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「ラーメンの鬼」死去、常連客らが追悼の一杯
ラーメン店「支那そばや」創業者・佐野実さん(63)の訃報から
一夜明けた12日、JR戸塚駅西口(横浜市戸塚区)の本店では
常連客らが“追悼”の一杯を味わい、親交のあった人々は
「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野さんを偲(しの)んだ。
この日、同店では午前11時の開店から午後8時半の閉店まで
客足が途絶えず、普段の1・5倍の客入りだった。訃報を聞いて来店した
同区の男性会社員(58)は藤沢市内に店があった約20年前から通っている。
知人の女性が佐野さんから香水の匂いを理由に来店を断られたことがあったという。
男性は「近づきがたい雰囲気だったが、それだけ真剣だったということ。
味はシンプルで飽きない。今日もうまかった」と話した。
新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区)の広報担当中野正博さん(40)は
同店が館内に出店した2000年から親交を深めてきた。2人で1日10軒の
ラーメンを食べ歩いたこともあり、「心の底からラーメンを愛していた」と振り返る。
食材にこだわり、全国の産地に通って生産者に話を聞いて取り寄せていた。
味はバランスを重視し、「食材を『指揮者』のように調和させていた」。
周囲への思いやりを欠かさない人でもあった。中野さんは、体調を崩した時に
佐野さんが焼き肉を振る舞ってくれたことが忘れられない。常に「損得勘定ばかり
考えるな」と語っていたという。9日に川崎市内の病院へ見舞いに行ったのが最後になった。
「優しさと厳しさを兼ね備えた人。ラーメンには一切妥協しなかった。あの人の功績を伝えていきたい」
http://www.yomiuri.co.jp/national/20140413-OYT1T50029.html
ロバ顔すぎるアイドルのステマが酷いな
3 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:04:08.28 ID:WBEmX0C9O
(*´д`*)m96
4 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:05:08.61 ID:DPGv7Ey/0
「佐野か?」と書こうとしたら本当に佐野だったでござる。
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:05:44.34 ID:RGQ7OEVz0
周富徳かとおもた
6 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:11:15.47 ID:7KzvE2+s0
体調を崩した時に焼肉って一種の拷問なんじゃないかね
7 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:12:52.72 ID:WxxPdLUv0
過労じゃなくてラーメンの過食が原因なんじゃ
8 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:13:10.97 ID:fbqJ9ar90
ラーメン→糖尿病→多臓器不全
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:13:24.75 ID:UY+Zw9J60
ガチンコのひと?
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:19:32.30 ID:eEKsPtI50
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:19:45.54 ID:jkzNacD80
> 2人で1日10軒のラーメンを食べ歩いた
これは死亡フラグ
14 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/04/13(日) 16:25:23.51 ID:ndwvjHHd0
佐野やっと死んだんか
ラーメン食いすぎて糖尿病になって死ぬってのは当たり前の結果だな
ラーメン毎日食って死んだラーメン評論家も昔いたしなあ
こういう人達って本気で好きな物事のためなら死んでもいいと思ってるよね
まぁまぁいい死に方じゃないですか、超酒好きで死ぬまで酒飲んでた親戚
思い出したわ、止める医者に家族も本人も酒飲めなくなったら終わりだから
って言って好きなだけ酒飲んで死んだw
>“追悼”の一杯を味わい、
>普段の1・5倍の客入りだった