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北朝鮮で無慈悲なサツマイモ・アイスクリームが発明される

そーす
http://naenara.com.kp/ja/news/news_view.php?0+72674
サツマイモ・アイスクリーム登場

朝鮮でサツマイモを利用した食品が多く生産されている。
その中には、サツマイモ・アイスクリームもある。
商業科学研究所の研究者ソ・オクジンさんは、新しいアイスクリームの主原料であるサツマイモは人々の健康にとても良いとし、次のように述べている。
サツマイモは、人体の物質代謝機能を高め、コレステロール含量を低めて高血圧と心臓血管系統を治療するのによいばかりか、抗癌作用をする。
澱粉と糖分などが豊かで粘性が高く、水に容易に溶ける性質を持っている。
このような特性を利用して、研究所では新しい健康食品であるサツマイモ・アイスクリームを作った。
純粋なサツマイモを利用したアイスクリーム加工法を科学化、標準化した。
従来のアイスクリームと違って、作る方法がたいへん簡単で、香料、砂糖などが少なくかかり、原料源が豊富なので経済的効率が高い。
平ピョン壌ヤン市平ピョン川チョン区域在住のキム・ヒャンさんは、サツマイモの香りと味が濃く、黄色いこのクリームはほかのアイスクリームに比べて特異な味がするのでおいしいと語った。
サツマイモ・アイスクリームは今後、人々の間で人気があるだろう。