【昆虫食】　ゴキブリは淡白でクセのない味！蛾の幼虫はほのかな甘みがある！みな、虫を喰おう！

【最近「虫」食べました？】タガメ、ミールワーム、蝉…、楽しく美味しく虫を食べるためのガイド本 | ダ・ヴィンチニュース
http://ddnavi.com/news/194830/

　「ゴキブリは淡白でクセのない味！昆虫食の時代がくる？」という記事を書いたのは
ちょうど1年前、国際連合食糧農業機関（FAO）が「人口増加に伴う食糧問題を解決する上で
昆虫食が有望」という報告書を発表した後だった。

しかしその後、

▲ツムギアリのゼリーよせ
http://ddnavi.com/wp/wp-content/uploads/2014/05/soup.jpg
樹上に巣を作るツムギアリは濃厚でクリーミーな味わい。
その幼虫を使ったゼリーよせは、口の中でプチッと弾ける食感が楽しめるそうです。

▲バンブーワームの豆腐ディップ
http://ddnavi.com/wp/wp-content/uploads/2014/05/mushi.jpg
竹の内部を食べる蛾の幼虫。小麦のようなほのかな甘みのある素朴な味わいなので、
味を殺さない豆腐のディップで。

▲ミールワームのオレンジブラウニー
http://ddnavi.com/wp/wp-content/uploads/2014/05/br.jpg
「ナッツのような味わいで初心者向き」というコウチュウ目ゴミムシダマシ科の幼虫を、
大胆にブラウニーの上に！

>>1
しかしその後
なんだよ

衛生管理しっかりしないと寄生虫取り込むハメになるぞ

なんで虫の形そのままに料理しちゃうんだよ
やるならペースト状にするとか見た目に配慮してくれよ
見た目が気持ち悪すぎるわ

>>2
本の宣伝が続いて終わりなので割愛したんだろう
記者としてはそっちがメインなんだろうけど

ゴキブリってねずみほどじゃないけど菌の宝庫なんだろ？
火を通してどうにかなるもんじゃないだろそもそも見た目的に

小さいから食うの面倒なんだよな
鶏くらいの虫作って欲しい

>>4
なんでエビやカニはOKなんだ？
慣れの問題だろ

見た目的にコンビーフ食えないのにミルワーム食えるわけないだろ

>>8
じゃあてめえだけ食ってろ

昔テレビ番組でマッチと松村邦洋がハワイにゴキブリパフェ食べに行ってたな
マッチ全然食わないで松村ばっか食わされてた

そのままで出すのやめろ
原型とどめないように調理しろよ

13 ：番組の途中ですが名無しです ◆GEMkLJbZ/. ：2014/06/01(日) 01:57:34.02 ID:JR048Xb40 BE:219241683-PLT(13000)

見た目を何とかすればいける。と思う

なんかゴキブリ大食いで死んだ奴いたろ

>>9
コンビーフってイトメか赤虫みたいでキモいよな

ミルワームは生で食ったけど美味かった
フライパンで軽く炒って塩ふったほうが美味しいと思う

>>14
白いギターが胃を食い破ったんだっけ

虫食べるとか長野県みたい

昆虫食ってなんで毎回毎回虫の見た目そのままな調理方法するの？
おかしくないか？
インパクトよりも料理としての見た目も重視しろよ
芋虫とかは乾燥させてすり潰してスープに入れるとかさ
なんで毎回生前の姿そのままなんだよ

虫嫌いが唯一の弱点である俺が虫を食い始めたら無敵になっちまう

>>14
この大会だけど食用のマダガスカルゴキブリ使ってるし
死んだの優勝したやつだけだから原因は別なんじゃないか
http://www.youtube.com/watch?v=gIgrJUIokXc

>>19
虫の姿のインパクト込みで昆虫食なんだろうた

でも姿煮や姿揚げで食えって言うんでしょ？

TVジョッキーでゴキブリ食って中で子供生まれて腹の中食い破られて死んだって話あったよな
死と引き換えが白いギター

美味しい！て思ったら虫が可愛く見えるかな？

ゴキブリが腹をくいやぶるとか、30代以下の人は完全否定されてるのを知ってるから、40代以上だろ・・・

ナマコとか車庫海老とか結構キモいのに何で食べれて
虫は拒絶反応起こすんだろう

>>4
ほんとこれ
マジで不思議でならない
昆虫食を作ってる層がただのゲテモノ趣味としか思えない

>>26
電子レンジで猫をチン並に周知の都市伝説なのにな
嫌儲の闇は深いわ

>>6
野生のゴキブリじゃなくて養殖すれば無菌になるよ

AKB48岩立沙穂ちゃんが大学受験に持参した母親の手作り弁当
http://up.gc-img.net/post_img_web/2013/04/w82RSfN5tVFCfaZ_0.jpeg
http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2013/04/20130408_iwatatesaho_23.jpg

>>27
慣れと本能的に昆虫は寄生虫や毒があるから避けようとしてんじゃない？知らないけど

>>27
水棲だと許される風潮あるよな

ゴキブリ串焼きにしたら凄まじい臭いが立ち込めたw

http://pds.exblog.jp/pds/1/201210/23/38/d0069838_12243861.jpg
http://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/40/21/1674021/415.jpg

>>7
どっかの有名なfpsにそんな虫いたな
戦闘に特徴のあるアレ

世紀末になったら生き残れるのは虫を食える奴等だよな
俺は無理

>>10

死ね

バッタがなー！

嘘つけ、ゴキブリは不味いって読んだぞ。
無菌のやつを食べた研究者の談だったが。

虫に甘みがあるのは当たり前なんだよな
糖類を体内に巡らせてるんだから

カブトムシはピーナッツみたいな味がしたわ

>>35
二枚目の赤ちゃん感がかわいい
お毛々生えてる

Japanese_worm_torture
グロ注意

>>36
FO3かな

サバイバル読本やら原田宗典に書いてある「蜘蛛はチョコレート味」は嘘だからな
カニをショボくしたような味だから
試してみる価値すらなし

>>39
ゆるさーん！！

>>34
くわしく

え、長野当たりで食ってんのかと思ったｗ

いもむしはともかくゴキブリはキツイ

http://i.imgur.com/4ozO31I.jpg

今のうちに慣れておかないとな

>>45
FallOutかな？
エアガン背負って探検する奴

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5092520.gif

このスレの画像開けない

>>54
20年くらい前に和田アキ子が虫食う番組があったな

＞味を殺さない

殺せ

タガメ以外はいけそう

虫はダメなのにエビとかカニの脚わっさわっさ毟れる不思議

森に隠れてた頃にゴキブリを湯がいて食ったが食感が生理的にきつかったな
味は先入観なく食えば大丈夫だがあの食感はやばい、揚げたりすればマシになるんだろうか

エビやカニの仲間だと思えば食えるだろう
俺は無理だが…

>>60
バリっとするの？ムニュっとするの？
つーか隠れてたってなんだｗ

ハチノコは普通に美味しかった
イナゴも
でもあれほぼ砂糖と醤油の味だよな
昆虫食マニアの間ではカミキリが最高って良く聞くが何処で食えるんだろ？

ぶっちゃけ天ぷらにすりゃなんでも食えそう

アフリカかどっかで蚊のハンバーグ食べてたけど絶対労力に見合ってないと思う
味というか口に入れたときの食感もやばそう

>>64
じゃあゴキブリとムカデ食べてる動画よろしく

イナゴの佃煮をマズいっていう奴はいないと思うわ
問題は視認するとマズくなること

>>21
ゴキブリの体って抗生物質の塊だからね
謎の薬オーバードーズしてしんだんだろ

ショウリョウバッタ、トノサマバッタ・・エビみたいでうまい
ヒグラシ・・・うまい
クワガタ幼虫・・・まずい
カブト、クワガタ成虫・・・貝柱みたいでうまい
ムカデ・・・ビニールみたいで酸っぱくてしょっぱくてまずい

ソースはカメ五郎

>>66
ムカデならいける気がするわ
ゴキブリはちょっと

>>6
これの林さん（千葉県衛生研究所医動物研究室長）はゴキブリの刺身を食ってる
自宅で捕まえた奴
しっかりと真似するなと書いてるけど

http://www.amazon.co.jp/%E8%99%AB%E3%81%AE%E5%91%B3-%E7%AF%A0%E6%B0%B8-%E5%93%B2/dp/4896948777

メインディッシュにはなれないのか？
すりつぶして麺とかオヤキにするとか

メインにするには小さいよね
頑張ってハンバーグのように食うか

手塚治虫の火の鳥で地下世界に住む住人がゴキブリを油で揚げて食ってたな

ベアさんのGIFもっといっぱいあっただろ

蚊のハンバーグ動画見た時はショックだったわ

だからってお前らゴキブリ食おうとすんなよ
どこで殺虫剤もらってるか分からんからな
昆虫食がきついと言ってもしかし足とっちゃえば見た目的にはなんとかなりそう

ゴキブリ大食い大会で優勝の米男性、終了直後に倒れ死亡
http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPTYE89903R20121010

　　　　　 __ノ三ミヽ＼ l/　／　／
　　　　　 /　　ミミヽ. ＼l／　　/　　うん
　　　l´￣　　　　　＼＼l/　　│　　すごく　好きなんだ
　　ﾉ　　　　　　　　ヽ.!/／__ｌ　　　　……
　　　　／／　　　ｒ‐､　 //'´　＼　　　ココナッツ
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生はちょっときついけど
油でからっと揚げてあったらスナック感覚でいけるだろ

人間が昆虫に嫌悪感を抱く時点で食料に向いてないんだよ
食物連鎖が乱れるから下等な昆虫を食うなっていう神の思し召しだ

>>76
うおおおおお

昆虫食はよっぽどサバイバルな状況に置かれても無理な気がする・・・。

どうでもいいトリビア

イギリスにはゴキブリを食す文化があった

>>69
ショウリョウは草臭い上に苦くて不味いらしいぞ

調理するとか甘えベアさんを見習え、スナック菓子が落ちてるかごとく食べるから

なんで虫そのままの形に拘るんだよ
こういう風にしろ
http://wired.jp/wp-content/uploads/2014/05/Fly-Factory-Insect-Breeding3-e1399301834675.jpg
http://wired.jp/2014/05/29/insect-factory/

http://ddnavi.com/wp/wp-content/uploads/2014/05/soup.jpg
虫と言われなきゃ気づかないし美味しそう

http://ddnavi.com/wp/wp-content/uploads/2014/05/mushi.jpg
茶色い部分落とせば分からないだろうし美味しそう

http://ddnavi.com/wp/wp-content/uploads/2014/05/br.jpg
こんな大胆はいらんでしょ
隠せよ

蝉はパリパリしてウマいぞ
あとウジはクリーミーでウマい
ゴキブリはちょっと苦いので注意
焼けば海老の香りがする
フナムシは臭くて食えなかった
あと蟻は酸っぱいのな
基本的には気持ち悪いから食えないわ。アジア旅行とかで食べるぐらい

虫には食べられない部分みたいなのないの？
ほとんどの食べ物はなんか処理してんのに、なんで虫だけまるごとなんだよ

何故昆虫食の連中は原型を留める事に固執するのか

海老も蟹も食わないのに・・・

平気で虫食えるやつには勝てないわ
脳がぶっこわれてるだろ

形わからなくして普通においしそうな料理にしても面白くないし話題にならない
だからわざとショッキングな原型まるだしの料理にする
また大きな虫より細かい虫のが効率よく収穫できるけど、そういうのは手を加えるにしてもすり潰すくらいしかやることない

色を赤くつけてやればマシに見えるかも
蜂の子は食ったけどうまいもんじゃなかったな

http://insectcuisine.jp/wp/wp-content/eb_images/blog_import_4f48d36a4346e.jpg

普通に美味そうだな

>>19
中華は足取って頭も取る場合がある
見た目にもにも考慮する中華
ゲンゴロウ料理は実在するけどゲンゴロウがかなりくさくマズイから食べない
その代わりミミズ料理のレパートリーはある
美味いらしい

エビとかカニみたいに出汁が出たりしないんだろうか

個人的に蛹って絶対美味しく食べる方法があると思うんだよね
なりたてドロドロの状態で茹でればゆで卵みたいに固まりそうだし
幼虫と違って余計な内臓や排泄物もない

> 口の中でプチッと弾ける食感が楽しめるそうです。

なにもかもあらゆる物がプチッだろ。
それともブチョッとかプリュッとかもあるのかな。

鳥にとって昆虫はご馳走らしいから
人間も昆虫食がブームになるんじゃね

せめて加工して元が何なのか分からなくしてくれないと

頭は焼くか埋めます

イナゴなんて全国いたるところで食ってんじゃん

>>103
(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ

>>104
お前が知らないだけ

イナゴは食う
バンブーワームも竹の中に限定された生活で竹食ってるからまあなんとか食える
百歩譲ってアリまでは食おう

ゴキブリ食うのは便器とキムチ樽と台所を同じスペースに好んで配置するヒトモドキと
椅子と机以外足さえあればなんでも食う中国人だけだ

そもそも何で人間が直接虫を食わなくちゃならないんだよ
有効成分だけ取り出して薬にするとか、家畜の飼料にするとか、農作物の肥料にするとか、もっと間接的な使い途を考えろ

>>42
成虫？幼虫？どっちがだよ。想像がつかんなｗ

共食いしちゃうソニー信者哀れ

西洋人が気持ち悪がって食べなかった
タコやウニが日本人にとってはご馳走なのだから
将来的に和食と言えば昆虫と言う時代は来ると思う

アリスの作るブラウニーは美味いな
生地がしっとりとしていてそれでいてべたつかないスッキリした甘さだ
ミールワームはコウチュウ目ゴミムシダマシ科の幼虫を使用したのかな？

ジャップは虫を食えってことなんだね…　手塚治虫の世界やな

この前蜂の巣退治したついでの蜂の子揚げて食べたわ
匂いはポップコーンそのものだったけど噛んだら中身がトローって出てきた
濃厚っちゃあ濃厚だったんだけど濃すぎるっつーかパクパク食いたいもんじゃあなかったな

長野転勤中だけどスーパーでおっさんが虫とビール買って帰るのよく見る

低コストで虫を養殖→それを食べる動物を家畜化　ではダメか？

女に食わせろ
あいつらは「痩せる」「肌がきれいになる」って言われれば大概のものは食う

食いたい奴は食えばいい
俺は食わん

セミは旨いって聞くね

>>108
嫌儲レス検索 - ID:VMv8LnoP0
http://anosono.mooo.com/search?q=id%3AVMv8LnoP0

臭いやつだと思ったら、案の定「真夏の夜の淫夢」スレに書き込んでやがる

アンカーミスった
正しくは>>109

嫌儲レス検索 - ID:VMv8LnoP0
http://anosono.mooo.com/search?q=id%3AVMv8LnoP0

モスキートハンバーグ
https://www.youtube.com/watch?v=DQeyjgSUlrk

>>108
幼虫だよ
食べる機会があったからついでに食った

原型残すのやめろ

視覚的に無理なだけですりつぶしたりなんかして
原型なければ食えるだろ

sasの二軍出身の冒険家の動画思い出したは

遊ぶな

幼虫は自走して栄養を取り込む事のできる卵
こう思えば食べられそうな気がしてくるだろ？

とりあえずサルモネラ菌をどうにかしろ

すりつぶせばいいのに
見る人が「うえぇ…」となるように敢えてやってるのか

昆虫の色彩や形、デザインがアレは食い物ではないと人に悟らせるためだと思うの
カニも相当グロいけどさ

>>130
それ考えるとウニとか食おうと思った奴相当頭おかしいな

エビを食えるなら昆虫だって問題ないだろ
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/harikai/cabinet/shako/shako-m500.jpg

品種改良して見栄えとか雑菌とかどうにかしてくれ
そしたら食うよ

サソリくらいならいけそうだけど
他は無理だな

調理するなら見た目にも拘れっていう

>>121
デミグラスソースとかでごまかせばいけるのかな
味の想像が出来ない

日本人(の一部）だってイナゴの佃煮食ってるじゃないか！！！

お前らはどんどん虫を喰ってくれ
俺は普段の食事を続ける

ちょうど録画してたアウトデラックスで出てきたぞ…

さっきゴキブリ（成虫）出やがった
まだ6月入ったばかりだぜ成長早すぎんよ・・・

日本にいるときは食えないんだけど海外旅行いったときの屋台ものとかは平気で食えちゃうんだよね
何この現象

はちのこだとか　虫食ってる県