ワカメの魅力

シャキシャキワカメ「ベビーリーフ」量産成功
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/shimane/news/20140208-OYT8T01202.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20140208-634620-1-L.jpg

ワカメが大きく育つ前の「ベビーリーフ」を量産する方法を、県水産技術センターと出雲市の漁師らが共同で開発した。
来シーズンから商品化する計画で、関係者は「県特産の板わかめのような名物になれば」と意気込んでいる。（岸下紅子）

同センターによると、ベビーリーフは発芽後１〜２か月で、長さ３０〜４０センチの軟らかいワカメ。
茎は幅５ミリ程度と細く、シャキシャキとしたサラダ感覚で味わうことができる。
カットワカメや乾燥ワカメは塩抜きなど加工過程で本来の香りが失われてしまうが、ベビーリーフは生をさっと湯がくだけで食べることができるため、磯の香りが高く、アミノ酸などうまみ成分も残りやすい。

ワカメ養殖は通常、直径３〜５センチのロープに種糸を巻き付けて１０〜１１月に海中に沈め、１〜２メートルに成長したものを翌年２〜３月に収穫する。
途中で間引いた若いワカメは漁師たちが食べ、「おいしい」と評判だったことから、商品化のため量産を図ることにした。
同センターと出雲市わかめ養殖研究会などが、昨年春から同市の河下沖で共同研究。種糸を使わず、２０センチ角の網に直接種をつける方法でベビーリーフを量産し、１２月には収穫できるようになった。

県水産課によると、県の養殖ワカメの生産量（２０１２年）は２９８トンで、ほとんどが板わかめに加工される。
同会メンバーの原勉さん（７７）は「５０年間、板わかめを作ってきたが、生のベビーリーフもぜひ食べてもらいたい」と話し、同センターの清川智之さん（４９）は「新たな収入源で、後継者づくりにもつながれば」と期待している。

パンツ丸出し

ビビッドなヘヤースタイル

性の匂いがしないLolita

冷静に考えたら、女の子の名前にワカメちゃんって
あんまりだと思うの

美味そうだけど流行らないだろうな

やっぱり薫が一番だわ

めかぶ食いたくなって来た
昼めし用に買って来るかな

石立鉄男スレとは珍しい

美しき刃

パンツ丸出しはほんとに先進的

乾燥から塩蔵にチェンジした

カップうどんにいれると旨さ2倍

マコも千歳もまゆらもかわいいのに…
お前らの見る目のなさときたら。

僕ちんのワカメ酒

シャブセックスが凄そう

かぼちゃパンツかな

良い子ぶりっこがウザい
カツオの方が好き

わかめ＝理研の主力ビジネスというイメージ

え、なんで広島弁緑髪メガネのスレになっとらんのじゃ

お前はどこのワカメじゃ

たまーにコンビニのワカメご飯おにぎりが食べたくなる

ハゲに効くって本当？

たくす

ワカメと言って差し上げます

　　　　　　　　　　 　　　 , -‐'´＼＿_/´｀ｰ.､
　　　　　　　　　　　　／:::::::::::::/ﾐ|:::://|:::::::::::＼_
　　　　　　　　 　 　 |::::::::::::::::/ミヾ;/彡|::::::::::::::::::!､
　　　　　　　　　 　 /::::::::::::::::|｀｀゛゛''"´|:::::::::::::::::::;!ﾞ､
　　　　　　　　　／::::::::::::::::::/　　　　　 |::::::::::::::::::＼:!
　　　　 　 　 　 ,!::;:::::::::::::／＿ 　 　　　＼::::::::::::::::::|
　　　　　　　　i´ｲ::::::::::;::| '´　 　 　 　 ´￣|:::,:;::::::::::::ヽ
　　　　　　　　　 〉:ﾊ::::|-!――┐　 ┌─‐|/-|:::::::::::::!｀
　　　　 　 　 　 /:::::::r!　　　　　|-‐-.| 　 　 　 |イ }∧|
　　　　　　　／;/:::::::{ﾞ､　 　 　 /　　 ﾞ､　　　　 ﾉ /:::::::ヽ
　　　　　　　|;ハ:::::::::＼i;:;:;:;:;:;:'　　.　　｀:;:;:;:;:; '/ノ::::::::ﾊ:|
　　　　　　　　　|::|::::::::::＼　　　　　　 　　 　 /:::::::::;ﾊ:::|'
　　　　　　　　　 ﾘ＼:;:::::::::｀:...､　 -､　　 ,..::'::::::::::;ノ 　ｿ
　　　　　　　　　　　　|八ivw,-|｀ｰ-‐ ' |<';ﾊ/＼|
　　　　　　　　　　 _,..-‐.:´.:..:.i´　　　　 ﾄ/｀ｰ-.､_
　　　　　　　　　人.ﾞ､..:..:..:..:..:.L_　　　__,/..:..:..:..:..:..:>-､
　　　　　　　　∧　ﾞ､.ﾞ､.:..:..:..:.|-―ー-/..:..:..:..:..:／／ ｀!､
　　　　　　 　/　ﾞ､. |＼＼..:..:..|　 　 /へ.:_.:..／イ 　 /　|
　　　　　　 /　 　 ﾞ､|　_＼＼.:.| 　 〉ﾆﾆ> ｀<　 / ／ 　 ｜
　　　　 　/ 　 　 　 ｿ､| ￣ ＼_|_/_├‐'　 　 V /　　　　 |
　　　　／　　　　　 |　 〉　　‐-Ｈ-‐ (二　　　｀i､　　　 　 |
　 　 ／　　　　／　|　 |　　 　 几　　｀'＼　 　 | ＼-､　　|
　 ／　　　, - ´　／|　|　　 ／|　| ＼　 　 >､_./　| |　＼　|
　|　　　　　 　 ／　 |　ﾌｰ'/　/　|　 | ＼/　 V.　//　　 ｀ｰ､
　|　　, --､ ／ 　 　 Ｖ　 /　/ 　 |＿|　 ﾞ､ 　 ﾞ､//　　　　　 |
　|　　｀ー 'ﾞ､　　　　〈___/￣ 　 　 　 ｀ｰ-┘　|＼　　　　　　|
　|　　　　　/　　　　/　　　　　　　　　　　　　|　　＼　　　　 |

>>1
食べてみたい

三陸産ワカメは厚みがあって美味い

神谷が一番輝いてるキャラ

わかめの韓国産率たかすぎ

わーかめすきすきー

この前岩手産のわかめサラダむしゃむしゃ食っててそういえば２０００人近くまだ見つかってないんだよな〜って思った瞬間ゲロはいてた

どうせ外国人は海藻消化できないし