【衝撃画像】 カーチャンがすげぇ豪快な麻婆豆腐作ってんだけどwwwwwwwwwwwww
1 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:
2 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:11:34.34 ID:O7uKVPvA0
4 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:11:47.63 ID:bPrYfIBai
NGにした
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:12:01.48 ID:WMmU3P/UO
母ちゃん顔もデカイな
なんかの実験してんの
8 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:13:23.95 ID:RjD5uIVO0
嫌儲のレベルがよく分かるスレ
アフィ&障害者ってのがはっきりわかんだね
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:13:29.27 ID:R3+OsH9cP
おまえの母ちゃんちょっと一晩貸してくれ
10 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:13:41.26 ID:A5ISIKnM0
あとからオタマで潰すんだろ?
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:13:45.27 ID:2qHrV8QyP
豆腐はフライパンで崩すんだろ
それよりも具が少ないことの方が驚く
クックドゥのソース入れただけなんだろうな
13 :
神家房男 ◆19wlk1OWF2 :2014/02/20(木) 01:13:49.78 ID:f6CVjU/2P
14 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:13:57.58 ID:VHmv2A170
こいつのブログはちょっと面白い
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:14:10.44 ID:/lmYXxVxO
怖そう
16 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:14:38.87 ID:OO8InSdP0
一人でやりきれるの?
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:14:41.24 ID:cgEAEChe0
オタマで潰すなよ四角く切れよ
18 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:15:22.18 ID:dOrxTgmw0
おっぱい大きそうだな
19 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:15:24.12 ID:xSmh0F0V0
こんにゃくを手でちぎるのと同じで味が絡みやすくなるんだろう知らんけど
レンジ周りにガードがないとか
信じられん
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:15:49.12 ID:2OicMHMw0
a
22 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:16:10.74 ID:pUnFGG920
食べ物で遊びなさんな
23 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:16:31.12 ID:UdvuJdP70
目線付きとはいえよく親を晒し者にできるな
24 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:16:57.59 ID:6QGuU1x60
豆腐よりも、挽き肉と長ネギみじん切りの少なさに驚愕する・・
マーボーの部分のほうが豆腐よりガッカリ感でかいと思うこれ
26 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:17:19.38 ID:tTVo6pXA0
>>23 ジャアアアアアアップwwwwwwwwwwwwwwwwww
27 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:18:30.82 ID:Dnm4DJvF0
29 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:19:08.26 ID:pUnFGG920
横顔たまんねえ。やりてー
32 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:20:25.05 ID:3joOpFho0
豆腐別にいいだろ
食べる時崩すようなのでも問題ないから
こんな時間にスレ開くんじゃなかった
34 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:20:33.05 ID:1mRvgZ8b0
マンコ臭そう
35 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:20:35.92 ID:XhAo0bUv0
まーたTwitterソースかよ
お前らバカッターとか言ってバカに出来ないだろw
36 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:21:44.41 ID:o72j7ONQ0
永谷園のはゲキマズ
37 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:21:53.32 ID:I3qiKmy20
晩飯麻婆豆腐だったのにまた食いたくなってきた
どうせ母ちゃんに頼み込んでやってもらったんだろ
アホくさくてかなわんわ
39 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:22:47.98 ID:CwFzk/ed0
丸美屋だろ
上の母ちゃんの腕、なんか遠近感が変っていうかデッサン狂ってる
41 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:22:55.57 ID:A5ISIKnM0
42 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:23:40.70 ID:fVFTGF010
スーパーに売ってる麻婆豆腐の素はどれも全然辛くなくてイライラする
本来麻婆豆腐とは山椒の刺激が強くて辛い食べ物なんだが
市販の麻婆豆腐の素はただの旨味噌味でやってられない
おまけに主婦は、業務能力が低くても、
さぼりまくってもほとんどクビにされることはないからなw
夫「カレーのタマネギ生煮えだね? 福神漬けが無いよ?」 嫁「むかつく ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1385088434/489 489 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日:2013/11/22(金) 14:08:33.00 ID:AHLwOl7u0
・主婦とコックの洗う食器の量の差
・料理がまずくてなれる
・まずい料理にケチつけられると腹立てたり、まずい飯作った妻が上の立場
これが、
・クリーニング屋と主婦の洗濯
・プロの清掃業者と妻の掃除の質と頻度
その他もろもろ面である
・主婦で過労死に匹敵する状態になる奴は一人だっていない
むしろ幼児虐待致死が年々増えている劣化っぷり
↓結論
家事が大変なんて完全に嘘
結婚する男性はバカです
44 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:24:09.84 ID:EiqwIf/F0
母ちゃんが小さいのかガス台が高いのかどっちだよ
45 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:24:24.63 ID:L4ABP7zU0
>>1 ネタだね
ちゃんと豆腐の水切り済ませてるし
46 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:24:49.11 ID:LE7cpFKUP
47 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:24:52.98 ID:SVf/RXnQP
俺の親がこんな母ちゃんじゃなくて良かったw
一生ネットの晒し者(カーチャン)
50 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:25:26.27 ID:tTVo6pXA0
51 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:25:32.59 ID:pUnFGG920
今日は辛いモン食いに行くことに決めたわw
301 一人フライパンでステーキ焼いて直接食うのは至高だ
306 1人でホットケーキ食べるのも至高。めんどいから喫茶店でホットケーキ食うのもいい。
417 >301 >306
いい年した中年男が、オンボロアパートの台所でやるのか せつねぇ
423 >417
既婚オヤジが昼飯にカップメン食ってる方が1億倍せつないんだが。 しかも、あの上司の妻、専業主婦だ。
440 >423
マイホーム持ちで家に帰れば家族と楽しく食事してるかもよ お前の誕生日を祝ってくれる人はいるかい?
448 >440
あの上司誕生日でもふつうに残業してるが。 家に帰るより残業の方がましなんだとさ(笑)。
446 >423
それ、部長連中の食事風景。 20代独身の方がいいもん食ってる
459 >446
よくある光景だ。転職2社、出向4社したが、毎日昼にカップラーメンとか食ってんの、既婚中年オヤジだけw
487 >459
そうだね。既婚で奥さん専業主婦(これも日本特有)なのに、毎日カップスープとかの人いた。 奥さんは?なんて聞けない雰囲気だった。 ダイエットとかいってた。むしろ塩分で体に悪そうなのに。
あと、別の人で、年上の妻もらって、新婚なのに部屋にひきこもられて。関わりゼロで、金だけ入れさせられてる人とかいたよw
53 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:26:22.34 ID:7M8NG/ZV0
54 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:26:55.03 ID:zE7mG0170
>>41 これ何店だ?
俺の行く店、麻婆豆腐部分に豆腐が全然入って無くてまじでキレそう
56 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:27:26.35 ID:L2n3vUGJi
母ちゃんすげえちっちゃい。
57 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:27:51.79 ID:1S6QAgQp0
リフォームしたからひさしぶりにキッチンに立ってみた的な
58 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:27:57.82 ID:o5mvXl5iP
59 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:28:18.38 ID:A5ISIKnM0
>>54 適当に画像検索したんだけど、御徒町店だった
60 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:28:36.75 ID:Azttxz510 BE:430982382-PLT(16207)
>>49 前もうぷしたことないかおまえ?
本格的な麻婆豆腐で美味そう
61 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:28:46.10 ID:hgAzPxZo0
エプロンがオシャレ
62 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:28:56.50 ID:OO8InSdP0
自炊厨がくるぞー!
64 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:29:25.21 ID:5gIwpkhl0
Twitterのスレってマジでゴミばっかだな 2chとっとと潰れてほしい
65 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:30:45.56 ID:BBJal+YR0
キッチン綺麗すぎだろ
壁真っ白だし
66 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:30:55.47 ID:R9KJGiQF0
チンクル使ってるんだけどこのスレ立てた奴のスレをNGにする方法教えて下さい
67 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:31:06.03 ID:A5ISIKnM0
>>64 ネタを創造するTwitter民
そのネタを批評するだけの2chねらー
>>49 俺もこんくらい山椒が効いてる麻婆豆腐が好きだわ
69 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:31:51.93 ID:1mRvgZ8b0
生活感なさすぎでアパート暮らしの母子家庭臭い
岡山
麻婆豆腐は絹ごしだつってんのに
木綿でやるやつは死滅しろ
72 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:33:07.18 ID:Evng2nuS0
これ箸でかき混ぜてボロボロにしてくっていう料理下手特有の発想だよ
73 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:33:08.01 ID:Jn/lKRw00
麻婆豆腐のコスパいいよな
やすくて簡単かなりうまい
75 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:33:29.62 ID:zf4Y04XF0
若年性アルツハイマーかも
とりあえず100から7ずつ引き算させてみるべき
76 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:34:56.30 ID:VDo3SElkP
77 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:35:48.01 ID:7Ual+ULaP
別に問題なくね?
大皿にこのまま盛ってスプーンで崩しながら食えばいいし
78 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:35:52.64 ID:q8Zk07cY0
お前等豆鼓は入れろよ
これがあるだけで味の完成度が段違いだ
79 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:37:57.04 ID:dit7gNiz0
フライパンで崩すし
あぁ最高に辛い麻婆豆腐食べたくなってきた
81 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:38:34.71 ID:vimsZn1x0
腕の位置がおかしいデッサンやり直してこい
82 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:38:36.86 ID:pXPNRSTF0
甜麺醤、豆板醤、豆鼓、花椒粉
これ以外で麻婆に入れると美味い調味料教えろ
83 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:38:43.98 ID:rEbV7iS90
四川風の麻婆豆腐ならホアジャオをかけまくって辛過ぎるから甜麺醤を足す
でもピーシエン豆板醤を勧めたヤツは許さねえ
84 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:39:40.55 ID:iI8SXowX0
肉すくな
これ二百円いかないだろ
86 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:40:17.80 ID:mksoiv7H0
>>76 こういう汚い感じで飯食ってる2次絵にすげー興奮する
コロッケそば食ってるハルヒのやつとか好き
87 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:40:58.81 ID:A5ISIKnM0
以前、松屋が麻婆豆腐やってたのに、全然復活しないよな(´・ω・`)
花椒も用意してて美味かったのに
88 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:42:02.90 ID:zk9ojB4q0
89 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:42:10.39 ID:7M8NG/ZV0
91 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:42:18.66 ID:7Ual+ULaP
麻婆豆腐の豆腐は炒める前に塩ゆでしておくといいぞ
あと花山椒を使うなら粒の奴使って食べる直前に挽くと香りが段違いだ
93 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:43:06.85 ID:o5mvXl5iP
なんだこいつ
96 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:45:06.21 ID:Df/KE0Ua0
>>30 えーここで一句…
ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア
ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアwwwww
97 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:45:07.74 ID:QeStDlMK0
>>1 俺もコレだぞ
木綿豆腐を鍋にそのまま入れてターナーでザクザク割っていく
>>82 紹興酒
99 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:47:39.70 ID:mksoiv7H0
>>95 花椒も山椒だからな。例えるなら
「これくらい胡椒効いてるほうがいいな」
「胡椒じゃなくて黒コショウだから」
「はぁ?」
こんなレベルの会話だよ
混ぜる段階でグチャグチャになるから別にいいだろ
101 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:47:46.18 ID:NRhrWPFb0
>>1 麻婆豆腐くらいレトルト使わずに作れよババア…
102 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:47:52.96 ID:A5ISIKnM0
103 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:48:33.22 ID:7Ual+ULaP
お前らってほんと神経質だよな
てか
>>58との違いなんてないだろ
本人以外は食いかけかどうかなんて見てわからんし
104 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:49:12.50 ID:rEbV7iS90
105 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:49:35.84 ID:NNtAjnFJ0
マジカルパンダマーボを食ってみたいと思ったやつは少なくないはずだ
106 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:50:01.91 ID:UCqcZKEg0
普通は絹ごしで作るんだろうけど、俺は木綿で作った麻婆豆腐のが
好きなんだよね。
107 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:50:21.29 ID:CvKxFf3kP
中国だとこうやてつくてるよ
作った事無い奴は陳建一の崩し麻婆豆腐って奴が作りやすくてナイスなレシピだからお勧めするぞ
作り慣れたら自分なりにアレンジして楽しむといいぞ
109 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:51:17.49 ID:Dnm4DJvF0
>>104 やっぱ紹興酒入れると旨いのか
今度買ってこよう
110 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:51:21.42 ID:pUnFGG920
みんな旨そうなの作ってるよな凄いねえ
近所にまだ空いてる中華料理屋があれば駆け込みたい気分だわ
111 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:51:29.95 ID:UQvqKqVs0
112 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:52:49.72 ID:ofLVp/DG0
ネタ臭いけど、画像的には面白かったw
作り方としては普通だけど、クックドゥとか使うなよ
あれで料理した気になってる奴は頭おかしいわ
114 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:53:18.07 ID:Bt/G9l4b0
綺麗に切っても、フライパンの中を最小限の動きで混ぜても
皿に盛るときに豆腐が崩れて絶望する
115 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:53:58.45 ID:VDo3SElkP
116 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:54:23.44 ID:geqYB+da0
ピーシェン豆板醤欲しいけど近所に売ってないんだよな
117 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:54:31.65 ID:7Ual+ULaP
王将の麻婆豆腐はなんか足りない感が凄い
花椒もだけどなんか他にも足りてない気がする
118 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:55:17.16 ID:ofLVp/DG0
ていうか、フライパンが妙な歪み方してるのが気になるんですがw
どういう使い方したらこうなるんだとw
やっぱり本当に料理が下手なのか?w
119 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:55:30.80 ID:QeStDlMK0
全然ネタじゃないだろ
豆腐は包丁で切ると味が染みにくいから鍋の上でしゃもじ等で潰すように切った方がいい
120 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:55:49.90 ID:gbFgo03/0
腹減った・・・
食い物で遊ぶな
122 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:56:37.76 ID:Qfz6vhVA0
123 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:56:41.58 ID:mksoiv7H0
>>115 わざわざ貼ってくれたのに申し訳ないけどこういうガキっぽいのはダメ
124 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:58:01.77 ID:UWGyxOwn0
125 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:58:05.05 ID:tz+1Rlas0
>>45 実は水切りが需要じゃない
別で先に茹でると固まって煮崩れしづらくなる
その際にお酢をちょっと垂らすとより硬くなって麻婆豆腐に合う食感になる
作る頻度が増えたらそこそこ割高な甜麺醤を自作するのがお勧めだぞ
自作といっても八丁味噌をちょっと調理する甜麺醤もどきだけど十分イケる
詳しくは中華のツボ 甜麺醤 ででもググッてみるといい
これなら一般用どころか業務用のブツの価格と比べてもコストが抑えられるし他の料理にも気軽に使えるぞ
保存はペットボトルの容器にでも入れておくといいさ
127 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:58:30.98 ID:7t/9PpNp0
128 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:58:38.09 ID:VDo3SElkP
>>99 生物学の分類なんて効いてねんだよアホ
寿司屋でブリ注文してカンパチ出てきたら大将がどや顔でカンパチもブリ属ですって言い出したら殴るわ
死ね
130 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:59:38.32 ID:UB6kqE2T0
木綿豆腐をさいの目に切り、レンチンして水分を出してから、鍋に入れる
これ
131 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 01:59:42.77 ID:QeStDlMK0
確かに甜麺醤はクソ高いよね
ユウキの業務用のデカイの買ってる
料理に関してはネタだろうから何も言うまい
でもフライパンがすごく気になる
鉄のフライパンじゃないならさっさと買い換えた方がいいだろこれ
チビ?
スゲェ腹へってきた
136 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:01:46.37 ID:QeStDlMK0
>>132 麻婆こそテフロンだろ
鉄鍋だろ匂い付くし
1.ひき肉、おろし生姜、おろしニンニク入れて炒める
2.豆板醤、豆板醤、オイスターソース、醤油入れてさらに炒める
3.馴染んだら水とウェイパー入れて溶かしてから豆腐入れて煮る
4.片栗粉入れて混ぜる
5.ホアジャオと大量の青ネギぶっかけてハムハフ
市販の素使うより遥かに美味いけど限界を感じる。
もっと美味く作る方法教えてくれ。ちなみに手間はかけたくない。
>>136 書き方が悪かった
そういう意味ではなくて単にボロいから新しい買えよと
140 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:04:30.57 ID:hRGmTRol0
ホアジャオと山椒は厳密にいえば違うわな
ホアジャオはカホクザンショウの果皮
141 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:06:14.24 ID:NArXk58r0
嫌儲民なら中華鍋の一つくらいもっとけ
普通の家で使うには火力が足りないという言うやつがいるけど、
しっかり熱したら十分火力でるからな
テフロンなんてオカマのおままごとセットだよ
漢なら中華鍋一択だよな
なんでジャップって顔隠すの?
143 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:06:21.43 ID:QeStDlMK0
>>139 なるほどw俺の読解力も低かったわ
確かにアルミでコレなら悲惨な使い心地のはずだわなw
表面加工も完全に無くなってるカンジだし
漢字があるのにいちいちカタカナで書く気取り屋も死ね
どうせならhua jiaoって書け
あと白酒をパイチュウとか言ってる奴もぶん殴りたい
145 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:07:47.34 ID:zf4Y04XF0
>>142 顔隠してるのになんで日本人だと分かるの?
チョン
146 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:08:04.73 ID:hRGmTRol0
でもぶっちゃけホアジャオ大量に聞かせてしびれてよくわかんなくなるマーボー豆腐より
日本風の甘味噌で甘辛いほうが飯にあうよね(´・ω・`)
>>144 変換で出なかったので気取るつもりはなかった
148 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:08:27.12 ID:QeStDlMK0
>>141 寧ろ素人臭い
鉄鍋は匂いが付くからプロでも用途によって使い分ける
鉄鍋一つでなんでも出来ると思うのは素人の浅はかさ
>>3 体内で孵化してそのまま母ちゃん赤ちゃんに食われたの?
151 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:09:06.47 ID:9WQU7txj0
152 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:09:33.26 ID:pXPNRSTF0
鍋なんてテフロンでいいだろ
手入れ楽だし
154 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:10:29.67 ID:hRGmTRol0
鉄なべは一人暮らしだと錆びるからなあ
じっくり料理に使い込める人やないと
155 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:11:08.51 ID:IDGDXliJP
金属製のおたまだとサクサク切れるから面白い
156 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:12:13.27 ID:rEbV7iS90
157 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:12:29.97 ID:YrnOhWAr0
158 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:12:42.80 ID:VwBi7WSm0
花椒油でひき肉炒めるとうまいぞ
ちなみに花椒油は花椒とサラダ油で自作できる
160 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:13:40.88 ID:QeStDlMK0
柔らかい豆腐で汁多めトゥルトゥル麻婆が好きな人と
硬い豆腐で汁少なめのモッテリ麻婆が好きな人に分かれるよね
161 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:15:51.81 ID:ImtCh19a0
>>138 オイスターソース抜いてテンメンジャンと紹興酒と一味唐辛子を足す
162 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:17:05.67 ID:CdHz98HhO
麻婆豆腐は作るの簡単な癖に滅茶苦茶うまくてたまらん
ひき肉をにんにく豆板醤テンメンジャンラー油で炒めて水加えて中華だし加えて豆腐加えて水溶き片栗粉加えてネギ添えて終わり
10分で作れて最高に美味い
164 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:17:21.59 ID:VwBi7WSm0
165 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:18:25.96 ID:pXPNRSTF0
俺も味覇はくどいから好きじゃない
丸鶏の方が良い
166 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:19:15.86 ID:1mRvgZ8b0
>>160 インターナショナルな四川風追及厨だと固く絞って水気を抜いた木綿豆腐一択だし
ドメスティックな陳健民風創作中華厨だと絹ごし豆腐以外眼中ないし
167 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:20:42.28 ID:QeStDlMK0
>>163 炒めるときに紹興酒で更にひと味グレードアップするぞ
最後に花椒でさらにもう一段階アップ
168 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:21:06.91 ID:RIb0ANRr0
>>1 これやると豆腐の水分が使えるからいいけどくそ汚い
家族に手製の麻婆豆腐を食わせると決まって「丸美屋の方が美味い」と言われるんだよな、傷付くわ
俺は絶対に俺が作った麻婆豆腐の方が美味いと思うんだがなぁ
170 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:21:53.49 ID:VwBi7WSm0
麻婆豆腐は一人暮らしには最適だよな
一回の調理でご飯3合はいける
171 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:22:44.23 ID:QeStDlMK0
俺も鶏ガラスープ
ひき肉は何使うかで色々あるよね
俺は基本牛ひき肉派
スゲーたまに合挽き使うけど
キム・ヨナ来たぞ
にわかばっかりワロタww
174 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:25:25.69 ID:mksoiv7H0
>>128 >>76みたいに食い物しか見えてないのが好きなんだよ
目線が下向きで半目なのがいい
175 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:26:23.78 ID:RIb0ANRr0
>>163 それだと挽き肉を炒めきってから調味料いれたほうがより香ばしい
176 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:26:40.30 ID:iAfZzNkn0
アボアボアボ アベじゃないアボ
一から作るのか、俺も丸美屋だな
大辛でインスタントラーメンにのっける
ガスが一口だと作りにくい
178 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:28:24.63 ID:VwBi7WSm0
>>177 むしろ麻婆豆腐は一口でできる数少ない料理だと思うが
179 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:30:03.92 ID:ImtCh19a0
味覇とかいうのオッサンの整髪料みたいで使った事ないわ
180 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:30:15.52 ID:QeStDlMK0
>>177 凄く簡単だから丸美屋とかバカらしくなる
まぁ地味に調味料が安くないから毎日料理する人じゃないとかえって高くつくかもしれんが
181 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:31:23.44 ID:mksoiv7H0
>>129 人にはそこまで厳密な言葉遣いを求めるのに、植物に対して生物学の分類とか言っちゃうのか
お前はラーメン食いたいときにいちいち「中太ちぢれ麺で鶏ガラベースの出汁を醤油で割って、チャーシュー2枚とメンマ6本、海苔が乗ってるの食べたいなぁ」って言うのか?
言わねーだろ。いちいちめんどくさいんだよお前みたいな輩は
182 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:31:56.33 ID:wCyp092h0
183 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:33:02.36 ID:RIb0ANRr0
豆板醤はわりとピリ辛にしたいときとか使いやすいけど甜麺醤はいまいちわからん
麻婆豆腐と回鍋肉専用になりがちだから買うの躊躇して赤味噌と砂糖で代用してまう
>>178 ラーメン作りながらだと二口欲しいかな、と
>>180 調味料揃えれば作るの楽しいんだろうね
185 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:37:55.48 ID:RIb0ANRr0
>>181 花山椒は少量で舌がじわぁ〜と痺れるのが特徴やから
ふつうの山椒とほぼおなじとはおもわんなぁ
186 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:39:01.75 ID:83/GlicmP
味覇入れればいいんでしょ?
187 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:39:18.05 ID:oTYWAqWP0
>>1 よし君、俺の嫁の画像を勝手にインターネットに流すな。
降りてらっしゃい。
189 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:40:04.56 ID:mksoiv7H0
190 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:41:13.96 ID:JmuS9tI60
>>187 こういうのは万人受けするように角が落としてあるから
まずくはないけどめちゃくちゃ美味しいとはならんよね
191 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:47:41.26 ID:LbathWJH0
>>141 ご家庭では中火料理の方がメインなんだからそこまで熱量要らんわ
鍋の手入れも油汚れの始末も大変だしな
最近のコーティング鍋は優秀、使い勝手良すぎて中華鍋派の俺が乗り換えたくらい
192 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 02:59:27.78 ID:jM2OZDCb0
193 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 03:02:09.50 ID:OzYg5gqk0
いろいろ調味料入れるのはど素人
生姜タップリ入れてみ
194 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 03:10:02.24 ID:R5kSAaOf0
ニンニクって必要なんかな?
くっさいんだけど
後、テンメンジャンって意味あんのか?
豆板醤、普通の味噌、生姜、豚ひき肉、酒、
豆腐、醤油、胡椒、砂糖、長ネギ、水溶き片栗粉、ラー油、花椒
だけでいけるか今度試してみる
もうどれもウジ虫にしか見えなくなった
199 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 04:18:47.79 ID:zW+v+Bl90
200 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 04:22:40.31 ID:p+eewS4x0
こういう一個の豆腐崩して食う麻婆豆腐あるやろ
201 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 04:24:13.34 ID:yShZg5ks0
そのままいれて鍋の中でぐちゃぐちゃにした方が好き
203 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 04:26:57.12 ID:0vl6EXx30
↓0930がどうたらこうたら
204 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 04:28:28.56 ID:x/I596uh0
腹減ってきた
>>91 お前昨日のマーボースレでも同じ画像貼ってただろ
昨日もお前にレス付けてやったが、お前の汚らしい食いかけ画像なんか貼んなクズ
なにが「お前ら神経質だよね」だ、誰が好き好んで他人の食いかけ画像なんか見るかよ馬鹿じゃねーの?
そこまで怒ることなのか・・・
さっきも書いたけど昨日も同じ画像貼ってたんだよ。それを食いかけ汚いと指摘してやったのにのうのうとまた同じ画像を貼りに来る無神経さがね。
どんだけ自分の撮った写真見てもらいたいのか知らないけど、食いかけの画像なんて見せられて誰がいい想いするかよ。
しかも「本人以外食いかけかどうかなんてわからない」なんて言っちゃってさも本人じゃないですみたいなレスが更に腹立つね。
誰がこんな汚らしい画像を保存してまた他のスレに貼るんだよゴミが。
208 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 04:55:37.68 ID:7Ual+ULaP
209 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 04:56:05.04 ID:6iK6gZcYP
まあまあw
お前もそんな事でかっかすんなってw
アホだと思う奴はスルースルー
210 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 05:09:15.86 ID:2qHrV8QyP
>>194 和風の麻婆豆腐だと甜麺醤入れなかったりする
211 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 05:13:36.46 ID:RH2Y5dr60
ID:ByNWB8OaP って他スレでグロ画像見るたび安価つけて長文でブチ切れてんのかな
たかが食いさしでこれだし
嫌儲てか2chやってればガチグロなんていくらでも見ると思うんだが
ID:A5ISIKnM0
クソアフィカスサキオタゴミ死ね
今すぐに死ねゴミクズアフィカス
213 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 05:19:24.53 ID:ljt5wIRt0
>>42 中村屋の黒いのけっこううまいぞ
つーか自分でホワジャオ引けよ
214 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 05:19:50.19 ID:HMYt/1f60
お前らに乗せられて24hスーパーいってホール花椒と一味とまるみや辛口と木綿2丁で今作った
すりつぶした花山椒ぴりっぴりだああああああああああああうめええええええええええええ
が調理中混ぜすぎで見た目ゲロだわ画像いる?
>>138 ひき肉じゃなくて牛肉の塊を包丁で叩いたのに変えてみな
216 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 05:40:57.17 ID:HMYt/1f60
おいなんか今まで経験したことない刺激なんだけど?痺れてるんだけど大丈夫なのこれ
しかし止まらない止まらない
217 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 05:43:38.51 ID:fqW7+DNC0
おれもこうして中でフライパン返しで細かく切るけど
218 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 05:45:34.31 ID:DG8jzFGg0
マボーの素の説明書ではこの後しゃもじとかで崩すように
書いてあるはずだが。
219 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 05:49:16.87 ID:Bp59zHT00
何でおまえらそんなにイライラできるんだよ。大雪にならなかったからか?
220 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 06:04:12.96 ID:M4mA4MiM0
>>201 切った豆腐を入れた後フライパンや鍋を揺するだけにすれば豆腐がまったく崩れない。
水溶き片栗粉を入れた後もよく揺するだけにして混ぜない。
222 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 06:17:15.06 ID:HtOmjC7r0
普通じゃん
中華料理屋でもお玉で切った麻婆豆腐出てくるぞ
そこらへんの主婦は料理に頓着がないからアホみたいにかき混ぜてゲロ状にしちゃうけど
お玉の裏側で手前から奥に優しく押し出すように混ぜると絹ごし豆腐でも崩れない
224 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 06:50:19.45 ID:fDakuaIW0
ツイカスBE死ねよ
225 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 06:59:57.68 ID:Bp59zHT00
226 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 07:03:01.76 ID:VDo3SElkP
227 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 07:03:53.70 ID:AjNNewpa0
豆腐が硬くて味がしみているのが好きなので次の日の鍋の残飯が好き
228 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 07:06:58.23 ID:VDo3SElkP
229 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 07:11:25.03 ID:HtOmjC7r0
>>223 豆腐をまんま入れてお玉で削ぐように切るんだよ、でそれを崩さないように混ぜるだけ
賽の目に切るのもあるけど豆腐の滑らかさを楽しみたい時はこの方が食感が良いとさ
なんかの番組で中国人シェフがやってて、以来真似してる
230 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 07:23:25.03 ID:nxvNa5ic0
231 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 07:31:39.42 ID:BcRL5kxCP
232 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 08:20:01.85 ID:vB8T8Xd/0
ニンニクとネギと豆板醤とウェイパーで麻婆作れるの知ってからは素買わなくなった
その日の気分で檄辛とかにもできるし
234 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 09:03:12.36 ID:U5aLuU600
235 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 09:29:00.39 ID:x8M653AVP
>>49 山椒で誤魔化してるけどシルがどんよりとしていてまずそう。
せいぜい東京チカラめしレベルだな。見りゃわかる。
236 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 09:30:41.61 ID:stTHTopgP
この後崩すんだろ
包丁で切るより味が絡みやすいって聞いた事ある(事実関係は知らないけど)
238 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 09:40:26.12 ID:WrRK8scn0
239 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 09:59:16.97 ID:jy6ADMw60
東京チカラめしの麻婆豆腐は衝撃の不味さだったな
240 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:07:13.18 ID:U5aLuU600
>>239 同意。あれはまさに豚の餌級でした・・・
241 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:07:58.32 ID:IS5O72yJ0
>>239 タケノコが入ってたよな
米がバリバリだったのが衝撃
242 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:09:55.02 ID:uVHAEOPsP
腕の曲がり方が不自然じゃね?
障害者のカーチャンなの
244 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:13:58.16 ID:ofLVp/DG0
豆板醤、ニンニク、しょうが、味噌が有れば大体それっぽくなる。
ソースアフィ
246 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:16:07.27 ID:U5aLuU600
>>243 つーか、アンダーバストの位置にコンロがあるとか相当チビッ子カーチャンなのでは?
247 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:18:00.69 ID:cRMNDk5k0
>20
でも壁は綺麗やな。
248 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:21:48.54 ID:Wd4SzA6t0
店長「今日の定食はマグロ丼」
オレ「じゃあそれください」
店長「ハイ!マーボー丼」
オレ「????」
俺もやるわこれよ、包丁使うの面倒でさ
ここから崩すんだよ
250 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:46:05.20 ID:Kyefb/2IP
251 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/20(木) 10:52:40.86 ID:0ZKqfpR80