【絶望】「飲食業だけはやめとけ」←ガチだった・・・ブラック過ぎて離職率51%・・・・(((( ；ﾟДﾟ)))

大卒若者の離職率 宿泊・飲食業で５１％

　大学を卒業して就職後、３年以内に仕事を辞めた人の割合は３１％で、業種別では宿泊業や
飲食サービス業で５１％に上っていることが分かりました。

　厚生労働省は「社会に出た若者を育てていくような雇用管理ができていない企業もあるとみられ、
改善が必要だ」と話しています。

　厚生労働省は、高校や大学などを卒業し新卒採用された若者の離職率を調べていて、去年からは
業種別の割合を公表しています。

　それによりますと、平成２２年に就職した若者のうち３年以内に辞めたのは、大学を卒業した人で３１％、
高校卒業でおよそ３９％に上りました。

　大学卒業の若者の離職率を業種別に見ますと、最も高いのは宿泊業・飲食サービス業で、５１％と去年の
調査を２．５ポイント上回りました。

　次いで、教育・学習支援業が４８．９％、生活関連サービス業・娯楽業が４５．４％となっています。一方、
離職率が最も低かったのは、電気やガスなどのライフライン産業で８．８％、次いで鉱業・採石業などで
１３．６％、製造業が１７．６％となっています。

http://hashigozakura.files.wordpress.com/2013/10/e99ba2e881b7e78e87e381aee9ab98e38184e6a5ade7a8aee381aee8a1a8.jpg
http://hashigozakura.wordpress.com/2013/10/29/%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E6%96%B0%E5%8D%92%E3%81%AE%E9%9B%A2%E8%81%B7%E7%8E%87%E2%87%92%EF%BC%93%E5%B9%B4%E4%BB%A5%E5%86%85%EF%BC%93%EF%BC%91%EF%BC%85%E3%80%81%E5%AE%BF%E6%B3%8A%E3%83%BB%E9%A3%B2%E9%A3%9F/

ネットで言われるブラック業界はだいたいガチだから困る

本当に使い捨てだもん人間が

教育こんなに高いのか

ブラック企業批判は、資本主義そのものを 否定する立場からの、
新たな【 左翼による労働運動 】である。

放置しておくと、せっかく回復しつつある景気に水を差すことになりかねない。
資本主義の精神を蝕む ブラック企業批判には、警戒が 必要だ。

彼らがブラックとして批判する企業は、必死の努力で業績を上げて、
日本経済の発展に貢献している企業が多い。

成功している企業は、努力をしている。
その努力を、健全な資本主義の精神と見るか、権力者による搾取や強制労働と見なすか。
同じものを見ても、善意で見るか、悪意で見るかで、解釈は変わる。

共産党は、今の自由経済体制を悪とみており、皇室を真っ先に絞首刑にすると云っている。

彼ら共産主義者は、自分らの独裁政治を夢見ている、レッドカード集団なのだ。

大学でて飲食にいくってどういう心境なんだろう
大学の求人とか見ないのかこいつら

飲食がブラックなのは徒弟制度のせい

成長しない毎日に飽きるとか

>>6
新卒逃したり就活時期に動けない事情があったりすると一流どころでも飲食に行く奴はいる
俺の周りでも数人いた
全員二年以内に辞めてからすんなりその辺の公務員になってるけど
F欄の事情は知らぬ

なにげに教育の48%の方がヤバいだろ

去年、NHK ニュース9では表を出さなかったが、ニュース7では離職率とその業種の給与を並べて表示して相関関係があるのを示していた

業務もブラックだけど働いてる人間がオーナー以外もブラックだから
仕事自体は我慢出来てもそっちでやられる
みんなピリピリして常に爆発する機会を伺ってる

ブラック起業すればいい

給料が必ず遅れるとこいたけど辞めた
数ヶ月後に潰れてた

小売も地味にやばいよ
給料安いし仕事多いし

学習支援業って塾とかか？
変に頭良いから扱い辛いんだろうな
電工とかは手に持った資格で一番稼げるのは同じ電工だけで他にいく場所が無いと見た

ベネッセがブラックなのはよく聞く話

男女分離して1年以内の離職率の数字を見たほうがいいと思うけどな
3年ってけっこうながいぜ

>>5
読点多いと馬鹿丸出しだよ

15卒だけどどこ行けばいい？

知人の紹介でやってきた外食チェーン（イタメシ系）の社長の会社に入れられそうになった
一瞬でブラックだと分かったんで速攻謝り入れて取り消しにしたけどね

ざっとこんな感じ
・社長の見た目が89○
・自慢話しまくり、しかもその内容が高級車とかでなくて部下全員強制ゴルフコンペ参加とかそんなん
・前に同じように紹介で入った人が1年くらいで辞めてる
・「共産党ｗ何が労働者の味方やｗ」とか世間話からしてクズ経営者丸出し
・俺と少し話しただけで即採用

電話で謝り入れたときも「知人の○○のほうに先に連絡入れてなかったら殺すぞボケェ！」と怒鳴られた
外食チェーンの社長なんて下手なヤクザよりヤクザしてるわ・・・

入って半年弱の会社でどうにも耐えられなくなって辞めたらちょっと後にコンビ組んでた先輩が過労死した
その時本気でブラックだと死ぬんだと悟ったわ

>>21
「黙れやブラックカス経営者がッ！頭かち割ったろうか！？」と返せばよかったのに

昔はのれん分けと技能教育を引き替えに、ブラック労働が設定されてたわけだけど
今の時代はそういう経済的ゴールがないもんな

飲食はオーナーがヤクザみたいじゃなくて
本当のヤクザってのがマジであるから

すごく性格が良くて我慢強くて口答えしない女のコを
口が達者なクズでカスの経営者が倒れるまでこき使ってるのを幾度となく見た。

>>26
言いなりになるマヌケが悪い
戦わないなら奪われて当然

>>23
ただでさえ潰れてる知人の面子をさらにハンマーで潰すようなマネは小心者の俺にはできん
結局そんなカスの所では働かなかったし新しい仕事は無事見付かった今となってはどうでもいいが
オシャレなイタメシ屋の裏側であのゴリラに恫喝されながらパスタとか茹でてる店員のことを想像すると悲しくなる

>>28
その社長は特殊じゃないよ
飲食はだいたいそう

バイトとか脅さないとTwitterとかでアホな事をやるし、レジから金抜くんだよ

ちなみに外国でもそうだからね

納得がいかん。
「働いて、頑張った者が見合った報酬が無い」
なーんてね。
世の中は、搾取するかされるかだわ。


…俺、搾取され過ぎだけど、まう終わりだし。

後の世の事など、知らん。

一度ゴミは皆殺しにしないと何も変わらないだろう

>>27
パワハラってほんとたち悪いぞ
嫌ならやめろ
正論だけど、きっつい言葉だよ
クズが上にたったときほんとに下は奴隷になる

385 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 2013/12/05(木) 11:37:04.75 ID:susXlHyW0
今までで一番ブラックな仕事の一番ひどかった時期は、一日12時間??24時間勤務で休み0。
名ばかり管理職なので残業手当も0。
同僚は、3人死んで1人は半身不随になった。
1人目は、休憩中に倒れて泡吹いてそのまま死亡。
2人目は、勤務終了後に「気分が悪い」とうずくまり、救急車を呼んだが、そのまま意識を失い死亡。
3人目は、体調壊して上司と面談を繰り返してる最中に死亡。

388 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 2013/12/05(木) 11:39:02.37 ID:c1pb+LA2P
>>385
怖すぎﾜﾛﾀ
どういう職種だよ

395 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 2013/12/05(木) 11:43:50.14 ID:susXlHyW0
>>388
外食

なんで正社員になるんだよ
飲食しか道がないようなやつはバイトで8h入ってればいいだろ
介護で正社員より体も心も壊さないでしょ

どうせブラックしかないならITにしろよ
エアコン効いた部屋で座って作業できるだけでもマシだろ

>>35
精神が壊れるか肉体が壊れるかの違いだな
どちらも死ぬけど

やっぱりニートが最強じゃないか！

ニートがいいとは思わないが、ブラック企業よりいいのは確か
自分が潰れるよりはマシに決まってる

>>33
外食も朝早くから夜中までやってるとこはマジでやばいだろうな
その後も仕入れとか仕込みとかだろ　あと掃除かたづけ
ちゃんとシフト制にしないとやばすぎる

>>36
飲食は実際に死人が出てるけど　ＩＴはプログラマーのやつらが大げさに言ってるだけだろ
多少残業多くて家帰れなくても　基本的に座りっぱなしでカタカタやってるだけなんだから
甘えんなザコども

>>32
嫌なら辞めろで辞められないのがブラックだろ

>>1
>>7

その若者に忍耐とか我慢とかの言葉がないのが問題なんじゃないのか？

>>42
努力や忍耐をしてもその先に何もない、もしくは自分の求めてるものはないと思ったら辞めるでしょ
業務に比べて見返り（現在、将来どちらも）が全然割にあわないんだよ
経営者側もそれを分かっているから「お客様の笑顔が〜」とかキレイ事を唱え続けてるし

キレイ事ってのはお客様に向けて発信するためで従業員を洗脳するためにあるんじゃないのにね

>>5
ブラック企業はなぜブラックなのか
バブル崩壊後の長引く不況下において並み居る強豪達を押さえどうやって成長を続けてきたのか
そこを考えれば分かるはず

ちゃんとかけ

一位 飲み屋、ファミレス
二位 学習塾
三位 パチンコ

独立前提だから離職率高い
みんな独立するためのノウハウを盗むために耐えてるだけ
逆に独立したいわけでもないのに飲食勤務してる奴は本当にアホすぎる

でも飲食ほどわかりやすい仕事もないとは思う
今日から入ってと言われても多分未経験の人でもいきなりそれなりにやれちゃう人は居るレベルの仕事
普段の生き方がモロにでる仕事だわな

1〜2店舗くらいの個人経営だと逆にホワイトな所も多いけどな

楽して就活乗り切りたかった俺でも手を出さなかった
コンビニとファミレスでバイトしておいてマジ良かった

飲食は８９３のフロントが多いからな
特に飲み屋とか
それに肉体労働だから体育会系になる

ブラックならむしろ一年働くだけで立派だわ
普通なら半年で辞める

ブラック企業の特徴
社長が必ず
「〜さん、ブラック企業って知ってる？世の中にはそういう酷い会社があるんだよ。」
とか言い出す

飲食業は就職する場所じゃない自分の店を持って勝負する場所
ブラック云々以前にバイトやパートじゃなく就職するって時点で頭おかしい
そりゃ他人の勝負に乗っかってるだけでおこぼれ貰おうなんてのは搾取されるわ

料亭とかに入って他人の技術を盗むって形なら我慢するしかないが
そういう気も無く従業員として一生過ごそうなんてのは駄目
成功も失敗もあるが自分の裁量で結果が出るなら本望だろう

大東建託の離職率もすごい

★現代の「貧困にあえぐ若者たち」をどうすればいいと思いますか？
　〜小林多喜二著、蟹工船が現代の若者に共感を呼んでいる事について〜

・勝谷誠彦
「本当の蟹工船で働けばいい」
「就職に失敗したら手配師に使い捨てにされるのは昔からあった事だ」
「うどん屋の求人で採用しても５人に１人は出勤しない。（若者は）働く意欲がないのか？」

・三宅久之
「自衛隊や海外青年協力隊に入隊させる」
「蟹工船は時代錯誤」
「仕事はいつの時代でもある」
「フラフラしてる駄目な奴でも自衛隊に入隊させれば鍛える事が出来る」
「人の嫌がる仕事をやれば仕事はいくらでもある」

・金美齢
「働かざるもの食うべからず」
「一番悪い例ばかり言っている」
「（私達は）皆がんばってここにいる。（若者は）その努力をまず認めなさい」
「一方的な物の見方をしている、現実を見ていない意見」
「ロストジェネレーションとは真剣に悩んだ世代の事。（若者は）真剣に悩んだ事がない世代」

・桂ざこば
「（若者は）仕事選びすぎ」　

・山口もえ
「夢を持って」

偉い人もこう言ってる、働けや屑ども

接客は大変だわな

ユニクロより定着率良いな

お前らの働かない理由が増えて良かったな

でも社員じゃん
ちゃんと保険も入れるし
将来も保障される
ボーナスも出る
フリーターなんか

みんなが幸せになれる会社を俺は作る！とかいって

高給だけど超絶長時間労働の半分ブラック会社から
独立して、その気持に賛同した社員を引き連れて起業した
友達が、この前あったら「あいつらロクに働かねえくせに
権利だけいっちょまえに主張しやがって！」とかいって
創業時の引き連れた仲間全部首にしててワロタ

そして、彼の言い分はほとんどワタミみたいな感じになってた。

結局、会社が経営苦しくなってくると速攻「我が身可愛さ」に
切り替わるんだな。　あれが起業家になるための制震構造なんだと
思ったわ。
共産主義的に起業するけど、末路は奴隷企業に。
今の日本そのものじゃないかｗ

学生バイトも飲食はブラックだよ
12時間休憩なしとか法に触れてるだろ

残業代月固定で七万でる正社員やってたけど早く終われる方で毎日13時間労働週休1日ゴールデンウィークとかの長期休暇中は休み無しの16時間労働仕事中は立ちっぱなしで休憩は昼食の50分だけの海沿いの店で働いてたけどアホみたいだったな
総支給26万で六年働いてる先輩との給料の差が扶養手当てだけっての知って速攻辞めた
客からの満足度は高い店だったけどやっぱり割りを食うのは働いてる奴隷なんだよね
飲食なら仕方ない〜介護はそういう仕事〜とか宣う法律より常識に従うアホジャップに成長なんてないとよくわかりました

小売のほうがまだマシってのはマジだったな
小売も大分酷いけど

日本の戦後社会って、数十年スパンの詐欺で成り立ってきた
だけの話。

終身雇用とかいって「３０年、４０年後、いや、老後まで
面倒みてやるから今死ぬ気になって薄給で働け

そもそも日本企業が人の一生を面倒見切れる程　存続出来なかった。

それの国版が年金ね。

老後ちゃんと面倒みてやるから年金払い続けろ。
そして・・・

結局、企業も国もみんな詐欺師だったと　その詐欺が今発覚したところ。

DQNやガキのうるさい底辺家族に注文聞くだけで
ストレスマッハになるだろ
＞＞１

ゼンショーってヤバイの？やたら説明会に誘われるんだけど

>>61
飲まず食わずで何度かやったことあるけど
工事現場でもない限り平気。

金もらえるレベルの違法行為なら
証拠は撮ってあるから辞める時に一気に突きつけるのも
面白そうだなw

>>53
大正解

チェーン店、例えばワタミで独立のノウハウを盗むにしても、調理技術、経営術ともにものすごく非効率的だと思う
調理学校いったほうがまだマシ

>>59
＞将来も保障される
＞ボーナスも出る

ここ読んでる飲食業の皆さんがお前のレスで泣いているぞ

井戸みのるを見ろ
飲食は高卒のものだ

>>1
逆に考えれば成り上がれる可能性も一番ある業界だろ

>>66
「すき家　請負」で検索
さらに大卒新入社員さまだとすぐに名ばかり管理職たる店長職に抜擢され
バイトが休んだ穴埋め等で禿げしい残業を強いられるが残業代はもちろんゼロだｗ

飲食の基本
・すぐ店長にする
・頑張ればもっと上にいけると２０代をこき使う
・３０代で体力なくなったところで左遷

>>73
そのぶん成り上がれる可能性は高いんだから。

何がきついって休日呼び出しが一番きつかった
「忙しいから来て」だってｗすぐ辞めたけど

>>74
そう言って夢のあるようなこといってこき使って使い捨てるからブラックなんだっちゅうのｗ

マヨネーズ買ってきてと休日に電話で呼ばれる

チェーンの店長じゃダメだからなその上の地域統括まで行ってやっと人間扱い
小さい店は別だけど

>ID:KcmfeZYf0

成り上がるのは多くが　FC経営⇒独立　のパターンであって奴隷社員から成り上がるってのは聞いた事無いな

回転寿司大手は多くが元禄寿司FCからの独立パターン
ワタミもつぼ八FCからだ
奴隷社員からじゃない

大体にして奴隷社員は薄給だから独立のための資本蓄積は不可能
それを「成り上がれるから」って（ぷ
まあ騙されるほうも騙されるほうだが

>>72
その名ばかり管理職は訴えれば普通に勝てる、勤務時間の記録をとっておけばやめるときがっぽりもらえるな

日本人ってむやみにチップ制批判するけど
飲食業にチップ制導入すりゃ安くたくさん人雇えて現場の人間も管理側も負担減るのにな
そして底辺バイトも張り切って丁寧な接客すればチップ収入だけで店長より高給取りになる奴も現れるし
なにも悪い事ばかりじゃない、人件費削減でなるべく雇う人数抑えようとするからこの有様なんだろう

週一休み
有給休暇ほぼ不可能
長時間拘束
休日さえ増えれば解決するよな

>>82
海外もマクドナルドみたいな店にはチップ置かん。
そもそも日本にはお通しやらテーブルチャージやらで金を取る文化もある。

自分で飲食店経営したらいいんじゃね？
やよい軒とか餃子の王将をパクってアレンジしたらいいんだろ？
儲けが本家ほどではなくても十分生活できるはず

>>40
ITのブラックなんか飲食物に比べりゃ遥かに可愛いもんよ
ネット上だとブラック＝ITになってるのは
ネットでIT業界を愚痴る人が多かったからだろ

>>85
飲食店の開店三年後の生存率知ってる？

立ちっぱなし動きっぱなしで腰痛になりやすくてサービス残業ばかりの仕事は好きじゃない限りやめとけ
ボロボロになってからじゃ遅い

高校生時代に飲食バイトやってたけどせいぜい時給800円とかで
よくもまあ社畜のように働いたと思ったわ

高校生NGのバイトが多いのに飲食だけ歓迎って時点でヤバイんだよ

飲食でも飲み屋は最底辺
社内ももちろん底辺だし、客もアルコール入ってるしどっちも最悪
ただ都会の居酒屋なら大学生バイトと楽勝で代わる代わるセックスできるメリットがある

建設業も相当だと思うぞ

よくいく居酒屋にものすごく気のいい店長がいるんだけど
ほんとに毎日いるから気になって
さりげなく休みあるか聞いてみたら

一年で5回ぐらいっすかねはははーwww
って返された
中堅どころのチェーン店

拘束時間が長い上に年中無休
なおかつ薄給で周りはバイトだらけ
こんな業界に進むのは能力が低い人間だけ

住宅営業と飲み屋関係は間違いなくブラック

料理好きなら調理師学校行くし接客好きなら経験が物を言うから高卒でも十分
大学で行くということは経営？

マジかよ…

>>91
この業界は当たり外れはあるんだろうが大体七割はブラックかも
土曜日出勤、朝の六時から鳴り止まん携帯、増える現場、増長する要求
そして給料手取りで１２万
堪忍袋の緒が切れて辞めようとしたら「君には時期後継者として期待してるし
現場が回らなくなるからやめられるのは困る」だと、どの口が云うのかと
弁護士と監督署に報告してしっかり残業代を取り立てたが弁護士に対しても
「仕事もしないのにお金を取るなんて国賊だよ」とか言ってたな
まぁ、弁護士も相当な人だったので「国賊とかどうでもいいから、払うの？払わないの？」
と一言で切り捨てていたが

チェーン点だと休日も平日だし転勤だから友達いないしすることないから結局仕事に出る

>>91
建設は最末端の日雇いに致まで金払いは良い
怪我も骨折レベルだと会社全額負担

ブラック企業大賞にて、ぶっちぎりの得票数で大賞を受賞したワタミフードサービス。この結果に猛然と異を唱えるのは関東近郊の店舗で店長として働く元木氏（35歳・仮名）だ。
「報道があまりに一方的過ぎ。外食なんて基本どこもクソ忙しいし、きつい仕事でしょ。その枠で考えれば、ワタミはものすごく優しい会社ですよ。新人が皿洗いするときは店長が洗い場まで来てつきっきりで教えるし、賄いを食べる順番だってバイト若手、最後に店長です。
それに、体調が悪くても休めないなんてことはない。人手が足りなければ近隣の店舗が応援に来てくれますから。忙しい先輩社員たちが自分の時間を削ってまで寄り添ってくれる文化が根付いたいい会社ですよ」
とはいえ、ワタミの業務が長時間労働であるのは公然の事実。元木氏も平日で14時間、土日祝日となれば16時間は店に出る。キツくはないのだろうか？
「キツいと感じる人は辞めちゃえばいい。新人がばっくれるのはよくあることなので、軽いかんじで辞めれますよ。それと皆さんは長時間ずっと酷使されてるイメージをお持ちでしょう？
そんなことは全然なくてピーク時以外は結構ユルい。休日だって週に1日ありますしね。まあ、僕は休みの日でも自分の店が気になって見に行ってしまうけど（笑）」
24時間、365日働け！という渡辺美樹氏の言葉を地で行く働きぶり。信奉者であるから激務もこなせるということなのか？
「美樹さんを崇拝している社員はたくさんいてワタミでは彼らが主流派です。でも僕は彼のすべてが正しいとは思わないので信奉者ではないですね。参院選でも入れませんでしたし。
そんな僕でも飲食事業におけるワタミの教えは本当に素晴らしいと思う。“ワタミらしさ”と社員が呼ぶ、ある種の哲学ですね。これを学ぶために働いている面もあります」
野菜を塩素につけるのが外食産業の基本であっても味を損なうのでしない。休憩が1時間でも20分で切り上げる――“ワタミらしさ”とは、こういうことの積み重ねらしい。
「立地が良くないのに売り上げが異常にいい店がたまにありますが例外なくワタミらしい。ワタミらしくあることが飲食で繁盛する必勝法なんです。将来自分の店を持つとき必ず役に立つ。給料をもらいながら教育を受けさせてもらってると考えてます」
勤務先ではなく専門学校も兼ねると考えれば確かにこの待遇も受け入れられなくは……ない!?
http://nikkan-spa.jp/496862

>>82
やめろ、日本でチップ制はホントにヤバいからやめろ。
絶対、「チップ貰ってるからいいよね＾＾」って給与を減らした挙げ句、
「店を使ってサービスしてんだから店に金入れてね、とりあえず今月は10万円ね＾＾」
ってなるに決まってる。
下手すりゃ雇用形態がアルバイトじゃなくて請負業の一人親方にされかねん。

>>101
導入しても高めのレストランやらキャバクラやらでしかチップなんぞ発生しない
居酒屋や牛丼屋は対象外

介護よりマシ

外食よりビルメンのほうがマシだな

某牛丼チェーンに友人が就職したが、3年以内の離職率が7割らしい
仲の良かった同期はみんな辞めたらしい

>>103
飲食と介護両方やってるワタミ・・・

まるで現代版『ああ野麦峠』和民元店長が経験した修羅場
週刊朝日 2012年03月09日号配信掲載
http://news.nifty.com/cs/magazine/detail/asahi-20120229-01/1.htm
http://news.nifty.com/cs/magazine/detail/asahi-20120229-01/2.htm

「森さんが受けた苦しみは痛いほどよくわかる。精神的に追い詰められたんだと思います」

「森さんの時間外労働は月１４０時間にも上っていたと報じられていましたが、私も同じような
もの。寝てる時間があったら仕事しろという会社ですから」

「休日も早朝から研修会やレポート提出があり、休む時間がありませんでした。仕事と会議
で、寝ないで丸２日続けて働くことも。夜勤明けで渡邉美樹会長の講話へ行って、そのまま
寝ないで出勤したこともある。それが肉体的にも精神的にもボディーブローのようにきいてくるん
です。レジの下で倒れて寝てしまったこともありました」

「決められた人件費を超えると怒られるし、売り上げが少ない日もあるから、従業員は自分
のタイムカードを改竄し、過少申告していました。タイムカードは、パソコンで管理しているんで
すが、店長だけが知るパスワードをみんなに教えてましたから、改竄は簡単にできました」

元店長の給与明細によると、残業に次ぐ残業で働いたにもかかわらず時間外労働は３０時
間、支給額は手取りで１６万円。ボーナスもなく、寸志で１万円程度だったという。

「渡邉美樹会長の新刊本の購入費が給与から天引きされていました。著書の読書感想文
も提出しないと昇進できないから、買わざるを得なかった。給与明細の封筒には渡邉美樹会
長の書いた文書が入っていて、その感想も毎月提出しないといけなかった。会社で着るブレ
ザー代やグループのボランティア団体への寄付も天引きされていました」

「毎日帰れず、家族との時間も作れない。夫婦生活もできませんでした。お店で寝泊まりす
るので、お風呂に入らないと不潔じゃないですか。帰れない者は、厨房にある、皿などを水に
つけておくための大きなシンクに入り、ホースを使って、シャワーのように体を洗っていました。普通にやってましたよ」

朝生のブラック企業回でやってたけどアメリカだと職種で全部きまるんだよな
スーパーのレジ打ち、ウエイターやウエイトレス、タクシー、工場でやってる限りそれで終わり
経営はMBAの人だし、本部も専門に勉強した人を雇う
誰も出世とか期待せずに働いてる

日本は経営幹部になれるからとか夢を見させるのがたちが悪いんだと
途中で辞めるのは能力、根性が足りないで済ますからなあ

「アマゾン物流センターの過酷な労働」BBCが潜入取材

英BBCは、ネット通販大手アマゾンの物流センターの労働環境について潜入取材を行った。23歳のアダム・リトラー記者が、派遣社員の「ピッカー」として入り込んだのだ。

同記者の取材によると、従業員たちは「想像を絶する」プレッシャーを受けており、「奴隷のように」労働させられている。1回のシフトで17キロメートルもの距離を歩かされ、
「33秒に1つ」の割合で商品を集めなければならないという。

物流センターで働く従業員の話によると、その過酷さは「強制労働収容所」並みであり、
従業員たちのプレッシャーは、「精神的および身体的疾患」につながりかねないほどだという。

接客が好きでＰＣに８時間向かうの苦痛な人は飲食業向いてそう

消費税上がると倒産件数増えるからやめとけ

でも一番起業が楽チンなのは飲食業

>>95
実際、飲食は名目上は普通そんな感じ
直営店スタッフ→店長→本社勤務やエリアマネージャー
こういうキャリアプランだって触れ込みで入るから
本当にこの通りなら数年営業してから転属希望出して興味のある部署に行く他の新卒総合職と
大まかな流れや目指せるポジションは大して変わらん
どう考えても脱落していく事を前提としているのを抜かせばだが

コンビニとか上司が頭悪かったらただでさえ接客でストレス貯まるのに
その上知恵の遅れたおっさんの介護まで押しつけられてる様なもんだからな
マジで死ね

>>110
お前の接客業のイメージは、客と相手している事しかイメージないのが分かった
基本的にホールでも力仕事だからな

http://www.mynewsjapan.com/reports/1607/
ユニクロ　「離職率３年で５割、５年で８割超」の人材“排出”企業

http://www.logsoku.com/r/news/1301292491/
ユニクロって、店長でも年収が250万円なんだって。時給はマックのバイト以下

小売りのユニクロとどちがマシなん？ｗｗｗ

飲食業は客か従業員をゴミ扱いしないと儲からないから
人間のクズしか成功しないのは有名な話

飲食業って言っても大卒連中が行っているのは、チェーン店でホール・厨房・管理もできる
中途半端な中間管理職（他の飲食店じゃ使えないレベル）だからな
いきなりイロイロやらされたら病んで辞めるか傷害事件起すか、どれかだよ

飲食系に昔いたけど、休みは月２回だった
そのうち１日は自己啓発の為の勉強会だったから実質月一休み

その勉強会もパートナーを罵倒したり褒めちぎったりして
精神的に揺さぶりをかけるものだった
最後は皆で泣きながら抱き合って終了

以来、飲食系には近づいていない。怖い

小売もひどいぞ。　
バイトより使えないヤツが店長でございます。ってな具合だからな。

>>120
大丈夫だ、問題ない
実際は、その使えない店長よりも周りがクズ

>>120
おまえバイトだろｗ

>>115
体力仕事なのが大変なのはわかってるよ
転職の本で立ち仕事は大変だからデスクワークを推奨してる

>>123
その本は、売れないな
誰でも分かっている事だから

和食やおもてなし（）は世界に誇れる日本文化なんだぞ！

飲食はグロ面は間違いなく落とされる
エアバイトほど脚色した嘘を語る
実際は対したことねーよ

離職率５１％ならマシな方だと思う、
愛建電工は長く続く社員が居ないが
中小企業の内情は酷い。

>122
だって、パートのおばちゃんの方がよっぽど頼りになるんだぜ？
自分自身、以前オーナー店舗にいたりしたもんだから、
直営店長ってこんな仕事しない＆できないのかと思ってしまったよ。
笑える話やシャレにならんぐらい低次元な話もあるけど、さすがに書けないｗ
ついでに言うと店長の上司も鼻クソみたいなもん。
その上の上司はまともそうな感じだったが、気のせいやろか。

>>91
田中角栄のお陰で給料待遇は良いから

>>124
他にもいろいろ転職アドバイス本だから興味あったら探してみてね

価格を売りにしてる飲食店は大抵ブラック

ところが大学生とかその飲食店で一生懸命バイトするよな
本当に時間がもったいないと思うんだが

チェーンの居酒屋で飲んだことのあるやつなら「ここで働いたら死ぬな」とわかるやろ。

>>26
これはやってみたい
ただし美少女に限るが
たまらんだろな
皿洗いの仕方がなってないんだよ!!と怒鳴り背後からチンコを押し当てながら手取り足取り指導する
硬い物が当たってるのを感じるが、顔をしかめながらも何も言えない大人しい美少女

>>126
何も知らないなら憶測で物を言わないでほしいのだが。

べっカーズは全くサビ残ないらしいけどマジなん？
>>129
いつの時代の話だ

>>86
ITのブラックってブラックだから規律とか甘そうで、コーヒー飲んでタバコ吸いながら仕事出来そうな感じ
トイレも自由に行けそうだし、飲食業なんかそれらすべて無理だからな

レストランでバイトしてるが、正直社員が不憫でならない
毎日毎日10時から25時くらいまでクッソ忙しい中で立ちっぱなしで働いて、昼飯も飲食のくせにしょっぼい従食を食わされる
休みは一応週２日あるがどちらも平日、しかも連続では取れない

あるとき32歳の男社員の給料明細を盗み見たら手取りが14万だった
悲しくなったわ

某居酒屋チェーンで今21歳で店長だが
入社3ヶ月で店長、手取りで40、ボーナス無し、週休1か0、13時から7時のシフト

なんと５０年以内に１００％が辞めるという恐ろしい職場なのです

コミュ障が増えただけじゃねーの？
接客とか好きならきつくても続くっしょ

昔イタリアン系のチェーンでバイトしてたけど店長が勤務中に過労で倒れて病院運ばれたわ
店長はそのまま退職して店長と仲悪かった厨房責任者が次期店長に

飲食と介護の低賃金はどうにかしてやってほしいな
死にそうになりながらも頑張ってるやつが一杯いる

>>108
アメリカは従業員は人ではなく物だからね。

仕事をこなす能力があれば誰でも雇うし、いらなくなればすぐに捨てる。
日本は人とみてるから成長させて違うポジションにつけ、いらなくなっても配置を変えたり景気悪くなっても解雇しなかったり。

どっちがいいかどうかは分からないけど。

料理人兼店長ってのは、料理つくるのが好きで、客に食べてもらうのも好きだから、休みなしでもなんとかやれるわけよ

自分でつくるわけでもない、開発もしない、そんな雇われ店長の仕事が好きな奴なんて少ないと思うわ

SAとかマネージャーになって、店長に口出しして店を管理する立場になれれば楽しいだろうけどね
「勝ちに行きましょう！」とか言って店長のモチベーションをあげるとか、育成ゲームみたいでね

>>137
昔バイトしてた時トイレ我慢できなくて勤務中に社員の人にトイレ行ってきていいか聞いたら
許可貰えたけど
「トイレというのは休憩時間中に行くもの」とか説教されまくった
こんな業界外食産業か工場のライン位しかありえねーぞ

外資ホテルマンやってる友達いるけど休みなくてやばそう
給料もクソ安いみたいだし宿泊も相当

>>132
そういう厳しい環境で短期的にでも一生懸命働くことに意味があることが分からんのか？
少なくともお前みたいに毎日パソコンの前でえらそうに講釈垂れてるやつよりよっぽど意味がある
もちろんそれを一生の仕事にしたらあかんが

>>59
将来
ボーナス

そんなのないだろ

>>146
残念だが、今はhトイレタイムに厳しいITが増えてる。

>>9
なんでここ数年公務員がエリートみたいになってんの？
一部の官僚以外はカスじゃん。まさか市役所都道府県庁レベルで持て囃されてるから驚く。
ましてこいつみたいにF欄じゃないのにそんな事言ってるとな。

チェーン店行かなくなった
お前らのおかげだ

飲食のいいところを一つだけ挙げるとすれば
自分好みの女のバイトを雇えるところだな
男はイケメンチャラ男を入れたら食い散らかされるから
真面目そうなキモメンを最低限だけ雇う

>>141
好きだと逆に続かないよ

外食と小売はバイトのかわいい女といい関係になれる
それ以外のメリットってないだろ。

もうサービスに気合入れるのやめろ

サービス向上させても時給上がらなきゃやらんってはっきりしてるからなぁ
欧米のファーストフード系飲食店はｗ

使い捨てられるよりは使い捨てる方にまわる、か

政治家は国民から奪い資本家は労働者から奪う
世の中は所詮奪い合いで
とるかとられるかなら自分は奪う方を選ぶというウシジマくんと
働いたら負けかなと思ってるといったニートの台詞はやはり真理だな

>>137
トイレ自由に行けないとか、
そんな会社があるわけないだろ。
あるとしたら何で死なないの？

飲食店のボーナスはバイトの女の子をいただく事です。

IT系は？

さすが頭脳労働者が集う嫌儲板。

飲食業スレがあんまり伸びないね。

駅弁理系既卒だけどホワイト行く方法ある？

今は無駄に便利すぎるからこれが改善されたら人手も集まるだろうね
昔のように夜は9時まで、土日祝日、盆、年末年始は休ませてやれよ

個人の飲食店がガンガン潰れてるんだから良く考えれば分かるだろ

>>61
そんなんは大都会の繁華街にある繁盛店くらいなもんだろ
飯時に忙しくなるのは何処でも当たり前だけど
12時間休憩無しのバイトが必要な店なんてどれだけあるやらｗ

>>148
完全にクソバカ
なんでわざわざ奴隷を経験しなくちゃいけないのか
キツい思いをしたいなら部活でもなんでも自分を磨く方向でやるべき
大学時代はとにかく貴重なモラトリアムなんだから
わざわざブラック飲食で働く価値なんて微塵もない

>>162
飲食業は働くには最低の環境だというのはネットで語るまでもなく周知の事実だからね
過労死したとかいうニュースだったらすごい伸びると思うよ

意外と肉体労働のほうがマシなのかもね

マクソですら客の前で叱ってるしな
ココイチといい、客の見える所で叱らないといけない決まりでもあんのか

製造業大勝利

>>167
女の子と出会える食える（´・ω・｀）
むしろ学生以外にメリットないょ（´・ω・｀）

あのな、労基法を素直に守ってたら
今の日本の繁栄はなかったのよ。
高度経済成長期とか、誰も残業に文句なんて言わなかったし
率先して残業してた。
それが今はどうだ。
やれ残業代出ないだの労基法違反だのくだらない。
そういうこじつけの理由でさぼりたいだけで
働きたくないなら辞めていいんだよ。
普通に働いていたら欧米の企業には勝てないんだよ。
日本の企業がサビ残毎日やってやっと互角なくらいだ。
BRIcSとかに追い越されたくなかったら
労働基準法とか考えずに、一日24時間を
フルに仕事に当てるように自分でリズム作って
企業に利益をもたらすことだけを考えて生きろよ。

>>169
機械の設置や修理やってるけど、客の方からの指導で休憩や保護具をしっかりしないと出入り禁止にすっぞって脅かしてくるよ。
慣れりゃ辛くないよ

労基って何で機能してないんだろうな

製造は守られてる所多いよ。零細はあれだけど。
欠点は過労で死ぬ事もあるが、何より事故死が多い。

この前も同僚が落下して、命綱してたけど、内臓破裂で死んだし

欧米には履歴書はない
なぜなら個人情報保護法があるから
面接で聞いていいのは名前と住所だけ

ではどうやって採用不採用を決めるかというと
早いもの順で試用させて決める　それも決まりがあって
社内平均もしくは業界平均の8割以上の成績だったら採用しないといけない　という法律がある
つまり偏差値45くらい？

要するに面接で人物をみるとか経歴をみるとか　そういう数字のない基準は許されない
というのはそういうの人種差別と見分けがつかないから
誰でも先着で試用して数字が平均並なら採らないといけない　という法律がある
そして白人社会はこれがあるから辞めてもすぐ次の仕事がある
だからブラック企業が存続しないのである　すぐ人いなくなるからね

おまえらって世界レベルでみればトップクラスの教育を受けているんだし
日本人はなんだかんだいっても世界からみればクソ真面目のバカ正直の神経質民族
正当な評価を受けるチャンスさえあればそこそこの労働力として認めて貰えるだろうに
新卒主義　空白期間お断り　といった
中世ジャップランドのシキタリに社会進出をはばまれたなｗｗｗ

>>177
残念ながら最近の日本人は雇わないよ
海外でもバックレが多くて雇用者がブチ切れてる
日本のバイト感覚で会社辞めんなよ

凄く迷惑してる

要チェック！

4287飲食ASPジャストプランニング
http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=4287
新聞内容
http://www.asahi.com/business/stock/kabuto/TKZ201311190004.html

１１月下旬に新聞にも紹介され、12月に入り上げ上げ！上昇モード開始！

>>43
忍耐や努力の前に、最初の志が低いから簡単に辞めすぎるんだよ
なぁなぁで入って間違いと気づいて辞める
綺麗事とか、以前の話

まぁ、企業も、そんなチンカスやマンカスは要らないけどな

あと、お前みたいなのは要らん

外食はブラックっていうがブラック化しないと会社がやっていけないんだよ

なぜならおまえら働き手がブラック人材だからな

甘い顔してたらいくらでもチョロまかす　金に食材に工程に

俺も何度か外食で働いた事あるけど　俺は運が良かったのかブラックではなかったけど

犯罪者のすくつだったよ　金パクるは食材パクるは客の食べ残しを集めて一品作って次の客に出すは

態度の悪い客につばを吐いた食い物出すとか当然　そんで連中をたしなめても言う事は世の中どこもこんなもん

企業がブラック化するのはおまえらがブラック人間だからだよ

そんなところで働く低能阿呆がいなくなれば
勝手に潰れる

>>181
バカじゃねえの？小売りや外食のブラック化は激しいサービス競争の末にできた環境だぞ
サービス受ける方は最高だけど提供する側は負担にしかならないという

ブラック企業っていっても外食は昔の藩政みたいなもんで実質城(店舗)を直轄する殿様(店長)によって決まる

DQN店長だとブラック化するが客には少しはまともな食い物を出す

やわらか店長だと職場はなごむがバイトがつけあがって客にまともな食い物は出ない

おまえら外食する時は飲み物にしょんべんくらい入ってるのは当たり前で

腐ってる食材を廃棄せず火通して出すなんてのは全然マシなほうだと思えよ

創作物の飲食労働って
美化部分しかないしなあ

飲食がブラックなのはよく聞くけど宿泊業ってあんまり聞かないな？
大手でもブラックなの？

つーか俺思うんだけど自分が働いてる企業でもないところがブラックだとしても別に関係なくね？
むしろサービスを受ける側の消費者としては得なんじゃね？

ひと昔前のマクドナルドは超絶ブラックだったが残業代はちゃんとつけてくれたから
一年目からめっちゃもらってたな、今はもうやめたが氷河期はあれで食いつないだわ

>>187
例えばブラックじゃない企業でも、ブラック企業が売り上げを上げれば
それを模範する
つまりブラックに方向転換する流れが出来る

どんな企業も人材に投資する余剰金は無いからね

>>88
マジこれ腰や背中を痛める
誰でもできるけど体が壊れて長く続けられない仕組み
同じ体を酷使するなら
自衛隊入って資格獲りまくった方が遥かに潰しが効く
飲食業は長年働いてやめても身に付く技術や評価されるものがないから
他業種への転職は難しく結局同じ業界の違う店に流れ着くだけ

家族経営で子供も働いてるとこは大体ヤバイ
よっぽど人間出来てないと酷い目にあう

>>174
そういった客は過去に痛い目を経験してるからそんな文化が出来たんだよ。
機械系だと過労死じゃなく慌てたり急いだ結果挟まれ巻き込まれなどなど。

流通 運輸 小売りはコロッコロッと人が入れ替わる
インフラは何年も掛けてスキルアップしていくから続く

1.オーナー以外ブラック
2.土地持ちじゃないと賃料キツイ
3.食中毒起こしたら即死

自宅一階を喫茶店にしてる所とか増えてるよね（´・ω・｀）

>>146
工場のラインでも自由にトイレ行けるんですがそれが

>>187
雇用を創出しない企業が経営拡大だけ続けるのは社会悪だろう。
社員を育てず何の社会性も身に付かぬまま、中年で解雇されても日雇い労働しか道はない。
公共事業（税金）の無駄遣いが批判されながらも続いているのは
雇用くらいは生み出しているから。税金だから誉められはしないが。

店長やそこの従業員のデキ婚率はまじで異常
その店に不細工以外のJKJDがいたらまず奴等に食われてると思って間違いない

>>195
だよな。
普通に行けるし、トイレに行ったぐらいで生産駄目になることなんてありえないし。

>>197
ほんとこれ
店長俺、他の従業員みんな女とかざらだから一時期スタッフ皆竿姉妹状態だった
給料労働時間糞すぎて辞めたけどな

ワタミとか鳥貴族選ぶ奴ってなんでそこにするの？
なんであえてそこ選ぶの？

ワグナリアみたいな所で働きたいです

>>200
1億人いたら500万人以上は常軌を逸する選択肢を取るヤツいるよ。
確率で発生するんだから理屈で考えちゃいけない。

そういえばブラック飲食ってやたら正社員で採用してるけどなんで？
簡単にやめさせないようにするため？

>>200
職場の教養を朝に輪読してるような企業は
そんなのばかりだから

>>203
基本給でコキ使うため

大学時代、飲食でバイトしてて処女の子二人喰えた。感謝。
それだけだな。

そこそこブラック業界とされる食品卸で働いてるが
正直外食や小売は飛びぬけて酷い
自分より激務で薄給ボーナスなしがデフォだからな
対照的に経営者のバブルっぷりも凄い
よく暴動おきないなと感じる

宿屋や飲食業なんて昔からヤクザの仕事だからな。
基盤となる風俗と芸能が弾左衛門のような同和の利権だった。

学生時代にトンカツ屋でバイトしてたけど
店長がマジキチだったは
新人に意地悪してストレス発散するクズだったから
一番忙しい時期にバックれて辞めてやった
二度とこんな業界いかないと決めたね

つか大卒で飲食業とか完全負け組みだろ
大卒なら公務員か金融とか行けよな

ブラックですよバイトのおねえちゃ食うくらいですな

離職率が高い＝気軽に辞めれるor転職できるいい職場というのが一般社畜の解答だ

本物は「辞めても後がない」「辞めても嫌がらせされるかも」「辞める前に死ぬ」という精神状態に追い込む

飲食業界自体が抱えてる問題だわな
長い拘束時間とよくて週1の休みをなんとかしないことには人は集まらない
ワタミがつぶれたら少しは変わるかな

>>16
俺大学生時代塾講師やってたけど社員は超絶ブラックだったよ
仲間のバイトとここの社員にだけはなりたくねえって毎日言ってた
ホワイトとは言えない今の職も塾のブラックさを見てるおかげでなんとか精神が折れないでいる

>>201
あそこもブラック臭いところがちらほらあるだろｗ
特に山田関連とか犯罪じゃね？ｗ

>>180
お前の言う志って言うのは具体的にどういうものの事だよ

志がある人ならそもそもこういうとこ行かないでしょｗ
中身見せると誰も来ないからイメージだけでゴリ押ししておっちょこちょいを捕まえてたくせによく言うよ

俺のバイト歴は飲食→塾
相当なブラック塾と自覚してるが
飲食に比べれば天国だぞ
つまりそんくらい飲食が狂ってる

辞めないと死ぬし

すき家とか見てるとなぁ・・・
一昨日すき家の朝食セット頼んだら
凄い混んでたのに店員1人で会計から注文伺い、料理の配膳まで全部やってた
汗だくになってて、悪いけど衛生観念大丈夫かと不安になったのと
でてきた朝食セットが何か妙に生臭かったのが印象に残っている

>>220
吉野家が似たような状況だったわ
昼休みの時間帯の注文取り、食器片付け、商品提供、会計まで全部バイト一人。一人だから当然追い付くわけなく会計待ち発生
会計に回れば注文取りする人がいなくなり注文待ちも発生の悪循環

昼飯時にバイト1人、っつーのはどんな飲食店でもあり得ないからバックレか急病だな
俺が上司なら働いてる奴にボーナスやるけど
普通は怒鳴られておしまいだな

11時〜24時のラーメン屋でバイトしてるけど正社員はよくやってんなって思うわ
24時間営業の居酒屋とかマジ死ぬだろうな

飲食じゃないサービス業でバイトしてたが、社員が使い捨てってのはガチだな
大型設備あるのにビルメンも常駐せずに素人知識で機械メンテまでさせてるとか
本気でヤバイと思った

けど社員自体も馬鹿だから、可哀想とも思えなかったけどな
裏方作業舐めてて、接客やれる奴が一番偉いみたいな考えだから萎えて辞めたった

しかし、この手の仕事はバイトやパートのほうがマシだな
社員になって得するものがない

ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗ

「ワタミ」過労自殺問題、遺族が渡邉美樹氏らを提訴
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2076199.html

　大手居酒屋チェーン「和民」に勤務していた女性が自殺し、労災認定された問題で、
遺族がワタミの創業者で参議院議員の渡邉美樹氏らを相手取り、およそ１億５０００万円
の損害賠償を求めて提訴しました。

　２００８年、ワタミフードサービスに入社した森美菜さん（当時２６）は、神奈川県横須賀市
にある「和民」の店舗に配属されましたが、２か月後に「どうか助けてください」とのメモを残し、マンションから飛び降り自殺しました。

　遺族側によりますと、森さんは連日の深夜勤務で、残業が月に１４０時間以上を超え、
２か月に４日しか休日が無い状態で、自殺に追い込まれたとして労災認定を受けました。
しかし、ワタミ側が法的責任を認めないため、会社とワタミの創業者で、当時、代表取締役
だった渡邉美樹氏らを相手取り、あわせて１億５３００万円の損害賠償を求め提訴したということです。

　「あまりにもひどい労働状況で置かれていたのが分かりましたし、そのことに対して今も反省せず、
娘の死に向き合ってくれない」（美菜さんの母親　森祐子さん）

　提訴後、会見した両親は、「勤務以外にも暗記テストや講習会への出席を義務付けるなど、
渡邉氏の哲学や思想が会社の過酷な勤務を生み出した」としています。（ｒｙ

なんかフライパンとか箸とかアホみたいに投げられるんだよね。

飲食業が大変だと思うならチップでも払ってやればいいけど
そういうプラスの行動は絶対しないのが日本人だよね
同情してるフリして善人きどれればそれでいい、みたいな感じ

この業界は経営者は被差別階層が多く、
従業員はバカか犯罪者予備軍が多い

ようはセーフティネットね

学生時代にやっといた方がいいバイトの1つだな
飲食経験しとくと就活頑張らなきゃ飲食で使い捨て社畜になるしかない.......って危機感が生まれていい刺激になる

>>195
>>198
常に稼働してる食品関係だと行けないという話はよく聞くけど
某有名パン工場とかコンビニの弁当作ってるとことか

自営でやるもんだろ
雇われてまでやるもんじゃない

いくつかバイトしたけどすごいね
和〇は店に住んでる奴いたし、庄〇系列は２〜３週休みなしとかいた

ブラックは嫌だけどすき家はないと困る

金融も大概やぞ
銀行なんて誰も残らん

>>233
自営でも楽なもんじゃないみたいだぞ
友達の家が老舗の和食屋なんだけど今はチェーン店たくさんできてお客さん確保も大変だとさ
親族経営なのにそいつは月１〜２しか休みない、給料もまあお察しだ
外食産業という業界自体が終わってる

老舗レストランで雇われ店長やってるけどそんなに悪くねーぞ
まぁ人間関係がいいからってのもあるが。かわいい女の子だけとってハーレム状態だしw

外食増え過ぎなんだよ多少無くなっても困らないからチェーン店は潰せ
みんな個人でやればいい

>>204
あぁあの自己啓発本か本当勘弁してほしかったわあの気持ち悪い内容の本　間違い探しだかだけが楽しみだったわ

>>239
まあそうなんだよな
マクドナルドもすき家も無くたって困らない

個人のハンバーガー屋とか少ないから困るわ

レンタカーってブラックなんか(´・ω・`)

外食って、自宅兼店舗で家族で働いて税金誤魔化すくらいでやっとペイできる業界なのに、
チェーン店で儲かるってそうとうに材料ケチらなきゃできないだろ

個人経営の店より
チェーン店に行っちゃうんだよなー

>>148
マイナスだな
はっきり言ってその時間に専門的な資格とか勉強して取った方がいい

マナーやらは就活と社会人になってからで足りる

>>214
それでも仕事でjc jkに関われるなんて最高だと思うけどなあ

介護いったほうがまだマシなんじゃないの
まあ五十歩百歩かも知れんけど、宗教じみた絶叫朝礼とかは介護にはないだろ

>>245
ブラックの店行っちゃうんだよなーって意味だよな？

この中で飲食で社員として働いてた奴はいないの？

学生の頃バイトしてたけど
毎回サビ残当たり前だったわ
ひどい時は六時間くらいしたし
社員は一日帰れずに走り回ってた

超訳マルクス／ブラック企業と闘った大先輩の言葉
http://www.kamogawa.co.jp/kensaku/syoseki/ta/0645.html
ブラック語録大全
http://www.godo-shuppan.co.jp/products/detail.php?product_id=398
貧乏人が激怒するブラック日本の真実
http://www.kobunsha.com/shelf/book/isbn/9784334977498

バイトすると分かるよな
あっちこっち飛び回り店舗に泊まってたり
よっぽど好きじゃなければやってられん

飲食業社員や水商売の女の子で良く居るんだけど
名門大学出て貧乏暇無し技術社会的地位向上無しで頑張っている子が良くいるだよね東京都心だと。
そんで歳はもうアラサー。
知っている中でも日本女子大筑波大に最近、嫌儲で話題の東京藝大だよ。
三国人は低学歴の経営者にコキ使われてあげくに中出しされて中絶なんだよねぇ
しまいには中卒の上司に、高学歴なのに何やってんだって本人が居ない飲みの席で言われてるし。

つくづく中世ジャップランドの縮図だなと思うね。

金融も負けず劣らずブラックだってな

外食が終わった終わった言われるようになったのはもう２０年以上前からっていうか、冷食みたいな
中食が主流になってずっとなんだよな
普通にやったらほぼ間違いなく儲からない、そういう中で儲けを出すためにいろいろやってきて今があるわけだから
低賃金でこき使って使い捨てるスタイルが生まれるんだよね
要は国民の数×３しかないパイを奪い合う業界だから、少子化である以上これから業界は縮小していくだろう

何がいいたいのかというと、飲食はやめとけっとこと

本気で２０時間近い労働の時とかあるからな
しかもそれがまかり通る世界というか腐っても職人分野なので嫌ならやめろ状態
どう考えてもブラックだが低学歴が一発逆転で大金持ちになるには近道だから辞めない奴も居るんだよな

高杉ｗ

>>255
金融は結果出せば高収入得れるだけ外食よりはマシだと思う

転職が普通にできる世の中になればなー。

飯代が安いところは大概材料費か人件費をケチってる

酒無しの飲食は別に普通だろ
深夜までやってるとこだけ地獄

人件費削るのが一番効果あるもんな
ほかの費用を少々削っても全体からみれば微々たるもん

何でそんなに高いのかね
薄給なだけ？

修行していずれ独立ってパターンは今じゃ閉ざされてるし
社員になって店舗任されたところでそこで終了だからな
長時間労働だろうが明日への希望があればやめたりしないだろ

どんどん中世になる