すき家　時給大幅アップで人員不足のピンチを解消へ!　しかし人件費の圧迫という諸刃の剣

時給1300円スタートも

ホームページでは、相変わらずアルバイトを募集している。
興味津々で都内店を見ると、900円台後半がちらほらあるものの、

1000円や1100円スタートは当たり前、ちょっと特殊な場所では、
1200円（ウィラ大井店、品川区の大井競馬場向かいの大型商業店舗）、
1300円（ワンザ有明店、江東区の国際展示場近くの大型商業店舗）もある。
http://imgassets.com/irorio/uploads/2014/05/c0fbb4657e39c66f6e0ea39a8e86ab58.jpg
「こっちの深夜時給より高いじゃないか！」と感じる地方の人も多そうだ。
もちろんこうした時給設定は人件費増となって収益を圧迫する。
もっとも人が集まらなければ、収益どころか売り上げすらもままならない。

同業他社を引き合いに出すと、同じ牛丼チェーンの吉野家では、
2003年頃にアメリカ産牛肉の輸入中止が原因で牛丼が販売中止となり、
前年比売上が60%台や70%台になった。
しかし牛丼以外のメニューを展開して悪化を防ぎ、
牛肉の輸入が解禁となって以降は着実に売り上げを戻してきた。
また先んじて展開した鍋メニューが好調のまま推移しているのは周知の通りだ。

ゼンショーでは、毎年5月上旬に決算発表が行われ、
6月下旬には株主総会が開かれる。
そこで同社からどんな発表があるか、興味を持って見守りたい。
http://irorio.jp/agatasei/20140502/132048/

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100円くらい牛丼の価格上がっても気にしねえけどな

今までのバイト賃金は据え置き？
すげーギスギスしそうなんだが・・・

悪事が露見してもう誰も食いに来ないよ
ペッパーランチだって女の客は来なくなったし

すき屋はカレーの具を撤去せよ
繰り返す
カレーに入ってる具を撤去せよ

ワンオペは結局のとこ客に対してのサービス低下につながるからな
すき家は解消しないうちはサービスとか言ってほしくないは

800円×2人より1300円×1人の方が人件費かからないからね

集めるだけ集めて後から時給下げるとか違法だったりするの？

>>1
うわ、お前久しぶりに見たな

牛丼屋行っても並単品なんか頼まねえから安さを実感したこと無い

1200円の新入りに仕事を教える950円のバイト
ますます使える人間が逃げそうだな

社員サビ残させたらタダやぞ

「アルバイト」の募集なの？委託何とかじゃなくて？

素人にはお勧めできない。牛鮭定食でも食ってろってこった。

時給上げてもそれだけサービス残業増やすだろうからな
まあバックラーは減らないでしょ

字面通りに払われるわけないんだよな
諸刃でも何でもない

>>1
こんな時給でもウンコ漏らしながらワンオペとか割に合わないだろ

どうせ
ただし業務委託なので残業代は出ません、とかだろ？

最初の半年は研修期間だから700円な！
とかやりそう

東京のすき家ガチのガチで人がないよ
コミュ障のひきこもりでも何でも今なら採用するんじゃないかなｗ

時給上げりゃいいだろって話じゃないんだがw
しかも1300円でも安いしw
さすがブラックの中のブラック

>>19
業務委託なのであなたがちゃんと仕事を終わらせれば時給1300円相当になるはずです。
残業してでも請け負った仕事を完遂してくださいって言われて結局時給が900円切るとかそういう事だろどうせ

ウィラ大井のはま寿司たまに行くけど、すき家はいつも暇そうだから時給1200円ならおいしいんじゃないの

↓どんだけ社員にしたくないんだよ…

NF 入店
Crew アルバイト
CAP アルバイト
CF アルバイト
ACE 店長(契約社員)
ACE 複数店舗担当(契約社員)
正社員

http://jobs.sukiya.jp/career.html

すき家＝御存知の通りの自爆、付け加えてステマが一番酷かった
なか卯＝ゼンショーｒｙ
吉野家＝味は一番マシだが福島で米作る奇行に走り自爆
松屋＝消去法でここしかないがすき家同様店内が臭い

今バイトしてる人は時給そのままなのか
すげえ不公平だな

アルバイトで募集してるのに契約時には業務委託にされてるってオチだろ

仕事量二倍位になっちゃうんだろ

すき家で食うことは犯罪だろ

一体何パーセント、何人が辞めたんだよ

飲食店の人手不足はヤバイレベルで深刻らしいな
すき家に限らず

>>32
ファストフードは客が底辺層だから
いくら時給高くてもやりたくない。
普通の人はね。

>>25
エリアマネージャークラスが契約社員とか何のギャグなんだろうな

安い牛丼屋でもマズいだの出るのが遅いだの文句言うクレーマーいるしな

度を越した不潔さとか不味さは叩かれても仕方ないけど、いいサービス受けたいなら高い店行けばいいのに

>>34
店舗資金の管理と営業利益高の確保を契約社員がやるんだね
社員は何するんだろ

業務はあくまでバイトは補助、正社員が主役であるべき。
バイトに主要な業務を依存しているような業種、会社はバイト先として避けた方が無難。

ワンオペやめろよ

これでまた鍋復活させるんだろ？

ん？時給ってなんぞ？
請負じゃなかったの？

時給上げろって言いながら牛丼の値段が上がったら怒るんだろ

もっと時給あげろ

不採算どころか休業してるとか洒落にもなってないからな

1300円でも900円で2人雇うより安いもんな

1300*8＝10400円
税金を考えれば
1500欲しいね

でも結局ワンオペだよね

それでも人が集まりませんｗ

正社員として雇って
労基法を順守しろや

サビ残有りの有給無しだしまだまだ足りない

時給上げても集まらなくなったら外人を視野に入れ出すんじゃね？
工場とかも中国人ホント増えた支那
てかゼンショーって派遣は使わないのか？
店舗の店員（社員・バイト）は全員直雇い？

外国人でも日本で働かせる場合の時給は日本人と同じなんじゃなかったっけ

はま寿司でオーダーがなかなか来ないのは中がワンオペだからか？！

契約社員にして労働力確保して営業を安定させるが先決だと思うが
それでもバイトに拘るんだな

時給アップじゃなくて人を増やせよ・・・・ワンオペとかキチガイじみてるだろ

詐欺業務委託方式だからノルマ増やしてサビ残増やすだけだろwwwwwwwww

>>50
派遣はいつでもクビ切れるってメリットを除けば、正社員より高くつく

名駅店のすき家いつまでパワーアップしてるんだろな
以前4月26日再開って見た記憶があるんだが…

近所のすき家全然再開しないんだけどｗ

すき家ってアルバイトでもサービス残業があるとかで有名だよな

潰れろ

時給2000円以上じゃないとやらないかな
それ以下だと時間を搾取されてる気分になる

>>59
これで調整しそうだしな

業務委託なら時給３０００円ぐらいにしろよ

自動券売機にしたらいいだろう食べてすぐ帰れる

牛丼値上げしてスタッフ増やせよ
店内がゴミ捨て場みたいだぞ

>>61
すき家バイトスレによると、
『時給の問題じゃねぇ。いくら貰っても出来ねぇことはある』って言ってた

正直ここまでブラックさを露呈してしまったゼンショーには
もう一切食いに行く気はないわ

糞が漏れる

いい加減カルテルでも組めよ

なんかネズミ講みたいだな

業務委託で何かあっても労災おりないのによく時給１０００円前後でやってられるよな

気休めの報酬
死ぬのは従業員だ
従業員は二度死ぬ
Tomorrow Ever Dies
Die Every Day
消された労働災害
ブラック企業は永遠に

業務委託だから事故があっても本部は関与しません
自己責任で対処してください
辞めたら次の奴隷がすぐにあなたと同じ仕事をしっかり行いますから

従業員の給料吸って生きてた事業なんだから通じなくなったならもう大人しく死んでおけ

1300円でも1オペ鍋は無理ゲー

すき家の働き方云々ってようは雇い方自由ってことだよな

6×1200÷8＝900

サビ残2時間を考慮すると実質自給900円か

最初からやっとけと

後シフトのバイトがバックレたら16時間労働です。

雇用契約書にサインしてるのあなた達ですからｗ
従業員なんて考えていませんコストと考えています
なのでキャリア育成なども行いません時給制です
業務委託ですがゼンショー側に損害が発生した場合は
あなたを訴えます例えご飯一杯でも食べたら裁判しますから
サインお願いします

前期は確か4億の利益しか無かったんだろ？
牛丼の値段も下げたし時給あげたら間違いなく二桁億の赤字だな

情弱用トラップ
但し天引き、会長の著作購入があります

>>4
全員上がる

やめた奴って他のとこに就職したんだろうけど
前後の待遇の変化を聞きたい

たまたま牛丼に目の前のフレンチドレッシングぶっかけたらめちゃうまだった
　
なんで話題にならなかったんだろ今まで

ワンオペだと掃除とか行き届いてなさそう
不衛生なイメージ

時給３０００円なら考えてみる

>>14
その主張は裁判所に一蹴された。
常識で考えて通るわけないだろ、あんな屁理屈。

牛丼の値下げはするし滅茶苦茶だな

新機軸の料理漫画を考えた
少年料理人がワンオペ対決するんだよ

そうかの修行場？

金の問題だけじゃないと思う
今は選択肢もある程度増えてるから、悪評高いとこを選ぶ人はほとんどいないんじゃないか

>>88
裁判じゃ通るわけないが
結局今でも是正してないんだろ
ブラックとはまさにこういう企業を指すんだろうとしみじみ思うね

研修期間どれくらいでいくらなの

>>92
実際問題、金の問題だけじゃない。

そもそもが経験も積んでいて、今まで無理を押してやってた連中が逃げてしまうような現場、
数百円上がったから来てくれるとか、ありえない。

かといって、この糞企業、カリッカリに削り倒してこの業態だから何を緩和しても全部負担増ｗ

社員総動員で24時間頑張れよ
夢で食えるんだからそれぐらい余裕だろ

カレーが500円台になってたけどあの味でどんだけ強気なのかと

ネットでこのブラックっぷりをもっと広めればいいのに。
んで誰もバイトにすら来なくなって終了。

・・・でもすき家でもいいから稼ぎたい！っていう奴も当然たくさんいるからなあ・・・

>>98
ネットでは十分広まってるだろｗ
今は実社会でもっと広めるべき

一度リセットして
再チャレンジだ
何度も再チャレンジできるて
安倍ちゃんゆってた

時給は据え置きでいいからワンオペやめろよ、効率悪いだろ

早く「いくらでもいる代わり」とやらを探してこれば良いのに

連休明けの発表が楽しみだ

>>23
すき屋で残業って何だよ？

>>4
今までいた奴がさらに脱走しそう

問題は時給じゃないと思うんだが(´･ω･`)

きっと「牛丼ロボット」が作られるんだよ。

熟年フリーターは飛びつくだろ

バイトの時給が上がるなら会社辞めてバイトもありかも

時給の問題じゃねーだろ

食券機入れたり、無理なワンオペの強要が問題なのになんでまずそこを改善しようとしないのか

潰れるかもな
自業自得じゃ

>>105
既存の連中繋ぎとめられなくて今、だしな・・・

やはり早く移民を受け入れて、
時給50円くらいで働かせないと日本は滅ぶぞ

もうボイコットしちゃえよ

>>12
そもそもバイトがバイトを教育するジャップの習慣が間違ってんだよ

求人倍率上がってるからな
バイトで稼いでるような会社は賃上げするのが経営努力

深夜賃金が2000円超えたら履歴書買う

>>115
欧米ではどうなっているの？

ワーホリいった妹がオーストラリアは時給１８００円くらいだって言ってた

まだまだあげられるよ！

時給アップしたって請負の時間売り上げ保証みたいな金額が上がったら
またサービス残業を強いられるんじゃないの？

そこらへんどうなったの？

警察から散々忠告されてもワンオペやめなかったりアルバイトを委託契約だとか抜かすコンプライアンスを蔑ろにする糞企業いいざまだわ

結局さ、安いものを買うってことはその裏で絞られてる奴らがいるんだってことを消費者側が理解しないとだめだよね

強盗との対応まで含めた時給なんだし安すぎるわ

>>118
ボブが教える

サビ残で時給700円に調整するに決まってるだろ

>>25
すき家はアルバイト募集なんてやってないぞ

運用体制を改善します
委託という雇用形態を変更します
時給を上げます

この三点セットじゃないと、なんの解決にもならんだろうな

優先順位としては、まず人員を増やすこと
人員を増やしたら採算が取れなくなるのなら、牛丼の値段を上げる
客が少ない深夜営業を止める
味はそれなりに評価されてるようだから、多少値段を上げてもそれほど客離れはしないんじゃね

ゼンショーで飯は食わないよ

ワタミより悪いとかありえないわ
ワタミは渡辺だけ悪いけど、ゼンショーは企業全体が悪

サビ残で調整だろ
そんなこともわからない馬鹿が入社して
悲劇は繰り返される

>>25
逆に言えばここの正社員ってどんだけ優秀なんだｗ

＞ゼンショー（すき家を経営する会社）が重視しているのは“労時売上”と呼ばれるもので、
＞労働時間１時間に対してどれほど売り上げたか、というのを示します。
＞私の店舗ではこの“労時売上”が5,000円を突破しなければ、労働時間を削ってでもして調整して、
＞突破させなければなりません。

これが諸悪の根源だよね。

８時間労働で４万円以上売り上げたら例えば時給1000円なら満額8000円貰える。
同じ労働時間で売り上げが３万円なら6時間分の6000円しか貰えず
残りの２時間はなし崩し的にただ働き、サービス残業となる。

このような業態でアルバイトの能率により深刻な遺失利益が生じるとは到底思えないので
本来ゼンショーが負うべき客の多寡による売り上げの増はいいけど
減のリスクを、全部立場の弱いアルバイトに無理やり押し付けてるとしか思えない。

例えば台風の晩で客がまったく来ず8時間労働で売り上げ2500円だった。
この場合8時間丸ごと無償奉仕になるのだろうか？

現実にはどうなの？

委託だろ
嘘つくなよ

例えば、8時間労働で上がりの時間が見えてきた。
今売り上げ39800円である。
客が来る気配がまったくない。
どうする？

客が来ないのを甘受して1時間ただ働きを受け入れるのか？　（-1000円）

自腹で牛丼一杯注文して売り上げを4万円に届かせて
損して得取るか？　（時給1000-250円＝+750円）


現実にはどうなの？

※ただしワンオペである

>>134
多分、その地域の最低賃金だけ払うんじゃないの？

時給上げてもサビ残あるバイトじゃな

じゃあおまえらは時給いくらならワンオペやってくれるんだよ。
1300円って最高給だぞ？
これ以上何を欲するんだよ。

>>131
コネ

時給上がった分、サビ残が増えるんだろ？

そこでワンオペですわ

>>138
時給なんて1000円でいいからワンオペとかいうクソ制度を可及的速やかに廃止しろや

>>7
すき家はべつにサービスがどーこーとか言ってなくない？
なくなくない？

ワンオペとかはともかく
1杯250円の牛丼屋にサービスを要求スンナよ

ワタミの次はここだ

>>32
基本金以外得るものがないからな
将来個人営業の飲食店経営する奴がやるならわかるけど

時給700円のバイトを2人雇うより、時給1300円のバイトを1人雇ったほうが安い

ただの学生の小遣い稼ぎで、こんなクソみたいなところでバイトしなくても良いだろ
たかが低時給のバイトでサビ残とかノルマとか言われたら俺の時代なら、その瞬間にバックレてたわ
最近はジャップランドの企業も調子こいてきて、社員がやるべき仕事をバイトやら非正規にやらしだす企業が出てきたからな
エリアマネージャーで社員もどきの契約社員とか鼻で笑ってしまうわ
それで人が来ないとかｗ
当然だろ

ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア

>>25
ワロタｗｗｗｗ　・・・・・ワロタ・・・

今時は学生もネットや友人から聞いて
その仕事がきつくないか調べてバイト探すからな

同じ給料で他のバイトのほうがラクだから
ブラック風評ついてる所に行くわけがない

人工増やそうと考えないのが
管理能力のないことあらわしている
何のためのバイトなのか分かってない

ゼンショー上層部はまぎれもないアホ揃い。
乳児以下の知能。

>>138
時給の問題じゃねーだろマヌケ。
分身でもできるのかお前は？

そ、その動きはすき家のワンオペ！

中国人にやらせろよ
牛丼つくるのうまそうだ

労働者を訴えるような会社に利することはしたくないから、ゼンショー系列店には行かない

>>138
ワンオペ自体人のやる仕事じゃないからなあ

>>143
消費者は誰も一杯250円にしろとか言ってないぞ。価格決定権は消費者にないからな。
勝手に競争して価格を決定しているのはゼンショーの方だし、消費者がサービスの劣化に対して文句を言うのは当然の権利

まだ閉店しててワロタ・・・辞めていなかった他のメンバーとっくに辞めただろうな・・・・

一人あたりの時給じゃなくて
人員を増やせ

もう自販機でいいじゃん

>>157
安くしろとは言ってないとかゆってて
原材料の値上げでやむをえない値上げでも
おまえらはお店にこなくなってしまうよね
デフレ思考の消費者大杉

労働を放棄せよ

ブラックに勤めてるやつはどんどん訴えたれや

>>85
牛丼にドレッシングはボトルで置いてた頃に一時広まって
際限なく使われてすぐ無くなっちまうから撤去されて小袋タイプになった流れが一応あるな

こんだけ店畳んでて、賃料の固定費は発生しつづける。
しかし売り上げは上がらない。
これ会社やばくない？

>>99
twitterやLINE界隈で広まったらしいからもう終わりだな
2chで騒がれてるうちはまだ広まってるとはいえなかったが

>>132
> 例えば台風の晩で客がまったく来ず8時間労働で売り上げ2500円だった。
> この場合8時間丸ごと無償奉仕になるのだろうか？
> 現実にはどうなの？

無料奉仕になるって話。

277 FROM名無しさan sage 2014/05/03(土) 09:36:31.35
人手不足だからって今いるバイトをこき使ってるけど、扶養の壁の事ちゃんと考えてるのかな？
うちにいる主婦のおばちゃんとか学生はこのままのペースだと100万超えちゃって秋以降は全然シフト入れなくなるって言ってるぞ


秋にはさらに人員不足になりそうだな

>>12
やっぱそういうケースも出てくるのかな、マラチオン思い出すね

アルバイトにやること増やすとこうなる
出るように簡素化すればいいのに、コンビニと同じで増やす一方
時給が労働対価に見合ってない

少子化で若者が減っていくうえに、情報化社会で労働環境が流れる
そうなると敬遠されて終わるよ

コンビニ、ファミレス、牛丼屋の店先には商品の宣伝より先に
アルバイトの募集広告が貼ってある

>>168
ああそういやあバイトってそういうのあるよな言われてみれば。