「味噌ラーメン」ってそこそこ美味い店はあるけど、すげー美味い店って無いよねえ

1ランク上「ラ王」新シリーズ、第1弾は辛さと旨さの「激辛旨味噌」。

日清食品は7月14日から、スープにこだわるワンランク上の新ラ王「日清ラ王 Selection」シリーズを展開する。
その第1弾として登場するのが「日清ラ王 Selection 激辛旨味噌」だ。価格は230円（税別）。
http://www.narinari.com/Nd/20140626664.html
http://www.narinari.com/site_img/photo2/2014-06-30-151917.jpg

じろりあん

だって味噌汁に麺つっこんだだけの手抜き料理だし
美味い不味い以前の問題

味噌ラーメン自体がうまくない

どんなラーメンでもそうじゃねぇかｗ

とりあえず味噌にはちぢれ麺というありきたりな発想してる時点でその店は論外な

別に味噌ラーメンに限った話でもなくすげーうまいラーメンがない

分離した油の量に驚愕する

他のラーメンにはあんのかよ

元祖
http://stat.ameba.jp/user_images/20131118/23/ramen-baka/b9/bd/j/o0600045012753786385.jpg

くるまや(小声)

おやじラーメン

俺の近所の味噌ラーメンは凄いウマいぞ
メインのラーメンが塩ラーメンの店なのだが、塩ラーメン由来の技術か
ドロドロせずさっぱりしているのに味が濃くてスイスイ食べられる
理想にして最高の味噌ラーメンだと思う　ちなみに数十年やってる個人経営の店
たぶん有名店とかではない

味噌味って地域によって違うし、舌もその味に慣れてるから
万人受けは難しい

自民党議員「安倍さんが統一教会なのは国家機密です！！」
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1404115159/

小野寺まさる ?@onoderamasaru

安部首相が統一教会と関係は知っているも、それは拉致被害者を助ける為のパイプだからかも知れず、我々には国家機密に関する真実を知る術はありません。
面白おかしく騒ぐ方々を見て「昔からその百倍以上知っとるわ！」と言いたくなります。

ラーメン発見伝で見た

味噌ラーメンは人間で言ったら癒し系。
すごくかっこいいとか、すごく頭いいとか、そういう連中じゃないんだよ。

>>12
さては相模原市民だな

ラーメンてのはイノシン酸とグルタミン酸の微妙で繊細な旨みのスープを楽しむもんであって
味噌とかトンコツの臭みで何もかもぶち壊しにするというやり方は
キチガイとしか言いようがない。

味噌という調味料はうますぎるんだ
だから差別化を図るのが難しい

くるまやは美味しいというより癖になるんだよな
初めてや期間空いて食った時は「ん？少し微妙だな」ってなるんだけど
通い続けてる時は食うたびに脳汁出る

マルキンのチャーシュー食いにいく

くるまやは麺の量減り過ぎ

味噌自体が極めて旨味の強い調味料だからな

花田は美味しい

ちぢれじゃないと不味い

北海道のすみれがあの程度だからな
旨いけど？脂がヤバい

味噌の章

ラーメンその物がすげえ美味いわけじゃないよね

ミソバターだけはゆるせない。
なんかすきになれん

くるまやはスープ薄くしてケチり始めてから行くの止めた
ジャンクガレッジの超濃厚なのがたまに食いたくなる

サッポロ一番で完成されてるからな

新宿にすごく好きな店があったけど、有名店とかこだわりがどうとかってそういう店じゃなかったな
夜中にタクシーの運ちゃんが寄るようなラーメン屋

http://livedoor.blogimg.jp/kuimonnew/imgs/f/4/f409bc0f-s.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/kuimonnew/imgs/5/2/52c720f7-s.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/kuimonnew/imgs/0/0/0081ce35-s.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/kuimonnew/imgs/e/a/ea06ea35-s.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/kuimonnew/imgs/3/9/39a783d4-s.jpg

味噌自体の味が強くてみんな同じような味になっちゃうんだよな

味噌は小規模で製造できるからいっぱい会社があるんだよな
地域ごとに好みがすげえ分かれそう

まっ黄っ黄のかん水どっぷり麺じゃないと旨くないよな

ラーメンなんてどれも一緒だろ

>>34
これ

うどんなら美味しい店があるんだけどなあ

>>13
ステマするなら店の名前もくれ

そもそも味噌って醤だろ
辛味があってのものだし、それがないとなると単なる未完成調味料じゃん
辛味に対抗するために、濃いんだろ？

>>34
詳しく

東京だとやっぱりどみそが1番美味しいと思うよ
1番は北海道の麺屋彩未だろ、美味かった

小学生から大人まで満足できるラーメンだからいいだろ
そういうファミリー向けラーメンだ

>>45
ラヲタと鉢合わせになる事がないってのがいいんだよな

>>34
味噌でこうなるのは分かるがタンメンもスープなし（豚肉と野菜の出汁だけ）でいけるけどな

うまいって言われる店の１０割が背脂でドロドロにしているか強烈な油層を形成しているかだったりする

トンコツの方が絶対うまい

>>44
どみそ不味かった

東京なら高田馬場純連だろ

>>47
干ししいたけ忘れた

くるまやラーメン最強

喜多見の狸小路うまかった

このあいだ初めて札幌ですみれ食べたけど、「脂」と言うより「油」が表面に浮いてる感じで、味覚よりも先に心が萎えちまった。
その代わり冷めにくくて、生姜も効いてるし、寒い所で温まるような設計なんだろうけど、じゃあ美味いかと言うとそうでもない。

くるまやは麻薬入ってる

くるまやが一番無難に美味しい

市ヶ谷のくるり、厚木の味噌番長が好きだけどな

豚骨ばかり食ってるから味噌は花田くらいしか食わねえ

ラードで美味くなる

おやじらーめん

西谷にある元祖肉味噌ラーメンの蝦夷が美味しかった

>>6
味噌スープは温度が下がりにくいから冷ますまでフーフーすると麺からスープが落ちるだから縮れ麺にしてスープが落ちないようにするってテレビで見た

北海道
だしが違う
一口目から笑うくらい旨い

>>12
ゴミ

>>50
あそこが純連を名乗ってるのは納得いかない

サッポロ一番味噌ラーメン+卵混ぜ

日清麺づくり味噌味　かやくを指で粉々に粉砕してからお湯入れ

>>44
どみそマズかったよ

東京なら味噌一を奨めるな

おっさんになって油ギトギトの味噌やとんこつ系は受け付けなくなったわ、あっさり醤油かタンメンしか食えん

はなだは味噌っぽくない

なりたけ

味噌一ってしょっぱすぎない？
滅茶苦茶味が濃い

最近味噌ラーメン出すところでそこそこの店は
味噌があんま濃厚じゃなくてどっちかというと
とんこつラーメンっぽい感じ
妙にクリーミーなんだよなあ

>>61
西山製麺の縮れ麺が高くて使えないから
ラヲタ向けぼったくりショップでは
西山以外の安い製麺所の麺を使う事が多くなっただけなんだよ

日吉に味噌ねーの？家系食えないんだけど

田所旨い

味噌自体がそこそこの調味料だからな

これにゃ勝てないから
http://blog-imgs-43.fc2.com/w/a/l/wallanddisco/20110717.jpg

>>71
何だよ西山製麺ってｗいきなりそんなもんの名前が出てくるお前がオタクじゃねえのかよｗ

ラーメン発見伝で読んだ
味噌はうますぎる調味料だから適当でもそこそこ食えちゃうと
だから逆にあんまり進歩がないとか

>>72
味噌と家系関係ないだろｗ

めんぽぽ

ブラック味噌とか旨かったな
赤門帰りに良く食った

麺と味噌は基本的には相性悪いよ

どうしても味噌でやりたいなら麺の方を徹底的に改良しなきゃダメだ
醤油や塩ラーメンに使ってる麺の転用がほとんどでしょ
豚骨はそれなりに麺をそれなりに改良させたと思うけど

あっさりしたラーメン以外食いたくない

味噌ラーメンは肉で例えるなら豚肉だからな

こだわってるラーメン屋には全然いかないけど、白樺山荘は美味しかった

セブンの100円冷凍味噌ラーメンでも美味いからな

>>76
ラヲタなんかじゃなくても普通は
北海道に左遷された同僚とか親戚から
西山製麺のお中元お歳暮ギフトの生ラーメン詰め合わせを送られて
それを食った事があるってのがデフォだろｗ

こまどり

山形の龍上海が一番美味い。
辛味噌ラーメンの起源主張してるけど、それは在チョンだから御愛嬌。
でも美味い

コーン入れんなよ

ぬるい時点で問題外

黒Tの大将()の店
丼にスープ入れる→放置(スープがぬるくなる)→親の仇のごとく麺を振る(麺が冷える)→丼に入れたあと、冷蔵庫から取り立てに具をいれる(さらに冷える)

頭おかしいだろ(´・ω・｀)

山形の味噌ラーメンにお好みで辛みそを溶かすのが正解なんだよ
これなら誰から文句が出ない

味噌ラーメンだけはごはんと一緒に食べたくなる

>>75
サッポロ一番って味噌でも塩でも具なしだとガクンとグレード落ちるわ

味噌は微妙だけど
味噌とんこつは美味い

>>78
何言ってだこいつ

じゅんれんもいうほとうまくなかった

日高屋の味噌ラーメン大好きです

ラーメン自体、すげー美味いってのもないと思うけれども
もともと東京も福岡も、屋台で食べるスナック、ファストフードだからねぇ
寿司や蕎麦や焼き鳥やおでんやホルモンなんかも、グルメった顔するところが増えたけれどもさ

味噌が濃すぎてスープが似たような味になるからじゃね
この味噌は白味噌使ってるんだと種類が分かる通しか楽しめない

素麺→ソーメン
拉麺→ラーメン
素拉麺→ソーラーメン
美素拉麺→ミーソーラーメン

藤沢の駅近くにある

味噌ラーメンはラーメンじゃない

すみれ

おいおい、鴨居のかっすい55がでてないのはどういうことだ

>>12
町田のやつおいしいよな！
栢山(小田原)の山竹おいしいよ
味噌バターとか

>>76
北海道のラーメンで関東でも売ってるのって西山とか菊水だよね
札幌から埼玉に引っ越してきて味噌食べたけど、札幌で食べる味噌とは
違ったな。店にもよるだろうけど。

これが好きで実家に帰った時買ってくる。
http://www.seimen.co.jp/shop/%E8%BE%9B%E3%81%BF%E3%81%9D%E5%91%B3B%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%972%E9%A3%9F%E5%85%A5/item286/
このシリーズのを何個か買ってきて西山か菊水の麺を買って作るのが
自分的には一番美味しい。

>>70
東海大のやつだと思うがぬるくない？

近所に味噌ラーメン専門店が有るけど行った事が無い。

「すみれ」は超有名店だけど。
http://www.sumireya.com/

味噌は大失敗もないが大成功もない

龍上海

サッポロ一番があるからな

にとりのけやき
http://www.sapporo-keyaki.jp/

八重洲の札幌やおいしいよ
香菜もいいけどちょい高いから普通のに激辛プラスしてる

花道めっちゃ旨いぞ
ここで味噌の本来の旨さに気づいた

新潟東横

ソースは漫画()
出汁の無い味噌だけの味噌汁とか料理下手の定番不味料理になるくらい
味噌だけの味噌汁とか不味くて食えねーけどな

>>99
味噌ラーメンだとちゃんと寝かせた麺を使わないと不味くて食えたもんじゃないので
そこいらの醤油ラーメン屋や九州土人ラーメンの様な自家製麺を使う事が出来ない

必ずどこかしらの製麺所の麺を使う事になるんだよ
それが味噌ラーメンの構造的欠陥なんだよな

その上で札幌ラーメンの代名詞である西山製麺は
ラーメンショップ単位での特殊オーダーを受け付けず
一様に同じスペックの麺しか売らないので
西山製麺の麺を使うとどこのショップも麺で差別化する事が出来ず
自ずとどれも似通った味噌ラーメンになってしまうだけ

そのせいでラヲタ向けショップでは差別化を図る為にあえて西山以外の不味い麺を使い
多少個性があるものの本質的に不味い味噌ラーメンを乱発している

味噌ラーメンは西山製麺の直販サイトから生ラーメンをネット通販で買って
自分でこしらえるのが一番旨い

白樺山荘
http://www.shirakaba-sansou.com/

>>117
ラーメン発見伝は監修してるのラーメン神の石神だから、
石神がそう言ってんだろ

味噌ラーメン成人してから初めて食ったとき味噌汁としか思えんで受け付けなかったわ
あれ子供の頃から刷り込まれてないと無理だろ

>>106
味噌ラーメンは自作に限るよなｗ

ケンモメンは何年ラーメン発見伝で足踏みしてるんだよ
セブンの冷凍味噌ラーメンベースでも楽勝で作れるぞ

>>121
味噌汁とは全然違うだろ
お前本当に食ったことあんのか？

横浜でウマい味噌ラーメン屋ねえのか

馬琴の房州味噌ラーメン

>>34
こんなに材料入れてたらお湯だろうが実質スープみたいなもんじゃね？

得意気に長文でポンコツレスとか書いてまぁwww
黒歴史製造板だなここはww

サッポロ一番みそラーメン

はい論破

>>124
幸楽苑の味噌ラーメンは味噌汁の様な
味なのは確か。
http://www.kourakuen.co.jp/products/noodle/cat2/000638.html

白味噌が原因かも。

>>66
味噌一だよな

サッポロ一番は群馬の会社だから買うわけないじゃんw

味噌とか醤油とか関係なくラーメンそのものがそうだろ

>>125
ラーメン博物館に龍上海あるで。

>>75
野菜もっといれろよ・・・韓国風かよ

味噌ラーメンって味噌ベースの鍋に麺入れただけって感じのばっかり。
ラーメンって感じがしなくてイマイチ好きになれない。
つい最近ようやくこれだ！という味噌ラーメンに出会ったわ

>>12
甘め味噌系なら抜群にうまいよなここ

>>86
西山製麺はデフォなのか。ラーオタ面白いわｗ

麺組

カインズキッチンの味噌ラーメンも今一なのだよね。
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23042715/dtlphotolst/P14301602/

380円だから仕方ないか。

仙台の味よしが一番好き
http://livedoor.blogimg.jp/totolog828/imgs/4/3/43dd9592.jpg

町田のおやじにも食べに行ったことがあるけどああいう甘いのは好きじゃない

なんだ漫画知識でドヤ顔してるだけなのかよ
うまいラーメンは自分の足で探せよ

>>141
カップ麺が美味しい。
http://www.newtouch.co.jp/detail/detail.html?itemid=171

畑の中にポツンと建ってるラーメン屋は味噌ラーメンが旨い

>>141
ワイはみずさわ屋一択！！

大抵の味噌ラーメンってカップ麺とかで再現されちゃってるからわざわざ店まで金かけて行く意味って無いんだよね。
俺が食うラーメンは、どれもその店でしか絶対味わえない物だけだ。

くるまやラーメンで済むけどないろいろいったけどここ以上の店探すのむずい

【仙台ラーメン三銃士】一番五郎「味噌ラーメンネギのせ」
https://www.youtube.com/watch?v=PNROVELydUA

>>138
だから俺はラヲタじゃねーからｗｗｗｗ

くるまやすげー美味いやんけ

札幌のアーケード街で食った味噌ラーメンは空腹と寒さも相まって最高に美味かったなー

味の時計台好きだったけど無くなったなぁ

てか味噌ラーメンってたけーんだよ調子乗んなや

新・味噌2はうまいぞ

札幌で食った味噌ラーメンがめちゃくちゃ美味かったな
店名忘れたけど

>>145
みずさわ屋は味噌ラーメン無いけどｗ　美味いねぇ
あそこいっつも混んでて凄いわ

みずさわ屋
http://livedoor.blogimg.jp/jun1c/imgs/1/7/17ef74f5.jpg

それに比べており久って大したことないよね
ただの味噌ラーメンって感じでとくに美味くもない

おり久
http://img01.365blog.jp/usr/okiraku/110412_%E3%81%8A%E3%82%8A%E4%B9%85_0004.JPG

去年松本駅前で食った味噌ラーメン旨かったわ
名前分かる人いる？

ラーメンどうこう以前に味噌というモノそのものが高いポテンシャルを秘めたモノではないんじゃないかな。

>>154
＞おり久って大したことないよね

ほんっっっっとそれほんこれ。
口コミ（笑）聞いて行ってみたけど単に薄い味噌味やん。あんなのスーパーで買える味だわ。高いし、家族連れ多くて子供が五月蝿いし。
何であんなに有名か意味不明。

家で食べるならラ王しょうゆに限る
前は味噌だったんのに

>>127
これ

石焼らーめん火山石焼野菜雷味噌らーめん
https://www.youtube.com/watch?v=y34RQsPPSwM

マイアミ

味個過ぎ

どみそは結構好きな味だった

なぜか静岡のららぽーと磐田にすみれが出店して食ったら美味かったな
もう撤退しちゃったけど

味噌ってまずく作りようがないからな
まずい味噌ラーメン出す店は相当やばい

>>163
これか
https://www.youtube.com/watch?v=go5Rvn2YsMI

>>137
甘めで抜群に美味いから嫌いな人はとことん嫌いってなるんよね

味噌ラーメンて結構好きなんだけど、そういうといつもラーヲタにバカにされる。

醤油を出す店って味のバラつきが多い。美味いのはホント美味いけど不味いのはただのお湯。味噌は大ハズレも大当たりも無い印象。
塩は論外

味噌はしょっぱいだけ
通は塩

>>106
西山なら金艶味噌が好き
近所で売ってるところ無くなったから困る
これがあればラーメン屋要らない気もするw

熊本だが二軒ほどある
五目野菜最高

（味噌らーめん編） - 地域情報動画サイト　街ログ
https://www.youtube.com/results?search_query=%EF%BC%88%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93%E7%B7%A8%EF%BC%89+-+%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E6%83%85%E5%A0%B1%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%88%E3%80%80%E8%A1%97%E3%83%AD%E3%82%B0

ススキノにある雪風の味噌は美味いぞおめーら
夜しか営業してないけど

羽田で味の時計台にたまに行くけどまあまあうまい

>>160
懐かしいな
近所の火山は速攻潰れたな

あら汁とか他の味噌料理との比較になるからじゃね

細麺、白味噌のみそラーメンを出す店もあるんだぜ・・
「味噌で細麺？？ありえねへぇ～～ｗｗ」　食べてみれば分かる、最高なんだ。

味噌なら松戸の金竜

味噌最強はくるまやで同意
出来れば有名店みたいに二食いくらでスーパーで売って欲しい

味噌いっぱつ美味しいよ

東京の人、「てつや」の味噌はどんな評価？
高円寺にも店だしてるみたいだけど

魚介系味噌でうまい所教えてよ

味源、すみれ、欅は初めて食った時に衝撃を受けたな。ど・みそ、くるり、花田は合わなかった。
最近は3周ぐらいしてどさん子にハマりつつある。

坦々麺側にシフトしてるだけ（そこが味噌なのか？？）

味噌はくるまやラーメン一択

北海道に行った時に味噌ラーメンにバターをいれるような糞店には絶対にいってはいけないと
お前らから教わった

味噌あじとキムチあじとカレーあじは甘え

>>84
俺はすすきので飲んだ〆に味噌食ったけど旨かった

>>75
最近のサッポロ一番食べると胃が痛くなるんだよなぁ

俺ん家の近くに時計台ラーメンてのがあったけど不味くて潰れた

ラーメンスレは田舎民からしたら分からん店名ばかりでピンとこん

>>187
札幌発祥で50年の歴史がある歴とした一文化だけどね

静岡の青葉通りにある川しんを知ってるやつはいるか

甘ったるい味噌ラーメンばかりでダメだわ…
味噌ラーメンで通えるのって味噌一しかない

くるまやの味噌チーズ
九十九の味噌チーズ
ラーショのネギチャウシュウ
坂内のラーメン

味噌自体が微妙

辛系はハズレなし

グンマーだから、くるまやもおおぎやも美味しいと感じるけど一番好きなのは「めの娘」

>>127
ひき肉ニラオイスターソース豆板醤って、
普通に贅沢な味になってるに決まってるわ

味噌汁で慣れてる味だから
誰が作っても及第点の味は出る。

でも豚汁の旨さを超えるのは無理。

ひむろ好きだけどおまえらは酷評してるよな

大阪の天六にある味噌ラーメンの店は美味かった
スープまで飲み干したのは久々だったな

味噌ラーメンはライスによく合うから好き

>>123
五目野菜のカット野菜を炒めてその冷凍味噌ラーメンに乗せると200円の割りにはうまい
ステマ

逆にすげーまずいって店もないよね
醤油の当たり外れの大きさはなんとかして欲しい

中華鍋で野菜の具を炒めてそこにスープをジュワッとやってくれてる店はアガる
ゆで野菜あと乗せはなんかなあ

味噌は万能調味料

塩ラーメン旨い店は醤油も味噌も旨い

時々、味噌汁に麺ぶっこんだような感覚に襲われるんだよ

馬琴が好きだ。味噌漬けのチャーシュー目当てだけど。

昔は味噌ラーメンを注文、今はトンコツ醤油を注文。これが一見の得たいの知れない店で自爆をくらわない注文の仕方だ。

これ「らーめん発見伝」って漫画で言われてたぞ
何を入れても味噌の味になるから出汁の入れ方が難しい

味噌ラーメンなんてどの店も同じ味だろ

あったけどついこの前オヤジがもう歳だってんで店を畳んじゃった
ほんと辛い

嫌儲のラーメン発見伝の読み率は異常

普段ソースガージョウヨワーなケンモメンのラーメン発見伝の信頼率は異常

狼スープはまじで美味しかったよ
8年くらい前に食べたから今は知らんけど

さっき見たドリフのもしもこんなラーメン屋さんだったら…で
高木ブー「いらっしゃい！」
いかりや「なにやってんの？」
高木ブー「はぁ？」
いかりや「なにやってんの？」
高木ブー「見て解んないの？出汁とってんだぁよ！」
高木ブーが裸でズンドウ入ってピチャピチャ湯に浸かっててワロタ

くるまや安定

くるりが一番好き

横浜のジョイナスの地下にある　元祖札幌や
http://i.imgur.com/eA4eQxU.jpg

寒川にある大正麺業
http://i.imgur.com/3que3MZ.jpg

味噌煮込みならいいよね？

>>198
羆知らんのか

神保町の通りにあったような。
味噌ラーメンってなんでか辛くできる。

昔新宿地下で食った味噌ラーメンがクッソ旨かったがきっと思い出補正だろう

チェーン店で食うもんだろ
外れないから

おっと、ラーメン発見伝

美空が好き

冷凍の日清のラーメン屋さんがスープも濃厚で結構美味いよ

>>141
たまねぎおいしいやん(やん)
いや薦めるほどでもないけどサ

>>221,222
写真の色味が悪すぎて全く美味しそうに見えないよ

>>34
例えに出してる「出汁を取ってない味噌汁でもそこそこ飲める」ってマジ？
流石に出汁なし味噌汁はマズイだろ。

そういう性質じゃないから
インパクトの家系、二郎とは違う
昔ながらのしょうゆに近い系統

すみれ美味しいじゃん
アレは支持したらにわか認定受けちゃうのかな

ただ猫舌だから味噌ラーメン自体あんまり食べないけどね

>>235
他の味なら食うのかよ？

一番差が出るのが塩かな。豚骨とか味噌とかの濃い系は馬鹿舌には違い判らんだろ

味噌だけは流行系じゃなく
ファミリー向けや中華屋や昔ながらの方が好きだな
これ系の店は味噌食う時しか行かない

そういえば御徒町の高樋兄弟が閉店しちゃったのは残念だったな。
花田が近くにあるとはいえ、独自の路線でしっかり旨くてコスパも悪くなくてお客さんもけっこう入ってたのに
突然の閉店はショックだった。思えばせいべえ、えぞ菊、ひむろ等々、味噌メインのラーメン屋が密集してる
地域とはいえ、まさか逝ってしまうとは…。

そうそう、味噌ラーメンと言えばこれだな。

「ギンギンに勃ってきた！」
「ものすごい硬さだ！」
「これは抜かなくてはダメだ！」
「あの部屋によってオナニーするか！？」
「GNDへ行って中出しするか！？」
「家に帰ってオナニーするか！？」
「そうだ、みそラーメンが食いたくなった！」
「昔行った店でみそラーメンを食おう！」
「これだ、俺の食いたかったみそラーメンは！」
「チャーシュー大盛りだ！」
「おろしニンニクをたっぷりかけて！」
「美味い！　美味い！　とろける！」
「大満足だ！！」

うまい味噌ラーメンくったことないってやつは１回池袋の花田いってみ
俺は花田ではじめて味噌ラーメンがうまいと思えた
スープがポタージュ系だからスープだけすすってても満足できるレベル

>>190
病院行け

舌がマヒする速度は醤油より早い

>>241
そういう半とんこつ系は最近の出店した味噌に多い
ただ絶賛するほどではないが

>>155
松本は知らんが長野駅前ならみそ屋がかなり上手い

ネギ味噌一択

最近はトンコツより味噌が好き

真好味の四川辛味噌ラーメン、お粥セットをもう一度食べたかった・・・

俺の中の生涯で一番上手いと思うラーメンだ。

正直そこら辺の店で味噌ラーメン食う位なら、ニュータッチの凄麺ネギ味噌の逸品食ったほうがマシ

でもくるまやの味噌ラーメンだけは無性に食いたくなるんだよな

何でねらーって塩ラーメンや塩味が好きなんだろうな
味噌や醤油もうまいやん

味噌ラーメンは他と違って小手先だけで誤魔化せるほど簡単なラーメンじゃないからね
本当にうまいラーメン屋を見つけたいのなら味噌ラーメンを頼め
味噌ラーメンをおいしく作れる店こそが本当にうまいラーメンというものを作れる店だと覚えておけ

味元

味噌ラーメンの最後にレンゲですくって食べるコーンの旨さは異常

確かに味噌ラーメンで激旨ってないかも

みそ壱

明星極麺つけ麺特濃魚介だれ

味噌ラーメンはマルちゃんの３食入り生麺買って自分で作る

物凄い人を選ぶけど新潟の東横

池袋の駅ビルに期間限定で出していたすみれはとびきりうまかったぞ

田所商店ってチェーン店だけどうまい

>>75
味噌の味がしないことで有名なあれか

>>69
もう味噌じゃんあれ
ショッパくて食べるの苦痛だったわ

>>260
炙り三枚か

セブンで売ってるカップ麺のすみれ美味いよね

激うまではないがハズレも無いイメージ

南部家敷

>>180
「どさん子」は駄目？
http://www.dosanko-ramen.net/

カップ麺ならホームラン軒だな

スーパーのチルドコーナーにある味噌ラーメンって大体美味いよな
「行列のできる店のラーメンこってり味噌」とか

担々麺はクソ美味い

くるまやの辛味噌ラーメン美味すぎあれまじで最高

新進亭

味噌といえば東横

味噌バターと塩は北海道だ！
北海道いけ、北海道！

くるまやの味噌はうまい
トッピングが安ければ最高なのに

ラーメンパブコヤマの思い出

277 ：番組の途中ですがア.フィサイトへの転.載は禁.止です：2014/06/30(月) 23:14:35.91 ID:wYSfbVty0

気づいたら食べ終わってるから味なんて覚えてない

沖縄で食った味噌ラーメンは美味かったな

>>119
この店はただただ塩辛かった。
ゆで卵無料とかどーでもいいし、あのしょっぱさは無理。
二度と行かない

ラーメン発見伝関係のレスがちょくちょく出てるな
続編のらーめん才遊記のラストはすごくよかったよな

>>278
南部？

>>50
夕飯に食うラーメンとしては80点くらいかな

とりたてて美味い店じゃないけど、高田馬場は時代に取り残されたクソラーメン屋しかないんだよなあ

東京在住のお前ら江戸川橋の新雅出さないって舐めてるの？
でも最強だったのは35年位前に店主が亡くなって閉店した、札幌市中央区界川にあった三共食堂のトンカツ味噌ラーメンだよなあ。
お前らに食わせてあげたかったよ．ホントマジで

西東京神奈川辺りのおすすめ教えてくれ

嫌儲でやたらくるまや推されてるからこの前食ったけど凄い旨かった

山岡家のでええは

http://www.kabegami.com/content_image/phot/0000000000/0C/63/PHOT00000000000C631C_500_0.jpg
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/11854/11854632.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/tarosas/imgs/d/9/d9d73e33.jpg

北海道時計台のそばで食った味噌ラーメンが　理想にしてたような
超濃厚な感じで良かったなぁ。

出張で連れて行ってもらった場所で店名忘れてしまった。

288 ：【東電 63.1 %】オープン2シーターの風?? ◆n5g8z7kBQg ：2014/06/30(月) 23:58:39.53 ID:iVkrmVLY0

純連だろーね。。。

謎の中華料理屋のラーメンセットの味噌ラーメンも何故か結構旨かったりする

たしかに味噌ラーメンはどの店も無難に仕上げるから、味噌ラーメンといえばここみたいな店が見つけにくいな

ドイツはこれからおかしくなりだす日本との違いを世界に喧伝することで

「日本は歴史を反省してませんがドイツは違います！」って日本を踏み台にするかもな。

まあ、される日本が悪いんだが

曲がりなりにも、ドイツは攻め込んだ国から一定の許しを得て、EUという共同経済圏で
一緒に経済回してる仲にまで関係修復した。

日本は未だに中韓とやりあって対立し続けるのみ。

６～７年前札幌駅前で食った一國だかの味噌より上手いの食べた事ないな
あの店まだあんの？

味噌は万能すぎるからな
適当なダシ取ったスープですら味噌入れればそれなりにまとまった味になるから

くるまや推しが多いなｗ
ガキのころの記憶だと今ひとつなイメージだったが

>>34
> 病みつきになるほどうまくはない
そんなこと無いと思うけどな

三鷹の小国
でも濃い味が好きな人はダメかも

ラ王の味噌って出たの20年位前だっけ？
あれ以上の味噌ラーメンは無いわ
今のラ王はクソだけど

味噌や豚骨が美味いってことはラーメンの麺の貢献度なんて食感しかないってことだな

道玄坂の焦がし味噌の店ってなんだっけ

唐辛子とにんにくが入ってて白髪ネギがドッサリ乗ってるのがうまい

くるまや、いっぺん行ってみたいんだけど生活圏内にないんだよなあ。

>>299
真武咲弥かな。

これは>>1のスレタイに全面同意だわ

>>225
神保町の味噌やなら閉店した

黒ゴマ担々麺は至高

これ最強
http://cdn7.atwikiimg.com/8ramen/?plugin=ref&page=%E4%B9%9D%E5%B7%9E%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E6%A1%9C%E5%B3%B6%EF%BC%88%E6%9D%B1%E7%94%BA%E5%BA%97%EF%BC%89&file=%E4%B9%9D%E5%B7%9E%E3%83%BB%E5%91%B3%E5%99%8C.jpg&w=480&h=360

白味噌のスゲー甘いのは意味が分からん

いやいや
山形とか宮城に本当に濃厚で美味い味噌ラーメンいっぱいあるからな
有名なのは龍上海だけど俺が最近行った味噌ラーメン屋でとくにオススメ挙げてみる

山形　寅真　味噌チャーシュー
http://uproda.2ch-library.com/8026870b4/lib802687.jpg

宮城　村田町　せん家　味噌ラーメン
http://uproda.2ch-library.com/802688b76/lib802688.jpg

宮城　白石市　麺屋九十九　背脂味噌ラーメン
http://uproda.2ch-library.com/802689K7p/lib802689.jpg

宮城　仙台市　味よし　味噌ラーメン
http://uproda.2ch-library.com/802690mE8/lib802690.jpg

味噌ラーメンですげー美味い店に当たらないのはその土地の味噌が薄い可能性がある
だから味噌が濃い地域である東北に美味い味噌ラーメンが集中している

>>298
何ラーメンでもそうだろ

>>1
そんなんただの好みの問題じゃん
アホなの？

あーなんか腹減ったなあ

とんこつ風の細いストレート麺使った味噌ラーメンはとんでもなく旨い

北海道で食ったけど美味かったな
店の名前なんか覚えてないけどさ

吉田うどんロールで担々麺風肉味噌豚汁風タンメン
とでもいうようなモノを作ると旨いよ
どことなく二郎風にもなる

おおぎやは劣化くるまや

仙台でうまい味噌ラーメン教えてくれ
味よしは何回も行ったからそれ以外で

くるまや

>>25
池袋のはマズイ、食えたものでない

味噌は種類や高級なのとか沢山あるけどどれもそれなりに美味いし
飛び抜けて美味いって味噌も味噌汁にすれば美味しいけど
ラーメンのスープにするとなるとそういった良さが抑えられちゃうんだよね

ただ、マズイ味噌ラーメンというのは多々存在してる

>>315
みそ壱の辛味噌ラーメンが美味かった。
http://miso-1.com/1.jpg

辛くするのは逃げだろ
ジャンル変わってんじゃん

彰繕はガチ

帯広ロッキーのカニミソラーメン最高

昔近所にあった店の味噌つけ麺が美味かった

第一旭京都桂店

東池袋におそらく今はないであろうゼニガタラーメンという店があった
俺は地元に戻ってしまったが
あそこの、みそラーメンを超えるものにいまだ出会っていない・・・

おそらく「ゼニガタラーメン」を覚えている人はいないであろう

味噌だけ高い店はあまり美味くない

大久保二郎

20年以上前によく食っていた深夜の屋台の味噌チャーシューメン
あれは旨かったなあ

旭川のふるきって店で食ってみろ。
味噌嫌いな俺がはまるくらいうまかったぞ。

ボロい食堂で、混みすぎると自宅のリビングにまで客通すから中々楽しいぞｗ

八王子の桜島が好き
スープの上に味噌が乗ってて自分で溶きながら食べるやつ
あっさり系だと思うから濃いのが好きな人には物足りないかも

寳龍

昔よく食ったどさん子ラーメンの味噌ラーメンは最高に旨かった
でも俺が住んでる県含めて周辺県でもとうに絶滅して久しい
また食べたい

みそは加水率高いへんな縮れ麺ばっかだからまずい
加水率低い細めんでやれ

苫小牧の満龍店閉めちゃったんだな
味噌カレーラーメンがうまかったのに

ラーメンショップ

柏の「誉」。夜行くと濃厚でメチャ旨い！昼は薄くてダメだぁ。

>>315
だいず
http://ameblo.jp/ramen-sendai2013/entry-11780148482.html

すみれはお土産用のインスタントでもそこそこうまい

>>307
肉入れときゃ喜ぶだろみたいなの嫌い
だったらこっちがいい>>319

おばあちゃんがやってるちっちゃい食堂の味噌ラーメン美味かったンゴ
豚コマ野菜炒めたんが乗ってたンゴ

語尾まちがえたー！

>>294
くるまやは麻薬の部類に入る
酒、煙草みたいなもん
初めのうちは微妙なのに、何回か食ってるうちにあれなしじゃ生活していけなくなる

有名店の味噌ラーメンより
学食の甘い味噌ラーメンが美味かったな

学校の給食のソフト麺も美味かったな
今食ったらあんまり美味くないかもしれんけど

くるまやの味噌が旨すぎてスープだけでごはん食える

>>332
バターコーンラーメン食いたい

>>340
辛味噌肉ダンゴを崩しながら食べるの旨そう！
とかおまえのレスみて0.3秒くらいで思ったw

何？眉知らんのかお前ら？

味噌ラーメンって個人店よりチェーン店のが美味いことが多い
というか個人店で美味い味噌ラーメン食ったことない

>>164
あそこ俺が食った時はは別物だったわ
>>266
南部屋敷てか南部ラーメンな
ニンニク効いててあれは美味いな
>>332
俺の好きだったどさん子も閉店した

行徳浦安地区で味噌のオススメは？
やっぱりくるまや？

名古屋にうまい味噌ラーメンの店ってない気がする

ラーメンのスープやタレは濃さで勝負する風潮が有るが
みそラーメンのスープは無難な薄めのさっぱりしたもので充分旨いから競争が発生しにくいんだと思う

くるりに一度いったけどさっさと食べないといけなくて味わえなかった
混んでる店ってのも考え物だな

>>351
名古屋は「台湾ラーメン」だからね。
https://www.youtube.com/watch?v=mjowhzLpQzs

最強は市ヶ谷のくるり

二次に、純蓮

ラーメンそのものがそれなりに美味しいって食べ物だし

>>340
タンメンだな

タンメンなら厚木のきんか本舗が美味い

すみれ美味いけど超のど乾く

サッポロ一番でいい

ひらま

>>245
長野のみそ屋は旨いな

昔は味噌を頼んでおけばハズレは無いと思ってたけどそれが間違いだったと気づいた

そうそう長野とか信州の美味しい味噌使ってる店とか
仙台味噌とか山形味噌とか
そういう濃い味噌文化が発達してる地方のラーメンは上手い

赤湯ラーメンよいよね

ススキノの寳龍

>>88
鬼がらしも好きよ

やっぱり東京で味噌食うなら今でも、えぞ菊か味源だわな

うさぎでも食べなそうなキャベツの芯や、髭処理してないモヤシをいれるラーメン屋が親類縁者全員苦しんで死にますように。

>>368
お前ラーメン二郎ディスってんのかゴルァ！

>>369
豚の餌