★☆★　スレ立て依頼所[140326]　★☆★

コロッケ・丼・トンカツ…韓国外食業に日本ブーム

「昼には日本式ラーメンと丼ぶりで昼食を食べて、夕方は日本式飲み屋の居酒屋でコロッケをおつまみみに酒を飲む」。
すでに外食市場を占領しているトレンドだ。回転寿司や寿司など、プレミアム日本料理店に限定された外食業界に合
理的価格を前面に出した日本料理ブームが起こっている。

ごく最近の人気業種は手作りコロッケ専門店だ。コロッケは流動人口が多い明洞（ミョンドン）、
江南（カンナム）駅、弘大（ホンデ）近隣で人気があるアイテムとして浮上している。
ソウル大学路（テハンノ）の「ハムムバラ手製（スジェ）コロッケ」はジャガイモ、カレー、
コーンチーズ、ツナ、キムチなど多様なコロッケをその日に作ってその日のうちに販売している。
昼間１２時〜夕方８時の営業だが、準備された数量だけ売るのでそれより早く店を閉めたりもする。

以下省略
ソース
http://topics.jp.msn.com/world/korea/article.aspx?articleid=3843342