【夏野菜】きゅうり：栄養価が低いばかりかビタミンCを壊す酵素入りというトラップ付き

夏野菜の定番ともいえるキュウリは水分が全体の90%以上を占め、ギネスブックには『最も栄養価の低い果実』として登録されたことがあります。
しかし、まったく栄養がないというわけではなく、カリウムを多く含んでいるので利尿作用やむくみ解消に効果的です。

http://news.ameba.jp/20140701-182/

ズッキーニの残りかすみたいな味

毒も食らう

でもあのどぎつい緑はなんらかの栄養素が入ってそう
絶対手のひら返しがくるわ

自分で作ると取れすぎて捨てる数のが多くなる
一度やると金払って買うとか狂気の沙汰に思えるよ
支柱と網が面倒だけどそれ以外は手間無いし

体冷やしてくれるからフェスだと重宝される

生にんじんが駄目なのと同じやつね。アスコルビナーゼ。

浅漬けにしよ。。。

雨ってゅうのゎ。。

９割以上が水分。。。

そしてきゅうりも、９割以上が水分。。。

そぅ。。これゎもぅ。。。

雨＝きゅうりってゅうコト。。。

空から降る一億のきゅうり。。。

もぅﾏﾁﾞ無理。。。

浅漬けにしょ。。。。

>>9
いつみても秀逸

キュウリたまに3本買うんだが結局全部食べきれない
浅漬けも1〜2枚しか食べないし
炒めたりもするけど単体で炒めて旨いものでもないし
生で食うとか俺カッパじゃねえし
1本だけ買うくらいならむしろ買わなくていいし
でも買っちゃう

>>11
スープに入れてみたら？
卵ベーコンきゅうりの入ったコンソメスープ旨かった

皮向いて種とるとちょっと変わる

酒のつまみにいいよね
かじりながら酒飲むの
ボリボリごくごくボリボリごくごく

むくみ取れるならいいじゃん

きゅうりって大人のおもちゃ以外に使い道あるのかよ

>>16
ほんとこれ

加熱してプラマイゼロって話だしな
でも生で食うあの食感は捨てるに惜しい

きゅうりってあんな超攻撃的な刺付けて守ってるのに栄養0って詐欺過ぎる

金出して買うものじゃない野菜ナンバー１

きゅうりといえばなんJ

サンドイッチに入れると食感の主張が良いからたまに買う
ビタミンCなんざ惜しくもねえだろ

キューちゃん、しば漬けは最高なのに

>>1
キュウリダイエット
キュウリは腹にたまるからな満腹感がある
ただし今年はキュウリが高い

トマトもめちゃくちゃ出きるぞ
買うのアホらしくなる

>>16
女児は使っちゃいかんのか？

ポリフェノールとか入っているだろう

>>5
貧乏アパートの木造6畳じゃ無理ですわ

きゅうり独特の香りにポリフェノールが含まれ、抗酸化作用、がん予防の効用があるな
腸内環境を良くする植物乳酸菌もたっぷり含まれているので、整腸効果も期待できる
やっぱり野菜は栄養素だけでないな

採りたてきゅうりはとげが痛い

ぬか漬け、浅漬け、味噌マヨ、塩昆布、叩き梅

胡瓜うますぎ

きゅうりにはポリフェノールがあって、
抗酸化物質が多く毛細血管の強化、保護、活性酸素を抑制し血流を改善、
動脈硬化、認知症を予防するから体にはいいな
金出しても損はないレベル。金出して損するのは砂糖やトランス脂肪酸たっぷりのスナック菓子だ

>>28
そうでもない
でも場所が無いなら最強はネギだよね

山形のだしを関東でもよく見るようになったけど
ステマと言われようともあれはオススメです

ナス必要ない野菜だろ

まず第一にクソまずい
まずいってことは人間が食べないように進化してきた証明
色も食欲が沸く色ではない
その紫色がほかの食品に移ってる
侵食してるやばい紫の成分

以上のことから食わないほうがいいと思う

20年以上自炊してるけど
買ったことねーな

>>11きゅうりはゴマ油で炒めて塩かければうまいよ
ゴマ油がないときは炒めるのを諦めた方がいい

カリウム

きゅうりに塩って限度はあるにしろむしろガンガンつけてもいいのか

かくし味って調味料で浅漬けするとめちゃくちゃ美味いぞ。

ヌカ床さえ管理できれば
ガンガン漬けたいんだが
面倒だから自家製ピクルスにしかならんな…

カリウムってことは、塩分取りすぎにも効くのか

ヌカ床があればね。野菜に切れ端をバンバン入れたり
人参やきゅうりや大根入れるのにな。でも面倒だからやっぱ無理だな

でも浅漬は美味しいよね

毎年庭で獲れるし連作しても平気っぽいオナニーが捗る

>>29
熱くて蒸し暑い今の時期にキュウリが食べたくなるのはワケがありそうですな
体が無意識に欲しているからでしょう

びっくりドンキーのディッシュに載ってるサラダのキュウリをなんとかしろ

この季節にとなりのトトロ見るとすんごいきゅうり食べたくなるよね

熟れすぎて瓜みたいになった胡瓜どうすればいいか教えろ
あれ食おうとすると吐き気する

きゅうりって瓜の仲間だよね…
「きゅ」って何？(´･ω･`)

瓜はひとつの枝に１房
キュウリは９個つくことからきゅうりと呼ばれるようになった。

>>50
黄瓜
きうり
↓
きゅうり
江戸時代はキュウリを熟させて黄色になった頃のを食べてたから

>>51
知っているのか雷電

http://natural-cooking.com/blog/wp-content/uploads/2010/08/p1010582.JPG
黄瓜

臭いわ不味いわ栄養が無いわで何のために食材エントリーされてるのか理解できない
きゅうりはもう絶滅させた方が良い　キリギリスだってきゅうりだったらスイカの皮を選ぶだろ

汗を出すのに塩分だけでは不十分なんだよ。
だからキュウリやバナナは夏に向いている。

ポテトサラダにはキュウリが必須だ。ツナマヨサンドにもキュウリが必須だ。

ペプシキューカンバー

体を冷やす作用があるので夏の食材なんだとさ
旬のもの食っとけばええんやろな

きゅうりに含まれるアスコルビン酸オキシダーゼは
L‐アスコルビン酸(還元型)=ビタミンCを
とL‐デヒドロアスコルビン酸(酸化型)へ酸化させる酵素。

L‐デヒドロアスコルビン酸は体内で還元されるため、その効力値については同等とみなされるため
そもそも成分値は両者の合計で表さている。


これをビタミンCの破壊と呼んだ「世界一受けたい授業」という糞番組

ガキのころ水分補給ように遠足のときに５本くらい持たされたわ
周りは水筒から水飲んでるのに俺だけきゅうりで恥ずかしかった記憶がある

くらげってゅうのゎ。。

９割以上が水分。。。

そしてきゅうりも、９割以上が水分。。。

そぅ。。これゎもぅ。。。

くらげ＝きゅうりってゅうコト。。

畑に実る大量のくらげ。。。

もぅﾏﾁﾞ無理。。。

酢の物にしょ。。。

>>7
え、ダメなの
最近野菜スティックにはまって生で食べまくってる

腹が膨れればなんでもいい

カッパ涙目

調理すれば大丈夫だろ
そもそも野菜を生で食うのが間違い

サラダってアホだよな
絶対調理した方がウマイ

逆に9割水であれだけ噛みごたえあって食った気になれるのはいいダイエット食品じゃね？

>>54
このでっかいキュウリ田舎でしか見たことない

漬物にしたら美味いからええねん

ワンシーズンで６０本〜８０本は食べてる

知ってた
そもそもマズイし臭いから
もう何年も前からズッキーニを代用にしてる

>>69
収穫ミスると巨大化すんだ。でかいのは不味いな

まじかよ
一番好きな野菜なんだが
これだけひたすら食べ続けるだけでも良い

メガビタミンという言葉を知っているか？
これは一日に必要なビタミンの数百倍の量を一度に摂取して健康になろうという不健康な行為だが
そう、きゅうりがビタミンCを壊すのならそれを遥かに超える量のビタミンCを同時に摂取すれば良いのだ！

>>35
そうでもないよ
ナスを皮を剥いてうなぎのタレをたっぷりつけて網で焼いて食ってみろ
まるでうなぎの蒲焼きみたいでこれがナスかって味がして美味いよ

>>54
完熟させたら栄養価高くなる？

【レス抽出】
対象スレ：【夏野菜】きゅうり：栄養価が低いばかりかビタミンCを壊す酵素入りというトラップ付き
キーワード：冷

抽出レス数：2

砂漠にキュウリが生えてたらありがたく食べるけど
お金払って食べるものではない。
ただの水。

小学生の野菜嫌いスレかw

カリウムないと野菜育たないだろあほか（´・ω・`)

栄養0の嗜好品だっけ
味噌汁に入れると美味いんだよね

0じゃねえよ馬鹿
ほんとネットって定型脳がわんさかいて呆れるわ
ネットない頃よりネタ的な話が広まりやすいんだろうな調べることも出来るのに調べもせず

>>9
感嘆

>>35
焼きナスの美味さはこの世のものとは思えない

>>82
石川県民かな

ブルームきゅうりしか食えないわ
普通のキュウリ不味すぎ

新谷一族に伝わる秘伝の味噌汁

>>28
アパートの花壇に勝手に植えてる俺

今年きゅうりがあんまり安くないな

冷や汁にはかかせないだろキュウリ！昨日晩飯で食ったらめちゃうま。
今日も食う予定。

>>35
ナス農家の知り合いがナス食う奴の気がしれんって言ってた
毎日とんでもない量の消毒するかららしい

きうりって加熱前提でどんな料理できる？(´・ω・｀)

キュウリやヤングコーンは栄養摂取でなく食感を楽しむ食材だからな

和風ドレッシングとの相性

しば漬けにして食いまくりだわ

きゅうりの煮物美味いよ

全然栄養ないって知ってからサラダできゅうりのけるようになったわ
でもきゅうりの醤油漬けはおいしいから食べてる

こんなのばっか食ってるから絶滅すんだよ河童ってバカだな

きゅうりのスレって毎年立ってないか?

チンポが増大するシトルリンが入ってるよ！

キュウリは小さめで収穫してどんどん漬ける
スーパーで売ってるサイズまで育てるとキュウリハザードが起こる

>>89
緑化活動乙

きゅうりは味噌をつけて食べるのが一番うまい。

きゅうりはキューチャンかピクルスなら食えるがそれ以外はダメ絶対
青臭さが耐えられない

そろそろゴーヤ地獄の開催

佃煮にして大量消費している
キューちゃんみたいで美味しい

キュウリのキューちゃんってどうやって作ってんの？
シワシワにならないんだが？

マジかよキュウリ無駄なの?
いつもサラダには必須だと思って食ってた

カリウム含んでるんだから塩分摂りすぎのお前らには丁度いいぞ
たっぷり塩か味噌付けて食え

>>108
茹でて水絞ってから漬けろ
自家製レシピがネットにたくさんあるぞ

茄子とズッキーニありゃキュウリなんていらねえだろ
冷やし中華以外でキュウリの上手い食い方なんて存在しねえし

夜は炭水化物極力減らすために米じゃなくて
キャベツ千切りを主食にしておかず食ってるんだけど
キャベツだけじゃなんか寂しいからきゅうりの細切りと少量のスイートコーンをまぶして見栄えも良くしてる。

漬物にするとうまいよな

トトロみたいな食べ方がしたい
ザルに入れて川の水で冷やして食べたい

ビタミンCが摂取できない俺には朗報！！

カリウムとるんなら白菜食えばよくね？

しかもまずい

まな板に緑が染みこむんだよな

ワカメときゅうりの酢の物おいしいよ

夏になると
きゅうり、トマト、茄子、ピーマン、
美味しいけど飽きる

キュウリは味噌汁に使えないのがなー。。

>>66
確かに人間がナマで食えるものってあんまりないよな
アブラナとウリの系統はナマでも食えるものが多いな
ナス科は生で食える物もあるが毒持ってるのも有る

取れたてのキュウリに味噌つけて食べるのが至高

味噌がうまいだけかもしれないが

もぅまぢむり。

日本では1500年ほどの栽培の歴史を持つが、完熟した後のキュウリは苦味が強くなり、
徳川光圀は「毒多くして能無し。植えるべからず。食べるべからず」、
貝原益軒は「これ瓜類の下品なり。味良からず、かつ小毒あり」と、はっきり不味いと書いているように、
江戸時代末期まで人気がある野菜ではなかった。

サンドイッチとかにキュウリ入れるの本当にやめてほしい

ドレッシングやマヨネーズをおいしく食べるための道具だから
マヨネーズの最高のお供はブロッコリーだが

栄養価が低いと思ってる奴多すぎだな

マジレスするとキュウリは身体を冷やす効率がありなおかつ水分補給ができる
暑い夏はキュウリをバリバリ齧れ！
ちなみに、炎天下で水筒を持ち運ぶと水が悪く場合があるが、キュウリはそんな心配要らない

でもかち割って塩やわさび醤油で食うきゅうりうまい

おしっこ出が悪いとききゅうり食べると良いのか
　
キュウリにミソとかだしとか塩分使うからカリウム摂取しても意味無いかな

叩き梅和えにして酒の摘みにしたい

食材で体冷やすとか温めるとか信じてるやつなんなの？
マイナスイオンとかも信じてるの？