天ぷらをサクっと揚げるコツ

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169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 19:49:33.87 ID:lUrWZ2Cr0
冷たい水と卵よく溶いて小麦粉ふるって入れたら菜箸で一かき混ぜ。
これで美味しいさくさくの衣になるな。
粉入れてから混ぜすぎるのが一番悪い
170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 19:52:21.26 ID:dOfr+oQW0
真面目に天ぷらについて語るスレになってて草生えた
171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 19:53:21.30 ID:EHOGI0+80
食うと胃もたれがすごい
172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 19:56:26.87 ID:5F2iufmk0
冷たい水、氷がなかったら雪を入れてもええの？
173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 19:56:37.39 ID:A5hL3TyW0
昔から言われてるコツばっかじゃねーかｗ>>1
よほど下手くそじゃなければ、揚げたてはサクッと旨いし時間が経てば台無しになるのは変わらんよね
174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 19:57:17.62 ID:7t4IlvaB0
最近やっとコツがわかった。カリッとなるまで揚げる
今までフニャフニャで油っぽいなーと思って食ってた所から
更に数分揚げるとカリッとした
あとは具の加熱具合を計算して水分足せばok
175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 19:57:46.59 ID:UZdQ2gt+0
ytg
176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:03:17.44 ID:VU39Kk8s0
>>46
水かけたときに流れちゃわないの？
177 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:05:03.34 ID:bBbcM2ga0
台風の日はコロッケ
大雪の日は天ぷら
178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:05:35.54 ID:8EHDYqdU0
お前らのせいで天ぷら屋激混み
179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:06:19.96 ID:K6htmw/R0
>>1
安倍に絡めてるんだろうけど全然面白くないね
それにしてもあちこちの掲示板で一斉に安倍叩き始めたみたいだけど、どの勢力からの依頼なん？
180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:06:51.25 ID:mxDE31K70
市販の天ぷら粉使ったら適当にやったのにカラッと揚がってワロタ
面倒くせえコツとかいらねｗｗｗｗ
181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:07:59.15 ID:VU39Kk8s0
>>102
ベランダでやる
182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:11:23.19 ID:jyzwSi+XP
>>18
マジレスすると、漫画を読んで勉強（笑）しながら、運転手のついた車で送迎してもらい、
料亭やレストランよりホテルのバーの方が値段がリーズナブルだと言ってた割には、
庶民の一食の相場に鈍感だったり、ロクに漢字も読めないという叩かれる隙を作ってしまった麻生に非があるとは思う

ちょっと距離を置いてみて、叩かれてしかるべきだったと思うわ
183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:13:26.83 ID:6sP6//kj0
プロは花を咲かすという一手間を掛ける。
http://img01.kyo2.jp/usr/namihana/%E8%8A%B1%E3%82%92%E5%92%B2%E3%81%8B%E3%81%99CA%EF%BC%93%EF%BC%91%EF%BC%90%EF%BC%90%EF%BC%98%EF%BC%94%EF%BC%8EJPG.JPG

手で衣を掬って油の中のネタの上にボタボタと垂らす。
184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:14:13.72 ID:ZXO46+qU0
民団のバカって何でここまで露骨にバカなのかね

まあでも天ぷらうまいよね
しかし天ぷら屋が少ないわ
185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:35:50.44 ID:LtGOSggrP
>>179
いんぼうろん？
186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 20:59:23.28 ID:snk29Qsu0
>>87
＞>>5
＞遊びたい

遊ぶ女は嫌いだー
187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 21:02:53.44 ID:UznvcHC40
穴子の天ぷら食ってみたいわ
誰かごちそうして
188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 21:14:50.91 ID:6sP6//kj0
>>187
関西に住んでるなら
一味禅に行くといい。
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/13868/640x640_rect_13868215.jpg
189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 21:43:54.88 ID:cbrYlxTZ0
小麦粉が細かいのとダマ(グルテン)をつくらないようにするのがいいんだろうな
切るようにサッと混ぜてスッと浸してカラッと揚げる
190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 21:55:51.98 ID:cOIYulEMP
お好み焼き作るときって混ぜまくる？さっくり混ぜる？
191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 22:25:21.88 ID:sbCU+XUy0
ノンフライヤー
192 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) ：2014/02/17(月) 22:40:42.39 ID:JoW0tkr/P
>ベーキングパウダー

ご家庭にこんな専門用品が常備されているのか、知らなかったわ
193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 22:45:18.33 ID:/WlnY92K0
>>192
一缶買えば腐らないから早いうちに買っといた方がいいよ
俺は20年ぐらい使ってるけど無くならない
194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/17(月) 22:47:29.49 ID:q0SX/jdb0
>>192
お好み焼き、ホットケーキとか作るときに使うやん
自分の場合お好み焼き粉とかホットケーキミックスのほうが専門用品が常備されてるのかになる
195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 01:58:20.36 ID:qupuFqY10
クッキー焼きたくてベーキングパウダー買おうか迷ってたけど
使い道ないかなーと思ったら結構汎用性あるのね。今度買ってみよう
196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:01:00.98 ID:V+qWyZeS0
飲み残しのビール入れればサクサク
197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:02:12.81 ID:tDoNpsEZ0
高温でｼﾞｭｯ
198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:02:33.43 ID:oyJzsiPn0
雪見天ぷらかな
199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:04:46.53 ID:gNflVQRa0
マジかよ安倍死ね
200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:06:49.36 ID:95oTDbD50
ベーキングパウダーはたこ焼きにも使うよー
201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:09:23.74 ID:/IW29Af7O
さつまいも天ぷら、ナス天ぷら、菜の花天ぷら、大葉天ぷら、、、

あああ食べたくなってきた
202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:10:17.96 ID:62hib9pA0
卵が売ってない→天ぷら作れない
203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:12:08.91 ID:axTzXT0F0
凍死体はカラッと揚がる
204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:14:18.70 ID:aWgiOWDs0
ここだけの話政治スレに集まってるのはどういう業態の人らなん？
マジで知りたい誰も見てないから教えて
205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:21:01.25 ID:+CzJh1SE0
塩をちょっとつけてがﾝﾏｲ
206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:23:14.38 ID:yOXU0Slx0
美味しんぼにかいてあったまんまの記事だな
207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:24:18.41 ID:pMFdCT110
神

・セブン　　　　　採算度外視　ヘリ飛ばして被災者に食料搬送

・ポプラ　　　　　おにぎりをSAで無料配布

・ヤマザキ　　　パンをSAで無料配布　　「どんどん持っていってくれ！」

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普通

・第一パン　　　工場付近住民だけにパン4個位入る小さい袋に詰め放題300円イベント開催

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クズ

・某ローソン　　寒空の下被災者殺到も入店規制

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ゴミムシ

・某首相　　　　被災者無視で自分だけ2万円の天麩羅に舌鼓
208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:25:55.92 ID:a+9lTt4H0
仕事に行って出先の帰り道タラの芽と道の駅で魚介類を確保して嫁に今から帰るから天ぷらの用意しといてと電話したい人生だった
209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:26:25.34 ID:7ENLCeZ90
衣にマヨ混ぜる
210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:26:58.74 ID:aZ01CJSGi
一時期、近くのてんやが神業的な美味さだった。
211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:27:28.60 ID:uXm+VMQP0
天ぷら＝うまい
天ぷら≠俺
俺＝すごくない
212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:29:38.75 ID:dqWV3Z9T0
>>18
カップラーメンとホッケとバーは予想以上の効果があっただろ
ただ、あれに味をしめてカツカレーやら天ぷらを攻撃しても無駄だと思うわ
あれは政権交代前だったから上手く行った方法だ
213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:29:52.05 ID:aWgiOWDs0
だんまり
214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 02:30:36.32 ID:a+9lTt4H0
http://www.atsuatsu.jp/index.html
ココ美味しい
215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 07:29:53.70 ID:aLX2fS7pP
>>210
てんやって流れる油プールで腕の差なんて出ないんでないの？
216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 07:57:26.28 ID:VXAPFdrz0
自分で揚げる店は激マズ
バイキングでテーブルにフライヤーあるやつ
217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/02/18(火) 08:02:45.78 ID:w+McrXhH0
>>158
炭酸水でもいいらしいぞ
微炭酸にしないと跳ねるらしいが
218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
阪神震災→｢自衛隊は市長から出動要請を受けないと動かせない｣がそれ以外のことは知ったと同時に即座に動いた村山

東日本震災と福島原発事故→あらゆる情報機関が混乱し機能不全でも即座に自衛隊を大規模で派遣し官邸を後にしてヘリで現場迄飛んだ菅
東電が撤退しようとしていたときに｢このままだと日本が終わる！｣と一喝した
もしあそこで撤退しようものなら日本が分断国家になっていたのは間違いない

山梨に深刻な大打撃を与えてる豪雪災害→二日間何もせず私邸に引きこもり、金メダリストに電話して夕方天麩羅食ってるどこぞの自民党総裁現総理安倍ぴょん


山梨県民が苦しんでいるとき、安倍ちゃんはというと…
http://www.kantei.go.jp/jp/96_abe/actions/201402/__icsFiles/afieldfile/2014/02/15/15kin1.jpg
http://www.kantei.go.jp/jp/96_abe/actions/201402/__icsFiles/afieldfile/2014/02/15/15kin2.jpg