結局パック売り肉は洗ってから調理するのが正解なの? どうせ火を通すしそのまま放り込んでるんだけど
538 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 21:21:53.39 ID:C97UzGJe0
539 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 21:23:49.30 ID:x8baSQfb0
>>538 要はものによって洗うって人が少なくて、
洗う洗わないの二元論になってる人ばっかりだなってこと
540 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 21:24:28.29 ID:QegXRvwg0
洗う?
じゃあパック刺身とかも洗ったりするわけ?
541 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 21:25:41.24 ID:geWyvYyt0
>>475 >タレに漬け込んだ肉は古いカス肉だから買うな
正解。赤の着色系、ニンニク系で臭いをかぶせるタレとかある
あと、タレの重さで目方稼ぐから安いけどあんま得じゃない
イオン系で売っている肉や魚は生理食塩水程度の塩水で洗わないと臭くて使えたもんじゃねーわ
鶏肉は洗って、胸肉は砂糖水につけておく
牛豚は塊肉だと洗うかな
あと切り身の鮭などの魚は皮を洗ってうろこも全部とる
店で食う鮭は皮食えないけど自分で調理すると食える
545 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 21:53:09.91 ID:JE/mNrA0O
肉を洗うとかアホか
汚い?はぁ?
コロッケやおにぎりも洗ってろカス
棚に放置バラ売りのほうが余程きたねーよ
外食もやめとけ
血とか言ってるけど、そもそもそういうドリップ出しまくりな解凍技術のない
スーパーで肉買っちゃだめだよ・・・・
547 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 21:57:12.05 ID:Y/pygvt30
このスレ熟読して情強目指すは
548 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 21:59:15.43 ID:W/tT0oBa0
一度軽く湯通しはするな
549 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:00:48.39 ID:miCjeAUa0
550 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:05:01.94 ID:ybk//y8X0
害が有る方が少ない
のでそのまま使うわ
せっかく安く買ったのに水道代もったいないだろ
551 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:07:51.33 ID:TJ1auzDs0
洗う?なにいってんの?
552 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:09:53.59 ID:I+TVRkl60
寄生虫だらけだから普通の神経してるなら洗うか湯引きするだろ
豚肉なんて特にヤバイ
寄生虫だらけなのに大多数が洗わなくても大丈夫なんだし人間って丈夫だなあ
554 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:16:40.67 ID:3lXvpHVx0
やけよw
556 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:21:37.22 ID:JTDRXh520
さっき牛肉焼いちゃったんだけど今から洗っても間に合うかな?
557 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:32:30.97 ID:yKA6Ot920
558 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:32:34.64 ID:xNuREvRJ0
鶏豚は汚れてたら酒で拭く
洗わない
キノコも洗わない
汚れてたら拭く
野菜はすすぐ
以上
559 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 22:38:30.73 ID:iH8dS6DP0
560 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 23:04:42.35 ID:Ic/4F31L0
まず100℃の充分な量の水で数分間洗います
これで安全
561 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 23:13:17.80 ID:xNuREvRJ0
562 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 23:13:32.89 ID:XPbDhSZ/0
>>546 解凍マグロのブロックとか店によって味わいがぜんぜん違うものなぁ。
563 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/27(木) 23:50:28.47 ID:h1kg5BEC0
アクを抜くならわかるが洗う?
普通の範囲の雑菌とかなら気にしなくてもいいとおもうけどな
人間ある程度なら軽く不衛生なぐらいがちょうどいいはず
免疫系にお仕事させないと
566 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:10:39.57 ID:ErZSo4/h0
え、きのこって洗うの?
洗わなくていいと聞いたから洗ってないぞやばいのか?
肉も洗わんな魚の切り身は湯通しするけど
567 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:19:24.08 ID:I6peJrZI0
>>566 えのき、シメジは使う分量切った後ささっと水でゆすがないと木屑とかいっぱいカスがついてるの取れない
しいたけ、まつたけはいしづきの先っちょだけ切ったあと少し濡らしたキッチンペーパーで軽く拭く
まいたけくらいじゃね 何もしなくていいやつって
568 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:21:13.56 ID:3rMfuaa50
洗うやつ、外食食わないほうがいいぞ
569 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:25:15.18 ID:YUzW58/c0
>>567 全部なにもしなくていいよアホ
きのこ類は石づき切るだけ。
570 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:28:07.97 ID:I6peJrZI0
変なカス付いてるの嫌じゃん 特にしめじとえのき
571 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:28:52.82 ID:ErZSo4/h0
>>567 えのきもしめじも洗わんな石づき切って終わり
椎茸は時と場合によっては洗う
ってかこのスレ読んでたらわけわからんくなってきた
挽肉洗うとかどういう事だってばよ
572 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:35:33.99 ID:zVOkIuzN0
洗ったら綺麗になるという保証がそもそも無いだろう
ハンバーグどうやって作ってるんだよ
574 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:49:17.18 ID:IJ7SWcNU0
>>573 俺は牛多めの合挽き派かな
途中蒸し焼き工程入れて作ってる
575 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 01:51:40.17 ID:Oc7vncM80
お前は洗ってたとしても他のやつらは洗ってないぞ
お前は一生自分の調理したものしか食わないのか?
肉は洗ったことないわ
野菜とは軽く洗ったほうがいいとか言われた
アムウェイは天然素材だから食材洗える洗剤だと聞いて知り合いから試供品みたいなの貰ったな。使ったことないけど
>>521 アルコールじゃ死なない菌が結構あるんだよ
洗剤つけ置き3分は常識だろ そのままとかどんな底辺に育ったんだよ
580 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 04:51:30.55 ID:5QHYgVU90
>>560 普通に煮れてるよね
というか100度の水って何よ。水蒸気かよ
582 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 07:52:58.96 ID:paM+mw820
え?洗うものなのか
583 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 08:07:09.73 ID:wL5w/b26O
洗ってペーパーで水気を取ります 糸をひくヌメリがある場合
ちぎれた腸管から噴き出て肉に付着したうんこ汁を熱で殺菌できてるからいいと思えるなら洗わずに調理すればいい
よく洗わずに食えるな
土人かよ
586 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/03/28(金) 09:24:50.98 ID:fjmhZE820
普通は洗剤つけて洗うだろ
家庭用洗剤で食材を洗ってもいいらしいがな