【デフレ】牛丼店「もう牛丼を提供するのは限界」値下げ競争の過熱で業界全体が共倒れか

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牛丼店が牛丼離れする背景 値下げの過熱で業界全体が限界に
NEWS ポストセブン 2月26日(水)16時6分配信

吉野家の「牛すき鍋膳」、なか卯の「牛すき丼」、すき家の「牛すき鍋定食」──いま牛丼業界では、
メニューに「牛丼依存」から脱しようとする動きが目立つ。業界が脱・牛丼を図った背景には、様々な事情がある。
まずは、牛丼の「値下げ競争」が限界を迎えたことだ。

2000年以降、度重なる値下げ競争を繰り広げてきた牛丼業界。2009年12月には、『すき家』が「280円牛丼」を仕掛け、ついに1杯300円を切る。
これに対して『松屋』も2012年1月、牛めしを280円にプライスダウン。遅れること1年3か月、2013年4月に『吉野家』も牛丼を280円に引き下げ、
泥沼の消耗戦に突入していた。

こうした値下げは、当初はもちろん顧客の関心を引いた。しかし、その“反動”も大きい。客はすぐにその値段に慣れてしまい、目新しさを失ってしまう。

一方で店側は、一度下げてしまった値段は、なかなか上げることができない。そこへ昨今の食材価格高騰が追い討ちをかけ、結局、自分たちの首を絞めてしまう結果に繋がった。

直近の決算では各社とも赤字に転落。唯一、『松屋』を展開する「松屋フーズ」だけが増収だったが、主因は出店抑制のコスト削減によるものだった。

「ほとんどが牛丼店の赤字を、他業種で穴埋めしている状況です。例えば『なか卯』・『すき家』を展開するゼンショーホールディングス(HD)は、グループ内の回転寿司店『はま寿司』の業績と、
ファミリーレストラン『ココス』、スーパー『マルヤ』の業績に助けられている。度々の値下げで疲弊してしまったことで、業界全体が限界にきているといえます」(全国紙経済部記者)

※週刊ポスト2014年3月7日号

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140226-00000022-pseven-bus_all
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:56:16.50 ID:BxgIjAvr0
甘え
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:56:30.54 ID:dbuGOO4aP
すき家(ゼンショー)も増資するしな。
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:56:35.71 ID:N7ssahT20
松屋はおろしぽんずぎゅうどん復活させれよくそが
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:57:28.37 ID:79ltNgET0
吉野家のパクリメニューばっか
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:57:57.62 ID:j5+0kDjy0
値上げして牛丼の質上げたらいいじゃん
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:58:26.44 ID:NxYrDVbE0
なか卯が牛肉廃止して牛すき丼に差し替えという実質の値上げしやがってイラ壁
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:59:11.50 ID:szRG1Jfw0
まぁどうせ行かないし(´・ω・`)
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:59:15.04 ID:sxuF2nnE0
>>6
高級な牛丼が食いたいと思う客がいないんじゃ
10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:59:28.49 ID:fQlDpelo0
牛丼が提供できないなら、豚丼復活のときだな!!
もう280円しか出せません
12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 16:59:47.98 ID:GHSCr2ErP
吉野家とすき家のすき鍋食べ比べたけど、
圧倒的に吉野家のが美味い。、

吉野家のがヒットしたのを見て慌てて鍋とか調達してんのバレバレなのに
すき鍋歴史は自分達のほうがあるみたいな売り出し方が
ホンマだっせー。
350円までだす
14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:00:48.21 ID:29JW7g1b0
>>9
700円ぐらいまでなら出せるだろ
それぐらいの価格でかなり美味い牛丼屋が上野にあった
15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:01:14.59 ID:Bmuljkug0
牛丼屋でもハンバーガー売れよ?
円安とバイト賃金上昇のダブルパンチだしな。
17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:03:20.75 ID:0/JzlZbm0
せいぜい300円だな
それを超えると美味しいパン屋や弁当屋が視野に入ってくる
マックは論外だけど
>>12
今から固形燃料つけても熱いだけなのにな。
冬だから良かったのに。
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:04:16.55 ID:BQp7ePNk0
チカラ飯が近場から全部潰れて消える前に一度は食っとくべきだった
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:04:43.84 ID:fhJQMJWK0
あれで300円以上は出せないだろ
21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:04:47.16 ID:6ppU+qSe0
材料費も上がってんだろうしな
同じ価格で牛丼のみだと吉野家が勝てるだろうけど
さらに従業員いじめ抜いて価格を下げるとそこが勝つんだろ
デフレなんて終わらんわな
22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:04:49.41 ID:ViZX1mjo0
肉は胃にもたれるからあまり喰いたくない。魚がいい
23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:05:39.01 ID:2e1eHOLe0
秋葉原の牛丼屋ってうまいの?
24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:05:39.79 ID:4BtK6kn00
円安で280円という価格設定が難しくなっただけだろw
限界と思うから限界になるんです
こんな儲からん商売みんなやめたかったりしてな
27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:06:31.87 ID:zHD7wH1G0
値上げするなら量を増やせよ
ダスキンみたいに中身減らして値上げは絶対ゆるさんからな
28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:06:38.34 ID:Bmuljkug0
>>23
サンボええで
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:06:48.87 ID:MTb32SZT0
吉野家は280円相当の味になってた
380円出すから元に戻せ
???「無理だと思うから無理なんです」
31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:08:07.27 ID:z4CqBZfO0
弁当屋が300円でお釣りの来る値段で勝負してるしな
400円台ならサラリーマンは仕出し弁当でも発注した方がマシだし
だ、か、ら、  普通の豚丼  はやく復活させろと何度言えば!!!
33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:08:13.05 ID:2e1eHOLe0
>>28
なんか色々話は聞いてたけどうまいんなら1回行ってみるわ
34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:08:41.32 ID:63lVAhk/O
金融や飲料みたいに談合しろよ
インフレ目指してるんだから値上げすれば良いじゃない
36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:09:27.15 ID:4LKsMa510
300円で止めときゃ良かったんだ
37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:10:23.97 ID:oAVd/sqI0
こんな栄養価の低いもの食う奴はばか
38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:10:26.74 ID:QazcXBBo0
牛丼はただにしてオプションで採れ
39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:11:08.25 ID:KzVh8dQG0
すき家のチゲ膳は普通にチゲスープと一緒だたね
40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:11:19.32 ID:z4CqBZfO0
インフレなんて庶民の給料が上がって初めてだよ
物価の方が先に上がっても売れないだけ
41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:12:06.58 ID:Bmuljkug0
>>33
俺は大昔にフリップフラップに寄った帰りにしか
あそこで食った事ないけどなw
質は極力良くし、価格は極力抑えたもの。
客が求めているのはこれなんだよ。
43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:12:58.88 ID:p/J0yMOe0
>>33
そんなに期待して行くようなところじゃないぞ
1回食いに行ったけど、吉野家と大差なかった
高いけど旨い牛丼屋教えてください
ステマ臭いけどすき家の牛鍋定食は本当酷い
旨いのは具のうどんだけで肉は屑肉とか救えない

牛が高いなら豚でもいいから何とかしてくれ二度と食いたくない
>>42
もうそういう時代はこないと思っておいた方がいい。
牛丼飽きてうどんばっか食ってる
48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:15:53.00 ID:z4CqBZfO0
>>47
外食でか?家でか?
49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:16:01.34 ID:4Y5QmIYn0
昨日ようやく牛すき鍋膳食ったけど味付け甘くて駄目だわ高いし
やっぱ並盛に紅ショウガ山盛りが正解だわ
50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:16:12.73 ID:GHSCr2ErP
>>45
うどんも吉野家のほうがこだわりの不揃い感があって美味い。
ただ少ないけど。
51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:16:36.21 ID:6ppU+qSe0
>>35
値上げしたとこから死んでいくだけだろ
>>37
普段何喰ってるの?生野菜丸かじりでもしてるの?
53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:16:44.41 ID:Ay6IaqYK0
そば出してる吉野家あるよな
今日吉野家で牛すきなべ膳(並)食べた。おいしかったけど量が少ない。以上。
55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:17:04.38 ID:bvwPuU840
労働者全体の所得が上がれば過剰な価格競争の必要がなくなり労働者の待遇が改善する
って誰かが言ってた
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:17:07.61 ID:Bmuljkug0
>>43
サンボはネタ的に有名だけど
昔はツクモパソコン本店脇にあった牛丼店の方が
圧倒的に利用しやすい実用的な牛丼屋だったよな

ってかあの頃は小諸そばがジャンボかき揚げ天そばをやってたから
アキバで小腹を満たす時はジャンボかき揚げ天そば一択だったよな
バイトスレ見るとどうやら吉野家の牛丼量減らすらしい
58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:17:20.36 ID:KogosNS90
値下げ競争から1抜けして新たなメニューを作る→利益があるとみるや否や他社も真似して同じメニューを作って値下げてくる
59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:17:43.22 ID:DwjjHKBr0
別にこれ以上下げろなんて言ってない
60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:18:21.20 ID:2e1eHOLe0
>>53
青いやつか
牛丼スレになると必ず涌く吉野家工作員を雇うのをやめれば増収するんじゃないっすか?
値上げすりゃいいじゃん
品質そのままで値段だけ上げるから客が逃げるんだよ
美味けりゃ食いに来るでしょう
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:20:19.58 ID:XO1D3i8Z0
じゃあ少々高くてもいいから豚丼出してくれよ

松屋にある豚は塩濃すぎてまともに食えねえ
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:20:38.31 ID:SmSBf7EP0
>>57
嫌儲のスレで来月から肉の量が減るってレスを今日何回か見たわ
あれもバイトなのかね
65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:20:43.89 ID:DSNf8LjA0
TPPで牛肉の関税を下げてくれってことですね
66番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:21:05.39 ID:E1It7d9w0
なか卯の牛すき丼
あれはあかんで
高い不味い
>>57
今ですら肉少なすぎるのに
これ以上肉減らしたらマジで客いなくなるわ。
ご飯量もあわせて減らすなら見た目はごまかせるかも知れんけど
そうするとメイン客の若者・ブルーカラー層に見捨てられる。
68番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:21:27.08 ID:RtS5PCgh0
福島の米を使ってるのに
300円にしてもいいよ
70番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:23:37.00 ID:2e1eHOLe0
>>66
和風牛丼のほうがよかったな
>>53
近所にあるけど、話題の牛すき鍋がメニューに無え。
72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:25:36.91 ID:6ppU+qSe0
>>55
けど今やってるのは所得を上げるのではなくよりこの手の低価格を必要とする非正規層を増やすことだからな
73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:26:19.04 ID:GQ7PXncD0
http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/muraeri2008
池田忠司
080の5325の364六
高円寺在住。
朝鮮人、掛かってこいや!
74番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:28:24.99 ID:ZSTPeZs50
>>29
あの頃頼んでも肉が極端に少なかったから戻るとか止めて欲しい
>>57
減らしたら終わるのに、あのガラガラだった時期をもう忘れたのか
牛すき御膳があるから大丈夫とか思ってるんだろうけど、牛丼というメインが死ぬとこっちにも影響出るだろうに
75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:29:23.60 ID:ely4Pfdx0
すき屋はマクドナルドの後追いだな
76番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:29:52.19 ID:cmDZUcaU0
マクドみたいに貧乏人と高級品指向の人両方ターゲットにしだしたら終了
どちらかに絞れ
>>66
それなりな味だと思うけど
すき家レベルだとまずいと言えるけど
こうやって超低価格競争におちいった業種って、最終的にはどうなるの?
キャピタリズム2ではライバル企業が赤字で撤退したあと価格爆上げして利益ドン!だったけど、
現実にそれやると独禁法違反だよな?
79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:30:53.64 ID:K8QBqDXe0
他の外食産業と勝負するはずで始めたのにいつしか牛丼屋同士で首の締め合いになっただけだもんなw
80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:32:27.93 ID:9DpUZXwf0
アベノミクスで庶民向け外食産業はやばい
実質賃金低下と消費税増税を見越して
贅沢品の牛丼食べるより節約&コスパ重視の250円弁当を選ぶ庶民が急増してる
まぁこれ以上企業努力だけで安くしろっていうなら色々混ぜるしかないわな
って北海道の冷凍コロッケ事件を思い出す
たまーにしか食わないが牛丼がなくなるのはちょっと残念だ
明日の昼は牛丼にすっか
焼肉屋で食べた1000円の牛丼が忘れられない
トロットロでホロホロなんですわ
吉野家あたりで頑張って700円で出してくれないかね
もう安さを競ってる場合じゃないだろ
84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:38:09.36 ID:yxOo0/nC0
あの牛丼じゃ300円が限界だろ
松屋なら味噌汁つくけどインスタントのがマシってレベルの貧相さだし
85番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:38:40.26 ID:RZc8b/fJ0
デフレ脱却目指してるんだからその環境に適応してきた
企業は淘汰されるわな。良心的な小さい定食屋とかまた
芽を出すかなぁ
すき家で地味だけど巨乳のアルバイトがいた
どうやったら仲良くなれるんだろう・・・
87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 17:45:16.85 ID:0GwwOFA30
>>86
すきやき丼大盛りを頼み続ける
昨日吉牛いったら、メニューに特盛は肉の量が並の1.8倍って書いてあった。
前2倍だったよな。いつから変わったんだ?
頭の大盛りと大盛りは1.2倍だと。
松屋は昔、豚丼出してた頃は今よりはるかに旨かった思い出がある
あの頃のクオリティーに戻すなら100円アップも良いけど
いまの500円以上する定食見るともう戻る気は無いんだろな
もう無理は甘え、まだ安くできるだろ企業努力しろ
>>1
 http://toyokeizai.net/articles/-/11367/
すき家の「豚かばやき丼」は中国産の豚肉とゼンショーHDは説明する。

( ゚д゚)牛丼屋を始め最近の外食産業は
 中国産の豚肉(毒入り飼料)や鶏肉(鳥インフル)まで使用する
 他にも青ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜、林檎、蜜柑、桃、山葵、がり等は中国産ばかり
外食、加工食品は原産地、経由地、製造地を完全表記すべき。時期によって変えるならそれも表記
 きちんと管理しているなら普通に出来る やらないのは出来ないのでは無く やりたくない事の言い訳

【社会】すき家ゼンショー「経営を度外視してまで防犯に取り組む必要があるのか?」★4
 http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1318526718/
すき家を運営するゼンショー「アルバイトは『業務委託』なので『労働者』ではなく残業代は発生しない」
 http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1345374779/
【社会】「商品のご飯をドンブリ5杯、無断で食べた。窃盗だ」 すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した女性店員(41)を告訴★16
 http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239950565/
【社会】「売り物のご飯でおにぎり6個作って食べた。まかないにしては多すぎる、窃盗だ」 すき家が女性店員を告訴した背景は?★9
 http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1241589885/
【残業代不払い】株式会社ゼンショー が+の書き込みすべてのIP開示を要求【報復訴訟】
 http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1239894274/
【社会】すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した女性店員(41)を告訴 「飯5杯盗んだ」 地検は不起訴処分★9
 http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239842292/
【社会】すき家のゼンショー、残業代不払い認める…団体交渉には応じず
 http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1283947930/
【裁判】「すき家」未払い残業訴訟、終結へ…ゼンショーが請求認める [08/27]
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1282918247/

アメリカ産の狂牛肉を推進する吉野家からのメッセージをお読みください
 http://i.imgur.com/eZoWkCI.jpg
92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:02:46.47 ID:THjD2i3uP
肉の質が良くなるなら並で500円ぐらいまでならいいかな。
93番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:07:45.11 ID:THjD2i3uP
>>91
コピペにアレだけど、このおっさん間違ってないよね。

バイトの最低時給の半額やそこらで安心安全に腹いっぱいってのも烏滸がましいよな。
ナマパーは全力で叩くケンモメンなのにおかしいよな。
94番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:10:02.29 ID:B+3Kngj2O
牛丼並にサラダ卵味噌汁付けて500演出までなら出す
95番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:12:32.58 ID:TcN8/vWE0
米飼育牛、寒波に震える−牛肉生産減で外食産業のコスト増か 2014/01/14
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-MZDAHH6K50ZE01.html


1月14日(ブルームバーグ):米モンタナ州ベーカーにある
ディーン・ワン氏(46)の牧場では、寒波到来で気温が過去最低の
セ氏マイナス32度まで低下したため、牛に与えるアルファルファの干し草を
増やした。
ワン氏は「牛は、体重を増やすためというより体温を維持するためだけに
通常より多くの飼料を必要としている」と語る。
同氏は今春に出産予定の牛約850頭と幼牛550頭を保有している。

先週、米国全域を襲った寒波の影響で交通機関に影響が出たほか燃料需要が
増加した。
寒波は、既にコスト増と天候関連の打撃を受けている国内の牛肉業界を
圧迫している。オレンジや冬小麦などの農作物は寒さによる大きな被害を
免れたものの、家畜の成長が遅れ、シカゴ市場の生牛先物相場は
過去最高値に上昇。米マクドナルド やテキサス・ロードハウスなどの
レストランの牛肉コストの増加が示唆されている。

米政府のデータによれば、米国の牛飼育数は6年連続で減少し
1952年以来の低水準となった。
2011年には記録的干ばつの影響で主産地であるテキサス州の牧草が被害を
受け、12年には中西部が1930年代以降で最悪の干ばつに見舞われたため
飼料穀物の価格が高騰した。米農務省は、牛の飼育数の減少により、今年の
牛肉生産は20年ぶりの低水準に落ち込むと予想している。
96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:13:18.79 ID:RZc8b/fJ0
家族連れ結構入ってるのみるけど、ファミレスでも負担
大きいって感じてる一家の受け皿なんだろうな
ゼンショーみたいな反社会的企業にカネ落す奴にも原因はある
98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:14:26.85 ID:VYLc/WIN0
昔のこち亀で過当な価格競争して毛っていう単位までいく回思い出した
>>61
すき家工作員がしつこすぎてうざいんだけど

Bグルメのスレに毎日のようにコピペ貼り付けてるぞ
すき家には牛丼キングがあるからな
101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:24:59.73 ID:n1po3JtC0
牛丼て最底辺が食べるイメージになっちやったね
TPPで100円になるまでの我慢だ
103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:26:09.60 ID:6X2c6GmY0
TPP締結急がないとな
悪いと思うから毎回特盛り頼んで並み分食べて捨ててる
並を400円にしてもらっていいから昔の味にしてほしい。
はま寿司がやたらけんもーで絶賛されてると思ったら
ゼンショーね
なるほどね
107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:39:47.63 ID:hDR2XCWI0
TPP! TPP!

消費者はTPPを支持します!
108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:49:33.84 ID:tH5qxqa5i
誰か競争強いてたっけ?
109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:55:57.51 ID:0o7nmnQm0
牛丼とか豚丼あるのに
鳥丼って何で無いんだよ
安いから儲かるだろ
>>108
すき家
111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 18:59:12.21 ID:mOqxowpBP
>>109
焼き鳥丼
112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:03:17.41 ID:bjvZYQ+VO
囚人のジレンマを体現してしまった牛丼業界
>>14
で、そこは吉野家より売り上げてるの?
114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:04:36.85 ID:zxISpGTe0
値下げのチキンレースしてバカだな〜と思うけど
値上げすると客が離れるんだろうな
牛丼だけじゃなく、家電なんかも低価格競争で酷いことになってるし
どうすりゃいいんだろ
115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:05:34.06 ID:VX9sZcUK0
ゼンショーという会社は日本の外食産業、ひいては日本の経済にとって害悪でしかない。
さっさとこの世から退場してくれ。
>>109
鶏肉は加工が難しいんだよ。
煮込むとバラバラに崩れてしまう。

焼き鳥丼みたいに、焼けば大丈夫けど、当然、手間がかかるので、
チェーン店ではそれはできないからね。個人店なら別だけど。
117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:07:08.23 ID:sjpg4f3f0
500円位でセルフ盛り放題とかなら毎日通うぞ。
安いから食ってるだけで
値上げするなら定食屋いくし
119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:08:14.68 ID:Rj3w6ozR0
利益を確保するには値下げした分多く売らなきゃならないからな
飽きられたらおしまいや
120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:08:44.73 ID:NXEKXzgh0
お代わり自由化
121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:10:32.12 ID:QD9VZTJ8O
300円くらいになら戻してもええで?
(´・ω・`)
別に390円くらいまでなら有りだろ。ただし同時にクオリティ上げないなら無し。
ただ値上げするならマックと同じ轍を踏むだけ。
123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:10:44.06 ID:hD/ruue40
>>1
松屋以外は赤字なのか
牛丼業界順調に死んどるなぁ
124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:11:31.70 ID:IEQVcegH0
もう、すき家のトッピング商法も出尽くした感があるよな
125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:12:44.56 ID:8VZggyYK0
流石、白ドレッシング屋の
松屋だけ黒字
勝手に自滅してしまった吉野家はともかく、すき家あれだけ勢力伸ばしてて赤字って酷いな
127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:14:49.11 ID:byJ5gmeUO
お釣りがうざいんで300円でいい
吉野屋は牛鍋丼を復活させろ
あれ好きだったんだ
すき家でさえも増資で300億円調達→150億円ずつ来年・再来年に投入、残額は借金返済だもんな。
厳しいね。
130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:15:19.82 ID:GtG8064u0
こんなの簡単に解決できるだろ。
付加価値をつければいいんだよ。

たとえばスープをつけるとか。
>>98
マジかよ。集英社はネトウヨ
132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:17:17.99 ID:fjEVU9Eo0
>>123
赤字じゃないぞ記事が間違っている
たぶんこの記者は減益と赤字の区別がついていない
吉野家の以前の男飯みたいなイメージを求めてるそうは松屋とかすた丼に行ったんだろうな
やっぱ食券ってだけで女子供は入らないっすわ
134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:19:01.74 ID:zxISpGTe0
昔みたいに牛丼並400円が適正価格じゃね。大盛り500円
赤字覚悟の低価格で我慢比べして、他所が潰れるのを待ってるんだろうけど
このままだと全社同時に共倒れになりそう
135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:19:18.67 ID:My6xUhTQ0
肉を自社生産してA5ランク牛丼を500円で提供できなかった時点で負け
フィレ牛丼1500円
特上カルビ牛丼1000円
カルビ牛丼500円
タン丼(つゆだく)1000円
目玉丼300円
まーアベノミクスは失敗してスタグフレーションかデフレに戻るから、吉野家は愛用してこうと思います。
>>130
それじゃ味噌汁や豚汁が売れなくなるだろ
行き過ぎた値下げなんて業界の誰も得しないのにアホかよ
139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:26:27.34 ID:GtG8064u0
>>137
だからフカヒレスープつけんだよ。

付加価値だけにwwwwちょwwマジうけるwww
140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:27:31.56 ID:sjpg4f3f0
元々はアメリカ牛とオージー牛による
牛肉価格破壊による国産牛兵糧攻めのつもりだったんだろうけど
国産牛は一切ダメージを受けてないんだわなw

それどころかファストフードの和食回帰への流れを
後押ししちゃってる。
ワンコイン定食屋が大繁盛で、ハンバーガー屋は虫の息。
値下げが限界だろうと他所が潰れるまでやり続けるだろ
142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:41:47.04 ID:Ytq55iGsi
>>4
おろし単品買ってカウンターのぽんずかければいっしょだよ
まぁあの値段でようやるわとは思う
144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:46:01.92 ID:cFjEmNlV0
やっとインフレになってきたな
ミンスの失われた3年はあまりにも日本にとって大きいダメージだった
だがもう安心これからは安泰
頭の大盛とbセットでワンコインにする
146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:48:02.27 ID:sjpg4f3f0
TPPで牛肉の関税が外れれば
198円とかの展開もありそうだぞ。
147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:49:16.26 ID:uXHnXXGp0
キムカルうめー
TPPだと
あらゆる分野が過当競争になって倒産する会社が後を絶たないだろうね
過度の競争は何一ついい事はない
149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 19:59:01.31 ID:z4CqBZfO0
>>146
日本に卸す牛肉だけ高いままに決まっておろうが
何夢見てんだ
150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 20:12:58.13 ID:sjpg4f3f0
>>149
だから牛丼屋勢は国産牛市場を潰すための外圧なんだって。
マクドナルドやガスト何かとも手を組んだ包囲網。
151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 20:14:24.62 ID:srNV0qCb0
正直豚丼の方が美味い
松屋は、牛丼並をわざと持ち帰りにして、
割り箸、ドレッシング2種、紅しょうが、七味唐辛子、を、
大量に持ち帰りするヤツがいるのでウザいな。おれだけど。
>>150
何がだからなんだアホw
154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 20:36:12.04 ID:My6xUhTQ0
>>150
クズ肉はどこまでいってもクズ肉だからな
国産のうまい肉を食ったらもうクズ肉には戻れない
豚丼復活はよ
156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 20:55:02.43 ID:mQlve0l90
ほんの数十円で動くような客は一握りだろ
そういう連中は流動するんだから相手にしたら負け
そんなもん、商売やってりゃすぐ分かるだろうに

さらに客の質が落ちて、一般人は近寄らなくなった

マーケティングがアホ
157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 20:56:11.23 ID:E4kykT010
チゲ鍋膳食べたくなってきた
158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:00:21.46 ID:mVLsAs5FP
まずすき家と松屋は肉の産地変えろ
米国産でないと臭くてたまらん
159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:01:33.19 ID:ebBd7MBQ0
価格競争がガチすぎんだろ
160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:06:11.77 ID:6giq2Oo+0
アメリカ産牛肉が使えるようになれば余裕とか言ってなかったっけ
300円だな
輸入米使えば余裕やろ
162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:16:54.87 ID:eWpPFt7m0
話し合って近いうちに一斉値上げするんだろ
ゴボウ入り豚丼好きだったな
椎茸入りの牛丼好きだったな
トマトハンバーグ定食好きだったな
164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:21:31.30 ID:oQeQPUpr0
肉いらない
クタクタになったたまねぎを卵でとじたのくれ
165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:23:13.25 ID:D/vkyS4b0
吉野家は肉の質を戻したら、値段も戻していいよ
166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:23:28.89 ID:BnCCaMrN0
167うさちゃんピース∨(^-^)∨:2014/02/26(水) 21:29:53.25 ID:5PNdks6bO
すき家うなぎは最高にうないけど五目丼復活しないと
168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:33:00.31 ID:z4CqBZfO0
結局吉野屋と松屋ではどっちが牛丼マシなのか
169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:45:43.30 ID:ywMHZD+z0
並を400円で売れ
170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:46:41.47 ID:DTxpoJvp0
安い<近所

もっと店舗増やせばいい
171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:49:48.83 ID:IpoeZTDh0
いくら安くても、不味くて安全性が保証されてない牛丼なんて食べる気しないわ

それがなんだって?高くて不味くて狂牛病セシウム中国産毒飯なんでしょ?

誰が行く
172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:52:43.28 ID:SlMTB64H0
不毛な争いになっているもんな
周りが安くしたら、自分も下げないと
競争に勝てないという事で
チキンレース状態

周りがブラック企業だらけになったら
正直者が馬鹿を見るようになり
社会全体がブラック化していく構図と同じ
173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 21:53:09.01 ID:fGSdAvnc0
牛丼が無理なら豚丼を出せばいいじゃない
174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/26(水) 22:00:50.64 ID:cswUO/6I0
上野に700円くらいで並出してる牛丼屋なかったっけ名前忘れた
なんで豚丼とか鳥を使わないの?
ぶっちゃけ牛はよほど質が良くないと食えたもんじゃないだろう
松屋の牛丼持ち帰り、具と白米を別々にしてくれるのが地味に好き
具を鍋に開け、豆腐、白菜、うどんを投入して一緒に煮込むとすき焼き風煮になって数食分のおかずになるぞw
これに玉子を溶かずに入れて黄身が半熟になるくらいまで煮るのも良し
連投失礼
今朝、初めてすき家のまぜのっけ定食って食ったけど、いかに期間限定とは言えこの円安の御時世、
これで300円ってまともな採算取れる訳絶対にねーって思ったわ
そりゃ客のこっちは安い方が嬉しいけどさ、もうちっとまともな商売しようよ
とりあえず10円上げれば?
それでも吉野家は客足は落ちないだろう
他は知らん
179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
あまり安すぎるのは、かえって怖いんだけどw
適正価格にしろよw