じゃがいもは最も使えない食材、和食では肉じゃがしか選択肢がない

【1月14日 AFP】ジョン・ケリー（John Kerry）米国務長官は13日、米当局の情報収集活動やシリア内戦などを
めぐり数か月にわたり緊張が続いてきた米露関係を立て直すべく、セルゲイ・ラブロフ（Sergei Lavrov）露外相に
「ジャガイモ」という風変わりな贈り物を進呈した。来週にスイスで開催予定のシリア内戦をめぐる国際和平会議を前に
仏パリ（Paris）で行われたラブロフ外相との会談の席で、ケリー長官は大きな米アイダホ（Idaho）州産のジャガイモ2個を
箱から取り出し、ラブロフ外相を驚かせた。ケリー長官はその後の記者会見で、プレゼントしたジャガイモについて
「彼（ラブロフ外相）は『ウオツカの材料にはせず、食べることにするよ』と言った」とおどけてみせると、ラブロフ外相も
「私たちはソ連時代にそれ（ジャガイモからウオツカを作ること）をしていたが、今は麦からつくっている」と応じた。
さらにケリー長官は、ジャガイモを贈った理由について、「クリスマス休暇中、私が滞在していたアイダホについて、
話がはずんだ。そこでラブロフ外相が、アイダホポテトなら知っていると言ったので、いつか良質のアイダホポテトを持って行って
彼を驚かそうと思いついた」と説明した。(c)AFP

ソース

http://www.afpbb.com/articles/-/3006431

依頼＠231

カレー

山形県民を本気にさせない方が良い

ビシソワーズ

そのままふかしてバター醤油

和食ではって条件を限定してる時点で

コロッケのじゃがいも抜き

それ小さいメンチカツだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

豚汁

9 ：ＧＫ編集部☆アンドレア＠Kindle電子書籍：2014/01/22(水) 07:00:43.43 ID:yZMOH35E0 BE:825233933-2BP(2014)

和風より洋風アレンジが美味しいと思う
バターと相性いいし、ベーコンと合わせると美味しい

ふかしたジャガイモに塩辛って和食以外のなんなんだ

なぜ和食限定？炊飯器で蒸かしてジャムなりバター塗るなりで主食になるし、生育に手間のかからない食材。

粉ふき芋にして色んなものと絡めたら

そんなら和風のシェパーズパイなどはいかが？

痩せた寒冷地でも育つ最強食材

ポテグラ

真に受けて返事すんなよ

食材の重複を嫌うフランス料理で複数回使っても許される素材
ていうかフランスのじゃがいもは超絶美味ですわ

大学いも

タレにつけてオーブンで焼いたらうまうま

三十路る

女御用達のサツマイモよりは使える

http://fsm.vip2ch.com/-/sukima/sukima261538.gif

>>1
米・トウモロコシ・小麦と並ぶ「世界四大主食」である
偉大なジャガイモ様を舐めんじゃねえぞ

ポテチ食いまくってる癖に

薩摩芋があれば別に要らない。

既に料理になってれば食べる。

食糧に乏しい環境での食い物となるとジャガイモってイメージ
まぁジャガイモに限らず芋全般だけど

細切りにして炒めたのとか好きだ

つまりジャガ芋は、好き嫌いを言うものではなく、料理のコストを下げるための食材。

丸ごとバター焼き

アクなのかな？
たまに口の中がうえあーってなるよね(´・ω・｀)

これはケンモメンから優れたじゃがいも料理のデータを引き出そうという策か

コロッケは日本生まれの食い物

じゃがいも蒸かしたのは何食って言うんだ？
あれにワサビ醤油つけたのは洋食？中華？

ジャガイモが日本全国で栽培されるようになったのは明治以降じゃねーの
ごはんのおかずには成りにくい食材だし
里芋で事足りたのだろ

コンビーフと炒めると美味しい

じゃがいも美味いよねえ

モスバーガーのフレンチフライポテトは美味い。S190円、L270円。

サツマイモが一番使えない

サブウェイのポテトは別に美味くない。

どんどんがやってる(?)ステーキ屋の付け合わせのフライドポテトはわりと美味い。

近くのスーパー銭湯の中の食い物どころのフライドポテトは美味い。

ネギ類の次に使い道の広い野菜だと思うがな
日持ちも半端ないし
欠点は冷凍が難しいこと

豚汁や肉ジャガやら味噌汁にも入れるし万能すぎるだろ
カボチャとは違う

>>32
微妙な所
オランダのクロケット（オランダのはジャガイモも使う）が起源という説もあるし

和食でも味噌汁に入れたり他にも使い方があるとは思うけどな

>>11
ジャム？

天麩羅やおでんに使うだろ
はい論破

>>42
うちのｶｰﾁｬﾝは何にでもカボチャ入れる
はい論破

芋が野菜ヅラしてるのがムカつく
あいつらどっちかって言うと、米とかパンと同じ部類じゃねーか

>>46
お前のかーちゃんは味覚障害で一般化できない
はい、論破

じゃがバター最高！

いもフライを自分家で作ってみたらめっちゃ美味かった

煮干しだしをとったワカメとじゃがいもの味噌汁はうまい
はい論破

あ

粉にしても麺にもパンにもならんからなぁ

油と相性いいよ
ジャーマンポテト好き

さつまいもより使える
シトゥーもおいしいしやっぱじゃがバタだな

栄養ならば米やパン超えてる

むかしの道民は凍結乾燥して粉作るとこまでやってたらしいな
食材増えてからは面倒になってやめたらしいけど
そこまで入れれば相当にいろいろなもの作れそう

朝の芋スレ

＞同居する無職の

働いてない
お察しだないろいろ

片栗粉使いまくっとるやん

おでんの切り札。

いも餅はあんまり美味しくない

むしろ最も使える野菜
どうせわかっててわざとこんなスレ立ててんだろうけどな

日本で芋と行ったら里芋のこと
ジャガイモは洋食専用

じゃがいもの味噌汁大好き
不味いって言う奴の気が知れない

>>11
ジャム？

ジャガイモ食うなら米食うわってなるもんな

カレーで水多いと思ったらじゃがいもおろしていれるとええで

普通に煮物でいいでしょ
大根と人参とちくわといも鍋にぶっこんで
市販の麺つゆとかで味付けて火にかけとくだけでどうにでもなる
おでんも良いやね

煮崩れさせたくなければ沸騰したら
即火を消し保温→冷ますを2回繰り返せば
火も通り味もしみた煮崩れしないジャガイモ
料理ができる

別に嫌いではないんだけどシチューとかでしか全然食わなくなったな

一晩置いたカレーは美味いが、一晩置いた肉じゃがはマズい
なぜなのか

山で作った小さいジャガイモがうまい

一番使える野菜だろ
海外だと主食じゃん

>>72
カレーでも一晩置くならじゃがいも入れないほうがいいぞ

ポテチがなくなったら2割デブが減る

ジャガイモの皮剥いてる時間が人生で一番無駄な時間だわ

なんで女って芋とかカボチャが好きなんだろうな
ポテトが食いたかったとかいう理由で晩飯がマックになった時はさすがにブチ切れそうになった

食っててもおかずって感じしないんだよな
本当主食って感じで、米用意しとくとジャガイモ邪魔

本当に美味いジャガイモは生で食っても良い
洗って皮を剥いてそのままかぶりつくのが最高

和食は里芋だな

>>36
一人のポテト好きの個人的見解としては
カリっと肉厚であっさり目のミニストップのＸフライドポテト

肉じゃがよりベーコンじゃがの方が好きかなあ
玉ねぎは入れてしらたき無しで
皮付きのままで濃いめの甘じょっぱい味付けで煮て佃煮的な常備菜

>>75
確かにカレーでも再加熱したジャガイモはあんま美味しくないな。なんでだろ？
蒸かしたてが一番うまい

タラモ

>>65
溶けたジャガイモで味噌汁が粉っぽい感じになるのが嫌いな人が結構いるっぽい

和食には里芋がいい

肉じゃがもある意味で洋食

カレーは和食

ウェンディーズのチーズかけたポテトが好きなんだけど
マックで同じようなのが出たから注文したら
チーズはパックだしベーコンはふりかけみたいでまずかった。

和食の定義がいまいちわからん
肉じゃがは和食か？

せっかく美味い二日目のカレーがじゃがいもで台無し

肉じゃが以外のじゃがいも料理教えて下さい
↓
しるか　自分で調べろ
↓
ＤＡＴ落ち

ﾋﾟｺｰﾝ

じゃがいもは最も使えない食材、和食では肉じゃがしか選択肢がない

94 ：( ○ ´ ー｀ ○ ) はスバラシイ：2014/01/22(水) 09:09:52.09 ID:2rbinAyI0

何にいれても美味しいじゃん

石狩鍋

コロッケって日本にしかなかったんじゃないっけ　日本食？

ちくしょう、味噌汁に入れてきやがる

新じゃがの豆乳ビシソワーズ　m9（　ﾟдﾟ)

おでんに入れるが

日本が魔改造したからな

>>11
ジャム・・・？

ジャガイモのおかげで片栗粉があるわけだが

>>87
里芋料理は山ほどあるよね

ジャガイモは美味いんだが皮むくの面倒で最近買ってない

>>8,42
豚汁はさつまいもで作った方が旨い

>>53
ニョッキさんdisってんの？

みそ汁に入れるじゃん

味噌汁やキンピラ、すりおろして団子のタネ
やろうと思えば何でもできるわ

じゃがバターっていう手軽で最強の組み合わせがあるというのに

>>96
フランスだったかにクロケットって名前のコロッケみたいのあった気がする
日本のコロッケと違って一口サイズの小さめで、中身はコロッケだった

ポテトコロッケは日本の青森駅発祥
こふき芋もたまに作ってみると、素朴でうめえぞ

今のジャガイモなんてほとんど遺伝子組換えなんだから、放射能汚染された食材と変わらないのに、
「うめぞ小松！」なんて言いながら食ってるのが大多数のケンモメンなんだよね

ポテトもちが最高に美味い手間もかからず簡単に作れるし腹が減ってはコレばかり食ってるわ

ジャガイモ（遺伝子組換えでない）　大豆（遺伝子組換えでない）　ばっかりだな
ズバリ、大豆（遺伝子組換えでござるｗｗ）なものはどこに行っちゃってるんだか

>>114
動物の飼料とか？
間接的に人間の口にも入ってるだろう

116 ：弁当屋 ◆NR1lbOoEQw ：2014/01/22(水) 09:52:15.28 ID:oY4322XU0

１０年くらい前、当時の彼女と天神のジャガイモ料理専門店で食事して
舞い上がった状態で飲み食いしたら、会計が一万超えてた思い出

今日、じゃがいもとこんにゃくを
煮っころがそうとしてたのだが…

こふきいも旨いじゃん

ジャガイモって主食にはならないよな

ジャガイモは煮ると崩れるから使い勝手が難しい

カレーでは使わないようになったな
腐りやすくなるし炭水化物なら米でいいし

>>120
男爵やキタアカリは煮崩れし易い
その代わり味の染み込みが良い

崩れさせたくないレシピにはメイクイーンを使え

ホムセンにキタアカリの種芋が並んでたのを見てポテトマニアの俺は喜んでいる
マリスパイパーとかこっちの土では育たんのかね

おでんと肉じゃがぐらいか
2つとも近代にできた和食だしな
味噌汁もサツマイモやサトイモの方が好きや

キタアカリで作ったフライドぽてとは最高にうまい！香ばしさ待ったなし！ｗ
店で使われないのが不思議

>>122
メイクイーンはジャガイモの風味が弱いんだよね
今度カレー作るときに使ってみるよ

カレーは和食に含めていいのか？

いももちだな

じゃがいもがなければ今頃ヨーロッパ人は絶滅してロシア領に
なってたと思うけど

レシピっつー程でもないけど、4分くらいレンチンしたのを7mm厚位に
スライスして、軽く油引いたフライパンで焼き目付けたのにかつお節と醤油

オカズが貧相に成りそうでもう一品何か欲しい時や酒のツマミなんかに、
けっこうこれ作ってる

そいやちょっと前にたいした意味もなくばれいしょばれいしょ連呼してたクソツマンネーアニメがあったな（ ´-

インカのめざめって種類のじゃがいもがすき

ふかして食った時にたまにする土の味がたまらなく美味しい

何で女はあんなにサツマイモが好きなんだ？　料理に入れたら甘くなるだろうが！

>>134
サツマイモだけじゃなく、ナスやゴーヤやズッキーニも好きだろ。

>>134
芝居、浄瑠璃、芋たこなんきんｗ

煮、炒め、蒸し、揚げ、焼き、全部いけるじゃん

戦中戦後で最も嫌悪された野菜がイモ

品種によっては調理法に適さないのがあるからほんと面倒な食材

皮をむくのが面倒だから
業務スーパーの冷凍のやつ使ってるは
中国製だけども

そもそもおでん、みそ汁にじゃがいもが合うとは思えない
肉じゃがに至っては牛肉様のうま味を借りている抱き合わせ商法だし

>>4
ビシッと♪ソワッと♪ビシソワーズ！

ナポレオンは流刑地で毎日ジャガイモの塩ゆでだけで平気だったとか…
直ぐに音を上げて泣きついてくると思ってた看守の方が長い流刑地の生活に耐えきれなかったとか笑える話

>>143
塩握りとじゃが芋塩茹で、じゃが芋の方が飽きにくい気がする
まあ人によるかも知れんけど

>>2
カレーに入れる奴は逝ってよし

ここまでポテトサラダ無し

味噌汁の具にもなるぞ

茹でて塩かけるだけでも美味いよな、クリームシチューに入れるとご飯代わりになるな。

死んだ親父がタマネギとジャガイモの味噌汁が好きだったな、栃木県出身だけど。

>>114
うま味調味料とかインクとかの工業用用途じゃね？

>>114
国内生産の加工食品では遺伝子組み換え食材の使用を禁止してる

>>11
ジャム！？

夏のシチューに入れたら4日で食中毒の原因になったわ糞が

じゃがいもと玉ねぎの味噌汁大好きなんだが

ハンバーグのつけあわせ

フライドポテト

まおゆうでステマしてた食材だけど実際そこまで嬉しい食材ではないよな
あそこまで推すならメイド妹のグルメ短編でも書けばいいのに

ワシントンがじゃがいもの木を切ったが、正直に言ったから許されたんだよな。

じゃがいもって実は嫌いな人結構いるんだよな
人間さつまいもさといもとかなんかしらのイモ系が苦手って人は結構いる

ジャガイモは細切りにしてコンビーフと炒めると超うまいぞ
ブラックペッパーを死ぬほどかけるとなお良し

コンビーフを旨いと言える味覚の持ち主は信用出来ない

皮むきや芽取りも面倒なんで、男の一人暮らしだとあまり買わない

しかし、逆に開き直って主食にするとかなり捗る
適当な野菜とジャガイモと肉をシリコンスチーマーや炊飯器で蒸して酒とともに食って終了
手間も金もかからなくてヘルシー、まさに男の一人暮らし用料理

>>160
まぁガキの頃から食ってるからってのもあるだろうなぁ
親父が作るこれと、袋のインスタントラーメンが大好きだった
袋麺はさすがに今では食わなくなったけど、
半年にいっぺんくらいは親父を思い出しながらコンビーフの缶をクルクル開けるわ

想い出を汚すつもりは無かった申し訳ない

別に和食しか食わないわけじゃないし
はい論破

>>163
別にかまわんよ。好みなんて人それぞれだからな

じゃがいもにジャムつけてみたくなった
意外にいけるんじゃない？

>>166
基本的に味の薄い炭水化物だからな
合わないことは無いのかも知れない

>>159
なんか深夜食堂で出てきそうなネタだな

冬のヴァイタミンスィー補給に欠かせない優れた保存食

みんな皮剥きがどうの言ってるが簡単だろ。
洗ったあと包丁の刃で削って芽はくりぬく。
もう一回洗って完成。

薄皮を削ればいいだけ

カレーに入れんなって言ってんだろババア！

米や麦がなかったら人間の主食になるくらい優秀な食物なんだけどね

おまえらホームベーカリ買いなさい、ホームベーカリ
最安の粉でも結局は高くて、市販パンを買い始めて使わなくなっちゃうんだけど
粉を３割減らして茹でたイモに代替するといいぞ。里芋でもいい

レンチンしたら簡単に手で皮が剥ける
やけどに注意やで

>>166
イケアのレストランにたしかそんなのがあっただろ
北欧の家庭料理

北欧といえば定番のジャガイモとタラのスープってのを１度拝んでみたい
味は塩だけだという・・

おーじゃがじゃがじゃが

味噌汁の具にしろよや

> 交渉が行われている間、前線の兵士たちのすることといえば、占領した土地で畑のじゃがいもを掘り出して食べることぐらいであった。
せやな、あと相手側の陣地のじゃがいもを掘り返し盗みだしてたんじゃなかったっけ？

>>159
ジャーマンポテトみたいなもんだな

>>181
親父はジャーマンポテトって言ってたな
大人になって外でジャーマンポテト食って「全然ちげーじゃん！」って思った覚えがある

フランスにジャガイモが伝わった時、時の国王ルイ16世が救荒作物として栽培を薦めたが、
凸凹の見た目が気味悪がられ、食べると梅毒になるというデマが立って中々普及しない。
一計を案じたルイ16世は王立農場に多量のジャガイモを植えさせ、「王室御用達、取った者は死刑」と看板に大書して、昼間だけ厳重な見張り番を立てた。
果たせるかな、夜毎にホイホイ農場に立ち入る泥棒たちのおかげで、ジャガイモは瞬く間にフランス中に普及したとか何とか。

スレとは外れるけど
俺も親父の思い出レシピはあるな

たまに作ってくれる
とろろ汁が美味かった
俺の結婚が決まった時に向こうの父親と一緒に
よぼよぼのジジイがやってるとろろ汁だけの店連れて行ってもらって
ああ、親父はこの店の味を再現してたんだなって
謎が解けたわ

お父さんのチャーハンが食べたい
http://www.youtube.com/watch?v=ak3ugBbq1kY

カレーにジャガイモ入れる奴は総じて池沼

新ジャガのそぼろ煮とか、潰してマッシュポテト状にしたやつに和風ダシにとろみをつけたアンをかけたのとかあるだろ

そういやちょうど1月前に買ったジャガイモまだ2個残ってたの思い出した
肉じゃがにでもするか

えっ？ていう

>>188
さすがに腐ってんだろ・・・
捨てろよ

>>188
緑になってたり芽が出てたらやめろ
腹痛で苦しむぞ
それに癌・・・

つぶして梅干しとなんかと混ぜればおいしいと思う

>>160
うまいのもあるとか聞くが食べて後悔したことしかないな

適当な保存なら、一ヶ月くらいジャガイモは余裕で持つぞ
ジャガイモはコロッケがうまいな

カレーにはジャガイモを入れるのが常識だろと思っていたけど、ジャガイモ抜きで
作ってみたらスパイスが効いて味のボケもなくなって美味くなりすぎワロタｗ

ジャガイモはフライにでもなってろ。

じゃがいもは神野菜
揚げても旨いしジャガバタも旨い
煮てもふかしても炒めても旨い
最高じゃねーかよ

素朴さトップは、ホイルで包んで焚き火焼きだろうな
これはしみじみ美味い、涙が出る

うーむ蟹確、純和風な何かと言われると案外出て来ないなあ
肉じゃが、謎煮物、味噌スープ、おでんでん、
あともう1つ、挽肉の餡かけ思い出した
かぼちゃとかでもやるっぽいけどね

金の無い時は皮むいてレンジで６分温めて塩振って食ってたな

>>23
バナナだって人口では米の次くらいに食べてると聞いたが

和物ではないけど
皮付きのままレンジでしっかり加熱して6つ割りぐらいにして
適当な味付けでフライングパンで焼き目付けるのは好き
オリーブ油とバターとうまい塩と胡椒とローズマリーとか
普通にバター醤油とか
何か用の市販のミックススパイスとか

シェイキーズのいも食いたいなあ
10年以上食った記憶が無い

本物のカレーにはじゃがいもなんて入ってない
よってじゃがいも入りのカレーは和食に認定してもいいよな

じゃがいも玉葱の味噌汁おいしい

じゃがいもめちゃくちゃ好きだわ

じゃがいもの入っていない豚汁とか考えられない。

お前ら、ウソだろ
豚汁には里芋だろ
じゃがいもって

いも餅うめーぞ
ポテサラも好き
米の代わりに食ったりするし
芋無かったら生きて行けないわ

ジャガイモは保存が利くしビタミンCも多い
一人暮らしで自炊すると結構重宝する

ふかしたジャガイモに塩辛
これが昼飯だとガッカリした思い出
うまいけどこれはメシか？と思う

そっか
新大陸発見以降だから和食にじゃがいもはないのか

>>191
じゃがいも一月で捨てる？え？マジで言ってる？

ご飯とジャガイモは炭水化物だから両方を一緒に食べると摂り過ぎだと思うの

ポリネシア人はデンプンをタンパク質に変換する能力があるというのにジャップときたら

ここ見てていももちというものに非常に興味をもった
なんかまんどくさそうだけど試してみるかも
惣菜になるのかね又は酒に合うか

>>199
きんぴら

じゃがいもできんぴらは文化無かったなあ
手際悪いからぼろぼろにしちまいそう
水にさらすとかするのかな

>>206
豚汁には里芋だろアホ

皮むきがめんどくさくて買ってない

皮むき手袋使え

>>127
カレーはイギリス料理だろ

>>202
レンジの後トースターの受け皿にアルミホイル敷いてオリーブオイル少し敷いてじゃがいも投入してるわ
千切ったローズマリー載せて焼いた後塩振ったり、クレイジーソルト振ったりしてる

>>211
でも白菜なんかは案外新しい野菜っぽいのに和の食材的な扱い方されてるよね

>>222
ローズマリーとバターというのは
昔上野駅構内にあったお店で食ってうまかったからぱくったんだよね
下味付けた鶏とにんにくでもぶっ込んで一緒に焼けば楽で立派なおつまみ惣菜

フォックフォクのジャガイモにイカの塩辛を乗せる例のやつ
やってみようと思いつつなかなか勇気がでない

じゃがバター塩辛のせは大したことないよ

北海道で食ったじゃがバターはなんであんなにうまかったんだ…
家帰ってきてからいろいろ試すが全然再現できない…

健康に気を使うようになってからジャガイモは意識して食べるようになった

じゃがいもまだ２０キロぐらいあるんだが、他にどんな料理あるのか・・・

ちなみに種類は、男爵・きたあかり・メークイン・とうや・スノーマーチ

今まで作ったの↓

煮る系
肉じゃが（牛・鳥・豚で、そぼろのも作った）
芋のみで煮っころがし
カレー
シチュー
グラタン

焼く・炒め系
ベイクドポテト（>>202、224のやってるオリーブ油バター…ハーブ、カレーパウダーとか）
ジャーマンポテト系（定番のほか、ツナ、ベーコン、ウインナ）
キンピラ（あまじょっぱ、醤油濃いめ）

他
ポテトサラダ（いろんな味付け）
コロッケ（オーブンでなんちゃって揚）
じゃがバター系（茹でた芋に、バター、マヨ、塩辛、しょうゆ、塩とか）
味噌汁（豚汁はサトイモ派です）

蒸しもの系はまだやってない。
揚げものしないから、フライ系はやってない。

ため息でるほど、まだ、たくさんある。
保存きくっていうけど、芽が出たらと思うとなあ

>>229
意外なことにポテトチップスがない

ニンジンのほうがあまり選択肢がないんじゃ・・
生で　－　限度がある
煮る　－　ニソジソだけ煮た煮物ってのはなあ・・
焼く　－　「ニンジンを焼く」ていうフレーズを今までに聞いたことがない
蒸す　－　蒸してどうすんだよ・・

>>230
お、そうか！ありがとう
それがあった
スライスして、あぶらまぶしてオーブンで焼けば

てか、これを機会に揚げものをしてみる

>>229
ポトフ、こふき芋、
カラムーチョ位に細切りして玉ねぎと炒め、コンソメ塩コショーで味付け、
仕上げにとろけるチーズ乗せ

他はこの辺で見繕え
http://www.kyounoryouri.jp/index.php?keyword=%82%B6%82%E1%82%AA%82%A2%82%E0&flow=recipe_fit_search_global_top&Submit.x=22&Submit.y=16

>>229
生のまますりおろしたじゃがいもに卵と小麦粉と出汁混ぜてタネ作ればお好み焼き風になる。具はシンプルにしてポン酢で食すと美味い。

じゃがいもは米みたいなもん

>>233
書き忘れで、ポトフこふき芋は、経験済みだった
チーズ！！　
そうだったその相性良さげな乳製品を忘れていた

>>234
すりおろし！！
お好み焼きかウマソウ…

ありがとう
さっそく帰りに材料買って帰るわ
いろいろ試してみる
芋制覇できそう

>>236
スペイン風オムレツ、ポテトガレットは材料あれば結構簡単に作れるからお勧め

煮る=グラッセは普通にうまいかと
焼く=オーブンで焼くとうまいかと
レンジ等で下ごしらえしていもかぼちゃミニトマトズッキーニ等
適当な野菜と塩胡椒とオリーブ油とにんにくで和えてオーブンにぼん
フライングパンでも出来るけどやはりオーブン使うとなんかうまい
野菜たっぷりで腹にもたまる酒のつまみになる
残ったら翌日のカレーにぼん

http://i.imgur.com/15ENhkt.jpg

じゃがいもの味噌汁おいしいよね

>>236
頑張ってうまいいもに仕上げてやってください
ポタージュとかはやったかな
いもとベーコンとみじんこ玉ねぎだけのホワイトソース系スープもうまいよね
グラタンと被るがかためにしてスパ麺入れたり
チヂミも作った事ないけどうまそう

今はクラムチャウダーのルウ売ってるからクラムチャウダーもいいな

カレーにでもいれとけや

>>36
ファミマのポテト、俺が知ってるのと違う

フライパンにオリーブオイルを大さじ２たらし
ニンニクをみじん切りにして乗せる
極弱火にしてニンニクの香りがでてきたら
アンチョビをみじん切りにしたものを加えて
香ばしくなるまで炒める
そこに牛乳を少し加え乳化させ温めたら
茹でたじゃが芋を適度に潰したものを加え一混ぜ　終わり

これが大人の白いポテサラ
某飲み屋の人気メニュー

蒸かしたてを丸のままマヨ乗せてかぶりつく

あー今日の夜はジャガバターにしよっと

ジャガイモの皮剥いて食うなど女のすること

なんか普通に嫌儲料理部じゃがいもの巻みたいになってきてますなあ
そんなにいもって思い入れない筈なんだけど
見てると無性にいもが愛おしくなってくる謎のスレ

じゃがいもにそんな思い入れがあるのって道民ぐらいのもんなんじゃないか

そうなのかいなね
いももち気になって調べたらあちらの食いもんみたいにあったし
ほんとにうまいんだよ北海道のいもと玉ねぎは

現在謎のチヂミで大実験大会中
何が出来ても食ってやる

>>231
BBQだとありがちな食材だと思う
ニンジンシリシリだと焼きではないな

くたびれたわ
じゃがいもチヂミ実験大会尻論だがくそうまかった
ちょっとプライベートな方逝ってくるので誰か貴様ら楽しい何か書いとけ

>>229
ガレットでも作れ
片栗粉やコーンスターチを繋ぎに使うと日本のじゃがいもでもうまく薄いのができるぞ

ガレットはそば粉なんだが…

>>255
ジャガレットと名付けりゃいいんだよ。

ジャガイモとワカメの味噌汁美味いよ

じゃがいもは使えるけど使えないのがさつまいも
おやつにしかならない

さて、今夜は何やろう
やたらカレーが食いたいんだけど
乳製品足りてないからシチューかな

なんかこのスレまだ続いてるﾜﾛﾀ

自分、229なんだが
おかげでじゃが料理の幅がひろがった
昨日昼からの会議中も、芋料理妄想で頭が一杯になったわ
ホントありがとう

昨日は調子こいて夕飯全て芋料理にしたら、文句は無かったが、家人1名さすがに悲しそうだった

休みの日に、ジャガレットで朝飯してみるわ

ポテサラうめぇ

>>260
良かったす
いも達もさぞ喜んでいる事でしょう
こっちも初チヂミやってうまかった
いもの半量はすり下ろして残りは千切りで
卵もチーズも入れて幸せ

>>258
そんなあほは、焼酎芋買って来い

じゃが芋は、揚げ煮するとよろし

サツマイモのシチューおいしいのに

甘すぎて無理

精進揚げて一番好きなのがさつまいも、次がシメジ
めんつゆとだいこんおろしでいくらでも喰えるわ

飯の支度も長い事やってるとどーでもよくなってきて
特にじゃがいもって使い方がマンネリ化してきがちだったけど
このスレのお陰で世界が広がった
有難い事だ

このスレ定期化しよう

みんなが教えてくれたレシピはコピペして今後も貼ろうぜ

でもスレタイと完全に不一致なんだよねあはははは

いもチヂミ冷めると食感変わってうまくねって言われてるけど昨日の全然余裕だなあ
本日はアクシデントでシチュー作りはぐった畜生(´；ω；`)

連投余裕
スレタイに戻るとして結局なんなんであろうかと
煮物系とおでんときんぴらと
それ以外純和物かなという惣菜が思いつかない
地域物ならあるんだろうけどね

強いて言うならいもご飯
と思ってごめんなさいと思いました
ああ本日も酒がうまいけどいもが無い

ポテサラうめえのはくそ上等なんだけど
今時野菜の価格がうんこ過ぎてきうり1本辛くてなあ(´；ω；`)

ぽさーにはほんとにちょいっとのひとつまみのマーガリンだかバターだか入れると幸せだよね
どーでもいーわ