【生活】ザリガニの正しい食べ方…子供の頃はいっぱい獲った経験ある？

アメリカでは普通に食べられているザリガニ。
調理法をきちんと学べばとてもおいしいものだそうです。
下処理や味付けの方法まで、ザリガニの正しい食べ方を紹介します。

アメリカの南部ルイジアナ州では冬になるとザリガニを食べるのが普通の風景のようです。
12月1月がピークで、水温の上がる7月になるととれなくなります。
あのエルビスも愛したというザリガニは、まず生きた物を購入するのが一番だそうです。

アメリカでは低温で眠らせたザリガニを宅配してもらう事ができます。

まずきれいに洗って泥や水草を取ります。
その間、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ジャガイモやコーン、キノコやタマネギなどを茹でます。
野菜がゆであがったらそのお湯を再び沸騰させ、きれいになったザリガニを入れます。

お湯が再び沸騰して2分したら、ザリガニをお湯からあげて今度は大きなクーラーボックスに入れます。
クーラーボックスの中で調味料を振りかけて軽く混ぜ、クーラーボックスのふたを閉めて蒸らす事15分。
これでおいしいザリガニが食べられるそうです。

ザリガニは、前菜としてではなくメインの料理として食べた方がいいので、たっぷりの量を購入して楽し
く食べるのがルイジアナでは鉄則のようです。

小さなロブスターだと思えば、贅沢な食べ物ですよね。

マイナビウーマン[2014.04.07]
http://woman.mynavi.jp/article/140407-111/
THE 10 ESSENTIAL ELEMENTS OF A CRAWFISH BOIL
http://www.thrillist.com/eat/nation/the-perfect-crawfish-boil-how-to-boil-crawfish-thrillist-nation
http://wm.mynv.jp/wp-content/uploads/2014/04/654683c5586782f9df9a9b9ab0d89637.jpg

揚げて、オイスターソースで炒める

踊り食いでも十分いける
子供の頃はおやつだった

探偵ナイトスクープであったな　なんの工夫もしないザリガニ料理の女の店

初心者は塩茹でから始めるべき
12分くらいしっかりゆでろよ

たくさん捕まえたけど飼育するのが面倒で気がついたら共食いしてた

泥にまみれた生息環境じゃセシってんだろ

>>7
んなこといわれても
セシウム県じゃ普通に食うし

>>3
何でいきなり自分の子供時代を騙り始めたかな？
ツイッターでもやっててくださいね。

電車に轢かせたり、瓶に爆竹と一緒に入れたり
ロケット花火に縛り付けたりはしたけど
食べようと思ったことはないな

マルタさんも食ってた

そこらで売ってる下手なエビ・カニより旨いぞ

この動画で野生のかたつむりの獲り方から食べ方まで詳しく説明されてるぞ
https://www.youtube.com/watch?v=X0qjbOeJkF8

ため池にいるのをエビフライにしたけど微かに泥臭いんだよな
淡水生物はみんな臭いのか？

臭そうだけど清浄な水でいくらか泥抜き的な飼育をするべきなのかな

清流にいる日本ザリガニなら食ってみてもいいけどドブにいるアメリカザリガニはやだ

ザリガニ釣ったら、そのザリガニの尻尾の部分をもいで
皮剥いてそれを餌に更にザリガニを釣ってたな
あいつらは共食いするから、ザリガニが一番良い餌になった

少々大きくても身を取れば
小さい冷凍エビクラスになりそう。
でも1週間位清水で飼って臭くなければ面白そう

>>14-15
減反されて誰も寄りつかなくなった山の中の田んぼの上流にいる奴は臭みが全く無い
生育環境に左右されるだろうな
ドブからとってきて飼育してもドロぬきには相当な期間がかかりそう

下水から取ってきて食ったことあるけど真ん中の具はやばい
寄生虫うようよしてる
手足しか食わなかったけど素揚げして塩振ったら酒の肴になった

>>20
下水からとったものを食う勇気が凄い
頭部の味噌部分はうまかったぞ

一週間くらい砂地で飼ってやれば泥抜きできるのかな

ザリガニってケイジャン料理なイメージしか無いな

臭そう

お前らワイルドすぎ

食うとこあんまないだろ

5%くらいの塩水で1週間以上飼って泥抜き兼寄生虫駆除してからの方がいいと思うぞ
水は毎日変えろ餌はやるな

北海道だと阿寒湖とか洞爺湖とかで
もともと食用で輸入したザリガニが増えちゃって困ってるぽいからな
食って応援したいけどやっぱりザリガニって名前だと引いちゃう
もっとかっこいい名前つければいいのに

共食いって殻に覆われてるのにどうやって食べるんだ？割る力あるの？

湯がいて尻尾だけ使ってミンチにすればまぁエビと変わらんらしいが
結構大量に必要だよな

>>27
そこまで手間かける価値があるほどうまいとは思えんが

>>27
海水より濃いけど死なんの？

美味そうなのはわかる。
だが今の日本でザリガニが生息している場所を考えると
イメージ悪すぎで食う気しない

久米宏のラジオで、ザリガニ漁師がゲストででてた
グルメの久米もうなるほど美味らしい

>>28
阿寒湖でウチダザリガニをレイクロブスターと言う名前で販売してるぞｗ

http://www.akan-gyokyo.com/kakou/

>>28
ズヮリガニでどうだ。ズワイガニみたいで食えそうな感じが出る

見た事がないんだが

エビより弾力があって味はエビより淡泊な感じ

ザリガニうめえ

>>29
そんなに硬くないんじゃね？
昔飼ってた鯉がよくザリガニを噛み砕いて食ってたわ

けろっこデメタンの悪役

IKEAでバケツで売っててワロタ

＞調理法をきちんと学べばとてもおいしいものだそうです。

俺は雑に調理してもうまい食材を食う

普通に旨そうだがほとんど身がなさそう

なまじっか身近な存在だから、誰でも捕まえたりしたことがあって今の生息地の
汚さが脳裏にこびりついちゃってるのがいかんのよな。
むしろザリガニ釣りなんてしたことのない世代が主流になる数十年後には
ただの料理素材として見れるようになるのかもしれん。

育ったのこが問題だよな
きったねえ溜池とか川にいるのは無理
養殖でちゃんと育てたやつならいけそう

小学生の時たくさん捕まえて灯油を書けて燃やして遊んでた

いくら味がエビ系とはいえクソ汚い溜池やドブばっかにいるから泥臭くて食えたもんじゃないだろ

>>40
鯉はタニシを噛み砕く力がある

まぁ小うるさい話で申し訳ないがアメリカザリガニは特定外来生物だから捕まえても
生きて持ち帰るのは基本禁止で許可が必要
素人がその辺で捕まえて家で泥抜きすんのは違法ね

http://www.env.go.jp/nature/intro/1outline/list/#gyo
http://www.env.go.jp/nature/intro/1outline/qa.html#q1

くさそう

>>50
アメリカザリガニはまだ指定されてないぞ

＞アメリカザリガニ科の全種
＞ただし、次のものを除く。
＞・ラスティークレイフィッシュ
＞・ニホンザリガニ
＞(Cambaroides japonicus)
＞・アメリカザリガニ
＞(Procambarus clarkii)

>>52
それ未判定外来生物の欄でしょ

エビがいつでも食えなかった時代のご馳走だったんだろうな。

アメリカザリガニが指定された記憶はないが

ザリザリしてないの？

釣りの餌

あーでも特定にも無いね
まだなんだ
でも科でアメリカザリガニって書いてあって属でもアメリカザリガニ科の他の全属
って指定あるね
どーなんだ？

特定だなんだとめんどくさいこといわねーで
ズァリガーニとってきたらくっちまえよ
去年から食い始めたがうまいぞ
去年はセミが大量にいるポイントみつけたから
今年はセミもとって食うつもり

色がやばすぎて食べようなんて思えないわ
もう少し無難な色になってザリガニって名前伏せてればかろうじて口に入るレベル

おばさん家の水槽に放してあげたら翌朝グッピーが全滅してた

次のザリガニ釣りの餌にする

>>58
その横になしってあるだろ

泥臭くて食えないんじゃないの？

手賀沼の食堂で茹でた？ザリガニ見たわ
ザル一杯のそれを地元らしきおっさんが注文して喰ってた
あんなにきれいに赤くなるんだなと当時不思議に思った

泥抜きすれば普通に食えるだろ
エビだし

>>65
手賀沼って昭和の頃は千葉でも臭くて汚い沼だったよね

おまえらまさかエビもカニも真っ赤なまま泳いでると思ってないだろうな

中学の文化祭でザリガニ展やることになって大量に捕まえてきたけど
翌日には半分くらいに減っていた
バリッバリッという音が今でもトラウマ

尻尾引っこ抜くと透明な身の中央に青い筋が付いてるんだよな
腹潰すと黄色い汁がでてくる

子供の頃の記憶だけどこいつを食おうとは思わん

芸能人格付けチェックでエビフライとザリガニフライ食べ比べさせられてたな

寄生虫が怖い
それがなければ食ってみたい

>>72
ザリガニだけに寄生虫あると思ってるなおめでてぇな
イカ刺しなんてくえねーぞｗ
火通せば何の問題もない

ザリガニはペットだろ
食うなよ

寄生虫含む有害物質一杯持ってそう

>>65
今も臭いんじゃね
ちょっと懐かしくなって調べてみたら、手賀沼の南部亭って食堂だ
結構ザリガニ食べてるレポあるね

>>68
タコもな
茹でたタコの刺身しか見たことないから生のタコの刺身を見て驚いたわ

鯨肉食うより抵抗がある

>>73
やばさが違うだろ。淡水生物の方が危険度高くね

香取慎吾は子供の頃その辺のザリガニ食いまくってたらしいね

泥抜きしたらわりと食えるらしいけどその最中に愛着湧きそう

>>78
熱処理すれば大抵死ぬ
俺はエスカルゴとか食うほうが絶対イヤだ

ウチダザリガニお高くてﾜﾛｽ
本気で駆除する気ないだろ阿寒湖のやつらｗ

昔は近所の池でめっちゃテナガエビ取れた。これ売ってたら小学生で一財産作れてたわ

寄生虫よりセシウムのがありそう

無職になったら
ザリガニとブラックバスで食いつなぐか
野菜は自分で作って

>>68
ゆでる前から赤い種類のえびくそまずい

>>84
まともに検査してない水道水の方が…

黄金伝説で浜口が揚げて食ってて「マジかよ」て思ってたけど、お前らも普通に食ってんだな

日本にいるのなんて寄生虫だらけだろ...

>>89
おまえの食ってる肉や魚にもたくさんいるから安心しろ

>>68
聞いた話だけど鮭は元々白身だが
エビやらを食べてその色素でああいう身の色になるらしいと

でもよくよく考えたら海の中ではエビはあの色じゃないんだし
加熱すると変わる色素って言うので生の鮭に色がついてるんだなぁと今更気付いた

とさらに思ったのは大抵のエビは割りと赤いだろ

なんで、こんなザリガニ食ったこと得るやつ多いんだよ

レッドロブスター行ってみたい

おまえらどういう生活してんだ

つべだと茹でる前に泥はかせるためになんか粉かけて何度も洗ってたけど
それはしょるなよ

体が綺麗になるまでゲロとシッコとウンコずっとさせられるって人間だとキツイな

寄生虫大丈夫か

なんか前にバケツいっぱいのザリ茹でて食いまくってる動画見た

寄生虫やばそう

何味がするの(´・ω・｀)？食べたことある人おる？

どこかに食べられるお店ある？

>>100
茹でると茹でたシャコエビの極上品みたいな味

ザリガニ釣りに行って野蒜持って帰って来てひらすら貪り喰ってた

友達が海外旅行で店で食ったらしいが旨いって言ってたぜ？
エビもカニも大好物で食うのに、ザリガニだけは忌避するのも実際変な話だよな？
近場で採れるからザリガニは食わないってのも、サワガニすら食うのになぁ

>>3
寄生虫とか大丈夫なのかよ

>>103
淡水の生き物ってのがちょっと

安全なら喜んで食うよ

ザリガニについてる寄生虫ってどのくらい大きいの、目に見えないくらい？
大きいなら熱通して大丈夫でも食いたくねえや

ジャンクフードばっか食ってるようなお前らが食の安全とかわらわせるなｗ

>>43
だな(´・ω・｀)
何しても美味しい豚肉とか神の食品だわ

>>82
北海道の清流域で獲れたものを食べたが、あれは美味い
美味しいから食べてみてと言われて、何か知らずに食べたのだが、後から調べてザリガニの一種だと知った
水の綺麗なところで育ったものなら食用に奨められる

ザリガニ釣りは経験あるけど食うっていう選択肢はありえないだろ

くーねるまるたでザリガニ調理してたな

ジャップザリガニ見てみたい

あいつら20度以下じゃなきゃ駄目で暗い巣穴で雑食性の癖に落ち葉食って暮らしてんだろｗ

ウチダザリガニが代用になってしまうヨーロッパザリガニが食べてはみたいが日本にはいないみたいなので残念ではあるな
ヨーロッパに行って食べるしかないのか
ヨーロッパから減少してしまっているヨーロッパザリガニを引っ張ってしまうと、
「日本人はなんでも食べたがり絶滅させてしまう。」と日本人のせいにされてしまうかもしれんな

きったねぇくっせぇ川で泳いでるザリガニ何度も見てるから
とてもじゃないけど食べる気にはならない

臭いんだよなザリガニ

そんなことを言っているとエビ、カニ類は食べられなくなるとは思うがな
養殖でも天然でも凄いもんだよ
見てしまうと、エビ・カニ類が「掃除屋」だとわかるはずだわ

バキュームカーのにおいをかぎながらエビ食うようなもんか
うーん・・・

ドブ臭い用水路に
農薬と一緒に漬かってる物なんて
食いたくないわなw

鮎でも街中の川で取れたのは食べる気しないよな

アホか。まずはしっかり泥抜きせんと。

田んぼでアメリカザリガニとって食うのが子供の頃の遊びだったよな

火通せばエビと一緒だろたぶん

ザリガニが臭いっていうけど魚市場とかもっと臭いだろ
魚は臭い

きちんと調理すれば美味いのだろうが
生息場所のイメージがな

ヘドロみたいな泥が沈殿してる池や水路とかに住んでるのはなぁ…
まして生活用水垂れ流しのとこのなんて無理すぎるし
田舎のきれいなとこで獲ったのでなきゃいくら泥抜きしてもきついんじゃね

寄生虫が寄生されるって何だよwww

>>61
まる子かよ

>>104
肝臓ジストマががが(;ﾟ∇ﾟ)

エクルヴィスだろザリガニっていうな

>>9

>>82
すごい旨いみたいだけど、くさるほど捕れるくせして無駄に高いよな
3キロ300円くらいで売ればいいのに

オマールエビってあれ海に出てったザリガニや

>>29
このまえテレビでやってたやつだと、
道路の上に二匹いて、
車が近づいてくるまで待つ。
ギリギリで避けたほうが、
車に踏まれてバラバラになった奴を食うて感じだった。
でも2匹とも踏まれることも多くて、
そのときはカラスが食べてた。

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gryphon/20121106/20121106080207.jpg

そぅぃぇば何で塩水だと寄生虫がぃなぃの？（´・ω・｀）
塩だと生きられなぃの？（´・ω・｀）
もきゅ？（´・ω・｀）

>>40
外国のクワガタと戦わせたらクワガタに挟まれて殻砕かれてたし意外と柔らかいのかもね（´・ω・｀）

ザリガニ食べてたカラスが泡吹いて死んでたぞ
日本の田んぼは農薬まみれだからやばい

鳥が泡吹いて死ぬレベルで汚染されているのにザリガニは死なないのかよ

俺ザリガニいっぱい採れるとこ知ってるんだけど
前に衣装ケース一杯ぶんくらい採って熱帯魚屋に持ってったら
お金くれなかったから今度から食べちゃおう
今週末はザリガニパーティーだな

>>133
商売のやり方が上手いんでしょ
テナガエビなんかも料理で出てくる分には結構な値段するけど、
あんなもんただのエビでザリガニと変わらんわ

ようするにエビと同じ
喰えばうまい

http://www.dinop.com/cook/20060616_uchida_miso.html
どや、美味そうやろ。

日本ザリガニは旅館の朝食とかで普通に出てくるね

ドブ川にも住めるから食品としのイメージが悪いのか

>たっぷりの量を購入して楽しく食べるのがルイジアナでは鉄則

意味不明

食うところが少なすぎる
バケツいっぱい取ってもあんまり残らん

>>29
脱皮直後は仲間に襲われる

>>91
生息環境で変わる
海で育てると色づいてくる
イワナも海で育てると色づいてくるらしいぞｗ

印旛沼で養殖してその近辺の飲食店では普通に茹でた物を食わせてくれる
ガキのときに田んぼやドブ川で取った記憶のせいで食うのに躊躇するが食ってみるとうまい
泥臭くも無く濃厚なエビって感じ
ただ殻が厚いし剥くのも面倒で食べれるところも少ないから大体大皿にてんこ盛りで出されるよ

でも　やっぱり田んぼで両爪を持ち上げて威嚇しているマッカチンが脳裏にちらついて手が止まっちゃうんだよなぁｗ

食える部分が少なすぎる
泥抜き等前処理が必要

こー考えると結構な贅沢品だよね

最近は下水管が通ってドブも少なくなったからザリガニも消滅したな
大きい川にはいるのかね

田舎にはまだいるが
農業用水路がコンクリート化したりして20年くらい前よりは数少なくなった気がする

食べると目に良いとサバイバルで読んだ

>>154
茨城はコンクリート用水路に網ですくえば一回で数十匹捕れそうなくらいいたよ

近くで穫れるんだったら食ってみたいな

>>156
羨ましいなそれ
農薬やら工業用水に汚染されてなければ食いたいわ

最初の一匹はよっちゃんイカで釣る
二匹目以降は、釣った奴の毟った尻尾で、
残りのよっちゃんイカを噛みながら釣る

>>158
脳みそに重金属がたまりやすいうんたらかんたら

>>159
昔輪ゴムで釣ってたわ

釣るより網で取ったほうがはやい

>>35
取り寄せて食ったことあるけどエビとカニの合わさった様な味だった
水が綺麗なせいなのか泥臭いとかは一切無かった

お前らの実家周辺どうよまだ池あるか？
俺んとこの池は見事に埋め立てられて住宅街になってた

>>164
池どころかため池やら沼やら田んぼやらで人家の方がすくない

子供の頃、ザリガニをジュースの自販機のつり銭取りの所に入れて陰から１日中見てたわ
しかも一人でね

>>3
自分の発言には責任持てよ

>>165
まじかよ羨ましい環境だな
実家帰る度に周辺変わって寂しい思いすんのはもうイヤだわ

俺の下半身のアメリカザリガニを食って欲しい。いや咥えて欲しい

田んぼや用水路で獲ったモノだとすぐ食おうとすると
揚げ物でもかなり泥臭さが残るで
2日位きれいな水に住まわさて体内の泥を全部吐き出させると匂いがしなくなる
まあ身は少ないけど旨いのは確か

>まずきれいに洗って泥や水草を取ります。

>>170の通り綺麗な水で野菜や果物の屑で数日買って
泥吐かせたほうがいい

最初の一日目の水の汚れで喰う気失せると思うがｗ

イケアの奴食った
出血するほど殻の固いエビ

アメリカの動画とか観ると、とうもろこしと一緒にザリガニを茹でているけど、あのとうもろこしって食べるの？
かなりザリガニ臭いと思うんだが…

青いスジとって生で食ってた奴いたわ

子供の頃半分にちぎってバス釣りの餌にしてたわ

>>137
たくさん寄生虫いるよ
生で食べるのはリスクがあるよ
だから一度冷凍したりイカそうめんみたいに細く包丁入れたり皮を炙ったりタタキにしたりして食べてる

内田ザリガニ食べてみたいけど高いんだよな

甲殻類は見るだけで怖いから無理だわ
アノマロカリスに追い回されたトラウマが蘇る

おお、このスレか
なんという俺得なスレよのう
メシ食うからスレ上げ保守だ
飼ってかわええ食って旨い、ザリガニは最高よのう

>>158
田んぼに農薬撒き狂ってたよ

>>178
三葉虫乙

アメリカでは普通に食べるっていうけどケイジャンだけだろ？
やつらワニやカエルも食べるらしいし

外人のザリガニ茹で動画見てるとすげー食いたくなる

>>178
お前何者？

探偵！ナイトスクープ「美味しいザリガニ料理を作りたい」
　ttp://www.youtube.com/watch?v=xzB3uSukgGQ

スレ追い付いたが、>>1のここ↓でハゲワロタｗ

>まずきれいに洗って泥や水草を取ります。

水草を取ります、って何だｗ
ザリガニの体から生えてるみたいに書くなｗ
体に苔が生えてる個体は居るけど水草は生えてないｗｗ

いやエビくえばいいだろ

>>185
見てへんけどあの先生やろな

寄生虫は？

繁殖に成功してる奴ておる？

近所の側溝で獲ったザリガニを食おうと思った事はないが
近所の沢で獲ったザリガニは揚げて食った

中国内地でカレー味のザリガニをバケツいっぱい食ってたわ
旨かったなあー
あれとカレー鍋とキノコ鍋はマジで旨い

ざりがにって臭そうじゃないの？

あと飼育でもめっちゃ水がよごれるし

ザリガニじゃないけど
脱皮してすぐのカニ、トップシェルっておいしいの？
あれ殻ごとたべるんでしょう？理解できない

ただのエビだからボイルすればいいんじゃね？

養殖ならまだしも天然のザリガニなんか食えたもんじゃねえ

>>190
あんなもん適当に飼ってれば勝手に殖えるよ

アメリカザリガニはフランス料理でも使われている。

>>186
来たかw

>>186
アメリカンだから網で取って水草絡まったまま送ってくるんじゃない？

>>197
フランス料理のエクルヴィスは基本的にはアメリカザリガニじゃなくてヨーロッパザリガニだよ

ザリガニは孵化までならやったことあるなぁ
子ザリガニが親から離れ始めると速攻餌になってたがｗ
あと成体飼育も真面目にやろうと思ったら大変だよね、たぶん
脱皮の時とかどーすんだろ？
俺の飼育条件下では脱皮は餌になることを意味してた

ドブや泥水の中にいるイメージしかないから食べる気がしない。結構食べてるやつがいて驚いた

用意水路やドブ川に居るザリガニは出稼ぎ中国人が根こそぎサラって行きますね・・・
田んぼの水引が終わる頃の用水路に取り残されたコイも網持ってきてサラって行きます

中国人曰く日本のザリガニは大きくて旨い、コイも中国のコイより旨いて言ってます

ウチダザリガニ食べてくれ

くさそう

テンチュー　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ザリガニ一同

ジストマがなければ食う

>>9
　　　　　　　　　　　　　　　.　 - ‐─━…|
　　　　　　　　　　　　 . : : : : : : : : : : : : : : : :|　　　　て　　　誰
　　　　　　　　　　　／:: . : : : : : : : : : : : : : : |　　　　め　　　だ
　　　　　　　／:／: : : : : : : : : : : : : . : : :ｌ　　　　｜　　　よ
　　　　　　 /.:／ : : : : :i: : : : : : : : : : : : : }　　　　は
　　　　　　　 /.:/　. : : : : .:i : : : : :ｉ: : ､: : : :ノへ、　　　　　　　　　／
　　　　　 / ,′. : : : : : .:i : : : : :ｉ: :i: '.: : :!::ｉ:ｌ＼＼　　　　　／
　　　　　　/: .′. :　ｉ: : :i..::i : : : : :i:斗rヤ笊仄ハ i＞‐----＜: ﾟ.
.　　　　　/: : ! . : : : ｉ: : :ｉ人:. : : .:ｉ::::.＼l:斗-=ミ、}i|: : : :ﾊ: : : : : : ﾟ.
　　　　 /: : : ｉ:. : : : :i: : ;ｬ≦ ＼::八:人〃斧笊ﾊ刈ﾊ: : : ｌ- ､: : : :｜
.　　　 /: : : : ｉ:. : : : :iＸ:八_　＼＼:.＼､ﾏ)　 .::i　}}　}:.:.i.:!ｈﾊ: :. : |
　　　厶 -‐　i:.: : : :∧ .〃斧㍉　　＼　　　､_.:ノ　　八ﾉﾘ.ｿ　}: :!: :ｌ
／￣￣￣￣￣＼: :∧{　ﾏ　.:i　　　　　　　　　　 /　}ノ.ノ : |∨
　　ね　好　.い　ヽ: ﾍ　弋.:ノ　　 ,　　　　　　　　　　 r＜: : :ﾊ|
　　｜　き　き　　 Ⅵﾟ:.　　　　　　　　　　　 /.:.:∧.:{　j
　　ぞ　勝　な　　　 Vi:!:.　　　　 ,　　¨ﾌ　　　 V.:(　)ﾉ
　　　　　手　り　　　 W八　　　　　　ー　　　／　 ∨}
　　　　　言　現　　　　L__　｀　.. 　　　　　／　　　〉- ､
　　　　　っ　れ　　 √　　　　　　¨¨ 　￢ ´　　　／_三二ﾆ=‐-
　　　　て　て　　　 ;　　　　　　　　　 __ﾊ　　／. : : : : : : : : : : :
　　　　　ん　　　　 /　　　　　　　　　　ﾉ.:r'ﾍ／: : : : : : : : :斗ャ≦
　　　　　じ　　　　　/　　　　　　　　　／: / ／ : : : : : : ｡≦ﾆ〃／
　　　　ゃ　　　／　　　　　　　　／: : :/ /: : : : : : ／三=‐ {{/

すまん、子供の頃池で取ってきたタニシを焼いて食ってた

ザリガニはメスのほうが美味い
茹でザリガニの正しい食べ方は、手にとってメスか確認して、オスだったら『挟まれた！』って絶叫して皿に戻す。メスだったら食べる。

食べもしないで不味いだの臭いだの言ってる奴おおいけど
調理された尻尾だけ「エビだよ」って言われて食卓に出されたら
普通にうまいうまい言って食うよ
それくらい旨い

新鮮なやつをしっぽを抜いて、カラを剥がして
わさび醤油で食うとウマイよね

>>185
かわいい30歳

クールブイヨンで煮る

東京競馬場パドック裏の池に20ｃｍ級のやつがうじゃうじゃいる。
馬糞喰ってるのかな？

うまそうだけど身が少なそう

子供の頃、不忍池で獲ったザリガニを都電の線路に並べて轢かれるのを楽しんでたな

連れが真夏にマンホールのフタで焼いて喰ったとか言ってたな
サバゲー好きな奴だったがマジキチ

>>197
来たぜｗｗ

>>198
なるほどなあ
大陸は大雑把だなｗ

昨年秋にドブ川から救出して来たドブ子さんが脱皮しそうだ
上手く脱皮出来るようにみんな祈ってくれい
脱皮は命がけなんだよ
脱皮不全で死ぬ個体も居る
今まで俺んちのザリガニさんたちの中で脱皮失敗で死んだ奴は居ないし大丈夫だと思いたいが

おまえらザリガニ食うんだったらジャンボタニシとかモズクガニも経験ありなの？

モズクガニはミソが普通の蟹と同じ味で美味かったなあ

>>185
ザリガニまるごとフライヤーに放り込んで
「なんか（内臓）出てきたな」ワロタｗ
わりと旨そうだけどちょっと残酷ではあるな
まあ、飼いたい奴は飼えばいいし食いたい奴は食えばいいんだがな

そんなことよりドブ子さん頑張ってくれい
心配で心配で気が気じゃねえわ

ザリガニ
ザリってなによザリって

>>219
モクズガニだろ？それなら市場とかに売ってる普通の食材だし美味いよ、いわゆる上海ガニと一緒だ
ジャンボタニシはナイトスクープでどう料理してもまずいって言ってたな

>>136
これなんて漫画？

くーねるまるた

http://i.imgur.com/NEVP5fY.jpg

料理できる人がちゃんと加熱調理したものなら
むしろ、エビより食いたい

>>222
食感がザリザリしてるから。

オーストラリアで養殖してる食用の大型ザリガニは、
日本に輸入しても売れなかったらしい。

今日朝のアニマルプラネットでアンソニーがケイジャンで食べてたな

ザリガニは気持ち悪いとか言うけど俺は伊勢エビとかの方が気持ち悪い
TVで捌くシーンが映るとチャンネル変える

>>229
マロンだったっけか。

ニホンザリガニはみそ汁で

アメ公ってザリガニと一緒に茹でたトウモロコシって食べるの？
ザリガニエキスたっぷりで臭そうだよね。

>>234
http://www.youtube.com/watch?v=BCAQmgWVxpo
うまそうだぞ

>>229
そりゃ日本だと伊勢海老って偽装して食わせようとしてたから誰も食わなくなりますわ

みんな水質良くなさそうな所に住むテナガエビは食うのに…

238 ：じっぷら12周年忍法帖【Lv=9,xxxP】(1+0：8) ペロペロ仮面type-R ◆IpoeN44U/TNI ：2014/04/10(木) 20:13:14.92 ID:lt1swXCP0

　　　　　人
　　　　(＿___）
　　　（＿＿＿）
　　ヽ（・∀・　）ﾉ　　じっぷら名物ウンコマン♪ザリガニは生でバリバリ食うのが一番ﾝﾏﾝﾏｰ♪ ドブ臭いけどwww
　　　へ(　　　)
　　　　　ω　 > 　　　◆GeDqA5SR3U ｳﾝｺﾏﾝ様

　　人
　(＿___）
（＿＿＿）　　　
（　・∀・）yー~~

25 名前： ◆GeDqA5SR3U [] 投稿日：2012/01/14(土) 20:57:13.16 ID:R+R3VexM0
何でこんなスレを立てるんだ！！！！！！！！！！！
俺はザリガニ喰ったなんて一言も言ってないだろうが！！！！！！！！！
お前らが勝手に言い出したんだろうが！！！！！！！！！！！
勝手にお前らだけでザリガニ定食喰ってろ！！！！！！！！！！！！！
ふざけるのもいい加減にしろ！！！！！！！！！！！！！！！

　へwwﾍ　　　
（＝＾・＾）　　ザリガニ好きのｳﾝｺﾏﾝ様

985 名前： ◆GeDqA5SR3U [] 投稿日：2011/06/01(水) 01:22:20.10 ID:lp0YX6LyO
何でザリガニスレと俺が関係あるんだ！！！！！！！！
俺はザリガニを喰ったなんか一言も言ってないだろうが！！！！！！！！