彼氏・彼女に手料理をご馳走しよう!

このエントリーをはてなブックマークに追加
36SS
ペペロンチーノ(ニンニクとタカノツメの辛いパスタ)

用意する物
ニンニク、オリーブオイル(サラダ油でもいい)、タカノツメ(スーパーで売っている。コン
ビニでも置いている所アリ)、マッシュルームの缶詰(スライスしてある物を用意、一
人前用の小さいのがどこにでも売っている)、鶏ガラスープの元、パスタ麺
(1.4mm〜1.5mm)。

1.フライパンにオイルをひいて、スライスしたニンニク2粒と手で適当に千切ったタカノツメ
  (量は辛さによってお好み次第)を軽く炒める。
2.缶詰のマッシュルームを、中に入っているスープごとフライパンに入れて温める。
  この時に、塩・胡椒(なるべくなら黒胡椒)・鶏ガラスープの元で味付け。
  チョット濃いめの味の方がいいと思う。
3.茹でた麺をフライパンに入れてよく絡ませる。この時もう一度味見をして、
  薄ければ2の調味料をもう少し加える。

これで完成。具がもっと欲しければ、1の時にベーコン等を加えてもいい。