エキストラバージンオイルは偽物だらけ　追いオリーブ（荷が藁）　どろどろなら何でもいいんちゃうんか

オリーブオイルの偽装がまん延している!? 「エキストラバージンの嘘と真実」
2013年05月14日日経BPネット

オリーブオイルに関する不正の多くは、低級の植物油に植物エキスで香りや色をつけ、
瓶や缶にイタリアの国旗やベスビオ山の紋章を印刷したラベルを貼り、
架空の生産者の名前やそれらしい素朴なブランド名をつけて売る、といった単純な手口だ。

特に高額で取引されるエキストラバージンオリーブオイルでは、化学検査でも見つけられないような高度な技術を使って、
安物のオイルから不快な味・においを取り除いて精製加工するという方法が蔓延しているという。
　100％最高級のオリーブオイルでないどころか、オリーブオイルではない別の植物油が混じっている可能性すらあるというから驚きだ。

「ワインはタンカーであちこちに運ばれるようなことはない。瓶詰め前のボルドーワインがタンカーの液槽に入れられるなんてあり得ないし、
シングルモルトウイスキーだってそうだ。それなのに、同じくらい上質で傷みやすいエキストラバージン・オリーブオイルだけは、
3000トンもまとめてタンカーに積み込まれて地中海のあちこちに輸送される」

イタリア産エキストラバージンオリーブオイルといっても、スペインや北アフリカで製造されたオイルをイタリアに運んできて瓶詰めしているだけのものも多く、
さらには最高級品である「エキストラバージン」のクオリティには遠く達していないものも多いという。

なお、気になるのは日本で輸入されているオリーブオイルの実情だが、本書巻末に解説を寄せている日本オリーブオイルソムリエ協会代表理事の多田氏によると、
「本書に描かれている米国の実態とほとんど大差ない」とのこと。
（抜粋）
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20130513/1049198/?ST=life&P=1

安いのより高いのの方がまずかったりする不思議な商品
大抵のものは値段に比例するのに

またジャップの異常な民族性が浮き彫りにされちまったか…

エキストラバージンオイルのオリーブオイルしか売ってないからブランドもくそも無い

まじかよ…

オリーブオイルは実際に買ってみて風味がいいのを選ぶしかない

トルコ産ので十分

extraのくせに異様に安いやつはまじで危険なにおいがするよな

荷が藁？

処女ちゃうんかい！

処女崇拝

そのどんな油でもオリーブ風味になるエキスを売れよ、バカ売れするだろ

そもそも地中海沿岸全般の食材なのにイタリアの特産みたいに言うなし

もこみちが買い占めしてるんか、西村最低やな

本物は1本1500円以上するから
それ以下の価格のは全部偽物と思ったほうがいい

>化学検査でも見つけられないような高度な技術を使って

価値あるじゃん

小豆島産の買えばいいの？

処女偽装は万死に値する

くっさくてまずいだけと思ったけど偽物つかまされてただけか

普通のオリーブオイルでいいよ

ローションとして使えばすぐ分かるよ
偽物はヌルヌルが弱くてあまり気持ち良くない

もこみちがオリーブオイルに腰まで浸かってるコラ見かけた

高級なやつでも偽装やってるんならもう安いのでいいな

本物は1本1500円以上したとしてもどのくらい容量でその値段かわからないなら買えんだろ

くっさいのあるな
まあそれが普通なのかどうかもわからんのだけど

個人の店で特売品として売ってるような普及帯の奴が風味も味も納得しやすい
店主がこれなら客寄せ出来るわと思って出すラインは意外と高め

>>24
500mlまで

ヌニェス・デ・プラドが手頃でいいかな
DHCなのがあれだけど、

http://item.rakuten.co.jp/toscana/10004689/
俺はこれ使ってる
ここまでくると色々違うよ香りも味も

スペイン産の高級なやつしか買わんな。イタリア産とかアホ

炒め物に良いオリーブオイル教えてくれ

あっさりしてて変な癖がなくて安くていいと思ってラニエリを使ってたが
あれも偽者だったのか

>>31
直接口にするようなやつならともかく炒め物なんか安いやつでも変わらんだろ
素材の方が大事

ボスコのやっすいやつでいいじゃんもう

イタリアの産地・ブランド偽装ってほんと酷いからな
どうせ中国朝鮮には叶わねーよｗと高を括ってるとドン引きするレベル
服飾、家具、ここらへんも
質と値段と入手性のバランスを重視する情強ならイタリア製なんて買わない

絞りカスから薬品で油を抽出して「エキストラバージン一番絞り」とか言ってるんだよな

昔からオリーブ油は支那製品並にパチモンが多い

>>33
いや本物と言う意味で
コスパのいいのが知りたいのん

オイルまで非処女

もうサラダ油かけて食ったほうがいいな

たまたま買ったトルコ産が一番うまかったけど
錯覚でもなかったんだな

結局オリーブオイルで炒めてさいごにオリーブオイルかけるのは意味あるの？

>>4
ピュアだってどこでも売ってるやん

>>41
最後にいいオイルをかけるのは香り付け
中華料理だって仕上げにごま油をふったりする

ゴッドファーザーのせいでに、
オリーブオイルの商社はコルレオーネファミリーが創業者のイメージ。

ガルシア・デ・ラ・クルスはどうなの？
架空農園とは思えないんだが。

もこカスのオリーブオイル糞高かったけどあれが本物の値段なのか

ワインなんかと一緒で値段はピンきりなんだよ
高級品はパンにオイルだけつけて食べたりする

exvなのに500円以下とかもあるからな

化学検査でも見つけられないような高度な技術ならそれでいいじゃん

ギリシャのが一番美味かったと言ったら変な目で見られた思い出

ステマしとくわ
http://www2.enekoshop.jp/shop/yoil/
大体何買っても旨い

どっかの旅館でオリーブオイルをパンにつけて食ったらメチャウマだったんだがあれはどういうオリーブオイル使えば良いの？

>>49
多分だけど、不快な味やにおいの差が化学検査ではわからないということであって、
特有の香気の高さとか、そういうものは測定されてないと思う
まあ使ってる側が違いが分からないならそれでいいじゃんという話ではある・・・かもしれない
ただ偽装ではあるし、それによって利幅稼いでボロ儲けするのはやはり許されないだろうな

たしかにエキストラなのに味のうっすいやつあるよな
ボスコとか海外のパッケージまんまみたいな安物やつに多い
イオンのプライベートブランドのオリーブオイルは安いのに色がめちゃくちゃ濃くて味がきついから逆に不安になる

>>37
炒めものはプロでもピュア使うらしいけどピュアのいいやつってことか？

まともなオイルならマーガリンみたいなのよりは大体マシかと。塩振ってやるといい

マジかよ買うのやめるは

もうサラダ油でいいぢゃん

トルコ産とかだめなん？(´・ω・｀)

>>56
馬鹿やめろ
許さん

非処女オイル

なんで処女じゃないんですか！

>>25
勘違いしてる人多いけど、
安いやつほど臭いも苦味もなくて使いやすいよ。
有機溶剤で抽出されてるから。

新鮮なやつほど苦味も臭みもクセもある。

エキストラバージンオイルでかつ低温圧搾じゃないとだめだからな

>>54
今ラニ○リのエキストラバージンっての使ってるけどどうでしょう

女性声優のバージンも偽物だらけだよな

竹達とか花澤とか加藤とか

そもそもスーパーとかで売ってるやっすいエクストラバージンオリーヴオイルなんて買うほうも品質を求めてないだろ
そこそこオリーヴオイルっぽい風味が出ればOK

炒め物用にピュアオリーブオイルがほしいのにEVばっか

エキストラバージンじゃない普通のオリーブオイル探したけどどこにもないんだよな

>>64
気持ち悪いおじさんはここから出て行ってよ

>>15
これ
まあほぼ全てパチモンのニセバージンだな
数種類試したけど具合悪くなる奴があったぞ

そもそもEx.Vってそんなにめたらやった使うものでもないと思うんだけれども

サンテラモとかいう250ml千円ぐらいの使ってる

>>61
トマトソースのスパゲッティとか作ったときは最後にかけたいから
臭みとかあっていいからとにかく風味の強いオリーブオイルが欲しくなる

>>63
昔一回だけ買ったことあるが味忘れた
どうなん？

EVは香りが強いからなあ
炒め物揚げ物はピュアでいきたい

オリーブの香りが欲しいならオリーブ入れればいいじゃん

>>72
癖がなくて使いやすいよ

金色のオリーブオイルがコスパ最強でお店でも使っているやつだと聞いた。

エキストラバージンにこだわる奴は

健康効果だろう？

健康効果を得るには

エキストラバージンオリーブオイルを　生で摂取しないと　効果ないからな

できればピュアの大容量をバンバン使って
上質の高いEVを仕上げその他に使いたい

これでビビってる商社を3社知ってる

俺はワセリン使うけど……


えっ？

西友のフォントリーヴァが一番安いって事でおｋ？

生活クラブとか食品の安全性とかを売りにしてる店で買えばええやん
もしパチもん売ってバレたら一発で倒産やん

EV色々買ったがシチリア島のが自分に一番合ってたな
うまい

>>81
フォントコーレ

オリーブオイルは不老長寿の水といわれて

要するにこうさんか作用が強い

こうさんかというのはボケない筋肉がかたまらない細胞が変異しない

コレステロールがたまらないという　これはメタボリックになる原理を全て抑えるという事だ

成人病の全てに対して効果がある　どころか老化そのものすら止めてしまう

ただし　その効果を得るには　エキストラバージンオリーブオイルを　スプーン一杯は生で飲まないといけない

地中海の人は健康寿命が長い　あとは好きにしろ

イオンの安いオリーブオイル使ってたけど、体調悪くなったからやめたわ

グレープシードオイル派だからオリーブほとんど使ってねーわ

うんこするするでるお（ ＾ω＾）

精製されたオリーブオイルには抗酸化成分は含まれておらず

困った時は味の素のオリーブオイル買っとけば大丈夫だろ？

上等の生ハムに上等のEVオリーブオイルかけるのが最高にうまい・・・

抗酸化ぐらい漢字で書けよ低能

サラダ油のほうが美味いよね

なに格好つけてるんかなぁ
オリーブからの直飲みでええんちゃうの

処女厨息してる？

もこみちに教えてやれ

安物は気になるね。西友のペットボトル入りPBとか大丈夫かな

＞イタリア産エキストラバージンオリーブオイルといっても、スペインや北アフリカで製造されたオイルをイタリアに運んできて瓶詰めしているだけのものも多く

ふぐみたいだな

オリーブオイルならスペインでもアフリカでもいいけど、別物を加工したもんは
やだなー

馬鹿高いオリーブオイルってそんなに良いのか
雑誌の広告にあるようなやつ

ちなみに老化に一番悪いのは動かずに他人への文句をネットに書き込む事

頭はボケやすくなるは筋肉は固まるは細胞はガン化するはで

おまえらはみんな不幸の果てに死ぬのである

オリーブオイルより安いExバージンはこれだったのか

明らかに味が違うのは個人的に２０００円からだったな
２０００円のイタリアかスペイン産駆っておけば間違いない
安物はトルコ産が結構うまかった

生活クラブのエキストラバージンオリーブオイルも500mlで1000円しなかったと思うけど
ホントに本物なのかな？
あそこも意外といい加減な商品扱ってるの知ってるからあまり信用できない

>>86
体調悪くなるほど使ってんじゃねーよデブ

>>38
世の中、ビッチだらけだな

糞お高いエキストラバージンでもヒマワリ油混入されてたりする現実


生産量より流通量の方が多いとか何のマジックだよw

エクストラバージンは加熱したら駄目らしいな

人の味覚じゃ違いがわからないっていうならまだしも
科学検査で見つけられないなら原料や製法が違ってもそれは本物でいいんじゃねぇの？

>>1
日本の場合蜂蜜のインチキを役所が後押しした時点でなんでも有りになりました

今や国内では何があっても不思議ではありません
抗議したり、不買したり、やる気が無い人はあきらめましょう

エクストラバージンオイル
キリマンジャロコーヒー
消費者では判別不可能
きたないきたなすぎる

最後までシャンプーの話だと思って読んでた

>>87
バカに見つかるから黙ってくれよ

>>87
その口縫い合わすぞ

イタメシ屋でバイトして厨房と仲良くなると市販の半額以下の仕入れ値で買える

健康目的でオリーブオイル摂取してる奴はただの馬鹿
肉や魚普通に食ってりゃそんなもんいらん
発煙点が低い上に酸化による劣化も激しいから調理用油としての価値もない

うちは金色のホイルに包まれてる奴使ってるな

オリーブオイルはワインとかウイスキーと違って
風味のよい悪いで一目瞭然なんだから問題ないっしょ
まずいなら買わなきゃいいだけだいｓ

トルコ、ギリシャあたりので良い。

なんだよオリーブまで非処女つかまされてんのかよ

オナニーにはやっぱりオリーブオイル

何を今さら
オリーブオイル、蜂蜜、メープルシロップは混ぜ物だらけなの承知で使うもんだろ

オリーブオイルは加熱に強いって触れ込みじゃなかった？

モノホンは匂いきついしジャップの口には合わないと思う

かわいそうに本当のオリーブオイルを知らないんだな
明日またここに来てください
こんなものよりずっとましなオリーブオイルを全身に塗りたくってあげますよ

>>87
サラッとしてて使いやすいよな

ボスコ（日清オイリオ）とか味の素の
エクストラバージンオイルは流石に偽物じゃないんだろ？

偽物だったら、とっくに大問題になってるはずだよな？

>>113
こういうのは見つかった方がやすくなるぞ

スペイン産の政府お墨付きを買え

ダイソーのは？

モニーニの早摘み使ってるけど混ぜもんはいってんのかな

僕は亜麻仁油

>>113
突出したモノが無いくせに高いから流行らんと思うよ
コーン油あたりを性能見て使い分けてるならあえて買う程のものじゃない
単なる新興ブランド品

ダイソーのトルコ産910ml入り使ってる普通にうまい

自作が最強
お前らも庭にオリーブ植えろよ
関東以南なら捗るぞ

生協ででかいボトル買ってるけど
それもだめか？

>>135
新漬け作ってるの？羨ましい

オリーブオイルとかまったく使わないから関係ないわ

ほのかに風味が感じられるピュアオリーブのほうが美味いという
エキストラバージンは臭い臭い、花や香水の匂いだからちょっと無理
加熱するのもエキストラバージンはやっちゃいかんからな、扱いにくい

>>127
このふたつの糞まずさたるや

多分混ぜてる商品の方が俺の口には合ってるな

http://i.imgur.com/KkDw7yN.jpg

オリーブポマスオイルとかいうのだと知った時はショックだったわ

普通のさらさらオリーブオイルの方が旨くね

>>140
オススメ教えて

>>31
エクストラバージンとかじゃない普通のオリーブオイル
エクストラバージンはパンに塗るとかそのまま口に入れるためのもので
普通は火を加える料理には使用しないらしいわ

>>142
どくどくタワー思いだした

>>61
やっぱ臭いのが普通なんだな
始めからそう思ってたよ

小豆島の国産品使うのが正解かね

>>143
オリーブポマスオイルはオリーブポマスオイルってちゃんと書いてるでしょ。
こんなレベルからごまかしてくるの？
信じられないのだが。

有機溶剤のヘキサンで抽出し、気化させてオイルだけ残してるんだよな。普通の食用油は。

エキストラとか高級ぶってるのに安いのは何かあると思ってた

エクストラじゃないの？

ショートエクストラホットキャラメルソースラテは、ただのショートラテと同じ値段＠スッタ

これだけ覚えとけ
ペットボトル入りはダメ
ガラスはOK

最近、急にオリーブオイルって言い出したな

仕掛け人は誰だ？

>>156
急に？？おまえって料理や食に興味ないだろ？しかも2chしか情報源ないだろ？

AJINOMOTOのよく買ってる
これじゃあかんのか？

ペットボトルに入ってるやつは避けてるわ

オリーブオイルは炒め油じゃねーんだから何でもかんでも使うんじゃねーぞ

>>156
え？

>>156
ポパイちゃうか

>>159
じゃあヨーロッパは何油で炒めてるの？少なくともパスタ系はオリーブオイルだわ

グレープシードオイル

イタリア製は高くてスペイン製は安いのはなぜ？

人件費等のコスト
国名と言う名のブランド

>>156
もこみち

もこみち経由でしかオリーブオイル知らなかったとかニワカすぎだろ…

ごま油こそ至高

トルコ産オヌヌメ

>>156
全然急じゃないんだよなあ

http://www.bosco-olive.com/products/images/img_olive_03.gif
エキストラは何か芳香剤っぽい臭いが苦手
平凡だがボスコのオリーブオイルが使いやすい

小鼻の汚れを落とすのに丁度いいよな

普通のスーパーだとエキストラバージンしか売ってない

ジェイミーオリバーが言ってたオリーブオイルとレモンとミントがなくなったら料理辞めるって

スペイン産と称して700円くらいで売ってるポリ容器入の奴が最低最悪
あんなの買うなら日清や味の素のほうがまだマシ

レビューで見たな
癖がなくサッパリしていておいしいです！

>>156
お前が知らないところで既に定番食材だよ
イタリアンとかと縁のない人生だと気づかないのかもしれん

>イタリア産エキストラバージンオリーブオイルといっても、スペインや北アフリカで製造されたオイルをイタリアに運んできて瓶詰めしているだけのものも多く、
ホールトマトはほとんど中国産だしな

>>155
ペットボトルがダメなのは何か理由あるの？

本物のエキストラバージンオイルはゴクゴク飲めるからな

業務スーパーのやっすいやつか

トルコ産なら安心して買える

化学検査でも見つけられないならもういいんじゃないかな
美術品じゃあるまいしそこまで精巧で見分け付かないものを偽物扱いしてもしょうがない

洋食やオリーブオイルの事は全く詳しくないけど
バジルとオリーブオイルを使ってるジャガイモの炒め物を食べたら旨かった
フライドポテトよりこっちが流行って欲しいと思ってしまった

>>180
渋くて臭くて飲めないって

>>183
有機溶剤で抽出し、熱をかけて蒸発させてる。
その製法がEXVオリーブオイルの定義、基準から外れてる。

自分たちでこれが本物だ！っていう業界基準を定めておいて
やっぱ面倒だから外れたものを混ぜようとか、キチガイだろ。

科学的にも判別付かないならいいじゃんそれでｗ

>>176
かとおもいきや別のレビュワーが、同じ商品に
風味が飛んでる、味がない、本当にEXVなのか？
と低評価をつけるのでAmazonレビューは信用出来ない。

昔ながらの圧搾抽出じゃあ効率悪いもんな

ラニエリ使ってるけど味が軽く喉にほんの少しピリッとくるくらいで青臭くなく使いやすい
だけどこれなら他の使うわ、個性ないし

＞安物のオイルから不快な味・においを取り除いて精製加工するという方法が蔓延しているという。
単純にすごいと思った

オリーブオイル | よくあるご質問 | お客様相談窓口 | 日清オイリオ
https://sodan.nisshin-oillio.com/faq/olive.html

Qピエトラコロンビナは、油ににごりがあり、底に何か沈んでいるけど大丈夫ですか？

青々しく、苦味・辛味のバランスがよいという特徴を活かすために、早摘みで
ノンフィルター製法をとっています。そのため、オリーブの果実の一部が油の中に残り、
にごりや沈殿にいたっています。安心してご使用ください。


Qオリーブオイルを食べたら辛味・苦味があるけど大丈夫ですか？

オリーブオイルを食べた際に感じる辛味は、オリーブに含まれるポリフェノールによるものです。
辛味はオリーブの特徴的な風味のひとつです。オリーブオイルは天産品のため、同じ産地の
同じ品種でも、その年の天候や収穫時期などによって風味に差が出てくるのが特徴です。

"ポリフェノール濃度は通常オリーブオイルのラベルに表示されないので、残念ながら消費者が
包装を見ただけでより健康によいオイルを選ぶことは困難です。しかしながら、オイルの苦味
と辛みはポリフェノール類の濃度にほぼ関連しています。

色々な種類のエクストラバージンオリーブオイルを試してください。もし、お好みに合うなら、
最も辛味があり緑のオイルを選んでください。全てのオリーブオイルが良いのは明白ですが、
苦ければ苦いほど、辛ければ辛いほど、抗酸化物質のポリフェノール類をより多く食事から
摂取することができるのです。"

でも消費者も悪いんですよ

本物は500ml2000円〜かDOPって書いてある

パレスチナのエキストラでないのを買ってる

セーブ ザ オリーブというとこの

本物は高いし偽物って判ってても安いの買っちゃうわ

ポリフェノールで思い出したけど、ワインのポリフェノールが健康に効果なしってニュースあったね

真冬にはロウの様に固まってビンから出てこない

偽物も固まって沈殿すんのかな

カルディでラニエリってオリーブオイルが安かったから買ってきたわ
味も香りもがサラッとしていて使い勝手は良さそうだが悪く言えば無個性

ネットで調べた限り一応粗悪品ではなさそうなので一安心

昔の韓国ドラマでいいエキストラバージンが入ったって中華鍋を中華な火力で思いっきり炒めてたけどあれは正しいかったのか？