心と宗教の板＜避難スレッド＞音楽しませんか？

>>98さんへ
＞夏バテにならん料理って、何がいい？
お料理されるのですか？
ビールのおつまみですが、鷹の爪をオリーブオイルで炒めて辛みを付けてから
２枚に開いた海老と帆立貝を軽くコショウして炒めると美味しかったです。
海老フライを作るのが面倒だったので・・・　あっ思い出しました。　；；
「生にんにく液体」なるものを見つけて使ったのですが火事になる所でした。　恐いです。

ソテイした鶏肉（塩コショウを多め）をビールで煮たら美味しかったです。
味付けはバジル、タイム、オレガノ、（ローズマリー、月桂樹　＜有ったから）
実は、ビールを少なめにして蒸すはずだったのですが間違えました。　＾＾；
自称、鶏肉のビール煮です。　赤ワイン煮も作ったのですが色んな意味で不評でした。

徳永さん早く良くなって下さい。　壊れかけのＲａｄｉｏ