大阪のご当地ラーメンが超美味そうな件ｗｗｗｗｗ

大阪ラーメンラリー開催中　参加15店がオリジナルで浪花の味を追究
04.07 13:16

大阪の人気ラーメン店１５店が新たに作ったオリジナルの「大阪ラーメン」を食べ歩くイベント
「大阪ラーメンラリー」（産経新聞社主催、エースコック株式会社特別協賛）＝チラシ＝が開幕した。
大阪の「ご当地ラーメン」を追究する産経新聞の「大阪ラーメン」プロジェクトの一環。
素材の味を最大限に引き出して作った各店のラーメンが多くの人を魅了しそうだ。５月１１日まで。
「大阪ラーメン」の基本コンセプトは、大阪人になじみ深い「甘辛しょうゆ味」。
具材、盛り付けなどは各店の独自性が強く出ており、チャーシューが約１０枚入ったものや、たこ焼きが入ったもの、
「きつねうどん」の風味を生かしたものなど、さまざまな味が楽しめる。
４店分のスタンプを集めて応募すると、抽せんで宮崎カーフェリーの往復乗船券やリーガロイヤルホテルの食事券などの賞品が当たる。

http://www.sankei-kansai.com/2014/04/07/20140407-068851.php

最近トンキンに出来た大阪ご当地ラーメンの店
http://stat.ameba.jp/user_images/20140404/13/aki-honya/56/59/j/o0480036012897623077.jpg
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/25984/25984481.jpg
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/25984/25984486.jpg

見てないけど辛ラーメンだろ

大阪ってこういうラーメンなのか

臭そう。

見た目でダメ

京都、天下一品
奈良、天理ラーメン
大阪、？？？？？？？？

高井田系はしょっぱそうに見えて意外としょっぱくないのかと思いきややっぱりただのしょっぱいラーメンという意外性がポイント
ただし美味くはない

くさそう

これうどんだろ？
チャーシューはうまそうだけど、もうラーメンじゃねーな

でかいトウガラシかと思ったら蓮華かよ

ネギもっと細かく刻めよ

スープの色が下品

http://ikemen.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_407/ikemen/image/2014-03-19T23:17:04-3948c.jpg

>>6
金龍でええやん

パスタみたい

ウマそうに見えない

ネギだかニラだかしらんが
食感わるそう

ラーメンなんて下品なモノはいらんやろ
大阪はやっぱりケツネうどん

神座最強他は糞

最近トンキンにできたのは7・5hzって店なんだけど
しょっぱい味で癖になる
7・5プラスって店にはつけそばがあって日本一暴力的なつけそばだと思う
ボキボキの太麺に塩分死しそうなつけ汁で俺はたまげた

昔は軟水でスープがマイルドになり過ぎたり
麺のコシが出なかったり
四苦八苦してるけど

今は上手く作れるようになった
上手く作れるようになったら軟水で作ったラーメンは
東京のより遥かに美味いと思う

高井田系じゃねえか。出汁は化調ってくらいのインスタントラーメンだよｗ

　　　

　　　　ご当地ラーメンに当たり無し！！！

　

大阪のご当地ラーメンって
チキンラーメンとカップヌードルだろ

とりあえず日本人向けじゃないのはわかる

どこの大阪やねんな、あほくさ

太麺流行らせた奴しねよ
マジでいらねえ

取り敢えずどんぶりが古い

トンキンラーメン新発売

チャーシューがパサパサやないか

北海道、札幌味噌ラーメン
福島、喜多方ラーメン
埼玉、山田うどん
東京、二郎
神奈川、家系
愛知、スガキヤ
奈良、天理ラーメン
京都、天下一品
広島、尾道ラーメン
福岡、博多ラーメン

大阪、？？？？？？？？？？？？？？？？？

而今は俺のラーメンランキング3本の指に入るわ
あとあちこちに看板があったかすうどんを食い損ねた

二郎以下は確定だな

濃厚系も爆食系もつけ麺も油そばも東京発のブームはなぜことごとくクソなのか

これ食うならうどんで十分だろ

大阪人にラーメンの味なんかわかるわけないだろｗｗｗｗｗｗｗｗ

ラーメン屋のチャーシュー食べると吐きそうになるわ

太麺と甘いスープの時点でないわぁ

>>34
タンメンをもっと売り出すべきだと思うの

>>24
そう考えたら大阪が一番すごくね？

大阪はうどんがあるからいいんだよ

金払って食う価値が無いわ

行くとがっかりする国NO1

大阪民国

二度といかねえわ

具が邪魔そう…

ひでー

大阪最強は金龍だろ

>>6
神座

大阪じゃ、

たこ焼き＞お好み焼き＞うどん＞そば＞＞パスタ＞＞＞ラーメン

こんな感じ。

ちなみにトンキンでは行列ができている模様
http://image1-4.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/25587/25587587.jpg

すげーどれもしらん

金龍ラーメン？？
すげーなあれ

大阪のご当地と言えばニラキムチ食い放題でゴザの上に座ってホームレス生活みたいなラーメン屋は
一度体験したほうがいいよ
あれこそ大阪の象徴だから

食の台所とか言うけどあんまり美味しい食べ物のイメージ無い

>>23
ソースラーメンと勝浦たんたんめんはうまかったよ　どっちも千葉だけど

俺大阪に住んでるけど、>>1のラーメンは見たことない。
でもトンキンのジロリアンよりかはうまそうだと思う。

高井戸系やん
食いに行くから場所教えてくれよ

でんがなまんがな

ちゃんとネギが切れてないし
食レポでプロが撮影してんのにこれだとかなり残念

基本キムチ味ベースなんだろ
民国だし

ミナミの川沿いにあるとこ？
ここくぞマズイで
安いかけどな

ご当地ってわけじゃないけど弥七行ってみ

ラーメンに冷えてるチャーシューってどうなの？

>>49
うわ、7.5Hzかよ。
クソ不味いのによーやるわｗ

茨城のかっぺが作っているスタミナラーメンとか言うのがうまかった

おいおい１５店舗が一同に一箇所に集まるイベントかと思ったら
糞みたいなイベントオリジナルメニューをわざわざ足運んで食えって
あほか

○○製麺　製麺所に外れなし
豆

高井田系かｗ

「ラーメンはジャンクフード」ということをハッキリと思い出させてくれる味だよな
俺は好きだよ、たまーに無性に食いたくなる

ご当地系では、喜多方ラーメンが最高だ
関東では喜多方ベースでこと足りる

しょっぱそう

弥七はそろそろ東京から中津に越してきて１０年になるけど
東京発の鶏白湯ブームってつい最近だよね
なんでこの店だけ大阪で時代を先取りしすぎてたのか謎

高井田系はガチでゴミ
濃い醤油

大阪の食べ物は全部美味しそう
特にソース系

この前天下一品のトンコツ食ったけど酷い濃さだなあれ

>>68
袋入りのセットを自分の家で作ると最高に美味い
爆発してから食べてないが

高井田系ってなんやねん
あのへんに住んでたけど聞いたことねえよ

つーかチキンラーメンとカップヌードルがご当地ラーメンで何が悪いんだ？＞大阪

押し出し麺？

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/01/ff1f53439794b71bb215891f73709e1d.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/ramenisno1/imgs/6/7/676ccc16.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/ramenisno1/imgs/e/6/e685f007.jpg
高井田

ねーーーよーーーー！？？
天一くらいしかないやん！
ラーメンでっせ


あとは京都の高橋旭と、新福菜館

高井田系って関東でいえば次郎系か？

7.5hzか
チャーシューは不味いが麺はそこそこ美味いぞ

>>73
天一は店によって味が結構違うよ。自分が一番好きなのは北白川の本店
あそこだけは自信持って人を連れて行ける
あと、天一はラーメンじゃないぞ。あれは天一という似て非なる料理だw

青ねぎか…

うまそうなラーメンだ

血便みてーな色してんな

こんなトイレの便所紙みてえな豚で腹が膨れるかよ

ラーメンって濃ければ濃いほど人気あるよな

チャーシューぱさぱさしててあじしょっぱそうｗ
チャーシューがいかにも既製品って感じで美味そうに見えないな

二郎二郎っていうけれども、あれって単なる悪ノリじゃんｗ
しかも最近じゃ半分ぐらいサブカルはいってるからなぁ

びっくりするくらいマズそうだなｗ

というか高井田系の金久右衛門とかその辺の胡散臭い連中が集まって
以前「大阪盛ラーメン」ってのを流行らそうとしてたんだよな
繁盛丸とかいうたこ焼きみたいのが入ったラーメン
またこいつらの仕掛けなんじゃないの？

全然流行らなかった「大阪盛ラーメン」
http://blog-imgs-41-origin.fc2.com/t/o/y/toyotune/20080229224700.jpg

>>80
いや、全く違う

鶏ガラベースの醤油ラーメンで、スープも全く凝ってない
課長をドバドバ入れるのが基本
麺はうどんみたいな極太の多加水で湯で時間10分以上
あとは醤油だれを作るのに使ったスカスカのチャーシュ乗せて完成

だいたい一杯500円くらい

二郎系みたいに凝ったスープのちゃんとしたラーメンではない

金龍ラーメンくそまずい

天スタ最強他は糞

たぶん三角コーナーと同じ味

>>74
親が高速乗った時によく箱入りの喜多方ラーメン買ってくる
あれに、メンマと本格的な豚バラ肉を入れると最高
関東ではあっさりしょうゆが1番なんだよ

>>91
きんぐえもんって、6年ぐらい前に食ったっきりだけど
うまくもねえのに知らん間に食べログ全国1位なるわ常連びいきが気色悪いわで生理的に受け付けない

金龍はラーメン食うとこじゃなくて
ニラとキムチのサイドとしてラーメン食うとこだろ

　　

　　　すっげーーー不味そう。コクも深みも無くてただ塩辛いだけのゴミっぽい。　　
　　　あっさりしたラーメンに美味い物無し。本当に美味いラーメンは脂っこい

　

虎柄チャーシューにしろよ

味濃そう

上にのってるものはなんなの？
http://uproda.2ch-library.com/778294cwi/lib778294.jpg

>>98
大体あってる

まぁラーメンって基本的に東京の食文化だからね
そういうものは他の地域で作られるのはまがい物って郷土愛が濃い地方なら言っちゃうわな

かむくらのスープはなんであんなに熱いの？
やけどするだろカスが

食べログだと大阪は同じチェーンでも若干評価高いね

>>75
高井田系と言いつつ高井田の西の端辺に店集まってるな

麺が太いのか丼ぶりが小さいのか
スケールが解からん

金龍だっけ？
なにあれ？クソまずかったわ
今まで食ってきたラーメンで一番まずかったわ

ラーメンが東京の文化www
横浜神戸長崎の中華街が大元だろ

こんだけ集めても和歌山の井出商店よりうまそうなところがない……

>>102
味噌
メニューには無い

大阪ブラックってやつ食べとけばいいんだろ

醤油に太麺とかいう糞みたいな組み合わせ
太麺が許されるのは味噌だけ、他は細麺一択

>>68
小法師で何度か食ったけど合わんかった

>>75
高井田に住んで住吉と光洋軒知らんのか

>>98
ご飯も無料だよ

>>82
へぇ。店によって持ち味が違う辺り、思ったよりしっかり作ってるのな
確かに河原町のこってりは豚骨鍋の出汁を吸収し尽くした感じの前衛的な麺だったわ

甘辛て点が引っかかるな

大阪にはラーメン好きな奴は少ないで
ワシも食いに行こうと思わんもん
行って天一くらい

王将でも潰れたわ

>>111
井出商店美味しいかな？
俺は合わなかった

っていうか昔は日本って貧しかったから中華って高級料理だったよね
おもひでぽろぽろでもあったが日曜日に着飾って、デパートの中華料理屋さんに家族みんなで行くみたいな
なぜラーメンだけが独立した体系を持ち得たのか、そりゃ東京の下町から始まったそばやおでん同様のチャルメラだからね

何これ家で自分で作ったラーメンか？

>>102
見た目ならこっち
http://mihiro.sakura.ne.jp/sblo_files/simo-ken/image/2012-02-24.jpg

大阪の食べ物がおいしいはずがない

とろみあるのかな

じゃあ俺マッチョいくから

>>124
朝鮮人に日本料理＝大阪料理が合うわけないしな

うどん？

>>121
年表ほい
http://ramenjiyuku.web.fc2.com/rekisi.nen.html
明治時代から中華街を中心に各地各様で発展してる

思いでポロポロって昭和も戦後かなり経った頃がテーマのアニメだろ？

>>114
家系なめんなゴルァ

大阪はきつねかカズうどんだろ
ラーメンを流行らそうとしても無駄
でも高槻にある塩ラーメンはうまかったよ

>>31
なんだかんだいって家系が一番好きだな
次点で札幌

>>129
戦前こそ中華は高級料理ってか、戦前戦中の年寄りは満州移民ステマもあって中華に憧れてるのが未だに多いよね、ポロポロのおやじも戦中世代だろ
醤油ベースのラーメンなんて食い物はもともと中国にはないわけだからなぁ、まさか同時多発的に日本中にできるわけもないし

大阪ラーメンといえばこれだろ
https://irs1.4sqi.net/img/general/width960/24148607_cZrNLz94_fMDi1mipRigaKhmyigJ-ibfvan7Hd_oE-Y.jpg
https://irs0.4sqi.net/img/general/width960/24148607_oRlncAhL9IMD5g2BCNbJsWj6tyJvn_V39nWcTlba8mA.jpg
https://irs1.4sqi.net/img/general/width960/559156_PTAmpd-aHTb0tqwpIJ-272b-rnVUDTx8MSOfUwwu714.jpg
https://irs2.4sqi.net/img/general/width960/60075805_0ySbabWWkHzkcFEjQCWYTC7tlyjgJJhJw8Ieix8eooM.jpg
https://irs0.4sqi.net/img/general/width960/9234367_IPglicteFGEnYxt1h2KXnXyKtjdmtAaNCZFL8zB0t-I.jpg

>>134
グロ注意

ここまで揚子江なし

>>134
下痢チーはまぁ間違ってはない

あまじょっぱい系はノーサンキュー

どっからきたのか知らんけど亀王ラーメンうまいな

無知を認めない無知ってどうしょうもないな…

金龍はよかったな 立ち食いならではの旨さやった

>>31
ふぐすまの白河ラーメンうまかった
喜多方には勝てんが

>>123
背脂カナ？
急激にお腹が空いたぞ

>>140
むしろ東京以外でラーメン文化なんて無かっただろ
札幌や福岡、喜多方ぐらいだろ？
間違いなくラーメンは東京文化なんだよ

別に大阪は
やきそば おこのみやき たこやき があるからええやろ！！
これなら関東に勝つる！！れ

>>140
ブーメランブーメランブーメランブーメラン♪

>>13
あーいらいらする
日本語なのに読めないし

高井田ラーメンは、肉体労働者が食べるラーメンだから、ものすごく醤油辛い。
発祥の住吉という店にいくと、誰もスープのんでないから、あのスープはざるそばの付け出汁と同じだということに気がついたら、めっちゃハマる。

俺にも作れそうｗ
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/25984/25984481.jpg

町田の銀さんに勝てる？辛い飯とか

東京ラーメンのダシの色にびっくりしたわ、透き通ってん、あないな薄いダシじゃ味なんかせえへん
とか言うのが大阪で流行ったら定番のうどんネタの対ネタとして面白いかもなｗ

　

　　　トンキン「ラーメンはウリナラ発祥！！！！ラーメンはウリナラ発祥！！！！」

　　　まじきめぇぇぇぇぇっぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　

奈良住んでるのに天理ラーメン食ったことねぇ
引っ越す前まですごい近所に店舗あったのに
今でもチャリで10分の距離だけど

チャンポンとか博多ラーメンが東京に影響受けてるわけねーだろww
トンキン人やっぱ頭おかしいな

坂内食いたくなってきた
それか永福系大勝軒

永福町はなぁ…味覚があわなすぎて、あれに連れて行かれると苦痛でならない

>>68
近くに住んでるんで現地に行って食い歩いたけど、どちらかと言えば白河ラーメンの方が好きだと言う事に気づいた。

つーかまあ、ぶっちゃけ会津っぽでいいかみたいなw

あーもう一回、旭川の生姜ラーメン食いてえなあ。

逆にトンキンのラーメンとか二郎みたいな豚の餌のイメージしか最早ないわ
まぁ大阪人が粉物しか食べないネタと一緒だから我慢してね

>>24
エースコックもな

さすが大阪
食べ物まで下品

もういいじゃん自分の足で確かめるほどラーメン好きいないみたいだし
偏向情報で言わしてればいいじゃん
ムキになるから駄目なんだよ大阪人は

もともと中華料理から切り離されたラーメンってのは下町やら屋台の食い物で
タクシー運ちゃんの主食で、ラーメン好きの小池さんで、そんな高尚なものではなかったんだろうけれども、
何度かのラーメンブーム通すうちになんか白タオル頭に巻くような連中がドヤ顔するような状態になっちゃったよね

梅田周辺で美味しいラーメン屋教えてくれ
桜蘭は美味かった
金久右衛門は微妙だった

日本ラーメンは東京福岡の二つが独立した原型だな
あとはその派生

おいおい
お好み焼きとたこ焼きが入ってねーじゃねーか
大阪ラーメン語るならこれのどちらか入れておけ

トンキン人の妄想がとうとう自称ラーメンの発祥地にまでなったか

>>163
揚子江

>>1
このラーメン屋の近くにつじ田ができたがこっちのほうが並んでるな

むしろどこ発なんだっていう？
中華料理にはない料理だし

　

　　　トンキンとチョンは何で発祥の自称が好きなの？？？？？？？？？？？？？？？

　

しょうゆラーメンがインスタントでメイン扱い→ラーメンは醤油→支那そばが原型→東京以外にラーメン文化は無い
こんな感じの子供的な連想なんだろうな

>>1
チャーシューがハムっぽい
トロトロしたチャーシューこそ至高

美味しいって言うやつはなんか嫌い 海原雄山かよ

さすがに発祥云々はネタだとしても、福岡土人は本気で東京よりラーメンのレベルが高いと思い込んでるからタチ悪い

福岡も東京もレベルうんぬん言うほどの食べ物じゃなかっただろｗ
まぁB級が至って変な方向に走っちゃうのはよくあることだけれどもさ

兵庫県に有名なラーメン屋はあるの？

ちゃんぽん麺か？

一蘭の横の揚子江ラーメン

>>1
今流行のギトギトラーメンが大っ嫌いなオレには好感が持てる

>>176
もっこす

　

　　　大阪チキンラーメン＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞トンキンゲロマズ麺

　

大阪ご当地ラーメンとか聞いたことねーぞ

>>68
板内のチャーシュー麺最強だよな

>>174
本場の長浜ラーメンうまかったぞ、大抵の東京のラーメンよりも
ただし店がすげえ臭かった

大阪って何でこう下品なんだろうな

>>176
知らんけど地元に居た頃たまに親が連れて行ってくれたほうみんってところが美味かったな
まぁ味もそうだが何より店が異様に綺麗
客は常時入っている感じなのに

こないだ二郎行ったら、同じタイミングで入った女四人組が小ラーメン半分の半分も食わねえでさっさと出て行きやがった。
こっちまで早く出て行かなきゃいけないかと思って急いでかき込んだ。

高井田系+二郎系
http://blog-imgs-68.fc2.com/k/a/y/kaygo/DSCF0954guru2.jpg

野菜がモヤシキャベツではなく生ネギとメンマという強烈に塩っぱいラーメンだった
案の定、開店して間もなく潰れちゃった

自分で作れそう

呼び戻ししてるくっさい豚骨ラーメン食いたい

キングオブステマのキングエモン？

大阪＝辛ラーメン

高回転低価格で安く出す美味さみたいなのは
東京進出だと出てるのかな

なにこれ、真っ黒な汁がどうとか言い出さなくていいの？お？