　「カステラ」　って和菓子の中で最も美味しいよな [転載禁止]©2ch.net [288396274]

日本一の長崎和牛、長崎旅行、ちゃんぽん、カステラなどが合計202名様に当たる！「食べてみんね！来てみんね！長崎キャンペーン」がスタート - 産経ニュース
http://www.sankei.com/economy/news/150109/prl1501090039-n1.html

異議なし

カステラって和菓子だったのか

カステラっていう2ch専ブラが昔あったよな

異論反論、御座いません

安いのしか食べたことがないけど
ちゃんとしたのは美味しいのか？

じゃりじゃりの部分が嫌い

カステラにコーヒーの時間が最高に幸せ

ちゃんとしたカステラは底のザラメが溶け切ってなくてジャリジャリしてるから嫌い

アンコが好きかどうかやん

このきんつばの

本物の材料は卵、小麦粉、水飴とかだけだっけか？

ザラメのじゃりじゃりした歯応えがなんともいえん

カステラってクッソほど砂糖をぶち込みまくる
これをケチるとパッサパサの菓子パンができる
馬鹿が必ず通る道

カステラ一番　電話は二番　三時のおやつは文明堂

とかふざけたCMあるけど、カステラは福砂屋のカステラが
ぶっちぎりで旨いよ
元祖らしいけど、マジで別格

>>3
日本以外には無いからな

>>9
あれがいいんでねえか

若鮎すき

この前、都内にある福砂屋のカステラ屋さんに久々に行ったけど
値段が上がってて笑った

丸ボーロもいいよ

苺大福を考えた奴は天才
しっとりとした求肥
苺と練乳のハーモニー

>>3
洋風菓子をヒントに作った日本オリジナルの菓子だから
「和洋菓子」っていう和菓子の１ジャンル

紙も一緒に食べちゃう

福砂屋のね

>>15
福砂屋のカステラの原材料見たら本物はやっぱり違うって思うよな

牛乳がもっとも合うお菓子だと思う

ベビーカステラガソリン缶祭ってどうなったん

上についてる紙みたいなやつ美味しい

最後にいつカステラを食べたか考えてみたら小学校低学年だった
軽くショックを受けている

一番美味しいカラメルの部分が紙と一緒に剥がれるのどうにかしろよ

牛乳と相性がバッチリ過ぎてな

おいしいし　しかも材料がシンプルだから自作しやすいという
まさに世界遺産級だと思う　ただし　
香料だのソルビートだのわけのわからん材料が入ったカステラはゴミ

以下カステラに一番合うのは緑茶か牛乳かを決めるスレ

30cm四方くらいのデカイの大人買いして
食ってみたことあるけど途中でギブしたわ

多いだろうな。九州だと長崎に修学旅行行ってカステラをお土産で買って、
それ以来食べてないとか。高いんだよカステラ・・。

紙についた黒いところを歯で削ぎ落とす貧乏育ちの人間とは話したくないよね

甘いだけ

口のなかパッサパサになるだろ

美味しいけど自分で買いたくはないお菓子
虎視眈々と誰かが持ってくるのを待つ

味がくどくて甘すぎる
チーズケーキでも食ってる方がいい

ポルトガルから北洋菓子だろカス起源主張すんなクソ

和菓子？

http://imgur.com/a7JUe63.jpg

オランダのお菓子だと思ってた

シベリア美味い

福砂屋！

>>35
スーパーに売ってるカステラの形した菓子パンはカステラに含まれますか？

>>22
はー、そんなジャンルがあるのか
知らなかった

カステラにはこれでもかというほどロイヤルミルクティーを染み込ませて食べる
パサパサのまま食べるのは拷問

>>9
俺が食べてやるから柔らかいとこだけ食っとけ

>>21
苺大福って練乳入れるか？

修学旅行行ったときはふくさやのカステラ3万円分くらいお土産で買ったな
文明堂よりふくさやが美味いのは確かだね

家でも作れるし

カステラは切り落としのが旨い

製法も材料もパウンドケーキ並に貧乏くさいけれども高級菓子扱いされている

あの黒い所を紙と一緒に食うとめっちゃうまいんだよな

カステラって普通しっとりしてるからパサパサはしてないんじゃない

甘いだけのゴミ
牛乳と合わせて初めて食えるものになる

スーパーとかで売られてるカステラモドキの不味さは異常
やっぱり本場のカステラが比べるのも烏滸がましいぐらいウマい

カステラって、砂糖が多い方がいいの？はちみつが多い方がいいの？

確かに福砂屋のは美味しい
ユーハイムのバームクーヘンもそうだけど、
材料と手間をけちらずに作った物は美味しい

スーパーに売ってる安い奴はあまり美味しくなかったな

カステラ旨いけど日持ちしないからなぁ。

福砂屋のカステラが最高
それ以外は論外

>>41
カステラって菓子はポルトガルに無いんだよ
福砂屋の若旦那がリスボンの菓子屋に修行に行った際、その事実に驚愕してた
そもそも、その名前も「カスティージャ」から来てると看做されてたが
スペインのカスティージャ地方にすら当該するパンケーキが無かったというオチ

和菓子とも言えるが洋菓子の発展形とも言えるし微妙な所だな

>>20
佐賀県のお菓子だっけ？
あれもウマいよね
でもカステラのほうがウマいけど

牛乳とか飲み物無いと流し込めない

将軍様、これは「かすて～ら」という南蛮渡来の菓子でございます

牛乳がなかったら魅力が半減する菓子

高いやつ？はしっとりしててうまい
でもこっこの方が好き

>>65
製法からすれば完璧に洋菓子だけれどねｗ

>>29
久々にカステラを食うなら福砂屋のカステラがいいぞ
ステマとかそんなんじゃなくてレベルが全然違う

長崎空港だとステータス高そうな人はみんな福砂屋で買ってるので真似して一緒に並ぶ

芋羊羹のが美味い

くず系の和菓子が至高

>>65
ナポリタンみたいなもんだろつまり

>>48
多分、一番有名な和洋菓子は
亀屋万年堂の「ナボナ」かな

ある年齢以上のおっさんなら、例のCMで・・・

>>38
それは紛いモンを食ってるせいだろｗ

>>65
多分ビスコチョかパンデロー（？）だかの発展形
製法は違うから日本独特の菓子とも言えるかなという感じ

>>60
保湿する為にははちみつや水あめが必要になる
それが無いとパッサパサ

このスレ見たらマジカステラ食べたくなってきた

>>43
そいつは「東京カステラ」
男か女か皆悩んでたなｗ

水飴と蜂蜜のうまさ

和洋折衷菓子

幸福の黄色いカステラ

>>57
パサパサとか言ってる連中は典型的な偽物を食ってる連中だろうな

>>82
俺もだ
明日買いに行くぞ

岩永梅寿軒貰えたら嬉しい
福砂屋はもういい

カステラといえば文明堂のCMはマジキチ
モンチッチとかああいう人形はトラウマもんだぜ

>>67
そうそう、ポルトガル菓子つながりだけど、流石にカステラの美味さには勝てんけどな。
ポルトガルは偉大。

でも和菓子自体が既にくそまずいよな
なんで大豆を使いたがるのかわからない
世界の菓子の中で最低ランクでまずい

>>63
未開封なら二週間ぐらい常温で持つのでは？

東京カステラ

むしろカステラで和菓子らしい部分なんて一切無いだろう
せいぜいブランディングぐらいかね？

オランダの菓子じゃないの

業務スーパーで売ってるカステラが安くて一人で食うにはちょうどいい

福砂屋で買えよ

>>92
大豆？

>>22
今日一で勉強になるレスだは

カステラ饅頭

カラテカかと思った

>>89
どんがけカステラ食ってんだよw

ゆべしのほうが美味い

>>74
福砂屋とそれ以外は全くの別物と考えていいぐらい旨さが違うよ
文明堂とか、松翁軒とか色々あるけど、福砂屋には逆立ちしても勝てない

>>92
小豆だろ
大豆なんか使うの豆大福ぐらいじゃん

日本で魔改造したお菓子なら、海外展開してみないのかな？

まぁカステラが和菓子ってんなら、イチゴのショートケーキも和菓子になっちゃうわなｗ

北海道のカステーラが好き

会社で配るならカステラ巻きで済ますな。

>>78
これ？

ナボナ１ - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=mlpxSqEZOT4

佐賀の中島屋"えん"が最強
東京で売ってくれ

紙も食べちゃうじゃなくて食べる

卵５個　砂糖１００ｇ　小麦粉１００ｇ　水あめ大匙１はちみつもあればそれも少し入れて
メレンゲを作り　混ぜて　オーブンで４５分程度焼けば　そこらで一本千円するカステラと同等の物が出来上がる
好きな人にとってはコスパ最強なデザート

水羊羹こそ至高
他はクソ

マロンケーキは和洋菓子？

>>92
小豆と大豆の区別ぐらい付くようにしようぜ・・・

>>92
ちょんちょんちょーん

>>7
同じ人がいたとは

カステラが和菓子とか冗談もたいがいにしろ非国民

>>115
それだったら芋羊羹のが好き

あの東京駅で売ってるやつ安いのに美味くて大好きだわ

福砂屋のキューブは量や買いやすさ的に一人暮らしのオッサンにお勧め

>>106
きな粉使うけど・・・・まあそういう意味じゃないだろうな

入院した時にもらったなー
黒いコウモリのシールみたいなのが特徴的だよな？

間違って紙まで食べちゃう人は低学歴に多いのでお友達になってはいけませんとお母さんに強く教わりました

カステラ　牛乳

>>78
そうそう、懐かしい
おれももうガキの頃見た、うろ覚えの記憶しかないけど

温泉饅頭はたまに無性に食いたくなる

九州って食い物全般が旨いよな

どら焼きとかいう無敵

レアさでは梅寿軒だけど味はやっぱり福砂屋がダントツだな
何処にでも売ってて有難味はないけどやっぱり美味い

何だこのスレの勢い

ザラメ派しっとり派でモメてないとか

元ネタがイマイチ不明なんだっけか

カステラの下の紙みたいな部分って昔の製法で必要だったんだろうけど今も必要なの？
無理してあの紙ひいてない？邪魔なんだけど

>>123
そっか
きな粉の存在忘れてたｗ

>>7
あそこが美味いんじゃねーか

ビデオ買ってよ

>>114
菓子作りは原材料価格的にはそんなに高くないんだが
洗いにくい洗い物がキチガイのように出るのが難点

>>108
日本のショートケーキはスポンジケーキに外装つけただけだから単なるアレンジの域だと思う

>>115
邪道って言われようが何だろうが芋羊羹の方が確実に美味い

ハイスペックな福砂屋
カステラより三笠山、カステラ巻をお薦めしたい文明堂
上二つに知名度は劣るが基本は抑えて変わり種も(ﾁｮｺﾗｰﾃ等)イケる松翁軒

以上TOP3な

>>130
栗入りが正義

>>123
黒豆も大豆の一種だけど、そういう意味でも無いだろうな

カステラってポルトガルだかオランダだかから貿易した時に入ってきたって中学の歴史で学んだ記憶
カステーラとか言って
コンペイトウとかカルタとかもそうだったかな

>>122
> 福砂屋のキューブ

http://www.castella.co.jp/shop/fukuoka.shtml

今はこんなのがあるのかｗ

カステラより芋羊羹、ずんだの方が美味いかな

かりんとう饅頭のほうが美味しいわ

>>117
まぁ一応きな粉(やずんだ)って突っ込んどく、君を守るためだ

犬っぽい奴か

わらび餅
すあま
豆大福

この３つは定期的に食べたくなる

>>125
素晴らしいお母様ですね（＾◇＾）

>>15
ニワカは文明堂
自称通が福砂屋
玄人は異人堂

>>65
スペイン行ったときあったけど

>>139
でもカステラは油使わないから楽じゃね？

>>153
異人堂わろた
でもやっぱ福砂屋が一番だよ

カステラ美味いと思ったことないな

ザラメは溶けてない訳じゃないからな

オランダ産かと思ってた
コンビニでときどき買うけど
一切れだと味気ない4切れくらい入ってると多い
2切れいりを売ってほしい

>>7
同じく
硬いものと柔らかいのが一緒だから苦手だわ
あさり食ってて石をかんでしまった時の気分と同じ気分になる

http://p.twpl.jp/show/large/8Rgqo

これほんとすき

>>114
やめろよ
またうんこができるぞ

たまに福砂屋のカステラをお土産にもらうけど
いつのころからか、最初からカステラ本体が切ってあるんだな
昔は包丁で切ってたのに

ぐりとぐらのアレは、本当にカステラなのか？

東十条にある草月の黒松というどら焼きが最強にウマイというのを以前ケンモメンから聞いた

風邪引いた時しか食えなかったな…高級品だったわ

大阪だけど、福砂屋はデパ地下にあるから二週に一度は買うわ
やっぱうまい

>>160
ゆで卵とか無理なん？
煽りじゃなく

どら焼きだろカス

茶菓子の煉り切りこそ最強
http://uproda.2ch-library.com/855246wsV/lib855246.gif

カステラのきれっぱしって本店でしか売ってないん？
美味しそうなんだけど

和泉屋派の俺は異端か

いつの間に和菓子になったのカステラ

>>142
ほぼ正解だと思う

卵ががっつり入っていて密度のあるカステラを底のザラメのところから
冷たい牛乳と共に頂きたい

牛乳に浸して食うと美味すぎる

中身からすればただのスポンジケーキだからなぁ、何でそこまで有難られるかがよくわからない
特に外国人からすればこんな貧乏臭いもん何でそこまでジャップは贈るの？って感じ

桐箱入りカステラだってあるしな

北海道　レーズンサンド
東京　東京ばなな
福岡　通りもん、筑紫もち、博多ぽてと
長崎　ふくさやカステラ
鹿児島　唐芋レアケーキ、かすたどん
沖縄　紅芋たると

大阪兵庫京都は何がお菓子美味しいか教えて

>>161
それパンのコーナーで見かける
子供の頃食ってたけど、結構おいしかった

>>170
これ系まずくね
見た目を楽しむもんだと思ってるわ

菓子全般は結局砂糖と小麦粉なんだよな
適当にホットケーキでも作った方が安い

和三盆のカステラを選ぶやつは間違いなく変態

>>138
OLなんでしょ？お金持ってるんでしょ？

反論できん

>>170
煉り切り嫌いだわあ
見るだけのもの

かねすえのわらび餅はすげーウマかった

>>155
使うだろと思いつつもしかしたら使わないレシピもあるのかと調べたら沢山あった
使う方しか知らなかったわ

>>179
なんかアフィ臭いので教えない

甘いだけで何の工夫もないクソ菓子
しょせん貧しかった時代の食い物

生カステラ好きだったわ
カスタードと愛称いいわ

菓子屋のアウトレットで売られてる「カステラの切れっぱしパック」を買う
↓
生クリーム、チョコチップ、グラノーラ、フルーツなど好きな具材を買う
↓
生クリームをホイップする。砂糖無し
↓
ステンレスなどの小ぶりのボウルにカステラの切れっぱしをボウルのふちまで敷き詰める
↓
カステラを敷き詰めたら、ホイップクリームや具材を適当に放り込んで行く
↓
ボウルがいっぱいになったら、残りのカステラの切れっぱしでフタをする
↓
裏向けた皿でボウルにフタをする
↓
ボウルをひっくり返すと、ドーム型のケーキが出来る
↓
残った生クリームで全部塗ってしまえば見た目も綺麗な手抜きケーキが完成

味も美味いし、見た目も綺麗だしで
和菓子界の王者だろうな

松翁軒がざらめいっぱい入ってうまい

ジャップってよくこんなボッソボソの出来損ないのケーキで満足してるよな
バターの香りもブランデーの香りもしない原始的なお菓子というか炭水化物だな
馬鹿な舌してるよジャップは

すあま派いないのか

あれこそ日本の甘さではないか？

>>179
大阪は堂島ロールがあるから(小声

>>188
油使うとシフォンになる

ねえよ餡蜜とかだろ

お前らカステラに詳しすぎだろw

http://pbs.twimg.com/media/BYtRB2MCcAA9Pe-.jpg

普通のやつはすぐ飽きる
売ってるとこ少ないけどチョコレートカステラは美味いな

>>108
まぁハッキリした定義があるわけじゃないが、
ポルトガルやオランダ由来で江戸時代以前に伝わってきて
時代が下って和風にアレンジされた「南蛮菓子」は
和菓子の一種として扱うのが主流だからな

ショートケーキは、発明した不二家の業態や売り方（宣伝）からしても
当時の成り立ちからしても、明らかに洋菓子として売ってるだろ
確かにモノとしては日本独特ではあるけど

桃カステラ？あれ1人で食うと一生カステラ食わなくてよくなれる

>>168
お前は殻ごと食うのかよ

あの茶色い皮みたいなのをチューチュー吸ったり
口に含んでねぶり回すのが好き

今は食いたくない時が多い和菓子。不味くはない

つか、パサパサしたカステラとか食った事ないんだが、どこで買えばそういうのが手に入るの？

>>179
神戸～阪神間はパンとケーキの聖地だ
特定の一品をこねくり出す必要も無い
覚えておきなさい

○○堂って大杉だろ
文明堂、異人堂、心泉堂、

>>43
懐かしい

http://stat.ameba.jp/user_images/20100307/20/nemo-memo/2b/31/j/o0540040510441923263.jpg
http://web.tenmaya.co.jp/netshop/images/include_html/fukusaya/2013top/top_img.jpg
http://blog-imgs-21-origin.fc2.com/e/l/i/elieli/20070614.jpg

これだろ？
旅行した時に買いまくったわ
自分の分も親戚の分もね
たぶん2年前ぐらいだから、それ以来食ってない
通販も気になるけど、送料も気になる・・・

母恵夢しらんのか

>>163
切ってないのも売ってるよ

僕を1人にするなら代わりにちょうだいピデオ

よりよりのがうまい

スペイン菓子だろ
パクリジャップ

カステラって子供の時だとガッカリした今は嬉しい、水羊羹も

ここまで落雁なし
しね

せっかくザラメが入ってるのにあの鬱陶しい紙のせいで全部剥がれてなくなるのが腹立つ
あのうぜえ紙いい加減くっつかないように改良しろよ阿呆が

やれやれ。虎屋の羊羹くらい食べたことがあるなら羊羹だと分かるハズなのに

カステラ一番　電話は二番　三時のおやつは文明堂

カステラ一番　電話は二番　三時のおやつは文明堂

蘭菓子じゃないの？

>>212
デパ地下にたいていあるだろ

鶏卵そうめんの切れ端食べたい

>>220
それをフォークでスーッとするのが楽しい

>>210
それ、○○屋が多すぎって文句言うようなもんだろ

ちなみにこのスレタイには100%同意だわ
うますぎる

お前ら食ってるカステラなんか一月くらい賞味期限のある雑魚いやつだろ
普通に作ったら1週間もたねーんだよ

下の皮剥がす時はお湯を塗ればきれいに取れるよ

>>208
近所のスーパーで1本300円ぐらいで売ってるやつ
※モンテールのは、値段の割にそこそこ旨いから
　パサパサ感を味わうなら、別のメーカーのがいい

>>201
これしか食ったことないやつ多そう

美味いよなあ、カステラ
最近食ってないな

>>205
ザラメと同じで塩もジャリるだろ！

>>228
高いのは買ってすぐに食べられないぞ

>>224
うわ、マジじゃん
今の今まで知らなかった
長崎と東京にしか無いもんだと思ってたわｗ

羊羹は美味しいのはほんと美味しい

このただでさえ甘いカステラを
更に溶かした砂糖に浸しグラニュー糖をまぶしたのが
長崎は平戸の名物カスドースです

カステラ大嫌いだけど
洋菓子が入ってくる以前だと最強のお菓子だったんだろうなとは思う
ああいうのって和菓子にはないもんな

>>234
なんで？

やっぱりふくさやが一番うまい
文明堂はそこそこ

五三焼き最強

>>212
蝙蝠のロゴがお洒落だな

菓子ってのは果物の甘さを超えちゃ駄目なんだよ
砂糖入れまくりのカステラなんて外道にもほどがあるわ

カステラの原型とは似ても似つかない出来に仕上げたな

>>239
熟成期間とかで食べ頃の指定がある

かすていら　何とか何とか　候

>>47
そういえばそういう風なカステラもあったな。
小学校以降にも食べたことあるかも。カステラに入るんじゃない？

>>245
池沼は黙ってろよ

>>179
神戸はユーハイムだろ
ホームページが気持ちわるい播磨屋とかもある

カステラ自作したら店で売ってるのと同じ味になってワロタ
高いカステラってノーマルの奴に砂糖とかオプション付けてるだけだよな

http://i.imgur.com/0SqDErV.png

でも、ぐりとぐらの絵本に出てくるカステラが一番美味そうだから困る
永遠の憧れ

ああ、これのことだろ？
http://bbs112.meiwasuisan.com/bbs/sweets/img/12908833370001.jpg

>>243
日本の菓子はずーっと老人向けだったからとにかく砂糖ぶっこんどけばいいという
老人パティシエ共のやりたい放題だったがカロリー０コーラが出てきて風向きが変わった

カステラ自体を否定する気はないけど
「和菓子の究極は羊羹」だろ

気分でお茶と牛乳に分かれる食い物

>>249
> ホームページが気持ちわるい播磨屋

日本一おかき処　播磨屋本店
http://www.harimayahonten.co.jp/

なんじゃこりゃｗ

>>243
士郎「くっ・・・」

>>253
これはうまいな
原価を考えると悔しくなるわ

>>255
ですよね

>>233
そういう事か
岩塩みたいな粒が大きいのはかけて食べたことがない
普通の塩なら問題ないぞ

あさりも石って書いたけど正確には貝の繋ぎ部分の近くにある白い
物体が剥がれやすくてそれをよく酒蒸しとかにした時に一緒に食べてしまうんだが
それを一緒に食うとなんとも言えない気分になる

>>256
え？
コーヒーでは？

しっとりふんわり
美味いのはもう無限に食えるわ

陣太鼓売ってるとこの
青紫の箱に入ってる白い板のグミみたいなのが
今まで食った和菓子で一番美味かった

おたべが最強

マジかよ、オランダかどっかの菓子かと思ってたわ

北島の丸ぼうろが最高
異論は認める

>>264
これか？

加勢以多
http://5081.jp/user_data/packages/default/img/meikab/kaseita.jpg

ふくさや

サッカーやらイスラムやらのスレにキチガイが集まってるせいかここはめちゃくちゃほのぼのだな

ザラメがついてるのがすき

ほんま、ポルトガルさまさまやでぇ～

>>248
安物しか食ったこと無いのか
可哀想に

>>270
スポーツで負けても、人を殺されても怒らない日本人だけど
食い物のことだと本気でブチ切れると思う

カステラ食いたいな～

たまーに食べるアンコがうますぎる

>>36
ほんとこれ
食べるときに使うフォークできれいにそぎ落とすよね

陣太鼓もおいしいよね

>>273
高いのって何？
五三焼きとかそういうやつか？

祖母の家が長崎の島原の方にあるから行くたびに地元のカステラ屋で買うわ
美味しいから困る

>>1
普通のカステラ
ケーキの生地に玉子を増量した物
どうしても粉っぽい

上等なカステラ
玉子に砂糖と小麦粉が入ってふっくら焼きあがった物
全体がしっとりしている

普通の果物が入った苺大福みたいなものより
果物を餡にした大福ほうが好きだな

本物のカステラには卵も乳製品も使われていないために、和菓子として分類されるそうだな

スペイン人の菓子職人が作り方を教えて欲しいと頼むくらいらしいし

>>279
文明堂でも高いのは食べ頃指定ある

カステラ

日本のカステラは、ポルトガル語で、「パン　デ　カスティーリャ（pao de Castela）」
が名前の起源だと伝えられています。
室町時代の末期にポルトガルの宣教師が長崎に伝えた物で、とても歴史のあるお菓子です。
ポルトガルから伝えられたお菓子ですから、英語では別の言葉になります。
カステラは小麦粉、卵、砂糖というシンプルな材料で、ヨーロッパのお菓子としては珍しく
乳製品を使用しないので、日本でも製造することが可能でした。
その後、日本で独自の製法が開発されたため、日本のカステラと同じお菓子は海外にありませんが、
英語でカステラを紹介するときには、「ジャパニーズ　スポンジ　ケイク（Japanese sponge cake）」
と説明すれば良いでしょう。

カステラ
Japanese sponge cake
音声
ジャパニーズ　スポンジ　ケイク

http://www.homemate.co.jp/useful/english/wasei/food/

口の中の水分があらかた奪いとられて飲み物がうまいうまい

くじら餅好き

>>179
福岡　筑紫もち
これ信玄もちの丸パクリのやつだろ？

>>283
何かの手違いで変な伝わり方したのか

>>286
え？
カステラってパサパサじゃないぞ
お前が食ってるものは違うんじゃね？

>>87
いくら生地がしっとり()していようと口の中に気泡によるおうとつが触れる感覚がパサパサしてるって言ってんのよ
バウムクーヘンとかもそう

そういやシフォンケーキとの違いがわからないな
カステラもジャムとか付けるよな

パッサパサで話にならん

和菓子…？

最強は薯蕷饅頭、もしくはあん入りかるかん

美味しいけど、食べる機会あまりないよね

ういろうのが美味いは

カステラはチョコ味とかも出たけどやっぱり普通のが一番だわ

ラマンチャ行ったときまんま同じのカステラあったけど
あれって日本で発展したものを逆輸入したの？

双子の片割れのピーズはロキノン常連だったのに
カステラは丸無視されててかなりイライラしてたな
そんなにロキノンえらいのか、って思ってたが
今もいきものがかりがそんな感じでイライラしてるらしい
ロキノンすげえ

これはひよこか鳩サブレー。ブルボンロアンヌでもいい。

>>290
何かパサパサじゃないけどパサパサのイメージがある

教えてくれた方々ありがとう
物産展で買ってみるよ

ひよこも好きだな
あれは牛乳と食べるのが至高だよね
アタマから食う人はM、ケツから食う人はS、お腹から食う人はキチガイと分かれるみたいよ

今まで食べた中では福砂屋が一番おいしい

コンビニの200円で3切の井村屋のカステラはよく買うわ
一本食いきれないから丁度いい

>>302
カステラってもっともしっとりしてるもんなんだぜ

カステラは牛乳やジュースなんかと吸わせて溶かしながら食べるのが俺的ベスト食い

もちゅもちゅして濃い奴は美味しい

http://youtu.be/wIPLDHe7tqs

はげどう

こんなスレを目にしなければ
今頃メレンゲ作りにシャカシャカしないで済んだ
０時３０には焼きあがるだろう

>>51
近くの有名店は練乳はいってるな
(´・ω・｀)ｳﾏｽ

カステラ、味は良いんだがベタベタが過ぎるからな
やっぱり芋羊羹が和菓子の王だわ

>>311
この時間に作るとは…
型はどうしてるん？

いや全然美味くない。
一度として美味いと思ったことがない。甘すぎる。
カステラ買うくらいならケーキ買うだろ。

若い時は焼きモノしかありえないと思ってたよ
年取らなきゃ餡子の味は分からんのかもな

牛乳との相性の良さは異常

カステーラ
イズミーヤ
タベテミーヤ

ポルトガルの菓子なんだからポ菓子だろ？

>>22
ハーフっぽいな
なんか似つかわしい

パサパサのカステラ食べた時のがっかり感が凄い
もっちりしたやつは美味しい砂糖ついてたらなおいい

シベリア
http://www.geocities.jp/coty_bakery/photo17.jpg

パサパサっていってるやつは鈴カステラでも食ってるんだろう

>>314
セラミックの陶器みたいな奴にクッキングペーパー敷いてる
ちなみにもう焼きに入った　カステラは楽だわ

パサパサじゃないやつはねっとりして甘ったるくて気持ち悪い

>>321
それ、福砂屋のやつ

じゃりじゃり苦手だから銀装が好き…

修学旅行で九州いったときに、小遣い全部カステラにぶち込んで家んみ送ったら
なんで明太子買わないんだって家帰ってから怒られた

切れっ端がんまい。

まーた起源主張してんのか

カステラの剥がした紙をしゃぶるのが好きだわ

文明堂のカステラ巻の外側剥がして食うのが好き、人前ではできないが

母様とこしらえたよもぎ餅とくるみ餅に婆様の淹れたお茶！！グハアア！！

福砂屋の食いたくなってきた

>>329
それ羊羹

>>300
カステラはMステに出たりしたし、瞬間最大風速だとピーズ超えただろ。
ピーズの詩とセンスには敵わないわ。
活動休止前はどんどん遺書みたいになってくのが不安だった。
まさにｹﾝﾓﾒﾝみたいなバンド。

俺はチーズケーキの方が美味いと思う

それは和菓子じゃないし

カステラのザラメが付かないように紙を剥がす方法はカステラを切るときにザラメ側を下じゃなくて上にして切ると良いってどこかで見た気がする

実店舗に行って試食だけして買わずに帰るのがコスパ最強

カステラは欠陥菓子
飲み物があって初めて輝ける

>>341
羊羹だって渋茶いるじゃんよ

長崎工場製の福砂屋のカステラ食べたい
色からして違う

正直味に大差ないよね
伝統ありそうな店で買ってもがっかりする菓子

長崎に帰省して近所のカステラ屋で買うカステラの端っこ好き
一番甘い

ピーズと兄弟

ポルトガル菓子

>>344
そうか？
安いのだと生地スカスカで不味いじゃん
高い奴はしっとりしてる

>>311
ﾜﾗﾀ

>>23
あれは駄菓子のわらびもちのと同じく食えるやつだから無問題

テラカスは臭いだろ

>>7
いらないよなアレ

らんやのカステラ旨いの？

カステラもうまいけど和菓子最高峰はわさんぼんだろ
俺は和菓子の中トロと呼んでる
口のなかで溶けてくの
最高だよ
金沢にしかないけどね

>>344
かわいそうに。本物のカステラを食べたことがないんだな

赤福か信玄餅か東京バナナ
夏限定の虎屋の羊羹も悪くない
あとたねやの最中もいい

文明堂かふくさやでいつも悩む

甘すぎる

>>341
和菓子は全て茶の為に存在してるからな

紙取るの忘れて「うわ　紙ついてた」
ってなる

なんであんなにバカみたいに砂糖ぶち込んでるんだよ
しかも高いやつほど生地から糖蜜がしに出してくるぐらい入れてある
あんなもの毎食後に1本食ってたら絶対糖尿病になるわ

>>355
その台詞回しは山岡っぽい

一本って何だよそんなの砂糖の量関係なしになるわ

塩大福に比べたらチンカスレベル

これが現実

お前ら「なんばん往来」を知らないな？

桃カステラ食べたい

長崎でイートインした店が一文字も思い出せない

地元民登場
カステラは甘い順に、異人堂＞福砂屋＞松翁軒
この三軒なら間違いはない
松翁軒は元祖、福砂屋は言うまでもない、異人堂は福砂屋の上手い職人が独立

あと、島原方面の五三焼カステラも結構美味い、が観光には遠いかな…

パサパサのにしてもしっとりのにしても
美味いとは思うんだけど一切れの途中で飽きて持て余す

杉谷本舗が好きだな

>>365
あれ美味しいの？
近所にあるけど食べたこと無い

和菓子>洋菓子なのは確実

松山銘菓のタルトは？

>>369
半斤のを買うか、福砂屋キューブを買えばいい

http://www.castella.co.jp/image/shop/new-spring/cube_p01.jpg

糖質やばいぞ！デブども！

黒い部分だけでいい
黄色い部分はゴミ

おしるこだろjk

なんかカステラ食いたくなってきた
コンビニで買ってこようかな

カステラ食って食道に詰まって死にそうになった記憶が・・・・・・・・

ざらめない方が好きなんだけど
それが美味しいっての多いよね。

>>343
ホントこれ

>>381
卵が凄い効いていてしっとりしてるやつだな

カステラってパスパスで喉に詰まるじゃん
カステラで生クリーム巻いただけのロールケーキはパスパス感がなくなってクソうまかったからあれはケーキの生地だろ

カステラって違いが全くわからない
長崎のはジャリジャリしてるやつだろ
たしか緑色のもあるんだったか
高級カステラと言われてるのも何度か食ったがどう味わってもどれも同じ味

食いたくなっちゃったじゃないか

かすていら

>>385
でもコンビニで買ったらダメだぞ
思いっきりガッカリする

>>354
和三盆はマジで美味い
カステラは美味しくないとかパサパサとか言ってる奴は1回超高い物食べてみ
そこいらのカステラ食えなくなる

>>7
ざらめみたいなやつだろ？
てかジャリジャリのないカステラがメジャーじゃないのか

長崎のってそんなに美味いのか？アフィアフィ

京都の阿闍梨餅はオヌヌメ
独特のもっちり感が癖になる

紅茶とカステラもいいのは分かるが同じ値段で酒飲みながらアニメーションを鑑賞した方が幸福度高いんだよなあ

カステラなんか買わなくて良い。角煮まんじゅうを買え。

カステラをいただこう
↓
手汚れるから紙剥がすのめんどくせ・・・
↓
ざらめフォークでこそぎ取ってから捨てるか・・・めんどくせ・・・
↓
ようやくカステラ本体をいただく

美味しいんだけど面倒くさすぎるせいでいまいち好きになれないおやつNo.1

>>384
カステラ大好きでいろいろ食べるけど
基本は卵　砂糖　小麦粉　水あめ　これだけ抑えておけば後は好みよ
余計な物が入ってるのはダメ　香料とかね　高い安いは気にしないでいい

カステラって和菓子だったんだ
すごいハイカラ

いつのまにかバームクーヘンだらけになってるんだけど
美味いからいいけど

>>389
親父が一時期カステラにハマって長崎の有名どころ5社ぐらいから直接買って、それ分けてもらったけど全部ジャリジャリだった
美味過ぎていつの間にか無意識にカステラ注文して散財するぐらい美味い

>>7
砂糖が濃いほど防腐効果があるから
昔のなごり
あれがついてると伝統的感を感じる人もいるから

ねちょねちゅになるよな

生カステラ食ったことある？
美味いで

生クリーム乗っけて食ってもうまいと思う

カステラとあんこの取り合わせ好き

それでもフィナンシェには到底かなわないわけだが

カステラってポルトガル伝来じゃないんだ

東京嫌いだけど東京ばななだけは本当美味いと思う

奇遇だな
給料日なので福砂屋１号買ってきて今食べているわ
うまー

1890円したが、去年は1680円だったのになー

底に張り付いてる紙が本体

>>365
なんばん往来おいしいよな

カラテカに一瞬見えた

ビデオ買ってよ

まんじゅうとケーキを目の前に出されたら
どうせほとんどの日本人がケーキを食うのさ

下についてる紙がすげー邪魔

糖尿病製造食品

>>7
わかるわ剥がして食ってる

ほんま旨いわ
唯一ホルホルしていい食い物

海外に輸出すりゃいいのにな
欧米にも受けそうな味だし

カステラ

涎が垂れる！

カステラの起源は大韓民国だ、クソジャップ

くるみゆべし

>>404
油っぽい

初代タイガーマスクの中の人が毎日寝る前にカステラ一本（1号？）食ってたそうだｗ

課内にひとり長崎出身が居るが紙剥がすのに命かけてるわw

>>420
くるみゆべしはヤバいな
甘さもいい感じだし触感も最高だ

カステラの底に貼り付いてる薄紙の必要性が分からん
あれいるか？剥がすと手がベトベトになるし

シベリア美味いぞね

>>388
和三盆のカステラといえば長崎市の琴海堂

ざらめついてなきゃ満足できない

>>7
マジかよ俺むしろザラメ部分と紙に着いた茶色いとこだけ食いたいわ

>>7
よう言うた！

どう食うのが正しいのかわからん
紙を剥がしていない状態でフォークと一緒に出されると混乱する

高いのはもちろん美味いけど安いカステラでもそれなりの味出せてるからいいよね

>>7
そこが一番ウマイのに

>>78
ナボナはCMもトンキンローカルなのに有名なわけないだろ

カステラって和菓子でいいのか

シベリア食おうぜ

長崎もんからしたらおまえらなんでカステラメーカーの名前そんなに知ってるんだよ

福砂屋の特級だかをもらって食べた時はマジで感動したな

子供はカステラだろうが
大人になるとあんこの方が上になる

福砂屋もうまいが文明堂もやっぱりうまいよ。

夏に食うものでは無い
水分全部吸収していくぞ

気づいたら紙食ってる

シャリシャリのついた福砂屋の五三焼が今の所至高

普段はほとんど飲まないけどカステラ食べるときは牛乳が欲しくなる

冷凍して食うと美味いよな

ちょうど葬式でカステラ貰ったわ
あとでホットミルメークと一緒に食べよう

オムライス的ポジションの謎菓子
いやすごく美味しいけどさ

上級品があるのか
1本3000円もするとは

>>443
それだそれ
ものごっつ美味かった

お茶や牛乳など水分とともに食べるとすごく美味しくなる件について
カステラだけだとモソモソして美味しく食べられない

ちゃんぽんもカステラも和食じゃねーけどな
和食なんてイモの煮っころがしレベルだろ
ぷっ、土民過ぎｗｗｗｗ

>>417
あっちは唾液の分泌量が多いから多分高級なものの質感ほどもっちり感じて苦手そう
中東なら受けそうだが

どう考えても和菓子じゃ無い

パサパサじゃん
どら焼きや豆大福のがうまい
それにネタだろうけど和菓子じゃないだろ

カステイラな

疑似洋菓子的日本菓子

金平糖も和菓子だしカステラも和菓子

>>457
金平糖＝砂糖の塊

和泉屋の買ってくる人多いけど何か違うんだよな
やっぱり福砂屋、味はもちろん店員の対応も違うし紙袋のデザインも好き

ここまで銀装無し

まあ、無くていいんだけど

今晩は
フランシスコザビエルです
今日はカスティラを持ってきた

がんづきだろ

>>1
いもようかんをなめるなよド素人

>>201
悲しい

底に貼ってる紙はなんで必要なの？

福砂屋がうめぇっていってるのは福岡にきて一覧うめぇっていってる奴

>>465
焼き型から綺麗に取り出すため

和菓子マズいマズいって言ってる奴って
ヤマザキとかの量産品しか食べたこと無いだけだろ

カステラは不味いと和菓子、美味いと洋菓子って感じ

お前ら岐阜県岩村町のカステラ知らないの？

文明堂も高いほうのカステラはやっぱうまい（五三）
むかし工場のショップで２級品とか買っとった

>>22
和洋菓子でググッても出るの菓子屋ばっかなんだが
本当かよ
江戸しぐさの新種じゃねえだろうな

カステラ甘すぎとかパサパサとかいう人
ブランデーとかウイスキーを染み込ませてやれば解決
子供は除く

福砂屋の自分で餡詰める最中もうまいよね

和菓子って基本パサパサするから嫌い
油脂をたっぷり使って口当たりなめらかな洋菓子が最強

ポルトガル人直伝を謳ってるくせに、元のケーキとは似ても似つかない

>>1
よくまわる地球

和菓子ってどれもこれも甘ったるいのばっかりで好きになれんわ
なんつーか下品な味

福砂屋は、東京工場と長崎工場で味が違う

東京はサッパリしてるが、長崎は甘味が強くしてある

>>479
ちなみに福岡工場は？

>>125
子供の時に低学歴?

福砂屋笑
梅壽軒の方が圧倒的なわけだが

ポルトガル人から教えて貰った物の起源を主張しはじめるジャップ

文明堂

>>15
ためしにぐぐってサイト開いたら音うるせーわｗ

羽二重餅でしょう

>>16
オランダ菓子を改造しただけなんだが
wwwww

シベリア、よいよね
あの、アンコをカステラでサンドしたお菓子

カステラは苦手な人に今まで生きてきていなかった
金沢の割り氷っていう所謂金平糖の柔らかいものがすごく好きだけど知名度は低いみたいだな…

一時期話題になってた八雲もち食ったけど普通だな
不味くはないけど

本物のカステラはマジ美味いよな

松翁軒も美味いぞ。
特にチョコラーテは子供にも受けるんじゃねーかな。

後、玄人ぶりたいなら岩永梅寿軒な。

残念ながら和菓子の中で最も美味しいのは最中だ

>>485
昔のCMこのBGMだったなあって懐かしくなったわ
「ああ、なんだか長崎に居るような気がします」ってナレーション入ってたな

>>489
パリコレの元ネタな奴ね
あれは美味い

カステラはマジ美味い
胃腸にも優しい

おい！福砂屋っての気になってＨＰ言ってみたら強制ＢＧＭでくっそうるせぇわボケ

まぁカルカンが最強なんですけどね(ステマ

ねこまっしぐら

>>393
角煮まんじゅう旨いよな

>>495
パリコレってなにかと思ったら量産型っぽいのが出てんだな
割り氷は買いに行くにはやや遠いけど年に一回は必ず買いに行ってるわ

セブンのカステラが美味い

いや煎餅だろ

>>407
値段上がったよなぁ・・

きなこもちが最強

>>445
アイスみたいになるのかｗ

大福餅もたまに食べると美味い。

あと、生八ツ橋だな。

何だかんだで八つ橋は貰うと嬉しい

カステラはデフォ以外にも色々味にバリエーションもあっしな

>>368
ふくさや以外は通販とかしてるんかな
食べ比べたい

結城のゆでまんじゅう最高

カステラとスポンジケーキとパウンドケーキの違いを誰か

餡子ばかりで芸がねぇんだよ倭猿

>>153
異人堂の端切れカステラが凄く有難い
300円なのにいっぱい入ってる人様に出す用とかお土産用じゃなく自分ちのおやつ用にすると超捗る

工場ではGが徘徊しているのが普通だけどね

同意
てか他の甘味は糞不味いのしかない
飴細工(笑)砂糖菓子(笑)餡子(笑)

>>513
焼き飯とチャーハンの違いを科学的にかつ論理的に説明してくれた院卒以上のやつに出会った事が無い

>>513
カステラは広義スポンジじゃね？
基本卵を泡立てて卵の泡の力で生地を膨らますし。
パウンドは製法によるがバターを泡だて器で混ぜて
空気を含ませて、溶き卵を少しずつくわえ混ぜるのが
基本的なやり方でバターに含ませた空気の力で膨らませるだったかな。

>>513
スポンジケーキとの比較

カステラは水飴を使う
パウンドケーキはバターを使う

ポルトガルに元祖が無いなら
元々誰が作ったんだよ
南蛮人が適当に作った洋菓子を模倣したらなんか美味かった的なもんか

>>520
スポンジもバターは使うべ。mustではないが。
パウンドのバターの使用量は半端ないが。
普通、ケーキでは小麦粉は薄力粉を使うのに
カステラは強力粉を使ってたと思う。

カステラについてるあの紙が結構旨いよな

>>8
カステラには牛乳
異論はないだろ？

>>237
一度食ってみたいんだけどどうなの？カスドースって>>17

カステラはあの固い紙みたいな皮が苦手であんまり食わない

カステラって自分で買うほどじゃないけどまあ美味いしもらったら食べるんだけど、なんだろうなあの物足りない感

量食うと飽きやすい菓子の筆頭でもある

煽ってくるからなカステラは

プリンもそうだけど、たくさん食いたいと思っても
実際にすると飽きるよな

四畳半でやってたみたいに切れてないでかい四角いカステラをむさぼりたべてみたい

茶菓子として発展しただけあって茶と合う

ほんとお茶との相性抜群
牛乳とか言ってる池沼は氏ね

お茶とか老人かよ
紅茶やろ？

は？コーラだろ

>>531
長崎いったら買えるよ

ケンモメンの自作カステラうp頼むぞ

茶色い部分にザラメがくっついてるだけで高級感がグッと増すのは何故だ

名誉嫌儲民ぐりとぐらのカステラ
http://www.fukuinkan.co.jp/ninkimono/gurigura/image/cake01_12.gif
http://www.fukuinkan.co.jp/ninkimono/gurigura/image/cake01_2.jpg
http://www.fukuinkan.co.jp/ninkimono/gurigura/cake.html

カステラのラスクも口の中でスッと溶ける感じでなかなか良い

>>441
っ[冷たい牛乳]

>>448
烏骨鶏カステラは5千円

文明堂(笑)

文明堂は(・(ェ)・)だけの一発屋

長崎が洋食とかキリストとかって出島ううんたら？
この辺のロジックがよくわからんがｗ

文明堂は五三カステラだけ認める

甘すぎる
砂糖入ってないカステラが食いたい

ずっと洋菓子だと思ってたぜ・・・

あのカステラについてる紙を貼る仕事してぇ

カステラ食いたくなってきた

なんだかんだで、一番入手しやすく美味しい文明堂が一番。
長崎とか横浜とかに住んでれば、結果は変わるんだろうけど。

>>524
あぁ、その通りだ。

五三か虎屋ようかんやっときゃ問題ないんだよ
手抜きハックな

福紗屋が美味しいときいてたけど実際に食べてみたら本当に美味しかった

カステラは福砂屋が一番おいしいな

底のザラザラがうまい

>>7
ジャリジャリはまだ許せるけど
溶けてドロドロになってるやつはきつい

>>525
くっそ甘いぞ。
罰ゲームくらいの気持ちで食った方がいい。

まんじゅうだな
人に送るけどじぶんでくたっことねーｗ

どら焼きも美味しいよ
カステラ、どら焼き、お団子が3強
あと一つは何だろう

俺の一番はヨモギ大福かなあ

餅系が安牌だな