断食と宗教の関係

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新スレにしようかとも思いましたが、今はあまりにもスレ数が多いので……

ここを大斎(おおものいみ＠オーソドクス、たいさい＠カトリック)レシピスレとして
再利用しようと思いまし。いかがでせうか。

とりあえず昨日放送分の「きょうの料理」、よもぎ豆腐に萌。

別名・徹底手抜き、お財布にやさしいレシピスレ(w

ではさっそくですが、断食中のレシピをおしえてくさい。

断食っていってもいろいろあるし……
正教会の斎も断食を含むことがあるらしいのですが、ＤＱＮなので
ようはしりませんでし。

断食のあと何を食べるといい系の話題は健康板とかにかなりな蓄積があると
思われ。

統一教会で七日断食をやったことがある。
さすがに、霊的（統一教会用語かな）になって、
いろんな幻をみたぞ。

まあ、断食自体は決して健康に悪いものじゃないよ。
もともと生物は、毎日食事にありつける生活なんてしてなかったからね。
そんなのは人間が文化を持って以降の事で、生物としてはかなり特殊な事だから。
毎日食べられる事が約束されてれば、エネルギーを蓄える脂肪細胞なんて、はなからいらないわけだし。

ただ、断食に関して間違った情報が蔓延してて、
それを疑いもせずに盲信して、カラダ壊してるのに「健康になった」って本人は思い込んでたりするのは問題だね。
吹き出物が出ても「カラダから毒素が出てるんだ、健康になってるんだ」ってアンタ、
そりゃライフスペースのグルが言う「一見ミイラに見えますが、生きてます！回復しとるんだ！医学じゃわからんのだ！」ってのと同じだぞ。（ｗ
こりゃもう立派なカルト宗教だよ。
「宿便」なんてのは、その最たるものだね。
「宿便」とは、医学的には「滞留便」といって、便秘症の人の腸内に溜まった便の事。
いわゆる断食道場信者たちが信じ込んでる、「誰の体にもある、腸壁のヒダの谷間にこびりついたヘドロのようなカス」ではない。
腸壁はつねに粘液を分泌してるから、重篤な病人じゃない限り腸壁に便がこびりつく事はありえないし、
腸全体は蠕動運動を繰り返し、ウェーブのように表面は波打って、谷であった所が山になり、山であった所が谷になるから、
「ヒダの谷間に便が溜まる」なんて絶対にありえない。
しかし、宿便信者はどんなに医学的に説明しても、「ヘドロ状の宿便」が存在すると盲信して、絶対にゆずらない。
凄まじい信仰だよ。（ｗ

えーと、聖公会信徒です。
またーりスレッドから来ました（＾＾）

断食日として決められているのは。。。受苦日ぐらいしか知りませんが
仕事が忙しく、所属教会も遠くてなかなか毎日毎週に礼拝に行かれないので
せめても、と思い大斉中は質素メニューを貫くことにしました。
なんつって実はダイエットしたかった、という理由もかなーりあるけど。

メニューは、昼はパンかクラッカーを少しとミルクと果物、
夕食は、根菜を中心に冷蔵庫にあるものをなんでも入れた野菜スープと
豆腐または卵を少々。あと気が向けばサラダか果物をすこし。
スープの味付けは塩コショウでもしょうゆでも味噌でもカレーでも。
肉の出汁（ブイヨン）をつかわなくても野菜の深い味がするので
少し食べるだけで、満腹にならなくても心が満足します。
頭もクリアになってきたような気がします。
霊的とまでは言いませんが（＾＾；）
毎日「今日は何を食べよう」と思うことがなくったし、
食べた後は自然に食べ物に感謝する気になるなあ。
（今までが食い意地はってただけか？？）

ちなみに体重のほうは順調に減ってます。
これが私にとっての大斉節の行事となるか、単なるダイエットになるか
みなさまどうぞ見守ってくださいまし。

正教会啓蒙者でし。啓蒙者は斎しなくていいらしいのですが趣味でやってます。
今日は水曜なので斎でし。
・朝: 起きたら11:30だった。資源ゴミ出しそこねたよぉぃ……
・昼: パンの耳(某ボストンベイクでげっと)に苺ジャム。オレンジジュース
ジャムははじめて買ってみたメーカーだがあまりうまくなかった。
やはりティプトリーから浮気するのではなかったと反省。
・夕食: めんどくさいので某食堂で
御飯
みそ汁(豆腐とねぎ……きっとあの出汁は鯖×つかってるなあ……)
八宝菜風(お肉はよけておきましたが……それ依然に油×で炒めてるよな……)
千干大根煮物(千干大根と厚揚げの煮物。好物。でも×鯖出汁の上に厚揚げって
×油使ってるから……)

だめだめな私。
なお野菜のフォンは根菜類をベースにするのがまず基本だと思います。
じゃがいもの皮を捨てずに冷凍しておくと吉。大根と人参はきんぴらに
するか、フォンのベースにするか微妙ですな。あと水の段階からローリエ、
煮えてきてからセーヴォリーをいれると味に深みが出るし日持ちも微妙に
よいみたいです。


> ちなみに体重のほうは順調に減ってます。
おめでとー。でも適度に運動して、蛋白質もしっかりとって
やつれないように気をつけてくださいね。
脂肪だけ落とすのは至難の技なので。

大根とにんじんの皮はきんぴら派。だんぜん。

えー、オーソドクスの「斎」は、肉だけじゃなくて魚も油もだめなんですかー。
それは難しいですね。

いつもは
レンズ豆と玉葱を煮て煮えたらレモンをちょっとしぼって
あと御飯かパンでうまー

または
野菜系でおでんでうまー

なんですが家に帰ってきたらはらぺこだったので
豆がもどる1時間がまてなかったの……

日によって制限のきつさが違うのですが大斎のときは

肉
魚(骨があったら肴: なので蝦とか蛸とかはおけー)
乳製品
オリーヴ油
酒

卵もたしかだめだったような。
で、斎のときでも祭日(たとえば聖○○祭とか、そこの堂祭とか)は
魚はおけ、だったような気が。

http://www.orthodox.org/ (これ San Antonio, TX の教会じゃないかな)
のカレンダー(pdf)だと何がよくて何がだめかその日ごとに書いてありますです。

で、「オリーヴ油」は拡大解釈して油全般なのか、
「オリーヴ油」だけなのか(胡麻油おけー、っていってた神父さまも
いたし……)ってのは諸説あるみたいです。

まあ、自分の良心と、所属教会の神父さまの導きによっていけば
よいのではないでしょうか。あと医者ね。(病人は斎してはいけない。
教会法にそう規定がある……と聞きました)

そだね、聖公会の司祭も以前
「病気の人、妊婦さん、はげしい肉体労働をしてる人は断食しなくてよいですよ」
と言ってたな。
「断食でなくても、たとえばおにぎり2個食べるのを1個に減らすとか、
おかずを一品減らすとかデザートを買うのをがまんするとか、
それだけでもいいんですよ」とも。
さすが聖公会。お気楽だぜ＾＾

ちなみに豆とたまねぎのレモン味、私はさいのめトマトとパセリも思いっきし入れます。
レンズ豆にかぎらず、ひよこ、白花、赤えんどうなんでも好き。
丸本淑生レシピなり。

断食とずれるけど正教会もわりとお気楽だよー。
このまえ某教会にいって、単声なのについうかっと一瞬Sp.のパートで
お祈りしちゃったら
「まあ。あなたソプラノなの\heart 明日もいらっしゃる？」
(こっくり)
「じゃあ、聖歌隊に入ってソプラノやってくださいな。強力な助っ人が来て
嬉しいわ〜\heart」

……そこの街に足掛け三日いたのだが、結局名乗らないで帰ってしまった
ような気がする。なんつーかこー
「教義はきっちり信者はまったり」つうところがあるです。どこいっても
なんかそういうのりがあるでし(だからこそ私みたいなＤＱＮでも居場所を見付けられる
わけだが……)

ｄｅｎｄｏさんて女性だったの！？

え、男性だと思ってたの？ >> 127さん
びくーり。

断食はダイエットにいいぞ。

だから痩せたってば（笑）

スレとは関係ないけど、私が洗礼を受けたきっかけの一つが
学生時代の先輩（オーソドクスの人だった）との出会いなんだよね。
ゼミで一緒だっただけの関係なんだけど、
その信仰の姿勢がとても自然で、おおらかで、でも毅然としてて
当時全然キリスト教に興味のなかったわたしが
「ああ、神様とともに生きてるひとっていいな」と素直に思えた。
まあその後、学校が聖公会の学校だったんでそのまま聖公会で受洗しちゃって
現在にいたるけど。
ニコライ堂にいけば、今でも彼女に会えるかしら。
彼女も今ごろ断食してるのかな。

&heart;