化学調味料って怖いよな…化学で作られたものを体に取り込むとか恐ろしすぎる…

ローソン、ミネラル栽培で育てた完熟トマトを使ったドレッシング発売

ローソンは6月18日、ローソンマートおよびローソンストア100において、
ローソンファーム大分でミネラル栽培したトマトを使った「トマトドレッシング 280ml」を発売した。
7月1日からは、九州エリアのローソン店舗(沖縄県を除く、山口県の一部を含む)でも発売する。

ローソンファーム大分では、土壌のミネラルバランスや作物の生育状態に対し、
適切な栄養を供給する栽培方法"中嶋農法"の認定を目指し、ミネラル栽培に取り組んでいる。
同商品は、同ファームで育てた栄養バランスが良く、
本来の酸味とうまみを味わえるトマトを使用したドレッシング。
化学調味料不使用で、無着色で仕上げている。

サラダだけではなく、冷製パスタなどの味付けにも使用できる。価格は276円(税別)。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140619-00000114-mycomj-life

うまみ？

http://i.imgur.com/Qd9DPHH.jpg

砂糖や塩より安全なイメージ

化学調味料使ってませんとか誇らしげな店なんなんだ

天然だから安全という幻想
そんなに天然がいいならトリカブトでも食ってろや

>>5
旨味成分をサトウキビのくずではなくて
ちゃんとした食物から取り出してますよっていうアピール

今の味の素は砂糖を発酵させて作ってる
もしそれが科学としてだめなら納豆やヨーグルトも科学食材だから食べないほうがいい

化調は体に悪いって理由はちゃんとあんの？

石油から出来てるんだろ？

アジシオ

>>9
鼻血が出るからな

>>2
うまあじ

化学的処理を施していないものがいいなら
無農薬有機野菜を生で食う以外に何も食べられんだろ

人工甘味料摂取してしばらくすると舌がしびれてくるけどあれを後味と呼んでる奴は何なの？
あんなの後味でもなんでもねえだろ
砂糖のほうがずっと後味悪いわ

結果的に塩分のとりすぎになるんじゃ？

塩素で消毒これ常識

>>3
健康に良い物だけ取る方が健康に良いに決まってるだろ
毒を喰らうのは金がなかったり意思が弱かったりする結果だ

化学調味料は許したけど人工甘味料は許さん

俺達も化学変化で動いてるんだぜ

「化学調味料」はグルタミン酸ナトリウムだけど、スーパーの野菜の化学成分全部分析した上で化学調味料に恐怖を感じてるの？

いいじゃん
科学の力で強くなろうぜ

ドイツの化調力は世界一ィィィィィイイ！！！

>>9
原油カスから生成していた時代があったのと
化学調味料は摂取限度を超えると麻痺をする
醤油10ml飲んだら塩辛いと感じたとする
100mlは流石に飲めない
でも、化調の限度が10mgだとすると
それを超えたら、味の濃さに変わりがなくなる
で、取りすぎて気持ち悪くなる

味の素買ったけど使うタイミングが分からん

増粘多糖類、たんぱく加水分解物、グアーガム、デキストリン、アセスルファムK…
書いときゃいいって問題じゃねーだろ

ハイミーやいの一番みたいなののほうが好き

>>13
このひとは関係ないだろhttp://www.denver-audio-video.com/wp-content/uploads/2013/09/18aa74a4.jpg

外食とか弁当買って食ってると確実に老化するよな

ハイミーと味の素の違いってなんだ

>>25
うまみが足りないと思ったら使うといいよ

料理に慣れてくるとうまみの意味がわかる

>>25
ほうれん草のおひたしの醤油みりんの隠し味に入れてる

>>21
緑黄色野菜をリノール酸たっぷりの植物油で炒めて野菜炒めを作ると
フライパンを170度以上で3分程度炒めるだけでグルタミン酸ナトリウムが生成される

ただ緑黄色野菜を炒めて生成される量ってそんなに多くないので
それだけでは頭痛になる事は殆どない

結局味の素として粉末をドバドバ振らないと旨味もさほど強く感じないし
頭痛になる事もない

でも毒キノコとかフグ毒って
めっちゃヤバいよね
自然由来の方が怖いんじゃないの

マヨネーズとかソースにも化学調味料は使われてるのに
日常的に摂取しておいて叩くアホが多すぎ

>>30
ハイミーはグルタミン酸だけじゃなく
鰹節系のイノシン酸と
干しシイタケ系のグアニル酸の旨味も混ざっている最強系

でもどれぐらいが許容量なんだろ
塩はとりすぎるとやばいやばい言われてるけど
味の素の量は聞いたことないな

>>37
耐性は個人差が大きいし
体調の良し悪しでも結構ムラがあるし

ちなみに一番アレなのは化学調味料として摂取するのではなく
合成清酒としてアルコールと共に飲んじゃうのが一番ヤバい

なぜ日本にこれだけがんが多いか（２人に１人の死因ががん）、その原因のひとつはジャンクフードなどの
添加物使用量の多さにもよるだろうと最近はいわれている。
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/geino/151222/2

殆どが化学的なものだろ
添加物など食品としてふさわしくない方が問題

化学の定義の進歩が遅すぎて逆に怖くなってくる

水道橋博士と宮崎哲弥の番組に出てた添加物専門家の人、その後見ないな

某鼻血漫画家によると化学調味料を食べると舌がしびれるらしい
美食倶楽部でも昆布だし使ってるのにおかしいよね

>>39
未だにこのレベルの記事だからな
買ってはいけないより更に昔の時代となんらかわってない
おまけに仕事なくなった芸人がライターとして参入するレベル

舌ピリ厨おるかー

まあ味の素は味がワンパターンになって飽きるんだよな
結局素材の味を引き出す　塩だけ　には勝てない

東京大学(日付不明)
大脳の神経結合（シナプス）の整理や消去には興奮性伝達物質グルタミン酸と供に、
抑制性伝達物質GABAが必要であることがわかった。

Wikipedia
GABAは、脳内でグルタミン酸のα位の カルボキシル基が酵素反応により除かれることによって生成される。

>>1は自分の体内の化学反応も当然止めるよな？

抽出濃縮してたらなんだって同じじゃないのか

>>14
あいつら、光合成とかいう化学反応をしまくってるぞ

インスタントラーメンのスープは香りはしょぼい割に味はいつまでも舌にしつこいよな
痺れたことはないけど

ていうか人体は化学反応のかたまりなんだけど

クラシック楽器と電子楽器とどっちが体にいいかとかそういうレベルの根拠ない話

>>52
喩え下手

◆唐辛子が叩かれる◆
ｱﾀﾘﾏｴ
◆蕎麦粉が叩かれる◆
ﾌｰﾝ
◆杉花粉が叩かれる◆
ﾅﾙﾎﾄﾞ
◆ﾁｰｽﾞ入りﾁｼﾞﾐが叩かれる◆
死んだからな


◆化学調味料、マーガリンが叩かれる◆
デマ！！キチガイ！！証拠出せ！！何も食べるな！！

酒や味噌や醤油なんて化学そのものなんですが
米を炊くというのも

>>55
アスペな理系は最近の食品の表記以外のモノが入っていたら
回収される理由さえ理解出来て無いのじゃないか？


全部かがくぶっしつだじょ〜（）

>>54
そりゃあ、化学調味料アレルギーが深刻なことになったら叩くさ
期待して待ってろ

>>5
でも塩化ナトリウムは使ってたりしてw

>>57
唐辛子なんぞ劇辛カレースレは伸びる一方
キムチ関連は給食や褒めた芸能人メディアが叩かれるというアレルギーですら無い様相だけどな

オレと「うま調」
http://taizo3.net/hietaro/2008/06/post_305.php
大勝軒山岸：
グルタミン酸、イノシン酸...『うま調』はうま味の固まりだよね。
一年を通じて四季があるように、素材の状態も毎日移り変わる。
大事なのは、その変化を感じて自分の味に調整していく力なんだ。
その過程で味をまとめてくれるのが『うま調』。
オレにとっては、ずっと親しんできた安心できる味。
これ無しでは『大勝軒』の味は出せないよね。

ちばき屋千葉：日本ラーメン協会会長(笑）
手に入る素材は、絶対的にはうま味が足りないんだよね。
だから『うま調』を使う。もちろん『うま調』に頼りすぎるのは論外だよ。
味のバランスが取れたスープに、更に『うま調』で味を足してやるんだ。
料理の味を引き立たせるのが『うま調』。
オレの感覚では、『うま調』の入ってないうまいラーメンってのは、ちょっと考えられないんだよなぁ。

くじら軒田村：
自分は『うま調』の味が好きなんですよ。だから自信持って入れてます。
同じ味を自然の材料で出したら、びっくりする位のコストになってしまうしね。
昆布なら、３倍は入れないとこの味は出ないですよ。
『うま調』を上手に使えば、びっくりする位味の良いスープができる。
もちろん使い方によるけれど、ラーメンに入れるにはとてもいいものだと思いますよ。

なんつッ亭古屋：
修業先の店で『うま調』を入れてるのを見た瞬間は、正直「あ〜、やっちゃってる」って思ったね（芙）。
それだけでうま味を出してるっていう思い込みがあったから。
今ではとんこつラーメンに『うま調』は欠かせないと、胸を張って言ってます。
素材から引き出した様々なうま味を、『うま調』がまろやかにまとめてくれる感じだね。
個人的には『うま調』がある程度しっかり入った味が好きなんですよ。

あるビタミンだけを摂取すると癌になったり
添加物の組み合わせで癌になったり
いろんな可能性があるからわからんってのが本当のところ
加工食品全般はできるだけ避けたほうがいい

ラーメン評論家何故すぐ死ぬん？

>>62
中華料理人とかも死ぬよな

化学調味料とか化学製品に対抗してか健康・美容関係でよく天然由来とか言ってるが
天然由来じゃない製品って存在するのか？

>>61
kore
伝統食は経験の積み重ねがあるからな

化学調味料も微生物由来なんだよなぁ

こんなこと言ってる奴は
味噌とか醤油も当然アウトなんだろ？

病気になっても薬を飲まないんだ？

>>19
ホントこれ
グルタミン酸ナトリウムは自然由来と合成品は全く同じ

人工甘味料はガチで自然に存在しないもの

薬「せやな」

人工甘味料って後味が悪いよな
人工甘味料入りだけは味で避けてる

AMERICAN EATS「液体調味料」
http://nicoviewer.net/sm7909484

味の素が石油由来だった頃の風評が残ってるんだろうな
今は微生物由来だからヨーグルトの乳糖みたいなもんだ

>>1
わかるわ
調理とかもってのほか
化学変化を言い換えただけの言葉だからな

体に必要なアミノ酸だから美味く感じるようにできてるんだよ

加熱だって化学反応なんだよなあ

>>18
健全を健康ってニュアンスで使ってないでしょ
そういう叩くこと批判することばかり考えてるから恥かいちゃうんだよ

>>8
砂糖ではない。廃糖蜜だ。
アンチに斜に構える俺カッコイイwwww

未だに化調がなんなのかわからない
味の素ってそもそもあんまり美味くねーだろ
中華だしの素一択

ttp://uproda11.2ch-library.com/e/e00052242-1403563759.jpg

>>69
グルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムは別物。
旨味どうこうより塩分取りすぎになる。
そんなミスリード幾ら貰ってやるの？

トクホとか害でしかないからな
あとは、コカコーラゼロも毒

>>80
この漫画もうさんくささじゃ美味しんぼ並みだよな
まさか鵜呑みにしてるやついないよな？

>>83
この漫画の名前知らないしこのページすら初めて見たけど、このページだけなら普通じゃね？

ケンモメンの肉体はたんぱく加水分解物でできています

化学調味料アンチは食べるもの相当制限されるよな

ま、どうせ自覚せず摂取していると思うけど

>>80
そもそもこれ殺菌用に化学調味料使ってるって話で
それが体にいいかどうかは別の話だよね

>>83
農作物自身も農薬不使用でも虫を殺す程の猛毒を発しますというページとか
貼られるけど
じゃあ人体に影響出る成分なのか？って部分まで出てこないし

より危険な添加物を無視して化学調味料ばかり叩くのはなぜか

>>1
爆釣だな

放射脳、子宮頸がんワクチン忌避、助産師出産、化学調味料忌避

だいたいこの辺って重なってるよね。まぁ頭悪いからこうなるんだろうけど。

>>34
化学で作られた毒の方がヤバイと思う

>>91
ネトウヨとアスペルガーもセットだよね

>>91
無農薬有機農法、ヨガ、インド、パワースポット、パワーストーン、血液型占い

>>89
昭和４７年に 東京でホステスが客に化学調味料入りのビールを飲ませて失神させ、
財布を抜き取ると言う事件が起きている。

美味しんぼ以前から化調の摂り過ぎは害と水商売の女にまで知られていた。

>>94
サムシンググレート、江戸しぐさとか似非科学が好きなネトウヨ
安倍ちょんも特殊な水が好きらしいね

情報水
漢方やミネラルなど、体にいい成分の磁気情報をバイオＩＴ（生命情報記憶伝達技術）で水に転写。
その水と粘土を混ぜて作ったモノだという。

>>93
ネトウヨは単なる知的障害

化調使ってないラーメン屋クソ不味かった

化学調味料未使用　って書いてある奴は、
大体化調の代わりに酵母エキス使ってるからな
あと、蛋白加水分解物も追加してるのも多い
成分確認しろよ、ほぼ似たようなものだからな

化調使用にしろ、酵母エキス使用にしろ、
ちゃんと出汁取ったものとは、明らかに味が違う
どっちが好きかは好みの問題だがな

山岡「この科学調味料は出来損いだ、食べられないよ」

化学調味料を食べると鼻血がでますか？

出汁ってのはうま味だけじゃなくて香り成分がかなり重要

山岡さん「俺の知り合いの劇画作家は化学調味料を食べると全身から汗が吹き出して動悸が早くなり、目の前がチカチカして全身の毛が抜け落ちて激痛と共に床をのたうって、脳みそが緑色の膿に変わった挙句に鼻から流れ出て死ぬそうだよ」
栗田さん「私たちはとんでもないものを食べさせられているのね……」
中松警部「それにしたってよう、山岡の旦那！！これはひどすぎるぜえ！」
富井副部長「ひゃあー！こらうまいですなぁー！こらうまい、うまい！」

むしろグルタミン酸は体にいいだろ。

石油から合成された味の素
買ってはならぬ本だし　ってか？

舌が痺れるのはガチ

化学調味料使わない店やってま〜す。
ちょっと風邪気味だからベンザブロック飲みま〜す。
みたいな人はいくらでもいそうだ。

自然界にも毒物は多い。自然＝安全と考えるのもアホ。

採れたて新鮮の天然の毒キノコとか、有り難がって食べちゃうんだろ

あやふやなままの区分けと使用量の問題だろう？

>>106
何故、昆布を舐めても舌が痺れないのか？("天然"グルタミン酸)
何故、味の素を舐めても舌が痺れないのか？("化学""人工"グルタミン酸)


舌が痺れる要素が別のモノにあるからじゃないのw

たまご焼き作るのも化学、豆腐作るのも化学なんだけど
化学って言葉に過剰反応するのは何でなん？

>>112
そういうヤツに限ってマイナスイオンドライヤーとかに飛びついてるんだよな
わけがわからないよ

舌がピリピリするよね

煙草、大麻、トリカブト、全部自然の恵みやで

大阪王将の料理

>>107
風邪薬を３食みたいに毎日飲むのか？
馬鹿な例えしか出来ない奴はSHINE！

>>113
お前に都合が良い勝手なイメージで話されてもな

>>108
そんな事は食品業界や消費者の方がドヤ顔のお前より知っているからな

表記に無い大豆や小麦粉が入っていたら毒になる少数の客を考えて
大騒ぎして回収するんだよ

マーガリンの問題と
科学調味料を一緒くたにしてファビよるアホがおる

味の素は別に身体に悪くないだろ。
舌がピリピリするとか気のせい。

どうでもいいけど、チャーハンには「味の素」と「ハイミー」どっちがいいんだ？
ハイミーの方がいいって言うけど、高いよな。その価値はあるのか？
ウェイパーはありえないから、あれはウェイパー味になるだけ

天然じゃない「塩」が一番化学的製法だと思うよ

脳にはグルタミン酸の受容体があるから、とりすぎはやっぱり脳によくない気がするんだけどなあ。

長生きしたくないから

火を使う料理とか野蛮すぎる。肉も野菜もそのままかぶりつくのが自然そのものだろ

>>1
えっ
自然物の方がキモくね？

だって変な虫とかよくわからない菌とか付いてるんでしょ
圧倒的にキモいやん