カレーの隠し味

http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org10535.jpg

ためしてガッテンで
メーカーの努力＞＞素人の隠し味
だから何も入れないのが一番だって言ってた

な、なにー！？
インスタントコーヒーやて～！？
(´・ω・｀)

鶏肉

うんこ

カロヤンあポジか？

ソースとか言う奴はキチガイ

街路樹の葉

下痢便

コーヒー

ライダイハン民「キムチ！」

カレールウを自分で作ってみよう
カレーに対する理解が深まるよ

安倍下痢三

麻薬

今日カレー作ったわ
ドロドロよりシャバシャバがうまい

カレールウ:2
ビーフシチューのルウ:1
これで

塩と砂糖で調整して終わり
しょっぱかったら酢を少々

俺のバカ舌だと皿に盛ってからハウスのホットガラムマサラかけるだけで大満足です

隠れない隠し味
不満な夫
ブチ切れる妻

ガラムマサラで結論出ただろ
―終了―

弱った胃腸にはカレーが効くわ
食って一時間で吐き気がマックス

Let's talk with Jim-san in operate. ★21
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/operate/1396965125/

包丁で粉々に切ったバナナ、同様のトマト、同様のパイン。

牛乳

ケチャップ

>>3
あれはあくまで一般的な好みに合わせたものだから、
個人の好みでアレンジするのは当然アリ。
俺はトマト缶入れて旨味と酸味を足すのが好き。

鯵

肉

コーヒー牛乳

中濃ソース　オタマ半分
トマトケチャップ　少々
コーヒー　オタマ半分
バター　一かけら
ニンニク　一かけら
チョコ　ほんの少し
牛乳　オタマ半分～一杯
はちみつ　大さじ一杯
焼き肉のタレ　大さじ一杯
醤油　オタマ半分

>>13
カレー粉はつくるけど・・・
ルウにすることは

インスタントコーヒーや砂糖で美味しくなってたのは昔のカレールウだからなんでしょう

マーマレードとかほざいた某ホテルのコック！
お前は許せないぞ！

ブルーチーズ
生クリーム

一回カレー粉で欧風カレー作ったがコスパ悪すぎてルーに戻った
成分表みりゃわかるがルーにはすでに隠し味的な物がたくさん入ってる

ディナーカレー＋牛肉をレシピ通りに作れば十分

うちはオイスターソースいれてる

>>36
欧風カレー自作って結局バターだよね結局

二種類のカレーを半々で使うくらいだな

箱の分量で水をちょっと減らして
圧力鍋で作るだけで十分うまい

>>3
一理ある
同じメーカーのルーなら素直にワンランク上のシリーズにすると美味くなる
スパイスの量が増えてる

>>1
本当にやってみたのかおい、試しもしないで言うのはよくないぞ

うんち

サラダ油

ニンニク入れまくって隠せないレベルにする

とろみはいらないからいつも香辛料を入れて作るけど、隠し味となると臭み消しのバジルになるのか

48 ： ◆YlNTiUMnaU ：2014/04/10(木) 19:52:48.34 ID:vzDI8cHm0

今日アスパラ入れたは
美味い

オイスターなんだよなぁ

1 ：八神太一 ◆YAGAMI99iU [-だから今、僕はここにいる-]：2012/02/19(日) 12:04:25.01 ID:2nETAYYJ
中濃ソース
トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する

>>50
こいつガチガチうるさすぎんだろ。
この口癖のせいで自演やってばれたんだよな

ルー入れる前に煮込むとき、ブイヨン加えるくらいでいいと思う
んでルーと一緒にワインちょっと入れるとおいしいよ

コンソメ、にんにく、バター、砂糖、唐辛子

ボンカレーで十分だわ

めんつつかチーズ

ネスレのコーヒー

>>3
ガッテン厨に言いたいのは迷走した場合、原点に戻るべきという点を
番組で学ぶべきであって、箱のままではやはり足りないのだ。

カレーとビーフシチューは混ぜるとうまい

すりおろしキャビア

お前ら騙されたと思ってカールのチーズ味入れて煮込んでみろ、めちゃめちゃ美味くなるぞガチで

要らなくなった調味料の処分先

隠し味とかは無いけどとりあえず野菜の種類たくさん入れる

コスモ直火焼き中辛安定

わさび
さっぱりした味わいになる
ドロドロ系カレーにぴったり

嘘だけど

ドロドロに溶けたチーズをぶち込む

味ぽんがオススメ
1人前当たり大さじ一杯くらい入れるとかなりマイルドになってうまい

クミン

どれが本当か判らないので参考にならない事は判った

カレー粉で作るときははちみつを大さじ一杯弱入れる
多少焦げて苦くなってもごまかせる

バター、砂糖、唐辛子、ニンニク
ためしてガッテンでやってた

鍋をしたあとに残った煮汁でカレー作ったらうまかったな

ポテチ入れると飴色タマネギの代わりになるんだよね
炒めるの面倒ならポテチ入れたら良いんだよ

ブラックカレー

ルウは甘口
2種類買って半分ずつ使う

2種類以上のカレールーで作る

ヨーグルト

http://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira036508.jpg

うんこ

野菜ジュース

ヒ素

>>68
箱書き通りに作って不満がないなら変にいじらないほうがいい。
なんか物足りないと思ったとき、その足りない部分を補うために隠し味を入れるわけだから、
人によっておすすめの隠し味が違うのは仕方ない。

砂糖一択

焼き肉のタレ

>>77
レトルトでいいだろもう

>>3
いーやちがう
いくら企業が努力したところでレトルトには限度がある
レトルトをこえた部分はやはり消費者が頑張らないと

下げる方向への隠し味だろ
隠し味厨は味障だから