俺「肉うどん･･･」お前ら「えっ･･･??」俺(｀・ω・´)「肉うどんについて語り合いたいと思っとります」

1 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 00:51:04.92 ID:P/pcCboc0 BE:1227235853-2BP(2929)

創作うどん最後　「めん吉」の西さん引退へ

旬のニュースを素材にしたうどんで人気を呼んでいた鳥栖市神辺町、
「めん吉」の店主、西据廣さん（７０）が年内いっぱいで引退する。
店を継いでもらう候補者も現れたことから、３０作目の「サンキューうどん」を最後に、
３９年間のうどん作りに幕を下ろす。

西さんは４５年ほど前に自転車で日本一周。麺が大好きで、各地の麺どころを訪ねて回った。
この時、万人に向いた麺としての「うどん」の魅力に出合い、
１９７５年、現在地で手打ちと自然素材にこだわった「うどん店」を開業した。

１９８９年、新聞やテレビなどで吉野ケ里遺跡が注目を集めていたことから、
「この人気をメニューに生かせれば」と思い、「吉野ケ里うどん」のアイデアを考えついた。
さっそくメニューに加え、お客さんの間でも好評だった。
http://www.saga-s.co.jp/news/saga.0.2595131.article.html

天ぷらないとやだぁ

豚で

おうどん

肉吸いの作り方を教えて下さい

肉がたっぷり入ってるなら存在価値を認めよう

ちょびーっとしか入ってないヤツは駄目だ。認めん。意味がわからん

香川も徳島も金持ってるときいたが

スピリチュアルやね

ヌードル亭麺吉？

10 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 00:54:14.72 ID:P/pcCboc0 BE:3681706695-2BP(2929)

肉肉うどんってどうよ
http://www.nikunikuudon.co.jp/img/udon.jpg
http://katamen.up.n.seesaa.net/katamen/image/nikunikuudm0m2.jpg
http://image1-4.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/18101/320x320_rect_18101403.jpg
替え玉でそば入れ可能
http://heno.biz/blogWindowsLiveWriter/9bddfdd2dc4e_1329E/IMG_0167.jpg

肉うどんおかずにご飯食べてるわ

鍋焼きうどん食いてぇ

肉ごぼう天うどん

学生の頃食堂利用するときはお世話になってた
安いし美味いし言うことない

肉うどんなんてしばらく食ってないな
力うどんもだ

巧妙なABスレ

おうどんさんおいしい

肉うどんのスープはちょっと甘めに限る
異論は認めない

ワカメうどんすき
ぶっかけうどんきらい

久留米壮のすき焼き並みに甘い肉うどんをたまに食べたくなる

ぶっちゃけカスうどんの下位互換だと思う

基本そば派だけど肉うどんは好きだ

吉田のうどんに入ってる肉は馬肉

リンガーハットのそばだっけ？

肉うどんとかまず頼まないわな。うどんにとっぴんぐで天ぷらでしょ

蕎麦は天ぷら
うどんは肉で

27 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 00:58:45.17 ID:P/pcCboc0 BE:2945366249-2BP(2929)

うまい店教えてください
すき焼き風も
http://img.yaplog.jp/img/05/pc/p/i/s/piscesb_m/6/6857.jpg
甘いやつも
だしが透明に近いのも好きです
http://www.geocities.jp/yunotsuonsen/201.JPG

加ト吉の冷凍が最強やろ

肉ぶとんに見えた・・・ｏｒｚ

かしわ

かっさかっさでパサパサになった牛肉を汁でふやけさせながら
一口囓り口に牛肉の風味が広がると同時にうどんを啜る
そんな悲しい食べ物
それが肉うどん

うどんって大して腹膨れないし、もちもちの食感が気持ち悪い
パン食った方がマシ

広島だったかちからの肉うどんが美味しかった気がする

>>1
あれ切り落としなだけですよねんで中国産のネギ(笑)

サクサクじゃなくてフニャッフニャになった天ぷらが好きだけど
それならいっそ、たこ焼きを入れてほしい
たこ焼きうどんにしてほしい。

夜食テロスレは相変わらず胃袋を刺激しやがる

讃岐釜揚げ天ぷら最強

>>35
明石焼でいいよね

うどんは天ぷらのおまけ

俺アキバの富士そばで肉富士を年間200食は食ってると思う

肉かてえええええええええ！
でもおいちい、ワカメと一緒だとなお美味い

肉うどんいいよな。どん兵衛でよく食ってたわ

43 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:04:30.42 ID:P/pcCboc0 BE:1472682863-2BP(2929)

天ぷらこそ必要ない
天カス入れまくって一味も入れまくる　無料
だがスープは肉うどん頼まないとああはならない

>>35
なにそれうまそう

鶏、ブタ、牛、全部イケるな
蕎麦だとブタ、牛を合わせるのは難しそう

>>43
肉もただのトッピング

甘辛く炊いた牛肉と、その油が浮いたダシ
そこにネギの清冽な匂い

肉うどんのスープは甘味があっていい

49 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:06:51.85 ID:P/pcCboc0 BE:5890730898-2BP(2929)

今食いたいならごんぶと買ってくればよろし

http://livedoor.blogimg.jp/instantfood/imgs/c/a/ca220ecb.jpg

カスうどんとかいう、牛の腸の搾りカスを入れたうどんがくいたい
ただあれは大阪とかにしか無いらしく地方じゃ出してる店が無い

>>48
最初から砂糖とみりん追加すればいいよね。

普通じゃまずいレトルト牛丼もうどんの付け汁にするとうまいんだよね

汁ごと冷凍になってるやつ売ってるだろ、なんか丸いの
あれうまい

54 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:09:14.46 ID:P/pcCboc0 BE:2209023893-2BP(2929)

>>46
無料じゃないじゃん
うどんだけだとすぐ腹減るけど
肉うどんは腹にたまる

あの汁がたまらないね
きつねや月見だけだとそうとうスープ美味い店じゃないと頼めない

豚は不浄の生き物
肉食うなら鳥のから揚げのがいいな

>>51
いや、わかってない
ダシの効いた透き通った味のスープと、肉から滲みでた甘辛く濃くなった味のスープ
このコントラスト

>>52
素うどん上に牛丼の上乗せると美味そうだな、と思った
そんな肉うどんならありかも

>>51
肉の出汁が甘みに旨みを加えるんだよ

肉うどんなんかより山菜うどんかなめこうどんの話しようぜ！

>>54
テンカスと天ぷらが同じに感じるならそれもいいだろうね

かけ小で

関東の人間だと肉うどん＝武蔵野うどんかなと思うけど
余所の肉うどんで有名なとこってどこ

熊谷の武蔵野うどんがコシがあって美味いです(´・ω・｀)

64 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:13:22.07 ID:P/pcCboc0 BE:736341833-2BP(2929)

讃岐ではあんまないのかね

実際肉うどんは麺がやわめの方が美味い気がする

>>58
そういうもんなんだね。甘味をそこまでひきださないといけない理由がわからないが

肉うどんのあの独特の甘さが好き

ごんぶと旨いよな
マルちゃん生麺うどんはスープがダメだった

>>1
死ねよ…腹減ってくるだろ

肉吸いを他所から持ってきて
肉吸いうどんとして売り出すマヌケさについて（　´∀｀）

うどん県の枡うどんの肉うどんが好き

>>68
食えばいいだろ。うどんなんてコンビニでも売ってる

72 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:16:14.54 ID:P/pcCboc0 BE:1636314454-2BP(2929)

>>60
天ぷらは単品で食った方が好き
サクサク感がうどんに入れるとデロるし
肉うどんにえび天入れて食う人もいるけど

まずうどん屋に行って名に頼むかというと
天ぷらでもきつねでも月見でもカレーでもなく肉
初めて入った店ならなおさら

>>65
武蔵野うどんに限って言えば、乾麺ではなく太く塩分が高いから、甘塩っぱくなるからではないかと思う
みんな大好き甘いしょっぱい

>>59
プロレタリアート揃いの嫌儲には山菜うどんなんてブルジョアな食い物はいらねぇんだよ！

>>64
讃岐は肉も入れ放題だぞ　

九州来たら牧のうどんの肉うどん喰っとけ

>>74
なめこうどんってそんなに高くないよ

うどん県のチェーン店いきいきうどんの肉うどんはうんまいぞ
甘辛のつゆで大根おろしも入ってて最高にうまい

なんてったって安い

79 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:18:44.10 ID:P/pcCboc0 BE:818157252-2BP(2929)

>>75
入れ放題って無料なわけないよね

はなまるとかで肉うどん食ったけどやたらしょっぱいし
固い麺に合わない気がするんだけど

>>74
中国産の山菜うどんが高級？

西の肉うどんはとにかく甘いな

>>75
マジで？
でも讃岐行ったらぶっかけ食いたい
カボス絞って

>>79
肉うどんを頼んだら入れ放題だぞ　入れすぎると怒られるけど
まぁ昔の話なんで今は無いと思う

>>79
合わない理由がない

肉うどん食うくらいならしょうがネギたっぷり入ったかけうどんの方がずっといい

肉うどんで牛肉使うやつは味覚障害

>>81
あの透明な出汁を甘いスープにして旨いの？

88 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:21:46.04 ID:P/pcCboc0 BE:1145420827-2BP(2929)

>>83
すごい店やなぁ
まああの辺はキチガイみたいに安いうどん屋多いからな

おつゆギッラギラやん

久兵衛屋の見るからに安くさくて味が濃い脂まみれの肉うどん好き

小さい頃は親に肉うどんかってもらったけど１人暮らしになってから金がなくてぶっかけしか食べれなくなった
また肉たべたいなぁと思う34歳でした

>>87
おでんとと同じだな。甘辛いうどんとかまずないよね
ああゆうのを好む人種もいるのだと

94 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:23:47.41 ID:P/pcCboc0 BE:1227236235-2BP(2929)

>>84
九州のもちもちもちもちした麺はけっこう出汁吸ってて
麺も肉うどんスープの味がする
これはガチ
麺が色ついてるし

肉うどんは当たり外れ激しいからな　俺は甘いのが好き

家で肉多目で作るとマジで美味い
毎日うどん食ってるけど月に1回は肉うどん食いたくなるわ

香川のうどん屋は大したもの作ってないくせにそこらのラーメン屋より基地害入ってる
香川県民の性格の悪いところの塊

やはり議論の焦点は肉の量という事になるな

>>91
久兵衛屋の肉うどん美味いよなぁ
それなりのちゃんとしたうどん屋のより好きだわ

100 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:26:01.79 ID:P/pcCboc0 BE:2454471656-2BP(2929)

>>91
調べたら鍋うどん専門店とかあるのね

めんつゆうどんに肉入れたら大体うまい

>>10
肉そばとか超美味そう

肉うどんはあの出汁の甘みがいいよな
どん兵衛も肉だけ出汁が甘い

そういえば香川で肉うどん見なかったような
興味なかったから目に入らなかっただけかもしれんが

肉うどんってうどんに肉が入ってるだけ？そんなので何を語るの？

たぬきうどん派だが気分変える時はやっぱり肉うどんだね

ソバはいい加減消えろ

大阪味の甘いだしはマジ勘弁だわ

108 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 01:28:52.91 ID:P/pcCboc0 BE:4008969877-2BP(2929)

>>102
ここのつゆはうどんよりそばに合うスープだからね
そばはまだ食ってないけど
今福岡で破竹の勢いで店増えてる
あんまり見かけるから入ってみた

なぜか札幌にも店がある

解凍したお好み焼きのっけたら美味しかった

梅干しうどんが好き

>>105
砂糖醤油と生姜で甘辛く炊いた肉をうどんにぶち込むわけだがお前には覚悟ができてないようだな
砂糖が多すぎると甘ったるくなるから注意やねあと結構生姜利かせめに作った方が良いよ

>>104
枡うどんってとこの肉うどんうまいで(ステマ)

九州の糞みたいに柔らかいうどん好きだわ
都内にも無いのかな

年越しは肉そばに限る

>>77,80
なんでそこでマジレスしちゃうかな

豚が好き。鳥もいい。牛も捨てがたい。
でも時雨煮や大和煮はちょっと・・・。

そんな俺が好きなのは、椎名町の南天です。
肉うどんにキャベツが最強！

店で食う甘辛い肉うどんもいいけど
自宅で作る白い出汁に素の細切れ肉入れた煮込みうどんもうまいよ

きつねうどんか山菜月見とろろそばだな

うどんは香川県
蕎麦は福井県

豆知識な

>>119
福井のおろし蕎麦メッチャ美味かったわ

ウエストの肉えび天うどんおいしい

>>104
麺処綿谷で食った

肉うどんなんて贅沢や
庶民はカスうどんやろ

甘いうどんきらい

>>119
おろしそばなんて島根で食ってもうまいわけだが

ぺらっぺらのゴミクズみたいな牛肉のほうが肉うどんには合う
くっせー脂身の豚肉がキムチ鍋に合うように

オレラ嫌儲民はトップバリュの冷凍うどんでいいよね

やっと肉うどんの時代がきたか
うますぎるな

なぜ人間は深夜帯に腹が減るスレを立てるのか
こういうテーマで誰か論文書けよ

卵とじ肉うどんが簡単でうまい

深夜に食ううどんほど美味い物なし

肉うどんを甘くみるなよ

福岡系の肉うどん最強

>>111
関西の食い物なのか
生姜とすき焼きのタレで煮ればいいんだな、わかった

お腹空いて来た

作り方教えてくれ

関東だと牛肉はハレの日の食い物なんだよな
すき焼きやステーキみたいな特別な日の食い物
軽食のうどんに牛肉とか、恐れ多くて無理すぎる

>>1
くっさ

スレタイがハゲキっぽい

加ト吉の肉うどんでいいよ

腹が減るな

>>126
くっせー脂身の豚肉なら、うどんより蕎麦だわ。
おれの知ってる立ち蕎麦屋さんはまさにそれで、
さらにネギと七味唐辛子を少々、
最強のジャンクフードになる。

どん兵衛とかのインスタントでもＯＫ。
鍋でお湯を沸騰させて豚バラ（安いやつ）を１パック入れ、
肉が煮えたら、そのままどん兵衛に注ぐ。
こぼれそうだったら、別のどんぶりに移す。
そして卵を落としてフタ。
出来上がったら七味を少々。
うんまいぞ～

143 ：ＧＫ編集部☆くまさん＠Kindle電子書籍：2013/12/13(金) 02:27:26.04 ID:Kk8gaPz70 BE:2475700193-2BP(0)

肉うどんのお肉は甘くて柔らかくて美味しく煮込む
必要があるからひと手間かかるかも

甘いタレで軽く煮てあるやつな
あれは美味い

椎名町に立ち食い肉うどん屋あるけど肉はガチガチだしそばは不味い
都内でもっと美味いそばねぇのかよ

肉うどんって肉が入ってんの？
うどんにあうの？

>>82
そこはすだちにしてやれよ…
徳島に闇討ちされるぞ

肉うどんも好きだけどわかめたっぷりうどんも好き

>>53
丸いやつ、業務用の店に行くと置いてあるな。ワカメ入ってた気がする
昔よく食べた気がする

トップバリューのカップ肉うどんがコスパ高い

確かに腹が減ってないのに肉うどん食いたくなってきた
責任とれ

肉うどんってまじでうまいと思う
駅の立ち食いで肉うどん食うのが幸せ

かすうどんっての食ってみたい

意味分からん肉うどんってメニューは本当にあるの？ただのネタ？

たぬきうどんに狸入ってない。あっこれは修正されるね

メニューに松茸うどんがあったから
松茸うどんくださいって言ったら
「ありません」だってさ。

肉うどん食べたことないんだ……( ヽ´ん`)

いかなる状況に置いても蕎麦を選択するから肉うどんなんか食べたこともない

肉うどんはうまい

こうクソ寒いと温いの食べたくなるよね

加ト吉のはすき焼き風じゃなくて普通の奴の方がおいしい

ちっ…我慢できなくてこんな時間に冷凍うどん食っちまった…くそがっ

肉が甘辛くてツユの味も変わっちゃうよね。だがそれがいい

>>50
>牛の腸の搾りカス

それウンコじゃね？

くっそ腹減ったくそ

しかしこの時間にこういうスレ見ると腹減るな

昨日食った

肉うどんが何かわからん(´・ω・｀)
何か和ホラーとか妖怪物みたいなセンスだな。

>>154
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/21533/21533127.jpg
こんなやつ
肉を甘辛く煮たのを乗せる

蕎麦にのせても美味い

>>169
詳しい解説サンクス！
どこか食べられるところないかなー。

>>170
自分で作れ
但し麺は、さぬきみたいな腰のある奴じゃなくて、やわい麺の方があう

あとダシも、福岡のうどんみたいにいりこを少し利かせた方がいいかもしれん

年越しそばにはいつも甘カラ肉入れてるわ

牛しぐれ煮を汁なしの冷したうどんにねぎと大根と一緒にかける
これが夏のジャスティス
しかし未だに料理に名前がわからん
誰か知らんか

>>10
メニューのレイアウトが資さんうどんっぽいなと思ったけど違うんだね
福岡って感じはする

肉うどんは邪道だと思う
肉とうどんの主従関係が完全に逆転した欠陥メニュー

トンキンの肉うどんが豚肉でワロタ
どんだけ貧乏臭いんだよっていう

すき家行ってくるわ

なんかたくあん食べたい

肉うどんは肉の煮汁でつゆの味が変わるのが最大の魅力
関西風だときつね、天ぷら、昆布とかでもつゆの風味がはっきり変わる

>>175
肉をメインから引きずり落とす魅力がうどんにあんだな

土鍋にほんだし+醤油+酒+みりんのスープ入れて
適当に野菜やらおでん種やら肉入れて食って
翌日、残ったスープで冷凍うどんとか蕎麦入れて食う

冬の自炊メニューの大半がこれ
最強

めんどくさいときは適当に豚肉湯がいてだし汁に放り込んでる
安いわりには満足度は高い

甘辛く煮た牛肉とうどんの相性は凄くいい

讃岐より九州のうどんの方が落ち着く

冷凍のすき屋の牛丼が三個入り300円で売ってるから
それのタレ切った奴を具にしてうどんに食ってる

一食189円ぐらいで食えてうまい

ああ卵とじもいいねぇ

マジでなか卯の肉うどんうめぇ
もっとちゃんとした店ならもっとうめぇ

なんだろう、肉の汁がジュワっとつゆに流れてるから、普通のうどんと全然違うの、全然
もうなんというかね、説明できないよ
食ってみてくれ、380円くらいだったと思う
ただ物足りないから、麺ダブルとかのオプション無いのかよお高く止まってんなよ？という不満がなか卯にはある

>>169
缶詰の大和煮とかいうの乗せればいいんじゃね

ステマにつられて肉うどん食ってきた
正確には肉そばだけど

まんまと肉うどん食いたくなったけど色々考えているうちに昼は天ぷらそばに決定した

肉うどんって一回食ったことあるな
甘くて吐き気したわ
二度と食わないと誓ったうどん

>>5
白だしを適度に延ばして沸かす。
薄いスライス肉を放り込んで、
アクとって、ネギを散らせば完成。

>>10
これうまそうだわ
近くにもこういう店できないかな

鴨南蛮以外は食わん

肉うどんを買いに行ったつもりが味噌ラーメン買ってきてしまった件
レンジでチンして食べてるけど普通やわ

やべー食いたい・・・・
食いたいけどうどん茹でてポン酢とネギ位が限界だ(´･ω･`)

豚肉とネギと醤油と酒と味醂さえあれば
完璧な肉うどん・肉そばが作れる

この時間にうどんの画像はあかん

五反田のおにやんまって店の鳥天うどんが美味しいよ(´･ω･｀)

ダシを濁らせるのが嫌いで基本的に山菜とか山芋とかとろろ昆布が好きだけど
>>10のこってりしたのもすっげーうまそう・・・

>>10
これ食いてえ
今すぐ

>>195
それは味噌ラーメンの感想だよな・・・
なんだよいったいｗ

ごんぶとってまだ売ってたのか・・・
昔はよく見かけてたけど最近は全然見ないぞ

>>108
この店、説明書きには小倉発祥とか書いてる割に
店名では博多名物とか謳ってるパチモンじゃん
こんなとこステマすんなよ

牧のうどんで肉＋ごぼう天うどん
最近は中麺が好き
もちろんかしわ飯は必須

それだけのために帰省してもいいw

資さんのステマがひどい

>>35
新大阪駅の浪花そばのタコ焼きうどんやで
http://blog-imgs-60-origin.fc2.com/c/a/s/casualblog/takoyaki2s.jpg
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/10963/640x640_rect_10963291.jpg

肉うどんってこんなのか？
http://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11004286/

ここよく行くけど旨辛がめっちゃうまい。普通のもうまいけどね

>>208
これは武蔵野うどん、もしくは肉汁うどんって奴だから別物だよ

九州の肉うどんって思ってるほど油っぽくないのな
とくにスネ肉ぐずぐずになるまで煮込んでるやつとか

五木食品のアルミホイル鍋のすき焼きうどんが美味い

>>8
今日ものぞみん可愛いを訴える！

>>10
肉肉うどんは、
ココ数年、話題になっている肉がゴロゴロしている肉うどんで
煮込んだ牛すじ肉が入った、醤油辛いスープと太めの麺のうどん。
生姜を大量に投入して食べる。
発祥は北九州市。

なんだけど、はっきりいって「マズイところが殆ど」
発祥の北九州市でも生き残ったのは
結局、昔からこの手のうどんを出しているとこだけで、
北九州の一般的なうどん好きは資さんうどんやかかしうどんに行く感じで
落ち着いた。

つまりは終わったブーム。

甘ったるくてやだ

牛丼のうどん版って事で

肉蒲団スレか？

武蔵野うどん肉汁うどん

天ぷらは誤魔化しがきくけど、肉はごまかしがきかんからなあ
ええ肉使わないとそれなりの味にしかならんと思う

http://www.youtube.com/watch?v=u73ahpb6fsU

チェーン店のかけうどんはこれが一番無難で満足できる。
肉は牛すじ煮込みのあっさりタイプ。
ごぼうは注文してから揚げてくれるので衣がカリカリでごぼうはホクホク。

ただし麺は北九州うどん独特のふわふわ麺。
コシはまったくない。
しかしカツオと昆布の出汁がコレでもかときいたスープとの相性は絶妙。

24時間営業なのでいつでも食べられる。
深夜徘徊の友。
昼はいつも人が多いので車で行くのは間違い。

と、資さんファンの個人的ステマでしたw

小　　平　　の　　肉　　汁　　う　　ど　　ん

肉うどんって豚バラだよな？

俺はヒライのでいいや

肉うどんって簡単に作れるくせに旨いからよく作ってるわ
肉と長ネギを砂糖・みりん・酒で煮詰める
お湯に出汁を溶かし、醤油と塩だけで味を整える
ゆでたうどんを入れ、煮詰めた肉と長ネギを乗せ、好みで天かすを乗せる
うまい

武蔵野うどん風でいいや
ざるうどん作って、豚バラとネギをゴマ油で炒めて麺つゆ加えて、
熱々保つためにラー油で膜を作る

油揚げ・野菜天・肉
すべてが付いてる贅沢うどんで商売したいと思ってる

ひき肉入れただけのうどんが最近のブームになりつつある
飼ってる犬までこれが好き

肉うどんって言ったら高校の学食の肉うどんだなあ
ぶっちゃけ大して旨くもないんだけど、大学の学食より外食店の肉うどんよりも旨かったんだ(´・ω・｀)

久兵衛屋ってカウンター席とかあったっけ？
今夜久々に行きたいけど１人なんだ(´・ω・｀)

塩みそ醤油豚骨とかスープ選べるうどん屋ない？

山田うどんの肉うどんはも少しがんばれ

今日の晩飯は決まった
早く帰りたい

川崎球場外野スタンド売店の肉うどんが忘れられないわ

藤店うどんが至高

福岡のうどんはどこで食ってもあんな感じで美味かったから
九州外じゃコシが強いうどんが席巻してるとは思わなかった
コシが強い店が福岡にも出てきたのは最近のこと

今日はゴボ天肉うどんにするかな。

昨日食った肉うどん
http://i.imgur.com/ycXV9ZN.jpg

>>234
近所に出来た讃岐うどんの店はすぐ潰れた
福岡は柔いうどんじゃないと駄目みたい

肉が入った麺が食いたかったらラーメン食うは
よく煮えた薄切り肉のザラザラモロモロした舌触りが好きになれない

冬は綿谷の肉ぶっかけうどん（温温）が最高です
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/004/936/28/N000/000/009/130351638956116121802_20110413udon1.JPG

よく家で作るわ
19円うどんに100ｇ77円の豚肉ぶちこんだやつ

この肉うどんって、牛の頬肉が入ったどきどきうどんだろ？

242 ：/)｀・ω・´)：2013/12/13(金) 10:49:47.65 ID:P/pcCboc0 BE:981788562-2BP(2929)

牛肉こま切れ買ってくる
↓
玉ねぎを少しスライスする
↓
小さなフライパンで醤油砂糖で炒める　味はかなり濃いめで
↓
普通のうどん　だしうすーく作る
↓
上の醤油砂糖で味付けした牛肉と玉ねぎをうどんに乗っける
お好みでかまぼこ白ネギの薄切り　一味唐辛子　天カス
↓
食う
↓
最強に美味い完成

肉そばなら許可する

ラムーで売ってる88円の肉うどんが半額になってる時だけ買う
肉は申し訳程度にしか入ってないけど44円だから許せちゃう

ごんぶとは常にストック置いてたが、
超絶劣化してから食ってない。

肉で作ったうどんかと思ったのは俺だけでいい

牛丼の具＋うどん＋ごはん

こいつらには学生時代よくお世話になった

コンビニであった、カップのちとせの肉うどんがすげー美味かった
けれどすぐ消えて悲しい

ttp://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/146
140円で小皿に肉盛り放題

トップバリュの肉うどん、88円にしてはなかなか美味しいよな

関東では肉うどんも豚肉なの？

力うどんが好きな人は居るが力うどんが”一番”好きって人は居ないよな

関西人どもは死ねよ

近所のうどん屋にある肉ごぼ天キムチうどんがめっちゃ旨かった

ザクザクのごぼ天
しゃきしゃきの白菜キムチ
がっつり牛肉

たまらん

肉うどん美味しいか？
肉が甘めの味付けされててダメだったんだけど
肉より天ぷらのほうがうどんには絶対合う

北海道で食った肉蕎麦が旨かった

>>255
ダシが不味いと肉に負ける
立ち食い蕎麦みたいな汁なら天ぷらの油の方が合うと思う

関東人は味おんちやから肉うどんも豚肉やねんてな

>>207
浪花そば潰れたで

関西って日常食は全てソース味なのに、関東に対しては出汁がうまいアピールするよな

うどんそばはやっぱり揚げ物がいいなぁ。

たぬきうどん最強
なんであんなに美味しいんだろう

>>255
うどんはきつねだろう
天ぷらはそば
そばの肉は好みだが鳥の肉のほうがいい、鴨とか

肉うどんは、関東のネギがあわない
子ネギ（呼び方色々ある）の清涼感と柔らかさじゃないとダメ

あー牧のうどん食いてー

味噌煮込み肉うどんが食べたい
絶対おいしい

>>137
ハレの日の吉野家ですね。

>>263
きつねそばならいつも食ってるんだけどな。

牛肉の佃煮単体だと好きじゃないけど、うどんにぶち込むとたちまち美味に感じる

男は黙ってごぼう天うどん

てすてす

肉うどんは白髪ねぎが合うよね

豚肉は合わないだろ

こないだ旅行で行った山形で食べた鴨うどんめちゃくちゃ美味かった

パッサパサの牛肉もいいよね

関西なんだが肉うどんって食べる機会ないというかあんま浸透してないような
もとは関東の食文化なのかな

>>264
わけぎの事？

>>276
学食とか、門真の免許場にもあっただろ

>>237
だいぶ昔から天神の北のほうにその名も
「博多さぬきうどん」
って店があるがな

いいね
この時期は食べたくなる
パワーもついていい

ちゃんと>>1がスレタイ通り率先して喋ってるのは偉いな

腹減ってきたぞ

肉と言われると豚肉を思い浮かべる地域と牛肉を思い浮かべる地域の戦い

温かいうどんはいいねぇ

食わず嫌いから抜け出せんなあ

鶏肉だとやってやったぜ感がなくて普通すぎてつまらないんだよね
牛や豚だとコロッケそばみたいな、ｵﾌﾌｗこりゃなんですかｗいやこれはこれでアリですね、みたいな違和感と冒険心が合わさったような楽しさがある

豚コマでダシ追加したうどんのことかと思ってた

肉の脂でスープの味がかわるし脂っこくなるから

食えなくはないがそんなに好きじゃない

肉の入ってる鍋にうどん入れてもポン酢がだんだんこの感じになるんだよな

鍋は取り鉢のタレ捨てて新しくできるけど

肉の甘味を表現するために、ダシにわざと砂糖を放り込んでいる(予想)店があったけど
それが意外にうまかったよ

>>287
肉うどんの肉はカラカラのスカスカになるほど煮るんだよ
甘くて味のあるわかめ位の存在だぞ

ケチケチすんなや
肉も卵も天ぷら油揚げも
カレー以外は全部入れたらええやろが

こいつもうスレタイネタないだろ

>>264
なに子ネギって
田舎もんにしかわかんない言い方やめてくれる？

このスレ読んで今から30キロ離れた自販機の肉うどん食いに行くべきか迷っている

>>185
麺高くない？

>>276
万能ネギの事

今日のお昼は久兵衛屋で肉汁うどん食べてきます(´・ω・｀)

マルちゃん製麺のスープが微妙。
うどんのスープってどう作るの？

二郎はラーメンではない。
肉うどんの一種。

肉うどんはうどんではない。
二郎の一種。

>>27
いっぺん大阪の「かすうどん」食べてみい

二郎はもやしそばだろ

我が高校の学食ではそれをパンチうどんと呼ばれていた

どん兵衛の肉うどんはうまい

304 ：/)｀・ω・´)：2013/12/14(土) 21:16:25.02 ID:uaUDSFTk0 BE:1718130637-2BP(2929)

>>300
調べたら牛の腸ホルモン入りじゃないですかやだー

職場近くに肉すいの店があったんだけど、速攻無くなった
捻らずにうどん入れてくれれば良かったのに

>>300
http://chapterworld.weblogs.jp/naturejimon/2011/04/post-5d17.html
ネイチャージモンのホルモン特集でやってたやつだな
在日はやっぱ料理のセンスあるわ

>>306
在日じゃなく部落な

最近こればっか作って食ってる
さすがに大根じゃなくてネギ使うけど
http://www.1101.com/sensha_meshi/2009-11-12.html

>>308
味覚極楽って面白そうだなと思ってamazonリンククリックしたら8年前に買ってた
全然記憶ねえわ

今日肉うどん食ってきた
うまいけどちょっと甘すぎたわ

生粋の北九民で毎週肉うどん食べてるけど何か質問ある？

阪神尼崎だったと思うんだが、
焼豚ウドンっていうのがあった気がする。
予想できる通りの味だった。

肉うどん食おうと思ってたのに思わずそば頼んでしもた