薄口しょうゆ
ひがしまる
今年8月頃まで原料はすべて震災前の原料使用、8.9月頃から
震災後の原料で仕込んだものに切り替わる
工場:兵庫県
高野豆腐
旭松食品
工場:長野県飯田市←飯田市のお茶がべくれていたので問い合わせ
現在出回っているものは震災前の原料から、南アルプスの地下水で製造
している、2,3月頃から震災後の原料に切り替わる
原料大豆が30%の油分を含んでいて劣化するので賞味期限内
にお食べくださいとのこと、従って、備蓄は無理でした
普及品の大豆:アメリカ、カナダ
国内産大豆使用高野豆腐の原料大豆:滋賀産、大分産
以上食べます