ワタミ経営のお洒落なバーがオープン→バイト応募殺到 何故日本人は馬鹿なのか?

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外食、小売り、自動車…深刻化&二極化する人手不足、急騰する時給 各社独自対策も

 外食業界でも、業態によって人手集めの難しさに濃淡がある。
居酒屋チェーン「和民」を運営するワタミは、人手不足で14年度に全店舗の1割に当たる60店を閉鎖する。
4月に入社した社員は120人と目標の半分にとどまった。
同じワタミでも3月に名古屋市で新規開店した米国風レストラン「TGIフライデーズ」のアルバイト募集では、70人の採用枠に200人の応募が殺到した。

 求職者にとってはアルバイトがすぐ見つかる売り手市場であり、若者に人気があるカフェチェーンや新鮮なイメージがある業態は人手不足とは無縁である。
人手不足も、明らかに二極化しているのだ。

 現在の人手不足の問題は一時的なものとの見方が多い。消費増税前の駆け込み需要の反動などで、
企業の採用意欲は今後緩やかに落ちていくとみられているからだ。総務省がまとめた4月の完全失業率は3.6%だった。今後、3.5%まで低下すれば1997年12月以来、16年ぶりの低さになる。
だが、完全失業率は今年後半には4%に向けて上昇すると予測されている。

 失業率が高まれば、売り手市場は解消される。今年に入って突然生じた人手不足は、人の取り合いに端を発したものだ。
「他社も人を取るなら、ウチも」という心理が働いた。いずれにしろ、今回の人手不足の顕在化からは、アルバイト店員を低賃金で大量に雇い、
低価格を売り物にしてチェーン店を拡大する外食や小売りの“勝ち”モデルが成り立つことは極めて難しくなったといえるだろう。

http://biz-journal.jp/i/2014/07/post_5282_entry_2.html
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 09:43:40.15 ID:SVfq1lKw0
ワタミで地獄を見るのは社員であってバイトはヌルいと聞いたが
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 09:46:21.77 ID:gthG2ni7O
ワタミはバイトには優しいよ
融通きくし、サビ残もさせられたことない
社員は確かにヤバいなって思うけど
大学卒業したら社員にーとか言われた時、反射的に断ったし
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 09:47:27.39 ID:eTcGJk+Z0
バイトしか店にいないしキツイのは変わらんだろ
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 09:48:49.58 ID:mFOd4dpS0
ステマ
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 09:48:51.33 ID:3ny5bF360
バイトに応募する奴は運営会社とかまで見てないんだよな
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 09:50:52.02 ID:dYGSlHfj0
まーでも居酒屋コンビニよりバーのバイトの方がシャレオツで人気やろね
居酒屋ばっかじゃなくバー増えりゃいいんじゃね
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 09:52:27.79 ID:0WmioEt60
TGIワタミなのか、知らなかった

>>3
白木屋もバイトだと金土がめちゃくちゃ混むぐらいで後は楽だったな
サビ残なんてほとんどなかったし
社員はほぼ18時間労働で死んでたけど
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 09:58:29.45 ID:t9iRxZAo0
オサレなところだと労働環境がよさそうと思ってしまうのはありがちなこと。
実際は変わらないんだけどな
10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 10:02:01.49 ID:Ttts6nJY0
まあバイトなら時給が良ければいいんじゃね?
なんか変な感想文とか宗教みたいなやつもないんだろ。
11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 10:06:06.09 ID:oP3IlPDM0
自分のことしか考えてないっていうか考えられないからじゃない?
目に見えるものしかhacできない民族だから仕方ないけど
12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 10:07:17.19 ID:ba5mxedb0
カフェやバーのが客層がまだマシなんじゃ
13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 10:13:00.70 ID:1AdALAUm0
>>2
モンテでバイトしてたけど、店長は平日朝5時上がり、祝祭日7時上がりでそのあと昼前にはきて仕込み作業してた
ケンモメンほど世間は馬鹿ではないってこと
15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 13:30:53.11 ID:quJrupDn0
>>13
うぁ…
ワタミグループが業績悪化に伴い「和民」「坐・和民」「わたみん家」などのワタミ色の強い店舗名を
同グループの「GOHAN」「銀政」「炭旬」「饗の屋」「旨い屋」「炭の鳥子」「T.G.I. Friday's」「Wang's Garden」などに改名するそうである。
覚えておかねばならん
https://twitter.com/saharabingo/status/467576457527447552
17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 14:04:46.84 ID:2fVlWMGH0
TotemoGizenIzakayaフライデーズ
18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/07/03(木) 14:16:13.29 ID:jKECiXnE0
アルコールは脳萎縮を加速させるからな
>>15
でも学歴不問で月に30-40くれるところってあんまなかったからね
要領さえよければすぐに幹部になれるし
ワタミみたいにカンボジアに寄付強要とかそういうのなかったし
JD食べ放題だし、まあ悪くないんじゃね
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>>19
そんな生活を何年も続けられるわけもなく何の知識も身につかないから転職もままならないだろう
40万じゃ安すぎるよ