すき焼きが豪華という風潮はなぜ生まれたのか　あんなもんあまりもん全部ぶっこんだだけだろ

ちくわや豚肉も！すき焼きに入れるちょっと変な具材
ttp://news.livedoor.com/article/detail/8553751/

いや全然用意したもの使いますけど

↓海原雄山

そりゃ昔はあまりものすら残らなかったし

そして普通に不味い

高度経済成長とかに流行した価値観なんかね

鯨肉食ってた世代にとっては御馳走なんだろう

うちのすき焼きってオージービーフだったから
別に高くもなかったんだよな
堅くて歯ごたえあって割と好きだった

すき焼きに白菜入れちゃ駄目な地域ってあんの？
むかし読んだ究極超人Rでそんなシーンがあってずーっときになってた

たっかいやつもらったけど肉の脂すごかった
ネギは腐りかけだった

サザエさんでさえ「今夜はすき焼きよ」「キター」なんてネタ見なくなったなったもんな・・・

カレー「・・・・・・・・」
野菜炒め「・・・・・・・・」

砂糖入れまくったコーヒー並に不味い

よく考えると体に悪い
さんざん調味料で味付けしといて最後卵につけるってどないやねん
肉を冒涜してるよね

お麩

関東のだけは食いたくねーわ
醤油鍋かよ醤油臭い

しゃぶしゃぶ派なのですき焼き派は許せない

甘いし胸焼けして大嫌いだわ

マジで100年前から全く改善されない未完成料理
美味しんぼじゃないが砂糖かけて肉甘くするってどういうことだよ

関東の割り下は許せんわ。

砂糖と醤油と酒のみでチューニングする事こそが王道。
これにより友達んちみんな味が違う。

あの卵に付けて食べるの好きくない

>>1
どんな家庭で育ったの？
もちろん煽りとかじゃなく真剣に

正直下品な味ではある
上手く作ればそれなりに食えるけど

>>20
これ

>>17
しゃぶしゃぶなんて肉の旨みを湯の中に捨てているだけだ
おまけにあんなに薄切りにした肉じゃどんなに素早く引き上げても肉に火が通り過ぎちゃうよ

>>1
焼き豆腐白菜シラタキ春菊椎茸　牛のロース肉かなぁ～

〆は雑炊かうどん

俺はうどんが好き

牛肉は贅沢って思ってるからじゃね

>>22
貧乏。

一人じゃ作らないからずっと食べてないな
食いたい

生卵が意味わからない

未だに卵つけて食ってる奴は馬鹿

普通に旨くないのが困る

すき焼きは牛肉を最もまずく食う方法

>>1
ほんこれ

>>33
普通に正論

>>29
牛丼屋行けよ
もどきが食えるぞ

>>31
お前とは一生分かり合えない
一生平行線

牛肉高いのにいっぱい使うから
キミたち自分で買い物とかしないのかね

外で飲むより安いしうまいしで
一人暮らししてからすき焼き増えたな

すき焼きに卵絡めるより
ごはんに生卵混ぜといて食う方が美味いんだけどな

>>20
関東じゃ他になんかいれるのか？

関東だけどおまえの言ってる他に入れるモンなんて知らんのだが

>>1
1食分としてかかる費用は十分豪華だろ

あ

嫌儲はチョンが多いから日本を代表する
すき焼きは嫌いだろうな

関東風のすき焼きは不味い
この世から消えて欲しい料理のひとつ

すき焼き専門店に行ったことない貧乏人かよ

>>39一人暮らし向けの料理じゃないだろ
材料1人前だけなんて揃えられないから無駄にカネかかるし
吉野家でいいやって感じだわ

白菜て入れないもんなの？
作ったことないけど相性良さそうに感じる、味も想像つく

「高級食材を詰め込んだんだから豪華で美味しいに決まってるだろ？」

こういう思考で生まれたジャップらしい料理

>>45
俺関東の人間だけどこれは同意

醤油と酒を入れて煮立った所にザラメ投入
いい感じにトロミが付いたら肉を投入して焼く
後は適当に入れて喰う

>>9
映画秘宝で町山の劣化版みたいなライターが
映画へのツッコミで「すき焼きに白菜入れるとかありえねーだろｗｗｗ」
と発言して軽く炎上した事があった

上を向いて歩こうで知名度が上がったせい

いや、普通にうまいだろ。

>>20
ほんとこれ

明治ガー　牛鍋がー　っていう、みんなおなじみの歴史は出てくるけど

なんで、昭和の家庭においてそーいう価値観になったのか全然わからん、というか出てこない

吉野家()

砂糖と牛肉が貴重だった時代の遺物

お前ら可哀そう・・・
本当のすき焼きを食べたことないんだな

一人５千円くらいのすき焼き食べてみろ
すき焼きは牛肉を一番美味く食べる方法だと思いなおすぞ

入れたことないけどはんぺんって合わないかな？
おでん風に

すき焼きで肉食ってるやつ何なの？
白菜ネギ豆腐春雨あるのに一番不味いの食べて味覚障害なのか？

おまえら本気でマズイと思ってんの？
卵に付けてウマウマだろ

牛肉と砂糖と卵がぜいたく品だった時代の象徴　それがすき焼き
平成の世にこれ食ってるやつはただの味覚オンチね
これ豆知識

しらたきを何故入れた？

安い肉でもｸﾞﾗﾑ1000円かかるから、やっぱ金かかる食べ物だよ

しゃぶしゃぶはおかずになりにくくて肉を大量に食べるから豪華
すきやきは普通に美味しいおかず

最初に牛脂で肉を焼いて砂糖と醤油で味付けて半生程度で食う、この一枚目は最高
ここからにっちもさっちも行かなくなる

最初に肉焼いて食いつつその油の元、野菜と調味料（ダシ）投入するのが関西風
最初に肉も野菜も調味料（醤油）も全て投入するのが関東風

>>45
関西風すき焼きで育った者だが
あれって結局後半は煮てまうから関東風と同じにならんか？

>>59
金をドブに捨てる趣味は持ち合わせていませんので悪しからず

おまえら、かーちゃんが作ったすき焼きしか食ったこと無いだろ。
豚肉だと味が違うから注意な。

厚揚げ豆腐と餃子が美味い
あと水分しっかり飛ばしきった茄子

すき焼きに入ったうどんが好き
実家じゃ肉より人気

昔は牛肉が高かったから高給料理だった
昔の肉は硬いから焼肉だと硬くてあまり旨くない
昔の豚肉は生で食うと病気になるからしゃぶしゃぶに出来なかった
普通の牛肉でしゃぶしゃぶしても旨くないし霜降りなど庶民の買えるしろものではなかった

割り下つーか、スーパーで売ってる既製品のすき焼きダシで軽く済ませる家が許せないな。

ひたすら濃い吉野家のつゆだくみたいな味になる。

>>59
安いもん食ってるな
桁が一つ違うわ

すき焼きはまず肉を焼いてあとから割り下を入れて味付けするもの
最初に割り下入れて肉を煮るやついるけど肉の臭み出て不味いと思う

>>59
それはお前が元気なだけだ
グラム5000円の肉を食べさせてもらったけど、貧弱な胃の俺は2、３枚食べたらもう油で胃が悲鳴を上げた。
最後はゴミ箱いったわ。身の丈ににあわん高級品食べても美味しくなかったよ

サシの入った良い牛肉使うから豪華なんだろ

金を溝に捨てる行為に似てるからな
味加減は人に左右されるし

>>20
関西は肉を焼いて砂糖と醤油だけ
関東は肉を煮込んで佐藤醤油＋酒やみりんって違いだと思ってたけど　違うの？
関東もそれ以外は基本入れないぞ？

わかってないな
高いお肉が、ちょっとで済む究極の食べ方なんだよ

俺の吉野家に行く頻度が急上昇している

>>51
そんな作り方は許せない

薄切りの牛肉　白ネギ　タマネギ　ごぼう　麩　春菊

俺の好きなものがいっぱい入ってるごちそう

すきやきって大して美味しくないよな？
何かご馳走みたいな扱いされてるのがよく分からなかった
昔から夕飯がすき焼きって聞くとテンション下がってた

>>68
関西風はダシは入れない
砂糖と醤油のみ

>>81
食品メーカーが出してるすき焼き用割り下が気に入らないってことだろ。

甘々の具材を卵にドボン！旨い！
関西人は舌が馬鹿な癖に美食気取るな

>>59
これの元なんだっけ

ひとり暮らしですき焼きの味を再現したいんだが、野菜なしで牛肉を砂糖醤油で煮込んで卵につけて食べても大丈夫なの？

>>78
霜降り肉は下痢するまでが1セットだろ

国産の牛脂があやしすぎてあんま食いたくないんよね
合挽肉なんかも同じ理由で

牛丼以外の何か

最初に牛脂ひいて肉入れて砂糖と酒と醤油ぶっこんで、肉をいったん上げたあとに野菜とか豆腐とかいれるのが普通と思ったら
関東ではさらに出汁も入れてドブ水の鍋のようにして食ってて戦慄が走った

>>46
それな

家では高級牛肉なんて余りませんよ！

すき家は牛鍋より牛丼の方が美味しかった

すき焼きってご飯のおかずじゃなくて酒飲みながらつまむ鍋料理だよ

すき焼きで美味いのは卵くぐらせてご飯の上にのせる卵かけご飯かうどんぐらい
和牛で1万円分の肉買ってくるよりステーキ用のアメリカ牛買ったほうがいい

昔は牛肉くっそ高かったからな

うちの実家は油ひくのに肉の脂身使ってたんだけど、味付けした後あの脂身メチャうまそうに見えたんで
子供の頃食いたくて仕方なかったな。

親がダメっていうから我慢してたけどさ。

>>92
普通下痢はしないと思う
霜降りの程度によるんじゃない。1200円～1500円くらいのやつは俺そこそこ好きだし。ただ、700円くらいの肩ロースとかのほうが食べやすい不思議。

残り物ブチ込んだ寄せ鍋をすき焼きと教えられて育った>>1

豚すき美味しいよ

正直水炊きのが美味いよね

高い肉なら美味い
安い肉だと不味い
そういう食べ物

>>90
美味しんぼ12巻
元の台詞はオカユだったりする

美味しんぼでまったく同意しかねるのがすき焼きの話だ。

確かにカツオ出汁に肉をしゃぶしゃぶすると旨いのは確かだけど
普通のすき焼きが不味い食い方ってのは違うと思う。

多くの貧乏一般人は肉自体が滅多に食う機会がなかったからじゃね

高い肉を使ったすき焼きは旨いぞ
すき焼きが不味いって感覚がわからんな
3万くらいのステーキ食うより一人5000円くらいのすき焼きの方が俺は喜ぶ

>>107
個人的にやすい肉使うときは砂糖多めにするとおいしいと思う

卵につけて食べるが、タレの味がほとんど落ちてしまうからいつもそこに無駄を感じしてしまう。

酒のほそ道で宗達がやってた次の日の冷えたすき焼きでの迎え酒がマジで良かった
お薦め

水炊きの鳥団子をポン酢で食うのが最強

A5ランク仙台牛ですき焼きなんて脂が酷くて食えたもんじゃねぇ
牛も大トロも行き着くと脂身ばっかりだ

関東と関西のすき焼きは全く別の食い物
関西生まれだが関東育ちでもある俺は東西の食い物に偏見ないし
関東のうどんやウナギを全然受け入れるが、関東のすき焼きだけはダメ
あれより不味い牛肉料理を知らないと言うレベルの食い物

キムチ鍋〉〉〉〉〉すき焼き

甘いと酸っぱいは、おいしくてもすぐいらなくなる

すき焼きに限らず、鍋物ってまずいよね

鍋物に入れた肉・魚などは、
だしが出ちゃうから抜け殻になってまずい
(汁飲むなら良いのかもしれないけど・・・)

まずいのにすき焼きをごちそうと言われても困る

正直に言うと霜降りはまずい　てか脂っこい

すき焼きの時は高い肉使うのが普通だしな

>>118
キムチは熱湯消毒しないと危ないからな

２ちゃんねるの在日の言う『美味い肉』とか笑える。
神奈川県央の底辺在日の言う美味い肉とかちゃんちゃらおかしいから。
関東に住んでる奴が美味い肉なんてまず食えないから。

いい肉がなければ安価な鍋だもんな

肉なんか煮込んだら台無しだよな
アホ料理

>>111
嫌諸民は一緒にすき焼き食いに行ってくれるような友達居ないし
一人で行くのも絶対やらないから外で食うすき焼きなんて食った事有る訳無いじゃん

霜降り肉の焼肉があんまり好きじゃないんだが俺だけじゃなかったんだな。
まずくはないが油がやばい。ホルモン焼きでもたまに油の塊みたいなのがあるけど、バランス考えてくれ。

霜降り牛肉は最初の1枚だけ最高にうまい
それ以降は飽きてテンションダダ下がりになるから
後は食わなくてもいいぐらい
量食べるなら外国産のすね肉の塊でも圧力鍋で炊いて
煮込みもので食うほうがよほど美味い

まぁ今でも和牛にはその名残りがあるけれども、牛肉ってめっちゃ高級品だったわけだしねぇ
輸入自由化で揉めたウルグアイ・ラウンド、なんてのはもう政経の教科書でもやらないのかな

和田金が諸悪の根源や！

>>49
「高級食材を詰め込んだんだから豪華で美味しいに決まってるだろ？」
こういう思考で生まれたジャップらしい料理

↑いかにもジャップらしい思考

関東風と関西風でどんな味違うの
俺は生まれてからすき焼きって一度も食ったことないわ

霜降りは脂っこい
　
　
　
だったらご飯頼めよ

ああくそ腹減ってきた
吉野家とすき屋のだとどっちが美味いんだ？

>>128
たぶん胃が弱いんだと思う
俺も超いい肉、大トロ食べると気分悪くなる

たぶん、起業する体力のある社長さんなんかが好きなんだと思う。自ら上り詰められるような体力無いと消化すらできねぇもん

>>133
なんか肉焼いてから割した入れるかそのまま煮るかの違いだっけか

修学旅行の最終日の夕飯がすき焼きだった。各班に一個ずつ鍋セット割り当てられて、うんちくたれるヤツとか
作り方わからない班とか超盛り上がったなあ。

江戸時代からの料理だから良いんじゃねえの？

美味しんぼの画像まだかよ

肉を店員さんが焼いてくれる店で食えよ

>>136
牛肉のあぶらっこいのは合わない人はすぐ下痢するよな
俺は高い牛肉も安い牛肉くってもすぐに腹痛おこすからあまりくわんな
すき焼きには豚肉の方がいい

むしろ白人だ、ルーマニア人だってより、愛護人つーかヒッピーが世界中にいるんだよ
ユダヤ人みたいに、グローバル化で国境を超えた人たちなんだからｗ

寿司が豪華なんだからすき焼きが豪華でもいいじゃない

肉を最も不味く食べるための料理

やっぱすき焼きってどんだけいい肉使っても美味しくないよな

すき焼きを否定すると通ぶれる
これ豆な

すき焼きに入ってるうどんは超美味いけど？

すき焼きって赤身の肉でやるもんだとずっと思ってた

焼き豆腐って、すき焼き以外で使うことあるんだろうか・・・

>>1
ど根性ガエルの世界（1970年前後）じゃ、最高に贅沢で
夢のように美味い食べ物の代名詞として「寿司」が出てくるよな。

じゃあ俺が食うからお前らは食わなくて良いよ

>>133
関東風はシラタキで関西風はマロニー
関東風は割下で関西風はお砂糖
関東風は長ネギで関西風はタマネギ

関東風すき焼きはゴミ
これは関東人も認めざるを得ない

すき焼きに白菜入れる奴は百姓

牛肉をわざわざ不味くして食う意味が分からん
他にもっと美味い食べ方あるだろ

>>151
カウンター寿司しかなかった時代だしな

すき焼き旨いよ
味付けに繊細さが無いから否定したい気持ちは分かるけど
すき焼きはそれでいいのだよ

すき焼き嫌いな奴こんないてびっくりするわ普通に上手いのに
嫌いな奴は甘いのがダメなのか？

>>150
田楽

藤の花見に必須

すき焼きが豪華というより、
高い肉などの食材を使った時のすき焼きが豪華ってだけだろ

寿司だって同じ寿司でも
100円寿司と、回らない寿司では全然印象が違うんだし

>>147
通とかそんなんじゃなくて否定しないやつが味音痴ってだけ

キャベツ入れる香具師www

隠し味にケチャップと胡椒

>>162
>>118
チョンかｗ

まぁ肉の食い方もろくに知らない時代に、
思いつきで生まれたような料理だしなｗ

すき焼きには、てんこ盛りの白いご飯が合う
ご飯に合うおかずという観点で見れば、すき焼きは十分及第点な訳で

ホットプレートや焼肉タレなんぞ家庭に無い時代だろうしな

すき焼きの牛肉は国産
だからすき焼きは豪華なんだよ
外国産はすき焼きじゃない

とりあえずオージーですき焼きは絶対に許せない
不味すぎて食えねえｗ

麩は油麩を使うと旨い

鍋ならチャンコとかしゃぶしゃぶのほうが美味いし
牛肉なら焼肉とかステーキのほうが美味い
ゴミ

豪華って言うか、日本人の味覚にマッチしてんだろ

ジャップの肉料理はゴミ

ゴミのような見た目

>>168
昔は炭火焼きだから、
今より豪華でしょ

>>157
あとはメインキャラである梅さんをストーリーに絡ませるためという
大人の事情もあったんだろうけどなｗ

霜降り牛肉＋甘いタレってだけで年取るとあんまり食えなくなる

牛肉使ってる時点で豪華だろ
貧乏人は豚肉と鶏肉しか食ってないで

でも日本人も悪いんですよ

醤油と砂糖で甘辛くは日本人的にごくごく基本の味付けだしね

基本的に香辛料を使う料理が好きなやつは味音痴なんだよなぁ

あの鉄鍋ってすき焼きでしか使わないよね

こんな満場一致レベルな程不味くはないと思うんだが
この集団洗脳の発端は何だろう

>>120
いちおうすき焼きは焼く課程が入るよ
途中からは調味料の量を調整しながら、煮ると焼くの中間くらいで肉を仕上げ、野菜の水分を抜く
ちょっと丁寧にこういう作り方をするとそこまで無駄な料理にならない

女将がとなりで焼いてくれるっていう大きなお世話な設定、どこのバカが考え出したんだろうね

>>182
和牛みたいなある意味奇形肉はともかく、むしろ肉って言うものは本来臭いものだろう
肉食の経験が豊富な国は必ず香味野菜やハーブ、香辛料をふんだんに使って肉を調理する

俺は好きだよ
自分の金で食べにいくかって言われたら行かないけど

久々にスレタイに唸ってしまった。

普通に旨いだろ
食べ過ぎてカロリー怖くなるけど

すき焼きが「鍋」というジャンルにくくられるのは許せん

>>181
佃煮とかもそうなんだけれども、醤油と砂糖で甘辛くっていうのは基本的には関東風の味付け
まぁ鯨肉や馬肉のように臭い肉も大和煮と称して、
そういう濃い味付けでごまかしたりはするね、いや実際はごまかせてないけれどさｗ

>>156
楽しく食べてる人の横でそんなこと言いさえしなけりゃ好きにしろよ
食事を最も不味くする方法は楽しく食べてる横で争ったりケチ付けるようなこと言われることだ
雄山がいつもやってるやつ
あいつに美食を語る資格はない

半年に一度くらい無性に食べたくなる

もつ鍋しか食えなかったから、やっかみかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>187
獣肉が臭いと言ってもジビエとしての臭さと保存環境による臭さがあるんだけどね
前者と後者は分けて考えるべき

>>183
確かに言われてみると使った記憶がないな

>>195
正直モツ鍋の方が好きなんだけど
高いやつ限定ではあるんだが

最初の3枚くらいでもう満足
あとは甘ったるすぎて飽きる
酒にもあわない

昔は、牛肉とか卵が高級品で、ラーメンは病気の時にのみ食べれた御馳走だった時代の名残

関東風はすき煮で
肉が薄くて食べごたえがない

なら煮る必要ないから普通に焼いて食えって

文明開化の味

>>202
だな
フライパンで白菜と肉焼いて卵と醤油ぶっこんどきゃいい

うちの母ちゃんは薄切り肉を焼いてそのまま焼肉のたれだったな
オーブンなんてしゃれた物を使う習慣がないと薄切り肉しか使えんし
薄切り肉に火を入れる場合、どう喰っても似たようなもんじゃねえの

関東でも高級料理店じゃ関西風を出すよ

>>206
天ぷらとかも同じ
昔は高級料理は関西風が多かった名残り

>>205
それって焼き肉じゃねえの？すき焼きの話ではないよね？

最近のスキヤキ叩きってなんなの？
外人にケチ付けられてジャップは恥ずかしくなったの？

簡単に作れるから最近よく食ってるわ
まあ肉が豚だったり鳥だったりするけど

ユーザン「すき焼とは牛肉を最も不味くする食い方だ（ﾄﾞﾔｧ」ってのがあるけど
まずい肉をおいしく食べるために考え出された手法なんじゃないの
実際質の悪い牛肉って臭くて食えたもんじゃないし

すき焼きは鳥がうめぇで結論でた
牛だといくらサシ入ってても溶けて出てしまいもったいない
高級肉で吉野家の牛丼作ってるようなもったいなさ
頻繁に食ってるやつほど牛すき焼きの駄目さがわかってくる
牛でやるなら安いクズ肉で十分

そんなことよりYoutubeでおっさんがすき焼き食ってるだけの動画って何なの？

ご馳走だし美味いだろ。
関東風関西風関係なく美味い。

すき焼きおいしいじゃん

すき焼きのタレ　味噌少々　水　日本酒少々で
かなりおいしいよ
うどんなんかいれるとＧＯＯＤ！！

牛肉が高級品だった時代の遺物

すき焼き嫌い
つーか肉が嫌い

実はメインはネギ。
甘くてうまい。

肉に砂糖と醤油っていうのがまず美味しくない
喧嘩売ってるわけじゃなくてただ俺が受け付けないってだけなんだが

ここまで美味しんぼjpg無しと

アメリカ牛やオージー牛を使って
まがい物が安く食えるようになったってだけで
本物を食いたけりゃ未だに値が張る食いもんだよ。
http://kazuya77x.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_c34/kazuya77x/NEC_0080-02c25.jpg

食べログ3.6の店の牛すき鍋と吉野家の牛すき鍋比較しても肉の質を除いてはあんまり味の差がなかった
これに関しては美味しんぼを支持する

肉にワサビと醤油もおいしくないよな

肉にわさびは美味い牛肉限定だわ
ほとんどの肉が合わずとはなるので止めたほうがいいくらいだな

卵つけて食べると満腹までにいっぱい使ってしまうから、
最近は食べる分に溶き卵かけるようにしてる

毎日自炊してる俺から言わせれば、すき焼きは原価が高すぎる。
すき焼きに適した牛肉は最低でもグラム200円くらいするしな。

すき焼きって高い肉を使ってご飯に乗せない牛丼だろ

すき焼きはあまり好きじゃないけど残った具を、卵で閉じたすき焼き丼は大好物

>>226
それは実家暮らしでも想像できる
一人暮らしで
牛肉豚肉　
しらたき　うどん　白菜　豆腐
しめじ　など入れてたら高くつくよな

明治時代の牛肉っておそらく牧草飼育だし霜降りじゃないし
きっと現代の低級オージービーフみたいな味だよな
すき焼きはそういう肉に向いた料理なんじゃないか？

好みの問題になるんだろうが、すき焼きは牛肉より鶏モモ肉が合っていると思うので、鶏モモでしたほうが好きだわ
牛肉は焼き肉、ステーキなど焼いて食べるもんだわ
モツなどの中は除いて

>>230
黒毛和牛は日本だけにしか存在しない日本固有種だよ。
1500年前から飼育交配されてる。
餌は藁や穀物だろうね。

>>226
自炊厨ならすき焼き風であって真面目にすき焼き作るやつなんて少ないだろ
あんなもん在庫整理の鍋だよ

しゃぶしゃぶも美味しんぼでボロクソ言われてたが
実際牛より豚のほうがうまいと思う
牛肉はポン酢との相性がイマイチ

うちのすき焼きは、単に煮るだけ。
焼くと味が変になるじゃん。

ノーパンしゃぶしゃぶがなぜ生まれたのに
ノーパンすき焼きが生まれなかった理由を知りたい

>>233
すき焼き風煮作るの楽だし、そこそこ旨いよな。
味の染みたしらたきと卵が絡まったやつが特に好き。

すき焼き風うどんは美味い

関東風の牛鍋がすき焼きを名乗るからおかしなことになるんだよ
すき焼き否定派はちょっといい肉使って関西風食ってみろ

昔は牛肉高かったからね

寄せ鍋よりは好きかな

まずいっていうやつは
あじつけが下手なんだろうな
あれしょっぱすぎてもまずいし
薄すぎてもだめだから
卵とマッチする味にしないとねｗｗｗ

鶏肉（もも1センチより少し厚め）、ねぎ、しいたけ
これで十分美味しい。砂糖は隠し味程度、酒は多め。
焼き麩を戻したもので水分量を調整。

こんにゃくは味を悪くするから入れない。

ダイエーがスーパーで肉売るまではスーパーに肉なかってんで
スーパーの中に肉屋が入ってたんや。

まずいとか言ってる奴は料理自体じゃなく作ったやつの味付けに文句言えよ
てめえのおかんが糞田舎のカスだから甘い味付けになるんだよ。それすら想像もつかずに批判すんな、死んどけボケ

豆腐だけはうまい
豆腐のための料理

すき焼きが豪華なんていつの話だよw
庶民料理だろ普通に

すき焼き好きは味覚障害者

関西は焼くから美味い。トンキン風は煮るからクソ不味い

卵入れて当たり前みたいな風潮は何とかならんかな

豪華というか値段に見合った美味しさがあるとは…
同じ値段で他の料理作るわ

>>249
一度焼くと香ばしさが加味されて美味く感じるんだよな。
でも所詮は庶民料理。単純な焼き肉の方が俺は好きだな。

スキヤーキ、ギュウドーン、メンチ、ハンバーグはクズ肉で作ることこそ至高
ななんと！？最高級和牛をふんだんに使った贅沢な逸品！！　←　じつにくだらない、即ポイ捨てである

加齢臭半端ないっすね。

まじめに作るもんじゃなくて友人や家族とワイワイ言いながらつつくもんだからね

醤油と砂糖だけで調理って土人料理にもほどがあるだろ

関西だけど肉焼いたらエバラすき焼きのタレぶっこんで野菜入れるだけだわ
これ関東風なん？

焼くのは関西、関東は煮る

帰省した時に久々に食ったけどありゃ貧しい時代のご馳走だな
甘ったるい肉を生卵に絡めるとかドギツすぎるわ
食の豊かな時代に生まれた人間が難有がる食い物じゃねー

すき焼きが豪華って
肉食べに行くって言ったらステーキ食べに行く時代の価値観だろ？

肉だけで一万いくだろ

白菜も大根も入れるだろ

セカンドインパクト世代

関東のすき焼きの不味さは異常だな

え？すき焼きって100グラム700円くらいのいい牛肉を奮発して買って食うものじゃないの？
お里が知れるな>>1

作り方はそれぞれ違うのに卵を絡めて食べるのはどこも一緒って何か凄いな

不味い肉をマシにするが良い肉は台無しにする
そういう食い物

美味しんぼじゃねえけど、マジで肉をまずくするだけの調理法

関東のは煮るんだからすき煮でしょ
そもそもすき焼きじゃない

すき焼きと牛丼の味付けってほぼ同じなのになんであんなに
差が付いたの？割下に手間と金がかかるの？

水分吸いこんだ牛肉って旨くないよな

関西のはマジでまずいよな

>>9
鍋料理にはあるまじき初動が味の頂点だから白菜みたいに水分が大量に出る具材は入れない
高い肉だと水分量が少ないから割り下も薄味に仕上げてあるしね
高級料理としてのすき焼き(9割方肉の質だけだが)程白菜は入れない

すき焼きはかれこれ10年は食べてないな。やっぱ一人暮らしだとなかなか作ろうとおもわないんだよな

関西は玉ねぎ入れるってマジなの？
親が関西出身だけどはいってなかったな

近所の業務用スーパーの肉が安くて美味いからそれだとコスパ高い
でかいのが8切れで500円くらい
他だと800円は取られるからなー

でも日本人も悪いんですよ

エバラすきやきのたれはくどくてまずい
創味のたれはうまい

すき焼きに入ってくる豆腐がムカつきすぎて死にそう

すき焼きにするくらいなら鍋かしゃぶしゃぶにして食うわ
あんなコッテリとした料理の何がいいのか分からん

すき焼きは牛肉以外ではやってはいけないことになっているらしいから
豚肉や鶏肉で代用するのが得意な母が避けて通る料理

>>279
こってりというか、甘ってるすぎるんだよな……
砂糖で調整した汁に生卵からめて食うって、どんだけ甘いの好きなんだよと……

関東風に出てくる割り下ってなんぞ？
お砂糖とお醤油でいいじゃん

すき焼き、しゃぶしゃぶ、両方共、豚肉使う家庭ってなんなの？

超絶貧乏なんだろ？

普通の一般家庭とか、それ以上のブルジョア、超お大尽は牛肉しか食わんね
なんなんだよ
しゃぶしゃぶに豚とか貧乏人の食い物じゃねーか

おっと、でもトンテキは好きだぜ？
B民食って良いよな

>>283
うーん、牛肉と言えどブルジョワとか上流階級がすき焼き食ってる絵は
想像できんが……。すき焼きはどんなに美味くても庶民料理だと思うよ。
カツ丼もそう、高級食材使って作っても、それはカツ丼じゃないよね。
下品な味だからこそカツ丼なんだ。それと同じで、すき焼きだって下品な
味だからこそであり、高級牛肉使ってもそりゃすき焼きじゃないよ……。
庶民料理でなに気取ってんだって話になる。

>>284
おまえの馬鹿舌で物事うんちく語られても美味しくない
どんなに高級食材使おうとも、すき焼きはすき焼き、カツ丼はカツ丼だ
つまんない事言わずに黙って食え

この包茎野郎

>>284
シャバに出てないとこういう感覚になるのかｗ

ネタ9割だとは思っていたが嫌儲の学歴収入自慢ってやっぱりネタなんだな
すき焼きは接待料理の中では定番なんだけどな

すき焼きは貧乏人の食い物じゃないの
具材突っ込んで煮込むだけだから安い肉でも関係ないしな

すき焼きめっちゃうまいじゃん。
友達と飲みに行く約束してても、晩御飯がすき焼きだと知ったら
飲み会キャンセルして家帰るレベル。

>>285
だからさ、すき焼きは下品な味だからこそすき焼きなんだよ、
気取って高級食材使って作るのは、あれは本当の意味でのすき焼きじゃないんだ
美味いよ確かに、でもすき焼きじゃないだろ

まずい肉を誤魔化して食べるための外道だから
あんなもの昭和30年代までの時代のあだばな的料理

>>270
牛丼はもともとすき焼きというか牛鍋を丼にかけたものが発祥なので
完全にイメージだけの差しかないよ

とか言いながら牛丼屋で牛すき鍋とかウマウマしちゃってんだろおまえらは

甘くなければありだと思う

薄切りの赤身を醤油砂糖と味醂、野菜の水分で甘辛くなった汁に少しだけ浸してからミディアムレア状態にしてそこから溶き卵にぶち込んで
飯と一緒にかき込む
幸せだね
こんなもん外でじゃなく家で好きに食うご馳走だわ

>>292
吉野家とかそもそも不味かろう安かろうな店に敢えて行く人は、
食を語っちゃいけないと思う…

関東のは糞不味いな
さすが下品な東夷の味って感じ

大阪だけど普通に割り下使うよ

>>281
うむ、スキヤキの甘さはなんかくどくて嫌いだわ

昭和50年代に入って初めて食べたぞ、埼玉住みだけど。

肉じゃがと対して変わらん

うちの肉じゃがはあえて豚肉だな。

ステーキ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞すき焼き

>>301
(´･ω･｀)

ちゃんこ鍋の方がいろんな意味で良い鍋だと気付いた

関東人のすき焼き甘過ぎなんだよ
砂糖使わない位で良い
みりんだけで十分すぎる

肉ジャガとの違いがわからないんだが　ジャガイモが入ってるだけすき焼きの上位種だろ