【食べて応援！】三陸沖で水揚げされる魚を濃縮したサプリ 再生の切り札に
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震災復興！食べて応援！三陸沖で水揚げされたサメやカツオでサプリや栄養ドリンクの健康食品
三陸沖で水揚げされるサメやカツオの骨や内臓などを活用した栄養ドリンクやサプリメントなどを開発し、東日本大震災からの再生の切り札にしようとする試みが、宮城県気仙沼市で始まった。
こうした部位にはコラーゲンなど有用な成分が多く含まれている点に着目した。
地元の水産加工業者や市、東北大や東京海洋大などの研究機関で作る組織が、商品化を目指している。
震災前の２０１０年、気仙沼漁港に水揚げされた魚介類は約１０万トン。
このうちサメは約１万２０００トン、生鮮カツオは約４万トンを占め、いずれも全国一を誇った。
サメはフカヒレやすり身などに、カツオは刺し身のほか「なまり節」などに加工され、首都圏などに出荷されていた。
しかし、震災の津波で大半の業者が加工場や備蓄用の倉庫を流され、販路も喪失。
その後約３年間、漁港の復旧が徐々に進められてきてはいるが、昨年の同港の水揚げ量は約６万トンでサメ約９５００トン、カツオ約２万２０００トンにとどまり、加工商品の売り上げも震災前の水準にはほど遠い状態が続いている。
こうした現状に危機感が募る中、漁業者らが目を付けたのが、従来は廃棄処分にすることが多かった魚の内臓や骨、ウロコといった部位。
コラーゲンやドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）、尿素などをふんだんに含み、化粧品や健康食品などに転用して新たな販路が開拓できるとの期待が高まり、昨年１１月、産学官で商品化を目指す「気仙沼水産資源活用研究会」（事務局・気仙沼市）を発足させた。
同研究会は、コンブから化粧品や健康食品を作りだしている北海道函館市の取り組みをモデルに会合を重ねてきた。
これまでにエキス入りのドリンクやサプリメント、ペットフード、ハンドクリームなどが候補として上がっており、３月末までに５〜１０個に絞り込み、市ぐるみで重点的に進めることにしている。
フカヒレ加工会社「石渡商店」の石渡久師専務は「画期的な商品を作り、気仙沼の新しい名物に育てていきたい」と意気込んでいる。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140317-OYT1T00112.htm
依頼75
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2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/17(月) 23:13:48.11 ID:vp4iZpWe0
核濃縮でピンピカドン
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/17(月) 23:15:09.38 ID:OL6GFJrk0
再生しすぎて腕がもう1本生えてきそう
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/17(月) 23:16:07.68 ID:krb/IaBQ0
これはやばいな
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/17(月) 23:17:00.30 ID:+qm84UF90
フィッシュオイルを愛用してるけど外国産しか買ってないよ
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/17(月) 23:17:41.51 ID:2Ragge3p0
きちがい
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/17(月) 23:17:42.58 ID:WZ6EGo1a0
水揚げしたそのままの姿で売れない理由があるのかな？
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/17(月) 23:46:00.35 ID:2VN5I/xvi
このサプリでシャキッと！
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/17(月) 23:46:50.66 ID:mn2hi6Ci0
濃縮ってのがコワイ
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 05:19:14.37 ID:x/iF6RnGi
これでいろんな病気が治る
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 05:27:27.29 ID:gdZ8catO0
アトミックパワーやっ！！！
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 05:29:26.50 ID:H7iTr9Hf0
>従来は廃棄処分にすることが多かった魚の内臓や骨
ただでさえミネラルが濃縮する部位をさらに濃縮しますってか
ただでさえミネラルが濃縮する部位をさらに濃縮しますってか
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 05:32:37.93 ID:7ts1zACz0
骨や内臓とか一番ヤバイ部位じゃねーか！
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:33:32.56 ID:NDQelKK00
食べて奇形児量産！
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:35:30.25 ID:9pu2HUKe0
三陸沖じゃなくてもこの手のサプリって胡散臭いんだけど、どうなの
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:37:35.14 ID:mAIN/9aL0
ストロンチウムを濃縮
17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:38:55.27 ID:frO6C+jk0
というか既に市販のサプリには使われてるでしょ
18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:39:52.07 ID:JhZ9Z0QG0
イエローケーキってやつだろ
知ってる知ってる
知ってる知ってる
19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:40:54.04 ID:T70mvAAZ0
このサプリ危険すぎるだろ
20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:42:48.82 ID:RUtx/lpC0
なにこの国
21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:43:30.60 ID:zj2xJkSz0
ラドン温泉ってあるじゃん？浸かるだけで健康に良いなら
飲んだらもっと健康に良さそう
年寄りは進んでこのサプリ摂取するべき！
飲んだらもっと健康に良さそう
年寄りは進んでこのサプリ摂取するべき！
22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:43:58.72 ID:2gmWXu5m0
>>5
それで安全と思ってるならお花畑だわなあ
それで安全と思ってるならお花畑だわなあ
23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 06:59:37.77 ID:eYs+xgsHO
末期癌の患者さんは、ダメ元で試してみる価値があるな
24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 07:12:03.15 ID:DROFi17gO
必死すぎﾜﾛﾀｗ
宮城って線量検査も拒否したゴミ県だよな。
宮城って線量検査も拒否したゴミ県だよな。
25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/18(火) 07:40:53.03 ID:Ohz/AIe80
くさそう
26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
生物濃縮ここに極まれり！って感じだなw