コックが残業１００時間で死亡、阪神ホテル書類送検

調理人に残業１００時間超させた疑い　ホテル書類送検
2014年3月12日19時40分

　阪神ホテル（大阪市福島区）内の飲食店の男性調理人（５４）に
違法な長時間残業をさせたとして、西野田労働基準監督署は１２
日、運営会社の阪急阪神ホテルズ（同市北区）とホテルの総支配
人（５６）を労働基準法違反容疑で大阪地検に書類送検し、発表し
た。

　同署によると、男性は昨年８月上旬に勤務中に倒れ、脳出血で
死亡した。送検容疑は、昨年７月、男性に労使間協定で定めた月
最大６０時間を超える残業をさせたというもの。残業は１０１時間に
及んだ。

　総支配人は「人手が足りなかった」などと説明したという。この飲
食店では、ほかに３人が昨年７月に１００時間前後の残業をしてい
たことが判明、同署が労働実態を調べている。

　阪急阪神ホテルズは「事実を確認中で、コメントできない」として
いる。

http://www.asahi.com/articles/ASG3D5R27G3DPTIL01N.html