しくした）
食べるために開封したので
残りを小分けして真空パックにしたけど
脱酸素剤入れなかったら、開封時に蛾みたいな成虫が息絶えていたｗ
脱酸素剤サボったらいけないね

あげますわよ

【女性専用の寝台車両がある寝台特急あけぼのが廃止になるので大歓迎】

JR東日本が行った男性客に対する悪質な乗車拒否作戦

JR東日本の本社職員・支社職員・駅員が行った
寝台特急あけぼののレディースゴロンとシートに乗車者する男性客への乗車拒否バリケードです。

男性を侮辱した人権侵害の一連の模様をご覧ください。
http://www.youtube.com/watch?v=taqjOajeu5E&feature=channel&list=UL

http://www.youtube.com/watch?v=RJDXzoXs490&feature=channel&list=UL

スーパー行くと茨城産や千葉産の野菜ばかりなんですが、
食べても大丈夫なんでしょうか
野菜は備蓄できないから買うしかないですよね

>>27
人参、ジャガイモ、グリンピース、トマト、アスパラ、なめこと、色々缶詰あるけど、どんな野菜を備蓄したいの？

３年過ぎたらましになるかと思って備蓄したけれどますますひどくなる一方で、、、

備蓄して良かったもの：ほたて缶、カニ缶、シーチキン缶、あずき缶（トータル１０ケースくらい）
　　　　　　　　　　　しいたけ（大量）。昆布（大量）、ウスターソース、カレー粉缶、味の素のコンソメ
　　　　　　　　　　　七味（陳皮が日本なのが多いので）梅干し３年物（当時）１０キロ
　　　　　　　　　　　もうないけれどカレールー箱にもお世話になりました。

気が付かなかったけれどほたてが一番消費する。カニはおせちの時にのみ足入りバージョン。
あずきは買ったときは家族にいろいろ言われたけれど、あんバターパンのおやつが好評
しいたけと昆布は危険厨の友人たちに「いる？」と聞くだけ残っている
調味料は自分的にOKなメーカーもあるけれどSBとかブルドッグとか食べなれた
のがあるだけでほっとします。

失敗したかな（そんなにいらなかった）：果物缶、真空パックの豆いろいろ、缶入りのからしとわさび
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
もっとしておけばよかった：緑茶、のり、乾燥ホタテ、粉末だしの素、おぼろ昆布、ラーメン用調味料、肥料

当時の私がいたら「一つじゃなくてあるだけ買っておきなさい！」っていうんだけれどなぁ。
２度目に行ったらその棚が空っぽというのが多すぎた。

>> (dion軍)[sage] 投稿日：2014/04/17(木) 13:58:08.92 ID:Xv793res

備蓄に関しての私的事情を記載されているが，
ちなみに何処に住んでいる状態ですか!??

dion軍と記載されている人からの情報では
受け取り側も・・・・・・

今後、ニュースにもならないままに海産物はどんどん
汚染されて、たぶん西日本のものも汚染されつつあると
思うんだけど

カツオ節とか海苔とかシーチキン缶詰とか、日持ちするものは
みなさん買い足しますか？もう諦めてるか食べない？
うちは和食党なんである程度買いだめはして今まではほぼ
震災前製造品を食べてた。

そろそろ爆発直後の急激に汚染されたものは出回らなくなったと
思うので、10年先の汚染度よりも今現在の汚染度のほうがマシと考え
震災後製造品も買っておこうかなと思うんだけど。
なんか意見あったらお願いしまふ。海産物限定の話です。

30です。遅くなってすみません、東京都在住です

プーチン　＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞。＞＞　安倍　と学会

Ｑ（吉井英勝）：冷却系が完全に沈黙した場合の復旧シナリオは考えてあるのか
Ａ（安倍晋三）：そうならないよう万全の態勢を整えているので復旧シナリオは考えていない
Ｑ（吉井英勝）：冷却に失敗し各燃料棒が焼損した場合の復旧シナリオは考えてあるのか
Ａ（安倍晋三）：そうならないよう万全の態勢を整えているので復旧シナリオは考えていない
昨日話題の「吉田調書デジタル版」、多数の隠蔽があるね。
例えば吉田氏の「補助冷却装置が造られていればこんな状況にはならなかった・・」という部分は削除されているよ。
第一次安倍政権下で安倍ちゃんが却下した補助冷却装置の重要問題を隠蔽ね。
自民党に都合の悪い部分はすべて削除してるよ。
https://twitter.com/kuroda06sayuri/status/510205860111331328

山本弘氏『・・僕が見た範囲では、
テレビに出演した原子力関係の専門家たちの発言は、いずれもおおむね正確なものだった。
その一方、危険を煽り立てているのは、明らかに科学知識の欠如した人たちである・・』
https://twitter.com/pandasukidesu/status/425619179811532800
一体、今はどう思っているんでしょうかね。
と学会が、トンデモそのものであることを３１１で満天下にさらけ出してくれました。
https://twitter.com/onodekita/status/425619789063532544

プーチン「なぜ彼らが地震地帯に原発を建てるのか私には理由がわからない。日本全体が地震地帯なのだ。」(2011/5/1)

おまえたちは かわいそうだな

芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

行動食入門
http://www.camp-outdoor.com/tozan/fujisan/koudousyoku.shtml